Jantung, hati, pusar ayam: resep jeroan goreng dan hidangan lainnya. Jeroan ayam itik ayam - hati, perut dan hati dalam pot
Untuk pertanyaan bagaimana cara memasak jeroan ayam (jantung, hati dan perut) ??? diberikan oleh penulis Alexey Penyalahgunaan jawaban terbaik adalah hati ayam-1 kg (bisa dengan hati)
jamur - 0,5 kg (atau jamur apa pun yang Anda suka)
krim-250 gr
bawang bombay - 3 buah (bisa lebih atau kurang sesuai selera)
dan tentu saja, garam dan bumbu yang Anda sukai, saya hanya asin karena saya ingin mendapatkan rasa krim yang bersih)
Kami memotong champignon sesuka Anda, tetapi tidak terlalu halus, rebus selama 10 menit dan garam) Cuci hati, masukkan ke dalam wajan yang dipanaskan dengan baik dan mulailah menggoreng dengan api sedang sehingga cairannya keluar, tetapi agar mereka punya waktu untuk merebus jus mereka sendiri) Kami memotong bawang, saya memotongnya menjadi setengah cincin tebal dan menambahkannya ke hati, garam, goreng selama 10 menit) Tiriskan jamur dan tambahkan ke hati) Goreng, coba hati dan garam untuk kesiapan, tambahkan krim, didihkan selama 5 menit dan matikan kompor, di bawah tutup tertutup mereka akan mencapai dan direndam dengan saus yang lezat) kelezatan seperti itu cocok untuk lauk apa pun) kami suka dengan nasi, pasta, dan kentang tumbuk)
Jawaban dari bule[guru]
Keluarga saya sangat MENYUKAI cara saya memasaknya:
Saya mencuci hati ayam (perut), menggoreng dengan bawang. Saya memasukkannya ke dalam panci, tuangkan dengan air untuk menutupi hati, tambahkan kubus kaldu (apa saja). Berikutnya adalah dua opsi:
pasta tomat, paprika, garam, lada hitam. Didihkan sampai siap.
Atau saya menambahkan krim asam dan, jika ada jamur yang terlalu matang dengan bawang. Bangkai sampai matang, dan di piring yang sudah jadi saya menambahkan beberapa siung bawang putih dan adas segar.
Semoga beruntung!
Jawaban dari tidak dapat diakses[guru]
Saya membuat jantung dan perut bersama dalam pressure cooker. Selalu lembut dan cepat. Dan saya dengan cepat menggoreng hati dalam wajan, menambahkan garam, merica, krim asam, dan cincin bawang goreng secara terpisah. 7 menit untuk segala sesuatu tentang segalanya dan Anda selesai.
Jawaban dari kurus[guru]
gulung hati dalam tepung dan goreng dalam rast. minyak.
tapi perut dan hati lebih baik direbus atau direbus lebih lama.
Anda bisa memasak jeroan dengan nasi (seperti pilaf), tetapi hati tidak suka dimasak lama.
Jawaban dari mencerahkan[guru]
1. Irisan daging hati ayam:
Untuk resep yang Anda butuhkan:
- hati ayam - 300g
- telur - 2 buah.
- bawang - 2-3 pcs.
- garam, lada hitam - secukupnya
- hijau - secukupnya.
Masukkan hati ayam (300 gram) melalui penggiling daging dengan bawang (2-3 potong ukuran sedang), tambahkan bumbu: garam, lada hitam, sayuran cincang (kemangi, ketumbar), beberapa telur. Jika daging cincang terlalu berair, Anda bisa menambahkan sedikit remah roti atau tepung. Goreng dalam wajan seperti pancake biasa. Saus utamanya adalah krim asam.
2. Ampela ayam dalam bahasa Korea
Untuk resep yang Anda butuhkan:
- perut ayam - 500g
- bawang - 3 buah.
- bawang putih - 5 siung
- minyak sayur - 3 sdm. l.
- kaldu ayam - 1/2 cangkir
- kecap - 1 sdm. l.
- daun ketumbar (cincang hijau) - 1 sdm. l.
- garam, lada merah (ditumbuk) - secukupnya.
Potong perut, lepaskan lapisan dalam, bilas dengan baik. Rebus sampai setengah matang dalam air asin, angkat dari kaldu. Keringkan dan potong-potong.
Kupas bawang merah dan bawang putih, potong bawang menjadi setengah cincin, potong bawang putih. Panaskan minyak sayur dalam wajan, goreng bawang selama 2-3 menit. Tambahkan perut ayam ke dalam wajan, tuangkan kaldu ayam dan didihkan selama 10 menit. Kemudian tambahkan kecap, cabai merah, bawang putih. Aduk dan terus didihkan selama 4-5 menit.
Taburi dengan bumbu saat disajikan. Untuk lauk, Anda bisa menawarkan asparagus rebus atau bihun.
3. Daging ayam jeroan dengan jamur
Untuk resep yang Anda butuhkan:
- jeroan ayam itik (jantung, hati, perut) - 300g
- jamur (segar) - 300g
- vodka - 1 sdt
- gula - 1 sdt
- kanji - 1 sdt
- monosodium glutamat - 1/4 sdt.
- garam, merica - secukupnya
- lemak (untuk menggoreng)
- kaldu - 50 ml.
Kupas hati dan hati dari film (pra-lepuh hati dengan air mendidih) dan potong kecil-kecil. Rendam perut dalam air panas selama 30 menit, lepaskan lapisan atas, potong menjadi 4 bagian dan buat potongan dangkal melintang di masing-masing.
Rebus jamur hingga setengah matang dan potong dadu. Goreng jeroan ayam itik yang sudah disiapkan, tambahkan jamur, goreng sedikit lagi dan tuangkan kaldu yang dicampur dengan gula, vodka, glutamat, garam, merica, campur dan didihkan selama 1-2 menit lagi. Pada akhirnya, tuangkan aliran tipis pati yang diencerkan dalam 100 ml air dingin, didihkan dan angkat dari api.
Memasak perut ayam Ini dimulai dengan fakta bahwa mereka perlu direbus dengan benar. Itulah mengapa mereka dapat ditemukan begitu sering di dalam sup: buang saja, dan tidak perlu khawatir. Untungnya, potensi jeroan tidak sebatas dulu saja. Dalam artikel ini Anda akan menemukan 5 yang terbaik resep ampela ayam.
Cara memasak perut ayam
Semua resep dimulai dengan satu hal: bilas perut ayam secara menyeluruh, bersihkan dari film empedu, bilas lagi dan keringkan.
Perut direbus tapi kemerahan di kuali
Anda akan perlu:
- perut ayam - 500 g
- bawang - 2 buah.
- minyak sayur - untuk menggoreng
- soda - 0,5 sdt
- rempah-rempah - secukupnya
- garam secukupnya
Ampela ayam dengan jamur dan kentang
Anda akan perlu:
- perut ayam - 650 g
- kentang - 400 gram
- champignon - 300 g
- krim asam - 50 ml
- telur - 1 buah.
- daun salam - 1 pc.
- lada hitam - secukupnya
- garam secukupnya
Ampela ayam dalam saus krim asam
Anda akan perlu:
- perut ayam - 500 g
- krim asam - 150 ml
- acar mentimun - 2 pcs.
- bohlam - 1 buah.
- wortel - 1 buah.
- bawang putih - 1 gigi.
- jahe - 0,5 cm
- lobak - 2 sdm. l.
- lada hitam - secukupnya
- garam secukupnya
Ampela ayam dalam bir
Anda akan perlu:
- perut ayam - 500 g
- bir ringan - 200 ml
- kaldu ayam - 200 ml
- bawang - 2 buah.
- Dijon mustard - 1 sdm. l.
- cuka anggur - 1 sdm. l.
- gula - 1 sdt
- minyak bunga matahari - 2 sdm. l.
- mentega - 30 gram
- tepung terigu - 1 sdm. l.
Pilaf dengan perut ayam
Anda akan perlu:
- perut ayam - 300 g
- beras gandum panjang - 400 g
- bawang putih - 2 gigi
- tomat - 1 buah.
- paprika - 1 buah.
- terong - 1 buah.
- bawang - 1 buah.
- lada hitam - secukupnya
- garam secukupnya
- minyak bunga matahari - untuk menggoreng
Anda dapat menemukan lusinan opsi untuk memasak ampela ayam dengan krim asam, tetapi kami telah memilih yang paling sukses. Ini memiliki rasa yang kaya dan asli. Resep yang paling mudah tentunya pertama- cepat, dari sejumlah kecil bahan. Tetapi perut ayam dengan jamur dan kentang bisa menggantikan makanan lengkap untuk seluruh keluarga! Omong-omong, Anda bisa memasaknya dengan hati ayam sebagai gantinya.
Jika Anda memutuskan untuk makan di alam, bawalah kuali bersama Anda -
Kami menawarkan resep paling sederhana dan paling terjangkau untuk hidangan dari perut dan hati ayam. Dipercayai bahwa ventrikel ayam (mereka juga pusar) dan hati adalah makanan keras, dan karenanya hambar.
Tetapi tidak ada resep yang salah - hanya ada kesalahan dalam pelaksanaannya. Petunjuk langkah demi langkah dengan foto dijelaskan secara rinci dalam artikel.
Mari kita memasak perut dan hati ayam yang direbus dalam krim asam, sesuai dengan resep klasik:
- konten kalori per 100 g - 130 kkal;
- waktu memasak - 1,5-2 jam.
Anda perlu memasak hidangan seperti itu sedikit lebih lama dari yang lain. Karena itu, Anda dapat memilih hari libur untuk mereka, atau bahkan membuat jeroan ayam itik lezat dalam krim asam di negara ini. Di sana, waktu tidak berjalan begitu cepat, dan suasana hatinya lebih dari cukup.
Bahan
Untuk hidangan ini, kita membutuhkan produk paling sederhana:
- ventrikel dan hati ayam - masing-masing 400-500 g;
- bawang dan wortel - masing-masing 1 sedang;
- krim asam 10-15% lemak - 3-4 sendok makan;
- garam, rempah-rempah, rempah-rempah - sesuai kebijaksanaan Anda.
Cara memasak perut dan hati dalam krim asam - instruksi
Pertama, Anda perlu dengan cepat memproses kedua jeroan dari film berlebih, lapisan lemak dan pembuluh darah (dua poin terakhir hanya berlaku untuk hati).
Segera taruh jeroan ayam itik (perut dan hati ayam) dalam panci kecil atau panci rebusan. Pertama, goreng sedikit dalam minyak sayur untuk mendapatkan rona merah muda (secara harfiah 5 menit di setiap sisi). Kemudian tambahkan air dan didihkan selama 45-50 menit.
Di tengah merebus, pastikan untuk menambahkan garam, merica, daun salam dan bumbu lainnya. Harap dicatat bahwa lebih baik untuk memotong perut menjadi dua atau bahkan menjadi tiga bagian, jika tidak mereka akan direbus lebih lama daripada hati. Dalam hal ini, api setelah menggoreng harus sedang.
Sekarang kupas dan potong bawang. Bisa setengah cincin atau kubus kecil. Jika Anda memotong terlalu halus, maka tidak akan ada lagi bawang yang tersisa di piring - bawang akan benar-benar larut saat direbus.
Meskipun Anda dapat memotongnya dengan halus, tetapi kemudian goreng secara terpisah dan tambahkan massa total secara harfiah 5 menit sebelum kesiapan. Kami menggoreng dalam minyak sayur.
Sekarang potong wortel (atau gosok pada parutan kasar) dan goreng dengan bawang. Anda dapat menambahkannya pada saat bawang menjadi sedikit kemerahan. Jangan lupa aduk terus - sayuran seperti itu tidak akan tahan jika dibiarkan tanpa pengawasan, dan bahkan bisa terbakar.
Ada sangat sedikit yang tersisa. Segera setelah sayuran menjadi lunak, tambahkan ke jeroan ayam itik. Dan tentu saja, masukkan 3-4 sendok makan krim asam yang baik. Didihkan selama 10 menit lagi.
Ternyata enak sekali sajian perut dan hati ayam. Biarkan mereka menghabiskan 1 jam dari waktu berharga mereka untuk itu - kesenangan yang diterima pasti akan mengkompensasi waktu ini dengan sepenuh hati.
Hidangan seperti itu cukup mandiri. Anda dapat, misalnya, hanya mencelupkan roti pita Georgia segar ke dalam saus dan makan jeroan ayam itik itik itik jantan.
Meskipun, tentu saja, dalam 50 menit yang sama Anda dapat memasak lauk apa pun - misalnya, spageti.
Perut dan hati ayam direbus dalam krim asam (dengan spageti) Atau kentang rebus dengan adas harum.
Tetapi di kedai-kedai Rusia di era pra-revolusioner, sudah biasa menyajikan jeroan ayam itik jeroan dengan soba.
Perut dan hati ayam direbus dalam krim asam - dengan soba Jamur tentu ditambahkan ke hidangan ini, yang bisa direbus dengan daging. Mereka menyukai kulit putih, cendawan, jamur madu - singkatnya, apa yang kaya akan hutan.
Hidangan dari perut dan hati ayam
Anda dapat memasak hidangan seperti itu bukan karena kekurangan uang (bagian mana pun dari ayam cukup terjangkau), tetapi murni dari minat praktis. Perut ayam memiliki rasa yang sama sekali tidak biasa dan tekstur daging yang menarik. Hampir seluruhnya terdiri dari protein.
Selain itu, menarik bahwa ventrikel membersihkan usus kita dari racun dan meningkatkan pencernaan. Dan asam folat, yang dikandungnya, meremajakan kulit, kuku, dan rambut. Dan ada sangat sedikit kalori di ventrikel itu sendiri - 114 kkal per 100 g.
Sup dengan perut ayam dan jamur
Jadi, tentang sup. Untuk memasak, kita membutuhkan produk-produk berikut:
Bahan
- 0,5 kg ventrikel ayam;
- 5 sendok makan jelai (bisa diganti dengan nasi untuk mempercepat proses);
- 2 kentang;
- 1 buah bawang dan wortel;
- champignon segar atau jamur lainnya - 300 g;
- garam, rempah-rempah dan rempah-rempah - sesuai kebijaksanaan Anda.
Cara memasak
- Pertama, masak jelai sampai hampir siap. Ini harus terlebih dahulu direndam atau setidaknya dibilas sampai bersih. Jika ini tidak dilakukan - tidak apa-apa, masak saja lalu kita rebus dengan api kecil selama 45-60 menit. Dan setelah direndam, waktunya berkurang 2 kali lipat.
- Sekarang taruh perut ayam. Ternyata mereka sudah masuk ke air mendidih, sehingga dagingnya akan cepat menggulung. Tetapi Anda perlu mendapatkan produk yang lembut - jadi mulai sekarang kami akan memasak setidaknya selama satu jam. Lebih baik memotongnya menjadi beberapa bagian - maka kami akan mempercepat prosesnya 15-20 menit.
- Tentu saja ada pilihan lain - untuk memasak ventrikel segera dengan jelai. Akibatnya, kita akan mendapatkan hidangan jadi setelah sekitar satu jam - yang berarti kita akan menghemat lagi 15-20 menit. Benar, dagingnya akan menjadi terlalu lunak: bagi pecinta produk elastis, opsi ini tidak cocok.
- Langkah selanjutnya adalah menggoreng bawang bombay, wortel, dan champignon. Saat sayuran menjadi lunak, tuangkan sedikit air atau kaldu dan didihkan dengan api sedang selama 15 menit.
- Kami menggoreng 10 menit sebelum siap, lalu matikan api dan bersikeras sup selama 15 menit lagi (Anda dapat menggunakannya dengan bumbu atau bawang putih cincang halus, tergantung selera).
- Itu saja. Sup diet lezat sudah siap. Cocok untuk wanita cantik yang mengikuti sosok, anak-anak, kakek-nenek tersayang, dan secara umum - untuk semua orang.
Sup ayam dengan perut dan jamur SARAN YANG BERMANFAAT
Tapi bagaimana dengan pria? Mereka perlu makan dalam-dalam. Karena itu, untuk kandungan kalori, tambahkan telur rebus, potong menjadi dua, ke dalam sup. Ini tidak hanya akan menambah rasa kenyang, tetapi juga menghiasi tampilan.
Pilihan bagus lainnya adalah menyajikan pai, pai, dan kue-kue lezat lainnya dengan sup. Ini sekali lagi membawa kita lebih dekat ke tradisi masakan Rusia yang legendaris.
Sup dari perut dan hati ayam dengan telur Salad ventrikel ayam ala Korea dengan wortel
Salad apa yang bisa dibuat dari perut ayam? Di mana saja daging cocok. Yang utama adalah mempersiapkan produk ini dengan baik. Kali ini kita juga akan merebusnya (atau merebusnya jika ingin merasakan lebih dekat dengan daging gorengnya).
Bahan
- perut ayam - 300 g;
- Wortel pedas ala Korea - 100-150 g;
- acar bawang - 1-2 pcs.
- minyak sayur - secukupnya;
- garam dan rempah-rempah - sesuai kebijaksanaan Anda.
Cara memasak
- Pusar ayam dicelupkan ke dalam air mendidih dan direbus dengan api kecil selama 45-60 menit sampai diperoleh kelembutan yang diinginkan.
- Kemudian mereka dikeluarkan, didinginkan dan dipotong kecil-kecil, yang cocok untuk salad tertentu.
- Bawang dipotong sesuai selera (setengah cincin atau irisan). Maka Anda perlu menahan potongan yang dipotong dalam cuka, gula dan garam, perbandingannya adalah 14:7:1.
- Selanjutnya, tambahkan wortel ala Korea (Anda mendapatkan opsi ini untuk pecinta pedas).
- Kami mencampur semuanya, kami mendapatkan camilan yang sangat enak untuk sehari-hari atau bahkan di meja depan. Juga tepat untuk menambahkan jamur funchose atau acar.
Salad perut ayam dan wortel dalam bahasa Korea
Salad ventrikel ayam dengan nasi dan kacang hijau
Dan berikut ini adalah versi salad dengan perut ayam yang lebih akrab dengan perut kita.
Bahan
- perut ayam - 300 g;
- nasi - setengah gelas;
- kacang hijau - 100 g;
- mentimun segar atau acar - 1 pc;
- sedikit mayones (Anda dapat membuat sendiri dalam beberapa menit - kuning telur, sesendok minyak sayur dan beberapa sendok makan mustard ringan dicampur dengan jus lemon menggunakan blender).
Kemajuan memasak
- Masak perut ayam dengan api kecil selama 45 menit sampai empuk, angkat, dinginkan dan potong kecil-kecil.
- Masak nasi dengan remah-remah (untuk melakukan ini, cuci bersih sebelum dimasak).
- Mentimun dipotong menjadi kubus.
- Selanjutnya, campur semua bahan - nasi, mentimun, kacang polong dan mayones.
- Dan inilah salad yang enak. Lebih tepatnya, hidangan pembuka dingin yang akan menjenuhkan dan menyegarkan Anda dengan baik di musim panas.
Salad ampela ayam dengan nasi dan kacang hijau Tentu saja, Anda bisa memasak salad lain - misalnya, semacam Olivier atau kapital, yang sangat cocok untuk meja pesta. Jadi, teknologi merebus perut dan hati dapat dimengerti - pertama-tama mereka perlu digoreng hingga memerah, dan kemudian direbus dengan api kecil selama tidak kurang dari 45-50 menit, atau bahkan satu setengah jam.
Itu semua tergantung pada ukuran potongan, dan juga pada usia burung. Karena ayam kebanyakan dijual hari ini (lagi pula, butuh waktu lebih lama untuk memelihara ayam, yang berarti lebih mahal), cukup untuk menghabiskan 1 jam.
Bagaimanapun, kita selalu dapat merasakan "pusar": 45 menit menjamin kesiapannya, dan jika itu juga memperoleh kelembutan yang diinginkan, mengapa membuang waktu yang berharga? Waktunya ke meja!
Silakan dinikmati makanannya!
Jeroan ayam yang meliputi hati, perut, dan hati memang tidak sepopuler ayam itu sendiri, yang sebagian besar disebabkan oleh ketidakmampuan memasaknya. Jika Anda menguasai aturan sederhana untuk menyiapkan jeroan, Anda dapat mendiversifikasi menu dengan hidangan asli dan lezat.
Hati ayam, perut dan jantung: bagaimana cara memasaknya?
hati ayam
Jeroan ini paling mudah dimasak, karena daging hati ayamnya cukup empuk untuk menghindari perebusan atau perebusan yang lama. Membersihkan atau mencuci hati secara menyeluruh, seperti yang dilakukan dengan ventrikel, juga tidak diperlukan. Karena ukurannya tidak terlalu besar, di sebagian besar resep mereka digunakan seluruhnya.
Siapkan hati ayam dalam pot, ini akan membutuhkan: - 300 g hati ayam, dingin atau dicairkan sebelumnya; - 2 bawang bombay; - 100 g krim asam; - garam dan merica secukupnya.
Hati harus dicuci, bawang dipotong menjadi dua cincin, dicampur dengan jeroan, krim asam, garam dan dimasukkan ke dalam pot. Setelah itu, tetap menahan pot dengan hati dalam oven yang sudah dipanaskan selama setengah jam.
Anda juga dapat menggunakan oven microwave untuk memasak dengan memilih mode daya maksimum dan mengatur waktu memasak selama setengah jam
Ampela ayam
Bagian ayam ini harus dimasak dengan lebih hati-hati, pertama-tama, ini menyangkut pencucian perut, dan kemudian waktu merebus atau merebusnya. Karena selama hidup ayam makan, termasuk cangkang kecil dan pasir, jejaknya bisa tertinggal di perut, jadi harus dicuci bersih sebelum dimasak. Awalnya, ventrikelnya cukup keras, jadi harus dimasak dan direbus dua kali lebih lama dari daging ayam biasa. Rata-rata, perut mendapatkan kelembutan setidaknya dalam satu jam perlakuan panas aktif.
Soba yang sangat lezat dengan perut ayam. Untuk persiapannya Anda membutuhkan: - 200 g soba; - 1 wortel; - 1 bawang bombay; - 300 g ventrikel; - garam secukupnya; - minyak sayur untuk menggoreng.
Ventrikel harus direbus dalam air dengan penambahan garam setidaknya selama satu jam, sementara soba dimasak pada saat yang sama, tetapi ini tidak lebih dari 20 menit. Untuk membuat bubur menjadi rapuh, Anda perlu mengambil 3 bagian air sehubungan dengan satu bagian sereal. Kemudian perut harus dipotong-potong, digoreng dengan bawang dan wortel yang sudah dipotong sebelumnya dan dicampur dengan bubur soba yang sudah jadi.
Jeroan ayam itik cukup sering digunakan oleh ibu rumah tangga saat menyiapkan masakan sehari-hari. Salah satu alasannya adalah murahnya produk dibandingkan dengan harga daging unggas. Meskipun banyak gourmets, yang tidak memperhatikan harga, memilih jeroan ayam itik jeroan itik jeroan itik jeroan ayam itik itik itik jantan karena rasa khusus dari makanan siap saji. Apa yang bisa dimasak menggunakan hati, hati, dan pusar ayam? Resepnya, yang paling populer dan sering ditemui, didasarkan pada jeroan goreng. Semur, gulai, dan bahkan kebab yang luar biasa diperoleh. Ibu rumah tangga lainnya lebih suka hidangan pertama - sup atau borscht berdasarkan kaldu jeroan. Pada artikel ini, kami mengusulkan untuk membuat kelezatan goreng yang nyata. Tidak akan sulit bagi Anda untuk memasak daging panggang menggunakan jantung, hati, pusar ayam. Resep menjelaskan secara rinci semua tahapan pekerjaan. Jeroan goreng siap saji juga dapat digunakan sebagai isian dan sebagai dasar untuk makanan yang dipanggang, yang akan dijelaskan di bawah ini. Perlu dicatat bahwa saat menyiapkan hidangan dari pusar, mereka biasanya direndam terlebih dahulu dalam anggur, jus lemon, atau susu. Rasanya menjadi lebih empuk dan lembut.
Menggabungkan
Jeroan ayam - 0,5 kg;
susu - 2 gelas;
Satu bohlam sedang;
Dua st. l. jus lemon;
Tiga Seni. l. minyak sayur;
Satu sdt campuran rempah-rempah (lada, ketumbar, paprika);
Tiga Seni. l. jus delima;
2-3 daun salam;
Jeroan ayam goreng. resep
pai jeroan ayam itik
Ambil beberapa cetakan dan, olesi bagian dalamnya dengan minyak sayur, letakkan di bagian bawah cangkir puff pastry. Kemudian oleskan jeroan goreng di atasnya, lapisi dengan saus tomat atau mayones, tutup dengan mug yang sama di atasnya. Olesi pai dengan kuning telur dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai berwarna cokelat keemasan (10-12 menit).
Pai goreng dalam minyak
Hidangan ini juga menggunakan isian, termasuk pusar ayam. Resep pai tergantung pada adonan. Anda dapat membeli puff yang sudah jadi atau membuat ragi buatan sendiri. Bagaimanapun, rasanya akan luar biasa karena kerak renyah yang terbentuk saat dipanggang dalam wajan. Isinya bisa dengan tambahan sayuran hijau atau telur rebus. Sajikan pai panas dengan krim asam atau produk asam laktat lainnya - kefir, susu panggang fermentasi atau matsoni.
Artikel Terkait
