مطاعم للزيارة في تبليسي. أين تأكل في تبليسي: أفضل المطاعم والمقاهي ومدن الخينكالي. أفضل المطاعم في تبليسي

جورجيا دولة ذات تاريخ طويل ، بما في ذلك ما يتعلق بالمطبخ الوطني. بالطبع ، هناك سلسلة مطاعم ماكدونالدز وستارباك وغيرها من مؤسسات الوجبات السريعة في تبليسي (زاد عددها بشكل ملحوظ خلال رئاسة ساكاشفيلي) ، لكن هذا ليس ما أتيت من أجله ، أليس كذلك؟ 😉 يدور هذا المنشور حول تلك الأماكن في العاصمة الجورجية ، والتي لن تقول أسماءها الكثير للأشخاص الذين لم يزروا جورجيا ، ولكن يمكن أن يطلق عليهم بحق مطاعم وطنية ، حيث يجب أن تذهب بالتأكيد عندما تكون في تبليسي.

حسنًا ، لا تنسوا أن هذا هو اختياري الشخصي ، وكما تعلمون ، لكل شخص ذوق مختلف. بالضبط مثل التجربة. على سبيل المثال ، في مطعم Velyaminov سيئ السمعة (في شارع Shalva Dadiani) ، والذي أشادني به العديد من أصدقائي كثيرًا والذي كتب عنه العديد من المدونين بحماس ، حاولوا خداعنا بوقاحة تامة - اختلفت الأسعار في القائمة عن تلك التي تم كتابتها يدويًا في الفاتورة. ربما اعتقدوا أنه يمكن تدفئة الأجانب (كنت مع الإيطاليين وتحدثنا باللغة الإنجليزية). أنا حقًا لا أحب مثل هذه الأشياء ، لأن هذا المطعم "الأسطوري" لم يصل إلى قائمتي.

مجموعتي من الفواتير من مختلف المؤسسات

في فيليمينوف. نجلس مبتسمين - في اللحظة التي سبقت تقديم الفاتورة

سيتم تحديث / تعديل القائمة باستمرار مع ظهور تجربة جديدة وظهور مؤسسات جديدة 🙂 يمكن العثور على جميع العناوين والمظاهر وكلمات المرور على الخريطة في نهاية المقالة.

ما هو مهم أن تعرفه عن المقاهي والمطاعم في تبليسي

تسمح جميع المقاهي والمطاعم تقريبًا بالتدخين ؛
- الإكراميات مُدرجة بالفعل في الفاتورة في كل مكان تقريبًا (أي نضيف إكراميات إلى الأسعار في القائمة). عادة ما تكون 10٪. تحظى بشعبية لدى السياح Samikitno في ميدان ميدان - 15٪ ؛
- يتم إحضار الفواتير باللغة الجورجية حصريًا. هل أنت خائف من أن تحسب؟ ثم من الأفضل التقاط صورة لسعر ما تم طلبه على هاتفك حتى لا تكون هناك أسئلة لاحقًا ؛
- مقبولة في كل مكان.

تناول وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة

Old Lagidze Waters في روستافيلي

لقد تعلمت عن وجود هذا المكان بالصدفة البحتة من السكان الأصليين في تبليسي. "Water of Lagidze" ، لست خائفًا من هذه الكلمة ، هي علامة تجارية جورجية حقيقية ، والتي في وقت من الأوقات جعلت كل من الرؤساء الأمريكيين والأمناء العامين السوفياتي معجبين. من الأفضل لمس تاريخ المشروب هنا - في Rustaveli (يوجد مقهى Lagidze Water آخر ، حوله لاحقًا). المشروبات الأسطورية (أو بالأحرى شراب لهم) اخترعها Mitrofan Lagidze في عام 1887 ومنذ ذلك الحين أصبحت جزءًا لا يتجزأ من التاريخ الجورجي. لقد كانت جيدة لدرجة أنه حتى في مؤتمر يالطا التاريخي في عام 1945 كانت هناك زجاجات من مياه لاغيدز على الطاولات ، وفرانكلين روزفلت ، الذي تذوق هذا المشروب الطبيعي الرائع ، أخذ معه ما يصل إلى ألفي زجاجة إلى أمريكا. في المقابل ، كان هاري ترومان مهتمًا بما إذا كان من الممكن ترتيب إمدادات من عصير الليمون مباشرة إلى الولايات المتحدة. ومن المفارقات أنه بعد سنوات عديدة ، أصبح حفيد ميتروفان لاغيدزه ، فاختانغ ، كبير التقنيين ونائب الرئيس في أحد مصانع عصير الليمون في تبليسي ، حيث تم إنشاء شركة كوكا كولا ...

أنصحك بطلب دسم - إنه ألذ! يتم أيضًا طهي Adjarian أو Imeretian khachapuri جيدًا هنا. الزوار هم في الغالب من السكان المحليين ، والداخلية سوفيتية.

الأسعار معقولة للغاية: كبير Imeretian khachapuri 6.5 GEL ، Adjarian khachapuri صغير - 6.9 GEL ، كوب من Lagidze water (300 ml) - 1 GEL. ساعات العمل من 10:00 حتي 22:00. يتم قبول البطاقات المصرفية أيضًا للدفع. يحظر التدخين في المقهى ، وهو إضافة كبيرة. يبدو أن هناك شبكة Wi-Fi ، لكنني لم أتمكن من الاتصال.

مدخل مقهى "Water Lagidze" في شارع Rustaveli Ave.

يتم إجراء الطلب عند الخروج 🙂

بعد إجراء الطلب ، يمكنك الجلوس على أي طاولة مجانية وانتظار إحضار الطعام إليك ، وشرب عصير الليمون الكريمي. رقم على الطاولة للنادل.

دسم و شوكولاتة الليمونفي مياه Lagidze

يحب الجورجيون شرب Lagidze عن طريق خلط كل من عصير الليمون في كوب واحد. إذا كنت هنا ، ألق نظرة. سترى أن العديد من السكان المحليين (إن لم يكن كلهم) يفعلون ذلك بالضبط.

"مياه Lagidze" الجديدة في كاتدرائية الثالوث المقدس

تقع على أراضي كاتدرائية الثالوث المقدس ، وبالتالي فمن الأفضل أن تأتي إلى هنا بعد زيارة الكاتدرائية. الطعام هنا لذيذ. مشروب أسطوريبالنسبة لذوقي ، فهو يختلف نوعًا ما عما يُسكب في Lagidze على Rustaveli. بالنسبة لي ، مذاقها أفضل هنا. من الأفضل طلب دسم. هنا يمكنك أيضًا طلب عصير الليمون للذهاب - يُسكب في زجاجة بلاستيكية لتر. من الرائع التجول وشرب عصير الليمون أثناء التنزه. يجب أن يحبها الأطفال بشكل خاص. في Lagidze الجديدة يجب عليك بالتأكيد تجربة Adjarian khachapuri. ها هو أحد أفضل ما جربته في تبليسي.

الأسعار أعلى مما كانت عليه في Lagidze في روستافيلي ، لكنني لن أسميها "العض" أيضًا. صغير Imeretian khachapuri 5 GEL ، صغير Adjarian khachapuri - 8.5 GEL (في الصورة) ، كوب من مياه Lagidze (250 مل) - 1.7 جيل ، زجاجة لتر- 4.3 جيل. ساعات العمل من 10:00 حتي 22:00. يتم قبول البطاقات المصرفية أيضًا للدفع. التدخين في المقهى ممنوع ، وهو شخصيتي الإضافية. هناك شبكة Wi-Fi عادية. تكاليف التوصيل 5 جيل ، الاتصال بالهاتف. 2-47-77-57.

"ماء لاغيدزه" - مقابل كاتدرائية الثالوث المقدس

خاتشابوري Adjarian اللذيذة في Lagidze Waters

"ماء لاغيدز" - دسم وشوكولاتة

مخبز المنزل في الشارع. ابو تبيليلي

حسنًا؟ هل فاتتك مطاعم ماكدونالدز أو ستاربكس حتى الآن؟ لا؟ ثم سنواصل الانغماس في الأصالة الجورجية. الآن أريد أن أعطيكم نقطة غير عادية. نعم ، نعم ، بالضبط النقطة ... فقط بعض الأشخاص المجانين في المدينة من يقرر تسمية هذا المكان بالطعام 🙂 وكل شيء بسيط للغاية. إذا أردت فجأة تذوق الخبز الجورجي الحقيقي المخبوز في الشوارع "" ، فإنك بالتأكيد ستأتي إلى هنا. في هذا الطابق السفلي من عهد الآباء المؤسسين لجورجيا ، يوجد مخبز حيث يمكنك شراء الخبز الجورجي الطازج والشعور بأنك تبليسي أصلي حقيقي! صدقوني ، في مثل هذه المخابز الخاصة شبه الطابقية ، يشتري سكان المنازل المحيطة في تبليسي القديمة الخبز.

الأسعار: - 50 و 80 تتري (0.5 و 0.8 لاري على التوالي). يمكنك الدفع نقدًا فقط.

هذا مخبز جورجي

نافذة التسليم - يمكنك رؤية عملية الإنتاج بأكملها

اشرب القهوة أو تناول الحلوى

مقهى الجيل القديم

إنه مكان أصيل غارق في حب المبدعين ، والذي ستلتقي به بالتأكيد عند النزول في صعود النبيذ من كاتدرائية الثالوث المقدس إلى Metekhi. لا تذهب هنا - مجرد جريمة! غرفة صغيرة ذات جدران حجرية معلقة بسمات جورجية قديمة مختلفة للوجود ، والتي كادت أن تصل إلى زمن فاختانغ جورجاسالي. تمكنت مالكة Old Generation من تحويل بنات أفكارها من مقهى عائلي غير واضح إلى مكان عبادة حقيقي. على الرغم من أنه حتى الآن لا يمكنك مقابلة سوى مسافرين ذوي خبرة عالية وراقية هناك. يتم تخمير القهوة بطريقة ما وصفة سريةوتشبه القهوة الأيرلندية. كنت هنا مع أصدقائي الإيرانيين وكنا جميعًا سعداء 🙂

لأكون صادقًا ، لا أتذكر السعر ، لأن الإيرانيين عاملوني ، ورفضوا رفضًا قاطعًا أخذ المال مني 🙂 في رأيي ، تكلفة القهوة حوالي 6 لاري. دفعت نقدا بالضبط.

بشكل عام ، كتبت عنها بالتفصيل في مقال منفصل - يمكنك قراءة وتقدير المقدار الذي تحتاج أن تأخذه معك الآن. بالإضافة إلى ذلك ، انتهيت مؤخرًا من مقال مثير للاهتمام ، حيث قارنت موسكو. ليس كل شيء بهذه البساطة ، فبعض السلع في جورجيا أغلى ثمناً.

مدخل مقهى أولد جينيريشن

قهوة حسب وصفة سرية من صاحب المقهى

محل الآيس كريم لوكا بولاري

الحلويات غير قابلة للتطبيق هنا. هل تريد قهوة جيدة؟ - أيضا في لوكا بولاري. مجموعتي المفضلة: الإسبريسو ، مغرفة من آيس كريم القهوة (هذه واحدة من الآيس كريم الذي تختاره) وبعض الماء (لا يتم تقديم الإسبرسو بالماء في كل مكان ، على الرغم من أن هذه هي الطريقة التي يجب تقديمها بها).

الأسعار: إسبرسو - 3.5 جيل ، كابتشينو - 4.9 جل ، أمريكانو - 4.3 جيل. كرة الآيس كريم - 3 جيل. ساعات العمل: من 08:00 حتى 02:00. يتم قبول البطاقات أيضًا للدفع.

لوكا بولاري في الشارع. كوت أبخازي

مجموعة كبيرة من الآيس كريم في Luca Polare

القهوة نوع من الآيس كريم

القهوة في Luca Polare هي واحدة من أفضل القهوة

فابريكا تبليسي

وجبة كاملة - غداء أو عشاء

مطعم Samikitno

الكلمة الأولى التي يجب أن يتذكرها المسافر عندما يكون في جورجيا هي Samikitno (المعروف أيضًا باسم Machakhela). بشكل عام ، هذه سلسلة من عدة مطاعم في تبليسي ، ولكن يوجد أيضًا واحد في باتومي. لقد زرت العديد وأستطيع أن أقول إنني لم أشعر بفرق كبير في جودة الأطباق المحضرة (باستثناء أنني أنصح بشدة بعدم الذهاب إلى هناك). ومع ذلك ، فإن الرائد هو واحد في ميدان الميدان. إذا كان الطقس جيدًا ، اصعد إلى الطابق الثاني واخرج إلى الشرفة ، فهذه هي أروع الأماكن. يمكن العثور على ثاني أكثر المطاعم شعبية في ساحة الحرية. من الرائع الجلوس على طاولة في الشارع ومشاهدة المارة. يتحدث الموظفون في كلا المؤسستين اللغة الروسية في الغالب.

هناك الكثير من الأشياء اللذيذة والمثيرة للاهتمام في القائمة ، لكنني طلبت دائمًا طبقًا من أطباق مختلفة هنا. يمكنك ترتيب تذوق حقيقي عن طريق طلب khinkali واحد من أنواع مختلفة. يجب أن يكون عمر الخينكالي خمسة على الأقل. المفضل لدي هو khinkali مع الفطر والجبن ولحم البقر وطريقة Kakhetian (مع لحم الخنزير). إذا نظرت هنا في الصباح وتناولت وجبة الإفطار Imeruli khachapuri مع القهوة الباردة ، فسوف يذكرك الجوع مرة أخرى فقط في المساء.

محدث: بصراحة ، انخفضت جودة الطعام في Samikinto بشكل ملحوظ مؤخرًا. هناك تدفقات من السياح. الآن نادرا ما أذهب إلى هناك.

الأسعار - لن تجد أرخص! متوسط ​​سعر khinkali واحد هو 0.7-0.8 GEL ، Khachapuri "Imeruli" - 3.5 GEL لجزء صغير (مناسب لشخص أو شخصين) و 7 GEL لجزء كبير (لشركة مكونة من 4 أشخاص). كوب من النبيذ - 1 جيل ، باستثناء سابيرافي - 2 جيل. أُفضله قهوة باردةهنا يكلف 4 لاري ، واسبريسو مزدوج - 6. يمكن الدفع عن طريق البطاقة. سيتم إضافة إكرامية بنسبة 15٪ إلى الفاتورة بالإضافة إلى مبلغ الطلب. بالمناسبة ، في Samikitno على Pl. حجم الحافة المضمنة في الفاتورة أصغر بشكل ملحوظ - 10٪.

منظر من شرفة مطعم Samikitno في Pl. ميدان

مدخل مطعم Samikitno on Pl. الحرية - المعرض كله

تذوق khinkali العادي

ماسبيلو

منزل خينكالي

عشاء رومانسي - "الخروج"

مقهى لينفيل

مقهى Linville ليس مثل مطعم بالمعنى المعتاد. يقع في مبنى سكني ذو مدخل غير واضح ويتكون من عدة غرف منفصلة حيث يمكنك الجلوس معًا على أريكة أو شركة كاملة على طاولة مستديرة. من الأفضل القدوم إلى هنا في المساء ، لأنهم في المساء يعزفون أحيانًا على البيانو القديم أو يرتبون أنواعًا مختلفة من المعارض. المكان عصري وجو ، لأن معظمهم من الشباب. يختبئ من دخان التبغ على شكل متشابك كرمةشرفة في طقس جيدقد يكون من الرائع مشاهدة شارع كوت أبخازي المزدحم.

بالمناسبة ، في الشارع التالي كان لي ، حيث كنت أعيش في تبليسي عندما أتيت إلى هنا لأول مرة.

البيانو الذي يعزف عليه في المساء

Khachapuri في Linville Cafe - جزء صغير

مطعم كوليناريوم

لا يتعلق كوليناريوم "بتناول وجبة سريعة والمضي قدمًا". هذه مؤسسة تحتاج فيها إلى القدوم لخبرات طهي جديدة ولصالح المؤسسة نفسها. سعيد في أيام الأسبوعتم تصوير برنامج حواري عن الطهي بمشاركة صاحب مطعم Tekuna Gachechiladze هنا ، وفي المساء ، بدءًا من الخميس وحتى الأحد ، يستقبلون الضيوف. غالبًا ما يكون زوار كوليناريوم موظفين في البعثات الدبلوماسية والقنصليات الغربية ، لكن موظفي المطعم يتحدثون اللغة الروسية بطلاقة. التسجيل ممكن على صفحتهم في

هناك 4 أسباب رئيسية لزيارة جورجيا: الناس والجبال والبحر و طعام. تمت كتابة حوالي 100 مقالة حول الثلاثة الأولى في المدونة ، ولكن لم يتم كتابة أي شيء تقريبًا عن الطعام. أنا أصحح نفسي. هذا المنشور المصور يدور حول أفضل المقاهي والمطاعم في جورجيا (في رأيي).

نرحب بتعليقاتك مع إحداثيات المقاهي والمطاعم المفضلة لديك في مدن مختلفة من جورجيا أكثر من أي وقت مضى :)

أخشى أن أوصي بمؤسسات المطبخ الجورجي ، لأن الطعام شخصي للغاية. زرت جميع الأماكن المذكورة في المقال بناءً على نصيحة السكان المحليين وأصدقائي وقراء المدونة. في بعض الأماكن كان لذيذًا جدًا حقًا ، لكن في بعض الأماكن لم يكن ممتعًا على الإطلاق.

في المدن الإقليمية ، كان الجورجيون ، الذين يستريحون على الطاولات المجاورة ، غالبًا ما يقدمون لنا الطعام أو عصير الليمون أو النبيذ ، ويغنون مع الجيتار ، ويدعوننا للرقص. في تبليسي أقل في كثير من الأحيان ، لكنه حدث أيضًا. هذا على الرغم من حقيقة أنني كنت مع رجل.

إن الذهاب إلى مطعم تقليدي في جورجيا هو دائمًا عطلة ومفاجآت دائمًا. أتحدث هنا عن المقاهي والمطاعم المفضلة لدي في باتومي وتبليسي وكوتايسي. أكتب عن أطباق اللحوم من كلام شهيدتي.

المطاعم المفضلة في باتومي

مطعم تافادوري

شارع. ليرمونتوفا ، 36/38 (معبر بوشكين وليمونتوف)

الأسعارواسطة

هذا هو مطعمي المفضل في باتومي. وهي تقع بعيدًا عن الأماكن التي يعيش فيها السائحون عادةً.
سمك السلمون المرقط الخينكالي الضخم. كل شيء لذيذ أجزاء كبيرة، النوادل الممتازة (سوف تساعد في الاختيار). يذهب معظم الجورجيين إلى تافادوري. يوجد عدد كافٍ من الناس في أي وقت.

ناقص- دخان ، كما هو الحال في معظم الأماكن المغلقة في باتومي.

لاجونا

Gorgiladze ، 18

الألذ أداريان خاتشابوريفي باتومي. يوجد واحد صغير (6 لاري) - يمكن لشخصين تناوله بسهولة ، والآخر كبير مقابل 11 لاريًا - يكاد يكون من المستحيل على شخصين تناوله. حقا ضخمة.

يتميز Adjarian khachapuri في Laguna بحقيقة وجود الكثير من الجبن والقليل من العجين. هناك أيضا بيتزا لذيذة. الخاتشابوري من الأنواع الأخرى دهني جدًا.

يوجد غرفة للمدخنين ولغير المدخنين.

بيت أجاريان

شارع. شريف خيمشياشفيلي 10 (عند الطرف الجنوبي لبحيرة Ardagani)

في الجورجية Ajaruli Sakhli

الأسعارالمتوسط ​​لباتومي:

خاشابوري - 6-10 جيل
أشما (فطيرة الجبن Adjarian) - 2 جيل
الوجبات الخفيفة - 3-6 جل
حساء - 5-6 جل
أطباق اللحوم الساخنة من المطبخ Adjarian - 10-15 جيل

تحتوي المدونة على مقال تفصيلي حول متوسط ​​الأسعار في المؤسسات ، يمكنك قراءة:

يقع مطعم Adjarian للمأكولات في New Boulevard في Batumi بالقرب من البحر. الداخلية ممتعة. في الصيف يوجد الكثير من البعوض بسبب قرب البحيرة والكثير من الناس بسبب حقيقة أن هذه هي المؤسسة الأكثر شعبية في باتومي نيو بوليفارد.

أنا أحب المنزل في Adjara خاتشابوري مع قشرة مقرمشة. يمكنك طلب قارب مقشر (بدون لب). سيكون هناك فقط هش والجبن. عندما تتعب من khachapuri من Laguna ، يمكنك الذهاب إلى منزل Adjarian

مطعم البرج

شارع. شريف خيمشياشفيلي 9/11

يقع على الجادة خلف منزل Adjarian. إذا كنت تمر أو عابر سبيل ، فمن المنطقي أن تنظر

الأسعار أعلى بنسبة 10-20٪ من المتوسط ​​في المدينة ، لكن الأجزاء كبيرة جدًا. خلف 9$ لشخصين مع بقشيش يمكنك أن تأكل.

لذيذ حساء الفطر، سلطة قيصر ، فطر مع suluguni على ketsi. يعجبني المكان هناك لأنه يمكنك الجلوس على الشرفة والنظر إلى البحر. حسنًا ، النوادل رائعون ، لكن لا يوجد أشخاص تقريبًا

كافيه سازنداري

Gorgiladze ، 78

غالبًا ما نذهب إلى هذا المقهى لأننا نعيش في مكان قريب. تتمتع سازانداري بجو لطيف ، والعديد من السكان المحليين. يمكنك أن تأتي لتناول طعام الغداء في فترة ما بعد الظهر وأن تتعثر حتى المساء ، لأن شخصًا ما على الطاولة المجاورة أحضر غيتارًا وهو يغني لك أغنية بالفعل.

شيخيرتما اللذيذة والسلطات والدجاج. الباذنجان و khinkali ما إلى ذلك. الطعام دهني ، لذلك ليس للجميع. توجد نادلة Lela - الأفضل في كل جورجيا :) ستخبرك بكل شيء بالتفصيل عن الأطباق ، وتقدم النصائح ، وتكمل كل ضيف. شخص رائع.

مطعم ساشاشنيك

غورجيلادزه 78

بجانب سازنداري (المجاور).

أيضا لمحبي المأكولات الجورجية التقليدية. بالنسبة لي ، هناك الكثير من المايونيز والبصل ، ولكن إذا كنت ترغب في تجربة ما يأكله الجورجيون ، وليس ما يصنع لأذواق السياح ، يمكنك الذهاب.

غالبًا ما يجتمع الجورجيون هناك في شركات كبيرة.

الأسعار منخفضة ، يطبخون بسرعة ، الطعام لذيذ (إذا طلبت شيئًا غير دهني جدًا).

بيروجينكي

غريبويدوفا ، 5

يوجد العديد من المقاهي في باتومي حيث يمكنك شراء الكعك ، ولكن أكثر المقاهي اللذيذة موجودة في Griboyedova ، 5. كالعادة ، هذا المكان ليس أيضًا على خريطة Google أو على TripAdvisor

شاورما

ركن Gorgiladze و Lermontov

هناك دائما العديد من السكان المحليين هناك. إذا كنت تريد شيئًا ضارًا ، فعندئذ للشاورما هنا. يمكنك بأمان أن تأخذ واحد لشخصين. القهوة التركية متوفرة في مكان قريب. اشتريناه للمنزل

قلب باتومي

الجنرال. مازنياشفيلي 11

الأسعار أعلى من المؤسسات الأخرى

إنه مقهى حديث ، يركز بشكل أكبر على السياح ومصمم لهم. أحجام الأطباق أوروبية ، أي متوسطة. الطعام أقل بهارًا ودهونًا مما هو عليه في مؤسسات المطبخ الجورجي التقليدية. يمكنك زيارة من أجل متنوعة.

سلطة الباذنجان والخضروات المخبوزة اللذيذة.

مطعم القبروني في قرية الكوخي

هذا ليس في باتومي ، ولكن في قرية كوخي في 20 كم من باتوميأقرب إلى كوبوليتي. مزرعة سمك السلمون المرقط مع مطعم في الموقع. هناك في الفرن يطبخون أكثر سمك لذيذبالمكسرات التي جربتها في حياتي.

أسوأ المقاهي في باتومي

• Samikitnoبالقرب من المحطة السفلية للتلفريك يوجد مقهى سلسلة. ذهبنا إلى هناك لتناول الخينكالي مع البطاطس (في المؤسسات الأخرى خنكالي باللحم فقط). في تبليسي ، في Samikitno ، الطعام لذيذ ، في باتومي - جدًا. أخذوا حفلة شواء ، خنكلي مع البطاطا لي ، سلطة. كان عصير الليمون لذيذ

• مقهى السمكفي Ninoshvili مقابل الجامعة التكنولوجية - طلبوا الأسماك هناك مقابل 20 جيل. لم أتناول مثل هذا الطعام المقرف لفترة طويلة ، على الرغم من أن ميشا أحب ذلك ، لذا فهي مسألة ذوق

• مطعم كيزيكي- أجزاء صغيرة ، أسعار مرتفعة لباتومي ، الطعام ليس لذيذًا جدًا. عندما كنا هناك قبل عامين ، كان الطعام ألذ.

البوري المذاق. أو ليس البوري الأحمر؟

أين تأكل في باتومي؟

نصح أحد الجورجيين بهذه الأماكن ، لكنني لم أزورها ، لذلك لا أعرف ما إذا كانت لذيذة هناك:

كافيه جاردنز فينيل تشاتشا وقت مونيه ماركي

تحيات الشوكولاتة من باتومي روف باتومي ليزاران

أكثر مروحة مروحةنصح الكثيرون ، لكنه يعمل فقط من مايو إلى سبتمبر. لا تذهب للطعام ، ولكن للداخل.

المؤسسات الأخرى في باتومي ، حيث أتيحت لي الفرصة لتناول العشاء خلال شهرين من العيش في المدينة ، لم تكن سيئة ، لكنها لم تسبب الكثير من الحماس.

أفضل المطاعم في كوتايسي

يوجد العديد من المقاهي والمطاعم في كوتايسي ، أتذكر اثنين منهم فقط ، والبقية كانت متواضعة.

التحديث. المطعم مغلق: (Mamapapuri Restaurant

إيوزيب جريششفيلس كوتشا ، كوتايسي

هذا المطعم ليس على أي خريطة ، ولم أجده على الإنترنت أيضًا. إذا كنت تمشي من المركز ، وعبرت جسر كوتايسي الأبيض وسرت حرفيًا 100 متر ، يمكنك رؤية علامات Mamapapuri على الزاوية.

وجدنا هذا المطعم بالصدفة لأننا كنا نصور مقابل مدخل مامابوري.

هذا المطعم لم يكن لديه حتى قائمة طعام ، لكن الطعام مذهل. خاصة الباذنجان مع المكسرات. وخاتشابوري ، وخينكالي ، وسلطات ، وصلصات ، وشواء. باذنجان لا ينسى بالمكسرات. طلبوا من المالك إحضار الطعام حسب تقديره. طلب كأس من النبيذ ، خدم على الفور الدورق. رقصوا مع الجورجيين وغنوا الأغاني.

الأسعار منخفضة. إنه أحد المطاعم المفضلة في كل جورجيا.

مطعم بار بالاتي

شارع بوشكين ، الخط الثاني ، المبنى 1

المؤسسة الأكثر شعبية بين الأجانب في كوتايسي. الجورجيون يحبون هذا المكان أيضًا. هناك دائما الكثير من الناس. الأجزاء متوسطة ، الطعام لا بأس به. غرفة صغيرة مريحة. موسيقى مباشره. في المساء يعزفون على الكمان.

إذا كنت تريد أن تشعر بأنك في قلب ما يحدث ، فعندما يتحدث كل من حولك الإنجليزية ويضحك ، يمكنك الذهاب. الجانب السلبي هو أن الدخان باستمرار. الأسعار أعلى من المتوسط ​​في جورجيا

أفضل المطاعم في تبليسي

في تبليسي ، بعد زيارتي الخريفية ، تشكلت فجوة. قمنا بزيارة العشرات من المطاعم خلال رحلاتنا إلى تبليسي ، ولكن الآن لا تبدو جميعها لذيذة للغاية بعد أن تعرفت على مامابوري في كوتايسي وتافادوري في باتومي. حان الوقت لاكتشاف أماكن جديدة!

إذا كنت تعرف مؤسسات جديرة بالاهتمام في تبليسي ، فسأكون ممتنًا لتوصياتك

مطحنة (Tsiskvili)

الأسعار أعلى من المتوسط ​​، ولكن ينصح العديد من الجورجيين بهذا المطعم باعتباره أحد أفضل المطاعم في المدينة. يذهبون إلى هناك مع عائلاتهم ويحبون الاحتفال بالأعياد. المطعم كبير ، الأجزاء كبيرة أيضًا ، الطعام لذيذ.

مياه Lagidze

العنوان: تسميندا سامبا على يسار المدخل الرئيسي لإقليم الكاتدرائية. أقرب محطة مترو هي Avlabari

واحدة من أفضل خاتشابوري Adjarian التي يمكنك أن تجدها في تبليسي. يوصي الناس بأخذ Imeretian khachapuri هناك. طلبت ذلك أيضًا ، لكن لا يوجد شيء مميز. لكن الناس لا يذهبون إلى هذا المقهى من أجل الطعام ، ولكن من أجل عصير الليمون. الدسم هو اللذيذ (على غرار الآيس كريم). الشوكولاتة هي أيضا فريدة من نوعها. منعش بالليمون. يمكنك تجربة القليل.

كوب من عصير الليمون يكلف 1.5 جيل
خاتشابوري إميريتي صغير 3 لاري (يجلبون 4 قطع مقابل هذا المال)
Adjarian khachapuri 7 GEL لشخص صغير (شخص واحد ممتلئ ، لشخصين من الأفضل أن تأخذ واحدة كبيرة)

ليموناضة ليمون على اليسار ، ليمون دسم على اليمين

Samikitno

شارع اغماشينيبيلي

مقهى الشبكة. إنه ألذ في ميدان الميدانخلف جسر Metekhi في. في المؤسسات الأخرى التابعة لشبكة Samikitno (في Shardeni ، في ساحة Svoboda) ، يكون الطعام متواضعًا.

لا يوجد khinkali مع اللحوم فقط ، ولكن أيضًا مع الجبن والفطر والبطاطس. حلى الموز مع 9 ملاعق آيس كريم. غالبًا ما كنا نذهب إلى هناك لتناول طعام الغداء ، لأنه في الوسط ، بالإضافة إلى رخيصة ولذيذة.

يوجد دائمًا الكثير من الأشخاص ، خاصة في الطابق الأول. من الأفضل الذهاب إلى الطابق الثاني ، وإذا أمكن ، إلى الشرفة المطلة على مدينة تبليسي القديمة.

شارع شالفا دادياني

في هذا الشارع ، إذا كنت تمشي من ميدان سفودوبا ، يوجد على الجانب الأيسر العديد من المقاهي في الطابق السفلي. لن أوصي بأي مكان معين ، لأنه في أيام مختلفةكان لذيذًا في أماكن مختلفة. أذهب إلى هذا الشارع في كل مرة أكون فيها في تبليسي. أنظر إلى حيث يجلس المزيد من الجورجيين - أذهب إلى هناك.

منزل جورجي

شارع Tsabadze ، 2

الأسعار أعلى من المتوسط ​​في تبليسي ، لكن الطعام لذيذ للغاية. المفضل لدي هو كومبوت الكمثرى. كل شيء جميل ، نوادل متعاونون بقفازات بيضاء. هناك موسيقى حية في المساء.

سالوبي في متسخيتا

مطعم جورجي على الطريق السريع القريب. في الصيف ، يكون الجو رائعًا عندما يمكنك الجلوس على الشرفة فوق النهر. هناك موسيقى حية ، جفاري مرئية في مكان ما على مسافة.

أخذوا الخينكالي وبعض السلطات. تحول الخنكالي إلى خليط من لحم البقر ولحم الخنزير. ربما تكون الأطباق الأخرى لذيذة ، حيث يشيد الجميع كثيرًا. ربما لم يكن يومنا هذا

تضم تبليسي عددًا لا يُصدق من الأماكن حيث يمكنك تناول الطعام أو مقابلة الأصدقاء أو تناول عشاء شهي. يواجه كل زائر خيارًا صعبًا في كل مرة حيث من الأفضل تناول الإفطار / الغداء. الاختيار يفتح العين! لا ، حقًا ، هناك عدد قليل من الأماكن في العالم في شارع واحد حيث يمكنك مقابلة الكثير خيارات مختلفة: مطاعم ، مقاهي منزلية ، خنكل ، مطاعم في الشوارع ، إلخ. يمكن للجميع أن يجدوا مكانًا لأنفسهم حسب ذوقهم ، بغض النظر عن ذلك فئة السعرالمؤسسات والمتطلبات. ، حيث يمكنك تناول الطعام أثناء استكشاف المدينة ، كما قلنا بالفعل. بالطبع ، هناك الكثير من الأماكن الجديرة بالاهتمام في المدينة ، لكننا سنقدم انتباهك اليوم إلى أفضل 3 أماكن ، في رأينا. نحن نتحدث عن المطاعم ذات الجودة العالية في تبليسي ، حيث يمكنك تناول الغداء / العشاء ، ومقابلة الأصدقاء ، والاستمتاع فقط. هذه المطاعم هي التي ينصح بها مرشدونا كما يجب أن تراها.

تسيسكفيلي

مضحك

في أعلى قمة جبل متسميندا ، الذي ينحدر مباشرة إلى المدينة القديمة ، ستجد مجمع FUNICULAR Restaurant Complex. هذا المكان الذي يتمتع بإطلالة مذهلة على المدينة بأكملها في أي يوم من أيام الأسبوع يحظى بشعبية كبيرة بين السياح. يوجد بالقرب من المطعم مدينة ملاهي "بومبورا" بها الكثير من وسائل الترفيه لجميع أفراد الأسرة. يبدأ المبنى نفسه ، الذي يقع فيه المطعم ، تاريخه في عام 1905.
يشمل مطعم "FUNICULAR" 5 مؤسسات مختلفةتحت سقف واحد لكل منها شرفة أرضية خاصة بها مع مناظر خلابة للمدينة:

1. "شيلا" - مطعم تقليدي المطبخ الجورجيحيث يمكنك تجربة khinkali و kababs و shish kebabs ، إلخ.
2. "Puri Guliani" هو مخبز لذيذ حيث يمكنك مشاهدة كيفية صنع الحلويات المختلفة والخاتشابوري ، أو طلب عصير الليمون الفريد من Logidze مع نكهة القهوة والكريمة أو تناول فنجان من القهوة
3. "The Lounge" - بار بإطلالة رائعة على المدينة بأكملها
4. "FUNICULAR Restaurant" - مطعم على أعلى مستوى للزوار الأكثر انتقائية
5. قاعة للمناسبات الخاصة (أعراس ، مؤتمرات ، عطلات ، إلخ).

في أي مكان آخر ، إن لم يكن في وليمة غنية ، يمكن أن يحدث التعارف اللطيف مع شخص أو تاريخ أمة بأكملها. إن مطبخ الناس قادر على الكشف عن عالمه الداخلي الغني ، وإشباع المعدة وإشباع التعطش للجمال.

تبليسي هي عاصمة جورجيا ، قلبها ، والتي يمكن أن تظهر بشكل كامل النكهة الكاملة للأمة. يميل العديد من الزوار الأجانب إلى زيارة أفضل المطاعم في تبليسي من أجل الحصول على صورة كاملة للأطباق المحلية.

مرجع تاريخي

فقط الذواقة من ذوي الخبرة يعرفون أن التكوين أطباق جورجيةمختلفة في شطري البلاد. هذه الحقيقة ترجع إلى حقيقة أن لفترة طويلةتم تقسيم جورجيا إلى عدة ممالك: كان بعضها في الشرق والبعض الآخر في الغرب. بسبب الاختلاف الإقليمي ، كان ملء الأعياد مختلفًا. في الجزء الشرقي من البلاد ، تم إعطاء الأفضلية أطباق اللحوم، بما في ذلك شيش كباب وشوربة خرشو ودجاج تبغ وخينكالي وغيرها الكثير. يهيمن على القائمة الغربية الجورجية طعام النباتهنا يقومون بإعداد اللوبيو والبدريجاني والمشادي وأنواع مختلفة من الخضار تحت معالجات مختلفة.

يعود تاريخ المطاعم الجورجية الحديثة إلى دخان النهاية التاسع عشر بدايةالقرن العشرين. أحب السكان المحليون التجمع في هذه الحانات الصغيرة لمناقشة القضايا المثيرة أو مجرد قضاء الوقت في شركة ممتعة.

غالبًا ما تستخدم المطاعم الحديثة في تبليسي ، وليس فقط ، هذا النمط لخلق جو مريح في مبانيهم. حازت المؤسسات الصغيرة ذات الطاولات الطويلة لشركة صديقة على مكانة مرموقة في العديد من البلدان الأخرى.


تقدم أفضل المطاعم في تبليسي (تبليسي) قائمة واسعة تشمل أشهر الأطباق الجورجية من أي منطقة في البلاد.

خدمة المطعم في تبليسي

السمات المميزة مطعم الأعمالفي جورجيا وتبليسي هي:

• أحجام جزء رائعة للغاية.
• موسيقى مباشره
• الموظفين مهذب وودود
• غالبًا ما يعمل متعدد اللغات في المطاعم ، لذلك يمكنك بسهولة الوصول إلى تفاهم متبادل
• يتم تضمين الإكراميات على الفور في الفاتورة ، ويمكن أن يتراوح حجمها من 10 إلى 20٪
• والأهم من ذلك ، أن الطهي في المطاعم الجورجية يساوي الفن ، ويعمل الطهاة بضمير حي ولن يُترك أحد جائعًا.
• فحص متوسطفي مطاعم تبليسي حوالي 1000 روبل. تقلبات الأسعار طفيفة ، قد تكون هناك استثناءات في المؤسسات الواقعة في وسط المدينة فوق نهر كورا.

أشهر المطاعم في تبليسي

تحتل المؤسسات التي بنيت بالقرب من المدينة القديمة المراكز الرائدة في ترتيب المطاعم في تبليسي. يعد المركز التاريخي نقطة اتصال للعديد من الرحلات السياحية ، وبالتالي ، فإن سياسة التسعير الخاصة بمؤسسات تقديم الطعام تستهدف الضيوف الأثرياء في العاصمة.

تُرجم الاسم من اللغة الجورجية إلى "مطحنة". توجد حديقة صغيرة أمام المطعم ، لذا قبل الذهاب لتناول وجبة ، يمكن للزوار التنزه في ظلال الأشجار والاستمتاع بسمك السلمون المرقط في المسبح الصغير والحصول على بعض الهواء النقي.

تتميز القاعة الداخلية بتشطيبات غير عادية تجمع بين عناصر الحداثة والتاريخ. قام المصممون بعمل رائع وأصبحت الوجبة المعتادة في "المطحنة" رحلة صغيرة في التاريخ.

لعشاق الهواء النقي ، تتوفر المقاعد على الشرفة فوق النهر. يُعرف المنظر الخلاب بأنه أحد أفضل المناظر في المدينة. بالمناسبة ، سيتعين عليك الوصول إلى هناك بسيارة أجرة أو حافلة ، وحتى المشي قليلاً سيرًا على الأقدام. المكان بعيد عن المركز ويقع في منطقة أقل ضوضاء.

مثل العديد من المطاعم الأخرى ، لدى Tsiskvili برنامج موسيقي يقام في المساء ويتضمن عروضاً للمغنين والراقصين.

تقدم القائمة الأطباق الجورجية التقليدية: تراوت مقليمع المكسرات والسلوجوني ، دجاج ساتسيفي ، كوباتي ، لحم العجل شيش كباب ، أطباق الجبن.

نظرًا لأن المكان مشهور جدًا ويحافظ على سمعته ، فإن الأسعار هنا أعلى منها في المؤسسات الأخرى. متوسط ​​الشيك حوالي 1200 روبل.

فونيكولار (فونيكولار)

يأتي الاسم من حقيقة أنه يمكنك الوصول إلى المطعم بواسطة القطار الجبلي المائل من المدينة القديمة للاستمتاع بالمنظر المذهل لعاصمة جورجيا من أعلى جبل متاتسميندا.

يوجد في نفس المنطقة مدينة ملاهي يمكن لجميع أفراد الأسرة زيارتها.

يتسع سطح المطعم لعدة منشآت مختلفة الاتجاهات. عند الزيارة ، يمكنك اختيار ما تريد.

1. شيلا هي مؤسسة تقدم قائمة طعام جورجية ، والتي تشمل الشواء وخينكالي والكباب وأطباق أخرى.
2. Puri Guliani هو مقهى يقدم مخبز الحلويات التقليديةوالمشروبات الساخنة وعصير الليمون المحلي "لوجيدزي".
3. The Lounge - أحد الحانات في تبليسي ، يختلف عن الآخرين بإطلالة رائعة على المدينة.
4. مطعم Funicular هو مطعم ذواقة.
5. قاعة الولائم.

متوسط ​​\ u200b \ u200b التسجيل في المؤسسة حوالي 1200 روبل.

من خلال موقعها وإطلالاتها من الشرفات ، تشبه المؤسسة تلك الموصوفة أعلاه (السكك الحديدية المعلقة). تم بناء المقهى في منطقة قلعة ناريكالا التاريخية ، للدخول إليه ، سيتعين عليك التغلب على بضع مئات من الخطوات وتضيع في شوارع المدينة القديمة. ستكون مكافأة السائح الصبور منظرًا خلابًا للمدينة.

المؤسسة لها تاريخها الخاص. في البداية ، كان معرضًا فنيًا حيث تم عرض المؤلفين الجورجيين المعاصرين. تدريجيا ، اكتسب المطعم أهميته الحالية.

لا تزال معارض اللوحات تحتل مكانها على جدران "السلالم" ، وما زال يتجمع على الطاولات الذواقة وخبراء الشيشة فقط.

تقدم مأكولات المطعم كلاً من الأطباق الجورجية والأوروبية التقليدية. سيقدر عشاق الطعام المحلي الأطباق المقلية (shkmeruli و ojakhuri) و ketsi. عنصر قائمة خاص ، يتغلب عليه الكثير من الناس على المسار العمودي أكثر من مرة ، جوبتا لوبيو - كرات الفاصوليا المتبلة بصلصة الجوز والتوابل الجورجية.

متوسط ​​الفاتورة 800 روبل.

باربارستان (باربارستان)

واحدة من أكثر مطاعم باهظة الثمنتبليسي ، بسبب تاريخها. يحتفظ المالكون والطهاة بعناية بالوصفات الأصلية للمطبخ الوطني من الأميرة باربرا يورجادز. لم تكن هذه المرأة تمتلك مواهب الطهي فحسب ، بل كانت أيضًا تكتب الشعر والمقالات للمجلات. تمكن المحترفون من تكييف الأطباق التاريخية مع الواقع الحديث دون المساس بمذاقهم.

تتكون المؤسسة من طابقين ، الأول مناسب لعشاق المحادثات الهادئة الحميمة ، والطابق الثاني - لعشاق الموسيقى الحية.

قائمة الأطباق نباتية في الغالب ، لكن محبي اللحوم سيجدون أيضًا أطعمة لأنفسهم: خنكلي أو بط مع سفرجل.

الشيك هو متوسط ​​2000 روبل.

قد يتخطى السائح غير المطلع هذه المنشأة بسبب موقعها البعيد ومظهرها غير القابل للتمثيل. يقع على مشارف المطار في مبنى متواضع ، هذا المطعم يستضيف مشاهير العالم: السياسيين والفنانين.

مميزات "كخليبي":

• احجز طاولة مقدما
• النوادل ، مثل الأطباء المحترفين ، سيحددون ذوقك المفضل في العديد من القضايا.
• يتم إحضار مشروبات النبيذ وفقًا للأطباق المطلوبة ويتم إنتاجها بشكل مستقل
• يحتوي المطعم على مزرعته الخاصة ، حيث يتم توصيل الطعام إلى المطبخ

إذا كنت لا تزال ترغب في استكشاف القائمة بنفسك ، يمكنك اختيار طبق خاص: يخنة الماعز مع صلصة الطماطم وخاتشابوري ، الذي يستخدم ثلاثة أنواع من الجبن.

الحلويات الطبيعية تكمل المشروبات الساخنة وستكون بمثابة الوتر النهائي الممتاز لتناول طعام الغداء أو العشاء.

يتم إصدار متوسط ​​الفاتورة مقابل 2000 روبل.

العثور على مقهى يفضي إلى قضاء وقت ممتع ، لأن هناك العديد من بارات تبليسي التي تقع في مكان قريب.

القائمة في هذا المقهى ليست مصممة لتناول وجبة دسمة ، بل يمكن أن تكون كذلك الإفطار جيدأو وجبة خفيفة بين الرحلات. يخبز هناك في الصباح خبز طازجو منتجات الدقيقمصحوبة بالزبدة والجبن والمربيات المحلية.

تقدم قائمة النبيذ المشروبات من صانعي النبيذ الجورجيين العصريين.

سياسة التسعير أعلى من المتوسط ​​، بالنسبة للوجبة ، سيتعين عليك دفع حوالي 1200 روبل.

تبليسي "وجبات سريعة"

لا ، هذا ليس عرضًا لتجربة الهامبرغر مع البطاطس المقلية. الحقيقة هي أن جورجيا لديها مفهومها الخاص عن الطعام بعجلة. وتشمل هذه الأطباق khachapuri ، khinkali ، فطائر اللحم ، الكباب.

في العاصمة السياحية يوجد العديد من المقاهي والمطاعم التي تقدم خدمات غاية في الروعة أطباق لذيذةبأسعار معتدلة.

مؤسسات الشبكة في تبليسي

تتميز سلاسل المطاعم في العاصمة بمزيج طبيعي من الثقافات الشرقية والغربية. وضعوا أنفسهم على أنهم مؤسسات متعددة ، فهم يرفضون الأصالة. هذه ليست علامة على عدم وجود وجه لهم على الإطلاق. معظم المباني لها نكهة وطنية و السمات المميزةمن بعضها البعض والمقاهي المماثلة. تم تزيين الداخل بـ النمط الشرقي, التخصصاتتظل خيارات شائعة.

تضم هذه الشبكة 4 مؤسسات تقع في مناطق مختلفة من المدينة.

تقدم القائمة عدة أنواع من khinkali ، يعتمد سعرها على تكوين الحشوة. يتم تسليم اللحوم للشواء من قبل الموردين المحليين. يتوفر دائمًا الخبز والليمون الطازج الفريد.

ستكلف خدمة 5-6 khinkali حوالي 70 روبل.

هاتان شبكتان ، يوحدهما مالك واحد. هنا يمكنك الانضمام للمواطن المطبخ الأدجاري. لذلك ، إذا لم تكن هناك فرصة لزيارة باتومي ، فإن السائحين يذهبون إلى هناك للحصول على أشهى khachapuri.

نظرًا لوقوعها في الجزء الأوسط من العاصمة ، فإن الأسعار مرتفعة إلى حد ما. تم تحديد متوسط ​​الفاتورة عند 300-400 روبل.

مقهى سترادا

قد يتراجع الزوار الذين ينزلون عرضًا إلى إحدى هاتين المؤسستين بحثًا عن النكهة المحلية على عجل من المملكة ، مما يذكرنا بالمطبخ الأوروبي. يمكن للأطباق المقترحة من القوائم الأمريكية والآسيوية أن تربك الذواقة. قد يؤدي القفز إلى الاستنتاجات إلى حرمانهم من الحمص المحلي مع أعواد الخضار والبيتا ، بالإضافة إلى مزيج من الملفوف الأحمر والتمر والفيتا.

العناصر المميزة في قائمة الطعام الواسعة هي المعجنات والحلويات اللذيذة.

في المتوسط ​​\ u200b \ u200b ، يبلغ الشيك 1200 روبل روسي.

مؤسسات الشرب في تبليسي

يمكنك التحدث لفترة طويلة وتجربة المأكولات الوطنية ، والتحدث عن تنوعها ، ولكن لا تكتمل وليمة جورجية واحدة بدون إراقة نبيذ وفيرة.

عدد حانات النبيذ ومؤسسات التذوق والمتاجر والأقبية موضع حسد أي عاصمة للشرب. يعد التجول في أكثر من نصف هذه الغرف أمرًا غير واقعي بكل بساطة. وإذا تحدثنا عن المجموعة المتنوعة ، فإنها تختلف قليلاً في المؤسسات متوسطة الحجم. تهدف بعض الحانات إلى جذب السياح ، وبذل الجهد والخيال لخلق سمعة فريدة من نوعها.

مياه لاجيدزي (لاغيدز ووترز)

إن زيارة تبليسي وتجاهل هذا المقهى يعني تفويت فرصة فريدة لتذوق عصير الليمون الرائع المعروف على نطاق واسع. لا يقدم المقهى المشروبات فقط ، ولكن يتم إعداد خاتشابوري ولوبياني الممتازين هنا.

بالإضافة إلى النكهات الكلاسيكية ، مثل Tarragon أو Citro أو Pear ، فإنها تقدم منتجات من Tikhvin Plant برائحة الشوكولاتة والقهوة والقشدة والنعناع والبرتقال والفايجوا وحتى الورد.

أصبحت الأطباق التي تستخدم النيتروجين السائل سمة من سمات مطبخ هذا المطعم.

نظرًا لأن المؤسسة متخصصة في قوائم النبيذ والاندماج ، فمن الصعب تمييز أي أطباق جورجية خاصة.

يسمح لك السكن بدمج برنامج رحلة مع وجبة.

فينو

ميزة الشريط - نبيذ طبيعيوالجبن. للتذوق بالزجاج ، إنها متعة باهظة الثمن ؛ من الأفضل اختيار زجاجة كاملة مسبقًا.

من غير المحتمل أن تكون قادرًا على تناول عشاء دسم هنا ؛ في الحالات القصوى ، يمكنك طلب سلطة ساخنة.

الجو المريح والحديث سيجعل المساء لا ينسى.

من الأفضل أن تزور هذا الشريط في بداية معرفتك بالمدينة ، حتى تشعر لاحقًا بالثقة عند الاختيار مشروبات النبيذفي مؤسسات أخرى.

جورجيا تاباس

يقع مطعم البار في المدينة القديمة. يقدم المطعم المأكولات الجورجية التقليدية والأطباق الأوروبية. إنه يختلف عن العديد من البارات الأخرى مع مجموعة واسعة من النبيذ لكل ذوق.

السياح الحديثون كثير الطلب. عند زيارة بلد جديد ، فإنهم لا يسعون فقط لمعرفة أكبر قدر ممكن عن تقاليدها وعاداتها ، ليس فقط لمشاهدة المعالم السياحية الأكثر شهرة ، ولكن أيضًا لتجربة الأطباق والمشروبات الأصيلة. يدرس الكثير مقدمًا الكثير من المعلومات حول أكثرها مطاعم شهيرةفي المدينة ، اختر المؤسسات التي يذهب إليها السكان المحليون للمقارنة وتكوين رأي فردي.

المؤسسات المقترحة هي فقط خيارات يمكنك اتباعها أم لا. يبقى الاختيار دائمًا مع الفرد. جرب أشياء جديدة وابحث عن منشآتك ، حيث تريد العودة أكثر من مرة!

إذا كنت مهتمًا بمؤسسة معينة ، فيمكنك النقر عليها في جدول المحتويات والانتقال مباشرة إلى وصفها.

أين تأكل في تبليسي - أفضل المطاعم في المدينة

كما هو الحال في جميع المدن السياحية الشهيرة الأخرى في العالم ، تقع أفضل المنشآت في تبليسي من حيث السعر والجودة على مسافة معقولة من وسط المدينة والمدينة القديمة. الجزء الأكبر من عملائهم ليسوا من السائحين المستعدين لدفع أسعار باهظة مقابل جودة متواضعة ، ولكن السكان المحليين والمسافرين ذوي الخبرة في تفاصيل أعمال مطاعم تبليسي ، مما يجعل المالكين والموظفين "يواكبون العلامة". سأبدأ دليلي إلى تبليسي "اللذيذة والسكر" من هذه الأماكن - التي تقع على مسافة معقولة من المركز ، ولكن الزيارة مضمونة لترك أفضل المشاعر والذكريات. توجد اثنتان من هذه المؤسسات (مطاعم Tsiskvili و Faeton) شمال وسط المدينة ، في شارع Beliashvili ، الذي يمتد على طول الضفة شديدة الانحدار ل Kura.

خريطة أفضل المطاعم في تبليسي:

"شارع مطعم تبليسي"

يقع شارع Beliashvili في جزء معين من سلسلة طويلة من المطاعم الممتازة ، تقف حرفياً واحداً تلو الآخر. يقع معظمهم بين ممر الشارع والنهر ، والتي تغلبوا عليها جميعًا بطريقة ما في تصميماتهم الداخلية.

علاوة على ذلك ، يُحسب للمصممين أنهم لم يضعوا فقط صندوقًا خرسانيًا ، أطلقوا عليه اسم مطعم وبدأوا في "قطع المسروقات" - لقد تعاملوا مع القضية هنا بشكل إبداعي ودقيق للغاية: العديد من المطاعم ، في الواقع ، مجمعات عرقية فولكلورية كاملة موصى بها بشدة للزيارة. بالمناسبة ، لن يؤدي الذهاب إلى هذه المؤسسات الرائعة إلى إفراغ محفظتك كثيرًا (في مسقط رأسي في موسكو ، على سبيل المثال ، توجد أيضًا مطاعم من نفس المستوى - لكن الفاتورة فيها غالبًا ما تكون قابلة للمقارنة بميزانية بلد أفريقي صغير).

1. مطعم "Tsiskvili"

"Tsiskvili"("The Mill") هو مطبخ جورجي عالي الجودة في جو أصيل ودافئ لمدينة تبليسي القديمة. بالمعنى الدقيق للكلمة ، توحد ماركة Tsiskvili عدة مؤسسات: ثلاثة مطاعم في تبليسي وواحد في بلدة تسكنيتي الصغيرة.

إذا أتيت إلى Tsiskvili لأول مرة ، فإنني أوصي بالسير على مهل في جميع أنحاء أراضيها - ستجد الكثير من الأشياء غير المتوقعة والمثيرة للاهتمام. حتى أنه يحتوي على شلال صغير خاص به ، حيث تتساقط مياهه على المنحدر ، وتدور نفس طاحونة المياه ، وبعد ذلك تم تسمية المؤسسة ("tsiskvili" باللغة الجورجية تعني "طاحونة"). تتكون منطقة المطعم من العديد من القاعات الداخلية والخارجية مع محيطها الفريد وأجوائها ومزاجها - ومعها "رقائق" مثيرة للاهتمام.

بالإضافة إلى الشلال المذكور أعلاه ، يوجد قطار جبلي مائل صغير في Tsiskvili:

على الرغم من صغر حجمه ، ولكنه حقيقي تمامًا - فهو يحمل بانتظام أولئك الذين يرغبون في الركوب من المستوى الأعلى إلى الأسفل (إلى النهر) والعودة.

إذا قررت الذهاب إلى مطعم Tsiskvili بالسيارة ، فكن مستعدًا لحقيقة أنه ستكون هناك مشاكل كبيرة في وقوف السيارات في المنطقة المجاورة مباشرة للمدخل - المكان شائع. من المحتمل أن جميع الأماكن سيشغلها هواة جاءوا من قبلك.

إحداثيات 41.77165، 44.7794، العنوان: Beliashvili، 99.

2- مطعم "فايتون"

مطعم "فايتون"تحظى بشعبية كبيرة بين سكان تبليسي ، لذلك عليك الحجز مسبقًا. المواطنون مغرمون جدًا بالاحتفال بحفلات الزفاف والمآدب في فايتون - لذلك ، من المستحسن أن تعرف عبر الهاتف ما إذا كان مثل هذا الحدث مخططًا لليوم الذي تحتاجه.

من الصعب بشكل خاص الحصول على طاولة على ضفة النهر:

إذا كان المطعم ممتلئًا في المساء ، فحينئذٍ يكون فارغًا تقريبًا خلال النهار: في أحد أيام الجمعة ، تناولت العشاء هناك بمفرده تقريبًا.

في مكان ما على الشبكة ، مررت مرارًا وتكرارًا بمعلومات تفيد بأن مالك (أو أحد مالكي) فايتون هو فاختانغ كيكابيدزه. سألت المسؤول - حسب قوله ، لا علاقة لكيكابيدزه بمؤسستهم.

متوسط ​​الشيك: 30-40 دولارًا للفرد.

الإحداثيات: 41.77329، 44.78016، العنوان: Beliashvili، 105.

3. مطعم "Urmuli"

أورمولي("عربة") يقع بالقرب من محطة مترو "Guramishvili". المكان لطيف للغاية - عادة ما يتم إيواء الضيوف في هذه المنازل المريحة لـ 6 أشخاص:


إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا الجلوس في الغرفة المشتركة في المبنى الرئيسي ، لكنها أقل راحة بشكل ملحوظ وأكثر ملاءمة للمآدب والمناسبات الرسمية. في مطعم Urmuli ، أوصي بتجربته - فهذه قطع دجاج مطبوخة وفقًا لـ وصفة فريدةمن قرية شكميري:

إحداثيات مطعم "Urmuli": 41.77451، 44.79442.

4. مطعم ممر الجبلي

في سنوات الاتحاد السوفياتيكان المطعم الأكثر شهرة في تبليسي ، الذي انتشرت شهرته في جميع أنحاء القوقاز. تذكر التصميمات الداخلية على طراز الإمبراطورية الستالينية وأسعار الأطباق بالأيام الخوالي. ومع ذلك ، فهي ليست عالية كما هو الحال في المطاعم المماثلة في موسكو أو سانت بطرسبرغ ، والجودة والخدمة دائمًا في المقدمة.

بالمناسبة ، هنا أرسل إلف وبيتروف أبطالهما أوستاب وكيس وكيسليارسكي لتناول العشاء ، حيث روج الأولين للثالث مقابل 500 روبل لـ "أبو الديمقراطية الروسية".

يفتح القطار الجبلي المائل في الساعة 13:00 ، وهذا ليس مفاجئًا - في تبليسي يستيقظون متأخرين ، ومن في عقله الصحيح سيتسلق لتناول الإفطار؟

متوسط ​​الشيك: 30-40 دولارًا للفرد.

الإحداثيات: 41.69491، 44.78665.وهي تقع في نفس المبنى الذي توجد فيه المحطة العلوية للقطار الجبلي المائل على جبل متاتسميندا.

5 - مطعم أوسيتيا "ألاني"

إذا كان هدفك هو "الجلوس بشكل جيد" بنكهة قوقازية ، إذن "العاني"هذا هو أحد أفضل الأماكن في تبليسي. بعد الساعة 20:00 ، يبدأ برنامج ترفيهي هناك ، ويتنوع ذخيرته على نطاق واسع: من أغاني راديو تشانسون إلى الرقصات الجورجية المحترفة تمامًا.

لكن الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو عادة مشاهدة الشركات الجورجية الباقية. في مرحلة ما ، يشعرون بالملل من مجرد الشرب والتحدث ، ويبدأون في الغناء. بدلا من ذلك ، الغناء. وبما أن جميع الجورجيين يولدون مغنين ، فيمكن بعد ذلك تقليص البرنامج الترفيهي ، لم يعد مثيرًا للاهتمام لأي شخص.

تناولت العشاء عدة مرات في Alani ، ودائمًا ما كان يأتي إليّ مندوب من شركة جورجية ودعاني إلى مائدتهم "لتناول كوب واحد ، genatsvale." الأمر متروك لك للموافقة أو عدم الموافقة ، ولكن إذا وافقت ، فسيصبح هذا المساء أحد أكثر الانطباعات وضوحًا عن رحلة إلى جورجيا. بعد كل شيء ، أهم شيء هنا هو الناس ، وليمة القوقاز ليست أقل أسطورية من Kazbek ، مغطاة بالأساطير.

طعمها أفضل بكثير مما تبدو عليه.

متوسط ​​الشيك: 20-25 دولارًا للفرد.

الإحداثيات: 41.68945، 44.80996.يقع بين ساحة ميداني.

6. مطعم "Maspindzelo"

مؤسسة صلبة ، مع بواب مهيب يفتح الباب للضيوف. أنا شخصياً أفضل المؤسسات الأكثر بساطة - أشعر بطريقة ما براحة أكبر فيها ، ولكن إذا كان هناك رثاء في Maspindzelo ، فهو معتدل.

جودة الأطباق جيدة ، والأسعار أعلى قليلاً من المتوسط ​​في تبليسي. يمكنك أيضًا زيارة المطعم بيت الخبز"(بريدهاوس) ، الذي يقع في مبنى مجاور - ولكن هذا ليس منطقيًا ، فالمطبخ هناك هو نفسه تمامًا كما في ماسبيندزيلو ، مع الاختلاف الوحيد الذي لا يتم تقديم الخينكالي في خليبني دوم.

خلف مطعم "Maspinzdelo" (إذا كنت تمشي على طول نهر كورا من منطقة الحمام إلى الجنوب) يوجد مقهى جيد "Monsieur Jordan" في "المنزل الأذربيجاني" Akhundov House (Gorgasali 17).

إحداثيات مطعم "Maspindzelo": 41.6886 ، 44.81272 ، العنوان Gorgasali ، 7.

العلامة باللغة الجورجية فقط ، لذا إذا قررت الذهاب إلى هناك ، فحاول أن تتذكر كيف تبدو :-)

7. مطعم "Chashnagiri"

كونه يقع في قلب "السائح" ، فإن "Chashnagiri" يحظى بشعبية بين سكان تبليسي - وهذا يقول الكثير. أوصي بـ kharcho (في Chashnagiri ، يمكنك تناول جزء كامل ونصف - بالنسبة لي ، على سبيل المثال ، النصف أكثر من كافٍ ، وتحتاج إلى ترك مساحة للأطباق الأخرى) ، khinkali و shish kebab.

متوسط ​​الشيك: 20-25 دولارًا للفرد.

الاحداثيات 41.69325، 44.80454 العنوان: كوت ابخازي 25.

8. أورجانيك جاسبر بار ستيك هاوس

يمكنك الدخول إليه من جانبين - من شارع شارديني ومن شارع بامبيس ريجي. الثمن بعض الشيء ولكن شريحة لحم جيدةفي مثل هذا المكان ، من حيث المبدأ ، لا يمكن أن تكون رخيصة.

متوسط ​​الشيك: 35-50 دولارًا للفرد.

الإحداثيات: 41.69074 ، 44.80805 ، العنوان: شارع بامبيس ريجي ، 12- 30 مترا من.

9. مطعم "باربارستان"

مطعم عائلي صغير ولكنه مشهور للغاية ذو تقاليد وسمعة طيبة. تتناسب الأسعار مع جودة الطعام.

متوسط ​​الشيك: 30-35 دولارًا للفرد.

الإحداثيات: 41.71322، 44.7945، العنوان:، 132.

10. مطعم "كوليناريوم"

ابتكار عصري من تصميم Tekuna Gachechiladze ، الذي درس تنظيم الأعمال في الولايات المتحدة الأمريكية. رقائق "كوليناريوم" - إصدارات المؤلف أطباق تقليديةالمطبخ الجورجي وقائمة طعام محدثة يوميًا.

شيخيرتما (سميك حساء الدجاجبالدقيق والأعشاب) في "كوليناريوم"

خلال النهار ، غالبًا ما يتم تصوير برنامج حواري عن الطهي بمشاركة صاحبة المطعم نفسها في المطعم ، وفي المساء يفتح المطعم أبوابه للضيوف. يمكن أن تكمل زيارة "كوليناريوم" المشي عبر واحدة من أكثر المناطق إثارة للاهتمام في تبليسي -.

متوسط ​​الشيك: 25-30 دولارًا للفرد.

الإحداثيات: 41.69136 ، 44.80322 ، العنوان: شارع ليرمونتوف ، 1.

توجد مؤسسة أخرى لشبكة كوليناريوم في (الإحداثيات 41.68808 ، 44.81049 ، شارع أبانو ، 23) ، وتسمى كولينارويم خاشيريا وتتخصص في حساء القوقاز الشهير خاش (الجورجيون يسمونه خشي). لقد جربت ذات مرة خاشًا قوقازيًا حقيقيًا لأول مرة - تبين أن الحساء كان "هواةًا" جدًا - يتم التعامل مع الجورجيين به من صداع الكحول. الطعم محدد ، ورائحة أكثر تحديدًا ...

11. مطعم طبلة

يقع في الشارع الرئيسي - شارع Chavchavadze ، كدليل يمكنك استخدام الساحة مع نصب تذكاري للكاتب Guramishvili ، الموجود بالجوار. مكان جيد جدًا وأنيق: في الطابق الأول يمكنك تناول العشاء في تبليسي دخان تقليدي على طراز القرن التاسع عشر ، وفي الطابق الثاني يمكنك تناول العشاء في مطعم باهظ الثمن وجيد جدًا. لم أكن في الطابق الثاني ، لكني أوصي بتجربة khinkali والشواء في dukhan.

متوسط ​​الشيك: 20-25 دولارًا للفرد.

الإحداثيات: 41.71041، 44.7643، العنوان: Ilya Chavchavadze Avenue، 33.

12. مطعم اولد فاك العائلي

في الخارج ، تبدو أغنية "Old Vake" متواضعة جدًا وغير محسوسة تقريبًا:

في الداخل ، هذا مبنى ممتع للغاية ، يعيد بعناية الأجواء المريحة لمنزل تبليسي بالسجاد والأضواء الخافتة.

حجم "Old Vake" هو عبارة عن شقة من غرفتين (وإن كانت كبيرة جدًا) ، وتشمل القائمة وجبات نموذجيةالمطبخ الجورجي: lobio و pkhali و khachapuri والمزيد. الأسعار أعلى بنسبة 15 في المائة من متوسط ​​المدينة. جربته مع السبانخ لأول مرة هنا - أوصي به. كما قال المخرج ريزو غابريادزه ، "الفالي هو نوع خاص من الطعام".

متوسط ​​الشيك: 20-30 دولارًا للفرد.

الإحداثيات: 41.70844، 44.77065، العنوان: شارع. بالياشفيلي ، 32.

أين تأكل في تبليسي - أفضل المقاهي في المدينة

خريطة أفضل مقاهي تبليسي:

سأبدأ مراجعتي لأفضل المقاهي في تبليسي بمؤسسات المؤلف الفريدة ، لأن عاصمة جورجيا لا تفتقر إليها.

أفضل مقاهي المؤلف في تبليسي

1 - مقهى الفن "غابريادزه"

بعد رحلة أخرى إلى مقهى "Gabriadze" أردت حقًا مشاهدة فيلم جورج دانيليا وريزو غابريادزه "لا تبكي!" (لكن لم تنظر إليه بعد).

لا يمكن تسمية الأسعار هنا بأنها منخفضة ، لكن جودة الطعام والمشروبات تتوافق معها تمامًا. هناك العديد من المقاهي الفنية في تبليسي ، ولكن بالمقارنة مع Gabriadze ، فجميعهم مثل طلاب المسرح في السنة الأولى أمام معلم مستحق. إذا أمكن ، اجلس على طاولة مع اقتباسات من Mimino:

متوسط ​​الشيك: 20-30 دولارًا للفرد.

الإحداثيات: 41.69568، 44.80656.المقهى يقع في المبنى ، شارع. شافتيلي ، 17.

2. مقهى "ليلى"

يقع مقهى "ليلى" النباتي مقابل برج الجرس تمامًا. واحة إنقاذ للنباتيين الذين يتوقون إلى "اللحوم" بجورجيا لقممهم وجذورهم.

داخل مقهى "ليلى"

بالإضافة إلى ذلك ، لا غنى عن المؤسسة لأولئك الذين يلتزمون بالصيام بصرامة - لكنهم في نفس الوقت يريدون تناول الطعام اللذيذ والمتنوع. تهيمن الزخارف الفارسية والعربية على الديكورات الداخلية ؛ يمكنك بسهولة تخيل نفسك كشخصية في الحكاية الخيالية "ألف ليلة وليلة". طبق التوقيعالشيف المحلي: طبق مقبلات جوبي.

متوسط ​​الشيك: 15-20 دولارًا للفرد.

الاحداثيات 41.69548، 44.8065 عنوان شفتيلي 18.

3. مقهى "PurPur"

مكان عبادة على حافة واحدة من أكثر الساحات راحة وجمالًا في تبليسي -.
ذات مرة كانت هاتان الشقتان كبيرتان في منزل قديم ، ثم تم شراؤهما ، وتكسر الجدار وأصبح واحدًا من أكثرها مقاهي رائعةتبليسي القديمة:

تم الحفاظ على كل العصور القديمة بعناية ومحبة ، وتم ترميم شيء ما ، وشيء تم إحضاره من منازل تبليسي القديمة الأخرى. أوصي هنا بشرب القهوة أو تناول الإفطار (على الرغم من أن الأسعار مرتفعة قليلاً هنا ، بما يتناسب مع مكان به مثل هذا الجو والحاشية).

يطل Windows على ميدان Gudiashvili

متوسط ​​الشيك: 20-25 دولارًا للفرد.

الإحداثيات: 41.69116 ، 44.80392 ، العنوان: شارع. ابو تبيليلي 1.

المقهى نفسه ، بالإضافة إلى العديد من الأماكن الأخرى المثيرة للاهتمام في الجزء التاريخي من المدينة ، موصوفة بمزيد من التفصيل في دليل المقالات إلى Old Tbilisi:

4. مقهى "أباجوري"

مقهى أنيق للغاية ومريح في - في رأيي ، أحد أكثر الأماكن جاذبية في تبليسي ، يشبه إلى حد ما مقهى PurPur ، ولكنه أكثر حميمية. في الداخل ، يتم التغلب على أغطية المصابيح بجميع أنواع الاختلافات:

يوجد في المرحاض حوض مغسلة رخامي ضخم ومثير للإعجاب من Moydodyr:

متوسط ​​الشيك: 20-25 دولارًا للفرد.

الإحداثيات: 41.69065 ، 44.80818 ، العنوان: شارع بامبيس ريجي ، 12.

5. Khinkalnaya Velyaminovskaya

أحد مناطق الجذب في المنطقة. في رأيي ، يتم صنع أفضل khinkali في تبليسي هنا (أقرب منافس هو شبكة Pasanauri khinkali). تحظى المؤسسة بشعبية كبيرة بين السكان المحليين (والتي تتحدث في حد ذاتها لصالحها) ، ولكن هذا أيضًا يسبب أحد عيوبها: عادة ما تكون مدخنة للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم قبول الطلبات من 10 khinkali كحد أدنى.

الإحداثيات: 41.69237، 44.80217، العنوان: شارع. دادياني ، 8.

6- مقهى دخان "زخار زخاريش"

للأسعار والجودة - أحد أفضل الأماكن في تبليسي. أوصي بتجربة khinkali (أحد أفضل المطاعم في تبليسي) و dolma في Zakhar Zakharych:

يتم تقديم Dolma هنا بطريقة غير عادية - في وعاء عميق مع مرق

متوسط ​​الشيك: 10-15 دولارًا للفرد.

إحداثيات زخار زخريش: 41.7005 ، 44.80296 ، العنوان: 3 يمين ، جسر مشرالي.يقع بالقرب من كنيسة كاشفيتي ومتنزه 9 أبريل ، تحت امتداد جسر دراي. كيف نجد "زخار زخاريش": نقف على الضفة اليمنى (الغربية) من كورا وظهرنا إلى جسر تشوغوريتي. خلفنا هو كورا ، أمامنا على اليسار Dedaena Park ، أمام اليمين 9 March Park. نمر إلى الأمام عبر كلا المنتزهين ونصل إلى الجسر الجاف - لم يتم إلقاؤه فوق حاجز مائي ، ولكن فوق طريق سريع. قبل هذا الجسر ، انعطف يسارًا وابحث عن سلم لأسفل.

منذ وقت ليس ببعيد ، انتقل "زاخار زخاريش" من فئة مقاهي المؤلف إلى فئة مقاهي الشبكات: فُتح "زاخاريش" آخر في. إذا كنت ذاهبًا إلى ساحل البحر الأسود في جورجيا ، فإليك عنوان فرع باتومي: شارع. بارنافاز ميبي (الملك بارنافاز ، تيلمان سابقًا ، 53). كنت هناك ويمكنني أن أؤكد أن الجودة متوافقة مع العلامة التجارية.

7. مقهى الجيل القديم

هذا الزجاج يكلف 5 لاري (أقل بقليل من 2 دولار)

لم تكشف لي أبدًا سر تغطيتها "المميزة" ، والتي أضافتها إلى القهوة (ربما أنت محظوظ؟) - قالت إن عملها كله يعتمد على :-) لكن زوجها شابوكي أخبرني كثيرًا قصص مثيرة للاهتمامحول تبليسي وأعطى قبعته للصورة:

بالمناسبة ، يقوم بعمل رائع. نبيذ منزليويشهد على جودته - لذا يمكنك شرب النبيذ في Old Generation.

متوسط ​​الشيك: 7-8 دولارات للفرد.

الإحداثيات: 41.69181، 44.81222، العنوان:، شارع. ارتفاع النبيذ (Gvinis agmarti) ، 1.

8. مقهى "ليترا"

يقع مقهى "Littera" في المنطقة الشهيرة ، ويقدم للضيوف قهوة جيدة وأجواء حميمية من "النادي الأدبي". توجد خزائن كتب بها كتب (بما في ذلك باللغة الروسية - يمكنك القراءة). مفتوح من الساعة 18:00 إلى الساعة 24:00.

متوسط ​​الشيك: 8-12 دولارًا للفرد.

الإحداثيات: 41.69025، 44.79965، العنوان: Machabeli، 13.

9. مقهى "كانابي"

مكان رائع للتوقف لفترة قصيرة قبل التسلق إلى أو قبل التنزه فيه. قهوة وكعك وإطلالة على قباب الحمام المشهورة بالطوب الأحمر.

متوسط ​​الفاتورة: 7-12 دولار للفرد.

الإحداثيات: العنوان: شارع. أبانو ، 15/6.

10. مقهى "مولان إلكتريك" ("مطحنة كهربائية")

مكان مريح لطيف للغاية ، وفقًا لأحد معارفي في تبليسي - "خاص".

متوسط ​​الشيك: 5-8 دولارات للفرد.

الإحداثيات: 41.69256 ، 44.80634 ، العنوان: شارع. كوت أبخازي ، 28.

أفضل سلسلة مقاهي في تبليسي

قررت تخصيص قسم منفصل من دليل الطهي إلى تبليسي لأفضل مؤسسات الشبكات - كقاعدة عامة ، في جورجيا ، تعني صفة "الشبكة" جودة جيدة جدًا وبأسعار معقولة جدًا.

11-13. مقهى Samikitno Machakhela

ذات مرة كان مقهى Adjarian Machakhela المتخصص في المطبخ Adjarian (Laz) ، ثم اندمج مع علامة Samikitno التجارية وكانت النتيجة ناجحة جدًا. خيار رائع لاستكشاف المطبخ الجورجي أو عشاء جيدللحصول على أموال معقولة.

من بين الأطباق الجورجية التقليدية في Samikitno ، أوصي: هذا لحم مشوي مع البطاطس والبصل والتوابل ، يتم تقديمه في مقلاة كيتسي (هذه مقلاة جورجية من الحديد الزهر). وسفان فطيرة اللحم- إنها متعة كاملة!

ما هو غير معتاد بالنسبة لجورجيا بشكل عام وتبليسي بشكل خاص ، فإن أي مقهى من سلسلة Samikitno Machakhela مناسب للإفطار: تشمل القائمة البيض المخفوق والعجة بأشكال مختلفة. توجد أيضًا قاعة في الطابق الثاني ، وهي بشكل عام أكثر راحة ، ولكن لا توجد تلك المناظر الجميلة.

بالإضافة إلى الأطباق المعدة بشكل ممتاز ، أتذكر شخصيًا مقاهي شبكة Samikitno لعصير الليمون اللذيذ للغاية:

لا أعرف ما يسمى ، على الملصق كل النقوش مكتوبة باللغة الجورجية. لم أجده في المتاجر.

شبكة "Samikitno Machakhela" ممثلة على نطاق واسع في تبليسي - في وقت كتابة هذا المقال كنت في ثلاث مؤسسات:

• نا - العنوان الفعلي هو شارع بوشكين ، 5 ، إحداثيات 41.69357 ، 44.80223 ، رقم 11 على خريطة أفضل المقاهي.
• في ميدان الميدان ، العنوان: تومانياني ، 23 ، إحداثيات 41.68981 ، 44.80883 ، رقم 12.
• Na (العنوان Agmashenebeli ، 105 ، إحداثيات 41.71188 ، 44.79579 ، رقم 13).

في "Samikitno" في ساحة الحرية ، تم تعليق نسخ من اللوحات التي رسمها نيكو بيروسماني ، والتي تم تخزين أصولها في مكان قريب:

يقع أقدم مقهى للشبكة في تبليسي على حافة ميدان ميداني - على مر السنين منذ افتتاحه ، أصبح تقريبًا عبادة ، وهو أمر لا عجب فيه ، نظرًا للثبات الدائم. جودة عاليةوأسعار ديمقراطية حتى بمعايير تبليسي. يحظى هذا المقهى بشعبية بين شباب تبليسي - بالفعل في الساعة 10 صباحًا في أحد أيام الأسبوع ، يمكنك بسهولة العثور على شركات الشباب الذين يستخدمون القيثارات هناك. يمكنك التعرف على المؤسسة من خلال هذا النقش الموجود أمام المدخل:

"Samikitno Machakhela" في ميدان ميداني

14. مقهى "شيمويهيدي جيناتسفال!" ("هيا حبيبي!")

قيمة جيدة جدا للمال. شبكة المقاهي المتخصصة في المأكولات الجورجية التقليدية. في عام 2015 ، بعد أن حدث ذلك في تبليسي في أغسطس ، احتفلت بعيد ميلادي في مقهى في Marjanishvili 5. كانت الأطباق لذيذة ، وكانت الأسعار معتدلة ، وكان الجو العام من تبليسي تمامًا ، أي لطيف ومريح.

ومن المثير للاهتمام ، إذا طلبت من أحد سكان تبليسي أن يوصيك بمكان جيد وغير مكلف للتعرف على المأكولات الجورجية وليس بعيدًا عن وسط المدينة ، فسوف يتصل ثلاثة من كل خمسة بـ "Shemoykhede Genatsvale!".

متوسط ​​الشيك: 10-12 دولارًا للفرد.

الاحداثيات 41.70794، 44.79395 العنوان: شارع مارجانيشفيلي 5.

15-17. كافتيريا "Water Lagidze"

هنا يمكنك تذوق أفضل ليموناضة Lagidze في جورجيا على أساس شراب الفاكهة الطبيعي. هناك خمس نكهات في القائمة: الليمون ، والكرز ، والطرخون ، والقشدة ، والشوكولاتة (!) ، ويمكن خلط جميع النكهات مع بعضها البعض في أكثر التركيبات والأبعاد غرابة - على الأقل امزج جميع النكهات الخمسة في كوب واحد.

أنا حقًا أحب القشدة مع الطرخون والقشدة بالليمون. تشتهر Lagidze أيضًا ببعض من أفضل khachapuri في تبليسي ، فهي مصنوعة هنا بكل شكل يمكن تخيله. أوصي بتجربة Adjarian khachapuri.

في رأيي ، أحد أفضل khinkaliفي تبليسي عجينة رقيقة. أوصي بتجربة khinkali المتخصص في Pasanauri ، لحم مفروم khinkali و Kalakuri khinkali محشو بنوعين من اللحوم.

على عكس Velyaminovskaya ، حيث يصنعون أيضًا khinkali ممتازًا ، لكن في نفس الوقت يقبلون الطلبات من 10 قطع على الأقل ، في Pasanauri يمكنك طلب khinkali بالقطعة.

في هذه اللحظة كنت في مقهيين تابعين لسلسلة باسانوري:

• في - العنوان الدقيق: جريبويدوفا 37/46 ، إحداثيات 41.70245 ، 44.79209 ، رقم 18 على الخريطة.
• حول - العنوان هو شارع Gorgasali ، 1 ، إحداثيات 41.68956 ، 44.80972 ، رقم 19.

لا أعرف شيئًا عن الباقي ، لكن المقهى الموجود في ميدان ميداني مفتوح على مدار الساعة ، سبعة أيام في الأسبوع ، لذلك إذا كنت ترغب في شرب الخمر وتناول وجبة جيدة مع الموسيقى الجورجية المفعمة بالحيوية مثل تبليسو في وقت متأخر من الليل ، فإنني أوصي بذلك.

"Pasanauri" في شارع Rustaveli

متوسط ​​الشيك: 7-10 دولارات للفرد.

قبل الرمي في "دوامة" الطهي في تبليسي ، أقترح قراءة "العتاد" :.

أوصي المسافرين الأكثر فضوليًا واجتماعيًا بالاهتمام بجولات تبليسي "من الشخص الأول" - سيكون مرشدوك من السكان المحليين والمؤرخين والفنانين وخبراء في مسقط رأسهم:

مقالات مفيدة عن جورجيا:

- قد يخلصك هذا من المدفوعات الزائدة غير الضرورية والمشاكل الأكثر خطورة.

ملاحظة.لا تنسى الانضمام إلى المجموعات فيسبوك www.facebook.com/site و في تواصل مع vk.com/site والاشتراك في تحديثات الموقع موقع إلكترونيعن طريق البريد لمواكبة أحدث المقالات حول السفر المستقل حول العالم.

أتمنى لك وجبة شهية!
رومان ميرونينكو الخاص بك

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل بلس