طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع . مشروب منعش مصنوع من الليمون والنعناع. الوصفة الكلاسيكية لعصير الليمون والنعناع

وصفات خطوة بخطوةصنع عصير الليمون بالنعناع في المنزل: خيارات لتحضير عصير الليمون بالنعناع محلي الصنع من الليمون والبرتقال باستخدام مياه الشرب والمياه الغازية

2018-08-05 مارينا دانكو

درجة
وصفة

553

وقت
(دقيقة)

أجزاء
(الأشخاص)

في 100 جرام طبق جاهز

0 غرام.

0 غرام.

الكربوهيدرات

6 غرام.

24 سعرة حرارية.

الخيار الأول: عصير الليمون بالنعناع محلي الصنع - وصفة كلاسيكية

المشروب المصنوع من الليمون المسحوق منعش جدًا في حد ذاته. النعناع بالطبع بكميات معقولة يضيف أيضًا "برودة" طفيفة إلى طعم عصير الليمون. في هذه الوصفة والعديد من وصفات عصير الليمون الأخرى، يتم إزالة الجزء الأبيض من قشر الحمضيات، يمكنك ترك بعض منه وإضافة نكهة للمشروب مرارة طفيفة، كما أنه نغمات جيدة.

مكونات:

• الماء النقي - ثلاثة لترات؛
• ليمونتان كبيرتان
• كوب من السكر
• 50 غرام. نعناع طازج.

وصفة خطوة بخطوة عصير الليمون الطبيعيمع النعناع في المنزل

احرق الليمون بالماء المغلي وامسحه بقطعة قماش ناعمة. يتم ذلك لإزالة رواسب المواد التي غالبًا ما تغطي الحمضيات.

بعد فحص الأوراق بعناية، اغسل أغصان النعناع بالماء البارد. ضعيها على منشفة واتركيها هناك لمدة عشر دقائق حتى تجف.

في طبقة رقيقة جدًا، قم بإزالة الطبقة ذات الألوان الزاهية من قشر الليمون. يعد القيام بذلك أكثر ملاءمة باستخدام مقشرة البطاطس أو سكين شحذ جيدًا. من المهم عدم التقاط اللب الأبيض المرير.

نقطع حبات الليمون بشكل طولي، ثم نعصر العصير منها في وعاء صغير. نختار اللب المعصور من النصفين، وهو في أغشية رقيقة ونضيفه إلى الحماس، ونتخلص من الجلد الأبيض الكثيف المتبقي.

املأ الوعاء بالماء وضعه على نار عالية. بمجرد أن يغلي، أضف النعناع والسكر والليمون (اللب والقشر). بعد الغليان مرة أخرى، اغلي كل شيء لمدة لا تزيد عن دقيقتين، ثم أخرجه من الموقد واتركه ليبرد. يمكنك تسريع العملية عن طريق تبريدها بالطريقة القديمة: ضع وعاء من عصير الليمون الساخن في وعاء ماء بارد.

يجب تصفية المشروب المبرد. ضع مصفاة في وعاء مناسب واسكب محتويات المقلاة فيها. يمكن القيام بذلك من خلال منخل أو قطعة قماش قطنية، لكن من المستحسن أن يدخل لب الحمضيات إلى المشروب.

من العصير المعصور سابقاً، نختار البذور إن وجدت، ونخلطها مع عصير الليمون المصفى. لحفظ كل شيء قدر الإمكان العناصر الغذائيةمن المهم خلط العصير فقط مع مشروب مبرد.

قبل التقديم، أضف بعض مكعبات الثلج إلى عصير الليمون المسكوب في أجزاء أو قم بتبريد المشروب في الثلاجة.

الخيار الثاني: وصفة سريعة لعصير الليمون والنعناع في المنزل

المشروبات مع الكثير طعم دقيقنقاء الماء مهم. إذا كنت تقوم بإعداد عصير الليمون باستمرار، قم بتخزين مرشح بسيط على الأقل. ماء الصنبوراتركه لمدة يوم على الأقل، ثم قم بتمريره عبر عنصر التصفية، فلن يكون مثاليًا، لكن هذا الإجراء سيزيل الكثير من المواد الضارة وغير السارة المذاق.

مكونات:

• لتر من الماء المصفى
• ثلاثة أغصان من النعناع؛
• 100 غرام. الصحراء؛
• ليمون كبير
• مكعبات ثلج).

طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع في المنزل بسرعة

نقوم بغسل طبقة المواد من الحمضيات التي تستخدم في معالجتها لغرض تخزين طويل المدى. للقيام بذلك، قم بغمس الليمون في الماء المغلي لمدة دقيقة، ثم امسحه جيدًا بقطعة قماش جافة. نغسل أغصان النعناع جيداً ونجففها قليلاً بالمنشفة.

نقطع الليمون إلى شرائح رفيعة. نقوم بتمزيق أوراق أغصان النعناع ونمزقها بأيدينا ويستحسن ترك الصغار كاملة. يمكن التخلص من السيقان، فلن تكون مفيدة.

اغسل الجرة أو الدورق جيدًا. ضع أكواب الحمضيات وأوراق النعناع في وعاء. بعد ملء السكر، أضف الماء المغلي. يجب أن يتم ذلك بعناية، صب الماء الساخنفي مجرى رفيع حتى لا تتشقق جدران الحاوية الرقيقة.

غطيها بغطاء واتركي عصير الليمون على الطاولة لمدة نصف ساعة. قم بتبريد المشروب النهائي في الثلاجة، ثم اسكبه وقدمه مع مكعبات الثلج.

الخيار الثالث: عصير ليمون قليل الكربون محلي الصنع مع النعناع

يوجد الكثير من ثاني أكسيد الكربون، إذا كنت تحب المشروبات الغازية، قم بإضافته إلى عصير الليمون باستخدام سيفون ومن الأفضل استخدام وصفة مختلفة. يحتوي مشروبنا على الليمون والنعناع، ​​والكثير من "الفقاعات الشائكة" ستجعل المشروب قاسيًا للغاية.

مكونات:

• ليمونة واحدة
• أربعة فروع النعناع;
• كوب (200 مل) ماء؛
• ثلاث ليمونات كبيرة؛
• 75 غرام. الصحراء؛
• لتر ونصف من المياه المعدنية الغازية.

كيف تطبخ

يُسكب السكر في قدر صغير ويُخلط معه الماء العاديووضعه على الموقد. تحويل الحرارة إلى أقل بقليل من المتوسط، مع التحريك والطهي شراب واضح. بعد رفعها عن النار، اغمسي غصنًا من النعناع في الشراب واتركيه جانبًا حتى يبرد جيدًا.

ننقع الليمون والليمون في الماء المغلي لمدة دقيقتين. بعد تجفيفها، قطع الحمضيات. قم بعصر العصير من نصفين ليمونة وواحدة من الليمون. قطع النصف المتبقي إلى حلقات نصف رقيقة.

بعد اختيار البذور، صب العصير في إبريق أو جرة. نضع أيضًا شرائح الحمضيات هنا مع أغصان النعناع المتبقية ونضيف الشراب المبرد. تأكد من إزالة النعناع منه أولاً، فلم تعد هناك حاجة إليه.

صب الماء الفوار في الجرة. بعد خلط المحتويات جيدًا ولكن لفترة وجيزة، أغلق الجرة. غطاء نايلونونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.

الخيار الرابع: عصير ليمون محلي الصنع مع النعناع والزنجبيل والبرتقال

المكونات مع نكهات مشرقةهناك ما يكفي في المشروب، لكنه لا يزال عصير ليمون، جربه بنفسك! ومن أجل الفضول، لا يمكنك وضع الليمون فيه، واستبداله ببرتقالة أخرى، فمن المؤكد أنك لن تسمي المشروب عصير الليمون. سيكون لذيذًا ومنعشًا، لكن لا يزال بدون النوتة الصحيحة.

مكونات:

• أربع برتقالات كبيرة؛
• ليمونة واحدة
• ثلاثة أغصان من النعناع؛
• جذر الزنجبيل الصغير (قطعة 3x3 سم) ؛
• السكر المكرر؛
• ماء؛
• حمض الستريك.

وصفة خطوة بخطوة

اغسل الليمون والبرتقال الماء الساخنمع اسفنجة. بعد التجفيف، قم بلف الحمضيات فيها حقيبة بلاستيكيةونضعها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.

في قدر كبيرة، قم بغلي تسعة لترات من الماء المصفى. أخرجه من الموقد واتركه يبرد حتى درجة حرارة الغرفة. اغسل ثلاث مرطبانات سعة ثلاثة لتر جيدًا.

نقطع الحمضيات المجمدة إلى شرائح ونقطعها. يمكن القيام بذلك باستخدام الخلاط أو باستخدام مفرمة اللحم. في في هذه الحالةيُنصح بتمرير ثمار الحمضيات من خلال شبكة خشنة.

ضعي الحمضيات المفرومة في قدر وأضيفي جذر الزنجبيل المفروم جيدًا. املأ كل شيء بثلاثة لترات من الماء البارد المغلي واتركه لمدة أربعين دقيقة.

صفي كل السائل من المقلاة من خلال منخل. نزيل اللب المتبقي فيه ونسكب منقوع الحمضيات المفلتر في قدر كبير. يمكن تجميد اللب وإضافته بكميات صغيرة عند طهي الكومبوت. سوف يضيف نكهة للمشروب.

قم بتخفيف منقوع الحمضيات المصفى مع الماء المغلي (البارد) المتبقي. تعديل طعم المشروب بإضافة السكر و حمض الستريك، تصب في مرطبانات نظيفة.

اشطف النعناع وجففه. افصلي الأغصان عن السيقان وضعيها في أوعية مملوءة بعصير الليمون. غطيها بأغطية وضعي المشروب في الثلاجة حتى يبرد.

مرحبا عزيزي القراء. لدينا اليوم وصفة منتظمةعصير الليمون، وغير عادي لمدونتنا. الحقيقة هي أننا صنعنا في الغالب مشروبات غازية تحتوي على عناصر التخمير، أو باختصار، كفاس. لكن كما تعلم فإن الكفاس يعتبر حماية جيدة من الحرارة ولكنه يحتوي على كمية قليلة من الكحول. ولا أريد شرب الكحول أثناء القيادة. وغدا سأذهب لصيد السمك مع العائلة بأكملها. لذلك قررت أن أصنع عصير ليمون منزلي الصنع من الليمون والنعناع. كثيرًا ما أصنع عصير الليمون بهذه الطريقة حتى لا أضطر إلى شراء شيء من المتجر يسبب لي آلامًا في معدتي لاحقًا إذا شربته على معدة فارغة.

بالطبع، لن أقول إنني لا أشتريه على الإطلاق، ففي بعض الأحيان لا أرغب في ذلك أو ليس لدي الوقت لإعداد عصير الليمون محلي الصنع. لكنني أحاول ألا أفعل ذلك كثيرًا، وبعد ذلك فقط عندما نذهب إلى الطبيعة. بالنسبة للمنزل، لدينا دائمًا كومبوت جاهز وتوت مجمد في الثلاجة للكومبوت.

لدينا وصفات للكومبوت لفصل الشتاء على مدونتنا. على سبيل المثال، كانت آخر وصفة منشورة من سلسلة من الكومبوت.

اليوم لدي الوقت، وسأبدأ الاستعدادات المعتادةعصير الليمون محلية الصنع.

وصفة عصير الليمون والنعناع محلية الصنع

هذا النوع من عصير الليمون، على عكس عصير الليمون الذي يتم شراؤه من المتجر، يروي عطشك. وبعد ذلك لا تشعر بالرغبة في الشرب. والسر بسيط! نحن لا نضيف أي شيء إضافي إلى مشروبنا الغازي.

لتحضير عصير الليمون والنعناع في المنزل سنحتاج إلى:

• نصف ليمونة
• اثنان من أغصان النعناع الطازج
• ملعقة صغيرة من الشاي الأخضر
• 6 ملاعق كبيرة سكر
• 1.5 لتر من الماء

دعني أخبرك على الفور، عصير الليمون سيكون غنيًا. وذلك بحيث أنه عند إضافة القليل من الثلج، سيتبقى لديك طعم عصير الليمون وليس الماء الحلو. من الأفضل شرب عصير الليمون هذا مبردًا، مع الثلج، ومن خلال القشة. بهذه الطريقة لن تروي عطشك فحسب، بل ستحصل أيضًا على متعة كبيرة.

وأول شيء سنفعله هو تقشير الليمون. أفعل هذا دائمًا، حتى عندما أشرب الشاي. بالطبع، ليس من الضروري تقشير الليمون. ولكن بعد ذلك يجب عليك وضعه في الماء المغلي لمدة 1-2 دقيقة. أو كملاذ أخير، صب الماء المغلي فوقه.

إذا لم تقم بذلك بعد، قم بالتجربة. شم الليمون قبل وبعد غلي الماء. الفرق سوف يذهلك مجرد غسله تحت الماء لا يكفي. تتم معالجة الليمون بمحلول للتخزين لا يتم غسله بالماء البارد.

لم يعد موسم الليمون، وبالتالي تم تخزينها لفترة طويلة قبل أن نشتريها. لذلك قمت بتقشير نكهة الليمون وقطع نصف ليمونة إلى أسافين. ليمونتنا ليست كبيرة، فقط 130 جرام. وسنستخدم النصف فقط.

أضع شرائح الليمون فيه جرة زجاجيةحجم 1.5 لتر. هذا حتى لا تنجرف في سكب الماء. تريد دائمًا أن تفعل المزيد مع توفير الليمون. لذلك، فإننا نقتصر على الفور.

أضف ست ملاعق كبيرة من السكر. سأقول على الفور، ليس كثيرا. كما قلت، من الأفضل شرب هذا النوع من عصير الليمون مع الثلج، وهذا ماء إضافي. على الرغم من أننا نحب الطعم بدون ثلج، وخاصة الأطفال. لا يرغبون دائمًا في وضع الثلج عليهم، خاصة عندما يكون الجو حارًا. من يريد أن يصاب أطفاله بالبرد لاحقًا؟ كوب من عصير الليمون المثلج يمكن أن يسبب المتاعب، والأول هو التهاب الحلق.

الآن اهرسي الليمون مع السكر جيدًا حتى يخرج العصير. وهذا سيجعل الشراب أكثر ثراء. نسكب الماء المغلي فوق كل شيء ونذوب السكر بحركة دائرية.

يمكنك سحقه بملعقة، لكن عادةً ما أسكب ثلث الجرة وأذيب السكر بحركة دائرية. غالبا ما أفعل ذلك في الصباح أو في المساء، عندما يكون الجميع نائمين. لذلك لا أريد أن أطرق جوانب الجرة بالملعقة مرة أخرى.

نقوم بتمزيق النعناع إلى عدة قطع ونضعه في ماء الليمون.

نصيحة: من الأفضل تخزين النعناع في الثلاجة في كوب من الماء، مثل الزهور. بهذه الطريقة يحتفظ بخصائصه لفترة طويلة ولا يتلاشى. حتى بدون التبريد، فإنه يبقى جيدًا لعدة أيام في كوب من الماء.

أضف الآن ملعقة صغيرة من الشاي الأخضر. أولا، سوف يضيف نكهة لعصير الليمون لدينا. جربنا من دونه، الطعم ليس هو نفسه. رفض الأطفال الأوائل الطعم بدون الشاي. ثانيًا، شاي أخضريروي العطش. الجميع حولها يتحدثون عن ذلك. ولا يسعنا إلا أن نؤكد هذا. لدي خبرة كبيرة في صنع الشاي الأخضر بالليمون ثم شربه.

في بعض الأحيان أقوم بإضافة ملعقة كبيرة. هذا عندما أحتاج إلى ابتهاج. بعد كل شيء، الشاي الأخضر يحتوي على الكافيين أكثر من القهوة. ولكن هذا يحدث فقط عندما لا نصنع عصير الليمون للأطفال. وبعدها أستطيع أن أصنعها بدون نعناع.

فقط لا تضيف الشاي الأخضر على الفور، قبل النعناع أو مع الليمون. درجة حرارة تخمير الشاي الأخضر حوالي 85 درجة. بينما نذوب السكر ونضيف النعناع، ​​ستكون درجة حرارة الماء مناسبة تمامًا. ولن يكون طعم عصير الليمون هو نفسه إذا توقفت عن شرب الشاي على الفور.

دع عصير الليمون محلي الصنع يتشرب لمدة 30 دقيقة تقريبًا. من الممكن تحقيق المزيد، لكن هذا غير ضروري بالفعل. ثم نصفي ونترك عصير الليمون والنعناع يبرد.

من الأفضل شرب عصير الليمون هذا من خلال القش والثلج. الضيوف الذين لا يتوقعون مثل هذا المشروب الصحي والمبرد سيقدرون هذا المذاق بشكل خاص. والعرض لن يترك أي شخص غير مبال.

شربت عصير الليمون هذا في المقهى. سعر 0.5 لتر هو خارج المخططات، 2.5 دولار. مقابل هذا المبلغ من المال، يمكنك شراء كيلوغرام من الليمون وصنع الكثير من عصير الليمون، وهو ألذ. كنت مقتنعا بهذا خبرة شخصية. ولقد رأيت الفكرة للتو مع زجاجة بها ليمون ونعناع عائم في مقهى. صحيح، لدينا زجاجة أكبر. لكنني أيضًا أحببت طعم عصير الليمون والنعناع محلي الصنع أكثر. الوصفة بسيطة، يمكن لأي شخص أن يفعلها.

يمكنك تحضير عصير الليمون هذا خلال 15-20 دقيقة، دون احتساب وقت التبريد.

وإذا كنت ترغب في تجربة مشروبات النعناع المنعشة الأخرى، فراجع المزيد من الوصفات. ولكن إذا كان علي أن أختار، فسأختار عصير الليمون.

تناول عصير الليمون اللذيذ واستمتع بعطلة نهاية أسبوع رائعة! وأنا ذاهب لصيد الأسماك.

الرغبة في الشرب هي حالة طبيعية في جسم الإنسان، متأصلة فيه منذ ولادته وحتى نهاية أيامه. هذه العملية هي السبب وراء إجراء العديد من التجارب الغذائية، والبحث عن وصفات جديدة يمكن أن تروي عطشه بسرعة وبشكل لذيذ.

تظهر مجموعة واسعة من المشروبات المناسبة للبالغين والأطفال على رفوف مساحات البيع بالتجزئة الحديثة. ومع ذلك، في عالم صناعة الأغذية والمشروبات، الذي يتطور على قدم وساق، من الممكن بشكل متزايد العثور على المنتجات التي لديها التركيبة الطبيعية، آمن للبشر.

وهذا يجبر الأشخاص المهتمين بالصحة والذين يريدون أن يعيشوا حياة طويلة وسعيدة على إعداد مشروباتهم المفضلة في المنزل. واحدة من أبسط، ولكن ليس أقل لذيذ، هو الليمون- عصير الليمون بالنعناع.

طعمها مألوف وقد أحببناها منذ الصغر. هذا المشروب مطلوب بشكل خاص في الأيام الحارة، عندما تحرق الشمس العالم بلا رحمة.

ومن المثير للدهشة أن فرنسا أصبحت رائدة في مثل هذه المشروبات المدعمة. كان هناك قبل أربعة قرون، وقع حادث حدد مصير مشروب الليمون، الذي فاز بقلوب الملايين وما زال يتمتع بشعبية كبيرة حتى يومنا هذا.

شعبية مشروب محلي الصنعيمكن تفسيره بسهولة من خلال بساطة المكونات المدرجة في تركيبته. كلهم موجودون في المطبخ في أي وقت تقريبًا من السنة.

مكونات مشروب المستقبل:

• النعناع - يمكن تعديل كميته حسب تقديرك و تفضيلات الذوقلرائحة نعناع أقوى أو أضعف لعصير الليمون يكفي 100 - 200 جرام. أو نصف الأوجه الزجاج؛
• ليمون - 3 - 5 قطع، حسب الحجم؛
• الماء العادي (أو الفوار) - 15 كوبًا؛
• حبيبات السكر - 1 ونصف كوب من الأوجه.

سيكون إجمالي الوقت الذي سيتم إنفاقه في عملية الطهي من 60 إلى 120 دقيقة. ويختلف محتوى السعرات الحرارية لكوب واحد من هذا المشروب من 30 إلى 90 سعرة حرارية.

في المرحلة الأولية نستعد المواد الغذائيةللاستخدام:

لنبدأ العملية:

عصير ليمون محلي الصنع مصنوع من الليمون والبرتقال والنعناع

سوف يساعد البرتقال على تنويع نظام الشرب الخاص بك وإثرائه بفيتامين C الذي لا يقدر بثمن. فهي، مثل معظم الحمضيات، مصدر لفيتامين مهم ويجب أن تكون موجودة في نظام غذائي سليم.

مكونات:

• 15 كوبًا من الماء النظيف؛
• أوراق النعناع – 50 قطعة؛
• البرتقال - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• ليمون - 1 - 2 قطعة؛
• حبيبات السكر (اختياري) – 1.5 – 2 كوب أو عسل – 0.5 كوب.

مدة تحضير هذه الوصفة لا تزيد عن ساعة واحدة، وفوائدها لا حدود لها. في حالة أن التركيبة لا تعطى حلاوة وتكون مصنوعة من فقط مكونات طبيعيةحيث أن عدد السعرات الحرارية التي يتم الحصول عليها عند تناوله لن يزيد عن 20 سعرة حرارية، مما يعطيه الحق في اعتباره مشروب دايت منخفض السعرات الحرارية.

تحضير:

1. أولا وقبل كل شيء، دعونا نغسل المكونات.
2. اطحني الفواكه والنعناع: أولاً بسكين، ثم باستخدام هراسة خشبية.
3. أضف المحليات (السكر أو العسل) حسب الرغبة.
4. املأ الخليط الناتج بالماء.
5. اتركها تتخمر لمدة 30 دقيقة واستمتع بعصير الليمون.

إذا كنت ترغب في جعل المشروب أكثر برودة، يمكنك إضافة مكعبات الثلج إليه.

نعناع، ​​ليمون وعصير ليمون محلي الصنع

المشروبات ذات المذاق الحلو ليست قادرة دائمًا على إشباع الحاجة أو إرواء العطش. مثل هذه المشروبات تفتح الشهية أكثر وتجعل الإنسان يشرب أكثر فأكثر.

ولإشباع حاجتك للشرب حقًا، عليك اللجوء إلى المشروبات ذات الطعم الحامض.

الممثل البارز لهذه هو الجير. إن إضافة هذه الفاكهة إلى عصير الليمون لن يسمح لك بالاستمتاع بها فحسب، بل سيسمح لك أيضًا بالسكر حقًا.

لتحضير عصير الليمون الحامض ستحتاجين إلى:

يحتوي المشروب على 30 سعرة حرارية. عملية الخلق مشروب غازييستغرق حوالي 30-60 دقيقة، ويبدو كالتالي:

طريقة عمل موهيتو خالي من الكحول بالنعناع والليمون

المركز الأول بين مشروبات الصيف، مما لا شك فيه أنه يأخذ موخيتو. وهذا ليس من قبيل الصدفة. إنه لذيذ للغاية وسريع التحضير. خلال الموسم الحار، هو قائد المبيعات. الموهيتو محلي الصنع لن يكون أسوأ، فهو يستحق المحاولة. يتضمن تكوين الكوكتيل المستقبلي ما يلي:

• ليمون (أو ليمون) - ½ قطعة؛
• نعناع طازج - 2 - 3 أغصان؛
• المياه المعدنية الفوارة - 0.5 لتر؛
• حبيبات السكر - حسب الرغبة - 25 - 75 جم؛
• مكعبات ثلج – 7 – 10 قطع.

يمكنك القيام بذلك في غضون دقائق (لا تزيد عن نصف ساعة). محتواه من السعرات الحرارية هو 20-25 سعرة حرارية فقط.

تحضير الكوكتيل:

1. خذ ليمونة واحدة (أو ليمونة)، اقطعها إلى نصفين. قطع أحد الأجزاء إلى حلقات.
2. طحن النعناع (باليد أو بالخلاط).
3. امزجي المكونات السابقة في الأواني الزجاجيةأضف السكر هناك.
4. بعد ذلك، أضيفي الماء واخلطي.
5. أضف مكعبات الثلج والموهيتو اللذيذ جاهز.

يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك أو غيرها من الفواكه والتوت إلى هذا الكوكتيل. أ مياه معدنيةمن الممكن تمامًا استبدالها بالمشروبات الحلوة مثل Sprite أو Schweppes.

أسرار صنع عصير الليمون في المنزل

عصير الليمون محلي الصنع- الأمر ليس بسيطا مشروب طبيعي، وأيضًا وسيلة للحفاظ على شخصية جيدة و مزاج جيد. ومن مميزاته أن مكونات المشروب يمكن تغييرها بسهولة.

من أجل إعداد مثل هذا الكوكتيل في أي وقت، في غضون دقائق، تحتاج إلى تخزينه في شكل مركز. إذا لزم الأمر، ببساطة تمييع.

القاعدة مصنوعة بكل بساطة: اعصر عصير الليمون أو الليمون وأضف فاكهة أخرى مقطعة إلى شرائح.

وهذا يخلق عصير الليمون عالي التركيز.

يظل عصير الليمون مشروبًا شعبيًا في جميع الأوقات. طهيه في المنزل يساعد على توفير المال والصحة. أحب نفسك ودلل نفسك في كثير من الأحيان.

وفي الفيديو التالي وصفة أخرى لعصير الليمون والنعناع محلي الصنع.

المشروب المنعش المصنوع من الليمون والنعناع لا يضفي البهجة على المذاق ويسمح لك بإرواء عطشك فحسب، بل له أيضًا تأثير إيجابي بشكل عام على الجسم. يمنح الطاقة ليوم كامل ويحتوي على الكثير من فيتامين سي. الميزة الرئيسية لعصير الليمون هو أنه يسمح لك بإنقاص الوزن، كما يحرر الجسم من الفضلات والسموم، ويحسن لون البشرة، ويجدد شبابها من الداخل.

فوائد المكونات الرئيسية للمشروبات التي تعتمد على الليمون والنعناع

الحمضيات التي تدخل في المشروب المنعش تعمل على تحسين المناعة وتنقية الدم ولها تأثير مفيد على الجسم الجهاز الهضمي‎يحتوي على مضادات الأكسدة، ويساعد على تقليل الحمى أثناء الإصابة بالأنفلونزا أو البرد. يحتوي الليمون على الكثير من الفيتامينات C وB والفوسفور والكربوهيدرات و كمية صغيرة منالبروتينات.

النعناع معروف بخصائصه المسكنة والمهدئة والمضادة للالتهابات. له تأثير مفيد على عملية الهضم، أي أنه يحسن الشهية، ويمنع الغثيان وحرقة المعدة. كما يستخدم النعناع على نطاق واسع في تحضير مشروبات إنقاص الوزن، لأنه يخفف الشعور بالجوع.

يتكون الخيار من 90% عصير صحي و10% ألياف، وهو ما له تأثير إيجابي على عملية الهضم تأثير إيجابيعلى الأمعاء.

على العكس من ذلك، يعمل الزنجبيل على تقوية الجهاز الهضمي ويسرع العمليات التي تحدث فيه، مما يساهم في فقدان الوزن. يحتوي جذر هذا النبات على العديد من الفيتامينات B وC والحديد والزنك والمغنيسيوم والبوتاسيوم وغيرها من العناصر النزرة. كما أن له تأثير تقوية عام جسم الإنسان. الليمون والنعناع ليس لهما تأثير تبريد ومنشط فحسب، بل يحرران الجسم من النفايات والسموم ويسرعان عملية التمثيل الغذائي.

مكونات:

• ليمون - 1 قطعة؛
• الجير - 2 قطعة؛
• سكر - 150 جرام؛
• نعناع طازج - حفنة؛

تحضير:

1. يُغلى لترين من الماء ويُبرد قليلاً.
2. اعصر العصير من الحمضيات واسكبه في الماء المغلي.
3. أضف نصف السكر واخلطه جيدًا حتى يذوب تمامًا.
4. يقطع النعناع ويطحن مع السكر المتبقي ويضاف إلى عصير الليمون. اخلط جيدا.
5. اتركها تتخمر لمدة 15-20 دقيقة. ثم يصفى ويبرد.
6. يصب مشروب جاهزفي كوب، أضيفي الثلج وزينيه بأوراق النعناع الكاملة.

مشروب ليمون، نعناع وزنجبيل

مكونات:

• ليمون - 1 قطعة؛
• عسل - 1 ملعقة كبيرة؛
• جذر الزنجبيل - قطعة بطول 2 سم؛
• النعناع - حفنة صغيرة.

تحضير:

1. قطع الزنجبيل إلى شرائح رقيقة.
2. قطع الليمون إلى شرائح.
3. غلي لتر ونصف من الماء. أضف الزنجبيل دون رفعه عن النار. طبخ لمدة 10 دقائق.
4. أضف الليمون المفروم والعسل والنعناع. يُغلى المزيج ويُترك جانباً ويُغطى.
5. بعد نصف ساعة، قم بتصفية المشروب. يوصى بتبريده قبل الاستخدام.

شاي الزنجبيل المثلج مع الليمون والنعناع

مكونات:

عملية الطبخ:

1. ضعي أكياس الشاي والنعناع والزنجبيل وقشر الليمون في إبريق الشاي.
2. صب لتر ونصف من الماء المغلي.
3. بعد التخمير، قم بإزالة أكياس الشاي. أضف السكر وعصير الحمضيات حسب الرغبة.
4. تبرد إلى درجة حرارة الغرفة، قم بإزالة الزنجبيل والنعناع وبرش الليمون. ضع المشروب في الثلاجة.
5. يُقدم مشروب الزنجبيل والليمون والنعناع مع الثلج وشريحة من الحمضيات.

اشربه مع الخيار والليمون والزنجبيل والنعناع

مكونات:

• خيار - 1 قطعة؛
• ليمون - 1 قطعة؛
• أوراق النعناع الطازجة - 6 قطع؛
• جذر الزنجبيل المفروم - نصف ملعقة كبيرة.

تحضير:

1. نقطع الخيار المقشر إلى شرائح رفيعة.
2. قطع الليمون إلى شرائح.
3. ضع جميع المكونات في إبريق، أضف لترين ماء باردووضعها في الثلاجة طوال الليل. سلالة في الصباح. يوصى بتناول مشروب مصنوع من الخيار والليمون والنعناع مع الزنجبيل مبردًا.

مشروب "تركيبة النضارة"

مكونات:

• جذر الزنجبيل - قطعة بطول 3 سم؛
• أوراق النعناع الطازجة - 12 قطعة؛
• ليمون - 1 قطعة؛
• خيار - 1 قطعة؛

تحضير:

1. ابشري الزنجبيل جيدًا، ثم ضعيه في وعاء زجاجي.
2. أضيفي النعناع وعصير نصف ليمونة.
3. صب لترًا واحدًا من الماء المغلي واتركه لمدة 20 دقيقة.
4. صفي التسريب.
5. نقطع الخيار المقشر إلى شرائح ونضعه في قاع الإبريق.
6. نقطع الليمون المتبقي إلى شرائح ونضيفه إلى الخيار.
7. يُسكب منقوع الزنجبيل فوق الخيار والحمضيات ويُوضع في الثلاجة.
8. بعد ساعتين، يجب توتر المشروب.
9. يُقدم في أكواب، ويُزين بشريحة من الليمون وأوراق النعناع. يمكنك إضافة العسل حسب الرغبة.

مشروب مصنوع من الليمون والنعناع لا ينعش ويروي العطش تمامًا فحسب، بل له أيضًا تأثير إيجابي على الجسم بأكمله ويقويه وينظفه. عند إضافة جذر الزنجبيل والخيار إلى منقوع الحمضيات والنعناع، ​​ستحصلين على علاج يساعدك على إنقاص الوزن. زيادة الوزن. الأطفال يحبون حقًا عصير الليمون محلي الصنع. وتركيبته الطبيعية تميز هذا المشروب عن الصودا الحلوةأو العصائر التي يتم شراؤها من المتجر.

ليست كل الوصفات محلية الصنع قادرة على تكرار طعم الأطباق التي تم اختراعها لتحل محلها. على سبيل المثال، في المنزل دون معدات خاصةمن المستحيل تحضير حليب مكثف أبيض حقيقي، على الرغم من وجود العديد منه وصفات شعبيةلبن مكثف ولكن هناك بعض الأطباق والمشروبات التي... الطبخ المنزليتبدو أفضل فقط، وعصير الليمون هو واحد منهم. مشروب التبريد الحقيقي لا يتم تلوينه على الإطلاق بالمنكهات و المنكهات- مزين بالطازجة، طعم طبيعي. غصن من النعناع والحمضيات الطازجة والمياه الفوارة والثلج هي كل ما تحتاجه للحصول على راحة منتعشة ومهدئة. خفيفة محلية الصنععصير الليمون.

مكونات

• الماء - 1 ملعقة كبيرة.
• سكر - 0.5 ملعقة كبيرة.
• نعناع - 100 جم
• برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
• ليمون - 1 قطعة.
• الجليد - 1 ملعقة كبيرة.
• الماء الفوار - 1 لتر.

تحضير

1. يُسكب كوبًا واحدًا من الماء في قدر أو قدر ويُسكب فيه 0.5 كوب من السكر ويُحرَّك ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع تذكر التحريك.

2. الناتجة شراب ساخنأضيفي 5-6 أغصان من النعناع الطازج، ثم اتركيه ليبرد تمامًا.

3. قطعي عدة شرائح من الليمون وضعيها في قاع الإبريق.

4. املئي شرائح الليمون بالشراب، بعد إزالة أغصان النعناع، ​​ثم أضيفي عصير برتقالة ونصف ليمونة طازجة.

5. اسكب الماء الفوار في الإبريق (ستعمل أيضًا سبرايت أو شويبس).

6. أضف القليل من مكعبات الثلج إلى عصير الليمون.

7. اسكبيه في أكواب وأضيفي بضع أوراق نعناع لكل منها.

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل+