Makanan termahal teratas. Untuk memperoleh daging sapi marmer perlu dilakukan budidaya hewan dengan menggunakan teknologi khusus. Dunia telah berubah menjadi jajaran produk eksklusif
Saat ini, banyak sekali restoran dan kafe yang menawarkan hidangan kepada pengunjungnya berbagai produk. Menu mereka juga sering kali berisi suguhan eksotik atau eksklusif - misalnya daging buaya, burung unta, hiu. Jelas bahwa Anda harus mengeluarkan banyak uang untuk mencoba makanan lezat tersebut. Namun, daging sapi marmer dianggap sebagai daging termahal di dunia, steak yang dibuat darinya akan memberikan ledakan rasa gastronomi yang apik bagi para pecinta kuliner dan penikmat makanan gourmet sejati.
Untuk mendapatkan daging jenis ini, perlu dilakukan pembiakan sapi jenis Wagyu (Wagyu, juga ditemukan nama Wagyu - diterjemahkan dari bahasa Jepang sebagai “sapi Jepang”). Hewan-hewan ini telah dipelihara di Jepang selama berabad-abad, dan ekspornya dilarang keras.
Belakangan, peternak dari beberapa negara berhasil bernegosiasi dengan peternak Jepang. Dengan cara ini, sapi-sapi ini muncul di Australia, Argentina, Selandia Baru.
Kemunculan trah ini di Rusia menjadi mungkin dengan bantuan Khrushchev N.S., yang, selama perjalanan ke luar negeri, mencoba hidangan dari daging sapi marmer di salah satu resepsi diplomatik di Amerika Serikat. Sekembalinya ke Moskow, sekretaris pertama menginstruksikan untuk membangun sebuah peternakan untuk beternak sapi Vagiu. Mereka mengatakan bahwa di sinilah daging dipanen untuk dimakan di ruang makan para pemimpin partai Kremlin di Uni Soviet.
Konsep "marmer"
Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA - Departemen Pertanian Amerika Serikat) mengembangkan metode untuk menentukan kualitas daging sapi marmer, berdasarkan penentuan jumlah yang melewati jaringan otot gemuk. Rasionya terhadap volume daging menunjukkan tingkat "marmer" daging sapi. Semakin tinggi, steak tersebut akan semakin enak dan empuk, karena saat digoreng dalam wajan atau panggangan, lemaknya akan meleleh dan menambah rasa juiciness.
Pembuluh darah pada fillet harus tipis, seragam, putih, dan fillet itu sendiri harus berwarna cerah, jenuh, dan merata. Ini adalah kriteria utama dalam memilih tenderloin. Lapisan lemak yang besar dan jarang merupakan tanda kualitas yang lebih rendah.
Tergantung pada tingkat marmernya, kategori daging berikut dibedakan:
- Prime merupakan kelas tertinggi yang dihasilkan dari hewan muda. Daging sapi telah mendistribusikan lemak otot secara merata ke seluruh permukaan potongan, sehingga filletnya terlihat seperti ubin marmer. Oleh karena itu nama daging mahal ini. Koki di restoran terkenal memanggangnya di wajan kering atau panggangan;
- Pilihannya adalah fillet dengan marmer sedikit lebih rendah dari Prime. Potongan seperti itu bisa dipanggang atau direbus dengan tutup tertutup;
- Pilih - tenderloin dibedakan oleh sedikit lemak intramuskular, cocok untuk dimasak (didiamkan) dalam oven dengan marinasi awal.
Kondisi berkembang biak
Sampai umur 4-6 bulan, makanan utama anak sapi adalah susu. Kemudian mereka dipindahkan ke padang rumput secara ekologis area bersih. Di sini campur tangan manusia diminimalkan, kita dapat mengatakan bahwa hewan hidup dalam kondisi alam yang hampir ideal. Tahap selanjutnya adalah pemindahan ternak ke kandang individu yang kedap suara. Sapi digantung pada tali kekang khusus sehingga otot-ototnya selalu tegang. Ini berkontribusi pada distribusi lemak secara merata ke seluruh massa otot. Juga pada periode ini, yaitu 200-300 hari, penggemukan hewan dimulai dengan biji-bijian varietas terbaik, biasanya digunakan jelai atau jagung. Pola makan seperti itu berkontribusi pada perubahan warna lemak kekuningan menjadi putih. Makanan berkalori tinggi mendorong penambahan berat badan, untuk meningkatkan nafsu makan sapi jantan mereka minum bir berkualitas tinggi. Diketahui bahwa petani Australia telah mengganti bir dengan anggur merah yang sudah berumur bertahun-tahun.
Untuk menyimpan lemak ke dalam massa otot dan membentuk lapisan tipis yang indah, pijat getaran digunakan. Demi kesejahteraan hewan di peternakan, lampu ini dinyalakan setiap hari iringan musik yaitu musik klasik, sedangkan setiap banteng diberikan sesi pijat dan diolesi sake.
Harga
Fillet termurah dianggap kategori ketiga Pilih, yang termahal adalah tenderloin kategori Prime, harga satu kilogramnya bisa mencapai $1.000.
Karena teknologinya yang padat karya dan mahal, hanya peternakan yang memproduksi daging seperti itu, karena tidak praktis untuk melakukannya secara industri. Oleh karena itu, harga daging sapi tersebut tidak berkurang selama bertahun-tahun.
daging unggas
Di antara banyak jenis ayam, perwakilan spesies yang tidak biasa seperti Ayam Tsemani dan Ga Dong Tao menonjol secara signifikan. Daging burung inilah yang dianggap paling mahal di dunia, karena menarik para pecinta kuliner dengan eksotisme dan cita rasa yang tidak biasa.
Burung jenis ini memiliki kulit, bulu, cakar, sisir berwarna biru kehitaman, organ dalam dan darah. Hal ini disebabkan adanya gen dominan yang menyebabkan hiperpigmentasi. Mereka diternakkan dalam jumlah kecil di Indonesia, tidak diekspor ke luar negeri karena kemungkinan penyebaran flu burung. Masakan dari Ayam Tsemani harganya sangat mahal, harganya berfluktuasi sekitar $200 per porsi.
Bagi kami, kaviar hitam dan merah telah lama menjadi simbol kemakmuran dan kesejahteraan di atas meja. Mengingat kelezatannya yang paling mahal, kami membawa pulang toples yang diidam-idamkan itu. Dan, karena senang dengan diri mereka sendiri, mereka dengan bangga meletakkan sandwich atau pancake dengan kaviar di meja pesta. Atau mereka menunjukkan imajinasi dan melakukannya. Sekarang, kekuatan yang ada melakukan hal yang sama untuk menunjukkan status mereka kepada semua orang. Mengingat bahwa pamer yang bagus lebih mahal daripada uang, mereka memesan produk termahal di dunia ke meja. Sehingga, mengagumi mitra bisnis dan membuat pesaingnya mengertakkan gigi karena iri. Meskipun banyak hidangan yang harganya sangat mahal, di kalangan tertentu permintaan akan hidangan tersebut sangat stabil. Apa yang mereka makan di sana yang bahkan tidak kita impikan karena biayanya yang selangit? Ini menarik bagi kami! Dan kamu?
Produk hewani yang paling mahal adalah daging dan makanan laut
Kaviar "Almas"
Yang paling mahal adalah kaviar Iran "Almas". Dan beluga betina albino melemparkannya. Telurnya yang ringan memiliki rona emas yang menyenangkan. Selain itu, semakin tua usia beluga, warna kaviarnya akan semakin terang, serta rasanya semakin enak dan empuk. Ini sangat langka dan karenanya sangat mahal. Namun meski demikian, daftar mereka yang ingin membeli kelezatan ini dijadwalkan empat tahun sebelumnya. Dikemas dalam toples 100 gram berbahan dasar emas murni. Sebotol kaviar berharga $2.000, dan satu kilogramnya dapat dibeli “hanya” $25.000.
Wagyu daging sapi marmer
Seorang pecinta kuliner sejati pasti harus mencoba daging sapi marmer. Tentu saja, jika dia memiliki tambahan $2500. Itulah harga satu kilogram daging pilihan. Jenis sapi hitam Wagyu dibiakkan di Jepang, dan baru-baru ini di Australia. Meskipun alam tidak menyediakan produk marmer ini, efek ini dicapai melalui perawatan khusus terhadap sapi. Sapi elit dipelihara dengan pola makan khusus dan juga dipijat. Orang Jepang juga menambahkan bir ke dalam makanan mereka, dan orang Australia menambahkan anggur merah. Bagaimana perawatan yang lebih baik, semakin empuk dagingnya, semakin tinggi tingkat marmernya. Steak paling enak dan berair di dunia dibuat darinya!
Daging Babi Jamon Iberico
Disembuhkan secara kering daging kualitas premium disiapkan di Spanyol. Yang disebut jamon diperoleh dengan membiakkan babi hitam jenis Iberia. Di salah satu wilayah di barat daya negara itu terdapat padang rumput yang luas untuk mereka. Berkat makanan babi yang eksklusif dari biji ek, rasa yang unik dan kualitas tinggi produk jadi. Satu kilogram jamon akan dikenakan biaya $400.
Resep menggunakan jamon yang lebih sederhana:
;
, tentang melon termahal, baca terus.
tuna sirip biru
Harga tuna sirip biru berkisar antara $1.000 hingga $8.000 per kilo. Dan semua itu karena bisa dijual di lelang. Suatu ketika seluruh bangkai tuna sirip biru (yang beratnya lebih dari 200 kg) dijual dengan harga yang belum pernah terjadi sebelumnya - 1,8 juta dolar. Daging merahnya yang luar biasa diapresiasi oleh pecinta makanan laut. Sangat populer di hidangan Jepang dianggap ideal untuk membuat sushi.
Tuna biasa tersedia bagi manusia biasa, kebanyakan dalam makanan kaleng. Berikut beberapa resepnya:
;
;
.
Kerang abalon (kalengan)
Makanan kaleng juga bisa menjadi barang elit. Mereka yang ingin mencicipi kerang abalon harus membayar $250 per toples. Dalam wadah ini Anda akan menemukan tiga buah moluska dengan berat total 500 g, dagingnya yang empuk dan juicy tidak hanya dapat dikonsumsi dalam kaleng, tetapi juga mentah.
Ikan Fugu
Ada banyak pecinta kuliner yang ingin menggelitik saraf mereka. Mereka yang memesan ikan Fugu di restoran akan merasakan efek kelumpuhan jangka pendek pada seluruh anggota tubuh dan keadaan mirip keracunan obat. Hal ini terjadi jika juru masak menyiapkan kelezatan "mematikan" dengan benar, hanya menyisakan racun dalam dosis terkecil. Kalau tidak, ini akan menjadi makan malam terakhir bagi si pemberani. Tantangan terhadap takdir akan menelan biaya seratus dolar.
Buah dan sayuran paling mahal dan langka
Varietas anggur "Ruby Romawi"
Variasi unik anggur berbuah besar dengan nama puitis "Roman Ruby" dibiakkan pada tahun 2008. Varietas ini ditanam di Prefektur Ishikawa, Jepang. Setiap buah anggur premium seukuran bola tenis meja. Anda bisa menjadi pemilik yang bahagia dengan membeli seikat di lelang seharga $4000-5500, yang terdiri dari rata-rata 30 buah anggur. Dalam skenario ini, harga setiap anggur rubi akan berkisar antara $100 hingga $200.
Melon Yubari
Melon juicy dari varietas ini ditanam di Jepang di pulau Hokkaido. Dagingnya yang lembut berwarna oranye dan mengesankan dengan rasanya yang kaya. Varietas hibrida ini memiliki bentuk bulat sempurna. Paling spesimen terbaik disiapkan untuk dilelang, kebanyakan berpasangan. Jadi harga melon yang benar-benar royal ini bisa mencapai $25.000 per pasang.
Semangka Densuke
Semangka Densuke jarang ditemukan. Dan meskipun dagingnya berwarna merah tua dan berair, fitur pembeda dari varietas ini warna buahnya hitam. Rasa yang halus dan warna yang tidak biasa membuat Densuke hadiah elit, asli, tapi cukup mahal. Karena tidak lebih dari 65 buah semangka yang dipanen dalam satu kali panen, harga setiap buah semangka adalah $6.000. Mereka ditanam di pulau Jepang yang sama dengan melon kerajaan Yubari.
Kentang "La Bonnotte"
Varietas elit kentang "La Bonnotte" ditanam di tanah pulau Nourmoitier, milik Prancis. Ada pulau "kentang" di Samudera Atlantik. Variasi khusus dengan rasa yang luar biasa diperoleh dengan menyuburkan bumi rumput laut. Teknologi khusus tersebut diturunkan dari generasi ke generasi. Dan umbi-umbian yang ditanam dengan cara ini memiliki rasa asin laut. Satu kilogram kentang istimewa dapat dibeli seharga $600.
Pertanyaannya adalah apakah Anda akan memasak yang biasa darinya.
Minuman ringan termahal
Teh Dahongpao
Pecinta upacara minum teh juga tidak dilupakan. Bagi mereka yang juga punya modal, ditanam varietas Dahongpao. Lagipula, meminum secangkir teh seperti itu bukanlah kenikmatan yang murah. Enam semak kuno dari varietas ini menghasilkan hingga 500 g daun teh, hanya daun muda pertama yang dipanen. Mereka yang ingin menikmati rasa dan aroma teh kuno dapat membelinya di pelelangan. Harga per kilogramnya bisa mencapai Rp 700.000.
Kopi Kopi Luwak
Kopi ini unik bukan karena variasi bijinya, melainkan karena “jalan hidup” yang tidak biasa yang dilaluinya sebelum dijual. Di Indonesia, kata "Kopi" berarti kopi, dan "Luwak" adalah hewan kecil yang bentuknya mirip musang atau marten. Luwak suka makan yang matang biji kopi. Namun tubuhnya dirancang sedemikian rupa sehingga tidak mencernanya. Namun, setelah melewati usus hewan, biji-bijian tersebut memperoleh rasa dan aroma yang belum pernah terjadi sebelumnya dan benar-benar unik. Anehnya, kopi yang diseduh dari biji tersebut (dicuci, dikeringkan, dan dipanggang) sungguh luar biasa: dengan aroma madu, nougat, dan mentega! Rasanya juga sangat luar biasa. Penikmat kopi tak segan-segan membayar per kilogram kopi yang tidak biasa hingga $700. Selain itu, kopi semacam itu akan menjadi hadiah eksotik unggulan yang dibawa dari Indonesia.
Air Minum "Kona Nigari"
Orang Jepang yang giat telah menciptakan dan meluncurkan air minum mewah untuk dijual. Harga yang belum pernah terjadi sebelumnya untuk produk semacam itu sungguh menakjubkan! Apa rahasia air minum kemasan termahal? Ini adalah air desalinasi dari laut. Ini dianggap sebagai tambahan yang bagus nutrisi yang tepat, memiliki sifat penyembuhan. Dikemas dalam wadah dalam bentuk pekat. Setelah diperoleh, itu harus diencerkan air biasa. Ada dua bentuk pelepasan: botol kecil 0,06 liter. biayanya $33, dan botol lima liter - $2000. Meskipun demikian, permintaan jauh melebihi pasokan.
Makanan termahal lainnya di dunia
truffle putih
Yang lebih umum adalah truffle hitam, yang ada di menu setiap restoran bintang tiga yang menghargai diri sendiri. Namun yang paling mahal adalah truffle putih. Ini memiliki rasa yang unik dan aroma yang indah. Variasi konteks ini memiliki warna yang menarik - menyerupai sepotong marmer. Sulit untuk menetapkan harga pasti, karena truffle seperti itu dijual di lelang. Harga tertinggi untuk satu salinan dibayarkan pada tahun 2007 sebesar $209.000.
Kunyit
Bahkan rempah-rempah atau rempah-rempah pun bisa menjadi "tidak sederhana, tapi emas". Sebenarnya harga saffron selangit, berkisar antara $6.000 hingga $11.000. Tapi ini dengan syarat yang dimaksud adalah kunyit alami India. Memang, karena popularitasnya yang besar, jenis lain telah tersebar luas - yang palsu. Ini ditawarkan kepada pelanggan dengan nama kunyit Imereti. Dan ini adalah nama lain dari marigold yang terkenal. Di India, kunyit asli adalah bunga ungu, benang sari keringnya merupakan bumbu eksotis.
keju rusa
Diproduksi dalam jumlah yang sangat terbatas variasi yang tidak biasa keju. Itu terbuat dari susu rusa di salah satu peternakan di Swedia. Karena susu tersebut hanya dapat diperoleh pada waktu-waktu tertentu dalam setahun, harga produk tersebut mahal dan sangat langka. Jenis keju ini memiliki rasa yang kaya namun sangat lembut dengan sedikit rasa asin. Tapi bagaimana dengan harganya? Untuk satu kilogram kenikmatan keju, Anda harus membayar $1.000 atau bahkan $1.500.
Minyak argan
Langka dan sangat berguna minyak sayur terbuat dari buah argan. Secara lahiriah, pohon argan menyerupai pohon zaitun. Minyaknya adalah produk unik digunakan dalam memasak. Harganya yang mahal karena terbatasnya wilayah distribusi. Mereka yang ingin memberikan masakan mereka rasa yang kaya dan kaya harus ingat bahwa harga 1 liter minyak argan adalah $3,000.
Cokelat "Chocopologie oleh Knipschildt"
Jika Anda seorang chocoholic sejati, apakah Anda siap membayar sekitar $3.000 untuk hidangan penutup favorit Anda? Itulah harga coklat haute couture. Ini dan manisan elit lainnya diproduksi di AS oleh pembuat coklat kelas atas. Produk dari Knipschildt Chocolatier House of Coding adalah karya seni nyata yang memenuhi standar kualitas tertinggi. Semua bahannya alami, sehingga umur simpannya pendek. Ya, dan itu tidak perlu! Lagi pula, memiliki berat badan yang didambakan coklat elit, apakah terpikir olehmu untuk menyimpannya?!
jamur matsutake
Bagi yang sudah muak dengan truffle (dan ada beberapa!) kami menawarkan untuk mencicipi jamur matsutake. Perwakilan langka dari "keluarga" jamur sangat disukai oleh para pecinta kuliner. Wajar saja, di antara mereka yang mampu membelinya. Karena satu kilogram jamur seperti itu harganya $2.000. Mereka memiliki aroma tertentu - pedas dan manis pada saat bersamaan. Matsutake tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan, kaya akan nutrisi. Satu-satunya hal yang disayangkan adalah jamur ini tidak bisa dibudidayakan. Oleh karena itu, ia hanya tumbuh di Cina dan Jepang pada pohon pinus merah khusus.
Kacang macadamia
Kacang yang paling mahal adalah macadamia. Mahalnya biaya tersebut disebabkan sulitnya pengumpulan, karena tinggi pohon bisa mencapai 20 m, serta rumitnya perawatan pohon. Biji kacang ini enak dan sangat menyehatkan, tetapi cangkangnya sangat kuat. Oleh karena itu, untuk mengekstraknya dan mencobanya, Anda harus bekerja keras. Pohon Macadamia yang tumbuh di Australia berbuah hingga seratus tahun. Satu kilogram kacang seperti itu berharga mulai dari $30 ke atas.
emas yang bisa dimakan
Anehnya, produk termahal di dunia adalah suplemen makanan! Ini adalah emas yang dapat dimakan, secara resmi diberi tanda E 175. Daun emas digunakan untuk menghias hidangan elit, makanan penutup, dan minuman. Ini tidak berbahaya dan, sebagai logam inert, emas tidak berubah dalam tubuh 24 jam setelah dikonsumsi. Ini juga digunakan untuk dekorasi, ingin memberikan kesan anggun dan berkilau pada resepsi sekuler. Harganya sesuai - dari 30 hingga 100 ribu dolar per 1 kg.
Mungkin, karena memiliki kesempatan untuk membeli semua ini, kita akan tergiur (setidaknya) dengan beberapa item dari daftar di atas. Dan dengan menggabungkan beberapa di antaranya, kita akan mendapatkan salah satu hidangan termahal di dunia. Tetapi bahkan dari produk sederhana (sama sekali tidak elit), tetapi berkualitas baik, Anda bisa memasak dengan enak dan enak hidangan asli. Dan kami selalu dengan senang hati menyarankan Anda resep yang tepat!
P.S. : Tapi saya masih ingin mencoba coklat haute couture...
Di dunia tidak hanya ada produk yang mahal, tetapi juga produk yang sangat mahal. Terkadang sulit untuk memahami mengapa satu kilogram kentang biasa berharga 20 ribu rubel, dan sekantong teh bahkan lebih berharga puluhan ribu dolar. Namun ternyata semuanya ada penjelasannya.
Kunyit
Rempah-rempah termahal di dunia adalah kunyit. Saffron asli tidak lain hanyalah benang sari dari tanaman keluarga crocus (Crocus sativus). Ada juga kunyit palsu yang disebut juga Imeretian. Terbuat dari benang sari bunga marigold. Harga satu kilogram saffron asli bisa mencapai $6.000.Harga saffron yang luar biasa ini disebabkan oleh rumitnya teknologi budidaya dan pemanenannya. Untuk mendapatkan 1 kg kunyit kering, Anda perlu memilah sekitar 2000 bunga. Dari 1 hektar perkebunan pada tahun pertama, hanya 6 kg saffron yang bisa dipanen; di tahun kedua - hingga 20 kg. Pemanenan dilakukan pada masa pembungaan pada cuaca cerah. Kepala putik berwarna jingga cerah dipotong dengan tangan pada hari pertama pembukaan bunga dan dikeringkan.
Kaviar
Jika Anda mengira kaviar termahal di dunia berwarna hitam, maka Anda salah besar. Kaviar beluga albino "Almas" paling dihargai. Ikan ini ditemukan di Laut Kaspia di lepas pantai Iran. Telur memiliki corak berbeda: dari abu-abu pucat hingga putih. Semakin ringan kaviarnya, semakin mahal harganya. Kaviar "Almas" diekspor dari Iran dan dikemas dalam toples emas murni. 100 gram kaviar tersebut berharga sekitar $2000. Kelezatan ini sangat cepat rusak, jadi Anda harus segera mengkonsumsinya setelah pembelian. Para penikmat berbeda pendapat tentang kaviar termahal di dunia. Ada yang berpendapat kenikmatan produk langka dengan rasa pedas ini tiada tara, ada pula yang mengatakan selain warnanya yang cerah dan indah, kaviar beluga albino tidak memiliki keunggulan khusus.
kentang
Tampaknya dangkal, kentang juga bisa menjadi makanan yang lezat kita sedang berbicara tentang La Bonnotte. Tumbuh di pulau Nurmoitier Prancis di Samudra Atlantik. Ladang kentang hanya dipupuk dengan rumput laut sesuai teknologi yang diturunkan dari generasi ke generasi. Varietas ini ditanam dan dipanen hanya dengan tangan, dan biayanya sekitar 500 euro per kilogram. Kentang La Bonnotte termahal di dunia rasanya sangat empuk. Menurut legenda, umbi dewa ini dibawa keluar tidak lain oleh dewa tertinggi suku Inca, Viracocha. Tidak lebih dari 100 ton kentang varietas ini dipanen setiap tahunnya.
Daging
Daging termahal di dunia adalah daging sapi marmer. "Pemasoknya" adalah sapi Wagyu Jepang. Harga satu kilogram daging mencapai $1000. Selama berabad-abad sapi wagiu hanya diternakkan di Jepang, kini juga dipelihara di Australia. Mereka diperlakukan seperti bangsawan: mereka diberi makan ramuan terbaik, diolesi sake, dan diberi bir. Daging Wagyu Australia bahkan lebih mahal karena sapi diberi anggur merah seharga $16 per botol.
Kopi
Kopi termahal di dunia dihasilkan dari biji yang keluar dari usus musang – hewan dari genus viverra. Varietas tersebut disebut Kopi Luwak”, “Kopi” dalam bahasa Indonesia berarti “kopi”, dan “Luwak” adalah nama sebenarnya dari hewan tersebut. Kopi tumbuh di pulau Jawa, Sumatra dan Sulawesi. Hewan musang yang menjadi sumber kopi termahal di dunia ini merupakan predator kecil, namun sangat menyukai biji kopi yang matang dan harum. Musang mereka makan jauh lebih sedikit daripada yang bisa dicernanya. Bahkan pernah dianggap sebagai hama. Namun ternyata enzim pencernaan hewan tersebut meningkatkan rasa kopi, menghilangkan rasa pahit. Penduduk setempat mengumpulkan musang yang belum tercerna biji kopi, satu kilogramnya berharga $300-400.
teh
Teh termahal di dunia disebut Dahongpao - "Jubah Merah" dalam bahasa Cina. Teh mendapatkan nama ini karena warnanya - ketika kuncupnya membengkak, semak teh terlihat seperti mengenakan pakaian merah. Dahongpao adalah teh yang difermentasi dengan rasa dan aroma yang kuat.
Teh Dahongpao termahal di dunia diperoleh dari daun enam semak yang tumbuh di dekat Biara Tianxin. Usia mereka diperkirakan 350 tahun. Tidak lebih dari 0,5 kg teh semacam itu dipanen per tahun, dan bahkan lebih sedikit lagi yang dijual - tidak lebih dari 20 g Pada tahun 2006, seluruh hasil panen dipindahkan ke Cina. Museum Nasional sebagai pameran. Sejak itu, ada larangan resmi terhadap pengumpulan Dahongpao, dan saat ini tidak ada yang bisa mencicipinya. Harga teh termahal di dunia, Dahongpao - di saat larangan pengumpulannya belum berlaku - mencapai ketinggian setinggi langit. Pada tahun 2005, 20 gram teh dijual di lelang seharga 208.000 yuan (sekitar $25.000).
Cokelat
Cokelat termahal di dunia adalah yang diproduksi oleh pabrik Patchi Lebanon untuk dijual di jaringan toko Inggris Harrods - £5.000 per bungkus. Paket tersebut berisi 49 manisan yang dibungkus dengan sutra India. buatan sendiri, dihiasi mawar sutra, kristal Swarovski, dan bahkan emas. Kotaknya juga rumit: terbuat dari kulit dan sutra, dan sekat di dalamnya terbuat dari emas dan platinum.
Pizza
Pizza termahal di dunia dijual di kota Agropoli di Italia selatan seharga 8300 euro. Dua koki datang ke rumah klien dan memasak pizza (semuanya kecuali alasnya) di depan matanya. Isiannya antara lain kaviar tuna, lobster, lobster, mozzarella kerbau, lobster merah, udang dan lobster. Semua ini dituangkan dengan cognac Louis XIII Remy Martin. Bahkan garam pizza pun tidak mudah - "Sungai Murray" berwarna merah muda Australia.
Hidangan penutup
Makanan penutup termahal di dunia dapat dicicipi di New York di restoran Serendipity 3 - asalkan Anda memiliki $25 ribu untuk kesenangan ini.Untuk jumlah tersebut, Anda akan mendapatkan es krim dengan 25 jenis kakao, dihias dengan krim kocok dan potongan emas yang bisa dimakan. Anda perlu memperingatkan tentang keinginan untuk makan makanan penutup seperti itu terlebih dahulu. Ngomong-ngomong, Anda bisa membawa piring, gelas, dan sendok dengan pinggiran emas dan berlian.
Sandwich
Sandwich termahal di dunia disebut Von Essen Platinum Club Sandwich. Harganya hampir $200 dan dijual di jaringan Von Essen. Komposisi sandwichnya meliputi ham Iberia, poulard Bresse, truffle putih, telur puyuh, dikeringkan Tomat Italia dan roti spesial.
Dadar
Di restoran hotel Le Parker Meridien di New York Anda dapat mencicipi telur dadar termahal di dunia. Harganya seribu dolar. Selain telur, lobster utuh juga ditambahkan ke dalamnya. Hidangan ini disajikan dengan kentang goreng dan dihias dengan kaviar sturgeon.
salad
Salad termahal di dunia disebut Florette Sea&Earth. Disajikan di restoran hotel Le Manoir aux Quat Saisons di Oxford. Bahan saladnya antara lain kaviar beluga putih Almas, lobster berduri, kepiting Cornish, dan lobster. Truffle parut, asparagus, kentang, dan salad muda juga ditambahkan di sana, dan semuanya dihiasi dengan kertas emas. Hidangan khas Chef Raymond le Blanc berharga £635.
Kacang
Kacang termahal di dunia adalah macadamia. Sebelumnya, makanan ini merupakan bagian penting dari makanan suku Aborigin Australia, namun kini telah menjadi makanan lezat. Ilmuwan yang pertama kali mendeskripsikan jenis kacang ini menamainya dengan nama temannya, John Macadam, MD, seorang ahli kimia. Kacang ini disebut juga mullimbimbi, boomer, kindal-kindal. Macadamia rasanya seperti hazelnut.
Ada sembilan jenis macadamia, lima di antaranya hanya tumbuh di Australia. Dua spesies dibudidayakan. Ada perkebunan di Australia, Brazil, Afrika Selatan, Hawaii dan Amerika Serikat bagian selatan. Tinggi pohonnya mencapai 40 m, berbuah hingga 100 tahun. Karena biji macadamia sulit dipisahkan dari cangkangnya, harga kacang ini cukup mahal, dan jumlah produksinya lebih sedikit dibandingkan produksi kaviar hitam.
Kacang macadamia tinggi kalori dan kaya nutrisi berharga. Ini menghilangkan kolesterol dari tubuh dengan baik. Minyak Macadamia adalah produk kosmetik yang berharga. Mudah diserap ke dalam kulit, melembutkan, menutrisi dan melembabkannya, serta membantu mengatasi sengatan matahari.
Mereka menghasilkan tidak lebih dari 40 ton makanan lezat per tahun. Harga satu kilogram macadamia bahkan untuk " tanah air bersejarah» kacang melebihi $30.
1. Rempah-rempah termahal di dunia adalah kunyit.
Saffron sejati adalah benang sari tanaman keluarga crocus (Crocus sativus). Dari benang sari bunga marigold juga dibuat kunyit yang disebut palsu, atau Imeritinsky.
Benang sari dipanen dengan tangan lalu dikeringkan. Untuk mendapatkan setengah kilogram bumbu dibutuhkan 225.000 benang sari. Untuk memuliakan hidangan yang dirancang untuk tiga hingga lima orang, tidak lebih dari enam benang sari kunyit asli sudah cukup.
Saffron Imereti digunakan secara esensial jumlah besar dan tidak berbau seperti itu.
Satu kilogram kunyit asli harganya sekitar 6 ribu rupiah.
2.Kacang termahal di dunia adalah macadamia.
Dulunya merupakan makanan pokok suku Aborigin Australia, macadamia kini telah menjadi makanan lezat yang sangat lezat dan menyehatkan.
Hanya dua jenis kacang ini yang dibudidayakan (ada perkebunan di Australia, Brazil, Afrika Selatan, Hawaii dan Amerika Serikat bagian selatan).
Ketinggian pohon macadamia mencapai 40 meter, berbuah hingga 100 tahun, namun mengupas kacang dari cangkangnya bukanlah tugas yang mudah. Karena sulitnya membudidayakan dan memanen kelezatannya, produksinya tidak lebih dari 40 ton per tahun.
Harga satu kilogram macadamia, bahkan di tanah air bersejarahnya, melebihi $30.
3.Yang paling kaviar yang mahal Di dalam dunia- tidak hitam sama sekali. Dan bahkan tidak ada warna abu-abu yang langka.
Yang paling mahal adalah Almas, kaviar beluga albino, kadang-kadang diekspor dari Iran.
Seratus gram kaviar, dikemas dalam toples emas murni yang sangat diperlukan, akan membebani pembeli sekitar 2 ribu dolar.
4. Seperti yang Anda ketahui, Jamur termahal di dunia adalah truffle putih.
Tidak mungkin menetapkan harga pasti per kilogram kelezatan ini, karena hampir semuanya jamur besar dijual di lelang. Terkadang hal ini tidak menguntungkan pelanggan atau produk.
Jadi, pada tahun 2004, jamur seberat 850 gram yang dibeli seharga 28 ribu pound ... busuk. Pembeli yang tidak dapat dihibur menguburkannya di taman dengan harapan raksasa baru akan tumbuh menggantikannya, tetapi kemudian terpaksa memindahkan jenazahnya ke tanah air almarhum, Tuscany.
Pada awal November 2007, tiga taipan Hong Kong mengumpulkan uang mereka untuk membeli jamur seberat 750 gram seharga $209.000 (sejauh ini, uang terbesar yang pernah dibayarkan untuk sebuah truffle). Tidak ada hal buruk yang terjadi pada salinan ini: salinan ini disiapkan dengan aman dan dimakan di jamuan truffle eksklusif, tempat keluarga dan teman para raja berkumpul.
5. Tampaknya sesuatu yang biasa saja kentang tidak bisa menghabiskan biaya ribuan! Tidak ada yang seperti ini. Para petani cerdas yang tinggal di pulau kecil Nurmuatier setiap tahunnya mengumpulkan tidak lebih dari 100 ton varietas "La Bonnotte" di tahun.
Karena umbi dewa (dan menurut legenda, varietas khusus ini dibiakkan oleh dewa tertinggi suku Inca) sangat empuk, maka hanya dapat dikumpulkan dengan tangan. Kentang termahal di dunia harganya sekitar 500 euro per kilogram.
6. Daging termahal di dunia adalah daging sapi marmer.
Dan - tentu dari sapi Wagyu Jepang. Selama berabad-abad, sapi-sapi ini hanya diternakkan di Jepang, dekat kota Kobe, diperlakukan dengan hormat dan hanya diberi makan sebanyak-banyaknya. herbal terbaik, serta sake yang digosok setiap hari dan minuman bir.
Dulu orang Jepang tidak mengekspor sapi untuk diternakkan, namun kini sapi Wagyu juga diternakkan di Australia. Namun hal ini hanya berdampak pada peningkatan harga daging: untuk meningkatkan kualitas produk, petani Australia mulai memberikan anggur merah kepada sapi (dengan harga $16 per botol).
Fillet 200 gram berharga lebih dari $100 di Eropa. Beberapa, khususnya potongan lembut menjualnya seharga seribu dolar.
7. Sandwich termahal di dunia dengan bangga disebut von Essen Platinum Club Sandwich.
Anda dapat mencobanya dengan membayar 100 pound (hampir $200) di hotel Von Essen. Sandwich ini enak banget, karena isinya: ham Iberia, poulard Bresse, truffle putih, telur puyuh, tomat Italia kering, dan roti yang dibuat dengan penghuni pertama khusus.
8. Pangsit termahal di dunia Anda bisa mencicipinya di restoran emigran Rusia "Golden Gates", yang terletak di kawasan Bronx.
Keunikannya terletak pada kenyataan bahwa, selain daging sapi muda, rusa, dan babi, komposisinya juga mengandung zat besi dari ikan obor laut dalam (Curtius Flame Fish), sehingga, bahkan di bawah pencahayaan sedang, pangsitnya mengeluarkan warna biru. -lampu hijau dan pada saat yang sama benar-benar dapat dimakan dan sangat lezat.
Satu porsi 8 pangsit akan mengosongkan dompet Anda sebesar $2.400, dan 16 pangsit seharga $4.400.
9. Pizza termahal di dunia "Luis XIII" menawarkan muda koki Italia Renato Viola.
Pizza, kecuali bagian dasarnya, disiapkan di hadapan klien. Komposisinya antara lain: mozzarella kerbau, tiga jenis kaviar, serta lobster merah, udang, dan lobster (semuanya tentu saja elit dan sangat mahal). Bahkan garam dalam pizza ini bukan garam biasa atau bahkan laut, melainkan "Sungai Murray" berwarna merah muda Australia.
10.Telur dadar termahal di dunia bisa disantap di restoran hotel Le Parker Meridien di New York.
Harganya seribu dolar. Selain telur sebenarnya, ada lobster utuh di dalam telur dadar. Disajikan di atas kentang goreng dan dihiasi dengan sepuluh ons kaviar sturgeon.
11. Salad termahal di dunia disebut "Florette Sea & Earth"", Anda dapat mencicipinya di restoran hotel Oxford "Le Manoir aux Quat Saisons".
Bahan-bahannya antara lain 50 g kaviar beluga putih pilihan Almas, lobster, kepiting Cornish, dan lobster.
Biaya satu porsi Floretta Sea and Land adalah £635.
12.Makanan penutup termahal di dunia disajikan di restoran Serendipity 3 di New York.
Es krim krim dengan 25 jenis coklat, dihias dengan krim kocok, potongan emas yang dapat dimakan, dan coklat kecil "La Madeline au Truffle" dari "Knipschildt Chocolatier", disajikan dalam gelas berhias pinggiran emas dan berlian dengan sendok emas , juga dipangkas dengan berlian.
Kemegahan ini berharga 25 ribu dolar. Keinginan untuk mencicipi makanan penutup harus diwaspadai terlebih dahulu. Ngomong-ngomong, klien bisa membawa piring kosong bersamanya.
13. Cokelat termahal di dunia disebut Chocopologie oleh Knipschildt.
Diproduksi di AS oleh Knipschildt Chocolatier. Ini coklat hitam. Tentu saja, ini tidak dimaksudkan untuk itu penyimpanan jangka panjang: lagi pula, untuk gula-gula jangan rusak lebih lama, Anda harus menggunakan bahan-bahan yang lebih murah, yang tidak dapat diterima dalam "pembuatan coklat haute couture".
Untuk satu pon (453 gram) "Chocopologie by Knipschildt" harus membayar $2.600.
14. Kopi termahal di dunia - "Kopi Luwak"- terbuat dari biji-bijian yang bukan dari varietas unik, melainkan dari jalur kehidupan yang unik.
“Kopi” dalam bahasa Indonesia berarti “kopi”, dan “Luwak” adalah hewan kecil sejenis musang, hewan dari keluarga viverrid. Luwak adalah hewan karnivora kecil, tapi suka makan buah matang pohon kopi, dan memilih yang terbaik.
Dia makan lebih banyak kopi daripada yang bisa dia cerna. Biji-bijian yang tidak tercerna, melewati usus hewan, terkena enzimnya dan, seperti yang disumpah oleh para pecinta "Kopi Luwak", memperoleh rasa dan aroma yang unik.
Satu kilogram kopi yang dibantu lahirnya luwak harganya 300 hingga 400 dolar.
15. Teh termahal di dunia disebut Dahongpao yang artinya "Jubah Merah Besar".
Itu milik teh oolong (teh yang sangat difermentasi dengan rasa dan aroma yang kuat).
Mereka mendapatkan "Jubah Merah Besar" dari sehelai daun dari enam semak yang tumbuh di dekat Biara Tianxin. Usia semak unik ini adalah 350 tahun.
Setiap tahun dikumpulkan tidak lebih dari 500 gram teh legendaris, harga produk jadi mencapai 0,685 ribu dolar per kilogram.
Pada tahun 2005, 20 gram teh (empat sendok) dijual di sebuah lelang di Provinsi Fujian seharga 208.000 yuan (sekitar $25.000), dan seminggu sebelumnya jumlah yang sama dijual seharga $24.000.
Pada tahun 2006, seluruh hasil panen dipindahkan ke Museum Teh Nasional Tiongkok untuk disimpan. koleksi lebih lanjut moratorium diumumkan. Dari sekarang dengan teh Dahongpao tidak ada yang bisa menikmati.
Namun, sejak tahun 80-an abad terakhir, semak induk telah diperbanyak secara vegetatif. Teh yang diperoleh dari mereka juga disebut "Jubah Merah Besar", namun para penikmatnya percaya bahwa teh tersebut tidak bisa dibandingkan dengan Dahongpao asli.
16.Yang termahal di dunia kantong teh dibuat oleh pembuat perhiasan Inggris untuk memperingati ulang tahun ke-75 perusahaan teh "PG".
Tas itu dihias dengan tangan dengan 280 berlian. Harganya 7 setengah ribu pound. Tas tersebut merupakan bagian dari pengundian hadiah yang mendanai pembangunan rumah sakit anak-anak di Manchester.
17. Air minum termahal di dunia disebut "Kona Nigari" dan ditambang bukan dari sumur artesis atau gletser, tetapi di kedalaman laut lepas pantai Hawaii.
Air laut didesalinasi, dimurnikan dan dikemas dalam botol 0,06 atau 5 liter. Botol besar berharga lebih dari $2.000, sedangkan botol kecil hanya berharga $33,50. Lucunya, Anda tidak bisa meminumnya begitu saja: sebelum menggunakan Kona Nigari, Anda perlu mengencerkannya dengan air biasa.
18. Wiski termahal di dunia - "The Macallan Fine & Rare Vintage" Berusia 60 tahun, dikemas dalam botol pada tahun 1926 - Anda tidak dapat membeli dengan uang berapa pun.
Namun diketahui harganya: 38 ribu rupiah. Mereka yang ingin diundang untuk membeli analog minuman yang diidamkan dengan harga lebih dari 10 ribu - "Macallan Fine & Rare" rilisan 1938.
19. Bir termahal di dunia - "Vieille Bon Secours" Belgia- dapat dibeli di bar Bierdrome di London.
Sebotol berharga sekitar seribu dolar, satu pint akan dituangkan seharga $79.
20. Sampanye termahal di dunia - "Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blanc"- terbuat dari buah anggur khusus, yang dipanen hanya dari dua petak kecil kebun anggur di kota Cotes des Blancs.
Itu dibuat hanya dalam beberapa tahun panen terbaik anggur. Pada tahun 2007, hanya 156 botol minuman ini, yang dilukis dengan tangan dengan gaya art nouveau, yang diimpor ke Rusia.
Setiap botol 0,75 liter berharga sekitar seribu euro.
21. Terlepas dari kenyataan bahwa koktail "Diamonds-Are-Forever". tidak dicampur dari bahan yang paling langka, ini yang paling mahal saat ini - 11 ribu euro per gelas.
Dan masalahnya zaitun tradisional di dalamnya diganti dengan berlian 1,6 karat. Anda dapat memesan keajaiban perhiasan alco ini di Ritz-Carlton di Tokyo.
22.Vodka "Diva" termahal di dunia disiapkan oleh para master Skotlandia sesuai dengan semua aturan yang bisa dibayangkan dan tidak bisa dibayangkan.
Itu disaring melalui arang birch utara, dan untuk pemurnian lengkap - melalui pasir dan remah-remah berlian dan lainnya batu mulia. Botol standar dihiasi dengan zirkon kubik, namun atas permintaan pelanggan, dapat diganti dengan permata lainnya. Tergantung pada harga perhiasan, harga sebotol juga bervariasi - dari standar 400 hingga 1000 dolar.
23. Rum termahal di dunia dibotolkan pada tahun 1940 oleh perusahaan Jamaika Wray & Nephew.
Kini tinggal empat kontainer yang masing-masing ditaksir seharga 53 ribu dolar. Dengan rum inilah koktail Mai Tai yang terkenal disiapkan, yang tentu saja semakin mahal setiap hari.
24. Sebotol tequila termahal yang diproduksi oleh Tequila Ley.925 dijual pada tahun 2006 seharga $225.000.
Pembeli ingin tetap anonim. Rekor ini tercatat dalam Guinness Book of Records.
Kini perusahaan Tequila Ley.925 akan memecahkan rekornya sendiri dan menawarkan mereka yang ingin membeli sebotol tequila seharga 1 juta euro. Botol 1,2 liter buatan tangan ini dilapisi dengan perak murni 18 mikron dan dihiasi dengan platinum dan 6.000 berlian.
Isinya merupakan campuran varietas berumur 3, 6 dan 9 tahun yang disusun sendiri oleh pimpinan perusahaan Fernando Altamirano. Sebagian hasil penjualan akan disumbangkan ke yayasan amal.
25. Cognac termahal di dunia adalah "L" Art de Martell ".
Cognac House Martell, bekerja sama dengan desainer Thierry Lecoule, mendedikasikannya untuk seni rupa. Pada tahun 1997, 1997 botol mewah minuman ini dirilis.
Di Rusia, cognac bisa dicicipi dengan membayar 220.000 rubel per botol.
Ada banyak makanan lezat di planet kita, yang keberadaannya mungkin belum pernah didengar banyak orang. Dan harganya sangat mahal. Produk semacam itu tidak selalu terjangkau bahkan bagi orang kaya. Kecuali, tentu saja, dia adalah seorang jutawan atau selebriti dengan penghasilan luar biasa.
Namun, ada permintaan untuk segalanya, dan beberapa orang bersedia membayar, katakanlah, 500 euro untuk satu pon kentang. Ya, rambut di kepala berdiri tegak dari jumlah yang diumumkan. Bagaimana, mengapa, mengapa? Ada apa dengan kentang kita?
Semua pertanyaan ini ada jawabannya. Jadi, untuk perhatian Anda, saya persembahkan sepuluh hidangan termahal di dunia.
truffle putihtruffle putih
Spesies yang paling berharga adalah Piedmont hitam Prancis (Périgord) dan Piedmont putih, yang tumbuh di Italia, Prancis, dan Rumania. Namun yang termahal adalah truffle putih yang memiliki cita rasa unik, aroma tiada tara, dan bagiannya menyerupai bongkahan marmer. Jamur ini tumbuh di bawah tanah, pada kedalaman sekitar 9-10 cm, dan hanya kadang-kadang bisa menonjol cukup banyak. Itu sebabnya mereka sangat sulit ditemukan. Di sini, anjing yang terlatih khusus datang membantu seseorang. Mereka mencium aroma truffle, “mengambil jalan setapak”, lalu menggali lubang di tempat mereka mencium bau jamur. Benar, terkadang babi, yang juga memiliki indera penciuman yang halus, berolahraga untuk mencari produk yang indah dan tidak dapat diakses ini. Menariknya, truffle tidak boleh dimasak, melainkan hanya dimakan mentah. Jika tidak, jamur akan kehilangan rasa dan aromanya yang terkenal. Soal harga, sulit memberikan angka pastinya. Faktanya adalah harga per kilogram kelezatannya terus berubah, karena hampir setiap jamur besar dijual di lelang, yang diadakan setiap tahun di Italia pada festival truffle. Di San Miniato Italia ditemukan jamur terbesar di dunia dengan berat 2,5 kg. Dan pada tahun 2007, truffle putih seberat 750 gram dijual kepada tiga raja Hong Kong seharga $209.000. Anda bisa mengatakannya sekarang harga satu kilo truffle putih rata-rata sekitar 2 ribu euro.
Keju
keju rusa
Keju termahal di dunia dibuat dari susu domba dan dilelang dalam kompetisi tahunan di Spanyol utara seharga 6,3 ribu euro per pon. Acara ini menjadi benar-benar unik, karena sebelumnya varietas terbaik keju dijual dengan harga yang bahkan tidak mencapai 100 euro (50-80 euro per kilo). Namun selain di atas, daftar championnya juga bisa termasuk yang sangat mahal keju rusa, diproduksi hanya di satu tempat - di peternakan Moose House di Swedia. Susu rusa digunakan untuk produksinya. Anda dapat memerah susu sapi rusa hanya pada waktu-waktu tertentu dalam setahun, dan dalam jangka waktu proses ini memakan waktu sekitar 3 jam.
Kunyit
Kunyit
Dan inilah rempah-rempah termahal di dunia - kunyit, yang dianggap sebagai tempat kelahiran India. Untuk memperoleh bumbunya digunakan benang sari bunga crocus ungu yang masing-masing hanya berjumlah tiga. Oleh karena itu, banyak tenaga dan waktu yang dihabiskan untuk memperoleh saffron. Saffron disebut raja. rempah-rempah memiliki aroma yang kuat, rasanya pahit-pedas dan luar biasa sifat obat. DI DALAM siap pakai itu adalah benang kering rapuh berwarna merah tua, coklat dan terang warna kuning. Selain itu, kualitas tertinggi dianggap sebagai kualitas yang memiliki lebih sedikit campuran benang sari berwarna kuning muda. Sangat poin penting Satu hal yang perlu diperhatikan saat menggunakan saffron adalah takaran yang tepat. Faktanya adalah dalam jumlah banyak itu beracun bagi manusia. Jadi, jika diminum sekaligus, 0,5 gram kunyit memiliki efek narkotika yang tidak menyenangkan bagi tubuh dan bisa menyebabkan keracunan. Sedangkan untuk masakan, di beberapa negara bumbu ini bahkan dimasukkan ke dalam teh dan kopi. Mereka mewarnainya dengan mentega, keju (kunyit memberi warna emas yang menyenangkan pada hidangan), minuman penyedap rasa, dan minuman ringan, ditambahkan ke pilaf dan kue-kue oriental. Dan ada hidangan spesial yang tidak bisa dibayangkan tanpa bumbu ini - sup Marseille bouillabaisse, paella Valencia, dan risotto Milan. Untuk 1 kg kunyit, Anda harus membayar sekitar 6 ribu rupiah.
kaviar Iran
Kaviar Iran "Almas"
Kaviar termahal di dunia berasal dari Iran. Ini adalah Almas. Ngomong-ngomong, kaviar selalu dianggap sebagai simbol kesejahteraan dan tidak pernah dibedakan dengan harga murah. Baik itu hitam, putih atau merah. Namun Almas-lah yang dianugerahi telapak tangan tersebut. Ini memiliki rasa pedas yang tiada tara dan warna menyenangkan yang bervariasi dari abu-abu muda hingga hampir putih, dengan kilau keemasan gelap. Beluga albino-nya sedang bergoyang-goyang, dan usianya tidak lebih muda dari 80 tahun! Dan semakin tua ikan ini, semakin empuk, enak dan ringan kaviarnya. Dan itu berarti lebih mahal. Tambahkan ke segala sesuatu yang "Almas" dikemas dalam toples emas murni! Alasannya menjadi jelas harga 100 g kaviar tersebut sekitar 2 ribu dolar.
kentang
Kentang "La Bonnotte"
Kehadiran cahaya di daftar produk termahal memang sedikit mengejutkan. Tampaknya, apa yang lebih terjangkau? Bagaimanapun, kita dapat dengan mudah menanam sayuran ini bahkan di kebun kita sendiri, hanya dengan mengeluarkan uang untuk membeli "bibit" sederhana. Namun, ada jenis kentang yang tidak “terlalu keras” untuk semua orang. Ini adalah kelezatan "La Bonnotte". Perbedaannya terletak pada tempat tumbuhnya, pulau Nurmoitier Perancis di Samudera Atlantik. Begitu pula dengan proses budidayanya: ladang kentang hanya dipupuk dengan rumput laut sesuai teknologi yang diturunkan dari generasi ke generasi. Dan tentu saja, proses yang melelahkan penanaman dan pemanenan, dilakukan secara eksklusif dengan tangan. Umbi "La Bonnotte" memiliki rasa yang sangat lembut dengan rasa laut yang asin dan harga yang lumayan mahal - sekitar 500 euro kg.
Ham babi yang diawetkan secara kering
Jamon Iberico
Untuk mencicipi ham babi terbaik dan termahal - Iberico jamon, Anda harus pergi ke Spanyol. Lebih tepatnya ke bagian barat daya, ke wilayah Extremadura. Di sanalah babi hitam dari ras Iberia merumput, yang diberi makan secara eksklusif pada biji ek dan padang rumput yang luas telah disisihkan. Ham memberi hidangan apa pun rasa pedas yang kaya dan unik, digunakan dalam masakan, hidangan utama, dan bahkan. Salah satu makanan penutup yang bisa dicicipi di Spanyol: es krim krim disajikan dengan sesendok madu bunga dan keripik Iberico jamon. Harga per kilo jamon yang diawetkan secara kering berfluktuasi sekitar 365 euro.
Minyak argan
Minyak argan
Minyak argan adalah yang termahal, langka dan berharga di dunia. Ini diperoleh dengan menekan dingin buah pohon argan (mengingatkan pada buah zaitun), yang tumbuh di semi-gurun Maroko. Minyak argan banyak digunakan tidak hanya dalam masakan, tetapi juga dalam pengobatan dan kosmetik. Warnanya kuning keemasan properti yang berguna, konten tinggi vitamin kecantikan dan awet muda E (74%), baunya tidak mengganggu dengan sedikit kacang-kacangan dan rempah-rempah, dan rasanya agak seperti biji labu, tetapi dengan sisa rasa yang lebih gurih. Dengan minyak argan, Anda bisa memberi aroma yang menyenangkan hidangan panas, kaya dan rasa yang kaya salad, dan juga digunakan untuk menggoreng (memiliki suhu tinggi pembakaran). Dibutuhkan 30 kg buah-buahan untuk menghasilkan 1 liter minyak, itulah sebabnya mengapa harganya sangat mahal: 100 ml akan berharga 250 euro.
Artikel Terkait
