Sallata me luleshtrydhe. Sallatë me luleshtrydhe me spinaq. Sallatë e ngrohtë me luleshtrydhe me karkaleca deti

Sallatë verore me luleshtrydhe Qëroni rrepkat dhe mollët dhe pritini në rripa të hollë. Përzieni lëngun e limonit me kripë, piper dhe vaj ulliri. Përziejini të gjithë përbërësit e sallatës përveç luleshtrydheve. Në fund, vendoseni në sallatën e larë dhe të prerë në katërsh.Do t'ju duhet: rrepkë e ëmbël daikon - 300 g, mollë e ëmbël dhe e thartë - 1 copë, luleshtrydhe - 150 g, lëng limoni - 1 lugë gjelle. lugë, vaj ulliri - 2 lugë gjelle. lugë, piper i zi i bluar, kripë

sallatë kokteji " mëngjes jugor» Pritini ananasin, mollën dhe djathin në kubikë. Për salcën, përzieni kosin me sheqer dhe lëng frutash. Në gota vendosim në shtresa ananasin, mollën, djathin dhe e hedhim sipër salcën e përgatitur. Dekoroni sallatën me feta luleshtrydhe dhe fizalis, spërkateni me arra.Do t'ju duhet: lëng frutash - 1/2 filxhan, salcë kosi - 1/2 filxhan, djathë - 150 g, luleshtrydhe - 5 copë, mollë - 1 copë, ananas - 1 copë, sheqer - 1 lugë gjelle. lugë, fëstëkë të copëtuar - 2 lugë gjelle. lugët

Sallatë me luleshtrydhe me spinaq, rukola dhe nenexhik gjethe marule, larë dhe tharë. Lajini dhe thajini luleshtrydhet dhe i prisni sipas dëshirës. për salcë, përzieni 2 lugë sheqer, 3 lugë gjelle. majonezë, 2 lugë gjelle. qumësht, 1 lugë gjelle. lëng limoni, 1 lugë gjelle. farat e lulekuqes, piper dhe rrihni derisa masë homogjene. Përziejini butësisht gjithçka, shtoni atletet ...Do t'ju duhen: spinaq, rukola dhe nenexhik - 150 g (mund të merrni çdo gjethe marule sipas shijes tuaj, më pëlqejnë shumë këto - në kombinim me luleshtrydhe), luleshtrydhe 250 g, një grusht arra pishe, djathë blu (mundeni pa të ) një copë, sheqer 2 lugë gjelle, majonezë (mund të kos ...

Sallatë me luleshtrydhe dhe djathë brie Përgatitni salcën: përzieni të gjithë përbërësit për të. Luleshtrydhet e mia, të prera në copa të mëdha. Djathin e presim në copa afërsisht të njëjta. Lani gjethet e marules, thajini, vendosini në një tas të madh. Shtoni luleshtrydhet, përziejini dhe rregulloni. Renditni në pjata, sipër me...Kërkohet: 200 g luleshtrydhe, 250 g djathë brie, 100-150 g gjethe marule, Për salcë: 4 lugë gjelle. vaj ulliri (kam rreth 2 lugë gjelle vaj farat e rrushit), 1 lugë gjelle. Uthull balsamike(Unë kam 2 lugë gjelle), 1/2 lugë. sheqer (nuk e shtova), kripe, piper per shije

sallatë me agrume me luleshtrydhe dhe shege Lani grejpfrutin, prisni përgjysmë dhe prisni tulin, duke i mbajtur të gjitha kupat nga lëvozhga. Lëshoni tulin e grejpfrutit nga membranat. Qëroni mandarinën dhe ndajeni në feta. Lani portokallin, qëroni dhe më pas hiqni membranat duke i prerë tulin. Qëroni shegën dhe...Do t'ju duhen: 1 grejpfrut, 1/2 portokall, 1/4 shegë, 6-8 luleshtrydhe, 1 mandarinë, një grusht mente, 1 lugë gjelle. sheqer pluhur, 1/4 lugë çaji ujë portokalli

Sallatë me spinaq me luleshtrydhe Në një tas të madh përzieni spinaqin, bajamet dhe luleshtrydhet. Në një enë mesatare përziejmë pjesën tjetër të përbërësve.Ftohemi në të ftohtë për rreth një orë.Vendosim sipër spinaqin me luleshtrydhet dhe i përziejmë butësisht.Vendosim në të ftohtë për 10-15 minuta para se ta servirim.Kërkohet: 2 tufa të lara. spinaq / Unë përdor spinaq bebe me gjethe të vogla /, nëse keni gjethe të mëdha, grijini në copa me duar, 4 filxhanë luleshtrydhe të prera në copa, 1/2 filxhan vaj vegjetal, 1-2 lugë qepë, të grira imët. , 1/4 gote uthull, 1/4 luge salce vodka, ...

SALATA ME LULETHERZHA Përzieni vajin dhe uthullën. Vendosni gjethet e marules në një enë dhe derdhni sipër salcës (vaj + uthull), përziejini butësisht, grijini luleshtrydhet dhe renditini mes gjetheve në mënyrë të rastësishme. Thërrmoni djathin sipër. Ju bëftë mirë.Ju nevojiten: gjethe marule Korn 1 pako, luleshtrydhe 250 gr, djathe 100 gr, vaj ulliri 2 luge gjelle, uthull balsamike 1 luge gjelle, kripe deti per shije

Sallatë me luleshtrydhe dhe karkaleca deti Ziej karkaleca. Piqini arrat e pishës në një tigan të thatë. Lani dhe thajini zarzavatet. Pritini luleshtrydhet në gjysmë. Grini djathin ose prisni figurat me një prerës për biskota. Vendosni spinaqin në një pjatë, shtoni gjethet e borzilokut, nenexhikun, rregulloni luleshtrydhet, ...Kërkohet: spinaq për bebe, borzilok, nenexhik, luleshtrydhe, karkaleca, arra pishe, djathë, piper rozë, vaj ulliri, lëng limoni në përmasa të barabarta

Sallatë me luleshtrydhe, kërpudha turshi dhe pulë 1. Marinojini kërpudhat si në recetën “Kampinjonë të marinuar në verë të bardhë”. 2. Të papërpunuara fileto pule grijmë imët, shtojmë gjysmën e qepës së grirë më parë me thikë, e rregullojmë me 1 lugë gjelle. lugë reçel luleshtrydhe dhe lëreni për një orë. 3. Pritini marulen...Kërkohet: domate e freskët, 1 lugë gjelle. lugë vaj perimesh, 1 lugë gjelle. një lugë gjalpë, 1 fileto pule, 2 kampione turshi, 1/4 qepë të kuqe, 2 lugë gjelle. lugë reçel luleshtrydhe, 2-3 luleshtrydhe të freskëta, 1/2 kokë sallatë me lëng(si një ajsberg)

Sallatë me luleshtrydhe, spinaq dhe kivi dhe grejpfrut të pjekur Grejpfrut prerë në gjysmë, spërkat me sheqer. Vendosni gjysmat e grejpfrutit në një fletë pjekjeje të veshur me fletë metalike dhe vendosini nën skarë për 3-5 minuta. Hiqni lëkurën nga kivi dhe priteni në rrathë. Pritini luleshtrydhet në gjysmë ose në katërsh. Qëroni qepën, copëtoni...Kërkohet: 4-5 luleshtrydhe, 2 grushte spinaq i freskët, 1 kivi, 1 qepe, 1 lugë gjelle. lugë uthull balsamike, 1 lugë gjelle. lugë e ndonjë gjalpë arra, 1 lugë gjelle. një lugë vaj ulliri, një majë kripë deti

Është e pamundur të injorosh kokrrën e lëngshme të stinës! Këtë herë po përgatisim një sallatë të thjeshtë dhe kurioze me luleshtrydhe dhe rukola. Kjo pjatë, natyrisht, vështirë se mund të quhet e plotë. drekë e përzemërt, por për një rostiçeri të lehtë ose një meze të lehtë pasdite dietike, do të jetë mirë!

Shija e sallatës është pak e pazakontë, sepse kombinon ëmbëlsinë e një kokrra të kuqe me lëng hidhërim i lehtë rukola. Megjithatë, ky “tandem” me siguri mund të quhet i suksesshëm. Le të shijojmë të freskët gjellë sezonale ndërsa ka ende një shans!

Përbërësit për 2 porcione:

  • rukola - një tufë e madhe (rreth 50-60 g);
  • luleshtrydhe të freskëta - 150-200 g;
  • arra pishe- 1-2 lugë gjelle. lugë;
  • djathë i butë (i përshtatshëm mocarela, feta etj.) - 100 g

Për mbushjen me karburant:

  • vaj ulliri - 40 ml;
  • uthull balsamike - 1 lugë gjelle. lugë;
  • mjaltë (opsionale) - 1/4 lugë çaji.

Si të bëni një sallatë me luleshtrydhe, rukola dhe uthull balsamike

  1. Nëse keni arra pishe të paqëruara, hapi i parë është përgatitja e tyre. Ka shumë mënyra për të hequr qafe guaskën, njërën prej të cilave do ta përdorim. Derdhni arrat me ujë të vluar dhe lërini në këtë formë për rreth 15 minuta.Pas kohës së caktuar kulloni lëngun, vendosni arrat e “ziera me avull”. dërrasë prerëse në një shtresë, mbulojeni me një peshqir dhe trokisni lehtë me një çekiç të prerë ose oklla.
  2. Thajini arrat e qëruara për disa minuta në një tigan të thatë.
  3. Tani le të përgatitemi veshje klasike Për sallata verore. Në një tas të vogël përzieni vajin e ullirit me uthull balsamike, shtoni mjaltë të lëngshëm sipas dëshirës. Mund të përdorni edhe natyrale kos pa sheqer ose, për shembull, një përzierje e lëngut të limonit dhe mjaltit.
  4. Ne vazhdojmë me "montimin" e sallatës. Vendosim rukolën e pastër dhe të thatë në pjata me shtresën e poshtme. Djathë i butë priteni në kubikë të vegjël dhe shpërndajeni sipër në mënyrë kaotike.
  5. Lajmë luleshtrydhet e freskëta, i heqim kërcellet. Ndani kokrra të kuqe në gjysma ose në katërsh, përhapeni në sallatë. Këshillohet që të zgjidhni luleshtrydhe me përafërsisht të njëjtën madhësi, atëherë pjata jonë do të duket më tërheqëse.
  6. Lotim praktikisht sallatë e gatshme me salcë luleshtrydhe dhe rukole. Me prekjen e fundit, e lajmë pjatën me miniaturë arra pishe. Sallatën e verës e shërbejmë menjëherë pas gatimit, pasi pas 10-15 minutash do të humbasë atraktivitetin e saj.

Sallata me luleshtrydhe dhe rukola është gati! Të bëftë mirë!

Luleshtrydhet shkojnë mirë jo vetëm me manaferrat e tjera dhe frutat e ëmbla. Mbretëresha e manave gjithashtu ndihet mirë në shoqërinë e perimeve, si dhe me djathin, mishin, shpendët dhe ushqimet e detit. Ne ofrojmë disa receta sallata origjinale me këtë kokrra të kuqe aromatik.

Sallatë me piper të ëmbël

Kërkohet:

  • 150 gram manaferrat e freskëta luleshtrydhe dhe mjedra,
  • tufë marule jeshile
  • gjysmë speca të verdhë dhe të kuq (ose të verdhë dhe jeshil),
  • kopër,
  • 3 lugë vaj ulliri,
  • lëngun e gjysmë limoni.

Gatim:

1. Sallate jeshile renditni, shpëlajeni dhe grijeni në copa me duar. Shtrojini në një pjatë.

2. Luleshtrydhet i presim në gjysma (ekzemplarët e mëdhenj në katërsh) dhe i vendosim mbi sallatë bashkë me mjedrat. Pritini tulin e qëruar të piperit në shirita të hollë, shtoni tek manaferrat. Spërkateni këtë përzierje të ndritshme të manaferrave-perimeve me kopër të copëtuar.

3. Rrihni gjalpin me lëng limoni. Ujitni sallatën.

Sallatë me gjelin e detit

Kërkohet:

  • 300 gram mish gjeldeti,
  • 100 gram luleshtrydhe kopshti,
  • 1 avokado
  • disa gjethe marule
  • 100 ml krem ​​(me një përqindje të lartë përmbajtja e yndyrës),
  • një lugë bajame të grira
  • gjalpë,
  • lëng limoni dhe salcë kosi
  • kripë,
  • piper i bluar,
  • pak sheqer pluhur.

Gatim:

1. Pritini mishin e gjelit në rripa, piper, kripë dhe skuqeni në gjalpë.

2. Pritini luleshtrydhet në gjysmë, hidhini sipër një përzierje me lëng limoni dhe sheqer pluhur. Pritini tulin e avokados në copa. gjethe marule gris. Kremit i shtojmë salcë kosi, kripë, piper dhe më pas i rrahim.

3. Kombinoni mishin e gjelit të detit, luleshtrydhet, avokadon dhe marulen, përzieni butësisht. Derdhni salcë krem, spërkateni me bajame.

Sallatë me karkaleca

Kërkohet:

  • 200 gram luleshtrydhe kopshti,
  • 300 gram karkaleca,
  • 1 karotë e re
  • 80 gram djathë,
  • tufë me gjethe marule
  • kripë,
  • një lugë çaji mjaltë të lëngshëm, salcë soje, uthull balsamike dhe lëng limoni.
  • Për dekorim - pak nenexhik.

Gatim:

1. Ziejeni karkalecin, ftohni, qëroni. Pritini luleshtrydhet në feta. Grini imët karotën. Pritini djathin në kubikë të vegjël. Gjethet e marules ose priten në shirita, ose grijini në copa me duar.

2. Për salcë, përzieni mjaltin, salce soje, balsamik dhe lëng limoni.

3. Kombinoni karkalecat, luleshtrydhet, karotat, marulen dhe djathin, përzieni butësisht. Spërkateni me përzierjen e salcës, zbukurojeni me nenexhik. Kjo sallatë shërbehet më së miri në enë transparente.

Sallatë me mish

Kërkohet:

  • 300 gram luleshtrydhe kopshti,
  • gjysmë kilogram tul derri,
  • tufë me rukola,
  • gjysmë tufe qepë jeshile (së bashku me qepët),
  • 6 lugë vaj ulliri,
  • lugë gjalpë,
  • kripë,
  • piper i bluar,
  • lëngun dhe lëkurën nga 2 limona.

Gatim:

1. Pritini tulin e derrit në shirita të vegjël dhe vendoseni në një marinadë të bërë me vaj ulliri (4 lugë gjelle), lëvozhga e limonit dhe lëng gjysmë limoni. Lëreni në marinadë për një orë.

2. Pritini manaferrat në feta, qepët në unaza.

3. Skuqini mishin për vaj ulliri(në 2 lugët e mbetura) dhe hiqeni nga tigani. Në këtë tigan vendosim qepën, e skuqim. Shtoni marinadën e mbetur nga mishi dhe gjysmën tjetër të lëngut të limonit, lëreni të ziejë. Tani shtoni gjalpë, si dhe kripë e piper. Dhe vendoseni përsëri mishin. Ziejini për dy minuta dhe më pas ftoheni.

4. Përzieni mishin, luleshtrydhet dhe zarzavatet.

Sallatë me portokall dhe shparg jeshil

Kërkohet:

Gatim:

1. Me një thikë të mprehtë, presim lëvozhgën e dy portokalleve, duke hequr gjithashtu shtresën e bardhë poshtë saj, presim fetat në segmente. Pritini çdo fetë në dy ose tre pjesë. Lërini dy luleshtrydhe për dekorim, pjesën tjetër të manave i prisni në kubikë.

2. Qëroni pjesën e poshtme të shpargut (ose hiqni nëse është shumë e fortë). Ziejini shpargujt në ujë me kripë (3 minuta). Më pas kullojeni lëngun dhe hidhni shpargujt ujë akull, mbajeni në të për rreth një minutë dhe nxirreni jashtë. Thajeni shpargun dhe pritini në copa.

3. Përgatitni salcën. Shtrydhni lëngun nga portokalli i tretë i mbetur. Me anë të një rende, hiqni lëkurën nga portokalli. përzierje lëng portokalli Me lëvozhgë portokalli dhe me mjaltë dhe më pas ziejeni këtë përzierje në një tenxhere të vogël në zjarr të ulët për pesë deri në gjashtë minuta. Ftoheni dhe rregulloni me përzierjen e piperit.

4. Vendosni përbërësit e përgatitur të sallatës në shtresa në një pjatë në sekuencën e mëposhtme: shparg, portokall, gjizë, manaferrat. Spërkateni me salcë, zbukurojeni me luleshtrydhet e mbetura.

Ju bëftë mirë!

Artikuj të ngjashëm