ऑफसाइट भोज का आयोजन. बाहरी भोज के आयोजन के लाभ. भोज में कौन सी सेवाएँ शामिल हैं
आमतौर पर शादी में आते हैं एक बड़ी संख्या कीमेहमानों और आपको सभी को खुश करने की ज़रूरत है, क्योंकि आयोजन की सफलता जनता के मूड पर निर्भर करती है।
उत्सव की योजना बनाते समय कई महत्वपूर्ण पहलू हैं जिन पर आपको ध्यान देने की आवश्यकता है।
भोज बजट की तैयारी
सबसे पहले, आपको आमंत्रित अतिथियों की सूची पर निर्णय लेने की आवश्यकता है। जब मेहमानों की संख्या सटीक रूप से स्थापित हो जाती है, तो उस परिसर को चुनने का समय आ जाता है जहां भोज होगा। सभी मेहमानों के बैठने के लिए पर्याप्त जगह होनी चाहिए। आमतौर पर ये रेस्तरां या कैफे होते हैं।कुछ मामलों में, युवा जोड़े छोटे निजी कॉटेज किराए पर लेते हैं या घर पर शादियों की मेजबानी करते हैं, कैटरर्स को आमंत्रित करते हैं जो रेस्तरां के बाहर कार्यक्रम और भोज आयोजित करते हैं। हर बात पर विचार करना जरूरी है संभावित विकल्पपर्याप्त धन होना. शादी समारोह की लागत की सटीक गणना करने के लिए, हम एक अनुमान तैयार करते हैं, जिसमें निम्नलिखित आइटम शामिल होंगे:
परिसर को किराए पर देने की लागत, जिस पर चयनित रेस्तरां के प्रबंधन के साथ पहले से चर्चा की जाती है;
शादी के भोज के लिए व्यंजनों और शराब की संख्या की गणना
वेटरों द्वारा भोज परोसने की लागत. आमतौर पर, रेस्तरां "टिप्स" के अपवाद के साथ, सेवा के काम के लिए एक अलग भुगतान प्रदान नहीं करता है, जिसकी राशि पर पहले से सहमति होती है;
मेन्यू छुट्टी की मेज. भोज में प्रत्येक भागीदार के लिए, स्नैक्स की संख्या की गणना करना महत्वपूर्ण है: 100 ग्राम सलाद, कम से कम दो गर्म व्यंजन (आमतौर पर मांस और खेल), प्रति सर्विंग के एक तिहाई की दर से 3-4 प्रकार के स्नैक्स व्यक्ति, एक शादी का केक- 5-6 मेहमानों के लिए 1 किलोग्राम।
3 बोतल की दर से मादक पेय तेज़ पेय, प्रत्येक 10 लोगों के लिए 3 बोतल शराब और 2 बोतल शैम्पेन;
मेहमानों के लिए पेय. यदि शादी गर्मियों में होती है, तो आपको यह विचार करने की आवश्यकता है कि आपको पेय की कुल मात्रा के अलावा शांत पानी की भी आवश्यकता होगी। दो लोगों के लिए 1 लीटर की दर से दो से अधिक प्रकार के जूस, समान अनुपात में कार्बोनेटेड पेय खरीदने की सलाह दी जाती है। - इसके अतिरिक्त, यदि वांछित हो, तो व्यंजनों की गणना की जाती है - कैवियार, स्टर्जन, समुद्री भोजन 15 ग्राम प्रति व्यक्ति की दर से।
मनोरंजनकर्ता या मेज़बान जो शादी आयोजित करने में मदद करेगा;
एक बच्चा भोज में कितना खाएगा?
फ़ोटोग्राफ़र सेवा;
हॉल की सजावट;
शादी की कार किराये पर.
बैंक्वेट हॉल की सजावट
शादी के लिए भोज हॉलफूलों, कपड़ों और गेंदों से सजाएँ। कई लोग रेस्तरां के मुख्य द्वार को नवविवाहितों के नाम वाली सभी प्रकार की मालाओं से सजाते हैं, जिससे पहले से ही एक विशेष छुट्टी का माहौल बन जाता है। यदि आवश्यक हो, आमंत्रित डिजाइनर हॉल को डिजाइन करने में मदद कर सकते हैं। 
शादी में किसे आमंत्रित करें?
यह निश्चित रूप से सभी करीबी रिश्तेदारों को शादी में आमंत्रित करने लायक है, यहां तक कि जिनके साथ आप कई कारणों से संवाद नहीं करते हैं। विशेषज्ञ दो अतिथि सूचियाँ बनाने की सलाह देते हैं। पहले में वे लोग शामिल होंगे जिन्हें शादी में शामिल होना चाहिए, दूसरे में वे लोग शामिल होंगे जिन्हें आप आमंत्रित करते हैं यदि पहली सूची के लोग किसी कारणवश उत्सव में शामिल नहीं हो पाते हैं। शादी है महान अवसरप्रियजनों को मिलाने के लिए. उन दोस्तों, रिश्तेदारों और सहकर्मियों से बचने की कोशिश करें जिनका स्वभाव विरोधाभासी है या जो लेने में परहेज नहीं करते मादक पेय. ऐसे मेहमान अक्सर किसी भी उत्सव के आयोजन को गंभीरता से खराब कर देते हैं और नवविवाहितों के सभी प्रयासों को व्यर्थ कर देते हैं। 
मेहमानों को ठीक से कैसे बिठाएं?
में आधुनिक शिष्टाचारमौजूद पूरी लाइननियमों का पालन करना होगा. शादी सामंजस्यपूर्ण हो और मेहमान उम्र या किसी विशेष परिवार से संबंधित समूहों में विभाजित न हों, इसके लिए आपको मार्गदर्शन करने की आवश्यकता है निम्नलिखित नियममेहमानों के ठहरने के लिए स्थानों की योजना बनाते समय:पुरुष महिलाओं के बाईं ओर बैठते हैं;
मेज़ के किनारे पर केवल पुरुष बैठते हैं;
परिचित और अपरिचित लोगों को बारी-बारी से;
नवविवाहितों के बगल में केवल गवाह और माता-पिता ही बैठते हैं।
अंत में, मैं यह नोट करना चाहूंगा कि शादी में सबसे महत्वपूर्ण चीज नवविवाहितों का मूड है।
हर कदम पर पहले से सोचें, उत्सव से पहले आखिरी दिन को विशेष रूप से आराम और एक-दूसरे के साथ संचार के लिए छोड़ दें, तो शादी वास्तव में जीवन का सबसे खुशी का दिन बन जाएगी!
राजधानी के किसी रेस्तरां में अच्छे भोज का ऑर्डर देना और उसका आयोजन करना मुश्किल नहीं है। शहर दिलचस्प प्रतिष्ठानों से भरा है, जिनकी दीवारों के भीतर एक पवित्र दिन पर रहना सुखद है। यहां उन स्थानों का चयन है जो आपको हर स्वाद के लिए मास्को में भोज के लिए एक रेस्तरां चुनने में मदद करेंगे। फैंसी बैंक्वेट हॉल, अवकाश रेस्तरांसुंदर आंतरिक सज्जा के साथ, या एक अलग कमरे में आरामदायक बैठने की व्यवस्था के साथ आरामदायक कैफे - यह सब यहां पाया जा सकता है।
मास्को में भोज का आदेश दें: कीमतें, प्रचार, स्थान
के लिए सही कमरा ढूंढें उत्सव उत्सवया कोई व्यावसायिक कार्यक्रम राजधानी के केंद्र में और मॉस्को रिंग रोड के बाहर दोनों जगह हो सकता है। शहर के मध्य भाग से अधिक दूर एक रेस्तरां में भोज आयोजित करने का मुख्य लाभ इसकी सस्ती लागत है। स्तर के संदर्भ में, ऐसे प्रतिष्ठान केंद्र के लोकप्रिय स्थानों से कमतर नहीं हैं, और व्यंजनों की लागत बहुत कम होगी। एक समान रेस्तरां में भोज बोनस के रूप में - और अधिक व्यापक अवसरमनोरंजन के लिए (उदाहरण के लिए, नदी की नाव पर यात्रा)। राजधानी के केंद्र में स्थित प्रतिष्ठान अपने नजदीकी स्थान और प्रसिद्ध सड़कों, स्मारकों और वास्तुकला के सुरम्य दृश्यों से लाभान्वित होते हैं।
मॉस्को में बैंक्वेट हॉल वाले रेस्तरां
राजधानी में योग्य प्रतिष्ठानों की विविधता भ्रमित करने वाली हो सकती है। चुन लेना सबसे अच्छा रेस्टोरेंटमास्को में भोज के लिए, आपको निम्नलिखित पर ध्यान देना चाहिए:
- मेन्यू। उत्सव के जश्न के लिए राजधानी के प्रतिष्ठानों में हर तरह की पेशकश की जाती है पाक परंपराएँ: शास्त्रीय यूरोपीय से कोरियाई या स्कैंडिनेवियाई तक। विशेष रूप से भोज के लिए, मॉस्को रेस्तरां ऑर्डर करने के लिए लेखक के व्यंजन या अपने स्वयं के कन्फेक्शनरी से केक तैयार कर सकते हैं।
- मनोरंजन। प्रत्येक रेस्तरां अपने तरीके से आगंतुकों को लुभाने का प्रयास करता है। कुछ बिलियर्ड्स और बॉलिंग प्रदान करते हैं, अन्य कराओके, पेशेवर डीजे या प्रदान करते हैं लाइव संगीत. मॉस्को के अधिकांश बैंक्वेट रेस्तरां आने-जाने के लिए मनोरंजन कार्यक्रम भी तैयार कर सकते हैं।
- लेआउट। आयोजन के 100% सफल होने के लिए, सभी विवरणों को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है: प्रकाश व्यवस्था, ध्वनि उपकरण, इंटीरियर। एक अतिरिक्त प्लस आपके स्वाद के लिए हॉल को सजाने या डिजाइनरों और फूल विक्रेताओं को आमंत्रित करने का अवसर होगा।
मास्को में भोज के लिए रेस्तरां
सही साइट कैसे चुनें
हमारे संग्रह में केवल शामिल हैं भोज रेस्तरांऔर ऐसे हॉल जिन्होंने खुद को भोज के लिए उपयुक्त स्थान साबित किया है - चाहे वह कॉर्पोरेट पार्टी हो, शादी हो, सालगिरह हो, या मौज-मस्ती हो बच्चों की छुट्टियाँ. उनमें से किसी में भी आप भोज का ऑर्डर दे सकते हैं, पूरा कमरा या एक अलग क्षेत्र किराए पर ले सकते हैं, विशेष व्यंजन चुन सकते हैं भोज मेनू, या कुछ व्यक्तिगत ऑर्डर करें, साथ ही अच्छे उपहार और छूट भी प्राप्त करें।
अत्यावश्यक कॉल
घटना के प्रकार
भोज
बुफ़े
गाला डिनर
कॉफी ब्रेक
निगमित
शादी
हाल ही में, ऑफसाइट भोज हर दिन तेजी से अपनी लोकप्रियता हासिल कर रहा है। यह सेवा बहुत सुविधाजनक है क्योंकि प्रत्येक ग्राहक लगभग कहीं भी भोज कार्यक्रम आयोजित कर सकता है: कार्यालय में, नदी की नाव पर या प्रकृति में।
हमारे उद्यम के लिए संगठन भोज कार्यक्रममास्कोमुख्य गतिविधि है.
भोज संगठन के कर्मचारी, अर्थात्: वेटर, बारटेंडर, रसोइया और अन्य श्रमिकों के पास योग्यता और कार्य अनुभव है। ग्राहक सेवा में सुधार के लिए संगठन हर सप्ताह प्रशिक्षण आयोजित करता है। हम काम करने वाले कर्मचारियों के पेशेवर कौशल और कौशल में लगातार सुधार कर रहे हैं, ताकि प्रत्येक ग्राहक पूरी तरह से आश्वस्त हो सके कि भोज का आयोजन उच्चतम स्तर पर किया जाएगा।
यदि आप मास्को में भोज का आयोजन करना चाहते हैं, लेकिन आप किसी विकल्प पर निर्णय नहीं ले सकते हैं, तो भोज संगठन आपको सबसे मूल समाधान प्रदान करने में सक्षम है।
अधिकांश भोज कार्यक्रम कार्यालय केंद्रों, असेंबली, बैंक्वेट हॉल के साथ-साथ रेस्तरां में भी आयोजित किए जाते हैं। ऐसे में भोज का आयोजन किया जाएगा पारंपरिक शैली. मेज एक सुंदर बर्फ-सफेद मेज़पोश से ढकी हुई है, और एक सुंदर और मूल टेबल सेटिंग पर जोर दिया गया है। यदि आप पारंपरिक उत्सवों से थक चुके हैं और अपने मेहमानों को कुछ नया आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो नाव या नौका पर भोज की मेज का आयोजन करें। मॉस्को नदी के किनारे चलने वाले आलीशान जहाज के प्रति एक भी मेहमान उदासीन नहीं रहेगा। उपलब्धता ताजी हवाऔर आपके अच्छे मूड की गारंटी है। इस मामले में, भोज का आयोजन इस प्रकार किया जाना चाहिए कि स्नैक्स और पेय वेटरों द्वारा ट्रे पर परोसे जाएं।
भोजन परोसना और मेनू तैयार करना।
भोज आयोजित करने से पहले, आपको मेनू पर पहले से निर्णय लेना चाहिए। भोज का आयोजन मास्कोआपको पेश करने के लिए तैयार हूं बड़ा विकल्प: भूमध्यसागरीय व्यंजन, यूरोपीय व्यंजन, उत्तम रूसी और एशियाई भोजन. यदि ग्राहक की विशेष इच्छाएं हैं, तो रेस्तरां का शेफ आपकी सभी इच्छाओं को पूरा करने के लिए तैयार है। मेहमानों की संख्या के आधार पर, शेफ व्यंजनों के हिस्सों की गणना करेगा, साथ ही गैर-अल्कोहल और अल्कोहलिक पेय की एक अच्छी वाइन सूची भी पेश करेगा।
हमारा संगठन अपने ग्राहकों की सभी इच्छाओं को ध्यान में रखता है। उदाहरण के लिए, आप ऑर्डर कर सकते हैं विदेशी व्यंजन, एक निश्चित डिज़ाइन के व्यंजन या वेटर की विषयगत वर्दी। आप निश्चिंत हो सकते हैं कि भोज के आयोजन की आपकी सभी इच्छाएँ पूरी होंगी।
भोज का आयोजन
प्रोग्राम डिज़ाइन करने के लिए अतिरिक्त सेवाएँ।
छुट्टियों का संगठन मास्कोटर्नकी भोज का आयोजन कर सकेंगे। भोज के आयोजन के अलावा, हमारे पेशेवर आपको बैंक्वेट हॉल की सजावट की पेशकश भी कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, हम फूल विक्रेताओं और सज्जाकारों के साथ एक समझौता कर सकते हैं जो बैंक्वेट हॉल को गेंदों, रिबन से सजाएंगे। सुंदर कपड़ेऔर फूलों की व्यवस्था. अपनी छुट्टियों को और मज़ेदार बनाने के लिए किसी मनोरंजक शो कार्यक्रम का आयोजन संभव है।
भोज का आयोजन न केवल मौज-मस्ती करने का एक तरीका है, बल्कि कार्य भागीदारों के साथ संबंध बनाने का भी एक अवसर है। अनौपचारिक सेटिंग में, भावी निवेशकों के पास ग्राहक और अन्य कर्मचारियों को जानने का समय होता है। इस तथ्य के कारण कि भोज तटस्थ क्षेत्र में आयोजित किया जाता है, कर्मचारी आराम कर सकते हैं, आराम कर सकते हैं और विभिन्न विषयों पर एक-दूसरे के साथ बातचीत कर सकते हैं।
संगठन सेवा की सहायता से, ग्राहक के पास यह अवसर होता है: जन्मदिन मनाना, कॉर्पोरेट पार्टी की व्यवस्था करना, बाज़ार में उतारना नए उत्पाद, सालगिरह, शादी आदि का जश्न मनाएं।
भोज का मुख्य संगठनात्मक हिस्सा विचार है। एक ऑफ-साइट भोज किसी भी विचार और सबसे साहसी घटना परिदृश्यों को जीवंत कर देता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कीमतें ऑफसाइट भोजरेस्तरां की तुलना में बहुत सस्ता, इसलिए ग्राहक अपने बजट को महत्वपूर्ण रूप से बचाने में सक्षम होंगे। भोज का उच्च-गुणवत्ता वाला संगठन भागीदारों के साथ संबंध बनाए रखने और आपकी कंपनी को सर्वोत्तम संभव रोशनी में दिखाने में मदद करेगा।
हमारी कंपनी के लिए, भोज का आयोजन एक पेशेवर गतिविधि है, संगठन के सभी कर्मचारी अपना काम उच्चतम गुणवत्ता के साथ करते हैं। यहां ग्राहक की सभी प्राथमिकताओं और इच्छाओं को ध्यान में रखा जाता है। हमारी वेबसाइट पर आप सभी कीमतें देख सकते हैं, साथ ही एक फोटो गैलरी भी देख सकते हैं जो साबित करती है पेशेवर दृष्टिकोणभोज संगठन. वास्तव में, यदि हम विभिन्न प्रकार के उत्सवों को लें, तो भोज सबसे जटिल उत्सव संगठन है। इसलिए, यदि ग्राहक चाहता है कि सब कुछ उच्चतम स्तर पर हो, तो उसे वास्तविक पेशेवरों को चुनना होगा। हमारी योग्य टीम आपकी सहायता के लिए तैयार है।
क्या आपके पास अतिरिक्त प्रश्न हैं? - मदद के लिए साइट पर सलाहकारों से संपर्क करें।
यदि आप लोगों को आनंद, आनंद और देना चाहते हैं अच्छा मूडऔर साथ ही अपने काम को उत्सव की घटनाओं की श्रृंखला में बदलकर अच्छा पैसा कमाएं, तो आपके लिए एक अच्छा व्यवसायिक विचार एक एजेंसी बनाना होगा जिसका कार्य भोज और अन्य समारोहों को व्यवस्थित करना और आयोजित करना है।
ये कौन सा बिजनेस है
यह व्यवसायिक विचार सेवा क्षेत्र में सेवाओं के प्रावधान पर आधारित है रेस्टोरेंट व्यवसाय. साथ ही, आप अपेक्षाकृत छोटे प्रारंभिक निवेश के साथ काम चला सकते हैं और लगभग किसी भी इलाके में अपना व्यवसाय विकसित कर सकते हैं।
छुट्टियाँ हर जगह और हर समय मनाई जाती थीं। लेकिन आजकल इसे बहुत व्यापक रूप से और बड़े पैमाने पर मनाना फैशन बन गया है। जैसा कि आप जानते हैं, इसके हमेशा कई कारण होते हैं - क्लासिक वर्षगाँठ, पारंपरिक शादियों और निरंतर जन्मदिनों से लेकर अब लोकप्रिय कॉर्पोरेट पार्टियाँ तक, जिन्हें लगभग हर स्वाभिमानी कंपनी आज व्यवस्थित करना अपना कर्तव्य समझती है।
यही कारण है कि अधिक से अधिक एजेंसियाँ उभर रही हैं जिनकी विशेषज्ञता संगठन है कॉर्पोरेट भोजऔर अन्य घटनाएँ।
यह क्यों फायदेमंद है
अक्सर, आम नागरिकों के पास एक दिलचस्प, सामान्य और यादगार घटना - शादी, जन्मदिन या नए साल की कार्यालय कॉर्पोरेट पार्टी की व्यवस्था करने के लिए कल्पना की बेहद कमी होती है। अधिकांश लोग एक मूल स्क्रिप्ट और "हर किसी की तरह नहीं" उत्सव मनाने के लिए काफी अच्छा पैसा खर्च करने के लिए तैयार हैं।
यह व्यवसाय, एक नियम के रूप में, तीन मुख्य दिशाओं में से एक में विकसित होता है। पहला है आयोजन का पूर्णतः स्वतंत्र आयोजन। ऐसा करने के लिए, आपके पास विभिन्न विशेषज्ञताओं वाले कर्मचारियों का एक विस्तृत स्टाफ होना चाहिए। केवल अच्छी तरह से स्थापित कनेक्शन और सेवा बाजार में स्थिर स्थिति वाली बड़ी, स्थिर कंपनियां ही इसे वहन कर सकती हैं।
आप और कैसे कर सकते हैं
दूसरे विकल्प में, कंपनी के पास अपने स्वयं के कर्मचारी नहीं होते हैं, उन्हें प्रत्येक विशिष्ट ऑर्डर के लिए एक बार काम पर रखा जाता है। यह अक्सर छोटी स्टार्ट-अप एजेंसियों द्वारा किया जाता है। यहां मुख्य नुकसान घोषित स्तर से नीचे के स्तर पर आयोजन आयोजित करने का जोखिम है। आख़िरकार, यादृच्छिक, अपरिचित कलाकारों द्वारा प्रदान किए गए प्रदर्शन की पुष्टि करना बेहद कठिन है।
सबसे अच्छा विकल्प, हमारी राय में, उपर्युक्त दो योजनाओं का कुछ मध्यवर्ती संयोजन प्रतीत होता है - जब कर्मचारियों को आंशिक रूप से विश्वसनीय आयोजकों द्वारा नियुक्त किया जाता है, और प्रस्तुतकर्ताओं, कलाकारों और रचनात्मक टीमों को हर बार जरूरतों के अनुसार बाहर से आमंत्रित किया जाता है। किसी विशेष घटना का.
बिजनेस आइडिया का सार
एजेंसी के भावी कर्मचारी का एक महत्वपूर्ण गुण रेस्तरां और कैफे के मालिकों, शेफ, वेटरों के बीच अच्छी तरह से स्थापित संपर्कों की उपस्थिति, सही जगह पर जाने के बारे में उनके साथ तुरंत बातचीत करने की क्षमता है। और आपको हमेशा फ़ॉलबैक का ध्यान रखना चाहिए - बस मामले में।
कहां बातचीत करनी है
यहां तक कि अगर पहले आप एक महंगा और शानदार कार्यालय किराए पर नहीं लेना चाहते हैं, तो किसी भी स्थिति में, आपके पास अपना खुद का "क्षेत्र" उपलब्ध होना चाहिए - वह स्थान जहां ग्राहक आगामी उत्सव के विवरण की प्रारंभिक चर्चा के लिए आएगा।
सबसे पहले, आपका अपना अपार्टमेंट इन उद्देश्यों के लिए उपयुक्त होगा। यदि आप अभी भी एक कार्यालय किराए पर लेने का निर्णय लेते हैं, तो अच्छी परिवहन पहुंच वाले सुविधाजनक क्षेत्र में एक कमरा चुनें।
इसमें कम से कम 30 या 40 वर्ग मीटर के कुल क्षेत्रफल के साथ कम से कम दो कार्यालय (प्रबंधकों के लिए बातचीत कक्ष और कार्यालय स्थान) शामिल होने चाहिए। मीटर.
अपनी सेवाओं का विज्ञापन कैसे करें
इंटरनेट - बड़ी मददकिसी भी व्यवसाय में. आप बिना नहीं कर सकते प्रभावी विज्ञापननहीं तो ग्राहक कहां से आएंगे? अपनी रंग-बिरंगी डिज़ाइन वाली वेबसाइट एक ऐसा उपकरण है जिसके बिना भोज का सफल आयोजन लगभग असंभव है।
इसे दर्ज करने के बाद, उपभोक्ता को तुरंत आपका संपर्क फोन नंबर देखना चाहिए ताकि वह किसी भी समय आपसे संपर्क कर सके, संतुष्ट ग्राहकों की समीक्षाओं को एक विशिष्ट स्थान पर रखना भी वांछनीय है। यदि किसी साइट विज़िटर को यहीं अपना आवेदन छोड़ने का अवसर मिलता है, तो इससे आपकी सफलता की संभावना और बढ़ जाएगी।
इसके अलावा, प्रिंट और बुलेटिन बोर्डों पर अपनी सेवाओं का विज्ञापन करना न भूलें। बाज़ार में एजेंसी को बढ़ावा देने में पर्याप्त गतिविधि बहुत जल्द अपना काम करेगी। आखिरकार, शादियाँ और अन्य उत्सव की घटनाएँ हर दिन होती हैं, और उचित दृढ़ता और व्यावसायिकता के साथ, आप जल्द ही चुने हुए क्षेत्र में अपनी स्थिति मजबूती से स्थापित करने और नियमित आधार पर ऑर्डर प्राप्त करने में सक्षम होंगे।
भोज का आयोजन - आर्थिक घटक
भविष्य के मुनाफ़े और, तदनुसार, समग्र रूप से व्यवसाय की दक्षता की गणना करते समय, किसी विशेष क्षेत्र के डेटा से आगे बढ़ना चाहिए। आपको टैरिफ, कीमतों के बारे में सूचित किया जाना चाहिए अलग - अलग प्रकारसेवाएँ, लागत आवश्यक उपकरणऔर उपभोग्य वस्तुएं।
आप यह डेटा विज्ञापन प्रकाशनों के पन्नों, निर्माताओं की आधिकारिक वेबसाइटों और इंटरनेट साइटों पर प्राप्त कर सकते हैं। उन लोगों को व्यक्तिगत रूप से कॉल करने में आलस्य न करें जो आपकी रुचि के क्षेत्र में सेवाएं प्रदान करते हैं, कीमतों की तुलना करें और अपने लिए कुछ इष्टतम संख्याएं लेकर आएं।
आपको कार्यालय फर्नीचर और कार्यालय उपकरण, संगीत उपकरण (अधिमानतः), प्रभावी विज्ञापन के लिए अपनी खुद की वेबसाइट बनाने, शायद कुछ प्रॉप्स (सूट, प्रॉप्स) की आपूर्ति में प्रारंभिक निवेश की आवश्यकता होगी।
इस प्रकार की गतिविधियों का संचालन करने के लिए, जैसे कि भोज का आयोजन, एक व्यक्तिगत उद्यमी को पंजीकृत करना सबसे अच्छा है, जो आपको आवेदन करने की अनुमति देगा विशिष्ट सत्कारकराधान - एक सरलीकृत घोषणा के रूप में। साथ ही, लेखांकन की कोई आवश्यकता नहीं है और, तदनुसार, एक लेखाकार की सेवाओं की (एलएलपी के विपरीत)।
इस व्यवस्था के तहत, सामाजिक कर के साथ कुल सीआईटी (कॉर्पोरेट आयकर) आय का 3% होगा (खर्च को ध्यान में नहीं रखा जाता है)। आधे साल का मूल्य न्यूनतम वेतन के 1,400 गुना के बराबर है।
इस प्रकार की गतिविधि के लिए, एक नियम के रूप में, लाइसेंस की आवश्यकता नहीं होती है।
भोज - मेहमानों के बैठने के साथ एक शानदार शानदार स्वागत, छुट्टियों के आयोजन के लिए सबसे प्रसिद्ध और योग्य रूप से लोकप्रिय विकल्प। अक्सर, भोज का समय शादियों, जन्मदिनों और वर्षगाँठों, कॉर्पोरेट पार्टियों और व्यावसायिक कार्यक्रमों के साथ मेल खाता है।
भोज एक बड़े पैमाने का आयोजन है, इसलिए इसका संगठन अक्सर पेशेवरों के कंधों पर स्थानांतरित कर दिया जाता है: एक खानपान कंपनी या। वहीं, भोज का स्थान किसी रेस्तरां या कैफे में किराए के स्थान से लेकर कार्यालय, घर या खुले क्षेत्र तक कोई भी हो सकता है। यह खानपान का मुख्य लाभ है। आपको किसी विशिष्ट क्षेत्र से बंधे बिना प्रथम श्रेणी सेवा मिलती है।
कैटरमी सेवा अनुकूल परिस्थितियाँ प्रदान करती है। भोज के लिए आवेदन करें और आयोजक स्थल का चयन अपने हाथ में ले लेंगे।
भोज में मेनू, पेय और सेवा
आप किसी भी बजट में छुट्टी का आयोजन कर सकते हैं। यह जितना बड़ा होगा, व्यंजनों की संख्या और जटिलता पर प्रतिबंध उतना ही कम होगा। भोज आयोजित करने की अपनी विशेषताएँ होती हैं। इसलिए, भोज की मेजेंवेटर पहले से ही कवर कर लेते हैं। जब मेहमान अपनी सीट पर बैठते हैं, तो ठंडा नाश्ता पहले से ही उनके सामने होता है। यदि कोई शादी का भोज या प्रोटोकॉल कार्यक्रम आयोजित किया जाता है, तो वेटरों द्वारा ठंडे ऐपेटाइज़र और सलाद भागों में परोसे जाते हैं।
यदि मेनू में गर्म ऐपेटाइज़र हैं, तो उन्हें भागों में या अलग-अलग हिस्सों में परोसा जाता है सामान्य व्यंजन. मुख्य पाठ्यक्रम के बाद मिठाइयाँ परोसी जाती हैं। भोजन में बदलाव की संख्या बजट और मेहमानों की संख्या पर निर्भर करती है।
भोज का आयोजन करते समय, पेय परोसने के लिए तीन विकल्प होते हैं।
- शराब और शीतल पेयमेज पर रखें। वेटर या मेहमानों में से कोई एक उन्हें डाल सकता है।
- जूस, नींबू पानी और पानी मेज पर रखा जाता है, शराब - बुफ़े लाइन पर। वेटर पेय डालता और परोसता है।
- सभी पेय बुफ़े लाइन पर हैं। उन्हें वेटर द्वारा डाला और परोसा जाता है।
भोज की विशेषताएं
भोज एक गंभीर आयोजन है, जो आमतौर पर शादी या रिसेप्शन जैसे महत्वपूर्ण अवसरों के साथ मेल खाता है। इसलिए, यदि आप पारिवारिक दायरे में इस प्रारूप में जन्मदिन पैक करते हैं, तो भी औपचारिकता का स्पर्श रहेगा।
यहाँ कुछ हैं महत्वपूर्ण बिंदु, जिसे दावत का आयोजन करते समय याद रखा जाना चाहिए।
- शाम को भोज का आयोजन किया जाता है. यदि मेहमानों में से कोई ट्रैफिक जाम में फंस गया, तो रिसेप्शन में रात तक की देरी हो सकती है।
- यदि अतिथियों के साथ बच्चे भी होंगे तो आवेदन में यह तथ्य अंकित करें। कैटरिंग कंपनी बच्चों का मेनू विकसित करेगी।
- यदि मेहमान उपहार देने की योजना बनाते हैं, तो विशेषज्ञ हॉल में फूलदान और एक निःशुल्क टेबल की उपस्थिति प्रदान करेंगे।
- मेहमानों को व्यंजन परोसने में तेजी लाने के लिए स्वाद प्राथमिकताएँएक दूसरे के करीब पौधे लगाएं।
- बताएं कि भोज में कितने मेहमानों को आमंत्रित किया गया है। सटीक राशि महत्वपूर्ण है, अनुमानित राशि नहीं.
- यदि आपको टर्नकी विवाह भोज का आयोजन करने की आवश्यकता है, तो आप सेवाओं की पूरी सूची एक कलाकार को सौंप सकते हैं, मुख्य बात यह है कि इस तथ्य को आवेदन में इंगित करना है।
- क्या आप भोज के बाद बचा हुआ भोजन और पेय अपने साथ ले जाना चाहते हैं? विशेषज्ञ तैयार करेंगे सुविधाजनक कंटेनरऔर सफाई में मदद करें.
- यदि किसी कॉर्पोरेट कार्यक्रम में कर्मचारियों को उपहार देने की योजना बनाई गई है, तो पेशेवर भी उत्सव के इस हिस्से का आयोजन संभाल सकते हैं।
कैटरमी सेवा आपको सही कैटरिंग कंपनी ढूंढने में मदद करेगी जो भोज के आयोजन का काम संभालेगी। आपको बस साइट पर एक एप्लिकेशन डालना होगा और व्यक्तिगत वाणिज्यिक प्रस्तावों का अध्ययन करना होगा। तुलना करें, अध्ययन करें और चुनें सबसे बढ़िया विकल्पसंभव का. 5+ के लिए छुट्टी का आयोजन वास्तविक है।
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