Cara mendandani salad dengan keju. Salad keju adalah mahakarya kuliner instan yang luar biasa. Salad panas dengan keju feta dan zucchini
Apa itu keju feta? Brynza merupakan keju yang menempati tempat tersendiri di antara semua jenis produk keju. Dia cukup produk populer di Bulgaria dan juga di Rusia. Bryndza ditambahkan ke produk adonan, sup, makanan ringan, ada sejumlah besar resep salad keju.
Tempat kelahiran keju adalah Arab Timur, dan berasal sekitar 6-7 ribu tahun yang lalu. Seorang saudagar Arab bernama Kanana, yang sedang melakukan perjalanan jauh, membawa sertanya susu segar. Dalam perjalanan, saya memutuskan untuk berhenti dan makan camilan, tetapi ketika saya membuka kantong susu, saya menemukan gumpalan putih padat di sana, dan setelah mencobanya saya sangat senang. Dari sinilah asal usul keju.
Selama berabad-abad, penduduk Rusia hanya menggunakan keju feta sebagai keju, yang praktis tidak berbeda dengan yang kita gunakan saat ini. Pada tahun 60an, jenis keju, seperti yang Anda tahu, sangat langka. Satu-satunya tempat berkembangnya produksi keju jenis ini adalah di wilayah Kaukasus dan Armenia. Para ilmuwan percaya bahwa umur panjang orang Kaukasia disebabkan oleh fakta bahwa mereka terus-menerus memakan keju ini dan menyiapkannya sesuai dengan resep tradisional kuno.
Manfaat keju feta
Brynza dibuat dengan cara khusus. Keju tidak mengalami perlakuan panas apa pun, karena itu semua vitamin dan bahan yang bermanfaat. Keju kaya akan vitamin E, A, B, serta unsur mikro yang diperlukan tubuh. Bryndza adalah sumber protein.
Keju ini bermanfaat bagi tubuh dan kulit manusia serta memiliki aroma yang sedap dan lembut rasa krim. Jika Anda rutin makan keju, elastisitas, kelembutan dan kehalusan kulit akan terjamin selama bertahun-tahun. Dianjurkan untuk semua orang, terutama wanita hamil dan menyusui, serta anak-anak.
Jika kita berbicara tentang masakan yang menggunakan keju feta, pasti yang paling populer adalah salad Yunani dengan keju feta, resep yang selama bertahun-tahun telah diturunkan dari generasi ke generasi. Kemudahan dan kesederhanaan persiapan berhasil - salad menjadi hidangan favorit banyak orang.
Jenis salad dengan keju feta apa yang bisa Anda buat? Berikut beberapa opsi:
Salad Yunani dengan keju feta
Bahan-bahan:
100 gram. keju feta
1 tomat
7-8 buah zaitun
2 paprika manis
tanaman hijau
merica, garam
Metode memasak:
Untuk menyiapkan salad Yunani, Anda perlu memotong keju dan tomat menjadi kubus. Cuci lada, buang bijinya, potong setengah cincin. Potong buah zaitun menjadi dua. Tambahkan tomat, keju, zaitun, dan merica ke dalam mangkuk salad dan aduk. Bumbui dengan minyak sayur. Taburi dengan bumbu cincang halus. Jika perlu, merica dan garam. Ini adalah keju yang sedang disiapkan dari hidangan ini Anda tidak harus menggunakannya, tapi resep salad Yunani dengan keju feta adalah yang paling populer! Selamat makan!
Salad dengan keju feta dan bawang putih
Bahan-bahan:
200 gram. keju feta
1 bawang bombai
4 siung bawang putih
sayuran hijau secukupnya
garam lada
Metode memasak:
Cincang halus bawang bombay, peras bawang putih melalui alat pemeras bawang putih dan tambahkan garam. Campur campuran ini dengan keju, campur dan gosok melalui saringan. Tambahkan sayuran cincang halus. Ada juga pilihan untuk menyiapkan salad dengan keju dengan tambahan keju cottage.
Selamat makan!
Salad dengan keju dan tomat
Bahan-bahan:
3 tomat
3 mentimun
1 paprika
150 gram. keju feta
1 bawang bombay
daun selada
merica, garam
Metode memasak:
Potong tomat dan mentimun menjadi kubus. Cuci paprika, buang bijinya, potong setengah cincin. Bawang juga berbentuk setengah cincin. Cincang halus sayurannya. Parut keju di atasnya parutan kasar. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk salad dan aduk. Lada dan garam. Bumbui dengan minyak sayur. Salad dengan keju dan tomat akan menjadi hidangan pembuka yang sangat diperlukan untuk meja mana pun.
Selamat makan!
Kaisar
Bahan-bahan:
300 gram. irisan ayam
2 tomat
2 mentimun
1 paprika
daun selada, peterseli
6 buah zaitun yang diadu
150 gram. keju feta
2 sdm. sendok minyak sayur
merica, garam
Metode memasak:
Rebus fillet ayam dalam air asin. Dinginkan, potong dadu. Mentimun, tomat, paprika, juga dipotong dadu. Potong buah zaitun menjadi cincin. Potong sayuran. Campur semua bahan. Lada, garam, bumbui dengan minyak sayur. Untuk menyiapkan Caesar dengan keju feta, udang dan salmon asin ringan. Letakkan salad Caesar dengan keju feta di piring dan taburi peterseli. Selamat makan!
Salad keju sayur
Bahan-bahan:
3 mentimun
3 tomat
3 paprika manis
1 cabai
150 gram. keju feta
1 bawang bombay
1 sendok teh. sesendok cuka
2 sdm. sendok minyak sayur
tanaman hijau
merica, garam
Metode memasak:
Potong tomat, mentimun, dan paprika menjadi irisan. Cincang halus cabai, bawang bombay, dan rempah-rempah. Campuran sayuran mencampur. Garam dan merica. Bumbui dengan minyak sayur. Cincang halus keju dan taburkan di atas salad. Salad sayur dengan keju feta mengandung banyak vitamin. Selamat makan!
Salad dengan keju feta dan udang
Bahan-bahan:
300 gram. udang
200 gram. keju feta
1 paprika
2 sdm. sendok minyak sayur
12 lemon
daun selada
merica, garam
Metode memasak:
Rebus udang dalam air asin, kupas. Potong keju dan keju menjadi kubus. Campur semua bahan, tambahkan garam dan merica. Letakkan daun selada di piring dan campur bahan di atasnya. Bumbui dengan minyak sayur. Di atas piring yang dihias dengan bumbu, letakkan salad dengan keju feta dan udang, lalu taburi dengan jus lemon. Selamat makan!
Salad dengan keju dan zaitun
Metode memasak:
0,5kg. keju feta
13-15 buah zaitun yang diadu
3 siung bawang putih
3 tomat
1 bawang bombay
12 lemon
daun ketumbar, peterseli
merica, garam
Metode memasak:
Iris keju dalam potongan-potongan kecil dan panggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan. Potong buah zaitun menjadi irisan. Potong tomat menjadi kubus. Cincang halus bawang bombay. Peras bawang putih melalui alat pemeras bawang putih. Campur semua bahan kecuali keju, merica, garam, peras jus lemon dan tuangkan minyak zaitun di atasnya. Saat disajikan, letakkan keju Caesar dengan keju feta dan zaitun di piring, dengan potongan keju feta di bagian paling bawah, dan taburi dengan bumbu cincang halus. Salad dengan keju dan zaitun disiapkan dengan cara yang persis sama. Kita telah membicarakan tentang perbedaan antara buah zaitun hitam dan buah zaitun. Selamat makan!
salad ikan dengan keju feta
Bahan-bahan:
300 gram. irisan ikan
250 gram. keju feta
1 apel
1 jeruk nipis
1 bawang bombay
1 mentimun (asin atau segar)
2 sdm. sendok krim asam
1 sendok teh cuka
merica, garam
adas, selada
Metode memasak:
Rebus atau goreng fillet ikan hingga matang. Saat memasak, tambahkan 1 sendok teh cuka. Kemudian potong fillet menjadi kubus kecil. Kupas apel dan potong-potong. Cincang halus mentimun. Potong bawang bombay dan sayuran hijau. Campur semua bahan. Tempatkan salad ikan dengan keju di atas daun selada. Lada dan garam. Bumbui dengan krim asam. Taburi dengan bumbu di atasnya. Selamat makan!
Salad dengan ayam dan keju
Bahan-bahan:
300 gram. irisan ayam
200 gram. keju feta
100 gram. kenari
3 sdm. sendok minyak sayur
daun selada
2 sdm. sesendok madu
12 lemon
2 sendok teh mustard
3 sdm. sendok minyak zaitun
merica, garam
Metode memasak:
Rebus fillet ayam dalam air asin dan potong dadu. Campur mustard dengan madu dan tambahkan ayam potong dadu. Kemudian goreng campuran ini dengan minyak sayur. kenari menggoreng. Mencacah. Potong keju menjadi kubus. Tempatkan salad yang sudah jadi dengan ayam dan keju di piring. letakkan di atas irisan ayam dan taburi dengan kacang. Garam dan merica. Bumbui dengan minyak zaitun. Selamat makan!
Salad dengan keju dan paprika
Bahan-bahan:
2 paprika manis
3 tomat
300 gram. keju feta
2 mentimun
2 sdm. sendok minyak sayur
tanaman hijau
merica, garam
Metode memasak:
mentimun, paprika dan potong keju menjadi kubus, tomat menjadi irisan. Potong sayuran. Tambahkan daun selada cincang kasar. Campur semuanya. Lada dan garam. Tempatkan salad dengan keju dan paprika di piring dan taburi dengan bumbu cincang halus.
Ingat! Salad dengan keju merupakan sumber vitamin yang sangat dibutuhkan tubuh kita. Manjakan diri Anda dan jadilah sehat!
Salad pasta dengan keju feta
Bahan-bahan:
100 gram. makaron
150 gram. keju feta
1 tomat
2 sdm. sendok mayones
2 siung bawang putih
tanaman hijau
merica, garam
Metode memasak:
Rebus pastanya. Potong tomat menjadi kubus. Parut kejunya. Peras bawang putih melalui alat pemeras bawang putih. Cincang halus sayurannya. Campur semua bahan, garam dan merica. Bumbui dengan mayones. Hiasi salad yang sudah jadi dengan setangkai herba.
salad panas dengan keju dan zucchini
Bahan-bahan:
2 buah zucchini muda
2 tomat
150 gram. keju feta
1 bawang bombay
2 sdm. sendok minyak sayur
tanaman hijau
merica, garam
Metode memasak:
Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan goreng dalam wajan. Potong zucchini menjadi irisan tipis dan tambahkan untuk digoreng dengan bawang bombay. Potong tomat menjadi kubus dan masukkan ke dalam wajan yang sama. Rebus dengan api kecil selama 15-20 menit. Garam dan merica. Potong keju menjadi kubus dan tambahkan ke dalamnya salad yang sudah jadi. Beri waktu untuk meleleh. Letakkan selada di piring dan atasnya campuran siap pakai. Taburi dengan bumbu.
Selamat makan!
Apa itu keju feta? Brynza merupakan keju yang menempati tempat tersendiri di antara semua jenis produk keju. Ini adalah produk yang sangat populer di Bulgaria dan juga di Rusia. Bryndza ditambahkan ke produk adonan, sup, makanan ringan, ada banyak resep untuk salad keju feta.
Tempat kelahiran keju adalah Arab Timur, dan berasal sekitar 6-7 ribu tahun yang lalu. Seorang saudagar Arab bernama Kanana, yang melakukan perjalanan jauh, membawa serta susu segar. Dalam perjalanan, saya memutuskan untuk berhenti dan makan camilan, tetapi ketika saya membuka kantong susu, saya menemukan gumpalan putih padat di sana, dan setelah mencobanya saya sangat senang. Dari sinilah asal usul keju.
Selama berabad-abad, penduduk Rusia hanya menggunakan keju feta sebagai keju, yang praktis tidak berbeda dengan yang kita gunakan saat ini. Pada tahun 60an, jenis keju, seperti yang Anda tahu, sangat langka. Satu-satunya tempat berkembangnya produksi keju jenis ini adalah di wilayah Kaukasus dan Armenia. Para ilmuwan percaya bahwa umur panjang orang Kaukasia disebabkan oleh fakta bahwa mereka terus-menerus memakan keju ini dan menyiapkannya sesuai dengan resep tradisional kuno.
Manfaat keju feta
Brynza dibuat dengan cara khusus. Keju tidak mengalami perlakuan panas apa pun, sehingga semua vitamin dan nutrisi tetap terjaga. Keju kaya akan vitamin E, A, B, serta unsur mikro yang diperlukan tubuh. Bryndza adalah sumber protein.
Keju ini bermanfaat bagi tubuh dan kulit manusia serta memiliki aroma yang sedap dan lembut, serta rasa yang creamy. Jika Anda rutin makan keju, elastisitas, kelembutan dan kehalusan kulit akan terjamin selama bertahun-tahun. Dianjurkan untuk semua orang, terutama wanita hamil dan menyusui, serta anak-anak.
Jika kita berbicara tentang hidangan yang menggunakan keju feta, maka tidak diragukan lagi yang paling populer adalah salad Yunani dengan keju feta, yang resepnya telah diturunkan dari generasi ke generasi selama bertahun-tahun. Kemudahan dan kesederhanaan persiapan berhasil - salad menjadi hidangan favorit banyak orang.
Jenis salad dengan keju feta apa yang bisa Anda buat? Berikut beberapa opsi:
Salad Yunani dengan keju feta
Bahan-bahan:
100 gram. keju feta
1 tomat
7-8 buah zaitun
2 paprika manis
tanaman hijau
merica, garam
Metode memasak:
Untuk menyiapkan salad Yunani, Anda perlu memotong keju dan tomat menjadi kubus. Cuci lada, buang bijinya, potong setengah cincin. Potong buah zaitun menjadi dua. Tambahkan tomat, keju, zaitun, dan merica ke dalam mangkuk salad dan aduk. Bumbui dengan minyak sayur. Taburi dengan bumbu cincang halus. Jika perlu, merica dan garam. Keju khusus ini mungkin tidak digunakan dalam persiapan hidangan ini, tetapi resep salad Yunani dengan keju feta adalah yang paling populer! Selamat makan!
Salad dengan keju feta dan bawang putih
Bahan-bahan:
200 gram. keju feta
1 bawang bombay
4 siung bawang putih
sayuran hijau secukupnya
garam lada
Metode memasak:
Cincang halus bawang bombay, peras bawang putih melalui alat pemeras bawang putih dan tambahkan garam. Campur campuran ini dengan keju, campur dan gosok melalui saringan. Tambahkan sayuran cincang halus. Ada juga pilihan untuk menyiapkan salad dengan keju dengan tambahan keju cottage.
Selamat makan!
Salad dengan keju dan tomat
Bahan-bahan:
3 tomat
3 mentimun
1 paprika
150 gram. keju feta
1 bawang bombay
daun selada
merica, garam
Metode memasak:
Potong tomat dan mentimun menjadi kubus. Cuci paprika, buang bijinya, potong setengah cincin. Bawang juga berbentuk setengah cincin. Cincang halus sayurannya. Parut keju di parutan kasar. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk salad dan aduk. Lada dan garam. Bumbui dengan minyak sayur. Salad dengan keju dan tomat akan menjadi hidangan pembuka yang sangat diperlukan untuk meja mana pun.
Selamat makan!
Kaisar
Bahan-bahan:
300 gram. irisan ayam
2 tomat
2 mentimun
1 paprika
selada, peterseli
6 buah zaitun yang diadu
150 gram. keju feta
2 sdm. sendok minyak sayur
merica, garam
Metode memasak:
Rebus fillet ayam dalam air asin. Dinginkan, potong dadu. Mentimun, tomat, paprika, juga dipotong dadu. Potong buah zaitun menjadi cincin. Potong sayuran. Campur semua bahan. Lada, garam, bumbui dengan minyak sayur. Untuk menyiapkan Caesar dengan keju feta, udang dan salmon asin ringan juga digunakan. Letakkan salad Caesar dengan keju feta di piring dan taburi peterseli. Selamat makan!
Salad keju sayur
Bahan-bahan:
3 mentimun
3 tomat
3 paprika manis
1 cabai
150 gram. keju feta
1 bawang bombay
1 sendok teh. sesendok cuka
2 sdm. sendok minyak sayur
tanaman hijau
merica, garam
Metode memasak:
Potong tomat, mentimun, dan paprika menjadi irisan. Cincang halus cabai, bawang bombay, dan rempah-rempah. Aduk campuran sayuran. Garam dan merica. Bumbui dengan minyak sayur. Cincang halus keju dan taburkan di atas salad. Salad sayuran dengan keju mengandung banyak vitamin. Selamat makan!
Salad dengan keju feta dan udang
Bahan-bahan:
300 gram. udang
200 gram. keju feta
1 paprika
2 sdm. sendok minyak sayur
12 lemon
daun selada
merica, garam
Metode memasak:
Rebus udang dalam air asin, kupas. Potong keju dan keju menjadi kubus. Campur semua bahan, tambahkan garam dan merica. Letakkan daun selada di piring dan campur bahan di atasnya. Bumbui dengan minyak sayur. Di atas piring yang dihias dengan bumbu, letakkan salad dengan keju feta dan udang, lalu taburi dengan jus lemon. Selamat makan!
Salad dengan keju dan zaitun
Metode memasak:
0,5kg. keju feta
13-15 buah zaitun yang diadu
3 siung bawang putih
3 tomat
1 bawang bombay
12 lemon
daun ketumbar, peterseli
merica, garam
Metode memasak:
Potong keju menjadi potongan-potongan kecil dan panggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan. Potong buah zaitun menjadi irisan. Potong tomat menjadi kubus. Cincang halus bawang bombay. Peras bawang putih melalui alat pemeras bawang putih. Campur semua bahan kecuali keju, merica, garam, perasan air jeruk lemon dan tuangkan minyak zaitun. Saat disajikan, letakkan keju Caesar dengan keju feta dan zaitun di piring, dengan potongan keju feta di bagian paling bawah, dan taburi dengan bumbu cincang halus. Salad dengan keju dan zaitun disiapkan dengan cara yang persis sama. Kita telah membicarakan tentang perbedaan antara buah zaitun hitam dan buah zaitun. Selamat makan!
Salad ikan dengan keju feta
Bahan-bahan:
300 gram. irisan ikan
250 gram. keju feta
1 apel
1 jeruk nipis
1 bawang bombay
1 mentimun (asin atau segar)
2 sdm. sendok krim asam
1 sendok teh cuka
merica, garam
adas, selada
Metode memasak:
Rebus atau goreng fillet ikan hingga matang. Saat memasak, tambahkan 1 sendok teh cuka. Kemudian potong fillet menjadi kubus kecil. Kupas apel dan potong-potong. Cincang halus mentimun. Potong bawang bombay dan sayuran hijau. Campur semua bahan. Tempatkan salad ikan dengan keju di atas daun selada. Lada dan garam. Bumbui dengan krim asam. Taburi dengan bumbu di atasnya. Selamat makan!
Salad dengan ayam dan keju
Bahan-bahan:
300 gram. irisan ayam
200 gram. keju feta
100 gram. kenari
3 sdm. sendok minyak sayur
daun selada
2 sdm. sesendok madu
12 lemon
2 sendok teh mustard
3 sdm. sendok minyak zaitun
merica, garam
Metode memasak:
Rebus fillet ayam dalam air asin dan potong dadu. Campur mustard dengan madu dan tambahkan ayam potong dadu. Kemudian goreng campuran ini dengan minyak sayur. Panggang kenari. Mencacah. Potong keju menjadi kubus. Tempatkan salad yang sudah jadi dengan ayam dan keju di piring. Letakkan fillet ayam di atasnya dan taburi kacang. Garam dan merica. Bumbui dengan minyak zaitun. Selamat makan!
Salad dengan keju dan paprika
Bahan-bahan:
2 paprika manis
3 tomat
300 gram. keju feta
2 mentimun
2 sdm. sendok minyak sayur
tanaman hijau
merica, garam
Metode memasak:
Potong mentimun, paprika dan keju menjadi kubus, dan tomat menjadi irisan. Potong sayuran. Tambahkan daun selada cincang kasar. Campur semuanya. Lada dan garam. Tempatkan salad dengan keju dan paprika di piring dan taburi dengan bumbu cincang halus.
Ingat! Salad dengan keju merupakan sumber vitamin yang sangat dibutuhkan tubuh kita. Manjakan diri Anda dan jadilah sehat!
Salad pasta dengan keju feta
Bahan-bahan:
100 gram. makaron
150 gram. keju feta
1 tomat
2 sdm. sendok mayones
2 siung bawang putih
tanaman hijau
merica, garam
Metode memasak:
Rebus pastanya. Potong tomat menjadi kubus. Parut kejunya. Peras bawang putih melalui alat pemeras bawang putih. Cincang halus sayurannya. Campur semua bahan, garam dan merica. Bumbui dengan mayones. Hiasi salad yang sudah jadi dengan setangkai herba.
Salad panas dengan keju feta dan zucchini
Bahan-bahan:
2 buah zucchini muda
2 tomat
150 gram. keju feta
1 bawang bombay
2 sdm. sendok minyak sayur
tanaman hijau
merica, garam
Metode memasak:
Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan goreng dalam wajan. Potong zucchini menjadi irisan tipis dan tambahkan untuk digoreng dengan bawang bombay. Potong tomat menjadi kubus dan masukkan ke dalam wajan yang sama. Rebus dengan api kecil selama 15-20 menit. Garam dan merica. Potong keju menjadi kubus dan tambahkan ke salad yang sudah disiapkan. Beri waktu untuk meleleh. Tempatkan selada di atas piring dan taburi dengan campuran yang sudah disiapkan. Taburi dengan bumbu.
Selamat makan!
Keju yang dimasak dengan baik itu sendiri camilan lengkap. Dan berapa banyak salad yang luar biasa Tidak mungkin menghitung jumlah makanan yang bisa Anda masak dengan keju. Brynza adalah keju yang terbuat dari domba atau susu kambing, dan mungkin dari campuran.
Keju ini tidak dimasak, yang jelas mengandung sebagian besar vitamin dan elemen yang berguna disimpan di dalam bentuk barang. Apa yang dikandungnya juga menguntungkannya. kuantitas yang lebih kecil lemak dibandingkan keju lainnya. Itulah mengapa ini sangat populer di kalangan gadis-gadis yang sedang menurunkan berat badan, memperhatikan bentuk tubuh mereka atau mencoba menurunkan berat badan.
Protein termasuk dalam keju feta - alternatif yang bagus protein hewani, sehingga bermanfaat bagi mereka yang karena alasan tertentu sudah berhenti makan daging. Di banyak negara, ini hanyalah camilan populer, misalnya di Bulgaria, ini dipanggang merica atau membuat sandwich. Menurut beberapa ilmuwan, masyarakat Kaukasus berhutang umur panjang pada kambing atau ini keju domba, jadi keju adalah sumber awet muda yang sesungguhnya.
Salad dengan keju - persiapan makanan
Saat memilih keju, perhatikan elastisitasnya dan warnanya yang seputih salju atau susu, banyak lubang tempat cairan menetes saat dipotong - ini dia produk berkualitas. Tentu saja, cicipi juga keju asin mungkin berbahaya bagi pasien hipertensi.
Keju yang terlalu asin bisa disiram dengan air mendidih dan direndam air tawar. Bagaimana cara menyimpan keju? Tempatkan sisa keju dari masakan ke dalam toples atau wadah plastik dan isi dengan air garam “asli”. Dapat disimpan di lemari es selama beberapa minggu. Dibungkus dengan kertas timah atau perkamen, makanan ini dapat tetap segar tidak lebih dari beberapa hari.
Resep 1: Salad dengan keju Choriatiki
Orang Yunanilah yang mengemukakan hal ini nama yang indah salad klasik- Khoryatiki. Resep ini punya kejutan: 4 porsi salad untuk makan malam dan sandwich pita untuk sarapan. Mari kita siapkan salad sesuai resep ini, tanpa memotong atau mengganti apapun.
Bahan-bahan: Keju keju (200 g), mentimun, tomat (2 pcs.), bawang merah, paprika, zaitun hitam, minyak zaitun, merica bubuk dan banyak herba segar (peterseli, adas, daun ketumbar, kemangi).
Metode memasak
Potong mentimun, tomat, bawang bombay dan paprika menjadi setengah lingkaran, keju menjadi kubus. Kami juga memotong buah zaitun, memasukkan semuanya ke dalam mangkuk dan mencampurnya. Bumbunya: saus zaitun (50 g), minyak zaitun dan merica bubuk dicampur dengan parutan bumbu, tuangkan di atas salad. Isi semua setengah lingkaran dan kotak kita dengan marinade lalu aduk kembali, sajikan. Biarkan sisa salad di lemari es. Untuk sarapan, letakkan di potongan pita - kita mendapatkan sandwich pita. Di Timur Tengah mereka sangat suka sarapan seperti ini - ini adalah MAKANAN pagi yang luar biasa dengan keju feta.
Resep 2: Salad dengan keju feta dan roti abu-abu
Anda tidak salah, kami memang akan menyiapkan salad dari roti basi. Di seluruh Mediterania, mereka sangat menyukai salad sayuran ini Rempah, keju feta, minyak zaitun dan roti hitam asam yang tiada tara.
Bahan-bahan: satu potong roti panggang hitam, tomat (3 pcs). keju feta (200 gram), bawang bombay (2-3 buah), peterseli, zaitun, mentimun, cuka anggur, jus lemon, minyak zaitun.
Kami memilih roti basi yang telah didiamkan setidaknya selama sehari, potong semua bagian atasnya dan potong dadu, keringkan dalam microwave atau oven. Tempatkan dalam mangkuk dan taburkan cuka anggur.
Potong mentimun, tomat, dan keju menjadi kubus, potong setengah sayuran dan campur semuanya. Saus - sayuran tumbuk dengan garam, peras jus setengah lemon, masukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih, tambahkan sedikit daun mint kering. Tempatkan kerupuk dalam mangkuk besar, tambahkan sisa bahan dan aduk. Salad berwarna-warni akan terlihat bagus di piring putih polos, Anda bisa menghiasnya dengan cara yang berbeda, misalnya, susun cincin tomat tipis membentuk lingkaran.
Resep 3: Salad laut dengan keju dan udang.
Kebenaran yang sudah lama diketahui bahwa segala sesuatu yang ideal itu sederhana diilustrasikan dengan sangat jelas dalam salad ini. Seluruh masalahnya adalah merebus udang. Untuk ahli makanan laut - tidak masalah, jika Anda baru mengenal bisnis ini - ingat satu aturan: masukkan udang ke dalam air mendidih. Untuk udang Atlantik (tidak besar) cukup 1,5 - 2 menit, untuk udang king 2,5 - 3 menit. Jangan terlalu matang, kita tidak butuh “karet”!
Bahan-bahan: udang (300 gr), paprika (1 pc), keju feta (200 gr), minyak sayur(2 sdm.), setengah lemon, selada, garam, merica.
Metode memasak
Rebus dan kupas udang, potong keju menjadi kubus, dan potong lada menjadi kotak besar. Letakkan daun selada di atas piring, taburi bahan di atasnya, tuangkan minyak sayur dan jus lemon.
Resep 4: Salad keju hijau dengan arugula
Semuanya sama sederhananya di sini, seperti halnya dalam salad apa pun dengan keju feta. Tomat ceri lebih disukai, tetapi tomat asli dari kebun kami juga sempurna. Sedangkan untuk arugula, tanaman yang sedang trend saat ini banyak dijual di pasaran, namun jika tidak bisa membelinya, ambillah sayuran lain yang lebih banyak, misalnya tambahkan daun ketumbar.
Bahan-bahan: selada, arugula, keju feta, tomat, kecap, cuka lembut aromatik, minyak zaitun.
Metode memasak
Potong daun selada dan sayuran hijau, sobek arugula dengan tangan Anda. Kami memotong tomat dan memasukkan potongan keju yang diiris tipis ke dalam segitiga, meletakkannya di atas sayuran dan menuangkan saus: kecap, minyak sayur, jus lemon, dan setetes cuka.
Keju keju cocok dengan banyak bahan: sayuran, zaitun, tepung roti dan makanan laut. Untuk membuat salad menjadi meriah dan cerah, kami sarankan untuk menambahkan “semangat” ke dalamnya: mengisi buah zaitun dengan kaviar merah. Jika Anda memasukkan beberapa potong telur oranye terang ke dalam buah zaitun hitam, Anda akan mendapatkan tambahan asli untuk salad. Di samping keju seputih salju, isian buah zaitun berwarna cerah akan “menerangi” suasana hati. Sepele, tapi alangkah baiknya.
keju – keju acar terbuat dari susu kambing, sapi atau domba dengan konsistensi seragam dan rasa krim yang enak. Keju ini mengandung banyak manfaat dan nutrisi, mineral, vitamin B dan C serta protein yang mudah dicerna. Keju acar ini menormalkan metabolisme dan kerja sistem pencernaan, memperbaiki kondisi kulit dan rambut.
Resep salad dengan keju
Keju keju cocok dengan banyak bahan, terutama sayuran segar, dan cocok sebagai camilan atau bagian dari salad.
Ada beragam resep yang luar biasa salad dengan keju feta. Kami memberi perhatian Anda salad paling umum dan populer dengan produk ini.
Resep salad dengan keju, mentimun, dan tomat
Resep ini mendapatkan popularitas yang luar biasa, karena sayuran segar sangat enak dan cocok dengan keju. Saladnya sangat ringan dan komposisinya memiliki manfaat bagi tubuh. Seratus gram keju feta mengandung norma sehari-hari kalsium. Pada penggunaan biasa Keju ini memperkuat gigi, tulang dan kuku. Sayuran segar mengandung serat yang dibutuhkan tubuh kita. Salad dengan keju feta, tomat segar dan mentimun sangat ringan dan bergizi serta mudah disiapkan.
Jumlah porsi: 3.
Bahan-bahan:
- Keju keju – 120 gr
- Tomat – 2 buah.
- Mentimun – 2 buah.
- Krim asam – 50 gram
- Peterseli segar – 10 gram
Metode memasak:
- Cuci tomat dan mentimun. Potong menjadi kubus kecil.
- Parut keju di parutan kasar atau potong kecil-kecil.
- Tempatkan sayuran cincang, keju feta dalam mangkuk salad, tambahkan peterseli cincang halus.
- Bumbui salad dengan keju, mentimun, dan tomat dengan krim asam dan sajikan. Jika diinginkan, krim asam bisa diganti dengan minyak sayur atau saus favorit lainnya.
Salah satu yang paling banyak salad populer dalam memasak - Salad Yunani dengan keju feta, yang berisi cukup bahan sederhana dan persiapannya tidak memakan waktu lama. Salad ini dianggap rendah kalori dan sangat baik untuk diet dan makan sehat.
Waktu memasak: 15 menit.
Jumlah porsi: 1.
Bahan-bahan:
- Keju keju – 120 gr
- Tomat 1 buah.
- Paprika manis Bulgaria – 1 buah.
- Zaitun atau zaitun – 50 g
- Bawang bombay atau bawang ungu – 20 g
- Rempah segar
- Minyak zaitun
Metode memasak:
- Bilas paprika sampai bersih dan buang bijinya. Kemudian potong menjadi irisan tipis.
- Potong tomat yang sudah dicuci menjadi kubus.
- Potong bawang bombay menjadi irisan panjang.
- Potong keju menjadi potongan-potongan kecil.
- Dalam mangkuk yang dalam, campur semua bahan: tomat, merica, bawang bombay, keju feta, tambahkan buah zaitun, yang bisa dipotong terlebih dahulu jika diinginkan.
- Mengisi bahan bakar Salad Yunani dengan keju feta minyak zaitun.
- Saat disajikan, gunakan bumbu segar sebagai hiasan.
Ringan dan kombinasi yang halus renyah, kubis yang berair dan keju yang lembut dan sedikit asin. salad dengan sawi putih dan keju memiliki manfaat yang besar untuk kesehatan yang baik. Kubis Cina kaya akan asam organik, jumlah besar vitamin C, unsur mikro dan asam amino.
Waktu memasak: 20 menit.
Jumlah porsi: 2.
Bahan-bahan:
- Kubis peking – 1 kepala
- Keju keju – 150 gr
- Jagung – 50 gram
- Telur ayam – 2 buah.
- Krim asam – 30 gram
Metode memasak:
- Memasak telur ayam dalam panci kecil berisi air asin selama sepuluh menit setelah air mendidih. Untuk mengupas telur dengan cepat dan mudah, setelah siap sebaiknya dimasukkan ke dalamnya air dingin sebentar. Parut telur yang sudah dikupas.
- Cuci sawi putih dan potong dengan pisau dapur tajam.
- Parut keju atau cincang halus.
- Dalam mangkuk salad yang dalam, campur telur, sawi putih, keju feta, tambahkan jagung kalengan.
- Bumbui salad dengan kol Cina dan keju dengan krim asam.
Selamat makan!
Temukan yang sempurna resep yang telah dicoba dan diuji salad dengan keju di situs pecinta menarik ide kuliner situs web. Nilai vegetarian dan pilihan daging, hangat atau dingin, dengan tomat, terong dan sayuran lainnya. Ciptakan fantasi lezat Anda!
Saat memilih keju, ingatlah bahwa keju cukup rapuh dan lembut, serta tidak lengket. Warna keju asli berkualitas tinggi adalah putih. Lubang keju kecil diperbolehkan. Bentuk tidak beraturan, berbagai noda, retak, kelonggaran berlebihan, kelembutan parah, permukaan kering - ini semua adalah tanda-tanda kualitas produk yang buruk.
Lima bahan yang paling umum digunakan dalam resep salad keju:
Resep menarik:
1. Cuci terong lalu potong-potong setebal 1 cm.
2. Tambahkan garam dan diamkan selama kurang lebih setengah jam.
3. Tiriskan cairan yang keluar, bilas, potong dadu rapi berukuran sedang.
4. Goreng hingga matang. Tambahkan sedikit garam dan merica.
5. Kocok fillet ayam, parut rempah-rempah aromatik, goreng dalam wajan panas di semua sisi.
6. Biarkan agak dingin lalu potong kecil-kecil.
7. Potong buah zaitun, bawang bombay dan paprika menjadi cincin, tomat dan keju menjadi kubus.
8. Campur semua bahan. Jika perlu, tambahkan garam, merica, dan penyedap rasa.
9. Aduk.
Lima resep salad keju tercepat:
Kiat Bermanfaat:
. Jika keju terlalu asin, Anda bisa merendamnya dalam susu selama beberapa jam.
. Agar salad terlihat menarik, disarankan untuk memotong semua bahan kira-kira sama rata.
. Tomat ceri sangat cocok untuk salad ini.
. Untuk mendapatkan lebih banyak rasa cerah Fillet ayam bisa diasinkan terlebih dahulu.
. DI DALAM resep dasar Anda bisa menambahkan berbagai bahan: mentimun, wijen, dll.
Artikel tentang topik tersebut
