Apakah melon itu buah, sayur, atau beri? Tanaman dari keluarga labu kuning dari genus ketimun, atau apa itu melon

Melon merupakan tanaman dari famili Cucurbitaceae, spesies genus mentimun, budaya melon, buah beri palsu.

Afrika dan Hindia Timur dianggap sebagai tempat kelahiran melon. Melon merupakan tanaman yang hangat dan menyukai cahaya, tahan terhadap salinitas tanah dan kekeringan, serta tidak tahan terhadap kelembaban udara yang tinggi. Tergantung pada varietas dan tempat budidayanya, satu tanaman dapat menghasilkan dua hingga delapan buah dengan berat 1,5 hingga 10 kg. Buah melon berbentuk bulat atau silindris, berwarna hijau, kuning, coklat atau putih, biasanya bergaris-garis hijau. Masa pemasakan adalah dua hingga enam bulan.

Informasi paling awal tentang melon berasal dari zaman kuno (Semenanjung Arab, Mesir Kuno); pada Abad Pertengahan di negara-negara dunia Muslim (Asia Tengah dan Barat) mungkin melon yang paling populer. produk makanan, apalagi pada masa puasa panjang menjelang hari raya Ramadhan, yang hanya disyariatkan oleh Al-Qur'an makanan nabati. Sudah pada abad XII-XIII. melon dikenal di Rus'.

Kandungan kalori melon

Kandungan kalori melon mentah hanya 35 kkal per 100 g produk, sehingga direkomendasikan untuk semua orang, termasuk penderita obesitas. Namun, perlu diingat bahwa hal itu merangsang nafsu makan. Selain itu, jangan terbawa oleh melon kering yang 100 gnya mengandung 341 kkal. Dia terlalu sering digunakan dapat menyebabkan kelebihan berat badan.

Nilai gizi per 100 gram:

Khasiat melon yang bermanfaat

Komposisi kimia melon sangat bergantung pada varietasnya. Daging buahnya mengandung gula (hingga 16-18 bahkan 20%), karoten, vitamin B9, provitamin A, sejumlah besar asam folat dan zat besi (yang sangat menentukan sifat obat melon), zat pektin, lemak, garam mineral.

Baik daging buah maupun biji melon mengandung minyak lemak hingga 30% yang cukup cocok untuk dijadikan makanan. Selain itu, melon memiliki efek menguntungkan proses pencernaan, dan asam folat terlibat dalam hematopoiesis. Melon sangat bermanfaat untuk aterosklerosis, anemia, dan penyakit kardiovaskular.

Bagaimana memperbaiki Melon telah digunakan sejak lama dan sangat luas. Para “ahli herbal” Rusia kuno merekomendasikan daging buahnya untuk penyakit perut, berbagai gangguan jiwa (dalam keadaan depresi), TBC, rematik, penyakit kudis, asam urat, sebagai antiinflamasi, antitusif, dan obat cacing. Tabib tradisional meresepkan dan masih meresepkan rebusan biji melon dalam susu untuk retensi urin dan batu kandung kemih, dan jus melon untuk sembelit dan wasir. Infus air Bijinya yang terkenal sebagai diuretik yang efektif dan pencahar ringan, sangat bermanfaat untuk penyakit ginjal, liver dan kandung kemih.

Seperti yang Anda ketahui, melon menghilangkan dahaga dengan baik dan menenangkan sistem saraf. Ahli gizi meresepkannya sebagai makanan terapeutik untuk anemia, penyakit kardiovaskular, aterosklerosis, penyakit ginjal dan hati (sifat penyembuhan dijelaskan oleh tingginya kandungan vitamin B9 dan C, zat besi dan garam kalium).

Sifat penyembuhan melon tergantung pada kematangannya. Misalnya, buah yang kurang matang tidak dianjurkan untuk penderita sakit maag dan maag akut. Tidak disarankan makan melon saat perut kosong - makan melon dianggap paling aman di antaranya makanan sehingga bisa bercampur dengan makanan lain yang dimakan.

DI DALAM obat tradisional Melon telah lama diresepkan untuk pasien yang lemah, terutama setelah menderita penyakit hati, setelah operasi. Melon umumnya terkenal dengan kemampuannya menyembuhkan penyakit yang biasanya tidak diiklankan.

Dahulu kala, penyakit kencing nanah diobati dengan rebusan bijinya, dan lambung dibersihkan dengan rebusan kulit dan akarnya.

Saat ini, ahli gizi merekomendasikan jus melon atau ampasnya untuk meningkatkan pencernaan. Selain itu, ini adalah obat yang sangat baik untuk cacing - terutama untuk anak-anak.

Masker bergizi dan mengencangkan juga dibuat dari daging buah melon. Jika masker melon (haluskan daging buah) digunakan secara rutin selama sebulan, maksimal satu setengah bulan, kulit menjadi elastis dan berwarna putih kemerahan dengan warna matte.

Sifat berbahaya dari melon

Melon dikontraindikasikan untuk ibu menyusui (dapat menyebabkan dispepsia parah pada bayi), untuk diabetes

Tidak akan ada yang ingat kenapa tiba-tiba muncul keraguan bahwa melon adalah buah atau sayur? Selain itu, beberapa orang percaya bahwa semangka dan kerabat dekatnya, semangka, sebenarnya adalah buah beri. Mari kita coba mencari tahu sekarang apakah memang demikian.

Adik timun

Untuk menjawab seperti itu minat Tanya, Anda perlu memindahkan diri Anda secara mental ke kebun sayur atau tanaman melon dan mengingat bagaimana melon tumbuh, seperti apa daunnya, dari keluarga apa.

Beberapa orang ketika pertama kali melihat tanaman merambat melon dan mentimun akan terkejut, karena keduanya sangat mirip. Jenis tanaman merambat ini, tergantung varietasnya, menyebar hingga beberapa meter. Selain ciri umum tersebut, daun kedua tanaman ini juga hampir identik. Mereka kecil, berbentuk kipas. Tentu saja, misalnya di Uzbekistan, daun melon akan menjadi ukuran besar, tetapi di rumah kaca dekat Moskow jumlahnya sangat sederhana. Dan ini akan membantu menjawab pertanyaan: “Apakah melon itu buah atau sayur?” Bagaimanapun, ukuran kecil daun keindahan harum inilah yang memungkinkan Anda melihat dengan jelas hubungannya dengan mentimun. Bentuknya persis sama, tetapi warnanya sedikit lebih gelap dan kurang puber.

Apakah melon itu buah atau sayur?

Mereka yang belum pernah menanam atau melihat bagaimana melon tumbuh mungkin mengira ini adalah cambuk mentimun. Begitu bunga kuning muncul di atasnya, akan sulit juga untuk membedakan apakah itu tanaman melon atau mentimun. Bagaimanapun, yang terakhir memiliki bunga dengan ukuran dan warna yang hampir sama. Tidak heran jika faktor ini bahkan membingungkan lebah. Mereka menyerbuki kedua tanaman, membawa serbuk sari dari satu bunga ke bunga lainnya di kaki mereka. Oleh karena itu, terkadang buah melon yang ditanam di sebelah mentimun memiliki rasa yang mirip dengan mentimun.

Sistem akar perwakilan kedua budaya juga identik - tidak dalam, tetapi tumbuh luas. Kedua sayuran tersebut tidak suka dipindahkan, karena merusak akarnya.

Semua hal di atas membantu menghilangkan keraguan. Jika kita mengira melon adalah buah atau sayuran, maka kita dapat mengatakan bahwa melon adalah sayuran. Bagaimanapun, mentimun memang seperti itu, dan saudara aromatik aslinya tidak dapat termasuk dalam kelas tanaman botani lainnya.

Menghilangkan mitos bahwa melon adalah buah beri

Jadi apa itu melon - buah, sayur, atau beri? Buah madu sering disamakan tidak hanya dengan buah, tapi juga dengan buah beri. Dari mana pendapat ini berasal? Semangka memberiku sesuatu untuk dipikirkan. Untuk beberapa alasan, beberapa orang mulai menyebutnya buah beri besar. Katanya semangka itu manis sekali, jadi ini bukan sayur, tapi bisa jadi buah beri. Bagaimanapun, mereka juga tumbuh di tanah, bukan di pohon. Ya, stroberi, cranberry, dan beberapa lainnya hidup di permukaan tanah. Namun, para penulis mitos lupa bahwa ceri, yaitu buah beri, tumbuh di pohon. Oleh karena itu, fakta bahwa semangka hidup di bumi sama sekali bukan bukti asal muasal “berry”-nya.

Melon, seperti dia, juga Penulis mitos membuktikan bahwa karena semangka adalah buah beri, maka kerabatnya melon juga salah. Namun seperti yang ditunjukkan di atas, buah dengan daging buah berwarna merah tua yang berair bukanlah buah beri sama sekali, oleh karena itu melon tidak dapat diklasifikasikan dalam kelas tumbuhan botani ini.

Jika Anda melihat daun labu kuning, zucchini, mentimun, melon, terlihat jelas kemiripannya dengan daun melon. Oleh karena itu, melon adalah salah satu sayuran, seperti tanaman ini. Ngomong-ngomong, daun zucchini hampir sama dengan semangka - daunnya kerawang dan diukir. Oleh karena itu, meskipun semangka manis, ia juga merupakan sayuran. Dan bukan buah beri sama sekali. Sekarang setiap orang, ketika memikirkan apakah melon itu buah atau sayur, dapat mengatakan bahwa itu adalah sayur.

Apapun sebutan mereka melon harum!

Berry besar, buah melon, sayur manis. Melon yang dibudidayakan telah berhasil membingungkan para ilmuwan dengan misterinya. Saatnya membuat teka-teki: manis, tapi bukan buah, tumbuh di punggung bukit, tapi bukan sayur, dengan biji, tapi bukan buah beri. Jadi apa itu melon, buah atau sayuran?

Bagaimana melon tumbuh?

Bukan suatu kebetulan bahwa para ilmuwan tidak dapat mengklasifikasikan melon dengan jelas. Apalagi menurut jenis batangnya, tanaman ini merupakan tanaman herba tahunan dan ditanam sebagai tanaman melon. Kerabat terdekat melon adalah sayuran (labu, mentimun), buah beri (semangka), herba tanaman merambat (loofah, atau tanaman loofah).

Melon tumbuh di petak melon. Ia memiliki batang herba yang panjang dari dua hingga empat meter dan sistem akar yang kuat, terkubur satu meter ke dalam tanah dan dua meter ke samping.

Agar melon dapat berbuah dengan baik, perlu diciptakan kondisi tertentu: pencahayaan yang baik, udara kering dan suhu udara 25 hingga 38 derajat. Tanaman harus disiram secukupnya tetapi teratur. Tanah kering tidak akan merusak tanaman, tetapi akan berdampak buruk pada rasa buah.

Melon selatan rasanya manis, aromatik, dan manis. Variasi yang paling umum, “torpedo”, sangat lezat dan sangat disukai orang Rusia. Varietas melon manis lainnya yang ditanam di Asia Tengah adalah “Zarda”, “Khandalyaki”, dan “Ameri”.

Melon merupakan tanaman budidaya yang dikembangkan semata-mata melalui pembiakan selektif. Gambar pertama buah melon ditemukan pada barang-barang rumah tangga dan karya seni Mesir. Namun, para ilmuwan belum dapat menemukan nenek moyang langsung melon modern. Melon liar saat ini tumbuh di daerah tersebut Afrika bagian utara, di India dan Iran barat laut. Buah dari tanaman ini tidak diberi pemanis dan rasanya mirip dengan mentimun, sehingga membuat klasifikasi melon semakin sulit. Apakah itu buah beri, buah atau sayuran - pertanyaannya masih relevan.

Sampai saat ini, varietas utara yang kurang menyukai panas telah diciptakan. Mereka tidak terlalu manis, tapi mereka tahan terhadap iklim dingin dengan baik. Buah melon yang matang, tergantung varietasnya, beratnya bisa mulai dari beberapa gram hingga 16 bahkan 20 kilogram.

Dari tujuh hingga dua atau tiga salinan dapat matang dalam satu batang. Bentuknya bulat indah, menyerupai bola atau silinder. Warna buah melon bervariasi dan bisa berwarna kuning, coklat, putih, atau bahkan hijau bergaris.

Hipotesis satu: melon adalah buah

Saya hanya ingin menyebut melon sebagai buah. Rasanya manis, berair, luar biasa enak di paru-paru salad buah. Seperti buah lainnya, melon mengandung banyak vitamin dan bermanfaat mineral: asam askorbat dan folat, silikon, besi, magnesium, natrium.

Tetapi buah-buahan adalah tumbuhan yang buahnya tumbuh terutama di pohon, lebih jarang di semak belukar. Melon itu menempel dengan nyaman di tanah, seperti sejenis sayur atau buah beri. Dan batangnya bersifat herba, jadi jelas tidak sesuai dengan “klasifikasi buah”. Untuk pertanyaan “Apakah melon termasuk buah beri, buah atau sayur?” Sulit untuk memberikan jawaban yang pasti. Tapi satu hal yang jelas: ini jelas bukan buah rasa manis, aroma buah dan dagingnya berair.

Hipotesis kedua: melon adalah sayuran

Aneh rasanya menganggap melon sebagai sayuran, tetapi bagi para ahli biologi definisi tersebut masuk akal. Faktanya adalah buah-buahan yang dapat dimakan yang dihasilkan tanaman herba (sebenarnya tumbuhan) disebut sayuran.

Kerabat terdekat Melon sangat juicy mentimun yang sehat dan melon kecantikan jeruk. “Klasifikasi sayuran” ini juga didukung oleh fakta bahwa orang Jepang, misalnya, menanam varietas melon yang enak, tetapi sama sekali tidak manis dan menggunakannya dalam bentuk melon. hidangan sayuran.

Jika Anda memahami secara mendalam pertanyaan tentang apa itu melon - buah beri, buah atau sayuran, maka dari sudut pandang biologis, argumen berikut dapat dibuat untuk mendukung teori sayuran:

Daun melon sangat mirip dengan daun mentimun dalam bentuk dan tekstur permukaan;

Warna bunga dan ukurannya sama pada mentimun dan melon;

Seperti mentimun, sistem akar melon berkembang lebar dan tidak mentolerir transplantasi dengan baik, karena akarnya mudah terluka.

Jika kita bandingkan bulu mata timun dan melon

Melon memiliki ciri biologis yang mirip tidak hanya dengan mentimun, tetapi juga dengan labu, zucchini, dan bahkan semangka. Para ilmuwan mengklasifikasikan tanaman misterius itu sebagai tanaman labu. Tetapi hanya untuk menyelesaikan masalah klasifikasi buah melon. Dilihat dari sifat biologisnya, melon memang paling dekat dengan sayuran. Namun, untuk mendapatkan jawaban komprehensif atas pertanyaan apakah melon termasuk buah beri, buah atau sayur, kesamaan ciri biologis saja jelas tidak cukup.

Semangka, bagaimanapun juga, jelas bukan sayuran, tetapi memiliki ciri-ciri yang sama dengan melon. Selain itu, tidak jelas apa yang harus dilakukan dengan daging buah yang manis, berair, dan beraroma: ini jelas bukan pertanda sayuran.

Upaya untuk menemukan kompromi telah menghasilkan definisi yang tidak jelas yang digunakan untuk melon. Misalnya, karena rasa manisnya yang tidak biasa dan penggunaan aktifnya dalam masakan, melon disebut sebagai sayuran pencuci mulut. Selain itu, buah melon disebut labu kuning, begitu juga dengan buah beri palsu. Jadi apa itu melon - apakah itu buah beri, buah, atau sayur?

Hipotesis ketiga: melon adalah buah beri

Hipotesis bahwa melon adalah buah beri juga mempunyai hak untuk ada. Beberapa orang berpikir bahwa memang demikianlah adanya. Yang aktif membela kepemilikan buah melon terhadap sayuran.

Beberapa poin mendukung klasifikasi buah melon:

Seperti semua buah beri yang bisa dimakan, melon sangat berair;

Tumbuh di tanah, seperti banyak buah beri (stroberi, stroberi, cloudberry, lingonberry);

Memiliki rasa manis yang menyenangkan;

Ia memiliki semua ciri buah beri: kulit tipis, bagian tengah berair, dan biji keras di dalamnya.

Fitur terakhir juga berlaku untuk buah-buahan. Dalam pengertian ini, perbedaan antara buah dan buah beri terletak pada ukuran buah dan pembentukannya secara eksklusif pada cabang pohon atau semak. Sedangkan melon merupakan tanaman melon. Seperti semangka, begitulah sebutannya buah beri raksasa, atau buah beri palsu.

Poin penting saat menentukan apa itu melon – itu adalah buah beri, buah atau sayuran, memiliki ukuran buah dan jumlah biji. Tidak seperti buah beri asli, melon adalah buah yang sangat besar. Namun, manfaat ini sepenuhnya menjadi milik para peternak, yang telah mencapai hasil serupa selama berabad-abad bahkan ribuan tahun. Selain itu, melon memiliki biji yang lebih banyak dibandingkan buah beri biasa.

Artinya, melon sebenarnya bukan buah beri. Ternyata tumbuhan tersebut memiliki ciri biologis dari dua jenis utama buah-buahan: sayur-sayuran dan buah beri. Oleh karena itu ada dua upaya untuk mendefinisikan melon sebagai labu (klasifikasi sayuran) atau buah beri palsu (klasifikasi buah beri).

Pada umumnya, bagi konsumen rata-rata, jawaban atas pertanyaan tentang apa itu melon – apakah itu buah beri, buah, atau sayuran – tidak menjadi masalah. Yang penting daging buahnya yang manis dan berair sangat enak dan juga menyehatkan.

Apa saja manfaat melon?

Melon rasanya manis, sedikit aroma pedas, samar-samar mengingatkan pada kesegaran mentimun dan labu. Kulit buahnya kasar, dagingnya empuk dan berair. Tergantung pada varietasnya, melon bervariasi dalam rasa manis dan kepadatan daging buahnya.

Manfaat melon dijelaskan olehnya komposisi kimia. Daging buah melon mengandung zat-zat yang penting bagi kesehatan manusia antara lain antioksidan kuat dan imunomodulator:

Asam askorbat;

Asam folat;

Kompleks asam amino;

Vitamin kompleks(vitamin A, E, hampir seluruh kelompok B);

Unsur mikro dan makro, termasuk silikon, seng, kobalt, besi, fosfor, mangan, yodium, magnesium, belerang, natrium, kalium, klorin;

Asam organik.

Melon mengatasi pembengkakan dan penyakit radang sistem genitourinari, membantu tubuh mengatasi masuk angin, memiliki efek pencahar ringan pada usus, membantu membuang racun dan menormalkan pencernaan.

Orang yang rutin mengonsumsi irisan daging buah melon jarang sekali menderita penyakit dari sistem kardiovaskular, ginjal dan organ pencernaan. Melon adalah pencegahan aterosklerosis, urolitiasis, patologi kelenjar tiroid. Selain itu, karena karbohidrat yang terkandung dalam labu kuning, terjadi rangsangan aktivitas otak.

Melon sekaligus membantu otak bekerja dengan baik dan menenangkan sistem saraf, membantu menghilangkan insomnia dan mudah tersinggung. Makanan penutup melon sangat bermanfaat untuk ibu hamil. Karena konten tinggi asam folat di tubuh wanita hamil, plasenta normal terbentuk, dan di tubuh janin - sistem saraf tanpa patologi.

Cara makan melon

Melon yang indah dan misterius itu sendiri adalah makanan penutup lengkap yang luar biasa. Itu sebabnya tidak disarankan memakannya setelah makan besar: perut akan kesulitan mengolah irisan yang jenuh gula. Anda tidak bisa makan melon dengan perut kosong.

Paling pilihan yang benar– makan irisan melon dua jam setelah makan utama. Ini akan menjadi camilan yang enak, sehat dan bergizi.

Selain itu, melon bisa digunakan untuk mengolah berbagai macam hidangan pencuci mulut, salad, kue kering, manisan, selai, kolak. Itu semua tergantung pada bagaimana sebenarnya melon dipandang - sebagai buah beri, buah atau sayuran.

Di sini, misalnya, ada salad yang enak dengan melon, yang berfungsi sebagai komponen sayuran, meskipun rasanya manis.

Bahan-bahan:

2-3 daun selada;

Dua ratus gram daging buah melon;

Enam potong raja udang;

Satu sendok makan zaitun atau minyak mustar;

Satu sendok makan biji wijen;

Sendok teh cuka putih balsamik (opsional).

Persiapannya sangat sederhana.

Melon harus dipotong dadu kecil, salad harus disobek dengan tangan, dan udang harus direbus dalam air asin. Campur semua bahan, bumbui dengan saus minyak-cuka, dan hiasi dengan biji wijen saat disajikan.

Buah yang tidak biasa Melon adalah karya seni seleksi sejati. Berkat upaya para peternak zaman dahulu, kita saat ini menikmatinya rasa yang luar biasa dan aroma buah labu palsu yang tak ada bandingannya.

Melon- tanaman herba tahunan dari keluarga Labu, yang datang ke Eropa dari Tengah atau Asia Kecil. Praktis tidak ada melon liar yang tersisa di alam. Semuanya dibudidayakan bahkan sebelum SM. e., dan hanya sedikit yang tumbuh dalam kondisi alami.

Buah melon yang harum sangat populer. Mereka dikonsumsi mentah, dikeringkan dan dikeringkan, dan digunakan untuk membuat madu dan selai. Melon tumbuh hampir di mana-mana, tetapi untuk pertumbuhan normal memerlukan kondisi khusus.

Deskripsi melon

Melon biasa adalah tanaman yang merambat di tanah dengan batang berbentuk bulat dan sulur menjulur darinya. Daunnya berwarna hijau, besar, bulat atau palmate, berseling, tanpa bintik. Melon mekar pada pertengahan Juni - awal Juli (semua tergantung iklim), bunganya berwarna kuning pucat, terbagi menjadi jantan dan betina.

Melon tumbuh di tempat yang terang. Untuk memperoleh hasil panen yang baik, melon ditanam di tempat yang terkena sinar matahari dan terlindung dari angin.

Tanaman ini sangat termofilik, menabur benih di dalamnya tanah terbuka di dacha dilakukan setelah tanah memanas dan suhu mencapai di atas nol pada malam hari. Bakhcha (ladang tempat tumbuhnya melon dan semangka) membutuhkan penyiraman secara teratur namun secukupnya. Ketika kondisi yang menguntungkan tercipta, melon akan tumbuh dengan baik jalur tengah, termasuk di Ural dan bahkan di Siberia.

Menanam bibit

Semua melon cukup rapuh, itulah sebabnya banyak petani sayuran tidak menanamnya terlebih dahulu, dan hal ini pada dasarnya salah.

Untuk mendapatkan buah melon manis di awal bulan Agustus, sebaiknya benih ditanam secara khusus tablet gambut atau cangkir kecil. Dalam hal ini, kematian akibat penurunan suhu tanah secara tiba-tiba dapat dihindari. Melon tumbuh di cangkir dengan cara yang sama seperti di tanah terbuka.

Persiapan benih

Untuk penanaman, pilih benih yang dikumpulkan 2 atau 3 tahun lalu. Tanaman dengan batang kuat tumbuh dari benih tahun lalu, tapi jumlah minimum ovarium (bunganya didominasi jantan). Mendapatkan panen yang baik melon tidak mungkin berhasil.

Sebelum menanam, Anda perlu:

• periksa kualitas benih;
• melakukan pengerasan;
• merangsang laju pertumbuhan.

Untuk mengecek kualitasnya, benih dicelupkan ke dalam larutan garam dapur dan simpan di sana setidaknya selama 25 menit. Benih yang terapung dianggap tidak cocok untuk ditanam.

Untuk melindungi bibit di masa depan dari perubahan cuaca dan untuk memastikan perkecambahan dan tingkat pertumbuhan yang lebih baik, benih dikeraskan.

Untuk ini:

• panaskan air hingga suhu 35 derajat dan isi wadah berisi biji dengannya;
• biarkan dalam posisi ini selama sehari di ruangan yang hangat;
• setelah 24 jam, benih dikeluarkan dari air dan dimasukkan ke dalam lemari es selama 18 jam lagi.

Jika cuaca di luar hangat atau benih ditanam di rumah kaca, maka pengerasan tidak diperlukan.

Cukup mengisinya dengan zinc sulfate (atau menggunakan stimulan pertumbuhan lainnya) 12 jam sebelum rencana tanam.

Untuk melindungi benih dari pembusukan selama proses pertumbuhan, benih ditempatkan selama 15-20 menit dalam larutan 2% kalium permanganat (1 sendok teh per 0,3 liter air).

Menanam benih

Teknologi penanaman benih di rumah:

Penting untuk diingat bahwa melon bersifat termofilik, sampai tunas pertama muncul, suhu ruangan harus dijaga pada 27-30 derajat. Benih tidak tumbuh dengan baik dalam cuaca dingin.

Saat menanam benih dalam wadah, kualitas campuran tanah sangat penting.

Bibit tumbuh paling baik di tanah yang mengandung unsur-unsur berikut:

• humus;
• tanah kebun;
• pasir;
• gambut yang dimurnikan.

Semuanya diambil dalam jumlah yang sama dan harus diperkaya dengan pupuk mineral yang dirancang khusus untuk melon.

Perawatan bibit

Perawatan meliputi hal-hal berikut:

• Tunas pertama akan muncul setelah 10-15 hari, tetapi bibit ditanam di lahan terbuka paling cepat setelah 30-35 hari.
• Setelah benih berkecambah, suhu udara di dalam ruangan diturunkan menjadi 20-25 derajat.
• Bibit disiram air hangat. Jangan membanjiri pot, air tidak boleh mengenai daun.
• Sekitar seminggu sebelum ditanam di tanah terbuka, melon mulai mengeras, sehingga suhu udara menurun. Hal ini dilakukan secara bertahap, pada siang hari udara dalam ruangan menghangat hingga 17 derajat, pada malam hari hanya hingga 12-14 derajat.
• Ruangan berventilasi teratur.
• Selambat-lambatnya 10 hari sebelum tanam, pupuk kompleks diterapkan ke tanah.

Bagaimana cara menanam lebih banyak tanaman?

Setiap tukang kebun dan penghuni musim panas senang menerima panen besar dengan buah-buahan besar. Sayangnya, tidak selalu mungkin mendapatkan hasil yang diinginkan.

Tanaman seringkali kekurangan nutrisi dan mineral bermanfaat

Ini memiliki properti berikut:

• Memungkinkan meningkatkan produktivitas sebesar 50% hanya dalam beberapa minggu pemakaian.
• Anda bisa mendapatkan yang bagus panen bahkan di tanah dengan kesuburan rendah dan dalam kondisi iklim yang tidak menguntungkan
• Benar-benar aman

Bagaimana melon tumbuh di lapangan terbuka?

Bibit dari cangkir ditanam di tanah terbuka setelah muncul 3 sampai 5 helai daun pada setiap tanaman. Tanah untuk penanaman disiapkan pada musim gugur dengan cara menggali dan memupuknya dengan humus. Di musim semi, lapisan tanah jenuh dengan kalsium, fosfor, dan kalium.

Agar bibit dapat tumbuh dengan baik dan tidak sakit, dibuat bedengan “uap”, untuk itu:

• Setidaknya 30 sentimeter lapisan atas tanah dihilangkan dan kotoran kuda ditempatkan di tempatnya.
• Tanah yang terkumpul dituangkan di atas pupuk kandang.

Melon yang ditanam di tempat tidur yang hangat tidak akan kekurangan kehangatan, yang akan memberikan efek menguntungkan pada pertumbuhan dan pembentukan maksimalnya. jumlah besar ovarium.

Memilih lokasi pendaratan

Untuk melon yang menyukai panas, pilihlah tempat yang cukup terang, terlindung dari angin dan angin kencang. Bibit tidak menyukai banyak kelembapan, lebih baik menanamnya di bukit kecil agar air tidak menggenang. Melon tumbuh paling baik di tanah liat dan tanah tersuspensi.

Melon sangat pilih-pilih terhadap tetangganya di kebun. Untuk menanam buah yang berair dan manis, Anda tidak bisa menanamnya di samping mentimun dan zucchini. Mereka juga akan menjadi tetangga yang baik.

Melon juga sebaiknya ditanam hanya setelah panen:

• Solanaceae;
• akar;
• kacang-kacangan;
• tanaman hijau;
• sayuran berdaun dan berumbi;
• salad.

Melon dan semangka tidak rukun; kedekatannya tidak diinginkan untuk pertumbuhan yang baik; panen keduanya akan kecil.

Jika diinginkan, Anda bisa menanam melon di samping labu. Dalam hal ini, diperlukan pencangkokan tanaman tambahan, tetapi hasil usahanya akan memuaskan. Baik melon maupun will memilikinya rasa yang tidak biasa dan aroma.

Menanam bibit di tanah terbuka

Mari kita pertimbangkan fitur-fitur pemindahan bibit ke tanah:

Menanam benih di tanah terbuka

Skema penanaman benih:

1. Bagian bawah lubang yang telah disiapkan sebelumnya diisi dengan pupuk nitrogen. Untuk 1 lubang sedalam 5 sentimeter, 1 sendok teh nitrofoska sudah cukup.
2. Tempatkan 2-3 biji di setiap lubang dan taburi dengan tanah kering.
3. Jarak antar lubang tidak boleh kurang dari 0,5 meter, dan antar punggung bukit - 0,8 meter. Jika tidak, tanaman akan saling mengganggu pertumbuhannya.
4. Benih yang ditanam ditaburi tanah, disiram, dan tanah diberi mulsa.
5. Penanaman dilakukan saat suhu tanah mencapai 12 derajat, jika tidak benih akan mati.

Merawat melon di situs

Melon membutuhkan perawatan yang konstan.

Setelah benih berkecambah, bedengan ditipiskan, menyisakan 1-2 batang terkuat di setiap lubang.

Untuk memperkecil luas area yang ditempati melon dan melindungi buah agar tidak membusuk jika bersentuhan dengan tanah, digunakan teralis:

1. Mereka dipasang di kebun setelah batang memanjang pertama bertunas., yang diikatkan pada teralis dengan menggunakan tali.
2. Buahnya juga diikat agar, dalam keadaan terlantar, mereka tidak putus.
3. Untuk tujuan ini, Anda bisa menggunakan kain kasa biasa (mesh), ditempelkan pada teralis, atau dudukan khusus.

Bulu mata melon yang terletak secara vertikal mendapat penerangan lebih baik, yang mendorong pembentukan lagi ovarium yang sedang berbuah.

Pilihan untuk menata tempat tidur vertikal

Aturan umum perawatan

Melon menyukai cahaya, kurang pencahayaan - alasan umum pertumbuhan yang buruk, ovarium menurun dan buah kurang manis. Agar melon tumbuh lebih baik, menerima panas dan kelembapan maksimal, tanah di sekitarnya dilonggarkan secara teratur. Hal ini dilakukan dengan hati-hati agar tidak merusak akar yang terletak dekat dengan permukaan.

Gulma yang menguras tanah juga disingkirkan secara teratur. Tanaman mentolerir kekeringan dengan baik. Dengan perawatan yang tepat, Anda bisa mendapatkan hasil panen yang baik bahkan dari bedengan kecil yang berisi 3-4 lubang.

Penyiraman dan pemupukan

Menjepit dan membentuk

Setelah bagian atas teralis terjepit, melon mulai bercabang banyak. Untuk membentuk semak, dipilih 2 pucuk yang paling berkembang, sisanya dipotong. Tunas yang tersisa diikat ke teralis. Hasilnya, tanaman memperoleh bentuk yang indah.

Cerita dari pembaca kami!
"Saya seorang penduduk musim panas dengan pengalaman bertahun-tahun, dan saya mulai menggunakan pupuk ini hanya tahun lalu. Saya mengujinya pada sayuran paling berubah-ubah di kebun saya - tomat. Semak-semak tumbuh dan mekar bersama, menghasilkan lebih banyak dari biasanya. Dan mereka tidak menderita penyakit busuk daun, ini yang utama.

Pupuk memang memberikan pertumbuhan yang lebih intensif tanaman kebun, dan buahnya jauh lebih baik. Saat ini Anda tidak dapat menghasilkan panen normal tanpa pupuk, dan pemupukan ini meningkatkan jumlah sayuran, jadi saya sangat senang dengan hasilnya.”

Penyakit dan hama

Seperti semua melon, melon tidak tahan terhadap penyakit dan hama. Seringkali, tanaman yang tumbuh dengan baik mati karena kerusakan tanaman akibat infeksi bakteri, virus atau jamur; tungau laba-laba dan hama lainnya juga dapat menyerang.

Hama dan pengendaliannya

Kurangnya perhatian terhadap bibit yang ditanam dapat mengakibatkan matinya seluruh tanaman akibat serangan hama yang berbahaya bagi tanaman melon.

Hama	Keterangan
kutu melon	Serangga penghisap kecil yang hinggap sisi belakang daun dan memakan sari tanaman. Daun yang terserang hama menggulung dan mengering, serta bunga rontok. Cara bertarung: Untuk mencegah berkembang biaknya kutu daun, semua sisa tanaman harus disingkirkan dari bedengan. Tanaman yang terserang disemprot dengan larutan Karbofos, sabun cuci atau Actellik.
	Hama ini menetap di bagian belakang daun dan memakan sari tanaman. Kemunculannya ditandai oleh web. Karena kehilangan sebagian besar cairan penting, tanaman menjadi kuning dan layu. Cara bertarung: Untuk memerangi kutu, senyawa akarisida, belerang dan fosfor digunakan. Sulit untuk membasmi serangga tersebut, ia dengan cepat menjadi kebal terhadap racun yang digunakan.
cacing kawat	Kumbang memakan biji-bijian dan bagian batang bawah tanah, dan menembus buah-buahan, di mana muncul lubang-lubang yang tidak sedap dipandang mata. Untuk mencegah munculnya kumbang, amati rotasi tanaman. Wireworms tidak memakan tanaman yang ditanam di kebun untuk pertama kalinya. Cara bertarung: Untuk mengusir kumbang dari tanah, digunakan umpan gulma. Untuk membuat umpan, gali beberapa lubang, isi dengan rumput yang direndam air dan tutupi dengan tanah. Setelah 2 hari, perangkap dibuka dan rumput beserta kumbangnya dibakar. Selain itu, Anda bisa menuangkan 1 sendok teh air tumbuk ke dalam setiap lubang melon. Cangkang telur, yang juga akan melindungi tanaman.
Menggerogoti cacing gelang	Bukan kupu-kupu itu sendiri yang berbahaya bagi melon, melainkan ulatnya, yang hidup di lapisan atas tanah dan menggerogoti batang muda. Untuk melindungi tanaman, tanah di sekitarnya terus dilonggarkan. Untuk memerangi ulat bulu digunakan obat-obatan seperti: "Keputusan"; "Volaton"; “Bazudin” (produk butiran yang diaplikasikan langsung ke tanah saat menanam bibit). Obat ini digunakan sesuai petunjuk.

Penyakit dan pengobatan

Melon yang tidak mendapat perawatan yang diperlukan sering kali sakit. Tanaman yang kurang kuat dipengaruhi oleh embun tepung, fusarium, antraknosa, dan peronospora.

Penyakit	Keterangan
Jamur tepung	Penyakit ini menyerang daun tanaman, ditutupi bintik-bintik putih kecil, berubah warna menjadi coklat dan mengering pada batang. Infeksi terjadi langsung dari tanah. Penyakit ini ditularkan melalui sisa-sisa gulma dan tanaman budidaya yang ditanam di kebun tahun lalu. Apa yang harus dilakukan: Melon yang sakit diobati dengan larutan sulfur koloidal selama pertumbuhannya. Penyemprotan terakhir dilakukan paling lambat 20 hari sebelum panen.
layu Fusarium	Bakteri ini menginfeksi bibit dan tanaman dengan buah yang siap masak. Daun dan batang memperoleh warna terang yang tidak wajar dan ditutupi lapisan abu-abu. Tanaman itu mati dalam waktu seminggu. Apa yang harus dilakukan: Untuk mencegah hal ini terjadi, benih harus didesinfeksi dan melon ditanam di bedengan yang tinggi. Saat tunas muncul, tanaman disemprot dengan kalium klorida.
Antraknosa	Daunnya ditutupi bintik-bintik coklat atau merah muda yang tumbuh secara bertahap. Seiring waktu, lubang muncul di tempat bercak, daun menggulung dan mengering. Batang menjadi lebih tipis, buah yang terkena bakteri menyusut dan membusuk. Apa yang harus dilakukan: Untuk melindungi tanaman, tanah dilonggarkan secara teratur. Pada masa pertumbuhan aktif, melon disemprot dengan larutan 1%. asam borat atau semprotkan bubuk belerang ke atasnya. Perawatan dilakukan setiap 2 minggu sekali.
penyakit bulai	Bakteri ini mempunyai efek merugikan pada daun muda. Penyakit ini ditandai dengan munculnya bintik-bintik kuning kehijauan yang ukurannya terus bertambah. Dengan kelembapan tinggi, bagian bawah daun tertutup lapisan abu-abu. Apa yang harus dilakukan: Untuk melindungi tanaman, benih melon didesinfeksi sebelum ditanam. Penanaman yang sakit diobati dengan larutan urea, Topaz atau Oxyx.

Fitur menanam melon di rumah kaca

Sekitar tanggal 10 Mei, mereka mulai mempersiapkan rumah kaca atau rumah kaca untuk penanaman bibit. Untuk ini:

1. Lubang terbentuk di dalam tanah, kedalamannya mencapai 0,7 meter. Maksimal 1,5 kilogram kompos ditempatkan di setiap lubang.
2. Taburkan kompos di atasnya dengan lapisan tanah. 2-3 sentimeter.
3. Lubang-lubang tersebut disiram dengan air hangat dan bibit ditanam. setelah menetapkan suhu udara di rumah kaca pada siang hari sebesar 15-20 dan pada malam hari sebesar 5 derajat.
4. Bola tanah dengan akar dikubur dangkal(1,5-2 sentimeter di atas permukaan tempat tidur).
5. Setelah seminggu, bibit yang sudah berakar disiram dengan larutan pupuk nitrogen. Hingga 2 liter dituangkan ke dalam setiap sumur air hangat dengan takaran 10 liter per 20 gram sendawa). Pemberian pakan dilakukan setiap minggu.
6. Jika suhu udara malam berfluktuasi ke bawah, rumah kaca ditutupi dengan polikarbonat. Anda dapat membuat pelindung khusus dari polikarbonat dan menutupi bibit muda dengan pelindung tersebut juga jika terjadi cuaca buruk.

Bagaimana melon tumbuh di rumah?

Melon juga bisa tumbuh di apartemen:

1. Untuk melakukan ini, cukup memiliki ambang jendela atau balkon yang luas. Agar buah yang ditanam dalam kondisi sederhana seperti itu berair dan matang, hanya tersisa 1 pucuk, yang diikatkan pada teralis.
2. Dukungan juga ditempatkan di bawah buah itu sendiri. Sirami tanaman hanya setelah lapisan tanah benar-benar kering.
3. Melon yang ditanam di ambang jendela dan teras memberikan penerangan tambahan.
4. Untuk mencegah kematian tanaman akibat serangan hama dan penyakit, Anda perlu hati-hati memastikan bahwa mereka tidak masuk ke dalam rumah bersama dengan bunga dan sayuran dalam ruangan yang dibawa dari pasar.
5. Penyerbukan dilakukan secara mandiri. Untuk melakukan ini, gunakan sikat biasa, yang dengannya serbuk sari dipindahkan dari bunga jantan ke bunga betina (di dasar bunga betina terdapat ovarium, tetapi bunga jantan tidak memiliki ovarium seperti itu).

Saat memilih varietas melon, pertimbangkan kondisi iklim, kualitas tanah, keberadaan tetangga di hamparan tanaman, dan laju pertumbuhan.

Salah satu budaya tertua Pertanian dihitung sebagai melon meja. Itu ditempatkan di atas buah-buahan lainnya berkat kualitas rasa Dan sifat makanan.

Pertama buah manis melon disebutkan lima hingga enam ribu tahun yang lalu pada relief Mesir sebagai hadiah yang dipersembahkan kepada penguasa. Tanah air melon adalah daerah yang banyak mengandung tanaman sejenis. Wilayah tersebut adalah negara-negara yang berbatasan dengan Afrika dan India, yaitu: Irak, Malaya dan Asia Tengah, Afganistan dan Iran.

Apa itu melon? Milik keluarga mana? Melon termasuk dalam keluarga Labu dari genus Mentimun. Menurut siklus hidupnya, ini merupakan tumbuhan tahunan dengan struktur batang. Dilihat dari ciri pertumbuhannya tergolong tanaman melon. Panjang batangnya mencapai dua hingga empat meter dan seiring pertumbuhannya, ia menggunakan sulur untuk mengaitkan penyangga yang mendekat.

Sistem perakaran tanaman ini sangat berkembang, masuk ke dalam tanah sedalam satu meter dan sepanjang permukaan tanah dua meter. Proses pertumbuhan melambat secara signifikan pada umur empat sampai lima hari, dan pertumbuhan kembali terjadi setelah pertumbuhan sistem akar yang kuat.

Satu tanaman menghasilkan dua hingga delapan buah dengan berat satu setengah hingga sepuluh kilogram. Kesuburan ditentukan oleh pilihan lokasi tumbuh dan varietas.

Spesies ini bercirikan bulat atau bentuk silinder dan memiliki warna kuning, putih, hijau atau coklat. Melon memiliki garis-garis berwarna hijau cerah yang mudah terlihat di permukaan tanah. Masa pematangan penuh adalah dua hingga enam bulan.

Budaya melon sangat pilih-pilih tentang kondisi pertumbuhan. Untuk perkembangan dan pertumbuhan yang baik dari tanaman rewel ini diperlukan kombinasi beberapa kondisi, seperti: pencahayaan yang terang, udara kering, kelembaban tanah sedang, suhu pada kisaran 25–38 derajat dan adanya pupuk.

Ukuran daun yang besar di lahan pertanian dinilai merupakan konsekuensi dari tingginya tingkat penguapan. Melon meja tidak akan mampu menahan iklim kering sehingga akan menyebabkan penurunan kualitas buah.

Paling cocok kondisi suhu untuk pertumbuhan mereka mulai dari tiga puluh derajat. Untuk daerah dengan iklim sejuk, pemulia telah membiakkan varietas yang tahan beku dan hanya memiliki satu kelemahan - kadar gula rendah. Saat tumbuh tanaman ini tidak dapat diterima: tanah asin dan udara dengan kelembaban tinggi.

Buah, beri atau sayuran

Banyak orang berkata: “Melon adalah buah”, menjelaskan rasa manis, juiciness dan rasa yang unik. Seperti halnya buah-buahan lainnya, buah ini banyak mengandung zat yang dimilikinya sifat-sifat yang bermanfaat. Diantaranya adalah asam askorbat dan folat, zat besi, silikon, natrium dan magnesium.

Namun buah dari tanaman buah-buahan jarang tumbuh di semak-semak, proses ini sering terjadi dengan melibatkan pepohonan. Melonnya tersebar di tanah, ciri khas buah beri atau sayuran. Batangnya memiliki struktur herba yang tidak sesuai karakteristik buah. Dari sini kita dapat dengan aman mengatakan bahwa melon tidak tergolong buah.

Bisakah kita menganggap buah manis ini sebagai sayuran? Ahli biologi memberikan jawaban yang logis. Ternyata buah-buahan yang berasal dari tanaman herba tersebut merupakan tanaman sayuran.

Kerabat dekat melon adalah genus Mentimun. Misalnya, penduduk Jepang telah mengembangkan varietas tanpa pemanis dan memakannya sebagai hidangan berbahan dasar sayuran. Mungkin melon itu sayur, sama seperti mentimun.

Teori ketiga mengatakan bahwa melon adalah buah beri. Bagaimanapun, dia, seperti semua perwakilan tanaman berry, memilikinya daging buah yang berair, tumbuh di tanah, memiliki rasa yang lembut. Misalnya, banyak orang mengira semangka di sebelah melon adalah buah beri. Tapi benarkah? Melon berry atau buah? Dan mengapa semangka termasuk buah beri?

Jawaban akhir atas pertanyaan “Apakah melon adalah buah beri atau buah atau sayur?” masih belum terpecahkan. Tipe ini dicirikan oleh isinya fitur biologis baik sayuran maupun buah beri. Artinya, dasar dari dualitas definisi adalah keinginan untuk menyebut melon sebagai labu (sayuran) atau buah beri palsu (berry).

Video “Cara memilih melon yang tepat”

Dari video ini Anda akan belajar cara memilih buah enak yang tepat.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+