يمكنك تحضير الكريمة الحامضة بدون بيض. وصفة كعكة "سميتانيك" بدون بيض، بسيطة ولذيذة

نوفمبر 29th, 2014 , 01:12 مساءً

فيكل شيء عبقري بسيط، ويمكن تطبيق هذا البيان على وصفتنا اليوم. الوصفة بسيطة بشكل لا يصدق. لكن الطعم رائع. الكعكة طرية وخفيفة ولذيذة جدًا. هناك العديد من الخيارات للقشدة الحامضة. ولكن يمكننا أن نقول بثقة أن اليوم هو واحد من الأفضل. نحن بحاجة إلى ستة مكونات فقط. مكونات موجودة في كل بيت . القشدة الحامضة والسكر والدقيق والملح والصودا و الفانيليا السكر. كل شيء بسيط ولذيذ بشكل لا يصدق. دلل نفسك وأحبائك ببعض الكعك في نهاية هذا الأسبوع. دعونا نطبخ - سيكون لذيذًا.



مكونات:
للاختبار:
دقيق 500 غرام.

سكر 300 غرام.
كريمة حامضة 20% 600 جرام.
صودا الخبز 0.5 ملعقة صغيرة
ملح 0.5 ملعقة صغيرة
دقيق للرش 100-150 غرام.
للكريم:
كريمة حامضة بنسبة دهون من 20 إلى 30% 800 مل.
سكر فانيليا 20 جرام.
سكر 150 جرام.
للتذوق يمكنك استخدامه كحشو:
الشوكولاتة أو البرقوق أو التوت الطازج أو الكرز


دلنبدأ بتحضير الكريم. مزيج القشدة الحامضة والسكر وسكر الفانيليا. اخفقي الكريمة جيدًا، ومن المهم أن يذوب السكر تمامًا. كريم جاهزضعها في الثلاجة بينما يتم خبز الكعك وتبرد. دعونا نعجن العجين. يُمزج الدقيق والسكر والقشدة الحامضة والملح والصودا ويُعجن في عجينة سميكة ومتجانسة. قسمي العجينة إلى 8 أجزاء. افردي كل جزء على شكل دائرة بقطر 24-28 سم واخبزيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. بعد ذلك، قم بتبريد الكعك وتسويته حسب القالب. يمكنك استخدام طبق أو غطاء قدر أو قاع مقلاة ذات شكل زنبركي. نقوم بتجميع الكيكة، وحشو كل طبقة بالكريمة، وإذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة أي حشوة حسب ذوقك. أخيرًا، قومي بتقطيع بقايا الكيك ورشيها على جميع الجوانب. إذا كنت تستخدم التوت الطازج، فلا داعي لاستخدام الفتات للزينة. في هذه الحالة، ما عليك سوى ترك الكعكة منقوعة وتزيينها بالتوت قبل التقديم. كعكة جاهزةأرسله لينقع لمدة يوم على الأقل في مكان بارد، أو الأفضل لمدة يومين. يتمتع الحلوى الأكثر حساسية. استمتع بالشاي الخاص بك!

اليوم سننظر إلى وصفة لكعكة بقشرة القشدة الحامضة وكريمة الجبن الأكثر رقة.

لا نحتاج إلى البيض في هذه الوصفة.

إذا كنت ترغب في إظهار موهبتك في الطهي وقدراتك وخيالك، أو ببساطة إضافة التنوع إلى روتينك اليومي، فهذه الوصفة مناسبة لك! سهلة التحضير ولذيذة بشكل لا يصدق.

يمكنك حتى علاج نفسك بهذه الكعكة شركة كبيرة، لأنه اتضح أنه مرضي للغاية.

سنحتاج إلى:

لكعكة واحدة:

  1. سكر - 180 غرام؛
  2. دقيق - 160 غرام؛
  3. الصودا - 1 ملعقة صغيرة؛
  4. القشدة الحامضة - 250 مل؛
  5. كاكاو (إذا أردت) كعكة الشوكولاتة) - 3 ملاعق صغيرة.

للكريم:

  1. زبدة - 230 جم؛
  2. تخثر جبنة الكريمة- 680 غرام؛
  3. فانيلين - 2 ملعقة صغيرة؛
  4. السكر البودرة - 200 غرام.

عملية الطبخ:

  • لنبدأ مع الكعك القصير.
  • اخلطي السكر مع القشدة الحامضة بالخلاط.
  • حرك حتى يصبح ناعما.
  • دهن طبق الخبز زيت عباد الشمس، نسكب العجينة وندخلها الفرن لمدة حوالي لمدة 35 دقيقة.
  • عندما تصبح جاهزة، ضعي الفطيرة على رف سلكي لتبرد بالتساوي.
  • أثناء تحضير الكعكة، دعونا نصنع الكريمة.

انتباه!للحصول على كريم جيدهنالك حالة صغيرة: جبنيجب أن يكون باردًا جدًا - قبل 15 دقيقة من وضعه بشكل أفضل الفريزر. لكن الزيت، على العكس من ذلك، يجب أن يكون ناعما و درجة حرارة الغرفة.

  • تخلط جميع المكونات وتضرب بالخلاط 5-7 دقائق.
  • بعد ذلك يُنصح بوضع الكريم في الثلاجة لفترة حتى يتماسك بشكل أفضل.

لذا، كعك القشدة الحامضةبعد تبريده، استقر الكريم - الآن يمكنك الانتقال إلى الجزء الأكثر إثارة للاهتمام.

  • غطي طبقة الكيك الأولى بالكريمة بارتفاع 1 سم.
  • ضع الكعكة الثانية في الأعلى. ونغطي كامل سطح الكيك بطبقة رقيقة، وندخلها إلى الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
  • بعد ذلك، قومي بتغطية الكعكة بباقي الكريمة. يجب أن تبقى الكعكة في الثلاجة لمدة ساعة، لكن من الأفضل تركها طوال الليل.
  • يمكنك تزيين الكعكة حسب تقديرك الخاص.

بالعافية!

كعكة الكريما الحامضة دون الخبز

تحظى الكعك بالكريمة الحامضة بشعبية كبيرة بسبب بساطتها وطعمها الرقيق. من بين العديد من الوصفات لكعك الكريمة الحامضة، اخترنا وصفة بسيطة بدون خبز. تشريب القشدة الحامضةسوف تجعل هذه الكعكة طرية للغاية.

سنحتاج إلى:

  • السكر البودرة - 100 غرام؛
  • خبز الزنجبيل - 600 غرام؛
  • القشدة الحامضة - 600 غرام؛
  • موز - 2 قطعة؛
  • الزينة والرشاشات اختيارية.

عملية الطبخ:

  • نقطع خبز الزنجبيل إلى قسمين.
  • مزيج القشدة الحامضة مع سكر ناعم.
  • قطع الموز إلى شرائح.
  • سحق المكسرات. صر الشوكولاتة على مبشرة بخير.
  • قم بتغطية الطبق الذي ستصنع فيه الكعكة بغشاء ملتصق بحيث يمتد الفيلم قليلاً إلى ما هو أبعد من الجوانب.
  • اغمس نصفين خبز الزنجبيل في القشدة الحامضة وضعهما في قاع القالب. يمكن ملء الفجوات بين ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل بالفتات.
  • ثم ضعي شرائح الموز.
  • بعد ذلك، نكرر الخطوات مع خبز الزنجبيل وطبقة أخرى من الموز.
  • يمكنك إضافة بعض المكسرات هنا.
  • الطبقة الأخيرة التي سنحصل عليها هي طبقة من خبز الزنجبيل، لأننا قبل التقديم سنقلب كعكة الكريمة الحامضة.
  • اترك الكعكة في القالب لفترة من الوقت في درجة حرارة الغرفة حتى ينقع خبز الزنجبيل الكريمة الحامضة. ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
  • قبل التقديم، تزيين لدينا كعكة الزنجبيل. يمكنك استخدام جاناش الشوكولاتة.

علاج القشدة الحامضة لدينا جاهز.

بالعافية!

على الرغم من القشدة الحامضة محلية الصنع محتوى عالي من السعرات الحرارية، لا يحتوي على أي مكونات ضارة، لذلك يمكن تصنيفه كطبق مناسب أكل صحي. هذا حلوى رائعةلقضاء عطلة لا تتطلب نفقات خاصة. يمكن لأي ربة منزل مبتدئة تحضير الكريمة الحامضة حسب الوصفة.

كل شيء عبقري بسيط، ويمكن تطبيق هذا البيان على وصفتنا اليوم. الوصفة بسيطة بشكل لا يصدق. لكن الطعم رائع. الكعكة طرية وخفيفة ولذيذة جدًا. هناك العديد من الخيارات للقشدة الحامضة. ولكن يمكننا أن نقول بثقة أن اليوم هو واحد من الأفضل. نحن بحاجة إلى ستة مكونات فقط. مكونات موجودة في كل بيت . القشدة الحامضة والسكر والدقيق والملح والصودا وسكر الفانيليا. كل شيء بسيط ولذيذ بشكل لا يصدق. دلل نفسك وأحبائك ببعض الكعك في نهاية هذا الأسبوع.

مكونات كعكة سميتانيك

للاختبار:

  • دقيق 500 غرام.
  • سكر 300 غرام.
  • كريمة حامضة 20% 400 جرام.
  • صودا الخبز 0.5 ملعقة صغيرة
  • ملح 0.5 ملعقة صغيرة
  • دقيق للرش 100-150 غرام.

للكريم:

  • كريمة حامضة بنسبة دهون من 20 إلى 30% 800 مل.
  • سكر فانيليا 20 جرام.
  • سكر 150 جرام.
  • للتذوق يمكنك استخدامه كحشو:
  • الشوكولاتة أو البرقوق أو التوت الطازج أو الكرز

صنع القشدة الحامضة في المنزل

أولا، دعونا نجهز الكريم.

  1. مزيج القشدة الحامضة والسكر وسكر الفانيليا.
  2. اخفقي الكريمة جيدًا، ومن المهم أن يذوب السكر تمامًا.
  3. ضعي الكريمة النهائية في الثلاجة بينما يتم خبز الكعك وتبريده.

دعونا نعجن العجين.

  1. يُمزج الدقيق والسكر والقشدة الحامضة والملح والصودا ويُعجن في عجينة سميكة ومتجانسة.
  2. قسمي العجينة إلى 8 أجزاء.
  3. افردي كل جزء على شكل دائرة بقطر 24-28 سم.
  4. تُخبز في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

نقوم بتجميع الكيك، وحشو كل طبقة بالكريمة، وإذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة أي حشوة حسب ذوقك.

أخيرًا، قومي بتقطيع بقايا الكيك ورشيها على جميع الجوانب. إذا كنت تستخدم التوت الطازج، يمكنك الاستغناء عن الفتات للزينة. في هذه الحالة، ما عليك سوى ترك الكعكة منقوعة وتزيينها بالتوت قبل التقديم. أرسل الكعكة النهائية لتنقع لمدة يوم على الأقل في مكان بارد، أو أفضل لمدة يومين. استمتع بالحلوى الأكثر حساسية. استمتع بالشاي الخاص بك!

وصفة من القناة

تشيز كيكمع الكرز.

لتحضير فطيرة الجبن مع الكرز ستحتاجين إلى:
للقشرة:
دقيق - 150 جم؛
زبدة - 80 جم؛
حليب - 1-2 ملعقة كبيرة. ل.
صفار - 1 جهاز كمبيوتر.
السكر البودرة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح - قليل.
لملء:
الكرز بدون بذور - 250 جم؛
جبنة كريمية - 200 جم؛
الجبن - 150 غرام؛
كريمة حامضة - 100 جم؛
سكر - 3/4 كوب؛
بيضة - 2 قطعة؛
فانيلين - علبة واحدة؛
النشا - 1 ملعقة كبيرة. ل.

ينخل الدقيق ويخلط مع السكر البودرة والملح ويخلط.
يُضاف الزبدة الباردة المقطعة إلى قطع والصفار ويُطحن إلى فتات.
يُسكب الحليب ويُعجن العجينة بسرعة. أسكبي الحليب ملعقة كبيرة في كل مرة، وقد تحتاجين أكثر أو أقل حسب قوام العجينة.
تُوزّع العجينة في طبقة رقيقة فوق القالب (قطر 20-22 سم)، وتُشكل الجوانب. وخزها ووضعها في الثلاجة أثناء تحضير حشوة فطيرة الجبن.
للحشوة، اخلطي الجبنة المنزلية مع الجبنة الكريمية.
يُضاف السكر والقشدة الحامضة والفانيلين والبيض إلى الجبن ويُمزج جيدًا.
مزيج الكرز مع النشا.
اسكب حشوة اللبن الرائبفي النموذج على العجين.
ضع الكرز في الأعلى، واضغط عليه في اللبن الرائب.
تُخبز فطيرة الخثارة مع الكرز في الفرن لمدة 40-50 دقيقة عند 170 درجة.

بالعافية!
المصدر: http://cook.rutxt.ru/node/2261

0 0 0

فطيرة "نا" حل سريع"
العجين هو أبسط -
صر 200 جرام من السمن
(أو زبدة) + 2.5 كوب دقيق (استخدمت كوبًا بلاستيكيًا من القشدة الحامضة سعة 200 جرام)، امزج كل شيء في فتات، أضف مسحوق الخبز (استخدمت 0.5 ملعقة صغيرة من الصودا) و200 جرام من القشدة الحامضة، واجمع كل شيء في العجين. قد تضطر إلى إضافة القليل من الدقيق على طول الطريق... العجينة بدون سكر وبيض.
قسمي العجينة إلى قسمين. قم بإخراج واحدة ووضعها في القالب.
ضعي أي حشوة، يمكنك حتى أن تكون مالحة... افردي الجزء الثاني من العجينة وقطعيها وضعيها في الأعلى.
لقد قمت بقصها باستخدام أداة عجين خاصة، لكن يمكنك فقط استخدام العجلة.
ثبتي حواف الفطيرة بالشوكة، يمكنك دهنها بما اعتدت عليه، وتخبز على حرارة 180 درجة. حتى تصبح جاهزة.
هذه المرة لدي حشوة الجبن - 250 جرام من الجبن والسكر 2 ملعقة كبيرة. نشاء، 1 بيضة، فانيليا.
جداً فطيرة لذيذة...
بالعافية!!

0 0 0

فطيرة الدمعة.
لقد ترسخت الفطيرة بالكامل في عائلتنا - لذيذة جدًا وطرية وحلوة إلى حد ما! ويمكن أيضًا تقديمه بدلاً من الكعكة طاولة احتفاليةدلل نفسك بهذا العلاج اللذيذ.
وصف التحضير طويل جدًا، لكنه لا يستغرق الكثير من الوقت، لذلك لا تنزعج

لذلك، دعونا نبدأ... أولاً، دعونا نلقي نظرة على المكونات:

قشرة الفطيرة السفلية:
100 جرام زبدة أو سمن
120 جرام دقيق
1 بيضة
60 جرام سكر
1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز.

حشوة الطبقة الثانية:
600 جرام جبن قريش
180 جرام سكر
30 جرام سميد
100 جرام كريمة حامضة
5 صفار بيض

طبقة البروتين العليا:
5 بياض بيض
120 جرام سكر
سكر الفانيليا حسب الرغبة

والآن التحضير الفعلي:

قشرة الفطيرة السفلية:
تُخفق الزبدة المخففة مع السكر وتُضاف البيضة وتُخفق. ثم يضاف الدقيق المنخل مع البيكنج باودر ويعجن العجينة. قم بتبطين صينية الخبز بورق الخبز (يمكنك الاستغناء عن الورق، حيث تنفصل الكعكة جيدًا عن القالب بعد التبريد باستخدام ملعقة) وتوضع العجينة. تُوزّع العجينة بالتساوي قدر الإمكان على صينية خبز (35*30) وتوضع في فرن محمّى على حرارة 180 درجة. فرن. حشوة الطبقة الثانية:
أثناء وجود القشرة في الفرن، قومي بتحضير الطبقة الثانية.
اخلطي الجبن مع القشدة الحامضة والسميد. صفار البيضأضيفي السكر واخفقي ثم أضيفي الجبن واخلطي. أخرج صينية الخبز من الفرن مع القشرة المتماسكة قليلاً ثم ضعها عليها. كتلة اللبن الرائبوزعيها في جميع أنحاء القشرة وأرسلها مرة أخرى إلى الفرن.

يرجى ملاحظة أنه إذا لم يكن الجبن الحامض، فقم بإضافة كمية أقل من السكر، وإلا فإنه سوف يتحول إلى متخم. فطيرة حلوة. باختصار، جرب الحشوة!

طبقة البروتين العليا:
أثناء خبز الطبقتين الأوليين، قم بتحضير الطبقة الثالثة والأخيرة.
ل بياض البيضيُضاف السكر وسكر الفانيليا ويُخفق في رغوة سميكة وقوية. ثم أخرج صينية الخبز من الفرن مرة أخرى وضع بياض البيض المخفوق في الأعلى ووزعه بالتساوي على السطح بالكامل ثم ضعه في الفرن. اخبزي الفطيرة حتى يصبح لون بياضها بنياً ذهبياً.

0 0 0

فطيرة الملفوف والدجاج: لن تترك أحدا غير مبال

فطيرة لديها طعم دقيقو رائحة لطيفة. فطيرة سريعة بسيطة ولذيذة جداً. المكونات متاحة للجميع.

مُجَمَّع:

حشوة:
500 جرام الملفوف الأبيض
1 فيليه دجاج
الخضر: الشبت والبقدونس أو البصل
توابل الكاري

عجين:
3 بيضات
5 ملاعق كبيرة كريمة طبخ (أو كريمة حامضة)
6 ملاعق كبيرة دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نقطع شرائح الدجاج إلى شرائح رفيعة إلى حد ما ونقليها بالزيت ونضيف الملح ونضيف البهارات مثل الكاري.
نقطع الكرنب والخضار ناعماً ونخلطهم في وعاء ونهرسهم قليلاً بيديك ونضيف الملح وملعقة صغيرة من الزيت النباتي والبهارات.
دهن القالب بالزبدة أو الزيت النباتي، ضعي شرائح الفيليه المقلية في الأسفل
ضع الملفوف في الأعلى.
تحضير الحشوة: نخفق البيض ونضيف الكريمة والدقيق والبيكنج باودر والملح ونخلط كل شيء
نسكب العجينة فوق الملفوف ونرش بذور السمسم فوقها.
ضعيها في فرن محمى لمدة 30 دقيقة على 180 درجة. يتم تحضير هذه الفطيرة اللذيذة بسرعة كبيرة، وتبدو شهية، ومن السهل تقطيعها إلى قطع، بالإضافة إلى أنه يمكن صنعها دون إضافة اللحوم.

0 0 0

ناستيا ليتفينوفا
فطيرة التوت
مكونات:
200 جرام من القشدة الحامضة
200 جرام من السكر
2 بيضة
100 مل زيت نباتي عديم الرائحة
350-400 جرام من الدقيق
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
الفانيلين (استبدلته بسكر الفانيليا)
400-500 جرام من التوت
تحضير:
1. يخفق البيض مع السكر.
2. ثم أضيفي الكريمة الحامضة زيت نباتيوالدقيق والبيكنج باودر والفانيلين.
3. اعجن العجينة.
4. دهن القالب بالزيت، ثم اسكبي نصف كمية العجين فيه ثم ضعي ثلثي كمية التوت.
5. ثم نسكب العجينة المتبقية ونضع التوت المتبقي فوقها.
6. اخبزي الفطيرة في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة.
7. شهية طيبة!

0 0 0

فطيرة كيوي بالمياه المعدنية مع ستريوسل

فطيرة كيوي بالمياه المعدنية مع ستريوسل

اليوم أحضرت لكم فطيرة لا يمكن أن يرفضها سوى عدد قليل من الناس!

هذه فطيرة لذيذة جدًا، حلوة مع روائح الكيوي الحامضة والستريوسل المقرمش، يتم تحضيرها بسرعة وسهولة.

تصبح الكعكة طويلة، خذ هذا بعين الاعتبار عند اختيار الشكل، فهي تزيد 2.5 مرة تقريبًا، استخدمت شكلًا قياسه 26*20*6، طلعت الكعكة طويلة جدًا

دعونا نبدأ، نحن بحاجة

5 كيوي
1/2 كوب مياه معدنيةمع الغازات
1/2 كوب زيت نباتي
1 كوب كبير من السكر
2 كبيرة أو 3 البيض العادي
1 كوب دقيق غير ممتلئ قليلاً
1 كيس من مسحوق الخبز (15 جم)
1 كيس سكر فانيليا

بالنسبة للستروسيل

1/4 كوب سكر (استخدمت البني)
50 جرام زبدة طرية قليلاً
1/2 كوب دقيق

لا يوجد دقيق في الصورة، لقد استخدمت زجاجًا متعدد الأوجه كمقياس

قشر الكيوي وقطعه إلى شرائح

تحضير العجينة

يخفق البيض مع السكر وسكر الفانيليا حتى يصبح رغويًا

أضيفي الماء المعدني والزبدة والدقيق والبيكنج باودر إلى الخليط واخلطيهم جيدًا حتى يصبح شكل العجينة قشدة حامضة سميكة

نبطن الصينية بورق الخبز، ونفرد نصف كمية العجينة ونسويها

ضعي حبات الكيوي المقشرة والمقطعة على العجينة

ضعي الكمية المتبقية من العجينة على الكيوي، ثم ضعي دوائر الكيوي على العجينة مرة أخرى.

تحضير الستروسيل، طحن الدقيق مع السزار والزبدة إلى فتات

نرش الفطيرة بالستروسيل

نخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة تقريبًا، تُخبز فطيرتي لمدة ساعة تقريبًا، لأنها كانت مرتفعة جدًا، نتحقق من الجاهزية باستخدام سيخ خشبي، ونبرد الفطيرة النهائية قليلاً في القالب، ونأخذها بعناية خارج، هو العطاء جدا!

بعد أن تبرد تماما، تقطع إلى مربعات وتقدم. معجنات عطرة

بالعافية!

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

بعد يوم واحد، أجريت تجربة، عجنت عجينة أكثر سائلة، وأخذت صينية خبز أكبر حتى لا تكون الفطيرة مرتفعة جدًا، وأضيف الموز إلى الكيوي، وكانت النتيجة:

أصبحت الفطيرة أكثر رطوبة، مثل الكعكة الإسفنجية، ولكنها ليست أقل طعمًا، لقد أحببتها في هذا الإصدار أيضًا

0 0 0

فطيرة الخث الرائب (تورباكوك)

الفطيرة لذيذة جدا وسهلة التحضير. في اليوم الثاني تصبح الفطيرة ألذ. تنقع العجينة وتصبح طرية وناعمة للغاية. وصفة المطبخ الاستوني.

يمكنك استخدام سكر الفانيليا بدلًا من حبة الفانيليا.

مكونات العجينة:
- 400 جرام دقيق
- 250 جرام زبدة
- 150 جرام سكر
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو

لملء:
- 4 بيضات
- 100 جرام قشدة حامضة دهنية
- 600 جرام جبن قريش
- 2 ملاعق كبيرة من الدقيق
- 200 جرام سكر
- 1 ظرف فانيليا أو كيس سكر فانيليا

عجين:
نقطع الزبدة إلى مكعبات ونضيف الدقيق والكاكاو والسكر.
طحن إلى فتات بيديك.
يجب أن تحصل على كتلة فضفاضة.

حشوة:
ضع البيض والسكر والدقيق وبذور الفانيليا أو سكر الفانيليا والقشدة الحامضة والجبن في وعاء الخلاط.
فاز مع خلاط في كتلة متجانسة.

قم بتبطين صينية سبرينغفورم بورق الخبز.
دهن القالب بالزبدة. صب في نصف العجين.

أضف الحشوة بعناية وقم بتنعيمها.

ضع الجزء الثاني من العجينة في الأعلى بعناية أيضًا.

ضعي الفطيرة في الفرن لمدة 45-50 دقيقة على حرارة 190 درجة مئوية.

0 0 0

فطيرة الرائب مع الكرز

مكونات:

للقشرة:
دقيق - 150 جم؛
زبدة - 80 جم؛
حليب - 1-2 ملعقة كبيرة. ل.
صفار - 1 جهاز كمبيوتر.
السكر البودرة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح - قليل.

لملء:
الكرز بدون بذور - 250 جم؛
جبنة كريمية - 200 جم؛
الجبن - 150 غرام؛
كريمة حامضة - 100 جم؛
سكر - 3/4 كوب؛
بيضة - 2 قطعة؛
فانيلين - علبة واحدة؛
النشا - 1 ملعقة كبيرة. ل.

تحضير:

أضف السكر والقشدة الحامضة والفانيلين والبيض إلى الجبن، واخلطيهم جيدًا. اخلطي الكرز مع النشا. اسكبي حشوة الخثارة في القالب على العجينة. ضعي الكرز في الأعلى، واضغطي عليها في الجبن القريش. اخبزي الخثارة فطيرة الكرز في الفرن لمدة 40-50 دقيقة على 170 درجة.

فطيرة اللبن الرائب مع الكرز جاهزة. مزيج متناغم الجبن الأكثر رقةوالكرز الحامض لن يتركك غير مبال!

فطيرة زجاجية مع صورة بذور الخشخاش، خصبة جدًا و فطيرة الزبدة سهلة الصنع. بدلا من بذور الخشخاش، يمكنك إضافة كوب من الزبيب أو المكسرات إلى هذه الفطيرة.
مكونات:
1 كوب بيض مكسور (4-5 قطع)؛
1 كوب سكر (230 جم)؛
1 كوب زبدة (200 جم)؛
1 كوب كريمة حامضة (240 مل)؛
1 كوب بذور الخشخاش (100 غرام)؛
1 ملعقة صغيرة (بدون سطح) من الصودا؛
1 ملعقة صغيرة سكر الفانيليا
3 أكواب دقيق (480 جم).
تحضير فطيرة الزجاج ببذور الخشخاش
اغسل بذور الخشخاش واسكب الماء المغلي في وعاء. تترك لتنتفخ حتى تبرد.

يطحن البيض مع السكر وسكر الفانيليا حتى كتلة متجانسة. أضف القشدة الحامضة وحركها.

سمنةتذوب وتبرد. يُسكب الزيت في خليط القشدة الحامضة والبيض ويقلب.

قم بتصفية كل الماء من بذور الخشخاش وأضفها إلى الخليط المجهز.

نخل الدقيق مع الصودا. أضف الدقيق المنخل واخلطه جيدًا. يجب أن تحصل على عجينة لزجة.

قم بتغطية الجزء السفلي من صينية الزنبرك بورق الخبز. دهن الورقة وجوانب المقلاة. ضع العجينة فيه. توزيع العجينة بالتساوي على المقلاة.

تُخبز الفطيرة لمدة 40-45 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

فطيرة جاهزةنخرجها من الفرن ونتركها تبرد قليلاً في القالب. ثم نخرجها من القالب ونضعها في طبق. يمكن رش الفطيرة المبردة بالسكر البودرة.

مكونات:
-4-5 بطاطس
-2 بصل
-1 ساق
-2 بيضة
- 100 جرام كريمة حامضة (الكفير)
– 100 جرام مايونيز
-1 ملعقة كبيرة دقيق
-0.5 ملعقة صغيرة مشروب غازي



!!

فطيرة القلبية
مكونات:
-4-5 بطاطس
-2 بصل
-1 ساق
-2 بيضة
- 100 جرام كريمة حامضة (الكفير)
– 100 جرام مايونيز
-1 ملعقة كبيرة دقيق
-0.5 ملعقة صغيرة مشروب غازي

تحضير:

2. يرش بالملح.
3. ثم اللحم + الملح والفلفل.
4. ثم البصل + الملح والفلفل.


0 0 0

فطيرة القلبية مذهلة!

مكونات:

4-5 بطاطس
-2 بصل
-1 ساق
-2 بيضة
- 100 جرام كريمة حامضة (الكفير)
– 100 جرام مايونيز
-1 ملعقة كبيرة دقيق
-0.5 ملعقة صغيرة مشروب غازي

تحضير:

في مقلاة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق (فتات الخبز والسميد) من الأسفل + الجوانب، ضعي البطاطس على شكل دوائر، ورشيها بالملح؛ ثم اللحم + الملح والفلفل. بصل + ملح، فلفل
املأ بالعجين: يُمزج البيض + الملح + القشدة الحامضة + المايونيز + الدقيق + الصودا.
تُخبز في فرن محمى على حرارة 180-190*درجة مئوية لمدة 45-50 دقيقة. اقلبي الفطيرة على طبق مسطح. بالعافية!

0 0 0

روائع الطهي
فطيرة القلبية مذهلة!

مكونات:

4-5 بطاطس
-2 بصل
-1 ساق
-2 بيضة
- 100 جرام كريمة حامضة (الكفير)
– 100 جرام مايونيز
-1 ملعقة كبيرة دقيق
-0.5 ملعقة صغيرة مشروب غازي

تحضير:

في مقلاة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق (فتات الخبز والسميد) من الأسفل + الجوانب، ضعي البطاطس على شكل دوائر، ورشيها بالملح؛ ثم اللحم + الملح والفلفل. بصل + ملح، فلفل
املأ بالعجين: يُمزج البيض + الملح + القشدة الحامضة + المايونيز + الدقيق + الصودا.
تُخبز في فرن محمى على حرارة 180-190*درجة مئوية لمدة 45-50 دقيقة. اقلبي الفطيرة على طبق مسطح. بالعافية!

0 0 0

فطيرة القلبية مذهلة!
مكونات:
-4-5 بطاطس
-2 بصل
-1 ساق
-2 بيضة
- 100 جرام كريمة حامضة (الكفير)
– 100 جرام مايونيز
-1 ملعقة كبيرة دقيق
-0.5 ملعقة صغيرة مشروب غازي

تحضير:
1. ضعي البطاطس على شكل دائري في صينية مدهونة ومرشوشة بالدقيق (البقسماط والسميد) من الأسفل + الجوانب.
2. يرش بالملح.
3. ثم اللحم + الملح والفلفل.
4. ثم البصل + الملح والفلفل.
5. املأ العجينة: يُمزج البيض + الملح + القشدة الحامضة + المايونيز + الدقيق + الصودا.
6. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 180-190*م لمدة 45-50 دقيقة.
7. اقلبي الفطيرة على طبق مسطح.

فطيرة جبنة

مجموعة المنتج:

4 بيضات كبيرة
150 مل زيت نباتي عديم الرائحة
125 مل كريمة حامضة أستخدم 10% نوع زبادي يوناني
220 جرام دقيق القمح
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
200 جرام من جبنة الفيتا، مفتتة خشنًا
250-300 غرام جبنة قاسيةنوع "جودة".
الملح حسب الذوق ولم أضيف الملح.

طريقة طهو:

فاز البيض حتى رقيق
يُضاف الزيت النباتي والقشدة الحامضة والدقيق المنخل مع مسحوق الخبز
أضف الجبن المبشور، الجبن المفتت
حرك كل شيء وأضف المزيد من الملح إذا رغبت في ذلك بعناية، لأن الجبن الخاص بك مالح !!!

سطر النموذج ورق الخبزووزعي العجينة بالتساوي

مقاسي شكل مستطيل 19x26 سم.
وإذا كان لديك شكل أصغر، ثم خبز وفطيرةسوف يتحول إلى أعلى.
تُخبز في درجة حرارة 190 درجة لمدة 35-40 دقيقة تقريباً، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، مثل أي مخبوزات الجبن، سوف تستقر الفطيرة قليلاً بعد الخبز.

خدمة دافئة!!!

0 0 0

فطيرة الكريمة الحامضة مع التوت

طريقة طهو:
عجين
125 غرام. جبن
65 غرام. الصحراء
5 ملاعق كبيرة. ملاعق من الحليب
5 ثانية. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
200 غرام. دقيق
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز

حشوة
300 غرام. 20٪ كريمة حامضة
250-300 غرام. أي التوت (العنب البري، الكشمش الأسود، التوت، العليق، الكرز)
65 غرام. الصحراء
2 ملعقة صغيرة نشا
2 بيضة
1 كيس سكر فانيليا

طريقة طهو:
قم بإذابة التوت أولاً.
يُبطن قاع قالب سبرينغفورم (24 سم) بدائرة من البرشمان مدهونة بالزبدة، وتُدهن جوانب القالب بالزبدة ويُرش قليلًا من الدقيق. سخني الفرن إلى 180 درجة.
في وعاء، اخلطي الجبن والحليب والسكر والزيت النباتي، واخلطي الدقيق مع البيكنج باودر وانخلي فوق الجبنة، واعجني العجينة، وشكليها على شكل كرة.
في وعاء آخر، اخلطي الكريمة الحامضة والسكر والنشا وسكر الفانيليا والبيض حتى يصبح المزيج ناعمًا.
افردي العجينة على شكل دائرة قطرها أكبر من القالب، ثم انقليها بعناية إلى القالب باستخدام الشوبك، وشكلي جانباً.
اسكبي الكريمة في الأعلى، ثم وزعي التوت بعناية بالتساوي بدون عصير (إذا كان كثير العصير، يمكنك مزجه مع قليل من الدقيق أو النشا)، مع التأكد من أن الكريمة لا تتجاوز الحافة.
اخبزي الفطيرة لمدة 40-50 دقيقة، حتى تتكاثف الكريمة وترتجف قليلاً في المنتصف (إذا كانت العجينة بنية جدًا، يمكنك تغطية المقلاة بورق الألمنيوم).
ثم اترك الكعكة تبرد في القالب لمدة 5 دقائق تقريبًا، ثم قم بإزالة جانب القالب بعناية، ثم اسحب الرق واسحب الكعكة على رف سلكي.
اتركها تبرد تمامًا، ويمكنك أيضًا وضعها في الثلاجة بعد أن تبرد، فهذا سيزيد من سماكة الكريمة.
ولكن عند القطع، قد يظل الوسط سيلا قليلا.
استمتع بالشاي الخاص بك!

0 0 0

كسول فطيرة الملفوف

فطيرة الملفوف الكسولة

فطيرة الملفوف الكسولة *** التركيب ***

500 جرام ملفوف طازج

0.5 قطعة من الزبدة

5 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.

3 ملاعق كبيرة من المايونيز
- 6 ملاعق كبيرة من الدقيق؛
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز؛
- 1 ملعقة صغيرة ملح
*** طريقة طهو ***
فطيرة الملفوف الكسولة

مرحبًا أيها القراء الأعزاء لموقع vipvkusnyashka.ru! من يريد فطيرة الملفوف؟ ولكن كسول جدا لطهي الطعام؟ أريد أن أخبرك وصفة بسيطة للغاية فطيرة كسولمع الملفوف. لا حاجة للانتظار بعد سوف تفعل العجين، نخلط كل شيء بسرعة، ثم نضعه في الفرن لمدة 30 دقيقة ونشرب الشاي معًا. كيف؟ نعم سهل:

نأخذ 500 جرام من الملفوف الطازج ونقطعها جيدًا ونضعها في مقلاة أو طبق خبز. هذا هو ما تفضله، كل ما هو أكثر ملاءمة.

نذوب الزبدة ونسكبها فوق الملفوف. بالمناسبة، يمكنك استخدام السمن بدلا من الزبدة، حسب تقديرك.
الآن دعونا نفعل العجين. نخفق 3 بيضات مع المايونيز والقشدة الحامضة والدقيق والملح والبيكنج باودر. فاز حتى تحصل على كتلة متجانسة.

نسكب العجينة فوق الملفوف.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، ضعي المقلاة مع العجينة واخبزيها لمدة 30 دقيقة. خلال هذا الوقت، سيتم خبز فطيرة الملفوف بالفعل وتصبح ذهبية جميلة.

0 0 0

ربما سيحتاج شخص ما إلى الوصفة. الفطيرة لذيذة جدًا والأهم أنها خالية من الكريمات الدهنية.

للاختبار:

200 غرام سكر

300 جرام كريمة حامضة

1 كيس بيكنج بودر

1 كيس سكر فانيليا

1.5 - 2 كوب دقيق

2 ملعقة صغيرة مسحوق الكاكاو

عين الجمل

بالنسبة للتزجيج:

6 ملاعق كاكاو (استخدمت نسكويك)

6 ملاعق صغيرة سكر

6 ملاعق صغيرة حليب

50 جرام زبدة

يخفق البيض بخفة بالمضرب مع السكر + الكريمة الحامضة + مسحوق الخبز + الفانيلين + الدقيق = عجينة مثل الكريمة الحامضة السميكة (نخل الدقيق) + مفرومة عين الجمل. تُقسم العجينة إلى قسمين متساويين، ويُضاف إلى الجزء الأول مسحوق الكاكاو، وتُخلط المكونات. ثم دهن القالب بالزبدة ثم اسكب ملعقة كبيرة في كل مرة في وسط القالب، العجين الأبيض، مع الكاكاو في الأعلى، والعجين الأبيض، والكاكاو في الأعلى. ثم سخني الفرن إلى 220 درجة، اخبزي هذه الفطيرة لمدة 20-30 دقيقة، أول 15 دقيقة عند 220 درجة، وبقية الوقت على 200 درجة. الفطيرة جاهزة. أتحقق من خلال الضغط برفق بيدي في المنتصف، إذا ارتفعت الكعكة جاهزة بعد الضغط.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/67149/


()

فطيرة الكرزالخامس حشوة القشدة الحامضة

زبدة (درجة حرارة الغرفة) - 100 جم
دقيق (أو 1+1/4 كوب) - 200 جم
صفار البيض (للعجين) - 1 قطعة.
سكر ناعم (1/3 في العجينة، 1/3 في الحشوة) - 2/3 كوب.
الكرز (منزوع النوى) - 400 جم
كريمة حامضة (محشوة، نسبة الدهن 20٪ أو أعلى) - 250 جم
بيضة دجاج (مملوءة) - 2 قطعة.
نشا البطاطس (ملعقة كبيرة) - 1 ملعقة كبيرة. ل.
سكر الفانيليا (1 ملعقة صغيرة لكل من العجين والحشوة) - 2 ملعقة صغيرة.

وصفة "فطيرة الكرز في حشوة القشدة الحامضة"
مكونات حشوة فطيرة الكرز بالكريمة الحامضة تُطحن الزبدة في درجة حرارة الغرفة (100 جم) مع السكر البودرة (1/3 كوب) و1 ملعقة صغيرة. سكر الفانيليا، أضيفي الصفار واخلطي جيداً بالشوكة، ثم أضيفي الدقيق تدريجياً واعجني العجينة. افردي العجينة إلى طبقة يبلغ سمكها حوالي 0.7 سم (من الملائم القيام بذلك فورًا على ورق الخبز وتغطيتها بغشاء ملتصق).

مكونات حشوة فطيرة الكرز بالكريمة الحامضة انقل العجينة إلى طبق خبز وخزها بالشوكة وضعها في الثلاجة لمدة 10 دقائق. (قرأت في مكان ما أن وضع العجينة في البرد يسمح لها بتذكر شكلها بطريقة ما والاحتفاظ بها أثناء الخبز). اخبزي القاعدة حتى تنضج نصفًا، لمدة 10-15 دقيقة. عند درجة حرارة 180-200*م. (ليست هناك حاجة للضغط على هذه العجينة بالفاصوليا أو البازلاء، لأن العجينة لا تنتفخ عمليًا وتحافظ على شكلها جيدًا).

مكونات حشوة فطيرة الكرز بالكريمة الحامضة للحشوة، اخلطي 2 بيضة، 200-250 جرام كريمة حامضة، 1/3 كوب. سكر/سكر بودرة (يمكنك إضافة المزيد من السكرحسب الذوق) وسكر الفانيليا. إعارة الانتباه! ما عليك سوى خلط جميع المكونات باستخدام مخفقة أو شوكة حتى تصبح ناعمة، دون الحاجة إلى الضرب بالخلاط! انه سهل)))

فطيرة الكرز في مكونات الحشوة بالقشدة الحامضة أضف 1 ملعقة كبيرة. النشا، تخلط جيدا.

فطيرة الكرز مع حشوة الكريمة الحامضة نخرج العجينة من الفرن. ضعي الكرز على القاعدة ووزعي الحشوة واخبزيها مرة أخرى عند درجة حرارة 160-170 درجة. 35-45 دقيقة. عندما تصبح الحشوة سميكة تمامًا، تصبح الفطيرة جاهزة.

مكونات فطيرة الكرز المحشوة بالكريمة الحامضة يأتي بعد ذلك الجزء الصعب! من الضروري تبريد الكعكة تمامًا وتبريدها لمدة ساعة على الأقل. بعد مثل هذه التلاعبات، سيتم ضبط الحشوة بالكامل وضغطها ولن تنهار عند التقطيع.

0 0
مكونات:

فطيرة الرائب مع الكرز

مكونات:

للقشرة:
دقيق - 150 جم؛
زبدة - 80 جم؛
حليب - 1-2 ملعقة كبيرة. ل.
صفار - 1 جهاز كمبيوتر.
السكر البودرة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح - قليل.

لملء:
الكرز بدون بذور - 250 جم؛
جبنة كريمية - 200 جم؛
الجبن - 150 غرام؛
كريمة حامضة - 100 جم؛
سكر - 3/4 كوب؛
بيضة - 2 قطعة؛
فانيلين - علبة واحدة؛
النشا - 1 ملعقة كبيرة. ل.

تحضير:

ينخل الدقيق ويخلط مع السكر البودرة والملح ويخلط ويضاف الزبدة الباردة والصفار المقطع إلى قطع ويطحن إلى فتات ويسكب في الحليب ويعجن العجينة بسرعة. أسكبي الحليب ملعقة كبيرة في كل مرة، وقد تحتاجين أكثر أو أقل حسب قوام العجينة.

تُوزّع العجينة في طبقة رقيقة فوق القالب (قطر 20-22 سم)، وتُشكل الجوانب. وخزها ووضعها في الثلاجة أثناء تحضير حشوة فطيرة الجبن، ولتحضير الحشوة، اخلطي الجبن مع الجبن الكريمي.

http://cooking.ua/myasnoj-pirog.html

فطيرة اللحم.

فطيرة اللحم.

مكونات:
للاختبار:
- 250 جرام مايونيز
- 250 جرام قشدة حامضة
- 3 بيضات
- 300-350 جرام دقيق
- 2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز (أو 1 ملعقة صغيرة صودا)
- ملح
لملء:
- 300 جرام لحم (يمكنك استخدام أي لحم حسب ذوقك)
- 400 جرام بطاطس
- الكراث أو البصل
- ملح
- الفلفل

تحضير فطيرة اللحم:
مزيج القشدة الحامضة والمايونيز:

أضف البيضة والملح واخلط كل شيء:

أضيفي الدقيق والبيكنج باودر، واعجني العجينة:

نقطع البصل ناعماً:

تقشر البطاطس وتقطع إلى مكعبات صغيرة:

قطع فيليه الدجاج إلى قطع صغيرة:

يخلط البصل واللحم والبطاطس ويضاف الملح والفلفل:

ضعي نصف كمية العجينة في صينية مدهونة بالزبدة:

نوزع الحشوة على العجينة بشكل متساوي:

ضعي العجينة المتبقية فوق الحشوة. نخبز الفطيرة في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 60 دقيقة:

نخرج الكيك من القالب ونتركه ليبرد قليلاً:

فطيرة اللحم جاهزة. أتمنى لك وجبة شهية!

...)

فطيرة السمك

المكونات 1 للعجين: زبادي محلي الصنع (أو غيره بدون إضافات أو كفير) - 150 مل؛ بيض - 2 قطعة؛ دقيق - 1.5 كوب؛ مسحوق الخبز - 1.5 ملعقة صغيرة؛ زيت نباتي عديم الرائحة - 0.5 كوب؛ قليل من الملح. للحشوة: سمك السلمون - حوالي 200 غرام؛ بيض - 3 قطع؛ الشبت والبقدونس والبصل الأخضر - نصف باقة لكل منهما؛ ملح، أسود فلفل مطحون- ذوق؛ لتشحيم الفطيرة النهائية: كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة. ل.

للعجين ، يخفق البيض مع الملح ويسكب في الزبادي ويقلب. نخلط الدقيق مع البيكنج باودر ثم نسكبه بالتدريج في العجينة.
أضف الزيت النباتي واخلط كل شيء جيدًا.
يُسلق سمك السلمون في ماء مملح، ويُنزع العظام ويُقطع إلى قطع صغيرة.
يُغسل البصل الأخضر والشبت والبقدونس ويُفرم جيدًا. اسلقي البيض بقوة وقشريه.
قطع البيض المسلوق.
اخلطي البيض والأعشاب والأسماك للحشوة. يتبل الحشوة بالملح والفلفل حسب الرغبة.
دهن طبق الخبز بالزيت. ضعي نصف كمية العجينة ثم قومي بتنعيمها. تُوزّع الحشوة بالتساوي على العجينة، ثم تُوضع العجينة المتبقية فوقها في طبقة متساوية.
تُخبز في فرن محمى على حرارة 190 درجة لمدة 25-30 دقيقة. دهن الفطيرة النهائية بالكريمة الحامضة وهي لا تزال ساخنة. تبريد الكعكة في المقلاة.

0 0 0
0 0 0

لطيف جدا و كريمة حامضة لذيذةلا بيض. يتم خبز الكعك بسهولة تامة، وعلى الرغم من أن العجين يجب أن يكون لزجًا قليلاً، إلا أنه من السهل جدًا التعامل معه. لقد تبين أن الكعكة نفسها صغيرة - فقد خرجت الكعكة بقطر 19 سم لكنها ممتلئة للغاية وقطعة صغيرة تكفي لملءك. لقد وجدت على الإنترنت أنه يمكنك إضافة الحلاوة الطحينية المتفتتة بالداخل. لقد قمت بتحضيرها بصراحة، لكن نسيت أن أرش الكعك عند دهنها! في بعض الأحيان يحدث ذلك. لقد رشتها على الجوانب كزينة، وفي رأيي أنها لا تتناسب مع الكعكة. من الأفضل أن تسكب الكعكة قليلاً (في الأعلى أو بين الطبقات) مربى التوتأو شراب، وسوف تتناسب تماما مع القشدة الحامضة. ثم الأمر متروك لذوقك – عرض الخيارات! وبالمناسبة، إذا كنت تحب العجين مع القشدة الحامضة، يمكنك خبزه أيضًا - فهو أحد المفضلات لدى عائلتنا.

كمية- كيكة ⌀ 19 سم (6 طبقات كيك).

وقت الطبخ- 120 دقيقة.

مكونات:

للاختبار:

  • 100 غرام زبدة طرية
  • 100 غرام سكر (1/2 كوب)؛
  • 1 كومة كريمة حامضة 20%؛
  • 1/2 ملعقة صغيرة. مشروب غازي؛
  • 2.5-3 أكواب. دقيق.

للكريمة والتزيين:

  • 400-500 جرام قشدة حامضة 20٪ (أخذت 400 جرام، لكن القليل منها لن يضر)؛
  • 5 ملاعق كبيرة. سكر (75 جم)؛
  • المكسرات والمربى أو أي شيء يتبادر إلى ذهنك لإضافة نكهة إلى الكعكة.


تُطحن الزبدة الناعمة جيدًا مع السكر وتُضاف الكريما الحامضة ويُحرَّك المزيج حتى يذوب السكر تمامًا. أضف الصودا.


أضيفي الدقيق تدريجياً واعجني حتى تحصلي على عجينة لزجة قليلاً. لا تحتاج إلى عجنها لفترة طويلة - فقط للحصول على قوام متجانس.


لف العجينة فيه فيلم التشبثوتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. قسمي العجينة إلى 4-6 أجزاء. ضعي القطع في صينية خبز مدهونة بالزيت ( في البداية استخدمت ورق البرشمان، ولكن حتى بدونه، تخرج العجينة بشكل مثالي ولا تحترق). يجب توزيع العجينة بأيدٍ مزيتة. (بهذه الطريقة لن تلتصق). يمكنك تمرير الجزء العلوي بعناية باستخدام شوبك لتسوية السطح، ثم ثقب الكعكة بالشوكة.


اخبزي الكعك لمدة 13-15 دقيقة.


لتحضير الكريمة، اخلطي القشدة الحامضة مع السكر ( لا حاجة لمكثفات). قم بتغطية كل كعكة جيدًا بالكريمة، وليس عليك الانتظار حتى تبرد تمامًا - يمكنك أيضًا طلاء الكعك الدافئ. كان لدي 400 جرام من القشدة الحامضة و 6 كعكات، استغرق كل منها 2.5-3 ملاعق كبيرة. كريم.

اتركي الكعكة النباتية لتنقع في الثلاجة طوال الليل بعد تزيينها.


هذا كل شيء - يمكن تناول القشدة الحامضة بدون البيض وتقديمها للأصدقاء والعائلة. صدقوني، سوف يحبون ذلك بالتأكيد!

أتمنى لك وجبة شهية!

ملاحظة.إذا أعجبك المقال اشترك في التحديثات - الجديد وصفات نباتيةسوف أنتظرك في مكتب البريد!
مقالات حول هذا الموضوع