Cara memanggang pai zucchini di dalam oven, di wajan, dan di slow cooker. Pai Zucchini: pilihan resep untuk setiap selera Pai zucchini manis

Pai zucchini yang luar biasa! - Siap dalam 15 menit! Akan dikenang SELAMANYA!

Jika Anda sedang mencari resep zucchini tanpa goreng, maka pai zucchini adalah yang harus Anda coba untuk makan malam. Minimal produk, lima belas menit waktu terbuang dan sedikit menunggu di oven.

Zucchini - 2 buah,
Tomat - 1 buah,
Tepung - satu setengah cangkir,
telur - 3 buah.,
garam,
tanaman hijau,
keju - 200 gr.

1. Cuci dua zucchini besar di bawah air mengalir. Jika masih segar dan belum tua, kulitnya tidak bisa dikupas. Tiga di antaranya di parutan kasar dalam saringan besar. Peras untuk menghilangkan kelebihan cairan.

2. Tiga ratus gram keju keras di parutan halus. Potong peterseli yang sudah dicuci dengan dill halus dengan pisau.

3. Cuci tomat. Anda bisa menghilangkan kulitnya dengan menyiramnya dengan air mendidih. Potong-potong bulat tipis.

4. Dalam mangkuk yang dalam, campur zucchini parut, 3 butir telur, cincang hijau. Kami menambahkan garam. Kami mencampur.

5. Untuk pai labu, ambil satu setengah gelas tepung. Anda mungkin tidak menyaring. Tambahkan ke zucchini dan aduk. Seringkali pada tahap ini, nyonya rumah menambahkan slaked soda atau baking powder. Saya tidak melakukannya. Pai dalam oven akan menjadi, meski tidak subur, tapi enak. Tapi terlalu banyak soda kue bisa merusak rasanya.

6. Pastikan untuk menggunakan formulir yang dapat dilepas. Ini tidak mahal, tersedia di mana-mana dan setiap nyonya rumah memilikinya. Lapisi bagian bawah cetakan dengan kertas perkamen. Pastikan perkamen setinggi mungkin. Sehingga adonan tidak akan menetes dari dasar cetakan dan dapat dengan mudah dikeluarkan. Taburkan perkamen dengan remah roti dan segera isi formulir dengan adonan zucchini. Kami naik level.

7. Taruh tomat dan keju parut di atasnya. Baru setelah itu kami memasukkan semuanya ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Tiga puluh menit sudah cukup untuk mempersiapkan. Setelah itu, kue mencapai 15 menit lagi dengan oven dimatikan. Pai Zucchini harus disajikan hangat. Selamat makan malam diet.

Temui: pai zucchini, kue kering yang dapat membuat banyak orang menjadi pingsan kuliner ringan, karena cukup sulit untuk langsung menebak apa bahan utamanya. Selebihnya semudah mengupas buah pir - mengetahui resepnya, menyiapkan adonan, mengirimkannya ke oven, dan membiarkan tamu dan rumah tangga menebak. Komponen misteriusnya sulit dikenali, dan inilah trik memanggangnya.

Untuk waktu yang lama saya menggunakan satu resep yang terbukti untuk memanggang zucchini. Tetapi suatu hari, setelah googling, saya senang, karena cakupan pengetahuan saya berkembang secara signifikan. Bahan rahasianya cukup dikenal banyak orang, dan digunakan dengan kuat dan utama dalam pembuatan pai.

Mereka memanggang pai zucchini dengan keju, tomat, daging, sosis, ayam dan daging cincang, menambahkan wortel, terong, keju cottage, semolina sebagai pengganti tepung. Mereka membuatnya berlapis-lapis, versi jeli sangat populer. Saya bertemu banyak pai manis - dengan coklat - coklat, apel. Dan semuanya dipanggang dengan cepat, mudah, dengan sedikit usaha, dan hasilnya sangat enak.

Pai labu cepat dengan lapisan tomat

Memanggang dari serangkaian sayuran, tetapi kalorinya cukup tinggi karena mayones. Kue yang sangat lezat, yang membutuhkan sedikit waktu untuk disiapkan.

Anda akan perlu:

Zucchini - 500 gr.
Tomat - 3 buah.
Telur - 3 buah.
Tepung - 2,5 cangkir.
Mayones - 100 ml.
Siung bawang putih - 4 buah.
Dill, garam, minyak bunga matahari, merica.

Persiapan langkah demi langkah:

Kupas zucchini, parut halus, tambahkan adas cincang dan aduk.
Kirim telur, tepung terayak ke mangkuk, campur. Adonan akan keluar cukup cair, lebih mirip pancake daripada pie. Benar sekali, kami akan membuat lapisan pai dari pancake zucchini.
Goreng panekuk berukuran besar di dalam wajan. Tuang masing-masing 3-4 sendok makan adonan.
Secara paralel, buat saus untuk isian: potong bawang putih dan tambahkan mayones. Potong tomat menjadi lingkaran.
Mari mulai membuat kue lapis: taruh pancake di atas piring lebar, olesi dengan saus bawang putih dan lapisi dengan tomat. Lapisan atas adalah saus dan tomat.

Pai cukini dengan keju - Tuscan "Scarpaccia"

Baking lebih dikenal dengan nama cantik Tuscan pie Scarpaccia. Dibuat di provinsi Lucca Italia dan memiliki sejarah panjang dalam masakan Italia. Faktanya, ini adalah casserole yang benar-benar meleleh di mulut Anda dan menyebabkan kegembiraan yang luar biasa bagi setiap orang yang cukup beruntung untuk mengetahui resep pai dengan tergesa-gesa.

Mengambil:

Zucchini (zucchini) - 350 gr.
Keju parmesan, bisa diganti dengan keju keras biasa - 80 gr.
Tepung - 160 gr.
Telur - 3 buah.
Bawang hijau - 4 bulu.
Satu siung bawang putih.
Air - 80 ml.
Susu - 100 ml.
Minyak zaitun, sejumput garam.

Cara memanggang:

Pecahkan telur, garam dan kocok rata.
Campurkan susu dengan air dan tuangkan ke dalam massa telur.
Tambahkan tepung dalam porsi kecil, aduk rata setiap kali.
Potong bulu bawang, potong siung bawang putih, parut keju halus dan kirim ke adonan.
Langkah terakhir: Parut zucchini dan tambahkan ke adonan.
Aduk, pindahkan ke cetakan (jangan lupa diolesi minyak) dan panggang dengan suhu 180 derajat selama setengah jam.

Pai Zucchini dalam oven dengan daging cincang dan sayuran berlapis-lapis

Selain oven, menurut resep ini, Anda bisa memasak kue zucchini dalam wajan.

Anda akan perlu:

Timun Jepang.
Beras - 200 gr.
Daging cincang - 400 gr.
Bawang, paprika, tomat, wortel - 1 pc.
Siung bawang putih - 3 buah.
Krim asam - 100 ml.
Lada giling, adas, garam, minyak.

Cara memanggang pai:

Rebus nasi terlebih dahulu dan sisihkan. Campurkan daging cincang dengan nasi, tambahkan merica, garam dan aduk.
Potong zucchini, kupas dari bijinya, menjadi piring tipis, tidak lebih dari 3 mm. Garam dan sisihkan.
Kupas bawang bombay, potong setengah bagian, dan goreng hingga berwarna keemasan.
Paprika, kupas, potong-potong, gosok wortel dengan kasar, potong tomat menjadi lingkaran sembarangan.
Dalam wadah terpisah, campurkan krim asam dengan garam, adas, bawang putih yang dihancurkan di mesin press.
Lumasi cetakan dengan minyak, taruh piring zucchini di atas nasi cincang. Selanjutnya, taruh bawang bombay, merica, tomat di atasnya (sisakan sebagian untuk hiasan). Buat bagian atasnya dari zucchini.
Tuang dengan saus krim asam dan kirim untuk dipanggang dalam oven selama 40 menit, panaskan hingga 200 ° C.
Tutupi kue yang agak dingin dengan piring dan balikkan. Hiasi dengan tomat dan bumbu.

Resep pai labu jeli dengan ayam dan keju

Persiapan yang mudah, rasa yang lembut, dan kerak emas adalah ciri-ciri pai sederhana dengan zucchini dan ayam.

Mengambil:

Zucchini kecil.
Telur.
Fillet ayam - 300 gr.
Susu - 150 ml.
Tepung - 50 gr.
Keju, keras - 50 gr.
Baking powder - setengah sendok kecil.
Lada, aneka bumbu, garam.

Memasak:

Cincang halus fillet ayam, parut keju kasar, parut zucchini di atas parutan dengan sel kecil.
Campurkan telur dengan susu, garam, tambahkan tepung, baking powder dan bumbu cincang halus, merica. Uleni adonan.
Tambahkan ayam, keju, dan zucchini ke dalam adonan. Aduk dan pindahkan ke bentuk berminyak.
Kue dipanggang selama 40 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C.

Cara memanggang pai dengan daging cincang, zucchini, dan wortel dalam slow cooker

Zucchini rukun dengan produk daging, baik itu daging cincang dari daging apa saja, ayam, sosis. Saya menawarkan resep win-win yang dapat menghemat banyak waktu.

Anda akan perlu:

Zucchini -2 buah. ukuran sedang.
Daging babi dan ayam cincang - 200 gr.
Telur.
Wortel.
Bohlam.
Tepung - 300 gr.
Mentega - 50 gr.
Kefir - 100 ml.
Garam, merica, baking powder (soda, baking powder) - satu sendok teh.

Memasak dalam multicooker:

Masukkan soda ke dalam kefir dan sisihkan selama lima menit.
Tambahkan wortel parut dan bawang cincang halus ke daging cincang. Aduk, tambahkan krim asam, garam dan merica - buat daging cincang.
Gosok zucchini, masukkan tepung, telur, mentega lunak, campuran kefir ke dalam mangkuk, garam sedikit. Uleni adonan.
Lumasi sisi dan dasar mangkuk multicooker dengan minyak, taruh setengah adonan.
Oleskan daging cincang di atasnya dan tuangkan dengan hati-hati bagian kedua adonan.
Atur selama 50 menit dalam mode "Memanggang", jika perlu, Anda dapat menambahkan waktu. Jangan khawatir jika kue terlihat encer, nanti akan mengeras saat dingin. Ngomong-ngomong, dinginnya tidak kalah enak, apalagi dengan krim asam.

Kue-kue manis diwakili oleh dua resep - dengan apel dan pai cokelat.

Pai zucchini manis sederhana dengan apel

Kue-kue manis selalu mendapat nilai tinggi, dan tidak hanya anak-anak yang menyukainya. Siapkan pai apel yang sangat mudah dan sederhana.

Mengambil:

Zucchini - 400 gr.
Telur - 2 buah.
Apel.
Tepung - 300 gr.
Gula - 200 gr.
Garam - setengah sendok teh.
Minyak bunga matahari - sendok besar.
Vanillin - 0,5 gr.
Soda kue - satu sendok teh.

Cara memanggang pai:

Anda membutuhkan parutan dengan sel besar. Parut apel dan zucchini, masukkan ke dalam mangkuk.
Tambahkan tepung, aduk, lalu tambahkan garam, mentega, gula, dan soda. Aduk rata - adonan untuk pai sudah siap.
Letakkan adonan, olesi permukaan cetakan dengan mentega.
Tetap mengirim ke oven dan menunggu 40-45 menit. Panaskan oven dengan suhu 200 o C.

Kue coklat dalam oven - resep yang sangat enak

Anda akan perlu:

Zucchini, massa parut - 350 gr.
Tepung - 190 gr.
Telur - 2 buah.
Gula - 250 gr.
Bubuk kakao - 4 sendok besar.
Garam - setengah sendok teh.
Baking powder dan vanilin, kayu manis - masing-masing satu sendok teh.
Soda kue - setengah sendok teh.
Mentega - 60 gr.
Krim asam - 120 gr.
Minyak sayur - 100 ml.
Kopi alami, diseduh - 2 sendok besar.

Kami memanggang:

Gosok zucchini dengan kasar, tambahkan garam dan biarkan selama setengah jam agar sayuran mulai mengeluarkan sarinya.
Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung, gula, kayu manis, vanila, baking powder, bubuk kakao, soda - aduk rata.
Di mangkuk lain, campur krim asam dengan telur dan mentega lunak. Tambahkan sayuran dan aduk campuran.
Campurkan isi dua mangkok, tuang kopi - aduk.
Tiriskan jus dari zucchini dan tambahkan ke dalam mangkuk. Uleni adonan dan tempatkan di loyang springform yang sudah diolesi minyak.
Memasak berlangsung 40 menit, suhu dalam oven 180 ° C. Jika ingin menghias kue, taburi dengan parutan coklat.

Julia Vysotskaya terkadang memberikan resep menarik untuk dipanggang di oven, di buku resepnya ada pai zucchini dengan mint - temui dan masak! Dengan cinta… Galina Nekrasova.

Pai zucchini yang dimasak dengan cepat di dalam oven sering kali membantu nyonya rumah. Saat Anda perlu memanggang sesuatu dengan cepat untuk teh (jika kuenya manis) atau untuk makan malam (jika kue kering dengan daging atau sayuran), pai jeli cepat seperti itu akan selalu membantu.

Selain itu, tidak hanya apel yang akrab bagi semua orang, tetapi juga sayuran hijau, kentang, kol, bahkan zucchini dapat dijadikan isian untuk pai yang dibumbui. Kue ini terlihat bagus untuk makan malam.

Zucchini memiliki rasa yang netral, tetapi menyerap rasa makanan yang dicampur dengan sempurna. Oleh karena itu, dapat dipadukan dengan daging, kentang, tumis bawang bombay, apel, keju cottage, yang akan memuliakan rasa zucchini.

Zucchini yang dipadukan dengan bawang bombay dan daging pada pai yang sudah jadi menjadi mirip dengan kubis rebus, tetapi dengan rasa yang lebih halus.

Bahan-bahan:

tepung - 8 sdm. l. (230-250 g);
telur - 2 buah.;
garam dalam adonan - 5 g;
garam dalam isian - secukupnya;
gula - 4 g;
minyak bunga matahari dalam adonan - 40 g dan untuk menggoreng - 15-25 g;
labu muda - 1 pc. (250 gram);
ayam cincang - 250 g;
bawang - 100 g;
paprika merah;
peterseli kering - sejumput.

Pai jeli dengan zucchini dan ayam - resep langkah demi langkah dengan foto:

Isiannya harus benar-benar dingin saat kue dibentuk di atas loyang, jadi siapkan terlebih dahulu.
Potong bawang menjadi kubus. Oleskan dalam minyak sampai bening.

Tambahkan daging cincang, aduk. Panggang selama kurang lebih lima menit.

Saat daging cincang menjadi rapuh, angkat wajan dari api. Ambil zucchini, cuci bersih, potong ujungnya.

Buah muda tidak berbiji, dan kulitnya sangat tipis sehingga tidak perlu dipotong. Parut zucchini pada parutan sedang.

Kombinasikan dengan daging dan bawang. Garam, tambahkan merica dan peterseli kering.

Jika Anda tidak menyukai aroma bumbu ini, gantilah dengan jintan atau adas kering. Mengaduk. Setelah menyiapkan isian, mulailah menguleni adonan.

Tuang kefir ke dalam wadah, kocok telur, tambahkan minyak.

Masukkan garam dan gula, kocok adonan dengan pengocok. Taburkan tepung dan soda.

Uleni adonan, konsistensinya mirip dengan krim asam. Olesi bagian bawah dan sisi loyang. Tuang setengah adonan.

Sebarkan isian di atasnya tanpa menekannya ke dalam. Tuang sisa adonan di atas isian.

Tidak perlu meratakannya - biarkan "pulau" isian yang terbuka dengan adonan tetap ada. Kemudian saat sudah siap, kue tersebut akan terlihat sangat menggugah selera.

Tempatkan nampan di oven yang sudah dipanaskan. Panggang pada suhu 190 selama sekitar 40 menit sampai lapisan atasnya berwarna cokelat keemasan.

Kue ini enak panas dan dingin. Potong menjadi beberapa bagian dan undang tamu untuk makan malam.

Pai cepat dengan keju cottage dan zucchini di dalam oven

Pai yang luar biasa enak dan sederhana dengan zucchini dan keju cottage yang lembut pasti akan menyenangkan semua orang yang menyukai makanan sehat dan rendah kalori... Pai Zucchini dengan keju cottage disiapkan tidak hanya dengan sangat sederhana, tetapi juga cukup cepat. Yang terpenting, bersenang-senanglah! Perlu dicatat: kue kering enak baik dingin maupun panas.

Ngomong-ngomong, pai sederhana dengan zucchini dan keju cottage cocok untuk sarapan musim panas atau piknik, selain itu, Anda dapat dengan mudah memasaknya untuk makan malam hari Minggu.

Jadi, untuk menyiapkan pai paling sederhana dengan zucchini dan keju cottage, Anda memerlukan produk:

kue puff bebas ragi - 520 g;
keju cottage buatan sendiri yang lebih gemuk - 520 g;
zucchini ukuran sedang - satu potong;
garam meja yang ditumbuk halus - secukupnya;
sayuran pedas segar, siung bawang putih, jintan, campuran berbagai paprika, minyak sayur olahan - sesuai kebijaksanaan Anda

Cara memasak:

Mencairkan kue puff bebas ragi yang sudah jadi. Gulung dan pada saat yang sama beri layer tampilan persegi panjang. Lapisan adonan yang sudah digulung perlu dipindahkan ke cetakan atau loyang dengan ukuran yang sesuai, yang sebelumnya dilumasi dengan minyak tidak berbau.

Secara opsional, Anda juga dapat menggunakan kertas roti dan kertas makanan. Rapikan sisi-sisinya dari lapisan adonan, apalagi di beberapa tempat lapisan yang sudah digulung buat tusukan dengan garpu.

Keju cottage buatan sendiri, disarankan untuk dibersihkan terlebih dahulu melalui saringan. Untuk membuat kue empuk. Kombinasikan dengan bawang putih cincang dan bumbu pedas cincang.

Jika mau, Anda dapat menambahkan lebih banyak yogurt alami atau krim asam ke dalam campuran ini, tetapi hanya jika keju cottage ternyata terlalu rapuh atau kering.

Isi dadih yang sudah disiapkan harus dioleskan secara merata di atas adonan. Potong zucchini menjadi potongan tipis. Untuk tujuan ini, disarankan menggunakan pembersih sayuran khusus.

Letakkan piring atau potongan zucchini dalam bentuk ikatan yang rapi di atas lapisan dadih, taburkan seluruh komposisi dengan minyak olahan, tambahkan sedikit garam, jika diinginkan, Anda juga bisa menaburkan jintan, tetapi ini tidak perlu.

Panggang pai sayur dengan keju cottage dalam oven selama tiga puluh menit sampai matang sepenuhnya pada suhu dua ratus derajat.
Kue-kue berair panas dengan sayuran, menggunakan pemotong pizza, potong-potong dan sajikan.

Pai cepat dengan zucchini

Apakah Anda ingin cepat memasak kue yang enak? Siapkan pai zucchini yang tidak biasa dengan keju dalam 15 menit! Minimal produk yang selalu ada. Sedikit waktu dan kue-kue harum yang lezat dari oven di atas meja Anda.

Diperlukan:

2 zucchini;
1 tomat;
150-200 g keju keras;
300 g - tepung terigu;
3 telur;
bumbu, garam dan rempah-rempah - sesuai selera.

Resep cepat untuk pai zucchini dan keju:

Bilas zucchini, kupas kulitnya. Jika sayuran muda digunakan untuk memasak, maka tidak perlu dikupas. Parut di parutan kasar ke dalam mangkuk terpisah. Peras sedikit dari cairan.

Parut juga sepotong keju keras. Potong sayuran. Cuci tomat dan potong cincin tipis.

Mempersiapkan adonan untuk pai cepat yang diisi dengan zucchini. Dalam mangkuk lebar, campur telur dengan zucchini. Garam dan aduk hingga rata. Tambahkan bumbu cincang halus dan aduk. Ayak tepung dan tambahkan massa zucchini secara bertahap. Campur adonan dengan baik. Anda bisa menambahkan satu sendok teh baking powder atau soda api. Kemudian pai zucchini akan menjadi luar biasa.

Siapkan loyang. Lapisi bagian bawah dengan kertas roti, taburi dengan remah roti. Jika tidak ada kerupuk, Anda bisa menaburkan sedikit tepung atau semolina. Tuang adonan dengan zucchini ke dalam cetakan. Tata irisan tomat di atasnya dan taburi keju parut.

Pai yang dibumbui adalah kue universal: Anda dapat mendiversifikasi dan menambahkan lebih banyak potongan daging asap, daging ayam, sosis. Secara umum, produk apa pun yang ada di dapur bisa digunakan.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 190 derajat. Panggang pai jeli dengan zucchini dan keju selama 30 menit. Matikan oven dan biarkan kue mengembang selama 15 menit lagi. Sajikan hangat. Sekarang Anda tahu resep pai zucchini cepat, masak untuk makan malam bersama keluarga Anda.

Pai lezat dengan zucchini dan keju

tepung - 350 g;
minyak sayur - 50 ml;
air hangat - 100 ml;
zucchini muda - 500 g;
telur - 2 buah.;
umbi bawang sedang - 1 pc.;
garam dan rempah-rempah - secukupnya;
mentega cair - 100 ml;
remah roti - 1 sdm. l.;
keju feta - 150-200 g.

Cara memasak:

Ayak tepung terigu ke dalam mangkuk terpisah. Buat sumur kecil di tepung. Tambahkan garam, minyak sayur, dan air dalam jumlah yang dibutuhkan. Uleni adonan untuk pai. Teksturnya harus lembut. Bagi adonan yang sudah jadi menjadi 2 bagian. Ratakan masing-masing di atas permukaan kerja.
Siapkan isian untuk pai. Cuci zucchini dan parut. Bersihkan, cuci, dan potong bawang. Campur sayuran dalam panci, tambahkan sedikit air dan didihkan sampai cairannya menguap. Kocok telur dengan ringan (Anda bisa menggunakan garpu), dan tambahkan ke dalam sayuran rebus. Mengaduk. Campur dengan mentega cair, keju, rempah-rempah, garam dan remah roti. Isian zucchini untuk pai sudah siap.
Olesi loyang dengan minyak. Taruh adonan yang sudah digulung di atas loyang yang sudah disiapkan, taruh isian zucchini dengan keju di atasnya dan tutupi dengan adonan lembar kedua. Masukkan ke dalam oven panas selama 45 menit.

Video: Resep sederhana untuk pai zucchini di dalam oven

Dalam memasak, salah satu tempat kehormatan ditempati oleh pai. Mereka dapat dibuat dari berbagai produk, seperti zucchini. Solusi yang tidak biasa? Sayuran ini menghasilkan kue yang benar-benar orisinal dalam hal rasa dan tampilan. Jika Anda ingin mencobanya, lihat beberapa resep populer di bawah ini.

Cara membuat pai zucchini

Di sebagian besar resep, zucchini digunakan untuk membuat kaviar, pancake, telur orak-arik, atau bahkan keripik. Mereka juga bisa digoreng atau direbus, diisi dengan daging, keju, atau sayuran lainnya. Yang tak kalah enak adalah pai zucchini. Secara umum, persiapan terdiri dari menguleni adonan dan kemudian memanggang. Cara melakukan ini, Anda akan belajar dari resep terperinci dengan foto.

Resep dengan foto

Memasak pai zucchini tidak hanya menghemat banyak waktu, tetapi juga memungkinkan Anda menyajikan hidangan orisinal untuk makan siang atau makan malam. Juicy, gurih, dengan kulit renyah yang gurih, pasti akan menjadi favorit Anda. Adonan untuk memanggang seperti itu termasuk dalam kategori cepat, sehingga akan membantu Anda bahkan jika ada tamu tak terduga. Setiap resep pai zucchini di bawah ini akan membantu Anda.

pai labu

Salah satu hidangan vegetarian yang sangat sehat adalah pai zucchini Italia. Mudah disiapkan, apalagi jika Anda mengambil puff pastry yang sudah jadi. Bahan tambahan dalam resep ini adalah keju. Lebih baik mengambil mozzarella atau varietas lembut Italia lainnya. Meskipun krim juga baik-baik saja. Anda bisa mendiversifikasi rasa pai dengan bumbu favorit Anda.

Bahan-bahan:

telur - 2 buah.;
peterseli - 2 sendok makan;
zucchini - 2-3 buah.;
keju - 250 g;
mustard - 1 sdm;
bawang - 1 pc.;
kue puff - 500 g;
mentega - 2 sdm.

Metode memasak:

Cuci sayuran. Potong halus wortel dan bawang, dan potong zucchini menjadi irisan. Goreng mentega sampai empuk. Kemudian campur dengan telur kocok dan keju parut, bumbui dengan bumbu.
Cairkan adonan terlebih dahulu, masukkan ke dalam cetakan, bentuk sisinya, olesi dengan mustard.
Selanjutnya, tempatkan massa sayuran.
Panggang dengan suhu 200 derajat hingga berwarna cokelat keemasan.

Yg dibeku

Bahkan lebih mudah daripada resep dengan puff pastry, menyiapkan pai yang dibumbui dengan zucchini. Itu disiapkan lebih sering pada kefir, krim atau susu, yang dapat digunakan bahkan sedikit asam. Hasilnya adalah adonan yang dituangkan lebih dalam ke dalam cetakan. Hal utama adalah memeriksa kesiapan memanggang dengan benar. Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan tusuk sate kayu.

Bahan-bahan:

tepung - 200 g;
bawang - 1 pc.;
kefir 1% - 130 ml;
minyak bunga matahari - 3 sendok makan;
soda kue - 1 sdt;
merica, garam - sesuai selera Anda;
telur - 1 pc.;
zucchini - 200 g;
hijau - secukupnya.

Metode memasak:

Kupas balok, cincang halus, lalu goreng ringan dengan minyak.
Setelah beberapa menit, tambahkan bubur zucchini yang dipotong dadu. Goreng sedikit, tambahkan bumbu.
Pindahkan isian yang dihasilkan ke bagian bawah loyang.
Dalam wadah terpisah, campurkan telur, garam, tepung, dan soda. Terus mengaduk, tuangkan sedikit minyak bunga matahari.
Uleni adonan, lalu tuangkan di atas sayuran di loyang.
Kirim ke oven selama setengah jam, panaskan dulu hingga 180 derajat.

Terburu-buru

Nyonya rumah mana pun tidak hanya ingin memasak sesuatu yang enak untuk rumah, tetapi juga menghabiskan waktu dan tenaga seminimal mungkin. Dalam hal ini, pai zucchini cepat dapat dianggap sebagai anugerah. Semuanya akan memakan waktu maksimal 30-40 menit. Ingin mencoba? Kemudian gunakan saja petunjuk langkah demi langkah dengan foto tentang cara memasak pai zucchini.

Bahan-bahan:

bawang putih - 2 siung;
telur - 3 buah.;
tepung - 100 g;
keju - 70 g;
kentang - 1 pc.;
zucchini - 1 kg;
tomat - 1 pc.;
garam - sesuai selera Anda.

Metode memasak:

Bilas zucchini sampai bersih. Pada buah muda, kulitnya tidak bisa dihilangkan. Giling bubur dengan parutan.
Ulangi hal yang sama dengan sisa sayuran, gabungkan dalam mangkuk terpisah, kocok telur di tempat yang sama, garam.
Tambahkan tepung, aduk rata.
Pindahkan alas yang dihasilkan ke bagian bawah loyang yang sudah diminyaki.
Taburi dengan irisan tomat, taburi dengan keripik keju.
Simpan piring di oven selama sekitar 40 menit. pada 180 derajat.

Dalam slow cooker

Hidangan lezat dan cepat lainnya adalah pai zucchini dalam slow cooker. Ini lebih seperti casserole. Ini bergizi dan sehat, sehingga sangat cocok bahkan untuk makanan bayi. Kompor lambat akan menyelamatkan Anda dari keharusan berdiri di depan kompor untuk waktu yang lama. Anda hanya perlu mencampur semua bahan sesuai resep dan menyalakan mode memanggang khusus. Selanjutnya adalah masalah waktu. Sajikan hidangan yang sudah jadi dengan krim asam segar.

Bahan-bahan:

keju - 180 g;
krim asam - setengah gelas;
hijau - 1 ikat;
zucchini - 1 pc.;
baking powder - 1 sendok teh;
tepung - 3 sendok makan;
telur - 2 buah.;
merica, garam - sesuai selera Anda.

Metode memasak:

Kupas dan biji sayuran, potong dengan parutan.
Selanjutnya kocok telur ke dalam adonan labu, tambahkan keju, aduk.
Perkenalkan krim asam, sayuran cincang.
Campur lagi. Selanjutnya, tambahkan tepung yang diayak dengan baking powder.
Campur lagi, lalu pindahkan ke bagian bawah mangkuk multicooker, diolesi minyak.
Pilih mode "Memanggang", atur timer selama 1 jam, terakhir biarkan casserole menjadi dingin.

manis

Jika Anda mencoba pai zucchini yang manis, Anda tidak akan menyangka bahwa sayuran ini digunakan untuk memasak sama sekali. Halus dan halus, harum dan ringan. Beginilah hasil pai seperti itu, meskipun berbahan dasar sayuran, yang sama sekali tidak manis dan bahkan rasanya netral. Apa rahasia membuat suguhan labu? Anda akan belajar tentang ini dari resepnya sendiri.

Bahan-bahan:

telur - 2 buah.;
tepung - 2 sdm.;
soda mati - 1 sdt;
zucchini - 1 pc.;
gula - 1 sdm.;
minyak bunga matahari - 1 sdm;

Metode memasak:

Proses zucchini yang sudah dikupas dan dicuci dengan parutan atau blender.
Campur massa sayuran dengan telur, soda, dan gula hingga halus.
Secara bertahap masukkan tepung, uleni adonan agar konsistensinya tidak terlalu cair.
Lumasi formulir dengan minyak, pindahkan massa yang dihasilkan ke dalamnya.
Panggang dengan suhu 180 derajat. Waktu memasak harus 40-45 menit.

Dengan keju

Camilan enak di tempat kerja atau piknik bisa berupa pai zucchini dengan keju. Meski untuk makan malam, hidangan hangat yang harum ini sangat ideal. Sepotong pai labu seperti itu cocok bahkan sebagai pengganti roti dengan sup atau kaldu. Semua berkat rasa krim keju yang kaya. Pastikan untuk mencoba - Anda pasti tidak akan tetap cuek dengan kue ini.

Bahan-bahan:

keju keras - 100 g;
tepung - 100 g;
garam - 1 sdt;
telur - 2 buah.;
merica - 1 sejumput;
krim asam - 200 g;
soda disiram dengan cuka - 1 sdt

Metode memasak:

Dalam wadah terpisah, campurkan bubur labu parut dengan telur, soda, garam, dan tepung.
Uleni adonan dengan baik. Kemudian tambahkan krim asam, setengah keju parut ke dalamnya. Campur lagi.
Lumasi dinding dan dasar loyang dengan minyak sayur, masukkan adonan ke dalamnya.
Taburkan sisa keju di atasnya.
Panggang dengan suhu 180 derajat selama 50-60 menit. sampai coklat keemasan.

Fitur dari hidangan berikutnya adalah rasanya yang lebih lembut dan lembut. Ini adalah casserole pai labu yang bisa diolah dengan bahan berbeda seperti dada ayam, jamur, nasi atau sayuran lainnya. Itu sebabnya resep seperti itu bagus, karena sangat plastik. Apa pun yang Anda temukan di lemari es dapat ditambahkan ke casserole. Ternyata sangat enak!

Bahan-bahan:

bawang putih - 1 siung;
telur - 4 buah.;
minyak sayur - 3 sendok makan;
garam, rempah-rempah - sesuai selera Anda;
keju olahan - 2 buah;
bawang - 2 buah.;
zucchini - 3 buah.

Metode memasak:

Bilas zucchini, keringkan lalu potong-potong. Dalam hal ini, buah yang terlalu matang sebaiknya dikupas terlebih dahulu.
Cincang halus bawang, goreng dalam minyak selama beberapa menit. Kemudian tambahkan irisan zucchini. Masak lagi.
Selanjutnya, tambahkan dadih, potong-potong. Bumbui dengan bumbu, garam, tambahkan bawang putih cincang.
Tambahkan telur ke dalam campuran sayuran, aduk.
Kemudian Anda bisa mengirimkannya ke oven selama 40 menit. Suhu harus 180 derajat.

Jeli pada kefir

Penyelamat nyata bisa menjadi pai zucchini kefir yang dibumbui. Ini tidak hanya memasak dengan cepat, tetapi juga memungkinkan nyonya rumah memamerkan keterampilan kuliner mereka. Adonan sekaligus memiliki konsistensi cair, kira-kira seperti krim asam. Hal utama adalah membiarkan kue matang dengan baik. Untuk melakukan ini, itu harus ditempatkan di oven yang sudah dipanaskan.

Bahan-bahan:

bawang - 1 pc.;
kefir - 150 ml;
minyak sayur - 1 sdm;
merica, garam - sesuai selera Anda;
tomat - 3 buah.;
zucchini - 2 buah.;
keju - 150 g;
tepung - 4 sendok makan;
susu - 70 ml;
dill - 1 ikat;
telur - 4 buah.;
mentega - 1 sdm.

Metode memasak:

Goreng bawang setengah cincin dengan mentega sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian tambahkan adas cincang halus ke dalamnya.
Bilas sisa sayuran, potong-potong. Gabungkan mereka dengan massa bawang.
Encerkan kefir dengan susu, kocok telur, garam, tambahkan merica, aduk rata.
Letakkan campuran sayur di bagian bawah loyang, tuangkan dengan adonan.
Taburkan keju di atasnya.
Masukkan ke dalam oven selama 50 menit. Suhu optimal adalah 180 derajat.

cokelat

Resep lain yang bisa sangat mengejutkan adalah pai zucchini cokelat. Apalagi Anda tidak akan merasakan rasa sayur ini sama sekali. Akan ada perasaan bahwa Anda hanya makan makanan penutup cokelat biasa yang tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan. Kelezatan ini akan sangat disukai oleh mereka yang sedang diet, tetapi tidak dapat melakukannya tanpa makanan manis.

Bahan-bahan:

cengkeh - 0,5 sdt;
tepung - 360 g;
bubuk kakao - 20 g;
mentega - 120 g;
telur - 2 buah.;
gula - 350 g;
kayu manis - 0,5 sdt;
zucchini - 350 g;
coklat pahit - 200 g;
susu kental - 120 ml;
vanillin - 3 g;
baking powder - 0,5 sdt;
minyak sayur - 120 ml;
soda - 1 sdt;

Metode memasak:

Segera panaskan oven hingga 160 derajat.
Campur kakao dengan tepung, baking powder, soda, cengkeh dan kayu manis, aduk.
Kocok kedua jenis mentega dengan gula, tambahkan telur, susu kental, vanillin. Segera tambahkan zucchini, potong dadu kecil.
Campurkan campuran tepung dan telur, setengah dari cokelat parut, tuangkan massa ini ke dalam cetakan yang dilapisi perkamen.
Taburkan sisa chocolate chips di atasnya.
Kirim selama 50 menit. ke dalam oven.

dengan wortel

Hidangan lezat dan sehat lainnya yang bahkan dapat disiapkan oleh juru masak pemula dengan mudah. Ini adalah pai sayuran yang terbuat dari zucchini dan wortel. Keunikannya berupa penyajian - semua sayuran dipotong menjadi piring-piring tipis dan ditata melingkar. Ternyata tampilan pai yang sangat orisinal. Adonan yang digunakan sudah jadi, sehingga memasak tidak memakan banyak waktu.

Bahan-bahan:

rempah-rempah - secukupnya;
terong - 1 pc.;
adonan - 0,5 kg;
zucchini - 1 pc.;
wortel - 2 buah.

Metode memasak:

Giling adonan yang sudah dicairkan menjadi satu lapisan, taruh di dasar loyang yang sudah diolesi minyak, bentuk sisinya, garam dan taburi dengan bumbu.
Cuci sayuran, potong tipis-tipis.
Dari tepi ke tengah, letakkan bagian kosong ini berdekatan satu sama lain. Garam dia.
Panggang dengan suhu 180 derajat. Ini akan memakan waktu 40-50 menit.

Pai zucchini yang lezat - rahasia memasak

Ada beberapa tip sederhana tentang cara memasak pai zucchini - rasanya enak dan sederhana hanya jika Anda mengikuti rekomendasi ini. Buah muda tidak perlu dikupas. Spesimen lama harus dibersihkan, jika tidak hidangan akan menjadi pahit dan keras. Saat menambahkan bahan lain, yang terbaik adalah melapisinya di antara zucchini. Ini akan membuatnya lebih menarik dan enak.