Qull meli dhe orizi në një tenxhere të ngadaltë. Qull meli dhe orizi në tenxhere Polaris

Dëshironi të merrni energji për të gjithë ditën? Pastaj ju duhet të përfshini qull në menunë tuaj të mëngjesit. Ky ushqim është i fortifikuar karbohidratet komplekse dhe mikroelementet, të gjithë e dinë këtë. Por nëse po flasim për qull nën emri origjinal"Miqësia", përfitimet e saj janë dy herë më të mëdha, sepse kjo pjatë kombinon dy lloje drithërash - orizin dhe melin. "Popullore për shëndetin" do t'ju tregojë se si qull qumështi "Friendship" përgatitet në një tenxhere të ngadaltë, në furrë dhe në sobë.

Parimet bazë të gatimit

Meqë po flasim për drithëra të ndryshme marrë së bashku, është e nevojshme të punoni me ta në mënyrë korrekte. Përndryshe, qulli nuk do të dalë i butë dhe i butë. Është e nevojshme të merren parasysh disa nuanca në lidhje me përpunimin e tyre:

1. Meli kërkon më shumë kohë për t'u gatuar sesa orizi.

2. Drithëra meliËshtë e nevojshme jo vetëm ta lani, por edhe ta përvëloni me ujë të valë që të mos hidhërohet.

Nëse gatuani qull i shijshëm në një tenxhere të ngadaltë, atëherë të dyja drithërat mund të gatuhen së bashku. Falë presionit të lartë, të gjitha kokrrat do të ziejnë mjaft mirë. Në raste të tjera do të duhet të gatuani në dy faza - fillimisht meli zihet në ujë për ca kohë dhe vetëm pasi të jetë zier përgjysmë i shtohet orizi dhe qumështi. Edhe pse, kur shikoni recetat, do të kuptoni gjithçka vetë. Le të shohim se si të përgatisim siç duhet qull oriz-mel me qumësht në një tenxhere të ngadaltë, në furrë dhe në sobë.

Qull "Miqësia" me qumësht në një tenxhere të ngadaltë - proporcione, koha e gatimit, koha e infuzionit

Përbërësit: për përgatitjen e pjatave ruse sipas recetë klasike merrni sasi të barabarta orizi dhe meli - 60 gram secila. Do t'ju duhet një litër qumësht, dhe për t'i dhënë shije vaktit, merrni kripë (një majë) dhe sheqer - të paktën 1,5 lugë gjelle (është e mundur më shumë). Ju duhen 60 gram gjalpë.

Drithërat i shpëlajmë veçmas - orizin disa herë derisa të siguroheni që uji është i pastër. Lani melin në 3-4 ujëra, më pas derdhni ujë të valë për një ose dy minuta në mënyrë që hidhërimi i tij i natyrshëm të largohet. Vendoseni përzierjen e drithërave në tenxhere të ngadaltë. I lyejme anet me nje cope gjalpe dhe me pas e leme gjalpin brenda. Shtoni të gjithë vëllimin e qumështit, kripën dhe shtoni sheqerin. Mbyllni kapakun e njësisë. Tani le të vendosim për mënyrën. Shumica e modeleve kanë një program të quajtur "Qall qumështi". Nëse e keni, aktivizojeni. Nëse jo, zgjidhni një tjetër, për shembull, "Rice". Nuk rekomandohet hapja e kapakut edhe pas zierjes edhe për 20 minuta.Dithërat duhet të ziejnë në një vend të ngrohtë.

Qull qumështi Druzhba në sobë

Për ata që nuk kanë blerë ende një furçë me shumë, mund të gatuani trajtim i shëndetshëm në sobë. Nuk është e vështirë, gjëja kryesore është të bëjmë gjithçka sipas udhëzimeve, por së pari le të përgatitemi Përbërësit. Do t'ju duhet një e treta e gotës me oriz dhe meli. Merrni 600 ml ujë dhe 1 litër qumësht. Do t'ju duhen të paktën 1,5 lugë sheqer të grimcuar dhe një majë kripë. Ju gjithashtu duhet patjetër gjalpë - 70 g.

I shpëlajmë kokrrat pa i përzier. Melin e vendosim në ujë të vluar, e presim dy minuta, e kullojmë ujin. Vendosni një tenxhere me ujë në sobë dhe lëreni të vlojë. Ne dërgojmë mel atje. Gatuani në zjarr të ulët për 12 minuta. Nuk ka nevojë të kriposim ujin, detyra jonë është ta sjellim melin në një gjendje gjysmë të butë. Më pas kullojeni lëngun përmes një sitë. Hidhni qumësht të nxehtë në tigan, shtoni kripë dhe sheqer dhe të dy llojet e drithërave sipas shijes tuaj.

Gatuani qullin "Friendship" për 25 minuta në zjarr të ulët. Pasi të fikni djegësin, shtoni vaj në pjatën e përfunduar, mbulojeni fort tiganin me kapak dhe mbështilleni me një peshqir. Infuzion qull është shumë proces i rëndësishëm, është në këtë kohë që kokrrat hapen plotësisht dhe i japin shijen e tyre qumështit. Paraqisni ëmbëlsira e qumështit e mundur 20 minuta pas përfundimit të gatimit.

Qull "Miqësia" në furrë me qumësht

Si ta gatuajmë këtë qull të shijshëm në furrë? Ne do t'ju themi tani, është shumë e thjeshtë. Përbërësit– oriz dhe meli – 70 g secila, ujë – 600 ml, qumësht – litër, sheqer për shije, kripë, gjalpë – 70 g.

Lani orizin 4-5 herë, derdhni ujë i nxehtë dhe lëreni të piqet për 20 minuta. Ndërkohë melin e lani, e përvëloni me ujë të vluar dhe e shpëlani sërish. Melin e vendosim në ujë të vluar në një tenxhere pa shtuar kripë apo sheqer. Gatuani në zjarr të ulët për 15 minuta. Pastaj shtoni orizin atje, gatuajini të dyja drithërat për 5 minuta. Kullojeni ujin.

Për të gatuar qull në furrë, është më mirë të merrni enët prej balte. Tenxherja duhet të jetë mjaft voluminoze në mënyrë që të futen drithërat dhe një litër qumësht. Lyejmë me vaj pjesën e brendshme të enës dhe lëmë një copë në tenxhere. Hidh qumësht të nxehtë në të, në të cilin sheqeri dhe kripa janë tretur. Vendosni melin gjysëm të gatshëm dhe orizin brenda. Ndezim furrën në 180 gradë, vendosim në raftin e mesëm tenxhere balte. Ziejeni qullin “Miqësia” në furrë për 30 minuta. Pjata është gati!

Ju mund ta rregulloni qullën me fruta, manaferra, fruta të thata, reçel, reçel aromatik shtëpiak ose mjaltë me arra apo edhe qumësht të kondensuar - këtu secila amvise zgjedh vetë atë që i pëlqen familjes së saj. Ne ju kemi paraqitur vetëm metodat e gatimit të qullës sipas recetës klasike.

Sigurisht, mënyra më e lehtë për të përgatitur një pjatë të tillë është në një tenxhere të ngadaltë, sepse atëherë njësia kontrollon plotësisht procesin, por tradicionalisht rusët gatuanin qull në furrë, kjo është arsyeja pse doli veçanërisht e shijshme. Provojeni edhe ju menyra te ndryshme gatimi, mund t'ju pëlqejë një metodë. Ose ndoshta do të zbuloni metodën tuaj të përgatitjes së qullit "Miqësia", krijoni tuajën recetë nënshkrimi, Kush e di?

Duket se mund të jetë më e lehtë sesa të gatuash vetë qull i rregullt(qoftë në ujë ose qumësht). Por jo, jo të gjithë dhe jo gjithmonë rezulton e shijshme, dhe shpesh digjet gjithashtu. Por kjo është nëse gatuani qull në një tigan në sobë. Por kur përdorni një tenxhere me shumë, gjërat janë krejtësisht të ndryshme. Qulli më i zakonshëm i orizit dhe melit në një tenxhere të ngadaltë rezulton gjithmonë shumë i butë dhe i shijshëm, pasi në këtë makinë inteligjente nuk gatuhet aq shumë sa zihet. temperaturë të caktuar. Nuk ka nevojë të qëndroni pranë tiganit dhe të shikoni në mënyrë që qulli (sidomos nëse është gatuar me bazë qumështi) të mos zvarritet nga ena dhe të digjet. Pra, nëse keni një sobë kaq të mrekullueshme në shtëpinë tuaj, sigurohuni që ta përdorni të paktën për të gatuar qull - patjetër që nuk do të gaboni.

Përbërësit për disa porcione qull

Meli - 1/3 shumë filxhan;
- oriz - 2/3 shumë filxhan;
- sheqer (mund ta zëvendësoni me mjaltë) - një lugë gjelle të grumbulluar;
- kripë tryezë - lugë kafeje;
- gjalpë - 50 g;
- qumësht (i freskët ose i zier) dhe ujë - 2 gota me shumë gota secila

Koha e gatimit për qull është rreth 50 minuta.

Si të gatuaj qull oriz dhe meli në një tenxhere të ngadaltë

Shpëlajini të dy drithërat (të përziera së bashku) në disa ujëra rubineti dhe vendosini në një sitë. Mund t'i hidhni ujë të vluar dhe ta lini të qëndrojë për gjysmë ore, duke e mbuluar me kapak (kjo do të shpëlajë edhe më mirë drithërat dhe do të ketë kohë të avullojë pak). Derdhni drithërat e larë në tasin e gatimit së bashku me sheqerin dhe kripën.

Hidhni një përzierje të nxehtë (opsionale) qumështi dhe uji, përzieni dhe hidhni një copë gjalpë.

Mbyllni kapakun e multivarkesës. Vendosni modalitetin në "Qall qumështi" dhe vendosni kohëmatësin për 35 minuta (ose 40)

Shtypni butonin "Start" dhe mund të shkoni me siguri për gjëra të tjera, duke harruar qullën, derisa vetë pajisja inteligjente t'ju njoftojë se është gati. Pas mbarimit të kohës së specifikuar, mos nxitoni të hapni tenxheren, lëreni qullën të piqet për 10-15 minuta

Kur e shërbeni, mund ta plotësoni sipas dëshirës qullën me ndonjë frut të thatë ose mollë të freskëta, dardha, pjeshkë, kajsi, fruta të ëmbëlsuara - kjo do ta bëjë atë edhe më tërheqës dhe më të shijshëm

Ju bëftë mirë!

Qull meli përgatitet nga meli, i cili nga ana tjetër bërë nga meli. Ndryshe nga drithërat e tjera, meli nuk i nënshtrohet ruajtje afatgjatë. Ai përmban mjaftueshëm nje numer i madh i yndyrat bimore, të cilat oksidohen gjatë ruajtjes. Një pjatë e bërë nga kokrra të tilla ka ERE e keqe dhe shije të thartë.

Qull meli është i shëndetshëm dhe ushqyes. Është i pasur me karbohidrate (deri në 70%), proteina (deri në 15%), vitamina B, mikro- dhe makroelemente. Qull meli rekomandohet për personat që vuajnë nga sëmundjet kardiovaskulare. Qull përmirëson forcën dhe shëndetin. Vetëm ata që kanë probleme me qull meli duhet të trajtohen me kujdes dhe të mos abuzojnë me të. probleme me jashtëqitje, ulje e aciditetit, si dhe për gratë gjatë shtatzënisë.

Qull meli përgatitet në tenxhere të ngadaltë duke përdorur ujë dhe qumësht. Pjata më e zakonshme e bërë nga meli është qull kungull. Megjithatë, ju mund të bëni qull meli me një sërë aditivësh - me perime të pjekura, qumësht të gjizë, kërpudha ose mish.

Ne do t'ju tregojmë se si të gatuani qull meli në një tenxhere të ngadaltë sipas të gjitha rregullave, të zbuloni sekretet e gatimit dhe të shpërndani receta origjinale. Shtoni ushqimet me mel në dietën tuaj. Do të bëhet më e larmishme dhe më e shëndetshme.

Qull meli lirshëm me qumësht ose ujë në një tenxhere të ngadaltë

Foto nr. 1. Recetë për qull meli të thërrmuar me qumësht në një tenxhere të ngadaltë

Në mënyrë që qulli i melit të dalë i shkëlqyeshëm, fillimisht zihet derisa të piqet gjysmë në ujë dhe më pas, duke i shtuar qumësht ose gjalpë, avullohet në furrë në zjarr të ulët. Kjo metodë garanton rezultate të shkëlqyera, qulli rezulton i thërrmueshëm dhe i shijshëm, por kërkon shumë kohë dhe nuk është i përshtatshëm për të gjithë. Një multicooker vjen në shpëtim. Me ndihmën e kësaj pajisjeje, qulli i melit nuk rezulton më keq se në një furrë të vjetër ruse. Në të njëjtën kohë, kërkon një minimum pune dhe vëmendje nga zonja.

Përbërësit e recetës:

• meli 1 filxhan
• ujë ose qumësht 4 gota
• gjalpë 30 g.
• kripë për shije

Receta për të bërë qull meli në një tenxhere të ngadaltë me qumësht:

1. Renditni melin, duke hequr mbeturinat dhe kokrrat e errëta, shpëlajeni ujë të rrjedhshëm. Në fund përvëloni me ujë të valë.
2. Transferoni drithërat në tasin me shumë tenxhere. Mbushni me ujë të kripur, qumësht ose një përzierje uji dhe qumështi. Cakto modalitetin "Qall" ose "Krupa" në varësi të modelit të pajisjes. Gatuani deri në sinjal.
3. Shtoni gjalpë në qull. Mbyllni kapakun dhe lëreni në modalitetin "Ngrohja". për 15-30 minuta.

Mënyra e servirjes: Qull i thërrmuar do të bëhet pjatë e madhe anësore për mish dhe produktet e peshkut. Mund të shërbehet me perime të freskëta , si dhe me manaferrat dhe frutat, të spërkatura sheqer pluhur ose të vogla sheqer pluhur. Qull i kreshmës mbi ujë do të diversifikojë tryezën gjatë Kreshmës.

Qull meli me kungull në një tenxhere të ngadaltë Redmond

Foto nr 2. Receta për qull meli me kungull në një tenxhere të ngadaltë

Të gjithë kanë provuar të paktën një herë në jetën e tyre qull kungulli me kokrra meli. E ndritshme, me ngjyra me diell, tepër e shijshme dhe qull i shëndetshëm do të shfaqet më shpesh në tuaj dietë ditore, nëse e zotëroni përgatitjen e tij në një tenxhere të ngadaltë. Shpejt dhe pa probleme.

Përbërësit e recetës:

• kungull 500 gr.
• meli 1 filxhan
• ujë 2 gota
• qumësht 2-3 gota
• gjalpë 50 g.
• kripë 1 lugë çaji
• sheqer 2-3 lugë çaji
• kanellë 1/2 lugë çaji
• sheqer vanilje 1 lugë gjelle. lugë

Si të gatuaj qull meli me kungull në një tenxhere të ngadaltë:

1. Renditni melin, shpëlajeni me ujë të rrjedhshëm, derdhni ujë të valë mbi të dhe lëreni të qëndrojë për gjysmë ore në mënyrë që hidhërimi të largohet.
2. Qëroni kungullin nga farat dhe qëroni, priteni në kubikë të vegjël ose grijeni në rende të trashë.
3. Vendosni kungullin dhe drithërat në një tas me shumë tenxhere, derdhni qumësht dhe ujë, shtoni kripë, sheqer, sheqer vanilje dhe gjysmën e gjalpit. Mbyllni kapakun. Vendosni modalitetin në varësi të markës së furrës me shumë tenxhere: Moulinex - "Qall qumështi", Philips - "Oriz / Hikërror", Redmond - "Qall gatimi", Polaris - "Gruri", Panasonic - "Qur". Koha - 30 minuta.
4. Pasi të prisni sinjalin, lëreni qullën të qëndrojë edhe 30 minuta të tjera pa e hapur kapakun. Më pas shtoni gjalpin e mbetur dhe kanellën. Përziejini me kujdes dhe shërbejeni.

Mënyra e servirjes: Qull i gatshëm Mund shërbejeni me rrush të thatë, me kajsi te thata, arra, te skuqura fara kungulli, hidhni reçel ose shurup.

Qull orizi i ligët, meli në një tenxhere të ngadaltë me qershi

Foto nr 3. Recetë për qull oriz meli në një tenxhere të ngadaltë

Qull është një domosdoshmëri Të pranishme në dietën e fëmijëve. Nëse fëmija juaj nuk e shijon qull të zakonshëm meli, përgatisni qull orizi dhe meli me qershi, rrush të thatë ose kajsi të thata. Qull qumështi i zier me avull në një tenxhere të ngadaltë duket më shumë si një ëmbëlsirë sesa një qull. Fëmijët do ta pëlqejnë atë!

Përbërësit e recetës:

• meli 1/2 filxhan
• 1/2 filxhan oriz të rrumbullakët
• qumësht 4 gota
• qershi të freskëta (të ngrira) 300 g.
• sheqer 3 lugë gjelle. lugët
• kripë 1/2 lugë çaji
• gjalpë 30 g.
• sheqer vanilje 1 lugë çaji

Receta për të bërë qull meli-orizi në një tenxhere të ngadaltë:

1. Lani orizin dhe futeni në të ujë të ftohtë. Shpëlajeni melin fillimisht në ujë të ftohtë dhe më pas në ujë të nxehtë.
2. Lani qershitë dhe hiqni gropat.
3. Vendosni të gjithë përbërësit në tasin me shumë tenxhere. Vendosni modalitetin e krijuar për gatimin e pjatave me drithëra. Zhurma me shumë do të zgjedhë vetë kohën, në varësi të programeve të programuara. Më jep pak qull lëreni për 15-30 minuta, pastaj shërbejeni.

Qull i përzemërt meli me mish në një tenxhere të ngadaltë

Foto nr 4. Receta për qull meli me mish në një tenxhere të ngadaltë

Shija specifike e melit harmonizohet në mënyrë të përkryer me mishin. Qull meli me mish është ushqyes, i shijshëm, kënaq ndjenjën e urisë për një kohë të gjatë, ngop trupin me substanca të dobishme. Për gatim, mund të përdorni çdo mish dhe shpendë. Madje copë e vogël jo zgjedhja më e mirë e mishit do t'i shtojë qullës shije mishi dhe aroma.

Përbërësit e recetës:

• mish viçi 300 g.
• meli 1 filxhan
• karota 1 pc.
• qepë 2 copë.
• kripë 1 lugë çaji
• erëza për mish 1 lugë çaji
• vaj perimesh(çdo yndyrë) 2-3 lugë gjelle. lugët

Si të gatuaj qull meli me mish në një tenxhere të ngadaltë:

1. Lani viçin, prisni filmat, venat dhe yndyrën e tepërt, prerë në copa të vogla.
2. Lani melin derisa ujëra të kthjellët. Qëroni qepët dhe karotat, i prisni në copa të vogla.
3. Cakto modalitetin “Skuqja” për 25 minuta. Hidhni vaj vegjetal ose yndyrë në enë dhe prisni derisa të ngrohet. Shtoni qepët dhe karotat. Skuqini, duke e përzier herë pas here, derisa të zbuten.
4. Shtoni mishin. Vazhdoni të skuqni edhe 15 minuta të tjera. Hidhni drithërat, shtoni kripë dhe erëza, përzieni. Hidhni 2-3 gota ujë i nxehtë . Vendosni modalitetin "Gatimi" për 1 orë. Ju mund të përdorni programe speciale për përgatitjen e qullëve. Në këtë rast, multicooker do të përcaktojë se si të gatuaj dhe sa.
5. Pas sinjalit të gatishmërisë, mos nxitoni të hapni kapakun. Lëreni qullën të qëndrojë edhe për gjysmë ore. Do të dalë më e butë dhe më e thërrmuar.

Sekretet e gatimit të qullës së melit

Shumë amvise e konsiderojnë melin si kapriçioz, kështu që e përdorin më rrallë se orizi ose hikërrori. Por qulli i melit të gatuar siç duhet nuk është inferior ndaj drithërave të tjera as në shije, as vlera ushqyese. Merrni parasysh këshillat se si të gatuani qull meli në një tenxhere të ngadaltë, rregullat për zgjedhjen dhe përpunimin e drithërave, dhe qulli i melit nuk do të paraqesë më surpriza të pakëndshme:

• Kur blini meli, kushtojini vëmendje datës së skadencës së drithërave. Meli prishet më shpejt se kokrrat e tjera, duke marrë një shije të hidhur dhe erë të yndyrave të prishura.
• Jepini përparësi drithërave të paketuara në plastikë dhe jo në letër ose të shitura sipas peshës. Paketimi plastik mbron drithërat nga lagështia, gjë që nxit oksidimin e shpejtë të bërthamave.
• Meli vjen në ngjyra të verdhë, të bardhë dhe gri. Varietetet me bërthama të verdha të ndezura konsiderohen më të shijshmet.
• Përpara se të gatuani, merrni kohë për të ndarë melin dhe shpëlajeni me ujë të rrjedhshëm derisa uji të jetë i pastër.
• Hidhni ujë të vluar mbi kokërr të larë dhe lëreni qëndroni për 10-20 minuta në mënyrë që hidhërimi të largohet.
• Qull meli mund të ketë konsistencë të ndryshme. Përmasat janë: grul– 1 gotë drithëra për 5-6 gota lëng; qull ngjitës– 1 filxhan drithëra për 4 gota lëngje; qull i thërrmueshëm– 1 gotë drithëra me 2.5-3 gota me lëng.
• Pasi të keni mbaruar gatimin, mos nxitoni ta servirni qullën. Lëreni në modalitetin "Ngrohtë". për 20-30 minuta. Bërthamat do të avullojnë në mënyrë të përsosur, qulli do të zbulojë të gjithë shumëllojshmërinë e shijeve të tij.

1 Tatyana → Ëmbëlsirat

6 Olga → Enët me ushqim deti

6 Yusha → Enët me ushqim deti

1 evgeniy → Supa me mish

1 Victoria → Sallata me perime

2 Maria → Brumë dhe bukë

6 Marina → Sallata me mish

1 Julia → Brumë dhe bukë

Receta të thjeshta pjata të shijshme. Në faqen tonë të internetit do të gjeni pershkrim i detajuar procesi i përgatitjes së pjatave të kuzhinës.

Qull i kombinuar, i përbërë nga drithëra orizi dhe meli, rezulton tepër i shijshëm, i shijshëm, i ushqyeshëm dhe shumë i shëndetshëm. Kush do ta kishte menduar, por një kombinim i tillë është jashtëzakonisht i suksesshëm dhe origjinal. Nëse keni një pajisje kaq të mahnitshme në kuzhinën tuaj si një tenxhere me shumë, atëherë procesi i gatimit thjeshtohet dukshëm. Falë furrës me shumë, çdo pjatë rezulton më e shëndetshme, pasi ju lejon të kurseni trajtimit të ngrohjes vitamina dhe material i dobishëm. Nëse përdorni një tenxhere të ngadaltë dhe recetën e sugjeruar, mund të përgatisni shpejt një mëngjes të shëndetshëm dhe të ekuilibruar për të gjithë familjen, duke kaluar pak kohë. E vetmja gjë që duhet të bëni është t'i shtoni të gjitha produktet e nevojshme në enën e pajisjes dhe vendosni modalitetin e duhur.

Qull orizi dhe meli në një tenxhere të ngadaltë - origjinale, por shumë kombinim i shijshëm krupë Pjata rezulton jo vetëm shumë e shëndetshme dhe e pasur, por edhe e shijshme, e lëngshme dhe e butë. Ju mund të përgatisni qull të tillë në gjysmë ore, duke shpenzuar sasi minimale përbërësit. Një pjatë me qull orizi dhe meli është një depo e pasur me vitamina, aminoacide, proteina, minerale, makro dhe mikroelemente.

Përbërësit

Nga sasia e sugjeruar e produkteve mund të përgatisni dy racione. Koha totale e gatimit për qull me oriz dhe meli është tridhjetë e pesë minuta.

Përgatitja

1. Është e nevojshme të përgatiten drithërat. Renditni dhe shpëlajeni orizin ujë të ngrohtë, dhe më pas të ftohtë. Kjo do t'ju ndihmojë të hiqni qafe yndyrën dhe niseshten e panevojshme. Këshillohet që orizin ta mbushni me ujë dhe ta lini në një enë për dhjetë minuta, më pas të kulloni të gjithë lëngun. Pasi të ketë përfunduar procedura, vendoseni në një sitë të imët.

2. Futeni në prizë tenxheren dhe lyejeni enën me yndyrë gjalpë. Kjo duhet të bëhet në mënyrë që qulli të mos digjet gjatë gatimit.

3. Për sa i përket drithërave të melit, duhet të bëni të njëjtat manipulime me të si me orizin. Pas shpëlarjes, uji duhet të jetë i pastër.

4. Meli prodhon shpesh hidhërim, i cili e prish ndjeshëm shijen. gjellë e gatshme. Kjo mund të shmanget nëse përdorni një truk i vogël. Uji i vluar i pjerrët, i cili duhet të derdhet mbi drithëra, do të ndihmojë në parandalimin e formimit të hidhësisë nga meli. Këshillohet që ky manipulim të kryhet në një sitë të imët në mënyrë që uji të kullojë menjëherë. Kur meli të jetë i pastër, vendoseni në tenxhere të ngadaltë me orizin.

5. Matni ujin dhe qumështin sipas recetës, derdhni në enë, shtoni kripë dhe sheqer. Nëse dëshironi, mund të ndryshoni raportin e ujit dhe qumështit.

6. Mbyllni kapakun e pajisjes së kuzhinës dhe vendosni mënyrën e duhur të gatimit. NË në këtë rast"Qall qumështi", "Oriz" ose "Qull" janë të përshtatshme. Kohëzgjatja e gatimit është 25-30 minuta.

7. Kur tingëllon bipi, mos nxitoni të hapni kapakun e sobës. Lëreni qullën e përfunduar për dhjetë minuta që të ziejë. Përpara se ta shërbeni, lyejeni pjatën me një copë gjalpë.

Video recetë

Receta për të bërë qull orizi me mel në qumësht dhe ujë është jashtëzakonisht e thjeshtë. Duke përdorur një multicooker, ju lehtësoni shumë procesin, pasi pjesëmarrja juaj e drejtpërdrejtë është reduktuar në minimum. Gatuani me kënaqësi dhe përkëdhelini familjen tuaj me ushqime të shëndetshme dhe të shijshme.