Salad mantel rubah dengan stik kepiting. Ayo mulai memasak. "Fox tail" dengan ikan haring dan acar jamur madu

Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditunjukkan

Begitulah kebiasaan kita salad tradisional Tampaknya tidak ada liburan musim dingin yang lengkap tanpa salad favorit kita. Tahukah Anda bahwa ada banyak sekali pilihan yang berbeda menyiapkan salad "Herring di bawah mantel bulu"? Ini bisa disiapkan tanpa kentang, tetapi dengan parutan keju keras, dengan apel, atau dengan acar. Hari ini kita akan menyiapkan salad lezat tanpa bit. Ini saladnya" Mantel rubah", resep dengan ikan haring, tentu saja.
Keistimewaannya tidak hanya lapisan wortel tumis, tapi juga lapisan bawang goreng. Rasa saladnya sangat lembut, ikan haring menambah rasa pedasnya, telur rebus menambah kelembutan dan rasa kenyang, wortel direbus dalam minyak rasa manis, dan jamur memiliki rasa asam dan pedas. Kami akan melapisi semua lapisan dengan mayones.
Jika kita menyiapkan salad seperti itu untuk sekelompok kecil tamu. Maka lebih efektif jika diolah dalam porsi dalam bentuk logam kecil berdiameter 10 cm, taruh beberapa cranberry dan seiris lemon di atasnya.
Untuk salad, pilih ikan haring asin ringan yang enak. Yang terbaik adalah membeli ikan haring dalam tong dari penjual tepercaya. Pastikan tidak rusak dan memiliki kulit yang indah dan bersih. Perhatikan kondisi insangnya, jika berwarna merah tua kemungkinan besar ikan tersebut sudah busuk.

Bahan-bahan:

- ikan haring – 1 buah,
- umbi kentang – 2 buah,
- akar wortel – 1 pc.,
- bawang bombai- 1 buah.,
- champignon kalengan– 150 gram,
- telur ayam – 4 pcs.,
- mayones ringan.

Cara memasak dengan foto langkah demi langkah

Potong bawang bombay yang sudah dikupas menjadi kubus dan goreng minyak sayur 5-7 menit dengan api kecil sampai lunak.

Kami mengiris ikan haring, membuang kulitnya, membongkar dari tulangnya dan memotongnya potongan-potongan kecil. Tempatkan lapisan awal salad di atas piring – ikan haring cincang.

Lapisan kedua digoreng, bawang bombay didinginkan.




Tempatkan lapisan ketiga jamur kalengan cincang.
Lumasi dengan mayones.

Parut kasar wortel dan masak dengan minyak sayur hingga mendidih hingga lembut dan empuk.

Kupas kentang rebus di jaketnya, tiga parutan kasar dan letakkan di atas jamur, lapisi dengan mayones.

Kami mengupas telur rebus dan memarut ketiganya di parutan sedang, satu kuning telur dapat dibiarkan untuk menghias salad di atasnya, dan sisanya dapat ditempatkan di lapisan berikutnya.
Lumasi dengan mayones.

Letakkan selapis wortel di atasnya dan lapisi dengan mayones.

Sentuhan terakhir adalah parutan kuning telur dan sayuran hijau.
Sekarang taruh salad di tempat dingin untuk direndam selama 1-2 jam. Bagi mereka yang lebih suka makanan ringan produk daging Kami menyarankan Anda untuk melihat resepnya

Apakah akan ada perayaan atau sekadar makan malam keluarga? Ingin memanjakan orang tersayang dengan sesuatu yang enak dan tidak biasa? Anda bisa menyiapkan salad "Fox Coat", resep dengan jamur dan ikan haring akan mengejutkan Anda rasa yang lembut dan penampilan menarik. Disebut demikian karena lapisan atas saladnya adalah wortel yang warnanya menyerupai rubah merah. Sebagai pilihan, Anda bisa menyiapkan salad ini dengan ayam, yang terbaik adalah dada.

Untuk salad Anda membutuhkan:

• satu ikan haring besar atau 0,4 kg dada ayam;
• 2 - 3 kentang sedang;
• satu bawang besar;
• dua wortel sedang;
• tiga butir telur ayam;
• 0,3 – 0,4 kg jamur segar;
• 6 – 8 buah. buah zaitun besar;
• tanaman hijau;
• mayones buatan sendiri;
• minyak bunga matahari untuk menggoreng.

Mayones yang sudah jadi mengandung bahan pengawet berbahaya, tapi menyiapkannya sendiri tidak begitu sulit, produknya akan segar dan sehat. Anda membutuhkan blender atau mixer. Mayones buatan sendiri dapat disimpan tidak lebih dari 1 minggu di lemari es, lebih baik disiapkan sekali saja.

Komposisi mayones:

• satu telur;
• 250 ml minyak sayur;
• 1 sendok teh. jus lemon;
• sedikit garam dan gula.

Persiapan langkah demi langkah

Salad “Fox Coat” dengan jamur dan herring tergolong salad lapis, sehingga harus disimpan di lemari es minimal 1 jam agar lapisannya jenuh dengan mayones. Anda dapat menyiapkan beberapa komponen terlebih dahulu.

1. Pertama, rebus kentang jaket, wortel yang belum dikupas, dan telur. Penting untuk tidak memasak sayuran terlalu lama agar tidak hancur. Pilihannya adalah dengan menggoreng wortel, kemudian tidak perlu direbus, tetapi dikupas, diparut di parutan kasar dan digoreng terpisah hingga berwarna cokelat keemasan.
2. Jika pilihannya adalah ayam, biarkan matang irisan ayam.
3. Selanjutnya Anda bisa menyiapkan mayones:

• Pecahkan seluruh telur ke dalam mangkuk dengan tepi yang tinggi, tanpa memisahkan putih dan kuningnya;
• Kocok dengan blender dengan kecepatan sedang;
• Tuang minyak sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur tanpa mematikan blender;
• Campuran akan memutih dan mengental di depan mata Anda, tambahkan sedikit demi sedikit jus lemon, gula, garam dan kocok lagi;
• Untuk membuat mayones lebih pedas, Anda bisa menggunakan sedikit saja mustard siap. Jika suka mayonaise kuning sebaiknya tambahkan kunyit sedikit saja. Ini rempah-rempah yang sehat meningkatkan pencernaan dan menambah rasa pedas pada saus;

1. Kupas bawang bombay dan cincang halus, tumis dengan api kecil.
2. Rebus jamur selama 30 menit, lalu potong-potong dalam potongan-potongan kecil dan goreng di penggorengan terpisah, nanti bisa dipadukan dengan bawang bombay dan dinginkan.
3. Potong ikan haring: potong kepalanya, isi perutnya, buang kulitnya. Pisahkan fillet dari tulang punggungnya. Lebih mudah melakukan ini tanpa bantuan pisau, menggunakan lima jari untuk mengambil daging dari sisi kepala, memegang punggung dengan tangan yang lain, secara bertahap bergerak ke arah ekor di sepanjang tulang belakang. Dengan cara ini hampir semua tulang rusuk akan tetap berada di punggung bukit. Pilih yang tersisa biji kecil.
4. Potong daging ikan haring atau fillet ayam rebus dingin menjadi kubus kecil dan letakkan di atas piring yang sudah disiapkan.
5. Letakkan kentang di atas ikan haring/ayam, parut atau cincang halus, sesuai selera. Olesi dengan mayones.
6. Di atas kentang ada lapisan telur cincang halus, lapisan berikutnya adalah jamur dan bawang bombay. Lapisi dengan mayonaise lagi.
7. Lapisan terakhir– wortel, parut atau goreng. Olesi dengan mayones, beri salad bentuk topi. Taburi dengan daun kemangi dan zaitun. Untuk membuat hidangan terlihat estetis, bersihkan pinggirannya dengan serbet.
8. Saat menyiapkan salad ayam, Anda perlu memberi garam pada semua bahan.

Dekorasi salad

1. Anda bisa menata salad menggunakan bentuk khusus - akan terlihat seperti kue.
2. Ada pilihan desain lain: letakkan salad di atas piring berbentuk wajah rubah atau siluet rubah, maka hidangan tersebut akan sepenuhnya sesuai dengan namanya.

Salad “Fox Coat” sangat mengenyangkan, Anda tidak boleh memakannya secara berlebihan. Tapi masih ada satu lagi, lagi resep rendah kalori dengan jamur dan ikan haring.

Versi “Ringan” dari “Mantel Rubah”

Komponen:

• satu ikan haring besar;
• 300 g acar jamur;
• satu bawang bombay ukuran sedang;
• dua wortel sedang;
• 100 gram kacang hijau;
• 8 buah. zaitun dan zaitun;
• tanaman hijau;
• mayones.

Dilihat dari komposisinya, pada versi ini salad diolah tanpa kentang dan telur.

Salad mantel rubah adalah interpretasi asli dari ikan terkenal dalam mantel bulu. Selain kombinasi ikan, kentang, wortel, dan mayones yang biasa, ia menambahkan bahan aromatik- jamur. Perpaduan jamur dan ikan haring diapresiasi oleh semua pecinta makanan hangat, salad yang tidak biasa. Memperkenalkan pilihan resep terbaik mantel bulu rubah yang populer.

Salad klasik Mantel rubah dengan ikan haring dan jamur

Salad ini diberi nama mantel rubah karena lapisan atasnya – terbuat dari parutan wortel yang direbus (atau direbus) – menyerupai kulit penghuni hutan yang terkenal. Ciri utama salad adalah membuat lapisan jamur, ikan, dan sayuran yang tidak kental, tetapi cukup padat, sehingga setiap pecinta kuliner dapat merasakan cita rasa dari bahan tersendiri.

Penting juga untuk tidak berlebihan dengan mayones agar bahan-bahannya tidak “mengambang” di dalam saus berlemak. Jika semuanya dilakukan dengan benar, saladnya mencolok dalam kelembutan, rasanya, dan langsung tersapu dari meja liburan mana pun.

Kami membutuhkan (untuk 3-4 porsi):

• telur - 2 buah;
• fillet ikan haring – 300 g;
• champignon – 200 gram;
• wortel – 1 buah;
• sedikit minyak sayur untuk menggoreng jamur;
• mayones – bungkus 250 g;
• bawang bombay – 1 kecil;
• garam, merica, secukupnya.

Pertama, rebus telur dan kentang hingga empuk. Ayo kupas sayurannya. Fillet ikan, buang semua tulang kecilnya dan potong dadu kecil. Kupas wortel, parut di parutan kasar, lalu masak di atas penggorengan jumlah kecil minyak sayur. Penting untuk menggoreng jamur dengan bawang bombay agar semua cairan berlebih menguap, dan tidak direbus, melainkan digoreng.

Ikan haring Pasifik yang berlemak dan sedikit asin atau varietas Ivasi sangat ideal untuk salad.

Yang tersisa hanyalah mengumpulkan lapisan-lapisannya dan membungkusnya dengan mantel bulu rubah yang khas. Tempatkan ikan haring di bagian bawah mangkuk salad dan olesi dengan mayones. Selanjutnya, tiga buah kentang, usahakan untuk tidak memadatkannya, tetapi membiarkan lapisannya mengembang dan ringan. Lumasi semuanya dengan mayones. Tiga butir telur ke atas kentang dan lapisi dengan mayones. Berikutnya adalah lapisan jamur dan bawang bombay, yang juga ditutup dengan lapisan saus. Dan terakhir, lapisan terakhir adalah wortel. Kami menatanya dan membiarkannya apa adanya, tanpa saus.

Mantel rubah harus direndam selama 2-3 jam, tetapi lebih baik dibiarkan di lemari es semalaman dan disajikan untuk makan siang.

resep ayam

Seringkali, salad mantel rubah dengan ayam dibuat dari komponen yang direbus, digoreng, atau bahkan diasap, yang menggantikan lapisannya dengan ikan haring.

Jika Anda memutuskan untuk membuat versi daging, siapkan produk berikut terlebih dahulu:

• telur – 3 buah;
• keju sosis (atau keju biasa jika ayam Anda diasapi);
• kentang – 3 buah;
• wortel – 1 buah. (besar) atau 2 sedang;
• mayones - 500mg;
• bawang bombay – 2 buah. kecil;
• jamur – 500 gram.

Rebus sayuran, goreng jamur dan bawang bombay hingga cairannya menguap. Goreng atau rebus ayam lalu potong halus menjadi kubus. Tumis wortel dengan minyak sayur hingga transparan. Susun lapisannya dengan urutan sebagai berikut: kentang-ayam-jamur-telur-sosis keju-wortel. Kami dengan murah hati melumasi semua lapisan dengan mayones, tetapi jangan merusaknya - dengan cara ini mantel bulu kami akan lebih basah kuyup. Hidangan harus diseduh setidaknya selama 4 jam, setelah itu disajikan di meja pesta.

Anda bisa menata salad dalam bentuk wajah rubah, membentuk mata dari buah zaitun, dan ujung ekor dari putih telur.

Bagaimana cara memasak dengan daging?

Daging apa pun - baik itu daging babi atau sapi tanpa lemak - hanya akan menyempurnakan resepnya. Jelas bahwa Anda tidak perlu memasukkan ikan ke dalam hidangan pembuka seperti itu. Tentu saja, kecuali Anda adalah penggemar kombinasi kuliner yang ekstrim.

Untuk mempersiapkannya, mari lakukan ini:

1. Rebus sepotong daging dan biarkan dingin.
2. Potong halus menjadi kubus, campur dengan mayones (ini akan membuat lapisan daging lebih juicy).
3. Sayuran – kentang, wortel, rebus.
4. Rebus telur dengan keras.
5. Goreng jamur dengan bawang bombay.

Letakkan salad berlapis-lapis. Lapisan pertama adalah kentang, lapisan kedua – jamur, dan lapisan ketiga – daging. Letakkan telur, keju, dan wortel di atas daging. Tutupi semuanya dengan jaring tipis dan biarkan diseduh.

Dalam versi ini, Anda bisa menambahkan sedikit bawang putih ke dalam saus: bulu rubah akan menjadi lebih gurih.

Dengan buah zaitun

Zaitun adalah hiasan meja yang nyata. Rasanya pedas, khas dan sangat lezat. Banyak ibu rumah tangga yang selalu menambahkan buah zaitun pada bulu rubah. Mereka dapat diletakkan dalam lapisan terpisah di dalam salad (lebih baik membuat lapisan ini segera setelah telur), tetapi juga akan sangat indah untuk menghiasi bagian atas "mantel" dengan cincin zaitun.

Tentu saja, maksud saladnya akan sedikit dilanggar - untuk mencapai kemiripan dengan kulit rubah, tetapi rasanya akan bermanfaat. Tidak perlu menutupi buah zaitun dengan mayones.

Salad mantel rubah dapat disiapkan dengan acar jamur madu: ini menjadi sangat menarik.

Dengan wortel dalam bahasa Korea

Lapisan atas bisa dibuat bukan dari wortel rebus biasa, tapi dari wortel pedas dan pedas - Korea: dengan cara ini mantel bulu akan berkilau dengan warna rasa lainnya.

Untuk mempersiapkannya, yuk persiapkan:

• kentang rebus di jaketnya;
• tiga telur;
• jamur, bawang;
• mayones;
• ikan haring asin ringan.

Potong ikan haring menjadi kubus dan kupas sayurannya. Mari kita mulai menyusun lapisan dengan urutan berikut: kentang, ikan haring, jamur, bawang bombay, telur, wortel Korea. Di salah satu lapisannya bisa ditambahkan keju, dan keju sosis dengan rasa smoky. Mereka yang memperhatikan berat badannya dan menghitung kalori dapat melakukannya saus campur berdasarkan yogurt, mayones, krim asam dan satu atau dua siung bawang putih (ditambahkan untuk rasa pedas).

Seperti orang lain salad berlapis Anda bisa membuat mantel bulu rubah dalam porsi cincin kuliner; Akan ada lebih banyak kerumitan, tetapi keefektifannya akan lebih baik daripada semua camilan lainnya.

Apa yang bisa menggantikan ikan haring?

Salad mantel rubah tidak selalu disiapkan hanya dengan ikan haring. Sangat sering diganti dengan salmon merah muda kalengan atau asin (asap), chum salmon atau bahkan trout. Ada ibu rumah tangga yang lebih suka membuat salad saja makarel asin ringan, dan ada juga yang diolah dengan sprat asap.

Sangat cocok:

• tuna (kalengan, diasap, asin);
• ikan salmon;
• saury;
• capelin asap.

Rasa saladnya akan berubah setiap saat, dan Anda berhak menemukan "mantel rubah" versi pribadi Anda untuk memanjakan keluarga Anda dengannya di hari libur.

Jika Anda seorang pecinta ikan dan salad ikan, maka Anda pasti akan menyukainya Salad "Mantel Rubah" dengan jamur dan ikan haring. Cantik dan cerah penampilan salad dikombinasikan dengan rasanya luar biasa membuatnya sangat populer di tahun terakhir. Salad seperti itu bisa menjadi pesaing yang hebat, meskipun menjadi favorit, tetapi sudah cukup membosankan.

Resep klasik salad "Mantel rubah" termasuk kentang rebus, wortel, telur, ikan haring dan jamur goreng. Kombinasi yang berani jamur goreng dan ikan haring asin jarang ditemukan dalam masakan, terutama pada salad. Saya tidak tahu bagaimana rasanya di resep lain, tetapi dalam salad ini, ikan haring dan jamur saling melengkapi rasanya dengan sangat baik.

Dilihat dari tampilannya, tidak sulit menebak mengapa salad ini mendapatkan namanya. Lapisan salad terakhir, terdiri dari wortel rebus, dengan warnanya yang cerah oranye Mengingatkanku pada pakaian rubah.

Seperti disebutkan di atas, salad ini menjadi sangat populer dalam beberapa tahun terakhir, yang menyebabkan lahirnya jumlah besar resep yang berbeda. Jadi, salad mulai disiapkan tidak hanya dari ikan haring, tetapi juga dengan ikan merah asin - salmon, salmon, atau salmon merah muda. Beberapa ibu rumah tangga bahkan melangkah lebih jauh dan mengganti ikan dengan ayam di salad. Maka tidak heran jika Anda menemukan resep salad “Fox Coat” dengan ayam dan jamur.

Sekarang mari kita beralih ke resep dan melihat cara memasaknya Salad "Fox coat" dengan jamur dan ikan haring langkah demi langkah dengan foto.

Bahan-bahan:

• Kentang - 2 buah,
• Wortel - 3 buah,
• Telur - 2 buah,
• Ikan haring - 1 buah,
• Champignon - 200 gr.,
• Bawang - 1 pc.,
• Mayones,
• Garam,
• Hijau untuk dekorasi

Salad "Mantel rubah" dengan jamur dan ikan haring – resep

Mempersiapkan salad Fox Coat dimulai dengan merebus telur, kentang, dan wortel. Rebus kentang dan wortel di kulitnya sampai empuk. DI DALAM panci terpisah rebus telur rebus. Saat produk salad ini mendingin atau dimasak, potong ikan haring menjadi fillet. Untuk memudahkan prosesnya, begitu juga untuk memasaknya, Anda bisa membeli yang sudah jadi irisan ikan. Potong menjadi kubus kecil.

Setelah dingin, kupas telur, kentang dan wortel. Produk salad ini diparut.

Selain itu, disarankan untuk menggiling telur di parutan yang lubangnya lebih kecil dari sayuran.

Cuci champignon dan kupas bawang bombay. Potong jamur memanjang menjadi irisan, dan bawang bombay menjadi kubus. Goreng jamur dan bawang bombay dalam minyak sayur selama kurang lebih 7 menit.

Jadi, semua bahan untuk salad Fox Coat sudah siap, dan Anda bisa mulai merakitnya. salad ini diletakkan berlapis-lapis di atas piring datar berbentuk slide. Letakkan potongan ikan haring di piring datar.

Tuang mayones di atasnya.

Lapisan salad berikutnya adalah kentang dan mayones.

Taburi salad dengan telur parut. Taburi dengan mayones.

Tambahkan wortel parut. Berikan tampilan belahan bumi yang rata pada salad. Lap pinggiran piring dengan serbet untuk menghilangkan mayones.

Yang tersisa hanyalah salad “Fox Coat” dengan jamur dan ikan haring sebagai hiasan. Mungkin ada beberapa pilihan untuk mendekorasi salad ini. Anda dapat menghias salad dengan pola mayones dan adas segar atau peterseli, seperti dalam kasus saya. Itu saja, saladnya sudah siap. Sebaiknya dimasukkan ke dalam lemari es agar meresap dan lebih juicy, namun jika tidak ada waktu menunggu bisa langsung disajikan.

Salad "Mantel rubah" dengan jamur dan ikan haring. Foto

Alternatif yang sangat baik untuk “Herring di bawah mantel bulu” dengan bit adalah salad “Mantel bulu rubah”. Paling sering disiapkan dengan ikan haring, tetapi terkadang salmon merah muda, salmon, dan bahkan ayam juga digunakan. Masing-masing salad ini enak dengan caranya sendiri.

Salad "Mantel rubah" dengan ikan haring

Bahan-bahan:

• kentang rebus - 300 g;
• fillet ikan haring - 300 g;
• telur rebus - 5 buah;
• wortel segar - 300 g;
• jamur - 250 gram;
• bawang - 100 gram;
• mayones - 250 gram.

Persiapan

Potong ikan haring, kentang, dan telur menjadi kubus kecil. Potong bawang bombay, potong jamur menjadi irisan dan goreng bersama bawang bombay dalam minyak sayur hingga empuk. Kami meletakkan salad berlapis-lapis, mengolesi masing-masing dengan mayones, dengan urutan berikut: ikan haring, kentang, telur, jamur, dan bawang. Tiga buah wortel segar di parutan wortel Korea dan goreng dengan minyak sayur hingga setengah matang. Lalu taruh di atas jamur. Lumasi bagian atasnya dengan mayones dan hias sesuai keinginan. Jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda, Anda bisa meletakkan salad dalam bentuk pelantun.

Salad "Mantel rubah" dengan ayam

Bahan-bahan:

• irisan ayam - 300 gram;
• jamur kalengan - 200 g;
• bawang - 1 buah;
• telur - 3 buah;
• wortel Korea - 150 g;
• mayones - 250 gram;
• cuka, garam, hitam merica bubuk, gula untuk dicicip.

Persiapan

Rebus fillet ayam, dinginkan dan potong daging menjadi kubus kecil. Rebus telur hingga matang, kupas dan parut. Potong jamur yang diasinkan menjadi beberapa bagian. Cincang halus bawang bombay lalu rendam dalam campuran cuka dan air dengan perbandingan 1:1. Tambahkan garam, gula dan merica sesuai selera. Rendam bawang bombay dalam bumbu marinasi selama kurang lebih 5 menit, lalu saring. Kami membentuk salad dengan meletakkan bahan-bahan secara berlapis: fillet ayam, acar bawang bombay, jamur, mayones, telur, mayones lagi. Dan taruh wortel Korea di lapisan atas.

Salad "Mantel rubah" dengan jamur, ikan haring, dan keju

Bahan-bahan:

• kentang - 4 buah;
• champignon - 300 gram;
• ikan haring - 2 buah;
• bawang - 2 buah;
• wortel - 2 buah;
• keju - 100 gram;
• mayones.

Persiapan

Rebus kentang di dalam jaketnya, lalu kupas dan potong dadu. Kami membersihkan ikan haring dan memotongnya menjadi kubus kecil. Goreng champignon dengan minyak sayur. Giling bawang bombay dan wortel di parutan lalu goreng bersama. Tata bahan-bahan secara berlapis dengan urutan sebagai berikut: kentang, ikan haring, jamur, wortel dan bawang bombay, keju parut. Lumasi setiap lapisan dengan mayones. Sebelum disajikan, rendam salad “Fox Coat” dengan ikan haring, jamur, dan keju di tempat dingin selama 1-2 jam.

Salad "Mantel rubah" dengan salmon merah muda

Bahan-bahan:

• salmon merah muda kalengan - 1 kaleng;
• kentang - 2 buah;
• wortel - 2 buah;
• telur - 1 buah;
• keju - 150 gram;
• acar mentimun - 1 pc.;
• champignon - 250 gram;
• minyak sayur;
• mayones - secukupnya.

Persiapan

Rebus kentang dan wortel di kulitnya sampai empuk, lalu rebus telurnya. Hancurkan salmon merah muda dengan garpu, parut kentang, wortel, dan telur. Potong jamur menjadi irisan dan goreng dengan minyak sayur hingga empuk. Potong mentimun menjadi potongan-potongan. Letakkan salad berlapis-lapis: salmon merah muda, wortel, kentang, mentimun, telur, dan keju parut. Lumasi semua lapisan dengan lapisan tipis mayones.

Resep salad "Fox Coat" dengan salmon

Bahan-bahan:

• salmon asin ringan - 300 g;
• bawang - 100 gram;
• wortel - 300 gram;
• kentang - 250 gram;
• telur - 2 buah;
• mayones - 200 gram.

Persiapan

Potong salmon menjadi kubus dan letakkan di atas piring sebagai lapisan pertama. Letakkan bawang bombay yang dipotong menjadi setengah cincin di atasnya. Kami membuat jaring dari mayones. Kemudian taruh selapis kentang, telur dan wortel, parut. Lapisi setiap lapisan dengan mayones. Hiasi salad "Fox Coat" dengan salmon sesuai keinginan.