Milyen alkohol okozza a legrosszabb másnaposságot. Milyen alkoholos italok okozzák a legtöbb mérgezést
A szindróma az alkoholtartalom miatt nyilvánul meg idegen anyag amelyek megmérgezik az emberi májat és agyat. Mivel az etil-alkohol is méreg, kétségtelenül csak az etil-alkoholban használható Nagy mennyiségű ugyanarra az eredményre vezet. A kézműves italok tartalmazhatnak fusel olajok, tanninok és izoamil-alkohol. Ezért használatuk előtt érdemes többször átgondolni. A másnaposság tőlük lesz a legerősebb.
Másnaposok és minőségi italok
Hogyan lehet elkerülni a másnaposságot?
Természetesen annak érdekében, hogy ne szenvedjen kellemetlenséget, jobb, ha nem él vissza az alkohollal. Ha ennek ellenére nyaralást terveznek erős italok, ajánlott:- ivás előtt enni egy nehéz ételt;
- a pirítós között ne felejtsen el inni és enni;
- ne keverje össze az italokat;
- csak jó minőségű alkoholt igyon;
- ismerd a saját határaidat.
Mi a teendő, ha mégsem sikerült túlzásba vinnie egy italt? Először is, hogy megszüntesse a másnaposság jeleit, helyre kell állítania víz-só egyensúly, csökkenti a fájdalmat és felgyorsítja a mérgező anyagok szervezetből történő eltávolításának folyamatát. Ehhez célszerű inni nagyszámú folyadékok előnyben ásványi forma, főzetek gyógynövények, vitaminizált gyümölcsitalok, tea citrommal.
A veseműködés javítására és gyors tisztítás ezt követően ajánlott meleg fürdőt venni, majd kontrasztzuhanyozni. Vízi eljárások segít eltávolítani az alkoholt a szervezetből rövid időn belül.
Súlyos fejfájás esetén bármilyen fájdalomcsillapítót kell bevenni: citramon, analgin és mások. A szorbensek hatékonyak a mérgezés megszüntetésére. A leggyakoribb az Aktív szén ami mindent magába szív káros anyagokés természetesen eltávolítja őket.
A másnaposság szindróma gyógymódjaként segítenek:
- savas gyümölcslevek;
- pasztőrözött kvass;
- savanyú káposzta;
- kefir, ayran és egyéb termékek magas tartalom tejsav;
- ásványvíz.
Meg kell jegyezni, hogy az intézkedések megtétele utáni javulás hiánya, a hidegrázás, a túlzott izzadás, a végtagok remegése azonnali kezelést igényel. egészségügyi ellátás. Az alkoholtartalmú italok visszaélése után kialakuló szisztematikus szindróma delírium tremens megjelenéséhez vezethet.
Biztos vagy benne, hogy a leginkább súlyos másnaposság vodkától, és ha állandóan iszik egy pezsgőt, akkor másnap nem fenyegeti fejfájás? Nagyot tévedsz. A közelmúltban a Brit Orvosi Szövetség munkatársai minősítették a legtöbb "másnapos" alkoholos italt.
Pálinka és konyak
Oroszországban a pálinkát tartják számon nemes ital. A legerősebb másnaposság azonban tőle fordul elő. Ez a benne található, rokon vegyületeknek köszönhető, amelyek az ital erjedése vagy leülepedése során keletkeznek. tölgyfa hordók. Ezek közé tartoznak a szerves polifenol molekulák, a metanol és a hisztaminok. Miután átválogatta ezt a "pokoli keveréket", másnap reggel úgy érzi magát, mint a pokolban.
Körülbelül ugyanazt a technológiát használják a konyak előállításához, amely Oroszországban sokkal népszerűbb, mint a pálinka. Ezért a pálinka hatása azonos lehet.
Whisky
A klasszikus maláta whiskyben magas az ellagsav, ami gyorsabban szívja fel a szervezetet, mint más alkoholos italok, és nagyobb valószínűséggel váltja ki az embereket a nem megfelelő viselkedésért.
vörösbor
Bár tartalmaz bizonyos jótékony anyagokat és antioxidánsokat a szervezet számára, sok saját tapasztalat súlyosat tapasztaltak másnaposság szindróma amelyre hivatkozik. A tény az, hogy a vörösborban etanol és metanol egyaránt található, és ezek következetesen hatnak szervezetünkre. Így a következmények tovább tartanak.
fehérbor
Szulfitokat tartalmaz, amelyeknek köszönhetően a bor könnyűvé válik. Ezek a másnaposság leggyakoribb okai. Ezenkívül a szulfitok allergiát okoznak és fokozzák fejfájás migrénnel. Néha úgy tűnik bennünk, hogy könnyű bort ittunk anélkül, hogy bármilyen következmény lett volna magunkra nézve, de a fehérbor alattomos hatása nem jelentkezik azonnal, és csak néhány óra múlva, vagy akár másnap jöhet a megtorlás.
Pezsgő
Sok szén-dioxidot tartalmaz, ami lehetővé teszi az alkohol gyorsabb bejutását a vérbe. Egy pohár pezsgő megivása után általában kissé szédülünk. A másnaposság általában akkor jelentkezik, ha túl sok pezsgőt iszunk. Ez a látszólag ártalmatlan ital komoly szenvedést okozhat, ezért nem szabad visszaélni vele.
Sör
A részegséghez általában elég sok sört kell inni, és van egy kis erődje is - 3 és 6 fok között. Azonban sok purint tartalmaz, amelyek növelik a szintet húgysav vérben. Ha naponta legalább kétszer iszik sört, köszvényt kaphat. Igen, és komoly másnaposság lehetséges, ha túl sokat ivott ebből az italból, különösen erős.
Vodka
A negyven fokos erőd ellenére meglepő módon az utolsó helyet foglalja el ebben a minősítésben a „másnaposság-effektus” tekintetében. A helyzet az, hogy a vodka nem tartalmaz az erjedés során keletkező idegen szennyeződéseket, amelyek csak alapvetően hozzájárulnak a másnapossághoz.
A vodka viszonylag biztonságos, ha fogyasztása során ismeri a mértéket, és nem használ olyan kézműves termékeket, amelyek tartalmazhatnak fuselolajat. De ne felejtsük el, hogy etil-alkoholt tartalmaz. Emellett sokan szívesen adnak vodkát gyümölcsléhez és egyéb italokhoz, ami „túladagolás” esetén súlyos alkoholmérgezést okozhat.
A legtöbb súlyos mérgezés? Természetesen vodkából – mondja olvasóink többsége. De ne siessük el a következtetéseket, és tanulmányozzuk átfogóan a kérdést.
A mérgezés sebessége és intenzitása természetesen az italban lévő etanol koncentrációjától függ. Például, ha ugyanannyi whiskyt és 11%-os száraz bort iszol, akkor az utóbbi sokkal gyengébb hatással lesz a szervezetre. Erős hígítás esetén ugyanis az alkohol lassabban kerül be a vérbe, és a legtöbbnek általában van ideje lebomlani, mielőtt elérné az agyat.
De ez, hogy úgy mondjam, tiszta kísérlet. A probléma az, hogy a mérgezés mértéke a szervezet egyéni reakciójától is függ egy adott italra, illetve használatának jellemzőitől. Azonos száraz bor 100 g mennyiségben nincs jelentős hatással a szervezetre. De a bor alattomossága abban rejlik, hogy látszólagos könnyedsége és kellemes íze miatt a megivott adag gyakran meghaladja a 100 g-ot.A pezsgő egyébként a „vicces buborékai” miatt nagyon gyorsan felszívódik a véráramba, és a az eredmény a legkiszámíthatatlanabb lehet.
Még erősebb hatást gyakorolnak a szervezetre a különféle fajták alkoholos koktélok különösen azok, amelyek szén-dioxidot tartalmaznak. A hírhedt ruff - vodkával világos sör 1:1 arányban - képes a legtöbbet leütni erős ember. híres amerikai whisky szódával ugyanazon az elven alapulnak. Egy másik gyilkos kombináció a koktél. Északi fény"-ben találták ki szovjet idők. Ez a vodka és a pezsgő keveréke. Az ínyencek szerint egy 5-6 fős társaságnak elegendő egy üveg tartalmának összekeverésével kapott ital.
Egy ilyen ártalmatlannak tűnő tárgy, mint egy koktélcső, szintén befolyásolja a mámor fokozódását. Az a tény, hogy az alkohol tökéletesen felszívódik a szájüregen keresztül, gazdag véredény. Olyan lassú kortyolás finom koktél csövön keresztül – ez egy időzített bomba.
És még egy Érdekes tény. A kutatók egy tanulmányt végeztek, amely kimutatta alkoholos italok Egy szokatlan szín az ember részegebbé válását is okozhatja, mint az azonos erősségű, de szokásos színű italok.
A legveszélyesebb italok értékelése
- Édes és száraz borok. Őket ízminőségek tompítja az arányérzéket.
- Házi borok. Lehetetlen meghatározni valódi erősségüket, így a hatás kiszámíthatatlan lehet.
- Házi készítésű likőrök. Lásd a 9. pontot.
- Édes likőrök - a mámor észrevétlenül jön.
- Erős sör.
- Forralt borok és puncsok.
- Erős alkohol 26%-ról 60%-ra.
- Abszint. Egyes országokban tilos a használata. A benne lévő alkoholtartalom elérheti a 90%-ot is.
- Kombinációk erős alkoholés szénsavat tartalmazó italok.
- Alkohol plusz energia. A legveszélyesebb, leggyorsabban ható és kiszámíthatatlan keverék.
A legerősebb mámor? Természetesen vodkából – mondja olvasóink többsége. De ne siessük el a következtetéseket, és tanulmányozzuk átfogóan a kérdést.
A mérgezés sebessége és intenzitása természetesen az italban lévő etanol koncentrációjától függ. Például, ha ugyanannyi whiskyt és 11%-os száraz bort iszol, akkor az utóbbi sokkal gyengébb hatással lesz a szervezetre. Ennek az az oka, hogy erős hígítással az alkohol lassabban kerül be a véráramba, és a legtöbbnek általában van ideje lebomlani, mielőtt elérné az agyat. [С-BLOCK]
De ez, hogy úgy mondjam, tiszta kísérlet. A probléma az, hogy a mérgezés mértéke a szervezet egyéni reakciójától is függ egy adott italra, illetve használatának jellemzőitől. Ugyanaz a száraz bor 100 g mennyiségben nem lesz jelentős hatással a szervezetre. De a bor alattomossága abban rejlik, hogy látszólagos könnyedsége és kellemes íze miatt a megivott adag gyakran meghaladja a 100 g-ot.A pezsgő egyébként a „vicces buborékai” miatt nagyon gyorsan felszívódik a véráramba, és a az eredmény a legkiszámíthatatlanabb lehet.
Még erősebb hatást fejtenek ki a szervezetre a különféle alkoholos koktélok, különösen azok, amelyek szén-dioxidot tartalmaznak. A hírhedt ruff - vodka világos sörrel 1: 1 arányban - minimális idő alatt képes leütni a legerősebb embert. A híres amerikai whisky és szóda ugyanezen az elven alapul. Egy másik gyilkos kombináció a Northern Lights koktél, amelyet még a szovjet időkben találtak fel. Ez a vodka és a pezsgő keveréke. Az ínyencek szerint egy 5-6 fős társaságnak elegendő egy üveg tartalmának összekeverésével kapott ital. [С-BLOCK]
Egy ilyen ártalmatlannak tűnő tárgy, mint egy koktélcső, szintén befolyásolja a mámor fokozódását. Az a tény, hogy az alkohol tökéletesen felszívódik az erekben gazdag szájüregen keresztül. Tehát lassan egy finom koktélt kortyolgatni egy szívószálon keresztül időzített bomba.
És még egy érdekes tény. A tudósok egy tanulmányt végeztek, amely kimutatta, hogy a szokatlan színű alkoholos italok is nagyobb részegséget okozhatnak az emberben, mint az azonos erősségű, de szokásos színű italok.
A legveszélyesebb italok értékelése
10. Édes és száraz borok. Íz tulajdonságaik tompítják az arányérzéket.
9. Házi borok. Lehetetlen meghatározni valódi erősségüket, így a hatás kiszámíthatatlan lehet.
8. Házi készítésű likőrök. Lásd a 9. pontot.
7. Édes likőrök - a mámor észrevétlenül jön.
6. Erős sör.
5. Forralt borok és puncsok.
4. Erős italok 26%-ról 60%-ra.
3. Abszint. Egyes országokban tilos a használata. A benne lévő alkoholtartalom elérheti a 90%-ot is.
2. Erős alkohol és szén-dioxid tartalmú italok kombinációi.
1. Alkohol plusz energiaitalok. A legveszélyesebb, leggyorsabban ható és kiszámíthatatlan keverék.
Ugyanebben a témában:
Milyen alkohol okozza a legnagyobb mérgezést Mely alkoholos koktélok a legveszélyesebbek Milyen alkoholos italokat nem szabad keverni
Fotó: Shutterstock.com
28.12.2014 18:25
Igaz, hogy a különböző alkoholos italok eltérő hatással vannak a hangulatra? Miért okoznak nagyobb mérgezést a szokatlan színű italok? Melyik alkohol okozza a legtöbbet súlyos másnaposság?
Soha nem felejtem el azt a hátborzongató bulit, amelyen még tapasztalatlan tinédzser koromban elmentem. Volt zene, vad mulatság és egy hatalmas váza gyümölcs puncs akkora, mint egy kacsató. Tanácsadóink úgy gondolták, jó lenne elmondani nekünk, hogy alkohol van az ütésben. Furcsa savanyú íze volt a puncsnak, ami, mint kiderült, a pálinka íze volt. Valószínűleg a vezetők a pálya szélén álltak, és nézték, ahogy a párt erőszakos állatok rakoncátlan tömegévé változik.
Képzelt mámor
De fiatal tanácsadóink, akik nem voltak sokkal idősebbek nálunk, nem sejtették, hogy ha ők lennének a helyünkben, akkor is elhiszik, hogy valóban alkoholt isznak. Hihetetlen mennyiségű tény ismeretes annak bizonyítására, hogy milyen könnyű meggyőzni az embereket arról, hogy részegek. Sőt, a mámor annyira ragályos, hogy még azok is, akik teljesen biztosak abban, hogy maguk is józanok, részeg örömet éreznek és elszakadnak a borongós parti vendégek alkoholos izgalmától.
Az alkohol ilyen placebo-hatása nem csak gátlástalanítja és bolondítja őket. Ez befolyásolja a memóriát és az érvelési képességet is. 2003-ban egy diákcsoport meg volt győződve arról, hogy amit abban a pillanatban isznak, az nem gin tonic, hanem vodka. Minden elég meggyőző volt - egy igazi bárban ültek, ahol az italt lezárt vodkásüvegekben szolgálták fel. És gondoljunk csak bele, a gyanútlan diákok könnyen beleestek a csaliba, majd alig emlékeztek, mi történt velük. Barátaik pedig, akiknek azt mondták, hogy gin tonikot isznak, nem tapasztaltak ilyen memóriaproblémákat.
Részeg könnyek whisky után és fehér ördögök fehérbor után
Mindenkinek van egy listája a "tiltott" italokról, amelyek miatt szomorúságba vagy dühbe esik. Mondanom sem kell, hogy például a gin „könnyfakasztó” italról híres. De kérdezze meg bármelyik biológust, és ő megmondja, hogy a gin fő hatóanyaga - az etanol - ugyanúgy működik minden alkoholos italban. A különbség csak az, hogy milyen koncentrációban, milyen könnyen felszívódik, hogyan használják fel és milyen hatást szeretnénk elérni az itallal. A tequila pedig fel tudja ébreszteni benned a kickboxert, és ha csak a látszat kedvéért iszol bármilyen alkoholos italt, és körülötted mindenki ugrat és rábeszél, hogy többet igyál, akkor valószínű, hogy ilyen-olyan mértékben vadul és agresszívan fogsz viselkedni.
El kell ismerni, hogy a tudománynak nincs elég empirikus adatok ebben a témában. A szükséges információk megszerzéséhez a tudománynak nyilvánvalóan be kell bizonyítania, hogy ezek szolgálhatják a közjót, vagy hasznosak lehetnek kereskedelmi célokra. Ráadásul a tudósok már nem látják szükségét annak, hogy további bizonyítékokat keressenek arra vonatkozóan, hogy az alkohol alkohol. Igaz, 1970-ben a tudósok tanulmányt végeztek, hogy összehasonlítsák a vodka és a bourbon hatását azokra az alkoholistákra, akik 18 napig együtt voltak hajléktalanok. A kísérlet részeként az alkoholisták kilenc napig bourbont, a következő kilenc napon vodkát ittak. Elég azt mondani, hogy „nem találtunk jelentős viselkedésbeli különbségeket”. A kísérletben résztvevők egyenlő mennyiségben ittak vodkát és bourbont, és mindkét ital hatására előbb társaságkedvelőbbé váltak, majd fokozatosan a szorongás, a depresszió és az ellenséges állapotba süllyedtek. A tudósok szerint azok az alkoholisták, akik nagyobb mérgezésben voltak, még a "kifejezett pszichózis" jeleit is mutatták. Tehát amikor legközelebb egy bárban ülve azon gondolkodik, hogy vodkát vagy bourbont igyon, és kitalálja, hogyan befolyásolja ez a hangulatot, elég lesz feldobni egy érmét.
Úgy tűnik azonban, hogy a szokatlan színű alkoholos italok az emberek mámorát okozzák. Charles Spence oxfordi kísérleti pszichológus az eredményeket idézi tudományos munka 1997-ben, a Southamptoni Egyetem kutatóinak egy csoportja végzett, amelynek során azt találták, hogy az emberek, akiknek felajánlották, hogy igyanak egy ismeretlen italt (egy keveréket). kék szín koncentrátumot tartalmazó borsmenta), erősebb volt a részegség. Ugyanakkor az olyan feladatokkal, mint például a szavak keresése, sokkal rosszabbul megbirkóztak, mint azok, akik ugyanolyan erősségű sört ittak. "És persze ezt láthatja Szent Patrik napján, amikor az emberek világoszöld sört isznak" - mondja Spencer.
Mint egy ital, mint egy másnaposság
Nos, oké, egyetértek azzal, hogy a borok, a sör és az alkohol nem csak etanolt tartalmaz, hanem más anyagokat is. És ezek befolyásolják a közérzetünket. De nem az a különbség, hogy némelyikük jobban táncol, hanem némelyikük sikeresebbé tesz minket a versenyeken – csupán annyi, hogy némelyikük mérgezőbb és súlyosabb másnapossághoz vezet, mint mások. Természetesen mindig lehet inni abszintot, ami tartalmaz pszichotróp anyag tujon, de csak ártalmatlan, nem mérgező koncentrációban (bár ne cáfoljuk az alkohollal kapcsolatos mítoszokat).
A Barts and London School of Medicine and Dentistry professzora és szerzője bordiéta Roger Corder szerint "az olcsó borok mindenféle csúnyaságot tartalmaznak, és a legrosszabb másnaposságot okozzák." És a hagyományos bölcsesség, hogy több sötét italok(whisky, sör, vörösbor) másnap nagyobb kényelmetlenséget okoznak, ez teljesen indokolt: általában rokon vegyületeket - rokon kémiai vegyületeket tartalmaznak, amelyek egyidejűleg keletkeznek etilalkohol az erjedés során, amelyek aromát és ízt adnak az italnak.
Az egyik ilyen rokon megérdemelten speciális figyelem, a metanol. Hasonló az etanolhoz, de mérgezőbb, és feleslegben található pálinkában, sötétborban és még néhány vörösborban is. Corder szerint a metanol addig nem metabolizálódik, amíg az etanol ki nem távozik a szervezetből. "És csak "jár" a szervezetben, amíg formaldehiddé és hangyasavvá nem válik, amelyek neurotoxinok." Ők azok, amiktől rosszul érzed magad. A metanolt 200 milligramm/liternél kisebb koncentrációban tekintik biztonságosnak. "De néha túllépik ezt a koncentrációt" - mondja Corder.
Sokan azt mondják, hogy a pezsgő után jön a legrosszabb másnaposság. Nyilvánvalóan ez annak köszönhető, hogy az emberek éhgyomorra isszák, amikor vidáman izgatott állapotban jönnek egy buliba. Ugyanakkor vannak adatok, amelyek arra utalnak, hogy a pezsgő gyorsabban okoz mérgezést, mint más italok. Barry Smith filozófiaprofesszor, a Londoni Egyetem Érzékszervi Tanulmányok Központjának vezetője a borokról ír (mint az enciklopédikus tudás embere), és azon a véleményen van, hogy a buborékok hatására a pylorus (amely teli gyomorral nyílik meg) ) akkor is működik, ha üres a gyomor. Ezért csak a gyomorban szívódik fel kis mennyiségben alkohol, és ennek nagy része - 80%-a - felszívódik a belekben.
Smith egyébként azt is tanulmányozza, hogy a zene milyen hatással van az érzelmi állapotra pezsgőiváskor. Ezt fedezte fel leginkább legjobb hatással a nyelvet beborító feltörő - vagy inkább szikrázó - buborékokat szinkronzene adja vissza. "Ha a zenei ritmus egybeesik a buborékok játékával, az agy láthatóan érzékeli ezt, és mondjuk alkalmazkodik, reagál erre a megfelelésre. Ha az agy érzi ezeknek a ritmusoknak a szinkronját, ráhangolódik ezekre a ritmusokra, és elkezdi aktívabban dolgozzon.Ezért a legjobb inni pezsgőbor jazz alatt.
De figyelj, mindannyian nagyon jól tudjuk, mi az: ha súlyos másnaposság gyötör, vagy egy karácsonyi bulin könnyekig ellepte, akkor éppen részeg voltál. Vagy tévedek?
Amy Fleming, The Guardian, Egyesült Királyság
kapcsolódó cikkek
