Hogyan kell főzni a fagyasztott garnélarákot. Argentin fokhagymás. A finom garnélaleves főzésének jellemzői

Hogyan kell főzni fagyasztva hámozatlan garnélarák? A garnélarák megfelelő otthoni főzéséhez nincs szükség különleges készségekre és képességekre. Vannak azonban többen is egyszerű tippeket, amely segít megelőzni a bosszantó hibákat a főzés során, és lehetővé teszi, hogy ízletes és táplálkozási termék.

A garnélarák népszerű tenger gyümölcsei magas tartalom mókus. Alacsony kalóriatartalmú és egészséges. Tartalmaz minimális mennyiség zsírok (legfeljebb 2,5 g/100 g termék). Használva, mint saját harapnivalók Nak nek habos ital, saláták és levesek kiegészítő összetevője.

A cikkben figyelembe veszem a főbb szempontokat a hagyományos és királyrák főzésekor, valamint néhányat érdekes receptek.

3 fő szabály a garnélarák főzéséhez

1. A fagyasztott tenger gyümölcseit nem szabad azonnal forrásban lévő vízbe tenni a csomagolás felbontása után. Ez a leggyakoribb hiba. A garnélarákot először meleg vízben olvasszuk ki. Az öblítés felgyorsítja a leolvasztási folyamatot, és megszabadul a törött antennáktól, karmoktól és egyéb felesleges részecskéktől.
2. A víz és a termék optimális aránya 2:1. Héjban főzve 40 gramm sót fogyasszunk egy liter folyadékhoz, enélkül pedig 2-szer kevesebbet.
3. A folyamat felgyorsítása és az íz megőrzése érdekében jobb, ha az enyhén kiolvasztott garnélarákot forrásban lévő vízbe tesszük. gazdag húsleves- a hidegben.

Mennyi ideig kell főzni a garnélarákot

A garnélarák húsa nagyon puha, mint a rákhús, ezért nincs értelme sokáig a tűzhelyen tartani. Ráadásul a túlfőtt garnélarák durvának és gumiszerűnek bizonyul, ami rontja a snack összbenyomását.

• Hámozatlan fagyasztva rendes garnélarák 3-5 percig kell főzni.
• A főzés nélküli, fagyasztott királygarnélát körülbelül 7 percig főzzük.
• A szürkés-zöld árnyalatú közönséges frissen fagyasztott garnélarákot 6-7 percig főzik.

Főzés videó

A salátafőzés titkai

1. Jobb, ha főzni a terméket nagy mennyiség fűszerek, beleértve a szegfűszeget, vegyesfűszer, babérlevél.
2. A máz ("jégkabát") eltávolításához alaposan öblítse le a garnélarákot meleg víz.
3. Az előolvasztott ételt csak forrásban lévő vízbe helyezze tartósítás céljából finom ízű húst, és ne adjuk a húsleveshez.
4. Főzés után öblítse le a tenger gyümölcseit hideg víz hogy a héjakat könnyebben eltávolítsuk.

Hogyan kell főzni a fagyasztott garnélarákot sörhöz

Hozzávalók:

• garnélarák - 1 kg,
• Hagyma - 1 fej,
• kapor - 1 csokor,
• szegfűbors - 2 borsó,
• Babérlevél - 2 dolog,
• szegfű - 1 rügy,
• Só ízlés szerint.

Főzés:

1. A garnélát kiolvasztom. Meleg vízzel leöblítem, szűrőedénybe teszem. Hagytam lefolyni a folyadékot.
2. Egy edénybe vizet öntök. Hozzáadom a fűszereket és a sót. Elküldöm az égetőbe.
3. A garnélát forrásban lévő vízbe teszem. fedővel lefedem. 3-5 percig főzöm. leveszem a tűzhelyről. vizet öntök.

Videós recept

Remek snack sörre készen!

Sörfőzés receptje

Főzéshez használják nagyszámú további összetevőketízért és adásért egyedi íz zsenge tenger gyümölcsei.

Hozzávalók:

• garnélarák - 1 kg,
• sör - 700 ml,
• Fokhagyma - 4 gerezd,
• citrom - 1 darab,
• Izzó - 2 dolog,
• Petrezselyem - fél csokor
• babérlevél - 6 darab,
• Só - 1 teáskanál,
• piros paprika - 3 g,
• Fekete bors - 3 g.

Főzés:

1. A fagyasztott hámozatlan garnélarákot meleg vízben megmosom. Egy edénybe teszem kiolvasztani.
2. A fokhagymát és a hagymát megtisztítom. Összeroppanok egy kicsit.
3. veszek egy nagy edényt. Felöntöm a sört és felteszem a tűzhelyre. Egy perc múlva babérlevelet tettem egy felforrósított habos italba, őrölt paprika(piros és fekete), apróra vágott petrezselyem és zöldségek.
4. felforralom. Küldés fő hozzávaló felforraljuk. Óvatosan keverjük össze.
5. 4-5 perc elteltével vegye le a serpenyőt a tűzről. A fedelet szorosan lezárom.
6. 20-30 percig hagyom főni az ételt. Időnként keverem.
7. Lecsepegtetem a vizet és kiszedem a lavrushkát, a többi hozzávalót az edényben hagyom. szolgálok tenger gyümölcsei az asztalon tejfölös szósszal.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell főzni lassú tűzhelyen

Hozzávalók:

• Víz - 600 ml
• garnélarák - 300 g,
• Só, szegfűbors - ízlés szerint.

Főzés:

1. Enyhén kiolvasztja a garnélarákot a továbbiakért gyors kaja.
2. Egy speciális tálba teszem a pároláshoz. Ezzel a módszerrel a hús lédús és nem főtt lesz, vitaminokat és hasznos nyomelemek.
3. Felöntöm vízzel, ráterítem a kedvenc fűszereimet (só, bors kötelező). 10 percre bekapcsolom a „Gőzölés” programot.

Hogyan készítsünk gyorsan garnélarákot mikrohullámú sütőben

Hozzávalók:

• garnélarák - 1 kg,
• Szójaszósz - 2 nagy kanalak,
• Víz - 2 evőkanál,
• citrom - 1 darab,
• Só - fél evőkanál.

Főzés:

1. A garnélarák gyorsabb kiolvasztásához tegye a csomagot egy fazék meleg vízbe. hagyom egy kicsit.
2. alaposan leöblítem folyóvíz. megbeszélem.
3. A terméket mikrohullámú sütőben főzéshez szükséges edényekbe kenem.
4. Elkészítem a szójaszósz, a só és a víz keverékét.
5. Megtöltöm a garnélarákot a kapott kompozícióval (ha kívánja, adjon hozzá kedvenc fűszereit és fűszereit).
6. Beteszem a mikrohullámú sütőbe, bekapcsolom a maximális teljesítményt. Főzési idő - 3 perc.
7. Kiveszem a mikrohullámú sütőből. Összerázom, hogy összekeveredjen. Ismét elküldöm 3 percig felkészülni.
8. A keletkező folyadékot főzés közben leengedem az edényekről. permetezek citromléés letette az asztalra.

Recept párolóban

Hozzávalók:

• Tenger gyümölcsei - 1 kg,
• Hagyma - 1 fej,
• citrom - 1 darab,
• Zeller - 1 darab,
• sárgarépa - 1 darab,
• Só, fűszerezés a tenger gyümölcseihez - ízlés szerint.

Főzés:

1. Kezdve ezzel előképzés garnélarák. Meleg vízben leöblítem, leengedem a folyadékot. Egy tányérra terítem, és speciális fűszert öntöm a tetejére. A tenger gyümölcseiből készült tányért félretettem ázni.
2. Zöldségeket csinálok. Megtisztítom és nagy darabokra vágom.
3. A főzéshez szükséges edényekbe vizet öntöm (gyorsfőző) a jelzett jelig.
4. Az aljára tettem a garnélát. A tetejére egy „kupak” apróra vágott zöldséget és vékony citromszeleteket teszünk.
5. Bekapcsolom a gőzölőt. 15-20 percig párolom.

Hasznos tanács. Az olvasztott vajból készült, hihetetlenül gyengéd és könnyen elkészíthető szósz friss citromlével tökéletesen kiegészíti az étel ízét.

Kalóriatartalmú főtt garnélarák

A garnélarák olyan diétás termék, amely nagy mennyiségben tartalmaz ásványok(kálium, foszfor, vas stb.) és a B-csoport vitaminjai. 100 gramm termékben mindössze 95 kilokalória van. A fő rész állati eredetű fehérjék (19 g / 100 g).

Kevesen tudják, de a garnélarák a gyorsan romló élelmiszerek kategóriájába tartozik. A horgászterületeken általában a kifogásuk napján főzik meg. Ezért azt tanácsoljuk, hogy vásároljon fagyasztott garnélarákot, ha nem a Földközi-tengeren tartózkodik. Ez a garancia arra, hogy asztala friss és jó minőségű termék lesz.

A boltok polcain gyakran talál hűtött garnélarákot. Ne dőljön be ennek: az ilyen garnélarák csak felolvasztva. Nem éri meg a kockázatot.

A garnélát főzés előtt kiolvasztani

Ne főzzön olyan garnélarákot, amelyet éppen most vett ki belőle mélyhűtő. Amikor forrásban lévő vízbe helyezi őket, annak hőmérséklete csökken. Ennek eredményeként a puha garnélarákhús egyenetlenül forr, és az étel íztelen lesz.

Olvassza ki a garnélarákot szobahőmérséklet vagy be meleg víz szintén nem nagyon jó ötlet. Ez hátrányosan befolyásolhatja ízminőségek termék. Tedd át a garnélarákot egy tálba, és tedd folyó hideg víz alá.

Finoman távolítsa el a beleket

A garnélarák főzése előtt a beleket el kell távolítani. Ezt helyesen kell megtenni. Ha egy tompa késsel elkezdi eltávolítani a beleket, akkor a garnélarákból csak csomók maradnak.

Hogy étvágygerjesztő legyen kinézet garnélarák, és nem rontja el az ételt, használjon egy egyszerű életet. Konyhai ollóval minden garnélarákon vágja be a héját a háta mentén. Csipesszel vagy kés hegyével fogja meg a bél fekete erét, és húzza meg. Kész!

Főzzük meg teljesen a garnélarákot

Fontos tény: a garnélarák jobban ízlik, ha hámozatlanul főzzük. A héj megtartja az összes levet a húsban, és védő funkciót lát el. Például, ha túlsózod a vizet, az megvédi a garnélarák húsát, és felszívja a felesleges sót.

Ha még mindig megtisztította a garnélarákot, akkor ne dobja ki a fejeket és a héjakat. Forraljuk fel őket fűszernövényekkel és citrusfélékkel. Nagyon étvágygerjesztő és illatos húslevest kap, amely kiegészíti a mediterrán vacsorát.

Számolja ki helyesen a főzéshez szükséges víz mennyiségét

Ahhoz, hogy a garnélarák ízletes legyen, fontos, hogy a főzéshez megfelelő mennyiségű vizet válasszunk. Az arany képlet egyszerű: a folyadék térfogatának kétszeresen meg kell haladnia a garnélarák térfogatát. Ebben a helyzetben nagyon ízletesek, illatosak és étvágygerjesztőek lesznek.

A garnélarákot a már forrásban lévő vízbe dobjuk. Ne feledje, hogy a serpenyőbe kerülő tenger gyümölcseit fel kell olvasztani.

Főzzük a garnélarákot a megfelelő módon

A garnélarák az tökéletes termék. Először is nagyon finomak, másodszor pedig elkészíthetők percek. Nem mindenki tudja, hogyan kell megfelelően főzni a garnélarákot, hogy ne legyen íztelen, hanem igazán étvágygerjesztő és illatos.

A héj nélküli garnélarák főzési ideje 2-3 perc. Tigrisgarnéla 5-7 perc alatt megsül. Ha 1 kilogramm garnélarákot főz, akkor 2 liter vízre lesz szüksége. Forraljuk fel a vizet, és adjunk hozzá 2 evőkanál sót. Adjuk hozzá a garnélarákot, és főzzük addig, amíg a víz ismét fel nem forr. Ezután kapcsolja ki a tűzhelyet.

Egészen a közelmúltig csak kevesen engedhették meg maguknak, hogy garnélarákot főzzenek. Mára ez a termék nem csemege, és garnélarákot mindenhol lehet kapni élelmiszerbolt. Leggyakrabban ezek főtt fagyasztott garnélarák. A helyes főzés módja általában minden csomagon megtalálható. Előfordul azonban, hogy súly szerint veszi a garnélarákot, vagy a csomagoláson lévő információ elmosódott, vagy teljesen hiányzik. Ilyen esetekben jó lenne tudni, hogy mit és hogyan kell csinálni. Jó értelemben a garnélarák egyszerűen felolvasztható – és már fogyasztható is. De ahhoz, hogy a garnélarák íze világosabb, gazdagabb legyen, jobb, ha forraljuk őket. A folyamat gyors és teljesen egyszerű. Igaz, itt is akadnak olyan finomságok, amelyek hiányában zsenge és zamatos finomság helyett kemény, gumiízű terméket kaphatunk. Ezért igyekeztem a folyamat minden egyes lépését a lehető legrészletesebben leírni és bemutatni. Egy ilyen, fényképes recepttel biztosan nem lesz nehézség.

Hozzávalók:

• főtt-fagyasztott garnélarák - 1 csomag,
• só - ízlés szerint (kb. 2/3 evőkanálnyit adtam hozzá),
• babérlevél - néhány levél,
• szemes bors (nekem keverékem van) - 8-10 db.

Hogyan főzzünk főtt fagyasztott garnélarákot

Minden főtt-fagyasztott garnélarákot, méretétől függetlenül, ugyanúgy főzünk. Csak a főzésük ideje lesz kiváló - mint nagyobb, mint egy garnéla annál tovább kell főzniük. Az én garnélarákom nagy volt, tigris. A garnélarákot azonnal megfőzzük, anélkül, hogy megvárnánk, amíg kiolvadnak. Ezért kivesszük a garnélarákot a csomagolásból, szűrőedénybe (vagy szitába) tesszük, és hűvös folyóvíz alatt szó szerint 1 percig öblítjük. Célunk, hogy részben lemossuk a jégmázat és az esetleges szennyeződéseket a garnélarákról. Ráadásul ez lehetővé teszi, hogy a garnélarák kissé felolvadjon, ami azt jelenti, hogy egy kicsit gyorsabban érik el a készenlétet.

Ezután a megmosott garnélarákot szűrőedényben hagyjuk, és elkezdjük inni a vizet. Elvileg a garnélarákot egyszerűen sós vízbe dobhatja. Ez is teljesen elfogadható. De ha maximálisan fel szeretné fedni a garnélarák ízét és aromáját, akkor feltétlenül gondoskodjon róla fűszeres húsleves. A húslevesbe ízlés szerint bármilyen fűszert és fűszert adhatunk. Mindenki számára előnyös és a legegyszerűbb lehetőség a babérlevél és a bors. Egy serpenyőben felforraljuk a vizet, majd sózzuk, borsozzuk és a lavrushkát. A rajongók citromlevet is adhatnak oda.

Ezután forrásban lévő vízbe küldjük a garnélarákot, és 3-4 percig forraljuk ( kis garnélarák egy perc elég lesz). Mivel a garnélarákot nagyon hidegen töltjük a vízbe, a víz nem forr fel azonnal. Itt kell állnia a tűzhelynél, és figyelnie kell ezt a pillanatot, különben fennáll annak a lehetősége, hogy túlfőzi a garnélarákot. Ha hirtelen kihagyta a forralás pillanatát, a garnélarák készségét a héj határozza meg - átlátszóvá válik.

Forralás után észrevesszük az időt, hagyjuk felforrni a garnélarákot amennyire szükséges, ezután azonnal levesszük a tűzhelyről, és szűrőedénybe dobva leengedjük a vizet. Ha sok garnélarákot kell felforralnia, kis adagokban töltse a garnélarákot a húslevesbe, ne felejtse el először felforralni a vizet minden egyes megközelítésnél.

Ez az, a garnélarák készen áll. Hagyjuk kihűlni és megszáradni, majd meghámozzuk, és citromlével meglocsolva (opcionálisan) salátákhoz, vagy előételként tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

A garnélarák jól ismert tengeri finomság, ami nem csak nagyon finom, de őrülten egészséges is. Ez csak annak ellenére, hogy népszerűsége, kevés hostesse büszkélkedhet azzal, hogy ízletesen és eredetileg elkészítheti őket. Ez a cikk megpróbálja kijavítani ezt a félreértést.

Hogyan kell főzni a királyrákot

A garnélarák meglehetősen sok foszfort, rezet, kalciumot, omega-3-at, jódot, B-vitamint tartalmaz. Igaz, nem szabad elfelejteni, hogy bőven van bennük koleszterin, ezért nem ajánlott visszaélni velük. Különös szorgalommal érdemes megközelíteni a tengeri élőlények megvásárlását. Jobb, ha előnyben részesítjük a fagyasztott garnélarákot héjában és lehetőleg csomagban, és nem súly szerint.

A friss garnélarák farkát befelé kell fordítani, ami azt jelenti, hogy a fagyasztás előtt nem feküdtek sokáig, és meglehetősen frissek. Ha foltok vannak a garnélarákon, akkor jobb, ha megtagadja őket. Főzéskor semmi esetre sem szabad túlzásba vinni őket vízben vagy serpenyőben, különben gumiszerűek és íztelenek lesznek.

A friss tenger gyümölcseit csak 3-4 percig főzzük, 1-2 percig fagyasztjuk, mivel legtöbbször készen készülnek. Nem kell kiolvasztania őket, azonnal dobja forrásban lévő vízbe. A királyrák főzhető, serpenyőben süthető, grillezhető, grillezhető, párolható. A garnélarák nyársat nagyon gyorsan elkészítik, csak előzetesen ki kell olvasztani és pácolni a tenger gyümölcseit.

A garnélarákot kis mennyiségű olajban kell sütni, apróra vágott fokhagymát, gyógynövényeket, fűszereket hozzáadva. Forraláskor pedig lavrushkát, szemes borsot, fokhagymát, citromlevet és paradicsompürét dobhatunk a vízbe. Víz helyett zöldséglevest is fogyaszthat.

Sült tigris garnélarák

Ami szükséges:

• tenger gyümölcsei csomagolás;
• só, bors ízlés szerint;
• friss kapor;
• 3 kanál;
• 1,5 evőkanál mustár;
• pár gerezd fokhagyma.

Hogyan kell főzni :

1. Olvassza fel a garnélarákot, öblítse le.
2. Keverjük össze a majonézt, a mustárt, a borsot és a sót.
3. Keverjük össze a garnélarákot és a szószt, hagyjuk 1,5-2 órán át.
4. Tegyünk egy serpenyőt olívaolajjal vagy napraforgóolajjal közepes lángra. Jól melegítsen.
5. A fokhagymát felaprítjuk és olajon 1 percig pirítjuk.
6. Dobd bele a garnélarákot, keverd össze, pirítsd 5-8 percig. A pác többi részét meglocsolhatjuk garnélával.
7. A kaprot apróra vágjuk, és a kész ételre szórjuk.

Királyrák káposztakrémben

Mire lesz szükség:

• 1 paradicsom;
• egy kanál citromlé;
• 250 g színes;
• 90 ml tej;
• friss zöldek;
• tigris tenger gyümölcsei 3-5 db.;
• fűszerek.

Hogyan kell főzni :

1. Pároljuk a garnélarákot 5-9 percig, hámozzuk meg.
2. Öntsön tejet egy serpenyőbe, forralja fel.
3. Mossa meg a káposztát, szedje szét apró ágakra.
4. Forralt tejbe öntjük, készre főzzük.
5. A káposztát turmixgéppel őröljük meg, közben adjuk hozzá a fűszereket és a citromlevet.
6. Tegye az edényre a káposztaszószt, tegye rá a tenger gyümölcseit, szórja meg apróra vágott zöldekkel és apróra vágott paradicsommal.

Hogyan főzzünk finomat garnélarák

Sokan azt hiszik, hogy a garnélarákot csak főzni lehet, de ez nem igaz. A garnélarákból sok finom, egyszerű vagy összetett étel készíthető. Csinálják velük, főételekhez, rizshez, uzsonnához adják, van aki garnélát is főz. Figyelmébe ajánljuk néhány szokatlan és tenger gyümölcsét.

fűszeres garnélarák

Hozzávalók:

• 100 g;
• 40 hámozott garnélarák;
• egy pár gerezd fokhagyma;
• egy kanál paprika, őrölt pirospaprika;
• kicsi ;
• fél kanál só;
• egy kanál forró szószt.

Hogyan kell főzni :

1. A darabokra vágott vajat egy lábasba tesszük, felolvasztjuk.
2. Tegyük fel apróra vágott hagymát és fokhagymát, pároljuk egy kicsit. 5 percig állni hagyjuk.
3. Öntsük hozzá a fűszereket és a szószt, amikor a keverék felforr, öntsük bele a tenger gyümölcseit.
4. Pár percig pirítjuk, megfordítjuk a garnélarákot és újra megsütjük.
5. A főtt garnélarákot egy tálra helyezzük.
6. A maradék szószt lecsepegtetjük, és egy tálba öntjük.

Shish kebab innen garnélarák

Ami szükséges:

• 10 királyrák;
• 2-3 gerezd fokhagyma;
• fél citrom;
• csípőspaprika ;
• pár kanál;
• 5 evőkanál olívaolaj;
• 10 csík szárazon pácolt szalonna;
• só ;
• saláta levelek.

Főzés:

1. Először elkészítjük a pácot: az apróra vágott fokhagymát, borsot, citrom héját és levét, bort, sót és olívaolajat turmixgéppel felverjük.
2. Tisztítsa meg a tenger gyümölcseit a héjtól, a fejtől és a belektől. Mossa meg a farkokat, szárítsa meg és küldje el egy órára pácolni.
3. Tegye a farkokat fa nyársra, egyenként 2 darabot. Mindegyiket bekenjük szalonnával.
4. Serpenyőben, grillben vagy sütőben pár percig sütjük.
5. Salátalevelekre tálaljuk.

Tenger gyümölcsei a mikrohullámú sütőben

Mire lesz szükség:

• garnélarák;
• friss fűszernövények;
• só bors .

Hogyan kell főzni:

1. Olvassza fel a tenger gyümölcseit, öblítse le, keverje össze sóval, apróra vágott fűszernövényekkel és borssal.
2. Tedd a mikrohullámú sütőbe 5-8 percre. Mártással tálaljuk.

Hogyan kell főzni a garnélarákot serpenyő

Tenger gyümölcsei tésztában

Hozzávalók:

• tojás ;
• egy kanál liszt;
• egy csomag garnélarák;
• fél pohár szójaszósz;
• citromlé 1,5 evőkanál;
• sót .

Hogyan kell főzni :

1. Tisztítsa meg és öblítse le a tenger gyümölcseit. Öntsük szójaszósszal és citromlével 30 percig.
2. Keverjük össze a tojást, a sót és a lisztet.
3. A garnélát mártsuk a tésztába, és forró olajban kisütjük.

Sült tenger gyümölcsei benne sör

Termékek :

• egy csomag garnélarák;
• friss fűszernövények, só;
• fűszerezés halakhoz;
• 3-4 gerezd fokhagyma;
• 100 ml sör.

Hogyan kell főzni :

1. Öntsünk olajat egy serpenyőbe, és melegítsük fel.
2. Rendezzük el a tenger gyümölcseit, hagyjuk egy kicsit megsülni.
3. Egy tálban keverjük össze a sót, a sört, a darált fokhagymát és a fűszereket. Keverjük össze és öntsük rá a garnélarákra.
4. Fedjük le egy pár percig fedéllel.
5. Vegye le a fedőt, keverés közben várja meg, amíg az összes folyadék eltűnik.
6. Tegye a garnélarákot egy edénybe, és szórja meg gyógynövényekkel.

gyömbéres garnélarák

Hozzávalók:

• kilogramm garnélarák;
• 3 gerezd fokhagyma;
• egy kanál citromlé;
• 20 g gyömbér gyökér;
• szójaszósz pár kanál.

Hogyan kell főzni :

1. Olvassa fel a tenger gyümölcseit, hámozzuk meg és öblítsük le.
2. szeletekre vágva , fokhagymás csíkokra vágva .
3. Öntsön növényi olajat és szójaszószt a serpenyőbe.
4. Amikor az olaj felforrósodott, rátesszük a fokhagymát és 1-2 percig pirítjuk, majd kihúzzuk.
5. A gyömbért pár percig pirítjuk, azt is kivesszük.
6. Tedd a garnélarákot, gyakran kevergetve, 5-7 percig pirítsd. Tedd egy edénybe , enyhén meglocsoljuk citromlével .

Hogyan kell főzni garnélarák

Amint fentebb említettük, a garnélarák főzésekor nagyon fontos, hogy ne főzzük túl. A kis garnélákat 1-2 percig főzzük, a nagyokat körülbelül 3-4 percig. Itt az ideje a kész fagyasztott tenger gyümölcseinek. A frisseket egy kicsit tovább főzzük, a kicsiket 4-5 percig, a nagyokat körülbelül 10 percig.

1. A fagyasztott garnélarákot vízzel le kell öblíteni, hogy eltávolítsa a port és a jeget.
2. Öntsön vizet egy serpenyőbe, a térfogatnak néhányszor nagyobbnak kell lennie, mint a garnélaráké.
3. Öntsön a vízbe sót, fűszereket, borsot, babérlevelet, fokhagymát, gerezdeket, általában fűszereket ízlése és belátása szerint.
4. Hogyan csak víz felforraljuk, tedd le ott garnélarák És vigyázz mögött idő. Befejezett garnélarák van rózsaszínű árnyék, héj válik áttetsző.
5. VAL VEL tenger gyümölcsei csatorna folyékony, váltás az övék V csésze, megszórjuk citrom gyümölcslé. Tud add hozzá növényi olaj.

Saláta Val vel garnélarák

vitamin saláta

Hozzávalók:

• sárgarépa;
• pár ;
• uborka;
• pár kanalakat gyümölcslé citrom;
• 250 G királyi garnélarák;
• majonéz.

Hogyan készít:

1. Zöldségek dörzsölés tovább sekély konyhai reszelő, alma dörzsölés És megszórjuk gyümölcslé citrom.
2. BAN BEN tál kirakni először uborka, akkor sárgarépa És alma. Minden minden jót megadva rétegek És elkenődött kicsi Mennyiség majonéz.
3. felett lefeküdni főtt garnélarák. Tud díszít friss lomb.

Étrendi saláta

Mit szükséges:

• 25 ml olajok olajbogyó;
• só, talaj fekete bors Által íz;
• paradicsom cseresznye 350 G;
• 20 G zöld székesegyház;
• főtt És megtisztítva tenger gyümölcsei 110 G.

Hogyan szakács:

1. paradicsom feloszt félbe, A bazsalikom vágott szívószálak.
2. BAN BEN tál hajtogatni paradicsom, bazsalikom, garnélarák, só, felcsigázni És tankol olajfestmény olajbogyó.

Rák saláta

Mit kívánt:

• fél kiló Rák botok, vagy Rák hús;
• 5 csirke tojás;
• befőttes üveg édes kukorica;
• uborka;
• 15 —20 garnélarák;
• majonéz.

Hogyan készít:

1. Rák botok És főtt tojás szelet kicsi kockákra.
2. VAL VEL uborka levesz bőr És vágott.
3. BAN BEN mély csésze csatlakozni kukorica, tojás, rákok, uborka, tankolás majonéz.
4. Tenger gyümölcsei bevon forrásban lévő víz És takarítani.
5. Beküldés felett saláta, megszórva finoman apróra vágva friss lomb.

« Nyíl Ámor»

Összetett:

• kicsi Peking Fejes káposzta;
• 300 g kicsi garnélarák;
• kicsi csomag Rák botok;
• befőttes üveg ;
• érett gránátalma;
• só, majonéz.

Hogyan szakács:

1. finoman szelet Fejes káposzta, ananász És Rák botok.
2. Garnélarák bevon forrásban lévő víz.
3. BAN BEN tál csatlakozni gránátalma gabona, rákok, ananász, Fejes káposzta És garnélarák. só És tankol szósz.

étkező saláta tól től garnélarák

Mit szükséges:

• 4 érett paradicsom;
• friss lomb;
• kanál szezám;
• zöld hagyma;
• 25 garnélarák;
• Által fél sárga És zöld ;
• gerenda zöld saláta;
• 4 kanál olajok olajbogyó;
• pár kanalakat szója szósz.

Hogyan kell főzni:

1. Lomb szelet. Paprika És saláta vágott szívószálak.
2. Csökkentés felsők paradicsom És ELRAK belső Rész.
3. Olaj olajbogyó keverd össze Val vel szója szósz.
4. Csatlakozás bors, hagyma, saláta, lomb És benzinkút.
5. Garnélarák némileg süt, só És keverd össze Val vel szezám. Után mit add hozzá V növényi keverék.
6. Ez súly tölt paradicsom, felett Tud díszít gally lomb. Szépnek és ízletesnek bizonyul az ünnepi asztalon.

garnélarák hús - finom finomság, ezért gyorsan kell főzni, különben a termék megromolhat. A kis atlanti példányokat 1,5-2 percig, a nagy királyi vagy tigris példányokat legfeljebb 3 percig főzzük. Lehetetlen túlexponálni a tenger gyümölcseit, különben elveszti gyengédségét, viszkózus lesz, íze „gumi”.

Hámozatlan fagyasztott garnélarák receptje

• Idő: 3 perc.
• Adagok: 5 fő.
• Nehézség: könnyű.

A hámozatlan fagyasztott garnélarák főzésének legegyszerűbb módja. Zacskóban vagy félkészen brikettben árulják, így már csak vizet kell forralni és a serpenyőbe önteni. A főzési idő mindössze 3 percet vesz igénybe, de a tenger gyümölcsei finomak lesznek.

Hozzávalók:

• garnélarák - 1 kg;
• víz - 2,5 l;
• citrom - ½ gyümölcs.

Főzési mód:

1. Tegye a tenger gyümölcseit egy szűrőedénybe, öblítse le folyó vízzel.
2. Sózzuk a vizet, forraljuk fel, facsarjuk ki a citrom levét.
3. A garnélarákot forrásban lévő vízbe dobjuk, megvárjuk, míg a felszínre emelkedik, és a héjával együtt átlátszóvá válik.
4. Szűrőben leszűrjük, tálba tesszük, olajjal, citromlével, rózsaborssal ízesítjük.

Sörbe főzve

• Idő: 5 perc.
• Adagok: 2 fő.
• Nehézség: könnyű.

Finom főtt garnélarák fog kiderülni a sörben. Ez eredeti recept rágcsálnivalók habos italhoz. A sör mellett főzéshez is hozzáadhatja a páchoz különböző fűszerek hogy a hús enyhén fűszeres és nagyon illatos legyen. A világos sört választva könnyű kenyér utóízt kaphat, sötét - gazdag maláta ízt.

Hozzávalók:

• babérlevél - 2 db;
• garnélarák - fél kiló;
• fekete bors - 6 borsó;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• sör - egy pohár;
• vaj- 4 evőkanál. l.

Főzési mód:

1. A tenger gyümölcsei öntsünk sört, tegyük közepes lángra, adjunk hozzá fűszereket, sót és borsot.
2. Forraljuk fel, főzzük 2 percig.
3. A vajat felolvasztjuk, tálaljuk vele.

Argentin fokhagymás

• Idő: 10 perc.
• Adagok: 5 fő.
• Nehézségi fok: közepes.

A garnélarák finom főzéséhez fokhagymára van szüksége. Az argentin langoustinokhoz illik a legjobban - nagy méret. Főzés előtt meg kell tisztítani a tenger gyümölcseit a nyelőcsőből - vágja le a háta mentén, és mossa le vízzel: ez kiküszöböli az esetleges keserűséget.

Hozzávalók:

• garnélarák - 1 kg;
• citrom - ½ gyümölcs;
• fokhagyma - 10 db;
• bors - 15 borsó;
• só - 15 g.

Főzési mód:

1. Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a fokhagymagerezdeket, sózzuk, borsozzuk.
2. Forraljuk fel, engedjük le a tenger gyümölcseit, főzzük 2 percig.
3. Tálalás előtt meglocsoljuk citromlével. Legjobb salátalevélen tálalni.

Multicooker receptje

• Idő: 5 perc.
• Adagok: 2 fő.
• Nehézség: könnyű.

Recept főtt garnélarák nem csak egy serpenyő vagy serpenyő, hanem egy multicooker használatát is magában foglalja. Mert finom étel különböző fűszerekre van szüksége. Árnyékolják a hús ízét, fűszeressé, illatossá, fűszeressé és gyengéddé teszik. Jobb, ha közepes méretű másolatokat készít.