Kávénap – hogyan ünneplik a kávénapot a különböző országokban. kávés ünnepek

Egy erős és illatos ital, amely helyreállítja az aktivitást és felemelő, már régóta megérdemli a saját ünnepét. A helyi kávéegyesületek előszeretettel halasztják az ünneplést az őszi szezonra, ráadásul inni is forró ital különösen jó a hideg napokon. 2015 óta a Nemzetközi Kávénapot október 1-jén ünneplik, bár sok országban saját naptáruk szerint ünneplik az ünnepet.

Japánban először rendeztek hivatalos ünnepi rendezvényeket a kávé tiszteletére. Ez 1983-ban történt a helyi kávéegyesület kezdeményezésére. Azóta Japán október 1-jén ünnepli a kávé napját.

A hivatalos ünnepek kora más országokban ritkán haladja meg a 10 évet. A Coffee Day divatja a 21. század első évtizedének közepén jött. Próba, mondhatni kísérleti, 2003-2005-ben tartottak rendezvényeket, majd ezekből alakultak ki masszívabb ünnepek és már országos szinten is megünnepelték őket.

Az ünnep nem csak azokon a vidékeken népszerű, ahol illatos gabonák nőnek, hanem ahol az élénkítő ital aktív fogyasztói is élnek. Ezért a japánok, az amerikaiak és a skandinávok szívesen részt vesznek az ünnepi eseményekben.

Hivatalosan a kávéünnepet a tervek szerint mind a 75 országban megünneplik, amelyek a Nemzetközi Kávészervezet tagja. Oroszország 2015 óta tagja ennek a szervezetnek.

Hazánkban az ünnepnek meglehetősen színes története van. 2003 óta Moszkva ad otthont a Nemzetközi Tea- és Kávéfesztiválnak. Vásárok, kiárusítások, aukciók, kóstolók, és mindezek között - koncertek és fellépések nyílt területen. A szervezők az offenzívára koncentráltak meleg napok a kiállítást pedig május végén rendezték meg, a brazil naptár szerint a kávé napját ünnepelve.

2008 óta Szentpéterváron is rendeznek hasonló fesztivált, de már augusztus végén. Az északi főváros lakóinak úgy tűnt, néhány nap a fesztiválból nem elég, és egy igazi Kávémúzeumot nyitottak, ahol a kóstolótól a barista bajnokságig folyamatosan tartanak tematikus rendezvényeket.

Jekatyerinburgban 2009 óta tartják meg a Kávénapot. Ezen a napon ingyenes kávét kaphat, részt vehet egy vetélkedőn vagy kóstolón. Évről évre egyre változatosabb lesz az ünnepi program, igazi kávémaratonokat is beleértve.

Ma Japán ünnepel szokatlan ünnep- a szaké napja, hagyományos alkoholos ital. A szaké lényegében rizsbor. Innen származik a mai ünnep elnevezése - Nihon-shu-no Hi, ami a japán bor napjaként fordítható. Az ünnepet a Japán Borászok Szövetségének Központi Közgyűlése hozta létre 1978-ban. szakmai ünnep. A dátumot nem véletlenül választották ki. Október elejére az országban felkelő napérlelődik új termés rizs, és ennek megfelelően kezdődik Újév bor készítés. Ezért a szaké napjának csúcspontja egy 72 literes hordó tokiói megnyitása.

Japán szinte minden régiójában megvan a saját szaké márka. A termelési technológiák és az „üzleti titkok” változhatnak, de egy dolog mindig ugyanaz marad – csak válogatott rizst és kiváló minőségű vizet használnak a szaké elkészítéséhez. A rizst meghatározott módon fermentálják koji mikroorganizmusok és élesztő segítségével. És a kapott szaké alkoholtartalma általában eléri a 13-16%-ot. A rizsbor tiszteletére tartott ünnep nem kapott hivatalos státuszt, ennek ellenére évről évre egyre népszerűbb a Felkelő Nap Országában. Ezen a napon az a szokás, hogy munka után elmenünk egy bárba a kollégákkal és megiszunk egy-két italt. Különleges rituálé kapcsolódik a szaké fogyasztásához, ami általában a japán kultúrára jellemző. Az italt felmelegítjük, és egy 1 go (180 ml) űrtartalmú kis üvegből kis tekopoharakba töltjük. Télen pedig újév napjain négyzet alakú fatartályokból friss szakét isszák - masu. Egy pohár szakét pedig a japánok mindig azt kiabálják, hogy „Kampa-a-ay!”, ami azt jelenti: „Igyál a fenékig!”

Október 1-jét nemzetközi szinten a vegetáriánus napként ünneplik. Az ünnepet négy évtizede, 1977-ben alapították. Az ötlet az észak-amerikai közösségé, amely tevékenysége céljának a vegetarianizmus többféle típusának népszerűsítését nevezi. Már bekapcsolva következő év A kezdeményezést a Vegetáriánus Világszövetség támogatta.

Hagyományosan a nemzetközi jelentőségű vegetáriánus napot ünneplik különböző országok. Erre a dátumra különféle rendezvényeket és promóciókat terveznek. Az ünnepségek keretében flash mobokat és kerekasztal-beszélgetéseket szerveznek. Gyakran szerveznek kulináris rendezvényeket: egyes kávézók és éttermek csak formálódnak vegetáriánus menü. A szupermarketek jó kedvezményeket kínálnak gabonafélékre, gyümölcsökre, zöldségekre, diófélékre.

Az ezen a napon zajló események listája tartalmazza a hús és tojás nélküli főzés mesterkurzusait, az ilyen finomságok kóstolását, a vitákat és a kerekasztal-beszélgetéseket, amelyek ezt a kérdést érintik. Érdekesség, hogy Kínában és Thaiföldön október elsején igazi fesztiválokat rendeznek azok számára, akik a hús és egyéb állati eredetű élelmiszerek elutasításáig jutottak.

A vegetarianizmus és az ennek szentelt nap gyakran sok vitát és kérdést okoz. De nem tagadható, hogy évről évre egyre több híve van a hús elutasításának a bolygón, ez Oroszországra is vonatkozik. Tájékoztatásul: a vegetarianizmus egy olyan élelmiszerrendszer, amely teljesen kizár minden állati eredetű terméket az étrendből.

A Marble Meat 2018 fesztivál Alexandrov Gaiban való megrendezése és elnevezése nem véletlen. Sok éven át a terület állattenyésztői a legkörnyezetbarátabb termékek szállítói húskészítmények. A "Marble Meat" a kerület márkája.

A fesztivál az Alexandrov Meleg központjában található kulturális és rekreációs parkban kerül megrendezésre. A Marble Meat 2018 fesztiválon a kerület összes gazdasága bemutatja termékeit - különféle húsfajtákból készült ételeket. Vállalkozások Vendéglátás meglepni finomságokkal és kulináris újdonságokkal. A verseny megtörténik nemzeti ételeket a szaratov-vidéki népek "Nemzeti Vegyületeiben".

Miért hívják a húst "márványnak"?

Alexandrov Gai egy falu a Szaratov régió délkeleti részén, a Bolsoj Uzen folyó partján. Történetét a 17. század végétől követi nyomon, amikor a folyón a nyárfa és nyár ártéri bozótjain észrevétlenül egy falu nőtt fel. Elsőként szabad emberek, jobbágyság elől menekült parasztok telepedtek le itt. 1762-ben, amikor megengedték, hogy az óhitűek letelepedjenek a Transz-Volga régióban, Alekszandrov Gaj az egyik legnagyobb szakadási központ lett. 1807-ben végeztek itt először földmérést, és megindultak a gazdaságok fejlődése. A falu kereskedelmi életében kiemelt szerepet játszottak a vásárok. A vásárra nemcsak a környező Szaratov és Szamara falvakból hoztak termékeket, hanem még a környékről is Közép-Ázsia. A sót az Elton-tóból importálták

Tehát a főzés és tárolás hagyományai húskészítmények ez a falu ősi és gazdag. Van mit kipróbálni és van miben részt venni.

Számos tematikus terület létezik:

Kulináris platform "Al-Gai tea lekvárral";

Húsételek kiállítás-kóstolója „Világasztal – húslakoma”.

Szintén a „Márványhús” fesztiválon mezőgazdasági termékek kiállítását-vásárát és elit haszonállatfajták bemutatóját tartják.

Ezen a napon a falu központjában található parkban széles vásár, ahol hús- ill félkész húskészítmények. A sportolók erő extrémben versenyeznek majd. Lesznek képregényversenyek is a szelet-, fasírt- és sok más evésről. Nem fogsz unatkozni!

Megnézheti majd a "BBQ és Steak" versenyen résztvevő csapatokat, és ami a legfontosabb, mindezt kipróbálhatja húsételek. Ezen kívül enni is lehet valamelyik kávézóban és nemzeti udvaron. Senki nem megy éhesen! Nos, a vegetáriánusok kivételével nekik van saját ünnepük.

Mikor ünneplik a kávé napját?

Ennek az ünnepnek nincs egyetlen dátuma, minden országnak megvan a maga dátuma. De még mindig a fő időpontok szeptember 29. és április 17 .

Hagyományosan ilyenkor zajlanak a helyi kávézók által szervezett nagy horderejű promóciók és fesztiválok. Az emberek táncolnak, énekelnek, szórakoznak és csak finom kávét isznak.

A kávé az egyik legtöbb népszerű italok a világon valószínűleg mindenki kipróbálta. Nos, korunkban szinte minden, ami népszerű, egy új ünnep megszervezéséhez vezet. Pontosan ez történt a kávéval.

Nál nél nemzetközi nap a kávénak van egy kis sajátossága, nem évente egyszer, hanem egyszerre több alkalommal kerül megrendezésre. Ennek az az oka, hogy ennek az ünnepnek egyszerűen nincs egyetlen világdátuma. Minden ország vagy szervezet a saját napján ünnepli ezt az ünnepet.

Nemzetközi Kávénap a különböző országokban

Sok ország nem ünnepli hivatalos ünnepként a kávénapot, bár ennek már nemzetközi státusza van. Az ilyen ünnepségek csak a közelmúltban kezdtek megjelenni, így nem nevezhető hagyományosnak.

Például, Ausztriában és Németországban ezt az ünnepet október 1-jén, Svájcban május 16-án ünneplik, és főként kávé ország világ - Brazília, a kávé napját általában május 24-én ünneplik.

Itt érdemes azt is megjegyezni, hogy az adott országban az ünneplés okai is eltérőek. Egyes országok kávétermesztéssel foglalkoznak. Mások számára ez az ital egyszerűen nagyon népszerű. Nos, ami az ünneplés időpontját illeti, az nagyon sok tényezőtől függ - a helyi kultúra, hagyományok stb.

Olaszország

Espresso Italiano Day - eszpresszó nap vagy csak olasz kávé nap. 1938. szeptember 5-én a Gaggia SPA alapítója, Achil Gaggia szabadalmat kap olyan kávégépek gyártására, amelyek az elkészítéshez nyomás alatti vizet használnak, ezt a dátumot tekintik az eszpresszókávé születésnapjának. Az éves akcióban mintegy háromezer olasz kávézó és kávéház vesz részt.

Az ünnep alapítói az Istituto Nazionale Espresso Italiano (Olasz Espresso Intézet) alkalmazottai. Érdemes megjegyezni, hogy ez a szervezet nagyon népszerű Olaszországban. Manapság az ilyen ünnepeket egyszerű, lelkes kávékedvelők és nagy kávétársaságok és egyesületek egyaránt szervezik.

Egyesült Államok

Tudniillik az USA-ban a legkisebb eseményt is meg lehet csinálni nagy ünneplés. Ugyanez történt a 2009 óta itt megünnepelt Kávénappal is, minden év szeptember 29-én. Ekkor rendezték meg az első Orleans Coffee Festivalt a Museum of Drinks and Food-ban (New Orleans). Az amerikaiaknak annyira megtetszett ez az ünnep, hogy elhatározták, hogy kávékarnevált is rendeznek (2011 óta). De ez még nem minden, az Egyesült Államokban számos más kávéval kapcsolatos ünnepet is ünnepelnek: a kávés turmix napját és a kávéfagylalt napját.

Írország

Írország az egész világon híres ír kávéjáról, amelyet tejszín és whisky hozzáadásával készítenek. A Kávé Nemzeti Napját is ünneplik. Itt is van néhány érdekes pont. Írország az egyetlen ország, ahol évente kétszer ünneplik a kávénapot. Szeptember 19-én az írek ünnepelnek nemzetközi ünnep. Január 25-e pedig az ír kávé nemzeti napja, amelyet egy egész héten át ünnepelnek.

Peru

Peruban a kávéfogyasztás viszonylag alacsony, akár azt is mondhatnánk, hogy nagyon kicsi. Ennek az italnak az előállítása azonban Peru költségvetésének nagyon fontos bevételi részét foglalja el. Csaknem 2 000 000 perui dolgozik a kávéiparban. A kávénapot Peruban augusztus minden negyedik szombatján ünneplik.

Indonézia

Indonéziában az ünnep egybeesik a függetlenség napjával - ez augusztus 17. Az ünneplés ezen a napon különösen nagyszerű.

Japán

A japánok az elsők között ünnepelték a kávé napját. Az ünnepség kezdeményezője a Japán Kávészövetség volt. Az első ünnepséget 1983-ban, szeptember 1-jén tartották. Fontos szempont az, hogy ez a nap Japánban hivatalos ünnep.

Kína

A kínaiak teafüggőségükről ismertek. másfajta. És gyakoribb, hogy a tea napját ünneplik. Ugyanakkor tisztelik a kávét is, és áprilisban ünneplik az ünnepet. A pontosabb dátum attól függ, hogy a kínai naptár szerint mikor kezdődik az új év.

Ukrajna

Ukrajnában 2007 óta ünneplik a kávé napját. Az első ünnepség pontos dátuma nincs, de azt tudni lehet, hogy szeptember második felében volt. Különösen csodálatosan ünnepeljük ezt az ünnepet Lvivben. Ebből a városból származott Jurij Franz Kulcsickij, az ember, aki ezt importálta varázsital Európába, és arra is tanította az európaiakat, hogy tejjel és cukorral igyanak kávét. A Kávénapot nagyon fényesen ünneplik: vásárokat és különféle kávéfajták kóstolóit tartják. Szintén nagyon érdekes esemény egy barista bajnokság, ami nagyon népszerű Ukrajnában.kávénap Ukrajnában

Oroszország

Oroszországban kóstolták először kávé ital Vlagyimir Szvjatoszlavovics herceg idejében. És már a 18. században függővé váltak Péter 1-nek köszönhetően. Oroszországban nincs egyetlen dátum a kávénap megünneplésére. Sok városban ezt az ünnepet ünneplik különböző napokonönkormányzattal egyetértésben. Az első oroszországi kávénapot Jekatyerinburgban tartották október 5-én.

Szeptember 11-13 Moszkvában a tervek szerint tea és kávé lakoma . Finom vásárt rendeznek ezen italok szerelmeseinek.

kávévásár

A kávénapot gyakran úgy időzítik, hogy egybeessen néhány vásárral, fesztivállal vagy a helyi kávézók promócióival, amelyek során nagy leárazásokat hirdetnek meg, és igazi show-kat tartanak.

Japán hagyományosan arra az országra utal, ahol a tea nemzeti italés ősi teaszertartásáról ismert. A kávé azonban régóta elnyerte a japánok szeretetét, akik mindennapi italként isszák.
A japánok különösen kedvelik az elit kávéfajtákat. Tavaly sok tonna kávébab lépett be az elit fajták japán piacára.
Egy nagy japán város szinte minden utcájában mindig lehet inni egy csésze kávét automaták. Így olcsóbb lesz a kávé. De Japánban egy kávézóba is ellátogathat egy csészére.

A japánok még mindig szívesebben isznak otthon kávét. Rendszeresen vásárolnak zöldet kávébabés szeretik önmagukban sütni őket.
BAN BEN tavaly A kávé iránti kereslet Japánban csaknem megháromszorozódott. Az ital népszerűségét az elit fajták elterjedése mellett az is befolyásolja, hogy a kávé világpiaci árcsökkenése a kiskereskedelmi árak csökkenéséhez vezetett.
RÓL RŐL fontos szerep a kávét a japánok életében bizonyíthatja, hogy Japán az egyetlen ország a világon, amely hivatalosan is a kávé napjaként ünnepli október 1-jét.

Nehéz pontosan megmondani, mikor kezdte meghódítani a világot az illatos afrikai őslakos – csak annyit tudunk, hogy az ókori Jemenen áthaladva harcias törökökön, bécsi szalonokon, Lviv cavyarnikon és végül a népszerű amerikaion. kávézóláncok, a kávé meghódította még eredetileg tea Japánt.
Japán kávéval kapcsolatos szerelme a 19. század végén kezdődött, 1881-ben Tokióban nyitották meg az első "afrikai bájital" boltot, amely belső terét tekintve európai, főleg párizsi kávéházak másolata volt. Az Euromonitor adatai szerint ma Japán a világ harmadik legnagyobb kávéimportőre, és a világ hét legnagyobb kávékiskereskedelmi piacának egyike.

Az utazó kávé szerelmeseinek, akiket megtalálhatnak a Felkelő Nap országában jó kávé- Nincs mit. A japán cégek nemcsak a legdrágább és minőségi gabona, évente felvásárolják a termés 90%-át elit fokozat Jamaica Blue Mountain. A vállalkozó szellemű japánok közvetlenül együttműködnek a gazdaságokkal és kávéültetvények a világ minden táján megvásárolják és maguk termesztik a kávét, nem kevésbé szigorúan és precízen figyelve a technológiát, mint amikor világhírű elektronikájukat gyártják.

Japánban illatos ital vagy kis üzletekben, elképesztő fajtaválasztékkal, vagy több millió kávéfőzőben árulják országszerte 200 ml-es csészékben 110 jenért. Azonban az elmúlt néhány évben sok állampolgár, különösen a nők, miután megismerkedtek a friss kávéval Amerikai Starbucks, ők maguk kezdenek elmélyülni a kávéfőzés folyamatában, tanulmányozzák annak finomságait, vásárolnak kávéfőzőt, kávétartozékokat, és otthon is fogyasztanak egy italt. Az ősrégi teaszertartású Égi Birodalommal ellentétben a Lenyugvó Nap országa nyitottabbnak bizonyult az európai trendekre, és 1995 óta vendégszeretően „menedéket” nyújt olyan népszerű kávézóknak, mint a Starbucks, BECK's, Doutor, Veloce és Excelsior. Biztosan, hagyományos ital maradványok zöld tea, de a legdivatosabb - kávé. A japán kávécégek ma érzékenyek a globális trendekre, az új receptek megjelenésére, és új ízeket és fajtákat kínálnak fogyasztóiknak.

A kávé kézzelfogható mennyiségű hedonizmust hozott a kontemplatív és racionális életmódba Japánban. Nemzedékek "ülnek" rajta jótékony algák, tenger gyümölcsei, rizs és antioxidáns-növelő zöld tea, a japánok figyelmen kívül hagyják a koffeinmentes kávét! Azt, amelyet a tudósok a kokainnal és az amfetaminnal egy szintre állítanak. A szigetlakók inkább egy erős "telt" italt részesítenek előnyben élénkítő hatása. Valószínűleg ő az, aki segít Japánban az irodai dolgozóknak, hogy tágra nyílt szemekkel dolgozzanak, és gazdasági csodákat tegyenek.

Japán a világon az első ország, amely hivatalosan is ünnepli a Kávé Napját – október 1-jét –, és a szabadnapos kávéfürdőzést az élvezet csúcspontjának tekinti. Ennek érdekében a japán családok a Hakonei városa melletti, országhírű Yunessun komplexumba mennek órákon át a medencében csobbanni, amelybe az alkalmazottak óránként frissen főzött kávét töltenek egy hatalmas tartályból.

A kávés medence természetesen nem csak kávéból áll:

Az emberek nyugodtan fröcsögnek:

A főzött kávét időnként hozzáadják a vízhez. Minden fürdőző vidáman vicsorogni kezd, arcot mos ezzel a kávéval, és megissza...


Figyelembe véve a japánok fanatikus tisztaságát, a medencében a legtisztább a víz, és meg lehet inni ...

A medence mellett van egy nagy tartály, amelyben kávét főznek, és félóránként jön egy alkalmazott egy nagy kád kávéval, és "frisset" tölt ...

Íme a teljes értékelés.

És bár Japán messze van Svédországtól és Finnországtól, ahol fejenként 200 liter kávét fogyasztanak évente, ennek az italnak a fogyasztása saját kultúráját alakította ki, és még a kifinomult ínyenceket is képes meglepni kávéja minőségével. © Liliana coffeetut.com; sushishef.com

Vonatkozó bizonyos nap kávé, nincs egyetlen dátum. De Oroszországban először október 5-én ünnepelték a kávénapot Jekatyerinburgban.

Az isteni ital iránti szeretet mindenkiben másként alakult ki. Például I. Péter ennek az italnak a rabja lett Hollandiában. Beethoven pedig a kávéfőzés előtt szigorúan 60 szemes kávét számolt kedvenc itala adagonként. Vannak, akik szeretnek egy csésze kávéval a kezükben könyveket olvasni, és el sem tudják képzelni az olvasást anélkül.

A kávé világnapja is van, amelyet sok országban ünnepelnek. Természetesen sokféle vita van e dátum körül, de április 17-e és szeptember 29-e a fő dátum. nemzeti napok Minden országnak megvan a maga kávéja. Fontos, hogy ezt a napot ne csak a kávébabot termesztő országok ünnepeljék, hanem azok is, akik ennek az élénkítő italnak a fő fogyasztói.

Hagyományosan szinte minden ilyen országban fesztiválokat, akciókat tartanak a híres kávéházakban ezen a napon.

Hová nyúlnak a kávénap megünneplésének gyökerei?

Hagyományosan a legtöbb ünnep a használatához kapcsolódik alkoholos italok, de a kávé szerelmesei legszívesebben egy másik élénkítő itallal - a kávéval - ünneplik kedvenc ünnepüket, kávénapjukat. Ezen a napon kipróbálhatod különféle fajták kávézni és kísérletezni az italkészítéssel. Természetesen élvezheti kedvenc receptjét és szórakozhat.

A kávé az egyik legnépszerűbb ital, amelyet életében legalább egyszer mindenki kipróbált. Manapság sokszor egy-egy ünnep megszervezéséhez vezet minden, amit többé-kevésbé mindenki szeret. Ugyanez történt a kávéval is. Ennek az italnak a rajongói, vagy azok, akik egyszerűen valamilyen módon kapcsolódnak hozzá, évente többször is ünnepelnek a kávé tiszteletére. Ez annak köszönhető, hogy az ünnepnek nincs egyetlen világdátuma.

A nyaralás okai egy adott országban eltérőek. Sok országban foglalkoznak kávétermesztéssel. Mások számára ez az ital egyszerűen nagyon népszerű. Ami az ünneplés napját illeti, sok tényezőtől függ - a helyi hagyományoktól, kultúráktól és sok mástól. Emellett a kávénapot gyakran úgy időzítik, hogy egybeessen néhány fesztivállal, a helyi kávézókban zajló akciókkal. Ezek az akciók jelenthetnek kedvezményeket babra vagy kész kávéra, új italrecepteket, amelyeket kóstolóként kipróbálhatnak a látogatók, vagy megvásárolhatják ezt a receptet. A baristák gyakran rendeznek műsort, ahol felajánlják, hogy megnézik a kávéfőzési készségeket.

A legtöbb ország nem ünnepli ezt az ünnepet hivatalosan, bár nemzetközi státusza van. Az ilyen ünnepségek csak ben kezdtek megjelenni utóbbi évek, tehát még nem nevezhető hagyományosnak.

Olaszországban

Például az olaszok április 17-én ünneplik a kávé napját. Ennek a napnak a tömeges megünneplése 2009-ben kezdődött. Mindenki tudja, hogy Olaszországban nagyon. Tehát ez a nap az utcán különböző helyeken ennek eredettörténetét hallhatod erős ital. Általában az olaszok egyszerűen megszállottjai ennek az italnak, így nem minden kávézónak van joga megünnepelni ezt a napot. Ehhez külön engedélyt kell beszereznie a National Institute of Italian Espresso-tól.

AZ USA-BAN

Az USA-ban általában egy kis eseményt is ünneppé lehet varázsolni. Ez szintén marketing stratégia, hiszen ezen a napon nő az adott termék eladása. Ugyanez történt a kávéval is, amit 2009 óta szeptember 29-én ünnepelnek itt. Bár nem hivatalos adatok szerint az Egyesült Államokban 2005 óta ünneplik a kávénapot. De 2009-ben az első Orleans-i Kávéfesztivált New Orleansban, New Orleansban tartották. Ez a fesztivál annyira népszerű, hogy 2011 óta kávékarneválnak is otthont ad. Nem meglepő, hogy az Egyesült Államokban más, a kávéhoz kapcsolódó ünnepeket is ünnepelnek – ez a nap, a kávés turmix napja.

Írországban

Írország, amelyet whisky és tejszín hozzáadásával készítenek. Így nem meglepő, hogy ez az ország ünnepli az ír kávé nemzeti napját. Ezt az ünnepet január 25-én kezdik megünnepelni, és egy egész héten át folytatják. Írországban azonban nem ez az egyetlen kávénap, szeptember 19-én ünneplik a nemzetközi kávénapot is.

Szinte az elsők, akik 1980-ban elkezdték ünnepelni a kávé napját, a japánok voltak. Ennek az ünnepségnek a kezdeményezője a Japán Kávészövetség lett. Ez az egyesület tartott kávénapot 1983. szeptember 1-jén. Japánban fontos szempont, hogy a kávénap hivatalos ünnep.

Peruban

Peru olyan ország, ahol nem olyan nagy a kávéfogyasztás, de ennek ellenére itt is ünneplik a kávénapot. Ezt az ünnepséget augusztusban minden negyedik szombaton tartják. Bár Peru Brazíliához képest nem iszik sok kávét, ennek az italnak az előállítása a költségvetés bevételének fontos részét képezi. Közel 2 millió perui dolgozik a kávéiparban.

Indonéziában

Indonéziában a kávézás napja egybeesik a függetlenség napjával – augusztus 17-ével. Ezért az ezen a napon tartott ünnepségek különösen nagyszerűek.

Ukrajnában

Ukrajnában 2007 óta ünneplik a kávé napját. Pontos dátum nincs, de valahol szeptember második felében történik. Lviv különleges módon kezeli a kávénapot, hiszen Jurij Franz Kulcsitszkij ebből a városból származik. Ő volt az, aki először hozott Európába, és megtanította az európaiakat inni élénkítő ital cukorral és tejjel. A kávénapot Ukrajnában fényesen ünneplik: kávé- és étkészletvásárokat tartanak ehhez az italhoz. Ja, és vannak barista bajnokságok. A kávéházak kedvezményekkel és különféle kávéitalok kóstolóival is kedveskednek a látogatóknak.

Teljesen meglepődtem, amikor megtudtam, hogy van ilyen ünnep - a Kávénap, és még nemzetközi státusza is van. Bár, ha belegondolunk, mi lehet itt váratlan? Emberek millióinak kedvenc itala megérdemli, hogy tisztelegjenek, és egy igazi nyaraláshoz rendezzék be.

Irigylem... Fekete, fehér, szürke-barna-bíbor, szivárványos, - bármilyen irigység - Petersburgers! 2017. április 9-én ők és csak ők (na jó, és Észak-Palmyra szerencsés vendégei) kapnak áldást, szívják be az illatokat, kóstolják, figyeljék, tapasztalják a legszebbet kávés rendezvény- Kávénap 2017.

Természetesen az igazi kávékedvelők minden nap ünneplik ezt a napot. De hogyan is másként, nem számít, milyen ünnepnek nevezzük a hagyományos reggeli csésze kávét: tejszínnel, fűszerekkel, konyakkal (szerelmeseknek, és miért ne), általában - saját ízlése szerint. Maga a főzési folyamat nyugodt rituálé válik.

De mégis, mégis... Gyűljetek össze, lássátok ugyanazokat a szerelmeseket isteni ital- munkatársak. Nézze meg, hogyan varázsolnak a professzionális baristák, beszéljenek egyik vagy másik fajta előnyeiről vagy hátrányairól – mi lehetne jobb? Jó társaságés egy csészével illatos ital, és mindez az ünnep egy helyen - a Golitsyn Hall és a szomszédos Ziferburg Hall, tökéletes!

nemzetközi ünnep

Kíváncsi vagyok, van-e nemzetközi kávénap? Amikor az egész világ, egyhangúan...? A globális hálózat információtengerébe csobbanva sikerült kihalászni a dátumot - október 1-jét, amely a Nemzetközi Kávészervezet tagja országok hivatalos ünnepe. Miért éppen ez a nap? Először is, az ősz közepe a betakarítási időszak vége, másodszor pedig azokban az országokban, ahol egy kávéfa, beköszönt a hűvös idő és sokkal kellemesebb lesz egy csésze kávéval a kezedben ülni egy kávézóban. De ugyanakkor szinte minden országnak megvan a maga dátuma is: Olaszországban például április 17., Izlandon egyáltalán nincs pontos dátum, és a kávéünnepet a tavasz beköszöntével ünneplik, Írország népe pedig ebben a kérdésben megelőzik a többieket, náluk van a Kávé Nemzeti Napja Kétszer ünneplik: január 25-én és szeptember 19-én. Nos, meg lehet érteni őket, elvégre az egyik alkotója finom receptek!

Hazánkban sok városban hagyomány, hogy milliók kedvenc italát köszöntik. De legyünk igazságosak, és adjuk a pálmát Szentpétervárnak ebben a kérdésben! Hiszen valamikor innen vezette be a félelmetes uralkodó, a nagy város alkotója a „kávéivás” divatját, és ez a divatszeretet végigrohant Oroszország anyánkján. Ráadásul a péterváriak nem álltak meg itt, és még tovább mentek, és amellett ünnep, létrehozta a Kávémúzeumot - az egyetlent Oroszországban! Ez egy igazi szerelmi vallomás egy élénkítő italra!

• Mindenekelőtt - mindenki, abszolút mindenki kávéra vár, aki szomjas! És a szakterületük igazi szakemberei fogják elkészíteni: ezt a folyamatot igazán élvezet nézni, felajánlják, hogy az adományozási rendszer szerint fizetnek (vagyis ki, mennyit tud).
• Kávé széles választéka. Képzeld el, milyen ízek lesznek a kóstolóteremben!
• Lesz kiárusítás élelmiszerekből, dolgokból, ajándéktárgyakból – minden, ami a kávé témához kapcsolódik.
• Számos mesterkurzus, előadás. Sokat tanulhatnak majd a kávéról, és új, nagyon klassz fajtákat kóstolhatnak meg.
• És még egy fontos részlet: a társaságok hangulatos, barátságos légköre, ahol az italt ismerő, szerető és értékelő emberek találkoznak. Igazi kávézás!