ควบคุมความดันโลหิต ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
ยังคิดว่าเบียร์เป็นอันตรายต่อร่างกายโดยสิ้นเชิงและ แคลอรี่ที่ว่างเปล่า? นี่เป็นเพียงโบนัสที่เป็นประโยชน์ที่ไม่คาดคิดจากการใช้งานปกติ: เครื่องดื่มฟองในปริมาณปานกลาง
มันเลยเกิดขึ้นที่ สังคมสมัยใหม่เบียร์ไม่เกี่ยวอะไรด้วย เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ- พวกเราส่วนใหญ่คุ้นเคยกับความรู้สึกผิดหลังจากดื่มแก้วหนึ่งหรือสองแก้วในบริษัทที่เป็นมิตร อย่างไรก็ตาม ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม ปานกลาง ใช้เป็นประจำเบียร์มีแต่จะเพิ่มสุขภาพให้กับร่างกายเท่านั้น
โดยส่วนใหญ่แล้วทุกอย่างขึ้นอยู่กับปริมาณแอลกอฮอล์ที่ดื่ม เพียงจำไว้ว่าในปริมาณที่พอเหมาะหมายถึงเบียร์ 1 แก้วสำหรับผู้หญิงและ 2 แก้วสำหรับผู้ชาย นี่เป็นเพียงประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าแปลกใจและคาดไม่ถึงบางประการของการดื่มเบียร์ที่อาจเปลี่ยนการรับรู้เกี่ยวกับเครื่องดื่มของคุณไปอย่างสิ้นเชิง
ป้องกันโรคอัลไซเมอร์
น่าเสียดายที่ทุกวันนี้ยังไม่มีวิธีรักษาโรคอัลไซเมอร์ที่ได้ผล 100% ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องใส่ใจในการป้องกันมากพอ เบียร์สามารถช่วยเราแก้ปัญหานี้ได้เช่นกัน: นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยชิคาโกวิเคราะห์การศึกษาหลายชิ้นและสรุปว่านักดื่มเบียร์ในระดับ "ปานกลาง" มีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคสมองเสื่อมในวัยชราในรูปแบบต่างๆ น้อยลง 23% รวมถึงโรคอัลไซเมอร์
ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน
การศึกษาของมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดในปี 2011 สำรวจชายวัยกลางคน 38,000 คนที่ดื่มเบียร์ 1-2 แก้วต่อวัน ผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง: กลุ่มควบคุมนี้มีโรคเบาหวานประเภท 2 ลดลง 25% นักวิทยาศาสตร์อธิบาย เอฟเฟกต์นี้ดังนั้น ปริมาณแอลกอฮอล์ในเบียร์จะเพิ่มความไวต่ออินซูลิน ซึ่งช่วยป้องกันโรคเบาหวาน นอกจากนี้เบียร์ยังเป็น แหล่งที่มาที่ดี เส้นใยที่ละลายน้ำได้กำลังเล่น บทบาทสำคัญในการป้องกันโรคเบาหวาน
ป้องกันการเกิดนิ่วในไต
การศึกษาที่ดำเนินการในประเทศฟินแลนด์พบว่า ใช้ทุกวันการดื่มเบียร์ในปริมาณที่พอเหมาะสามารถลดความเสี่ยงของนิ่วในไตได้ 40% เอฟเฟกต์นี้เกิดขึ้นได้อย่างมากด้วย... เนื้อหาสูงน้ำในเบียร์ - มากถึง 93% น้ำช่วยชะล้างออกไป สารพิษที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายและช่วยให้ไตอยู่ในสภาพที่เหมาะสม นอกจากนี้ สารประกอบบางชนิดที่พบในฮอปยังช่วยชะลอการชะแคลเซียมออกจากกระดูก ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้ตกตะกอนในไตเหมือนนิ่ว
ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
ผู้เชี่ยวชาญจากอิตาลีเข้าหาการศึกษาวิจัยของพวกเขาค่อนข้างละเอียด โดยจากผลการสำรวจผู้คนมากกว่า 200,000 คน พบว่าผู้ที่ดื่มเบียร์ 1-2 แก้วต่อวันมีโอกาสเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดน้อยลง 31% ฟีนอลถูกระบุว่าเป็นสารประกอบป้องกันหลักในเบียร์ อย่างไรก็ตาม การศึกษาเดียวกันนี้แสดงให้เห็นว่าการบริโภคเครื่องดื่มที่มีฟองมากเกินไปจะกระตุ้นให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
ต้องขอบคุณฮ็อป "ต้นกำเนิด" ที่ทำให้เบียร์ได้รับสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่เรียกว่าแซนโทฮิวมอล สารประกอบนี้มีฤทธิ์แรง คุณสมบัติต่อต้านมะเร็งซึ่งช่วยต่อต้านการทำงานของเอนไซม์ก่อมะเร็งในร่างกาย โดยเฉพาะการบริโภคเบียร์ในระดับปานกลางจะช่วยป้องกันได้อย่างแน่นอน ปฏิกิริยาเคมีนำไปสู่มะเร็งต่อมลูกหมากในผู้ชาย เบียร์ยังช่วยลดความเสี่ยงต่อมะเร็งเต้านมในผู้หญิงอีกด้วย
ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล
หากคุณต้องการป้องกันตัวเองจากคราบคอเลสเตอรอลในหลอดเลือด การบริโภคปานกลางเบียร์อาจเป็นวิธีแก้ปัญหานี้ได้ ข้าวบาร์เลย์ที่ใช้ในการผลิตเบียร์มีบางชนิด เส้นใยที่ละลายน้ำได้เรียกว่าเบต้ากลูแคน และในทางกลับกัน เส้นใยเหล่านี้ได้พิสูจน์ตัวเองว่าเป็นสารประกอบลดคอเลสเตอรอล อย่างไรก็ตามต้องขอบคุณเบต้ากลูแคนที่ทำให้ข้าวโอ๊ตมีผลคล้ายกัน
ควบคุมความดันโลหิต
น่าเสียดายที่โรคความดันโลหิตสูงเป็นโรคที่พบได้บ่อยในทุกวันนี้ แต่เบียร์ก็สามารถช่วยรักษาโรคนี้ได้ การศึกษาของมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดพบว่าผู้หญิงอายุ 25 ถึง 40 ปีที่ดื่มเบียร์ในปริมาณที่พอเหมาะมีโอกาสเกิดความดันโลหิตสูงน้อยกว่าเมื่อเทียบกับผู้หญิงที่ไม่ดื่มเบียร์เลย
เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก
เบียร์มีซิลิคอนจำนวนมาก ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่ร่วมกับแคลเซียม ซึ่งเป็นตัวกำหนดสุขภาพของกระดูก การศึกษาในปี 2009 พบว่าผู้สูงอายุที่ดื่มเบียร์ 1-2 แก้วต่อวันมีอัตราสูงกว่า เนื้อเยื่อกระดูกและมีแนวโน้มที่จะกระดูกหักน้อยกว่าผู้ที่ห้ามตัวเองด้วยเครื่องดื่มนี้ อย่างไรก็ตาม การศึกษาเดียวกันนี้แสดงให้เห็นว่าเมื่อดื่มเบียร์มากกว่า 2 แก้วต่อวัน ในทางกลับกัน ความเสี่ยงต่อกระดูกหักจะเพิ่มขึ้น
สร้างขึ้นเพื่อ การตัดสินใจด้วยตนเองความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในเลือดขึ้นอยู่กับปริมาณและคุณภาพของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บริโภค
สาเหตุที่ผู้คนดื่มแอลกอฮอล์อาจแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง บางคนดื่มเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมาเพื่อผ่อนคลาย บางคนเพื่อเพิ่มความกล้าหาญ และบางคนเพื่อลืมและหลีกหนีจากปัญหา ในทุกกรณีอย่าลืมว่า ใช้มากเกินไปแอลกอฮอล์ส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์และอาจนำไปสู่ผลที่ตามมาอย่างถาวร
เครื่องคิดเลขของเรามีประโยชน์ในกรณีต่างๆ:
- หากคุณวางแผนที่จะขับรถหลังงานเลี้ยง
- คุณต้องการคำนวณปริมาณแอลกอฮอล์สูงสุดที่อนุญาตสำหรับตัวคุณเอง
- คุณต้องการทราบว่าหลังจากดื่มแอลกอฮอล์คุณสามารถขับรถได้อย่างปลอดภัยนานแค่ไหน ฯลฯ
การรู้ว่าคุณมีความเข้มข้นของเอทานอลจำเพาะเท่าใดในเวลาที่กำหนด ( แอลกอฮอล์บริสุทธิ์) ในเลือดของคุณ คุณจะสามารถตัดสินใจเดินทางในฐานะคนขับรถได้ ยานพาหนะและคำนวณช่วงเวลาจนมีสติเกิดขึ้น
กฎหมายว่าด้วยการขับรถ เมา
สถิติแสดงให้เห็นว่าประมาณหนึ่งในสามของอุบัติเหตุทางถนนทั้งหมดเกิดขึ้นเนื่องจากผู้เมาแล้วขับ จึงไม่น่าแปลกใจที่ประเทศนี้มีกฎหมายห้ามขับรถขณะมึนเมา
ก่อนปี 2010 มีข้อจำกัดเกี่ยวกับ ระดับที่อนุญาตเอทานอลในเลือดและอากาศที่หายใจออก ดังนั้นระดับแอลกอฮอล์ในเลือดสูงสุดที่เป็นไปได้คือ 0.3 ppm และในอากาศหายใจออก - 0.15 มก./ล. ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะขับรถโดยไม่ต้องกลัวเช่นหลังจากเบียร์อ่อน ๆ หนึ่งขวด
ตั้งแต่วันที่ 6 สิงหาคม พ.ศ. 2553 ข้อกำหนดมีความเข้มงวดมากขึ้น ตอนนี้ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ทั้งในเลือดและอากาศหายใจออกควรเป็นศูนย์ หากคนเมาแล้วขับยังกล้าขึ้นหลังพวงมาลัย เขาก็จะถูกกีดกัน ใบขับขี่เป็นเวลาหนึ่งปีครึ่งถึงสองปี (ตามประมวลกฎหมายความผิดทางปกครองของสหพันธรัฐรัสเซียมาตรา 12.8) บทลงโทษเดียวกันนี้จะเกิดขึ้นหากผู้ขับขี่ควบคุมรถให้กับบุคคลที่มึนเมา
สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าขณะนี้คนขับได้รับการยอมรับว่าเมาโดยคำให้การเท่านั้น อุปกรณ์พิเศษ- เครื่องช่วยหายใจ เครื่องวิเคราะห์ลมหายใจเป็นอุปกรณ์ทางเทคนิคพิเศษที่ใช้ในการตรวจสอบความเข้มข้นของเอทานอลในอากาศที่หายใจออก
อาหารและเครื่องดื่มที่เพิ่ม ppm
แม้ว่าคนขับจะไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เลย เขาก็ไม่ควรละเลยความระมัดระวัง เนื่องจากพบ PPM จำนวนหนึ่งในผลิตภัณฑ์อื่นๆ ตัวอย่างเช่นใน ยีสต์ kvassมีตั้งแต่ 0.1 ถึง 0.6 ppm และใน kefir และ ayran 0.2 ppm
นอกจากนี้ เอทานอลจำนวนเล็กน้อยยังถูกปล่อยออกมาในผลไม้หลายชนิด เช่น ส้ม กล้วย ในบรรดาส่วนผสมต่างๆ นั้น แอลกอฮอล์สามารถพบได้ในช็อกโกแลต เค้ก และขนมอบ นอกจากนี้ ยาที่มีแอลกอฮอล์อาจส่งผลต่อการอ่านค่าเครื่องช่วยหายใจได้ ในบรรดายาดังกล่าว ได้แก่ motherwort, Corvalol, valerian, calendula เป็นต้น
แอลกอฮอล์อยู่ได้นานแค่ไหน?
น่าเสียดายที่ไม่มีตัวชี้วัดสากลว่าแอลกอฮอล์ส่วนหนึ่งจะคงอยู่ในเลือดได้นานแค่ไหน แต่ละคนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว อัตราการดูดซึมแอลกอฮอล์จะแตกต่างกันไปในแต่ละคน ต่อไปนี้คือปัจจัยบางประการที่ส่งผลต่อความเร็วของกระบวนการนี้:
- ส่วนสูงน้ำหนักของบุคคล ยิ่งตัวชี้วัดเหล่านี้สูงเท่าไร ส่วนใหญ่บุคคลต้องการความมึนเมา
- พื้น. ในกรณีส่วนใหญ่ ผู้หญิงจะเมาเร็วกว่าผู้ชาย
- ความบกพร่องทางพันธุกรรม. ความไวต่อแอลกอฮอล์นั้นสืบทอดมา
- สภาพทั่วไปของร่างกาย ตัวอย่างเช่น การดื่มแอลกอฮอล์ในขณะท้องว่างจะทำให้คุณมึนเมาเร็วขึ้น และจะยังคงอยู่ในเลือดนานขึ้น
เนื่องจากแม้แต่คนเดียวก็สามารถรับพิษจากแอลกอฮอล์ได้ เวลาที่แตกต่างกันคุณไม่ควรอ่านค่าจากเครื่องคิดเลขตามตัวอักษร
อย่างไรก็ตาม สามารถคำนวณความเข้มข้นของแอลกอฮอล์โดยเฉลี่ยในร่างกายมนุษย์ได้ เป็นที่ทราบกันว่า เครื่องดื่มที่แตกต่างกันมึนเมาในรูปแบบต่างๆ ตัวอย่างเช่น ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในร่างกายของผู้ชายที่มีน้ำหนัก 80 กิโลกรัมจะเป็น 0.3 ppm (นี่คือคำศัพท์สำหรับหน่วยวัดแอลกอฮอล์) หากเขาดื่ม:
- วอดก้า 50 กรัม
- หรือไวน์แห้ง 200 กรัม
- หรือเบียร์ 500 กรัม
ความเข้มข้นสูงสุดของแอลกอฮอล์ในร่างกายมนุษย์จะคงอยู่ตั้งแต่ 30 นาทีถึงหลายชั่วโมงหลังการบริโภค จากนั้นจึงค่อยๆ ลดลง
เพื่อให้คุณสามารถคำนวณปริมาณแอลกอฮอล์ในเลือดได้อย่างอิสระ คุณจะต้องป้อนข้อมูลในช่องแบบฟอร์มเกี่ยวกับเพศ น้ำหนัก ระบุว่าคุณดื่มเครื่องดื่มในขณะท้องว่างหรือไม่ และยังทำเครื่องหมายเครื่องดื่มทุกประเภทของคุณด้วย ดื่มและระบุส่วนของตน
เรามีข่าวดีสำหรับคนรักเบียร์ทุกท่าน การวิจัยล่าสุดโดยนักวิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นว่าสิ่งนี้ เครื่องดื่มอำพันมีหมายเลข คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์โดยแน่นอนว่าต้องบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ มาดูกันว่าการดื่มเบียร์เพียงวันละ 1-2 แก้วมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเราอย่างไร
เบียร์ปกป้องหัวใจจากอาการหัวใจวาย นักวิทยาศาสตร์ชาวอิตาลีพบว่าผู้ที่ดื่มเบียร์ในปริมาณที่พอเหมาะจะมีความเสี่ยงลดลงร้อยละ 42 โรคหลอดเลือดหัวใจเมื่อเทียบกับคนที่ไม่ดื่มมัน ตามที่นักวิทยาศาสตร์กล่าวไว้ ปริมาณที่เหมาะสมที่สุดเบียร์ที่บริโภคคือครึ่งลิตรต่อวัน ยีสต์ที่มีอยู่ในเบียร์ช่วยป้องกันปัญหาระบบไหลเวียนโลหิตและการเกิดลิ่มเลือด ดังนั้นความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะหัวใจวายในผู้ที่ดื่มเบียร์จึงต่ำกว่าผู้ที่ไม่ดื่มถึง 40-60 เปอร์เซ็นต์
เบียร์ต่อสู้กับการติดเชื้อและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปรากฎว่าเบียร์อุ่น ๆ คือ การเยียวยาที่ดีที่ โรคหวัด. เช่น นักวิทยาศาสตร์จาก Oregon Health & Science University ข้าวบาร์เลย์ที่ใช้ในการผลิตเบียร์ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและกระตุ้นการทำงานของการหายใจระดับเซลล์ ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ใน วัตถุประสงค์ทางการแพทย์นักวิทยาศาสตร์แนะนำให้ดื่มเบียร์ 1-2 แก้วต่อวัน
เบียร์ช่วยให้นอนหลับได้ง่ายขึ้นเนื่องจากมีไนอาซินและแลคโตฟลาวิน (วิตามินบี 2) วิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่ในบริวเวอร์ยีสต์ยังช่วยเรื่องการนอนไม่หลับอีกด้วย
เบียร์ทำให้กระดูกแข็งแรง (ป้องกันโรคกระดูกพรุน) นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยทัฟส์กล่าวว่าการดื่มเบียร์วันละ 2 แก้วสามารถเสริมสร้างกระดูกของเราได้อย่างมีนัยสำคัญ การวิจัยพบว่าผู้ที่ดื่มเบียร์หนึ่งหรือสองแก้วต่อวันมีความหนาแน่นของมวลกระดูกสูงกว่าผู้ที่ไม่ดื่มถึง 4.5 เปอร์เซ็นต์ อย่างไรก็ตาม ในบรรดาผู้ที่ดื่มเบียร์มากกว่าสองแก้วต่อวัน นักวิทยาศาสตร์สังเกตเห็นผลตรงกันข้าม: ความหนาแน่นของกระดูกลดลงมากถึง 5.2 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเทียบกับผู้ไม่ดื่มเบียร์
เบียร์ช่วยปกป้องสมองจากโรคพาร์กินสันและอัลไซเมอร์ และต้องขอบคุณสารประกอบเคมีลึกลับ - แซนโทฮิวมอลซึ่งพบได้ในฮ็อพ นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยจีนในหลานโจวได้ข้อสรุปนี้ การศึกษาพบว่าแซนโทฮิวมอลที่มีอยู่ในฮ็อพซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องสมองจากผลการทำลายของความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ซึ่งเป็นผลมาจากความไม่สมดุลระหว่าง อนุมูลอิสระ(สารออกซิไดซ์) และสารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidants)
เบียร์ป้องกันการเกิดนิ่วในไต (ภาพ: นิ่วในไตขยายใหญ่) จากการวิจัยที่ดำเนินการเมื่อหลายปีก่อนในประเทศฟินแลนด์ ผู้ชายที่ดื่มเบียร์หนึ่งขวดต่อวันมีความเสี่ยงต่อการเป็นนิ่วในไตต่ำกว่าคนอื่นๆ ถึงร้อยละ 40 และต้องขอบคุณฮอปที่ทำให้กระบวนการปล่อยแคลเซียมออกจากกระดูกช้าลง
เบียร์หนึ่งแก้วต่อวัน โดยเฉพาะเบียร์ลาเกอร์หรือพนักงานยกกระเป๋า จะเพิ่มการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ซึ่งป้องกันการเกิดต้อกระจก (โรคตา) อย่างไรก็ตาม หากคุณดื่มสามแก้วขึ้นไปต่อวัน ผลที่ได้จะตรงกันข้ามอย่างแน่นอน ตามที่นักวิทยาศาสตร์ชาวแคนาดาระบุ
นักวิทยาศาสตร์ชาวดัตช์ตรวจสอบคนทำงาน 38,000 คนและค้นพบความสัมพันธ์ที่น่าสนใจ ผู้ที่ใช้งานอย่างเป็นระบบเป็นเวลา 4 ปี ปริมาณปานกลางเบียร์มีความอ่อนไหวน้อยลงมาก โรคเบาหวานประเภทที่สอง
เบียร์สองแก้วเพิ่มความคิดสร้างสรรค์ จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Consciousness and Cognition การดื่มเบียร์หนึ่งหรือสองแก้วต่อวันจะเพิ่มความคิดสร้างสรรค์ของบุคคลได้อย่างมาก
ดื่มเบียร์แล้วคุณจะเชื่อมั่นในตัวเอง ตามที่นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษกล่าวไว้ ยิ่งเราดื่มเบียร์มากเท่าไร เราก็ยิ่งดูน่าดึงดูดใจมากขึ้นเท่านั้น อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์คนเดียวกันได้ทำการศึกษาอีกชิ้นหนึ่งซึ่งแสดงให้เห็นว่าคนที่คิดว่าตนดื่มสิ่งนี้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในความเป็นจริง มันไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ พวกเขาประเมินตัวเองในแง่บวกมากกว่าคนที่ดื่มเบียร์ในระดับปริญญาจริงๆ
การพบปะกับเพื่อนฝูง วันหยุดของครอบครัวและกิจกรรมองค์กรเป็นเรื่องยากที่จะเฉลิมฉลองโดยไม่ดื่มแอลกอฮอล์ จะเป็นอย่างไรถ้าคุณมาประชุมด้วยรถยนต์ของคุณเอง? เขาจะต้องถูกทิ้งไว้จนกว่าคนขับจะหมดสติอย่างสมบูรณ์ แต่บางครั้งก็สะดวกกว่าที่จะรอจนกว่าแอลกอฮอล์จะออกฤทธิ์เต็มที่
พนักงาน AiF สามคนเข้าร่วมในการทดลองนี้ เราขอให้ผู้ชายที่มีฐานะปานกลางสองคนดื่มวอดก้า (350 กรัม) และเบียร์ (1.5 ลิตร) และหญิงสาวได้รับไวน์แดงแห้งหนึ่งขวดจากอิตาลี (750 มล.) - นี่เป็นวิธีการกระจายความชอบด้านแอลกอฮอล์โดยประมาณในหมู่คนส่วนใหญ่ .
วัดระดับแอลกอฮอล์โดยใช้เครื่องวิเคราะห์ไอเอทานอลที่ปรับเทียบแล้ว Alcotest 6810 พูดง่ายๆ ก็คือ เครื่องวิเคราะห์ลมหายใจ และแบบมืออาชีพ ซึ่งเป็นแบบเดียวกับที่เจ้าหน้าที่ตำรวจจราจรใช้ในการตรวจสอบผู้ขับขี่
เราตรวจสอบนักดื่มทั้งหมดก่อนการทดลอง: อุปกรณ์แสดงค่า 0.0 ซึ่งหมายความว่าทุกคนมีสติเหมือนแก้ว! ผู้ทดสอบของเราวัดปริมาณแอลกอฮอล์เป็นมิลลิกรัม/ลิตร (เป็นการวัดปริมาณแอลกอฮอล์ในอากาศที่หายใจออก 1 ลิตร) มิเตอร์ของตำรวจทำงานในโหมดนี้ อย่าพยายามค้นหา ppm บนหน้าจอ (ในรูปถ่ายบนหน้าจออุปกรณ์ - mg/l - Ed.) แต่เพื่อความสะดวกของผู้อ่าน เราได้แปลงตัวเลขทั้งหมดให้เป็น ppm ปกติ (ซึ่งทำได้ไม่ยาก เพราะ 1 ppm ในเลือดสอดคล้องกับประมาณ 0.45 มก./ลิตร ในอากาศที่หายใจออก)
คุณสามารถค้นหาได้บนอินเทอร์เน็ต เป็นจำนวนมากรูปแบบการคำนวณการกำจัดแอลกอฮอล์ทุกชนิดออกจากร่างกายและแม้แต่ตารางโดยประมาณที่แนะนำให้พิจารณาว่าเมื่อใดจึงจะขึ้นหลังพวงมาลัยได้ ไม่ควรพึ่งพวกเขา! การทดลองของเราหักล้างการคำนวณดังกล่าวโดยสิ้นเชิง แม้ว่าเราจะเลือกวิชาทดลองโดยเฉลี่ยมาเป็นพิเศษก็ตาม
เบียร์
ชาย อายุ 35 ปี น้ำหนัก 74 กก. ส่วนสูง 178 ซม.
เบียร์ 5.4% ABV, 1.5 ลิตร
ทันทีหลังจากดื่มเบียร์แก้วแรก เครื่องตรวจวัดลมหายใจจะนับ 0.62 ppm ซึ่งมากกว่านักข่าวที่ดื่มไวน์เสียอีก แม้ว่ามันจะแรงกว่าเบียร์ถึงสองเท่าก็ตาม!
ผลลัพธ์หลังจากแก้วที่สองคือ 0.71 ppm แต่หลังจากแก้วที่สามจะอีกครั้ง 0.62 ppm ตามที่นักเภสัชวิทยาอธิบายให้เราทราบ ตัวเลขนี้เป็นผลมาจากการที่เบียร์เริ่มถูกกำจัดออกจากเลือดอย่างรวดเร็ว ด้วยพารามิเตอร์เดียวกัน (หากคนคนเดียวกันดื่ม) ก็จะหายไป เร็วกว่าไวน์และวอดก้า
ภายในหนึ่งชั่วโมง อุปกรณ์ดังกล่าวแสดงตัวเลขที่ผู้ชายจะได้รับอนุญาตให้ขับรถในอิตาลีได้ - 0.48 ppm เบียร์ 1.5 ลิตรถูกล้างออกจากเลือดอย่างสมบูรณ์หลังจากผ่านไป 8 ชั่วโมงเท่านั้น ซึ่งหมายความว่าหลังจากดื่มกับเพื่อน ๆ ในตอนเย็นหลังเลิกงาน นักข่าวของเราก็สามารถไปทำงานขณะขับรถในตอนเช้าได้!
ไวน์
หญิง อายุ 34 ปี น้ำหนัก 65 กก. ส่วนสูง 178 ซม
สีแดง ไวน์แห้งปริมาณแอลกอฮอล์ 12%, 750 มล
หลังจากแก้วแรก - แล้ว 0.48 ppm! คุณไม่ได้รับอนุญาตให้ขับรถ แม้ว่าหลายคนจะอ้างว่าในยุโรปทุกคนขับรถหลังจากดื่มไวน์สักแก้วในมื้อเย็น แท้จริงแล้ว ในเบลเยียม เยอรมนี อิตาลี และประเทศอื่นๆ 0.5 ppm เป็นที่ยอมรับได้ แต่ไม่ใช่กับเรา! หลังจากแก้วที่สอง อุปกรณ์แสดงค่า 0.68 ppm เมื่อขวดหมด ปริมาณ 1.15 ppm จะสว่างขึ้นบนแผง ผลลัพธ์นี้บ่งชี้ว่าบุคคลนั้นเมามาก ปฏิกิริยาและการประสานการเคลื่อนไหวของเขาบกพร่อง นักข่าวของเรากลายเป็นคนเงียบขรึมอย่างสมบูรณ์เพียง 12 ชั่วโมงหลังจาก "การเฉลิมฉลอง" ในตาราง คุณสามารถดูการเปลี่ยนแปลงของปริมาณแอลกอฮอล์ที่ส่งออกได้ ซึ่งหมายความว่าเมื่อเมาเมื่อคืนก่อนหญิงสาวจะต้องไปทำงานโดยรถไฟใต้ดินในตอนเช้า
วอดก้า
ชาย อายุ 36 ปี น้ำหนัก 86 กก. ส่วนสูง 176 ซม
วอดก้า ความแรง 40% 350 มล
หลังจากวอดก้าแก้วแรก เครื่องตรวจวัดลมหายใจแสดงค่า 0.8 ppm แต่หลังจากวินาทีนั้น พบเพียง 0.2 ppm ในบรรณาธิการแผนกสืบสวนของเรา " แอลกอฮอล์เข้มข้นจะทำปฏิกิริยาครั้งแรกในกระเพาะอาหาร จากนั้นจึงถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด” นักประสาทวิทยาให้ความเห็นเกี่ยวกับการค้นพบของเรา แต่หลังจากแก้วที่สามเมื่อฮีโร่ของการทดลองของเราดื่มวอดก้ารวม 350 กรัมอุปกรณ์ก็นับได้ 2.75 ppm!
แอลกอฮอล์เข้มข้นถูกกำจัดออกจากร่างกายของนักข่าวของเรา เช่นเดียวกับที่ไวน์ถูกกำจัดออกจากร่างกายของหญิงสาว หลังจาก 4 ชั่วโมงเหลือ 1.1 ppm และหลังจาก 8 ชั่วโมง - 0.6 หลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมง นักข่าวก็เงียบขรึม
ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ
Victor Travin ประธานวิทยาลัยการคุ้มครองทางกฎหมายของเจ้าของรถ:
ฉันมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการทำให้แผนภูมิมีสติ แม้แต่กับคนคนเดียวกัน การดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณเท่ากันกับของว่างชิ้นเดียวกัน ในแต่ละวัน กระบวนการกำจัดผลิตภัณฑ์ที่สลายแอลกอฮอล์ออกจากร่างกายอาจใช้เวลาต่างกัน เป็นที่ชัดเจนว่าคนที่มี สิ่งมีชีวิตที่เป็นเอกลักษณ์และการเผาผลาญสำหรับกระบวนการนี้จะต้องมีอย่างแน่นอน ปริมาณที่แตกต่างกันชั่วโมง. น่าเสียดายที่ตอนนี้ในประเทศของเราตามกฎหมายมีเพียงบุคคลที่มั่นใจอย่างยิ่งว่าไม่มีแอลกอฮอล์ในเลือดเท่านั้นที่สามารถขับรถได้ แต่การคำนวณโดยใช้สูตรทั่วไปนั้นเป็นไปไม่ได้ ฉันจะแนะนำผู้ขับขี่รถยนต์ที่ใช้บ่อย เครื่องดื่มแรงซื้อเครื่องช่วยหายใจคุณภาพสูงราคาแพงแล้วย้ายออกไปหลังจากตรวจสอบแล้วเท่านั้น
Vladimir Nuzhny ศาสตราจารย์แพทย์ศาสตร์การแพทย์:
โปรดทราบว่า: อุปกรณ์ของตำรวจจราจรจะวิเคราะห์อากาศที่หายใจออก ไม่ใช่เลือด! นี่ไม่ใช่ตัวบ่งชี้เดียวกัน บังเอิญว่าแอลกอฮอล์ตรวจพบได้ในอากาศ แต่ตรวจไม่พบในเลือด หากคุณนำวอดก้าเข้าปากแล้วคายออก แอลกอฮอล์จะยังคงอยู่ในอากาศที่หายใจออกต่อไปอีก 20 นาที หากคุณดื่มยาที่มีแอลกอฮอล์ (valerian, Corvalol) เครื่องตรวจลมหายใจจะแสดงแอลกอฮอล์ในอากาศที่หายใจออกแม้ว่าจะไม่มีแอลกอฮอล์ในเลือด แต่แอลกอฮอล์จะออกซิไดซ์ในกระเพาะอาหารและจะไม่เข้าสู่กระแสเลือด ไม่จำเป็นต้องมีความคลาดเคลื่อน 0.2-0.3 ppm เพื่อให้บุคคลสามารถดื่มขณะขับรถได้ แต่เพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดของอุปกรณ์และข้อผิดพลาดที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญในผู้ที่มีแอลกอฮอล์จากภายนอก (ธรรมชาติ - เอ็ด) สูงผิดปกติ
บทความในหัวข้อ
