Pai yang tidak biasa dengan melon. Cara enak membuat pai melon dalam slow cooker

Melon enak tidak hanya di dalamnya segar, memanggang dengan itu hasilnya sungguh lezat. Baca di bawah untuk mengetahui apa saja yang bisa Anda panggang dengan melon.

Pai melon dalam slow cooker

Bahan-bahan:

• - 1kg;
• tepung terigu kelas premium yang diayak – 180 g;
• baking powder – 10 gram;
• telur ayam- 4 hal.;
• gula pasir – 220 gram;
• minyak sayur olahan – 20 ml.

Persiapan

Pertama, kocok telur hingga rata dengan tambahan gula hingga berbusa putih kental. Tambahkan tepung dan baking powder yang sudah diayak sebelumnya dalam porsi kecil dan lanjutkan mengocok dengan kecepatan rendah. Adonannya akan terlihat seperti krim asam kental. Selanjutnya melon kita bersihkan dari biji dan kulitnya lalu dipotong-potong dalam potongan-potongan kecil. Olesi mangkuk multicooker dengan minyak. Letakkan potongan melon di bagian bawah mangkuk multicooker, tuangkan adonan di atasnya dan biarkan dalam mode “Memanggang” selama 45 menit. Dinginkan pai melon yang sudah jadi dalam multicooker di dalam mangkuk, lalu keluarkan dengan hati-hati.

Pai dengan melon

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

• telur – 1 buah;
• gula – 80 gram;
• ragi kering – 15 g;
• susu – 320 ml;
• tepung yang diayak dengan kualitas tertinggi - 4 cangkir;
• minyak sayur olahan – 60 ml;
• garam.

Untuk mengisi:

• melon –500 gram;
• gula.

Untuk melumasi bagian atas:

• telur - 1 buah.

Persiapan

Panaskan susu hingga kurang lebih 35 derajat, tambahkan ragi kering, tepung yang sudah diayak sebelumnya, tambahkan telur kocok dengan gula, tuangkan minyak sayur, tambahkan sedikit garam dan uleni adonan lembut. Kami menaruhnya di tempat yang hangat agar mengembang. Mempersiapkan isian melon untuk pai. Untuk melakukan ini, potong menjadi kubus kecil. Kapan adonan akan bekerja, ambil sepotong, bentuk kue pipih, taruh melon di tengahnya, taburi gula pasir dan cubit pinggirannya. Pai yang sudah jadi olesi dengan telur kocok. Diamkan di atas loyang selama kurang lebih 20 menit, lalu masukkan ke dalam oven dan panggang dengan suhu sedang hingga berwarna cokelat keemasan.

Memanggang dengan melon asli, harum dan makanan penutup yang lezat. Dan hari ini kami akan membagikan kepada Anda resep pembuatannya kelezatan yang lezat, yang akan disukai keluarga Anda sejak gigitan pertama!

Bahan-bahan

Resep langkah demi langkah untuk memanggang melon dengan foto

Jadi mari kita mulai bekerja:

Masukkan margarin ke dalam wadah, tambahkan gula pasir, masukkan telur, lalu aduk bahan.

Kemudian tambahkan tepung yang sudah diayak sebelumnya ke dalam massa yang dihasilkan dan mulailah menguleni adonan lembut.

Dan masukkan krim asam ke dalam wadah bersih lainnya, kocok telur, tambahkan gula pasir, kanji, kocok bahan dengan mixer, Anda harus mendapatkan massa yang homogen.

Gilas adonan lalu masukkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak sebelumnya.

Kupas melon dan potong-potong.

Letakkan potongan melon di atas adonan dan tuangkan ke atas semua souffle yang sudah Anda siapkan.

Sekarang Anda perlu menyalakannya, panaskan oven hingga 200 derajat dan panggang produk selama setengah jam. Itu saja, setelah waktu yang ditentukan, Anda akan dapat menyajikan makanan yang sangat lezat dan kue-kue yang lembut dengan melon!

Resep video Memanggang dengan melon

Memanggang dengan melon dalam slow cooker

Dan di bawah artikel ini kami akan memberi tahu Anda tentang yang asli dan lainnya resep lezat memanggang dengan melon dalam slow cooker!

Jadi, untuk membuat kue menurut resep ini, Anda perlu:

Bahan-bahan:
melon – 0,5 buah;
gula – 1 multi-gelas;
mentega – 40 gram;
tepung – 2 multi-cangkir;
kuning ayam – 2 buah;
vanilin - sesuai selera Anda.

Sekarang mari kita mulai bekerja:

1. Cuci melon, kupas, buah ini perlu dipotong kecil-kecil.
2. Tambahkan ke buah cincang kuning telur, vanillin, gula pasir dan mentega cair, bahan harus dikocok menggunakan blender.
3. Sekarang olesi mangkuk multicooker dengan minyak.
4. Tuang adonan adonan, lalu nyalakan mode “baking” dan atur timer selama 45 menit.
5. Saat sinyal berbunyi, balikkan kue dengan hati-hati ke sisi yang lain dan panggang dalam mode yang sama selama 20 menit lagi. Itu saja, saat suguhannya sudah siap, taburkan gula bubuk, potong-potong dan undang semua orang ke meja, biarkan mereka mencicipi pai baru Anda!

Selamat makan!

Musim gugur adalah waktu memanen buah-buahan dan melon yang harum. Salah satu favoritku makanan lezat musim gugur bagi banyak orang itu adalah melon. Hari ini kita akan memasak charlotte yang lezat dengan melon dalam slow cooker. Dan bahkan yang ini kue klasik, biasanya diolah dengan apel, karena harganya terjangkau, tapi percayalah, charlotte tidak kalah enaknya dengan melon.

Ini kue-kue manis Persiapannya sangat mudah sehingga juru masak pemula pun bisa mengatasinya, terutama jika Anda memasaknya dengan asisten multicooker. Anda harus memilih melon yang tidak terlalu lunak, dengan warna cerah bubur jeruk. Kami menyiapkan adonan biskuit untuk charlotte, dan berkat tumisannya, charlotte menjadi sedikit lembab di bagian dasarnya, mengembang dan tinggi. Yang utama adalah mengocok telur dengan gula dalam waktu lama dan jangan membuka multicooker selama proses memasak agar adonan tidak “tenggelam”. Maka charlotte kita akan menjadi sangat lapang.

Yang tersisa hanyalah mengundang para tamu untuk minum teh atau kopi. Di musim gugur, Anda juga bisa menggunakan buah plum dan lainnya untuk membuat charlotte. buah-buahan musiman. Anda juga bisa memasaknya dengan labu melon. Jangan ragu untuk bereksperimen!

Waktunya memasak- 45 menit
Modus memasak- "Toko Roti"

Daftar bahan

1. 1 gelas tepung terigu
2. 1 cangkir gula
3. 4 butir telur
4. 1kg melon manis
5. 1 sendok teh. sesendok minyak bunga matahari

1. Pertama, kocok telur dan gula hingga rata dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga terbentuk busa kental.

2. Dianjurkan untuk mengayak tepung. Kemudian pindahkan mixer ke kecepatan rendah. Tambahkan tepung dalam porsi kecil, terus kocok hingga adonan menjadi kental krim asam kental.

4. Lumasi mangkuk multicooker minyak bunga matahari dan taburi bagian bawah dan sampingnya dengan semolina, tepung atau remah roti.

5. Masukkan potongan melon ke dalam slow cooker, sebarkan secara merata di dasar mangkuk.

6. Tuang adonan diatasnya. Masak dalam mode "Memanggang" selama 45 menit. Suhu pemanggangan default saya adalah 180 derajat.

Setelah selesai memasak, diamkan charlotte di dalam slow cooker selama 20 menit lagi.

7. Potong pai menjadi beberapa bagian. Sajikan dengan susu, kopi atau teh. Selamat makan!

Mungkin setiap ibu rumah tangga ingin memanjakan keluarganya kue-kue lezat. Namun bagaimana jika Anda ingin memasak sesuatu yang tidak biasa? Kami menawarkan beberapa resep pai melon.

Pai dengan melon dan apel

Bahan-bahan:

• telur – 6 buah;
• gula – 1,5 sdm;
• tepung – 1,5 sdm;
• soda – 1/4 sdt;
• baking powder – 18 gram;
• vanillin - sejumput;
• krim asam – 2 sdt;
• minyak sayur – 2 sdt;
• apel – 2 buah;
• melon – 300 g (bubur).

Persiapan

Jadi, mari kita lihat cara membuat pie dengan melon dan apel. Pertama, Anda perlu memisahkan semua telur dari kuningnya, lalu kocok putih dan kuningnya secara terpisah hingga membentuk busa kental. Kemudian gabungkan perlahan-lahan dan kocok dengan mixer selama 10 menit, tambahkan semua gula secara bertahap. Di sana, untuk aromanya, tambahkan sejumput vanillin. Persiapan adonan kita harus dikocok hingga mencapai konsistensi krim asam kental, dan baru setelah itu secara bertahap tambahkan seluruh jumlah tepung dan tambahkan krim asam. Dianjurkan untuk mengayak tepung terlebih dahulu, menambahkan soda atau baking powder - mana saja yang Anda suka. Adonan kami siap untuk dipanggang.

Untuk isiannya, ambil apel kita, kupas, buang inti dan potong kecil-kecil. Kami akan memotong melon menjadi kubus. Dan itu harus sangat manis dan berair. Karena kuenya matang dengan sangat baik selama proses memanggang, Anda perlu mengambil piring yang dalam. Lumasi itu minyak sayur dan mulailah membentuk pai kita: taruh 1/3 dari total adonan, lalu tata apel dengan indah, lalu separuh sisa adonan, lalu masukkan melon dan tuangkan sisa adonan. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 30-40 menit dengan suhu minimal 180 derajat. Setelah pai sudah siap, biarkan hingga benar-benar dingin, agar melonnya menjadi seperti jeli dan pai menjadi lebih menarik.

Kue bolu dengan melon dalam slow cooker

Bahan-bahan:

• tepung – 1 sdm.;
• gula – 1 sdm;
• telur – 3 buah;
• garam - sejumput;
• vanillin - sejumput;
• melon – 300 gram;
• madu – 2 sdm;
• mentega - sdm.

Persiapan

Pai melon dalam slow cooker sangat mudah dan cepat dibuat. Kami menyiapkan adonan biskuit standar. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengocok telur dengan baik menggunakan mixer. Jika ingin lebih mengembang dan mengembang, kocok putih telur secara terpisah dari kuning telur, lalu campurkan. Saat mencambuk, pastikan untuk menambahkan sedikit garam. Segera setelah telur “mengembang” dengan baik, tambahkan gula perlahan dan kocok selama 5 menit, lalu tambahkan tepung dan vanillin (bisa juga menggunakan gula vanila, tapi kemudian gula biasa tambahkan sedikit). Campur semuanya lagi sampai massa homogen. Adonan kami sudah siap.

Untuk isiannya, ambil daging buah melon, potong dadu atau potongan tipis– siapa pun yang lebih menyukainya. Jika melonnya sangat manis, tambahkan saat menguleni adonan lebih sedikit gula. Olesi mangkuk multicooker dengan mentega. Letakkan melon di bagian bawah dan tuangkan sedikit madu di atasnya (disarankan menggunakan madu cair). Madu diperlukan murni secara simbolis, untuk aroma. Lalu tuang adonan kita dan biarkan meresap sempurna di sela-sela potongan melon. Nyalakan mode "memanggang" selama 60 menit. Jika Anda meletakkan melon di dasar mangkuk, hasilnya akan matang dan seperti karamel. Namun jika mau, Anda bisa menuangkan adonan terlebih dahulu ke dalam mangkuk lalu menambahkan melon. Maka Anda tidak perlu langsung mengeluarkannya pai siap dengan melon - maka hasilnya akan lebih berair.

Lapisi pai dengan melon

Bahan-bahan:

• tepung – 500 gram;
• mentega – 300 gram;
• telur – 1 buah;
• air – 4/5 sdm.;
• garam – ½ sdt;
• jus lemon- 1 sendok teh;
• melon – 300 gram;
• gula untuk dicicip.

Persiapan

Lebih baik menyiapkan adonan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, bahan-bahan kita harus dingin. Kami mengambil mentega dari freezer. Ayak tepung. Gosokkan minyak ke dalamnya parutan kasar dan secara bertahap campur dengan tepung. Buat gundukan dengan cekungan, tambahkan campuran telur, air, garam dan air jeruk lemon lalu kocok perlahan. Kami mencoba menguleni agar mentega tidak meleleh. Kami menaruh adonan kami di lemari es selama beberapa jam. Untuk isiannya, potong melon menjadi kubus dan campur dengan gula pasir dan beberapa sendok makan tepung. Agar rasanya lebih menarik, Anda bisa menambahkan sedikit kayu manis. Untuk pie, adonan harus digulung seukuran loyang (disarankan mengambil loyang yang ada sisinya). Letakkan isian di atas adonan agar adonan bisa dimasukkan ke dalam, menutupi sedikit isian. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 15-20 menit. Kita kue berlapis siap dengan melon.

Isian melon adalah isian yang enak untuk pai.

Ini dapat digunakan dalam tes apa pun, buat mahakarya kuliner dan kejutkan rumah tangga Anda setiap saat.

Tentunya tidak ada yang akan menolak kue seperti itu!

Pai melon - prinsip memasak umum

Melon sendiri cukup manis dan berair, bisa dimakan mentah dan dimakan sendiri, bahkan tanpa gula. Jika Anda mendapatkannya tidak terlalu matang atau buah manis, maka ini adalah alasan lain untuk memanggang pai harum. Tambahkan gula, vanila atau kayu manis dan aduk. Anda bisa menggoreng potongannya di penggorengan atau mengukusnya di dalam panci.

Tergantung pada jenis adonannya, pai dengan melon dibentuk terbuka, tertutup, atau dibuat dengan jaring di atasnya, yaitu setengah tertutup. DI DALAM adonan Anda cukup mencampurkan potongan yang sudah dipotong, itu akan terlihat seperti charlotte.

Pai dengan melon "Tender" di atas kefir dengan semolina

Resep pai melon empuk dengan baking powder. Jika diganti dengan soda, gunakan setengah porsinya dan padamkan dengan kefir. Daftar tersebut menunjukkan jumlah daging buah melon murni tanpa kulit dan biji.

Bahan-bahan

Minyak 100 gram;

Segelas kefir;

400 gram melon;

120 gram gula;

Segelas semolina;

1 sendok teh. dengan segunung ripper;

Tiga telur;

Segelas tepung.

Persiapan

1. Aduk sereal dengan kefir. Agar kuenya benar-benar sesuai dengan namanya, diamkan adonan selama setengah jam. Semolina akan membengkak, menjadi empuk dan lembut.

2. Dalam mangkuk besar dan dalam, haluskan gula dengan sedikit garam dan tiga butir telur.

3. Campurkan kedua adonan, tambahkan gula pasir, tuang mentega cair. Pie ini juga bisa dibuat dengan margarin.

4. Tambahkan tepung dan tambahkan baking powder ke dalam adonan.

5. Tinggal mengaduk semuanya hingga rata. Biarkan selama lima menit.

6. Selama waktu ini, Anda perlu memotong daging melon yang sudah dikupas menjadi kubus.

7. Campurkan potongan yang sudah disiapkan ke dalam adonan. Tuang ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak.

8. Bersiap-siap pai empuk setengah jam, atur dan panggang pada suhu 180. Anda bisa menuangkan adonan ke dalam multicooker, masak selama 50 menit dalam mode memanggang. Jika perlu, Anda bisa membalik pai di bagian akhir agar sisi lainnya juga berwarna kecokelatan.

Pai melon ragi (terbuat dari adonan susu)

Opsi semi-tertutup kue ragi dengan melon cerah. Alih-alih susu Anda dapat menggunakan konsentrat kering yang diencerkan untuk pengujian atau mengambil campuran dengan tambahan air.

Bahan-bahan

Susu 220ml;

7 gram ragi;

40 gram gula;

3,5 cangkir psh. tepung;

Minyak 50 gram;

Untuk mengisi:

300 g melon kupas;

2 sendok makan pati;

Gula sesuai keinginan.

Satu kuning telur untuk pelumasan, putihnya bisa ditambahkan ke adonan.

Persiapan

1. 1,5 jam sebelum dipanggang, Anda perlu menguleni adonan. Panaskan susu, cairannya harus hangat, masukkan semua bahan sesuai resep, mentega harus dicairkan dan didinginkan terlebih dahulu. Uleni dengan tepung.

2. Lembut, adonan ringan Tempatkan dalam mangkuk atau panci besar, tutupi dengan handuk dapur dan biarkan mengembang.

3. Potong melon menjadi potongan-potongan rapi. Jika manis, maka Anda tidak perlu gula. Jika Anda ingin memasukkannya ke dalam pai melon yang tidak berasa, lalu Anda bisa menambahkan sedikit pasir saat membentuk produk.

4. Keluarkan adonan dan ambil sepertiganya. Dari sisanya, sebarkan kue dengan tangan Anda, pindahkan ke dalam cetakan, dan gunakan jari Anda untuk membuat sisi-sisinya yang kecil.

5. Campur melon dengan tepung kanji dan letakkan di atas adonan. Taburkan gula pasir diatasnya, tapi jangan banyak-banyak, tiga sendok saja sudah cukup.

6. Bentuk flagela tipis dari potongan yang dipetik dan buat jaring pada pai.

7. Olesi semua elemen jaring dan sisinya dengan kuning telur.

8. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 200°C, tunggu hingga adonan siap.

Pai dengan melon dan jeli dari kue shortcrust

Varian pai dengan isian yang luar biasa, ditambah jeli kering. Anda dapat mengambil rasa apa pun; melon cocok dengan semua buah beri dan buah-buahan. Margarin dan mentega dalam adonan bisa saling dipertukarkan, namun kandungan lemaknya tidak boleh lebih rendah dari 70%.

Bahan-bahan

220 g mentega dengan kandungan lemak 70% atau lebih;

Telur ditambah satu kuning telur;

450 gram tepung;

60 gram gula;

400 gram melon;

80 gr jeli kering.

Persiapan

1. Pindahkan mentega atau margarin ke tempat hangat terlebih dahulu untuk melunakkannya. Tambahkan gula pasir dan garam, kocok dengan mixer hingga berbusa rata. Jika kandungan lemak produk di atas 70, maka hal ini tidak menjadi masalah.

2. Tambahkan kuning telur dan telur utuh, tapi sedikit demi sedikit, terus kocok hingga rata.

3. Keluarkan mixer, tambahkan tepung, uleni adonan dengan tangan. Jangan lama-lama remuk, jangan sampai berlarut-larut. Tempatkan di lemari es selama tiga puluh menit.

4. Potong melon menjadi irisan tipis dan bagus.

5. Keluarkan adonan, ratakan di atas cetakan, cetak sisinya sekitar dua sentimeter.

6. Tuang jelly dan letakkan potongan melon di atasnya.

7. Atur untuk memanggang pada suhu 200 derajat, rata-rata 22-24 menit. Periksa kesiapan sisinya.

8. Keluarkan kue dari oven dan biarkan di dalam loyang hingga dingin.

Pie dengan melon dan apel terbuat dari puff pastry

Opsi pai aktif perbaikan cepat, yang bahkan lebih mudah untuk dipersiapkan daripada yang terlihat. Lebih baik menggunakan apel asam, karena akan melemahkan rasa melon.

Bahan-bahan

Sebungkus adonan;

300 gram melon;

Apel Besar;

70 gram gula;

30 gram pati;

Secukupnya vanilla atau kayu manis.

Persiapan

1. Bagi adonan yang sudah dicairkan menjadi dua lapisan. Anda bisa memotong roti pipih untuk dimasak kue bundar. Dianjurkan untuk membuatnya sedikit lebih besar untuk membuat sisi-sisinya kecil. Tempatkan lapisan bawah ke dalam cetakan.

2. Potong daging apel dan melon, campur, bumbui dengan tepung kanji dan gula.

3. Letakkan isian pada lapisan bawah pie.

4. Olesi pinggirannya dengan telur.

5. Potong sisa lapisan di atas meja dengan pisau, bisa membuat banyak lubang. Pindahkan ke pai, satukan dengan pinggiran yang sudah diolesi minyak, dan rekatkan.

6. Lapisi bagian atasnya dengan telur.

7. Panggang dengan suhu 200 derajat.

Pie dengan melon goreng (ragi ditutup)

Versi pai tertutup berisi melon goreng. Adonan diuleni dengan air dan krim asam, gunakan tepung sebanyak yang diperlukan.

Bahan-bahan

200ml air;

80 gram krim asam;

40 ml minyak;

4-6 gelas tepung;

10 g ragi (gunakan kering);

60 gram gula pasir.

Untuk mengisi:

400 gram melon;

30 gram mentega;

110 gram gula;

1 sendok teh. kayu manis.

Persiapan

1. Ayak tepung untuk memperkayanya dengan oksigen. Panaskan air, campur dengan gula dan ragi. Tambahkan sejumput garam dan segelas tepung. Biarkan adonan selama setengah jam.

2. Sekarang Anda bisa menambahkan semua bahan lainnya sesuai daftar. Uleni menjadi adonan yang lembut dan sedikit lengket. Tempatkan dalam panci bersisi tinggi dan tetap hangat.

3. Setelah adonan mengembang dengan baik, turunkan dan tunggu kedua kalinya.

4. Panaskan mentega dalam wajan.

5. Potong melon, masukkan ke dalam minyak dan uapkan semua kelembapannya. Terakhir tambahkan gula pasir, panaskan dan bumbui isinya dengan kayu manis. Anda bisa menambahkan sedikit minuman keras atau cognac, itu akan lebih enak. Dingin.

6. Bentuk pie tertutup menggunakan adonan dan melon goreng. Gulung lapisannya setipis mungkin. Pastikan untuk membuat lubang di atasnya agar uap bisa keluar.

7. Olesi bagian atasnya dengan kuning telur. Panggang dengan suhu 190°C selama 15-18 menit. Lihatlah warna dan kesiapan kuenya.

Kue bolu dengan melon “Matahari”

Pilihan paling sederhana lembut dan pai ringan, yang bisa dengan aman disebut melon charlotte. Isiannya tidak perlu banyak, 300 gram saja sudah cukup. Anda bisa menggunakan kulit kering, dalam hal ini, kurangi jumlahnya menjadi dua.

Bahan-bahan

Lima butir telur;

1,2 cangkir gula;

1 sdt penghancur;

2/3 sdt. semangat;

250-300 gram melon;

1,5 cangkir tepung.

Persiapan

1. Oven harus segera dinyalakan agar panasnya segera, karena adonan cepat matang. Atur ke 190 derajat.

2. Segera potong melon menjadi beberapa bagian.

3. Ayak tepung terigu, campur dengan kulit cincang dan ripper.

4. Olesi loyang.

5. Anda bisa mulai menguleni adonan. Kocok lima butir telur dan pasir resep hingga berbusa sangat mengembang.

6. Tambahkan campuran tepung dan kulitnya. Aduk cepat dengan spatula.

7. Tambahkan potongan melon.

8. Tuang ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan panggang.

9. Setelah 20 menit, gunakan tongkat untuk menusuk bagian tengah pie. Jika masih kering, Anda bisa mengeluarkan makanan yang dipanggang dari oven.

10. Diamkan dalam cetakan, lalu angkat. Setelah dingin, hiasi dengan gula halus.

Pai melon dengan krim asam (dengan baking powder)

Versi cepat lainnya dari pai melon. Ini membutuhkan menguleni adonan, tetapi semuanya dilakukan dengan sangat cepat. Segera nyalakan oven untuk memanaskan terlebih dahulu. Atur ke 180. Resepnya cocok untuk slow cooker.

Bahan-bahan

250 gram millet. tepung;

300 gram melon;

1,3 sdt. bubuk pengembang;

250 gram gula;

200 g krim asam 20%;

Persiapan

1. Masukkan semua bahan kecuali tepung terigu dan melon ke dalam mangkuk, kocok selama tiga menit dengan pengocok atau satu menit dengan mixer.

2. Tambahkan tepung ke dalam adonan.

3. Tuang setengah dari massa yang dihasilkan ke dalam bentuk yang sudah diminyaki.

4. Hancurkan daging melon dengan cepat ke dalam adonan. Tidak perlu menambahkan gula, tetapi untuk menambah rasa, Anda bisa menaburkan sedikit kayu manis atau parutan kulit pada potongannya.

5. Siram dengan sisa adonan.

6. Panggang hingga matang. Pada 180 itu akan memakan waktu sekitar setengah jam.

DI DALAM pai tertutup Dengan melon Anda perlu membuat lubang. Uap dari jus mendidih dari isian akan keluar melaluinya. Jika tidak ada lubang, bagian atasnya bisa pecah dimana saja dan makanan yang dipanggang akan kehilangan tampilan rapinya.

Jika melonnya sangat berair, lebih baik air dari potongannya diuapkan. Bisa di penggorengan biar tidak lengket, tambahkan sedikit minyak.

Baking powder bisa ditambahkan ke adonan apa pun. Bubuk ini akan membuat porositas remah menjadi seragam, dan makanan yang dipanggang akan menjadi lembut, lapang, dan tidak akan rontok.

Adonan ragi Anda perlu menguleni dengan baik sampai massa itu sendiri mulai terkelupas dari dinding piring. Adonan shortbread akan memakan waktu lebih lama karena manipulasi yang berkepanjangan, dan hasil pemanggangan akan menjadi keras. Adonan biskuit suka mengocok, tetapi tidak tahan menguleni tepung dalam waktu lama.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+