ليكيور التوت البري محلية الصنع. وصفة ليكيور التوت البري محلية الصنع

وبطبيعة الحال، في الوقت الحاضر ليست مشكلة لشراء أي منها مشروب كحولي، على وجه الخصوص، المسكرات. أرفف السوبر ماركت مليئة حرفيًا بوفرة من البضائع. لكن لا أحد يعرف ما يضاف إلى المشروبات المشتراة من المتجر، وما هي الأصباغ التي يتم استبدالها التوت الطبيعي. لذلك، دعونا لا نخاطر بصحتنا ونحاول تحضير إحدى الحلويات في المنزل - مشروب التوت البري. يحتوي هذا المشروب على لون أحمر غني وطعم لاذع قليلاً. تضيف القرفة والهيل والقرنفل نكهة حارة إضافية، مما يجعل طعم المسكرات غنيًا بشكل غير عادي.

مكونات

  • التوت البري الطازج - 300 غرام
  • الفودكا – 250 مل
  • سكر محبب – 200 جم
  • القرفة – 1 عصا
  • فصوص - 5 براعم
  • الهيل – 4-5 صناديق

العائد: 500 مل

كيفية صنع مشروب التوت البري

1. قم بفرز التوت البري، وضعه في مصفاة، ثم اشطفه جيدًا واترك الماء يصفى تمامًا.

2. اسكبي التوت في وعاء الخلاط.

3. اطحن التوت البري للحصول على هريس ناعم.

4. ضعي المهروس في وعاء سعة 1 لتر.

5. املأ بالفودكا.

6. سيشغل الخليط الناتج ما يزيد قليلاً عن نصف حجم الحاوية.

7. أغلق الجرة بإحكام بغطاء، أو الأفضل من ذلك، لفها كحافظة حتى لا يتبخر الكحول. ضعه في مكان دافئ ولكن ليس ساخنًا واتركه لمدة 5 أيام.

بعد هذا الوقت، قم بتصفية مشروب التوت البري من خلال منخل. بالإضافة إلى ذلك، قم بتصفية السائل الناتج من خلال طبقتين من الشاش.

8. أضيفي القرفة والقرنفل والهيل. يُطهى المزيج على نار خفيفة، مع مراعاة التحريك حتى يتم الحصول على الشراب. سيستغرق هذا 3-4 دقائق.

9. قم بتصفية الشراب واتركه ليبرد حتى يتماسك درجة حرارة الغرفة. أثناء التبريد، حرك محتويات المقلاة بشكل دوري.

يُمزج منقوع التوت البري الكحولي مع محلول سكرتخلط جيدا وتصب في زجاجة نصف لتر. أغلق الزجاجة بغطاء واترك المسكرات تتشرب لمدة أسبوع في مكان مظلم.

ليكيور التوت البريمستعد. قدمها على طاولة الأعياد وعامل ضيوفك الأعزاء.

تخزين الخمور في الثلاجة.

ملاحظة للمضيفة

لصنع المسكرات، اختر التوت البري الأحمر الناضج الناضج. التوت الفاسد (الفاسد والحامض) غير مناسب على الإطلاق.

إذا لم يكن لديك خلاط، يمكنك فرم التوت أو هرسه بمدقة عادية.

إذا كنت لا تحب رائحة البهارات المذكورة أعلاه، فلا يمكنك إضافتها إلى المشروب على الإطلاق أو استبعاد أي منها.

لا يُنسى هذا المشروب الكحولي بسبب مذاقه الحامض المميز ولونه الأحمر الغني. يتم تقديمه عادة كحلوى مع الحلويات. على الرغم من النطاق تخزين المشروباتواسعة بما فيه الكفاية، أقترح صنع مشروب التوت البري مع الفودكا أو لغو أو الكحول في المنزل. لن تستغرق الوصفات المقترحة الكثير من الوقت، وستفاجئك النتائج بسرور.

بالنسبة للمشروبات الكحولية محلية الصنع، فإن التوت البري الناضج وغير الملوث (الطازج أو المجمد) مناسب. من غير المرغوب فيه للغاية إدخال التوت غير الناضج أو المتعفن أو الفاسد في المشروب، فهو يفسد الطعم واللون والرائحة. قبل إعداد المسكرات، أنصحك بفرز التوت البري بعناية، ولم يتبق سوى الأكثر نضجا وعصيرا.

ليكيور التوت البري القوي

تتناسب الدرجة العالية بشكل جيد مع الحموضة المخففة قليلاً بالسكر والتوابل.

مكونات:

  • التوت البري - 4 أكواب (500 جرام)؛
  • سكر - 0.5 كجم؛
  • الفودكا (لغو، كحول 40٪) - 1 لتر؛
  • فصوص - 1 برعم (اختياري)؛
  • الهيل - 1 قطعة (اختياري).

1. اغسلي التوت البري الناضج جيدًا، ثم صفيه، ثم اطحنيه في مفرمة اللحم. يجب أن تحصل على عجينة متجانسة.

2. يُسكب هريس التوت البري في وعاء زجاجي ويُضاف الفودكا ويُحرَّك ويُغلق الغطاء بإحكام. يترك لمدة 4 أيام في مكان مظلم في درجة حرارة الغرفة، ويهز مرة واحدة في اليوم.

3. قم بتصفية محتويات الجرة من خلال 4-5 طبقات من الشاش، واضغط على الكعكة جيدًا، فلن تكون هناك حاجة إليها بعد الآن.

4. يُسكب الصبغة الناتجة في قدر ويُضاف السكر ويُسخن قليلاً على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر تمامًا. يجب ألا يغلي الخليط أو يصبح ساخنًا جدًا.

5. قم بسحق الهيل والقرنفل قليلاً ثم لفهما في كيس شاش صغير. اغمر الكيس في المسكرات بعد رفعه عن النار لمدة 5 دقائق (خطوة اختيارية).

6. قم بتبريد مشروب التوت البري النهائي إلى درجة حرارة الغرفة، ثم قم بتصفيته مرة أخرى من خلال عدة طبقات من الشاش واسكبه في زجاجات للتخزين، وأغلقها بأغطية. يمكن تخزين المشروب في مكان بارد ومظلم لمدة تصل إلى 3 سنوات.

ليكيور التوت البري الحلو

كحول حلوى متوسط ​​القوة ذو مذاق لطيف طعم خفيف. مثل قاعدة الكحولمن الأفضل استخدام الفودكا أو الكحول بنسبة 40٪ على الأقل. وفقا لتكنولوجيا التحضير، يشبه هذا المسكرات خمور التوت البري، ولكن مع بعض الاختلافات.

مكونات:

  • التوت البري - 500 جرام (4 أكواب)؛
  • الماء - 250 مل (1 كوب)؛
  • سكر - 500 جرام؛
  • الفودكا - 0.5 لتر.

1. تحضير الشراب من الماء والسكر. للقيام بذلك، يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 5-6 دقائق، مع التحريك المستمر والإزالة رغوة بيضاء. قم بتبريد الشراب النهائي إلى درجة حرارة الغرفة.

2. اهرسي التوت البري المغسول باستخدام هراسة خشبية حتى يصبح ناعمًا كتلة متجانسة. من الأفضل عدم استخدام الخلاط، وإلا سيكون من الصعب تصفية المسكرات من اللب.

التوت البري هو توت مشرق وحلو وحامض، يستخدم في الطبخ لإعداد الحلويات والمشروبات المختلفة. لقد اكتسبت شعبيتها ليس فقط بسبب الطعم الأصليوتشبع اللون، ولكن أيضا بفضل صفات مفيدة. يحتوي التوت على فيتامينات E وC ومعادن مختلفة (مثل البوتاسيوم والفوسفور). هناك العديد من الوصفات التي ستساعدك على تحضير مشروب التوت البري في المنزل بسهولة. سيكون لهذا المشروب لون أحمر غني دون أي أصباغ، ولن يكون مذاقه أدنى من حتى الأكثر شهرة الخمور الفنلندية"لابونيا".

قواعد اختيار المنتجات للمشروبات الكحولية محلية الصنع

ينصح الخبراء باستخدام فقط الفودكا الجودةأو لغو محلية الصنع. إذا كان المنزل يحتوي على كحول فقط فيجب تخفيفه بالماء بحيث لا تزيد قوته عن 40٪. أما التوت فيجب أن يكون ناضجًا وبدون علامات المرض. من الأفضل أن يتم قطف التوت البري يدويًا. يمكن تحضير المشروب ليس فقط من التوت الطازج، ولكن أيضًا من التوت المجمد.

نصيحة! إذا كان هناك التوت الطازج، ثم قبل الاستخدام يوصى بتجميدها أولاً ثم تذويبها تمامًا. بهذه الطريقة يمكنك الحصول على لون أكثر تشبعًا.

المنتجات المختارة بشكل صحيح هي مفتاح جودة المسكرات. يمكن استخدامه للطهي الكوكتيلات الأصلية، كطعم و مادة مضافة عطريةإلى هلام أو الآيس كريم.

مشروب كحولي بسيط مصنوع من التوت البري في المنزل

تحظى هذه الوصفة بشعبية كبيرة لأن مكوناتها تتضمن ثلاثة منتجات فقط، دون احتساب الماء. يتم تحضيره بسرعة كبيرة، والشيء الرئيسي هو عدم نسيان رج الحاوية أثناء فترة التسريب.

  • سكر – 160 جم؛
  • ماء - 1 ملعقة كبيرة؛
  • التوت البري - جرة نصف لتر؛
  • الفودكا 40٪ قوة – 0.5 لتر.

يتم تحضير مشروب كحولي منزلي بسيط على النحو التالي:

  1. ضعي التوت في وعاء عميق، وحوّليه إلى عجينة باستخدام الهراسة. تصب في وعاء بسعة لا تقل عن 1 لتر.
  2. اخلطي السكر المحبب بالماء واتركيه حتى يغلي. بارد تماما.
  3. يُسكب الشراب في التوت البري ويُضاف الكحول. أغلق الغطاء بإحكام وضعه في مكان مظلم.
  4. يجب اهتزاز المسكرات محلية الصنع في المستقبل يوميًا.
  5. بعد 13-14 يومًا، مرر السائل عبر عدة طبقات من الشاش. رمي بعيدا الكعكة.
  6. الصمود مشروب محلي الصنع 24 ساعة أخرى.
  7. في اليوم التالي، صب بعناية المسكرات واضحة في زجاجة جميلة. السائل الغائم الذي يبقى في الأسفل مناسب أيضًا للاستهلاك.

هذه الوصفة للطبخ المسكرات محلية الصنعالتوت البري هو الأبسط ولا يتطلب الكثير من الوقت والاهتمام. العمر الافتراضي للمشروب هو 3 سنوات.

ليكيور التوت البري القوي

تتناغم القوة تمامًا مع الحموضة التي يعطيها التوت. منذ يعتبر الخمور محلية الصنع مشروب نسائيسوف تساعد التوابل والسكر على تحييد القوة قليلاً في هذه الوصفة. كمية السكر المحببويمكن تعديل الماء بشكل مستقل، بناءً على القوة المطلوبة.

سوف تحتاج إلى المنتجات التالية:

  • التوت البري - 1 كجم؛
  • سكر - 800 غرام؛
  • الماء النقي – 400 مل؛
  • لغو – 2 لتر.

تحضير المسكرات محلية الصنع خطوة بخطوة حسب الوصفة:

  1. اغسل التوت البري واطحنه في الخلاط أو الهراسة.
  2. تصب في 3- جرة لترأضف لغو. أغلق الغطاء بإحكام واتركه في مكان مظلم لمدة 20 يومًا. تحتاج إلى التخلص منه يوميا.
  3. بعد فترة من الوقت، قم بتصفية وإزالة الكعكة والرواسب الغائمة.
  4. اصنعي شرابًا من الماء والسكر. بارد وتصب في الصبغة.
  5. قم بتحريك وزجاجة مشروب التوت البري المحضر منزليًا.

انتباه! لهذه الوصفة، يوصى باستخدام لغو فقط التقطير المزدوج. بعد ذلك سوف تحصل على مشروب كحولي عالي الجودة في المنزل.

مشروب التوت البري محلي الصنع مع القرنفل والهيل

سواء من حيث المذاق أو اللون الغني، يتم إعداد مشروب وفقًا لذلك وصفة محلية الصنع، يشبه مشروب التوت البري الفنلندي الشهير.

ما سوف تحتاج:

  • التوت البري - 500 غرام؛
  • الفودكا - 1 لتر؛
  • سكر – 450-500 جم؛
  • فص كامل - 1 برعم؛
  • الهيل - 1 علبة.

يتم تحضير المسكرات محلية الصنع على النحو التالي:

  1. اغسل التوت واهرسه بملعقة.
  2. صب الفودكا ووضعها في مكان مظلم.
  3. رج علبة الصبغة كل يوم لمدة أسبوع.
  4. بعد 14 يومًا، يُصفى مرتين، ويُسكب في قدر ويُوضع على نار خفيفة.
  5. يضاف السكر، ويقلب حتى يذوب. أخرجه من الموقد.
  6. لف القرنفل والهيل في كيس من الشاش واغمسهما في المسكرات الساخنة لمدة 10-12 دقيقة.
  7. بارد وزجاجة.

تتضمن وصفة مشروب التوت البري محلية الصنع استبدال التوابل. يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك أو تخطيها تمامًا.

ليكيور التوت البري الحلو

سوف تكون مفاجأة سارة بك الطعم الحلو والحامضورائحة غنية. يمكن أن يكون أساس طريقة التحضير هذه أي كحول عديم اللون، ولكن من الأفضل استخدام 40٪ فودكا. لجعل المسكرات محلية الصنع لهذه الوصفة حلوة وأقل قوة، تحتاج إلى استخدام كمية أقل من الكحول.

تحتاج إلى تحضير المنتجات التالية:

  • التوت البري - 500 غرام؛
  • الفودكا – 200 مل؛
  • ماء – 200 مل؛
  • سكر – 300-350 جم؛
  • العسل - 1 ملعقة كبيرة. ل.

خطوة بخطوة تحضير المسكرات محلية الصنع:

  1. اغسل التوت وضعه في وعاء الخلاط. طحن إلى عجينة.
  2. ضعه في وعاء لتر واملأه بالكحول.
  3. تحضير شراب من الماء والعسل والسكر. بارد وتصب في الخليط.
  4. يغطى بغطاء ويترك لينقع في مكان مظلم لمدة أسبوعين. يهز يوميا.
  5. بعد مرور الوقت المحدد، قومي بتصفيته وسكبه في زجاجة.

هذه الوصفة المسكرات التوت البري محلية الصنع سوف تروق للعديد من الجنس العادل. حلو، سكري قليلاً، ذو لون أحمر غني، سيزين أي عطلة أو طاولة عشاء.

ليكيور التوت البري محلية الصنع من لغو

هذا المشروب الكحولي لن يروق فقط للنصف الأنثوي من السكان، ولكن أيضًا للرجال. اتضح أنه قوي مع طعم حلو وحامض سكري. إنه سهل وسريع التحضير في المنزل. الوصفة لا تتطلب أي نفقات خاصة. سوف تساعد التوابل المفضلة لديك في جعل الطعم أكثر دقة. يمكن أن تكون الفانيليا والقرفة والقرنفل وحتى النعناع.

لتحضير مشروب كحولي منزلي الصنع ستحتاج:

  • لغو – 500 مل؛
  • التوت البري – 500-600 غرام؛
  • الماء النقي - 1 ملعقة كبيرة؛
  • حبيبات السكر – 550 جم؛
  • القرفة (اختياري) - 1 عصا.

التحضير خطوة بخطوة:

  1. يُطحن التوت المغسول ويُسكب في لغو ويوضع في مكان مظلم تحته غطاء مغلقلمدة 12-14 يومًا. يهز كل يوم.
  2. ثم يصفى ويضاف شراب باردمن الماء والسكر.
  3. ضع عود القرفة في الشراب المُجهز لمدة 10-15 دقيقة ثم قم بإزالته. هذه المرة كافية ليعطي التوابل رائحته وطعمه.

قم بتعبئة المسكرات محلية الصنع المحضرة وفقًا لهذه الوصفة. ضعه في الثلاجة. يقدم مع أي طبق.

وصفة سريعة لمشروب التوت البري

عندما تحتاج إلى الحصول على مشروب كحولي لذيذ من التوت البري وقت قصير، فإن هذه الطريقة ستكون مفيدة. يتضمن التكوين نفس المنتجات، ولكن تكنولوجيا الطهي مختلفة قليلا.

لهذه الوصفة تحتاج إلى المكونات التالية:

  • التوت البري – 450-500 غرام؛
  • الفودكا - 3 ملاعق كبيرة؛
  • ماء - 1 ملعقة كبيرة؛
  • حبيبات السكر - 400 مل؛
  • بهارات - حسب الرغبة والذوق.

يتم تحضير المسكرات محلية الصنع على النحو التالي:

  1. يُسكب الماء المغلي فوق التوت في مصفاة ، ويُسكب في وعاء لتر ، ويُضاف السكر ويُطحن بالخلاط الغاطس.
  2. يُسكب الفودكا ويترك لينقع لمدة 2-2.5 ساعة. من الأفضل وضع الحاوية في مكان مظلم وبارد. الوصفة لا تتطلب الاهتزاز. وهذا يجعل عملية الطبخ أسهل.
  3. بعد هذا الوقت، صفي الصبغة وأضيفي الماء على درجة حرارة 45 درجة مئوية والبهارات حسب الرغبة.
  4. قم بتصفية مشروبك المنزلي 2-3 مرات.
  5. تصب في زجاجة وتبرد. بعد التبريد، يمكنك أن تخدم بأمان.

تعليق! يمكن تخزين مشروب التوت البري المحضر وفقًا لهذه الوصفة لمدة لا تزيد عن عام.

سوف يفاجئك برائحته ولونه الجميل و صفات الذوق. ميزات مفيدةالتوت البري، وذلك بفضل هذا تكنولوجيا المنزل، سيتم الحفاظ عليها قدر الإمكان.

خاتمة

يمكن أن يكون مشروب التوت البري في المنزل هو أبرز ما في أي شيء طاولة احتفالية. يمكن تقديمه مع أي طبق، لكن المشروب يتناسب بشكل جيد مع اللحوم أو الأسماك. يمكنك تخزينه إما في الثلاجة أو ببساطة على الرف. الشيء الرئيسي هو تجنب أشعة الشمس المباشرة والحرارة من المبرد أو المدفأة.

المنشورات ذات الصلة

لا توجد إدخالات مماثلة.

~مشروب التوت البري~


_________________________________________________ في الخريف يمكنك جمعها عدد كبير منالتوت وإعدادهم طرق مختلفة.

التوت البري لذيذ جدا و التوت الصحي. تحتوي ثمارها على كمية كبيرة من الأحماض العضوية والبكتين والفيتامينات. بفضل المحتوى الرائع مواد مفيدةوالعناصر الدقيقة ومشروبات التوت البري لها تأثير منشط. المشروبات الكحولية على أساس هذا التوت لها طعم مشرقوالرائحة، بينما يمكن استخدامها دائمًا للعلاج والوقاية امراض عديدة. في كميات صغيرةتعمل مشروبات التوت البري والمشروبات الكحولية على زيادة الشهية ولها تأثير مفيد على العمل الجهاز الهضميولهذا السبب يتم تقديمها في كثير من الأحيان كفاتح للشهية.
________________________________________________________________ مكونات:
التوت البري - 4 أكواب
سكر - 3 أكواب
الفودكا - 750 مل وصفة بسيطة لمسكرات التوت البري _________________________________________________

صنع مشروب التوت البري في المنزل أمر بسيط للغاية. فرز التوت البري الناضج جيدًا وشطفه المياه الجارية. لتصريف السوائل الزائدة، من الأفضل تصفية التوت في مصفاة وتركه لبضع دقائق.
باستخدام الخلاط أو مفرمة اللحم، قطعي التوت، ضعي الهريس الناتج فيه عموم الميناوصب الفودكا.
يترك خليط التوتفي مكان بارد لمدة 3 أيام، ثم يصفى من خلال مصفاة ناعمة أو مرشح الشاش.
صب السكر في قدر، صب في توتر صبغة الفودكاضعيها على نار خفيفة وسخنيها إلى 70-80 درجة. عندما يذوب السكر جيدًا، أخرجي المستحضر من الموقد واتركيه ليبرد.
ضع 1-2 فصوص (اختياري) في وعاء زجاجي أو زجاجة واسكبها بعناية في المسكرات المبردة. ضع المشروب في مكان بارد. في غضون ساعات قليلة، يتم إعداد المسكرات التوت البري وفقا ل وصفة بسيطة، يمكنك المحاولة.

ليكيور التوت البري مع القرنفل والهيل
_________________________________________________
هذه الوصفة لمسكرات التوت البري سوف تروق لجميع محبي المنزل. مشروبات كحولية. تبين أن المسكرات لذيذة جدًا وعطرية وتشرب بهدوء ويمكن استخدامها للتشريب. السلع المخبوزة محلية الصنعوصنع الكوكتيلات.
لإعداده سوف تحتاج إلى اتخاذ:

التوت البري الناضج - 8 أكواب
سكر - 1 كجم
الفودكا - 3 زجاجات
القرنفل - 3-4 براعم
الهيل - 2 قطعة
اغسلي التوت الناضج جيدًا، ثم صفيه واهرسيه باستخدام الهراسة أو الخلاط.

بشكل كبير جرة زجاجيةمزيج الفودكا و هريس التوت، إغلاق بإحكام غطاء نايلونويترك في الثلاجة لمدة 5 أيام.

افتح الجرة، وصفي السائل من خلال مصفاة ناعمة أو مرشح شاش في وعاء المينا. يُسكب السكر في منقوع الفودكا ويُخلط جيدًا ويُسخن في حمام مائي حتى يذوب السكر تمامًا. ضع بضع قطع من براعم الهيل والقرنفل على قطعة من الشاش، واربطها بخيط وضعها في وعاء لنقع المسكرات.
يُسكب منقوع الفودكا والتوت البري المبرد في الأعلى، ويُغلق الغطاء ويُوضع في مكان بارد أو في الثلاجة. بعد أسبوع يمكنك تصفية المشروب وإزالة كيس البهارات والاستمتاع به طعم عطري.
يمكن تخزين مشروب التوت البري محلي الصنع لعدة سنوات - فكلما طالت فترة بقائه، أصبح ألذ وأكثر عطرية. امنح نفسك قطعة من الصيف الدافئ في صيف بارد مساء الشتاء‎توفير زجاجة من هذا المشروب محلي الصنع.

صنع مشروب التوت البري في المنزل أمر بسيط للغاية. افرز التوت البري الناضج جيدًا واشطفه بالماء الجاري. لتصريف السوائل الزائدة، من الأفضل تصفية التوت في مصفاة وتركه لبضع دقائق.

باستخدام الخلاط أو مفرمة اللحم، قطعي التوت، ضعي الهريس الناتج في وعاء المينا واسكبي الفودكا.

يترك خليط التوت في مكان بارد لمدة 3 أيام، ثم يصفى من خلال مصفاة ناعمة أو مرشح شاش.

يُسكب السكر في قدر ، ويُسكب في صبغة الفودكا المصفاة ، ويُوضع على نار خفيفة ويُسخن إلى 70-80 درجة. عندما يذوب السكر جيدًا، أخرجي المستحضر من الموقد واتركيه ليبرد.

ضع 1-2 فصوص (اختياري) في وعاء زجاجي أو زجاجة واسكبها بعناية في المسكرات المبردة. ضع المشروب في مكان بارد. في غضون ساعات قليلة، يمكنك تذوق مشروب التوت البري المحضر وفقًا لوصفة بسيطة.

هذه الوصفة لمسكرات التوت البري سوف تروق لجميع محبي المشروبات الكحولية محلية الصنع. تبين أن المسكرات لذيذة جدًا وعطرية، وتُشرب بسلاسة ويمكن استخدامها لامتصاص المخبوزات محلية الصنع وصنع الكوكتيلات.
لإعداده سوف تحتاج إلى اتخاذ:

  • التوت البري الناضج - 8 أكواب
  • سكر - 1 كجم
  • الفودكا - 3 زجاجات
  • القرنفل - 3-4 براعم
  • الهيل - 2 قطعة

اغسلي التوت الناضج جيدًا، ثم صفيه واهرسيه باستخدام الهراسة أو الخلاط.

يُمزج الفودكا مع هريس التوت في وعاء زجاجي كبير، ويُغلق بإحكام بغطاء من النايلون، ويُترك في الثلاجة لمدة 5 أيام.

افتح الجرة، وصفي السائل من خلال مصفاة ناعمة أو مرشح شاش في وعاء المينا. يُسكب السكر في منقوع الفودكا ويُخلط جيدًا ويُسخن في حمام مائي حتى يذوب السكر تمامًا. ضع بضع قطع من براعم الهيل والقرنفل على قطعة من الشاش، واربطها بخيط وضعها في وعاء لنقع المسكرات.

يُسكب منقوع الفودكا والتوت البري المبرد في الأعلى، ويُغلق الغطاء ويُوضع في مكان بارد أو في الثلاجة. بعد أسبوع يمكنك تصفية المشروب وإزالة كيس البهارات والاستمتاع بالطعم العطري.

يمكن تخزين مشروب التوت البري محلي الصنع لعدة سنوات - فكلما طالت فترة بقائه، أصبح ألذ وأكثر عطرية. امنح نفسك قطعة من الصيف الدافئ في أمسية شتوية باردة من خلال الاحتفاظ بزجاجة من هذا المشروب محلي الصنع.

مقالات حول هذا الموضوع