Cara menyiapkan kolak raspberry untuk musim dingin. Kompot raspberry adalah kombinasi yang bermanfaat dan menyenangkan. kolak raspberry untuk resep foto musim dingin

Pastinya setiap ibu rumah tangga mempunyai resep dan rahasia masakannya masing-masing. Sebagian besar kaum hawa tidak hanya menyiapkan makanan untuk konsumsi sehari-hari, tetapi juga membuat artikel ini.Artikel ini akan memberi tahu Anda cara memasak kolak raspberry. Resep dengan petunjuk langkah demi langkah akan disajikan untuk perhatian Anda di bawah ini. Anda akan mengetahui proporsi produk dan nuansa utama pembuatan minuman ini.

Kompot raspberry

Minuman ini kaya akan vitamin dan mineral yang menyehatkan. Itu bisa dibuat dari buah beri segar atau menggunakan buah beku. Disarankan untuk menyajikan minuman dalam keadaan dingin di musim panas dan panas di musim dingin.

Kompot raspberry akan memuaskan dahaga Anda dengan sempurna dan bermanfaat bagi tubuh Anda. Buah dari tanaman ini aktif melawan bakteri dan mikroorganisme patologis. Raspberry telah lama digunakan untuk mengobati penyakit pernafasan dan infeksi tertentu. Selain itu, buah dari tanaman ini akan membantu ibu hamil mempersiapkan tubuhnya untuk melahirkan.

Cara menyiapkan minuman

Sebelum Anda memasak kolak raspberry, Anda harus memutuskan metode penyajiannya. Untuk minuman dingin, Anda membutuhkan lebih sedikit air. Dalam hal ini, kolak raspberry akan lebih pekat. Jika Anda berencana mentraktir semua orang dengan minuman panas atau mengawetkan rebusan, maka jumlah air dan gula harus ditingkatkan secara proporsional.

Ambil satu kilogram buah beri. Jika Anda menggunakan produk beku, Anda harus mendiamkannya terlebih dahulu di lemari es selama dua jam. Dengan demikian, pencairan es akan bermanfaat bagi buah. Raspberry tidak perlu dicuci. Sortir buah beri yang keras dan pisahkan dari daunnya. Tempatkan panci berisi air di atas api dan didihkan. Tambahkan gula dalam aliran tipis. Untuk satu kilogram buah beri Anda membutuhkan dua liter air dan 300 gram gula. Proporsi ini harus diperhatikan jika Anda akan menyajikan kolak raspberry dingin. Untuk minuman panas atau kalengan, untuk jumlah buah yang ditentukan, Anda perlu mengambil 5 liter air dan 500 gram gula pasir.

Setelah pasir benar-benar larut dalam cairan mendidih, masukkan buah beri ke dalamnya. Campuran yang dihasilkan harus dimasak selama 5-7 menit. Setelah itu, angkat panci dari api.

Tahap akhir persiapan

Kompot raspberry untuk penyajian dingin sebaiknya didinginkan dan ditambah dengan jus lemon sebanyak 50 mililiter. Setelah itu, Anda bisa menuangkan cairan ke dalam gelas dan, jika perlu, memasukkan es ke dalamnya. Hiasi minuman dengan beberapa buah raspberry segar dan masukkan sedotan.

Untuk mengawetkan produk, Anda perlu menuangkan kolak raspberry panas ke dalam stoples. Selanjutnya, kencangkan tutup benda kerja dengan erat dan balikkan. Dalam posisi ini, minuman harus didiamkan selama dua hari di tempat yang hangat. Setelah ini, Anda perlu memindahkannya ke ruangan yang gelap dan sejuk. Di negara bagian ini, bank bisa menunggu lama. Setelah minuman dibuka, Anda juga bisa menyajikannya hangat atau menambahkan es.

Kesimpulan

Sekarang Anda tahu cara menyiapkan kolak raspberry. Ingatlah bahwa minumannya bisa divariasikan dengan buah-buahan lainnya. Jadi, kismis, ceri asam, dan stroberi cocok dipadukan dengan raspberry. Jika diinginkan, Anda bisa memasukkan daun mint, adas manis, atau biji adas ke dalam kolak. Untuk menyiapkan minuman obat, lengkapi kolak raspberry dengan rose hips atau cranberry. Jika Anda menggunakan coklat atau coklat untuk menyiapkan minuman, maka jumlahnya harus dikurangi. Jika tidak, Anda akan mendapatkan minuman yang sangat manis. Selamat memasak!

resep langkah demi langkah dengan foto

Warna kolak raspberry yang cerah dan ceria memanjakan mata, dan rasa minumannya sangat mengingatkan pada hari-hari yang panas. Aroma keindahan taman yang tiada tara ini disukai oleh orang dewasa maupun anak-anak.

Buah beri harus dengan hati-hati dibebaskan dari batang dan sisa-sisa kecil yang kering.

Minuman panas memiliki khasiat mengeluarkan keringat yang kuat, tidak hanya menghangatkan tubuh, tetapi juga jiwa, dan tidak tergantikan untuk pilek. Anda bisa menggunakannya untuk membuat anggur yang sudah matang.

Memanen tanpa sterilisasi memungkinkan Anda menjaga integritas buah beri dan seluruh rangkaian vitamin sebanyak mungkin. Sedikit asam sitrat akan membantu mempertahankan warna menakjubkan dari produk jadi.

Bahan-bahan

• 500 gram raspberry
• 200 gram gula pasir
• 2 sejumput asam sitrat
• 2,5-2,7 liter air panas

Hasil: toples kolak 3 liter.

Persiapan

1. Cuci raspberry segar dalam air beberapa kali: kita perlu menghilangkan bintik-bintik kecil di permukaannya, karena pengawetnya dapat berfermentasi. Usahakan untuk tidak menghancurkan buah beri terlalu banyak saat dicuci agar tidak mengeluarkan sarinya.

2. Bilas toples 3 liter dengan air dan tuangkan raspberry yang sudah dicuci ke dalamnya. Konon perbandingan buah beri dan cairan paling ideal dalam sebuah wadah adalah ketika buah beri mengisi toples hingga ketinggian sekitar 5 cm dari bawah.

3. Rebus air panas dalam panci besar dan tuangkan ke dalam toples beri, jangan lupa letakkan pisau, spatula kayu, dll di bawah wadah agar tidak pecah karena perubahan suhu. Tutup dengan penutup atau benda lain dan biarkan udara keluar selama sekitar 10-15 menit. Selama waktu ini, buah beri akan dikukus dan didesinfeksi.

4. Setelah waktu yang ditentukan, tuangkan kembali cairan berwarna merah muda dari toples ke dalam panci. Jangan dituang, karena jus raspberry sudah larut di dalamnya. Rebus untuk kedua kalinya.

5. Tambahkan gula pasir dan asam sitrat ke dalam toples beri kukus. Fokus pada rasa buah beri itu sendiri: jika sudah matang dan manis, tambahkan lebih sedikit gula dan tambahkan sedikit lebih banyak asam; jika buah beri berair, tetapi tanpa rasa manis, tambahkan jumlah gula dan kurangi jumlah asam.

6. Tuang air mendidih ke dalam toples untuk kedua kalinya dan segera tutup dengan tutup kaleng. Gulung dengan kunci pengawet dan balikkan dengan hati-hati di atas bak cuci, periksa kekuatan tutupnya. Kocok beberapa kali untuk melarutkan gula pasir dan simpan di dapur atau ruang bawah tanah. Tidak perlu meletakkan kaleng minuman di bawah selimut atau handuk.

Buka kolak raspberry di musim dingin, segera setelah Anda ingin merasakan rasa buah beri segar di bibir Anda. Minuman ini idealnya dipadukan dengan berbagai makanan panggang: roti, pai, pancake, dan pancake.

Catatan untuk nyonya rumah

1. Saat cairan di dalam toples masih panas, raspberry akan naik ke atas dan kemudian mengendap kembali, pecah menjadi pecahan-pecahan kecil - butiran. Ini adalah fenomena alam yang disebabkan oleh proses termal. Namun, baru kemudian, ketika pengawetan tidak bergerak di rak, hal ini tidak boleh terjadi. Segera setelah pergerakan buah beri terlihat, wadah yang mulai “nakal” harus dibuka dan isinya dikonsumsi secepat mungkin, dan sisanya harus dipindahkan ke tempat yang lebih dingin.

2. Kompot raspberry manis, jus jeruk pahit, campurannya enak. Campuran seimbang seperti itu cocok untuk hidangan Tahun Baru, terlebih lagi, mengandung vitamin yang mulai sangat kita kurangi di akhir musim gugur. Kita perlu meminumnya lebih sering!

3. Naif jika percaya bahwa massa raspberry dari olahan ini akan sama lezatnya dengan selai. Sedangkan membuangnya merupakan keputusan yang tergesa-gesa. Kue berry digosok untuk menghilangkan bijinya, diperas dan ditambahkan ke puding couscous atau semolina, serta casserole keju cottage. Aroma ringan buah-buahan musim panas akan bermanfaat bagi hidangan penutup.

4. Untuk alasan keamanan, akan lebih mudah untuk menempatkan papan gabus di bawah stoples tiga liter sambil menggulungnya. Bagian bawah kaca tidak tergelincir pada mereka.

Selamat siang teman-teman terkasih! Musim panas sedang dalam puncaknya dan itu berarti musim persiapan musim dingin juga. Hari ini kita akan berbicara tentang resep membuat kolak raspberry. Ada banyak pilihan cara menyiapkan kolak raspberry dengan cara yang enak dan sederhana.

Kompot raspberry selalu enak dan sangat sehat. Dan untuk menjaga semua khasiat raspberry yang bermanfaat untuk waktu yang lama, banyak orang menggunakan resep tanpa mensterilkan buah beri, dan juga menambahkan beberapa bahan pengawet alami yang dengan hati-hati menyimpan semua vitamin dalam kolak Anda.

Stoples 3 liter adalah wadah paling umum untuk menyimpan kolak, nyaman dan praktis.

Bahan-bahan.

• 2-2,5 cangkir raspberry.
• 300 gula.
• Air.

Proses memasak.

Untuk 1 toples berukuran 3 liter, 2 gelas beri dan 300 gram gula pasir sudah cukup.

Jadi, sebelum menyiapkan kolak, kami mensterilkan wadah dan tutupnya dengan cara apa pun yang tersedia. Ada metode sterilisasi di dalam oven dan ada metode sterilisasi dengan uap. Letakkan saja stoples di atas panci mendidih dan diamkan selama sekitar 5-7 menit. Dan tutupnya harus direbus sebelum digunakan.

Jadi raspberry disortir dan stoplesnya dicuci dan siap untuk dimulai.

Tempatkan raspberry dalam stoples dan isi dengan air sampai penuh.

Tutup toples dengan penutup dan rendam raspberry dalam air panas selama 10 menit.

Kemudian tiriskan airnya, tambahkan gula pasir, rebus dan tuangkan kembali ke dalam toples raspberry.

Kemudian tutup dengan penutup dan kencangkan menggunakan kunci khusus.

Tempatkan stoples kolak dengan tutupnya menghadap ke bawah, bungkus dan biarkan dingin hingga benar-benar dingin. Kemudian kami memindahkannya ke tempat yang sejuk untuk penyimpanan jangka panjang. Kompot raspberry sudah siap, selamat menikmati makanan Anda.

Video resep cara membuat kolak raspberry

Selamat makan.

Kompot raspberry untuk resep musim dingin dengan mint

Seperti yang Anda ketahui, raspberry melebarkan pembuluh darah dengan sangat baik, dan raspberry juga sangat enak. Tapi Anda bisa sedikit memperindah rasanya dengan menambahkan beberapa tangkai daun mint aromatik ke dalam stoples.

Bahan-bahan.

• 200-250 gram. buah beri matang.
• 250 gula.
• 2-3 tangkai daun mint.
• 2,5 air.

Proses memasak.

Cuci stoples dengan baik dengan soda dan sterilkan. Sortir dan bilas raspberry.

Masukkan raspberry ke dalam stoples dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Rendam raspberry dalam air panas selama 10-15 menit.

Tiriskan air ke dalam panci agar buah beri tetap berada di dalam toples, gunakan tutup nilon khusus yang berlubang.

Tambahkan gula dan 2-3 tangkai daun mint ke dalam air raspberry. Rebus selama 3 menit hingga gula benar-benar larut.

Tuangkan sirup raspberry di atas buah beri dalam stoples dan kencangkan tutupnya. Kompot dengan raspberry dan mint sudah benar-benar siap. Yang tersisa hanyalah membuat stoples dan membungkusnya dengan selimut hangat. Setelah dingin, pindahkan ke tempat sejuk tanpa sinar matahari.

Resep kolak dengan raspberry dan jeruk untuk toples 1 liter

Betapapun lezatnya raspberry, Anda selalu ingin memasak sesuatu yang lebih enak. Saya sarankan Anda mencoba membuat kolak raspberry dan jeruk. Rasanya tak terlukiskan.

Bahan-bahan.

• Raspberry 150-200 gram.
• Jeruk 2-3 iris.
• Gula 100 gram.
• Air.

Proses memasak.

Tempatkan raspberry yang sudah disortir dan dicuci bersih ke dalam stoples, tambahkan irisan jeruk.

Tuangkan air mendidih dan biarkan selama 10 menit.

Tiriskan airnya, tambahkan gula pasir ke dalam air, aduk dan rebus selama 2-3 menit setelah mendidih.

Tuang kembali ke dalam stoples dan kencangkan tutupnya.

Kompot raspberry dan jeruk sudah siap.

Resep kolak tanpa sterilisasi dengan asam sitrat

Asam sitrat dalam kolak berperan sebagai pengawet alami. Oleh karena itu, beberapa ibu rumah tangga, agar aman, menaruh sejumput lemon ke dalam toples berukuran 3 liter. Asam sitrat juga dapat menonjolkan rasa raspberry pada kolak dengan sangat baik.

Bahan untuk toples 3 liter.

• Raspberry segar 200-300 gram.
• Gula pasir 250 gram.
• Sedikit asam sitrat.
• Air.

Proses memasak.

Tempatkan raspberry dalam stoples steril. Tuangkan air mendidih di atas buah beri. Diamkan selama 10 menit lalu tiriskan airnya.

Tuang gula ke dalam air dan rebus selama 3-5 menit.

Tambahkan sejumput kecil asam sitrat ke setiap toples.

Tuang sirup ke dalam stoples dan kencangkan tutupnya.

Anda pasti perlu membuat kolak raspberry untuk musim dingin! Kami menawarkan Anda resep sederhana untuk membuat kolak raspberry. Pastinya Anda akan menemukan salah satu yang akan menjadi favorit Anda. Semua resep sangat sederhana dan tidak memerlukan banyak waktu.

Cara memasak kolak raspberry beku

Untuk menyiapkan kolak raspberry beku yang enak dan sehat, Anda harus memenuhi beberapa syarat:

1) Jangan mencairkan atau mencuci buah beri dalam keadaan apa pun.

2) Masak kolak hanya dengan api kecil

3) Masak kolak raspberry yang lezat di bawah tutupnya.

Ya, itu saja. Sekarang Anda bisa beralih ke bahan-bahannya.

Bahan-bahan:

• 1,5 cangkir gula
• 3 liter air
• 500 gram raspberry beku.

Cara memasak kolak raspberry beku:

Rebus air dan tambahkan gula. Aduk hingga gula larut. Tempatkan raspberry dalam air mendidih dan segera kecilkan api menjadi rendah. Tutup dengan penutup dan masak selama 10 menit. Jika Anda memasak kolak raspberry beku dengan api besar, busa akan terbentuk dan semua buah beri akan hancur. Saat kolak sudah siap, biarkan panci tertutup dan tunggu 15 menit hingga kolak raspberry beku terseduh dengan benar. Anda bisa meminumnya selagi hangat saat sedang pilek atau pilek jika ingin menghilangkan dahaga.

Untuk kolak raspberry beku, resep yang Anda baca, Anda bisa menambahkan apel segar cincang halus tanpa kulit dan sejumput kayu manis bubuk.

Sekarang Anda tahu cara memasak kolak raspberry beku. Anda dapat memanen buah beri dengan aman sehingga Anda memiliki cukup buah untuk sepanjang musim dingin. Anda juga bisa membuat kolak gooseberry, juga menggunakan buah beri beku.

Kompot raspberry dan apel

Kompot apel-raspberry ini melengkapi anggur merah kering dengan sempurna. Tentu saja, minuman seperti itu bukan untuk anak-anak. Jika Anda mengendarai mobil, 100 ml wine dengan kekuatan 18 putaran per 3 liter cairan tidaklah terlalu banyak. Anda tidak perlu takut dengan inspektur polisi lalu lintas jika Anda belum meminum 20 liter kolak apel dan raspberry.

Bahan-bahan:

• 200 gram raspberry segar
• 200 gram apel kupas dan buang bijinya
• 2,5 liter air
• Setengah lemon
• 100 ml anggur merah kering
• Segelas gula.

Kompot apel-raspberry – resep:

Potong apel yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil. Tuangkan segelas air dan didihkan di bawah tutup dengan api kecil selama 10 menit. Apel harus menjadi lunak.

Tutupi raspberry dengan gula dan nyalakan api kecil sampai sarinya keluar. Campurkan apel lunak dan raspberry, tambahkan kulit setengah lemon dan jus lemon, aduk. Tuang sisa air dan didihkan. Segera matikan dan tuangkan wine.

Anda bisa menggiling buah beri menjadi bubur dan menyajikan kolak bersamanya, atau Anda bisa menyaringnya. Anda bisa minum kolak raspberry baik dingin atau panas. Kami merekomendasikan untuk mencari tahu mana yang akan melengkapi kolak raspberry dengan sempurna.

Kompot raspberry untuk musim dingin

Resep paling sederhana untuk kolak raspberry. Kompot raspberry ini untuk musim dingin.

Bahan-bahan:

Untuk toples 3 liter:

• 1,5 cangkir raspberry
• Segelas gula
• 2,7 liter air.

Membuat kolak raspberry itu sederhana:

Sortir raspberry dan bilas dengan air dingin. Penting agar buah beri tidak rusak. Tempatkan toples 4 liter ke dalam panci dengan leher menghadap ke bawah, rebus air di dalam panci dan rebus toples selama 10 menit. Rebus tutup besi beserta toplesnya.

Rebus 2,7 liter air, tambahkan gula pasir dan masak sirup hingga gula benar-benar larut.

Tempatkan buah beri dalam stoples panas dan tambahkan sirup gula. Segera gulung, balikkan dan biarkan pada suhu ruangan hingga benar-benar dingin. Kemudian Anda bisa membawa kolak raspberry ke dapur untuk musim dingin, di mana ia akan disimpan sepanjang tahun. Kompot raspberry untuk musim dingin akan berguna selama musim dingin, ketika pilek sering terjadi. Ini perlu dipanaskan dalam microwave dan diminum hangat atau panas.

Resep kolak raspberry dan kismis

Jika kita memasak kolak raspberry dan kismis, kita mendapatkan warna yang lebih kaya dan aroma yang luar biasa.

Bahan-bahan:

• 3 liter air
• 150 gram gula pasir
• 300 gram raspberry
• 250 gram kismis hitam.

Resep kolak raspberry:

Kompot blackcurrant dan raspberry dapat disiapkan untuk musim dingin, atau diminum dalam waktu 2 hari. Anda hanya perlu menyimpan kolak raspberry kismis di lemari es.

Sortir dan cuci buah beri. Rebus air dan masukkan buah beri ke dalam air mendidih. Aduk, tambahkan gula dan kecilkan api menjadi rendah. Masak tertutup selama 15 menit. Jika busa tiba-tiba terbentuk, harus segera dikeluarkan. Kompot raspberry dan kismis akan siap setelah diinfuskan selama 15 menit di bawah tutupnya.

Jika kolak kismis-raspberry digunakan untuk persiapan musim dingin, Anda harus segera menuangkan kolak yang sudah jadi ke dalam stoples dan menggulung tutupnya. Anda akan bersikeras di bank selama 24 jam. Lalu Anda bisa membawanya ke dapur. Anda bisa menggunakan kismis merah sebagai pengganti kismis hitam, tetapi Anda perlu menambahkan 50 gram gula lagi. Artinya, untuk sebotol kolak raspberry dan kismis merah berukuran 3 liter, Anda membutuhkan 200 gram gula pasir.

Kompot raspberry hitam

Resep luar biasa untuk kolak raspberry hitam yang sangat lezat. Mudah disiapkan, disimpan dengan baik dan tidak memerlukan banyak usaha dalam persiapannya.

Bahan-bahan:

• 300 gram raspberry hitam
• 300 gram blueberry
• 15 gram daun mint segar
• 100 gram madu
• 2,5 liter air.

Resep kolak raspberry hitam:

Bilas buah beri dan masukkan ke dalam panci dengan bagian bawah yang tebal. Tuang ke dalam air dingin dan didihkan dengan api besar. Segera kecilkan gas seminimal mungkin, tambahkan daun mint yang sudah dicuci, madu dan masak lagi selama 3-5 menit, tidak lebih.

Tuang kolak panas ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan segera tutup dengan tutup kaleng. Jika Anda tidak ingin buah beri dimasukkan ke dalam stoples, Anda bisa menyaring kolak raspberry hitam melalui saringan atau kain katun tipis, lalu menuangkannya ke dalam stoples.

Resep bebas gula

Bahan-bahan:

• Raspberi
• jus buah beri.

Selai raspberry tanpa gula - resep:

Seperti yang Anda lihat, jumlah bahannya tidak disebutkan. Tempatkan raspberry dalam stoples yang sudah disterilkan sehingga stoples terisi sampai ke bahu. Anda bisa menuangkan jus raspberry atau jus kismis merah di atas buah beri.

Tempatkan stoples raspberry ke dalam panci besar dan tuangkan air dingin hingga mencapai bahu stoples. Didihkan air dan sterilkan kolak raspberry. Untuk toples setengah liter waktunya 8 menit, untuk toples liter - 14 menit. Segera gulung dengan tutup kaleng yang sudah disterilkan dan taruh di bawah selimut. Bawa ke dapur hanya setelah benar-benar dingin. Tidak disarankan menggulung raspberry tanpa gula ke dalam stoples besar.

Untuk membuat kolak raspberry terasa manis saat disajikan, tambahkan sedikit air murni.

Raspberry disukai oleh banyak orang dewasa dan anak-anak. Berry aromatik ini sangat bagus untuk dimakan sendiri. Anda bisa membuat makanan penutup yang lezat darinya di musim panas, dan juga bisa disiapkan untuk musim dingin dalam bentuk manisan, selai, beri beku, dan kolak. Raspberry memiliki banyak kualitas obat, mereka memenuhi tubuh dengan banyak zat bermanfaat, membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, mengobati ARVI, dll. Hari ini kita berbicara tentang cara menyiapkan kolak lezat untuk musim dingin tanpa sterilisasi dari raspberry selama 3- toples liter.

Untuk menyiapkan kolak tanpa sterilisasi, sama sekali tidak perlu menggunakan bahan pengawet kimia apa pun. Jika Anda mengikuti semua rekomendasi, Anda akan dapat membuat kolak yang sepenuhnya alami dengan perlakuan panas minimal pada buah beri, yang akan disimpan dengan sempurna pada suhu kamar.

Kompot paling sederhana untuk toples 3 liter untuk musim dingin

Untuk menyiapkan minuman aromatik untuk toples tiga liter (balon), Anda harus menggunakan beberapa gelas buah beri matang, satu gelas gula, dan air sebanyak yang bisa ditampung.

Pertama-tama, siapkan buah beri: sortir, singkirkan semua kotoran, raspberry yang busuk dan terluka, lalu masukkan buah ke dalam saringan dan bilas.

Bilas stoples untuk menyiapkan minuman secara menyeluruh menggunakan soda kue. Bilas beberapa kali dan sterilkan dengan uap selama empat hingga lima menit. Rebus tutup untuk menggulung dalam air mendidih selama beberapa menit.

Tempatkan buah-buahan yang sudah disiapkan dalam stoples steril. Rebus air, sebaiknya dengan cadangan. Selanjutnya seduh isi toples dengan air mendidih dan biarkan selama lima sampai sepuluh menit. Kemudian dengan hati-hati tuangkan air panas ke dalam panci. Omong-omong, untuk membuat manipulasi ini senyaman mungkin, gunakan tutup berlubang, mereka dapat ditemukan di departemen rumah tangga khusus.

Tuang gula ke dalam air yang sudah ditiriskan, nyalakan api dan didihkan. Rebus selama beberapa menit, lalu tuangkan sirup ke dalam stoples dan tutup rapat. Balikkan minuman yang sudah jadi, bungkus dengan baik dan biarkan hingga benar-benar dingin.

Kompot raspberry tanpa sterilisasi untuk toples 3 liter dengan dogwood

Untuk menyiapkan pilihan minuman musim dingin yang menarik, pembaca Popular About Health harus menyiapkan tiga ratus gram raspberry, tiga ratus gram dogwood, segelas gula, dua ratus mililiter air, dan satu sendok makan jus lemon. Jumlah komponen ini cukup untuk satu toples tiga liter.

Pertama-tama, siapkan komponen-komponen yang diperlukan. Dogwood untuk kolak ini harus segar, utuh dan tidak dihancurkan. Itu perlu dicuci bersih dan disortir secara menyeluruh. Rebus air secukupnya dalam panci, celupkan dogwood ke dalamnya dalam saringan selama lima menit. Lalu bilas buah dengan air dingin.

Bilas raspberry sampai bersih, celupkan ke dalam saringan dengan air dingin, dan sortir.

Tempatkan kedua jenis buah beri dalam panci yang sesuai. Dalam panci terpisah, siapkan sirup dari segelas air dan gula. Seduh buah beri dengan sirup mendidih. Biarkan benda kerja ini di tempat yang cukup sejuk selama enam hingga delapan jam. Kemudian tuangkan air secukupnya ke dalamnya, dengan fokus pada preferensi selera Anda dan ukuran stoples.

Kemudian letakkan panci berisi minuman masa depan di atas api sedang, didihkan, tuangkan jus lemon dan aduk. Tuang kolak yang sudah jadi ke dalam wadah steril, tutup dengan tutup steril, balikkan dan bungkus rata.

Cara menyiapkan kolak raspberry paling sederhana untuk toples 3 liter?

Untuk menyiapkan minuman versi ini, Anda harus menyiapkan dua gelas raspberry, satu setengah gelas gula, dan satu sendok teh asam sitrat. Komponen-komponen ini cukup untuk silinder tiga liter.

Pertama-tama, siapkan buah-buahan: sortir secara menyeluruh, hilangkan semua jenis kotoran dan buah beri yang rusak. Kemudian bilas raspberry dengan mencelupkannya ke dalam saringan berisi air dingin. Siapkan sirup: tuangkan tiga liter air ke dalam panci untuk setiap toples, tambahkan gula dan didihkan. Setelah mendidih, masak lagi selama lima menit. Selanjutnya, masukkan raspberry ke dalam wadah yang sudah disiapkan: bersih dan steril.

Tuang asam sitrat ke dalamnya dan seduh dengan sirup mendidih. Segera gulung kolak dengan tutup steril, balikkan dan biarkan di bawah selimut hingga benar-benar dingin.

Kompot sederhana dari raspberry dan kismis

Untuk menyiapkan minuman yang begitu menarik, Anda harus menyiapkan satu gelas raspberry yang matang namun keras, segelas kismis merah atau putih, dan segelas kismis hitam. Juga, gunakan sekitar secangkir gula.

Cuci buah beri, buang semua batang dan buah yang rusak. Tempatkan raspberry dan kismis dalam stoples. Pastikan untuk membilas tabung soda terlebih dahulu, bilas beberapa kali dan sterilkan dengan uap selama lima menit. Rebus tutup jahitan selama tiga sampai empat menit.

Seduh isi toples dengan air mendidih. Biarkan selama seperempat jam, lalu tuangkan kembali cairan panas ke dalam panci. Tuang gula secukupnya ke dalamnya dan panaskan hingga mendidih, aduk hingga gula benar-benar larut. Rebus sirup setidaknya selama beberapa menit setelah mendidih, lalu seduh isi stoples dengannya. Tutup kolak yang sudah jadi dengan tutup steril, balikkan dan bungkus dengan baik. Minuman yang didinginkan dapat disimpan pada suhu kamar, namun jauh dari sinar matahari.