Ko nozīmē gatavot ūdens vannā? Ūdens vannas izmantošanas piemēri. Kā sildīt ūdens vannā
Ūdens vanna ir ceļš kulinārijas apstrāde produkti, kuros šķidruma vārīšanās (karsēšana) notiek bez tiešas tvertnes saskares ar uguni. Šo metodi izmanto, ja ir nepieciešama sagatavotā šķīduma temperatūra, kas nepārsniedz 100°C.
Pamatā ir pieņemts gatavot dažu veidu delikātus krēmus kūkām un noteiktas mērces, kuras pasniedz pie zivju un gaļas ēdieniem ūdens peldē. Turklāt šokolādes, medus un sviesta kausēšanai vai mīkstināšanai izmanto ūdens vannu. Šādā veidā bieži gatavo ārstniecisko augu novārījumus.
Ir divu veidu ūdens vannas, kas ir tieši atkarīgi no tādiem rādītājiem kā izmantoto produktu nosaukums un daudzums, kā arī to pagatavošanas vieta. Tādējādi tas izceļas vārīšana ūdens vannā Un vārīšana ūdens vannā.
IN šajā gadījumāĒdienu gatavošana notiek uz plīts, izmantojot tā saukto double pan banh mari, kas tiek uzskatīta par senāko. Virtuves trauka apakšējā traukā ielej ūdeni, bet augšējā traukā ievieto produktu, kas tiks pagatavots. ūdens vanna.
Patiesībā šī metode kulinārijas apstrāde ir diezgan vienkārša. Strukturāli tas izskatās kā divi lielāki un mazāki konteineri, kas ir ievietoti viens otrā. Šajā gadījumā mazajiem traukiem jābūt mazākiem, lai atstātu vietu verdošam ūdenim. Vārīšanās procesā ūdens pirmajā traukā silda šķidrumu otrajā. Turklāt ūdenim lielākā traukā nevajadzētu vārīties – ideālā gadījumā vārot ūdens peldē, vāra pamazām uz mērenas uguns.
Otrā metode vai ēdiena gatavošana ūdenī cepšanai piemērota pirts krāsns vai sildīšana uz plīts, ja tiek izmantots nedaudz atšķirīgs dizains. Ārēji tas ir konteiners (vai konteineri), kas ir novietoti lielā formā, vēlams uz režģa, kas nodrošina nepieciešamo ūdens cirkulāciju zem iekšējā konteinera dibena.
Gatavojot ūdens vannā, karstu ūdeni ielej lielā traukā, kam jāsasniedz iekšējās veidnes augstuma vidus. Jāatzīmē, ka visa šī konstrukcija var palikt atvērta augšpusē, bet to var arī aizvērt (piemēram, ar foliju) - tas ir atkarīgs no receptes prasībām. Dažkārt ūdens vanna atstājiet atvērtu un pārklājiet iekšējo pannu ar foliju.
Liela forma ēdiena gatavošanai ūdens vannā ir izvēlēta tā, lai tās augstums būtu vairāk nekā 2/3 no iekšējā trauka augstuma. Neder arī pārāk augsta veidne, jo tās sienas ne tikai bloķēs siltuma plūsmas, bet arī ūdens temperatūra var nepaaugstināties pat līdz 83°C, kas neļaus izstrādājumam sasniegt gatavību.
Ēdienu gatavošanai ūdens vannā svarīgs ir arī materiāls, no kura izgatavota lielā veidne. Piemēram, stikls ir slikts siltuma vadītājs, savukārt plānajam tēraudam ir raksturīga lielāka siltuma pārnese. Biezais čuguns, gluži pretēji, spēj uzkrāt siltumu. Tātad, vispiemērotākā forma ēdiena gatavošana ūdens vannā ir diezgan biezs alumīnijs.
Ja jums patika informācija, lūdzu, noklikšķiniet uz pogas
Ūdens vannas (jebkura veida) izmantošanas mērķis ir palēnināt pret augstām temperatūrām jutīga produkta karsēšanu, lai kontrolētu procesu un novērstu temperatūras paaugstināšanos virs noteiktām normām.Sildīšanas procesa palēnināšanai tiek izmantots izolators - ūdens, un tā izmantošanas metode ir atkarīga no produkta, tā daudzuma un sildīšanas metodes.
Atkarībā no tā, ko, cik daudz un kur karsēsim produktu, ir divu veidu ūdens peldes. Vai arī - vienkārši sakot - jūs varat klasificēt ēdiena gatavošanu VANNĀ vai Vannā.
Ēdienu gatavošana uz plīts (saunā)
Ēdienu gatavošanai uz plīts vai pirtī izmanto ben-mari, kas arī ir senākā.
Bain-marie ir dubultā panna, kas atrodas uz plīts. Apakšējā ielej ūdeni, bet augšējā - produktu. Ikviens ir pazīstams ar šo vienkāršo ierīci, vai ne? Neskatoties uz moderns izskats, tas tika izgudrots kaut kur mūsu ēras 3. gadsimtā!
Leģendas vēsta, ka to izgudroja kāda Mirjama, kura praktizēja alķīmiju. Mirjama cītīgi meklēja filozofu akmens, bet neatradu. Bet viņa atrada lielisks veids lēna sildīšana - šī pati ūdens vanna.
Eksperimentu rezultātā viņa atklāja, ka ūdens var būt lielisks izolators paaugstināta temperatūra, jo tai ir spēja absorbēt siltumenerģiju. Tāds pats siltumenerģijas daudzums, kas uzsildīs 1 kg ūdens par 1 grādu C, 1 kg dzelzs uzsildīs par 10 grādiem C. Par godu šai kundzei šādu dubulto pannu pieņemts saukt par benmariju.
Ko mēs darām ar Ben-Marie palīdzību?
Mēs karsējam baltumus, dzeltenumus, veselas olas vai jebkādus maisījumus, kas papildus olām satur cukuru, medu, sviestu, vīnu, ūdeni, aromatizētājus utt., ar putošanu vai enerģisku maisīšanu. Uzkarsē un izkausē želatīnu (iepriekš izmērcētu šķidrumā), medu, sviestu, ievārījumus, šokolādi (kā tīrā formā, un ar krējuma, piena u.c. piedevām). Jūs pat varat vārīt putru ūdens peldē, ja vēlaties nodrošināt ilgstošu un maigu karsēšanu.
Ko darīt, ja nepieciešams izkausēt nedaudz šokolādes vai karoti želatīna?
Protams, nav jēgas būvēt ben-marie šim nolūkam. Jūs varat vienkārši ievietot tasi katliņā, ielej nedaudz ūdens un uzsildīt. Šādai karsēšanai nav nepieciešams ne ilgs sildīšanas laiks, ne verdošs ūdens. Un tas jau būs vārīšana ūdens vannā, kas tiks apspriests tālāk.
Daži noteikumi Ben-Marie mājas celtniecībai:
Augšējai pannai jābūt ar pēc iespējas noapaļotu dibenu, lai uzkarsētais produkts “neiestrēgtu” stūros un būtu iespējams to vienmērīgi sajaukt un sakult.
Vēlams, lai augšējā panna būtu izgatavota no bieza nerūsējošā tērauda, kas nodrošinās vislabāko un vienmērīgāko sildīšanu.
Vēlams, lai būtu rokturi, lai pannu varētu viegli turēt un pagriezt.
Augšējās pannas diametram bija jābūt tādam, lai starp to un apakšējo pannu nebūtu atstarpes, pretējā gadījumā tvaiki var apdegties, turklāt tvaiki varēja iekļūt ēdienā.
Starp apakšējās pannas apakšu un augšējo jābūt pietiekami daudz vietas - starp ūdens līmeni un augšējās pannas dibenu ieteicams atrasties vismaz 4 cm, lai ūdens tai nekad nepieskartos!
Ūdenim nevajadzētu vārīties. Vēlamais stāvoklis ir tikko manāms uztraukums un izglītība neliels daudzums tvaiks (lai to izdarītu, vispirms jāuzvāra ūdens bez augšējās pannas, jāpārliecinās, ka process norit labi, un tikai pēc tam uzstādiet otru pannu ar uzkarsēto produktu.
Ēdienu gatavošana cepeškrāsnī (saunā)
Cepšanai cepeškrāsnī vai ēdiena gatavošanai (sildīšanai) “Vannā” uz plīts tiek izmantots cits ūdens vannas dizains.
Tas sastāv no konteinera (vai konteineriem), kas ievietots lielākā traukā, vēlams uz režģa (lai nodrošinātu ūdens cirkulāciju zem iekšējās veidnes apakšas). Karstu ūdeni ielej lielā traukā, sasniedzot iekšējā trauka vidējo augstumu.
Visa šī konstrukcija var palikt atvērta augšpusē vai aizvērt (piemēram, ar foliju), atkarībā no receptes prasībām. Dažkārt pati vanna tiek atstāta vaļā, bet iekšējā veidne tiek pārklāta ar foliju. Skaidrs, ka iekšējai formai jābūt viengabalainai vai ietītai DIVOS folijas kārtās.
Liela forma ir jāizvēlas tā, lai tās augstums nebūtu mazāks par 2/3 no iekšējās formas augstuma. Tāpat nav iespējams paņemt pārāk augstu veidni, sienas bloķēs siltuma plūsmu, un ūdens temperatūra var nesasniegt pat 83C, kas neļaus produktam sasniegt gatavību.
Materiāls liela forma arī nozīme. Piemēram, stikls slikti vada siltumu, un plānajam tēraudam ir augsta siltuma pārnese; biezais čuguns, gluži pretēji, uzkrāj siltumu.
Vislabākā forma ir diezgan bieza alumīnija forma, bet, ja tāda nav, varat izmantot stiklu.
Pat koka iesmus var izmantot kā grilu. Bet nelieciet audumu vai papīru, kā dažreiz tiek ieteikts, jo tie traucē ūdens cirkulāciju.
Ļoti interesants ir process, kas šajā gadījumā notiek ar ūdeni (un produktu): lai cik uzkarsētu cepeškrāsni, pat līdz 200C, teorētiski ūdens uzsils tikai līdz 100C, t.i. viršanas punkti. Praksē ūdens temperatūra būs daudz zemāka!
Ja nav noslēdzošā vāciņa, tas svārstās no 83C līdz 87C atkarībā no ārējā konteinera materiāla. Ūdens nesasils līdz 100C, jo vienlaikus atdzisīs molekulu iztvaikošanas rezultātā no virsmas.
Kā redzat, starp šiem diviem vannu veidiem ir vēl viena atšķirība: ja ben-marie gadījumā mēs paši regulējam sildīšanas pakāpi, tad ūdens vanna krāsnī to dara mūsu vietā!
Kas tiek cepts ūdens peldē krāsnī?
Dažu veidu šokolādes kūkas un suflē, jebkura veida castards (maisījumi, kas sabiezināti, koagulējot olu proteīnus), jebkura veida biezpiena cepšana(kas pa lielam arī ir olu krēms).
Uzmanību!
Atverot cepeškrāsni, kurā produkts tiek cepts ūdens vannā, nestāviet tieši blakus durvīm un neatveriet tās pēkšņi! Nostājieties malā un lēnām atveriet durvis, pretējā gadījumā ar tvaiku var applaucēt seju un rokas!
Es ceru, ka tagad ir skaidrs, kāda ūdens vanna ir jāizvēlas, ja receptē nav nekādu priekšrakstu datu.
Tautas receptes ir pilnas ar padomiem par ķermeņa un ādas kopšanu. Un daudzi no viņiem piemin ūdens vannu. Daudzi cilvēki ir neizpratnē: kas ir šī ūdens vanna? Neizprotot nozīmi, daži cilvēki uzdrošinās mēģināt sagatavot brīnumainu recepti.
Noskaidrosim, ko nozīmē ūdens vanna, kur tā tiek izmantota un kāda ir tās izmantošana.
Ūdens vanna ir noderīga un patiešām ļoti nepieciešamo ierīci izmanto apkurei dažādi maisījumi, produkti un to turpmākā kausēšana un vārīšana. Tādā pirtī (ūdens) nekas nedeg, viss labvēlīgās īpašības lieliski saglabājies. Tas ir par par diviem katliņiem, kuros sastāvdaļas priekš mājas kosmētika, zāles.
Ūdens vanna: kad tas ir nepieciešams?
Ir visvairāk dažādi gadījumi kad rodas nepieciešamība pēc ūdens vannas. Kāds šādā veidā izkūst sviests, medus, šokolāde, un dažiem cilvēkiem šī pirts ir vajadzīga ziepju bāzes pagatavošanai. Jūs varat gatavot ūdens vannā delikāts krēms kūkai, mērcei gaļai un zivju ēdieni. Bieži vien šādu ierīci izmanto ēdiena gatavošanai ārstnieciskie novārījumi. Sejas maskas, matu maskas, degunu sildošus līdzekļus (piemēram, medus kūkas) un uzlējumus gatavo ūdens peldē.
Ūdens vannas priekšrocības:
- Tas saglabā visas sagatavoto sastāvdaļu īpašības.
- Ar produktiem var panākt nepieciešamās manipulācijas: izkausēt, uzsildīt.
- Nekas nelīp pie trauku sieniņām. Produkti šādā vannā nedeg.
Svarīgi atzīmēt, ka tieši ūdens vannā nenotiek sastāvdaļu pārmērīga karsēšana (pārkaršana), kas ir īpaši svarīgi augstas kvalitātes produktu pagatavošanai.
Ja paskatās pietiekami rūpīgi, nav grūti atrast īpašas ierīces pārdošanai. Mēs runājam par dizainparaugiem, kas ir īpaši izstrādāti, lai atvieglotu sagatavošanu. dažādi produktiūdens vannā. Ne visas mājsaimnieces izlemj iegādāties gatavu ierīci divu iemeslu dēļ: pirmkārt, jebkura virtuves iekārta virtuvē aizņem daudz vietas; otrkārt, nepieciešamība pēc ūdens vannas nerodas ļoti bieži. Tāpēc daudzi cilvēki gatavo vecmodīgi, izmantojot divas dažāda diametra pannas.
Ūdens vanna: kā to pagatavot mājās
Vai jūs interesē, kā izveidot šādu brīnumvannu? Viss patiesībā ir vienkārši. Galvenais ir zināt nianses un smalkumus. Paņemiet divas pannas, ievietojiet mazāko lielākajā. Ielejiet ūdeni lielā un uzkarsējiet. Jūs ievietojat to mazā nepieciešamie produkti, sastāvdaļas apkurei.
Ir svarīgi ņemt lielu kastroli ar biezu dibenu, kas ļaus izvairīties no spēcīgas vārīšanās. Lai samazinātu vārīšanos, pannas apakšā varat novietot lina vai kokvilnas salveti. Novietojot otro pannu, pārliecinieties, ka tās dibens tikai tikko pieskaras ūdenim lielākajā pannā. Ūdens vanna darbojas šādi: mazā katliņā ievietotās sastāvdaļas uzkarsē karstie tvaiki, kas paceļas no ūdens lielajā katliņā.
Lūdzu, ņemiet vērā šādus svarīgus punktus:
- Ja nevēlaties sabojāt gatavo produktu, nelieciet mazo pannu lielajā, līdz tajā esošais ūdens uzvārās.
- Varat un vajadzētu izmantot vāku, lai pārklātu otru mazo pannu.
- Lai izvairītos no apdegumiem, paceļot augšējo kastroli no apakšas, ir vērts iepriekš izdomāt papildu rokturus.
Pagatavojiet ūdens vannu mājās vairākas reizes, un jums noteikti izdosies. Pieredze nāk ar laiku. Galvenais ir mēģināt un darīt. Izmantojot ūdens vannu, jūs varat izveidot dažādus kosmētikas instrumenti un tradicionālās zāles.
Tātad, kas ir ūdens vanna un kādas ir tās priekšrocības? Tas ir pietiekami vienkārši, bet efektīva metode karsējot produktus kontrolētā temperatūrā. Šī metode palīdz novērst satura sadedzināšanu vai viršanu.
Darbības princips ir siltuma pārnešana no viena objekta uz otru caur “starpnieku”, kas ir parasts ūdens.
Dizains sastāv no diviem dažāda diametra traukiem, no kuriem vienā ielej ūdeni. Otrs ir uzstādīts augšpusē tā, lai tā apakšdaļa pieskartos ūdenim.
"Vannas" priekšrocības ietver:
- ēdiens tiek uzsildīts lēni un vienmērīgi;
- vielas nav pakļautas spēcīgai termiskā apstrāde, nezaudē savas labvēlīgās īpašības;
- Tiek novērsta produkta sadegšana.
Ūdens nevar sasilt virs 100°C. Attiecīgi augšējā trauka apakšdaļa, kurā notiek galvenais gatavošanas process, arī nevar sasilt virs šīs vērtības. Tas nozīmē, ka nekas nevar sadedzināt vai sadedzināt. Šo metodi bieži izmanto produktu pasterizācijā - piemēram, marinētu gurķu burku mājas pasterizācijā.
Kā mājās pagatavot ūdens vannu
Lai to izdarītu, jums ir jāņem divi dažāda diametra konteineri un jāveic šādas manipulācijas:
- ņem lielāku dziļu kastroli;
- novietojiet virsū citu mazāka diametra trauku tā, lai tā dibens nepieskartos pirmā apakšai;
- Lielā katliņā ielejiet ne vairāk kā pusi ūdens.
Labāk ir izvēlēties pannas tā, lai augšējā daļa ar rokturiem balstītos uz apakšējās malas. Rokturiem jābūt metāla, pretējā gadījumā pastāv risks tos apdedzināt.
Lietošanas instrukcija
- Uzlieciet uz plīts lielu kastroli, piepildiet to ar ūdeni apmēram ceturtdaļu;
- uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai;
- Nepieciešamās sastāvdaļas liek mazāka diametra pannā un liek lielākā traukā ar verdošu ūdeni.
Ko nozīmē karsēt ūdens vannā un kāda šeit ir priekšrocība? Ēdienu var uzsildīt līdz 40 līdz 90°C temperatūrai atkarībā no verdošā ūdens intensitātes. Tiek uzskatīts, ka šādi uzkarsēts ēdiens ir noderīgāks par pārtiku, kas, piemēram, pagatavota mikroviļņu krāsnī, tostarp tāpēc, ka tā novērš apdegumus un mikroviļņu iedarbību. kaitīga ietekme par kuriem joprojām tiek diskutēts līdz šai dienai.
Apskatīsim, kā šis process notiek, izmantojot biškopības produktu piemēru: medu, vasku, propolisu. Tā kā tieši ar šiem produktiem cilvēkiem ir vislielākās grūtības.
Kā izkausēt medu
Kā izkausēt vasku
Kosmetoloģijā, rokdarbos un tautas medicīnaļoti bieži izmanto vasku. To lieto matu noņemšanai, aromātiskām svecēm un mākslas priekšmetiem, kā arī locītavu slimību ārstēšanai.
Ja jūs mēģināt izkausēt dabisko vasku uz uguns, tas var viegli piedegt. Lai izvairītos no produkta bojāšanās, vienīgais pareizais risinājums ir izmantot ūdens vannu.
Ar vasku jāstrādā ļoti uzmanīgi. Pirts tvaikā var ne tikai viegli apdegties, bet arī izkusušam vaskam ir paaugstināts apdegumu risks.
Ņem nepieciešamo summu vasku un ievietojiet traukā, kuru izmantosiet kausēšanas procedūrai. Vasks ir nepārtraukti jāmaisa, līdz tiek sasniegta vēlamā konsistence. Izmantojiet to uzmanīgi, bet pietiekami ātri paredzētajam mērķim.
Kā izkausēt propolisu
Tautas medicīnā izplatīta sveķaina viela, kas satur ap 200 cilvēkam noderīgu vielu: flavonoīdus, aromātiskās skābes, mikroelementus, vitamīnus. Uzglabāšanas laikā propoliss sāk sacietēt un pēc tam pilnībā pārvēršas trauslā masā, līdzīgi kā kolofonija. Šajā formā to ir gandrīz neiespējami izmantot - un šeit atkal palīdzēs ūdens vanna.
Karsēšanas laikā no propolisa sāk izdalīties fitoncīdi – vielas, kas efektīvi ārstē tādas slimības kā bronhīts, rinīts un citas plaušu un nazofarneksa slimības. Šī iemesla dēļ propoliss bieži tiek izmantots inhalācijām.
Dažās receptēs tas ir nepieciešams šķidrā veidā- piemēram, ārstniecisko ziežu ražošanai. Atkarībā no vienas vai otras receptes tautas līdzeklis, propolisam var pievienot sviestu vai augu eļļu.
Propoliss sāk kust 80°C temperatūrā. Daudzi pētījumi ir parādījuši, ka pat pēc vārīšanas produkts nezaudē savas īpašības. ārstnieciskas īpašības. Bet, gatavojot dažus medikamentus, propoliss jāsajauc ar citām sastāvdaļām - šeit labākais variants izmantos ūdens vannu.
Ieteicams noslīcināt propolisu ar slēgts vāks un labāk, ja tas ir izgatavots no stikla - kausēšanas procesu ir vieglāk kontrolēt. Pēc produkta sasniegšanas līdz vēlamajai konsistencei un visu nepieciešamo sastāvdaļu pievienošanai ieteicams produktu izkāst caur sietu.
Kam vēl to var izmantot?
Maiga produktu karsēšana ir ļoti populāra kulinārijā, kad ir nepieciešams produktus pakļaut temperatūras apstrādei, kas nedrīkst pārsniegt 100°C. To izmanto arī dažādu krēmu, mērču un pat sieru pagatavošanai.
Tautas medicīnā izmantojot šo procesu gatavot novārījumus no ārstniecības augi, pagatavojiet ziedes. Šī metode ļauj ietaupīt maksimālā summa noderīgas vielas un sasniegt vislielāko ārstniecisko efektu.
Labākie trauki "vannai" ir pannas, kas izgatavotas no nerūsējošā tērauda ar biezām sienām. Ja jums nav pannas ar mazāku diametru, varat izmantot dziļas bļodas vai krūzes. Augšējā konteinera rokturiem jābūt izgatavotiem no metāla.
Ja augšējai tvertnei nav rokturu vai tas ir pārāk mazs, lai to varētu pareizi nostiprināt virs verdoša ūdens, pārvietojiet uz leju. liels kastrolis Ievietojiet ūdenī vairākas reizes salocītu auduma salveti. Šajā gadījumā augšējo trauku novieto uz salvetes. Ūdens vanna mājās dažreiz ir vienkārši neaizvietojama. To ir viegli pagatavot, un ar nelielu praksi jūs varat patstāvīgi iemācīties pagatavot dažādus kulinārijas gardumus, kosmētiku un tautas līdzekļus.
Video par tēmu
Ūdens vannu sauc arī par "bain marie". Tā saņēma šo nosaukumu, pateicoties leģendai par tā izcelsmi. Saskaņā ar leģendu cilvēki to izmantoja jau mūsu ēras 3. gadsimtā. Ūdens vanna ir noderīgs rīks mājai, izgatavota no divām dažāda izmēra pannām. Viņi to izmanto dažādām sadzīves vajadzībām, piemēram, ēdiena gatavošanai vai lietošanai kosmētiskās procedūras. Šajā rakstā tiks runāts par to, kā izveidot ūdens vannu.
Kā pagatavot vannu?
Process patiesībā ir ļoti vienkāršs. Lai to izdarītu, ņemiet divas pannas. Ir vērts saprast, ka vienam jābūt mazākam, bet otram lielākam, lai mazākais tajā viegli ietilptu. Iegūtā dubultā panna jānovieto uz plīts. Apakšējā pannā ielej ūdeni, bet augšējā - ūdeni. nepieciešamās sastāvdaļas. Tādā veidā jūs iegūstat ūdens vannu.
Pamatnoteikumi
Mazākajai pannai augšpusē jābūt ar noapaļotu dibenu. Tas nepieciešams, lai saturs neliptu pie malām un to varētu vienmērīgi maisīt. Arī pannas augšējai daļai jābūt izgatavotai no bieza nerūsējošā materiāla. Šis īpašums nodrošinās, ka mājās izveidotā ūdens vanna uzsils vienmērīgi. Nozīmīgu lomu spēlē arī rokturu klātbūtne. Ja to trūkst, būs neērti turēt pannu un pagriezt to. Ūdenim nevajadzētu pieskarties augšējā tvertnes apakšai. Turklāt starp tiem jābūt vismaz 4 cm attālumam. Procesa laikā neļaujiet ūdenim vārīties. Viegla tvaika ražošana ir ideāla. Lai izveidotu vēlamo stāvokli, pietiek ar ūdeni uzvārīties apakšējā pannā, neuzstādot otru. Un tikai pēc tam uzstādiet augšējo pannu ar produktu.
Ūdens vannas izgatavošana pēc cita principa
Kā pagatavot ūdens vannu krāsnī? Šeit dizains būs atšķirīgs. Lai to izgatavotu, jums būs nepieciešami divi konteineri, tāpat kā iepriekšējā gadījumā, viens mazāks, otrs lielāks. Ielejiet karstu ūdeni lielā, līdz iekšējā trauka vidum. Šo vannu var atstāt atvērtu vai arī ietīt folijā. Iekšējā veidne ir jāaizver vai jāietin pāris folijas kārtās. Lielākas formas augstumam jābūt vismaz 2/3 no iekšējās augstuma. Nevajadzētu ņemt pārāk augstu trauku, jo ūdens temperatūra nevarēs sasniegt vēlamo līmeni, un attiecīgi produkts nevarēs sasniegt gatavību. Šīs atbildes priekšrocība uz jautājumu, kā pagatavot ūdens vannu, ir tāda, ka neatkarīgi no tā, cik karsta ir cepeškrāsns, ūdens temperatūra nedrīkst pārsniegt 100 C.
Secinājums
Tas noslēdz pārskatu, un tagad jūs zināt, kā izveidot ūdens vannu. Ja jūs to nekad iepriekš neesat izmantojis, mēs varam ar pārliecību teikt, ka jums tas vienkārši ir jāizmēģina. Ja jūs stingri ievērosit visus iepriekš aprakstītos noteikumus, tad jums noteikti izdosies. Spēja pagatavot ūdens vannu noderēs daudzās situācijās – gatavojot zupu vai atsevišķas sastāvdaļas, un veidojot paštaisītu kosmētiku, un tvaicējot ārstnieciskos uzlējumus.
Raksti par tēmu
