ข่าว: เทรนด์ร้านอาหารที่มาแรงที่สุดในยุโรป ร้านอาหารที่ดีที่สุดในยุโรป
เมื่อเดินทางไปทั่วยุโรป นักท่องเที่ยวจะต้องการทำความคุ้นเคยกับอาหารท้องถิ่นอย่างแน่นอน นอกจากนี้บนแผ่นดินใหญ่ยังมีร้านอาหารมากมายที่ปรากฏเป็นพิพิธภัณฑ์ดั้งเดิม สถานประกอบการดังกล่าวมีมาหลายร้อยปีแล้ว อย่างไรก็ตามอายุที่น่านับถือดังกล่าวไม่ได้ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ แต่อย่างใดและการไปเยี่ยมชมร้านอาหารเก่า ๆ ก็น่าสนใจ ดังนั้นจึงควรตรวจสอบรายชื่อสถานประกอบการที่เก่าแก่ที่สุดในทวีปนี้
โซบริโน เด โบติน, มาดริด, สเปนสถานประกอบการนี้รวมอยู่ใน Guinness Book of Records ว่าเป็นร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดที่เปิดดำเนินการอย่างต่อเนื่องในโลก สถานประกอบการนี้ปรากฏในเมืองหลวงของสเปนในปี 1725 ทันใดนั้นก็มีเตาอบหินขนาดใหญ่ปรากฏขึ้นซึ่งยังคงเปิดดำเนินการอยู่ ในตอนแรกเป็นเพียงโรงเตี๊ยมในโรงแรมแห่งหนึ่ง ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปได้กลายมาเป็นร้านกาแฟอิสระ พวกเขาบอกว่าครั้งหนึ่ง Francisco Goya ศิลปินผู้ทะเยอทะยานที่ไม่รู้จักทำงานเป็นพนักงานเสิร์ฟที่นี่ ในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมา เออร์เนสโต เฮมิงเวย์ได้ไปเยี่ยมชมร้านอาหารแห่งนี้ เขาได้ทำให้สถานประกอบการอันโด่งดังแห่งนี้เป็นอมตะในนวนิยายเรื่อง The Sun also Rises แม้ว่าร้านอาหารจะได้รับความนิยมมากในหมู่นักท่องเที่ยว แต่อาหารที่นี่ก็ค่อนข้างดีจริงๆ ในบรรดาอาหารหลากหลายประเภทก็ควรค่าแก่การเน้น Cordero Asado - เนื้อแกะทอดนุ่ม ๆ
เซนต์. ปีเตอร์ สติฟสเคลเลอร์, ซาลซ์บูร์ก, ออสเตรีย"ห้องใต้ดินของอารามเซนต์ปีเตอร์" แห่งนี้อ้างว่าเป็นร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในยุโรป เจ้าของปัจจุบันอ้างว่าสถานประกอบการนี้ปรากฏอยู่ในอารามเมื่อนานมาแล้ว การกล่าวถึงสิ่งที่พวกเขากินที่นี่ครั้งแรกเกิดขึ้นในปี 803 คำขวัญของร้านอาหารสมัยใหม่คือ “การต้อนรับมาเป็นเวลา 1,200 ปี” อย่างไรก็ตามไม่มีหลักฐานว่าสถานประกอบการดำเนินกิจการอย่างต่อเนื่องตลอดหลายปีที่ผ่านมา วันนี้ร้านอาหารให้บริการอาหารอารามซึ่งเปลี่ยนไปอย่างเห็นได้ชัดด้วยจินตนาการของพ่อครัว แม้ว่าราคาจะสูง แต่นักท่องเที่ยวก็ยังคงพอใจกับคุณภาพของอาหารและการบริการ
La Tour d'Argent ปารีส ประเทศฝรั่งเศสสถานประกอบการแห่งนี้กำลังต่อสู้เพื่อสิทธิที่จะถูกเรียกว่าเก่าแก่ที่สุดในเมืองหลวงของฝรั่งเศส Silver Tower ตั้งอยู่ใน Latin Quarter เจ้าของร้านอาหารอ้างว่าเปิดเมื่อปลายศตวรรษที่ 16 เฉพาะในแหล่งลายลักษณ์อักษรเท่านั้นที่มีการกล่าวถึงครั้งแรกเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 เท่านั้น ปัจจุบัน Silver Tower เป็นสถาบันระดับตำนานอย่างแท้จริงในปารีส ร้านอาหารมีชื่อเสียงในด้านความเป็นเอกลักษณ์ คอลเลกชันไวน์ซึ่งรวมถึงประมาณครึ่งล้านขวด หนังสือไวน์เพียงอย่างเดียวมีน้ำหนัก 5 กิโลกรัม เมนูเด็ดของร้านคือเป็ดปรุงด้วยเลือดของตัวเอง คนดังหลายคนมาทานอาหารที่นี่ ตั้งแต่ Charlie Chaplin ไปจนถึง Vladimir Putin เพียงเพื่อสิทธิ์ในการเยี่ยมชมสถานที่ทางประวัติศาสตร์และเพลิดเพลินกับการบริการและอาหารฝรั่งเศสคุณจะต้องเสียเงิน
เลอ โปรโคป, ปารีส, ฝรั่งเศสสถานประกอบการนี้ถือว่าอย่างเป็นทางการที่เก่าแก่ที่สุดในเมืองหลวงของฝรั่งเศส ร้านอาหาร Le Procope เปิดโดยชาวซิซิลี Francesco Procopio ย้อนกลับไปในปี 1686 ประวัติศาสตร์ของสถานที่แห่งนี้เต็มไปด้วยอย่างแท้จริง เหตุการณ์ที่น่าสนใจ- ประการแรกผู้หญิงไม่ได้รับอนุญาตให้อยู่ที่นี่เป็นเวลานานกว่าร้อยปีแล้ว ร้านอาหารแห่งนี้ขึ้นชื่อเรื่องการทดลองที่ล้ำสมัย เกือบจะเป็นครั้งแรกที่พวกเขาเริ่มทำกาแฟในปารีส จากนั้นจึงเริ่มเสิร์ฟวิปครีมแช่แข็ง ซึ่งต่อมากลายเป็นอาหารอันโอชะอันโด่งดัง นั่นก็คือ ไอศกรีม ร้านอาหารแห่งนี้เป็นสถานที่ยอดนิยมสำหรับนักคิดอิสระและปัญญาชน วอลแตร์ชอบไปเที่ยวที่ Le Procope โดยดื่มกาแฟสี่สิบแก้วต่อวัน วันนี้โต๊ะของเขาพร้อมรับออเดอร์แล้ว ร้านอาหารแห่งนี้ระลึกถึงนักปรัชญา Diderot นักปฏิวัติ Danton และ Marat และร้อยโทโบนาปาร์ตก็ทิ้งหมวกไว้ที่นี่เพื่อเป็นหลักประกัน
A La Petite Chaise ปารีส ประเทศฝรั่งเศสสถานประกอบการที่เรียบง่ายแห่งนี้ยังอวดอายุอีกด้วย ร้านอาหารตั้งอยู่ในบ้านที่มีอายุ 400 ปี ตั้งแต่ปี 1660 เป็นต้นมา ไวน์ฝรั่งเศสเริ่มจำหน่ายที่นั่นและยังมีของว่างให้บริการอีกด้วย จึงมีโรงเตี๊ยมเกิดขึ้นบนเว็บไซต์นี้ ตำนานเล่าว่าในศตวรรษที่ 19 Vidocq นักสืบชื่อดังมักจะมาเยี่ยมเยียนที่นี่ และเขายังเคยจับกุมผู้มีชื่อเสียงบางส่วนที่นี่ด้วย ดังนั้นนักท่องเที่ยวสายกินจึงควรมาเยี่ยมชมสถานที่แห่งนี้อย่างแน่นอน พวกเขาบอกว่าพวกเขาเสิร์ฟสิ่งที่ดีที่สุดในปารีส ซุปหัวหอมและเนื้อสันในแกะ ภายในมีการตกแต่งภายในแบบคลาสสิกและราคาก็ไม่เลว การเจรจาธุรกิจมักเกิดขึ้นที่ร้านอาหารในช่วงมื้อกลางวัน
ซัวร์ เลทซ์เทน อินสตานซ์, เบอร์ลิน, เยอรมนีไม่มีใครโต้แย้งความจริงที่ว่าร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในเบอร์ลินคือ Zur Letzten Instanz เหลือเพียงให้ค้นพบว่าเปิดในปีใด การกล่าวถึงร้านอาหารนี้ย้อนกลับไปในปี 1621 แต่เจ้าของร้านอ้างว่าร้านของพวกเขามีมาอย่างน้อยครึ่งศตวรรษในขณะนั้น สถานที่แห่งนี้ได้รับชื่อสมัยใหม่ว่า "รีสอร์ทสุดท้าย" ในปี 1924 เท่านั้น ความจริงก็คือมีทั้งศาลและสุสานอยู่ใกล้ๆ ชื่อที่เกี่ยวข้องกับอะไรยังไม่ทราบแน่ชัด ตำนานเล่าว่าชาวนาสองคนได้รับการพิจารณาคดีในศาลเป็นเวลานาน และในร้านอาหารแห่งหนึ่งพร้อมเบียร์หนึ่งแก้ว พวกเขาก็บรรลุข้อตกลงยุติคดีได้ ร้านอาหารนี้ยังปรากฏในภาพยนตร์รัสเซียภายใต้ป้าย "Rude Gottlieb" ผู้ชมเห็นมันในภาพยนตร์เรื่อง "Seventeen Moments of Spring" การตกแต่งภายในชวนให้นึกถึงโรงเตี๊ยมและมีที่นั่งสำหรับแขก 120 คน นอกจากนี้ยังมีลานเบียร์สำหรับ 50 คน
กฎ, ลอนดอน, สหราชอาณาจักรร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในลอนดอนตั้งอยู่ในบ้านสไตล์อังกฤษทั่วไป ผู้มาเยือนกลุ่มแรกๆ ย้อนกลับไปในปี 1798 เดิมทีเป็นบาร์หอยนางรม สถานประกอบการได้รับชื่อเสียงอื้อฉาวในอีกหนึ่งร้อยปีต่อมากษัตริย์เอ็ดเวิร์ดที่ 7 ได้พบกับแฟนสาวหลายคนที่นี่ ทุกวันนี้ห้องที่พระมหากษัตริย์ทรงดื่มด่ำกับความรักของพระองค์ได้รับการเก็บรักษาไว้ สิ่งที่น่าสนใจอีกประการหนึ่งของสถานประกอบการแห่งนี้คือห้องของ Charles Dickens ผู้ชื่นชอบการรับประทานอาหารที่นี่ เจ้าหน้าที่ข่าวกรองและนักเขียนชื่อดัง Graham Greene ก็มาเยี่ยมชมสถานประกอบการแห่งนี้บ่อยครั้งเช่นกัน แขกร้านอาหารไม่ควรคิดมากเกี่ยวกับการเลือกอาหารและสั่งอาหารสไตล์อังกฤษอย่างแท้จริง - พุดดิ้งหรือพาย สำหรับคนรัก อาหารหลากหลายฉันอยากจะแนะนำให้ลองซุปวินด์เซอร์ที่ดีที่สุดในเมือง นกกระทายัดไส้ด้วยถั่วและแอปริคอตแห้ง กบาลและเนื้อกวาง การตกแต่งภายในมีลักษณะคล้ายคฤหาสน์สมัยวิคตอเรียน ภาพแกะสลักและภาพวาดแขวนอยู่บนผนัง Rules กลายเป็นสถานที่พบปะสำหรับชาวโบฮีเมียนในลอนดอน ซึ่งคุณจะได้พบกับศิลปิน นักออกแบบ และนางแบบ
ทาวาเรส ริโก, ลิสบอน, โปรตุเกสสถานประกอบการที่แพงและหรูหราที่สุดในเมืองแห่งนี้ก็เก่าแก่ที่สุดเช่นกัน ปรากฏบนแผนที่ลิสบอนเมื่อปลายศตวรรษที่ 18 ร้านอาหารได้รับดาวมิชลินในด้านคุณภาพของอาหารยุโรป แต่นี่เป็นตัวกำหนดราคาที่สูงในสถานประกอบการ ที่นี่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารไม่เพียง แต่รวมถึงการตกแต่งภายในด้วย ปิดทองและกระจกติดผนังตลอดทั้งโคมไฟระย้าคริสตัลขนาดใหญ่ห้อยลงมาจากเพดาน ผู้เข้าพักเท่านั้นที่ควรทราบว่าอาหารบางรายการควรสั่งล่วงหน้า
U Fleku, ปราก, สาธารณรัฐเช็กผู้คนในเมืองหลวงของสาธารณรัฐเช็กรู้จักอาหารอร่อยมานานแล้ว ร้านอาหารหลายแห่งที่นี่กำลังต่อสู้เพื่อให้ได้ชื่อว่าเป็นร้านที่เก่าแก่ที่สุดในเมือง เราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าสถานประกอบการที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปรากคือ U Fleku โรงเบียร์แห่งหนึ่งปรากฏที่โรงเบียร์ซึ่งเปิดดำเนินการมาตั้งแต่ปี 1499 ในปี 1762 โรงเบียร์แห่งนี้ถูกซื้อโดย Jacob Flekowski และตั้งชื่อให้ทันสมัย ที่นี่คุณยังสามารถสั่งเบียร์สีเข้ม 13% อันเป็นเอกลักษณ์ได้ นี่เป็นเครื่องดื่มประเภทเดียวที่มีให้บริการที่นี่ เกี๊ยวเช็ก สตูว์เนื้อวัวหรือชีสเหมาะเป็นของว่าง แต่นักท่องเที่ยวจำนวนมากสามารถทำลายความสุขในการรับประทานอาหารได้ ผู้ที่ตัดสินใจรับประทานอาหารที่นี่จะต้องฟังการแสดงของวงดนตรีพื้นบ้านและหีบเพลง ความจุของผับนั้นน่าประทับใจ - ประมาณ 1,200 คน ในเวลาเดียวกัน ราคาที่นี่สูงกว่าสถานประกอบการอื่นที่คล้ายคลึงกันในปราก และเบียร์จะเสิร์ฟในปริมาณ 400 กรัม แทนที่จะเป็นครึ่งลิตร
ซุม ฟรานซิสคาเนอร์ สตอกโฮล์ม สวีเดนร้านอาหารแห่งนี้เป็นร้านที่เก่าแก่ที่สุดในสวีเดน ในปี 1421 ก่อตั้งขึ้นในกรุงสตอกโฮล์มโดยพระภิกษุฟรานซิสกันชาวเยอรมัน ปัจจุบันนักท่องเที่ยวสามารถนั่งในห้องโถงกว้างขวางและสั่งอาหารจากร้านหลักๆ ได้ อาหารเยอรมัน- โดยปกติแล้วผู้คนจะเลือกไส้กรอกกับเบียร์ แต่นักชิมไม่ได้มาที่นี่แขกหลักคือนักท่องเที่ยว ท้ายที่สุดสิ่งสำคัญที่นี่คือประวัติศาสตร์ อาหารไม่ค่อยอร่อยเท่าไหร่ และราคาก็ถูกจนเกินไป หลายๆ คนเพียงแต่ถ่ายรูปโดยมีส่วนหน้าอาคารอันน่าทึ่งเป็นฉากหลังแล้วเดินหน้าต่อไป
Hostaria dell'Orso, โรม, อิตาลีอิตาลีเองก็สามารถพิชิตฉากด้านอาหารได้ และร้านอาหารแบบนี้ก็เป็นไข่มุกแท้ของประเทศ Hostaria dell'Orso ตั้งอยู่ในอาคารที่มีอายุย้อนกลับไปตั้งแต่ศตวรรษที่ 13 ตามตำนาน Dante Alighieri พักอยู่ในร้านอาหารแห่งนี้ และพระสันตะปาปาโบนิฟาซที่ 8 ผู้เป็นศัตรูสาบานของกวีก็มารับประทานอาหารที่นี่ นักเขียนผู้ยิ่งใหญ่ Francois Rabelais และนักอุดมการณ์แห่งความเห็นแก่ตัว นักปรัชญา Michel Montaigne ชอบไปร่วมงานเลี้ยงที่ Hostaria dell'Orso ปัจจุบันร้านอาหารชื่อดังแห่งนี้นำเสนออาหารในบรรยากาศโรแมนติกและคลาสสิก มันมักจะฟังที่นี่ การแสดงดนตรีสดเปียโน ภายในตกแต่งด้วยองค์ประกอบที่ทันสมัยและภาพวาด อาหารส่วนใหญ่เป็นอาหารอิตาเลียน พวกเขาใช้บ่อยที่สุด วัตถุดิบสดใหม่- ร้านอาหารนี้มักจะมาเยี่ยมเยียนโดยคู่รักที่แต่งงานแล้ว
เมื่อออกเดินทางหลายคนพยายามปฏิบัติตามแผนการท่องเที่ยวมาตรฐานที่วางแผนไว้ซึ่งเต็มไปด้วยไกด์นำเที่ยวทั่วไป แต่การทัศนศึกษาเหล่านี้มักจะนำคุณไปสู่สถานที่ที่น่าสนใจที่สุดหรือไม่? ทุกเมืองมีจุดที่น่าสนใจ ซึ่งนักท่องเที่ยวหลายพันคนแห่กันทุกปี แต่มีน้อยคนที่รู้เกี่ยวกับสถานประกอบการและสถานที่ที่จิตวิญญาณของเมืองเหล่านี้อาศัยอยู่
บาร์และร้านอาหารในกรุงเบอร์ลิน
เมืองที่ใจดีที่สุดสำหรับสถานที่ดังกล่าวคือเมืองหลวงของเยอรมนี - เบอร์ลิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันอยากจะเน้นบาร์ที่ตั้งอยู่บนหลังคาที่เป็นที่นิยม โรงแรมโซโหเฮาส์- ในบรรดาผู้เยี่ยมชมสถานประกอบการแห่งนี้ คุณไม่เพียงจะได้พบกับศิลปิน นักแสดง และผู้สร้างสรรค์คนอื่นๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนดังระดับโลกด้วย โซโห เฮาส์ บาร์บ่อยครั้งโดย Julianne Moore และราชินีเพลงป๊อป Madonna อย่างไรก็ตามข้อดีของบาร์ไม่ได้สิ้นสุดอยู่ที่แขกผู้มีชื่อเสียงเท่านั้น ในล็อบบี้ของโรงแรมคุณสามารถรับชมได้ ฉลามเฮิร์สต์สระว่ายน้ำเปิดให้บริการในฤดูร้อน แต่จุดเด่นหลักของบาร์คือทัศนียภาพอันงดงามของกรุงเบอร์ลินจากหน้าต่างแบบพาโนรามา เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงสิ่งหนึ่ง ประเพณีที่น่าสนใจบาร์ - ห้ามถ่ายรูปที่นั่น
ในเขต Pernzlauerberg ของเบอร์ลิน มีสถานประกอบการอันอบอุ่นสบายอีกแห่งหนึ่งซึ่งเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในวงแคบ มันเป็นเรื่องของโอ ร้านอาหาร "โรเซนการ์เดน"- สถานที่นี้ขึ้นชื่อในเรื่องคอนเสิร์ตที่จัดขึ้นในช่วงสุดสัปดาห์ และการฉายภาพยนตร์แนวอาร์ตเฮาส์ยอดนิยมในปัจจุบัน เมนูบาร์ไม่หลากหลายมากนัก แต่คุณจะประหลาดใจเมื่อมีไซเดอร์ เป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่หลงรักไวน์เยอรมันและออสเตรียบางประเภท
บาร์และร้านอาหารในปารีส
ปารีส- เมืองแห่งความรัก การค้นหาสถานที่อย่างน้อยหนึ่งแห่งในเมืองหลวงของฝรั่งเศสที่ไม่เต็มไปด้วยความโรแมนติกไม่ใช่เรื่องง่าย สถานที่ที่คุณควรไปเยือนอย่างแน่นอนเพื่อให้มีช่วงเวลาอันน่าจดจำคือ บาร์ "โรซา บอนเนอร์"- วันหยุดสุดสัปดาห์ก็จะเต็ม คนที่มีความคิดสร้างสรรค์ในปารีสมารวมตัวกันที่ Rosa Bonheur เพื่อผ่อนคลายและเต้นรำไปกับเสียงเพลง ซึ่งสไตล์นี้สามารถอธิบายได้ว่าเป็นส่วนผสมของ "ยูโรป๊อป" และ "เรโทรแบบฝรั่งเศส" ที่ทุกคนชื่นชอบ
บาร์และร้านอาหารในยุโรป
ข้อได้เปรียบหลักของบาร์คือบรรยากาศ บาร์คลับ "ชิคาเนเดอร์"วี เวียนนาเป็นสถานที่ยอดนิยมในหมู่คนหนุ่มสาวที่ไม่ธรรมดา บาร์เปิดมาตั้งแต่ปี 1906 และยังคงรักษาบรรยากาศของโรงภาพยนตร์เก่า ซึ่งในงานปาร์ตี้คุณสามารถเต้นรำกับดีเจท้องถิ่นได้ ราคาถูกใจเป็นพิเศษ
รูปแบบหนึ่งของสถานประกอบการที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในยุโรปคือสถานประกอบการที่อบอุ่น สถานประกอบการที่ดีที่สุดเหล่านี้ตั้งอยู่ใน ปอร์โต้- คาเฟ่ "แคนเดลาโบร"จะเสนอรายการไวน์มากมายและเซอร์ไพรส์มากมายจากเชฟ
หากคุณต้องการวันหยุดพักผ่อนแบบอิตาลีอย่างแท้จริงเราขอแนะนำให้มาที่นี่ บาร์โรมัน “2Periodico”- สถานประกอบการตั้งอยู่ในพื้นที่ที่ทันสมัยที่สุดของ Monti ซึ่งมีบางสิ่งที่น่าสนใจสำหรับนักท่องเที่ยวทุกครั้ง 2Periodico มีคอนเสิร์ตฮอลล์ทั้งหมดที่เยาวชนในท้องถิ่นมักแสดง โดยทั่วไปแล้ว สถานประกอบการแห่งนี้สามารถทำให้ทุกคนหลงรักสถานที่แห่งนี้ได้ ไม่ว่าคุณจะไปที่นั่นช่วงเวลาใดก็ตามของวันก็ตาม
ในเขต Malasana ของกรุงมาดริดมีอยู่ "ซอมบี้บาร์"- แนวทางที่สร้างสรรค์ในการบริการลูกค้าและบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้สถานที่แห่งนี้เป็นสถานที่พักผ่อนยอดนิยมสำหรับโบฮีเมียในเมืองหลวงมายาวนาน เมื่อคุณไปถึงแล้วให้สั่งของคุณทันที “บลัดดี้แมรี่”— ค็อกเทลเป็นจุดเด่นของสถานประกอบการ
คุณเห็นด้วยกับข้อความที่ว่าการทำอาหารเป็นศิลปะที่แท้จริง และคุณไม่จำเป็นต้องทานอาหารมื้อเย็นดีๆ ในบรรยากาศที่ทันสมัย เพราะเหตุใด หรือบางทีคุณเพียงต้องการเพิ่มความพิเศษเล็กน้อยให้กับทัวร์ยุโรปของคุณ ความสุขในการกิน- รายการนี้เหมาะสำหรับคุณ!
Brasserie Lipp เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่ตั้งอยู่ในปารีส บนถนน Boulevard Saint-Germain Brasserie Lipp เปิดทำการในปี พ.ศ. 2423 และในปัจจุบันนี้ ต้องขอบคุณส่วนหน้าอาคารโบราณของอาคาร จึงเป็นหนึ่งในอนุสรณ์สถานทางประวัติศาสตร์ของฝรั่งเศส
Brasserie Lipp สามารถเรียกได้ว่าเป็นชนชั้นสูงอย่างถูกต้อง: ในบรรดาผู้เยี่ยมชมประจำ ได้แก่ Antoine de Saint-Exupéry, Hemingway, Camus และตั้งแต่นั้นมา ก็มีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย ร้านอาหารชื่อดังในแซงต์-แชร์กแมงยังคงเป็นสถานที่ยอดนิยมสำหรับนักการเมืองและนักเขียนยุคใหม่ แต่การบริการและอาหารก็ดีขึ้นมากเมื่อเวลาผ่านไป
เมนูพิเศษ ได้แก่ ปลาแซลมอนกับซอสสีน้ำตาล ปาเตอองโครเต้ ปลาแฮร์ริ่งพร้อมสมุนไพร และ จูนิเปอร์เบอร์รี่และยังมีไวน์ฝรั่งเศสชั้นเลิศให้เลือกมากมาย
ร้านอาหาร "Le Louis XV" ตั้งอยู่ใน Hotel de Paris ที่มีชื่อเสียงในมอนติคาร์โล ในห้องสไตล์บาโรกหรูหราพร้อมโคมไฟระย้าคริสตัลขนาดใหญ่ ผ้าปูโต๊ะสีขาวสะอาดตา และกระจก
เจ้าของร้านอาหารคือ Alain Ducasse หนึ่งในอัจฉริยะด้านการทำอาหารที่ได้รับการยอมรับ ปรัชญาของเขาคือความซับซ้อนและความซับซ้อน ขึ้นอยู่กับสูตรอาหารเมดิเตอร์เรเนียนแบบดั้งเดิมปรมาจารย์สร้างผลงานชิ้นเอกใหม่ทั้งหมด หัวหน้าพ่อครัวของร้านอาหาร Frank Cerutti ปฏิบัติตามประเพณีของปรมาจารย์อย่างเคร่งครัด และนำแนวคิดอันน่าทึ่งของเขามาสู่ชีวิตได้สำเร็จ
Louis XV เป็นร้านอาหารของโรงแรมแห่งเดียวในโลกที่ได้รับดาวมิชลิน 3 ดาว เมนูพิเศษ ได้แก่: รีซอตโต้กับหน่อไม้ฝรั่งป่า, ซอสเปรี้ยวและลูกไม้พาร์เมซาน, อกนกพิราบพร้อม ตับเป็ดและของหวานชื่อดังของพระเจ้าหลุยส์ที่ 15 พร้อมพราลีนกรุบกรอบ
ร้านอาหารฝรั่งเศส L'Arpege เปิดในปี 1986 ในปารีส บนถนน Rue Varennes เจ้าของและเชฟของร้านอาหารคือ Alain Passard ที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่ง เชฟที่ดีที่สุดความสงบ.
Passar ก็เหมือนกับอัจฉริยะคนอื่นๆ คือผู้ริเริ่มและนักปฏิวัติอย่างไม่มีเงื่อนไข เมื่อเตรียมอาหารอาจารย์จะใช้ทางชีววิทยาเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดซึ่งปลูกในฟาร์มสวนของเขาเอง เมนูของร้านอาหารประกอบด้วยผักและสมุนไพรเกือบทั้งหมด อย่างไรก็ตาม ผู้มาเยือนจะไม่ผิดหวัง เพราะการขาดแคลนอาหารประเภทเนื้อสัตว์ได้รับการชดเชยอย่างเต็มที่ด้วยจินตนาการของเชฟ L'Arpege เชิญชวนแขกมาลิ้มลอง ถั่วเขียวด้วยลูกพีชสดและอัลมอนด์ ลองอิมโพรไวส์ในธีมของโคห์ราบี และแน่นอนว่าอาหารจานเด่นของพวกเขาคือ โชดฟรอยด์ไข่กับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและน้ำส้มสายชูเชอร์รี่
ร้านอาหารฝรั่งเศสชื่อดัง พอล โบคิวส์ตั้งอยู่ในหมู่บ้านเล็กๆ ของ Pont de Collonges ขับรถเพียงไม่กี่นาทีจากลียง ด้านหน้าอาคารที่สว่างสดใสและป้ายขนาดใหญ่บนหลังคาจะป้องกันไม่ให้คุณหลงหรือเดินผ่าน
ชื่อของร้านอาหารเป็นเรื่องง่ายที่จะเดาชื่อของพ่อครัวหลักและเจ้าของ - Paul Bocuse ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียง ในปี 1975 ปรมาจารย์ได้รับรางวัล Order of the Legion of Honor และถือว่าเป็นหนึ่งในเชฟที่เก่งที่สุดแห่งศตวรรษที่ 20 อย่างถูกต้อง
สไตล์อันเป็นเอกลักษณ์ของ Bocuse คืออาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม: “ไม่มีอะไรพิเศษ เพียงแค่ คลาสสิคเหนือกาลเวลา- แต่ไม่ใช่เพราะเรามักจะกลับมานึกถึงสิ่งที่สำคัญที่สุดไม่ใช่หรือ? ในบรรดาผู้มาเยี่ยมชมร้านอาหารนั้นมีลูกค้าประจำจำนวนมาก ดังนั้นจึงควรจองโต๊ะล่วงหน้าหลายเดือน ในเมนูคุณจะพบกับซุปทรัฟเฟิลอันเป็นเอกลักษณ์ที่เรียกว่า "ซุป E.G.V. ไก่ฟริคาสซีในซอสครีม และลูกชิ้นหอกลียงแบบดั้งเดิม
ร้านอาหาร "ประตูเก่า" (Oud Sluis) ตั้งอยู่ในเมืองเล็กๆ ชื่อ Sluis (ดัตช์ Sluis) ในประเทศเนเธอร์แลนด์ ตั้งแต่ปี 2546 "Old Gate" ได้รวมอยู่ในรายชื่อร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก 50 แห่งตามนิตยสาร Restaurant และปัจจุบันเป็นเจ้าของกิตติมศักดิ์ของดาวมิชลินสามดวง
เชฟเซอร์จิโอ เยอรมันคือนักเลงหัวไม้และกบฏอย่างแท้จริง ละเลยประเพณี อาหารประจำชาติเขาสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกโดยอาศัยเพียงรสนิยมและสัญชาตญาณของตัวเองเท่านั้น และต้องบอกว่าพวกเขาอย่าปล่อยให้เขาผิดหวัง: ผู้เยี่ยมชมที่พึงพอใจกลับมาที่ Sergio ครั้งแล้วครั้งเล่าและต้องจองโต๊ะล่วงหน้าหลายเดือน
เมนูของร้านอาหาร ได้แก่ เชอร์เบทวาซาบิ ล็อบสเตอร์ห่อมะม่วง และสาเกผิวเลมอนอันเลื่องชื่อ
Cracco Peck ร้านอาหารอิตาเลียนที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งตั้งอยู่ในมิลาน ร้านอาหารแห่งนี้เปิดในปี 2550 แม้ว่าร้านจะอายุน้อย แต่ก็ได้รับชื่อเสียงที่ยอดเยี่ยมและเป็นเจ้าของดาวมิชลิน 2 ดวง
เชฟ Carlo Cracco เป็นปรมาจารย์ที่ได้รับการยอมรับและเป็นหนึ่งในผู้สร้างสรรค์นวัตกรรมหลักในอาชีพของเขา เปิดให้ผู้มาเยือนได้ลองชิมอาหารใหม่ๆ ที่ผสมผสานประเพณีของชาวมิลาน แต่ก็ยังแตกต่างจากอาหารอิตาเลียนทั่วไปมาก ผลการทดลองของเขาคือ: รีซอตโต้อันเป็นเอกลักษณ์ด้วย เม่นทะเลปลาลิ้นหมาอบกับช็อคโกแลต มันฝรั่งขาว และมะเขือเทศ
ความบ้าคลั่งของอิตาลีทั้งหมดนี้ไม่แพงนัก: บิลเฉลี่ยอยู่ที่ 150 ยูโร Cracco ยังมีชื่อเสียงในด้านไวน์ที่มีให้เลือกมากมาย
ร้านอาหาร Hof van Cleve ตั้งอยู่ในเบลเยียมใกล้กับเมืองเล็กๆ Cruishoutem อาคาร Hof van Cleve เป็นบ้านไร่ทรงเตี้ยที่มีป้ายเรียบง่ายตรงทางเข้า การตกแต่งภายในนั้นเรียบง่ายและนักพรตมาก แต่ Hof van Cleve ถือว่าเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก (3 ดาวมิชลิน)
เจ้าของและเชฟ Peter Goosens เป็นมืออาชีพอย่างแท้จริงและเป็นอัจฉริยะด้านการทำอาหารที่ได้รับการยอมรับ มีสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง โดยรวมแล้วอาหารของเขามีความโดดเด่นด้วยลักษณะหลายชั้นและ รูปร่างมีลักษณะคล้ายกับแซนวิชโดยที่ชั้นหนึ่งถูกวางทับบนอีกชั้นหนึ่งอย่างชำนาญทำให้เกิดชั้นใหม่ทั้งหมด การผสมผสานรสชาติ- ปรมาจารย์ผู้กล้าทดลองอย่างกล้าหาญไม่เพียงแค่รสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสีสันด้วย หนึ่งในอาหารจานเด่นของร้านอาหารคือลองกูสทีนสีชมพูส้มพร้อมอะโวคาโดสีเขียวเป็นชั้นๆ และปลาหมึกคาลามันชาสีเหลืองอ่อน
ร้านอาหาร "Arzak" ตั้งอยู่ในเมืองซานเซบาสเตียนของสเปน นี่คือร้านอาหารสำหรับครอบครัวที่แท้จริงซึ่งมีประเพณีมายาวนานกว่าครึ่งศตวรรษ หัวหน้าพ่อครัวและเจ้าของร้าน Juan Maria Arzak สร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกด้านอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของเธอร่วมกับลูกสาวของเธอ Elena
ปรัชญาของครอบครัว Arzak กล่าวไว้ว่าขั้นตอนการทำอาหารคือการสำรวจและการผจญภัยอันเหลือเชื่อ ซึ่งผู้ปรุงอาหารควรจะมีความสุขอย่างแน่นอน เพื่อกำหนดแนวคิดของเขา ปรมาจารย์ผู้นี้ถึงกับใช้คำใหม่ว่า "อาหารเทคโนและอารมณ์"
อาจารย์ผสมอย่างกล้าหาญ สไตล์ที่แตกต่าง, เพิ่มการผสมผสานใหม่, เล่นอย่างมีรสนิยม, นำเสนอโซลูชั่นล้ำหน้าใหม่แก่ผู้มาเยือน เมนูจะอัปเดตทุก ๆ หกเดือน และในบรรดาอาหารจานเด่นคุณควรลองปลาทูน่าขาวรมควันพร้อมลูกฟิกสดและถั่วสน
การตกแต่งภายในของ Osteria Francescana ได้รับการดูแลอย่างไม่มีที่ติ: ผ้าปูโต๊ะที่มีแป้ง อาหารโบราณ และช้อนส้อมเงินโดยเฉพาะ ผนังสีขาวตกแต่งด้วยรูปถ่ายของผู้มาเยือนที่มีชื่อเสียง เมื่อมองแวบแรกดูเหมือนว่าสถานการณ์ดังกล่าวจะสื่อเป็นนัย อาหารแบบดั้งเดิมอย่างไรก็ตาม ทุกอย่างกลับตรงกันข้าม
เชฟ Massio Battura เป็นศิลปินและนักประดิษฐ์ตัวจริง โดยไม่สนใจประเพณีของอาหารอิตาเลียน ปรมาจารย์เป็นผู้สร้างสรรค์ผลงาน โดยยอมจำนนต่อจินตนาการและแรงบันดาลใจของตัวเองโดยสิ้นเชิง Massio สร้างสรรค์งานศิลปะที่แท้จริงโดยทำลายแบบเหมารวมทั่วไป บ่อยครั้งที่ผู้เยี่ยมชมไม่ได้ดูเมนู แต่มอบความไว้วางใจให้กับเกจิที่พร้อมจะด้นสดให้กับแขกของเขาเสมอ
ร้านอาหารฝรั่งเศส Pierre Gagnaire ตั้งอยู่ในปารีส และตามนิตยสาร Restaurant ถือว่าเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกมาหลายปี ด้วยชื่อมันง่ายที่จะเดาชื่อของเจ้าของและพ่อครัว - Pierre Gagnaire
ปรมาจารย์ถือเป็นหนึ่งในผู้สร้างอาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่รวมถึงทิศทางใหม่ของ "ฟิวชั่น" อาหารของเขาคือการผสมผสานระหว่างสิ่งที่ไม่เข้ากัน: ตัวอย่างเช่นปลาสามารถเสิร์ฟพร้อมช็อคโกแลตและสตรอเบอร์รี่กับพริกไทย การทดลองด้านการทำอาหารและประสิทธิภาพที่ไม่มีใครเทียบได้ ปิแอร์ได้รับรางวัลดาวมิชลินสามดวง
อาหารพิเศษ ได้แก่: ปลาทรายแดง, ซูเฟล่นมไก่พร้อมซอสและแน่นอนว่าสำหรับของหวาน - รูปแบบที่มีชื่อเสียงในรูปแบบของช็อคโกแลต ค่าอาหารค่ำโดยเฉลี่ยที่ Pierre Gagnaire อยู่ที่ประมาณ 350 ยูโรต่อคน
ร้านอาหาร "The Fat Duck" ตั้งอยู่ทางตอนใต้ของอังกฤษในเมืองเล็กๆ ชื่อ Bray Heston Blumenthal หัวหน้าพ่อครัวของร้านอาหารได้รับดาวมิชลิน 3 ดาว และตัวร้านอาหารเองก็ได้รับการยอมรับว่าดีที่สุดในโลกในปี พ.ศ. 2548
อาคารที่ไม่โดดเด่นและการตกแต่งภายในที่เรียบง่ายและไม่ซับซ้อนไม่ได้รับประกันว่าจะมีอะไรพิเศษเมื่อเห็นแวบแรก อย่างไรก็ตามไม่ใช่เรื่องง่ายทั้งหมด Heston Blumenthal ไม่เพียงแต่เป็นเชฟที่เก่งกาจเท่านั้น แต่ยังเป็นนักริเริ่มและนักวิทยาศาสตร์อีกด้วย การสร้างสรรค์ทั้งหมดของเขาไม่เพียงสร้างขึ้นภายใต้อิทธิพลของแรงบันดาลใจหรือประเพณีเท่านั้น แต่ยังอยู่บนพื้นฐานของการวิจัยล่าสุดในสาขาเคมีด้วย ตามสูตรและตาราง ปรมาจารย์จะค้นพบรสนิยมและการผสมผสานใหม่ๆ ตัวอย่างเช่น คุณจะเสิร์ฟคาเวียร์กับไวท์ช็อกโกแลต และเบคอนรมควันแบบอังกฤษดั้งเดิมพร้อมไอศกรีม สำหรับของหวานก็จะนำเสนอ ไวน์ช็อกโกแลตหรือเชอร์เบทเย็นบนจานหนังที่ล้อมรอบด้วยเปลวไฟ และอย่าลืมลองโจ๊กหอยทากและไข่ซึ่งนำชื่อเสียงระดับโลกมาสู่เชฟชื่อดัง
ร้านอาหารตั้งอยู่ในใจกลางเมือง Bruges ในอาคารเก่าขนาดเล็กที่มีระเบียงแบบเปิดโล่ง "De Karmeliet" เป็นหนึ่งในร้านอาหารไม่กี่แห่งที่ได้รับรางวัลประเภทสูงสุดตามประเภทมิชลิน
เชฟ Geert Van Hecke ผสมผสานความซับซ้อนของอาหารฝรั่งเศสและประเพณีเฟลมิชเข้ากับอาหารของเขา เมนูประกอบด้วยอาหารประเภทปลาและอาหารทะเล ชีสเบลเยี่ยมอันโด่งดัง และแน่นอนว่าเป็นเมนูที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุด ไวน์ที่ดีที่สุด- ผลงานสร้างสรรค์อันเป็นเอกลักษณ์ของเชฟ ได้แก่ "ปลา Zeebrugge และเกลือ" พร้อมริซอตโต้และหน่อไม้ฝรั่ง และ "ราวีโอลี่วานิลลากับแอปเปิ้ลคาราเมล"
ราคาในร้านอาหารค่อนข้างแพงสำหรับสถานที่ที่มีชื่อเสียงเช่นนี้ ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยต่อผู้เข้าชมจะอยู่ที่ประมาณ 150 ยูโร ควรจองโต๊ะล่วงหน้า
Restaurant Steirereck เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกและมีชื่อเสียงที่สุดในออสเตรีย Steirereck ตั้งอยู่ในใจกลางกรุงเวียนนา บนอาณาเขตของสวนสาธารณะในเมือง
อาคารร้านอาหารเป็นบ้านเก่าสไตล์ออสเตรียนบาโรก หน้าต่างบานใหญ่ช่วยให้ผู้มาเยือนได้เพลิดเพลินกับทัศนียภาพอันงดงามของสวนสาธารณะ และการตกแต่งภายในสร้างบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง
Chef Heinz Reitbauer ให้บริการแขก อาหารเลิศรสอาหารออสเตรียและอาหารนานาชาติ: สลัดหลากหลาย, อาหารประเภทเนื้อ, ชีสหลากหลายชนิด อย่าลืมลอง แซลมอนรมควันกับอะโวคาโดและสตรูเดิ้ลชีสกระท่อม Vienna Woods อันโด่งดัง ไวน์ชั้นเลิศที่คัดสรรมาช่วยเติมเต็มอาหารกลางวันสไตล์ออสเตรียที่สมบูรณ์แบบ
ร้านอาหาร "Le Calandre" ตั้งอยู่ห่างจากปาดัว (เมืองเล็กๆ ทางตอนเหนือของอิตาลี ในจังหวัดเวเนต์) เพียงไม่กี่นาทีหากเดินทางโดยรถยนต์ "Le Calandre" เป็นหนึ่งในร้านอาหารอิตาเลียนที่ประณีตที่สุด เขาเป็นหนี้ชื่อเสียงของเขากับเชฟ Massimiliano Alajmo เมื่ออายุ 28 ปีชายหนุ่มสามารถได้รับดาวมิชลินมากถึงสามดวงซึ่งถือเป็นสถิติที่แน่นอนในโลกแห่งการทำอาหาร
เมื่อมองแวบแรก การตกแต่งภายในร้านอาหารนั้นเรียบง่ายมาก โต๊ะไม่มีแม้แต่ผ้าปูโต๊ะที่มีแป้งตามปกติด้วยซ้ำ อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่ความพยายามที่จะประหยัดเงิน แต่เป็นเพียงส่วนหนึ่งของปรัชญาของเกจิที่มุ่งมั่นที่จะสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและผ่อนคลายสำหรับแขกของเขา
แต่การเลือกอาหารไม่สามารถเรียกได้ว่าง่าย แบบดั้งเดิม สูตรอาหารอิตาเลียนนำเสนอด้วยดีไซน์ที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร Massimiliano Alaimo นักฮูลิแกนและนักทดลองเชิญชวนแขกของเขาให้รวมสิ่งที่เข้ากันไม่ได้เข้าด้วยกัน ตั้งแต่ปลาหมึกอบในมันฝรั่งไปจนถึงไอศกรีม Gorgonzola กับพริกไทย และเนื้ออันเป็นเอกลักษณ์พร้อมทรัฟเฟิล ซึ่งต้องรับประทานด้วยมือ
ร้านกาแฟคือร้านที่พวกเราส่วนใหญ่ไปเยี่ยมชมเป็นระยะๆ แท้จริงแล้วการเปิดร้านกาแฟของคุณเองถือเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้ในปัจจุบัน อย่างไรก็ตาม คุณไม่เพียงต้องการอาหารอร่อย บรรยากาศสบาย ๆ และบริการที่มีคุณภาพ แต่ยังต้องมีแนวคิดดั้งเดิมอีกด้วย ผู้ประกอบการที่สามารถทำให้มันเกิดขึ้นได้ ความคิดที่ผิดปกติร้านกาแฟจะไม่ถูกทิ้งไว้อย่างแน่นอนหากไม่มีผู้เยี่ยมชมสถานประกอบการของพวกเขา
สถานประกอบการที่จะกล่าวถึงด้านล่างควรค่าแก่การเยี่ยมชมอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของคุณ พวกเขาจะทำให้เกิดอารมณ์อะไร - เชิงบวกหรือเชิงลบ - เป็นคำถามที่แยกจากกัน แต่คุณจะไม่แยแสกับพวกเขาอย่างแน่นอน เราได้รวบรวมร้านกาแฟ 12 แห่งที่มีแนวคิดดั้งเดิมมาเพื่อคุณ
อัลคาทราซ (ญี่ปุ่น)
สถานประกอบการแห่งนี้มีไว้สำหรับผู้ชื่นชอบ "ความโรแมนติกในคุก" และสำหรับผู้แสวงหาความรู้สึกแปลกใหม่ ที่ทางเข้า ผู้มาเยี่ยมจะถูกพิมพ์ลายนิ้วมือ อ่านกฎเกณฑ์การปฏิบัติ และออกชุดนักโทษชุดเดียวกัน พนักงานเสิร์ฟจะพยายามใส่กุญแจมือคุณและฉีดยา "ระงับประสาท" ให้คุณ โต๊ะในคาเฟ่ถูกคั่นด้วยบาร์ ลูกค้าจึงรู้สึกเหมือนอยู่ในคุกจริงๆ
ชื่ออาหารก็น่าทึ่งเช่นกัน คุณอยากลองค็อกเทล Brain Scorcher หรืออาหาร Dead Bird, ลำไส้ของมนุษย์ และไส้กรอกอวัยวะเพศชายไหม? ถ้าอย่างนั้นไปสัมผัสความประทับใจที่ Alkatraz ในโตเกียวได้เลย
ดินเนอร์อินเดอะสกาย (เบลเยียม)
ในเมืองหลวงของเบลเยียมมีร้านกาแฟที่คุณสามารถจี้ประสาทได้ ที่นี่คุณมีโอกาสที่จะรับประทานอาหารกลางวันที่ลอยอยู่เหนือพื้นดินอย่างแท้จริง สถานประกอบการนี้เป็นโครงสร้างที่ประกอบด้วยเครน โต๊ะและเก้าอี้ขนาดใหญ่พร้อมเข็มขัดนิรภัยที่เชื่อถือได้ แขกสามารถนั่งที่โต๊ะพร้อมกันได้ 22 คน ไม่นับบริกร เมื่อลูกค้านั่งลงและคาดเข็มขัดนิรภัย เครนจะยกพวกเขาพร้อมกับโต๊ะและพนักงานเสิร์ฟให้สูงจากพื้นดิน 50 เมตร
การผสมผสานระหว่างร้านกาแฟและสถานที่ท่องเที่ยวได้ปรากฏขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ในเมืองหลวงของยูเครน Kyiv
เมโทร สตรีท เจมส์ (ออสเตรเลีย)
เจ้าของร้านกาแฟ Metro St เจมส์ในซิดนีย์เกิดวิธีชำระค่าบริการที่ไม่ธรรมดา ที่จะได้รับ ถ้วยตอนเช้ากาแฟหอม แขกจะต้องจูบบุคคลใด ๆ ยกเว้นพนักงานของสถานประกอบการ อาจเป็นคู่รักที่มากับคนรักหรือคนที่เดินผ่านไปมาโดยบังเอิญ
เดิมทีการจ่ายด้วยการจูบนั้นตั้งใจให้เป็นการส่งเสริมการขายที่มีระยะเวลาหนึ่งเดือน อย่างไรก็ตาม นักท่องเที่ยวชอบกาแฟแทนการจูบมากจนเจ้าของร้านกาแฟต้องขยายการส่งเสริมการขายออกไปอีกช่วงหนึ่ง หากลูกค้าร้านกาแฟต้องการชำระค่าอาหารด้วยการจูบ เขาจะต้องเลือกรายการเมนูที่เหมาะสมบนแท็บเล็ตซึ่งแต่ละโต๊ะติดตั้งอยู่ จากนั้น กระบวนการจูบก็จะถูกบันทึกเป็นรูปถ่าย
รูปภาพทั้งหมดของการบริหารการชำระเงินที่ไม่ได้มาตรฐาน Metro St. เจมส์โพสต์บนหน้า Facebook ของสถานประกอบการ ภายในสองเดือน มีการรวบรวมจูบมากกว่าพันครั้ง “ไม่มีโกหก จูบต้องจริงใจ! เราจะติดตามคุณอย่างระมัดระวัง” เป็นสโลแกนของการดำเนินการ
Matchmaker Café (นิวยอร์ก)
แนวคิดหลักของคาเฟ่แห่งนี้คืออย่าให้ใครต้องเหงา บริกรสื่อสารกับลูกค้าแต่ละคนที่มาคนเดียวอย่างกระตือรือร้น และหากในระหว่างการสนทนาปรากฎว่าผู้เยี่ยมชมไม่มีคู่ชีวิต เขาจะถูกเสนอให้ลงทะเบียนในเว็บไซต์หาคู่ทันที จะช่วยเลือกคนที่มีความสนใจคล้ายกัน และจะเชิญพวกเขามาดื่มกาแฟหรือดื่มกาแฟทันที แก้วไวน์.
เว็บไซต์ที่นำเสนอไม่ใช่การสุ่ม แต่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจง - อันที่จริงร้านกาแฟถูกสร้างขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมแหล่งข้อมูลการหาคู่ออนไลน์ สำหรับ Nancy Slotnick ซึ่งทำงานด้าน “การเชื่อมต่อหัวใจที่โดดเดี่ยว” มาหลายปี นี่เป็นโครงการที่สองที่มุ่งส่งเสริมเว็บไซต์ของเธอ และควรสังเกตว่าประสบความสำเร็จอย่างมาก: ขณะนี้มีการลงทะเบียนโปรไฟล์มากกว่า 5,000 โปรไฟล์บนเว็บไซต์แล้ว และส่วนสำคัญคือผู้เยี่ยมชม Matchmaker Café
โอนัวร์ (แคนาดา)
เมื่อเข้ามาในร้านกาแฟแห่งนี้ คุณจะดำดิ่งลงสู่ความมืดมิดทันที ไฟในสถานประกอบการไม่เคยเปิด ไฟฉาย ไฟแช็ค ฯลฯ ก็ไม่ได้ใช้เช่นกัน แนะนำให้สั่งและรับประทานอาหารในที่มืด บริกรส่วนใหญ่ตาบอด แนวคิดนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อดึงความสนใจไปที่ข้อเท็จจริงที่ว่าคนตาบอดมีความต้องการอย่างมากในการปรับตัวทางสังคมในสังคม
ในความเป็นจริง การรับประทานอาหารในความมืดจะทำให้คุณประทับใจ เพราะท้ายที่สุดแล้ว อย่างที่คุณทราบ เมื่ออวัยวะรับสัมผัสด้านหนึ่งถูก “ปิด” อวัยวะอื่นๆ ก็จะมีอาการกำเริบอย่างรุนแรง หากไม่เห็นอาหาร คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์รสชาติใหม่ที่ไม่เคยมีมาก่อน เนื้อทอดหรือผักสด
ร้านอาหารที่คล้ายกันสามารถพบได้ในเมืองหลวงหลายแห่งของโลก และถึงแม้จะมีความไม่สะดวกที่อาจเกิดขึ้นจากความมืดมิดภายในสถานประกอบการ แต่ก็ประสบความสำเร็จอย่างมาก
เลอ คาเฟ่ เด ชาตส์ (ฝรั่งเศส)
เมื่อวิ่งเข้าไปในร้านกาแฟเพื่อดื่มกาแฟสักแก้ว คุณจะมีปฏิกิริยาอย่างไรต่อแมวที่พบอยู่ข้างโต๊ะของคุณ ซึ่งไม่ถูกขัดขวางโดยฝ่ายบริหารของสถานประกอบการ? แต่ชาวปารีสต่างก็ชื่นชมกับการใช้เวลาในร้านกาแฟกันอยู่แล้ว คาเฟ่แห่งใหม่ของปารีส คุณสมบัติหลักทำ "การบำบัดด้วยแมว" - ขณะที่คุณกำลังนั่งและทานอาหารเช้า มีแมวอยู่รอบตัวคุณที่คุณสามารถลูบไล้และ "สื่อสาร" ด้วยทุกวิถีทางที่เป็นไปได้
แมวประจำถิ่นของ Le Café Des Chats ได้รับการรับเลี้ยงจากสถานสงเคราะห์สัตว์และได้รับการตรวจสอบจากสัตวแพทย์ ในร้านกาแฟมีบ้านพิเศษถูกสร้างขึ้นสำหรับพวกเขา อย่างไรก็ตาม แมวสามารถเดินเตร่ไปรอบๆ สถานประกอบการได้อย่างอิสระเมื่อใดก็ได้ เจ้าของคาเฟ่ "แมว" รับประกันว่าเป็นไปตามเงื่อนไขด้านสุขอนามัยทั้งหมด และผู้มาเยือนไม่ต้องกังวลเรื่องสุขภาพของตนเอง ตามที่ผู้สร้างแนวคิดคิดไว้ แมวทำหน้าที่พิเศษ: ด้วยการส่งเสียงครวญคราง พวกมันจะสงบและทำให้ระบบประสาทของผู้มาเยือนเป็นปกติ และยังช่วยปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตอีกด้วย
นอกเหนือจากการปรากฏตัวของผู้พักอาศัยที่มีขนยาวแล้ว สถานประกอบการแห่งนี้ก็ไม่แตกต่างจากร้านกาแฟอื่น ๆ - การตกแต่งภายในและเมนูค่อนข้างมาตรฐาน แม้ว่า Le Café Des Chats จะเปิดให้บริการในช่วงเวลาสั้นๆ เท่านั้น แต่ก็ได้รับความนิยมอย่างมากอยู่แล้ว โดยมีการจองโต๊ะล่วงหน้าหลายเดือน สถานประกอบการที่มีแนวคิด "แมว" คล้ายกันสามารถพบได้ในลอนดอนและเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก
Bau House Dog Cafe (เกาหลี)
และนี่คือร้านกาแฟที่พวกเขาอาศัยอยู่ เพื่อนสี่ขาบุคคลนั้นตั้งอยู่ในเมืองหลวงของเกาหลี - โซล แนวคิดนี้คล้ายกับแนวคิด “แมวบำบัด” แต่คาเฟ่แห่งนี้จะดึงดูดคนรักสุนัขได้มากกว่า Bau House Dog Cafe เป็นบ้านของสุนัข 20 ตัว (ทุกสายพันธุ์) ซึ่งนักท่องเที่ยวสามารถเล่นด้วยได้ระหว่างเข้าพัก
ลูกค้าสามารถให้อาหารสัตว์ได้แต่เฉพาะอาหารที่จัดเตรียมในร้านกาแฟเท่านั้น บางคนมาที่คาเฟ่ "สุนัข" พร้อมกับสุนัข - ฝ่ายบริหารไม่ได้ห้ามสิ่งนี้ ร้านค้าเล็กๆ ถูกสร้างขึ้นที่ร้านกาแฟ ซึ่งคนรักสุนัขสามารถซื้ออุปกรณ์เสริมและของเล่นต่างๆ สำหรับสัตว์เลี้ยงสี่ขาของพวกเขาได้
เดอะมิลล์ (ซานฟรานซิสโก)
บ่อยแค่ไหนที่เราเห็นผู้คนในร้านกาแฟถูกฝังอยู่ในโทรศัพท์มือถือ แท็บเล็ต หรือแล็ปท็อป “อินเทอร์เน็ต” ทั้งหมดได้เข้าครอบครองเกือบทุกอย่าง สถาบันสาธารณะ- The Mill เป็นร้านกาแฟที่ดูธรรมดา จุดเด่นประการหนึ่งคือผู้สร้างได้ละทิ้งการเข้าถึง Wi-Fi โดยสิ้นเชิงในอาณาเขตที่ตั้งของพวกเขา The Mill เป็นร้านกาแฟไร้ Wi-Fi แห่งที่สองที่ผู้ประกอบการ Jody Jirin เปิดให้บริการ
ในปี 2010 เขาได้เปิดร้านกาแฟชื่อ Four Barrel Coffee ซึ่งผู้คนต่างยินดีที่ได้มาพูดคุยกับเพื่อนๆ ไม่ใช่ด้วยอุปกรณ์เคลื่อนที่ “สื่อสารกัน! เท่านั้น การสื่อสารสด- - นี่เป็นแนวคิดที่ Jody กำลังโปรโมตต่อสาธารณชน และฉันต้องบอกว่าเขาทำได้ดีมาก แม้ว่าร้านกาแฟของร้านจะไม่สามารถเข้าถึงอินเทอร์เน็ตหรือร้านชาร์จอุปกรณ์เคลื่อนที่ได้ แต่ The Mill ก็ได้รับความนิยมอย่างมากและมีลูกค้าประจำ
บาร์บี้ คาเฟ่ (ไต้หวัน)
หากคุณต้องการเข้าถึงโลกแห่งตุ๊กตาบาร์บี้อย่างแท้จริง คุณควรไปที่ Barbie Café ในไทเป ประเทศไต้หวัน อย่างแน่นอน ทุกอย่างในร้านกาแฟแห่งนี้ ตั้งแต่การตกแต่งภายในไปจนถึงชุดพนักงานเสิร์ฟ ล้วนทำขึ้นในสไตล์ตุ๊กตาชื่อดังระดับโลก แม้แต่อาหาร (ส่วนใหญ่เป็นของหวาน) ก็ยังเป็นสีชมพู ต้องบอกว่าสิ่งพิมพ์และสิ่งพิมพ์ออนไลน์บางฉบับได้แสดงความคิดเห็นเชิงลบเกี่ยวกับ Barbie Café แล้ว ยังมีคำอธิบายเกี่ยวกับสถานประกอบการนี้ว่า "น่ารังเกียจ" และ "น่าขยะแขยง"
อย่างไรก็ตามผู้สร้างแนวคิดนี้มีความคิดเห็นที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง ตามที่พวกเขากล่าวไว้ ตุ๊กตาบาร์บี้เป็นตัวอย่างของผู้หญิงในอุดมคติทุกประการ ดังนั้นเธอจึงสามารถกระตุ้นความชื่นชมได้เท่านั้น ส่วนบาร์บี้คาเฟ่จะบรรลุเป้าหมายในการดึงดูดแฟน ๆ ตุ๊กตายอดนิยมได้หรือไม่นั้นต้องรอติดตามกันต่อไป อย่างไรก็ตาม คาเฟ่แห่งนี้ได้รับการพูดคุยกันอย่างจริงจังและกำลังได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง
เวโลคาฟี (สวิตเซอร์แลนด์)
มีนักปั่นจักรยานค่อนข้างมากในหมู่ชาวเมืองหลวงของสวิตเซอร์แลนด์ และการปั่นจักรยานยังคงได้รับการส่งเสริมและพัฒนาในทุกวิถีทางในประเทศนี้ Cafe Velokafi เป็นสถานที่สำหรับผู้ชื่นชอบการเดินทางประเภทนี้ ลักษณะพิเศษคือผู้มาเยี่ยมชมร้านกาแฟขี่จักรยานขึ้นไปที่โต๊ะโดยตรง และอย่าลงจากรถแม้ว่าจะดื่มกาแฟหรือกินแซนด์วิชก็ตาม แต่ละโต๊ะมีอุปกรณ์พิเศษติดตั้งอยู่ภายใน ซึ่งนักปั่นจักรยานสามารถยึดล้อหน้าของรถและนั่งบนจักรยานได้อย่างสบายที่โต๊ะในร้านกาแฟ
เบนช์ คาเฟ่ (อังกฤษ)
คุณเคยมีสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์เมื่อพนักงานเสิร์ฟเรียกเก็บเงินค่อนข้าง "เกิน" ความคาดหวังของคุณและมีเงินในกระเป๋าเงินน้อยกว่าที่คุณต้องจ่ายหรือไม่? ในร้านกาแฟที่เพิ่งเปิดใหม่ในเมือง Grafsend ของอังกฤษ สถานการณ์เช่นนี้เป็นสิ่งที่ไม่เกิดขึ้นมาก่อน ที่นี่ไม่มีป้ายราคา - ผู้เข้าชมจ่ายเท่าที่พวกเขาต้องการและเห็นว่าเหมาะสม
Bench Cafe ซื้อวัตถุดิบสำหรับทำอาหารจากซูเปอร์มาร์เก็ต ซึ่งขายในราคาเพนนีเนื่องจากไม่ได้นำเสนอ เช่น บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ได้รับความเสียหายจนไม่สามารถจำหน่ายในร้านค้าได้อีกต่อไป เจ้าของ Bench Cafe ซื้อสินค้าดังกล่าวและเตรียมอาหารคุณภาพสูงและสดใหม่จากพวกเขา ร้านกาแฟที่มีแนวคิดดังกล่าวจะคงอยู่ได้นานแค่ไหนยังคงเป็นปริศนา
ห้องทีโคซี่ (อังกฤษ)
แนวคิดของสถานประกอบการนี้คือการดำเนินการตามกฎเกณฑ์พฤติกรรมที่กำหนดไว้ล่วงหน้าอย่างเข้มงวดและไม่มีข้อสงสัย นักท่องเที่ยวเรียกผู้จัดการร้านกาแฟแห่งนี้ว่า "ฟาสซิสต์" และมีเหตุผล: หากเจ้าของสถานประกอบการสังเกตเห็นว่าแขกคนใดคนหนึ่งฝ่าฝืนกฎที่เข้มงวด ลูกค้าจะถูกไล่ออกจากประตูทันทีด้วยความอับอาย
กฎหมายที่ทุกคนที่ Tea Cozy Rooms ต้องปฏิบัติตามส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับมารยาทบนโต๊ะอาหาร: อย่าหัวเราะเสียงดังเกินไป, อย่าพูดเสียงดัง, อย่าวางข้อศอกบนโต๊ะ ฯลฯ อาจดูแปลก แต่สถานประกอบการที่ "รุนแรง" เช่นนี้เป็นที่ต้องการ บางทีที่ Tea Cozy Rooms ทุกอย่างได้รับการชดเชยด้วยอาหารอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งผู้เข้าชมพร้อมที่จะอดทนแม้กระทั่งการศึกษาจากเจ้าของร้านกาแฟ?
ตอนนี้เราได้ก้าวต่อไปและเริ่มบทความชุดใหม่เกี่ยวกับร้านอาหารแบบพาโนรามา จะมีรายละเอียดการคัดเลือกเมืองต่างๆ ในยุโรปโดยเฉพาะ และเรากำลังเปิดโครงการนี้ด้วยการจัดอันดับร้านอาหารแบบพาโนรามาที่ดีที่สุดในทวีป ครอบคลุมเมืองหลวงที่ใหญ่ที่สุดของยุโรป (และไม่ใหญ่นัก)
นี่คือสถานที่อร่อยพร้อมวิวที่ดีที่สุด:
ลอนดอน
เมืองหลวงของอังกฤษเปิดขบวนแห่ยอดฮิตด้วยร้านอาหารที่มีความเป็นเลิศในหลายด้าน (ตามทั้งคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยว) กัลวินที่หน้าต่าง.
(ค) galvinatwindows.com
: มีการทำเครื่องหมายโดยมิชลินไกด์ ควรจองโต๊ะล่วงหน้าที่นี่และล่วงหน้ามาก (ล่วงหน้าอย่างน้อยหนึ่งเดือน) อาหารไม่ถูก แต่ในร้านอาหารเช่น กัลวินที่ Windowsพวกเขาไม่เพียงแค่ออกไปหาอะไรกินเป็นอาหารกลางวันเท่านั้น ตามกฎแล้วผู้คนมารวมตัวกันที่นี่ในโอกาสพิเศษและสำหรับโอกาสที่ยอดเยี่ยม เคร่งขรึม และโรแมนติก ร้านอาหารแห่งนี้ก็เหมาะอย่างยิ่ง ใช่ ร้านอาหารที่มีราคาสูงและการจองล่วงหน้ามีข้อได้เปรียบ - ไม่มีความรู้สึกเหมือน "สายพานลำเลียง" แขกแต่ละคนจะได้รับการปฏิบัติด้วยความเอาใจใส่
ครัว: ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่มิชลินเลือกร้านนี้ มีเมนูเด็ดๆ มากมาย ทั้งเนื้อนุ่ม ปลาแซลมอน ทางเลือกที่ยิ่งใหญ่สลัดและของหวาน
(ค) galvinatwindows.com
ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยในการเยี่ยมชม Galvin ที่ร้านอาหาร Windows ในลอนดอน:จาก 150 ปอนด์สำหรับสองท่านรวมเครื่องดื่ม
ที่อยู่: 22 ปาร์คเลน | 22 พาร์คเลน ชั้น 28 ลอนดอน W1K 1BE
อื่นพาโนรามาร้านอาหารลอนดอน: ร้านอาหารอควาชาร์ด(ชั้น 31 ตึกระฟ้า The Shard) เป็ดและวาฟเฟิล(ชั้น 40 ตึกระฟ้า Heron Tower)
อัมสเตอร์ดัม
จาก Foggy Albion เราเดินทางไปยังทวีปและเริ่มการเดินทางผ่านร้านอาหารที่มีทัศนียภาพอันงดงามของยุโรปจากอัมสเตอร์ดัม เมืองหลวงของเนเธอร์แลนด์เป็นตัวแทนในการคัดเลือกของเราด้วยคาเฟ่บาร์ สีฟ้าอัมสเตอร์ดัม.
(c) blue-amsterdam.nl
สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับร้านอาหารแห่งนี้: มุมมอง 360 องศา อันงดงาม ให้คุณนึกถึงทั้งเมืองเก่าและพื้นที่ใหม่ ตั้งอยู่ในศูนย์การค้า Kalvertoren มีป้ายบอกทางจากแกลเลอรีของศูนย์การค้าไปยังลิฟต์ที่นำไปสู่ร้านอาหาร สถานที่สวยงาม ไม่แพงจนเกินไป จึงเป็นที่นิยม ดังนั้น มาที่นี่ดีกว่าไม่หิวเหมือนหมาป่า แต่พร้อมจะค่อยๆ นั่งจิบเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย เพลิดเพลินกับทิวทัศน์ของเมืองที่สวยที่สุดในยุโรป และรออาหารจานหลักของคุณ . สถานที่นี้ทันสมัย ไม่ทันสมัย คุณสามารถมาที่นี่โดยสวมกางเกงยีนส์และรู้สึกสบายตัว ดูตารางเวลาของร้านกาแฟอย่างละเอียดบนเว็บไซต์ โดยจะเปิดให้บริการจนถึง 21.00 น. ในวันพฤหัสบดี และถึง 18.00 น. ในวันอื่นๆ ห้องครัวหยุดทำงานหนึ่งชั่วโมงก่อนปิด
(c) blue-amsterdam.nl
ครัว: ที่นี่เป็นบาร์มากกว่า ดังนั้นคุณจึงต้องดื่มด่ำกับเครื่องดื่มที่นี่ - เบียร์รสชาติดีที่คัดสรรมาอย่างดี และกาแฟชั้นเลิศ เมนูประกอบด้วยแซนด์วิช พาย และขนมปังปิ้งเป็นหลัก
ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยในการเยี่ยมชมบาร์สีฟ้าอัมสเตอร์ดัมในอัมสเตอร์ดัม: จาก 20 ยูโรต่อคนรวมเครื่องดื่ม
ที่อยู่: ศูนย์การค้า Kalvertoren ชั้น 3 | ซิงเกิล 457, 1012 WP
อื่นพาโนรามาร้านอาหารอัมสเตอร์ดัม: ชิเอล โบล(ชั้น 23 ของโรงแรม Okura 2 ดาวมิชลินดังนั้นราคาจึงเหมาะสม - จาก 400 ยูโรสำหรับสองคน) บาร์ สกายเลานจ์(ชั้น 11 ของโรงแรมดับเบิ้ลทรีบายฮิลตัน)
บรัสเซลส์
– หนึ่งในเมืองหลวงที่พิเศษที่สุดในยุโรป เมืองนี้จะไม่เป็นตัวเองหากไม่สามารถหาสถานประกอบการดังกล่าวได้: ร้านอาหาร รับประทานอาหารเย็นในที่ท้องฟ้า- เป็นที่น่าสังเกตว่าตอนนี้ อาหารเย็นบนท้องฟ้าได้กลายเป็นเครือข่ายและมีอยู่ในหลายเมืองทั่วโลกแต่ถูกประดิษฐ์ขึ้นในประเทศเบลเยียม
(ค)dinnerinthesky.com
Crazy Place หนึ่งในร้านอาหารที่แปลกที่สุดในโลก ไม่มีกำแพง ไม่มีโต๊ะที่แตกต่างกัน และเป็นแท่นที่มั่นคงซึ่งเมื่อรวมกับผู้เยี่ยมชมและพนักงานแล้ว จะถูกยกให้สูง 50 เมตร ทิวทัศน์ของบรัสเซลส์ Atomium อันโด่งดังในบริเวณใกล้เคียงและอะดรีนาลีนปริมาณมาก แน่นอนว่าต้องจองสถานที่ในร้านอาหารนี้ล่วงหน้า ความจุ – 22 คน ระยะเวลาเซสชัน – 1.5 ชั่วโมง ด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัย ไม่อนุญาตให้ผู้มีส่วนสูงต่ำกว่า 150 ซม. เข้าร่วมรับประทานอาหารค่ำนี้ มีการทำความร้อนให้ในกรณีที่อากาศเย็น แต่ไม่มีห้องน้ำบนชานชาลา ดังนั้นโปรดดูแลเรื่องนี้ล่วงหน้า
(ค)dinnerinthesky.com
ครัว:เมนูมีให้เลือกจำกัด เนื่องจากคุณไม่สามารถขึ้นไปบนที่สูงได้มากนัก แต่ก็มีของหวาน อาหารประเภทเนื้อ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อย
อาหารเย็นบนท้องฟ้า:ตั้งแต่ 150 ยูโร โปรดตรวจสอบเมื่อสั่งซื้อทางออนไลน์หรือทางโทรศัพท์
ที่อยู่:บนจัตุรัสข้างอะตอมเมียม สถานที่และเวลาโดยละเอียดจะแจ้งให้คุณทราบหลังการจอง
ร้านอาหารแบบพาโนรามาอื่นๆ ในบรัสเซลส์: ร้านอาหาร เดอฉันอะตอมเมียม(อะตอมชั้นสุดท้าย)
ปารีส
ในเมืองนี้ สถานที่โปรดของเราถูกตัดสินเมื่อปีที่แล้วระหว่างการเดินทางไปเมืองหลวงของฝรั่งเศส เราได้กล่าวถึงมันเป็นครั้งแรกในบทความแยกต่างหาก และเราจะบอกคุณที่นี่ด้วย
ร้านอาหาร จูลส์เวิร์นซึ่งตั้งอยู่บนชั้นสองของหอไอเฟล อาจไม่มีใครได้เห็นการประกาศความรักและการขอแต่งงานมากไปกว่าสถานประกอบการแห่งนี้ที่โชคดีพอที่จะเห็น - นั่นคือบรรยากาศที่เหมาะสมที่นี่
(ค) lejulesverne-paris.com
สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับร้านอาหารแห่งนี้: จากที่นี่ คุณจะได้เห็นทิวทัศน์อันน่าทึ่งของเมืองทั้งเมือง - Champ de Mars อยู่ในมุมมองแบบเต็มตา เลยไปอีกเล็กน้อย - มหาวิหารน็อทร์-ดาม บนขอบฟ้า - มงต์ปาร์นาสและมงต์มาตร์ นี่คือร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารชั้นสูง (เหนือธรรมดา) โดยเชฟของร้านเป็นดาวเด่นในฝรั่งเศส ราคามีความเหมาะสม คุณต้องจองโต๊ะที่ Jules Verne ล่วงหน้า เช่น ทันทีหลังจากที่คุณซื้อตั๋วเครื่องบินไปปารีส หรือดีกว่านั้นคือจองล่วงหน้าด้วยซ้ำ
ครัว:พ่อครัวและเจ้าของภัตตาคารผู้ยิ่งใหญ่ Alain Ducasse ทำงานในร้านอาหารแห่งนี้ และงานของเขายังคงดำเนินต่อไปอย่างสมศักดิ์ศรีโดยเชฟคนปัจจุบัน ที่นี่คุณจะได้พบกับเนื้อกวาง เนื้อกวาง เนื้อเกม และขนมหวานแสนอร่อยที่สุด เมนูประจำวันได้รับการแก้ไขแล้วมีชุดอาหาร 5 และ 6 รายการ + ไวน์
(ค) lejulesverne-paris.com
ค่าใช้จ่ายในการเยี่ยมชมร้านอาหารจูลส์เวิร์นในปารีส:ชุดอาหาร 5 ชิ้น ราคา 190 ยูโร ชุดอาหาร 6 ชิ้น ราคา 230 ยูโร สัดส่วนในเซ็ตมีขนาดเล็กมาก ดังนั้นแผนการที่จะรับประทานอาหารให้อิ่มในสถานที่แห่งนี้จะล้มเหลวอย่างน่าสังเวช เผชิญมัน - คุณกำลังจ่ายเงินเพื่อบรรยากาศที่น่าอัศจรรย์และความซับซ้อน
ที่อยู่:อเวนิว กุสตาฟ ไอเฟล
ร้านอาหารพาโนรามาอื่นๆ ในปารีส:เมซงบลานช์(ชั้นบนสุดของโรงละคร Champs Elysees) จอร์จ(เซ็นเตอร์ จอร์จ ปอมปิดู)
มาดริด
ในกรุงมาดริดอันร้อนระอุของสถานประกอบการแบบพาโนรามา จำนวนมากแต่ส่วนใหญ่เป็นบาร์ ดังนั้นเราจึงเลือกสถานที่ที่เป็น 2 ใน 1 และรวมทั้งบาร์และร้านอาหารไว้ในพื้นที่เดียว
ในใจกลางเมืองหลวงของสเปนมีโรงแรม The Principal บนชั้น 6 มีร้านอาหาร อาติโกและด้านบนคือแถบ ลาเทอร์ราซ่า.
สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับร้านอาหารแห่งนี้: วี อาติโกแน่นอนต้องจองโต๊ะล่วงหน้าเพราะเป็นศูนย์กลางเพราะอร่อยเพราะสำหรับร้านอาหารระดับนี้ถือว่าไม่แพงเลย สถานการณ์ก็เช่นเดียวกันกับลา เทอร์ราซ่า เล่นอย่างปลอดภัยและสำรองไว้ดีกว่า
ตามที่นักท่องเที่ยวจำนวนมากร้านอาหารแห่งนี้เสนอทิวทัศน์ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของกรุงมาดริด การตกแต่งภายในที่นี่มีบรรยากาศสบาย ๆ อย่างยิ่งทั้งในร้านอาหารและในบาร์ - สีสันสดใส โซฟา หมอน - ผสมผสานกับค็อกเทลและบรรยากาศยามเย็นแบบสเปน เป็นสถานที่ที่ดีเยี่ยมสำหรับการพักผ่อนและสร้างอารมณ์เชิงบวก
(c) theprincipalmadridhotel.com
ครัว:วี อาติโกจานที่นำเสนอ อาหารสเปนอาหารทะเลมากมาย (ปลาหมึกยักษ์ทอด) ของหวาน และไวน์นานาชนิด เกี่ยวกับ ลาเทอร์ราซ่าจากนั้นจะเป็นค็อกเทลเป็นหลัก (สามารถดูเมนูได้จากเว็บไซต์ลิงค์ด้านบน)
ค่าใช้จ่ายในการเยี่ยมชมร้านอาหารบาร์ Atico และ Terraza ในมาดริด:อาหารค่ำที่ Atico มีราคาประมาณ 50 ยูโรต่อคน และสำหรับบาร์ เริ่มต้นที่ 10 ยูโร/ค็อกเทล โดยจำนวนดังกล่าวขึ้นอยู่กับแผนของคุณ :)
ที่อยู่: Marqués de Valdeiglesias, 1 (มุมถนน Gran Via 2)
อื่นพาโนรามาร้านอาหารมาดริด: บาร์ระเบียง ซิเบเลส(หลังคาพระราชวังซิเบเลส) ประสบการณ์นักชิม(หลังคาศูนย์การค้า El Corte Inglés Callao)
โรม
การเลือกสถานประกอบการแห่งหนึ่งเพื่อเป็นตัวแทนของโรมนั้นไม่สมจริงเลย ชาวอิตาลีรู้วิธีจัดระเบียบทุกอย่างให้สวยงาม จึงมีผู้สมัครมากกว่าหนึ่งหรือสองคน ในท้ายที่สุดเราก็เลือกร้านอาหารที่งดงามที่สุดในความคิดของเรา มิราเบลล์.
(c) mirabelle.it
สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับร้านอาหาร:เครื่องลายคราม ดอกไม้ รูปปั้น เชิงเทียน หน้าต่างบานใหญ่พร้อมทัศนียภาพอันงดงามของเมืองนิรันดร์ - ที่นี่สมบูรณ์แบบทุกอย่างหากคุณต้องการบรรยากาศโรแมนติก แน่นอนว่าคุณต้องจองโต๊ะล่วงหน้า - บนระเบียง โชคดีที่มันมีขนาดใหญ่ ราคาที่นี่สูงซึ่งเข้าใจได้ - ร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลิน อาหารก็ยอดเยี่ยม แม้ว่าแม้แต่บน Tripadvisor คุณก็ยังสามารถพบรีวิวเชิงลบ 1-2 รายการเกี่ยวกับสถานที่นี้ (เห็นได้ชัดว่ามาจากคนกลุ่มเดียวกันที่ครั้งหนึ่งเคย "ไม่ประทับใจกับ เซิร์ก ดู โซเลย”
ครัว:มันไม่มีประโยชน์ที่จะอธิบายเมนูเพราะมันเปลี่ยนที่นี่เกือบทุกเดือน แต่เป็ดมักจะดีในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่ง ปลาสด, เนื้อลูกวัว, ชีส, ของหวาน มีไวน์ให้เลือกมากมาย
ค่าใช้จ่ายในการเยี่ยมชมร้านอาหารมิราเบลล์ในโรม:จาก 300 ยูโรสำหรับสองคนรวมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ที่อยู่: Via di Porta Pinciana 14 | โรงแรมสเปลนดิดรอยัล
อื่นพาโนรามาร้านอาหารโรม: Imago (บนชั้น 6 ของโรงแรม Hassler), La Pergola (ที่โรงแรม Rome Cavalieri Hilton ตามคู่มือมิชลิน หนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดในโรม)
หลอดเลือดดำ
มีสถานประกอบการดีๆ มากมายในสถานที่หรูหราแห่งนี้ แต่ฉันต้องมองหาร้านอาหารที่มีทัศนียภาพกว้างไกลดีๆ หยุดที่บาร์ ดาสลอฟท์ซึ่งตั้งอยู่ที่ชั้นบนสุดของโรงแรมโซฟิเทล
(ค) lisileon.wordpress.com
สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับสถานประกอบการ:ที่นี่คือบาร์ ดังนั้นเราจึงเน้นที่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากกว่าอาหาร เราจองโต๊ะล่วงหน้าและริมหน้าต่าง ในฟอรั่มแห่งหนึ่งพวกเขาเขียนว่าในร้านอาหารแห่งนี้ เครื่องปรับอากาศเปิดอยู่สูงมาก และลมทั้งด้านบนและขา โปรดจำไว้เสมอ
ครัว:ตามที่เราเขียนไว้ข้างต้นนี่ไม่ใช่ประเด็นหลัก แต่ถ้าคุณหิวและไม่มีแรง เมนูนี้ก็มีซุปครีม พาสต้า เนื้อสัตว์พร้อมเครื่องเคียงต่างๆ
ค่าใช้จ่ายในการเยี่ยมชมบาร์ดาสลอฟท์ในเวียนนา:อาหารเย็นสำหรับสองคนโดยไม่มีเครื่องดื่ม - ประมาณ 100 ยูโร
ที่อยู่:พราเตอร์ชตราสเซอ 1 | โซฟิเทล เวียนนา สเตฟานดอม
ร้านอาหารแบบพาโนรามาอื่น ๆ ในเวียนนา: 57 Restaurant & Lounge(ตึกระฟ้าดีซีทาวเวอร์) ดีโอแอนด์โค(ในอาคารฮาสเฮาส์)
เบอร์ลิน
เมืองหลักของเยอรมนีมีร้านอาหารมีสไตล์มากมาย อาหารโอแทบจะไม่มีสถานประกอบการแบบวอล์คอินที่นี่ - แต่ละแห่งมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง จากสถานประกอบการที่มีทัศนียภาพอันงดงาม เราเลือกร้านอาหารที่ให้บริการอาหารโมเลกุลชั้นสูง ครัวลอยฟ้า.
(c) skykitchen.berlin
สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับร้านอาหารนี้:มุมมองของส่วนตะวันออกของกรุงเบอร์ลินด้วยการผสมผสานทางสถาปัตยกรรม ห้องครัวไม่ได้ตั้งอยู่ในห้องแยกต่างหาก แต่อยู่ตรงกลางห้องโถงและมีโต๊ะสำหรับแขกอยู่รอบๆ จึงรับประกันว่าคุณจะมองเห็นทิวทัศน์ของเมืองได้ทุกที่ เมนูชุดซึ่งโดยทั่วไปสำหรับร้านอาหารระดับดาวมิชลินจะประกอบด้วยอาหารจานที่เล็กมาก และแน่นอนว่าต้องจองล่วงหน้า
ครัว:ผลงานชิ้นเอก เมนู และการนำเสนอระดับโมเลกุลที่แตกต่างจากร้านอาหารเยอรมันคลาสสิก (โดยปกติแล้วจะมีทุกอย่างมากมาย เข้มข้นกว่าและขัดเกลาด้วยเบียร์แน่นอน แต่ที่นี่ทุกอย่างมีขนาดเล็ก) ร้านอาหารมีรายการไวน์ที่ดี - คุณสามารถลองไวน์เยอรมันและออสเตรียซึ่งก็ไม่เลวเลย
(c) skykitchen.berlin
ค่าใช้จ่ายในการเยี่ยมชมร้านอาหารSkykitchen ในเบอร์ลิน:จาก 200 ยูโรสำหรับสองคนรวมเครื่องดื่ม
ที่อยู่: ลันด์สเบอร์เกอร์ อัลลี 106
ร้านอาหารแบบพาโนรามาอื่นๆ ในเบอร์ลิน:ทรงกลม(ในหอโทรทัศน์เบอร์ลิน) คาเฟอร์(ในอาคาร Reichstag)
ปราก
ในปรากอันอบอุ่นสบายมีสถานประกอบการอันอบอุ่นสบายมากมายไม่แพ้กัน ที่นี่รายการโปรดของเราโดดเด่นเกือบจะในทันที - นี่คือร้านอาหารของโรงแรม คุณเจ้าชาย- พร้อมทิวทัศน์กรุงปรากอันคลาสสิกและสวยงามของจัตุรัสเมืองเก่า ศาลากลาง และโบสถ์ Tyn
(ค) terasauprince.com
สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับร้านอาหารแห่งนี้: ระเบียง ยูเจ้าชายสถานที่นี้เป็นแหล่งท่องเที่ยวและฝ่ายบริหารพยายามทำให้สถานประกอบการสะดวกที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้สำหรับนักท่องเที่ยว - เมนูมีหลายภาษารวมถึงภาษารัสเซียด้วย ที่นี่สวยงามเป็นพิเศษในตอนเย็น - เมื่ออาคารทุกหลังของเมืองเก่าเริ่มส่องสว่าง
ครัว:ยูเจ้าชายไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นร้านอาหารเช็กระดับชาติ มีอาหารและอาหารที่เป็นกลางแบบคลาสสิกมากมายที่เป็นตัวแทนของอาหารของประเทศอื่น ๆ ตัวอย่างเช่น มีราวีโอลี่และฟัวกราส์ ปลาแซลมอนกับเคเปอร์ หอยเชลล์กับหญ้าฝรั่น และพัพพาร์เดล มีเนื้อสัตว์และปลาให้เลือกมากมาย รายการไวน์ชั้นดี
ค่าใช้จ่ายในการเยี่ยมชมร้านอาหารระเบียงยูเจ้าชายในกรุงปราก:สำหรับสองคนไม่รวมเครื่องดื่ม – ประมาณ 400 CZK
(ค) terasauprince.com
ที่อยู่: Staroměstské náměstí 29
ร้านอาหารแบบพาโนรามาอื่นๆ ในปราก:คลาวดา(ชั้น 66 ของหอคอย Žižkov) ยูซเลทสตั๊ดเน่(ชั้น 4 โรงแรมโกลเด้นเวลล์)
บูดาเปสต์
เมื่อเร็วๆ นี้ บูดาเปสต์ได้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วจนติดอันดับเมืองที่มีนักท่องเที่ยวเข้าชมมากที่สุดในยุโรปโดยนักท่องเที่ยว พวกเขาค้นพบมัน ทำความรู้จักมัน และตกหลุมรักมัน มีร้านอาหารมากมายที่นี่เราเลือกมารีวิว - ฮาลาสซบาสตยา.
(ค) halaszbastya.eu
สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับร้านอาหาร:จุดชมวิวที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในบูดาเปสต์คือป้อมชาวประมง นี่คือที่ที่มันตั้งอยู่ ฮาลาสซบาสตยา.แน่นอนว่าควรจองโต๊ะล่วงหน้าจะดีกว่า โปรดทราบว่าใช้งานได้เฉพาะในตอนเย็นเท่านั้น ในระหว่างวันจะมีร้านกาแฟที่คุณสามารถไปดื่มกาแฟเพียงอย่างเดียวได้
ครัว:สมควรได้รับความสนใจจากมิชลินไกด์ การเน้นที่อาหารประจำชาติของฮังการีพร้อมกับอาหารอิตาเลียนเล็กน้อย ไวน์ที่มีให้เลือกมากมาย และฟัวกราส์ที่ได้รับการยกย่องบน Tripadvisor
ค่าใช้จ่ายในการเยี่ยมชมร้านอาหาร Halaszbastya ในบูดาเปสต์:ประมาณ 50 ยูโรต่อคนรวมเครื่องดื่ม
(ค) halaszbastya.eu
ที่อยู่:ฮาลาสซบาสตยา | เอซากิ ฮิราดาสโทโรนี
ร้านอาหารพาโนรามาอื่น ๆ ในบูดาเปสต์: Icon(ตั้งอยู่ที่โรงแรมฮิลตัน) สปูน คาเฟ่ แอนด์ เลาจน์(ภายในเรือที่จอดอยู่บนเขื่อนดานูบ)
ริกา
เมืองหลวงของลัตเวียสามารถมองเห็นได้ไม่รู้จบจากมุมสูง สำหรับสถานประกอบการที่มีทิวทัศน์มุมกว้าง ในริกานั้นส่วนใหญ่จะเป็นบาร์ ดังนั้นเราจึงรวมหนึ่งในนั้นไว้ในตัวเลือก - สกายไลน์บาร์บนชั้น 26 ของโรงแรมเรดิสัน บลู
(c) skylinebar.lv
สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับสถานประกอบการนี้:ราคาที่นี่ค่อนข้างสูงเพราะเหมาะกับสถานที่ที่มีทิวทัศน์สวยงาม แต่ปริมาณจะเยอะจนคุณสามารถเติมอาหารจานเดียวได้ ในตอนเย็นของวันหยุดสุดสัปดาห์ จะต้องชำระค่าเข้าชม (3 ยูโรในวันพฤหัสบดี, 5 ยูโรในวันศุกร์, วันเสาร์, 3 ยูโรในวันอาทิตย์) และมีฟลอร์เต้นรำ บางครั้งมีดนตรีสด บาร์นี้ปิดให้บริการชั่วคราวเพื่อปรับปรุงใหม่จนถึงวันที่ 18 สิงหาคม พ.ศ. 2559 แต่บาร์จะเปิดให้บริการบนชั้น 27 ของโรงแรม
ครัว:เบอร์เกอร์ สลัด ของหวานให้เลือกน้อย เน้นค็อกเทล! Clavis Riga และชั้น 26 - จาก Riga balsam, Lady Killer พร้อมจิน, Sky Cosmo พร้อมวอดก้ามะนาว - และนี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ
(c) skylinebar.lv
ค่าใช้จ่ายในการเยี่ยมชมบาร์เส้นขอบฟ้าในริกา:ค็อกเทลมีราคาตั้งแต่ 8 ถึง 12 ยูโร อาหารจานหลักมีราคา 30 ยูโรต่อคน
ที่อยู่:เอลิซาเบเตส ไอเอลา 55
ร้านอาหารและบาร์แบบพาโนรามาอื่น ๆ ในริกา:ดาวห้องนั่งเล่นบาร์(ชั้น 11 ของโรงแรมอัลเบิร์ต) ระเบียงริกา(ชั้น 8 ศูนย์การค้า Galleria Riga หลากหลายสถานประกอบการในที่เดียว)
สตอกโฮล์ม
เมืองทางตอนเหนือสุดที่เราคัดสรรมานั้นเต็มไปด้วยร้านอาหารน่าเวียนหัว โอช ฮิมเลน ดาร์ทิล
(c)restauranghimlen.se
สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับร้านอาหารนี้:ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของศูนย์การค้า Skattesrapan โดยชั้นที่ 25 เป็นร้านอาหาร และชั้นที่ 26 เป็นบาร์ บาร์มีบรรยากาศสบายๆ มากขึ้น พร้อมดื่มค็อกเทล ฟังเพลง และเต้นรำ คุณจะไม่สามารถสั่งเฉพาะเครื่องดื่มในร้านอาหารได้ คุณต้องเลือกบางอย่างจากอาหารอย่างแน่นอน ราคาที่นี่ค่อนข้างแพง (เช่นเดียวกับที่อื่นๆ ในสวีเดน)
ครัว:อาหารในร้านอาหารแห่งนี้มีความซับซ้อนและมีขนาดเล็กมาก ปลาเทราท์ ซอสไวน์,แซลมอน,หน่อไม้ฝรั่งกับทรัฟเฟิลและ เฮเซลนัทสเต็กเนื้อแกะกับกระเทียม - น่ารับประทานมาก
(c)restauranghimlen.se
ค่าใช้จ่ายในการเยี่ยมชมร้านอาหาร Och Himlen Dartill ในสตอกโฮล์ม:จาก 500 CZK ไม่รวมเครื่องดื่มต่อคน
ที่อยู่: 78 เกทกาตัน
ร้านอาหารแบบพาโนรามาอื่นๆ ในสตอกโฮล์ม:ไวกิ้งท้องฟ้าบาร์(ชั้น 10 ของโรงแรม Radisson Royal), Eriks Gondolen (6 Stadsgaarden ติดกับท่าเรือ)
ภาพขนาดย่อ: เรดิสัน บลู ลัตเวีย ริกา
บทความในหัวข้อ
