Recept Saláta túrós sajttal. Kalória, kémiai összetétel és tápérték. Saláta túrós. Receptek túrós és vörös salátákhoz

Saláta túrós gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például: béta-karotin - 13,3%, C-vitamin - 55,2%, K-vitamin - 16,2%, szilícium - 37,2%, kobalt - 23,2%

Mi a hasznos Saláta túróval

• B-karotin A provitamin és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. 6 mikrogramm béta-karotin 1 mikrogramm A-vitaminnak felel meg.
• C vitamin részt vesz a redox reakciókban, az immunrendszer működésében, elősegíti a vas felszívódását. A hiány morzsalékos és vérző fogínyhez, orrvérzéshez vezet a fokozott áteresztőképesség és a vérkapillárisok törékenysége miatt.
• K vitamin szabályozza a véralvadást. A K-vitamin hiánya a véralvadási idő növekedéséhez, a protrombin tartalom csökkenéséhez vezet a vérben.
• Szilícium szerkezeti komponensként szerepel a glükózaminoglikánok összetételében, és serkenti a kollagén szintézisét.
• Kobalt része a B12-vitaminnak. Aktiválja a zsírsav-anyagcsere és a folsav-anyagcsere enzimjeit.

többet rejtegetni

Az alkalmazásban egy teljes útmutatót láthat a leghasznosabb termékekről.

Saláta füstölt mell, eper, sajttorta és epres-mentás öntettel Füstölt szegyet előre elkészíteni :) És a "túrótortát" is, a név természetesen feltételes. Miért keverjük össze a túrót / tejszínt (ne legyünk pedánsak, ez nem egy igazi sajttorta, így nyugodtan helyettesítheti a Philadelphiát egy olcsóbb analógra), tejfölt és ...Szükséges: 75 gr. salátakeverék, 150-200 gr. friss eper, 150-200 gr. füstölt mell (http://www.edimdoma.ru/recipes/36546), vagy csak csirkefilé, Egy marék brazil dió, 300 gr. túró adalékanyag nélkül, 1 tojás (csak sárgája), 1 ek. zsíros tejföl...

Saláta rukkolával, tésztával és túróval A cseresznyét, az olajbogyót és az aszalt paradicsomot tetszőlegesen felvágjuk, a bazsalikomot is felaprítjuk. A tésztát al-dentére főzzük, a vizet lecsepegtetjük, hideg forralt vízzel enyhén öblítsük le a tésztát (általában tartsuk melegen, bár hideg is lehet) – még az olaszok sem ítélték el különösebben...Szükséged lesz: Kis formátumú tészta 150+- gr, Rucola 40 gr, koktélparadicsom 10-12 db, szárított paradicsom 3-5 db, egy marék fekete olajbogyó, szemcsézett túró (sózott) 150 gr ., Néhány szál bazsalikom, olívaolaj EV, balzsamecet (opcionális)

Bruschetta tonhalral, babbal és krémsajttal A babról és a tonhalról leöntjük a folyadékot, a babot villával enyhén pépesítjük, a tonhalat nagy darabokban hagyjuk. Adjunk hozzá citromlevet és apróra vágott petrezselymet, keverjük össze *** Én szinte soha nem teszek sót a salátákba, de joga van egy kis sót vagy szójaszószt hozzáadni - legyen ...Szükséged lesz: Babkonzerv saját levében 200 gr, Tonhal olajban / saját lében 1 doboz (170-200 gr.), Citromlé 1 tk, Néhány szál petrezselyem, Túró adalék nélkül 100-150 gr, Vöröshagyma (opcionális), baguette/ciabatta, olívaolaj...

Tekerjük lazaccal, túróval és fűszernövényekkel A tojást habosra keverjük a tejszínnel. Adjunk hozzá lisztet, sót, borsot. Melegítsen fel egy nagy serpenyőt tapadásmentes bevonattal, öntsön bele napraforgóolajat, adjon hozzá vajat. Vékony rétegben (kb. 1,5 cm) öntsük a tojásos keverék felét a serpenyőbe, csökkentsük a hőt, fedjük le ...Szükséged lesz: 4 adag: 6 tojás, 2 ek. l. liszt, 150 g tejszín (11%), 1 ek. l. vaj, 4 ek. l. napraforgóolaj, só, bors, Töltelékhez: 200 g lágy túró, 100 g sózott lazacfilé, 1-2 ek. l. tejföl (20%), egy kis csokor bármilyen zöld, néhány...

Meleg saláta tésztával, borsóval és túróval A borsót előtte kiolvasztom, de csak felöntöm forró vízzel és 5 percig hagyom, hogy felmelegedjen. A diót száraz serpenyőben megpirítjuk. A tésztát al-dentére főzzük, leszűrjük és melegen tartjuk. Egy tálban keverjük össze a spenótot, a borsót, a tésztát, a sajtot. Tankol...Szükséged lesz: Kis formátumú tészta 100-150 gr., Fagyasztott zöldborsó 150 gr., Friss spenót 75 gr., Túrós omlós (sózott) 150 gr, Fenyőmag 50 gr, Olívaolaj EV.

Saláta csirkével és spenóttal Szerelje szét a spenótleveleket, mindegyik nem szép és fonnyadt, hogy távolítsa el. Adjunk hozzá nagyon apróra vágott petrezselymet és hagymát. A csirkét főzve, sütve vagy füstölve is használhatjuk. Ebben az esetben egy csepp olajban aranybarnára sütjük. Elég apróra vágva és...Szüksége lesz: - friss spenót 75g., - csirke filé, - uborka 1 db, - petrezselyem, - pár szál zöldhagyma, - főtt tojás 2 db, Öntethez: - 2 ek. görög joghurt - 2 evőkanál túró - só, bors

Saláta babbal, rukkolával és túrósajttal Szükséges termékek: A babkonzervet leöblítjük, lecsepegtetjük, mély tálba tesszük.A hagymát meghámozzuk, vékony félkarikára vágjuk, a babhoz adjuk, a rukkolát kézzel szedjük, a zöldségekhez adjuk.Ízlés szerint sózzuk, és az egészet óvatosan összekeverjük . Készítsen kötszert.E...Szükséged lesz: 2 doboz konzerv vörösbab (400g.), 1 csomag Fűszeres rukkola (Belaya Dachától vettem), 1 doboz (140g) túró ("Almette", "Violette", kiváltható nyaralóval) sajt), fél citrom leve, 1 gerezd fokhagyma...

Előétel Tavirózsa túróval és vörös kaviárral Kész az uzsonna! A retket vágd le a tetejét és az alját, vágd át késsel a "szirmokat", majd vágd le és távolítsd el a pépet a "szirmok" alól. A következő "szirmok" sorát is átvágjuk sakktáblás mintázatban. Kanál-noisette (vagy teát, kávét...Szükséged lesz: Retek - 6 db, Túró - 60g, Vörös kaviár - 40g, Saláta

Vörösbab saláta krémsajttal A babról lecsöpögtetjük a folyadékot és hideg vízzel leöblítjük, salátástálba tesszük.Hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, kézzel tépett rukkolát, a fokhagymát kinyomkodjuk, a sajtot kockákra vágjuk.Mindent meglocsolunk citromlével,olívaolajjal , sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk pár percig főni .. ..Szükséged lesz: vörösbabkonzerv - 2 db 200 gr-os doboz, Túrósajt - 200 gr, Rukkola - 100 gr, Lilahagyma - 1 fej, Citrom - 1 db, Fokhagyma - 2 gerezd, Olívaolaj, Só, bors ízlés szerint

Saláta fügével, kesudióval és túróval Saláta, vágott füge, lágy túró adalékanyag nélkül, pörkölt kesudió. Csepegtethetsz egy kis olívaolajat/mézet.Szükséged lesz: Friss füge (1-2 db), egy marék kesudió, egy marék semleges ízű saláta (jelen esetben jéghegy), túró - ízlés szerint.

Sajt? Számos különböző recept létezik. A cikkben kettőt nézünk meg részletesen. Ezek az ételek tökéletesek az ünnepi asztalra. A főzési folyamat nem tart tovább fél óránál.

Recept egy. görögsaláta

Görög saláta receptet ajánlunk. Az edény alkalmas a mindennapi asztalra. Bármely ünnepen illik enni is.

A főzéshez szüksége lesz:

• két paradicsom és egy uborka;
• 100 gramm túró;
• 200 gramm saláta (saláta);
• 5 gramm szárított bazsalikom, oregánó és só;
• 50 gramm kapor;
• olívaolaj (körülbelül 4 evőkanál);
• 2 gramm szárított zeller és fekete őrölt bors;
• 2 evőkanál. kanál kilenc százalékos ecet;
• 100 gramm olajbogyó.

Főzési recept lépésről lépésre

1. Először a salátát vágjuk vékony karikákra.
2. Ezt követően ecetben, gyógynövényekben pácoljuk. Hagyja a pácban körülbelül egy órát.
3. Adja hozzá a félbevágott olajbogyót ugyanabba a tálba.
4. Mossa meg a paradicsomot és az uborkát. Vágjuk nagy darabokra. Sózzuk a zöldségeket, borsozzuk.
5. Öblítse le a salátaleveleket, tépje darabokra. Felöntjük az olajjal. Ezt követően ne felejtsük el borsozni és sózni.
6. Ezután helyezze az apróra vágott alkatrészeket egy edénybe.
7. A sajtból golyókat formálunk, megszórjuk fűszernövényekkel és kaporral. Tedd egy salátástálba. A tetejére egy kis olajat kenünk. Keverés nélkül tálaljuk. Ne feledje, hogy ha kívánja, hozzáadhat kaliforniai paprikát a salátához. De ha nincs túrós sajtja, akkor helyettesítheti. Ehelyett sajtot adhatunk az ételhez.

Recept kettő. Saláta garnélarákkal és túróval

Ez az étel alkalmas egy ünnepi asztalra. Kiderült, hogy az étel finom és gyönyörű.

A túrós saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

• 300 gramm garnélarák (fagyasztott);
• 20 gramm friss fűszernövények;
• 120 gramm túró (alacsony zsírtartalmú);
• ¼ citrom leve;
• uborka;
• gerezd fokhagyma;
• bors (pár csipet);
• só (ízlés szerint).

Egy étel elkészítése otthon: lépésről lépésre

1. Először a garnélarákot sós vízben megfőzzük. Ezután tisztítsa meg a héjat.
2. A garnélát felvágjuk, citromlével meglocsoljuk.
3. Az uborkát megmossuk, bőrét lehúzzuk. Ezután apró kockákra (kicsire) vágjuk.
4. Öblítse le a zöldeket, aprítsa fel.
5. Keverje össze a zöldeket, az uborkát, a garnélarákot és a kinyomott fokhagymát egy mély tányérban.
6. Adjunk hozzá túrót. Keverjük össze a salátát, borsozzuk.
7. Tálalás előtt egész garnélarákkal díszítjük.

Következtetés

Cikkünk a túrós saláták különböző receptjeit tárgyalja. Válassza ki a megfelelőt, és főzzön örömmel. Jó étvágyat kívánunk!

Részletes leírás: túrós saláta receptek a rendelkezésre álló hozzávalók fotóival és részletes elkészítési információkkal több forrásból.

20 g Hochland túró

40 g Sárga paradicsom

40 g friss uborka

10 g friss petrezselyem

10 g saláta

10 g olívaolaj

Ehhez a cikkhez nincs témavideó.

Recept lépésről lépésre főzéssel fényképpel

Visszajelzés erről a receptről

Erről a receptről még nincsenek vélemények, az alábbi űrlap segítségével írja meg véleményét.

Vélemény írásához jelentkezzen be

Ön a UserPro beépülő modul próbaverzióját használja. Ha megvásárolta a bővítményt, kérjük, adja meg vásárlási kódját a teljes verzió engedélyezéséhez. Itt adhatja meg a vásárlási kódot.

Elena

A gyermekkor íze. Köszönöm, Nastya, hogy ilyen finomságra emlékeztettél!!!

Nastya

Elena, köszönjük visszajelzését!

Natalia

Nastya, köszönöm az új receptet! Általában a férjem főzi a reggelit, de most már tudom, mivel töltsem el a kedvét a hétvégén. A krutonok csodálatosan néznek ki, és könnyen elkészíthetők. Biztosan elkészítem, köszönöm!

Nastya

Natalia, örülök, ha a recept hasznos lesz!

Natalia

Gyerekkorunkban édesapánk készítette ezeket nekünk. Ha volt vekni, akkor azt mondta, hogy amerikai kenyér. És ha szürke kenyér, akkor ez afrikai kenyér! Most ilyen krutonokat sütök a fiamnak!

Nastya

Natalia, 🙂

Nagyon szépen köszönöm visszajelzését!

Irina Lettországból

Már nyugdíjas vagyok, de nagyon jól emlékszem boldog szovjet gyerekkoromra. Édesanyám és a bátyám sokszor főztek ilyen krutont reggelire, de a tojásos-tej keverékhez nem cukrot tett, hanem porcukorral szórta meg a krutont. És apám szeretett egy darab sajtot rájuk tenni. Milyen finom volt!

Nastya

Irina Lettországból, milyen kellemes emlékek! Köszönjük, hogy megosztotta velünk őket!

Olga

Nastya, köszönöm a csodálatos recepteket. És anyám ezeket főzte nekem, és "szegény lovagoknak" nevezte őket /?/. Minden nap meglátogatom az oldalát. Ön csodálatos.

Nastya

Olga, milyen érdekes! :)

Köszönöm szépen a hozzászólásodat!

Lola

És krutonnal reggeliztünk - gyakori vendég Köszönöm)

Nastya

Lola, köszönöm szépen az értékelést!

margarita

Gyerekkorból ismerős az íze.A mama így főzött. Jó emlékeztető. Sok receptjét elkészítettem. Egyszerű recept, de olyan jó újra emlékezni erre az ízre.

Nastya

Margit, köszönöm a hozzászólásodat!

Pugochka Nesitka

És imádom a tőled jól ismert egyszerű recepteket. Nem kevesebb, mint az ínyenc, divatos ételek és a világ különböző konyháiból származó ételek. A webhelyén minden megtalálható! csak neked főzök.

Nastya

Pugochka Nesitka, köszönöm szépen, nagyon szép! :)

Dima

Ezeket is szeretjük! Nemrég tudtam meg, hogy ennek az ételnek a neve "Szegény lovag". És Németországban találták ki.)))

Nastya

Dima, köszönöm a hozzászólást!

Fiatal anyuka

A férjem pedig gyakran kezdett krutont kérni reggelire) csak én a tojásos keverékhez teszek egy kis reszelt sajtot és a pirítósra teszek egy paradicsomot, olyan lesz, mint belül👍 És egy kis só, bors, cukrot nem teszek bele. Nagyon finom is lett)

Nastya

Fiatal anya, köszönöm visszajelzését.

Veronika

A világ legfinomabb krutonja! Köszi Nastya!

Nastya

Veronika, köszönöm szépen!

Oksana

Gyermekeink kedvenc étele! Apa még néha beledörzsöl egy reszelőn egy tejes virslit a keverékbe. Isteni finom!

Nastya

Oksana, köszönöm a visszajelzést.

Remény

Régóta készítek ilyen krutonokat - tanított anyám. Csak én voltam tej nélkül, és több tojást vettem. Vekronként körülbelül 4 darabra lenne szükségem. Szeretem, ha a kenyér teljesen átázott. Ezután nagyon gyengéd lesz. Az ilyen krutonokat minden nélkül meg lehet enni, már nagyon finom. Tetszett a fűszeres krutonok ötlete, fűszerekkel, sajttal és kolbásszal. Köszönöm.

Nastya

Remélem, köszönöm a hozzászólásodat.

Natasha

Anyám mindig sóval, cukor nélkül készített krutont, édes teával nagyon finom!

Nastya

Natasha, köszönöm a visszajelzést!

golubyanka

Nastenka, te vagy a mi tündérünk! A mieink és a gyerekeink) Nektek köszönhetően krutonnal kényeztettem a fiaimat) Nagyon jól sikerült! Köszönet mindenért!

Nastya

Blueberry, köszönöm szépen a kedves szavakat! nagyon örülök!

Hogyan készül a túrós saláta? Számos különböző recept létezik. A cikkben kettőt nézünk meg részletesen. Ezek az ételek tökéletesek az ünnepi asztalra. A főzési folyamat nem tart tovább fél óránál.

Ehhez a cikkhez nincs témavideó.

Recept egy. görögsaláta

Görög saláta receptet ajánlunk. Az edény alkalmas a mindennapi asztalra. Bármely ünnepen illik enni is.

A főzéshez szüksége lesz:

• két paradicsom és egy uborka;
• 100 gramm túró;
• 1 jaltai íj;
• 200 gramm saláta (saláta);
• 5 gramm szárított bazsalikom, oregánó és só;
• 50 gramm kapor;
• olívaolaj (körülbelül 4 evőkanál);
• 2 gramm szárított zeller és fekete őrölt bors;
• 2 evőkanál. kanál kilenc százalékos ecet;
• 100 gramm olajbogyó.

Főzési recept lépésről lépésre

1. Először a salátát vágjuk vékony karikákra.
2. Ezt követően ecetben, gyógynövényekben pácoljuk. Hagyja a pácban körülbelül egy órát.
3. Adja hozzá a félbevágott olajbogyót ugyanabba a tálba.
4. Mossa meg a paradicsomot és az uborkát. Vágjuk nagy darabokra. Sózzuk a zöldségeket, borsozzuk.
5. Öblítse le a salátaleveleket, tépje darabokra. Felöntjük az olajjal. Ezt követően ne felejtsük el borsozni és sózni.
6. Ezután helyezze az apróra vágott alkatrészeket egy edénybe.
7. A sajtból golyókat formálunk, megszórjuk fűszernövényekkel és kaporral. Tedd egy salátástálba. A tetejére egy kis olajat kenünk. Keverés nélkül tálaljuk. Ne feledje, hogy ha kívánja, hozzáadhat kaliforniai paprikát a salátához. De ha nincs túrós sajtja, akkor helyettesítheti. Ehelyett sajtot adhatunk az ételhez.

Recept kettő. Saláta garnélarákkal és túróval

Ez az étel alkalmas egy ünnepi asztalra. Kiderült, hogy az étel finom és gyönyörű.

A túrós saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

• 300 gramm garnélarák (fagyasztott);
• 20 gramm friss fűszernövények;
• 120 gramm túró (alacsony zsírtartalmú);
• ¼ citrom leve;
• uborka;
• gerezd fokhagyma;
• bors (pár csipet);
• só (ízlés szerint).

Egy étel elkészítése otthon: lépésről lépésre

1. Először a garnélarákot sós vízben megfőzzük. Ezután tisztítsa meg a héjat.
2. A garnélát felvágjuk, citromlével meglocsoljuk.
3. Az uborkát megmossuk, bőrét lehúzzuk. Ezután apró kockákra (kicsire) vágjuk.
4. Öblítse le a zöldeket, aprítsa fel.
5. Keverje össze a zöldeket, az uborkát, a garnélarákot és a kinyomott fokhagymát egy mély tányérban.
6. Adjunk hozzá túrót. Keverjük össze a salátát, borsozzuk.
7. Tálalás előtt egész garnélarákkal díszítjük.

Következtetés

Cikkünk a túrós saláták különböző receptjeit tárgyalja. Válassza ki a megfelelőt, és főzzön örömmel. Jó étvágyat kívánunk!

A túró egyfajta paszta, amely szendvicsekre kenhető, tartletták töltelékeként, különféle ételek szószainak részeként használható. Ez a termék egyre népszerűbb.

A változatosság kedvéért különféle összetevőket adnak hozzá: fokhagymát, savanyúságot, friss fűszernövényeket.

Összetett

Az üzletek polcain sokféle gyógynövényes túró található. De nem lehet száz százalékig biztos ezeknek a termékeknek a természetességében és frissességében. Ahhoz, hogy házi készítésű finom sajtot készítsen túróból, nincs szükség sok költségre és időre. A leghétköznapibb háziasszony könnyedén végrehajthatja a termék létrehozásához szükséges műveletek algoritmusát anélkül, hogy szakács tehetsége lenne. Az önálló főzés nagy előnye, hogy beállíthatja a sajt kalóriatartalmát, és ízlés szerint fűszereket adhat hozzá.

Mivel a termék tejszín vagy tej alapú, nagy mennyiségű foszfort és kalciumot tartalmaz. Szintén gyakorlatilag nem tartalmaz laktózt. Ez különösen fontos a laktóz intoleranciában szenvedők számára. A túró magas fehérjetartalmú termék. 100 grammonként körülbelül 11 gramm fehérje, 9 gramm zsír és 5,5 gramm szénhidrát van. A kalóriatartalom az eredeti összetevőktől függően változhat (100 grammonként 144 kilokalóriától 347 kilokalóriáig).

Klasszikus recept

A gyógynövényes túró elkészítésének legegyszerűbb receptje a tészta elkészítésének módja lehet három összetevőből: túró, fűszernövények és só. Ezt az ételt nagyon könnyű otthon elkészíteni. A kompozíció egy csomag túrót, száz gramm fűszernövényt és ízlés szerint sót tartalmaz.

A zöldeket finomra kell vágni, és az összes összetevőt turmixgépben kell verni, hogy homogén, levegős konzisztenciát kapjunk. A csípősség szerelmeseinek pár gerezd apróra vágott fokhagyma is beletehető.

Ez a paszta legfeljebb öt napig tárolható a hűtőszekrényben.

Hogyan készítsünk terméket kefirből?

Kefirből vagy erjesztett sült tejből igazi sajtot készíthet otthon. Kicsit dolgozni kell, de a gyönyörű eredmény megéri. Házi sajt készítéséhez meg kell vásárolnia két liter kedvenc erjesztett tejtermékét (kefir vagy fermentált sült tej). Az alap kiválasztása a kívánt végeredménytől is függ. A ryazhenkából a sajt lágyabb és édesebb lesz.

A főzés több szakaszból áll.

• A vásárolt erjesztett tejitalt egy serpenyőbe kell önteni, és kis tűzre kell tenni.
• Forralás után láthatja, hogyan válik el a tejsavó, és a jövőbeni termék pelyhei képződnek. Nem kell keverni semmit.

• Miután a frakciók szétválasztása befejeződött, vegyen egy duplán hajtogatott gézt, és szűrje át rajta a kefir anyagot. Ne dobja ki a lecsepegtetett szérumot. Ebből a folyadékból később palacsinta és okroshka készíthető.
• A gézet kanállal jól kicsavarjuk. Amikor végre leszűrjük a túrót, adhatunk hozzá apróra vágott petrezselymet és kaprot.
• Ezután túrósajttal szoros csomót kell képeznie, és körülbelül azonos térfogatú edénybe kell helyeznie. Valami nehéz dolgot kell a tetejére tenni, hogy a masszát egy éjszakán át nyomkodja.
• A kész sajtot hűtőszekrényben kell tárolni.

Recept uborkával

Nagyon népszerű az uborkás túró. Fűszeres ízét sok ínyence kedveli. Ahelyett, hogy drága, tartósítószerekkel ízesített készterméket vásárolna, elkészítheti saját maga is.

Hozzávalók:

• egy csomag túró - 180 gramm;
• 25% zsírtartalmú tejföl - 50 gramm;
• 2 savanyúság;
• kevés kapor, fűszerek és só ízlés szerint.

Ahhoz, hogy a sajt a lehető legszellősebb legyen, át kell törölni egy szitán.

Ezután adjuk hozzá a tejfölt, és alaposan keverjük össze. Az uborkát apró kockákra vághatjuk vagy lereszelhetjük. Az apróra vágott zöldségeket és fűszernövényeket a főtt masszához adjuk és összekeverjük. A termék készen áll. Kenhető szendvicsekre, sült kenyérre, húsokhoz vagy szárnyasokhoz szószként is használható.

Hogyan készítsünk tejből terméket?

A túró elkészítése tejből egyszerű. A recept megvalósításához szüksége lesz egy liter tejre, egy evőkanál almaecetre, 2 evőkanál vajra, 1 teáskanál szárított fűszernövényekre, ízlés szerint sóra és borsra.

A tej felforrása után az összes többi hozzávalót hozzáadjuk. A tej aludttej. A kapott masszát gézbe kell csomagolni, és hagyni kell, hogy a savó kiürüljön. A felesleges folyadék eltávolítása után, mint más recepteknél, a masszát a prés alá kell helyezni. Kívánatos, hogy a terhelés körülbelül 10 kilogramm legyen, akkor a gyógynövényekkel ellátott túró a lehető legsűrűbb lesz. Egy napos járom alatti állás után a termék készen áll.

Recept tojással

Ez a hihetetlenül ízletes lehetőség nagyon könnyen elkészíthető. Fél kilogramm túrót át kell dörzsölni egy szitán két enyhén felvert tojással, egy teáskanál szódával és szárított gyógynövényekkel.

Ezt a keveréket lassú tűzön, állandó keverés mellett főzzük. Az olvasztott sajt 15-20 perc alatt elkészül.

A termék lehűtése után kenyérrel vagy tortával fogyasztható.

Lágy krém recept

Ez a kitűnő recept különleges lágyságot és kellemes ízt ad a sajtnak. Két liter friss tejszínt szobahőmérsékleten kell hagyni, amíg meg nem savanyodik. Ezt követően a kapott masszát át kell szűrni, szárított vagy friss fűszernövényeket és ízlés szerint sót kell adni. A sajtot három órán keresztül elnyomás alatt kell hagyni.

A házi készítésű receptek sokfélesége lehetővé teszi bármely személy napi menüjének gazdagítását. Nem kevés pénzre és időre van szüksége ahhoz, hogy meglepje szeretteit egy csodálatos egészséges és természetes étellel - gyógynövényes túróval.

Gombás túró receptje az alábbi videóban.

Gondolja, hogy egy diéta során kedvenc steakjeit, fasírtját és kolbászát unalmas, száraz, íztelen csirkefilére kell cserélnie? Hiszen sokan szokták így gondolni az anyák, nagymamák hatására, akik azt állítják, hogy csak a zsíros ételek lehetnek ízletesek.
Ha nem először főzöl a blogom receptjei szerint, akkor valószínűleg tudod, hogy ez nem így van. A diétás ételek elképesztően finomak lehetnek. Egy másik példa erre a töltött csirkemellek, amelyeket ma fogunk főzni.

Gyakran kérdezik tőlem, hogy mit főzzek csirkefiléből gyorsan és egyszerűen - hosszas pácolás, összetett szószok stb. Tehát pontosan ez a helyzet. A sajt és a zöldségek miatt az étel nagyon puha és lédús, még akkor is, ha a húst nem áztatja a pácba. A fűszerek nagyon ízletessé teszik.

Ha egyszerű recepteket keres az ünnepi asztalra, a csirkemellek tökéletesek. Kényelmes enni, meglehetősen szokatlanok, és a benne lévő világos zöldségek is gyönyörűvé teszik az ételt.

Hogyan készítsünk kaliforniai paprikával és túróval töltött csirkemellet

Hozzávalók

● csirke filé - 3 db,
● túró vagy natúr joghurt, tejföl - 3 evőkanál,
● kaliforniai paprika - 1 db,
● petrezselyem,
● só,
● csirke fűszerezés,
● száraz fokhagyma

Főzés

A csirkefilét leverjük, fűszerekkel ízesítjük, a tetejére túrót osztunk
- hámozott kaliforniai paprika, csíkokra vágva
- a csirkefilére teszünk 3-4 csík kaliforniai paprikát és petrezselymet

Szépen feltekerjük és fogpiszkálóval rögzítjük.

A kész tekercseket egy tepsibe tesszük, és a sütőbe küldjük

30-35 perc alatt 180°C-on aranybarnára sütjük

A túrós sajt mindenre alkalmas - Hochland, Almette vagy bármely más. Az olcsón feldolgozott terméket jobb nem venni - sütéskor az állaga megsemmisül, és finom krém helyett étvágytalan csomós masszát kapunk.

Ha a joghurt vagy a tejföl mellett döntött, vegyen zsírosabbat, ugyanezen okokból. A zsír egy része még mindig kissé kijön, de a hús etetés után puha és nagyon ízletes lesz.

A töltött csirke tekercseket kényelmesen magával viheti piknikre vagy munkába. Fogyaszthatjuk körethez, vagy vékony szeletekre vágva, szendvicsekre halmozva. Blogomon még sok gyors csirke receptet találsz minden alkalomra. Maradjon velünk, a receptgyűjtemény rendszeresen frissül.

Diétás töltött csirke tekercs sütőben főtt

A leírt receptek bármelyike ​​szerinti étel elkészítéséhez minimális időre van szükség. A sonkás-sajtos saláta nem kalóriaszegény, de sokáig csillapítja az éhségérzetet.

Főzési szabályok

A salátákhoz főtt vagy füstölt sonka alkalmas. Otthon főzhet főtt-sült sonkát. Ehhez vásároljon egy megfelelő húsdarabot, mossa le, öntsön hideg vizet fűszerekkel, és ragaszkodjon több órán át. Ezután a leendő sonkát sós lében 1 órán át főzzük.

A megfőtt húst kivesszük, fóliába csomagoljuk, és a sütőben körülbelül fél órát sütjük. Főzés után a sonkát lassan lehűtjük. A házi sonka ízében eltér a vásárolttól, de nem tartalmaz káros adalékanyagokat. A hús diétásnak bizonyul, ilyen sonkát még gyerekeknek is lehet adni.

A legtöbb salátarecept kemény sajtokat használ (Gouda, Cheddar). Néhány salátához lágy sajtot (Mozzarella, Brie, Camembert) adnak.

A cikkben leírt receptek többségének elkészítéséhez csak meg kell vásárolnia, feldarabolnia és össze kell kevernie az összetevőket. Ezért a sonkával és sajttal készült saláták gyorsak, kielégítőek és nagyon ízletesek.

Van elég időd magadra?

Igen, persze, nem, csak baj!

Saláta sonkával, uborkával és füstölt sajttal

A recept szerint készült saláta csak néhány összetevőből készül. Az uborkával, sonkával és édes paprikával készült étel a füstölt sajtnak köszönhetően eredeti. Salátához ízlés szerint bármilyen zöld alkalmas.

• 250 g sonka;
• 1 édes paprika;
• 3 uborka;
• 200 g füstölt sajt;
• lomb;
• 3 art. l. majonéz.

A sonkát, az uborkát és a füstölt sajtot kockákra vágjuk. A magokat borssal megmossuk, a válaszfalakat kivágjuk és rövid szeletekre vágjuk. A zöldeket felaprítjuk.

Összekeverjük az összes terméket egy salátástálban. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. A salátát majonézzel megkenjük, megkeverjük.

Gyors recept sonkával és dióval

A recept szerinti salátát a lehető leggyorsabban elkészítik, a dió eredeti ízt ad az ételnek. Egy finom étel gyönyörűen díszíthető az ünnepi asztalra, bármilyen formát adva, és megszórva reszelt sajttal.

• 200 g főtt sonka;
• 200 g Gouda sajt;
• 100 g dió;
• fél csokor petrezselyem;
• 100 g majonéz;
• 2 gerezd fokhagyma

Három sonka és sajt egy finom reszelőn. A diót száraz, forró serpenyőre tesszük, és pár percig kalcináljuk. Lehűtjük, nagyon apróra vágjuk vagy turmixgéppel őröljük. Az összes elkészített terméket egy tálba tesszük, a fokhagymát préseljük, majonézt adunk hozzá. Keverjük össze és tálaljuk.

Sajt saláta palacsintával és kaliforniai paprikával

Egy gyönyörű tálalás nem hagyja felügyelet nélkül a salátát az ünnepi és a mindennapi asztalon. A kaliforniai paprikás saláta fényes, ízletes és lédús.

• 10 tányér;
• 200 g ömlesztett sajt;
• 300 g főtt sonka;
• 250 g kemény sajt;
• 250 g konzerv kukorica;
• 2 kaliforniai paprika;
• egy csomó zöldhagyma;
• egy csomó kapor;
• majonéz.

Kenje meg a nalistnikokat olvasztott sajttal, és csavarja szoros tekercsbe. 1 cm széles karikákra vágjuk, félretesszük.

Mossa meg a paprikát, távolítsa el a magokat, öblítse le újra. A sonkát, a sajtot és a paprikát egyforma kockákra vágjuk. Kinyitunk egy kukoricás üveget, kiöntjük a levét.

A kaprot és a zöldhagymát apróra vágjuk. Az apróra vágott termékeket egy tálban összekeverjük, fűszerekkel ízesítjük, majonézt adunk hozzá, keverjük.

Egy magas salátástálat letakarunk fóliával úgy, hogy a szélei alacsonyan lógjanak. Nyújtsunk palacsinta köröket szorosan az edény teljes felületére. A salátát kiterítjük a palacsintára, elsimítjuk, lefedjük a fólia szélével, és pár órára a hűtőbe tesszük.

A megadott idő elteltével a salátát egy edénybe helyezzük, eltávolítjuk a filmet. A salátát olívabogyóval, koktélparadicsom félekkel és főtt fürjtojással díszítjük.

Meleg saláta laskagombával, paradicsommal és lágy sajttal

Gombasaláta paradicsommal, sonkával és lágy sajttal nem unalmas, nagyon könnyen elkészíthető és gyorsan elfogyasztható. A laskagombát ízlés szerint bármilyen gombával helyettesíthetjük. A meleg salátát közvetlenül főzés után tálaljuk, ne melegítsük újra.

• 150 g sonka;
• 150 g lágy sajt;
• 150 g laskagomba;
• 1 paradicsom;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 100 g majonéz.

A sonkát, a sajtot és a paradicsomot egyforma kis kockákra vágjuk. A laskagombát sós vízben 5 percig főzzük, kivesszük, kissé lehűtjük. A gombát közepes méretű darabokra vágjuk, növényi olajban teljesen megsütjük. Adjunk hozzá sonkát a serpenyőbe, keverjük össze és hagyjuk 5 percig a fedő alatt.

Az összes terméket egy tálba tesszük. A fokhagymát nyomjuk át, adjunk hozzá majonézt. Keverjük össze a salátát és tálaljuk.

Finom puffos saláta "Egerek a sajton" tojással és almával

Egy gyönyörű egeres saláta tetszeni fog a gyerekeknek. A sonkát, sajtot, tojást és almát tartalmazó étel nem marad észrevétlen az asztalon. A salátát újra és újra meg akarjuk főzni a finom íz és a gyönyörű design miatt.

• 180 g sonka;
• 180 g Gouda sajt;
• 2 burgonyagumó;
• 3 főtt csirke tojás;
• 6 főtt fürjtojás;
• fél hagyma;
• 1 nagy alma;
• 1 st. l. citromlé;
• lomb;
• 120 g majonéz.

A burgonyát megfőzzük, lehűtjük és hármat durva reszelőn. Az almát meghámozzuk, felkockázzuk, felöntjük citromlével. A csirke tojást és a sajtot bedörzsöljük, a sonkát és a hagymát apró kockákra vágjuk.

Egy edényen salátát formázunk, minden réteget ízlés szerint majonézzel bevonunk. Az edény aljára egyenletes rétegben tesszük a sonkát, rá a hagyma, a burgonya, majd a tojás és az alma. A salátának kerek sajt formát adunk, tetejét és oldalát reszelt sajttal díszítjük.

Fürjtojásból egereket készítünk. Az orr száraz szegfűszegből, a szeme fekete borsból, a lófarok kaporszálakból, a füle olajbogyó darabokból. Fektesse ki az egereket a sajtra.

Saláta sonkával, babbal és krutonnal

Saláta sonkával és babbal készülhet szeretett emberének. A fokhagymás meleg rozskekszet pikantériát és csodálatos aromát ad az ételnek. A saláta burgonyapürével tálalva finom.

• 225 g főtt sonka;
• 225 g kemény sajt;
• 225 g rozskenyér;
• 1 piros édes paprika;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 150 g vörösbab konzerv;
• 1 hagyma;
• egy csomó spenót;
• majonéz.

A sonkát és a borsot egyforma csíkokra vágjuk. A sajtot bedörzsöljük, a hagymát negyed karikára vágjuk. A spenótot durvára, a fokhagymát finomra vágjuk. Vágja a kenyeret kis négyzetekre.

A serpenyőt felmelegítjük, beleöntjük az olajat, ráterítjük a fokhagymát. Melegítsük keverés közben 1 percig, adjuk hozzá a kenyeret, sózzuk és keverjük össze. A krutonokat aranybarnára sütjük, levesszük a tűzről.

Nyiss ki egy üveg babot, engedd le a levét, és mérd ki a babot egy salátástálba. Minden elkészített terméket összekeverünk majonézzel és fűszerekkel. A salátát meleg krutonnal tálaljuk.

Ananász recept

Ennek a receptnek az elkészítéséhez mindössze 4 ugyanolyan arányú összetevőre lesz szüksége. Sonkás és ananászos salátát majonézzel vagy görög joghurttal öltöztethetünk.

• 200 g sonka;
• 200 g kemény sajt;
• 200 g ananászkonzerv darabok;
• 200 g uborka;
• majonéz.

A sonkát, a sajtot és az uborkát egyforma kis kockákra vágjuk. Az apróra vágott összetevőket ananászsal, majonézzel és fűszerekkel kombináljuk egy salátástálban. Keverjük össze és tálaljuk.

Meleg saláta rizzsel és gombával

A recept szerint elkészített kiadós étel férfiaknak és nőknek egyaránt tetszeni fog. A gombás meleg salátát a főzés után azonnal meg kell enni, egy ilyen ételt nem melegítenek fel.

• 400 g sonka;
• 300 g kemény sajt;
• 100 g hosszú szemű rizs;
• 300 g csiperkegomba;
• 100 g majonéz;
• kurkuma.

Három sajt reszelőn, a sonkát apró kockákra vágjuk. A rizst egy csipet kurkumával sós vízben puhára főzzük. A gombát apró szeletekre vágjuk. A serpenyőt a tűzre tesszük, felöntjük egy kis olajjal, szétterítjük a gombát. Puhára sütjük, hozzáadjuk a fűszereket. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a főtt rizst, és pár percig állni hagyjuk.

A sonkát, a sajtot és a majonézt egy salátástálban összedolgozzuk, fűszerekkel ízesítjük. Öntsük a forró gombát rizzsel egy salátástálba, és gyorsan keverjük össze, hogy a sajt egyenletesen oszlik el a salátán és megolvadjon. Azonnal kiszolgálunk.

Olasz változat tésztával

Sok olasz étteremben fényes és gyönyörű tésztasalátát készítenek. Ízletes és kielégítő étel, amelyet otthon is elkészíthet a rendelkezésre álló termékekből.

• 400 g sonka;
• 400 g nyers tészta;
• 100 g sajt;
• 150 g zöldbab;
• 12 koktélparadicsom;
• 4 uborka;
• 4 gerezd fokhagyma;
• olivaolaj;
• 1 st. l. citromlé;
• 3 art. l. finomra vágott zöldek.

Uborka és sonka kockákra vágva. A paradicsomot 4 részre vágjuk. A zöldbabot sós vízben puhára főzzük, több darabra vágjuk. A sajtot reszelőn bedörzsöljük. A tésztát forrásban lévő vízbe dobjuk, a csomagoláson feltüntetett minimális ideig főzzük, nem forraljuk.

A fokhagymát egy tálban összetörjük, citromlével és fűszernövényekkel összekeverjük. Addig öntsük hozzá az olívaolajat, amíg az öntet pépes lesz.

Minden terméket öntettel kombinálunk egy salátástálban. A makaróninak melegnek kell lennie. Azonnal kiszolgálunk.

Ecetes gombával és kukoricával

A pácolt gombák pikáns íze sonkával, sajttal, kukoricával, tojással és olajbogyóval kombinálva eredetivé és nagyon ízletessé teszi a salátát. A könnyű elkészítést minden háziasszony értékelni fogja.

• 300 g sonka;
• 150 g kemény sajt;
• 200 g ecetes gomba;
• 200 g konzerv kukorica;
• 3 tojás;
• majonéz.

A tojásokat 10-12 percig főzzük, lehűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk. A sonkát és a sajtot csíkokra vágjuk. A gombát kivesszük a pácból, papírtörlőn enyhén megszárítjuk.

Nyiss ki egy üveg kukoricát, engedd le a levét. Az elkészített termékeket egy salátástálba tesszük. Adjunk hozzá fűszereket, majonézt. Keverjük össze alaposan.

Diétás saláta kecskesajttal, sonkával és almával

Egy kis mennyiségű alapanyagból készült „női” könnyű saláta tökéletes vacsora az alakjukat követők számára. Az almát édes-savanyúnak és ropogósnak kell választani. Ez az étel egy leánybúcsú előételként is elkészíthető.

• 200 g sonka;
• 200 g kecskesajt;
• 1 alma;
• 150 g salátalevél keverék;
• 2 evőkanál. l. olivaolaj;
• 1 st. l. Szahara.

A salátaleveleket egy tálba szaggatjuk, ne finomra. A kecskesajtot szeletekre, a sonkát csíkokra vágjuk. Az almát meghámozzuk, a magházát kivágjuk és vékony szeletekre vágjuk.

A vajat egy tálban kikeverjük a cukorral és ízlés szerint fűszerekkel. Összekeverjük az összes terméket öntettel egy salátástálban, keverjük össze.

Réteges saláta fokhagymával és dióval

A szokatlan gyönyörű saláta minden vendéget meglep. A darabokra vágott elegáns étel bármilyen ünnepre felszolgálható. A fokhagyma és a dió elképesztő aromát és ízt ad a sonkás túrósajtnak.

• 400 g sonka;
• 250 g sajt;
• 200 g túrómassza;
• 120 g vaj;
• 50 g dió;
• egy pár gerezd fokhagyma;
• 8 g zselatin;
• 50 ml víz;
• 50 g majonéz;
• 100 ml húsleves;
• 4 g zselatin.

A vajat kivesszük a hűtőből és megvárjuk, míg teljesen megpuhul. A túrós masszát összekeverjük a vajjal. Adjunk hozzá majonézt, és keverjük simára és egyneműre. A kapott masszával összekeverjük a reszelt sajtot. Tegyük zúzott fokhagymát, keverjük össze.

A zselatint felöntjük vízzel, a csomagoláson található utasításokat követve. A diót forró serpenyőbe tesszük, és pár percig pirítjuk, amíg jellegzetes illata meg nem jelenik. Nagy szép feleket hagyunk a díszítéshez. A többi diót késsel finomra vágjuk, és a túrós masszához keverjük.

A zselatint addig melegítjük, amíg a szemek teljesen fel nem oldódnak, de ne forraljuk fel. A túrós masszát mixerrel felverjük, óvatosan beleöntjük a zselatint. A sonkát a lehető legvékonyabbra vágjuk. Már vágott terméket vásárolhat.

Egy kis téglalap vagy négyzet formát fóliával letakarunk. Egy rétegben tedd az aljára a sonkát. Igyekszünk nem hagyni üres helyeket. A tetejére egy kb 0,5 cm vastag réteg sajtmasszát kenünk.A rétegezést addig ismételjük, amíg az összes terméket el nem használjuk. Az utolsó rétegnek túrónak kell lennie. A salátát hűtőbe tesszük.

A zselatint feloldjuk a lében, tűzre tesszük. Addig melegítjük, amíg a szemek teljesen fel nem oldódnak, de nem forraljuk fel. A keveréket lehűtjük, egyenletesen ráöntjük a túrós rétegre. Pár órára hűtőbe tesszük. Kivesszük a salátát, eltávolítjuk a fóliát, áttesszük egy edénybe, darabokra vágjuk. Mindegyik közepébe tegyünk egy fél diót.

"Francia" saláta sárgarépával, sonkával és sajttal

Színes, sokszínű zöldségsalátát sonkával és sajttal szolgálnak fel Párizs szinte minden kávézójában és éttermében. A sárgarépa, a paradicsom, a saláta, a tojás, a burgonya, a sonka és a sajt jól passzol, az öntet pedig érdekes ízt ad a könnyű salátának.

• 100 g sonka;
• 100 g kemény sajt;
• 2 tojás;
• 2 burgonyagumó;
• 1 sárgarépa;
• 1 paradicsom;
• fél csokor salátalevél;
• 2 evőkanál. l. olivaolaj;
• 1 tk francia mustár;
• 1 tk balzsamecet.

A tojásokat 10-12 percig főzzük, meghámozzuk. Burgonyt főzünk. A tojást és a burgonyát egyforma darabokra vágjuk. A sárgarépát és a hármat megtisztítjuk egy reszelőn. A paradicsomot nagy kockákra vágjuk. A sajtot és a sonkát apró kockákra vágjuk.

Egy tálban keverjük össze az olajat mustárral és ecettel. A salátaleveleket egy tálba szaggatjuk, hozzáadjuk a zöldségeket, a sajtot és a sonkát. A saláta hozzávalóit összekeverjük az öntettel.

Saláta csirkével "Fészek"

Egy elegáns, tojásos fészek formájú saláta dizájnnal és ízzel is meglepni fogja a vendégeket. Csirke, burgonya és gomba teszi a salátát nagyon kielégítővé, míg a sonka és a sajt eredetiséget ad az ételnek.

• 130 g sonka;
• 70 g kemény sajt;
• 200 g csirke filé;
• 200 g csiperkegomba;
• 4 tojás;
• egy csomó zöldhagyma;
• 400 g burgonya;
• lomb;
• majonéz.

Kemény tojást főzünk. A gombát tányérokra vágjuk, és növényi olajban puhára és aranybarnára sütjük. A csirkét ízlés szerint bedörzsöljük fűszerekkel, fóliában vagy gőzben kisütjük.

A tojásokat megtisztítjuk. A fehérjéket finom reszelőn dörzsöljük, külön tálban összekeverjük a gombával. A sonkát és a csirkét rövid csíkokra vágjuk. A zöldhagymát apróra vágjuk. Adjunk hozzá apróra vágott termékeket a gombához, ízesítsük fűszerekkel, adjunk hozzá majonézt és keverjük össze.

Sajtot dörzsölünk. Zöldek ízlés szerint nagyon finomra vágva. Keverjük össze a sárgáját sajttal, fűszernövényekkel és majonézzel. A kapott masszából fürj nagyságú tojásokat faragunk.

A burgonyát kockákra vágjuk és rántjuk. Papírtörlőre fektetjük, hogy felszívja a felesleges olajat.

Salátát formázunk. Egy edényre salátaleveleket teszünk, a közepébe gombát, sonkát és majonézzel fűszerezett csirkét teszünk. A közepébe mélyedést készítünk, ebbe tesszük a sárgás masszából a tojásokat. Az edény széle mentén helyezze el a sült krumplit, fészket formálva. Tálalás előtt megszórjuk a salátát apróra vágott fűszernövényekkel.

"Görög" sonkával és olajbogyóval

A népszerű sonka-tojás saláta kielégítőbb, mint az eredeti recept. Az olívabogyó, a feta sajt, a tojás és a kaliforniai paprika jól passzol egymáshoz.

• 250 g sonka;
• 150 g feta sajt;
• 1 kaliforniai paprika;
• 1 főtt tojás;
• 150 g olajbogyó;
• 2 evőkanál. l. majonéz;
• 1 tk Dijoni mustár.

A sonkát és a sajtot egyforma kis kockákra vágjuk. A paprikát a magokról megmossuk, szeletekre vágjuk. A tojást hosszában 2 részre vágjuk, tányérokra vágjuk.

Az olajbogyót kimagozzuk. Vegyük ki a pácból és vágjuk ketté. Az öntethez a majonézt mustárral keverjük össze. Az elkészített termékeket egy salátástálba tesszük, ízlés szerint fűszereket és öntetet adunk hozzá, összekeverjük.

Szokatlan saláta sonkával, avokádóval és nektarinnal

Az összetevők szokatlan kombinációja meg fogja lepni a vendégeket és a családot. A saláta nagyon gyorsan elkészül, a finom öntet fűszeressé varázsolja az ételt.

• 200 g nyers füstölt sonka;
• 3 nektarin;
• 1 avokádó;
• fél csokor salátalevél;
• 4 szál bazsalikom;
• 4 evőkanál. l. olivaolaj;
• 1 st. l. balzsamecet.

A sonkát nagyon vékonyra vágjuk. Az így kapott tányérokat több részre tépjük és egy salátástálba tesszük. A nektarinból kiszedjük a magokat, a gyümölcsöket szeletekre vágjuk. Az avokádóról eltávolítjuk a csontot, lehúzzuk a héját. A pépet szeletekre vágjuk.

Mossa meg és szárítsa meg a salátaleveleket papírtörlőn. A bazsalikomágakat kis darabokra tépjük, turmixgéppel összedaráljuk. Keverjük össze a bazsalikomot olajjal és ecettel, keverjük össze.

A salátaleveleket egy edénybe rendezzük, a tetejére sonkát, nektarint és avokádót teszünk. Öntettel öntsük a salátát és tálaljuk.

✔ ✉ Visszajelzés Értékelje ezt a cikket:

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+