الزلابية المخبوزة في الفرن زوجة كسولة. يعد طاجن Lazy Wife بديلاً لذيذًا للزلابية العادية. وصفة لخبز الزلابية مع القشدة الحامضة في الفرن

سعرات حرارية: غير محدد
وقت الطبخ: لم يشر اليه

أعتقد أن كل ربة منزل تفكر في ما يجب طهيه من أجل الاسترخاء بسرعة. اليوم، تعمل جميع النساء تقريبًا ويقضين معظم وقتهن الثمين في مكاتبهن. عندما تعود إلى المنزل بعد تقديم تقاريرك، لم تعد تشعر بالرغبة في الإبداع في المطبخ. أريد تحضير شيء لذيذ بسرعة وفي نفس الوقت مغذي لجميع أفراد الأسرة. وهناك نوع آخر من النساء لا يحب الطبخ. هؤلاء النساء يريدون الطبخ الطعام السريعودون الكثير من المتاعب. في الحالة الأولى والثانية، تنقذنا الزلابية المجمدة. يمكنك طهي الكثير منهم أطباق مثيرة للاهتمامأنك سوف تلعق أصابعك. اليوم سأخبركم طريقة تحضير الطاجن" زوجة كسولة"من الزلابية يتم تحضيرها من الزلابية المجمدة والموجودة دائمًا في الثلاجة. لنبدأ في الطهي. الوصفة مع الصور خطوة بخطوةسوف تساعدك على تحضير هذه الوجبة الخفيفة بسرعة ولذيذة. انظر كيفية صنع هذه.

- 400 جرام من الزلابية المجمدة.
- 200 جرام من البصل.
- 2 قطعة. بيض الدجاج،
- 80 جرام جبن.
- 20 جرامًا من الزيت النباتي.
- 100 جرام مايونيز.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.

وصفة مع الصور خطوة بخطوة:

يُسكب الزيت في المقلاة ويُسخن على نار متوسطة لمدة 10-15 ثانية ويبدأ في قلي البصل. قطع البصل إلى مكعبات. من الأفضل أن تقلى البصل في الكسرولة حتى تعطي الزلابية طعم إضافي. بصل مقليلذيذ جدا. إذا لم يتم قلي البصل، فسيبدو وكأنه مسلوق بعد الخبز.




دهن المقلاة بخفة بالزيت النباتي ووزع الزلابية المجمدة بالتساوي.




ضعي البصل الوردي المقلي على الزلابية.




لتصب في وعاء عميق، قم بالقيادة بيض الدجاجضع كل المايونيز هناك.






رج الحشوة بالشوكة أو المخفقة. يمكنك إضافة القليل من الملح والفلفل إلى الحشوة.




املأ الزلابية بحشوة البيض والمايونيز. يجب أن تغطي الحشوة الزلابية جيدًا.




يرش الكسرولة بالجبن المبشور ويوضع في فرن مسخن مسبقاً.




بعد 35 دقيقة، سيتم خبز الكسرولة بشكل مثالي. في نفس الوقت نشعل الفرن على درجة حرارة 190 درجة. لقد تبين أنها لذيذة جدًا أيضًا

ومن الغريب، ولكن حول مثل هذا الطبق طاجن زلابية الزوجة الكسولةلقد اكتشفت ذلك منذ شهر واحد فقط. طبق خزفي من الزلابية المخبوزة في الفرن تحت صلصة الكريمة الحامضةو قشرة الجبن. عجين، لحم مفروم، صوص، جبنة هل يذكرك هذا المزيج من المنتجات بأي شيء؟ يتم تحضير اللازانيا المعروفة على أساس هذه المكونات. طعم طاجن الزلابية يشبه إلى حد ما اللازانيا.

لن يستغرق إعداده بالكامل أكثر من ساعة واحدة. لا تقلق، سيتم خبز الكسرولة في الفرن معظم هذا الوقت. يمكن تحضير طبق زلابية "Lazy Wife" ليس فقط في الفرن، ولكن أيضًا في طباخ بطيء أو في مقلاة.

الآن دعونا نرى كيف يتم إعداده طبق زلابية - وصفة خطوة بخطوةمع الصور.

مكونات:

• الزلابية - 400-500 غرام،
• بصل - 1 قطعة،
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• القشدة الحامضة - 1 كوب،
• الجبن الصلب - 100 غرام؛
• التوابل - قليل
• زبدة - 50 غرام،
• ملح للتذوق
• زيت نباتي.

زلابية طاجن "زوجة كسولة" - وصفة

الخطوة الأولى هي تحضير الحشوة للزلابية. سيتم تحضير الحشوة باستخدام القشدة الحامضة والبيض (البيض). هذا نظرة كلاسيكيةغالبًا ما يستخدم الحشو عند تحضير الأوعية المقاومة للحرارة و فطائر مفتوحة. اخلطي الكريمة الحامضة مع البيض والبهارات حتى تصبح ناعمة.

ابشر الجبن الصلب على مبشرة متوسطة الحجم.

قشر البصل. مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

مرر له زيت نباتي.

قم بدهن المقلاة التي ستقوم بتحضير الكسرولة فيها. سمنة.

نضعها في القالب في صفوف بجانب بعضها البعض

رشهم بالبصل المقلي.

قم بتغطية الكسرولة بحشوة الكريما الحامضة.

يرش بالجبن المبشور.

ضع الوعاء فيه فرن ساخن. طاجن زلابية "الزوجة الكسولة" في الفرنتُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

يقدم عن طريق تقطيعه إلى أجزاء بسكين. يمكنك تنويع طعم الكسرولة بإضافة الفطر أو الأعشاب أو الخضروات الطازجة. وتشمل الخضروات الجيدة الطماطم، والكرفس، والشمر، الفلفل الحلو, بروكلي , كوسة , البازلاء الخضراء. من الخضر يمكنك إضافة السبانخ والشبت والريحان والبقدونس والثوم البري والبوترولاك إلى طبق خزفي. أتمنى لك وجبة شهية.

طاجن زلابية الزوجة الكسولة. صورة

وأخيرًا، أقدم لكم نسخة أخرى من فطائر "الزوجة الكسولة"، والتي سيتم طهيها مع الفطر وصلصة البشاميل في مقلاة.

مكونات:

• الزلابية - 300 غرام،
• زبدة - 100 غرام،
• الحليب - 1 كوب،
• دقيق - 0.5 كوب،
• فطر - 200 غرام،
• الجبن الصلب - 100 غرام؛
• ملح.

زلابية طاجن وصفة في مقلاة

يبدأ تحضير هذا الكسرولة بتحضير صلصة البشاميل. تسخين الحليب إلى 80 درجة مئوية. تذوب الزبدة في قدر. أضف الدقيق إليها. يقلب بسرعة بملعقة. أضف في أجزاء صغيرة حليب دافئ. صلصة جاهزةملح البشاميل حسب الرغبة.

صر جبنة قاسية. اغسل الفطر وقطّعه جيدًا. ضعي الزلابية في مقلاة عميقة. أعلى لهم الفطر المفروم. نسكب صلصة البشاميل فوق فطائر الفطر. نرش الجبن المبشور فوق طبق الزلابية. يغطى بغطاء ويخبز على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة.

30.03.2018

لا تعرف ماذا تطعم أفراد عائلتك على العشاء؟ زلابية طاجن في الفرن - الخيار الأمثل، خصوصا ل ربات البيوت المشغولات. يمكن استخدام الزلابية شبه الجاهزة لإعداد أطباق غير عادية طبق لذيذ، والتي سوف تنال إعجاب الجميع دون استثناء. في مقال اليوم نناقش فقط أفضل الوصفاتعلاج الزلابية.

ربما يكون من المستحيل تخيل طبق أبسط للتحضير. في نصف ساعة فقط، سيكون طبق خزفي استثنائي من الزلابية في الفرن مع القشدة الحامضة جاهزا. وبطبيعة الحال، سيكون طعمها أفضل مع الزلابية محلية الصنع.

مكونات:

• الزلابية – 450-500 غرام؛
• كريمة حامضة ذات محتوى دهني متوسط ​​- 0.2 لتر؛
• بيضة دجاج - 4 قطع؛
• زيت نباتي مكرر
• ملح، خليط من الفلفل المطحون؛
• جبنه القاسي- 100 جرام.

تحضير:

1. يمكن أن تكون الزلابية محلية الصنع أو نصف جاهزة. نحن لا نقوم بتذويب المنتج أولاً.
2. لنأخذ شكلًا مناسبًا ومقاومًا للحرارة حيث سنخبز فيه علاج الزلابية الخاص بنا، ونشحم الجوانب والقاع بالزيت النباتي المكرر.


3. نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة. ضعي الزلابية في الفرن لمدة 10 دقائق بالضبط.
4. أثناء خبز الزلابية، دعونا نجهز الحشوة.
5. يُكسر بيض الدجاج النيئ في وعاء عميق ويُخفق جيدًا بالمضرب حتى يصبح ناعمًا.
   
6. تُضاف القشدة الحامضة ذات المحتوى المتوسط ​​من الدهون والملح وخليط من الفلفل المطحون إلى كتلة البيض.
   
7. تُخفق جميع المكونات جيداً للحصول على كتلة متجانسة.
   
8. بعد مرور 10 دقائق، أخرجي الزلابية من الفرن.
9. يُسكب خليط كريمة البيض والحامض المُجهز فوق الزلابية. توزيعها بالتساوي.
   
10. صر الجبن الروسي. كتلة الجبنيرش فوق الكسرولة.
    
11. للخبز، اضبطي درجة الحرارة على 180 درجة. نضع طاجن زلابيةفي الفرن لمدة 30-40 دقيقة.
    
12. تبرد قليلاً وتقطع في قطع مجزأة. يمكنك استخدام المساحات الخضراء للزينة.

طاجن "الزلابية في الفرن بالجبن" نال إعجاب الكثيرين. يعتبر هذا الطبق مشرفا بشكل خاص بين الرجال، لأن إعداده لا يتطلب مهارات طهي رائعة. للتنوع، يمكنك إضافة حشوة الفطر إلى الطاجن.

مكونات:

• الزلابية نصف المصنعة - 300 غرام؛
• معجون الطماطم - 100 مل؛
• بصل - 2 رأس؛
• الجبن الروسي - 100 غرام؛
• المياه النقية - 0.2 لتر؛
• فطر طازج - 200 جم؛
• ملح البحر، خليط من الفلفل المطحون.

تحضير:

1. نبدأ بتحضير الحشوة. قشر حبتين من البصل متوسطة الحجم.
   
2. نقطع البصل إلى نصف حلقات أو ربع حلقات.
3. تسخين القليل من الزيت النباتي المكرر في مقلاة.
4. أضيفي البصل واقليه حتى يصبح ذهبي اللون.
   
5. دهن طبق خبز مناسب بالزيت ووزع البصل المقلي بالتساوي في الطبقة الأولى.
   
6. نقوم بتنظيف وغسل الفطر الطازج جيدًا. نحن نستخدم Chanterelles، على الرغم من أنه يمكنك استخدام Champignons.
7. يقلى الفطر بالزيت النباتي المكرر حتى ينضج.
   
8. تمييع معجون الطماطم بالماء المصفى أو المغلي.
9. أملأ صلصة الطماطمالفطر ويترك على نار خفيفة لعدة دقائق.
   
10. ضعي الزلابية المجمدة شبه الجاهزة في طبقة متساوية فوق البصل المقلي في طبق مقاوم للحرارة.
    


11. املأ الزلابية بصلصة الطماطم والفطر.
    
12. توزيع الجبن المبشور بالتساوي على القمة.
    
13. نضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة. سنخبزها على درجة حرارة 150 درجة.

كلاسيكيات الطهي

طاجن الزلابية الكسولة في الفرن، كما فهمت بالفعل، سهل التحضير تمامًا. لا يتطلب هذا الطبق أطباقًا شهية أو مكونات باهظة الثمن. جميع المكونات متوفرة ويمكن العثور عليها في أي ثلاجة تقريبًا.

مكونات:

• الزلابية (منتجات نصف جاهزة) - 0.8 كجم؛
• الجبن الروسي - 150 غرام؛
• بيضة دجاج - 4 قطع؛
• مايونيز المائدة - 0.25 لتر؛
• ملح، خليط من الفلفل المطحون؛
• حفنة من المساحات الخضراء
• زيت عباد الشمس.

تحضير:

1. نحن لم نخرج الزلابية من الثلاجة بعد، ليست هناك حاجة لإذابة الجليد عنها أولاً.
2. قم على الفور بإعداد النموذج الذي سنطبخ فيه الكسرولة، وقم بتشحيم الجزء السفلي والجوانب بعناية بالخضار المكررة أو الزبدة المخففة.
3. صر الجبن الصلب على مبشرة متوسطة الحجم.
4. ضعي المايونيز في وعاء عميق.
5. كسر بيض الدجاج النيئ في وعاء منفصل.
6. باستخدام الخلاط أو الخلاط، اخفقي البيض حتى تحصلي على قوام متجانس.
7. يُمزج خليط البيض المخفوق مع المايونيز.
8. أضف الملح ومزيج من الفلفل المطحون حسب الرغبة.
9. اغسل الخضر جيدًا وجففها ثم اقطعها جيدًا بالسكين.
10. أضف الخضر المفرومة إلى المكونات المذكورة أعلاه.
11. باستخدام مخفقة يدوية أو خلاط، قم بخلط هذه المكونات. يجب أن يكتسب الحشو تناسقًا موحدًا.
12. انقلي الزلابية المجمدة إلى المقلاة المجهزة واسكبي فوقها الصلصة المحضرة. نحاول توزيعها بالتساوي.
13. نرش كل شيء بالجبن في الأعلى ونضعه في الفرن.
14. سوف نخبز في ظروف درجة الحرارةعلى حرارة 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة.

بغض النظر عن الوصفة المختارة، يتم تحضير طبق الزلابية وفقًا لنفس المبدأ. مذاقه يعتمد على الصلصة والمواد المضافة. بالإضافة إلى الفطر، يمكنك إضافة الخضروات المختلفة. بشكل عام، لا داعي للخوف من تجارب الطهي.

مكونات:

• الزلابية - 0.4 كجم؛
• حليب البقر المبستر - 100 مل؛
• الجبن الروسي - 200 غرام؛
• بصل - 1 رأس؛
• بيضة دجاج - 1 قطعة.

تحضير:

1. قم على الفور بإعداد قالب حراري ووضع الزلابية فيه.
2. اقتحام وعاء منفصل بيضة نيئة-أضيفي حليب البقر المبستر.
3. فاز جميع المكونات جيدا. ومن ثم أضيفي الجبن المبشور. تخلط جيدا مرة أخرى.
4. غطي الزلابية بالحشوة المجهزة ثم ضعي الكسرولة في الفرن.
5. نخبزها لمدة نصف ساعة تقريباً على درجة حرارة 180 درجة.

زلابية طاجن في الفرن - طبق شهي وبسيط مصنوع في أفضل التقاليد. الحد الأدنى من المكونات والوقت - وعشاء لذيذ جاهز. من الأفضل استخدام الزلابية محلية الصنع حتى يكون الطعم مشرقًا وغنيًا.

طبق زلابية كلاسيكي في الفرن

عناصر:

• 0.5 كجم الزلابية
• 150 جرام جبن
• نصف كوب من الماء
• نصف كوب من القشدة الحامضة
• ملح؛
• التوابل المفضلة.

وصفة لطاجن الزلابية العادية:

1. تُمزج الكريما الحامضة مع التوابل في طبق. أضيفي الماء تدريجياً مع التحريك طوال الوقت للحصول على سائل متجانس.
2. دهن صينية الخبز بالزيت ووضع الزلابية المجمدة. نسكب الصلصة ونضعها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
3. ابشري الجبنة ثم رشيها على الكسرولة بعد مرور نصف ساعة. نتركها لمدة 10 دقائق في الفرن المغلق.
4. يقدم فورًا عندما يكون جاهزًا.

هام: في أي وصفة تحتاج إلى صب الصلصة جيدًا فوق الزلابية. يجب أن تصل إلى جميع المساحات المتاحة. ثم سوف تنقع الزلابية ولن تجف.

وصفة مع ملء القشدة الحامضة

عناصر:

• نصف كيلو من الزلابية
• 2 كوب كريمة حامضة متوسطة الدسم؛
• 100 غرام من الجبن الصلب
• 2 بصلمقاس متوسط؛
• ملعقة كبيرة من الزبدة
• زيت نباتي للتزييت؛
• عدد قليل من الخضر المختلفة.
• الفلفل والملح.

وصفة لطاجن لذيذ من الزلابية مع القشدة الحامضة:

1. نذوب الزبدة في مقلاة على نار خفيفة. يقطع البصل إلى نصف حلقات ويقلى. يُطهى لمدة 10 دقائق، حتى يصبح طريًا.
2. ضعي الكريما الحامضة على طبق وأضيفي الفلفل والملح والأعشاب المفرومة والبصل المجهز. اخلط جيدا.
3. دهن طبق الخبز بالزبدة وضع الزلابية في طبقة واحدة. تغطيتها بحشوة القشدة الحامضة. صر الجبن بشكل خشن.
4. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية وضعي القالب فيه لمدة 30 دقيقة.
5. قبل التقديم، يمكنك صب الكاتشب أو القشدة الحامضة في الأعلى.

زلابية طاجن "الزوجة الكسولة" بالجبن

ما سوف تحتاج:

• 0.3 كجم الزلابية
• 100 غرام من أي جبن صلب
• 120 مل مايونيز
• 1 بيضة؛
• 2 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس.
• 1 بصلة
• الفلفل والملح والبهارات - اختياري.

طريقة عمل طاجن الزوجة الكسولة :

1. تحضير الحشوة أولاً: اخلطي المايونيز والبيضة والفلفل مع الملح في طبق. أضف التوابل المفضلة لديك. حرك حتى يتم الحصول على سائل متجانس.
2. نقطع البصل ناعماً إلى مكعبات. تسخين مقلاة بالزيت، وقلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
3. دهن طبق الخبز بقليل من الزيت ووضعه في فرن ساخن لبضع دقائق. إذا لم تقم بتسخين القالب، فإن الزلابية المجمدة سوف تلتصق به ببساطة.
4. ضعي الزلابية في طبقة واحدة بإحكام مع بعضها البعض وأضيفي الفلفل والملح. انشر البصل المقلي بعناية على السطح بالكامل.
5. نسكب الخليط السائل فوق جميع الزلابية. إذا كان هناك نقص، فمن الأفضل أن تفعل ملء آخر.
6. للحصول على قشرة جبن مقرمشة، ابشري الجبن بالكامل بشكل خشن وضعي الزلابية في الفرن لمدة نصف ساعة عند 180 درجة مئوية. إذا كنت تريد جبنة طرية وقابلة للتمدد، فأنت بحاجة إلى بشرها قبل 5 دقائق من أن تصبح جاهزة.
7. قبل التقديم، قطعي الكسرولة ورشيها بالأعشاب الطازجة.

الطبخ مع الفطر

مكونات:

• 0.4 كجم الزلابية
• 0.2 كجم فطر
• 150 غرام من الجبن الأديغي؛
• ملعقتان كبيرتان من كل من القشدة الحامضة والزيت النباتي؛
• 2 بيضة
• الفلفل والملح؛
• الشبت والكزبرة والبقدونس.

طاجن الزلابية مع الفطر:

1. نقطع الفطر إلى شرائح رفيعة ونبشر الجبن مبشرة خشنةنقطع الخضر جيدًا.
2. اخلطي البيض والقشدة الحامضة وأضيفي الفلفل والملح. فوز حتى تصبح ناعمة.
3. تسخين طبق الخبز وتشحيمه. ضعي طبقة من الزلابية المجمدة. توزيع الفطر على القمة.
4. يُسكب المكون السائل ويُرش بالجبن. ضعيها في فرن محمى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
5. قبل التقديم، قطع وتزيين بالأعشاب.

كيف نفعل ذلك باللغة الإيطالية

ما لطهي الطعام من:

• نصف كيلو من الزلابية
• نصف كيلو من الطماطم في عصيرها الخاص؛
• كأس من عصير الطماطم؛
• 70 جرام جبن
• 1 بصلة
• زيت نباتي؛
• فص من الثوم؛
• 2 ملاعق سكر
• 1 ملعقة صغيرة. الأعشاب الإيطالية الجافة.
• ملح.

طاجن الزلابية الإيطالية في الفرن:

1. يقطع البصل ناعما قدر الإمكان. مرري الثوم من خلال عصارة الثوم. تسخين مقلاة عميقة كبيرة مع كمية كبيرةالزيت ويقلى البصل والثوم لبضع دقائق.
2. خلال هذا الوقت، قم بإزالة قشر الطماطم وأضف لبها إلى المقلاة. أضف أيضًا كوبًا من السائل الذي كانوا فيه. يُطهى على نار خفيفة حتى تصبح الطماطم مهروسة. أخيرًا أضف الملح والفلفل والسكر والأعشاب.
3. الثلثين صلصة الطماطمتصب في المقلاة المعدة. ضعي نصف كمية الزلابية المجمدة في الأعلى ورشي القليل من الجبن، ثم اسكبي الصلصة المتبقية بالتساوي ثم ضعي الزلابية وأضيفي الجبن المتبقي.
4. نغلق القالب بورق الألمنيوم ونضعه في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية. بعد 25 دقيقة، نزيل ورق الألمنيوم ونخبزه لمدة ربع ساعة أخرى.
5. قدّمي الطبق ساخنًا.

طاجن زلابية مسلوقة

طاجن كسول من الزلابية المسلوقة:

1. غلي الزلابية في الماء المملح حتى تنضج. تقلى لبضع دقائق مع الزبدة في مقلاة.
2. اخلطي الكريمة والزلابية المجهزة وضعيها على صينية الخبز. يُقطع الثوم جيدًا ويُرش بالتساوي على الزلابية.
3. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية واطهيها لمدة ربع ساعة.
4. يقدم على الفور مع الخضار أو يزين بالأعشاب.

الطبخ خطوة بخطوة مع الطماطم

عناصر:

• 150 جرام زلابية
• 2 طماطم
• رأس بصل كبير
• 50 غ من الجبن الصلب
• الملح والفلفل الحار.
• 100 مل ماء
• الشبت والبقدونس.

طاجن الزلابية مع الطماطم:

1. تُقطع الطماطم والبصل والبقدونس والشبت إلى مكعبات صغيرة. يُمزج مع القشدة الحامضة ويُحرَّك جيدًا.
2. نسكب الماء ونضيف الفلفل والملح. خفقت حتى تصبح ناعمة.
3. ضعي الزلابية في القالب واسكبي فوقها الصلصة. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية واطهي الطبق لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
4. نبشر الجبن ونضعه في الأعلى ونتركه في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.
5. يُقدم الطبق ساخنًا، مباشرة بعد الطهي.

أجيال من الخبرة توليفة جيدةتتيح لنا المنتجات وطرق معالجتها ابتكار حلول طهي جديدة تصبح جزءًا من حياتنا اليومية.

كل يوم تدخل المرأة في صراع غير متكافئ ضد الزمن. هناك الكثير منه عندما تنتظر، والقليل عندما تكون في عجلة من أمرك. بعد العمل، تريد الاسترخاء، وأسرتك تنتظر القلبية و تناول عشاء لذيذ. سوف يأتي طاجن الزلابية في الفرن لإنقاذك. كل ربة منزل لها خاصتها وصفة سريةتحضير مثل هذا الطبق على عجل.

العديد من ربات البيوت يطلقن على طبق الزلابية اسم "الزوجة الكسولة". يرتبط هذا الاسم في المقام الأول بالمستوى البدائي لتعقيد إعداد الطبق، وكذلك سرعة العملية. لا يزال من الممكن اعتبار هذا الكسرولة ملكة الارتجال. أضف أكثر من مجرد الجبن والبيض. ويكتمل طعم الطبق بالفطر، واللحوم المدخنة، لحم مسلوق, صلصات مختلفةالأطعمة المخللة والخضروات. يمكن أن تستمر هذه القائمة إلى أجل غير مسمى تقريبًا.

مُجَمَّع:

• تعبئة الزلابية شبه الجاهزة؛
• بيضة دجاج – 3 قطع؛
• رأس البصل
• زيت نباتي؛
• 100 غرام من الجبن الصلب
• الملح والبهارات حسب الرغبة.
• 100 مل مايونيز.

تحضير:

ملاحظة للطباخ

من السهل تحضير طبق خزفي مع الزلابية والجبن. تقريبا كل ربة منزل في الفريزرهناك مجموعة من الزلابية، ولكن بالنسبة للعزاب بشكل عام طبق التوقيع. سوف يساعد الفطر في تنويع طعم الكسرولة. استخدم أي منتج بناءً على تفضيلاتك الشخصية.

مُجَمَّع:

• 0.3 كجم الزلابية
• 100 غرام معجون الطماطم
• 150 جرام جبن صلب
• 0.2 لتر من الماء المصفى
• 2 بصل
• 0.2 كجم من الفطر الطازج
• زيت بذور عباد الشمس المكرر.

تحضير:

العشاء في 10 دقائق

يتم تحضير طبق الزلابية الكسولة في فرن الميكروويف خلال 7-10 دقائق فقط. لتحسين الطعم وإضافة العصير إلى الطبق، أضف بعض السبانخ الطازجة أو المجمدة.

في ملاحظة! من الأفضل طهي طبق خزفي في فرن الميكروويف بقوة 600-800 واط. إذا لاحظت أن الطبق لم ينضج، أضف بضع دقائق أخرى. من الميزات الوظيفية و الخصائص التقنية أداة المطبخيعتمد وقت طهي الطبق بشكل مباشر.

مُجَمَّع:

• بصل - 1 قطعة؛
• بيضة دجاج – 2 قطعة؛
• 50 جرام سبانخ
• 50 غ من الجبن الصلب
• 0.1 لتر قشدة حامضة
• خليط الملح والفلفل - حسب الرغبة.

تحضير:

1. اكسري البيض وضعيه في وعاء مناسب.
2. أضف القشدة الحامضة درجة حرارة الغرفة‎خليط الملح والفلفل.
3. بأي طريقة مناسبة، تغلب على هذه المكونات حتى تتشكل كتلة متجانسة.
4. يُقشر البصل ويُقطع جيدًا بالسكين.
5. يُقلى البصل في مقلاة حتى يصبح ذهبي اللون.
6. دعونا أعتبر الأواني الزجاجيةل فرن المايكرويفدهنها بالزيت.
7. اغسلي السبانخ، وجففيها، ثم قطعيها.
8. ضعي الزلابية نصف الجاهزة والسبانخ المفرومة في خليط البيض.
9. يقلب ويضاف البصل المقلي.
10. ضع جميع المكونات في وعاء زجاجي.
11. يرش الجبن المبشور على القمة.
12. ضعيها في فرن الميكروويف لمدة 7-10 دقائق. حدد الطاقة القصوى.

الخيار البديل

الفرن أو الميكروويف الخاص بك مكسور، لكنك ترغب في تقديم طبق خزفي لضيوفك؟ حاول طهيه في مقلاة. بالإضافة إلى الزلابية، سوف تحتاج إلى الخضار المجمدة. من الأفضل إعطاء الأفضلية خلطات جاهزةعلى سبيل المثال المكسيكية.

في ملاحظة! أثناء عملية قلي الخضار، يتم إطلاق الكثير من العصير، ويجب استنزافه. يقلى أولا خليط الخضارحتى ينضج نصفه. ستصل الخضار مع باقي المكونات. وإلا فسوف تفرط في طهيها وستتحول إلى هريسة لا طعم لها.

مُجَمَّع:

• 0.3 كجم من الزلابية شبه الجاهزة؛
• 200 غرام خليط الخضار
• 0.1 لتر كريم
• بيضة دجاج – 2 قطعة؛
• الجبن الصلب - 0.1 كجم؛
• الأعشاب المجففة والتوابل والملح.

تحضير:

1. على النفط المكررتقلى بذور عباد الشمس وخليط الخضار حتى تنضج نصفها.
2. في وعاء منفصل، اخلطي البيض مع الكريمة.
3. اخفقي هذه المكونات حتى تصبح ناعمة.
4. أضف الملح والأعشاب المجففة حسب الرغبة.
5. ضعي الزلابية المجمدة في مقلاة فوق الخضار المقلية.
6. امزجها واسكبها في صلصة كريمة البيض المحضرة.
7. صر الجبن على مبشرة متوسطة الحجم.
8. نرشها فوق القدر ونضعه على نار خفيفة.
9. اطهي طاجن الزلابية لمدة ربع ساعة في وعاء محكم الغلق.
10. لجعل الطبق بني اللون، في النهاية، افتح الغطاء واطهي الكسرولة لبضع دقائق أخرى على أقصى درجة حرارة.