भोज के बारे में वह सब कुछ जो आपको जानना आवश्यक है: नियम, संगठन, मेनू, किस्में। मेहमानों के लिए मनोरंजन और मनोरंजन के आयोजन की सेवाओं में संगीत सेवाओं का आयोजन, संगीत कार्यक्रम का आयोजन और विविध शो कार्यक्रम शामिल हैं। · रहना

भोज वर्षगाँठ, शादी, प्रस्तुतियों और अन्य महत्वपूर्ण घटनाओं के अवसर पर आयोजित किया जाता है। अक्सर, यहां तक ​​​​कि एक महंगा कार्यक्रम भी बहुत दिलचस्प नहीं होता है; मेहमान बिना सोचे-समझे अपनी प्लेटें उठाते हैं और जम्हाई लेते हैं, उस पल का इंतजार करते हैं जब वे जा सकते हैं। छुट्टियों को मज़ेदार और यादगार कैसे बनाएं? किसी विशेष अवसर पर भोज का उचित आयोजन क्या होना चाहिए?

स्मार्ट योजना

ताकि मेहमान दुखी न हों और अवसर का नायक खुश रहे, सभी चरणों की पहले से योजना बनाना आवश्यक है उत्सव की दावत. मॉस्को में भोज के आयोजन पर सबसे छोटे विवरण पर विचार किया जाना चाहिए। सबसे पहले, आपको एक स्थान चुनना होगा, उससे सहमत होना होगा सेवा कार्मिकसभी मेनू आइटम, साथ ही सेवा शैली और मनोरंजन कार्यक्रम। लाइव संगीतभोज की संगत के रूप में, उत्तेजक शो, कलाकारों का प्रदर्शन - यह सब ग्राहक की प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है।

बाकिंस्की बुलेवार्ड रेस्तरां सबसे अधिक मास्को में भोज का आयोजन करता है अलग-अलग मात्रामेहमान. हम कार्यक्रम की तैयारी से संबंधित हर चीज़ का ध्यान रखेंगे, इसलिए आपको बस मेहमानों को आमंत्रित करना है।

जगह

मेहमानों की संख्या के आधार पर भोज का स्थान चुना जाता है। पार्टी के सभी प्रतिभागियों को रेस्तरां में सहज महसूस करना चाहिए। हॉल तंग या असंगत रूप से बड़ा नहीं दिखना चाहिए। बाकू बुलेवार्ड नेटवर्क के रेस्तरां ऑफर करते हैं विभिन्न विकल्पकई सौ लोगों के लिए छोटे गर्म गज़ेबोस से लेकर विशाल बैंक्वेट हॉल तक का परिसर। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप क्या योजना बना रहे हैं - शादी का भोज या पारिवारिक पार्टी का आयोजन, हम आपको सर्वश्रेष्ठ पेशकश करेंगे सबसे बढ़िया विकल्पनियुक्ति.

सभी रेस्तरां कमरे त्रुटिहीन ढंग से सजाए गए हैं, और टेबलें बिल्कुल सही ढंग से सजाई गई हैं। हमारा स्थान हमेशा आरामदायक और सुंदर है, और वातावरण हमारे मेहमानों का उत्साह बढ़ाने में मदद करता है। मॉस्को एक शोरगुल वाला और हलचल भरा शहर है, और हमारे रेस्तरां में आप थोड़ी देर के लिए अपनी चिंताओं को भूलकर आराम कर सकते हैं और आराम कर सकते हैं। हमारे रेस्तरां में भोज के लिए व्यावसायिक समर्थन एक मज़ेदार और यादगार छुट्टी की गारंटी है।

मेन्यू

भोज और बुफ़े के आयोजन के लिए एक विशेष, विचारशील मेनू की आवश्यकता होती है। सभी व्यंजन मेहमानों के स्वाद के अनुरूप होने चाहिए। "बाकू बुलेवार्ड" अज़रबैजानी, रूसी और का एक विशाल चयन प्रदान करता है यूरोपीय व्यंजन. इसका मतलब है कि आप चुन सकते हैं छुट्टी का इलाजआयोजन की शैली और उसके प्रतिभागियों की प्राथमिकताओं के आधार पर। प्रेम से बनाया गया भोजन हमारा मजबूत पक्ष है!

मनोरंजन

आप अपने भोज में शामिल होने के लिए लाइव संगीत चुन सकते हैं। आप कलाकारों और प्रसिद्ध डीजे को भी आमंत्रित कर सकते हैं, यह सब आपकी कल्पना पर निर्भर करता है। "बाकू बुलेवार्ड" के कर्मचारी ग्राहकों की सभी इच्छाओं को पूरा करने के लिए तैयार हैं।

एक शानदार शादी, एक उल्लासपूर्ण सालगिरह, एक लापरवाह पार्टी - कोई भी उत्सव शानदार होगा यदि आप इसे हमारे किसी रेस्तरां में आयोजित करते हैं।

• आपको अपना पेय और भोजन स्वयं लाने की अनुमति है।

भोज किस लिए है?

क्या आप शादी, सालगिरह या जन्मदिन की योजना बना रहे हैं? क्या कोई पूर्व छात्र पुनर्मिलन, कोई विशेष कार्यक्रम आ रहा है, या बस एक ही मेज़ पर दोस्तों को इकट्ठा करने की इच्छा है?

नया साल आ रहा है, 23 फरवरी या 8 मार्च - और उनके साथ कर्मचारियों के लिए एक कॉर्पोरेट कार्यक्रम आयोजित करने की आवश्यकता है?

हम सभी को ये पार्टियाँ, शादियाँ, वर्षगाँठ, जन्मदिन कितने पसंद हैं, और हममें से अधिकांश लोग इन सबका आयोजन करना कैसे पसंद नहीं करते...

कितनी बार आपको किसी भोज के आयोजन के विचार मात्र से उसे आयोजित करने से रोका गया है?

कल्पना करें: आपको दुकान पर जाना है, किराने का सामान खरीदना है, उनसे ऐसे व्यंजन तैयार करना है जिन्हें आप आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, और फिर इसे साफ करना है और बर्तन धोना है - यह कितना मजेदार है... लेकिन जल्द ही नया सालऔर क्रिसमस!

विवाह भोज का आयोजन

ओह यह शादी, यह शादी! आपको एक पोशाक खरीदनी होगी, अंगूठियां खरीदनी होंगी, एक लिमोजिन ऑर्डर करना होगा, सौ मेहमानों को खाना खिलाना और पानी पिलाना होगा... यह पूरी तरह बर्बादी है। शादी के सुखद काम सिरदर्द में बदल सकते हैं। हम आपको उपलब्ध कराने के लिए तैयार हैं भोज हॉलपूरी तरह से मुफ़्त, और मेहमानों के लिए प्रति व्यक्ति केवल 1000 रूबल का शुल्क है। अपनी सजावट, शराब, आतिशबाज़ी स्वयं लाएँ - हम कुछ भी कर सकते हैं!

बैंक्वेट हॉल में सालगिरह

सालगिरह एक ऐसी तारीख है जब आप वास्तव में बहुत सारे लोगों को इकट्ठा करना चाहते हैं: सहकर्मी, दोस्त, और पूर्व सहपाठी/सहपाठी... फूडस्टेप कंपनी आपको सालगिरह के सम्मान में एक भोज आयोजित करने में मदद करेगी। आपका काम बस इस महत्वपूर्ण दिन पर सुंदर और खुश रहना है!

23 फरवरी या 8 मार्च को समर्पित भोज का आयोजन

क्या आप अपने दोस्तों या सहकर्मियों के साथ छुट्टी मनाना चाहते हैं (विशेष रूप से 8 मार्च के लिए महत्वपूर्ण - वर्ष की सबसे उज्ज्वल और सबसे स्त्री छुट्टी)?
हम प्रस्ताव रखते हैं उत्सव भोज का आयोजन 1000 रूबल पर आधारित। प्रति व्यक्ति।

नए साल की पूर्व संध्या पर एक कॉर्पोरेट पार्टी - क्या यह लाभदायक है?

यदि हम आर्थिक दृष्टिकोण से भोज या कॉर्पोरेट कार्यक्रम आयोजित करने के महत्व पर विचार करते हैं, तो सबसे सरल गणना से पता चलेगा कि छुट्टियों की सभी लागतें चुकाई जाती हैं, और न केवल उस राशि में जितनी घटना की लागत, बल्कि उससे भी अधिक। क्योंकि, प्रबंधन का ध्यान और देखभाल महसूस करके, कर्मचारी बेहतर काम करना शुरू कर देते हैं, उनके काम की उत्पादकता और दक्षता बढ़ जाती है। यह सब संख्याओं का उपयोग करके सिद्ध किया जा सकता है, लेकिन आज मैं कुछ और बात करना चाहता हूं, क्योंकि गर्मी और शरद ऋतु बीत जाएगी और ऐसी अद्भुत छुट्टी फिर से आएगी - नया साल!

समय ही धन है

समय हमारे जीवन का सबसे बड़ा मूल्य है - यह हमेशा बहुत छोटा होता है। मैं चाहूंगा कि कोई आपके लिए सब कुछ ले जाए और व्यवस्थित कर दे, ताकि आप और आपके मेहमान बिना किसी झंझट के छुट्टियों की प्रत्याशा का आनंद ले सकें। इस मामले में, एक सामान्य इच्छा पैदा होती है: एक बैंक्वेट हॉल में एक भोज आयोजित करने के लिए, ताकि कोई सब कुछ तैयार करे, परोसे और व्यवस्थित करे। सवाल अपने आप उठता है: निश्चित रूप से यह बहुत महंगा है? नहीं, फ़ूडस्टेप का ऑफ़र देखें।

• सवाल: क्या यह संभव होगा केवल 1000 रूबल के लिए भोज का आयोजन करें। प्रति व्यक्तिएक विशाल बैंक्वेट हॉल में, और मेजें भोजन से भरी हुई थीं, सब कुछ शानदार और ठाठ से था?
• उत्तर: हाँ, फ़ूडस्टेप से सब कुछ संभव है।
  

"सबसे अपूरणीय क्षति में से एक है समय की हानि।"

जॉर्जेस-लुई लेक्लर, कॉम्टे डी बफ़न

मास्को में भोज बाजार

हमारे कई सहकर्मियों की वेबसाइट पर आप देखेंगे "हम एक भोज, बुफ़े का आयोजन करेंगे"और पहला विचार जो मन में आता है वह यह कि इसकी लागत कितनी है? हमने आज इस सेवा की कीमतों का विश्लेषण किया, एक भोज की औसत कीमत (मास्को में) लगभग 2000 - 3000 रूबल थी। प्रति व्यक्ति। यदि आप कई दर्जन मेहमानों की अपेक्षा कर रहे हैं तो क्या होगा? आपको ज्यादा मजा नहीं आएगा.

सवाल:- अवसर के नायक या कॉर्पोरेट रखने की इच्छा रखने वाली कंपनियों के प्रमुखों को क्या करना चाहिए बीएंकेटी? साथ ही, भोज स्वादिष्ट, उच्च गुणवत्ता वाला और किफायती होना चाहिए।
उत्तर स्पष्ट है:- एक समझौता खोजें, क्योंकि जैसा कि आप जानते हैं, सच्चाई हमेशा कहीं न कहीं बीच में होती है।

भोज समाधान विकल्प

• भोज का आयोजन ए.बहुत सारा पैसा चुकाएं और संगठन के बारे में न सोचें - लेकिन तब आपके मेहमान आपकी सिग्नेचर पाई नहीं चखेंगे, और लागत सभी अपेक्षाओं से अधिक हो सकती है।
• भोज संस्था बी.सब कुछ अपने ऊपर ले लो और इस तथ्य के लिए तैयार हो जाओ कि तुम्हारे अलावा हर किसी की छुट्टी होगी।
• भोज संस्था सी.एक समझौता समाधान. फ़ूडस्टेप कंपनी में (प्रति व्यक्ति 1000 रूबल, डेनिलोव्स्काया तटबंध पर विशाल बैंक्वेट हॉल (80 वर्ग मीटर), आप अपने स्वयं के उत्पाद (उदाहरण के लिए लाल कैवियार) और पेय ला सकते हैं)

* अक्षर C शब्द का पहला अक्षर है " समझौता"

फ़ूडस्टेप कंपनी संबंधित सभी प्रश्नों का उत्तर देने के लिए तैयार है आपके भोज का आयोजनकेवल 1000 रूबल पर आधारित। प्रति व्यक्ति।

"समय ही पैसा है, यह एक घिसी-पिटी बात हो सकती है, लेकिन यह सच भी है।"

डीन रे कून्ट्ज़

फ़ूडस्टेप आपको केवल 1000 रूबल के लिए क्या ऑफ़र करता है? (प्रति व्यक्ति)?

हम प्रस्ताव रखते हैं सर्वोत्तम विकल्प भोज के आयोजन के लिएया बुफ़े

• विशाल - पूर्णतया निःशुल्क. हम आपकी इच्छानुसार मेज़ों की व्यवस्था करेंगे, उन्हें बर्फ़-सफ़ेद मेज़पोशों से ढँक देंगे, कुर्सियों को सजाएँगे और दावत को यथासंभव प्रस्तुत करने योग्य बनाएँगे, जहाँ आपको किसी भी सामाजिक स्तर के मेहमानों को आमंत्रित करने में शर्म नहीं आएगी। चाहें तो हॉल की साज-सज्जा, लाइव म्यूजिक, डीजे आदि का आयोजन कर सकते हैं।
• भरा हुआ. (1 व्यक्ति पर आधारित) के लिए इस राशि (1000 रूबल) में शामिल हैं: 2-3 ऐपेटाइज़र, 2 सलाद, मुख्य पाठ्यक्रम और साइड डिश। कोई भूखा नहीं सोएगा, हम गारंटी देते हैं। इसके विपरीत, मेहमानों का पेट अक्सर जल्दी भर जाता है, या वे छुट्टियों में इतने व्यस्त हो जाते हैं कि कुछ व्यंजन अछूते रह जाते हैं। किसी भी स्थिति में - आप ऑर्डर कर सकते हैं (मेनू से) अतिरिक्त व्यंजनया अपना खुद का (उदाहरण के लिए, लाल कैवियार) लाएँ।
• विभिन्न प्रकार की कस्टम-डिज़ाइन की गई टेबलें।हम आपको अपने साथ वह सब कुछ लाने की अनुमति देते हैं जो आप चाहते हैं (जूस और पानी, कैवियार, एस/सी और चीज, फल और जो कुछ भी आप चाहते हैं, और हमारे शेफ आपके उत्पादों को खूबसूरती से काटेंगे, उन्हें सजाएंगे, और उन्हें हमारे व्यंजनों में रखेंगे। पर) आपकी मेज पर व्यंजन बने होंगे पेशेवर शेफऔर आपके घर के बने व्यंजन जिन्हें आप अपने मेहमानों को दिखाना चाहेंगे (उदाहरण के लिए, आपके घर का बना अचार, या पारिवारिक पाई)।
• पेय और कॉकटेल की असीमित संख्या. भोजन के अलावा, आप अपना कोई भी पेय (मादक पेय सहित) ला सकते हैं। आपको लागत के बारे में सोचने की ज़रूरत नहीं है मादक उत्पाद- पेय के लिए आपको उस स्टोर की कीमत चुकानी पड़ेगी जहां आप उन्हें खरीदने की योजना बना रहे हैं।
• स्वच्छता और शांति. आपको बर्तन धोने, कूड़ा-कचरा बाहर फेंकने और सब कुछ साफ करने के बारे में सोचने की ज़रूरत नहीं है, हमारे कर्मचारी यह सब करेंगे;
• पसंद की आज़ादी. हम अपने बैंक्वेट हॉल और आपके परिसर (कार्यालय, सड़क, उद्यान) दोनों में भोज का आयोजन कर सकते हैं - स्थान का चुनाव पूरी तरह से आप पर निर्भर करता है।

संक्षेप में कहें तो: हम आपको एक पेशेवर संगठन प्रदान करते हैं नये साल का भोज, सालगिरह, शादी, थीम वाली छुट्टी या केवल 1000 रूबल के लिए। व्यक्ति से.

यह कई कारकों पर निर्भर करता है, जिन्हें एक साथ रखने पर इस प्रश्न का उत्तर मिल सकता है।

भोज की लागत की गणना के लिए बुनियादी प्रश्नों की सूची:

1) स्थान

3) तकनीकी सहायता, रखरखाव

4) अतिरिक्त सेवाएँ (आपकी इच्छा के आधार पर)

5) मनोरंजन कार्यक्रम

हमारे प्रबंधक को कॉल करें और हमें अपनी इच्छाएँ बताएं। हम आपके लिए एक प्रस्ताव तैयार करेंगे.

आउटडोर भोज

घर पर या झोपड़ी में, बैंक्वेट हॉल या बरामदे में शादी के लिए एक बाहरी भोज एक उत्सवपूर्ण, गंभीर आयोजन है जिसे तदनुसार सुसज्जित किया जाना चाहिए। यहां जो बात बहुत महत्वपूर्ण है वह यह है कि किसने क्या पहना है, हर चीज कैसे व्यवस्थित है और कमरा वास्तव में कैसा दिखता है। अक्सर मुद्दा पेय और भोजन में नहीं, बल्कि संचार में होता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको टेबल या सेटिंग पर ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है।

एक सक्षम व्यक्ति आपको किसी विशेष कंपनी को सर्वोत्तम संभव रोशनी में प्रस्तुत करने, उसके स्तर को प्रदर्शित करने और एक नए उत्पाद या सेवा की प्रस्तुति आयोजित करने की अनुमति देता है। और यह सब एक बेहतरीन माहौल में। हमारी कंपनी कई वर्षों से पेशेवर रूप से ऐसे आयोजनों में सही माहौल बनाने में लगी हुई है।

भोज संगठन

अच्छा मास्को में भोज का आयोजनघर पर या नाव पर, उच्च मानक पर किया गया प्रदर्शन, उच्च गुणवत्ता वाली तैयारी से शुरू होता है। आपको हमारे प्रबंधक को कॉल करके यह स्पष्ट करना होगा कि यह आयोजन वास्तव में कहाँ आयोजित किया जाएगा। उदाहरण के लिए, मॉस्को, शहर का केंद्र, एक होटल का हिस्सा, इस उद्देश्य के लिए विशेष रूप से किराए पर लिया गया एक हॉल, शायद हम एक ऑफ-साइट कार्यक्रम के बारे में बात कर रहे हैं?

बुफे एवं भोज का आयोजनबजट, मेहमानों की संख्या, किसी दिए गए विषय की उपस्थिति या अनुपस्थिति, विशिष्ट लक्ष्यों (धर्मार्थ आवश्यकताओं के लिए एक निश्चित राशि एकत्र करना, प्रस्तुत करना) के बारे में सटीक जानकारी के बिना असंभव है नए उत्पाद, अन्य)। इसके अलावा, ग्राहक से अक्सर अग्रिम राशि की आवश्यकता होती है, लेकिन यह पहले से ही ऑर्डर देने की जटिलताओं से संबंधित है।

आप यह जाने बिना कि इसमें वास्तव में क्या शामिल है, भोज की पूरी व्यवस्था नहीं कर सकते। क्या यह एक अर्ध-अनौपचारिक कार्यक्रम या कॉर्पोरेट कार्यक्रम है? शायद एक तरह की पारिवारिक छुट्टी?

प्रत्येक विकल्प की अपनी विशिष्टताएँ होती हैं, और शादी के भोज का आयोजन और सेवा करना पूरी तरह से अलग मामला है। यहां कोई छोटी-मोटी बात नहीं है, खासकर जब सार्वजनिक लोगों, प्रसिद्ध व्यक्तियों द्वारा आयोजित स्वागत समारोहों और उन कार्यक्रमों की बात आती है जिनमें प्रेस को आमंत्रित किया जाता है।

हमारी कंपनी ने इसी तरह के भोज आयोजित करने में मदद की; हमारे कर्मचारियों के पास वास्तव में बेहद समृद्ध और विविध जीवन का अनुभव है। हम ठीक-ठीक जानते हैं कि सेवा के लिए कितने लोगों की आवश्यकता है। हमारे विशेषज्ञ आपके लिए आवश्यक ग्लास, मग, ट्रे, प्लेट और अन्य कटलरी की सटीक संख्या की गणना करेंगे। अगर हम शादी समारोह के आयोजन के बारे में बात कर रहे हैं, तो हम शैंपेन की एक स्लाइड ऑर्डर करने की सिफारिश कर सकते हैं , यह बहुत आधुनिक, फैशनेबल और है असामान्य प्रस्तुति एल्कोहल युक्त पेय. साथ ही, यह उबाऊ टोस्टमास्टर तकनीकों का एक अच्छा विकल्प है।

विवाह का प्रीतिभोज

एक आउटडोर शादी का भोज हमेशा साथ छोड़ने वाले मेहमानों के लिए एक उज्ज्वल, यादगार घटना होती है बड़ी रकमसकारात्मक भावनाएँ और महान सिरदर्दआयोजकों के लिए. सबसे पहले आपको एक उपयुक्त स्थान ढूंढना होगा जहां आप कार्यक्रम आयोजित कर सकें; यह एक झोपड़ी या तम्बू, एक बैंक्वेट हॉल या एक संपत्ति, या यहां तक ​​कि एक घर या झोपड़ी भी हो सकती है। हमें उपकरण, व्यंजन, नैपकिन, किराने का सामान, सजावट आदि की डिलीवरी के बारे में भी नहीं भूलना चाहिए। हमारी सेवा (संगठन ऑफ-साइट भोज) आपको इन सभी समस्याओं को भूलने और अपनी छुट्टियों का पूरा आनंद लेने की अनुमति देता है। आप भविष्य के किसी कार्यक्रम के बारे में हमारे प्रबंधक से परामर्श कर सकते हैं और करना भी चाहिए।

संकलित सर्वोत्तम मेनू, सबसे अधिक वितरित ताजा भोजन, साथ ही पेय भी। बहुत कुछ मौके पर ही तैयार किया जाता है, इसलिए आप व्यंजनों की त्रुटिहीन ताजगी की गारंटी दे सकते हैं। बाहरी कार्यक्रमों के लिए, हमारी कंपनी फर्नीचर, साथ ही टेंट और विशेष वर्षा शामियाना भी प्रदान करती है।

हमारे इस विशेष ऑफर का लाभ उठाने वाले ग्राहकों की संख्या हर साल बढ़ रही है। मित्र और परिचित हमारे पास आते हैं, वे एक-दूसरे को हमारी अनुशंसा करते हैं, और अच्छे कारण के लिए भी! किफायती कीमतों पर अच्छी और किफायती सेवा लंबे समय से हमारा मुख्य लाभ रही है।

हम निम्नलिखित शहरों में भोज आयोजित करने के लिए सेवाएँ प्रदान करते हैं:

रूस एसके कुबिंका लेस्नोय लोबन्या लिटकारिनो लॉसिनो-पेत्रोव्स्की ल्यूबर्टसी मोजाहिस्क मालाखोव्का मिटिनो मोनिनो मॉस्को मायतिश्ची नारो-फोमिंस्क नखाबिनो नोगिंस्क ओडिंटसोवो ओरेखोवो-ज़ुएवो पावलोव्स्की पोसाद पुश्किनो रेउतोव स्प्रिंग्स रुजा सर्गिएव पोसाद सर्पुखोव सोफ्रिनो सोलनेचनोगोर्स्क स्टारया कुपावना स्टुपिनो टोमिलिनो फ़्रायज़ी नो खिमकी खोतकोवो चेर्किज़ोवो चेर्नोगोलोव्का चेखव शतुरा श्चेल्कोवो एलेक्ट्रोगोर्स्क इलेक्ट्रोस्टल इलेक्ट्रोगली यूबिलिनी

भोज मेहमानों के लिए बैठने की व्यवस्था के साथ एक भव्य, शानदार स्वागत है, जो छुट्टियों के आयोजन के लिए सबसे प्रसिद्ध और योग्य लोकप्रिय विकल्प है। अक्सर, भोज शादियों, जन्मदिनों और वर्षगाँठों, कॉर्पोरेट पार्टियों और व्यावसायिक कार्यक्रमों के साथ मेल खाने के लिए आयोजित किए जाते हैं।

भोज एक बड़े पैमाने का आयोजन है, इसलिए इसका आयोजन अक्सर पेशेवरों के कंधों पर सौंपा जाता है: एक खानपान कंपनी या। इस मामले में, भोज का स्थान किसी रेस्तरां या कैफे में किराए के क्षेत्र से लेकर कार्यालय, घर या खुले क्षेत्र तक कुछ भी हो सकता है। यह खानपान का मुख्य लाभ है। आप किसी विशिष्ट क्षेत्र से बंधे बिना प्रथम श्रेणी सेवा प्राप्त करते हैं।

कैटरमी सेवा अनुकूल परिस्थितियाँ प्रदान करती है। भोज की मेजबानी के लिए अनुरोध करें और आयोजक स्थान का चयन करेंगे।

मेनू, पेय और भोज सेवा

आप किसी भी बजट पर छुट्टी का आयोजन कर सकते हैं। यह जितना बड़ा होगा, व्यंजनों की संख्या और जटिलता पर प्रतिबंध उतना ही कम होगा। भोज आयोजित करने की अपनी विशेषताएँ होती हैं। इसलिए, भोज की मेजेंवेटर पहले से सेवा देते हैं। जब मेहमान अपनी सीट लेते हैं, तो उनके सामने पहले से ही ठंडे ऐपेटाइज़र रखे होते हैं। यदि कोई शादी का भोज या प्रोटोकॉल कार्यक्रम आयोजित किया जा रहा है, तो वेटर भागों में ठंडे ऐपेटाइज़र और सलाद परोसते हैं।

यदि मेनू में गर्म ऐपेटाइज़र हैं, तो उन्हें भागों में परोसा जाता है साझा व्यंजन. मुख्य पाठ्यक्रम के बाद मिठाइयाँ परोसी जाती हैं। भोजन में बदलाव की संख्या बजट और मेहमानों की संख्या पर निर्भर करती है।

भोज का आयोजन करते समय, पेय परोसने के लिए तीन विकल्प होते हैं।

1. शराब और शीतल पेयमेज पर रखें। वेटर या मेहमानों में से कोई एक उन्हें डाल सकता है।
2. जूस, नींबू पानी और पानी मेज पर रखा गया है, शराब बुफे लाइन पर है। वेटर पेय डालता और परोसता है।
3. सभी पेय बुफ़े लाइन पर हैं। वेटर उन्हें डालता है और उन्हें परोसता है।

भोज की विशेषताएं

भोज एक गंभीर आयोजन है, जो आमतौर पर शादी या रिसेप्शन जैसे महत्वपूर्ण अवसरों के साथ मेल खाता है। इसलिए, यदि आप अपने परिवार के साथ जन्मदिन को इस प्रारूप में पैकेज करते हैं, तो भी औपचारिकता का स्पर्श रहेगा।

यहाँ कुछ हैं महत्वपूर्ण बिंदु, जिसे दावत का आयोजन करते समय याद रखा जाना चाहिए।

• शाम को भोज का आयोजन किया जाता है. यदि मेहमानों में से कोई ट्रैफिक जाम में फंस गया है, तो स्वागत समारोह रात तक चल सकता है।
• यदि अतिथियों के साथ बच्चे भी होंगे तो कृपया आवेदन में यह तथ्य अंकित करें। कैटरिंग कंपनी बच्चों का मेनू विकसित करेगी।
• यदि मेहमान उपहार देने की योजना बनाते हैं, तो विशेषज्ञ फूलदान और हॉल में एक निःशुल्क टेबल प्रदान करेंगे।
• मेहमानों को व्यंजन परोसने में तेजी लाने के लिए स्वाद प्राथमिकताएँएक दूसरे के करीब पौधे लगाएं।
• बताएं कि भोज में कितने मेहमानों को आमंत्रित किया गया है। सटीक मात्रा होना महत्वपूर्ण है, अनुमानित मात्रा नहीं।
• यदि आपको टर्नकी विवाह भोज का आयोजन करने की आवश्यकता है, तो आप सेवाओं की पूरी सूची एक कलाकार को सौंप सकते हैं, मुख्य बात यह है कि इस तथ्य को आवेदन में इंगित करना है।
• क्या आप भोज के बाद बचा हुआ खाना और पेय अपने साथ ले जाना चाहते हैं? विशेषज्ञ पहले से तैयारी करेंगे सुविधाजनक कंटेनरऔर सफाई में मदद करें.
• यदि किसी कॉर्पोरेट कार्यक्रम में कर्मचारियों को उपहार देने की योजना बनाई गई है, तो पेशेवर भी उत्सव के इस भाग का आयोजन कर सकते हैं।

कैटरमी सेवा आपको आदर्श कैटरिंग कंपनी ढूंढने में मदद करेगी जो भोज का आयोजन करेगी। आपको बस वेबसाइट पर एक आवेदन डालना होगा और व्यक्तिगत वाणिज्यिक प्रस्तावों का अध्ययन करना होगा। तुलना करें, अध्ययन करें और उपलब्ध सर्वोत्तम विकल्प चुनें। 5+ के लिए छुट्टियों का आयोजन करना वास्तविक है।

यदि आप लोगों को खुशी, आनंद और देना चाहते हैं अच्छा मूडऔर साथ ही अपने काम को उत्सव की घटनाओं की श्रृंखला में बदलकर अच्छा पैसा कमाएं, तो आपके लिए एक उत्कृष्ट व्यवसायिक विचार एक एजेंसी बनाना होगा जिसका कार्य भोज और अन्य समारोहों का आयोजन और संचालन करना है।

ये कैसा बिज़नेस है

यह व्यवसायिक विचार सेवा क्षेत्र में सेवाओं के प्रावधान पर आधारित है रेस्टोरेंट व्यवसाय. साथ ही, आप अपेक्षाकृत छोटे प्रारंभिक निवेश के साथ काम चला सकते हैं और लगभग किसी भी इलाके में अपना व्यवसाय विकसित कर सकते हैं।

छुट्टियाँ हर जगह और हर समय मनाई जाती थीं। लेकिन आजकल इसे बहुत अधिक, व्यापक रूप से और बड़े पैमाने पर मनाना फैशन बन गया है। जैसा कि आप जानते हैं, इसके हमेशा कई कारण होते हैं - शास्त्रीय वर्षगाँठ से लेकर, पारंपरिक शादियाँऔर अब लोकप्रिय कॉर्पोरेट आयोजनों के लिए लगातार जन्मदिन, जिन्हें लगभग हर स्वाभिमानी कंपनी इन दिनों आयोजित करना अपना कर्तव्य समझती है।

यही कारण है कि अधिक से अधिक एजेंसियाँ उभर रही हैं जिनकी विशेषज्ञता आयोजन करना है कॉर्पोरेट भोजऔर अन्य घटनाएँ।

यह क्यों फायदेमंद है?

अक्सर, आम नागरिकों में एक दिलचस्प, गैर-सामान्य और यादगार कार्यक्रम - शादी, जन्मदिन या नए साल की कार्यालय कॉर्पोरेट पार्टी आयोजित करने के लिए कल्पना की बेहद कमी होती है। अधिकांश लोग एक मूल स्क्रिप्ट और "हर किसी की तरह नहीं" उत्सव के लिए काफी अच्छी रकम खर्च करने को तैयार होते हैं।

यह व्यवसाय, एक नियम के रूप में, तीन मुख्य दिशाओं में से एक में विकसित होता है। सबसे पहले कार्यक्रम को पूरी तरह से स्वतंत्र रूप से आयोजित करना है। ऐसा करने के लिए, आपके पास विभिन्न विशेषज्ञता वाले कर्मचारियों का एक विस्तृत स्टाफ होना चाहिए। केवल स्थापित कनेक्शन और सेवा बाजार में स्थिर स्थिति वाली बड़ी, स्थिर कंपनियां ही इसे वहन कर सकती हैं।

इसके अलावा आप क्या कर सकते हैं?

दूसरे विकल्प में, कंपनी के पास अपने स्वयं के कर्मचारी नहीं होते हैं; उन्हें प्रत्येक विशिष्ट ऑर्डर के लिए एक बार काम पर रखा जाता है। छोटी स्टार्ट-अप एजेंसियां ​​अक्सर यही करती हैं। यहां मुख्य नुकसान इवेंट को बताए गए स्तर से कम स्तर पर आयोजित करने का जोखिम प्रतीत होता है। आख़िरकार, यादृच्छिक, अपरिचित कलाकारों द्वारा प्रदान किए गए प्रदर्शन की पुष्टि करना बेहद कठिन है।

हमारी राय में, इष्टतम विकल्प, उपर्युक्त दो योजनाओं का किसी प्रकार का मध्यवर्ती संयोजन प्रतीत होता है - जब कर्मचारियों को आंशिक रूप से विश्वसनीय आयोजन कर्मचारियों द्वारा नियुक्त किया जाता है, और प्रस्तुतकर्ताओं, कलाकारों और रचनात्मक टीमों को हर बार बाहर से आमंत्रित किया जाता है। किसी विशिष्ट घटना की आवश्यकताओं के लिए.

बिजनेस आइडिया का सार

भावी एजेंसी कर्मचारी का एक महत्वपूर्ण गुण रेस्तरां और कैफे मालिकों, रसोइयों, वेटरों के बीच अच्छी तरह से स्थापित कनेक्शन की उपस्थिति और सही जगह पर जाने के बारे में उनके साथ तुरंत बातचीत करने की क्षमता है। और आपको हमेशा बैकअप विकल्प का ध्यान रखना चाहिए - बस मामले में।

कहाँ बातचीत करनी है

यहां तक ​​​​कि अगर पहले आप एक महंगा और शानदार कार्यालय किराए पर नहीं लेना चाहते हैं, तो किसी भी स्थिति में आपके पास अपना "क्षेत्र" होना चाहिए - एक ऐसा स्थान जहां ग्राहक आगामी उत्सव के विवरण पर प्रारंभिक चर्चा करने के लिए आएंगे।

सबसे पहले, आपका अपना अपार्टमेंट इन उद्देश्यों के लिए उपयुक्त होगा। यदि आप कोई कार्यालय किराए पर लेने का निर्णय लेते हैं, तो अच्छी परिवहन पहुंच वाले सुविधाजनक क्षेत्र में परिसर चुनें।

इसमें कम से कम 30 या 40 वर्ग मीटर के कुल क्षेत्रफल के साथ कम से कम दो कार्यालय (बैठक कक्ष और प्रबंधकों के लिए कार्य स्थान) शामिल होने चाहिए। मीटर.

अपनी सेवाओं का विज्ञापन कैसे करें

इंटरनेट - बड़ी मददकिसी भी व्यवसाय में. आप बिना नहीं कर सकते प्रभावी विज्ञापनअन्यथा ग्राहक कहां से आएंगे? आपकी अपनी रंगीन ढंग से डिज़ाइन की गई वेबसाइट एक उपकरण है जिसके बिना भोज का सफल आयोजन व्यावहारिक रूप से असंभव है।

इसे एक्सेस करने के बाद, उपभोक्ता को तुरंत आपका संपर्क फ़ोन नंबर देखना चाहिए ताकि वे किसी भी समय आपसे संपर्क कर सकें, संतुष्ट ग्राहकों की समीक्षाओं को प्रमुख स्थान पर रखने की भी सलाह दी जाती है; यदि किसी साइट विज़िटर को वहीं अनुरोध छोड़ने का अवसर मिलता है, तो इससे आपकी सफलता की संभावना और बढ़ जाएगी।

इसके अलावा, प्रिंट और बुलेटिन बोर्डों पर अपनी सेवाओं का विज्ञापन करना न भूलें। बाज़ार में एजेंसी को बढ़ावा देने में पर्याप्त गतिविधि बहुत जल्द अपना काम करेगी। आख़िरकार, शादियाँ और अन्य विशेष कार्यक्रम हर दिन होते हैं, और उचित दृढ़ता और व्यावसायिकता के साथ, आप जल्द ही अपने चुने हुए क्षेत्र में मजबूती से अपनी स्थिति स्थापित करने और नियमित आधार पर ऑर्डर प्राप्त करने में सक्षम होंगे।

भोज का आयोजन - आर्थिक घटक

भविष्य के मुनाफ़े और, तदनुसार, समग्र रूप से व्यवसाय की दक्षता की गणना करते समय, किसी विशिष्ट क्षेत्र के डेटा से आगे बढ़ना चाहिए। आपको टैरिफ, कीमतों के संबंध में सूचित किया जाना चाहिए अलग - अलग प्रकारसेवाएँ, लागत आवश्यक उपकरणऔर उपभोग्य वस्तुएं।

यह डेटा विज्ञापन प्रकाशनों के पन्नों, निर्माताओं की आधिकारिक वेबसाइटों और इंटरनेट प्लेटफार्मों पर प्राप्त किया जा सकता है। उन लोगों को व्यक्तिगत रूप से कॉल करने में आलस्य न करें जो आपकी रुचि के क्षेत्र में सेवाएं प्रदान करते हैं, कीमतों की तुलना करें और अपने लिए कुछ इष्टतम संख्याएं लेकर आएं।

आपको कार्यालय फर्नीचर और कार्यालय उपकरण, संगीत उपकरण (अधिमानतः), प्रभावी विज्ञापन के लिए अपनी खुद की वेबसाइट बनाने और संभवतः कुछ प्रॉप्स (पोशाक, प्रॉप्स) की आपूर्ति में प्रारंभिक निवेश की आवश्यकता होगी।

इस प्रकार की गतिविधियों का संचालन करने के लिए, जैसे कि भोज का आयोजन, एक व्यक्तिगत उद्यमी को पंजीकृत करना सबसे अच्छा है, जो आपको आवेदन करने की अनुमति देगा विशिष्ट सत्कारकराधान - एक सरलीकृत घोषणा के रूप में। साथ ही, लेखांकन की कोई आवश्यकता नहीं है और, तदनुसार, एक लेखाकार की सेवाओं की (एलएलपी के विपरीत)।

इस व्यवस्था के तहत, सामाजिक कर के साथ कुल सीआईटी (कॉर्पोरेट आयकर) आय का 3% होगा (खर्च को ध्यान में नहीं रखा जाएगा)। छह महीने का मूल्य न्यूनतम वेतन के 1,400 गुना के बराबर है।

एक नियम के रूप में, इस प्रकार की गतिविधि के लिए लाइसेंस की आवश्यकता नहीं होती है।