Resep: Pancake adalah sarapan yang enak - cepat dan enak. Resep klasik untuk memasak dengan susu. Resep oleh Sergei Kolodeznev, koki merek kafe Benedict

Jika Anda ingin membangunkan keluarga Anda dengan lezat dan aroma yang menyenangkan, maka pastikan untuk membaca, cara membuat pancake dengan susu untuk sarapan.

Bahan-bahan:
- susu, tepung - masing-masing 2 gelas
- gula, garam
- minyak sayur – 3 sendok makan
- telur – 2 buah

Persiapan:
1. Adonan untuk yang empuk, pancake lezat Ini akan menjadi sangat lezat jika Anda mengikuti beberapa aturan. Panaskan susu dalam mangkuk besar, tuang telur kocok, tambahkan sedikit garam dan tepung, aduk adonan hingga rata. Untuk membuatnya lapang, gunakan pengocok atau mixer untuk keperluan ini.

2. Panaskan wajan dan olesi dengan mentega atau lemak babi. Ambil sedikit adonan ke dalam centong, tuang ke dalam loyang, balikkan agar adonan menyebar ke seluruh permukaan.

Cara memasak pancake dengan susu untuk sarapan. Resep dengan keju cottage dan ceri.

Bahan-bahan:
- selai ceri– 150 gram
- susu – 355ml
- telur – 2 buah
- garam
- sejumput soda
- keju cottage berlemak – 420 g
- tepung – 220 gram
- vanila
- gula

Persiapan:
1. Kocok telur dalam mangkuk, tuang segelas susu.
2. Tambahkan garam, gula pasir, kocok rata, tambahkan segelas tepung, soda, satu sendok makan minyak sayur, mengaduk.
3. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tuang sesendok adonan, balikkan wajan dengan cepat, biarkan adonan merata, goreng kedua sisinya.
4. Siapkan isian: haluskan keju cottage dengan vanilla dan gula. Keluarkan ceri dari sirup dan letakkan di sepanjang setiap pancake. Letakkan keju cottage di atas ceri, gulung setiap pancake.
5. Potong tiap pancake menjadi beberapa bagian. Anda bisa menyajikannya dengan pancake.

Untuk sarapan juga bisa.

Pancake untuk sarapan dengan kismis dan keju cottage.

Bahan-bahan:
Untuk menyiapkan adonan:
- susu - tiga gelas
- tepung - dua gelas
- gula - sendok makan
- telur – 3 buah
- minyak sayur
Untuk menyiapkan isian:
- telur
- gula - tiga sendok makan
- keju cottage – 520 gram
- mentega
- krim asam

Persiapan:
1. Kocok garam, gula, telur, tambahkan separuh susu, kocok kembali.
2. Tambahkan tepung terigu, aduk rata.
3. Tuang sisa susu ke dalam adonan, tambahkan minyak sayur, aduk.
4. Panggang pancake dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
5. Lepuh kismis air mendidih, tambahkan ke keju cottage.
6. Giling gula pasir, telur, keju cottage, vanila hingga rata.
7. Oleskan setiap pancake dengan isian dan gulung menjadi gulungan atau amplop yang rapat.
8. Masukkan pancake yang sudah disiapkan ke dalam cetakan, masukkan ke dalam oven, dan panggang
9. Barang jadi tuangkan krim asam, taburi gula bubuk, hiasi dengan tangkai daun mint.

Baca lebih lanjut resep pancake

Bagi banyak orang, pancake adalah sarapan favorit dan lezat. Tapi apakah mungkin membuat pancake sehat untuk sarapan? Tentu bisa saja, karena Anda ingin tampil sangat cantik, dan dengan resep masakan ini Anda pasti berhasil.

Resep video edukasi disiapkan untuk Anda oleh Tatyana Rybakova, dulu dia adalah seorang gadis yang kelebihan berat badan dan mampu menurunkan 55 kilogram dan sekarang hanya makan makanan sehat. Bagi mereka yang ingin menyingkirkan kelebihan berat dapat menghubungi Tatyana dan mengetahui lebih detail. Dan kami akan terus menyiapkan resepnya dan pancake sehat untuk sarapan akan mampu mengubah sikap Anda terhadap hidangan ini di kemudian hari. Anda harus mendengarkan sarannya dan mencari tahu mengapa sarapan khusus ini akan membuat Anda merasa dan tampak hebat.

Anda dapat menonton video instruksi resep " Panekuk sehat untuk sarapan" kapan saja sesuai keinginan Anda. Ini akan dijelaskan di bawah ini persiapan langkah demi langkah dan bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat pancake.

• gandum - 100 gram
• Susu - 250 mililiter
• Telur - 2 buah
• Keju cottage 1%
• buah beri

1. Daripada tepung, ayo kita ambil sereal dan haluskan menggunakan blender. Selanjutnya, ambil dua butir telur dan pecahkan ke dalam mangkuk. Tambahkan tanah havermut dan isi semuanya dengan susu dan aduk.
2. Panaskan wajan untuk memanggang pancake dan olesi lapisannya dengan minyak sayur atau mentega.

Bahan-bahan

1. Serpihan gandum - 100 gram
2. Susu - 250 mililiter
3. Telur - 2 buah
4. Keju cottage 1%
5. buah beri

Memasak pancake

Anda bisa menyiapkan pancake sehat untuk sarapan. Mari kita ambil oatmeal daripada tepung, yang sangat tidak sehat. Mereka perlu dihancurkan untuk mengubahnya menjadi tepung. Dengan menggunakan blender, giling oatmeal dan dapatkan tepung yang sehat.

Ambil dua butir telur dan pecahkan ke dalam mangkuk. Semua atlet tahu bahwa telur itu produk yang bermanfaat, ada protein yang sangat baik di sini dan kualitasnya sangat tinggi. Sekarang tambahkan oatmeal yang kita punya. Tuang susu dan campur semuanya.

Yang sangat disukai presenternya adalah menyiapkan adonan hanya membutuhkan waktu beberapa menit. Sekarang campuran yang sudah disiapkan bisa dipanggang. Nyalakan kompor dan panaskan penggorengan. Untuk pancake olahraga, sebaiknya gunakan wajan pancake khusus, karena kami tidak akan melumasi lapisannya dengan minyak sayur dan mentega.

Pancake sehat sudah siap di sini karbohidrat kompleks yang dibutuhkan tubuh kita untuk memberi kita energi. Isi pancake kami adalah keju cottage. Banyak atlet tahu bahwa keju cottage adalah gudang protein yang mereka butuhkan. Juga, untuk rasa manis, kami akan menambahkan pemanis atau madu di sini, tapi ini sesuai kebijaksanaan Anda dan buah beri.

Seperti inilah seharusnya pilihan yang sehat sarapan sehat dari produk yang familiar. Yang mana Anda tidak akan mengejutkan siapa pun - ini hanya oatmeal dan keju cottage. Jauh lebih enak dan enak dan sepertinya semacam makanan penutup. Selamat makan.

1. Pancake zebra

BAHAN-BAHAN:
● Tepung - 1,5-2 gelas
● Susu - 0,5 liter susu
● Telur - 3-4 pcs.
● Gula - 1 sdm. aku.
● Minyak sayur - 1 sdm. aku.
● Garam

PERSIAPAN:
Campur bahan untuk adonan pancake. Tuang sedikit adonan (masuk gelas kimia), tambahkan coklat bubuk dan sedikit gula. Sesegera adonan putih dituangkan ke dalam penggorengan, tuang dari atas melalui “cerat” adonan gelap pola apa pun, balikkan pancake dan goreng. Isiannya bisa apa saja sesuai keinginan.

2. Pancake puding dengan susu


PERSIAPAN:
1. Setengah liter susu
2. Kocok 2 butir telur dengan pengocok
3. Tambahkan 1 sdt. baking powder dan tepung secukupnya untuk membuat adonan seperti pancake
4. Kemudian tuangkan 1 gelas air mendidih dan aduk.
5. Tambahkan 7 sdm. minyak sayur.
Adonannya sudah siap!
6. Goreng seperti biasa, dalam wajan panas, kedua sisinya.

3. Pancake coklat dengan susu


BAHAN-BAHAN:
● Gula - 2 sdm. aku.
● Susu - 3 gelas
● Tepung - 300 gram
● Kakao - 2 sdm. aku.
● Telur - 3 buah.
● Minyak sayur - 2-3 sdm. aku.
● Garam - 1 sejumput

PERSIAPAN:
1. Kocok telur dengan garam dan gula. Lebih baik menyiapkan adonan dalam blender: adonan akan cepat dan efisien, adonan akan homogen, tanpa gumpalan.
2. Kemudian tuangkan segelas susu ke dalam adonan yang dihasilkan dan kocok kembali. Tambahkan tepung, aduk hingga tidak ada gumpalan yang tersisa. Sambil terus mengocok, tuangkan sisa susu ke dalam adonan secara bertahap. Anda harus memiliki adonan yang cukup encer.
3. Sekarang Anda bisa memanggang pancake. Adonannya seharusnya warna yang berbeda. Oleh karena itu, tuangkan sepertiga adonan ke dalam wadah terpisah - ini untuk membuat pola pancake di masa depan. Tambahkan coklat ke sisanya dan aduk rata hingga adonan menjadi homogen, tanpa gumpalan.
4. Panaskan wajan dengan baik, tuang sedikit minyak, ratakan di wajan dan panaskan.
5. Tuang sedikit adonan, kira-kira ½ sendok, dan ratakan ke seluruh loyang. Panggang sedikit. Gunakan satu sendok teh untuk mengambil sedikit adonan dan menggambar pola acak pada pancake. Kemudian balikkan pancake dan goreng sisi lainnya.
6. Angkat dari api, gulung dengan sisi bermotif menghadap ke atas dan sajikan hangat, meskipun pancake dingin juga sangat enak.
7. Saat menggoreng pancake coklat Minyak sayur harus dituangkan ke dalam susu hanya sekali, saat menggoreng pancake pertama. Anda tidak perlu menambahkan minyak apa pun setelahnya, pancake tidak akan lengket.

4) PANCAKE DENGAN POPPY POPPY


BAHAN-BAHAN:
● susu (hangat) - 2,5 sdm.
● biji poppy - 2 sdm.
● telur - 1-2 pcs.
● mentega(meleleh) - 20 gram
● tepung - ¾ sdm (fokus pada kekentalan adonan)
● gula - 2-3 sdm.
● garam - sejumput
● vanilin

PERSIAPAN:
Campur semua bahan dalam blender dan biarkan selama 15-20 menit.Panggang pancake tipis dalam wajan yang dipanaskan dengan baik, Anda bisa memakannya dengan selai apa saja, madu, krim asam, atau apa saja.

5) MEMASAK DENGAN Keju Cottage


BAHAN-BAHAN
● Pancake - 16 buah;
● Krim asam - 200 gram;
● Gula - 5 sdm;
● Vanilin - 1 gram;
● Telur ayam - 2 buah;
● Keju cottage - 400 gram;
● Tepung terigu - 1 sdm;

PERSIAPAN:
Nalistniki adalah pancake tipis dari adonan tidak beragi, di mana mereka membungkusnya berbagai isian, isiannya bisa manis atau gurih. Pancake untuk pancake harus sangat tipis. Saya menyiapkan pancake untuk pancake sesuai resep ini, dan memilih isian klasik - keju cottage. Pancake disiapkan dengan dua cara: goreng pancake dengan mentega sampai terbentuk kerak berwarna coklat keemasan dalam wajan, atau dipanggang dalam oven dengan isian krim asam. Saya memilih opsi kedua - ternyata itu adalah daun paling lembut yang meleleh di mulut Anda. Untuk menyiapkan pancake, kita membutuhkan pancake, keju cottage, telur, gula, krim asam, vanillin, mentega, dan tepung.

Pertama, mari kita siapkan isian pancake kita: campur rata keju cottage dengan gula, kuning telur, dan vanila Keju cottage dengan gula dan telur Tempatkan satu sendok makan isian dadih di pinggir pancake. Sial dengan isian dadih. Gulung pancake ke dalam tabung, gulung pancake. Kami memotong tepi pancake yang kosong. Siapkan sisa pancake dengan cara yang sama, pancake dengan pinggiran yang dipotong. Olesi loyang dengan mentega. Kami menumpuk pancake kami. Saya mendapat 2 baris. Berbaring pancake isi dalam bentuk. Siapkan isian: campurkan krim asam, telur, tepung, gula, lalu aduk. Kami mengisi pancake kami. Tuangkan krim asam dan telur di atas pancake. Kami mengirim lembaran ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180*C dan memanggang sampai berwarna coklat keemasan, gunakan oven Anda sebagai panduan.

6) GULUNGAN MANIS


BAHAN-BAHAN:

Untuk pancake:
● 200 gram tepung beras
● 20 g tepung kentang
● 40 gram gula pasir
● 500ml susu
● 2 butir telur
● 30 gram mentega
● minyak sayur untuk menggoreng
● sejumput garam

Untuk mengisi:
● 200 gram keju cottage berlemak
● 3 sdm. sendok krim asam
● 3 sdm. sendok susu kental
● 2 buah pisang

Untuk saus:
● 2 sdm. sendok gula
● 2 sdm. sendok bubuk kakao
● 2 sdm. sendok krim asam
● 30 gram mentega

PERSIAPAN:
1. Dalam mangkuk besar, campur tepung, kanji, gula, dan sedikit garam
2. Tuang susu dan aduk
3. Tambahkan telur dan mentega cair. Kocok semuanya bersama-sama.
4. Goreng kedua sisinya seperti pancake biasa
5. Untuk isian: campur keju cottage, krim asam dan susu kental manis. Sebarkan pancake Anda dapat melipat 2 atau 3 pancake berdampingan seolah-olah tumpang tindih - Anda akan mendapatkan kanvas pancake seperti itu
6. Letakkan irisan pisang di pinggir pancake yang paling dekat dengan Anda dan gulung menjadi gulungan yang rapat. Potong-potong.
7. Untuk saus: campur semua bahan dalam satu sendok, panaskan hingga saus menjadi cair. Tuangkan di atas pancake dan sajikan.

Di pagi hari, kurangnya waktu seringkali menyebabkan seseorang makan dengan tergesa-gesa, atau bahkan berangkat kerja tanpa ada remah-remah di perutnya. Tapi sarapan adalah waktu makan terpenting dalam sehari. Dialah yang menentukan hari kita. Mengisi Anda dengan energi dan kekuatan untuk memecahkan berbagai masalah. Selain itu, sarapan adalah kunci kesehatan. Para ilmuwan telah lama menemukan bahwa mengabaikan makanan pertama secara teratur berkontribusi terhadap sejumlah penyakit yang sangat tidak menyenangkan, termasuk diabetes dan obesitas. Bahkan jika Anda bukan pendukung sarapan karena “sulit untuk menjejalkan sesuatu ke dalam diri Anda di pagi hari”, maka Anda harus mempertimbangkan untuk menanamkan kebiasaan sehat ini untuk meningkatkan kekebalan dan kinerja Anda. Benar-benar bisa membantu sarapan lezat, dari situ nafsu makan akan muncul dengan sendirinya.

Menurut Anda, apakah sarapan lengkap tidak mungkin dilakukan di dunia bisnis modern yang selalu sibuk? Jika di pagi hari anda hanya bermimpi tentang hangat, enak dan... hidangan bergizi Sambil tersedak sandwich sambil lari, berikut resep mudahnya pancake cepat untuk sarapan hanya untukmu!

"Kelembutan"

Waktu: 20-30 menit.

• 1,5 cangkir susu (370 ml)
• 1 cangkir tepung (160 g)
• 2 buah. telur ayam
• 1-2 sendok makan gula
• 0,5 sendok teh garam
• sedikit minyak sayur (2 sendok makan)
• sepotong mentega untuk mengoles pancake yang sudah jadi.

Cara memasak:

Pertama, pisahkan kuning telurnya dan campur dengan tambahan gula dan garam.

Tambahkan setengah gelas susu ke kuning telur dan aduk dengan garpu hingga diperoleh campuran yang homogen.

Sekarang perlahan tuangkan tepung ke dalam mangkuk, tanpa berhenti menguleni adonan. Untuk kenyamanan, ganti garpu menjadi sendok.

Tambahkan sisa susu ke dalam adonan kental, aduk perlahan dengan bahan dasar hingga gumpalan hilang. Terakhir, tambahkan satu sendok makan minyak sayur dan aduk.

Untuk membuat hidangan panekuk memiliki kandungan lemak minimal, dan sesehat serta lezat mungkin, Anda perlu menggunakan minyak sayur sesedikit mungkin. Tambahan jumlah kecil minyak bunga matahari ke dalam adonan akan berfungsi sebagai perlindungan tambahan terhadap pembakaran.

Kocok putih telur hingga mencapai puncak lunak—kira-kira beberapa menit. Kemudian masukkan putih telur ke dalam adonan secara hati-hati, aduk dengan sendok dari bawah ke permukaan (bawah ke atas), sambil diaduk perlahan membentuk lingkaran.

Putih kocok memiliki beberapa tahap kesiapan: busa, “puncak lunak”, “puncak keras”, dan terlalu dikocok. Pada tahap busa, putihnya hanya dikocok sedikit, dan gelembung-gelembung besar dapat terlihat di permukaannya. “Puncak lunak” sangat mirip dengan busa asli yang sangat menggelembung. Biasanya diperlukan waktu beberapa menit untuk mencapai keadaan ini.

Olesi wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan satu sendok makan minyak bunga matahari dan tuangkan sekitar setengah sendok adonan. Jaga api tetap sedang dan masak selama sekitar 1 menit di setiap sisinya.

Lingkaran yang sudah jadi dan masih panas harus diolesi mentega untuk menambah rasa. Selamat telah selesai memasak, sekarang Anda bisa merasakan “Kelembutan”!

Bagi yang tidak suka membuang waktu dan menunggu sarapan pancake matang merata, ada resep yang menarik, memungkinkan Anda mengurus urusan Anda sendiri sambil memasak. Anda dapat membiarkan hidangan dipanggang dan dengan tenang bersiap untuk bekerja atau sekolah.

Rahasia lezatnya: memanggang dalam oven.

Waktu: 20-30 menit.

• 2 gelas susu (setengah liter)
• 1,5 cangkir tepung (250 g)
• 3 buah. telur ayam
• 5 sendok makan gula
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh baking powder
• 200 gram keju cottage
• 300 g selai atau beri
• 2 sendok makan minyak sayur
• 50 gram mentega.

Cara memasak:

Segera panaskan oven hingga 200 derajat. Saat oven memanas, campur telur dengan susu, tambahkan tepung dan baking powder secara bertahap. Tambahkan penyedap rasa ke dalam campuran ini dengan gula dan garam, lalu aduk hingga gumpalan hilang. Untuk membuat dasar pancake paling cepat dan efisien, disarankan menggunakan mixer.

Anda perlu melumasi loyang dengan minyak bunga matahari dan menuangkan alasnya. Sekarang masukkan ke dalam oven panas selama 15-20 menit.

Tutupi pancake yang sudah jadi dengan lapisan tipis mentega cair dan biarkan hingga dingin.

Tempatkan keju cottage yang dicampur gula di atas permukaan yang hangat, sebarkan isian dalam lapisan yang sama ke seluruh permukaan.

Selain itu, tambahkan “topping” pilihan Anda di atasnya dalam bentuk selai atau beri. Sebagai pengganti selai, Anda bisa menggunakan susu kental manis (agar sehat, lebih baik membuatnya sendiri, meski memakan banyak waktu).

Yang tersisa hanyalah menggulung pancake dengan hati-hati menjadi gulungan. Sekarang “log” yang dihasilkan dapat dipotong menjadi beberapa bagian, ditaburi gula halus jika diinginkan. Seluruh keluargamu akan melahap kedua pipinya!

Asin

Seperti yang diketahui oleh pembaca yang penuh perhatian, semua resep di atas dimaksudkan untuk menyiapkan hidangan manis. Mudah untuk membuat pancake isian daging biasanya memakan waktu lebih lama. Tapi di sini juga Anda bisa menemukan jalan keluarnya.

Dengan sedikit mengubah proporsi antara garam dan gula, Anda akan mendapatkan bahan dasar yang, pada gilirannya, cocok dengan krim asam, ham, sosis, dan lainnya. produk jadi dari lemari es Anda. Tidak ada batasan untuk imajinasi di sini.

Keanehan: pancake asin, biasanya, memiliki adonan yang sedikit manis, yang membuatnya istimewa rasa yang kaya. Contoh pembuatan pancake gurih yang lezat.

"Sarapan ala Inggris"

Rahasia lezat: ham dan telur.

Waktu: 30 menit.

• 2 cangkir susu (500 ml)
• 250 gram tepung
• 3 buah. telur ayam
• 200 gram daging ham
• 2 buah. telur ayam
• 45 g mayones atau krim asam
• 15 gram gula pasir
• 5 g garam dan 5 g lagi untuk isian
• 5 gr lada hitam bubuk
• 2 sendok makan minyak bunga matahari
• 25 gram mentega.

Cara memasak:

1. Campur telur dengan garam dan gula, kocok adonan dan tuangkan susu.
2. Aduk sampai massa homogen, ayak tepung ke dalam mangkuk dan campur bahan dasar masakan.
3. Mempersiapkan isian: potong ham menjadi kubus kecil; rebus telur hingga matang air garam, kupas dan potong dadu juga, atau bisa juga diparut
4. Campur telur, ham dan mayones atau krim asam dengan merica dan garam.
5. Goreng lingkaran dalam wajan selama 2 menit di setiap sisinya, sampai setiap sisi berwarna coklat keemasan.

Tempatkan isian pada pancake yang sudah disiapkan dan bungkus piring dalam bentuk amplop. Yang perlu Anda lakukan hanyalah menambahkan secangkir teh dengan susu, dan Anda akan merasa seperti berada di Inggris dengan bantuan English Breakfast.

"Lautan Keju"

Rahasia lezat: keju feta dan sayuran hijau.

Waktu: 30 menit.

• 250ml susu
• 100 gram tepung
• 3 buah. telur ayam
• 40 gram sayuran hijau
• 100 gram keju
• 20 gram gula pasir
• 5 gram garam
• 1,5 sendok makan minyak bunga matahari.

Cara memasak:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan gula, garam dan aduk hingga rata.
2. Tambahkan sepertiga susu dan tepung yang diayak. Aduk hingga rata.
3. Yang tersisa hanyalah menambahkan lebih banyak susu dan menguleni dasar pancake hingga adonan kental sempurna. Pastikan untuk menambahkan minyak sayur di akhir.
4. Olesi wajan panas dengan minyak bunga matahari dan tuang ½ sendok adonan. Goreng pancake di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan.
5. Mempersiapkan isian: parut keju sehalus mungkin; campur keju dan bumbu dalam mangkuk.
6. Sebarkan isian secara merata dengan sendok. Lipat kreasi Anda ke dalam amplop dan kirimkan ke meja.

Ada pancake spesial lainnya yang hanya sedikit orang yang pernah mendengarnya. Anda tidak perlu memanaskan oven terlebih dahulu dan berkutat dengan penggorengan di belakang kompor, karena di dapur Anda mungkin Anda memiliki satu penemuan yang sangat berguna bagi umat manusia!

gelombang mikro

Rahasia lezatnya: lebih sedikit minyak - lebih sedikit lemak.

Waktu: 32 menit.

• 1 gelas susu
• 2 sendok makan tepung
• 2 buah. telur ayam
• 2 sendok makan gula
• 1 sendok makan tepung kanji
• 2 sendok makan minyak pilihan Anda: mentega atau sayur.

Cara memasak:

1. Kocok telur dengan gula, tambahkan setengah susu lagi.
2. Tambahkan tepung ke dalam adonan dan aduk rata, pastikan tidak ada gumpalan di adonan.
3. Tambahkan campuran tepung kanji dengan sisa susu, tepung kanji akan membuat adonan lebih kuat.
4. Jika Anda mengambil mentega, lelehkan dalam microwave.
5. Tuang susu dengan tepung kanji dan mentega ke dalam adonan. Setelah tercampur rata, diamkan selama 20-30 menit hingga alas mencapai kekentalan yang diinginkan.
6. Untuk menyiapkan produk di oven microwave Anda harus memanaskan piring terlebih dahulu agar panekuk siap tidak menempel erat padanya. Olesi loyang yang sudah dipanaskan dengan minyak dan tuangkan 2 sendok makan adonan. Massa harus tersebar merata di seluruh piring. Anda dapat membantu dengan memiringkan piring ke arah yang berbeda.
7. Tempatkan piringan di dalam microwave dan atur parameter ke daya maksimum selama satu menit.
8. Setelah itu, keluarkan pancake dan cungkil pinggirannya dengan hati-hati. Memiringkan piring, “tarik” lingkaran di tepinya. Setelah loyang diolesi lagi, panggang loyang berikutnya. Anda bisa puas dengan pekerjaan yang dilakukan - hasilnya adalah pancake rendah lemak dan tipis.

Keuntungan dari cara membuat pancake ini adalah memasaknya dengan sangat cepat dan memiliki beberapa pilihan untuk pelaksanaannya. Anda bisa membuat roti pipih yang renyah atau bahkan pancake dengan menaruhnya di mangkuk dengan bentuk yang sesuai.

Peringatan

Sebaiknya jangan terbawa suasana memasak makanan dalam oven microwave, karena gelombang mikro dapat berdampak buruk pada makanan. Ada banyak bukti yang mendukung teori ini dan juga bantahannya, tetapi lebih baik Anda menjaga diri sendiri.

Pancake adalah produk yang sangat mengenyangkan dan menggugah selera, tetapi memakannya setiap hari bisa berbahaya bagi bentuk tubuh Anda. Sarapan dan makan malam pancake sebaiknya tidak lebih dari dua kali seminggu. Tapi, tentu saja, dalam keadaan yang parah kerja fisik Anda bisa makan pancake setiap hari, yang penting isiannya tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan.

Menggunakan ini resep sederhana Anda dijamin tidak akan berangkat kerja atau sekolah dalam keadaan lapar.

Sangat sering saya memasak pancake. Terutama untuk sarapan. Bubur jadi membosankan, sandwich juga jadi membosankan, dan pancake selalu enak. Dan itu tidak memakan banyak waktu sama sekali. Hari ini saya hanya menghabiskan 20 menit - dan sarapan sudah siap.

Ambil 2 butir telur (bisa juga satu, asal pancakenya kaya - cepat matang dan berwarna kecokelatan)
Tambahkan gula (untuk volume ini saya ambil 4 sendok teh) dan garam (1 sendok teh). Saya buat dengan rasa yang netral (kalau mau manis bisa ditambah selai atau susu kental manis).

Mari kita kalahkan sedikit

Tambahkan susu (1 gelas untuk saat ini)

Berikutnya tepung (saya pakai 2,5 gelas tepung, kira-kira 300 gram). Saya selalu menyaringnya

Aduk dan dapatkan campuran kental

Pada tahap ini ibu saya mengajari saya untuk mengaduk semuanya dengan baik agar tidak ada gumpalan. Asalkan adonannya kental, hal ini mudah dilakukan. Dan hanya ketika kita mengaduk semua gumpalan kita akan mencapai konsistensi yang kita butuhkan. Terkadang saya malas mencampurkan semua gumpalan ini dan terpaksa menggunakan blender imersi. Dan siapa bilang itu tidak mungkin?

Sekarang kita akan berkembang biak. Saya menambahkan 1 gelas air lagi dan 1 gelas susu (jika pancake terlalu kental, pancake akan langsung gosong dan Anda tidak punya waktu untuk membaliknya)

Dan beberapa sendok makan minyak bunga matahari (maka kita tidak perlu melumasi wajan)

Campur semuanya dengan baik lagi. Kelihatannya lama, namun nyatanya semua manipulasi ini memakan waktu tidak lebih dari 5-7 menit.
Sementara itu, wajan sudah memanas. Saya akan memanggang dua sekaligus. Saya akan mengolesi wajan dengan minyak hanya sekali - sebelum dipanggang dan itu saja, maka saya tidak akan melakukannya (kami memiliki cukup minyak di adonan)

Pancake kami akan dipanggang dengan sangat cepat, hanya beberapa detik di setiap sisinya. Pastikan untuk membaliknya.

10 menit - dan semuanya sudah siap. Jumlah makanan saya menghasilkan kurang lebih 25 pancake. Pancake akan menjadi tipis jika adonan lebih tipis - perlu diingat.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+