Pai labu dengan resep nasi. Dengan tambahan daging. Untuk memanggang makanan penutup yang harum untuk teh

Ketika musim gugur akan segera berakhir dan musim dingin mendekat, saatnya untuk memasak pai labu. Produk dengan manis atau rasa asin bisa dipanggang di oven dan digoreng dalam rebusan, sambil mempertahankan rasanya enak dan elemen yang berguna yang sangat diperlukan di musim dingin.

Pai labu goreng klasik

Pecinta sayuran cerah akan menghargai cara cepat dan mudah untuk menyiapkan produk harum, yang perlu Anda ambil:

• kg labu;
• sepotong mentega;
• 30 gram gula pasir;
• 400 gram tepung;
• 240 ml kefir;
• sejumput garam dan soda;
• minyak bunga matahari untuk menggoreng;
• jus lemon.

Metode memasak:

1. Mentega dilelehkan dalam panci yang dalam, tempat labu parut, gula, dan beberapa sendok diletakkan jus lemon.
2. Isi direbus selama 20 menit dengan api kecil.
3. Untuk pengujian, komponen curah yang tersisa dicampur, yang ditambahkan kefir.
4. Jika perlu, lebih banyak tepung ditambahkan ke massa tepung sampai adonan menjadi elastis dan berhenti menempel di tangan.
5. Setelah massa plastik "beristirahat" selama 20 menit, kue kecil terbentuk darinya, di tengahnya diletakkan isian.
6. Produk yang terbentuk mulai menggoreng dengan sisi dengan jahitan.

Memasak di oven

Pai labu dalam oven dibedakan oleh aroma khusus, menggabungkan aroma kue dan labu panggang. Selain kenikmatan estetika, makanan penutup seperti itu ternyata sangat bermanfaat bagi kesehatan, karena telah mengawetkan segalanya fitur yang bermanfaat labu.

Produk disiapkan dari produk berikut:

• labu - 400 gram;
• tepung - 2 kali lebih banyak;
• mentega - 100 gram;
• susu - 350 ml;
• ragi - tas kecil;
• gula - 200 gram;
• telur - 2 buah;
• garam.

Untuk memanggang makanan penutup yang harum untuk teh:

1. Dalam susu yang sedikit dihangatkan, gula, ragi, dan 100 g tepung dibiakkan.
2. Setelah 20 menit, telur didorong ke dalam adonan, mentega cair, tepung dan garam ditambahkan.
3. Campuran adonan lembut potong-potong, dari mana kue dibuat.
4. Di tengah bagian yang kosong, isian diletakkan dari labu parut dan setengah dari sisa gula.
5. Pai yang dibentuk diletakkan di atas loyang yang ditutupi dengan perkamen, di mana mereka cocok selama sekitar 20 menit.
6. Setelah produk dipanggang selama 25 menit pada suhu 200 ° C, produk dikeluarkan dari oven dan dituangkan dengan sirup yang terbuat dari sisa gula dan jumlah air yang sama.

Isi dengan labu dan nasi

Isi dengan labu dan nasi memungkinkan Anda memanggang pai diet yang sangat lezat menggunakan produk yang benar-benar biasa:

• labu - 500 gram;
• nasi rebus - 200 g;
• tepung - 1 kg;
• mentega - 50 gram;
• kefir - 480 ml;
• margarin - 150 gram;
• gula - 100 gram;
• soda, garam, merica, dan jus lemon.

Tahapan persiapan:

1. Tepung, kefir, margarin dipotong-potong, garam dan soda yang dicampur dengan jus dicampur dalam mangkuk yang dalam.
2. Adonan, diremas sampai lembut, dibungkus cling film dan dibiarkan hangat selama 15 menit.
3. Dari potongan labu, gula, nasi remah-remah dan merica, isian disiapkan, yang diletakkan di atas adonan kue.
4. Produk yang terbentuk ditusuk di atasnya dengan garpu sebelum dikirim ke oven selama 25 menit.

Pai dengan labu dan apel

Resep menarik dengan isian yang lezat dibuat dari:

• 1 kg adonan ragi;
• jumlah apel yang sama;
• 500 gram labu;
• lemon;
• segelas gula;
• sepotong mentega.

Selama proses memasak:

1. Labu dan apel kupas dipotong menjadi kubus. Taburi buah dengan jus lemon agar tidak berubah menjadi cokelat. Jika tidak, isiannya tidak akan berwarna kuning keemasan, tetapi cokelat, seperti selai.
2. Sepotong mentega dilelehkan dalam panci, yang kemudian ditambahkan gula.
3. Selanjutnya, kubus buah dan sayuran diletakkan di dalam wadah.
4. Isi direbus sampai cairan menguap dengan api kecil.
5. Putaran kecil disiapkan dari adonan, di mana isian yang didinginkan diletakkan.
6. Pai kuno ditutup dengan handuk yang sudah ada di atas loyang, di mana mereka muat selama sekitar setengah jam.
7. Produk dipanggang selama 25 - 30 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C.

Dengan tambahan daging

Isi labu serbaguna dan cocok bahkan dengan daging cincang.

Untuk persiapan produk, Anda perlu:

• kue kering - 400 gram;
• daging cincang - 350 g;
• labu - 150 gram;
• bawang - 2 buah;
• garam, merica - secukupnya.

Saat mempersiapkan, Anda harus mematuhi skema berikut:

1. Isi dibuat dari kubus sayuran, daging cincang, garam dan merica.
2. Adonan dicairkan dan dipotong menjadi belah ketupat, dari mana pai terbentuk.
3. Pemanggangan dilakukan sampai berwarna cokelat keemasan pada suhu 200 °C.

Pai dengan keju cottage dan labu

Kue-kue manis dengan isian yang kaya tidak hanya vitamin, tetapi juga dalam elemen penting, seperti kalsium, akan menarik bagi semua rumah tangga dan tamu.

Resep dieksekusi dari:

• 700 g adonan ragi;
• 400 gram labu;
• 300 g keju cottage;
• 70 g aprikot kering;
• gula (secukupnya) dan kayu manis.

Skema persiapan terdiri dari melakukan langkah-langkah sederhana:

1. Labu dipotong menjadi kubus, aprikot kering - menjadi potongan-potongan kecil.
2. Produk susu fermentasi dicampur dengan sayuran, buah-buahan kering, gula dan kayu manis.
3. Sebuah tourniquet dibuat dari adonan, yang dipotong-potong untuk bagian selanjutnya dari makanan penutup.
4. Roti dibentuk dan dipanggang pada suhu 180 ° C selama 25 menit.

Dari kue kering

Ketika waktu hampir habis, dan tamu sudah di ambang pintu, Anda harus beralih ke yang terbukti dan sangat resep cepat pai hangat diisi dengan sayuran musim gugur dengan keju.

Untuk memasak Anda perlu:

• kg labu;
• 100 gram keju Cheddar;
• 2 telur;
• 800 gram kue kering;
• 1 bawang bombay;
• sedikit pasta tomat, minyak sayur, garam dan rempah-rempah.

Skema persiapan terdiri dari melakukan manipulasi berikut:

1. Setengah cincin bawang ditumis selama sekitar 5 menit, setelah itu kubus sayuran musim gugur ditambahkan ke wajan. Produk dituangkan ke dalam 150 ml air dengan 2 sendok makan pasta yang diencerkan di dalamnya, garam dan merica.
2. Setelah 10 menit direbus, isian dibiarkan dingin.
3. Keju parut ditambahkan ke massa yang didinginkan.
4. Adonan digulung, dipotong menjadi belah ketupat, yang diolesi dengan telur.
5. Isi diletakkan pada bagian yang kosong. Pai segitiga terbentuk.
6. dipanggang produk kuliner dalam sepertiga jam.

resep masakan puasa

Pai isi labu bisa dimanjakan di masa Adven dengan menyiapkan bahan-bahan berikut ini:

• tepung - 600 gram;
• minyak bunga matahari - 120 ml;
• labu - 200 gram;
• wortel - 2 buah;
• apel - 2 buah;
• madu - 15 ml;
• garam, cuka, dan soda.

Metode memasak:

1. Sayuran dan buah-buahan dikupas, digosok dan dicampur dengan madu cair.
2. Jus yang dikeluarkan dari massa labu-apel dicampur dengan tepung, mentega, dan soda yang dicampur dengan cuka.
3. Adonan dibiarkan "beristirahat" selama 20 menit.
4. Selanjutnya skema standar pai dengan isian manis terbentuk.
5. Produk dipanggang selama sekitar 20 menit pada 180 ° C.

Jadi, pai labu adalah makanan penutup yang luar biasa. Enak, memuaskan, sehat. Bisa dimakan oleh anak kecil, dewasa, bahkan yang sedang diet atau puasa.

Pai dengan nasi dan labu - cerah, indah dan sangat, sangat lezat kue buatan sendiri. Isi untuk pai ini digunakan dari beras, labu, kismis dan kayu manis. Kombinasinya ternyata sangat menakjubkan, dan dalam konteks isian ini begitu indah, cerah, dan harum sehingga Anda segera ingin melahap setidaknya satu pai. Adonan untuk pai ini berbahan dasar ragi sehingga pai dapat disimpan dalam waktu lama dan tidak basi. Pastikan untuk mencoba memasak pai dengan nasi dan labu sesuai resep kami dan Anda pasti tidak akan kecewa.

Daftar bahan

• susu hangat - 500 ml
• ragi segar - 20 g
• gula - 7 sdm. sendok
• garam - 1 sendok teh
• mentega halus- 125 gram
• tepung - 7 cangkir
• bubur labu - 500 g
• nasi - 1 cangkir
• kismis - 1/2 cangkir
• kayu manis bubuk - secukupnya
• susu - untuk disikat

Metode memasak

Campurkan setengah gelas susu hangat dengan ragi segar. Tambahkan satu sendok makan gula dan dua sendok teh tepung. Aduk rata dan biarkan adonan mengembang selama 20 menit.

Panaskan sisa susu dalam mangkuk besar. Tuang adonan yang sudah didekati, tambahkan garam, 2 sendok makan gula dan aduk. Tuang 3 cangkir tepung melalui saringan, campur dan tambahkan mentega lunak. Campur lagi dan tuangkan sisa tepung melalui saringan. Uleni adonan yang dihasilkan sampai halus. Tutup dengan penutup dan letakkan di tempat yang hangat selama 2 jam. Selama waktu ini, adonan harus mengembang dengan baik.

Saat adonan muncul, Anda harus mengerjakan isian. Untuk melakukan ini, rebus nasi dalam banyak air sampai matang dan bilas dengan saringan dari pati. Bersihkan labu, cuci dan potong menjadi kubus yang sangat kecil. Campur labu dengan nasi, tambahkan 4 sendok makan gula dan kismis yang sudah dicuci. Campur, tuang kayu manis giling dan campur lagi.

Balikkan adonan yang sudah mengembang ke permukaan kerja, pukul dan bagi menjadi beberapa bagian. Giling setiap potongan adonan menjadi patty. Letakkan satu sendok makan isian yang sudah disiapkan di tengah setiap kue dan kencangkan ujungnya dalam bentuk amplop.

Pindahkan pai yang sudah dibentuk ke loyang yang dialasi dan olesi dengan sedikit susu. Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang selama 20 menit, sampai warna kemerahan yang indah.

Pai dengan nasi dan labu sudah siap!

- resep pai dengan labu, lembut, agak manis dan memuaskan Kismis manis dan kayu manis melengkapi isian dengan sempurna. Semua orang menyukai pai labu yang luar biasa ini. Memanggang harum dan cerah, isian cerah menyenangkan mata. Pai panggang tetap lembut dan menggugah selera untuk waktu yang lama. Pai labu adalah resep yang luar biasa untuk pecinta labu.
Bubur labu mengandung vitamin dan unsur mikro, sifat menguntungkan labu memiliki efek menguntungkan pada tubuh manusia, sehingga harus dimasukkan dalam diet Anda.

Bahan:

untuk tes-

• setengah liter (hangat)
• 3 sendok makan
• 1 sendok teh garam
• 125 gram
• 7 gelas

Untuk mengisi-

• 500 gram
• 1 gelas
• setengah gelas
• 4 sendok makan

Gelas - 250 ml

Pai Labu dan Beras dalam Oven - Resep Langkah demi Langkah

Anda tidak perlu yang sangat sederhana dan kue ekonomis? Tentunya setiap nyonya rumah akan menghargai kekuatannya. Jika Anda mengharapkan tamu untuk pesta teh malam, maka kue seperti itu pasti akan menjadi "sorotan program" - biasanya disukai oleh semua orang yang telah mencobanya. Berkat kehadiran nasi, isian labu tidak tampak terlalu memualkan.

Bahan:

Cara membuat Kue Beras dengan Labu dan Kismis

Di mana "kehidupan" kue dimulai? Tentu saja dengan menguleni adonan. Jangan orisinal - cukup tuangkan tepung ke dalam mangkuk besar, tuangkan susu panggang fermentasi suhu kamar ke dalamnya, tambahkan setengah gelas gula, satu sendok teh soda (cuka slaked) dan campur semuanya secara merata. Adonan harus lembut. Setelah adonan diremas, perlu didiamkan selama 30 menit, ditutup dengan kain agar tidak menjadi kerak. Adonan ini bisa digunakan untuk kue apa saja, selalu lembut dan enak.

Selanjutnya, mari kita mulai menyiapkan isian untuk pai. Kami mencuci beras dan merebusnya sehingga menjadi rapuh. Potong labu menjadi kubus kecil. Kismis terlebih dahulu direndam dalam air hangat selama 10 menit, kemudian dicuci beberapa kali. Tuang nasi, labu dan kismis ke dalam satu mangkuk dan tambahkan setengah gelas gula dan aduk rata. Semuanya - isian sudah siap.

Kami menggulung adonan kami menjadi lapisan setebal 0,5-0,6 cm, Anda perlu menggulung dua lapisan sesuai dengan ukuran loyang Anda. Olesi loyang minyak bunga matahari dan letakkan lapisan pertama di atasnya. Selanjutnya, taruh isian - secara merata, tanpa benjolan, luruskan penyimpangan dengan sendok. Kami menutupi pai kami dengan lapisan kedua adonan dan dengan hati-hati menutup ujungnya. Di tengah pai, kami membuat lubang kecil dengan pisau - udara akan keluar darinya saat memanggang dalam oven.

Selanjutnya, Anda perlu mengocok telur dengan garpu dan melumasi permukaan pai dengannya. Setelah itu, dapat dengan aman dikirim ke oven selama 40-50 menit pada suhu 200-220 derajat. Karena oven berbeda untuk setiap orang, dan masing-masing memiliki karakteristik tersendiri, pastikan untuk memeriksa proses pemanggangan setelah 30 menit. Bagian atas pai harus kecokelatan - ini adalah tanda utama kesiapannya. Selamat minum semuanya!!!

Pai dengan labu, nasi, dan telur

Bahan

500 g tepung terigu, 300 g labu kuning, 250 g kefir, margarin, 200 g beras, 100 g lemak domba, 3-4 butir telur, 0,5 sdt garam, 0,5 sdt soda, air.

Metode memasak

Soda padam dalam kefir dan tambahkan garam. Potong margarin dengan tepung. Campur kefir dan tepung, uleni adonan lembut. Rebus nasi sampai matang, garam, telur rebus memotong. Kupas dan potong labu menjadi kotak, campur dengan nasi dan bumbui dengan garam dan merica. Lumasi mangkuk multicooker dengan minyak, bagi adonan menjadi 2 bagian.

Gulung yang pertama dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker. Letakkan isian di atasnya, taburi telur, lemak domba cincang halus, potongan margarin dan tuangkan 2 sendok makan rebusan air hangat. Letakkan lapisan kedua adonan pada isian, sambungkan ujung-ujungnya, buat lubang di atasnya. Lumasi bagian atas kue dengan kuning telur dan panggang dalam mode "Memanggang" selama 60 menit.

Dari apel dengan labu dan nasi 1 apel, 100 g labu, 1 sdm. sesendok madu, 2 siung, 4 sdm. sendok nasi segelas air, 1 sendok teh minyak, garam secukupnya. Rebus rebusan dari kulit dan inti apel, tambahkan garam, cengkeh, beras yang direndam ke dalamnya, didihkan, masukkan ke dalamnya