Ételek konzerv gébből paradicsomban. Leves gébből paradicsomban

Azok számára készült, akiknél bármilyen formájú vesegyulladást diagnosztizáltak (minden részlet megtalálható a táplálkozási rendszernek szentelt oldalon). Fő célja a duzzanat csökkentése, csökkentése vérnyomás, valamint a vesék gyulladásának csökkentésében és nitrogénkiválasztó funkciójának helyreállításában.

Nem kell azt gondolni, hogy ennek vége, és soha nem kell finomat enni. Nagyon sok étel van – mind az első, mind a második, stb., amelyeket ugyanazokkal a diagnózisokkal lehet, sőt kell is főzni. . És akkor a gyulladásos szindróma gyorsabban megszűnik, és a vesék és a húgyúti rendszer hamarosan helyreáll.

Az egyik ilyen étel a receptünk szerint elkészített leves. A benne lévő összetevők kétségtelenül örömteli pillanatokat okoznak Önnek - főzés és étkezés közben egyaránt.. A húsleves alapja lehet különböző halak, bár a géb az ideális hal azoknak, akiknek a terápiás étrend Pevzner. A zöldségeket természetesen mással is helyettesíthetjük.

Főzési mód

1. lépés

Érdekes a bika. Talán sokan azok közül, akik most úgy döntenek, hogy gébből főznek diétás leves, keveset tud erről a kicsi (legfeljebb 40 cm-es) halról. Eközben ez a rájaúszójú halcsalád meglehetősen sok - több mint 2 ezer sügér-szerű halfaj létezik a világon! Ezek a tengerparti fajok a tengerekben találhatók - ezek a Fekete és az Azov. Gébnek nevezték nagy feje és a szarvasmarhához való hasonlósága miatt, és így nevezték el. A legerősebb viharban a géb a szerkezete miatt jól tartható.

Mossuk meg a halat. Megtisztítjuk a pikkelyeket (a lelkes halászok azt tanácsolják, hogy ezt ne tegyük, de jobb, ha megtisztítjuk), és kivesszük a belsejét. A hal készen áll. Továbbra is el kell küldeni a serpenyőbe, ahol már forr a víz különböző gyógynövények petrezselyem szár, zeller, kapor stb.

2. lépés

Érdekes a bika. Igen, kis méretű, de a ragadozók közé tartozik, mert a tenger más lakói formájában táplálékává válik. kis hal, férgek stb. A rossz időjárásra nem jól reagáló bika számít kereskedelmi fajok. A tudomány sok fajtáját ismeri, általában két nagy csoportja van a gébeknek - tengeri és brakkvíz. Ennek a halnak a szerelmesei általában egy gébből, egy körkörös gébből, egy goby-kutsakból és így tovább készülnek.

Ha felforr a víz a halat tartalmazó serpenyőben, kisebbítsük a tüzet, és tisztítsuk meg a megmosottat. A burgonyát csíkokra vágjuk, mert hamar megfő a leves. Ezért szükséges, hogy a burgonya ne forrjon puhára a többi összetevő hátterében.

3. lépés

Mivel az összes hozzávaló egyszerre kerül a serpenyőbe, siessünk - a gébik szó szerint 3-4 percig főznek.

A sütőtököt hámozzuk le a héjáról, és szintén vágjuk csíkokra. Így szebben fog kinézni a levesben, adva kellemes ízűés szebbé téve. Ha nincs sütőtök, a sárgarépát felvághatjuk.

4. lépés

Érdekes a bika. A goby amellett, hogy nagyon finom, nagyon hasznos is. Amint azt szilárd vitamin és ásványi anyag összetétele bizonyítja. Különleges előny A hal kémiai összetétele PP-vitamint tartalmaz, amely annyira szükséges az emberek normális életéhez, valamint olyan természetes vegyületeket, mint a kén, cink, molibdén, fluor és még sokan mások.

A következő összetevő, melynek célja, hogy szervezetünket hasznos összetevőkkel gazdagítsa és javítsa ízminőségekételek, ez hagyma. A vöröshagyma arról ismert gyógyászati ​​tulajdonságait. Így vágjuk, héjáról lehúzva, vékonyra, vékonyra. Ha nincs ilyen hagyma, vegyen rendes vagy fehéret, az is gyógyhatású.

5. lépés

Érdekes a bika. A tengerparti területeken élők különféle módon szeretnek gébit főzni. Sózzák, szárítják, pácolják, befőzik, stb. De mivel kis méretű és a tisztítási folyamat nem túl kényelmes, a kis csontok pedig a tenger, nagyon szeretnek halászlét, szeleteket főzni, húsgombóc bikahúsból. Ez a kis hal minden korosztály számára megfelelő, de különösen jó a diétázók számára. Számukra azzá válik hasznos termék táplálás.

Egy diétás levesbe, amely telített lesz, beleértve a fehérjéket is (a fehérjék, zsírok és szénhidrátok energiaaránya: 80%, 20%, 0%), érdemes több zöldséget hozzáadni. A mi esetünkben az lesz zöldbab. BAN BEN egy kis mennyiséget csak hasznára válik. Ha van fagyasztott bab, mint esetünkben, akkor nem kell kiolvasztani, hanem egyszerűen azonnal küldje a serpenyőbe, apró rudakba törve.

Gébik leves be paradicsom szósz- a legegyszerűbb étel, amely pénzt és időt takarít meg. Ez a recept segít, ha gyors és ízletes ételre van szüksége családja táplálásához. A leves főzésére nagyon sok lehetőség kínálkozik, így soha nem fog unatkozni, mert. sok álcája van. Most fontolja meg lépésről lépésre recept leves főzéséről készült fényképpel konzerv halés cérnametélt.

Hozzávalók:

A gébből leves elkészítésének folyamata

A paradicsomszószos gébleves nagyon gyorsan megfőtt. Először hámozzuk meg, vágjuk kockákra a burgonyát, küldjük a serpenyőbe. Ott is fektetünk borsot, lavrushkát, gyökereket, szegfűszeget, egy egész megpucolt hagymát. Öntse a serpenyő tartalmát vízzel, küldje el az égőhöz.

Közben meghámozunk, három sárgarépát közepes reszelőn, feltesszük főni halászlé a paradicsomban lévő gébekből. Dobja el a főtt hagymát. De ha szereti a hagymát, finomra aprítás után hozzáadhatja a recepthez.

A megpuhult burgonyához öntjük a cérnametélt, keverjük össze. Pár perc múlva adjuk hozzá a konzerv tégely tartalmát. Főzés paradicsomleves gébektől még 5 percig. A levest apróra vágott petrezselyemmel ízesítjük, kész is a konzerv.

Jó étvágyat kívánunk!

Ez a könnyű és gyors leves- igazi életmentő, amikor az idő fogy, és sürgősen kiadós és tápláló ebédet kell készítenie. Sőt, ez a csodaleves is nagyon finom - a férj és a gyerekek mindig kiegészítőket kérnek. Tehát azt javaslom, hogy a fűzfa főzzön egy ilyen ételt.
Először megtisztítjuk, megmossuk és közepes méretű kockákra vágjuk a burgonyát. Egy serpenyőbe tesszük, felöntjük vízzel (én 2,5 literes térfogattal szoktam főzni, tehát ekkora vízmennyiségre vannak kitalálva a hozzávalók), nagy tűzre tesszük, megvárjuk, míg felforr.

Amikor felforr a burgonyás víz, mérsékeljük a lángot közepesre, tegyünk oda fél evőkanál sót és három evőkanál kölest (előzőleg öblítsük át alaposan hideg víz).

Körülbelül 20 percig főzzük, amíg teljesen felkészült burgonya és búza. Ezután megsütjük. A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. Egy serpenyőben felmelegítjük napraforgóolaj tedd oda a hagymát és pirítsd puhára, áttetszőre. Megtisztítjuk a sárgarépát és hármat finom reszelő.

A serpenyőbe küldjük a hagymához. Pár percig még pirítjuk. Aztán ott fektetjük ki a konzerv tartalmát.

További három percig pároljuk alacsony lángon, majd váltogatjuk, és egy serpenyőben a húslevesre pirítjuk a sütést. Ízesítsd kedvenc fűszereiddel (nekem ez van babérlevél, bors, szárított gyógynövények), és tegyen egy kis darabot vaj lágy, egyedi ízért.

Lépésről lépésre recept leves készítéséhez paradicsomban.

gobik paradicsomban - 1 doboz,

burgonya - 2-3 db,

hagyma - 1 db,

sárgarépa - 1 db,

rizs - 0,5 csésze,

só, fekete bors - ízlés szerint,

növényi olaj,

babérlevél - 1 db.

Nehéz olyan embert találni, aki életében legalább egyszer nem próbálta ki a paradicsomos konzerveket, valamint olyanokat, akik nem szeretik őket. Gébik a paradicsomban egyedi termék, amely be szovjet idők minden szupermarket polcán állt. Az emberek körében ez a hal rendkívül népszerű volt. Sokan elvitték nyaralni, kirándulni, és szívesen kinyitották vacsorára.

Ma szeretnénk elmondani, hogyan kell főzni géb a paradicsomban. A paradicsomban lévő gébből leves elkészítéséhez nem kell sok időt és erőfeszítést költenie.

Ahhoz, hogy ízletes legyen, ki kell választania a megfelelő konzervet. Az edény aljának és tetejének simának kell lennie, rozsdától, duzzadástól és egyéb sérülésektől mentesnek. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a lejárati dátumot is.

Gyors marhahúsleves paradicsomban nagyon egyszerű és minimális terméket igényel. Mindenképpen próbáld ki, biztosan tetszeni fog!

Leves főzése paradicsomban gébből.

Főzéshez leves gébből paradicsomban forraljunk fel 2 liter vizet.

Amíg a víz forr, előkészítjük a zöldségeket. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és kockákra vágjuk.

A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és durva reszelőn lereszeljük.

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és kockákra vágjuk.

Öblítse le a zöldeket, szárítsa meg és vágja fel.

Ezután a rizst többször alaposan le kell öblíteni vízzel.

Amikor a serpenyőben felforr a víz, a burgonyát forrásban lévő vízbe kell engedni.

Ezután hozzáadjuk a megmosott rizst.

Amíg a burgonya és a rizs fő, el kell készíteni a sütést. Ehhez melegítse fel a serpenyőt, öntsön növényi olajat, és közepes lángon pirítsa meg a hagymát és a sárgarépát. A zöldségeket kevergetve pirítjuk, körülbelül 3-4 percig.

Ezután a serpenyőbe adjuk a sütést, és még körülbelül 10 percig főzzük a levest, amíg a rizs és a burgonya készen nem lesz.

Ezután nyisson ki egy üveg gébit egy paradicsomban.

Ezután engedje le a bikákat egy fazék levesbe.

Bármilyen babot - fehér, piros, pettyes és még konzerv is - kivehet egy dobozból. Véleményem szerint a piros jobban néz ki, ezért választottam.

A szárazbabot öblítsük le, távolítsuk el a romlott és kiszáradt magokat, öntsünk fel hideg vizet annyira, hogy két ujjnyira ellepje a babot, és hagyjuk állni 3-4 órán át, de még jobb, ha egy éjszakán át megduzzad. Ha elfelejtetted vizet önteni a babhoz, nem baj, de az áztatatlan bab főzése sokkal tovább tart. Főzés előtt mindenképpen eresszük le a vizet, mert nehezen emészthető anyagokat tartalmaz.

Öntsön több mint 2 litert egy serpenyőbe hideg vízés tedd nagy darabok sárgarépa, közepes hagyma, fűszerezzük vegyesfűszerés babérlevél. Forraljuk ezt a levest 15-20 percig. Ha lehet petrezselyemgyökeret vásárolni, akkor nyugodtan vásárolja meg és küldje el zöldséglevesbe.

Vegyük ki a zöldségeket a léből, már nincs rájuk szükségünk. A babot felöntjük, felforraljuk, a tűzhelyen a legkisebb tüzet gyújtjuk, megsózzuk, az edényt fedővel lefedjük, és kb 40-60 perc alatt puhára főzzük (attól függően, hogy milyen babról van szó). Az enyhén főtt bab jó zsírt és különleges, egyedi ízt ad.

Ügyeljen arra, hogy ne emésztse meg, különben kész borscs a levált bőr lebegni fog. A forró íze ettől nem fog romlani, de kinézet szenvedni fog.

20 perccel a bab lerakása után tegye bele a nagy kockákra vágott burgonyát. Vegye ki a babérlevelet, ha elhagyja - a borscs keserű lesz.

Amint a burgonya megfőtt, hozzá kell adni a vékony szalmára vágott káposztát. Főzési idő 6-8 perc. Próbáld meg nem megemészteni, muszáj készenúgy érezte, "a fogon".

A pörkölés a borscs alapja. Tehát szüksége van egy serpenyőre és napraforgóolajra. Meg kell sütnünk hagyma, amit finomra kell vágni világosarany színűre. A répát közepes méretű kockákra vágjuk, egy csepp ecettel meglocsoljuk, hogy a színe ne változzon főzés közben. Ezután vékony csíkokra vágjuk a sárgarépát (a felaprított sárgarépa sokkal finomabb, mint a reszelt) és a hagymával és a céklával együtt aranybarnára sütjük. A végén rátesszük a zöldségekre paradicsom szósz vagy paradicsomszósz, fekete bors.

Nyáron kopott is használható friss paradicsom. Még egy fél teáskanál cukor is megteszi, csak javítja az ízét és kisimítja a savat.

A zöldséges húslevesbe tedd a gébit paradicsomba (spratt vagy más hal paradicsomszószban). Ne keverje túl sok borscsot, hogy ne sértse meg a halat. A kész borscsban a gébdarabok látszanak.