Apa yang harus ditambahkan ke kopi untuk rasa coklat. Manfaat untuk kesehatan. Kopi coklat dingin

Latte - favorit banyak orang minuman kopi, untuk memberi yang baru nuansa rasa Anda dapat menambahkan berbagai sirup dan campurannya (kacang, karamel, beri, vanila, coklat), semuanya kecuali jeruk dan bahan tambahan lainnya, termasuk rum beralkohol atau amaretto. Mereka yang menyukai makanan manis pasti akan menikmati latte dengan tambahan coklat.

Latte harus disajikan dalam gelas Irlandia - wadah kaca khusus untuk minuman panas. Biasanya, kakinya rendah dan memiliki pegangan di sampingnya, juga terbuat dari kaca. Untuk pemakaian di rumah bisa menggunakan yang biasa kacamata tinggi, tidak lupa memasukkan tabungnya.

Anda membutuhkan: 30 ml espresso, 15 g sirup coklat, 125 ml susu.

1. Tuang sirup ke dasar gelas.
2. Siapkan espresso, tambahkan ke dalam cangkir, dan campur semuanya dengan hati-hati.
3. Kocok susu menjadi busa menggunakan pembuat cappuccino atau cara lain, tuangkan ke dalam mug, dan ratakan busa.
4. Anda bisa menghias bagian atasnya keping cokelat.

Resep ini tidak memerlukan kepatuhan terhadap teknologi pembuatan minuman kopi berlapis, semua komponen dicampur.

Catatan: jika busa yang dihasilkan terlalu tipis saat menyiapkan espresso, berarti hasil gilingan terlalu kasar; jika sangat gelap, maka hasil gilingan terlalu halus atau terlalu banyak. Idealnya, minuman yang disiapkan harus memiliki warna kemerahan dengan urat.

Resep 2. Dengan coklat

Anda membutuhkan: 70 ml air, 25 g coklat, 150 ml susu, 2 sendok makan gula halus, espresso segar (11 g Arabika per 150 ml air), gula tebu mencicipi.

1. Lelehkan coklat dan tuang ke dasar mug.
2. Tuangkan espresso yang baru diseduh ke dalam cangkir.
3. Panaskan susu, kocok dengan gula halus.
4. Tambahkan campuran susu ke dalam minuman dan tambahkan gula tebu sesuai selera.

Trik kecilnya: saat menuangkan espresso ke dalam busa, usahakan alirannya mengalir ke bagian paling tepi gelas, sehingga busa susu berada tepat di atasnya.

Resep 3. Dengan cognac

Anda membutuhkan: susu 100 ml, cognac 50 ml, kopi bubuk alami, coklat hitam berpori.

1. Tempatkan coklat, susu, dan cognac dalam cangkir atau mangkuk kecil dengan sisi-sisinya (50 ml cukup sewenang-wenang, Anda dapat mengambil lebih banyak atau, sebaliknya, kurangi sesuai keinginan Anda).
2. Masukkan cangkir atau piring ke dalam microwave selama beberapa detik untuk melelehkan coklat.
3. Setelah bahan diaduk, sisa gumpalan coklat akan larut ke dalam adonan panas.
4. Tuang campuran yang sudah jadi ke dalam gelas tinggi.
5. Kemudian kocok susu dengan busa, hati-hati agar lapisannya tidak tercampur.
6. Seduh kopi dan tuangkan ke dalam gelas, juga dengan hati-hati, hati-hati jangan sampai merusak busanya.
7. Anda bisa menghias minuman di atasnya kayu manis bubuk. Ini tidak hanya akan memberikan aroma yang menyenangkan, tetapi juga menambah rasa.

Catatan: kandungan kalori suatu minuman kopi secara langsung bergantung pada komponennya. Latte klasik mengandung 160-175 kkal. Jika Anda sedang diet, perlu diingat bahwa nilai gizinya meningkat dengan adanya sirup atau coklat.

Resep 4. Latte coklat putih

Anda membutuhkan: 80 ml air, 175 ml susu, lebih dari setengahnya 1 sendok makan kopi giling, 30 gr coklat putih.

1. Tuang kopi ke dalam alat press Prancis dan tuang air panas. Biarkan diseduh selama 3-4 menit.
2. Panaskan susu dengan api sedang, didihkan dan tambahkan susu yang sudah dihaluskan cokelat putih. Aduk selama kurang lebih 2 menit hingga meleleh. Kemudian kocok hingga muncul busa dan angkat.
3. Tuang espresso yang baru diseduh ke dalam gelas, tambahkan campuran yang sudah disiapkan, dan oleskan busa di atasnya.

Jika lapisan-lapisannya tidak tercampur selama pembuatan latte, maka Anda akan mendapatkan lapisan yang nyata. koktail kopi. Dengan konsistensi buih susu dan suhu espresso yang tepat, lapisan-lapisannya akan terpisah dengan jelas, yang merupakan tanda pertama kualitas minuman tersebut. Jika kurang pengalaman, Anda bisa menggunakan sendok biasa untuk memisahkan lapisannya.

foto: depositphotos.com/belchonock, belchonock

Kopi dan coklat – kombinasi yang lezat Produk-produk ini memberikan kenikmatan rasa, meningkatkan mood, menyegarkan, dan baik untuk kesehatan. Perpaduan kopi dan coklat dalam satu minuman pertama kali diapresiasi di negara-negara Amerika Latin. Dari situlah minuman itu masuk negara-negara Eropa dan dengan cepat mendapatkan cinta dari semua pecinta kopi.

DI DALAM negara lain Nama minuman dan resepnya mungkin berbeda-beda. Judul klasik kopi dengan coklat "mocha", Eropa - ini adalah "moccocino", "mochachino" yang sudah dikenal.

Di Italia ada kopi ala Turin yang disebut bicerin. Ini sangat kombinasi yang menarik kopi dengan coklat hitam. Bicherin dengan percaya diri bisa disebut sebagai makanan penutup, terdiri dari cokelat hitam leleh dengan susu, lapisan espresso, dan bagian atas krim kocok.

Dari awal kemunculannya, kopi seperti itu minuman coklat suka minum di pagi hari, sering mengganti sarapan dengan itu. Kombinasi dua komponen benar-benar membangkitkan, menjenuhkan, dan memberi energi.

Karena kandungan kalorinya, tidak disarankan untuk menggabungkan semua produk ini bagi mereka yang rentan terhadap obesitas atau yang memperhatikan bentuk dan berat badannya. Ada kontraindikasi tertentu untuk minum kopi dan coklat selama kehamilan dan menyusui.

Metode dan ciri-ciri membuat kopi dengan coklat

Agar anda benar-benar berhasil minuman lezat, Anda harus mengetahui beberapa fitur memasak. Bagaimanapun, setiap bahan memiliki persyaratannya sendiri yang harus diperhatikan, apa pun metode memasaknya.

Kopi. Bahan utama. Hanya digunakan kopi alami. Biasanya di kedai kopi mereka menyiapkan espresso menggunakan mesin kopi, namun kopi yang diseduh di Turki juga tidak lebih buruk, dan bahkan lebih baik untuk membuat cocktail. Untuk mendapatkan aroma yang cerah dan kaya, Anda perlu menggiling biji kopi sebelum dimasak.

Cokelat. Hanya alam yang diambil, produk berkualitas, yang harus dicairkan dengan hati-hati dan santai dalam penangas air. Pada saat yang sama tambahkan sedikit susu atau krim ke dalamnya. Lelehkan hingga diperoleh massa yang kental sehingga lapisan menjadi padat.

Susu. Sebelum ditambahkan harus dipanaskan hingga suhu kurang lebih 70C. Susu harus hangat, jika tidak maka akan mengental. Kadang-kadang dibuat busa segera sebelum menyiapkan minuman kopi-cokelat.

Resep masakan

Dengan banyaknya variasi resep kopi dan coklat, mungkin sulit untuk menentukan pilihan. Tapi kami mencoba dan akan membawamu cara klasik olahan dan beberapa variasinya sehingga Anda dapat memilih minuman sesuai selera.

Resep kopi dengan coklat - Mocha

Ini cara tradisional membuat moka. Hanya komponen dasar yang digunakan.

Bahan-bahan:

• kopi giling;
• susu hangat atau krim rendah lemak;
• coklat batangan;
• gula pasir (secukupnya).

Metode memasak:

Hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah menyeduh kopi. Lebih mudah membuat espresso di pembuat kopi, tetapi Anda juga bisa menggunakan Turki, rasa minumannya hanya akan lebih enak.

Pecahkan batang coklat menjadi beberapa bagian dan lelehkan dalam penangas air. Jika sudah meleleh, tambahkan beberapa sendok makan susu. Pastikan untuk menghangatkannya sedikit sebelum dimasak.

Pertama, tuang adonan coklat leleh ke dalam gelas. Susu dituangkan dengan hati-hati dari atas - 100 ml. Kemudian, tuangkan 50 ml kopi dengan hati-hati ke sepanjang dinding.

Taburi minuman dengan tutup krim kocok. Mocha disajikan segera setelah persiapan dan diminum melalui sedotan cocktail.

Kopi dengan coklat dan kayu manis

Untuk membuat kopi berbumbu, Anda membutuhkan:

• kopi hitam alami yang kuat – 500ml;
• setengah batang coklat;
• gula pasir – 3 sdt;
• krim rendah lemak;
• bubuk kayu manis - beberapa sejumput.

Metode memasak:

Pertama kita seduh kopi dengan kayu manis, ternyata minuman yang baru diseduh sangat harum.

Cokelat harus dicairkan perlahan dalam penangas air.

Kemudian tuangkan kopi ke dalam coklat leleh dan aduk. Krim ditambahkan di akhir.

Kopi aromatik dan pedas dengan kayu manis dan coklat ini disajikan dalam gelas tinggi dengan sedotan cocktail. Minum panas. Minuman ini menghangatkan dan menyegarkan dengan sempurna.

Kopi coklat dingin

Menyegarkan dengan sempurna dan memberi kekuatan cuaca panas kopi dengan coklat. Jangan kaget, minuman ini disajikan dalam keadaan dingin.

Dari resep klasik itu berbeda dan disiapkan dengan cara berikut:

• Espresso yang baru diseduh dibiarkan dingin. Alih-alih coklat masuk pada kasus ini menggunakan sirup coklat, mungkin coklat.
• Mereka dicampur dengan kopi dingin dan dikocok dengan susu menggunakan mixer.

Melayani kopi coklat dalam gelas tinggi menambahkan potongan es.

Es kopi dengan coklat hitam cocok dengan es krim, yang rasanya bisa Anda pilih sesuai keinginan.

Cara membuat moccacino. Kopi dengan coklat. Video

Manfaat kesehatan dari kopi dengan coklat

Jika Anda menggunakan yang alami, bahan-bahan berkualitas, kopi dengan coklat yang diolah sesuai resep apapun tidak hanya enak, tapi juga bermanfaat bagi kesehatan Anda.

Satu atau dua gelas di siang hari meningkatkan fungsi lambung. Kandungan kalori dari minuman ini akan memberi Anda dorongan kekuatan dan energi yang diperlukan.

Kombinasi kopi dan coklat selain memberi semangat juga memberikan rasa nikmat, karena kedua menghasilkan hormon kenikmatan di otak kita.

Cara membuat kopi coklat. Video

Harmoni perpaduan rasa kopi dan coklat sudah dikenal sejak lama. Biji kakao dan biji kopi Mereka tidak berhubungan langsung, tetapi saling melengkapi dengan sempurna. Kopi dengan coklat pertama kali mendapatkan popularitas luas di Amerika Latin, dan dari sana resepnya menyebar ke seluruh dunia. Kami tidak dapat mengabaikan kekayaan rasa minuman ini dan beragamnya pilihan persiapannya.

Sejarah coklat tak kalah seru dengan petualangan kopi. Biji kakao tidak selalu digunakan sebagai suguhan anak-anak. Suku Indian Maya, misalnya, menggunakannya untuk memasak minuman mewah, yang hanya bisa diminum oleh pria dewasa, pejuang sejati. Di Eropa coklat panas untuk waktu yang lama Itu digunakan sebagai minuman tonik panas sebelum munculnya kopi dan penggunaan teh secara luas. Namun setelah itu, salon-salon yang menyajikan minuman coklat berhasil bersaing dengan kedai kopi dan kedai teh. Baru pada abad ke-19 coklat memperoleh bentuk batangannya yang familiar, menjadi lebih mudah diakses dan berubah dari eksotik menjadi makanan lezat yang diperbolehkan bahkan untuk anak-anak. Persatuan yang kuno dan minuman asli menjadi satu resep dapat dianggap sebagai kelanjutan dari sejarah bersama mereka.

Setiap negara memiliki resep kopi dengan coklatnya masing-masing. Di beberapa negara, metode memasak mungkin berbeda-beda tergantung tradisi daerah atau bahkan rumah tangga masing-masing. Misalnya di Brazil yang resep ini sangat populer, hampir setiap ibu rumah tangga membuatnya dengan caranya sendiri.

Ada dua metode dasar menyiapkan minuman, yang masing-masing akan kita bahas secara detail.

Resep kopi dengan coklat no 1

Apa yang Anda perlukan:

1. Kopi bubuk - 2 sendok teh
2. Air dingin - 100 gram
3. Cokelat (setidaknya 70%) - 10 g
4. Gula untuk dicicip

Kopi perlu diseduh resep biasa. Untuk melunakkan rasanya, tambahkan gula ke dalam minuman. Biarkan orang Turki dengan kopi yang sudah jadi terendam dan mulailah membuat coklat.

Panaskan dua kotak, yang merupakan satu porsi untuk satu cangkir, dalam penangas air agar coklat mulai meleleh. Angkat dan aduk coklat panas hingga meleleh seluruhnya. Tempatkan dalam cangkir hangat. Kirim kopi yang sudah jadi ke sana dan letakkan minumannya dengan hati-hati.

Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan krim hangat ke dalam kopi ini dengan takaran 20 gram per cangkir espresso.

Minuman disajikan panas atau didinginkan di lemari es. Kopi ini bisa disajikan dengan es krim. Ini akan menghiasi yang halus rasa krim suguhan.

Banyak resep kopi yang diolah menggunakan coklat leleh, termasuk versi Brazil yang terkenal.

Resep kopi dengan coklat no 2

Bahan-bahan:

1. Kopi - 3 sendok teh
2. Air dingin - 120 gram
3. Susu hangat - 150 ml
4. Cokelat - 100 gram
5. Gula untuk dicicip

cara memasak

• Memasak kopi kental dalam bahasa Turki. Harap dicatat bahwa Anda perlu membuat minuman berbusa setidaknya 2-3 kali, dan kopinya sendiri harus kuat.
• Lelehkan coklat dalam penangas air.
• Panaskan susu, tapi jangan sampai mendidih. Tuang ke dalam coklat leleh dalam aliran tipis, sambil mengaduk adonan dengan pengocok atau mixer.
• Campurkan kopi dan susu dengan coklat. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan gula dan menghias minuman dengan krim kocok, keping coklat, dan serpihan almond.

Kopi ini bisa disajikan panas atau dingin.

Resep-resep ini tidak menghabiskan daftar minuman berbahan dasar kopi dan coklat.

Akan membantu mendiversifikasi rasa dan aroma berbagai aditif. Minuman keras mint sangat bagus untuk menyegarkan es kopi dengan coklat dan Bailey yang lembut menambah kedalaman pada minuman panas resep Brasil. Ini adalah praktik umum untuk menambahkan berbagai sirup. DI DALAM waktu musim dingin Jeruk dan jeruk keprok menjadi populer, dan di musim panas rasa kopi dengan coklat dapat dihias dengan sirup stroberi, raspberry, dan kismis.

Minuman keras dan sirup ditambahkan ke kopi dengan coklat dengan takaran 30 gram per 1 porsi. Mereka ditambahkan sesaat sebelum disajikan, langsung ke setiap cangkir.

Apa nama kopi dengan coklat?

Minuman ini populer tidak hanya di Amerika Selatan, tetapi juga di kalangan masyarakat umum kedai kopi dan restoran. Apa nama kopi dengan coklat di berbagai menu? Namanya berasal dari nama Amerika untuk kopi - moka. Minuman yang terbuat dari kopi dan coklat dikenal dengan nama moccocino.. Ejaan namanya bisa berbeda - moccacino, mokachino, dan sebagainya.

Resep ini dengan cepat diadopsi oleh jaringan kedai kopi Eropa, dan sekarang sulit untuk menemukan bar atau kedai kopi kecil sekalipun yang tidak menyertakan kopi ini dalam koleksinya.

Resep Moccacino (kopi dengan coklat dan susu)

• Cokelat hitam - 40 gr
• Krim - 10ml
• Kopi bubuk - 2 sendok teh
• Air - 100ml
• Susu - 200ml
• Gula atau sirup - secukupnya

Seduh kopi sesuai resep biasa, tambahkan gula bila perlu. Biarkan minuman menjadi dingin. Lelehkan coklat dalam penangas air, lalu tambahkan krim dan aduk perlahan hingga massa homogen. Tuang coklat dan krim ke dalam cangkir atau gelas tinggi yang sudah disiapkan.

Hangatkan susu. Dengan hati-hati, menggunakan pisau, tuangkan susu ke dalam mangkuk berisi coklat. Lapisannya tidak boleh tercampur, jadi arahkan pisau agar susu mengalir perlahan ke sisi cangkir. Kemudian dengan hati-hati tambahkan kopi dan sirup ke dalam minuman. Jelas terlihat bahwa lapisan kopi dan susu akan bercampur karena kepadatan minuman yang serupa. Jika Anda berencana membuat moccacino berlapis-lapis, alih-alih kopi, gunakan krim, sebaiknya 15-20% lemak. Maka kepadatan lapisan akan berbeda, dan pencampurannya akan kurang aktif.

Dalam resep moccacino, susu atau krim selalu dua kali lebih banyak dari kopi, artinya minumannya membutuhkan 1/3 kopi dan 2/3 susu.

Hiasi minuman sesuai selera, misalnya dengan putih telur kocok, taburan warna-warni, atau keping coklat.

Sajikan dengan sedotan.

Terkadang, untuk mempercepat prosesnya, sirup coklat digunakan sebagai pengganti coklat. Ini lebih cepat, tapi tidak enak. Tidak ada yang menandingi aroma coklat asli.

Varietas moccacino dingin, yang tersebar luas akhir-akhir ini, dibuat dengan mengocok coklat leleh, susu, kopi, dan sirup yang sesuai dengan resepnya - mint, stroberi, mangga, raspberry. Untuk menambah kesegaran, tambahkan es yang hancur. Kelihatannya sudah tidak banyak lagi kopi tradisional dengan coklat, tapi cocktail ini sangat menyegarkan dan menyegarkan.

Julia Vern 6 114 0

Kopi dan coklat merupakan dua produk yang mampu memberikan kenikmatan dan meningkatkan mood Anda. Dan tandem mereka hanya meningkatkan efeknya. Kombinasi yang harmonis Cita rasa kopi dan coklat sudah dikenal sejak lama, meski tidak berhubungan langsung, namun saling melengkapi dengan sempurna. Rasa pahit pada biji kopi menjadi hampir tidak terlihat karena melunaknya rasa coklat. Kopi rasa coklat pertama kali mendapatkan popularitas di Amerika Latin, dan dari sana resepnya menyebar ke seluruh dunia.

Ada batasan konsumsi minuman ini. Ini tidak boleh dikonsumsi oleh orang-orang dengan masalah jantung atau mereka yang rentan terhadap penambahan berat badan. pound ekstra, karena kopi ini mengandung banyak kalori. Wanita hamil dan menyusui, serta anak-anak, tidak disarankan mengonsumsi minuman ini. Sifat positif kopi dengan coklat bergizi, meningkatkan nada dan kinerja, memberi energi dan membangunkan Anda di pagi hari.

Nama kopi dengan coklat diasosiasikan dengan Minuman Amerika moka. Di menu kafe dan restoran minuman ini disebut moccocino. Menulis mungkin ada berbagai pilihan: moccacino, moccacino. Resep kopi dengan coklat dengan cepat dikuasai dan kini sulit untuk menemukan bar atau kedai kopi kecil sekalipun yang tidak memiliki minuman nikmat ini.

Metode memasak

Berikut beberapa resep yang bisa dibuat kencan romantis atau malam yang dingin lebih hangat:

Bahan-bahan:

• biji kopi - 1-2 sdt;
• 200ml. air;
• 40 gram. coklat hitam;
• garam dan merica secukupnya.

Pertama, Anda perlu menggiling biji kopi dalam penggiling kopi atau menggunakan blender. Untuk merebus air. Tuang kopi bubuk ke dalam panci, tambahkan air mendidih dan masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Jika isinya berbusa dan mengembang, segera matikan kompor dan tunggu setengah menit. Kemudian nyalakan kembali api dan ulangi semuanya. Setelah minuman mendidih kembali, Anda perlu menambahkan sedikit merica dan garam.

Biarkan diseduh selama 3-5 menit. Saring dan tuangkan minuman kopi ke dalam cangkir. Giling coklat menjadi parutan halus dan menuangkannya ke dalam minuman. Setelah itu tutup cangkir dan diamkan beberapa menit hingga coklat larut, lalu aduk. Kopi sudah siap!

Kopi dengan coklat dan kayu manis

Untuk mempersiapkan Anda perlu:

• setengah liter kopi kental dan dingin;
• beberapa potong coklat apa saja;
• 2-3 sendok gula;
• 3 sendok krim;
• 10 gram kayu manis cincang.

Lelehkan coklat dalam penangas air, tambahkan semua bahan lainnya, disarankan untuk menuangkan krim di akhir. Minuman ini disajikan segera setelah disiapkan, atau dimasukkan ke dalam lemari es sebentar dan disajikan dingin. Kopi yang diolah menurut resep ini rasanya seperti cappuccino.

Resep kopi Turki Brazil dengan coklat

Apa yang Anda butuhkan untuk memasak:

• kopi bubuk alami - 2-3 sdt;
• 200ml. air;
• 180ml. susu;
• 100 gram. coklat apa saja;
• gula.

Seduh kopi kental dalam bahasa Turki, didihkan 2-3 kali, dan biarkan selama 3-5 menit. Lelehkan coklat menggunakan mandi air. Panaskan susu dan tuangkan dalam aliran tipis ke dalam adonan coklat leleh, aduk dengan pengocok. Kemudian tuangkan kopi ke dalam campuran susu-cokelat. Anda bisa menambahkan gula ke dalam minuman, menghiasinya dengan krim kocok, keping coklat, atau kelopak almond. Kopi dibuat oleh resep ini, disajikan dingin dan panas.

Anda bisa menambahkan cognac atau rum ke dalam kopi yang sudah disiapkan dengan coklat. jumlah kecil, ini sangat memperkaya kualitas rasa dan dapat mengubahnya menjadi minuman malam atau liburan.

Tidak disarankan minum banyak kopi dengan coklat. Terbukti, meminum beberapa cangkir minuman energi sepanjang hari ini mampu mengaktifkan kekuatan tubuh lebih efektif dibandingkan meminum dua porsi di pagi atau sore hari. Untuk mengurangi efek kafein, minuman dapat dilunakkan dengan susu, krim, atau es krim.

Kopi dan coklat merupakan produk favorit sebagian besar masyarakat. Semua orang mengasosiasikannya dengan kesenangan, kenyamanan dan ketenangan dan, tidak seperti yang lainnya, mereka menghangatkan Anda di hari yang dingin dan menyemangati Anda. Semua orang mencobanya secara terpisah, tetapi apa jadinya jika Anda menggabungkan kedua makanan lezat ini? Ini akan berhasil makanan penutup yang luar biasa, yang dengannya Anda dapat menyenangkan dan mengejutkan orang-orang terkasih. Di bawah ini kami menawarkan beberapa resep seperti itu.

Bahan-bahan:

• susu coklat – 100 ml
• kopi hitam – 100ml
• krim kocok – 10 gram

Makanan penutup kopi dengan jeruk

Bahan-bahan:

• kakao – 100 ml
• kopi – 100ml
• kulit jeruk – 1 sendok teh
• krim kental – 1 sdm. sendok
• gula bubuk – 10 gram
• gula – 1 sendok teh

Seduh kakao tanpa gula dan kuat kopi manis. Kocok krim dengan mixer dengan gula halus. Siapkan kulit jeruk dan celupkan pinggiran gelas ke dalam jus jeruk. Kemudian celupkan ke dalam gula halus untuk membuat “beku”. Campur kopi dengan coklat, taruh krim di atasnya dan taburi dengan semangat.

Kopi jeruk beralkohol

Bahan-bahan:

• kopi hitam – 200ml
• brendi – 30 ml.
• krim kental – 30 ml
• jeruk – buah.
• coklat hitam – 30 gram

Siapkan kopi, tambahkan jus jeruk, brendi dan krim. Parut coklat dan letakkan di atasnya.

Makanan penutup kopi dan coklat dengan stroberi

Bahan-bahan:

• coklat hitam – 50 gram
• coklat putih – 20 gram
• kopi – 200ml
• stroberi – 50 gram
• jus lemon – sendok teh
• gula – 1 sendok teh

Kocok stroberi dengan gula dan jus lemon. Lelehkan coklat putih dan coklat hitam dalam penangas air. Campur dengan stroberi dan tambahkan kopi hitam.