نوافير الشوكولاتة من أين تبدأ. نافورة شوكولاتة صغيرة. مواصفات النافورة

اقدم ممتاز عمل مثير للاهتمامالفكرة - صنع نوافير الشوكولاتة لمختلف الاحتفالات والأعياد. تشمل هذه الاحتفالات أعياد الميلاد وحفلات الزفاف والمزيد.

نوافير الشوكولاتة هي تجارة مربحة

ستكون نافورة الشوكولاتة زينة رائعة لأي عطلة. إذن ما هي نوافير الشوكولاتة؟ ظاهريًا ، إنه هيكل عالي متعدد المستويات مصنوع من المعدن. هذا التصميم مدعوم بالكهرباء. لكن بدلاً من الماء في مثل هذه النافورة ، لذيذ شوكولاتة سائلة. يتم تثبيت هذا التصميم على صينية خاصة بالشوكولاتة الساخنة. الشوكولاتة السائلة تدور باستمرار. من هنا ، الغرفة لها رائحة شوكولاتة رائعة.

كيف تنظم هذا العمل؟ كيف يمكنك كسب المال من نوافير الشوكولاتة؟

بادئ ذي بدء ، يجب عليك شراء حوالي 10-20 من نوافير الشوكولاتة السائلة هذه. وبعد ذلك سوف تبحث عن العملاء ، وتقوم بتأجير هياكل مماثلة لقضاء عطلات مختلفة. تعتمد تكلفة نوافير الشوكولاتة السائلة على العديد من الخصائص: الطول والتصميم. يمكن أن تكلف أكبر النوافير ، التي يبلغ حجمها مترين ، حوالي 15-20 ألف روبل. النماذج الصغيرة ، التي يبلغ حجمها حوالي نصف متر ، تكلف حوالي 3000 روبل.

من أين تشتري تصميمات مماثلة؟

على سبيل المثال ، يمكنك مشاهدة مجموعة من التصاميم المتشابهة في المتاجر عبر الإنترنت. كقاعدة عامة ، يتم تقديم أكبر مجموعة متنوعة من النوافير هناك. لكي تعمل النافورة بأقصى طاقتها وتبدو جيدة المظهر بما يكفي في العطلة ، سيتعين عليك إنفاق من 5 إلى 10 كجم من الشوكولاتة. مرة أخرى ، كل هذا يتوقف على حجم هذا التصميم. العميل نفسه يختار نوع الشوكولاته التي يحبها. ستبدو الشوكولاتة السائلة البيضاء مثيرة للإعجاب بشكل خاص. من غير المحتمل أن تترك نافورة الشوكولاتة البيضاء أي شخص غير مبال.

لجعل النافورة تعمل على أكمل وجه ، تحتاج من خمسة إلى خمسة عشر كيلوغرامًا من الشوكولاتة. يتم اختيار أنواع مختلفة من الشوكولاتة من قبل العملاء. بالنسبة لحفلات الزفاف ، ستبدو مجموعات الشوكولاتة البيضاء رمزية وجميلة ، على الرغم من أن هذا يعتمد مرة أخرى على ذوق العميل.

الاسترداد التجاري

كل هذا يتوقف على المنطقة وعدد الطلبات. يمكن أن يكون الاسترداد من أسبوعين إلى شهرين. كل نافورة تدفع مقابل إيجار 2-3. استئجار نافورة شوكولاتة كبيرة - 6-8 آلاف روبل. تخيل الآن كم من المال يمكنك كسبه على مثل هذا الإيجار؟

الفوائد التجارية

يمكن فتح هذا العمل باستثمار أولي صغير.

مردود سريع.

لتنظيم هذا العمل ، لا تحتاج إلى أي مهارات أو معرفة.

للعثور على عملائك الأوائل ، استخدم أكثر إعلانات مختلفة: صحيفة محلية ، راديو تلفزيوني ، إنترنت ، شبكات اجتماعية. في بلدنا ، يحب الناس إقامة العديد من الاحتفالات والعطلات بصخب وباهظ الثمن. لذلك ، ستجد هذه الخدمة بالتأكيد جمهور عملائها!

من المتوقع حدوث حدث مهم في عائلتك (عيد ميلاد طفل ، أو حفل زفاف ، أو ذكرى سنوية أو ذكرى سنوية لتاريخ لا يُنسى) وتريد أن تجعل عطلتك لا تُنسى للجميع؟ ثم المصغر هو ما تحتاجه.

• سوف يفاجئ جميع الضيوف بسرور (لأن هذا ملحق عطلة جديد إلى حد ما لروسيا) ؛
• سيخلق جوًا من الاحتفال والشعور بتحقيق حلم الطفولة للعديد من ضيوف الجيل الأكبر سناً ؛
• املأ الغرفة برائحة الشوكولاتة اللذيذة وابتهج جميع الحاضرين ؛
• سيعطي كل ضيف فرصة فريدةاختر وابتكر علاجًا يناسب ذوقك (كل حاضر هو "صانع الشوكولاتة الخاص به") ؛
• سيحل محل كعكة عيد الميلاد ، على الرغم من كونها لذيذة ، لكن الجميع يشعرون بالفعل بالملل من كعكة عيد الميلاد ؛
• سيصبح "أبرز" احتفالك ، والذي سيتذكره جميع ضيوفك لفترة طويلة وببهجة.

كيف يتم ترتيب الجهاز؟

قليل نافورة الشوكلاته يتكون من:

• الجزء الأساسي بمحرك كهربائي ؛
• المسمار الرئيسي؛
• الأبراج (الأنابيب) ذات المستويات.

كيف تعمل نافورة الشوكولاتة

يقوم عنصر التسخين الموجود أسفل وعاء الجهاز بتسخين الشوكولاتة الموضوعة فيه ويحافظ على درجة حرارة ثابتة لكتلة الشوكولاتة المذابة عند 60 درجة.

الشوكولاتة ، سخن الحالة السائلةبمساعدة برغي تغذية دوار موجود داخل البرج ، يتم تغذيته إلى الطبقة العلوية ، ويتدفق فوق الحافة ويتدفق ببطء لأسفل في تيار مستمر.

هناك يسقط مرة أخرى في الوعاء مع عنصر التسخين ، وتتكرر العملية مرارًا وتكرارًا. نافورة الشوكولاتة مشهد ساحر. إن الكتلة الزبدانية المتلألئة للشوكولاتة المذابة جميلة جدًا حقًا. وما هي النكهات التي تعطيها؟

صنع نافورة الشوكولاتة

كيف تصنع نافورة الشوكولاتة؟

• قم بتجميع الأجزاء المغسولة مسبقًا والجافة من الجهاز وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة.
• قم بتثبيت النافورة على سطح مستوٍ تمامًا وتشغيلها (يجب أن تكون المفاتيح الموجودة بالجهاز على علامة "إيقاف التشغيل").
• صب كمية الشوكولاتة الموصى بها من قبل الشركة المصنعة للجهاز في الوعاء السفلي (حيث يمكن أن تتراوح سعة وعاء النافورة الصغيرة من 300 جرام إلى كيلوجرام).
• قم بتشغيل عنصر التسخين وحرك كتلة الشوكولاتة بشكل دوري ، مما يجعلها تذوب بالتساوي.
• يجب أن تملأ الكتلة المذابة تمامًا الوعاء حتى أسنانه. إذا رأيت أنه لا يوجد ما يكفي من الشوكولاتة ، أضف المزيد.
• هل ذابت الشوكولاتة تمامًا وهل قوامها موحد؟ لذا حان الوقت لبدء تشغيل المحرك. سترتفع الشوكولاتة إلى أعلى البرج وتبدأ في التدفق لأسفل.
• بعد دقيقتين من تشغيل الجهاز ، يجب إيقاف تشغيل المحرك لمدة نصف دقيقة تقريبًا حتى تخرج فقاعات الهواء ، مما يمنع الشوكولاتة من التدفق بشكل متساوٍ. بعد ذلك ، يمكن تشغيل المحرك مرة أخرى.
• أضف الشوكولاتة غير المذابة (الصلبة) إلى الجهاز مع تشغيل المحرك.
• إضافة سائل بارد إلى جهاز تشغيل: ستتوقف حركة الشوكولاتة على الفور.

ما لا يمكن القيام به على الإطلاق

هل يمكن استخدام ألواح الشوكولاتة العادية؟

هناك رأي مفاده أن الشوكولاتة العادية ليست مناسبة لصنع نافورة الشوكولاتة. شوكولاتة بار. هذا ليس صحيحا. لهذا الغرض ، يمكنك استخدام أي نوع من الشوكولاتة: الداكنة ، والأبيض ، والمر ، والمسامية.

الشرط الوحيد: يجب أن تحتوي هذه الشوكولاتة على 60٪ على الأقل. الكاكاو المبشورويجب ألا يحتوي على أي مواد مضافة تحتوي على مادة صلبة قطع صغيرة(المكسرات ، بسكويتات الوفل ، ملفات تعريف الارتباط ، إلخ). يمكن للجزيئات الصغيرة تشويش المثقاب الدوار داخل البرج وإتلاف الجهاز.

لوح الشوكولاتة سميك جدًا ، لذا لاستخدامه في النافورة ، عليك تغيير قوامه. من أجل هذا:

• يجب إذابة الشوكولاتة أولاً في الميكروويف أو في "حمام مائي".
• ثم تضاف الكريمة إلى الشوكولاتة ، كحول قويأو زيت نباتي مكرر (بمعدل ¾ كوب لقطعتين من الشوكولاتة).
• بعد ذلك ، قم بتشغيل عنصر التسخين بالجهاز واتركه يعمل لبضع دقائق.
• صب كتلة الشوكولاتة المحضرة في وعاء الجهاز وقم بتشغيل المحرك.

أفضل شوكولاتة لنافورة الشوكولاتة

معظم أفضل تأثيريعطي استخدام الشوكولاتة الخاصة المحتوية على عدد كبير من زيت طبيعيكاكاو.

الشوكولاته البلجيكية لنافورة الشوكولاتة هي المضمون لضمان التشغيل السلس لجهازك السحري وإسعاد ضيوفك. فوائد الشوكولاتة البلجيكية:

• نقطة انصهار منخفضة (أقل من 45 درجة) ؛
• يعطي كتلة شوكولاتة بلاستيكية بمستوى اللزوجة المطلوب (لا يلزم إضافة زيوت ومخففات إليه) ؛
• له طعم رائع.

1. الشوكولاتة البلجيكية من شركة Puratos: كولاد البروتين الأسود 56٪ ، كولاد البروتين المر 28٪ ، كولاد بروتين الحليب 34٪ ، كولاد البروتين الأبيض 28٪. الشوكولاته من هذه العلامة التجارية مصنوعة على شكل كتل أو أقراص وتباع في عبوات من 5 كيلوغرامات.
2. شوكولاتة بلجيكية من Unifine: Maracaibo (34٪) ، San Felipe (شوكولاتة داكنة 56٪) ، Cabo Blanco ( شوكولاته بيضاء 27%). هذه الشوكولاتةمعبأة في أكياس 5 كجم.
3. خدعة الشركة البلجيكية: شوكولاتة بالحليب 37.8٪ ، شوكولاتة داكنة 56.9٪. معبأة في أكياس 2.5 كجم.
4. طلاء الشوكولاتة من شركة Italika الإيطالية: غامق و تثليج أبيضفي عبوات من وزن واحد إلى 25 كجم.
5. شوكولاتة الشركة الإيطالية Unitron: مسحوق "كاريبي" (منتج على شكل أقراص) يطرح للبيع في أكياس تزن 25 كيلوغراماً.

صُنع طلاء الشوكولاتة باستخدام بدائل زبدة الكاكاو غير اللوريك ، لذا فهي أرخص بكثير من الشوكولاتة. ومع ذلك ، فإن نقطة الانصهار وجيدة صفات الذوقجعل الجليد مناسبًا تمامًا للاستخدام في نوافير الشوكولاتة.

ما الذي يمكن تقديمه مع فوندو الشوكولاتة؟

سوف تكمل نافورة الشوكولاتة المصغرة تمامًا:

• قطع الفاكهة (الموز ، التفاح ، الكمثرى ، الكيوي ، البرتقال ، المانجو ، المشمش ، الخوخ ، النكتارين) ؛
• التوت الطازج (الفراولة والكرز والتوت والعليق) ؛
• أعشاب من الفصيلة الخبازية ، سوفليه ، مربى البرتقال.
• كوكيز ، بسكويت ، وافل ، مكسرات ، مافن صغير ، شرائح خبز.

لا تنس إعداد أسياخ خاصة أو شوك أو أعواد أسنان طويلة حتى يتمكن الضيوف من وخز ما يحلو لهم. إذا كانت هناك بذور في التوت أو الفاكهة ، فمن الأفضل إزالتها مسبقًا.

قواعد السلامة للتعامل مع الجهاز

• نافورة الشوكولاتة سهلة التشغيل ، حتى الطفل يمكنه التعامل معها. ولكن في الوقت نفسه ، يجب أن يكون هناك شخص بالغ قريب قادر على التحكم في تصرفات الطفل.
• تعامل مع الجهاز بعناية حتى لا تحرق نفسك بالشوكولاتة الساخنة والأجزاء الساخنة من الجهاز: في وقت تشغيل النافورة ، يُسمح فقط بلمس أزرارها.
• تأكد من تثبيت النافورة على سطح مستوٍ مسبقًا: فهذا سيمنع خطر انقلابها.
• لا يمكن استخدام النافورة إلا في الداخل. لا تأخذه للخارج.

كم عدد الخلافات التي كانت في وقت واحد حول فوائد وأضرار الشوكولاتة. ولكن الآن ثبت علميًا أن الشوكولاتة صحية! الاهتمام العالمي بالشوكولاتة ليس من قبيل الصدفة ، لأن حبوب الكاكاو تحتوي على مادة البوليفينول. هم مضادات الأكسدة خصائص مضادة للجراثيم، تأثير مضاد للالتهابات. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الشوكولاتة علاجًا رائعًا للاكتئاب. الفلافانول الموجود في الشوكولاته الداكنةيزيد من نسبة الأكسجين في خلايا الدماغ ويبطئ عملية الشيخوخة ويحارب التعب المزمن واضطرابات النوم. مفيد جدا شكولاته ساخنةبتركيبة خاصة من مسحوق الكاكاو وزبدة الكاكاو وحبوب الكاكاو.

بسبب الاهتمام المتزايد بالشوكولاتة الساخنة ، ظهر صيغة جديدة- نافورة شوكولاتة حيث تتدفق الشوكولاتة بدلاً من الماء. تحظى هذه النوافير بشعبية كبيرة في أوروبا. في الآونة الأخيرة ، بدأوا في الظهور معنا.

نوافير الشوكولاتة مناسبة لأي حدث تقريبًا. يمكن استخدامه في حفلات الزفاف والمناسبات السنوية وحفلات الشركات وحفلات الأطفال. بالنسبة لأولئك الذين يرونها لأول مرة ، فهي تجربة لا تُنسى. حول النافورة موضوعة على لوحات فواكه مختلفة, الحلوياتمغموسة في الشوكولاتة. هذا لذيذ و الحلوى الأصليةبالإضافة إلى عرض مذهل. إذا قررت تنظيم مثل هذا العمل المثير للاهتمام وغير المعتاد ، فإن استخدام نافورة الشوكولاتة لن يجلب لك الربح فحسب ، بل سيجلب لك أيضًا الكثير من المشاعر الإيجابية.

الآن حول الخصائص العامةنافورة الشوكلاته. إنه هيكل معدني يتكون من عدة طبقات. مصدر الطاقة للهيكل يأتي من التيار الكهربائي. يتم تثبيت Cascades على حاوية خاصة تعمل على إذابة الشوكولاتة إلى الحالة السائلة. الشوكولاته تدور باستمرار ، ويا ​​لها من رائحة في الغرفة!

في معظم الحالات ، يتم استخدام 53٪ من الشوكولاتة السوداء للنافورة ، وتحتوي على كمية كبيرة من زبدة الكاكاو. تذوب هذه الشوكولاتة عند درجة حرارة منخفضة ، كما أنها أقل لزوجة. يمكن استخدام الشوكولاتة مختلف الشركات المصنعة: سويسري ، بلجيكي ، فرنسي ، روسي. لا يمكن أن تكون الشوكولاتة بيضاء أو داكنة فحسب ، بل يمكن أن تكون ملونة أيضًا. لهذا الغرض ، يتم استخدام مستخلصات الفاكهة المختلفة. كما ذكرنا سابقًا ، يتم تقديم الشوكولاتة مختلف التوتوالفواكه والكعك ، إلخ. إذا كانت الثمار حلوة جدًا ، فإن مذاقها سيكون جيدًا مع الشوكولاتة الداكنة ، إذا كانت الثمار موجودة طعم حلو وحامضمن الأفضل استخدام الحليب أو الشوكولاتة البيضاء.

يتم إنتاج النوافير في إنجلترا والولايات المتحدة الأمريكية وسويسرا وفرنسا والصين. لفتح مثل هذا العمل التجاري ، لا يتعين عليك إبرام عقود مع موردين أجانب. يوجد بالفعل ممثلون عن شركات التصنيع في العديد من المدن الروسية. تختلف تصاميم النوافير وكذلك أحجامها. يتراوح الارتفاع عادة من 0.5 إلى 1.5 متر. النافورة تعمل بشكل مستمر طالما كنت ترغب في ذلك. لبدء النافورة ، ليست هناك حاجة إلى مهارات خاصة ، كل شيء بسيط للغاية. يستغرق تحضيرها للعمل حوالي ساعتين.

تنظيم أفكار العمل:

هناك نوعان من الاستخدامات المحتملة لفكرة العمل هذه.

• قم بتركيب نافورة في بهو الفندق أو البار أو المطعم أو السينما.
• تأجير مناسبات مختلفة (حفلات الزفاف ، الذكرى السنوية ، الحفلات ، إلخ). وسيشمل سعر الإيجار التسليم والتركيب وإنشاء النافورة وصيانتها.

دعنا نحسب الدخل التقريبي من العمل.

على سبيل المثال ، لنأخذ نافورة صغيرة مصممة لـ 50 شخصًا. سيتطلب حمولة واحدة 2.5 كجم. شوكولاتة وحوالي 7 كجم. الفاكهة. بالنسبة للشوكولاتة ، ستنفق حوالي 1500 روبل ، 7 كجم. فاكهة - 400-1000 روبل. هؤلاء. لن تتجاوز النفقات 2.5 ألف روبل. يمكن أن تكون رسوم الإيجار 7-8 آلاف روبل. اتضح أن الدخل سيكون 4.5-5.5 ألف روبل.

فترة الاسترداد بالنسبة لنافورة الشوكولاتة هي شهر واحد.

عند حساب ربح النسخة الأولى من فكرة العمل ، من الضروري مراعاة تكلفة الإيجار. لكن لتنفيذه ، هناك نافورة واحدة كافية ، وللخيار الثاني ، هناك حاجة إلى اثنين على الأقل.

نوافير مثبتة في الداخل أو في خيمة.

التكاليف الأولية: 40-120 ألف روبل.

الدخل الشهري: من 35 ألف روبل.

نافورة الشوكولاتة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة وهي زينة أنيقة لأي عيد ميلاد أو حفل زفاف أو احتفال وغيرها من الاحتفالات. إذا كنت لا تعرف كيف تبدو ، تخيل بعض الشلالات ارتفاعات مختلفةالتي تتدفق عليها الشوكولاتة المذابة بلا توقف.

بمجرد أن يرى ضيوفك مثل هذه النافورة ، سوف يجتمعون حولها مثل النحل حول قدر من العسل ، متوقعين الفرصة لتجربة هذه الأطعمة الشهية.

هناك عدد من الأشياء التي يجب مراعاتها قبل اختيار نافورة الشوكولاتة.

الاتصال الاول

ما مدى سرعة استجابة المورد لطلباتك؟ يجب أن تكون معظم المعلومات حول النافورة موجودة على موقع الشركة المصنعة ، ولكن من المحتمل أنك ستحتاج إلى المزيد معلومات مفصلة. إذا لم تتلق إجابات لأسئلتك في غضون 24 ساعة ، فمن المحتمل جدًا أن الشركة ليست مهتمة جدًا بك كعميل. ابحث عن بائع أكثر مسؤولية.

القياس يهم

الأكثر إثارة للإعجاب هي النوافير التي يبلغ حجمها 111 سم بسعة 10 كجم من الشوكولاتة. إنها مصممة لـ 100 شخص.

إذا كنت ، على سبيل المثال ، بحاجة إلى نافورة صغيرة من الشوكولاتة عطلة للأطفال، ثم نافورة بحجم 50 سم بسعة 3 كجم من الشوكولاتة ستفي بالغرض. الحلوى تكفي 30 شخصًا.

وللاحتفال الذي تمت دعوة 70 شخصًا إليه ، من الأفضل اختيار نافورة بحجم 90 سم وسعة 7 كجم.

ثق بالمحترفين

يحاول بعض الأشخاص الذين يستأجرون النافورة إعدادها بدون عامل لتوفير التكاليف. ومع ذلك ، هذه فكرة سيئة. يمكن أن يحدث خطأ ما ، ولن ينتهي الأمر بالشوكولاتة في بطون ضيوفك ، ولكن في ملابسهم ووجوههم. لن يتمكن المستخدمون عديمي الخبرة من توفير تدفق مستمر من الشوكولاتة. أو لن يعرفوا ماذا يفعلون إذا كانت هناك مشكلة في الجهاز.

إعطاء الأولوية لطول العمر

كن حذرًا عند اختيار شركة مبيعات. ابحث عن مراجعات لها على الإنترنت. اكتشف عدد سنوات الشركة في السوق.

الإضاءة الخلفية والأطفال

غالبًا ما توجد الإضاءة على الحامل في نوافير من 3-4 طبقات لزيادة ارتفاعها. تذكر أن حامل الإضاءة واسع جدًا في القاعدة (لإعطاء الانطباع بأنه أطول). هذا يعني أنه في حالة مشاركة الأطفال الصغار في الحدث ، فلن يتمكنوا من الاستمتاع الكامل بتجربة الغوص في النافورة ، نظرًا لأن حجمهم صغير جدًا.

ليست كل الشوكولاتة متشابهة

إذا كان سعر النافورة يبدو جذابًا للغاية لدرجة يصعب تصديقها ، فإنها لا "تعمل" مع الشوكولاتة عالية الجودة. تستخدم العديد من الشركات التي تقدم إيجارات نافورة الشوكولاتة لحفلات الزفاف والاحتفالات الأخرى منتج غير مكلف، على أمل أن لا يتطلب المستهلك الكثير. لذلك ، قبل بدء الحدث ، يجب أن تتذوق لترى وتجرب المنتج الذي سيتم تقديمه لعائلتك وضيوفك. الشوكولاته مناسبة للنافورة محتوى عاليزبدة الكاكاو. يبدأ الذوبان بالفعل عند درجة حرارة حوالي 35 درجة مئوية وله لزوجة منخفضة. بفضل هذا ، من السهل استخدامه مع الفواكه والمعجنات لصنع الفوندو.

في الوقت المناسب وفي المكان المناسب

يجب تركيب نافورة شوكولاتة تجارية أو محلية الصنع بعيدًا عن أنظمة تكييف الهواء والأبواب المتأرجحة وأرضيات الرقص والأبواب الخارجية وما إلى ذلك. نظرًا لوجود تيار من الهواء البارد ، ستبدأ الشوكولاتة في التماسك ولن تتدفق جيدًا.

لا تستخدم نافورة الشوكولاتة أبدًا في الهواء الطلق. على الأرجح ، سيكون لديك مثل هذه الرغبة ، لكن من الأفضل نسيانها. لا يوجد شيء أسوأ من هبوب رياح قوية تنفث بقع الشوكولاتة على ملابسك وملابس ضيوفك. أو يمكن لهطول الأمطار الغزيرة غير المتوقع أن يحول نافورة الشوكولاتة إلى نافورة مياه. وإذا لم تكن هناك رياح أو مطر ، فمن المؤكد أنه ستكون هناك حشرات في الهواء الطلق. أوه نعم ، إنهم يحبون الشوكولاتة أيضًا.

إذا تقرر بشدة أن تكون العطلة في الطبيعة ، فمن الأفضل وضع النافورة في خيمة أو خيمة.

إذا كانت الغرفة باردة ، فإن المعدن الموجود في الوعاء والطبقات سيكون باردًا أيضًا. يمكن أن يتسبب ذلك في تصلب الشوكولاتة وعدم تدفقها بشكل صحيح.

سيكون شراء نافورة شوكولاتة جديدة أو مستعملة لمنزلك أو حفلة شركتك قرارًا ممتعًا ولذيذًا. سترى أنه يمكنك فعل الكثير باستخدام مثل هذا الشيء بدلاً من مجرد سكب الشوكولاتة فيه. في الوقت نفسه ، يمكنك أنت فقط الإجابة على السؤال "أي نافورة الشوكولاتة أفضل" ، بناءً على تفضيلاتك الجمالية وعلى أساس عدد الضيوف المدعوين.

يمكن أن تكون نافورة الشوكولاتة هي القطعة المركزية المثالية لأي احتفال ، من يوم بسيطولادة حفل زفاف كبير لـ 100 شخص. إنه سهل التشغيل للغاية ، وسهل التنظيف إلى حد ما ، وسوف يجذب الجميع من الأطفال إلى البالغين.

تعتبر نافورة الشوكولاتة اختراعًا فريدًا آخر يتم استخدامه بشكل متزايد في تنظيم الأعياد والاحتفالات. هذه المعجزة الحلوة تسعد الأطفال والكبار على حد سواء. يقوم الجهاز بتسخين الشوكولاتة إلى الحالة السائلة ، ثم يتم تدويرها عبر سلاسل متتالية ، وتتدفق من أعلى إلى أسفل - وهذا عرض حقيقي. إذا كنت ترغب في مفاجأة ضيوفك وجعل العطلة لا تنسى ، فإن نافورة الشوكولاتة هي خيار رائع ..

بالنسبة للبعض ، أصبحت نافورة الشوكولاتة أكثر من مجرد منتج فريدولكن أيضًا كمصدر للدخل.

فيديوهات ذات علاقة

العمل من الصفر

إضافة كبيرة لمثل هذا العمل هو استثمار منخفض للغاية عند افتتاحه. تحتاج إلى شراء المعدات: عدة نوافير شوكولاتة ؛ المواد الخام والمواد: الشوكولاته والأطباق وزرة. في هذه المرحلة ، لن يستغرق الأمر أكثر من 30 ألف روبل. قد يتم إنفاق بعض الأموال على تدريب الموظفين والدفع مقابل خدمات تقني - وهذا حوالي 10 آلاف روبل أخرى. لن يستغرق الأمر أكثر من 10 آلاف روبل لتسجيل شركة (يكفي IP العادي) ونفقات أخرى. وبالتالي ، يكفي استثمار ما لا يزيد عن 50 ألف روبل لبدء مشروع تجاري. إنه ليس نوع المال الوفير الذي يمكن لأي شخص أن يجده. ستكون هناك رغبة.

كيف يمكنك أن تكسب الكثير؟

يعتمد سعر الخدمة على عدد الأشخاص الذين تُحسب لهم نافورة الشوكولاتة. سيكلف استئجار نافورة شوكولاتة بارتفاع 50 سم ، مصممة لـ 50 شخصًا ، حوالي 7000 روبل لمدة 3 ساعات. هذه أسعار موسكو. في المناطق ، ستكلف هذه النافورة العميل حوالي 4000 روبل:

في الواقع ، سيسمح لك 15 عميلًا شهريًا بكسب 60 ألف روبل. اطرح من هذا المبلغ:

• 10٪ - مواد أولية ومواد ،
• 5٪ - وقود ،
• 20٪ - راتب حلواني ،
• 5٪ - مصاريف أخرى.

وبالتالي ، يمكنك الاعتماد على ربح يتراوح بين 35-40 ألف روبل شهريًا. ولكن هذا يأخذ في الاعتبار الترويج للنشاط التجاري ، لأنه لا يزال يتعين العثور على 15 طلبًا شهريًا.

يتضمن كل طلب بدوره:

• تسليم وتركيب وتفكيك النافورة.
• عمل الحلواني طوال الحدث ؛
• تقديم مجانا للجميع لوازم(المناديل ، الأطباق ، الأسياخ) ؛
• شوكولاتة خاصة
• 3 ساعات من العمل (لكل ساعة إضافية ، يمكنك شحن من 500 إلى 1000 روبل).

ميزات العمل

عند فتح هذه الحالة ، يجب مراعاة عدة نقاط مهمة:

• سكان المدينة ،
• الجمهور الرئيسي للعملاء ،
• طرق الإعلان عن الخدمة.

أول شيء يجب الانتباه إليه عند فتح مشروع تجاري هو حجم سكان المدينة. في المدن الصغيرة التي يصل عدد سكانها إلى 200 ألف نسمة ، ستعمل مثل هذه الأعمال بشكل سيء للغاية. بغض النظر عن مدى صعوبة المحاولة ، لن يكون هناك عدد كافٍ من العملاء. لذلك ، كلما كبرت المدينة ، زاد عدد العملاء الميسورين فيها ، وهذا مهم جدًا لأعمال "الشوكولاتة".

اللحظة التالية. عميل هذه الخدمة مميز وليس من السهل العثور عليه. يمكن تقديم نافورة الشوكولاتة في أحداث الشركات واحتفالات الذكرى السنوية وأعياد الميلاد والعروض التقديمية وحفلات الاستقبال وحفلات الزفاف وحفلات الأطفال. تكمن الصعوبة الكاملة في جذب العملاء في حقيقة أن هذه الخدمة غير معروفة ، خاصة في المناطق.

فقط الإعلانات النشطة والمتطفلة يمكن أن تساعد هنا. تأكد من إنشاء مجموعة في في الشبكات الاجتماعية، نسق الحد الأقصى للمبلغمواد ملونة للصور والفيديو. يمكن أن يكون التعاون مع وكالات العطلات والأفراد (المصورين ومصممي الطائرات) وما إلى ذلك مفيدًا. لن يكون للنشرات والإعلانات على الراديو أي تأثير ، لأن الناس لن يفهموا ما هي نافورة "الشوكولاتة".

طريقة أخرى للميزانية للإعلان عن خدمة هي العمل مع المقاهي والمطاعم. اعتاد بعض مالكي الشيشة العمل على هذا المبدأ. أنت تقدم إدارة المقهى لتضمين خدمتك في القائمة ، وفي المقابل تترك لهم نسبة معينة من كل طلب (15-25٪). إذا كانت إدارة المؤسسة ملائمة ، فيمكنك طباعة الكتيبات ووضعها على كل جدول في المؤسسة. الزائر ، في انتظار طلبه ، سيقرأ كتيبك بالتأكيد ، وقد يكون مهتمًا بمثل هذه الخدمة.

الكلام الشفهي ، مراجعات أولئك الذين جربوا هذه الخدمة بالفعل ستساعد في تطوير الأعمال. الشيء الرئيسي هنا هو القيام بكل شيء على أعلى مستوى ، وسيجدك العملاء بأنفسهم.

نهج معقد!

لا يمكنك ربح الكثير من نافورة شوكولاتة واحدة. لذلك ، يقدم العديد من رواد الأعمال في وقت واحد خدمات أخرى تتناسب مع أي احتفال:

• تصميم ايرو
• الوحدة المتنقلة "حلوى القطن" و "الفشار" ؛
• نافورة للمشروبات
• تفاح في الكراميل
• هدايا حلوة.

بالطبع ، سيتطلب هذا استثمارات مختلفة تمامًا وتوظيف المزيد من الموظفين. لكن قائمة الخدمات هذه ستسمح لك بتلقي الطلبات على أساس أسبوعي تقريبًا وستزيد بشكل كبير من دخل رجل الأعمال.