Salad dengan ham dan kubis sangat lezat. Salad lezat dan bergizi dengan ham dan sawi putih. Salad "My Fair Lady" - resep

Salad kubis, ham, dan keju empuk dan camilan lezat, yang akan berguna lebih dari sebelumnya baik untuk meja liburan maupun untuk makan malam biasa di dalam keluarga. Anda juga bisa menyiapkan salad dari sawi putih dan ham, menambahkan jagung. Secara umum, semuanya tergantung pada imajinasi dan keinginan Anda untuk menyenangkan orang yang Anda cintai dengan hidangan baru.

Pertama, mari berkenalan dengan resep salad dengan ham, kubis, dan mentimun yang sederhana dan mudah diingat. Jika diinginkan, ganti jagung dengan warna hijau kacang polong kalengan. Anda juga bisa mendiversifikasi salad dengan crouton yang renyah dan pedas.

Salad dengan kubis, ham, dan mentimun

Bahan-bahan:

• kubis segar – 200 g;
• mentimun segar – 2 buah;
• ham – 300 gram;
• jagung kalengan – 1 kaleng;
• daun-daun selada;
• garam secukupnya;
• mayones - secukupnya.

Persiapan

Kami membersihkan kubis daun bagian atas, cincang halus, tambahkan garam dan haluskan dengan tangan hingga muncul sarinya. Kemudian cuci mentimun, potong tipis-tipis, dan potong ham menjadi kubus atau sedotan. Lalu campur semua bahan, termasuk sekaleng jagung, yang dulu kita tiriskan cairannya. Selanjutnya, bumbui hidangan dengan mayones dan, jika diinginkan, tambahkan bumbu segar yang dicincang halus. Tempatkan salad yang sudah jadi di atas yang sudah dicuci dan dikeringkan daun-daun selada. Anda dapat menghias hidangan pembuka kami dengan lingonberry, alpukat, atau tangkai dill.

Kami akan menyiapkan salad berikutnya dari kubis Cina dan ham. Namun, Anda bisa memvariasikan jenis kubis sesuai keinginan, atau mencampurkan, misalnya kubis Brussel dan kubis. Para pecinta kuliner juga bisa menambahkan sedikit ke dalam hidangannya ayam asap atau alpukat.

Salad kubis dan ham Cina

Bahan-bahan:

• kubis Cina – 1 buah;
• mentimun segar – 1 buah;
• ham – 300 gram;
• keju varietas keras- 100 gram;
• mayones - secukupnya;
• garam dan rempah-rempah - secukupnya.

Persiapan

Kami mencuci dan memotong kubis Beijing, tetapi tidak terlalu tipis. Kami juga mencuci mentimun sampai bersih dan mengeringkannya. lalu potong-potong. Kami juga memotong ham. Bila perlu ganti dengan sosis rebus. Lalu campur semuanya dan tambahkan garam secukupnya. Giling keju secara bergantian menggunakan parutan sedang dan tambahkan ke dalam mangkuk biasa, lalu bumbui salad dengan mayones sesuai selera.

Jika diinginkan dan punya cukup waktu, tambahkan beberapa telur rebus ke salad kami. Hidangan ini cocok dengan salad makanan laut dan lauk pauk panas. Dan bagi semua yang memperhatikan bentuk tubuhnya, kami merekomendasikan saus salad minyak zaitun, lembut, keju atau .

Bahan-bahan:

• 300 gram daging ham;
• 300 gram keju;
• 1 kepala kecil kol muda;
• peterseli atau adas;
• mayones;
• garam, merica sesuai keinginan.

Resep salad lezat dengan ham, keju, dan kubis muda

DI DALAM tahun terakhir telah menjadi salah satu tanaman herba terpopuler yang dimakan manusia. Belum lama ini dia jarang terjadi bagi kami. Tapi sekarang kepala kubis bentuk yang tidak biasa dapat dilihat di rak-rak toko kelontong mana pun.

Formula nutrisi sepanjang tahun

Kubis peking juga disebut berbeda, dan memang, daunnya yang berair dan lembut sangat cocok untuk menyiapkan campuran yang segar dan menggugah selera. Perlu dicatat bahwa mereka mengandung lebih banyak vitamin daripada daunnya. salad biasa. Di samping itu, jumlah yang banyak karoten dan asam sitrat menjadikan kecantikan Beijing sangat bermanfaat untuk memberi makan orang dewasa dan anak-anak. Tanpa rasa yang jelas, cocok dengan makanan apa pun. Kubis peking paling banyak terkena dampaknya jenis yang berbeda pengolahan: dikeringkan, difermentasi, direbus dan diasamkan. Namun yang terpenting tanaman ini dikenal sebagai bahan dasar Take, misalnya dan sawi putih. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu produk berikut: untuk 0,5 kilogram kubis (kubis Peking) Anda perlu mengambil 200 gram ham tanpa lemak, 1 mentimun segar ukuran sedang, beberapa butir telur rebus, bawang bombay, garam, bumbu (peterseli, bawang merah, adas) secukupnya, merica bubuk dan, tentu saja, mayones.

Untuk membuat salad lebih enak, lebih baik memotong bahan aslinya dengan cara yang berbeda:

1. Kubis harus dicincang (halus) seperti biasa.
2. Ham bisa dipotong dadu.
3. Potong mentimun menjadi irisan tipis dan bawang bombay menjadi setengah cincin.
4. Telur dan bumbu bisa dicincang sesuai keinginan.
5. Kumpulkan semua bahan dalam mangkuk, tambahkan sedikit merica, garam dan bumbui sedikit dengan mayones.

Salad dengan ham dan sawi putih terasa lebih enak jika ditambahkan sayuran berair dan sayuran hijau. Jika diinginkan, Anda dapat berbuat lebih banyak pengaturan meja pesta. Tutupi piring dengan daun selada, dan letakkan semua bahan dengan hati-hati di atasnya satu per satu dan hiasi “piramida” dengan daun peterseli. Sajikan saus secara terpisah. Mungkin sebagian orang menyukai campuran yang tidak berbumbu.

Opsi alternatif

Resep ini cukup sederhana, tapi bukan satu-satunya. Kumpulan sayurannya mungkin berbeda. Maka itu bisa menjadi perayaan rasa yang sesungguhnya. Untuk campuran seperti itu, Anda membutuhkan: untuk 300 gram kol Cina, jumlah yang sama (300 gram) ham, 1 paprika, 1 kaleng jagung kalengan, sedikit garam dan mayonaise.

Salad dengan ham dan kol Cina disiapkan sebagai berikut:

1. Dicuci dan dikeringkan daun kubis potong setipis mungkin.
2. Potong ham menjadi potongan kecil.
3. Rebus paprika sebentar di dalam oven lalu simpan di dalamnya kantong plastik sampai menjadi dingin. Kemudian kupas, buang bijinya, dan potong juga daging buahnya. Bagi yang suka renyah daging buah yang berair, mungkin melewatkan sebagian langkah ini. Yang harus mereka lakukan hanyalah memotongnya.
4. Campur produk dalam mangkuk salad, beri sedikit garam dan bumbui dengan mayones.

Salad dengan ham dan kubis Cina ini dapat dengan mudah menggantikan sarapan atau makan malam ringan.

Mirip dengan resep klasik

Ada resep yang memungkinkan Anda memasak sawi putih, ham, keju, dan bahan lainnya dengan cantik campuran lezat sangat mirip dengan salad terkenal"Kaisar". Bahan-bahannya cukup variatif: untuk 300 gram sawi putih, 600 gram tomat, 165 gram ham, 500-600 gram fillet ayam rebus, 110 gram keju (lebih baik ambil parmesan), garam banyak, 200 gram roti putih, merica, mayones dan 60 gram sayuran hijau.

Mari mulai memasak:

1. Potong ayam dan ham menjadi kubus lalu goreng sebentar untuk menambah rasa.
2. Kami juga memotong keju, tomat, dan kubis menjadi kubus yang cukup besar.
3. Keringkan roti yang sudah dihancurkan di dalam oven. Anda juga bisa memotongnya menjadi kubus atau potongan besar.
4. Campur produk, bumbui dengan mayones dan letakkan di piring. Taburkan remah roti di atasnya dan hiasi dengan tomat.

Saladnya ternyata enak sekali.

Sederhana dan gurih

Ada satu lagi yang lebih sederhana, tapi tidak kalah pentingnya salad yang lezat. Kubis peking, ham, dan telur cocok dipadukan dengan wortel dan bawang hijau. Campurannya bisa dibuat sesuai resep atau mengikuti selera Anda sendiri. Untuk pemula dan yang suka melakukan segala sesuatu dengan angka, kami dapat menawarkan bahan awal sebagai berikut: 300 gram ham dan sawi putih, 1 wortel, 3 butir telur, 1 sendok makan campuran mayonaise dan krim asam (untuk dressing) , seikat daun bawang.

Salad disiapkan dalam satu langkah:

1. Potong ham dan kubis menjadi potongan-potongan, parut wortel, dan potong telur dan bawang bombay sesuai keinginan.
2. Gabungkan produk dalam piring, tambahkan sedikit garam dan bumbui dengan campuran yang sudah disiapkan.

Rasa paling lembut dari salad ini akan menyenangkan bahkan para pecinta kuliner yang paling menuntut sekalipun.

Salad kubis dengan ham dan jagung adalah salad ringan dan lezat, prototipe salad terkenal dengan kubis, sosis, dan kacang polong dengan saus mayones. Jika Anda menyukai kubis, saya sangat merekomendasikan salad ini karena beberapa alasan. Pertama, sangat mudah disiapkan, dan kedua, cocok untuk banyak lauk pauk. Ketiga, berkat kubis, salad dapat digolongkan kaya akan vitamin, dan karenanya juga kaya akan vitamin salad sehat, dan keempat, enak dan murah.

Banyak sekali manfaat dalam satu salad. Omong-omong, kelebihannya juga termasuk fakta bahwa itu bisa disiapkan kapan saja sepanjang tahun. Yang diperlukan untuk menyiapkan salad ini hanyalah mencari bahan yang tepat, memotongnya, membumbui salad, dan mencampurnya. Sebelum kamu memulai resep langkah demi langkah, Saya ingin mencatat bahwa salad kubis ini tidak kalah enaknya sosis asap atau berburu sosis. Pastikan untuk mencoba opsi yang berbeda.

Bahan-bahan:

• Kubis putih – 300 gr.,
• Jagung kalengan – 100 gr.,
• daging – 100 gram,
• Bawang hijau – 50 gr.,
• Cuka meja – 1 sendok teh,
• Minyak bunga matahari olahan – 2 sdm. sendok,
• Garam di ujung satu sendok teh.

Salad kubis dengan ham dan jagung - resep

Potong kubis putih menjadi irisan tipis.

Pindahkan ke mangkuk yang dalam. Taburi dengan garam dan uleni perlahan dengan tangan Anda. Jika Anda menggunakan yang muda kubis musim semi, maka langkah ini dapat dilewati, karena, dengan satu atau lain cara, lebih dapat diterima kubis musim gugur, yang selama beberapa bulan menjadi kurang berair dan lebih kasar. Saring cairan dari jagung kalengan. Tambahkan ke mangkuk dengan kubis.

Cuci dan potong halus bawang hijau.

Potong ham menjadi kubus.

Tambahkan daun bawang dan ham ke dalam mangkuk berisi kubis dan jagung.

Tuangkan di atas salad minyak bunga matahari dan cuka. Tambahkan garam secukupnya dan aduk.

Coleslaw dengan jagung dan ham siap. Jika mau, dressing jenis ini bisa diganti dengan mayones favorit Anda. Selamat makan.

Salad kubis dengan ham dan jagung. Foto

Salah satu jenis salad ini bisa disebut “My Fair Lady”. Daftar bahannya sangat mirip dengan resep salad sebelumnya. Saya akan menulis secara singkat cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan:

• Kubis – 300 gr.,
• Jagung kalengan – 100 gr.,
• Kerupuk yang dibeli atau buatan sendiri – 100 gr.,
• Mayones – 1 sdm. sendok,
• daging – 100 gram,
• Garam secukupnya.

Salad "My Fair Lady" - resep

Rusak dan hancurkan kubis dengan tangan Anda. Potong ham menjadi kubus. Tiriskan jus dari jagung kalengan. Tempatkan kubis dalam mangkuk Jagung Kaleng, kerupuk dan ham. Tambahkan mayones dan garam. Aduk saladnya. Seperti jenis salad lainnya dengan crouton, sudah siap Salad Nona Adilku Sajikan segera setelah matang, sebelum kerupuk kehilangan khasiatnya.

Saya menyukai salad lezat ini karena kesederhanaan, ringan, dan keserbagunaannya. Ini sempurna untuk makan malam dan cocok untuk meja pesta. Kami akan menggunakan semua sayuran untuk resepnya segar, tanpa perlakuan panas apa pun. Oleh karena itu, persiapannya sangat cepat dan mudah. Ham membuat saladnya mengenyangkan, sedangkan kubis dan mentimun membuatnya ringan dan berair, dengan rasa menyegarkan yang menyenangkan.

Bahan-bahan:

ham 250 gram

kacang hijau kalengan 265 gr

mentimun segar 2 buah.

paprika(kuning, merah) 1-2 pcs.

kubis putih 200 gr

bawang merah 1 kepala

seikat kecil peterseli

cuka meja 9% 100 ml

hitam allspice 2 buah.

kuncup cengkeh 2 buah.

mayones 4-5 sdm. aku.

garam secukupnya

sejumput lada hitam

Jumlah porsi: 6 Waktu memasak: 30 menit

Kandungan kalori dari resepnya
"Salad dengan kubis dan ham" 100 g

Konten kalori

• Karbohidrat

Jika Anda suka seperti itu setiap hari salad sederhana dari kubis, coba yang ini.

resep

Langkah 1: Potong bahannya

Potong ham menjadi potongan panjang sesuai resep. Jika diinginkan, bisa diganti dengan betis, balyk, ayam rebus atau asap.



Bawang merah lebih baik untuk salad, karena lebih manis. Giling menjadi setengah cincin tipis dan pindahkan ke mangkuk terpisah. Tambahkan kacang manis dan kuncup cengkeh untuk menambah rasa. Campurkan air panas murni dan cuka dalam proporsi yang sama. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas bawang bombay dan biarkan hingga meresap selama 15 menit.



Potong kubis putih menjadi potongan setipis mungkin. Kami menghancurkan sedikit kubis cincang dengan tangan kami agar lebih segar.



Kupas paprika multi-warna dari bijinya dan potong-potong. Lebih baik menggunakan warna merah, kuning atau warna oranye, sehingga salad akan terlihat lebih menggugah selera dan cerah.



Potong mentimun muda menjadi potongan-potongan. Jika kulit sayurnya kasar, harus dikupas terlebih dahulu.



Langkah 2: Campurkan semua bahan dan bumbui

Sekarang semua komponen sudah siap, mari kita gabungkan semuanya. Dalam mangkuk salad yang dalam, campurkan sayuran cincang, ham, dan bawang merah, saring dari bumbunya.



Tambahkan kacang hijau kalengan.



Garam dan merica masakan sesuai selera. Cuci sayuran segar dan potong halus. Mari tambahkan ke produk lainnya. Bumbui salad dengan mayones dan aduk.



Pilih untuk resep mayones berkualitas dari produsen terpercaya atau siapkan sendiri.



Langkah 3: Penyerahan

Tempatkan salad dalam mangkuk salad yang indah dan hiasi dengan bumbu. Hidangannya termasuk sayuran segar, yang lama kelamaan akan mengeluarkan sarinya, sehingga harus segera disajikan agar hidangan di piring terlihat estetis.



Selamat makan!