Tejdesszert recept gyerekeknek. Mandula blancmange a Gerbera_Z-től. Túrós desszert „blancmange” az Irrától
A sütőtököt és túrót ötvöző kétszínű rakott nem csak finom, hanem színes, tetszetős étel is. Itt élénk sárga-narancs vonalak osztják meg a fényt túró összetételeés hozzon létre egy hullámos mintát emlékeztető. A recept ötlete egyszerű - egyesével töltse ki az űrlapot kontrasztos rétegekkel, és küldje el túrós rakott sütőtökkel a sütőben. Hogy teljes legyen a „kép” majdnem kész termék fedjük le „szoláris” töltettel, ami kiegészíti kinézetés ízleljük. Az utolsó rakott
BAN BEN extrém meleg A munkaigényes süteményeket, a sok órányi sütést igénylő termékeket és az egész napot igénybe vevő édességeket egyelőre eldobjuk - eperből és túróból nagyon egyszerű, gyors, de mégis ízlelhető desszertet formálunk. Itt intenzív bogyós íz, selymes finom krémés mérsékelt édesség. Kiváló délutáni uzsonna az egész családnak, és egy forró napon egy vacsora megfelelő befejezése! A túrót botmixerrel ledaráljuk, az epret pürévé pépesítjük, majd rétegesen átlátszó poharakba tesszük, ügyelve
A tej édes termék. Tehát egyszerűen desszertek készítésére készült. Néha be tejes desszert Még cukrot sem kell hozzáadnia, vagy csak néhány kanál elegendő - az étel továbbra is édes és lágy lesz. És mégis, óvatosnak kell lennie a tej édességével, és ne vigye túlzásba a cukorral, különben a desszertek nyálas lesz - ez egyszerűen megöli az ízüket.
A tejet gyakran elutasítják, mert nehezen emészthető, és nem mindenki számára előnyös. De desszertek... Először is, a tej már áthaladt rajtuk hőkezelés, de melegítés után sokkal jobban felszívódik, mint nyersen. Ráadásul a vanília nagyon jól passzol a tejhez, és általában minden fűszer növeli a tej emészthetőségét. Ha még mindig aggódik a gyomra, egy csipet kurkumával színezheti a desszertet, az nagyon jól segíti az emésztést, de egy csipetnyi ízt nem ad, csak színt. Egy másik kellemes édesség egy csepp fekete bors. A tej emészthetőségét is befolyásolja, és a desszert ízét terjedelmesebbé és teljesebbé teszi.
számára választottunk tejnap 4 nagyon egyszerűen elkészíthető, de csodálatosan finom desszert.
Panacotta
Fotó: Shutterstock.com
Recept Az egyik leggyakrabban népszerű desszertek lényegében tejből - tejzselé bármivel... A panacotta teret ad a szakácsnak a kreativitásnak. Meg lehet öntözni bogyós szósz, kiegészíthető gyümölcspürék(mint mi is) magába a zselébe keverhetünk különféle adalékokat, amíg besűrűsödik.
De a lényeg, hogy a panna cotta rendkívül egyszerűen elkészíthető desszert. Csak fel kell melegíteni a tejet vagy a tejszínt, hozzáadni a zselatint és adagokra önteni. Nincs szükség speciális tálakra, minden aljzat, tál, akár közönséges boros/koktélos/leves pohár is megteszi. Panna cotta nagyon érdekesen néz ki bennük.
0,5 l tejszín 20%
1 pohár tej
3-4 evőkanál. Szahara
1 tasak vaníliás cukor vagy egy kicsit vaníliakivonat
½ tasak zselatin
500 g friss eper
1. lépés. A zselatint felöntjük kevés hideg vízzel, és hagyjuk megduzzadni.
2. lépés: Keverje össze a tejet tejszínnel és melegítse fel.
3. lépés Adjunk hozzá cukrot, vaníliát, melegítsük fel, de ne forraljuk fel.
4. lépés Melegítés közben adjunk hozzá zselatint. Addig keverjük, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik.
5. lépés: Vegyük le a tűzről, kissé hűtsük le, és öntsünk tejet a tálakba. Addig hűtjük szobahőmérsékletés 3-4 órára hűtőbe tesszük.
6. lépés: Pürésítse az epret, ízlés szerint adjon hozzá cukrot. Fagyasztott panna cottára tesszük kis mennyiségben püré.
Hógolyók
Fotó: mmenu.com
Ez a desszert nagyon érdekes előadás- tényleg hógolyók formájában. Ezért nem meglepő, hogy a gyerekek elsősorban ezt a desszertet imádják. Bár a felnőttek sem maradnak el tőlük.
Csak az a baj, hogy félig sült tojást kell használni a hógolyókban. Szóval légy óvatos, csak nagyon vásárolj friss tojás megbízható gyártóktól.2 pohár tej
½ csésze cukor
1 csomag vaníliás cukor
Egy csipet só
1. lépés: Válaszd el a sárgáját a fehérjétől. A sárgáját hűtőbe tesszük, a fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük.
2. lépés Forralja fel a tejet. A fehérjehabot szűrőkanállal kikanalazzuk, és forrásban lévő tejbe öntjük. Tartsa néhány másodpercig, és távolítsa el. Így készülnek a hógolyók.
3. lépés A szószhoz adjunk vaníliás cukrot a fehérje forralásából visszamaradt forró tejhez.
4. lépés. A sárgáját a cukorral fehéredésig őröljük. Adjuk hozzá őket a forró tejhez.
5. lépés: Habverővel folyamatosan kevergetve melegítsük a szószt addig, amíg kissé besűrűsödik.
6. lépés. Öntsük a szószt az elkészített hógolyókra.
Tejpuding pudinggal
Fotó: Shutterstock.com 500 ml tej
1 csomag vaníliás cukor
4 evőkanál. Szahara
1 citrom héja
Krémhez:
500 ml tej
2 evőkanál. Liszt
1 csésze cukor
100 g vaj
1. lépés: Melegítse fel a tejet, reszelővel távolítsa el a citrom héját.
2. A tojást a cukorral fehéredésig őröljük. Adjunk hozzá tejet héjjal.
3. lépés Pudingformákba öntjük, vízzel öntött formába öntjük, és a sütőben fél órán keresztül 160 fokon megsütjük.
4. lépés Főzzük meg a tejszínt: B zománcozott edények A tojásokat a cukorral őröljük, adjunk hozzá lisztet, sót, öntsük fel hideg tejjel és tegyük tűzre. Erősen keverjük, amíg fel nem forr. Ezután adjunk hozzá olajat.
5. lépés: A pudingokat pudinggal megkenve tálaljuk, friss bogyós gyümölcsöket adhatunk hozzá.
Jégkrém
Fotó: mmenu.com
1 liter tej
100 g vaj
2 csésze cukor
5 sárgája
1 tk. keményítő.
1. lépés: Tegye a tejet a tűzre, és adjon hozzá vajat. Melegítsük közepes lángon.
2. lépés Mielőtt a tej felforr: keverjük össze a cukrot a keményítővel, adjuk hozzá a sárgáját, és mindent simára darálunk.
3. lépés Adjunk hozzá egy kevés meleg tejet a sárgájához.
4. lépés: Öntsük a kapott keveréket a forralt tejbe, folyamatos keverés mellett. A második forrásig melegítjük.
5. lépés Amikor a keverék felforr, vegye le az edényt a tűzről, és helyezze bele hideg víz- Nyugodj le. Amíg hűl, keverjük össze.
6. lépés Ha kihűlt, öntsük formákba a keveréket, és fagyasszuk le a fagyasztóban.
Az édességek az emberi menü legörömtelibb összetevője. Nélkülük az élet unalmasabb és szomorúbb lesz. Szóval készülődés különféle finomságokat Szinte minden háziasszony ezt csinálja. És mindenféle recept között a tojásból készült desszertek a legnépszerűbbek. Rendkívül változatosak. Vannak olyan finomságok, amelyek nagyon gyorsan elkészülnek, és vannak, amelyekhez szorgalom és türelem kell. A receptek egyesítő vonása az finom eredmény. Ebben a cikkben a legtöbbet gyűjtöttük össze legjobb lehetőségek, az édesszájúak sok generációja által jóváhagyott.
A leggyorsabb süti
A legelterjedtebb desszertek tojásból és lisztből készülnek. Nagyon sokféle van belőlük, és e sokféleség között nehéz valami konkrétat előnyben részesíteni. Ám az egyik recept azért vonzza magára a figyelmet, mert nagyon kevés időt igényel a megvalósítása – és soha nincs elég belőle az életünkben. A sütik elkészítéséhez egy fél rúd vajat meg kell lágyítani (ne melegítse, ne fulladjon meg - természetesen). A vajhoz üssünk két tojást, adjunk hozzá lisztet (másfél csésze), fél kanál szódát és egy teli kanál fahéjat. A gyömbér szerelmesei ezzel a fűszerrel ízesíthetik pékáruikat. Vékony tésztát gyúrunk, sütőpapírral bélelt tepsire kanalazzuk, és körülbelül tíz percre betesszük a sütőbe, amíg gyönyörű kéreg. Forrón kivesszük a lapból.
Habcsók
Ez a leghíresebb tojásból és cukorból készült desszert. Könnyen elkészíthető, ha betartjuk a tojásfehérje felverésére vonatkozó szabályokat. Csak kettő van belőlük:
- A tojást és a verőedényt is le kell hűteni.
- Az edényeknek tökéletesen száraznak kell lenniük.
Öt fehérjét nagyon óvatosan elválasztunk a sárgájától, és keverővel addig dolgozzuk, amíg stabil, sűrű csúcsok keletkeznek. Ezután a habverés abbahagyása nélkül, egy-két kanállal adjunk hozzá cukrot (egy pohár). Itt türelmesnek kell lenni, és kitartást kell segítségül hívnia. Az eljárásnak legalább 10 percig kell tartania. A masszát kis méretű lapokra fektetjük egy lapra, a tűzhelyet 100 0 Celsius fokra melegítjük, és körülbelül egy órára beletesszük a habcsókot.
Mézgolyók
A tojásdesszertek sokfélét tartalmazhatnak további összetevőket. Ez a recept arra ösztönöz, hogy kísérletezzen a mézzel. Néhány kanál ebből a termékből kissé felmelegítjük, és két tojással, száz gramm cukorral és fél kanál szódával összekeverjük. Alapos dagasztás után adjunk hozzá fahéjat és másfél csésze lisztet. A tészta sűrű, de nem kemény. Vizes kézzel golyókat sodorunk belőle, sütőpapíros tepsire helyezzük - és negyed órára a sütőbe tesszük normál hőmérsékleten (180 fokon).
"madártej"
A gyerekek szinte legkedveltebb desszerte, amely tojásból és csokoládéból készül, teljesen elkészíthető. És sokkal finomabb lesz, mint a bolti. Másfél kanál zselatint fél pohárba beáztatunk meleg víz. Egyharmad óra elteltével, amikor a zselatin megduzzad, vízfürdőben addig melegítjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Négy fehéret alaposan felverünk; amikor megduplázódik a térfogatuk, fokozatosan adjunk hozzá egy pohár cukrot. A verést addig folytatjuk, amíg a csúcsok merevvé nem válnak. Ebben a pillanatban a mixer leállítása nélkül öntsük bele a kihűlt zselatint. A kapott masszát öntőformába öntjük és kiegyenlítjük. Az edényt a hűtőben rejtjük, amíg a massza megkeményedik. Ezután a csokoládét felolvasztjuk (ismét vízfürdőben), és ráöntjük a „ madártej" A desszertet ismét elrejtjük, hogy kihűljön; Forró késsel érdemes felvágni – így nem fog összetörni a csokoládé héja.
"Szent Teréz sárgája"
A tojásdesszertek az egész világon népszerűek. Az alább leírt recept Spanyolországból, pontosabban Avilából származik, így a „sárgáját” néha Avilának is nevezik. Egyébként nem lehetett megállapítani, mi köze ehhez Szent Teréznek. A desszertben az egyetlen közös vonás a város, amelyhez a szent valóban szorosan kötődött.
A spanyol finomság elkészítéséhez 20 ml természetes citromlevet (facsarj ki magadnak) kétszeres térfogatú vízzel hígítunk. A cukrot a folyadékba öntjük (110 gramm, ez körülbelül fél pohár), és a szirupot addig forraljuk, amíg a szálak el nem kezdenek nyúlni a kanál mögött. A folyadék olyan állapotra hűl, hogy égési sérülések nélkül megérinthető. Hat sárgáját simára keverjük, beleöntjük a szirupba. Vékony sugárban, habverővel dolgozva. Ugyanebben a szakaszban adjunk hozzá egy csipet fahéjat, héját is. Alacsony, de nem minimális lángon addig keverjük, amíg a keverék besűrűsödik. Ha kihűlt, két kanállal csípünk le róla darabokat, és forgassuk meg cukorban vagy porban. Ezután golyókat formázunk, és cukorka mandzsettára helyezzük.
Édes omlett
A következő, tejből és tojásból készült desszert könnyedén helyettesítheti a gyermek reggelijét – és örömmel fogyasztjuk. Két tojást felverünk fél pohár tejjel, csipet sóval és egy kanál cukorral. Ezután adjunk hozzá két evőkanál búzadarát, és hagyjuk állni öt percig, hogy a gabona megduzzadjon. Az omlettet forró, kivajazott serpenyőbe öntjük, lefedjük, és körülbelül három percig állni hagyjuk, amíg a széle megszilárdul. Ezután egy vékony réteget helyezünk el a közepén málna lekvár, és a desszertet készre sütjük. Az omlettet kétszer összehajtjuk, tányérra tesszük és ismét lekvárral megkenjük. Tápláló, ízletes és gyönyörű!
"Úszó sziget"
A desszert nagyon gyorsan elkészül, és nagyon finom lesz. Óvatosan szét kell választani három fehérjét, hozzáadni kell öt evőkanál cukrot, és alacsony keverősebességgel mindent habosra kell verni. Ezután két kanál kakaót kell hozzáadni a keverékhez, növelni kell a keverő sebességét, és folytatni kell a verést. A kakaót érdemes apránként elosztani: előfordul, hogy a bevitt „kupacból” a fehérjék leülepednek, és nem kelnek fel újra. Ha erős, nem hulló csúcsokat kapunk, a masszát vagy egy nagy tartályba, vagy az edény magasságának felével csészékbe töltjük. A munkadarabot fél percre mikrohullámú sütőbe helyezzük, 800 W-ra állítva a teljesítményt. Az eltávolított finomságot csokisziruppal leönthetjük.
Csokoládés brownie
Ez a tojásos és kakaós desszert is nagyon gyorsan elkészíthető. Ezenkívül nem kell küzdenie a fehérjével - az egész tojást felhasználják. Egy hiányos rúd vajat (150 g) megolvasztunk. Ehhez csak fél percig tartsa a terméket a mikrohullámú sütőben. A vajhoz egy pohár cukrot, egy nagy zacskó kakaót (65 g) és egy kanalat adunk, majd keverés után felváltva két tojást ütünk a masszába. A bemutatkozások közötti időközönként a leendő desszertet keverővel jól feldolgozzák. A lisztet utoljára, körülbelül háromnegyed pohárban adjuk hozzá. A tésztát kiosztjuk a formába, és 4-5 percre a mikrohullámú sütőbe tesszük a nagy teljesítményű üzemmód kiválasztásával.
Ausztrál desszert
Két hűtött tojásfehérje kell hozzá. Kevés sóval stabil habbá verjük. Amikor a hab bolyhossá válik, elkezdjük hozzáadni az átszitált porcukrot. Fokozatosan adagoljuk, összesen fél pohárral. Az összes por hozzáadása után a habverést még néhány percig folytatjuk. A krémet kikent papíron elosztjuk és száz fokra melegített sütőbe tesszük negyed órára. A habcsók legyen kemény a felületén, és puha legyen belül. Tetejszínhabbal, friss eperszeletekkel és mentalevéllel kerül a tetejére.
Klasszikus tojáslikőr
A legtöbbet áttekintettük különféle desszertek tojásból. De mindegyik úgymond rágós. De van egy csodálatos ital is, amely nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Ez természetesen tojáslikőrt jelent. Tudományosan bebizonyosodott, hogy in klasszikus változat torokbetegségeknél sokat segít. Vegyünk két tojást egy adaghoz. Ezeket fehérre és sárgájára kell osztani. Az elsők megbújnak a hidegben; A hűtés körülbelül tíz percig tart. Ekkor a második komponenseket jól felverjük cukorral és néhány szem sóval. A cukrot a saját ízlésed szem előtt tartásával vesszük. A verést addig folytatjuk, amíg a tömeg megduplázódik. Egy másik tálban kihűtjük, szintén sóval és cukorral. Mindkét masszát óvatosan összekeverjük egy pohárban, megszórjuk szerecsendióés tejszínhabbal díszítjük.
Kávés változat
Az eredeti tojáslikőr leginkább variálható különböző utak. Például készíts belőle tonizáló italt. A tojást ismét szétválasztjuk, a fehérjét mixerrel felverjük, a sárgáját a cukorral megőröljük. Egy pohár tejet kissé felmelegítünk, és egy pohárba öntjük. Pár kanál kiöntjük a tetejére instant kávé, a tetején - a sárgája, és a közepén - a felvert fehér. Ezt a terméket keverés nélkül isszák.
Nyaralási lehetőség
Gogol-mogol lehet alkoholos koktél. Sőt, Amerikában karácsonyi italként is nagyon népszerű. Az alábbiak szerint készül. Négy pohár tejet felmelegítenek; amikor a folyadék felforrósodik, adjunk hozzá fél kanál vaníliát, öt rügy szegfűszeget és egy kanál fahéjat. A melegítést még egy kicsit folytatjuk, de a tejet nem szabad felforrni. Egy mély tálban egy tucat sárgáját felverjük a cukorral. Majdnem két poharat vesznek el, de a mennyiség a személyes preferenciáktól függően változhat. A keveréket erőteljes keverés közben a tejhez keverjük, nehogy a tojás aludjon. A serpenyőt visszatesszük a tűzhelyre, és tűzön tartjuk, amíg az alap konzisztenciájára nem hasonlít tejsodó. Ezután a masszát megszabadítjuk a szegfűszegtől, egy gyönyörű kancsóba öntjük, és néhány órán át hűtjük. Lassan beleöntjük a rumot (három pohár) - és a tartályt ismét a hidegben rejtik egész éjszakára. Kiszolgált alkoholos tojáslikőr poharakban, díszítve csokoládé chips. Jó étvágyat kívánunk!
Ami még azoknak a gyerekeknek és felnőtteknek is tetszeni fog, akik általában nem bírják a tejet.
Tejes szufla
Ehetsz Tej pudingés meleg. Ebben a formában jól illik a sajttortához, a búzához ill zabpalacsinta, puffadással gyümölcsös piték. Ezen túlmenően, ha gyerekeket kíván kezelni ezzel a desszerttel, vagy még kis adagokban sem tolerálja az alkoholt, akkor nincs szükség konyakra.
Tejzselé szezonális bogyókkal
Ezt a desszertet cseresznyével készítjük, és használhatunk epret, málnát, szedret, fekete- vagy piros ribizlit, áfonyát, de akár aszalt szilvát vagy aszalt sárgabarackot is. Ha nincs kéznél bogyós gyümölcs, ne aggódjon – a zselé jó kiegészítő öntetek nélkül is.
7 desszert tejből
Hozzávalók (4-6 adaghoz):
- Tej (bármilyen zsírtartalmú) - 1 liter,
- tojás - 3 db,
- cukor - 1,5 csésze,
- Burgonyakeményítő - 2 evőkanál. kanalak,
- vaníliás cukor - 1 teáskanál,
- – 300-350 g.
Készítmény:
Forraljuk fel a tejet egy serpenyőben. Egy másikban alaposan habosra keverjük a tojásokat a cukorral, hozzáadjuk burgonyakeményítőés keverjük. Folyamatosan kevergetve és újra dörzsölve a kapott masszát öntsünk rá forró tejet. Helyezze az edényt közepes lángra, és fakanállal keverve forralja fel a keveréket. Szobahőmérsékletre hűtjük, hozzáadjuk a vanillint.
Tanácsok az oldalról: turmixot készíthet tejszín hozzáadása nélkül is, ebben az esetben 500 ml tej helyett inkább 1 litert vegyen be. Ezenkívül a cukor mennyisége is változtatható - ez az őszibarack édességétől és saját ízlésétől függ.
Turmix
Megszoktuk, hogy a turmix elkészítésekor mindig fagylaltot használunk, és az összes hozzávalót egyszerűen keverjük fel mixerrel vagy turmixgéppel a kívánt állagúra. Ezt az italt azonban másképp is elkészítheti, és nem lesz kevésbé ízletes.
Omlett desszertnek Vágjuk félbe az avokádót, távolítsuk el a magját és a bőrét, vágjuk kockákra, de ne nagyon finomra. Az avokádót vajban megpirítjuk. A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a tejet és egy kis sót. Omlettet készítünk úgy, hogy a tojásos keveréket egy felforrósított serpenyőbe öntjük felforrósított olívabogyóval...Szükséged lesz: tojás - 4 db, tej - 4 evőkanál. kanál, avokádó - 1 db, vaj - 2 evőkanál. kanál, olívaolaj - 50 g, mascarpone - 100 g, szezámmag - 2 teáskanál, tengeri só
Sült tej 
2. Három tojást morzsoljunk el cukorral, keverjük össze a burgonyakeményítőt és a lisztet, hígítsuk fel a maradék hideg tejjel, keverjük hozzá a tojásos keverékhez. 3. A forró tejből vegyük ki a citrom héját, forraljuk fel a tejet, és vékony sugárban öntsük fel, folyamatos keverés mellett...Szüksége lesz: tej - 500 g, tojás - 4 db, búzaliszt - 50 g, burgonyakeményítő - 50 g, cukor - 100 g, héja - 1/2 citrom, vanillin - kés hegyén, őrölt fahéj - 1 teáskanál
Birodalmi desszert 
A tésztához válasszuk el a tojássárgáját a fehérjétől. A sárgáját elmorzsoljuk 1 evőkanál cukorral, hozzáadjuk a lisztet, a tejet és összekeverjük. A fehérjét 1 evőkanál cukorral verjük habosra, és keverjük össze a tésztával. Palacsintát sütni. Kicsit lehűtjük, és háromszögekre nyújtjuk. Megszórjuk...Szükséged lesz: apróra vágott mandula - 2 evőkanál. kanál, porcukor - 8 evőkanál. kanál, válogatott bogyók - 300 g, tojás - 2 db, tej - 12 evőkanál. kanál, citrom - 1/2 db, cukor - 4 evőkanál. kanál, búzaliszt - 8 evőkanál. kanál, sárgabaracklé - 6 evőkanál. kanalakat
Túrós és bogyós desszert 
2. Keverjük össze a pürésített túrót citromlé, ásványvíz, cukor, só és verjük. 3. Keverje össze a meleg tejet az elkészített zselatinnal, melegítse fel anélkül, hogy a keveréket felforralná, hűtse le és keverje össze túrós massza. 4. A tejfölt felverjük, elkeverjük...Szüksége lesz: túró - 250 g, bogyók - 150 g, zselatin - 1 evőkanál. kanál, citromlé - 2 teáskanál, ásványvíz - 5 evőkanál. kanál, tej - 3 evőkanál. kanál, tejföl - 2 evőkanál. kanál, cukor - 1 evőkanál. kanál
Angol desszert áfonyával 
A lisztet összekeverjük vaníliás cukorés egy csipet sót, öntsük hozzá a tejet és keverjük össze a tésztát folyékony tejföl. Süssünk 2-3 palacsintát úgy, hogy kis adag tésztát egy kivajazott tepsibe kanalazunk. A nektarint félbevágjuk, magját kivesszük...Szüksége lesz: búzaliszt - 70 g, tojás - 1 db, tej - 125 g, vaníliás cukor - 1 evőkanál. kanál, vaj- 25 g, nektarin - 1 db, áfonya - 3 evőkanál. kanál, vastag tejszín - 50 g, cukor - 1 teáskanál, joghurt - 2 evőkanál. kanál, apróra vágott mogyoró - 1 evőkanál. kanál, citromlé...
Narancssárga desszert benne tejes szósz karamellel 
Tojássárgája 100 g cukorral és vaníliás cukorral habosra keverjük. A tejet felforraljuk, a tojásos-cukros keverékhez adjuk és összekeverjük. Tegyük a tűzre, és lassú tűzön főzzük a szószt, kevergetve, amíg besűrűsödik. A szósz elkészítésének végén adjuk hozzá őrölt fahéjés vele...Szüksége lesz: narancs - 5 db, tojássárgája - 4 db, tej - 1 pohár, cukor - 120 g, likőr - 2 evőkanál. kanál, őrölt fahéj - 1 teáskanál, vaníliás cukor - 1/2 teáskanál
Narancs desszert szárított sárgabarack szósszal 
1. A vajat vagy a margarint habosra keverjük porcukor. Fokozatosan hozzáadjuk a tojást, 1 evőkanál lisztet, jól felverjük. 2. A felvert keverékhez adjuk hozzá a maradék lisztet, a tejet, a levét és a reszelt narancshéjat. 3. A tésztát formákba tesszük, kikentjük...Szüksége lesz: búzaliszt - 120 g, vaj vagy margarin - 120 g, porcukor - 1/2 csésze, tojás - 2 db, tej - 50 g, 1 narancs héja és leve, szárított sárgabarack - 1 csésze, méz - 3 evőkanál. kanál, 1 citrom héja és leve
Narancssárga desszert whiskyvel 
A narancsokat meghámozzuk és szeletekre osztjuk. Távolítsa el a pépet a membránokról, és vágja darabokra. A csokoládét durva reszelőn lereszeljük. A kekszes kekszeket feldaraboljuk apró darabokbanés felöntjük whiskyvel. Helyezzen egy réteget...Szükséged lesz: narancs - 4 db, sűrített tej cukorral - 200 g, whisky - 1/2 csésze, keksz - 200 g, étcsokoládé - 50 g
Vajas alapkrém tejjel és tojással (charlotte) 
Készítsünk tejszirupot cukorból, tejből és tojásból. Ehhez adjunk hozzá cukrot a tejhez, és keverés közben forraljuk fel a keveréket. A tojásokat enyhén felverjük, és a verés megszakítása nélkül vékony sugárban hozzáöntjük a forró tejet és a cukrot. Tábornok...Szükséged lesz: * 400 g-hoz: vaj - 200 g, cukor - 4 evőkanál. kanál, tojás - 2 db, tej - 4 evőkanál. kanalakat
Desszert Madártej 
A sárgáját a cukorral őröljük, hígítjuk meleg tejés tedd fel vízfürdő. Addig főzzük, amíg a folyékony tejföl sűrű nem lesz.Főzés közben a zselatint 190g vízben hígítjuk. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a zselatint és a vaníliát, megvárjuk, míg kihűl. A kihűlt tejfölt felverjük, és vékony sugárban hozzáadjuk...Kell hozzá: 500g tejföl (15%), 400g tej, 240g cukor, 3 sárgája, vanília, 24g zselatin (én mindent kettéosztottam, mert sok desszert lesz)
Cikkek a témában
