E shijshme për të ruajtur vetitë e dobishme të produkteve. Metodat e gatimit: Cila është më e mira? Teknika klasike dhe novatore gatimi
Zierja me avull është një nga mënyrat më të lashta të gatimit të ushqimit. Në këtë mënyrë, paraardhësit tanë të largët zbutën frutat dhe perimet, rrënjët dhe peshqit në gurë pranë burimeve të nxehta.
Zierja me avull është një nga metodat më të dashura të kuzhinës nga kinezët, e cila shquhet për jetëgjatësinë dhe shëndetin e saj. Në shoqërinë tonë ky lloj gatimi njihet kryesisht si dietik, i rekomanduar nga mjekët për parandalimin dhe trajtimin e sëmundjeve.
Ju mund të shihni fjalën "perime" dhe automatikisht të mendoni se është e mirë për ju, por mos lejoni që ky emër t'ju mashtrojë. Shumë marka vajra bimore shumë të përpunuara dhe janë thjesht nxjerrje të hollë të farave të ndryshme. Përbërësit e diskutueshëm zakonisht shkaktojnë një çekuilibër në raportin e rekomanduar të omega-3 dhe kjo mund të çojë në kancer dhe shumë probleme të tjera shëndetësore.
Kjo listë përmban shumë vajra aromatik, të mirë për ju, që nuk do të dëmtojnë trupin tuaj. A jeni gati të dilni për të mbijetuar në mënyrë që familja juaj të mund të ketë Ushqim i nxehte po sikur të mos ketë energji elektrike? Pa këtë, ata do të vdesin nga të jetuarit në të ftohtë. Në shumicën e situatave të fatkeqësive, familja juaj gjithashtu ka nevojë për një vakt të nxehtë.
Përshkrimi i përgjithshëm i metodës
Gatimi me avull konsiderohet si një nga metodat më të shëndetshme dhe më natyrale. Në fund të fundit, në ushqim, gjatë avullimit, ajo mbetet të nevojshme për trupin lagështia. Për më tepër, besohet se orizi kafe dhe disa kokrra të tjera që zihen në avull humbasin shumë më pak vitamina B sesa kokrrat e ziera.
Le të rendisim mënyrat se si mund të siguroni energji të nxehtë kur shtëpia juaj nuk ka energji elektrike ose gaz natyror. Kjo është mënyra më ekonomike e përgatitjes - emergjente ose jo. Përdoreni atë çdo ditë ose merrni atë në një shëtitje. Pa qymyr të çrregullt ose lëngje të ndezshme. Ajo madje paloset në madhësinë e një valixhe të vogël - shumë e lëvizshme!
Gatuani të gjitha llojet e ushqimeve duke përdorur vetëm nxehtësinë e diellit. Nëse dëshironi një sobë me peshë të lehtë, nuk keni nevojë për një karburant të veçantë mjaftueshëm të vogël për ta paketuar në çantën tuaj të shpinës, atëherë kjo është ajo që dëshironi. Kjo sobë e vogël efikase do të djegë degëzat e thata dhe do t'ju mbajë jashtë tokës gjatë kampingut ose çantës së shpinës. Ngrohni ujin për çokollatë, kafe ose pluhur të thatë - madje edhe marshmallow të pjekur.
Mund të gatuani në avull pothuajse çdo produkt, nga perimet dhe frutat, drithërat deri te ushqimet e shijshme të mishit dhe peshkut. Dumplings dhe dumplings në avull, enët me vezë dhe ushqim deti, cutlets, qofte, byrek janë të shkëlqyera. Si dhe ëmbëlsira të tilla si kifle, tavë dhe madje edhe ëmbëlsira. Vetëm mos harroni se ka ushqime që thjesht nuk rekomandohen të zihen në avull. Kjo perfshin:
Skuqje e thatë
Stufa solo nuk djeg vetëm dru, por në fakt bluan tymin nga druri dhe më pas digjet me tym jo një herë, por dy herë! Unaza e kuzhinës ka një buzë me kënd, e cila gjithashtu përmirëson efikasitetin duke e drejtuar nxehtësinë drejt tenxheres, humbje. Ai gjithashtu vepron si xhami i përparmë ndërsa lejon që oksigjeni të kalojë nëpër hapjet e ventilimit.
Me një furnizim të pafund me shkopinj, bar dhe pisha të djegura, ai bën gatimin, kampingun ose emergjente- e shpejtë dhe e thjeshtë. I përshtatshëm për kampe bazë, kampe makinash, kampe zbulimi, pikniqe, gjuetarë, poste pajisjesh, komplete gatishmërie emergjente, stacione ndihme ose këdo që punon në pyll ose në jashtë. Kjo sobë e vogël me djegie të vetme funksionon me bombola butani dhe është një nga llojet e pakta të sobave që mund të përdoren për gatim të brendshëm.
- Petë (mund të humbasin formën e tyre origjinale);
- Kërpudhat. Shpesh përmbajnë substancave të dëmshme
- . Shumë prej tyre kërkojnë njomje ose zierje paraprake;
Perimet dhe frutat që kanë ndonjë defekt. Procesi i gatimit mund të rrisë shijen e pakëndshme. Sot ka shumë pajisje të ndryshme për gatim enët me avull
. Ato ndryshojnë në funksionalitetin, vëllimin dhe numrin e pjatave të përgatitura njëkohësisht. Por të gjithë ata janë të bashkuar nga një parim i përbashkët funksionimi: uji në enë vlon dhe ushqimi, i vendosur në një shportë të veçantë ose enë tjetër, nxehet nën ndikimin e avullit dhe sillet në gatishmëri.
Ky është një djegës i thjeshtë i vogël me ndezje Piezo, siguresë dhe sensor presioni me mbyllje automatike. Kontrollet janë miqësore për përdoruesit dhe flaka mund të rregullohet lehtësisht nga e ulët në të lartë. Në një majë, sobë shpinës ka një peshë të lehtë dhe e lehtë për tu ruajtur.
Disa mund të përdoren si me nxehtësi të konservuar ashtu edhe me veshje të ngurta me nxehtësi, briketa druri apo edhe copa druri. Nuk do të gatuash asnjë pjata gustator në këtë sobë të vogël, por ato janë në gjendje të ziejnë ujë dhe të ngrohin ushqimet e gatshme.
Koha e gatimit për produktet e gatuara në avull është pak më e shkurtër se ato të përgatitura me skuqje dhe zierje. Përveç kësaj, metoda rekomandohet si më e thjeshtë. Nuk ka nevojë të monitorohet vazhdimisht procesi i gatimit: ushqimi nuk digjet dhe nuk zihet dhe nuk ka nevojë ta ktheni nga ana tjetër, që është një tjetër avantazh i rëndësishëm i kësaj metode.
Blini disa prej tyre për ruajtje rezervë, plus disa tenxhere të vogla për t'u përdorur sipër - ato janë të lira dhe të lehta për t'u përdorur. 
Zieni pak ujë dhe hidheni në një termos dhe përdorni atë gjatë gjithë ditës për çokollatë të nxehtë, supë, rikrijim, një filxhan çaj relaksues - të gjitha pa ndezur sobën e kampit ose furrën e shtëpisë. Në fakt, merrni një furnizim me termoza - madhësi të ndryshme për qëllime të ndryshme.
Provoni të gatuani të gjithë ushqimin tuaj në një termos. Nëse jeni një fushues i shpeshtë, me siguri keni një sobë kampi që përdor ose propan ose lëndë djegëse të lëngshme, si gaz i bardhë ose karburant Coleman. Stufat e oxhakut ia vlen investimi në rast të ndërprerjes së energjisë elektrike.
Ka shumë mënyra për të gatuar ushqimin në avull. Le të shohim tre nga më të zakonshmet.
Një tenxhere e zakonshme gjysmë e mbushur me ujë dhe një kullesë e mbuluar me kapak sipër mund të shndërrohet shpejt në një kazan të vërtetë të dyfishtë. Kjo metodë e avullit rekomandohet në rast të përgatitjes së rrallë të pjatave të ziera. Përparësitë përfshijnë koston e ulët të metodës dhe aksesueshmërinë e saj për të gjithë.
Burime për më shumë pllaka kuzhine
Pa priza, pa zhurmë: Gatuani ngadalë ushqimin, fiket, duke mbajtur nxehtësinë nga zierja fillestare në sobë. Ideale për pushimet kur soba dhe banaku i hapësirës janë në maksimumin e tyre. Ruani enët për 12 orë pa energji elektrike, gati për t'u përdorur kur të jeni. Shumë përdorime: i mban artikujt të ftohtë ose të ngrirë! . Shumë prej nesh tashmë kanë një Barbecue në oborrin e shtëpisë, kështu që gatimi sipas dëshirës këtu do të jetë sigurisht propan. Një punë që përdor briketa druri do të funksionojë gjithashtu.
Një avullore e blerë në dyqan është një version i përmirësuar i metodës së parë. Pajisja përfshin një tigan me një futje të veçantë - një enë të shpuar për ushqim. Një plus i madh është se kapaku përshtatet fort me pajisjen, e cila ruan temperaturën e kërkuar për të gatim i menjëhershëmçdo ushqim, madje edhe me gatim të ngadaltë.
Metodat më të shëndetshme të gatimit të vakteve për njerëzit atletikë
Nëse skarë në oborr është zgjedhja juaj e gatishmërisë për urgjencë, planifikoni tani dhe kuptoni se si do të veproni gjatë motit të mundshëm me stuhi. Nëse barbekju juaj nuk është në një zonë të mbyllur, mund t'ju duhet të instaloni një çati ose mbrojtëse kundër erës për ta përdorur atë. Jeni gati me një copë kompensatë, një tendë apo një çadër oborri për ta mbuluar? Të qenit kreativ është përgjigja për të zgjidhur këtë dilemë. Nëse karburanti juaj i gatimit është druri, këto soba mund të jenë praktike, ekonomike dhe të shkëlqyera në rast urgjence.
Një avullore elektrike është më e përshtatshme dhe pamje popullore avullore. Sot mund të gjeni avullore elektrike të dizajnuara për vëllime dhe numër të ndryshëm pjatash që gatuhen në të njëjtën kohë. Në këto pajisje të mrekullueshme mund të përgatisni 3 pjata në vetëm 30 minuta: për shembull, peshk, një pjatë anësore dhe një kek i vockël. Avulloret elektrike fiken kur uji vlon, kanë funksionin e vonesës së gatimit, modalitetin e ngrohjes, mënyrën e sterilizimit dhe shumë funksione të tjera të përshtatshme. E gjitha varet nga marka e pajisjes dhe kategoria e çmimeve të saj.
Nëse blini një të tillë, sigurohuni që modeli që zgjidhni ju lejon të gatuani nga lart, si dhe të ngrohni shtëpinë tuaj, në mënyrë që të mund të përdoret në raste urgjente për të gatuar vakte të nxehta. Nëse keni nevojë të përdorni oxhakun tuaj për gatim, një skarë ose banak është i nevojshëm nëse nuk dëshironi të hani diçka që mund të gatuani në një shkop. Hot dog-të janë të mrekullueshëm, përveçse ndoshta nuk janë në qilarin tuaj të ushqimit pasi janë të prishshëm.
Grilat e kampit për përdorim në oxhak mund të blihen në një dyqan mallrash sportive. Ato janë bërë prej metali të rëndë dhe shumica kanë këmbë që palosen për ruajtje. Tek të tjerët element i rëndësishëm do të ketë disa kurthe të trasha që mbrojnë duart tuaja. Sigurohuni që të keni një vend të gatshëm për të vendosur tiganët e nxehtë kur i hiqni nga zjarri, në mënyrë që të mos digjen dyshemetë rreth oxhakut.
Përfitimet shëndetësore të ushqimit të zier në avull
Ushqimi i gatuar në avull ju lejon të arrini të plotë dhe Dietë të ekuilibruar gjithë familjen në një kohë të shkurtër. Enët në një avullore dalin të ndritshme, të bukura dhe tërheqëse. Ata ruajnë nje numer i madh i vitamina dhe minerale, mbetet lagështi natyrale, gjë që lejon që produkte të tilla të përthithen më lehtë nga trupi pa irrituar traktin gastrointestinal.
Rregulli i kardinalit nuk e prish atë - zierja e tepërt shkatërron shijen dhe strukturën e peshkut. Peshku gatuhet sapo humbet pamjen e tij të tejdukshme dhe bëhet i errët gjatë gjithë kohës. Për ta provuar, futni një pirun në pjesën më të trashë të mishit dhe shkëputeni butësisht, ai është gatuar nëse del lehtë. Me një peshk të tërë ose kotëletë, mishi duhet të tërhiqet nga shtylla kurrizore.
Shumica e peshqve i nënshtrohen disa metodave të gatimit, siç janë ato të përshkruara më poshtë. Gatuani vetëm disa herë për të shmangur mbipopullimin e tiganit. Hiqeni kur gatuani dhe mbajeni të ngrohtë kur gatuani mbetjet. Gatuani në një tigan të madh të rëndë në pak vaj të nxehtë dhe vaj së bashku.
Avulli nuk përmban papastërti të metaleve të rënda, të cilat shpesh gjenden në ujin e fortë të klorur. Kjo do të thotë që pjatat rezultojnë të jenë më të shëndetshme se ato të ziera.
Nutricionistët thonë se pjatat e gatuara në avull kanë një efekt të dobishëm në gjendjen e flokëve, lëkurës dhe thonjve. Këto pjata janë të përshkruara për njerëzit me sëmundje të sistemit kardio-vaskular, si dhe për parandalimin e tyre, pasi nuk përmbajnë sasi të mëdha të kolesterolit dhe toksinave.
Metoda të tjera gatimi
Gatuani për 3 deri në 5 minuta nga secila anë, duke e kthyer një herë, derisa peshku të bëhet i artë dhe i fortë kur kontrollohet. I vogël peshk i tërë, filetot ose kotatet mund të lyhen me miell ose me përzierje mielli dhe miell misri ose thërrime buke për të arritur një përfundim të freskët.
Llojet e peshqve për tiganisje - shollë, këpurdhë, krape, dory, kafshatë, kërpudha, ton, gëlqere, gjemba, gur i çmuar, çifut, grupi, peshk i tërë. Thani lëkurën tuaj me një peshqir letre për t'u siguruar që të jetë sa më e thatë. Spërkateni me kripë dhe piper. Ngroheni shumë tiganin tuaj, shtoni një sasi të vogël të vaj, më pas vendoseni lëkurën e peshkut nga ana poshtë dhe shtypeni butësisht për të parandaluar që lëkura të dredhur. Gatuani peshkun tre të katërtat e rrugës nga ana e lëkurës, duhet të filloni të shihni se mishi bëhet i errët rreth skajeve të filetos duke treguar se është gatuar, më pas kthejeni peshkun për të përfunduar gatimin.
Karakteristikat e rrezikshme të ushqimit të zier në avull
Praktikisht nuk ka asnjë nëse ndiqni rekomandimet e gatimit. E vetmja gjë që adhuruesit e delikatesave mund të mos pëlqejnë në fillim është shija e butë e pjatave të gatuara me avull. Por kjo mund të rregullohet lehtësisht. Në fund të gatimit mund të shtoni salca të ndryshme, i spërkasim me erëza dhe i shtojmë erëza.
Mos ki frikë tigan i nxehtë dhe rezistoni dëshirës për ta kthyer peshkun shumë shpejt dhe do të keni lëkurë të pastër si profesionistët. Fileto, kotelet dhe peshku i plotë duhet të hapen vetëm një herë gjatë pjekjes në skarë. Konsideroni një peshk të trashë të plotë ose një fileto të trashë me 2-3 prerje diagonale në të gjithë trupin nga të dyja anët për gatim.
Vendoseni peshkun nën skarën e nxehur më parë dhe gatuajeni në zjarr të moderuar, duke lënë 2-3 minuta për fileto të holla dhe 4-5 minuta për copa më të trasha, ose derisa mishi të dalë kur testohet me pirun. Llojet e peshqve për t'u pjekur në skarë - peshq të yndyrshëm ose të lagësht si barbuni, peshk i zi, rrobaqepës, peshku i çmuar, peshku i çmuar, sardele, llamba, taban, krapi.
Në ditët e sotme, është bërë modë të ushqehesh siç duhet dhe kjo është e mirë, dhe më e mira është se ka shumë metodat e gatimit me ndihmën e pajisjeve të kuzhinës, të cilat jo vetëm e bëjnë më të lehtë punën e kuzhinës, por edhe përballojnë lehtësisht detyrën për ta bërë ushqimin tonë sa më të shëndetshëm. Kjo është arsyeja pse këtu do të flasim se si është gatim Ushqim i shendetshem .
Kjo përfshin vendosjen e peshkut në lëng të mjaftueshëm për ta mbuluar dhe ngrohjen e butë, pak nën pikën e vlimit, derisa peshku të zbutet. Nëse peshku do të shërbehet i ftohtë, ai mund të ftohet në lëng për gjuetinë pa leje për të ruajtur lagështinë dhe shijen.
Peshku i plotë mund të mbushet para pjekjes. Vendoseni peshkun në një enë ose tavë kundër furrës me erëza dhe lëng, të mbuluar ose pa mbuluar dhe piqeni derisa të jetë gati. Përndryshe, mbështillni peshkun dhe erëzat me pak vaj letër alumini ose letër pjekjeje.
Këtu do të gjeni përgjigje për pyetjet e mëposhtme:
1. Cilat ekzistojnë?
2. Cila nga këto metoda ruan vetitë maksimale të dobishme të produkteve?
3. Si të gatuajmë shpejt dhe lehtë shëndetshëm dhe Ushqim i shijshem duke përdorur pajisje kuzhine?
Ekzistojnë këto:
- gatim në ujë;
- avullimi;
- zierje;
- tiganisje;
- pjekje;
Llojet e peshkut për pjekje - peshk i fortë si salmoni, trofta, barramundi, krapi, purteka. Lyejeni peshkun me miell, brumë ose vezë dhe therrime buke dhe uleni me kujdes në vaj të nxehtë duke përdorur darë ose një shportë. Gatuani vetëm disa copa në një kohë për 3-7 minuta derisa të marrin ngjyrë të artë dhe të skuqen. Nxirreni dhe derdhni peshqir letre. Mbajeni ngrohtë gjatë gatimit të peshkut të mbetur.
Mbushni një wok ose tenxhere përgjysmë dhe lëreni të vlojë, zvogëloni nxehtësinë pak, por mbani ujin në një zierje të lehtë. I rregullojmë peshkun me kripë dhe piper, vendosim në një kosh me avull dhe vendosim avulloren mbi ujin e vluar. Mbroni mirë për të parandaluar daljen e avullit dhe gatimin derisa të kontrollohen thekonet e mishit.
- tharje;
- marinimi;
- kriposje;
- turshi dhe kështu me radhë.
Ndër këto metodat e gatimit Le të theksojmë më të dobishmet dhe të ruajmë pronat maksimale të dobishme produkte fillestare: zierje me avull, zierje në ujë, zierje, pjekje, tharje, turshi. Kjo është, skuqja, marinimi dhe kriposja nuk janë mënyra të dobishme gatim, sepse skuqja harxhon shumë vaj, i cili kur trajtimit të ngrohjes prodhon substanca kancerogjene, pak njerëz kur skuqen nuk përpiqen që gjella të ketë një kore kafe të artë, por është kjo kore që e bën gjellën jo vetëm të pashëndetshme, por edhe të dëmshme. Kriposja dhe turshia nuk janë të sakta metodat e gatimit, meqenëse përdoret një sasi e madhe kripe, dhe pothuajse të gjithë e dinë për rreziqet e kripës.
Ruajtja e frutave dhe e manave duhet të bëhet me ngrirje ose tharje, sepse konservat dhe reçelrat përmbajnë shumë sheqer.
Tani le të shqyrtojmë çfarë teknologjie do të na ndihmojë ta bëjmë më të lehtë gatimi i ushqimit të shëndetshëm:
1. Avullore. Kjo është padyshim e vërtetë, pjatat e gatuara me avull ruajnë maksimumin lëndë ushqyese, ruhen vitaminat e tretshme në ujë dhe shkatërrohen vetëm ato që nuk janë rezistente ndaj trajtimit termik.
2. Furrë. Pjekja e ushqimeve gjithashtu ruan maksimumin e lëndëve ushqyese. vetitë ushqyese produkteve. Dallimi nga një kazan i dyfishtë është se këtu ushqimi gatuhet më shpejt falë më shumë temperaturat e larta. Në mënyrë që pjatat e pjekura në furrë të jenë vërtet të shëndetshme, është e nevojshme të braktisni përdorimin e yndyrave shtazore, majonezës, aromatizuesve dhe produkteve të tjera që e bëjnë ushqimin të dëmshëm.
3. Fitues me ajër. Kryen funksionet e një furre, por është më kompakt. Mund të piqni mish, perime dhe të ngrohni enët në të. Gjithashtu mund të klasifikohet si një teknikë që karakterizohet nga përgatitja e ushqimit të shëndetshëm.
4. Shtrydhëse frutash e perimesh. Ndoshta të gjithëve u pëlqen të pinë lëngje, por për të qenë të sigurt se është bërë me të vërtetë nga... frut i fresket Nuk do të dëmtonte të kishim një shtrydhëse frutash e perimesh në shtëpi.
5. Prodhues i kosit. Me ndihmën e këtij asistenti të domosdoshëm, do të shpëtoni nga telashet që lidhen me përgatitjen e kosit, kefirit, kosit, gjizës dhe produkteve të tjera të qumështit të fermentuar në shtëpi, ju vetëm duhet të vendosni modalitetin e kërkuar dhe do të merrni natyrale. produkt qumështi i fermentuar. Kjo me kusht që të përdorni vërtet natyrale dhe qumësht i sigurt, të ziera paraprakisht.
6. Frigorifer. I vogël ngrirës, sigurisht, nuk do të përgatisë ushqim për ju, por do ta ruajë atë kohe e gjate duke përdorur mënyrën e ngrirjes së thellë, e cila i referohet mënyrat e duhura përgatitja e ushqimit, pasi ruhen pothuajse të gjitha vitaminat dhe mikroelementet.
7. Tharje për perime dhe fruta. Mund të përdoret me sukses për përgatitjen e perimeve dhe frutave të thata. Do të jetë një asistent i shkëlqyer në një apartament të vogël ku nuk ka hapësirë shtesë për tharjen e perimeve dhe frutave me dorë.
Tani le ta kuptojmë Cilat pajisje do të na ndihmojnë të përgatisim pjatat thjesht dhe shpejt:
1. Soba me presion. Një tenxhere me presion do t'ju ndihmojë të gatuani ose zieni një pjatë me shpejtësi maksimale për faktin se brenda krijohet presion, gjë që ndihmon pjatën të gatuhet më shpejt. Mund të jetë e dobishme për studentët nga hoteli, nënat e reja që kanë shumë pak kohë për punët e shtëpisë.
2. Multicookers. Ai ndryshon në atë se ka shumë funksione, mund të përdoret për pjekje, zierje dhe zierje, madje mund të përdoret edhe si prodhues kosi.
3. Makinë për bukë. Personalisht, ajo më ndihmoi më shumë se një herë, sepse, së pari, buka më shfaqej në tryezë pa dalë nga shtëpia, së dyti, e dija gjithmonë se nga ishte e bërë dhe së treti, më shpëton që të gatuaj brumin vetë dhe të mbaj një temperaturë të veçantë në që të përshtatet. Por unë gjithashtu u kënaqa që jo vetëm që mund të piqni bukë në të, por edhe të piqni simite, të gatuani çdo lloj brumi për gatime të ndryshme dhe madje bëni reçel.
4. Furrë me mikrovalë. Ndoshta tani asnjë familje e vetme nuk mund të bëjë pa këtë teknologji. Sa i përket debatit për dëmshmërinë e tij, do të them vetëm se rrezatimi i drejtuar në trupin e njeriut është i dëmshëm dhe jo tek ushqimi, dhe përveç kësaj, ato gjithmonë kontrollohen për ngushtësi në lidhje me rrezatimin gjatë funksionimit. Dhe nuk do të gjeni kurrë një furrë me mikrovalë që funksionon me derën e hapur. Mund të ndihmojë nëse keni nevojë të përgatisni ndonjë pjatë shumë shpejt; mënyrë tradicionale. Por unë nuk do të them se gatimi në mikrovalë mund të jetë gatimi i ushqimit të shëndetshëm, por vetëm sepse ky proces krijon zona me temperatura të ndryshme dhe ndonjë nga lëndët ushqyese mund të shkatërrohet.
Nuk folëm për furrat me gaz dhe elektrike dhe vetëm sepse janë të shpejta metodat e gatimit ato nuk janë të ndryshme, ato janë shumë tradicionale dhe pothuajse të gjithë i dinë avantazhet dhe disavantazhet e tyre.
E padobishme nga pikëpamja gatimi i ushqimit të shëndetshëmështë një fërgesë e thellë, në të cilën ushqimi skuqet në vaj të vluar dhe kjo e bën ushqimin të dëmshëm (e ngop me lëndë kancerogjene) dhe të yndyrshëm.
Në ditët e sotme mundeni gatimi i ushqimit të shëndetshëm bëjeni shumë të lehtë dhe të shpejtë, dhe më e rëndësishmja, qëllimi në këtë proces është të gatuani saktësisht Ushqim i shendetshem. Le shtëpi pajisje kuzhine Do t'ju ndihmojë me këtë dhe do t'jua bëjë jetën më të lehtë.
Nëse nga ushqim i skuqur Nëse nuk mund ta refuzoni, atëherë skuqeni ushqimin në një tigan të thatë me veshje jo ngjitëse ose i pjekur në skarë. Duke përdorur këto metoda gatimi ushqim i padëshiruar nuk do, por sigurohuni që korja të mos jetë pjekur shumë, por vetëm të skuqet pak.
Unë personalisht do të blej një tenxhere me shumë, dhe tashmë i kam vlerësuar avantazhet e një avulli, prodhuesit të bukës, furrës dhe shtrydhëse frutash e perimesh. te keshilloj edhe ty.
Cilin prej këtyre ndihmësve të kuzhinës keni në kuzhinën tuaj? Ndani mendimet tuaja në komentet më poshtë.
Artikuj mbi temën
