Cara menyiapkan makanan bayi di rumah. Beberapa kata tentang pemberian makanan pendamping ASI. Haluskan kacang hijau lembut

Haluskan adalah hidangan pertama yang dicoba anak-anak kita dan menjadi favorit selama bertahun-tahun yang akan datang. Semua ibu tahu bahwa untuk kesehatan bayinya di masa depan, tiga tahun pertama kehidupannya, yakni tahun pertama, sangatlah penting. Jika saat ini gizi anak Anda sudah benar yaitu sehat, seimbang dan enak, maka di kemudian hari praktis tidak ada risiko kelebihan berat badan dan penyakit saluran cerna.

Biasanya, pada usia 6 bulan, bayi tidak lagi mendapat cukup nutrisi berharga dari ASI. sifat nutrisi, dan ibu yang penuh kasih mulai memberi mereka makanan yang berbeda.
Menentukan bubur mana yang paling disukai bayi Anda cukup sulit. Oleh karena itu, pilihlah yang pertama sensasi rasa, ingatlah bahwa pure sayuran lebih mudah dicerna, menormalkan tinja dengan baik dan kecil kemungkinannya menjadi alergen, meskipun pure buah tentu saja lebih manis dan karenanya lebih enak.

Tentu saja, belilah sudah pure yang sudah jadi, yang dikemas dalam toples cantik dengan label menarik memang jauh lebih sederhana, namun jangan lupa bahwa tidak ada yang bisa menggantikan tenaga yang dicurahkan seorang ibu dalam menyiapkan puree untuk bayinya.

Untuk bubur sayur untuk bayi, gunakan kembang kol, zucchini, labu kuning, brokoli, kentang, lobak, wortel, bit, dan bayam. Sebelum dimasak, pastikan untuk mencucinya dan membuang kulitnya tipis-tipis. Jika buahnya berwarna hijau, sebaiknya dipotong, dan yang sangat hijau sebaiknya tidak digunakan sama sekali. Sayuran yang sudah dikupas dicuci kembali air mengalir dan diiris. Saat menyiapkan kentang tumbuk untuk bayi, disarankan untuk merendam sayuran dalam air (kentang - 12 - 24 jam, sayuran lainnya 1 - 2 jam), ini akan menghilangkan nitrat, pestisida, dan senyawa berbahaya lainnya. Lebih baik sayuran dikukus, dengan cara ini lebih banyak vitamin yang dipertahankan. Pada masakan biasa masukkan sayuran ke dalam air mendidih dan masak tertutup piring berenamel, jangan biarkan pencernaan. Kemudian, selagi masih panas, haluskan dengan blender. Air yang digunakan untuk membuat puree harus khusus untuk makanan bayi. Anda dapat menambahkan air susu ibu, Sedikit campuran siap pakai atau bumbui dengan minyak sayur. Untuk anak di atas satu tahun, puree bisa diasinkan dan ditambahkan sayuran cincang halus.

Saat menyiapkan pure buah, gula tidak digunakan, dan buah harus disortir dengan hati-hati. Pada usia 10-11 bulan, bayi sudah bisa dikenalkan dengan makanan pure daging. Anda harus memilih daging tanpa lemak - kelinci, domba, sapi muda, babi. Ayam daging putih (kalkun) sangat enak. Anda sebaiknya tidak menggunakan daging beku. Daging yang sudah matang dipotong-potong dan digiling dengan blender, lalu dipadukan dengan kaldu sayuran.

Kami menawarkan resep sederhana Dan tips bermanfaat pada persiapan.

Benar dan diet sehat- jaminan kesehatan dan Memiliki suasana hati yang baik setiap anak, itulah sebabnya Anda harus sangat berhati-hati dalam memilih makanan untuk makanan bayi Anda. Hal ini terutama berlaku untuk bubur bayi, karena ini adalah hidangan pertama yang dicoba seorang anak setelah disusui atau diberi susu botol. Haluskan harus dibuat hanya dari yang berkualitas tinggi dan produk segar, bersifat hipoalergenik dan tidak mengandung bahan tambahan buatan. Kini di rak-rak toko terdapat berbagai pilihan pure sayuran, buah, dan daging untuk setiap selera dan anggaran. Namun, bubur bayi bisa dibuat di rumah dengan menggunakan blender.

Ada keuntungan membuat bubur bayi sendiri. Pertama, Anda akan yakin bahwa puree hanya mengandung yang paling segar dan makanan sehat, terutama jika buah-buahan dan sayuran ditanam di pondok musim panas Anda sendiri. Kedua, pure buatan sendiri harganya jauh lebih murah dibandingkan pure yang dibeli di toko. Jadi bagaimana Anda bisa menyiapkannya enak, sehat dan pure bergizi yang akan disukai bayi Anda? Kami menawarkan kepada Anda beberapa yang sederhana dan resep sehat puree bayi sayur, buah, dan daging dengan satu dan beberapa komponen.

Haluskan sayuran

Yang terbaik adalah memulai pemberian makanan pendamping ASI dengan pure sayuran dari zucchini dan kembang kol. Sayuran ini sangat mudah dicerna dan jarang menimbulkan alergi. Beberapa saat kemudian, Anda bisa memperkenalkan labu, kentang, kacang hijau dan lobak. Ingatlah bahwa saat memberi makan untuk pertama kalinya Anda tidak boleh menambahkannya ke dalam bubur. mentega, gula, garam dan bahan tambahan lainnya: ini bisa dilakukan saat anak menginjak usia 1 tahun.

Mempersiapkan pure sayuran bayi dari labu

kamu pure labu Bagus rasa manis, oleh karena itu, biasanya, anak-anak memakannya dengan senang hati. Selain itu, labu hanyalah gudang vitamin: mengandung zat besi, karoten, pektin, vitamin B, C, E, D, PP dan bahkan T - vitamin langka yang bertanggung jawab untuk metabolisme dalam tubuh.

Untuk menyiapkan pure, Anda harus memilih labu kecil yang beratnya mencapai 3-5 kg ​​​​(labu kecil biasanya lebih segar dan rasanya lebih enak serta lebih mudah dibersihkan daripada labu “dewasa”). Pertama, cuci labu hingga bersih dan bagi menjadi dua bagian. Selanjutnya, potong menjadi irisan - sebanyak yang dimakan bayi Anda, kupas dan potong dadu. Kemudian rebus labu dalam double boiler atau panci: masukkan ke dalam air mendidih dan masak selama 20 menit sampai sayuran benar-benar lunak. Setelah labu kuning matang, blender hingga halus massa homogen. Jika bubur terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit ASI, susu formula, atau air. Dinginkan puree hingga 30 derajat, lalu Anda bisa memberi makan bayi.

Mempersiapkan pure sayuran bayi dari brokoli

Ingin memahami masalah penting lainnya? Membaca

Menurut anjuran modern, sebaiknya jangan terburu-buru memberikan makanan pendamping ASI hingga anak mencapai usia 6 bulan. Pengecualian mungkin terjadi pada anak-anak pemberian makanan buatan. Dalam hal ini, diperbolehkan untuk memulai pemberian makanan pendamping ASI sejak usia 4 bulan. Sampai saat ini, ASI atau susu formula sudah cukup memenuhi kebutuhan bayi.

Seiring berjalannya waktu, si kecil semakin besar, dan tibalah saatnya mengenalkannya pada rasa baru. Tujuan utama pemberian makanan pendamping ASI adalah untuk mempersiapkan bayi menerima makanan padat. Ini adalah tahap transisi dari menyusui Ke meja umum. Paling sering pada kenalan pertama makanan baru orang tua memilih pure sayuran. Terkadang dianjurkan untuk memulai pemberian makanan pendamping ASI dengan sereal jika berat badan anak tidak bertambah dengan baik.

Meskipun tidak bertujuan untuk memuaskan rasa lapar bayi, makanan tambahan memperkaya pola makan bayi dengan zat bermanfaat, vitamin, dan unsur mikro. Pada usia enam bulan, bayi mungkin tidak lagi merasa cukup jika ia hanya menerima ASI dari satu ibu. Haluskan darinya akan membantu mengisi kekurangan ini.

Aturan pengenalan makanan pendamping ASI

Kapan memberi:

• usia bayi – 4 - 6 bulan;
• manifestasi minat pangan;
• bayi sudah bisa makan dalam posisi tegak;
• kesehatan anak;
• makanan pendamping ASI tidak dapat diberikan 3 hari sebelum dan 3 hari setelah vaksinasi;
• Produk baru untuk pertama kalinya, berikan dalam jumlah tidak lebih dari satu sendok teh;
• setiap hari jumlahnya meningkat ke volume yang dibutuhkan;
• jangka waktu 5-7 hari diberikan untuk pengenalan produk apa pun;
• Hidangan asing apa pun harus dicicipi di pagi hari.

Sebelum memperkenalkan produk baru, Anda perlu berkonsultasi dengan dokter anak mengenai usia di mana Anda bisa memberikan hidangan baru kepada anak Anda. Terserah spesialis pengamat untuk memutuskan kapan akan memberikan makanan pendamping ASI pertama. Ia juga akan merekomendasikan cara mengenalkan makanan pendamping ASI.

Pilihan ideal kenalan pertama tentunya pure sayur untuk bayi. Mereka mengandung banyak zat bermanfaat yang diperlukan untuk organisme yang berkembang secara aktif. Serat yang terkandung dalam puree untuk bayi akan membantu melancarkan buang air besar bayi.

Seorang ibu muda mungkin bisa memilih suguhan yang sudah jadi, disajikan berlimpah di toko anak-anak. Yang tersisa hanyalah memutuskan toples mana dari perusahaan mana yang akan dipilih. Merek apa pun menyediakan pilihan yang sangat luas produk jadi. Setiap ibu menentukan peringkat bubur bayinya sendiri. Banyak orang tua yang tidak mempercayai makanan bayi yang sudah jadi dan lebih memilih memasak bubur bayi dirimu sendiri.

Bagaimana mempersiapkan kursus pertama Anda sendiri untuk bayi Anda

Resep bubur bayi biasanya sederhana, dan menyiapkan masakan untuk bayi tidaklah sulit. Untuk memasak hidangan anak-anak Anda memerlukan alat seperti blender. Jika ibu Anda memutuskan untuk memasak di rumah, disarankan untuk segera membeli perangkat yang kuat dan berkualitas tinggi.

Untuk menyiapkan makanan bayi, disarankan untuk segera memilih perangkat multifungsi. Setelah mempelajari peringkatnya merek terbaik, setiap keluarga akan memilih perangkat yang sesuai.

Untuk menyiapkan pure untuk pemberian makan pertama, lebih baik memilih sayuran musiman. Ideal jika masih segar. DI DALAM waktu musim dingin Lebih mudah menggunakan buah yang dibekukan dengan cepat. Banyak orang tua membekukan sayuran, dipotong-potong, di musim gugur, dan memberi makan bayi mereka dengan bubur segar sepanjang musim dingin.

Setelah memutuskan dengan dokter anak pada usia berapa ia dapat mulai memberikan makanan pendamping ASI, ibu muda tersebut bertanya-tanya makanan mana yang lebih baik: siap pakai dalam toples atau dibuat dengan tangannya sendiri. Jika pilihannya berpihak pada makanan jadi, Anda harus mempelajari rating makanan bayi, mencari tahu perusahaan manufaktur mana yang lebih dapat diandalkan, merek mana yang kualitasnya lebih baik. Oleh karena itu, seringkali dalam upaya memberikan yang terbaik bagi bayinya, ibu lebih memilih memulai pemberian makanan pendamping ASI dengan masakan buatan sendiri.

Kentang tumbuk untuk makanan pendamping ASI tidak boleh mengandung sesuatu yang berlebihan. Setelah menyiapkan puree bayi dengan tangannya sendiri, seorang ibu muda bisa yakin akan kualitasnya.

Khasiat sayuran

Pada awal pemberian makanan pendamping ASI, sayuran yang paling hipoalergenik harus diperkenalkan. Bagi sebagian besar orang tua, peringkat tersebut pantas diunggulkan oleh zucchini. Bayi yang mendapat ASI akan paling mudah untuk mulai mengenal makanan pendamping ASI yang pertama. Haluskan Zucchini memiliki konsistensi yang lembut dan rasa yang menyenangkan. Para pecinta kuliner kecil dengan penuh semangat menerima hidangan baru.

Makanan pendamping ASI juga diolah di rumah dari kembang kol, labu kuning, dan brokoli. Tidak disarankan memulai dengan kentang karena konten tinggi pati. Bagi perut anak, makanan seperti itu akan terlalu berat.

• Timun Jepang. Ia memiliki komposisi vitamin dan mineral yang kaya, dengan lembut merangsang fungsi lambung dan usus. Tidak mengiritasi saluran pencernaan Sayang. Haluskan yang lembut terbuat dari zucchini sangat ideal untuk pemberian makanan pertama
• Kol bunga. Berbeda dalam konten jumlah besar vitamin dan unsur mikro. Menormalkan fungsi usus dan mudah dicerna. Tidak menyebabkan kolik atau kembung. Render pengaruh positif tentang fungsi ginjal dan proses hematopoiesis
• Brokoli. Gudang zat bermanfaat. Sangat kaya akan vitamin C, kalsium dan zat besi. Mengandung protein berkualitas tinggi. Mudah diserap oleh tubuh
• Labu. Manfaat yang sangat besar untuk kesehatan yang baik. Mempercepat metabolisme, meningkatkan pembekuan darah dan memperkuat pembuluh darah. Labu memiliki karoten 5 kali lebih banyak dibandingkan wortel.

Ada banyak tips tentang cara menyiapkan puree - untuk bayi cara memasaknya berbeda dengan untuk orang dewasa. Dianjurkan untuk menggunakan sayuran musiman yang paling segar untuk menyiapkan makanan bayi. Pendekatan ini akan memungkinkan Anda memberikan yang terbaik untuk bayi. Dalam mencari jawaban cara membuat puree di rumah, seorang ibu muda dapat dengan mudah menemukan informasi yang diperlukan.

Jadi, mari kita cari tahu cara menyiapkan suguhan anak-anak.

Haluskan zucchini

Peringkat hidangan pertama diunggulkan oleh pure zucchini. Saat memilih sayuran untuk bayi Anda, disarankan untuk memilih buah-buahan yang berukuran kecil. Zucchini seperti itu mengandung lebih banyak zat bermanfaat daripada yang matang. Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan blender. Alat seperti itu akan memungkinkan Anda mencapai konsistensi yang benar-benar homogen.

Bagaimana melakukan:

1. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil 1 buah zucchini, cuci dan kupas. Jika bijinya besar, inti harus dibuang.
2. Potong menjadi kubus. Tempatkan zucchini yang sudah disiapkan ke dalam panci enamel, tuang sebagian kecil air.
3. Masak hingga empuk, tiriskan. Sayuran siap Giling dengan blender, tambahkan satu sendok teh minyak.

Zucchini juga bisa dikukus atau dikukus. oven microwave.

Haluskan labu

Cara membuat bubur:

1. Cuci dan kupas labu kuning, potong-potong.
2. Untuk haluskan, sayuran bisa dipanggang dalam oven, dibungkus dengan kertas timah. Atau masak sampai empuk di dalam panci.
3. Ambil alat pemotong dan haluskan, tambahkan jumlah yang dibutuhkan rebusan, air atau ASI.
4. Tambahkan satu sendok ke pure yang sudah jadi minyak sayur.

Haluskan brokoli dan kembang kol

Haluskan dari kubis jenis ini disiapkan dengan cara yang sama. Setelah memasukkan setiap sayuran secara terpisah, Anda dapat membuat campuran dalam proporsi berapa pun. Dan campur juga dengan sayuran lainnya.

Cara menyiapkan bubur bayi:

Cuci kubis dan pisahkan menjadi kuntum. Pangkal bunganya cukup keras dan sebaiknya tidak digunakan. Jika Anda menggunakan sayuran beku cepat, masak tanpa mencairkannya terlebih dahulu sesuai petunjuk. Saat memasak juga jangan menggunakan air berlebih. Brokoli matang lebih cepat dari kembang kol. Giling sayuran yang sudah dimasak, encerkan hingga kekentalan yang dapat diterima.

Kentang tumbuk

Hidangan ini luar biasa kualitas rasa dan kebanyakan anak sangat menyukainya. Kentang harus dimasukkan ke dalam makanan anak setelah sayuran ringan. Lebih baik menawarkan bayi Anda bubur seperti itu dicampur dengan yang lain, dan kentang tidak boleh lebih dari 30% dari total volume hidangan. Untuk memasak, disarankan menggunakan yang paling banyak kentang segar varietas bertepung.

Cara menyiapkan puree untuk bayi:

Cuci dan kupas umbinya, lalu cuci kembali. Rebus hingga empuk dengan sedikit air. Hancurkan dengan hidung belang, tambahkan sepotong mentega. Untuk anak yang lebih besar, kentang bisa diencerkan dengan susu. Tidak disarankan menggiling dengan blender. Alat seperti itu menyebabkan kerusakan pati. Hidangan yang dihasilkan akan lengket dan rasanya tidak enak.

Garam tidak dianjurkan makanan bayi. Orang dewasa mungkin menganggap hidangan ini hambar dan tidak menggugah selera, tetapi sebenarnya tidak demikian. Selera Anak jauh lebih sensitif sehingga tidak membutuhkan garam. Hidangan seperti itu hanya akan memberikan satu manfaat bagi tubuh bayi.

Dengan demikian, pengenalan makanan pendamping ASI tidak menimbulkan kesulitan. Dengan ketidakhadiran reaksi alergi Anak akan cepat menguasai jenis makanan baru. Di masa depan, ibu mana pun akan mampu melakukannya menu bervariasi untuk bayi, bebaskan imajinasi Anda.

Dengan menciptakan campuran sayur yang bervariasi, Anda dapat memberikan nutrisi yang berkualitas dan bergizi kepada bayi Anda. Artinya melakukan segala sesuatu untuk perkembangannya yang harmonis.

Bayi tidak akan mencoba bubur daging bayi sampai mereka berusia 7–8 bulan. Pada usia ini, anak tumbuh dan berkembang secara intensif, dan tubuhnya menghabiskan cadangan zat besi yang terkumpul selama berada di perut ibunya dan selama menyusui. Selama periode inilah dianjurkan untuk memasukkan pure daging bayi ke dalam makanannya. Daging adalah sumber utama protein hewani lengkap, yang diperlukan bagi pertumbuhan manusia untuk melindungi terhadap infeksi, perkembangan normal dan pembentukan gigi dan tulang. Haluskan daging yang disiapkan dengan benar untuk makanan pendamping ASI pertama mengandung zat besi, fosfor, kalium, magnesium, seng, vitamin B yang mudah dicerna, juga mengandung zat ekstraktif yang merangsang produksi enzim pencernaan dan fungsi sistem pencernaan.

Mulailah memberi makan dengan pure daging dengan porsi 3–5 g (ini 1/2 sendok teh), sehingga, secara bertahap tingkatkan ukurannya, Anda akan mencapai 60–80 g dalam 1 tahun.

Tentu saja, jika mau, Anda bisa membeli bubur daging untuk makanan pendamping ASI pertama di toko, di bentuk jadi. Apakah sepadan dengan kerumitan memasak buatan sendiri? Terserah Anda untuk memutuskan. Tidak ada jawaban yang jelas atas pertanyaan bubur daging mana yang terbaik untuk bayi Anda. Tapi kami pikir Anda akan menyetujuinya resep rumah menjamin kepercayaan pada setiap bahan. Dan menyiapkan pure daging di rumah tidaklah sulit.

Haluskan daging untuk pemberian makan pertama: resep dan petunjuk langkah demi langkah

Anda akan perlu:

• gelas atau gelas keramik dengan kapasitas 200-500 ml
• kaca atau panci enamel kapasitas 0,5-1l
• sendok plastik atau logam
• pisau pemotong daging
• papan plastik (lebih higienis, papan kayu lebih sulit dibersihkan, itulah sebabnya kuman menumpuk di atasnya)
• pencampur
• sebenarnya sepotong daging

1. Pilih daging

Untuk makanan pendamping ASI yang pertama, disarankan memilih daging kelinci atau kalkun hipoalergenik yang mudah dicerna dan sedikit mengandung lemak. Daging domba dan daging sapi muda tanpa lemak serta daging sapi juga tidak dilarang. Daging babi untuk bayi akan terlalu berlemak dan dapat menyebabkan gangguan pada sistem pencernaan, ayam seringkali menimbulkan reaksi alergi.

Beli daging untuk anak-anak pure daging direkomendasikan di toko terpercaya. Karena daging apa pun harus menjalani pemeriksaan dokter hewan, penjual harus memiliki sertifikat yang mengonfirmasi prosedur ini. Berikan preferensi pada potongan daging utuh (bukan kubus), segar dan berair, tidak lapuk. Potongan daging harus halus dan berwarna merah muda. Potongan berwarna merah tua atau keputihan menandakan bahwa daging tersebut salah disimpan atau sudah tidak segar lagi.

2. Persiapan awal daging

Sebelum menyiapkan pure daging untuk pemberian makan pertama, daging harus dibilas secara menyeluruh dengan air dingin atau dingin. air hangat. Hapus lemak, urat, kulit, lapisan tipis darinya dan bebaskan dari tulang.

Setelah itu dari seluruh bagian potong daging berukuran sekitar 10 cm.Haluskan daging, seperti masakan bayi lainnya, tidak dapat disimpan. Oleh karena itu, Anda memerlukan sepotong daging yang sangat kecil sekaligus. Sisa daging bisa dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke dalamnya freezer. Ingatlah bahwa makanan apa pun untuk bayi hanya dapat dicairkan satu kali. Produk yang dicairkan tidak dapat dibekukan kembali: perubahan suhu menciptakan lingkungan yang menguntungkan bagi perkembangbiakan mikroorganisme patogen. Jadi setiap kali hendak menyiapkan bubur daging untuk makanan pendamping ASI, kami mengeluarkan 1 potong daging dari freezer. Untuk pertama kalinya, jumlah ini sudah lebih dari cukup.

3. Aturan memasak daging untuk puree bayi

Tempatkan daging dalam panci dengan air dingin(ingat harus disaring atau dibotolkan) dan tunggu sampai mendidih. Setelah 5 menit, tiriskan airnya (ini diperlukan untuk menghilangkan lemak dan zat ekstraktif yang mempersulit pencernaan) dan tuangkan air baru ke atas daging, hingga menutupinya. Masak daging hingga empuk dengan api kecil selama kurang lebih 2 jam (kalkun, daging sapi muda, dan domba sebaiknya dimasak selama 1-1,5 jam hingga empuk). Jika air sudah menyusut, tambahkan lagi. Dan ingatlah bahwa bayi tidak perlu menambahkan garam atau bumbu pada dagingnya.

4. Siapkan pure daging

Jika daging sudah matang, potong-potong potongan-potongan kecil. Kemudian haluskan potongan tersebut dalam blender.

Sehingga puree memperoleh konsistensi yang seragam, mirip dengan bubur kental, tambahkan beberapa sendok makan campuran ke dalamnya atau kaldu sayuran (kaldu daging Bayi tidak diperbolehkan!).

Haluskan daging yang sudah jadi bisa dicampur dengan pure sayuran yang sudah tidak asing lagi bagi bayi. Hal ini akan memudahkan anak dalam menerima produk baru. Anda juga bisa menuangkan beberapa tetes minyak sayur ke dalam pure daging (anak usia 7 bulan diberi resep 5 ml).

Porsi pertama pure daging harus 0,5 sendok teh. Pantau reaksi anak Anda dengan cermat. Jika semuanya beres, setelah seminggu Anda bisa menambah porsinya. Pada usia satu tahun, seorang anak seharusnya sudah mengonsumsi daging dalam porsi 60-80 g. Yang terbaik adalah memberi makan daging bubur pada bayi saat makan siang.

Setiap ibu memiliki resep tersendiri dalam membuat bubur daging untuk bayi. Kami akan menyajikan beberapa di antaranya.

Mempersiapkan pure daging untuk bayi di rumah dari daging sapi

Anda membutuhkan: 40 g daging sapi, air, 1 sendok teh mentega

Potong daging yang sudah dicuci, tanpa tulang, lapisan tipis dan urat, menjadi potongan-potongan kecil. Rebus potongan dalam sedikit air sampai kesiapan penuh sekitar 2 jam. Dinginkan daging yang sudah jadi dan giling melalui penggiling daging dua kali, lalu giling dalam blender. Dengan cara ini Anda akan mencapai konsistensi yang seragam. Tambahkan sedikit kaldu sayuran ke dalam pure yang dihasilkan dan didihkan. Campur semuanya dengan seksama dan tambahkan mentega.

Anda juga bisa menambahkan sedikit ASI ke dalam pure daging. Namun dalam hal ini, Anda tidak perlu lagi merebus puree.

Resep Haluskan Daging Kalkun

Anda membutuhkan: 100 g fillet kalkun, 0,5 gelas air.

Daging bisa dimasak di atas panggangan multicooker, dikukus, atau direbus dalam panci berisi air di atas kompor. Masak dalam multicooker, atur mode "kukus" selama 40 menit. Potong daging rebus menjadi beberapa bagian, lalu haluskan dengan blender hingga diperoleh konsistensi yang homogen. Encerkan dengan air. Karena pure kalkun agak kering, Anda bisa menambahkan beberapa tetes minyak sayur ke dalamnya. Haluskan daging yang sudah jadi tidak boleh disimpan di lemari es lebih dari sehari.

Saat seorang wanita menjadi seorang ibu, banyak sekali pertanyaan yang muncul di kepalanya. Seiring pertumbuhan anak, jumlah masalah dan situasi kontroversial semakin meningkat. Salah satu permasalahan terpenting bagi seorang ibu adalah gizi bayinya.

Dengan dimulainya pemberian makanan pendamping ASI, pendapat perempuan terbagi menjadi dua kelompok. Beberapa ibu yakin bahwa anak perlu diberi makanan kaleng. Kelompok lain dari kaum hawa percaya bahwa bubur untuk bayi harus dibuat dengan tangan mereka sendiri dari produk alami.

Jika memilih puree kalengan untuk bayi cukup sederhana, maka saat menyiapkan makanan di rumah Anda harus mengikuti beberapa aturan dan petunjuk.

Membuat makanan bayi Anda sendiri

Pertama-tama, perlu disebutkan bahwa ada beberapa jenis makanan bayi yang bisa Anda siapkan sendiri:

• pure sayuran bayi;
• buah peras untuk bayi;
• pure daging.

Mari kita lihat pilihan menyiapkan makanan untuk bayi Anda di rumah.

Sayuran pertama

Yang pertama muncul dalam makanan bayi adalah: sayuran berikut ini: zucchini, wortel dan brokoli. Mempersiapkan makanan tersebut cukup sederhana.

Mengolah zucchini

Untuk memulai, Anda perlu memilih dan membersihkan produk. Berikan preferensi hanya pada buah-buahan muda. Potong zucchini menjadi potongan-potongan kecil dan letakkan di dasar wajan. Letakkan wadah di atas api dan didihkan air. Tunggu 10 menit dan tiriskan cairannya. Masukkan sayuran ke dalam blender dan haluskan. Setelah itu, dinginkan pure zucchini dan berikan kepada bayi Anda.

Memasak wortel

Haluskan wortel untuk bayi terbuat dari sayuran rebus. Pertama, bersihkan akar tanaman dari kotoran dan buang lapisan kulit atasnya. Tempatkan wortel di dasar panci berisi air dan masak sampai empuk. Tergantung pada ukuran sayuran, waktu memasak bisa bervariasi dari 20 menit hingga satu jam.

Jika wortel sudah lunak, keluarkan dari air dan masukkan ke dalam blender. Dengan ketidakhadiran perangkat ini Anda bisa memarut sayurannya parutan halus. Saat hidangan sudah dingin, Anda bisa mulai memberi makan bayi.

Haluskan brokoli

Untuk menyiapkan makanan jenis ini, ibu-ibu paling sering menggunakan produk beku. Itu dapat dibeli kapan saja toko kelontong atau memasaknya sendiri.

Pertama, bilas dan, jika perlu, cairkan benda kerja. Setelah itu, masukkan produk ke dalam air mendidih dan masak selama 20 menit. Selanjutnya, lanjutkan ke persiapan pure brokoli untuk bayi. Caranya, haluskan sayuran dengan garpu atau potong menggunakan blender dalam jumlah sedikit minyak zaitun. Anda juga bisa mencincang brokoli beberapa kali alih-alih memblendernya dengan blender.

Memperkenalkan buah-buahan

Anda pasti harus mencoba membuat pure buah untuk bayi. Buah favorit anak kecil biasanya buah pir dan pisang. Jika bayi Anda mengalami masalah buang air besar, Anda bisa memberinya buah plum. Membuat pure buah di rumah bahkan lebih mudah dibandingkan membuat pure sayur.

Pengolahan buah pir

Haluskan pir untuk bayi sebaiknya dibuat dari bahan tersebut varietas lunak buah. Ingatlah bahwa hingga satu tahun Anda sebaiknya hanya menggunakan ampas buah pir.

Cuci dan kupas buahnya sampai bersih. Hapus semua tulang dan elemen keras darinya. Masukkan buah pir yang sudah dipotong kecil-kecil ke dalam blender dan haluskan selama beberapa menit. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan ASI atau susu formula ke dalam bubur.

suguhan pisang

Haluskan pisang yang dibuat sendiri di rumah memiliki efek menguntungkan bagi lambung, usus, dan kekebalan bayi. Jika anak mengalami diare, pisang akan membantu mengatasi sering buang air besar dan mengurangi pembentukan gas.

Untuk memasak suguhan pisang Gunakan hanya buah kuning matang. Hancurkan buah dengan garpu hingga halus. Anda juga bisa membuat puree di rumah menggunakan saringan. Untuk melakukan ini, gosokkan daging pisang melalui sel-sel kecil. Disarankan untuk menambahkan beberapa sendok teh susu atau campuran ke dalam hidangan yang sudah disiapkan. Ini diperlukan agar puree memperoleh konsistensi yang lebih cair.

Prune untuk bayi

Haluskan buah plum untuk bayi harus diberikan dengan sangat hati-hati, karena produk tersebut merupakan pencahar yang kuat.

Pertama, tuangkan air mendidih ke atas buah plum kering dan rendam selama setengah jam. Setelah itu, masukkan buah beri ke dalam blender dan giling hingga halus. Ketika konsistensi seperti bubur homogen diperoleh, Anda bisa mulai mencicipi.

Ayo coba dagingnya

Untuk menyiapkan bubur daging untuk bayi, Anda perlu mengambil daging buah tanpa lemak, lalu merebusnya hingga matang sepenuhnya. Jika perlu, Anda bisa mengeringkan kaldu satu kali. Selanjutnya, Anda perlu merebus produk air bersih. Saat daging siap disantap, masukkan melalui penggiling daging beberapa kali atau kocok dengan blender. Itu bisa disajikan dengan pure sayuran atau lauk lainnya.

Siapkan sendiri makanan lezat dan sehat untuk anak Anda.