A legfinomabb panettone torta receptje és kilépés. Olasz húsvéti sütemény "Panettone": könnyű, porózus, nagyon finom! Olasz húsvéti panettone: Receptek

Leírás

Panettone- ünnepi édes olasz kenyér, ami némileg a húsvéti süteményeinkre emlékeztet. Figyelemre méltó, hogy Olaszországban a panettone-t nemcsak karácsonyra, hanem húsvétra is készítik, beleértve. Még az elkészítési mód is ismerősnek tűnik számodra. A panettone tésztáját több szakaszban gyúrják, és mindegyiket az alábbiakban részletesen ismertetjük. A következő nagyon világos lépésről lépésre recept karácsonyi főzés Olasz kenyér fényképpel.

Egy ilyen sütemény otthon nagyon kielégítő és ízletes lesz. A főzés során a péksütemények, a vanília, a cukor és a kandírozott gyümölcs csodálatos aromái szárnyalnak majd a lakásban. Megpróbálhat főzni egy ilyen olasz húsvéti süteményt, és meglepheti őt felejthetetlen íz az összes összegyűlt vendég. panettone, mint minden más sütés, ez is nagyon válogatós a tészta dagasztásában, de ha túllépsz ezen a szakaszon, akkor lenyűgözően étvágygerjesztő leszel puffasztott kenyér, melynek íze bőven lefedi a rá fordított erőfeszítéseket és időt. Kezdjük el főzni az ünnepi olasz panettone-t.

Hozzávalók


  • (260 g)

  • (250 g)

  • (160 g + 1 teáskanál az élesztő aktiválásához)

  • (1 hüvely)

  • (160 g)

  • (12 g)

  • (60 ml)

  • (80 g)

  • (120 g)

  • (4 dolog.)

  • (3 db)

  • (1 db.)

  • (5 g)

A főzés lépései

    Öntsön mindent egy serpenyőbe meghatározott mennyiség tejet és felmelegítjük. Adjunk hozzá egy teáskanál cukrot és 9 grammot friss élesztő. A hozzávalókat ledaráljuk, és így 2-3 percig aktiváljuk az élesztőt. A tejet nem forraljuk fel, megvárjuk a pillanatot, amikor a serpenyőben lévő folyadék habosodni kezd. Vedd le a tejet a tűzről. Összekeverjük az összes lisztet, és hozzáadunk 100 grammot a kapott keverékből a tejhez, óvatosan összegyúrjuk az összetevőket, amíg sima nem lesz. A tésztát 10-15 percig gyúrjuk, amíg kellően sűrű és rugalmas lesz.

    A kapott tésztát golyóvá forgatjuk, és egy mély tálba tesszük, letakarjuk ragasztófóliaés adj neki időt a lenyugvásra. Bekapcsolhatja a sütőt a legalacsonyabb hőfokra, és körülbelül egy órára küldheti bele a tésztát.

    Ennek eredményeként a tésztánk mérete legalább kétszeresére nőjön.

    Térjünk át a következő lépésre. Egy külön mély tálban keverj össze 200 gramm kevert lisztet, a maradék friss élesztőt és kettőt csirke tojás. A kapott masszát alaposan összegyúrjuk, majd a duplájára kelt tésztánkat hozzáadjuk, az összes hozzávalót alaposan összekeverjük. Egy tálban adjunk hozzájuk 45 gramm cukrot és a puha vaj egyharmadát, majd kézzel keverjük össze újra a hozzávalókat. Ne használjon extra lisztet a dagasztáshoz: ha a tészta hozzáragad a kezéhez és a munkalaphoz, csak kaparja le, és folytassa a dagasztást.

    Gyúrjuk rugalmas és puha tésztát 15 percig, amíg olyan lesz, mint a képen.

    A tésztát egy tálba tesszük, visszaküldjük a sütőbe, hogy megkeljen és duplájára nőjön. Ezt szobahőmérsékleten is meg lehet tenni, de egy kicsit tovább tarthat.

    Folytassuk a panettone tészta dagasztásának harmadik szakaszát. A duplájára nőtt tésztánkat egy száraz és tiszta munkalapra toljuk, hozzáadunk még 2 db csirke tojást, 2 nagy sárgáját, a maradék lisztet cukorral és az egész maradék vajat. Gyúrjuk meg a tésztát a munkalapon vagy egy nagyméretű fatálban fakanállal. Addig gyúrjuk a tésztát homogén tömeg 15 percig adjunk hozzá mazsolát, kandírozott gyümölcsöket és egy vaníliarúd magját.

    Folytassa a tészta dagasztását további 15 percig további felhasználás Liszt. A tésztát a kezünkkel addig gyúrjuk, amíg rugalmas és sűrű golyó nem lesz belőle.

    Ismételjük meg az eljárást a tészta tömegének megduplázásával: tedd egy tálba, és legfeljebb küldd a sütőbe alacsony hőmérsékletek. Ezalatt elkészítjük a süteményeket: készíthetsz egy nagy olasz karácsonyi kenyeret vagy több kisebbet is. A kiválasztott formákat sűrűn borítják pergamenpapírígy lényegesen magasabb volt, mint maga a forma.

    A tésztát fém tésztalapáttal egyenlő részekre osztjuk, mindegyik részből golyót formázunk és formákba öntjük.

    Vagy tegye az egész tésztát egy nagy formába. Ezután hagyjuk kicsit kelni a tésztát. Tojásfehérje Habverővel alaposan felverjük, és bevonjuk vele a panettone tetejét. A tészta felületén kereszt alakú bemetszést készítünk, és a közepére helyezzük kis darab vaj. Előmelegítjük a sütőt 200 fokra, beleküldjük a panettone formát, hogy ebben a formában 10 percig sütjük. Ezután csökkentjük a hőmérsékletet 180 fokra, a formát lefedjük alufóliával, és további 50 percig tovább sütjük az olasz karácsonyi kenyeret, amíg meg nem sül. Folyamatosan figyelje a kenyér készenlétét: ha a kenyérben lévő vágás már nem tapad a késhez, akkor kész a panettone.

    Készétel kívánság szerint porcukorral díszítjük, és csak melegen tálaljuk, tálalás előtt melegítsük át a sütőben. Elkészült az olasz panettone torta.

    Jó étvágyat kívánunk!

Sokan tévesen azt hiszik, hogy a panettone egy olasz húsvéti sütemény.

Egyszer már írtam, hogy Olaszországban a panettone hagyományos karácsonyi sütemény. De húsvétkor mindig panettone-t sütök.

Egyrészt azért, mert formájukban kiöntik a kulcsaink (nyilván egyforma gyökerűek), másrészt nagyon finomak, puhák, rostosak és levegősek.

Ennek a panettone-nak a morzsája porózus és nagyon puha. Inkább tortára hasonlít, mint muffinra.

Itt, Görögországban akkoriban nem találtam panettone formákat, ezért vettem papír nyomtatványok a tortához.

A változatosság kedvéért ezúttal úgy döntöttem, hogy panettone-t készítek csokoládé chipsés csokimázzal.

Őszintén szólva nem szerettem itt a csokit. Azt tanácsolom, hogy a műfaj klasszikusai szerint csinálja - mazsolával és kandírozott gyümölcsökkel. Tegnap írtam neked egy házi kandírozott gyümölcs receptjét. Ezen kívül ezen recept után 4 szabad fehérje lesz, és ez nagyszerű alkalom mázas a panettone.

Azonnal figyelmeztetlek, hogy a tésztakészítési procedúra eltart pár napig, de a) megéri, b) nem kell semmi különöset tenni, csak hagyni kell rendesen feljönni a tésztát.

De hogy könnyebb legyen az életed, óránként rendezem a főzési lépéseket.

Termékek:

*2 db 500 gr-os panettonon. vagy 4-250 gr.

16:00 - tészta

  • erős liszt (sütés, 13 gr. fehérje) - 80 gr.
  • száraz élesztő - 5 gr.
  • meleg víz - 40 gr.

21:00 - első tészta

  • Liszt prémium- 100 gr.
  • tészta - 90 gr.
  • vaj, lágyított - 70 gr.
  • cukor - 70 gr.
  • meleg víz - 170 gr.

09:00 - második tészta

  • erős liszt (sütés, 13 gr. fehérje) - 160 gr.
  • prémium liszt - 20 gr.
  • méz - 10 gr.
  • só - 1 csipet
  • vaj, olvasztott - 20 gr.
  • tojássárgája, szobahőmérséklet- 2 db.
  • 1 narancs leve
  • alkoholban áztatott csokoládé vagy mazsola - 170 gr.
  • kandírozott gyümölcsök - 170 gr.
  • cukor - 20 gr.
  • vaj, tej vagy tejszín kenéshez - 30 gr.
  • fa nyársak akasztható panettone - 4 db.

A liszt kiválasztásakor nézd meg tápérték : Minél magasabb a liszt fehérjetartalma, annál erősebb. 13 gr fehérjetartalmú lisztre van szükségünk. Általában ez egy sütőliszt vagy 1. osztályú liszt, de nem mindig. A skandináv liszt 13 g fehérjét is tartalmaz.

Elkészítés menete:

Fontos, hogy a tésztát ne hagyjuk keleszteni tovább, mint amennyit jeleztem. Ha semmilyen módon nem tudja követni a receptet, akkor jobb, ha alább hagyja, különben a tészta megsavanyodik.

16:00 - tészta


21:00 - első tészta


09:00 - második tészta


16:00 - sütés


Reggel következő nap Panettone a legjobb.

A panettone-t fóliával gondosan becsomagolva tároljuk 3 napig. Ha hosszabb időre van szükséged, a kész panettone vagy tészta lefagyasztható a fagyasztóban.

Boldog ünnepeket neked!

Minden finom sütemény és erős tojás!

Olya Afinskaya

Segíts jobban sütni

Főzési útmutató

6 óra + 3 óra Nyomtatás

    1. Az első dolog, hogy előkészítse a tésztát Olasz pasca. A tejet kissé felmelegítjük (enyhén melegnek kell lennie, de nem forrónak). Az élesztőt tejben felengedjük, összekeverjük, egy teáskanál cukrot adunk hozzá, elkeverjük. Hagyjuk kicsit megduzzadni a tésztát.

    2. A vajat 120 g cukorral kikeverjük (a vajat egy serpenyőben kicsit megolvaszthatjuk), majd a kissé kihűlt vajat az élesztős tejhez adjuk, jól elkeverve a masszát. Gyerekágy Hogyan készítsünk élesztőt

    3. Törj fel két tojást egy tálba, adj hozzá még három sárgáját. Egy külön tálban keverjük össze a citrom és a narancs héját mazsolával, kandírozott gyümölccsel, dióval és adjunk hozzá 1 tk lisztet, hogy a keverék omlós legyen.
    Gyerekágy Hogyan készítsük el a héját

    4. Adjunk hozzá tojást a tésztához, keverjük össze. Ezután adjuk hozzá az átszitált liszt felét és a sót, keverjük össze. Öntsük bele szárított gyümölcsök és diófélék keverékét, keverjük össze.
    Gyerekágy Hogyan ellenőrizhető a tojás minősége

    5. A panettone elkészítésének legdöntőbb pillanata, hogy kis adagokban lisztet adunk hozzá, majd elkezdjük gyúrni a tésztát. Ez legalább 10 percet vesz igénybe. A tészta ne legyen folyékony, de ne legyen sűrű sem, kicsit rátapadhat a kézre, a tészta „lélegezzen”.

    6. Kenjünk ki egy mély tálat növényi olaj, tedd oda a tésztát és takard le egy törülközővel.

    7. Tedd meleg helyre 3,5-4 órára, amíg a tészta 1,5-2-szeresére kel.

    8. Miután megkelt a tészta, fektessük ki a formákba, ne töltsük meg teljesen. Az olasz tészta tetejét megkenjük olajjal, és még 30 percig állni hagyjuk (a tészta majdnem a forma végéig megkel).

    9. A formákat a tésztával a 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40-45 percre. Fogpiszkálóval ellenőrizze az olasz sütemény készségét. Eszköz Sütő hőmérő Azt, hogy a sütő valójában hogyan melegszik fel, még akkor is, ha beállít egy adott hőmérsékletet, csak tapasztalattal érthető meg. Jobb, ha van kéznél egy kis hőmérő, amelyet a sütőbe teszünk, vagy egyszerűen a rácsra akasztjuk. És jobb, ha egyszerre és pontosan mutatja a Celsius- és Fahrenheit-fokot – akár egy svájci óra. A hőmérő akkor fontos, ha szigorúan be kell tartani hőmérsékleti rezsim: mondjuk sütés esetén.

    10. Amíg készül a paska, "fondantot" készítünk. Ehhez a fehérjéket stabil csúcsokig verjük, hozzáadjuk a porcukrot, és újra felverjük. Opcionálisan hozzáadhat citromlé. Kenjük meg a tésztát mázzal, és ízlés szerint díszítsük.
    Gyerekágy Hogyan verjük fel a tojásfehérjét

2017-03-21

A Pannetone egy olasz karácsonyi sütemény, amely nagyon hasonlít a mi húsvéti tortánkra. De a panettone kevésbé édes, mindig sütik vele citrus héja, opcionálisan mandula szirmokkal díszítve. Ezek a panettone receptek mazsolával és naranccsal készült élesztőtésztából készülnek.

Panettone recept #1:

Termékek:

1. Liszt - 720 gr
2. Élő élesztő - 25 g (10 g száraz);
3. Vaj - 120 gr
4. Cukor - 120 gr

5. Tej - 240 ml
6. Só - 1 teáskanál
7. Csirke tojás - 2 db (szobahőmérséklet);
8. Sárgája - 3 db
9. Szárított ananász - 120 gr

10. Narancshéj - 2 teáskanál
11. Mazsola - 180 gr
12. Fenyőmag - 90 gr
13. Vanillin - ízlés szerint
14. Növényi olaj a forma kenéséhez.

Az olasz panettone torta elkészítése:

Az élesztőt meleg tejben és 1 tk. Szahara. Erjedésig hagyjuk. A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a cukrot, összekeverjük és kihűtjük.
Keverje össze az összes szárított gyümölcsöt, és forgassa meg lisztben.
A tojásokat felverjük a sárgájával, hozzáadjuk a héját. Az élesztőbe beletesszük a vajat és a cukrot, jól elkeverjük. Adjuk hozzá a tojást, keverjük újra. A liszt felét a masszába szitáljuk, és sózzuk. Mindent jól összekeverünk, hogy ne legyenek csomók. Tegyél a tésztába szárított gyümölcsöket és diót. Kis adagokban öntsük bele a maradék lisztet. A tésztát összegyúrjuk.

Tegye a tésztát egy nagy, növényi olajjal kikent tálba, és takarja le törülközővel. Hagyja kelni a tésztát (kb. 2 óra).
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és kikenjük olajjal. Öntse a tésztát egy formába, süsse 200 g-on körülbelül 45 percig. vöröses kéreg kialakulása előtt.

Jó étvágyat kívánunk!

Panettone 2. recept:

Termékek:

1. Búzaliszt - 600 gr
2. Friss élesztő - 35 gr
3. Tej - 190 ml
4. Vaj - 250 gr

5. Csirke tojás - 4 db.
6. tojássárgája- 2 db.
7. Mazsola - 250 gr
8. 1 narancs héja
9. Cukor - 100 gr

10. vaníliakivonat- 1 teáskanál (vagy vanília egy kés hegyén)
11. Tengeri só - ½ teáskanál
12. Mandula pehely - 20 gr
13. Vaj vagy növényi olaj (a forma kikenéséhez)

Hogyan készítsünk panettone tortát:

Készítse elő az összes hozzávalót a panettone cupcake-hez. A lisztet főzés előtt át kell szitálni, ez levegővel gazdagítja és eltávolítja a felesleges szennyeződéseket.

A friss élesztőt meleg tejben feloldjuk, sózzuk és 1 evőkanál. Szahara. Várja meg, amíg a buborékok megjelennek.

Adjunk hozzá 2 tojást és a liszt felét a tejhez, alaposan keverjük össze.

Egy másik tálban keverje össze a 2 sárgáját, az összes cukrot és a vaníliát. Ha családja szereti az édességet, növelheti a cukor mennyiségét. Adja meg az olvasztott vajat.

Az első tésztatálba beletesszük az olajos-sárgás masszát, összekeverjük. A maradék két tojást felütjük.

Fokozatosan hozzáadva a maradék szitált lisztet, összegyúrjuk a tésztát. Ragadós és puha lesz, ezért gyúrd egy tálban anélkül, hogy az asztalra tennéd a szokásos módon. kelt tészta pitékhez. Hagyja a tésztát meleg helyen 30 percig.

Fél óra elteltével a tészta legalább 2-szeresére nő.

Gyúrjuk le a tésztát, adjuk hozzá a narancshéjat és a mazsolát. Keverjük össze alaposan.

A tésztát egyenlő részekre osztjuk, és olajozott panettone formába (vagy papír tortaformába, mint az enyém) tesszük. Legfeljebb egyharmadát töltsük meg, mert a tészta nagyon megkel.

Még fél órát meleg helyen kelesztjük, ezalatt a tészta ismét megkel.

180 fokra előmelegített sütőben süssük meg a panettone cupcake-ket körülbelül 35-40 percig. Szurkálj gyufával, és ellenőrizd a készenlétet.

Ha kész a sütés, vegyük ki a formákat a sütőből, hagyjuk kissé kihűlni a cupcakes-t, és vegyük ki a panettone-t a formákból. A tetejét megkenjük mézzel és megszórjuk mandulareszelékkel.

Elkészültek az illatos, levegős és nagyon ízletes olasz panettonok.

Teljes kihűlés után felvághatjuk a tortákat.

"" jó étvágyat kíván!

A Panettone egy hagyományos milánói karácsonyi sütemény, amely édes élesztőtésztából készül, kandírozott gyümölcsökkel, szárított gyümölcsökkel és diófélékkel. Annak ellenére, hogy az olaszok karácsonykor és szilveszterkor sütik, ez a sütemény kiváló analógja a szlávnak. Húsvéti sütemények a receptek erős hasonlósága miatt és kinézet.

Olaszországban a Panettone számos különböző eredettörténettel rendelkezik, de ezekben a történetekben az egyetlen állandó tény a torta szülőhelye - Milánó. A "panettone" név az olasz "panetto" szóból származik, ami "kicsit" jelent kenyér pite". Az olasz "-one" bővítő utótag jelentése "" nagy pite».

Ennek a süteménynek az eredete a Római Birodalom idejére nyúlik vissza. Az ókori rómaiak a közönséges élesztős kenyeret mézzel édesítették, és kandírozott gyümölcsöket és szárított gyümölcsöket adtak hozzá. Az évszázadok során ez a "magas élesztős gyümölcstorta" időnként megjelent a művészetben, például idősebb Pieter Brueghel 16. századi festményén. Panettone is szerepel a híres könyvében olasz szakács A reneszánsz Bartolomeo Scappi, a pápák és a császárok személyes séfje V. Károly uralkodása idején.

A Panettone első feljegyzése a 18. századi olasz filozófus, Pietro Verri írásaiban található, aki a tortát "Pane di Tono"-nak nevezte el, ami azt jelenti, hogy "luxus torta".
Ez a recept az On Cooking 1139. oldalából származik. Nem sokat változtattam a recepten, azon kívül, hogy a vizet tejjel, a citromhéjat pedig narancsra cseréltem; aszalt gyümölcsökből csak mazsolám volt, de az eredeti receptben igen szárított ananászÉs fenyőmag. De bármit hozzáadhatsz hozzá, például szárított sárgabarackot, fügét, kandírozott narancs, aszalt szilva, bármilyen dió. Fenyőmag gyengéd és édes, véleményem szerint, a legjobban megfelel. A tetejét porcukorral vagy megszórjuk cukormáz ahogy szeretnéd. Nagyon fontos szempont: a tojásnak szobahőmérsékletűnek kell lennie, az élesztőnek pedig frissnek (száraznak és nem száraznak egyaránt).

Hozzávalók:
120 gr sótlan vaj,
120 gr cukor
25 g friss élesztő (vagy 10 g száraz)
240 ml víz (vagy tej)
1 tk só (5 ml),
2 tojás,
3 sárgája,
720 gr liszt,
120 gr szárított ananász(választható)
2 tk citrom ill narancs héj,
180 gr mazsola,
90 gr fenyőmag (elhagyható)
1 tk ánizsmag (opcionális)
1 vaníliarúd vagy vanillin
növényi olaj.

Főzés:
1. Egy nagy tálban tésztát készítünk: hígítsuk fel meleg tej vagy víz (kb. 40 fok, ne hevítsük túl - az élesztő elpusztul a forró folyadékban) 1 tk. cukor és 25 g friss élesztő vagy 10 g száraz élesztő. Tegyük félre, és hagyjuk kicsit megduzzadni.

2. Olvasszuk fel a vajat és a cukrot egy kis serpenyőben. Tegyük félre, hűtsük le. Fontos pont: pontosan annyi cukrot kell beletenni, amennyi a receptben szerepel - 120 gr, ha többet teszel bele, nem fog megkelni a sütemény.

3. Válaszd el a sárgáját a fehérjéktől. A teszthez 2 tojás + 3 sárgája kell.

4. Dörzsölje le a héját. 2 teáskanálnyit kell kapnunk. lelkesedés. Az eredeti recept citromhéjat ír elő, melyiket szereti. szeretem narancs ízű, édesebb.

5. Keverje össze az összes szárított gyümölcsöt, héját, vaníliarudat (ha használ), diót 1 tk. Liszt. Félretesszük.

6. A már kissé megduzzadt élesztővel, cukorral olvasztott vajat hozzáadjuk a vízhez (vagy tejhez). Jól összekeverni.

7. Adjuk hozzá az enyhén felvert tojást. Ismét összegyúrjuk.

8. Szitáljuk át a liszt felét (360 gr) és a sót.

9. Gyúrjuk össze, hogy ne maradjanak csomók.

10. Adjuk hozzá a szárított gyümölcsöket, a héját, a vaníliarudat és a diót. Összekeverjük.

11. Kis adagokban adjuk hozzá a maradék lisztet. Körülbelül 7-10 percig dagasztjuk a tésztát, amíg a tészta puha és rugalmas lesz, és már nem ragad a kezünkhöz. Itt kell nézni, mert. különböző liszt másként viselkedik, így a tésztához egy kicsit több liszt kell. Annak érdekében, hogy a tészta ne tapadjon a kezéhez, enyhén kenje meg a kezét növényi olajjal. Tegye a tésztát egy növényi olajjal kikent tálba. Fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk állni meleg helyen körülbelül 1,5-2 órán keresztül; A tésztának duplájára kell nőnünk.

12. Közben a tészta megfelelő, kivágjuk sütőpapír bögrék a formák aljára és csíkok az oldalakra.

13. Kenje meg a formákat növényi olajjal, tegye a papírt az aljára és az oldalára. Körülbelül 1 liter térfogatú formák.

14. Ellenőrizze a tésztát. Legalább 2-szeresére kell emelkednie.

15. A tésztát lisztezett munkafelületre tesszük. Két egyenlő részre osztjuk. Sima golyókat formázunk, törülközővel letakarva 5 percig pihentetjük.

16. A tésztagolyókat formákba fektetjük. Kenje meg a tészta tetejét növényi olajjal. Hagyjuk még 35-50 percig állni.

17. A tésztának ismét kétszer vagy akár háromszor kell kelnie. Nagyon megkeltem, három literes formákat nyugodtan vehetnék, hiszen a sütőben még jobban megkel a tészta. Vagy megsütheti az egész tésztát egyben is jó forma, például egy 5 literes fazékba, ahogy legközelebb is megteszem.

18. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Az olasz húsvéti süteményeket 35-45 percig sütjük, amíg a teteje jól megpirul. A kész süteményeket kivesszük a sütőből, fapálcával ellenőrizzük az elkészültséget. 5-10 percig hagyjuk hűlni őket. Vegyük ki a formákból, és hagyjuk teljesen kihűlni, mielőtt felszeletelnénk. Ezek a húsvéti sütemények (és minden húsvéti sütemény) általában a sütés utáni másnap finomabbak. Egész éjjel formában hagytam őket.

19. Mindent! Másnap reggel szórjuk meg porcukorral a tortát, vagy öntsük le porcukorral, ami 100 gr-ból készíthető. porcukorés 2-3 evőkanál. citromlé. Általában a húsvéti tortát saját belátásunk szerint díszítjük.

20. És itt van a szövegkörnyezetben – tökéletes! És milyen finom az illata! A narancshéj, a vaníliarúd és az élesztős pékáruk finom illata egész éjjel és egész nap a házban marad! A sütemény morzsája lágy, puha, illatos, mérsékelten édes lett. El tudom képzelni, milyen finom ez a sütemény, ha szárított ananászt teszel hozzá, citrusfélékés fenyőmag, mint az eredeti receptben!

21. Hát ez a második torta! Valamilyen oknál fogva erősen, de nagyon egyenletesen emelkedett ki a formából, az ösztönösen öntudatlanhoz hasonlítva)))

23. Valamint sütheti a tésztát tortaformában vagy ilyen kerek formában is.

24. És itt a tésztát három literes formára és 9 mini tortára osztják muffin formákból, és fehérjemázzal díszítik. Protein máz elegánsabbnak és családiasabbnak tűnik, ráadásul édesebbé teszi a tortát!

Kellemes ünnepeket, kedves barátaim! Teljes szívemből kívánok békét, jóságot, egészséget és örömet! Legyen otthona tele kényelemmel, melegséggel, boldogsággal és jóléttel minden nap!!!

kapcsolódó cikkek