अंडे हेरिंग योजना के साथ भरवां. हैम और पनीर से भरे अंडे वीडियो. झींगा और अंजीर से भरे अंडे

नमस्कार प्रिय पाठकों. आज मैं हेरिंग प्रेमियों के लिए एक स्वादिष्ट ठंडा ऐपेटाइज़र पेश करना चाहता हूँ। अंडे हेरिंग से भरा हुआऔर चुकंदर किसी भी उत्सव की मेज के लिए एक उत्कृष्ट सजावट है। यह स्वादिष्ट, सस्ता, सुंदर और चमकीला है। पर नया साल — विलासिता नाश्ता. मैं इसे वर्षों से बना रहा हूं और मेरे सभी मेहमान इसे पसंद करते हैं। स्वाद फर कोट के नीचे हेरिंग की याद दिलाता है। मैं इस ऐपेटाइज़र को फर कोट के नीचे एक आलसी हेरिंग भी कहूंगा।

आज मेरे पास बहुत सारी रेसिपी होंगी, आप वह रेसिपी चुन सकते हैं जो आपको सबसे अच्छी लगे।

लेख की सामग्री:
1. हेरिंग और बीट्स से भरे अंडे - रेसिपी

आप 2 से 10 अंडों का उपयोग करके एक स्नैक तैयार कर सकते हैं, यह सब मेहमानों की संख्या पर निर्भर करता है।

• चार अंडे
• 1 हेरिंग
• 1 चुकंदर
• आप एक सेब या प्रसंस्कृत पनीर जोड़ सकते हैं (वैकल्पिक)

इस रेसिपी के लिए मैं मेयोनेज़ का उपयोग नहीं करती, नीचे मेरे पास मेयोनेज़ के साथ एक रेसिपी होगी।

अंडे में चुकंदर और हेरिंग कैसे भरें

वसायुक्त, हल्का नमकीन हेरिंग लेना बेहतर है। मैं इसे छानता हूं, सभी हड्डियां हटा देता हूं (यदि संभव हो तो)। मैंने लगभग 7-8 मिमी के टुकड़ों में काटा।

मैं कठोर उबले अंडे उबालता हूं। मैं उन्हें उबलने के बाद 10 मिनट तक पकाती हूं। मैंने 2 दुकान से खरीदे और 2 देशी अंडे उबाले (वे ताजे और खराब छिलके वाले थे)। हमें चाहिए कि अंडा एक समान हो, ताकि ऐपेटाइज़र अधिक सुंदर दिखे।

मैं अंडों को ठंडा करता हूं और छीलता हूं। मैंने इसे एक तेज़ चाकू से आधा काट दिया।

चुकंदर को नरम होने तक उबालें। पन्नी में ओवन में पकाया जा सकता है। मैं इसे हमेशा छुट्टियों के लिए उबालता हूं अधिक सब्जियाँ, मैं उनमें से कुछ का उपयोग सलाद के लिए करता हूं, और कुछ का नाश्ते के लिए।

मैं चुकंदर को ठंडा करता हूं, छीलता हूं, कद्दूकस करता हूं बारीक कद्दूकस. आप ब्लेंडर का उपयोग करके चुकंदर को पीसकर मुलायम प्यूरी भी बना सकते हैं।

अब हमें जर्दी को सफेद भाग से अलग करने की जरूरत है। जर्दी अलग, सफेद अलग।

मैं जर्दी और कसा हुआ चुकंदर मिलाता हूं। जर्दी को कांटे से मैश करना सबसे सुविधाजनक है (आप जर्दी को बारीक कद्दूकस पर रगड़ सकते हैं)। यदि वांछित है, तो आप जड़ी-बूटियाँ या मेयोनेज़ जोड़ सकते हैं।

अंडे भरने का मिश्रण कुछ इस तरह दिखता है। मैंने पहले ही अंडे में चुकंदर भरना शुरू कर दिया है। मैं चुकंदर के द्रव्यमान को एक चम्मच से निकालता हूं और इसे सावधानी से करता हूं।

मैं अंडों को चुकंदर के मिश्रण से भरता हूं। मैंने इसे एक प्लेट या डिश पर रख दिया।

मैं शीर्ष पर हेरिंग का एक टुकड़ा रखता हूं और अजमोद से सजाता हूं। आप डिल से सजा सकते हैं। हालांकि ठंडा क्षुधावर्धकऔर यह बहुत सुंदर दिखता है. यह डिश पहले से तैयार की जा सकती है. ठंडा परोसें.

मैं आपको एक उत्कृष्ट, बहुत स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र भी पेश करना चाहता हूं जिसे मैं कई वर्षों से तैयार कर रहा हूं। सब कुछ सरल, तेज़ और सुलभ है।

हेरिंग और प्याज से भरे अंडे - अंडे में फर कोट के नीचे आलसी हेरिंग

• चार अंडे
• 1 हेरिंग
• 1 चुकंदर
• आधा प्याज (मेरे पास याल्टा प्याज है)
• मेयोनेज़
• नमक और काला पीसी हुई काली मिर्चस्वाद
• सजावट के लिए साग

अंडे में फर कोट के नीचे आलसी हेरिंग कैसे पकाएं

मेरी हेरिंग नॉर्वेजियन है, मैंने इसे पहले से खरीदा, साफ किया, फ़िललेट्स में विभाजित किया, हड्डियाँ हटा दीं और काट दिया। मेरे टुकड़े 1-1.5 सेमी.

मैंने देशी अंडे का उपयोग किया। याल्टा प्याज, लेकिन इसे नियमित प्याज से बदला जा सकता है, या उपयोग किया जा सकता है हरी प्याज(यह उज्ज्वल और सुंदर होगा)।

नमक और काली मिर्च इच्छानुसार। फोटो में कोई मेयोनेज़ नहीं है, लेकिन मैं ड्रेसिंग के लिए थोड़ी मेयोनेज़ का उपयोग करता हूं। मेरी मेयोनेज़ घर का बना है, मैंने इसे घर पर तैयार किया है, मैं जर्दी का उपयोग करके मेयोनेज़ तैयार करती हूं।

अंडे उबालें, छीलें, आधा काट लें। हम जर्दी निकालते हैं, हमें पकाने के लिए सफेद भाग का आधा भाग चाहिए आलसी हेरिंगएक फर कोट के नीचे.

मैंने चुकंदरों को उबालकर ठंडा किया। मैंने इसे कोरियाई गाजर कद्दूकस पर कसा।

मैंने प्याज को नमक, चीनी और सिरके के घोल में मैरीनेट किया। आधा चम्मच नमक, 1 बड़ा चम्मच डालें। चीनी का चम्मच, 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच सिरका 9% (सेब साइडर सिरका से बदला जा सकता है) और 100 मिली। पानी। सब कुछ मिलाएं और 20 मिनट के लिए छोड़ दें। मैरिनेड को छान लें.

मैं अंडे के आधे भाग को चुकंदर के मिश्रण से भरता हूं।

मैंने शीर्ष पर हेरिंग के टुकड़े डाल दिए। सब कुछ तेज़, आसान और सरल है। हेरिंग और प्याज से भरे अंडे तैयार हैं. परोसने से पहले इन्हें रेफ्रिजरेटर में ठंडा किया जा सकता है। परिणामी अंडों को फर कोट की तरह भर दिया जाता है। यह स्वादिष्ट है।

मैं एक और क्षुधावर्धक नुस्खा भी पेश करना चाहता हूं: हेरिंग और पनीर से भरे अंडे। प्रसंस्कृत पनीर का संयोजन स्वाद को कोमल और मलाईदार बनाता है।

हेरिंग और पिघले पनीर से भरे अंडे

आप 2 से 10 अंडे तक पका सकते हैं, मैं आमतौर पर 4 अंडे उबालता हूं, जिससे 8 आधे हिस्से बन जाते हैं।

• चार अंडे
• 1 हेरिंग
• 1 प्रसंस्कृत पनीर
• मेयोनेज़ (वैकल्पिक, मैं नहीं जोड़ता)

अंडे कैसे भरें

मैं अंडों को खूब उबालता हूं, छीलता हूं और ठंडा करता हूं। एक तेज चाकू का उपयोग करके, अंडों को दो हिस्सों में काट लें। मैं जर्दी निकालता हूं, यह सावधानी से करता हूं ताकि सफेद भाग को नुकसान न पहुंचे।

आप चिकन या बटेर अंडे उबाल सकते हैं।

चूँकि मैं प्रोसेस्ड चीज़ का उपयोग करता हूँ, इसलिए मैं मेयोनेज़ नहीं जोड़ता, इसलिए गाढ़ा चीज़ लें, आप क्रीम चीज़ या क्रीम चीज़ का उपयोग कर सकते हैं।

आपको जर्दी को कांटे से मैश करना होगा, पनीर को उनमें रगड़ना होगा (यदि पनीर अच्छी तरह से नहीं रगड़ता है, तो आप इसे फ्रीज कर सकते हैं)। मिलाएं, यदि आवश्यक हो तो मेयोनेज़ डालें। आप बारीक कटा हुआ डिल (यदि उपलब्ध हो) जोड़ सकते हैं।

आप कीमा बनाया हुआ मांस में बारीक कटी हुई हेरिंग डालकर मिला सकते हैं।

अंडे की सफेदी को चुकंदर के रस से रंगा जा सकता है। सब कुछ सरलता से किया जाता है. आप इसे नीचे कर दें बीट का जूसएक बार जब अंडे आधे हो जाते हैं, तो वे तुरंत गुलाबी हो जाते हैं। आप अंडे के आधे भाग को नीली पत्तागोभी के रस से "रंग" दे सकते हैं।

अंडे की सफेदी के आधे भाग भरें और हेरिंग के टुकड़े डालें। इच्छानुसार सजाएँ। आप लाल कैवियार और डिल से सजा सकते हैं।

हेरिंग और सेब से भरे अंडे

स्वाद दिलचस्प है; यदि आपने सेब के साथ फर कोट के नीचे हेरिंग का स्वाद चखा है, तो यह कुछ हद तक सलाद की याद दिलाता है। सेब एक निश्चित तीखापन देता है और अपना अनोखा स्वाद जोड़ता है।

• चार अंडे
• 1 हेरिंग
• 1 चुकंदर
• आधा सेब (मीठा और खट्टा)
• मेयोनेज़ (वैकल्पिक, मैं नहीं जोड़ता)

अंडे कैसे भरें

निशान को साफ करने, फ़िललेट्स में विभाजित करने और हड्डियों को हटाने की आवश्यकता है। मैंने इसे पतले टुकड़ों में काटा. लगभग 7-8 मिमी.

मैं चुकंदर को नरम होने तक उबालता हूं, ठंडा करता हूं और छीलता हूं।

मैं अंडों को सख्त उबालता हूं, ठंडा करता हूं और छीलता हूं। आपको प्रत्येक अंडे को आधा काटना होगा। जर्दी निकाल लें.

चुकंदर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, चुकंदर में जर्दी डालें और मिलाएँ। सेब को छीलकर उसका गूदा कद्दूकस कर लीजिए. मिश्रण. आप मेयोनेज़ जोड़ सकते हैं।

अंडे के आधे भाग भरें. शीर्ष पर हेरिंग के टुकड़े रखें। मैं नींबू के टुकड़े, जड़ी-बूटियों से सजाता हूं और परोसता हूं।

मैं एक और पेशकश करना चाहता हूं दिलचस्प नुस्खापर उत्सव की मेज. रचना में कोई हेरिंग नहीं है, लेकिन मेवे हैं।

चुकंदर और नट्स से भरे अंडे - रेसिपी

बहुत ही रोचक, उज्ज्वल नाश्ताउत्सव की मेज पर.

• चार अंडे
• 1 चुकंदर
• 1-2 बड़े चम्मच. अखरोट के चम्मच
• लहसुन की 1 कली
• मेयोनेज़ (वैकल्पिक, मैं नहीं जोड़ता)

तैयारी:

अंडों को सख्त उबालें, ठंडा करें और छीलें। अंडे को आधा काट लें, सफेद भाग को जर्दी से अलग कर लें। जर्दी को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

चुकंदर को नरम होने तक उबालें। चुकंदर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

जर्दी और चुकंदर को मिलाएं। लहसुन की कली को छीलकर प्रेस से गुजारें। कुछ मेयोनेज़ जोड़ें. सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए. चखें (आप नमक और पिसी हुई काली मिर्च मिला सकते हैं)।

अखरोट को काट लें (आप उन्हें सूखे फ्राइंग पैन में सुखा सकते हैं)।

अंडे के आधे भाग भरें. कटा हुआ छिड़कें अखरोट. हरियाली से सजाएँ (वैकल्पिक)। ठंडा करें और परोसें।

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पकाएँ, आज़माएँ, अपने परिवार और मेहमानों को आश्चर्यचकित करें। बॉन एपेतीत!

हेरिंग से भरे अंडे

यह नुस्खा किसी को भी आश्चर्यचकित नहीं करेगा. लेकिन, यदि आप कल्पना के साथ इस तरह के एक तुच्छ व्यंजन की तैयारी करते हैं, तो आपको एक छोटी और बहुत स्वादिष्ट उत्कृष्ट कृति मिलेगी।

हेरिंग से भरे अंडे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• चिकन अंडा - 6 पीसी।
• नमकीन हेरिंग - 120 ग्राम
• मेयोनेज़ - 40 ग्राम
• सरसों - 10-20 ग्राम
• अजमोद - 20 ग्राम
• सिरका, पिसी चीनी, नमक और पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना भरवां अंडे:

1. हेरिंग फ़िललेट को बहुत छोटे क्यूब्स में काट लें। आप इसे छलनी से छान सकते हैं. लेकिन, मेरी राय में, क्यूब्स में इसका स्वाद बेहतर होगा।
2. कटे हुए हेरिंग फ़िललेट्स को सिरके (थोड़ा सा खट्टापन पैदा करने के लिए थोड़ा सा) के साथ छिड़कें और छिड़कें पिसी चीनी. हेरिंग में मसालेदार नमकीन-खट्टा-मीठा स्वाद होगा। सामग्री की मात्रा के साथ सावधानी से प्रयोग करें।
3. अंडों को अच्छी तरह उबाल लें और ठंडा कर लें ठंडा पानी, स्पष्ट।
4. आप अंडों को बस आधे टुकड़ों में काट सकते हैं, लेकिन मैं स्टफिंग के लिए तीन विकल्प तैयार करने का सुझाव देता हूं - इस तरह पकवान अधिक उत्सवपूर्ण लगेगा।
   दो अंडे लंबाई में काटें (आपको नावें मिलेंगी)। "नावों" के निचले हिस्से को थोड़ा सा काट दें (इस तरह नावें 2 डिश पर अधिक स्थिर रहेंगी)।
   दो अंडों को आधा-आधा काटें (आधा नुकीले सिरे से, स्थिरता के लिए नुकीले सिरे को काट दें)।
   दो और अंडे - उनके कुंद सिरे को काट लें (स्थिरता के लिए भी), और प्रत्येक अंडे के दोनों किनारों पर समकोण पर दो स्लाइस (दो सेक्टर) काट लें। आपको एक हैंडल वाली टोकरी मिलेगी. सावधानी से (एक चम्मच से) जर्दी का चयन करें।
5. एक छलनी के माध्यम से जर्दी को रगड़ें, कटा हुआ हेरिंग के साथ मिलाएं, सरसों और मेयोनेज़ जोड़ें। भागों में सरसों और मेयोनेज़ जोड़ें - आपको एक लोचदार, थोड़ा रसदार द्रव्यमान मिलना चाहिए। नमक और काली मिर्च डालें, मिलाएँ।
6. अंडे में भरावन भरें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ। अगर आप भरवां अंडों को कैवियार के दानों से सजाएंगे तो यह बहुत खूबसूरत होगा। और अगर यह मान लिया जाए कि पकवान वोदका (अर्थात् वोदका) के लिए एक क्षुधावर्धक बन जाएगा, तो आप प्रत्येक भरवां अंडे पर क्रैनबेरी या रोवन बेरीज (अधिमानतः जमे हुए जामुन) के जामुन (1-2 टुकड़े) डाल सकते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें!

हेरिंग के साथ भरवां अंडे - हार्दिक और स्वादिष्ट नाश्ता, जो न केवल पूरक होगा घर का बना दोपहर का भोजनया रात का खाना. भरवां अंडे की यह रेसिपी किसी भी छुट्टियों की दावत के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

ऐसा स्नैक तैयार करना मुश्किल नहीं है. इसे तैयार करने और सजाने में 20-30 मिनट का समय लगेगा. आपके मेहमान प्रसन्न होंगे. मैं सबसे सरल और सबसे सुलभ व्यंजनों में से एक पेश करता हूं।

स्वाद की जानकारी बुफ़े के लिए नाश्ता

सामग्री

• चिकन अंडे 3 पीसी ।;
• नमकीन हेरिंग 50 ग्राम;
• नमक स्वाद अनुसार;
• स्वाद के लिए पिसी हुई काली मिर्च;
• मेयोनेज़ 30 ग्राम;
• अजमोद 1 टहनी.

हेरिंग के साथ भरवां अंडे कैसे पकाएं

में सबसे लंबा यह नुस्खा- यह खाना बना रहा है मुर्गी के अंडे. अंडों को उबालने के लिए भेजने से पहले, उन्हें बहते ठंडे पानी में अच्छी तरह से धोना चाहिए। फिर उन्हें सावधानी से उपयुक्त आकार के पैन में रखें, अंडों को ढकने के लिए ठंडा पानी डालें और एक-दो चुटकी नमक डालें, और उसके बाद ही उन्हें आग पर रखें। - पानी उबलने के बाद समय नोट कर लें और 10 मिनट तक पकाएं. एक चम्मच का उपयोग करके, अंडे को उबलते पानी से निकालें और उन्हें ठंडे पानी के एक कंटेनर में डुबो दें। इन्हें ठंडा होने के लिए 10-15 मिनट का समय दें. फिर रुमाल से सुखाकर छिलका हटा दें।

एक पतले सिरे वाला चाकू लें। अंडे की पूरी भूमध्य रेखा पर ज़िगज़ैग कट बनाएं। सफेद भाग को खोलें और जर्दी को हटा दें। यदि आपका खेलने का मन नहीं है, तो अंडे के पूरे व्यास को काटने के लिए बस एक तेज चाकू का उपयोग करें।

भरने के लिए, नमकीन हेरिंग फ़िलेट का उपयोग करें। यदि आपके पास पूरी हेरिंग है, तो पहले उसकी अंतड़ियों और हड्डियों को साफ करें। ठंडे पानी से धोएं और नैपकिन से सुखाएं। फ़िललेट्स को बहुत छोटे टुकड़ों में काट लें। एक गहरे कटोरे में रखें. जर्दी को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और हेरिंग के टुकड़ों में मिला दें। मेयोनेज़ जोड़ें. यदि आवश्यक हो तो स्वादानुसार नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें।

अंडे की सफेदी के आधे भाग को मनचाहे आकार की एक सपाट डिश पर रखें। प्रत्येक अंडे की सफेदी को हेरिंग मिश्रण से भरें। ऐसा करते समय एक चम्मच का प्रयोग करें।

अजमोद की पत्तियों को धोकर तौलिए से सुखा लें। अजमोद की पत्ती से सजाएँ। हेरिंग से भरे अंडे तैयार हैं. ऐपेटाइज़र को मेज पर परोसें। बॉन एपेतीत!

पकवान में विविधता लाना बहुत आसान है; आप भरने में प्याज जोड़ सकते हैं। आप हरे या मसालेदार प्याज का उपयोग कर सकते हैं; बैंगनी प्याज के साथ एक उज्ज्वल ऐपेटाइज़र बनाया जाएगा।

भराई में अक्सर कटा हुआ मांस भी मिलाया जाता है। उबली हुई गाजर, चुकंदर। यह डालने में भी स्वादिष्ट लगेगा संसाधित चीज़, पहले हमने आपको बताया था कि यह कैसे करना है।

आप अंडों को जड़ी-बूटियों, कटी हुई लाल मीठी मिर्च, कैवियार, क्रैनबेरी या उबले हुए झींगा से सजा सकते हैं।

1. चुकंदर को धोकर लगभग 2 घंटे तक नरम होने तक उबालें। फिर इसे पूरी तरह से ठंडा कर लें. खाना पकाने की प्रक्रिया को तेज़ बनाने के लिए, इसे पहले से तैयार करें, उदाहरण के लिए, शाम को। फिर इसे छीलकर मीडियम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। बड़े कद्दूकस का उपयोग न करें, अन्यथा ऐपेटाइज़र खुरदरा और भद्दा लगेगा।
कद्दू के मिश्रण में प्रेस से गुज़रा हुआ लहसुन डालें और मेयोनेज़ डालें। थोड़ी सी मेयोनेज़ डालें ताकि अंडों से भरावन बाहर न गिरे।

2. अंडे धोएं, उन्हें सॉस पैन में डालें, डालें पेय जलऔर लगभग 8-10 मिनट तक अच्छी तरह उबालें। फिर उन्हें स्थानांतरित करें बर्फ का पानीताकि उन्हें साफ करना आसान हो और प्रोटीन साफ-सुथरा रहे। फिर उन्हें छीलें, ध्यान से उन्हें आधा काटें और जर्दी हटा दें, जो आप चुकंदर में रखते हैं और एक कांटा के साथ मैश करें।

3. चुकंदर की फिलिंग को अच्छे से मिला लीजिए.

4. एक छोटा सा टीला बनाकर, सफेद भाग को चुकंदर से भरें।

5. हेरिंग को फिल्म से छीलें, सिर और पूंछ काट लें और अंतड़ियां हटा दें। मछली को दो फ़िलालेट्स में विभाजित करें, रीढ़ की हड्डी को हटा दें और इसे नीचे से धो लें बहता पानी. भीतरी काली फिल्म को हटा दें और भागों में काट लें, जिन्हें भरवां अंडे के ऊपर रखा गया है। यदि आप हेरिंग को साफ नहीं करना चाहते हैं, तो इसे पहले से ही छीलकर और कटा हुआ जार में खरीदें।

6. भरवां अंडों को एक सुंदर सपाट डिश पर रखें और ऐपेटाइज़र को मेज पर परोसें। परोसने से पहले, आप इसे कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ छिड़क सकते हैं।

हेरिंग के साथ भरवां अंडे पकाने की विधि पर वीडियो नुस्खा भी देखें।

आज मैं आपको बिल्कुल नहीं दिखाना चाहता हूं नियमित अंडेहेरिंग से भरा हुआ. खैर, मुझे फोटो से लगता है तैयार पकवानयह आश्चर्यजनक है कि अंडे स्पष्ट रूप से केवल हेरिंग से अधिक भरे हुए थे। तो हेरिंग को क्रीम कलर देने के लिए आप इसका सबसे ज्यादा इस्तेमाल कर सकते हैं विभिन्न उत्पादरंगने के गुणों के साथ - ये गाजर, पालक और यहां तक ​​कि कोको भी हो सकता है (हां, कोको, यदि मीठा न किया जाए, तो कड़वा होता है, और इसके साथ बहुत अच्छा लगता है) नमकीन व्यंजन). सामान्य तौर पर, सब कुछ सोवियत कालकेक के लिए क्रीम पेंट करने की सिफारिश की गई थी; मैं जिस हेरिंग क्रीम का प्रस्ताव करता हूं उसे भी पेंट किया जा सकता है।

यहां यह समझना महत्वपूर्ण है कि हेरिंग स्वयं, यदि यह त्वचा के बिना है, लगभग रंगहीन है और अन्य उत्पादों के साथ अच्छी तरह से शुद्ध किया जाता है, और परिणामी द्रव्यमान को रंगीन किया जा सकता है। किसी भी रंग के बिना, रंग बहुत आकर्षक नहीं है, लेकिन वही चुकंदर या अन्य जो मैंने ऊपर सूचीबद्ध किए हैं, उन्हें मिलाने से प्राकृतिक रंगयह वह बन जाता है जिसकी आपको आवश्यकता है।

सबसे पहले, मैं आपको पनीर-अंडा-हेरिंग क्रीम की विधि दिखाऊंगा, और फिर चुकंदर और हेरिंग से भरे अंडे कैसे पकाने चाहिए ताकि वे "उत्तम" दिखें और सचमुच खाने में स्वादिष्ट हों!

मैंने सजावट के लिए ट्यूलिप पेस्ट्री टिप का उपयोग किया, लेकिन, निश्चित रूप से, आप सितारों का उपयोग कर सकते हैं या गुलाब बना सकते हैं, अगर कोई जानता है कि कैसे। "ट्यूलिप" सुविधाजनक है क्योंकि यह एक ही गति में ऐसे फूल बनाता है।

सामग्रियां 1 अंडे के अनुपात में दी गई हैं, ताकि हर कोई स्वयं गणना कर सके कि उन्हें खाने वालों की संख्या के लिए कितनी मात्रा की आवश्यकता है।

अंडों को सख्त उबालें, ठंडा करें और छीलें।

जबकि अंडे उबल रहे हैं, उबले हुए चुकंदरतीन को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और निचोड़ लें।

हमने हेरिंग को ऐसे टुकड़ों में काटा जिन्हें ब्लेंडर में आसानी से संसाधित किया जा सकता है। वैसे, यदि हेरिंग में त्वचा है, तो पहले त्वचा को हटा दें - यह गहरा है और क्रीम का रंग खराब कर देगा।

उबले अंडों को आधा काट लें और जर्दी निकाल लें। आप अंडे की सफेदी की सतह से जर्दी के किसी भी निशान को हटाने के लिए हल्के से धो सकते हैं।

हेरिंग, कसा हुआ बीट, पिघला हुआ पनीर और प्यूरी बना लें अंडेक्रीम में. अगर हमें लगे कि क्रीम बहुत गाढ़ी है तो इसमें थोड़ी सी मेयोनेज़ मिला लें. यह केक क्रीम की स्थिरता के बारे में होना चाहिए।

क्रीम को लगभग एक घंटे तक रेफ्रिजरेटर में रखा रहने दें। हम इसे बीज बैग या सिरिंज में रखते हैं। आगे क्या होता है यह आपके सेट पर निर्भर करता है कन्फेक्शनरी संलग्नक, आपका कौशल और कल्पना।

मैंने ट्यूलिप अटैचमेंट का उपयोग किया और मुझे ये फूल मिले।

यदि परोसने से पहले कई घंटे बीत जाते हैं, तो हेरिंग से भरे अंडे को रेफ्रिजरेटर में रखना समझ में आता है। यदि यह एक या दो घंटे का है, तो यह क्रीम और तुलसी या अजमोद के पत्ते दोनों लंबे समय तक खड़े रह सकते हैं। कमरे का तापमानबिना सूखने या फीका पड़ने के।

अपनी मदद स्वयं करें!

या अपने मेहमानों को प्रसन्न करें.

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