ديكور المطعم على الطراز الروسي. مطعم المطبخ الروسي Sliver مع لوحة خوخلوما وأطباق المطبخ القديم

يحب

حتى وقت قريب، كان الجميع يحلمون بحفل زفاف أوروبي أو أمريكي، ولكن الآن أصبح من المألوف العودة إليه التقاليد الوطنية. علاوة على ذلك، فهي جميلة جدًا. أحدثت جلسة تصوير للعروسين من المناطق النائية الروسية بأزياء الزفاف الوطنية ضجة كبيرة على الإنترنت وحصلت على العديد من "الإعجابات". نحن نقدم العديد من المطاعم لحضور حفل زفاف روسي حقيقي.

مطعم "Oprichnik"، موسكو، Pyatnitsky لكل. 2

مطعم للمأكولات الروسية الأصيلة. هنا، يتم إعداد كل شيء بدءًا من الأطباق الساخنة إلى الحلويات، ومن المقبلات إلى الكحول، وفقًا للوصفات الروسية القديمة، التي اكتشفها الشيف ميخائيل كوبزيف وأعاد ترميمها بمحبة. تم تصميم الجزء الداخلي للمؤسسة على طراز قصر البويار. ثلاث قاعات. يمكن أن تستوعب ما يصل إلى 150 شخصا. موسيقى مباشره. مكان الرقص. المطبخ لذيذ وملء.

مطعم "إرماك"، موسكو

ينتظرك برج البويار ذو الأسقف المقببة المطلية والمزخرفة والمزخرفة بشكل غني. يعطي الخشب راحة فريدة للغرفة. الكثير من التفاصيل المنحوتة. شرفة صيفية مذهلة. المطبخ روسي وسيبيري. أنها توفر اللعبة: أوزة مخبوزة مع التفاح، دب الفحم؛ العديد من الوجبات الخفيفة، وأكثر من عشرة أنواع من الزلابية. المطبخ لذيذ. الأجزاء كبيرة. غالبًا ما يتم الاحتفال بحفلات الزفاف في المؤسسة. سيحصل المتزوجون حديثًا على جلسة تصوير جميلة في الداخل الروسي كتذكار. يتذكر الكثير من الناس الطبيعة المحيطةلاحظ أن الألعاب النارية الاحتفالية على خلفية البحيرة تبدو رائعة.

مطعم "اف ام" دوستويفسكي" سانت بطرسبرغ

تم تصميم الجزء الداخلي على طراز صالون سانت بطرسبرغ الذي يعود للقرن التاسع عشر. يضع نفسه كمطعم للمأكولات الروسية الفاخرة. يمكن لقاعة الاحتفالات أن تستوعب ما يصل إلى 100 شخص. وتشمل القائمة الوجبات الخفيفة الروسية التقليدية، والفطائر، شرحات لحم العجلعلى غرار بوزارسكي وحساء الملفوف وأطباق أخرى. هناك خاص قائمة مأدبة. إذا لم يناسب العملاء، هناك فرصة لإنشاء مزيج خاص بهم من الأطباق المتوفرة في القائمة. أولئك الذين حضروا حفل زفاف في دوستويفسكي يسمون الطاولة أنيقة والمطبخ لذيذ جدًا. يتولى مدير خاص تنظيم وتجهيز القاعة لحفل الزفاف. كهدية، يحصل العروسان على غرفة في فندق وبوفيه للضيوف قبل المأدبة.

مطعم "الترويكا" سان بطرسبرج

مناسبة لحفل زفاف فاخر على الطراز الروسي. الداخل يشبه غرف القصر. الكثير من الذهب والكريستال. المطبخ روسي وأوروبي. يمكنك طلب سمك الرنجة على طريقة أرخانجيلسك، ولكن يمكنك أيضًا تجربة كبد الأوز، لحم البقر الرخامي. يتم الاحتفال بحفلات الزفاف في المؤسسة انتباه خاص. ربما هذا هو السبب وراء سعادة الجميع. يثنون على المطبخ والخدمة والداخلية. يمكنك طلب برنامج العرض.

مطعم "ايليا موروميتس"، موسكو

ذكي الداخلية المشرقةعلى طراز الغرفة العلوية الروسية. ثلاث قاعات تتسع لـ 150 شخص. قاعة الولائم - 60 شخصا. المطبخ لذيذ. الأجزاء كبيرة. التعليقات مختلطة. قبل اختيار هذا المطعم، تحقق من جودة الخدمة من خلال تجربتك الخاصة.

مطعم "ثلاثة بوجاتيريا" فلاديفوستوك

خارجيًا وداخليًا، يشبه المبنى قصرًا خشبيًا. تزين الأنماط الخشبية المنحوتة الغرفة بأكملها. قاعة بها 70 مقعدا. المطبخ التاريخي الروسي. الكثير من مجموعة متنوعة من المخللات، التخليل، لعبة الشواء، اللحوم، الأسماك المخبوزة. المنتجات من الأراضي الزراعية الخاصة بنا. يتم تحضير الأطباق في فرن روسي حقيقي.

مطعم "نايتينجيل جروف"، تيومين

يمكن إقامة حفل زفاف لا يُنسى على الطراز الروسي مع طقوس قديمة حقيقية في مطعم Nightingale Grove في تيومين. يبدو التصميم الداخلي للمطعم وكأنه قصة خيالية روسية حقيقية. تضيف الأرضية غير العادية في المربعات متعددة الألوان السطوع والاحتفال إلى زخرفة القاعة. المطبخ أوروبي مع إضافة لمسة روسية.

المطبخ الروسي هو مجال يتطور باستمرار مع تقاليد لا تتغير. يمكنك تجربة الأطباق التي لها نكهتها الخاصة فقط في أفضل المطاعم التي يستخدمونها وصفات قديمةولا يخشون إضافة شيء جديد ومبتكر إليهم. تقدم مطاعم المطبخ الروسي في موسكو، والتي تم اقتراح تصنيفاتها في هذه المقالة، لزوارها مجموعة كبيرة من الأطباق الحديثة والتقليدية. هذه هي التفسيرات الأكثر تنوعًا مع الوجود المستمر للحب منتجات جيدةوتقاليد الطهي.

مقدمة

روسيا بلد ضخم حيث يمكنك أن تجد الكثير من الفرص للإلهام. تقاليد الطهيكبيرة جدا أفضل الطهاةإنشاء روائع فريدة من نوعها من شأنها أن تزين العيد الملكي. تسعى المؤسسات التي تقدم المأكولات الروسية الأصيلة إلى تحقيق أقصى استفادة من الإمكانات الكاملة لهذه المنطقة الشاسعة. ولهذا السبب من السهل جدًا ليس الاستمتاع فقط أفضل الأطباقوقضاء وقت ممتع أيضًا بزيارة أحد مطاعم المأكولات الروسية في موسكو.

"بوشكين"

وهي من أوائل المؤسسات في العاصمة التي تقدم لزوارها الأطباق أفضل التقاليدالمطبخ الروسي. تم افتتاحه في عام 1999، لكنه لا يزال يمثل علامة بارزة في هذا المجال من الطبخ. يمكننا القول أن هذا هو أفضل مطعم للمأكولات الروسية في وسط موسكو. تحت قيادة الشيف الدائم، أصبح بالفعل أسطورة. التصميم الداخلي للمنشأة أصلي للغاية ويذهل الخيال منذ الخطوات الأولى.

يتكون المطعم من خمس قاعات، لكل منها تصميمها الفريد.

"الصيدلة" هو المكان الذي يمكنك الانغماس فيه في أجواء ذلك الوقت والاستمتاع بالعظمة والجو الخاص. تم تزيين القاعة بأشياء قديمة: غلاية ذات صافرة، يتم تسخينها بواسطة مصباح روحي موجود بالأسفل، وأول ماكينة خياطة يدوية، وأوعية شوكولاتة فضية، وبيانو، وساعة ذات رنين موسيقي وصندوق موسيقي، والذي تم تجهيزه بالفعل تجاوز سن 130 عاما.

"قاعة المدفأة" عبارة عن غرفة مهيبة ومزينة بلوحات جدارية جميلة وغطاء عاكس الضوء يصور إلهة النصر نايكي ومدفأة جميلة.

"الميزانين" عبارة عن قاعة تذكرنا بمكتب أرستقراطي. ستجد فيه أرفف وخزائن مليئة بالكتب وطابق نصفي كبير يقع فوق القاعة الرئيسية.

تم تزيين "المكتبة" بروح ذلك الوقت.

المكان الرئيسي هنا تشغله أرفف بها كتب وتلسكوبان وكرة أرضية. في بعض الأيام، تسعد آذان المصطافين بالموسيقى الحية (الفلوت والقيثارة).

تشبه قاعة القبو مختبر الصيدلة.

يحتوي المطعم على تراس صيفي يطل على شارع تفرسكوي الأخضر، ودفيئة تحتوي على نوافذ بانورامية كبيرة تطل على الشارع وتحيط بها المساحات الخضراء. هناك زاوية مريحة لكل عميل.

قائمة طعام

أفضل مطعم للمأكولات الروسية في موسكو يقدمه لزواره أطباق الذواقة، أعدت في أفضل التقاليد. هنا سيتم تقديمك القائمة الأصليةوالتي تسمى "نشرة تذوق الطعام". يعرف طاهي المطعم، الذي ظل دون تغيير منذ افتتاحه، كيفية إنشاء الروائع فنون الطهي، والتي سيتم تقديمها مع النبيذ الرائع بنفس القدر. لتناول الإفطار في المطعم سيتم تقديم العديد من أطباق الألبان و 6 خيارات لإعداد البيض وعدد كبير من الحلويات (الفطائر والفواكه والمعجنات) والمربى والعصائر والحلويات والشاي والقهوة. اختيار المقبلات والسلطات ضخم أيضًا. أفضل مطعم للمأكولات الروسية في موسكو يبرر مكانته تمامًا.

تقدم المؤسسة أكثر من 10 سلطات، من البسيطة إلى الأكثر تطورا، ومجموعة كبيرة من المقبلات من الأسماك واللحوم والخضروات والفطر. سعدت بتشكيلة لذيذة ، المخبوزات اللذيذة. يتم إعداد الدورات الأولى في المطعم حصريًا وفقًا للوصفات الروسية القديمة. الأطباق الشهية من اللحوم والأسماك والدواجن تدهش حتى الذواقة الأكثر تطلبًا. قائمة النبيذ في المطعم هي ببساطة تحفة فنية. يتم تجديده فقط بأفضل المشروبات وأكثرها دقة. يتم تقديم جميع الأطباق مع كمية كبيرةالخضر والخضروات. قد تبدو تكلفة الوجبة مثيرة للإعجاب، ولكن المتعة حقيقية العيد الملكييستحق كل هذا العناء.

"دكتور زيفاجو"

مع مراعاة أفضل المطاعمالمطبخ الروسي في موسكو لا يسعه إلا أن يذكر دكتور زيفاجو. هذه مؤسسة جديدة نسبيًا تمكنت بالفعل من كسب جمهورها. إنه يقدم المأكولات الروسية الحقيقية. يتميز بالأصالة، ولا يوجد فيه شفقة مفرطة. رسمت في لون أبيضتم تزيين الجدران بنسخ من لوحات ما بعد الثورة وفسيفساء المترو وتماثيل من العصر الرائد. هذا مطعم روسي تقليدي نموذجي - مدينة ضخمة، لكن لا يمكنك تناول الطعام اللذيذ في كل مكان. قائمة المطعم بسيطة. سوف يخدمونك أجزاء جيدةالعصيدة المتبلة باللحوم ومخلفاتها والمكسرات.

بالنسبة للدورة الأولى في المطعم، يمكنك طلب حساء الملفوف والراسولنيك والمعكرونة وحساء السمك وأطباق المطبخ الروسي الأخرى. اللحوم والأسماك والخضروات إبداعات الطهيمن الشيف والفطائر مع الطرائد والتوت والمخللات والمخللات والحلويات والمعجنات - كل هذا سيزين طاولتك عند زيارة مؤسسة Doctor Zhivago. من بين أمور أخرى، يقدم المطعم حوالي 300 نوع من الفودكا و خيار كبير المشروبات الغازية. عندما تصل إلى هنا، يمكنك ببساطة الانغماس في أجواء مطعم روسي حديث يقدم المأكولات اللذيذة.

"المطبخ الصادق"

مطعم للمأكولات الروسية في موسكو « المطبخ الصادق"هي مؤسسة مكتفية ذاتيًا تحظى بشعبية لدى الزوار وتتمتع بسمعة ممتازة. السمة الرئيسية لها هي المالك والطهي سيرجي ياروشينكو. كان هو الذي خلق من بنات أفكاره ورفعه إلى هذا المستوى. كونه صيادًا متعطشًا وداعمًا للخير و طعام لذيذفهو يولي اهتمامًا كبيرًا لقائمة المطعم. سوف تجد العديد من الأطباق المصنوعة من لحم الغزال وسمك السلمون والخنازير البرية. يقوم الموردون الموثوقون من سيبيريا بإحضار الأسماك إلى المطعم، وتقوم المزارع الصغيرة في منطقة موسكو بتزويد منتجات الألبان.

يقوم صاحب المطعم بصنع المشروبات الكحولية الخاصة به والتي تتمتع بمذاق ممتاز.

هذا هو المطبخ الروسي الحقيقي بكل مظاهره. قائمة خاصة صالحة لمدة شهر مخصصة لشخص واحد منتج ذو معنىأو مجموعتهم. ستجد فيه أطباقًا معدة باستخدام المكون الرئيسي. تكلفة العيد سوف تفاجئك أيضًا بسرور. هنا يمكنك تناول الطعام اللذيذ بأسعار معقولة.

"أوبلوموف"

مطاعم المطبخ الروسي الوطني في موسكو لديها مؤسسة مميزة أخرى في قائمتها. يقع "Oblomov" في عقار قديم تم تصميمه وفقًا لاسمه. القائمة الكلاسيكيةيقدم المطعم جميع الأطباق الروسية التقليدية.

يقدمون حساء الملفوف والفطائر والعصيدة واللحوم والخضروات اطباق سمك، والتي كان من الممكن تجربتها منذ عدة عقود. هذه هي السرطانات والأسماك البيضاء والأوز ولحوم الدب والعديد من الأنواع الأخرى المخبوزة في الخبز الأسود. أطباق لذيذة. سيتم تزيين وجبة روسية حقيقية مشروبات الذواقةوالحلويات.

خاتمة

تفتح أفضل مطاعم المطبخ الروسي في موسكو أبوابها للزوار بكل ود. هنا يمكنك تجربة لون وأسلوب حياة وحياة الأشخاص العظماء بشكل كامل. كل مؤسسة أصلية بطريقتها الخاصة، ولكن في كل منها يظهر مفهوم الطعام اللذيذ في أفضل تقاليد الشعب الروسي. الطهاة، المحترفون في مجالهم، يبدعون روائع الطهيمع أخذ الوصفات القديمة كأساس وإضافة لمسة من الحداثة والرقي إليها. جميع الأطباق ملونة وغير عادية وفي نفس الوقت بسيطة، مثل روح الشخص الروسي.

في أوفا، يمكنك تناول وجبة غداء دسمة في جو من الراحة والديكور في تقاليد الشعب الروسي. يؤكد التصميم الداخلي للقاعة على اسم Sliver. السقف مزين بتشابك من الألواح الصغيرة، كما لو أن أعواد خشبية انسكبت، ولم تسقط، بل طارت إلى السقف. تم إنشاء التصميم الداخلي تحت مظلة الأشجار بواسطة DarkDesignGroup، المهندسين المعماريين المشهورين في باشكورتوستان.

تتوافق الغرفة تمامًا مع تقاليد الهندسة المعمارية الروسية. المادة الرئيسية للبناء وإنشاء الأثاث هي الخشب. ألواح الأرضية تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية تغير لونها بدرجات متفاوتة.

يظلم كل جذع بطريقته الخاصة عند تعرضه لأشعة الشمس. الورنيش غير اللامع يحمي الخشب من الرطوبة والتدمير فقط، ويحافظ على مظهره ونمطه الطبيعي.

يفتح مطعم Shchepka أبوابه من الظهر حتى منتصف الليل ويتسع لـ 85 زائرًا في المرة الواحدة. الأمر ليس سهلاً في القائمة الأطباق التقليديةالمطبخ الروسي، ولكن تم تجديده وتحسينه، يتكيف مع المتطلبات الحديثة للضيوف. من المعتاد في روسيا تناول الكثير من الطعام، لذا فإن الأجزاء كبيرة ويوجد دائمًا خيار مشروبات مختلفة، بما في ذلك القوية.

التصميم الداخلي للمطعم أصلي وفريد ​​من نوعه. يشبه الهيكل برجًا به قاعة فسيحة كبيرة. طاولة البار مصنوعة من الخشب على شكل كوخ به نافذة كبيرة. تضيء مصابيح السقف ذات الظلال المخروطية الطويلة المنضدة وحالة العرض المليئة بالزجاجات.

تم طلاء الجدار والباب بلوحة خخلوخ وتشير على الفور إلى انتماء المؤسسة. على خلفية سوداء، توجد أزهار حمراء وذهبية بأوراق الشجر، وتؤكد العناصر البيضاء على الأجزاء الفردية.

يمتد النمط من الجدران إلى حافة السقف، مما يخفي أنابيب التهوية والشبكات تحتها. يشبه المسرح بوابة الفناء، مع عوارض أرضية وسياج مرتفع.

أكثر نقطة مهمةالذي ينقل مزاج الطراز الطبيعي والذي أصبح أساس اسم المطعم هو هيكل السقف. يرتفع تشابك مخرم من الشرائح الرفيعة من المصابيح ويتوسع. ثم في الأعلى ترتبط جميع الأعمدة، مثل أغصان الأشجار في غابة قديمة فوق رأس المسافر. نمط طبيعي فريد من نوعه في تصميم طليعي.

تتميز الردهة بتصميم داخلي مماثل، ولكن بدون صناديق الأمتعة. هناك مجموعة متشابكة من رقائق الخشب الضخمة على السقف. الجدار مبطن ببلاط الطين الأحمر المحروق.

تشبه خزانة الملابس موقدًا به مقعد، وهي مصنوعة فقط من عوارض تتحرك في اتجاهات مختلفة. يبدو أن باب الحمام قد تم تجميعه من ألواح مختلفة متبقية من البناء.

بعد كل شيء، لم يتم تزيين المبنى الخارجي بأي شيء. يوجد في الأعلى حرف Z متحفظ، لأن المطعم حديث ويلبي جميع المتطلبات.

مرآة كبيرة على الحائط مغطاة بشرائح بدلاً من الإطار. إنه يعكس نافذة مشرقة في الجدار الخارجي الذي يقع في الجهة المقابلة. وعلى الباب المزدوج الكبير للصالة، تم تزيين الزجاج بنمط يشبه القطع الطولي لشجرة. إنها مصنوعة من السفع الرملي، وتتناوب الخطوط غير اللامعة مع الخطوط الشفافة.

تنبعث مصابيح الأرضية ذات الظلال غير اللامعة من نسج مخرم مثل الدخان. يتم ترتيب الأثاث من المصممين على الطراز الريفي حولها، وتشكل الطاولات بتلات في المركز المضيء. تبرز المناديل الحمراء كنقاط مضيئة على خلفية الأطباق الخشبية والبيضاء الفاتحة.

على طول الجدار، المغطاة بالستائر، توجد أرائك قرمزية بدون مساند للأذرع وظهر مستقيم. السقف فوق هذه المنطقة منخفض وناعم وبه مصابيح غائرة.

يرتفع غطاء المحرك إلى السقف بسلم مقلوب أخرق. تعكس الأعمدة الزجاجية القاعة وتجهيزات الإضاءة وتنسجم مع الخلفية البيج للخشب الفاتح. يمتد الجدار المرسوم على طول القاعة بالكامل ويجذب الانتباه، مما يخلق أجواء العطلة الروسية.

الجداران الخارجيان مع النوافذ مغطى بالكامل بشرائح وستائر داكنة. سقف منخفض مع مصابيح قوية معلقة فوقها مثل المظلة.

توجد فوق الهيكل المصنوع من رقائق الخشب مصابيح يمكن رؤية النقاط المضيئة منها من خلال الشبكة الفوضوية. يمزج التصميم الداخلي للمطعم بين عدة أنماط، مثل الشعبية والطليعية والطبيعية.

قطعة فنية أخرى موجودة في المرحاض. الجدران مبطنة ببلاط سيراميك صغير بمزيج من اللون الأبيض والخردل.

تعكس المرآة بطول الحائط نباتًا رائعًا على طراز لوحة خوخلوما. تبدو الفسيفساء المصنوعة من المربعات أكثر جاذبية من الرسم. وتحيط مجففات الأيدي بأحواض الغسيل البيضاء.

توجد مصابيح مدمجة على السقف اللامع الأملس. إنها تنعكس في المرآة، وضوءها يجعل الأحواض والبلاط يلمع. كل هذا يجعل الغرفة مشرقة ويزيد المساحة. خلف الباب المفتوح يوجد مدخل غرفة الطعام بالمطعم وزاوية موقد خزانة الملابس.

يجذب اللون الداخلي الذي لا يوصف والضيافة الروسية مطاعم المأكولات الروسية في موسكو. المثل القديم "السيوف تضع كل شيء في الفرن على الطاولة" - في مثل هذه الحالة. يحيط الجو المنزلي المريح للحياة الروسية بالضيف من العتبة.

تعد الضيافة والود من النقاط الرئيسية في قائمة كل مطعم على الطراز الروسي في موسكو. ليس فقط الضيوف الأجانب، ولكن أيضًا سكان موسكو يأتون إلى هنا للانغماس في الحياة اليومية الروسية القديمة وتجربة أطباق القرون السابع عشر والثامن عشر والتاسع عشر. تم العثور على وصفات فقدت منذ قرنين من الزمان في كتب قديمة، دفاتر ملاحظات الجدات العظماء وحتى في السجلات. تقدم الآن مطاعم المطبخ الروسي في وسط موسكو للضيوف الأطباق التي تم إعدادها في روس في مؤسسات مماثلة لفئات مختلفة.

أفضل مطاعم المأكولات الروسية في موسكو

القائمة التقليدية

مع الأطباق الروسية المعروفة - الحساء الغني، بورشت، سوليانكا، حساء السمك، مجموعة كبيرة من اللحوم والأسماك و أطباق الفطريفاجئ المطبخ الروسي في موسكو أيضًا بتعقيدات مطابخ مختلف الجنسيات والمناطق في البلاد.

• وتشمل القائمة الأورال، التاي، أطباق سيبيريامع "الحماس" الفريد الخاص بهم. أطباق اللعبة - الأيائل، دجاج غينيا، الدراج، لحم الغزال، الأرنب.
• تفاجئ المعجنات الروسية التقليدية بتنوعها - الفطائر والفطائر والفطائر والكوليباياكي والشانجي وخبز الزنجبيل والبسكويت والفرشاة. كل هذا طازج ومقرمش وبحشوات مختلفة.
• المشروبات القوية والغازية: السبيتني، مشروبات الفاكهة، الكومبوت، ميد، البيرة، لغو، المشروبات الكحولية والصبغات محلية الصنع، لكل ذوق ومزاج.

بفضل بوابتنا، من السهل العثور على الخيار الذي يناسب مناسبتك. باستخدام المرشحات اللازمة، حدد مطعم المطبخ الروسي مع الوضع المطلوبالعمل، الأسعار المعقولة، الموقع المناسب. هنا يمكنك اختيار قاعة بأي سعة ومكتب خاص لاجتماع رومانسي. لحضور حفل زفاف، واحدة من العديد من الاحتفالات قاعات الحفلات. سيتم تحديد موقع مثالي لحدث الشركات الصغيرة شرفة الصيففي الطقس الدافئ وفي غرفة مريحة في الشتاء. لتقدير التصميم الداخلي والمفروشات بشكل كامل، فكر في الصور المقدمة.

روسيا بلد شاسع، يتميز بتنوع الطبيعة والهندسة المعمارية والأساليب والتقاليد. لذلك، عند إنشاء تصميم مطعم على الطراز الروسي، سيكون لديك مجال واسع للإبداع. بالطبع، إذا كنت ترغب في التخلص من النمط التقليدي "الشعبي للقصص الخيالية"، والذي يفضل العديد من مصممي الديكور الداخلي اتباعه.

بعد أن قررت تصميم مطعم على الطراز الروسي، تحصل على مجموعة واسعة من إمكانيات التنفيذ. تتميز روسيا بالهندسة المعمارية الخشبية التقليدية، والديكورات الداخلية المورقة من عصر الباروك، والرسم الإيمائي الملون، وألعاب خوخلوما، و الدانتيل فولوغدا. يمكن اتخاذ أي من هذه الأساليب الفريدة كأساس للتصميم المستقبلي لمطعم روسي - ولن تخطئ في الحصول على تعليقات إعجاب من زوار موقعك.

تصميم المطعم الروسي - التقنيات التقليدية

على الرغم من تنوع الاحتمالات، فإن معظمنا، عندما نسمع عبارة "تصميم مطعم روسي"، تكون لديه صورة محددة جدًا في أذهاننا. لقد جمع مصممو شركة Inspire Group جميع التقنيات التقليدية التي يمكن العثور عليها في التصميمات الداخلية لمعظم مؤسسات المطبخ الروسي.

• الاستخدام الداخلي كمية كبيرةالمواد الطبيعية التي تم تصميمها على أنها عتيقة. على سبيل المثال، الجدران الخشبية، والأثاث الضخم والزاوي بشكل متعمد، والسجاد، ومفارش المائدة والمناديل الكتانية المطرزة.
• مجموعة متنوعة من المنسوجات. يمكن أن تكون هذه مفارش المائدة أو السجاد المنزلي والستائر والستائر المخملية. ومن الجدير بالذكر أن الثقافة الروسية تتميز عمومًا بوفرة الأقمشة التي تغطي جميع التفاصيل الداخلية تقريبًا، فضلاً عن وفرة التطريز.
• عناصر "الكتاب المدرسي" من الديكور القديم: الصناديق، وعجلات الغزل، والديكور الروسي الزخرفي، والبراميل، والفخار، والمناديل المطرزة، وما إلى ذلك.
• وجود عناصر زخرفية منحوتة، تقليد الإطارات المنحوتة، الأثاث المنحوت.
• وجود المواقد الروسية والمدافئ المزينة بالبلاط والسماور وما إلى ذلك.

الشيء الرئيسي عند تصميم مطعم روسي هو الالتزام الصارم بالوحدة الأسلوبية، وعدم التحميل الزائد للداخل بعدد كبير من الأشياء الأصلية، ومحاولة استثمار الثروة الرئيسية للشخص الروسي - روحه في مشروع التصميم.

تكلفة تطوير مشروع تصميم لمطعم على الطراز الروسي

تعتمد التكلفة الدقيقة للمشروع على نطاق العمل والمواد المختارة وميزات العلامة التجارية المستقبلية. يتم حساب الأسعار التقريبية في النطاق التالي:

صور لمشاريع تصميم المطاعم الجاهزة من Inspiregroup

نلفت انتباهكم إلى الصور مطاعم جاهزةحيث تم تطوير مشروع التصميم وتنفيذه. أكثر معلومات مفصلةيمكن الحصول على معلومات حول المشاريع من مديرينا أو الاطلاع عليها في المحفظة الرسمية للشركة:

مطعم برشلونة
العنوان: موسكو، ش. بتروفكا، 21
المساحة الإجمالية: 250 متر مربع م
المقاعد: 110
الافتتاح: 2014

كان أحد عملاء شركة InspireGroup هو مطعم برشلونة الواقع في بتروفكا. تمكن مصممونا من فهم الأجواء والمأكولات التي يقدمها المطعم لعملائه، وساعدوه في العثور على أجواء أنيقة وطازجة ومبتكرة المظهر الأصليمما أدى إلى ظهور ارتباطات بتاريخ وهندسة لؤلؤة كاتالونيا.

كما كان؟

من الواضح أن الجدران الداكنة الرتيبة وعدة صفوف من الطاولات غير المميزة لا تتناسب مع مفهوم مطعم برشلونة كما رآه مصممونا. لم يعبر الجو في المطعم على الإطلاق عن المزاج العام للمنشأة كمكان يأتي فيه الناس للاسترخاء وقضاء الوقت وجبة مشبعةوالمحادثة على مهل.

كيف حدث ذلك؟

من أجل إعطاء المؤسسة لمعانًا وأسلوبًا حقيقيًا لمدينة أوروبية كبيرة، فقد تقرر الجمع بينهما خط كاملالقوام والأشكال والألوان. قسم التصميم الداخلي الناتج المطعم إلى عدة مناطق تعكس تمامًا جوهر مدينة مثل برشلونة: مدينة صاخبة وحيوية، والتي تحتوي في نفس الوقت على زوايا منعزلة كافية حيث يمكنك الاسترخاء وقضاء وقت ممتع.

الميزات الداخلية

أول ما يلفت انتباه عملاء المطعم هو مزيج متناغممجموعة كاملة من القوام، والتي تشكل صورة شاملة تستحق الدراسة المتأنية أثناء الوجبة. أعمال الكريستال والطوب والمخمل والمرايا والخشب والمنحوتات والملصقات - كل شيء تم دمجه في وحدة واحدة مشتركة، وبفضل الاستخدام الماهر للإضاءة، تألق بألوان خاصة. بالمناسبة، حول الدهانات: تم استخدام ظلال الباستيل الخفيفة والحساسة في الغالب في الديكور الداخلي، والتي توازن "ثقل" المواد الطبيعية (الطوب والخشب والكريستال والمعادن) وتضفي على الجزء الداخلي من المؤسسة خفة خاصة وروحًا لمسة من طراز البحر الأبيض المتوسط ​​التقليدي.

خاتمة

أصبح التصميم الداخلي لمطعم برشلونة، الذي صممه ونفذه متخصصون في شركة InspireGroup، هو الاستنتاج المنطقي لمفهوم المؤسسة الحديثة في مدينة كبيرة. بفضل جهودنا، أنشأنا مكانًا مريحًا وأنيقًا حيث يمكنك الاستمتاع بمحادثة ممتعة أثناء الاستمتاع بالطعام. مطبخ البحر الأبيض المتوسطوالذي يمثل ركنًا من النور والراحة وسط صخب المدينة المزدحمة.

نمط النموذج

نظرًا لأنه من المهم للغاية بالنسبة للمطعم ألا يفكر في التصميم الداخلي فحسب، بل أيضًا في سماته الفردية، فقد قام مصممونا بإعداد عناصر هوية الشركة. الشعار مستوحى من شعار النبالة لمدينة برشلونة. استخدمنا عنصرًا بأربعة خطوط على خلفية ذهبية - وهي زخرفة أكثر شهرة في الارتباطات مع برشلونة.

هذه هي خيارات الشعار التي تم تقديمها للعميل.

في البداية، اعتمدوا على الألوان الأصلية (الأحمر والأصفر)، وجربوا اللون الأزرق (نوع من الإشارة إلى نادي برشلونة لكرة القدم)، ولكن في النسخة النهائية من الشعار، تم استخدام الذهب النبيل مع اللون البني لمنحه تميزًا. يشعر.