Vodka pas shampanjës. Koktej "Dritat e Veriut". përmasat e koktejit

Alkooli i fortë nuk shkon mirë me shampanjën, pasi çon në dehje e shpejtë dhe një humbje e plotë e vetëkontrollit. Në mëngjes do të goditeni fort sindromi i hangover. Ky efekt shkaktohet nga përdorimi i produkteve, teknologjitë e prodhimit të të cilave ndryshojnë ndjeshëm. Ketu jane disa shembuj:

• dhe shampanjë;
• dhe shampanjë;
• vodka dhe shampanjë;
• birrë dhe vodka;
• verë dhe vodka;
• liker dhe raki me rum.

Pak teori

Shumica hangover e rëndë quajtur shampanjë. Mjafton një gotë para pirjes së madhe të vodkës për t'u dehur me shpejtësi rrufeje. Efekti është për shkak të proceseve kimike që ndodhin në trup. Flluska të gëzuara shfaqen në shampanjë për shkak të dioksidit të karbonit. E njëjta substancë përshpejton thithjen e alkoolit në gjakun tonë.

Duke depërtuar në mukozën, shampanja shkumon edhe më shumë. Muret traktit gastrointestinal i irrituar nga dioksidi i karbonit rritet qarkullimi i gjakut. Alkooli kalon shpejt nëpër trupin tuaj dhe në trurin tuaj. Kujdes: shampanja përmban një tufë alkoolesh izomere aromatike që janë të huaja për trupin tonë. Mëlçia fillon të përpunojë intensivisht alkoolet e huaja, por vodka e shkel këtë regjim. Mëlçia kalon në etil standard, duke lejuar që aldehidet të helmojnë trupin tonë pa u ndëshkuar.

Siguria

Nëse vendosni të përzieni pije të forta me shampanjë, blini alkool të shtrenjtë. Verërat e gazuara buxhetore përmbajnë dioksid karboni artificial, dhe kjo është shumë më irrituese për stomakun. Materiali i verës i shampanjës së lirë është i cilësisë së ulët, pasi stabilizohet nga konservuesit. Pijet me cilësi të ulët gjithashtu përmbajnë të dëmshme aditivëve kimikë dhe etanol. Ka masa të tjera paraprake:

1. Eliminoni ujin e gazuar nga koktejet.
2. Mos nxitoni të pini një gllënjkë shampanjë nga një gotë. Mbajeni pijen hapur, lëreni të dalë dioksidi i karbonit.
3. Një dozë e sigurt (nëse planifikoni të përzieni) është gjysmë gote shampanjë.
4. Ushqimet me yndyrë do të ndihmojnë në ngadalësimin e përthithjes së shampanjës në qarkullimin e gjakut.

Mos harroni se vodka nuk rekomandohet të përzihet me pije të tjera "të padëmshme". atë ujë mineral, lëngje frutash dhe limonadë. Kombinime të tilla në popull quhen "kokteje depërtuese të armaturës". Gjithashtu i ndaluar pije energjike- rrisin presionin e gjakut dhe mund të provokojnë krizë hipertensioni. Ndër komplikimet janë hemorragjitë cerebrale, krizat konvulsive, aritmitë kardiake dhe insuficienca renale.

recetë kokteji

Nëse jeni të sigurt në aftësitë tuaja dhe dëshironi të arrini shpejt gjendjen e duhur, përgatitini koktejet në mënyrë korrekte. Ne ofrojmë një recetë të quajtur "Viti i Ri". Përbërja klasike duket kështu:

• vodka (50 ml);
• shampanjë (100 ml);
• lëng limoni (50 ml);
• akull (150 gram).

Ekziston një variant i këtij kokteji i quajtur " Ariu i murrmë”- këtu uiski është ose një analog i vodkës. Efekti dehës i koktejit mund të reduktohet duke ndjekur rekomandimet tona:

1. Hidhni akull në një gotë.
2. Shtoni lëng limoni dhe vodka.
3. Mbushni me shampanjë.
4. Përziejeni koktejin me një lugë për disa minuta, duke lëshuar dioksid karboni.
5. Përdorni përzierjen që rezulton përmes një kashte.

Ekziston një version më i ashpër i koktejit - "Aurora Borealis". Gjithçka është e thjeshtë këtu: një gotë alkool lahet me një gotë verë të gazuar. Acidi karbonik i afrohet nazofaringit dhe para syve njeri pijanec shfaqen rrathë të veçantë. Ne rekomandojmë të shmangni eksperimente të tilla.

Alkooli me cilësi të lartë është i mirë në vetvete, por është natyra njerëzore të përpiqet për eksperimente shije - kjo është një nga arsyet e dashurisë për koktejet. NameWoman ka bashkuar disa receta koktej shampanje të thjeshta për t'u përgatitur për lexuesit. Në zgjedhjen tonë, ne u mbështetëm në mendimin e njohësve të verërave të gazuara: nuk duhet të ketë shumë përbërës, përndryshe ato nuk do të tingëllojnë si një muzikë e vetme, por do të fillojnë të konkurrojnë me njëri-tjetrin. Pijet origjinale nga artikulli më poshtë mund të dekorojnë festën ose mbrëmjen tuaj romantike.

Sigurisht, shija e koktejeve të bëra në shtëpi do të ndryshojë disi, në varësi të llojit të shampanjës që merrni. NameWoman jep vetëm këshilla të përgjithshme. Në faqen e kompanisë "Vinoteka" glasses.su mund të porosisni alkool Cilesi e larte, merrni këshilla profesionale për ndryshimet midis verërave të gazuara nga markave të ndryshme, si dhe kujdesuni për aksesorët e nevojshëm - tapa vere, xhaketa ftohëse për shishe, tapash dhe gota speciale që ndihmojnë shijen dhe aromën pije fisnike hapen në maksimum. Nga rruga, xhami që konsiderohet të jetë ideale për shampanjë dhe për shumë kokteje të bazuara në këtë pije alkoolike, quhet flaut. .

Kokteje me shampanjë dhe lëngje

Receta e koktejit të mimozës

Autorësia e recetës i atribuohet banakierit McGarry, ai krijoi një koktej në vitin 1921 në barin Buck's Club në Londër.Fillimisht Mimoza quhej Bucks Fiz.Ky koktej shampanje konsiderohet si pija perfekte e dasmës.

Receta klasike e Mimozës sugjeron marrjen pjesë të barabarta lëng portokalli të freskët të ftohtë dhe një verë e gazuar. Një nga variacionet e njohura të koktejit të bërë në shtëpi është 50 ml lëng portokalli për 150 ml shampanjë, të cilit duhet t'i shtohen 20 ml. liker portokalli dhe një lugë sheqer.

Receta e koktejit Tintoretto

Besohet se për herë të parë kjo dobët koktej alkoolik mund të porositej në qytetin italian Asolo. Pija konsiderohet më tipike për vjeshtën - sezoni i pjekjes së frutave të shegës.

Në një raport 2: 1, ata marrin verë të gazuar proseco (ose shampanjë trëndafili në variacione të recetës) dhe të freskëta lëng shege. Mund të shtoni pak shurup sheqeri. Kokteji ftohet në shaker me akull dhe kullohet në gota.

Receta e koktejit "Flirt Amaretto"

Shkundni me akull në një shaker 20 ml liker amaretto dhe lëng të freskët portokalli, kullojini në një tenxhere qelqi - shtëpi. Shtoni shampanjë të thatë. Një fetë portokalli është ngjitur në buzë të gotës dhe një qershi kokteji është ngjitur në të në një hell.

Kokteje me shampanjë dhe fruta ose manaferra

Receta e koktejit Bellini

Ky koktej alkoolik iu prezantua botës nga banakieri venecian Giuseppe Cipriani (ai konsiderohet edhe autori i pjatës Carpaccio). Emri nuk është i rastësishëm. Piktori Giovanni Bellini ishte i njohur për dhuratën e mahnitshme të krijimit të nuancave rozë të jashtëzakonshme ngjyrë të bardhë- Cipriani u përpoq të krijonte një hije të tillë në një gotë me një pije alkoolike të mrekullueshme.

Receta origjinale nuk është e lehtë. Kërkon ekskluzivisht pjeshkë të bardha (ato i japin pijes një nuancë mahnitëse), të cilat duhet të grihen me dorë, duke arritur një uniformitet të përsosur. Pjeshka mund të ëmbëlsohet lehtë me shurup sheqeri. Ftojeni pijen në shaker me akull, por hidheni në gota në mënyrë që akulli të mos futet në to. Pini shumë të ftohtë. Në shtëpi, ky koktej shampanje përgatitet sipas një recete të thjeshtuar: për dy ose tre pjesë verë të gazuar proseko, merret një pjesë pure pjeshke e sapo përgatitur (mund ta ëmbëlsoni pak më parë). Komponentët ftohen dhe më pas përzihen direkt në gotë.

Receta e koktejit Rossini

Ndonjëherë në një koktej shampanje Bellini, pureja e pjeshkës zëvendësohet me pure luleshtrydhesh për të marrë Ngjyrë rozë, megjithatë, në fakt, kjo është një pije krejtësisht e ndryshme e quajtur Rossini.

Recetat për këto dy kokteje shampanje janë në thelb të njëjta. Pureja e luleshtrydheve zakonisht acidifikohet pak me lëng limoni të freskët. Pure me kokrra të kuqe dhe vera e gazuar proseco tunden në shaker me akull dhe më pas kullohen në gota.

Eksperimentoni me shijet që mund të merrni koktej i bërë në shtëpi me pure shampanjë qershie, mangoje ose kumbulle. Koktejet e shampanjës dhe lëngjeve ndonjëherë përgatiten sipas opsioneve plotësisht të thjeshtuara. Ftoheni përbërësit, hidhni me kujdes lëngun (15-40 ml) në gotë dhe më pas shampanjën. Ndonjëherë ato përzihen me një lugë, dhe ndonjëherë jo - duke mbajtur pamjen spektakolare të një kokteji me dy shtresa. Në mënyrë të ngjashme mund të shërbehen edhe koktejet me shampanjë dhe pure. Kështu duket pija French Kiss: një lugë çaji pure e mjedrës në një gotë dhe shampanjë.

Receta e koktejit "Strawberry Glade"

Një tjetër version i koktejit të shampanjës me luleshtrydhe. 5 kokrra të mesme priten në kubikë të vegjël dhe futen në një gotë me tenxhere, në gotë hidhen 5 ml liker portokalli dhe shampanjë rozë.

Kokteje shampanjë me vodka

Vodka prozaike dhe shampanja aristokratike ju duken një duet i çuditshëm? Sidoqoftë, këto dy janë krejtësisht të ndryshme në natyrë. pije alkoolike përputhen mirë. Një nga opsionet më të thjeshta të recetës "të fortë": vodka dhe shampanjë merren në një raport 1: 2, kokteji është zbukuruar me një spirale të hollë lëvozhgë limoni.

Recetë për shampanjë me xhenxhefil

Një koktej alkoolik intrigues, sensual dhe disi pikant i bazuar në shampanjë dhe vodka. Shtrydhni pak me një lugë 2 feta rrënjë xhenxhefili të qëruar ose bëni prerje, vendoseni në shaker, hidhni 30 ml vodka dhe 100 ml shampanjë. Ftoheni në një shaker me akull si në recetat e mësipërme.

Maria Nikitina me pjesëmarrjen e kompanisë "Vinoteka"

Shampanja është më e zakonshme dhe pije festive në një botë pa të cilën askush nuk mund të bëjë ngjarje e rëndësishme Në jetën e njeriut. Encyclopedia of Drinks nuk mund të injorojë një kategori kaq të hollë dhe të sofistikuar pijesh si koktejet me bazë shampanjë. Prandaj, ju sugjerojmë që të njiheni me recetat më të njohura dhe të shijshme të koktejit të shampanjës që përgatiten lehtësisht në shtëpi.

Kokteje shampanjë dhe akullore

Koktej me verë të gazuar dhe akullore vanilje
Përbërësit:

• 25 ml nga likeri juaj i preferuar
• 50 g akullore

Receta:
Vendosni një copë akulli në fund të një gote të ftohur, vendosni një top akullore mbi të dhe hidhni liker sipër. Dhe si prekje e fundit, mbushni gjithçka me shampanjë.

Koktej shampanje me kokoshka
Komponimi:

• 100 ml verë e gazuar
• 100 g lëng të ngrirë
• fruta ose manaferra (opsionale)

Si të bëni një koktej:
Mbushni gjysmën e një gote të ftohur me akullore dhe hidhni me kujdes shampanjën. Sipër kokteji mund të zbukurohet me fruta.

Kokteje me shampanjë dhe lëngje

Koktej Mimoza (Mimoza)
Përbërësit:

• 90 ml lëng portokalli
• 90 ml shampanjë
• lëvozhgë portokalli

Mënyra e gatimit:
Derdhni lëngun e portokallit me tul në një gotë të ftohur dhe shtoni verë të gazuar. Prisni spiralën e zverkut nga portokallia e larë dhe dekorojeni gotën.

Koktej Tintoretto (Tintoretto)
Komponimi:

• 120 ml shampanjë të ëmbël
• 30 ml lëng shege
• 10 ml shurup sheqeri

Receta:
Derdhni verën e gazuar në një gotë shampanjë të ftohur paraprakisht, shtoni lëngun dhe shurupin. Përziejini të gjithë përbërësit butësisht.

Kokteje shampanjë dhe vodka

Koktej Dritat veriore(Dritat e veriut)
Përbërësit:

• 100 ml verë e gazuar
• 50 ml vodka
• 50 ml lëng limoni
• 1 st. një lugë sheqer
• 150 g akull

Gatim:
Në një shaker, përzieni lëngun e limonit, vodkën dhe sheqerin. Hedhim masën homogjene në një gotë të mbushur me akull dhe shtojmë shampanjën.

Koktej Duck ftohtë
Komponimi:

• 100 ml shampanjë
• 50 ml vodka
• lëvozhga e limonit

Receta:
Hidhni shampanjën dhe vodkën në një gotë të ftohtë, shtoni një copë lëkure limoni për bukuri.

Kokteje me shampanjë dhe fruta

Koktej Rossini (Rossini)
Përbërësit:

• 120 ml verë e gazuar
• 3 luleshtrydhe
• 3 kube akulli

Si të bëni një koktej:
Vendosni kubat e akullit në një gotë përzierjeje, shtoni pure me luleshtrydhe dhe derdhni shampanjë. Përziejeni butësisht derisa pija të ftohet. Më pas, duke përdorur një sitë (kullues), masën e përftuar e derdhni në një gotë të ftohtë të përgatitur paraprakisht.

Koktej Bellini
Komponimi:

• 100 ml shampanjë gjysmë e ëmbël
• 50 ml lëng pjeshke
• pykë pjeshke

Mënyra e gatimit:
Derdhni verën e gazuar dhe lëngun në një gotë shampanjë, përzieni lehtë dhe zbukurojeni me një copë pjeshkë.

Kokteje me shampanjë dhe konjak

Koktej Peach Haze
Përbërësit:

• 50 ml verë e gazuar (brut)
• 25 ml lëng portokalli
• 25 ml konjak
• 1 pjeshkë

Receta:
Përzieni mirë lëngun e portokallit, konjakun dhe tulin e pjeshkës në një blender. Derdhni përzierjen që rezulton në një gotë dhe shtoni shampanjë.

Koktej Chicago (Chicago)
Komponimi:

• 100 ml shampanjë
• 45 ml konjak
• 1 dash Angostura e hidhur
• 3 pika liker Cointreau
• fetë limoni
• 3 g sheqer

Receta e koktejit:
Ftoheni më parë gotën e modës së vjetër. Duke përdorur lëng limoni, bëni një buzë sheqeri. Hidhni akullin në një shaker, derdhni konjakun, bitters dhe pije alkoolike, përzieni mirë pijen dhe derdhni lëngun në gotën e përgatitur më parë duke përdorur një sitë. Shtoni 100 ml verë të gazuar dhe zbukurojeni me një copë limoni.

Kokteje shampanjë dhe likeri

Koktej Kir Imperial
Përbërësit:

• 100 ml verë e gazuar e thatë
• 10 ml liker me mjedër
• manaferrat

Mënyra e gatimit:
Jashtëzakonisht e thjeshtë, por shumë recetë e shijshme koktej. Shampanja hidhet në një gotë shampanjë dhe shtohet likeri. Nga lart, pija zbukurohet me një hell me fruta ose manaferra të varura mbi të.

Koktej Kir Royal
Komponimi:

• 150 ml shampanjë të thatë
• 20 ml liker rrush pa fara"Crème de Cassis"
• manaferra ose mjedra

Si të bëni një koktej:
Likerin e derdhim në një gotë shampanjë të gjatë dhe e hedhim me kujdes shampanjën duke pasur kujdes që të mos shkumëzojë shumë. Përziejini përbërësit me një lugë dhe shërbejini të zbukuruar me manaferrat.

Kokteje me shampanjë dhe shurup

Koktej shampanjë rozë
Përbërësit:

• 100 ml shampanjë
• 30 ml shurup vishnje
• 1 qershi për dekorim
• akull i grimcuar

Receta:
Mbushni gotën me një të tretën me akull, derdhni verë të gazuar dhe shurup, përzieni mirë me një lugë. Dekorojeni pijen me një qershi.

Koktej me postë ajrore
Komponimi:

• 120 ml verë e gazuar
• 30 ml rum të errët
• 20 ml shurup limoni
• 2 lugë çaji mjaltë
• 1 pykë gëlqereje
• kube akulli

Receta:
Hidheni rumin në një shaker me akull, shtoni shurupin dhe mjaltin, tundeni disa herë dhe hidheni në një gotë shampanjë. Mbushni me verë të gazuar dhe zbukurojeni buzën e gotës me një gëlqere.

Viti i Ri tradicionalisht është i vështirë të imagjinohet pa shampanjë. Shumë prej nesh bënë një urim nën tinguj. Për të diversifikuar Festa e Vitit të Ri ne propozojmë të përgatisim pije origjinale me shampanjë. Koktejet me bazë shampanjë janë shumë të lehta për t'u përgatitur, shijojnë mirë dhe do t'u pëlqejnë të gjithë dashamirëve të pijeve. Përgatitja e çdo kokteji nga lista jonë do t'ju marrë disa minuta.

Koktej i Dritave Veriore

Ky koktej quhet edhe “Viti i Ri”, sepse është in pragu i vitit te riËshtë zakon të përzihet vodka me shampanjë. Por me përgatitjen e duhur, pija nuk deh aq shumë.

Përbërësit:vodka - 50 ml, lëng limoni - 50 ml, sheqer - 1 lugë gjelle, shampanjë (e ëmbël ose gjysmë e ëmbël) - 100 ml, kube akulli - 150 g.

Mënyra e gatimit: Përzieni vodkën, sheqerin dhe lëngun e limonit në një shaker. Hidheni në një gotë të mbushur me akull. Shtoni shampanjën dhe përzieni plotësisht. Shërbejeni me një kashtë.

Koktej "Kir Royale"

Një koktej romantik do të mbushë shtëpinë tuaj me një atmosferë të veçantë pushimi.

Përbërësit:likeri i mjedrës - 1 lugë, liker vishnje- 1 lugë, shampanjë - 100 ml.

Mënyra e gatimit: Hedhim likerin e mjedrës dhe qershisë në një gotë të hollë. Duke e mbajtur gotën në një kënd, rrotullojeni në mënyrë që muret brenda të mbulohen me pije alkoolike. Hidhni shampanjën në një rrjedhë të hollë dhe shërbejeni pa e përzier.

Këpucër me shampanjë

Surprizoni miqtë tuaj me një shampanjë të shkëlqyer dhe pije frutash.

Përbërësit:fruta dhe manaferra - 50 g, akull - 2/3 filxhan, shampanjë - 60 ml, liker qershie - 40 ml, konjak - 2 lugë, lëng limoni - 2 lugë.

Mënyra e gatimit: Derdhni akullin e grimcuar në një gotë të gjatë. Më pas shtoni frutat dhe manaferrat e grimcuara, shampanjën, likerin e qershisë, konjakun dhe lëngun e limonit. Përziejini të gjithë përbërësit butësisht me një lugë.

Shampanjë bruz

Një larmi interesante koktejesh shampanje, ngjyra është shumë e përshtatshme për festën e Vitit të Ri. Duket sikur po mbani një copë në duar. festën e vitit të ri- merret i njëjti koktej i ndritshëm, i gazuar dhe i freskët.

Përbërësit:shampanjë - 100 ml, liker Chartreuse - 20 ml, vodka - 20 ml, lëng limoni - 25 ml, akull - 8 kube.

Mënyra e gatimit: Hidhni lëngun, likerin dhe vodkën në një gotë përzierjeje. Tundeni mirë për 10 sekonda, më pas derdhni masën që rezulton në një gotë kokteji, vendosni akullin e mbetur dhe me kujdes, duke përdorur një lugë, shtoni shampanjën e ftohur.

Koktej i Vitit të Ri "Mimoza"

Ky koktej me një dritë shije të këndshme do të ndihmojë në krijimin e një humor festiv midis miqve. Do të jeni të kënaqur me kombinimin perfekt të pijeve, shampanjës dhe lëngjeve.

Përbërësit:liker portokalli - 20 ml, sheqer - 1 lugë gjelle, shampanjë - 150 ml, lëng portokalli - 50 ml.

Mënyra e gatimit: Hidhni 10 ml pije alkoolike në një tas të vogël dhe derdhni sheqerin në një tigan. Zhytini buzët e gotave në pije alkoolike dhe më pas në sheqer. Ju duhet të merrni një buzë sheqeri. Në një gotë hidhni likerin (10 ml të mbetur), lëngun dhe shampanjën. Përziejini butësisht dhe zbukurojeni lëvozhgë portokalli.

Koktej "Bellini"

Kokteji mori emrin e tij për nder të artistit të madh italian Giovanni Bellini. Kjo pije magjike dallohet për shijen e pjeshkës.

Përbërësit:shampanjë - 100 ml, pjeshkë - 1 pc., sheqer - 1 lugë.

Mënyra e gatimit: Qëroni pjeshkën dhe grijeni në blender së bashku me sheqerin derisa masë homogjene. Shtoni purenë që rezulton në gotë dhe derdhni shampanjë të ftohur mirë. Dekoroni me një fetë pjeshke.

Koktej "Martini Royale"

Freskuese koktej me alkool të ulët, i cili kombinon në mënyrë harmonike shampanjën dhe martinën.

Përbërësit:vermut i bardhë (Bianco martini) - 75 ml, shampanjë - 75 ml, gëlqere - 1/4 copë, nenexhik - 1 g, kube akulli - 160 g.

Mënyra e gatimit: Mbushni gotën me akull. Shtoni martinën dhe shampanjën. Shtrydhni lëngun e një çerek gëlqereje në një gotë. E trazojmë koktejin me një lugë. Zbukuroni me një gjethe nenexhiku dhe një copë limoni.

Koktej "Golden Velvet"

Përbërësit:birrë e lehtë - 100 ml, shampanjë - 100 ml, Lëng ananasi- 25 ml.

Mënyra e gatimit: Hidhni shampanjën e ftohtë, lëngun e ananasit dhe birrën lager në një gotë të madhe birre. Përziejini mirë. Shërbejeni pa akull. Pini përmes një kashte.

Koktej "Limon"

i hollë koktej frutash, i cili kombinon në mënyrë perfekte lëngun e limonit dhe shampanjën.

Përbërësit:sheqer - 1 lugë, lëng limoni - 20 ml, shampanjë - 100 ml.

Mënyra e gatimit: Hidhni sheqerin në një gotë me një kërcell të hollë. Më pas hidhni lëngun e limonit dhe sipër me shampanjë të ftohtë dhe zbukurojeni me një fetë limoni.

Koktej "Tintoretto"

Një tjetër koktej me emrin e piktorit Jacopo Robusti i njohur si Tintoretto. Kokteji ka një shije interesante shege.

Përbërësit:shampanjë rozë - 120 ml, lëng shege - 30 ml, shurup sheqeri- 10 ml.

Mënyra e gatimit: Hidhni lëngun, shurupin dhe shampanjën në një gotë. Përziejini butësisht me një lugë.

Gëzuar Festat!

Në një rreth njerëzit që pinë Asnjë festë e rëndësishme nuk është e plotë pa shampanjë. Në mendjet tona, ajo shoqërohet me momente të paharrueshme në jetë. Unë propozoj ta shikojmë këtë pije pak nga ana tjetër, duke bërë kokteje të thjeshta me shampanjë në shtëpi. Redaktorët e faqes sonë kanë përgatitur një vlerësim prej 12 recetat e disponueshme të cilat ne i konsiderojmë si më të mirat.

Këshilla të përgjithshme:

• shampanja në kokteje nuk duhet të tundet (shkumë shumë), nëse është e nevojshme, vetëm përzihet ngadalë me një lugë;
  para gatimit, të gjithë përbërësit dhe gota janë ftohur mirë;
• përdorni vetëm gota të mëdha, kapaciteti i të cilave është 20-30% më i lartë se vëllimi i përgjithshëm i të gjithë përbërësve të shtuar;
• sa më e lartë të jetë cilësia e shampanjës, aq më i shijshëm do të jetë kokteji, nuk është rasti kur mund të blini pijen më të lirë.

1. "Mimoza".

koktej me lehtë e këndshme shije, e përshtatshme për të krijuar mes të ftuarve humor festiv. Kombinimi perfekt liker, shampanjë dhe lëng.

• liker portokalli - 20 ml;
• sheqer - 1 lugë gjelle;
• shampanjë - 150 ml;
• lëng portokalli - 50 ml.

"Mimoza"

Gatim:

1. Hidhni 10 ml pije alkoolike në një tas të vogël dhe hidhni sheqerin në një tigan.

2. Zhytni buzët e gotave në pije dhe më pas në sheqer. Ju duhet të merrni një buzë sheqeri.

3. Hidhni likerin (10 ml të mbetur), lëngun dhe shampanjën në një gotë dhe më pas përzieni.

4. E zbukurojmë me lëkurë portokalli.

Sipas një recete tjetër, kokteji Mimoza është bërë nga shampanjë me lëng portokalli të përziera në përmasa të barabarta. Unë ju këshilloj të provoni të dyja opsionet dhe të zgjidhni më të mirën.

2. "Bellini".

Receta u shpik nga banakieri i famshëm venecian Giuseppe Cipriani. Ai e quajti koktejin pas artistit të madh italian Giovanni Bellini, i cili ishte në gjendje të krijonte nuanca unike rozë. Pija mbahet mend për aromën e pjeshkës.

• shampanjë (verë e gazuar Prosecco) - 100 ml;
• pjeshkë e madhe - 1 copë;
• sheqer - 1 lugë çaji.

Belini

Gatim:

1. Qëroni pjeshkën dhe grijeni në blender me sheqer derisa të jetë e qetë.

2. Shtoni 50 ml të puresë që rezulton në gotë.

3. Hidhni shampanjë të ftohur mirë.

4. Dekoroni me ndonjë frut.

AT kohë të ndryshme ky koktej u vlerësua shumë nga Ernest Hemingway, Orson Welles, Sinclair Lewis dhe përfaqësues të tjerë të bohemisë së famshme botërore.

3. Akull shampanjë.

Diçka mes një kokteji dhe një pjate të ëmbël alkoolike.

• shampanjë (brut ose e thatë) - 50 ml;
• akullore (akullore) - 100 gram;
• luleshtrydhe - 50 gram;
• nenexhik - 2-3 gjethe.

Akull shampanjë

Gatim:

1. Pritini luleshtrydhet në copa të mëdha, nenexhikun në copa të vogla.

2. Përzieni luleshtrydhet, akulloren dhe nenexhikun në një gotë.

3. Hidhni shampanjë.

4. Pini një koktej përmes një kashte. Luleshtrydhet e mbetura mund të hahen me lugë.

Zakonisht për ëmbëlsirë shërbehet shampanjë me akullore dhe luleshtrydhe.

Një koktej freskues me pak alkool që kombinon në mënyrë harmonike shampanjën dhe martinën.

• vermut i bardhë (martini Bianco) - 75 ml;
• shampanjë - 75 ml;
• limon - 1 çerek;
• nenexhik - 1 gram;
• kube akulli - 160 gram.

Martini Royale

Gatim:

1. Mbushni një gotë me akull.

2. Shtoni martinin dhe shampanjën.

3. Shtrydhni lëngun e një çerek limoni në një gotë.

4. E trazojmë koktejin me një lugë.

5. Zbukuroni me një gjethe nenexhiku dhe një copë limoni.

Ju gjithashtu mund të zëvendësoni vermutin e bardhë me të kuq (Rosso), dhe në vend të lëngut të limonit shtoni qershi. Ju merrni një Martini Royal Red.

5. "Bardhezi".

Një kombinim i suksesshëm i verës së gazuar me liker kafeje.

• liker kafeje - 30 ml;
• shampanjë - 120 ml;
• fasule kafeje - 3 gram.

Koktej B&W

Gatim:

1. Mbushni një gotë të ftohur me liker kafeje.

2. Shtoni shampanjë.

3. Zbukuroni me kokrra kafeje.

Rezulton pije gjallëruese me një shije delikate kafeje.

6. "Golden Velvet".

• birrë e lehtë - 100 ml;
• shampanjë - 100 ml;
• lëng ananasi - 25 ml.

kadife e artë

Gatim:

1. Hidhni shampanjë të ftohtë, lëng ananasi dhe birrë të lehtë në një gotë të madhe birre.

2. Përziejini mirë.

Shërbejeni pa akull. Pini përmes një kashte.

7. "Dritat e Veriut".

Ky koktej quhet edhe "Viti i Ri", sepse në natën e Vitit të Ri është zakon të përzihet vodka me shampanjën. Por në gatimi i duhur pija nuk është aq dehëse sa besohet, veçanërisht nëse përdorni përbërës me cilësi të lartë.

• vodka - 50 ml;
• lëng limoni - 50 ml;
• sheqer - 1 lugë gjelle;
• shampanjë (e ëmbël ose gjysmë e ëmbël) - 100 ml;
• kube akulli - 150 gram.

Dritat veriore

Gatim:

1. Përzieni vodkën, sheqerin dhe lëngun e limonit në një shaker.

2. Hidheni në një gotë të mbushur me akull.

3. Shtoni shampanjën dhe përzieni tërësisht.

Shërbejeni me një kashtë.

8. "Vdekja e mesditës"

• absinthe - 30 ml;
• shampanjë - 150 ml.

vdekje në mesditë

Gatim:

1. Hidhni absintin në një gotë.

2. Shtoni shampanjën dhe përzieni mirë.

Rezulton shumë e shijshme, por shumë dehëse, veçanërisht për vajzat.

9. Mjegull pjeshke.

Një koktej i shkëlqyer frutash që kombinon në mënyrë perfekte konjakun dhe shampanjën.

• konjak (raki) - 25 ml;
• lëng portokalli - 25 ml;
• shampanjë (brut) - 50 ml;
• pjeshkë - 1 copë.

mjegull pjeshke

Gatim:

1. Përzieni tulin e pjeshkës, konjakun dhe lëngun e portokallit në një blender.

2. Hidheni përzierjen në një gotë.

3. Shtoni shampanjë.

"Peach haze" do të tërheqë adhuruesit e koktejeve të ëmbla.

10. “Kivi i gazuar”.

Një koktej me një ngjyrë të gjelbër të pazakontë.

• lëng portokalli - 30 ml;
• shampanjë (verë e gazuar) - 30 ml;
• kivi - 1 copë.

kivi me gaz

Gatim:

1. Qëroni kivin dhe rrihni tulin në blender.

2. Hidheni në një gotë dhe shtoni shampanjë.

Kokteji mund të zbukurohet me një fetë kivi ose lëkurë portokalli dhe pihet përmes një kashte.

11. Puth Marilyn.

Një koktej në të cilin shampanja përzihet me likeret. Videoja ka një recetë dhe prezantimin e autorit të dy versioneve të kësaj pije.

12. "Tintoretto"

Një tjetër koktej me emrin e piktorit. Këtë herë, frymëzim për autorin e recetës ishte artisti i Rilindjes Jacopo Robusti, i njohur si Tintoretto (përkthyer nga italiane"ngjyrësi i vogël"). Kokteji ka një shije interesante shege.

Tintoretto

• shampanjë rozë - 120 ml;
• lëng shege - 30 ml;
• shurup sheqeri - 10 ml.

Përgatitja: hidhni lëngun, shurupin dhe shampanjën në një gotë. Përziejini me një lugë.

Për njerëzit ekstremë

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+