Cokelat pahit hitam, manfaat dan bahayanya. Apa cokelat hitam paling sehat: merek terbaik. Cokelat adalah obat manis untuk depresi

Selain itu, pola makan kaya serat membantu menjaga kesehatan usus - dan ini, pada gilirannya, tercermin lagi di kulit kita. Sejumlah besar serat ditemukan dalam sayuran dan biji-bijian. Buah juga menyehatkan, tetapi karena buah juga mengandung banyak gula, Anda juga harus memperlakukan buah seperti permen. Sebuah apel jelas lebih sehat daripada sepotong cokelat!

Merokok adalah musuh terburuk kulit

Tidak hanya untuk paru-paru kita ada rokok racun murni: kulit kita tumbuh lebih cepat dengan merokok. Alasannya, kulit diracuni oleh nikotin dan zat lain yang terkandung dalam rokok, sehingga penting nutrisi dan perokok seringkali lima tahun lebih tua dari usia sebenarnya.

Setidaknya bukan orang Swiss. Cokelat asli pertama kali digunakan oleh suku Aztec di Meksiko dan suku Maya di Amerika Tengah. Mereka belajar bagaimana kakao bisa dibuat dan diolah dari biji kakao. Dengan cokelat industri saat ini, massa kakao tanpa pemanis ini, yang dibuat terutama sebagai minuman, hampir tidak memiliki banyak kesamaan. Orang Spanyol membawa mereka keluar dari koloni mereka di Amerika Selatan. Bubuk ini kemudian memungkinkan produksi industri.

Cokelat hari ini terdiri dari bubuk kakao bubuk, mentega kakao, susu bubuk, dan gula. Selain itu, air dan biasanya vanila atau vanilin ditambahkan selama produksi. Sering ditambahkan dalam jumlah yang sangat kecil lesitin kedelai dan lain-lain lemak nabati. Kapan cokelat putih, massa kakao tidak diberi dosis, dan cokelat pahit pekat digunakan untuk susu bubuk. Semakin tinggi kandungan kakao dalam dark chocolate, semakin gula lebih sedikit terkandung dan semakin pahit rasanya.

Cokelat hitam sebenarnya dapat membantu orang yang menderita apa yang dikenal sebagai sindrom kelelahan kronis. Peneliti dari Inggris menemukan ini dalam penelitian terbaru: 10 pasien yang menderita sindrom wasting parah menerima 15 gram cokelat hitam dengan konten tinggi kakao setiap hari selama delapan minggu. Apakah cokelat dapat membantu orang yang lelah pada balapan belum diteliti secara ilmiah. Fakta bahwa cokelat memengaruhi suasana hati dan membuat orang bahagia adalah salah satu yang paling populer mitos coklat.

Phenylethylamine, yang ditemukan dalam jumlah kecil dalam cokelat, seharusnya bertanggung jawab atas rasa manis kebahagiaan. Zat tersebut bekerja pada neurotransmiter di otak dan menyebabkannya melepaskan hormon bahagia serotonin. Sayangnya, ada dua masalah: pertama, konsentrasi phenylethylamine "bahagia" dalam cokelat sangat rendah, hampir sama dengan keju. Phenylethylamine bahkan diduga menyebabkan serangan migrain, namun hal ini belum terbukti. Dan kedua, bahkan efek sukses dari hormon serotonin yang dilepaskan oleh phenylethylamine masih kontroversial.

Jadi, dengan ketat pendekatan ilmiah hampir tidak berlaku untuk pernyataan bahwa cokelat menyenangkan. Tapi sains bukanlah segalanya. Sejak kecil, coklat telah diasosiasikan dengan perasaan positif dan kebahagiaan. rasa manis dan sensasi halus melelehnya cokelat di lidah yang sama sudah dapat memberikan rasa nyaman - bahkan tanpa neurotransmitter. Jadi, jika Anda ingin membuat coklat senang, ini mungkin berhasil. Tapi cokelat bukanlah obat kebahagiaan yang manjur.

Apakah dark chocolate lebih sehat?

Cokelat hitam lebih sehat karena mengandung lebih banyak kakao dan lebih sedikit gula, dan sering dibaca. Sebenarnya ada sesuatu. Dalam studi medis, coklat dengan kandungan kakao telah terbukti mencapai lebih dari 70 persen arteri koroner dan dengan demikian meningkatkan sirkulasi secara keseluruhan. Ini adalah. belajar di Rumah Sakit Universitas di Zurich. Hasil serupa dicapai oleh peneliti Italia dari Universitas L'Aquila. Mereka juga menemukan bahwa cokelat hitam memiliki efek anti-penuaan dan meningkatkan sensitivitas insulin pada pasien diabetes.

Efek menguntungkan dari cokelat hitam adalah antioksidan yang ditemukan dalam kakao, yang meningkatkan daya tahan sel tubuh. Namun, jika susu ditambahkan ke cokelat, efek antioksidan ini sebagian besar ditiadakan. Hal yang sama terjadi saat makan cokelat dan minum susu. Omong-omong, antioksidan berharga dalam cokelat hitam termasuk zat yang sama yang juga membuat teh sehat, kopi dan anggur merah.

Cokelat hitam, seperti dijelaskan, dapat melebarkan pembuluh koroner dan meningkatkan sirkulasi darah. Meski hanya makan sejumlah kecil cokelat hitam setiap hari, risiko serangan jantung atau stroke menurun. Flavanol yang ditemukan dalam dark chocolate juga meningkatkan elastisitas. pembuluh darah dan dengan demikian juga baik untuk seimbang tekanan darah. Sebuah studi baru-baru ini oleh para peneliti Potsdamer menemukan bahwa konsumsi cokelat secara teratur dapat mengurangi risiko jantung atau stroke hingga 40 persen.

Ini efek positif sekali lagi hanya berlaku untuk dark chocolate dengan kandungan kakao yang tinggi. kerugian kesenangan coklat adalah kandungan lemak dan gulanya. 100 gram susu coklat membawa hingga 56 gram gula, yang setara dengan 22,5 gula batu! Cokelat putih 100 gram bahkan memiliki sekitar 540 kalori dan dispenser cokelat 100 gram memiliki 556 kalori. Sedikit kalori memiliki cokelat hitam dengan kira-kira 480 kalori per 100 gram tablet. Sebagai perbandingan, kandungan kalori satu batang coklat kira-kira sama dengan kandungan kalorinya makan siang biasa, yaitu sekitar seperempat dari harian wanita dewasa.

Sebuah studi oleh University of Copenhagen juga menemukan bahwa cokelat hitam menjadi lebih pekat daripada cokelat susu. Dan: cokelat susu sekali lagi jauh lebih kental daripada cokelat hitam. Cokelat mengandung banyak kalori, sehingga dapat memberi banyak energi pada tubuh - namun hanya dalam jangka pendek. Gula Anda memasuki aliran darah dengan sangat cepat dan memberikan dorongan energi yang reda dengan cepat. Oleh karena itu, siapa pun yang ingin menopang tubuh secara berkelanjutan dengan energi sebaiknya menggunakan kaya akan serat diet.

Apakah cokelat merupakan afrodisiak?

Ini memungkinkan tubuh untuk mengakses lebih lama dan juga mengurangi lemak. coklat masuk bentuk asli bergegas maju untuk bertindak sebagai afrodisiak untuk merangsang seksual. Legenda ini berlanjut hingga hari ini, mungkin karena kenikmatan coklat umumnya dianggap sensual dan menggoda, dan karena coklat dianggap membantu pembentukan serotonin "hormon kebahagiaan". Tapi terlepas dari fakta bahwa efek serotonin masih bisa diperdebatkan, jumlah "kebahagiaan" yang bisa dihasilkan dengan cokelat terlalu kecil untuk berpengaruh.

Seperti cokelat yang menjanjikan kebahagiaan, efek erotisnya lebih merupakan angan-angan daripada sains. Untuk gangguan pencernaan, ada pengobatan rumahan yang sederhana dan cepat. Jika perut dan saluran pencernaan terancam, dan pankreas jauh lebih cepat dan lebih cair dari biasanya, dan sesuka hati, mungkin ada gangguan yang tidak menyenangkan. keracunan makanan atau virus usus. Jika Anda tidak ingin segera menemui ahli gastroenterologi, pengobatan rumahan berikut direkomendasikan, dijelaskan, dan dicoba dengan cukup baik, karena "pertolongan pertama" direkomendasikan.

Cokelat hitam membuat sekat menjadi rapat

Jika Anda makan terlalu banyak cokelat hitam, Anda mungkin memperhatikan bahwa kenikmatan ini dapat menyebabkan penyumbatan. Efek yang sepenuhnya alami ini disebabkan oleh dua keadaan. Di satu sisi, bubuk kakao, kaya akan cokelat dengan kandungan kakao lebih dari 75%, mengembangkan permukaan yang sangat besar yang mengikat dan menahan air dengan cara fisik murni. Ini menghilangkan kelembapan dari tinja dan limbah internal menebal dan mengeras. Alasan kedua menjaga kursi adalah flavonoid yang terkandung dalam kakao dalam jumlah banyak.

Itu juga membuat isi usus menjadi padat. Sesuatu yang dapat menyebabkan penyumbatan yang tidak diinginkan selama penggunaan normal merupakan berkah nyata bagi penderita diare. Cokelat juga efektif, seperti yang dijelaskan di sini. Karena alasan ini, menikmati cokelat "persentase tinggi" semaksimal mungkin bisa menjadi tindakan yang sama efektif dan lembutnya terhadap pencernaan yang terlalu tergesa-gesa.

Medis arang, juga dikenal sebagai arang aktif, adalah murni produk sayuran, yang berlaku saat "armada Otto" telah memantapkan dirinya sebagai penyusup. Sama seperti bubuk kakao murni, coke medis juga mengesankan dengan kapasitas adsorpsinya yang sangat tinggi. Itu hanya menutup kelebihan air, serta zat beracun, dan kemudian secara alami melepaskan muatan yang tidak diinginkan, hampir di borgol hitam. Ini membersihkan dan mendetoksifikasi secara berkelanjutan dan dengan demikian mendorong pengaturan cepat dan penyembuhan sistem pencernaan.

Tapi tidak hanya perut kembung, diare, keracunan makanan atau "balas dendam Montezuma" bisa cepat dihilangkan. karbon aktif. Emas emas hitam mengungkapkannya dampak yang menguntungkan bahkan di daerah di luar perut dan usus. Dengan demikian, masalah peredaran darah, gangguan peredaran darah, kelemahan bahkan varises dapat bereaksi sangat positif terhadap hal ini. obat alami. Namun, saraf yang kuat diperlukan jika Anda ingin mengamati arang saat muncul kembali secara alami. Untuk konten subsoil yang "hangus", itu benar-benar akan menunjukkan jelaga.

Tabib itu diam-diam tidur

Ini adalah tanda yang terlihat bahwa semuanya baik-baik saja sekarang. Tabib itu juga bersamanya properti fisik termasuk dalam rangkaian pengobatan alami yang membuat racun dan produk pembusukan, dengan dimensi permukaannya yang tampak, tidak mampu melawan. Hailerde pun menawarkan ketegangan saluran pencernaan berbagai macam senyawa kimia yang dapat digunakan cukup aktif untuk menetralkan racun atau secara efektif mengeluarkan zat agresif lainnya dalam potensi berbahayanya.

Namun, asupan penyembuhan gratis secara oral bukan untuk semua orang, karena bahkan beberapa menit setelah menelan dan bahkan setelah pembilasan intensif, masih ada sedikit di antara gigi. Jika Anda tidak tahan, Anda harus minum kapsul penyembuh. Kemudian butiran tidak bersentuhan dengan rongga mulut.