DIY futbola laukuma kūka, kas izgatavota no fondanta. DIY futbola laukuma kūka ar bumbu no mastikas - meistarklase ar fotogrāfijām soli pa solim. Kā pagatavot vārtus un bumbu tortei “Futbola laukums”.

Šīs kūkas pagatavošana prasa daudz laika, pūļu un prasmju. Bet tie visi netiks iztērēti velti - “Futbola laukumu” var saukt par šedevru bez stiepšanās konditorejas māksla! Kūkas pamatne - skābā krējuma mīkla ar kakao pulveri Griežot kūka sanāk svītraina - šokolādes krāsas kūku ieskauj sniegbalta krējuma želejas kārtiņa.

Bet pats svarīgākais kūkā ir uz tās virsmas uzliktā kompozīcija. Tā sastāvs katrā gadījumā mainās – katrs autors var iedzīvināt savas dizaina prasmes un uzbūvēt savu sapņu futbola laukumu. Jūs varat aprobežoties ar zaļu paklāju, vārtiem un bumbu, vai arī jūs varat sākt visu futbola cīņu šeit - viss ir jūsu rokās!

Kūkas dekorēšanai ir daudz mastikas receptes. Labu plastmasas masu iegūst no zefīriem – vai, kā tos mēdz dēvēt arī, košļājamajiem zefīriem. Tas ir viegli pagatavojams un lieliski saglabā savu formu. Pagatavojiet to pēc mūsu receptes un ieprieciniet savu ģimeni un draugus ar oriģinālu, skaistu un ļoti garšīga kūka ar futbolistu figūriņām!

Vārds: Kūka "Futbola laukums"
Pievienošanas datums: 15.02.2017
Gatavošanas laiks: 3 stundas
Receptes porcijas: 16
Vērtējums: (Nav vērtējuma)
Sastāvdaļas
Produkts Daudzums
Garozai:
Milti 1 ēd.k.
Skābais krējums 15% 1 ēd.k.
Cukurs 1 ēd.k.
Olas 2 gab.
Kakao pulveris 2 ēd.k.
Soda 0,5 tējk
Pildījumam:
Skābais krējums 15% 350 ml
Ātri pagatavojams želatīns 10 g
Cukurs 1 ēd.k.
Ūdens 10 ēd.k.
Vanilīns 1 iepakotājs
Krēmam:
Skābais krējums 15% 1 ēd.k.
Cukurs 0,5 ēd.k.
Mastikai:
Marshmallow 150 g
Sviests 100 g
Pūdercukurs 300 g
Baltā šokolāde 50 g
Ūdens 1,5 ēd.k.
Pārtikas krāsvielas nepieciešamības dēļ

Futbola laukuma kūkas recepte

Bļodā apvienojiet cukuru, skābo krējumu un vanilīnu un samaisiet. Želatīnu izmērcē ūdenī un ļauj uzbriest (apmēram 10 minūtes). Pēc tam uzlieciet to uz uguns un, neuzvārot un maisot, pagaidiet, līdz graudi pilnībā izšķīst. Cukura un skābā krējuma maisījumam nelielās porcijās pievieno želatīnu. Procesa laikā maisījumu nepārtraukti maisa.

Cepamo formu izklāj ar pārtikas plēvi. Pārlej ar cukura, saldā krējuma un želatīna maisījumu, izlīdzina virsmu. Liek ledusskapī sastingt vismaz 4 stundas, vēlams uz nakti. Sagatavo mīklu. Bļodā salauž olas, pievieno cukuru, viegli sakuļ ar dakšiņu. Olu-cukura maisījumam pievieno skābo krējumu. Rūpīgi samaisiet.

Miltus izsijā, pievieno mīklai kopā ar sodu, samaisa. Mīklā ieber kakao pulveri. Samaisiet un pārliecinieties, ka maisījumā nav palikuši kunkuļi. Izņemiet pildījumu no ledusskapja, izņemiet to no pannas un atgrieziet ledusskapī. Veidni ieziež ar eļļu, ielej tajā mīklu, izlīdzina virsmu. Liek līdz 170 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep, līdz gatavs (apmēram 25-30 minūtes).

Tikmēr gatavo krēmu. Sajauc saldo krējumu un cukuru un samaļ, līdz cukurs izšķīst. Sagatavojiet mastiku: sasmalciniet zefīru, ielieciet tos metāla bļodā, ielejiet ar ūdeni. Izkausējiet zefīrus ūdens peldē - zefīra šķēles turiet uz lēnas uguns, līdz tās pilnībā izšķīst. Pēc tam noņemiet no ūdens vannas.

Pievieno masai pūdercukurs un mīciet, līdz tas pārstāj pielipt pie rokām. Tāpat pārbaudiet, vai no jūsu mastikas izgatavotās figūras neizplešas un nesaglabā savu formu. Kad maisījums sasniedz šādu konsistenci, iesaiņojiet to pārtikas plēve un atstāj uz brīdi.
Cepšanai un pildīšanai izmantojiet taisnstūrveida cepešpannu - laukums izrādīsies reālistisks! Sagatavojiet šokolādi vārtu marķēšanai un izgatavošanai. Lai to izdarītu, sagrieziet flīzi šķēlēs, salieciet cieši plastmasas maisiņš. Sildiet ūdeni un nolaidiet maisu tajā. Turiet, līdz šokolāde ir pilnībā izkususi. Paņemiet papīra lapu. Uzzīmējiet uz tā vajadzīgā izmēra vārtus. Pārklājiet papīru ar pārtikas plēvi.

Izņemiet šokolādes maisiņu no ūdens un nogrieziet stūri. Izsekojiet uz papīra uzzīmēto kontūru. Salieciet fragmentu ar vārtu “jumtu”. Ievietojiet visu šo struktūru saldētava un atstāj uz vismaz 15 minūtēm. Atstājiet nedaudz šokolādes iezīmēšanai.

Izņem no cepeškrāsns garoziņu un izņem no pannas. Virspusi nolīdzini – ar asu nazi nogriež pilskalnu. Atlieciet atgriezumus malā. Gatava kūka pārgriež gareniski uz pusēm. Kamēr konditorejas izstrādājumi vēl ir karsti, abas kūkas kārtas griezto pusi apsmērē ar krēmu. Noliek nedaudz krējuma malā. Atstājiet kūkas istabas temperatūrā mērcēt vai ļaujiet atdzist un ievietojiet ledusskapī.

Kad kūkas ir izmērcētas, salieciet kūku. Liek to biskvīta daļu, kas bija virsū uz leju (izmirkušo pusi uz augšu). Pārklāj ar pildījumu (vispirms noņem plēvi). Ja želejas slānis izvirzās ārpus garozas, nogrieziet lieko. Pārklāj ar otru kūkas pusi. Apakšā jābūt uz augšu - gluda, plakana virsma.

Ielieciet atgriezumus blenderī un sasmalciniet, apvienojiet ar rezervēto krējumu un samaisiet. Uzklājiet iegūto maisījumu kūkas augšpusē un sānos un izlīdziniet to. Mīkstina sviestu istabas temperatūrā. Izmantojot konditorejas otu, pārklājiet augšpusi un sānus ar biezu eļļas kārtu. Kūku liek ledusskapī un ļauj sviestam sastingt.
Sarežģītākais ir kūkai noformēt glītas futbolistu figūras! Tikmēr sagatavo mastiku. Sadaliet masu vairākās daļās. Lielākais tiks izmantots zaļā lauka veidošanai. Viena daļa būs balta - no tās veidosiet futbolistu bumbu, galvas, rokas un kājas. Pārējo sadaliet tik daļās, cik krāsu izmantosiet figūru dekorēšanai. Padomājiet par to, kādas krāsvielas jums būs nepieciešamas.

Katram mastikas gabalam pievienojiet nepieciešamo krāsvielu. Lai to izdarītu, varat viegli nospiest mastikas bumbiņu, ieliet krāsu vidū un mīcīt, vai arī varat ar zobu bakstāmo palīdzību uzklāt krāsu vairākos kunkuļa fragmentos. Tad krāsviela tiks sadalīta vienmērīgāk. Sagatavojiet "lauku". Ar rullīti izrullē zaļo mastiku. Mastikas slānim jābūt vismaz 2–3 mm biezam un nedaudz lielākam par kūkas izmēru.

Lai pārklājums klātos vienmērīgi, tam jābūt biezam. Izmantojot rullīti, sagatavoto fondantu pārnes uz kūkas un uzliek virsū. Rūpīgi izlīdziniet stūrus. Nebaidieties šim nolūkam izmantot slīdošo tapu: mastika ir ļoti elastīga, tāpēc jūs nekaitēsit pārklājumam. Nekavējoties ar asu nazi nogrieziet visus pārklājuma gabalus, kas izvirzīti ārpus kūkas.

Izveidojiet futbolistu figūras un ripiniet bumbu. Ja nepieciešams, uzsildiet atlikušo daļu. baltā šokolāde. Atzīmējiet lauku: apmales, viduslīnija, aplis iekšpusē. Izņemiet vārtus no saldētavas. Uzmanīgi noņemiet tos no plēves un novietojiet uz lauka. Novietojiet futbolista figūras vietā. Novietojiet bumbu aplī laukuma vidū. Pasniedziet kūku pie galda.

Cep kūku “Futbola laukums” dzimšanas dienā puikam, vīram, puisim. Jūs varat apbalvot konkursa uzvarētājus ar tik saldu dāvanu, kas pietiks visai komandai. Izveidojiet šo kulinārijas šedevrs pavisam vienkārši. Vispirms tiek cepta mīklas pamatne. Pēc tam to dekorē ar krēmu. Vārti un laukuma marķējumi ir izgatavoti, izmantojot balto šokolādi, un futbolista figūras un bumba ir izgatavotas no saldas mastikas.

Sastāvdaļas sviesta biskvīta kūkai

Kūku “Futbola laukums” vislabāk cept uz biskvīta pamatnes, padarīt sviestainu. Deserts izrādīsies diezgan kalorisks, bet ļoti garšīgs. Ja vēlaties, lai kūka “Futbola laukums” būtu liela un pietiktu visiem, ņemiet sastāvdaļas šādos daudzumos:

2 glāzes miltu;

1,5 glāzes cukura;

300 g sviesta;

Šķipsniņa sāls.

Kā pagatavot mīklu?

Eļļai jābūt telpas temperatūra. Tāpēc, ja tas ir ledusskapī, vispirms izņemiet to, lai tas sasilst un kļūst elastīgāks. Sakuļ mīksto sviestu, pakāpeniski pievienojot tam pusi cukura.

Atdaliet baltumus no dzeltenumiem un pagaidām ielieciet ledusskapī. Otro daļu cukura ieber dzeltenumos. Sakuļ, līdz masa palielinās apjomā. Tagad eļļas komponentam pakāpeniski pievieno dzeltenuma komponentu, šo mīklas pamatni saputo ar mikseri. Jums vajadzētu iegūt vieglu pūkainu masu.

Pievienojiet mīklas āķi maisītājam. Dzeltenuma-sviesta maisījumā ielej 1,5 glāzes miltu, samaisa līdz gludai, izmantojot pielikumus.

Izņem olu baltumus no ledusskapja, pievieno šķipsniņu sāls un sakuļ, līdz izveidojas biezas putas. Pusi no baltumiem pievieno mīklai un viegli samaisa. Pievieno atlikušo miltu daudzumu, olu baltumus un atkal visu viegli samaisa līdz gaisīga mīkla nekrita.

Lūk, cik vienkārši ir sagatavot pamatni Futbola laukuma kūkas cepšanai. Meistarklase turpinās ar stāstu par cepšanas smalkumiem.

Mīklu cepeškrāsnī

Noplēš nākamo mastikas gabalu, pilina uz tā melno krāsvielu, samaisa, izrullē. Izgrieziet to piecās mazās 6 malu formās. Līmējiet tos pie bumbiņas virsmas ar ūdeni. Tad tev veiksies īsta kūka"Futbola laukums" ar bumbu.

Spēlētāju izgatavošana no mastikas ir arī vienkārša. Pirmkārt, veidojiet viņu figūras. Pievienošana dažādi gabali mastikas sarkanā, zilā vai citā krāsā, izgatavojiet futbolistu apģērbu, sejas vaibstus, apavus. Gatavas figūriņas, novietojiet bumbiņu laukumā, tām jānožūst 15-24 stundu laikā. Tad mastikas kūka būs gandrīz gatava, futbola laukumu rotās bumbas spēlētāji.

Vārti

Lai kulinārijas attēls būtu pilnīgs autentiskums, atliek tikai izgatavot vārtus. Tīkls un pamatne ir izgatavota no baltās šokolādes. Izkausējiet 2 100 g flīzes ūdens peldē, ielejiet maisījumu konditorejas maisiņā.

Uz kartona uzzīmējiet 4 sagataves - augšējo, divas sānu daļas un vārtu aizmugurējo pusi. Ievietojiet izgrieztās veidnes caurspīdīgā failā un ieeļļojiet tās virsmu olīvju eļļa. Izmantojot šļirces plāno caurumu, uz kartona pamatnēm uzklājiet režģa rakstu. Ļaujiet šokolādei labi sacietēt, pēc tam atdaliet failu no galvenes. Savienojiet tos kopā, izmantojot izkausētu balto šokolādi. Novietojiet vārtus savā vietā - kūka ar futbola laukumu ir gatava.

Lai iepriecinātu savu futbolista dēlu un viņa draugus, varat pagatavot gardu kūka formā futbola laukums .

Nepieciešamie produkti:

  • Olas -2 gab.
  • Cukurs - 350 g
  • Kakao pulveris - 100 g
  • Kviešu milti - 400 g
  • Piens - 200 ml
  • augu eļļa - 60 ml
  • Cepamais pulveris - 1,5 tējk.
  • Cepamā soda - 1,5 tējk.
  • verdošs ūdens - 200 ml

Bezē kārtai

  • Olu baltumi - 6 gab.
  • Cukurs - 250 g
  • Citronskābe - uz naža gala
  • Kokosriekstu skaidiņas -180 g

Krēmam:

  • Olu dzeltenumi -7 gab.
  • Cukurs - 150 g
  • Piens - 200 ml
  • Kviešu milti -4-5 ēd.k. meli
  • Vaniļas esence
  • Sviests -350 -400g

Apledojumam:

  • Olu baltums - 1 gab.
  • pūdercukurs - 160-180 g

Dekorēšanai

  • Smags krējums (26-33%) – 300-400 ml
  • pūdercukurs - 4-6 ēdamk. meli
  • Pārtikas krāsvielas
  • Konjaks vai sīrups mērcēšanai
  • Cepamtrauks 30x25 cm

Kūka ar bezē un glazūru “Futbola laukums” - recepte

Pagatavo šokolādes biskvīta kūku. Vistas olas sajauc ar cukuru un nedaudz saputo ar putojamo slotiņu.

Olu maisījumā ieber kakao pulveri un kārtīgi samaisa, lai “salauztu” visus kunkuļus.

Iegūtajā maisījumā ielej pienu un vēlreiz samaisa.

Pievienojiet augu eļļu. Nebaidieties no šāda eļļas daudzuma. Tā smarža un garša ir gatavais produkts Es to nemaz nejūtu.

Ielej mīklā kviešu milti(iepriekš izsijāts), kā arī pievienojiet cepamo sodu (nav dzēstu) un cepamo pulveri. IN šajā gadījumā arī šāds šo sastāvdaļu daudzums (soda un cepamais pulveris) var radīt šaubas. Bet tieši tāds tilpums ir nepieciešams biskvītam. Rezultātā tas izrādās gaisīgs un, dīvainā kārtā, bez cepamās sodas smakas.

Mīklu priekš šokolādes biskvīts kārtīgi samaisa (var sakult ar putojamo slotiņu). Tās konsistence ir līdzīga mājās gatavotam skābajam krējumam.

Beigās iegūtajā maisījumā ielej verdošu ūdeni! un labi samaisa. Mīkla kļūs šķidra (piemēram, pankūkas), un tas ir normāli.

Ielejiet maisījumu augstā veidnē (vismaz 8-10 cm augstumā), kas iepriekš pārklāta ar eļļotu pergamentu. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī. Cep 1800C, līdz gatavs, apmēram 45-50 minūtes. Biskvīta gatavību pārbauda ar koka irbulīti, iedurot to produkta vidū (cepot, paliek sauss). Padoms: Springform cepešpannas nav piemērotas šai biskvīta kūkai.

Turpiniet ar bezē kārtu: atdzesētos baltumus nedaudz saputojiet ar mikseri. Pievienojiet citronskābi un cukuru.

Sakuļ ar mikseri, līdz izveidojas stabila masa. Padoms: lai sakultu olu baltumus, jāizmanto sausi trauki, kas nesatur taukus.

Pievienojiet olbaltumvielu maisījumam kokosriekstu skaidiņas un labi samaisa ar maigām kustībām no apakšas uz augšu.

Iegūto masu liek atdzesētajā pannā, kurā cepās biskvīta kūka. Tas arī vispirms jāpārklāj ar pergamentu un jāieeļļo ar augu eļļu. Izlīdzina un liek cepeškrāsnī. Žāvējiet bezē kārtu 1100C temperatūrā apmēram 1 -1,5 stundas. Gatavo produktu atdzesē veidnē.

Tortes rotājums būs apledojuma vārti. Masas sacietēšanai nepieciešams zināms laiks (vairākas stundas), tāpēc vārtu sagataves vēlams sagatavot iepriekš. Lai pagatavotu glazūru, bļodā salauž atdzesētos olu baltumus (ar dakšiņu).

Maisījumā pa daļām ieber pūdercukuru (izsijātu) un ar dakšiņu samaisa (sasit).


Atkarībā no proteīna lieluma pūdercukura daudzums mainās. Ir ļoti svarīgi to nepārspīlēt. Apledojuma maisījumam jābūt gludam, un, piemērojot dizainu, tas nedrīkst izplūst.

Sagatavojiet veidnes: uz papīra uzzīmējiet režģi. Vārti sastāv no vairākām daļām: aizmugures daļas, sāniem un augšdaļas. Ir svarīgi, lai visi izmēri atbilstu. Ievietojiet failā papīra lapu.

Izmantojot mazāko uzgali, izspiediet glazūras maisījumu pa iezīmētajām līnijām. Novietojiet sagataves malā sausa vieta līdz pilnīgai izžūšanai. Padoms: prombūtnes laikā konditorejas izstrādājumu pielikumi, varat izmantot maisu ar nelielu caurumu. No glazūras izgatavotie izstrādājumi ir ļoti trausli, tāpēc vēlams sagatavot vairāk sagatavju, lai varētu nomainīt nepiemērotās.

Kad visas daļas ir pilnībā izžuvušas, tās jāsalīmē vienā veselumā. Lai to izdarītu, izmantojiet to pašu stiprinājumu, lai savienotu sānu daļas ar aizmuguri, līmējot savienojuma vietās. Atstājiet to tā, lai struktūra labi “saķertos” un beidzot savienojiet augšējo daļu. Padoms: lai savienojuma laikā konstrukcija nesabruktu, aizmugurē kā pieturu ieteicams novietot piemērotu priekšmetu.

Sagatavojiet krēmu. Bļodā sajauc dzeltenumus ar cukuru un vaniļas esenci.


Dzeltenumu maisījumā ielej pienu un labi samaisa.


Pievieno kviešu miltus un vēlreiz kārtīgi samaisa, lai neveidojas kunkuļi. Novietojiet bļodu uz ūdens vanna un, nepārtraukti maisot, uzkarsē maisījumu, līdz tas sabiezē. Noņem no karstuma un atdzesē.


Sviestu istabas temperatūrā sakuļ ar mikseri, pamazām pievienojot atdzesēto dzeltenumu masu. Sakuļ krējumu līdz gludai.



Uzklājiet krēmu (1/2 daļa), vienmērīgi sadalot pa visu virsmu.


Pārklāj ar bezē kārtu. Lai nesabojātu bezē kūkas viengabalainību, labāk to kopā ar cepamo trauku uzmanīgi apgāzt uz biskvīta kūkas. Ir svarīgi atcerēties noņemt pergamentu.


Visu virsmu ieziež ar krēmu un pārklāj ar otru kūkas kārtu, kas arī mērcēta konjakā vai sīrupā. Izlīdziniet kūkas malas ar krēmu (izmantojot nazi). Liek ledusskapī uz vismaz stundu.

Sastāvdaļas:
Biskvītam:
Olas: 9 gab
Milti: 2 glāzes
Granulēts cukurs: 200 grami
Sviests: 300 grami
Sāls pēc garšas
Ievārījums - 100 grami

Krēms:
Sviests 600 grami
Kondensēts piens - 1 bundža

Sagatavošana:
1. Sadaliet olas un sakuļ ar mikseri ar granulētu cukuru
2. Izkausēt sviests, pievieno olām un samaisa
3. Maisot pievieno miltus un sāli pēc garšas
4. Mīklu liek cepamajā traukā un cep 180 grādos līdz gatava.
5. Ļaujiet kūkai nedaudz atdzist un sagrieziet to gareniski 2 daļās

6. Pārklājiet garozu ar ievārījumu.

7. Pagatavo krēmu: saputo izkausēto sviestu ar iebiezināto pienu

8. Atdala trešdaļu krējuma un liek uz kūkas

9. Virsū liek otro kūkas kārtu

10. Paņemiet nazi un nogrieziet visas kūkas malas.

11. Visu kūku un malas apsmērē ar atlikušo krēmu.

12. Paņemiet mastiku un lielu virtuves dēlis. Apkaisiet dēli ar miltiem un ar rullīti izrullējiet pastu. Mastikai jābūt nedaudz lielākai par kūku.

13. Uzmanīgi pārnesiet fondantu uz kūkas.

14. Ar rokām iespiediet mastiku stūros.

15. Nogrieziet lieko mastiku ar nazi

16. Paņemiet futbola laukuma zīmējumu un novietojiet to uz kūkas. Nospiediet ar rokām. Lai tā labāk noturētos, mastiku var nedaudz samitrināt. Ja jums nav gatava zīmējuma, varat to uzzīmēt ar konditorejas šļirci.

17. Pievienojiet vārtu figūras

18. Novieto futbolista figūras uz laukuma. Dekorē ar svecēm. Ja nepieciešams, uzrakstiet apsveikuma ziņojumu

Futbola laukuma kūka ir gatava!


Vienkārša Futbola laukuma kūkas recepte soli pa solim ar fotogrāfijām.

Lieliska kūka jūsu iecienītākajam sportistam



  • Nacionālā virtuve: mājas virtuve
  • Trauka veids: Kūkas
  • Receptes grūtības pakāpe: Viegla recepte
  • Pagatavošanas laiks: 8 minūtes
  • Gatavošanas laiks: 2 stundas 30 minūtes
  • Porciju skaits: 15 porcijas
  • Kaloriju daudzums: 397 kilokalorijas

Sastāvdaļas 15 porcijām

  • Pārbaudei:
  • Vistas olas 10 gab.
  • Cukurs 4 glāzes. (200 ml)
  • Milti (+4 ēdamkarotes) 4 glāzes. (200 ml)
  • Sviests 400 gr
  • Skābais krējums 2 glāzes. (200 ml)
  • Kakao pulveris 6 tabulas. l.
  • Cepamā soda ( apslāpēts ar etiķi) 1 tējk. l.
  • Krēmam:
  • Sviests 750 gr
  • Iebiezinātais piens 2 kannas.
  • Pārtikas krāsviela pēc garšas

Soli pa solim

  1. Šodien padalīšos ar savu kūku, kuru pagatavoju kā dāvanu jaunajam futbolistam. Kūkas sastāvā ietilpst viss slavenā kūka"Zebra", (pēc dzimšanas dienas zēna lūguma) kas ir ļoti garšīgs, un kombinācijā ar aromātiskā impregnēšana un krējums, tikai prieks svētku galdam.
  2. Tātad, sāksim. Sakuļ olas ar cukuru ar mikseri, līdz izveidojas baltas biezas putas.
  3. Olām pievieno skābo krējumu un tējkaroti dzēsta soda, nebeidzot kult, pievieno izkausētu sviestu.
  4. Nepārtraucot putošanu, pievieno izsijātus miltus un kuļ, līdz izveidojas viendabīga masa.
  5. Tagad mīklu uzmanīgi sadalām divās daļās, daļu lejot citā bļodā un vienai daļai pievienojam 2-3 ēd.k. karotes kakao un otrajā tādā pašā daudzumā miltu, samaisiet. Mīkla gatava!!!
  6. Ņemsim to taisnstūra forma, tā kā mums ir jāiegūst futbola laukuma forma, mēs to pārklājam pergamenta papīra un ieziest ar sviestu. Izmantojiet karoti, lai pēc kārtas liktu “balto” un “melno” mīklu.
  7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un liec tajā kūku uz aptuveni 30-40 minūtēm.
  8. Kamēr mūsu kūka “brūninās malas”, tikmēr gatavosim krēmu.
  9. Krējums ir ļoti vienkāršs un visiem labi zināms, tas ir sviests ar iebiezināto pienu.
  10. Sakuļ mīkstu sviestu, pakāpeniski pievienojot iebiezināto pienu. Mums vajadzēs daudz krējuma, jo kūka tiks dekorēta ar to.
  11. Tagad mūsu kūka ir gatava, izņemiet to no veidnes un ļaujiet tai atdzist. Tā kā man ir vajadzīga liela kūka, lai pabarotu visu “futbola komandu”, es izcepu vēl vienu. Sagriež gareniski un mērcē sīrupā (cukurā un ūdenī, es pievienoju arī vaniļas garšu). Eļļojiet mūsu kūkas ar krējumu un novietojiet vienu virs otras. Ar nazi uzmanīgi nogriež stūrus, sasmalcina atgriezumus un sajauc ar neliels daudzums krēms. Tas izrādās tā saucamais “kartupelis”, ar kuru izklāju kūkas malas.
  12. Pāriesim pie futbola laukuma dizaina. Izmantojot konditorejas šļirci vai maisiņu, mēs sākam izrotāt savu lauku. Vispirms izveidojam apmali pa visu kūkas perimetru. Tad mēs sadalām lauku uz pusēm un uzzīmējam apli centrā. Tad izrotājam kūkas malas.
  13. Atlikušajam krēmam pievieno zaļo krāsvielu un samaisa, līdz iegūst viendabīgu krāsu. Uzpildām kūkas virsu, tā būs zāle uz lauka.
  14. Tālāk es ievietoju vārtus, kas izgatavoti no glazūras, un ievietoju mastikas bumbu centrā.
  15. Tāda sanāca mana kūka. Izbaudi!
Raksti par tēmu