Vermouth Cinzano atau Martini, mana yang lebih baik? Perbedaan antara Cinzano dan Martini. Contoh terbaik dalam bermacam-macam perusahaan
Vermouth juga bisa diminum bentuk murni, apalagi kekuatan mereka tidak begitu besar. Namun, varietas dengan "Cinzano" sangat umum. Diminum baik dalam kombinasi dengan minuman beralkohol kuat, maupun dicampur dengan soda, segala jenis jus, dan sebagainya.
Kaum hawa biasanya menyukai kombinasi Cinzano dengan jus.
Misalnya jus jeruk, grapefruit, peach, nanas, cherry, dan mangga yang cocok. Proporsi koktail semacam itu adalah satu banding empat.
Dan, tentu saja, Anda harus menambahkan beberapa es batu ke gelas koktail Anda. “Cinzano” biasanya disajikan dingin dengan suhu 8-12 Celcius.
Kombinasi Cinzano dengan alkohol kuat
Gin dan Cinzano dicampur dengan perbandingan 1:1. Dalam hal ini, setidaknya sepertiga gelas diisi dengan es, dan baru kemudian diisi ulang.
Secara umum Cinzano dapat digunakan untuk minuman apa saja yang membutuhkan tambahan vermouth. Misalnya minuman favorit James Bond adalah martini. Anda dapat mencampur Cinzano dengan kesuksesan yang sama.
Tuang es batu (sesuai selera) ke dalam shaker, tambahkan 40 mililiter vodka dan kocok selama kurang lebih 10 detik. Kemudian tambahkan 10 mililiter Cinzano Extra Dry. Tuang koktail ke dalam gelas vermouth dan tambahkan sedikit jus lemon dan hiasi dengan buah zaitun. Koktailnya sudah siap!
Vodka, cognac, dan gin cocok dipadukan dengan vermouth.
Untuk membuat koktail Cinzano dengan cognac atau brendi, ambil satu bagian brendi atau cognac, dua bagian Cinzano Bianca, dan empat bagian apa saja. Koktail ini disajikan dengan es dan buah zaitun.
Makanan ringan
Sedangkan untuk makanan pembuka, Anda bisa menyajikan buah zaitun dengan vermouth, kacang panggang, buah-buahan, almond, ikan asin ringan. Camilan manis biasanya tidak disajikan dengan vermouth - tidak terkecuali Cinzano.
Vermouth Cinzano berada di urutan kedua setelah Martini dalam hal popularitas dan harga. Penggemar minuman ini mengklaim bahwa ini adalah vermouth terbaik. Mengingat merek ini telah ada selama lebih dari 260 tahun, mereka mungkin benar.
Di dalam artikel:
Vermouth Cinzano - kelahiran sebuah mahakarya
Lebih dari 100 negara di seluruh dunia mengimpor Cinzano dan hanya ada tren pertumbuhan, bukan penurunan popularitasnya. Apa yang bisa saya katakan, Cinzano hebat. Jika Anda belum mencobanya, Anda pasti iri. Anda akan mengalami petualangan rasa yang menarik. Mulailah mencicipi Anda dengan Cinzano Bianco. Namun, mari kita bicarakan semuanya secara berurutan.
Cinzano vermouth dibuat pada tahun 1757 oleh keluarga pembuat anggur Cinzano turun-temurun, yang memiliki keseluruhan wilayah anggur, dinamai berdasarkan keluarga terhormat yang berlokasi di dekat Turin, yang menurut definisinya adalah tanah air bersejarah anggur kelas ini.
Penunggang zebra oranye. Poster 1910
Bagi yang belum tahu, vermouth adalah anggur yang diperkaya yang dibuat menggunakan teknologi khusus dan diresapi dengan ramuan obat dan aromatik, akar, bunga, biji-bijian, dan buah-buahan. Baca lebih lanjut tentang Apa itu vermouth?
Cinzano vermouth segera mulai menaklukkan pasar anggur internasional. Sudah pada tahun 1876, keluarga ini menjadi pemasok anggur ke Istana Kerajaan Savoy, dan sebelumnya, produk mereka dua kali memenangkan medali emas di pameran anggur internasional. Keberhasilan produk inti perusahaan menyebabkan pembukaan anak perusahaan di Perancis dan Argentina. Perusahaan Cinzano menjadi perseroan terbatas publik.
Pada tahun 1999, merek Cinzano dibeli oleh Grup Campari, yang masih memilikinya hingga saat ini.
Varietas Cinzano
Teknologi produksi asli dan resep minuman membuatnya mudah dikenali dan unik. Ada 6 jenis Cinzano vermouth yang dikenal di seluruh dunia:
Bianco (Bianco)
Bianco (Bianco) - dasar minuman ini adalah anggur putih. Benteng produk asli 15%. Anggur punya aroma ringan vanila, rempah-rempah, bunga. Memiliki sangat tipis rasa yang lembut dan sisa rasa yang lezat. Sajikan sebagai minuman beralkohol atau dejastif, dinginkan hingga 8-12°C. Itu tidak pernah disajikan dengan hidangan utama, karena tidak mungkin untuk menghargai rasa dan sisa rasa dari anggur dan hidangan itu sendiri. Buah-buahan, zaitun, coklat diperbolehkan.
Cinzano Rosso (Rosso)
Cinzano Rosso (Rosso) - dengan keragaman inilah karir merek dimulai. Klasik ini adalah basis anggur putih. Manis, memiliki rasa asam yang cerah dan rasa pedas. Rasanya sedikit pahit. Warnanya menyerupai karamel panas. Selain wormwood, thyme dan marjoram merupakan komponen penting. Disajikan sebagai minuman beralkohol.
Mawar
Rose (Rose) - dasarnya adalah anggur mawar, sangat lembut dan berbuah. Disajikan sebagai hidangan penutup dengan buah dan coklat.
Orancio (Orancho)
Orancio (Orancho) - produk asli dengan rasa kulit jeruk yang nyata. Warnanya kuning muda dan rasanya pahit. Rasa buah karamel dan kulit jeruk. Orancho disajikan dingin dengan makanan penutup atau digunakan sebagai bahan dasar koktail.
Ekstra Kering
Ekstra Kering(Ekstra Kering) - vermouth kering dengan konten tinggi alkohol. Memiliki rasa buah yang nyata. Dari semua vermouth merek ini, ini adalah yang paling tidak populer. Paling sering digunakan dalam koktail.
batas waktu
Limetto (Limetto) - amatir rasa jeruk dan aromanya, vermouth ini disukai karena rasa dan aromanya yang “jeruk nipis”. Berpasangan sempurna dengan alkohol yang kuat- gin, vodka. Sangat enak dalam koktail. Dalam bentuknya yang murni - tidak untuk semua orang.
Cara minum Cinzano vermouth
Keistimewaan meminum Cinzano vermouth bukanlah pertanyaan kosong. Ada aturan tertentu yang harus dipatuhi, seperti halnya dalam upacara minum teh. Anda dapat minum teh "tanpa upacara", tetapi komponen terpenting akan hilang - meditasi atau ritual sakral. Tentu saja, Cinzano adalah alkohol, tapi bukan alkohol biasa, tapi elit. Oleh karena itu, Anda harus memperlakukan produk ini dengan penuh perhatian. Dan tidak ada yang lebih menarik perhatian selain ritual resepsi. Jadi, aturan dasar penggunaan:
- Semua vermouth merek ini diminum dingin hingga suhu 8-12°C.
- Paling sering mereka diminum encer air es atau jus buah. Selain itu, preferensi diberikan pada jus jeruk.
- Mereka dituangkan ke dalam gelas cognac dengan bagian bawah yang tebal, atau ke dalam gelas segitiga khusus untuk vermouth.
- Jangan pernah mencampur vermouth dengan Coca-Cola, rasanya akan sangat rusak. Inilah perbedaannya Martini yang populer, yang disukai banyak orang dengan cola.
- Pemula sebaiknya tidak minum vermouth murni, Anda harus terbiasa dengan rasa ini, seperti rasa hitam kaviar ikan sturgeon. Pada awalnya itu tidak mengesankan, tetapi kemudian Anda tidak akan bisa mengabaikannya.
- Anda tidak bisa makan Cinzano, sisa rasanya akan hilang.
Ini adalah aturan sederhana, yang kepatuhannya akan membantu Anda menghargai kekayaan rasa dan aroma mahakarya beralkohol ini. Minumlah secukupnya dan nikmatilah. Cinzano yang terakhir menjamin Anda.
Vermouth "Cinzano" (Cinzano), jenis 5.00 /5 (100.00%) 4
"Cinzano" adalah merek vermouth Italia populer yang dijual di lebih dari 100 negara di seluruh dunia.
Produksi Cisano dimulai di desa Pecceto di Piedmont, yang terletak dekat Turin. Produksinya dilakukan oleh benih Cinzano yang sukses.
Namun tanggal berdirinya merek Cinzano dianggap tahun 1757, ketika Carlo dan Giovanni Cinzano menerima gelar bergengsi "Master Distillers". Merek terkenal Memulai perjalanannya dari sebuah toko kecil di Turin, disanalah Cinzano bersaudara mempresentasikan keunikannya anggur aromatik, dibuat oleh resep rahasia, yang memadukan wine dengan berbagai ramuan lokal.
Pada tahun 1840, Cinzano merilis anggur bersoda pertamanya, dan pada tahun 1853 perusahaan tersebut memperkenalkan label merek berwarna pada produknya.
Popularitas merek Cinzano semakin meningkat, dan semakin banyak pengikut baru yang diperoleh.
Pada tahun 1902, perusahaan Cinzano membuka produksi luar negeri pertamanya di Perancis (Chambery), dan pada tahun 1922 Cinzano menjadi perusahaan saham gabungan.
Pada tahun 1992, Cinzano berafiliasi penuh dengan Grup IDV, dan merek tersebut secara bertahap kehilangan posisinya. Namun pada tahun 1999, merek tersebut dibeli oleh Grup Campari, yang memberikan nafas kehidupan lain ke dalam merek tersebut, dan pada tahun 2004, Cinzano kembali masuk dalam 100 Teratas dunia. merek dan secara aktif bersaing di beberapa pasar dengan pasar populer.
Jenis vermouth "Cinzano" (Cinzano)
Vermouth klasik
"Cinzano Bianco"- vermouth aromatik berwarna kuning pucat dengan semburat hijau. Aroma vermouth ini manis Pala dan bumbu kayu manis, dengan latar belakang aroma herbal dan anggur. Rasanya manis, lembut, dengan sedikit rasa kacang dan kayu manis, dengan sisa rasa pedas dan pahit yang tahan lama. Yang terbaik adalah meminum Cizano Bianco vermouth dalam keadaan dingin, mungkin dengan es. Ini cocok dengan jus buah, soda dan stroberi. Termasuk dalam banyak koktail.
"Cinzano Rosso"- vermouth merah tua, dibedakan dengan aroma vanilla yang lembut, aroma bunga yang manis, dalam nuansa warna berry dan herba yang terasa. Digunakan dingin dalam bentuk murni, serta dalam koktail.
"Cinzano Ekstra Kering"- vermouth putih kering, yang memiliki aroma herba dan anggur segar, sisa rasa pahit yang menyenangkan, di mana nuansa herba terasa, dan rasa pahit muncul di sisa rasa. Itu diminum dingin dan juga termasuk dalam berbagai macam koktail beralkohol, yang membutuhkan vermouth kering.
Cinzano 1757 adalah vermouth yang dibuat untuk mengenang pendiri merek Cinzano, Giovanni Giacomo dan Carlo Stefano, yang memulai bisnis mereka pada tahun 1757.
"Cinzano 1757 Bianco"- vermouth putih unik, yang diciptakan untuk menghormati para pendiri Cinzano. Vermouth kuning pucat dengan warna kehijauan ini dibuat secara manual dari sebagian besar bahan-bahan berkualitas. Aroma vermouth memiliki aroma buah manis dan sedikit bunga linden. Rasa vermouth ini sangat buah-buahan dengan rempah-rempah dan sisa rasa pedas herba yang panjang dengan sedikit rasa pahit. Cinzano 1757 Bianco vermouth diminum dingin dan juga menjadi bahan dasar banyak koktail beralkohol.
"Cinzano 1757 Rosso"- vermouth merah tua, dibuat untuk menghormati pendiri merek Giovanni Giacomo dan Carlo Stefano. Vermouth diproduksi secara manual dari campuran halus bahan aromatik matang. Aroma vermouth memiliki aroma pedas yang halus, dengan sedikit aroma kayu dan vanila. Rasanya sedikit pedas, pertama-tama terasa buah-buahan kering, kemudian muncul aroma pahit apsintus dan sisa rasa yang lama dan menyenangkan. Disajikan dingin dan dalam koktail.
"Cinzano 1757 Kering"- vermouth kering unik, dibuat dengan tangan untuk menghormati pendiri merek, Giovanni Giacomo dan Carlo Stefano, yang mendirikan perusahaan tersebut pada tahun 1757. Vermouth memiliki intensitas yang intens rasa segar dan jernih dengan nuansa kuning warna. Minuman ini memiliki nada pedas dan bulat aroma buah, dengan sedikit pala. Rasa vermouth pedas, dengan aroma buah-buahan kering, kayu, licorice dan tembakau. Ada rasa pahit di sisa rasanya. Disajikan dingin, sering digunakan untuk membuat berbagai koktail beralkohol.
Vermouth Mediterania, yang diberi rasa minuman anggur dibuat berdasarkan Giovanni & Carlo Cinzano.
"Cinzano Orancio" - jenis vermouth tertentu, dengan warna kuning muda, terasa pada rasa dan aroma minumannya kulit jeruk, nuansa karamel dan vanilla.
"Cinzano Limetto"— vermouth kuning pucat ini mengandung ekstrak jeruk nipis dan kulit lemon.
"Mawar Cinzano"— vermouth merah muda, yang aromanya didominasi oleh kayu manis, cengkeh dan vanila, memiliki rasa jeruk yang nyata. ABV 15%. Seperti vermouth lainnya, disarankan untuk menyajikannya dingin.
Vermouth adalah jenis produk anggur khusus yang dibuat dengan tambahan jamu dan rempah-rempah. Bahan utamanya adalah apsintus, yang membuat minuman ini memiliki rasa pahit yang khas. Vermouth awalnya diciptakan sebagai obat sistem pencernaan. Kemudian, setelah menilai prospeknya, mereka mulai memproduksinya secara terpisah minuman beralkohol. Paling merek terkenal vermouth adalah Cinzano dan Martini.
Apa itu Cinzano dan Martini
Cinzano(Cinzano) – merek Italia, didirikan pada tahun 1757. Dikenal di seluruh dunia sebagai salah satu produsen terbaik Vermouth. Ini adalah perusahaan pertama yang mulai memproduksi anggur bersoda di Italia. Lini produk yang dihadirkan meliputi enam jenis vermouth dan satu anggur bersoda – Cinzano Asti.
Martini(Martini) adalah merek alkohol Italia. Vermouth pertama dirilis pada tahun 1863. Untuk waktu yang lama dialah satu-satunya yang tersisa. Saat ini, sembilan jenis vermouth dan tiga anggur bersoda telah dikembangkan. Martini juga memproduksi anggur Merah & gin - anggur bersoda merah yang terkenal. Pada tahun 1992, Martini&Rossi bergabung dengan Bacardi.
Perbedaan antara Cinzano dan Martini
Berbicara tentang perbedaan yang signifikan tidak ada perbedaan antara Cinzano dan Martini. Kedua merek (saingan lama) menempati posisi terdepan dalam produksi vermouth.
Teknologi dan resep vermouth dijaga kerahasiaannya. Penggunaan ekstrak, rempah-rempah, herba yang terampil adalah dasar produksi. Hanya sedikit yang diperbolehkan berpartisipasi dalam sakramen ini.
Secara umum diterima bahwa para ahli teknologi dari perusahaan Cinzano menggunakannya jumlah besar ekstrak tambahan. Hal ini memungkinkan Anda untuk memperumit rasa dan buket minuman.
Keuntungan signifikan bagi Martini adalah rangkaian anggur bersodanya yang unik. Bukan tipikal keluarga ini, Martini Asti telah banyak meraih penghargaan di pameran internasional. Martini Asti, seperti Cinzano Asti, adalah anggur bersoda yang terbuat dari Muscat putih yang ditanam di provinsi Asti.
Perbedaan yang lebih signifikan hanya dapat ditemukan pada saat perbandingan rinci semua jenis vermouth secara terpisah.
TheDifference.ru menetapkan bahwa perbedaan antara Cinzano dan Martini adalah sebagai berikut:
Cinzano lebih dari 100 tahun lebih tua dari rekan senegaranya.
Martini adalah pemimpin dalam penjualan anggur bersoda. Hal ini difasilitasi dengan hadirnya anggur bersoda merah Anggur Merah & gin di lini wine.
Vermouth Cinzano memiliki aroma dan rasa yang lebih pekat karena resepnya yang rumit.
Selama beberapa dekade, Cinzano vermouth menduduki peringkat pertama dalam hal penjualan di kategorinya. Sepanjang tahun ini, jumlah total kotak yang terjual di seluruh dunia adalah sekitar 38 juta. Saat ini, Cinzano memiliki satu pesaing - Vermouth Martini& Rossi. Mengapa minuman ini begitu populer? Dan apakah semua pencicip sama-sama menikmati rasa dan aromanya?
1
Tempat lahirnya Cinzano vermouth adalah desa kecil Pechetto di bagian barat laut Italia, dekat Turin. Semua kondisi yang menguntungkan untuk menanam anggur dan memproduksi anggur telah diciptakan di sini - udara bersih, danau, tanah subur, iklim. Sejak abad ke-16, anggur aromatik semakin populer di wilayah tersebut. Produk keluarga Cinzano juga sukses di bisnis ini. Skala produksi dan perkebunan mereka begitu besar sehingga diputuskan untuk menyebut kawasan ini sebagai kawasan Cinzano. Nama tersebut bertahan hingga saat ini, begitu pula popularitas minuman tersebut.
Sebotol Cinzano vermouth
Sejarah resmi perusahaan dimulai pada 6 Juni 1757, ketika Carlo Stefano dan Giovanni Giacomo Cinzano, setelah lulus dari Universitas Penganan dan Penyulingan Turin, menerima lisensi untuk memproduksi anggur dan membuka toko mereka sendiri - Lokakarya Ramuan Hidup di Turin . Mereka mengkhususkan diri dalam produksi warna putih, merah dan anggur mawar dengan tingkat kekuatan yang berbeda-beda, tetapi vermouth membuat mereka terkenal di seluruh dunia, terbukti dengan masuknya produk tersebut ke pasar dunia pada tahun 1859.
Langkah Cinzano mendapatkan momentum dan pada tahun 1902 fasilitas produksi pertama dibuka di Perancis, dan pada tahun 1922 perusahaan tersebut menjadi perusahaan saham gabungan dan pabrik dibangun di Argentina. tahun 1970-an – periode sukses untuk merek tersebut. Selama tahun-tahun ini, Cinzano mendapatkan ketenaran di seluruh dunia dan memperluas cakupan aktivitasnya. Perusahaan mengirimkan produk ke Eropa Barat dan Timur, Amerika, Afrika, dan Kepulauan Pasifik terbesar. Sejak tahun 1999, merek Cinzano telah menjadi bagian dari Gruppo Campari , dan pada tahun 2004 – dalam 100 merek terbaik untuk produksi vermouth, produknya diangkut di lebih dari 100 negara di seluruh dunia.
Jajaran seri utama Cinzano vermouth meliputi:
- Bianco – vermouth putih klasik;
- Rosso – vermouth diperoleh dari anggur merah;
- Mawar - campuran anggur putih dan merah, menghasilkan vermouth merah muda dengan rasa ringan;
- Extra Dry – vermouth kering yang kuat (18%), disajikan dalam koktail atau dengan es;
- Orancio – berbeda dari vermouth klasik dengan adanya aroma kulit jeruk;
- Limetto – vermouth dengan sedikit jeruk nipis dan lemon.
Selain vermouth, anggur bersoda Cinzano Asti juga populer. Minuman ini rasanya manis dan terbuat dari buah anggur Muscat Putih. Benteng anggur soda– 7%. Kualitas Cinzano Asti dibuktikan dengan tanda “CONSORZIO DELL’ASTI” yang tertera pada label pabrikan.
Penting untuk diketahui!
Cara termudah untuk pulih dari alkoholisme tanpa pil, suntikan atau dokter dengan jaminan hasil 100%. Cari tahu bagaimana pembaca kami, Tatyana, menyelamatkan suaminya dari alkoholisme, tanpa sepengetahuannya...
2
Dan sedikit tentang rahasia...
Ilmuwan Rusia dari Departemen Bioteknologi telah menciptakan obat yang dapat membantu mengobati alkoholisme hanya dalam 1 bulan. Perbedaan utama obat ini adalah 100% ALAMI yang artinya efektif dan aman seumur hidup:- Menghilangkan hasrat psikologis
- Menghilangkan gangguan dan depresi
- Melindungi sel-sel hati dari kerusakan
- Membantu Anda pulih dari minum berat dalam 24 JAM
- LENGKAP RIDGE dari alkoholisme, apa pun stadiumnya!
- Harga sangat terjangkau.. hanya 990 rubel!
Artikel tentang topik tersebut
