Hány percig főzzük a kukoricát egy dupla kazánban. Finom gyors kukorica receptek dupla bojlerben. Képek az ételekről és a főzési időről. Lime-mal fűszeres
Hivatalosan is bejelentjük: "Megnyílt a kukorica szezon!"
Ebből a cikkből pedig akár 7 receptet is megtudhat a dupla kazánban főzött lédús és ízletes kukoricacsutkához.
A kukorica főzése dupla bojlerben egyszerű és kényelmes: a csutka belefőtt saját lé Val vel egy kis mennyiséget illatos fűszerek. Ennek eredményeként a kukorica édes és illatos, gyengéd és meglepően ízletes.
Hogy használ-e fóliát vagy sem, az Önön múlik. De a kukorica előzetes megtisztítása a héjtól kötelező. Ellenkező esetben főzés után kell vele vacakolnod, amikor a legkevésbé szeretnéd.
Főbb összetevők:
- Dupla kazán;
- Fólia;
- 6-10 hámozott kukoricacsutka;
- Olivaolaj;
- Só;
- őrölt bors;
- Fűszerek: zöldek, őrölt pirospaprika, őrölt kömény, lime leve, pesto szósz, curry por, kókusztej.
Kukorica sóval és borssal
Ez az alapvető, legegyszerűbb főtt kukorica recept.
- Helyezzük a csutkát egy fólialap közepére, vonjuk be a kukoricát olivaolaj, frissen szórjuk őrölt borsés sót.
- Minden egyes kukoricaszemet szorosan fóliába csomagolunk.
- A fóliába csomagolt kukoricát varrattal felfelé helyezzük a párolóba.
Nem szükséges az egész dupla kazánt színültig feltölteni, a teljes térfogat 3/4-e pont megfelelő. Nem kell hozzá vizet adni. Zárja le a fedelet. Főzze 2 órán át teljes teljesítményen vagy 4 órán át alacsony teljesítményen.
Fűszeres kukorica lime levével
Piszok kukoricacső olívaolajat, sóval és borssal ízesítjük a fentiek szerint. Mindent egyenletesen öntsünk lime levével (2-3 csutkához fél lime), szórjuk meg őrölt pirospaprikával és adjunk hozzá egy kis köményt.
Főtt kukorica friss fűszernövényekkel
A meghámozott kukoricacsutkát megkenjük olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk. Grind bármilyen friss fűszernövények hogy tetszik és szórjuk őket kukoricára. Lehet kapor, koriander, bazsalikom, kakukkfű, rozmaring, zsálya, tárkony, majoránna.
Kukorica kókusztejjel és curryvel
Hámozott kukorica csutka ecsettel kókusztej(olívaolaj helyett), ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Szórjuk meg curryporral, és adjunk hozzá egy csipet fokhagymaport.
Kukorica pestoval
A pesto már tartalmaz olívaolajat és fűszereket, így ezeket nem kell külön hozzáadni. Ezért vesszük a pesto szószt, és egyszerűen bevonjuk vele a kukoricacsutkát. Könnyű és finom!
Kukorica fűszeres ázsiai Sriracha ketchuppal
Ez egy másik szósz, amiben minden benne van. szükséges összetevőket maradékában (olívaolaj, só és bors). Ne feledje azonban, hogy ez a recept azoknak való, akik forrón, azaz fűszeresebben szeretik.
Csak kenje meg a csutkát egy kis ketchuppal. A felesleg papírtörlővel eltávolítható.
Kukorica főzésének receptje dupla bojlerben, fólia nélkül
A fólia használható vagy nem. A kukorica azonban kevésbé nedves, de így is nagyon ízletes.
A meghámozott kukoricacsutkát megkenjük olívaolajjal, megszórjuk sóval, borssal. Kenjük meg olajjal a pároló oldalát is. Felöntjük 1/4 csésze vízzel, és beletesszük a kukoricát. Zárt fedéllel főzzük.
A tapasztalt háziasszonyok úgy vélik, hogy csak a kukorica gőzölésével lehet a lehető legtöbbet megtakarítani hasznos összetétel komponens, mentse el egyedi ízés különleges textúrájú. Az, hogy egy komponenst mennyit kell feldolgozni, sok tényezőtől függ. Átlagosan kb 35-40 perc. Ha csak gabonát tervez főzni, akkor ez az időtartam kb 15-20 perc. De a takarmányfajtákat vagy az elavult példányokat, még dupla kazánban is, legalább egy órán át kell forralni. Ebben az esetben nem lesz garancia arra, hogy a szükséges minőségű terméket kapja meg.
Nincs értelme számolni azzal, hogy a kukoricából hasznot és gasztronómiai élvezetet szerezzen, amelyben már nincs szükséges alkatrészeket. Ezért kell helyesen megválasztani a dupla kazánban főzéshez szükséges kukoricát. Ennek kezeléséhez meg kell tanulnia néhányat egyszerű ajánlásokés ismerkedjen meg néhány meglehetősen fontos ponttal:
- A takarmányfajták nem főzhetők tökéletesen. Sajnos leggyakrabban a piacokon adják el. Ezért jobb, ha egy kicsit túlfizet egy szupermarketben vásárolt kukoricával (a címkén lévő felirat alapján győződjön meg arról, hogy ez nem takarmánynövény).
Tipp: Még ha több szint is van a dupla kazánban, a legjobb egyet használni. Hagyja, hogy ez növelje a gabonafélék főzési idejét (ha nem fér bele az összes csutka vagy szem), de minden összetevő egyformán felforr. Még a legfejlettebb készülékek sem tudják garantálni ugyanazt a hatást a tartályok tartalmára, így gyakran egyes komponensek nyersnek bizonyulnak, míg másoknak van idejük gumi textúrát szerezni.
- A tejszerű érettség augusztus-szeptemberben következik be. Ilyenkor édes és lédús kukorica szántóföldön termesztik, nem üvegházakban. Egyébként ezt a kukoricát a legjobban elviseli a fagyasztás, aminek nincs negatív hatás a gabona minőségéről.
- Vásárlás előtt feltétlenül ellenőrizze a szemeket. Krémes, tejfehér vagy halvány citromszínük fiatalságot, frissességet és a komponens kiváló minőségét jelzi. Ez a termék a legjobb párolás. Az idősebb csutkát a legjobb vízben megfőzni.
- A jó kukoricának van még néhány jele. A szemek felülete legyen sima, fényes, gödröcskék nélkül. A levelek zöldek, nedvesek, szorosan a csutkához tapadnak.
- A kukoricát a többi összetevőtől elkülönítve javasolt főzni. Szemcséi túl aktívan szívják fel az idegen szagokat, ami hátrányosan befolyásolhatja a végső étel minőségét.
- Jobb, ha szűrt vagy leülepedett vizet öntünk a párolóedénybe. Ellenkező esetben vékony vízkő jelenhet meg a termékek felületén. Nem káros a szervezetre, de kissé rontja az ízét.
A gabona párolása a legkíméletesebb lehetőség a kukorica befolyásolására. Ez azonban nem jelenti azt, hogy ne kövesse az alkatrész feldolgozására vonatkozó irányelveket. Ha a csutkát vagy a gabonát hosszú ideig főzik, akkor megőrzik előnyeiket, ugyanakkor gyakorlatilag elveszítik ízüket, és nem a legkellemesebb állagot kapják.
A kukorica feldolgozásának technikája dupla kazánban
A kukorica gőzölésének menete nagyon egyszerű. A kettős kazánban lévő alkatrész feldolgozásának többféle módja van. A választástól függetlenül ajánlatos a meghámozott gubacsokat először tisztára áztatni hideg víz adalékanyag nélkül egy órán keresztül. Ez lehetővé teszi, hogy a leglédúsabb ételt kapja.
Ezután a termékeket egy szűrőedénybe dobjuk, várjuk meg, amíg a felesleges víz kiürül, és a következő sémák egyike szerint járjunk el:
- Gőzölgő gubacsok. A gubacsokat megtisztítjuk a levelektől, lyukas tálcára tesszük egészben vagy felvágva adagolt darabok. A terméket 35-40 percig kell főzni. Hogy pontosan mennyi, az a gőzölő teljesítményétől és a kukorica frissességétől függ. Nem szükséges megsózni a gubacsokat, ez megnövelheti a készenléti időt. Már késztermék zsír, zsír vajés szolgálni.
- Gőzölgő bab. Ilyenkor áztatás után a kukoricát megtisztítjuk és szemekre bontjuk, amit újra megmosunk. Egy szűrőedénybe dobjuk őket. A felesleges nedvesség elvezetése után helyezze ki az alkatrészt egy megfelelő tálcára, próbálja meg a lehető legvékonyabban elrendezni. A gabonafélék ebben a formában elegendőek egy negyed óra főzéshez. Nem érdemes korábban ellenőrizni az edény készenlétét, ez nem csak a főzési időt növeli, hanem hőégés esélyét is teremti.
Érdemes megfontolni, hogy ha a terméket egy dupla kazánban egyszerre több szinten tervezik főzni, akkor a tartási időt legalább 7-15 perccel meg kell növelni (attól függően, hogy a termékek hány „emeletet” foglalnak el és milyen partíciók vannak közöttük). Ebben az esetben nem kell azonnal próbálkoznia az időzítő kikapcsolása után készáru. Jobb, ha legalább néhány percig hagyjuk főzni.
A főtt kukorica egy híres snack, nagyon népszerű a nyári strandokon, ahol nagy zsákokban árulják. Az év bármely szakában lakmározhat ezekkel a lédús sós gyümölcsökkel - nyáron könnyen megvásárolhatja a piacon, vagy maga is termesztheti, télen pedig a fagyasztóból szerezheti be a kellékeket. Ahhoz, hogy teljes mértékben élvezhesse a „mezők királynője” ízét, meg kell tapasztalnia a kukoricacsutka főzésének árnyalatait. különböző utak- sütőben, mikrohullámú sütőben és párolóban.
Ebből a cikkből megtudhatja:
Hogyan kell főzni a friss kukoricát: mennyit kell főzni
A friss kukorica főzéséhez a növényből a tejes-viasz érettségi szakaszában vett új gyümölcsöket kell kiválasztani. Ekkor a szemek belsejében lévő keményítő még nem keményedett meg, ezért puhák és lédúsak.Fotó: főtt kukorica
Hagyományosan a főzve fogyasztott kukorica minden fajtáját és hibridjét két csoportra osztják: kulináris és takarmányozásra. Ez utóbbiakat értelemszerűen állatok takarmányozására termesztik, de könnyen beilleszthetők az emberi étrendbe. Sőt, találni támogatókat annak a véleménynek, hogy a cukros, durva takarmánykukorica csutkáját sokszor kellemesebb enni. Az idén betakarított gubacsok 10-15 perc alatt jól megfőnek, a takarmányhibridek termését jóval tovább kell főzni.
Hogyan kell főzni a kukoricát egy edényben
- Távolítsa el a fejét a leveles burkolóanyagoktól és a fonalas héjtól. Öblítse le folyó víz alatt.
- Félig töltsön meg egy akkora edényt, hogy elférjen benne az elvitt vízmennyiség. Főzés közben a folyadéknak teljesen el kell fednie őket.
- Várja meg, amíg a víz felforr, és tegye bele a csutkát.
- Nem ajánlott sót adni a vízhez, amelyben a kukoricát főzik, mivel ez azt eredményezi, hogy a magvak levet engednek, és kissé keményebbé válnak.
- A főzési idő, mint már említettük, a kukorica fajtájától és fajtájától függ. Elegendő 7-9 percenként villával vagy egy szem letörésével ellenőrizni a készenlétet - puha és lédúsnak kell lennie.
Fotó: hogyan kell főzni a kukoricát Egy megjegyzésben!
A csutka főzés után a legjobb ízű, ezért vajjal meg kell kenni, sózni és enni. A kukoricát borssal, paprikával, fűszerekkel is ízesíthetjük. Ha a finomságok azonnali felhasználása nem szerepel a tervekben, jobb, ha a gubacsokat a saját húslevesben hagyjuk. Így megőrzik lédússágukat.
Egyes háziasszonyok szerint a kukoricacsutka főzése előtt nem érdemes letépni a csomagolóleveleket. Úgy gondolják, hogy nekik köszönhetően a gabona különleges aromát kap, és ettől még finomabb lesz.
Hogyan kell főzni a kukoricát lassú tűzhelyen
A puha és illatos kukorica egy lassú tűzhelyen, ugyanazokra az összetevőkre van szükség. Alapján standard recept, a csutkákat először meg kell tisztítani a levelektől és a rostoktól, alaposan meg kell mosni, és egy multicooker tálba kell helyezni, a tetejére vízzel. Ezt követően a „Párosított” mód és egy 20 perces időzítő be van állítva a vezérlőpulton.
Fotó: hogyan kell főzni a kukoricát lassú tűzhelyen Ennek elegendőnek kell lennie a fiatal csutka főzéséhez. élelmiszerfajták csemegekukorica. Optimális idő a főzést legjobb tapasztalattal találja meg, mivel a túl hosszú főzés a szemeket keménysé és kevésbé lédússá teszi.
Hogyan kell főzni a kukoricát a sütőben
- A meghámozott és megmosott gubacsokat a rendelkezésre álló szélességű fóliába könnyen csomagolható darabokra vágjuk.
- Minden darabot külön-külön fóliába csomagolunk egy kevés vajjal együtt.
- Megpróbálhatja saját csomagolólevelekbe csomagolni és madzaggal megkötni.
- A gubacsokat +200°C-ra előmelegített sütő középső polcán megsütjük.
Fotó: hogyan kell főzni a kukoricát a sütőben A kukorica átlagosan 15-30 perc alatt éri el a készenlétet, de pontos időpont az adott fajtától függ. A gubacsokat sütés közben is ajánlatos párszor fóliában megforgatni, nehogy az egyik oldalon megégjenek.
Hogyan kell főzni a kukoricát a mikrohullámú sütőben
Két különböző módszer létezik a kukorica feldolgozására mikrohullámú sütő. Az egyikben a csutkát egy edénybe vízbe merítve, a másikban szárazon, megkötött műanyag zacskóban főzik meg.
A második, bár nem annyira "klasszikus", gyorsabb. 800 W-on meleg lédús snack 7-10 percen belül készen áll. Ha a csutka leveles burkolója még jól tapad, zacskó nélkül is főzheti. Igaz, ebben az esetben nehézségekbe ütközik a forró csutka tisztítása.
Fotó: hogyan kell főzni a kukoricát a mikrohullámú sütőben A kukorica mikrohullámú sütőben történő főzéséhez meg kell tisztítani, le kell mosni, és egy fedéllel lezárt edénybe kell helyezni. Ebben az esetben 40-45 percet vesz igénybe a főzés, és folyamatosan ellenőrizni kell, hogy a víz elfőtt-e, és annyi folyadékot kell önteni, hogy teljesen ellepje a kukoricát.
Hogyan kell főzni a fagyasztott kukoricát
- univerzális megoldás, amely lehetővé teszi az illatos gubacsok élvezetét egész évben. Megfelelő tárolás és feldolgozás mellett ez a termék szinte semmiben sem különbözik a friss fejekből főtt kukoricától. Tehát a főzéshez magára a kukoricára, térfogatmérő edényre és kívánt esetben tejre van szüksége.
Főzési algoritmus:
- Forraljuk fel a vizet, de ne sózzuk!
- Helyezze a csutkákat úgy, hogy teljesen elmerüljenek a folyadékban.
- A túl nagy gyümölcsöket félbe lehet vágni. Wrap leveleket is küldhetünk a serpenyőbe ízért.
- Adni krémes ízű egy csésze tejet adhatunk a serpenyőhöz.
- Lassú tűzön 15-30 percig pároljuk. Késsel vagy villával ellenőrizhető.
Fotó: hogyan kell főzni a fagyasztott kukoricát Hogyan kell főzni a kukoricát gőzölőben
A dupla bojlerben történő gőzölés az egyik leginkább gyors utakat puha és illatos kukoricacsövek elkészítése.
A körülbelül azonos méretű gyümölcsök felszedése után meg kell tisztítani az antennáktól, és keresztirányban vágni kell, hogy illeszkedjenek a feldolgozó tartályba. Ezután vizet kell önteni a gőzölőbe.
Fotó: hogyan kell főzni a kukoricát dupla kazánban Elég egy pár gubacsra minimális mennyiség folyadékok. Ezt követően csak le kell zárni a készüléket, főzni, beállítani az időt a termés típusának megfelelően. A főzés végén a csutkákat vajjal és ízlés szerint fűszerekkel kell ízesíteni.
- A merev, túlérett csutkát 4 órán át tejes vízben (1:1) áztatva lágyabbá tehetjük.
- Fontos, hogy a csutkákat forrásban lévő vízbe tegyük.
- A vízhez sót lehet adni, de csak közvetlenül a kukorica kivonása előtt, különben a szemek elveszítik lágyságukat.
- Főzéshez jobb, ha azonos méretű csutkákat választunk, hogy egyformán forrjanak.
- Többet adni finom ízű szemek vízben, akkor dobjon egy kanál vajat.
Videó: hogyan kell gyorsan főzni a kukoricát
Hivatalosan is bejelentjük: "Megnyílt a kukorica szezon!" Ebből a cikkből pedig akár 7 receptet is megtudhat a dupla kazánban főzött lédús és ízletes kukoricacsutkához.
A kukorica főzése dupla kazánban egyszerű és kényelmes: a csutkát a saját levében főzik, kis mennyiségű illatos fűszerekkel. Ennek eredményeként a kukorica édes és illatos, gyengéd és meglepően ízletes.
Hogy használ-e fóliát vagy sem, az Önön múlik. De a kukorica előzetes megtisztítása a héjtól kötelező. Ellenkező esetben főzés után kell vele vacakolnod, amikor a legkevésbé szeretnéd.
Főbb összetevők:
Dupla kazán;Fólia;
6-10 hámozott kukoricacsutka;
Olivaolaj;
Só;
őrölt bors;
Fűszerek: zöldek, őrölt pirospaprika, őrölt kömény, lime leve, pesto szósz, curry por, kókusztej.
Kukorica sóval és borssal
Ez az alapvető, legegyszerűbb főtt kukorica recept.
Helyezzük a csutkát egy fólialap közepére, kenjük meg a kukoricát olívaolajjal, szórjuk meg frissen őrölt borssal és sóval.
Minden egyes kukoricaszemet szorosan fóliába csomagolunk. A fóliába csomagolt kukoricát varrattal felfelé helyezzük a párolóba.
Nem szükséges az egész dupla kazánt színültig feltölteni, a teljes térfogat 3/4-e pont megfelelő. Nem kell hozzá vizet adni. Zárja le a fedelet. Főzze 2 órán át teljes teljesítményen vagy 4 órán át alacsony teljesítményen.
Fűszeres kukorica lime levével
Kenjük meg a kukoricacsutkát olívaolajjal, ízesítsük sóval, borssal a fentiek szerint. Mindent egyenletesen öntsünk lime levével (2-3 csutkához fél lime), szórjuk meg őrölt pirospaprikával és adjunk hozzá egy kis köményt.
Főtt kukorica friss fűszernövényekkel
A meghámozott kukoricacsutkát megkenjük olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk. Vágja fel a kívánt friss fűszernövényeket, és szórja meg a kukoricát. Lehet kapor, koriander, bazsalikom, kakukkfű, rozmaring, zsálya, tárkony, majoránna.
Kukorica kókusztejjel és curryvel
A meghámozott kukoricacsutkát megkenjük kókusztejjel (olívaolaj helyett), ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Szórjuk meg curryporral, és adjunk hozzá egy csipet fokhagymaport.
Kukorica pestoval
A pesto már tartalmaz olívaolajat és fűszereket, így ezeket nem kell külön hozzáadni. Ezért vesszük a pesto szószt, és egyszerűen bevonjuk vele a kukoricacsutkát. Könnyű és finom!
Kukorica fűszeres ázsiai Sriracha ketchuppal
Ez egy másik szósz, amelyben minden szükséges hozzávaló (olívaolaj, só és bors) benne van. Ne feledje azonban, hogy ez a recept azoknak való, akik forrón, azaz fűszeresebben szeretik.
Csak kenje meg a csutkát egy kis ketchuppal. A felesleg papírtörlővel eltávolítható.
Kukorica főzésének receptje dupla bojlerben, fólia nélkül
A fólia használható vagy nem. A kukorica azonban kevésbé nedves, de így is nagyon ízletes.
A meghámozott kukoricacsutkát megkenjük olívaolajjal, megszórjuk sóval, borssal. Kenjük meg olajjal a pároló oldalát is. Felöntjük 1/4 csésze vízzel, és beletesszük a kukoricát. Zárt fedéllel főzzük.
A kukorica főzése dupla bojlerben fóliával vagy anélkül az Ön döntése. Mindenesetre a fenti receptek nagyon egyszerűen követhetők, miközben a kukorica megőrzi jótékony tulajdonságait.
Jó étvágyat!
A múlt század 60-as éveinek végén hozzánk hozott kukoricát nem hiába nevezték azonnal a mezők királynőjének. Nagyon értékes takarmány- és ipari növény. De sokan teljesen más szemszögből érdeklődnek iránta - a tejérettség szakaszában a kukorica nagyon ízletes és tápláló étel. Ha ismeri az összes finomságot, hogyan és mennyit kell főzni a kukoricát, akkor igazi örömet szerezhet a lédús, illatos és puha káposztával.
Ebben a cikkben közelebbről megvizsgáljuk, hogyan főzzük a kukoricát serpenyőben, dupla bojlerben, lassú tűzhelyben, és azt is, hogy meg lehet-e főzni mikrohullámú sütőben.
Meddig kell főzni a kukoricát
egy serpenyőben csemege fajta kukorica 25 perc alatt elkészül.
Lassú tűzhelyben 40 perc alatt elkészíthető, gyorsfőző funkcióval - 10 perc alatt.
Használata dupla kazán a csutka 40 perc alatt megsül.
mikrohullámú sütő 5 perc alatt megsüti a kukoricát.
Csemegekukorica titkai
Nem titok, hogy a kukorica íze közvetlenül a fajtától függ. Korábban a piacokon a szezonban elsősorban az úgynevezett szántóföldi (más néven takarmány) kukoricát árulták közepes szeművel. sárga szín, valamint nagyobb fehér szemű cukor. Elég sokáig tartott az ilyen fajták főzése, ízletes kukoricát kaptunk, ha a tejes érettségű csutkát választottuk (a szem megnyomásakor könnyen átlátszatlan fehér lé jelenik meg).
Manapság az akcióban könnyű találni olyan fajtákat, amelyeket kifejezetten étkezésre és befőzésre nemesítettek. Tehát a Bonduelle név sokukra ráragadt. Valójában ez nem egyfajta kukorica, hanem az egyik neve védjegyek, amely csemegekukorica-konzerv tégelyeket kezdett szállítani polcainkra. Bárhogy is legyen, mélyedjen el a fajtanevekben csemegekukorica nem fogjuk, hagyjuk, hogy a Bonduelle név továbbra is a kukorica mércéjéhez kapcsolódjon legmagasabb minőség, ezúttal a csutkán.
Hogyan válasszuk ki a legfinomabb kukoricát
A csemegekukorica megkülönböztetése a közönséges szántóföldi kukoricától meglehetősen egyszerű.
- a fülek rövidebbek és szélesebbek;
- a csemegekukoricában a stigmák mindig világosak, a takarmányban pedig sötétek;
- a szemcseméret gyakorlatilag nem csökken az alaptól a csúcsig;
- a szemek gyakran sokkal nagyobbak és szorosabban össze vannak csomagolva;
- még nagy szemekre is préselve könnyen átlátszatlan fehér lé szabadul fel.
Vizuálisan az összes különbség látható a képen:
Hogyan kell megfelelően főzni a kukoricát
Valójában a kukorica főzése nagyon egyszerű. De van néhány trükk, amelyek maximalizálják az aromát és kiemelik az ízét.
Sokan azt hiszik, hogy a kukoricát nem lehet sóval főzni, kemény lesz és nem sül meg megfelelően. Valójában nem. Ha a kukoricát só nélkül, de tálaláskor csak sózzuk, friss és íztelen lesz.
A legtöbbet főzni finom kukorica van néhány trükk:
- ne dobja el azokat a leveleket, amelyekben a kukorica nő, és a kukoricabélyegeket, főzés közben lefedheti őket a serpenyő aljával - ez jelentősen javítja a késztermék ízét és aromáját;
- a só mellett adjunk hozzá egy kevés (1-2 evőkanál, térfogattól függően) cukrot a serpenyőbe;
- főzzük a kukoricát közepes lángon, zárt fedél alatt;
- a fiatal cukorcsövek főzési ideje nem haladhatja meg a 30-40 percet;
- egyszerre annyit főzz, amennyit el tudsz enni, az újramelegített kukorica sokkal kevésbé ízletes;
- tálalás előtt a csutkákat először vajjal jól megkenjük, majd megsózzuk tengeri só közepes őrlés.
Hogyan kell főzni a kukoricát egy edényben
Az edényes főzés a leggyakoribb módszer. Ahhoz, hogy mindent jól csináljon, szüksége van:
1
2
3
Öblítse le a héjat és a stigmákat is.
4
5
6
Zárja le a fedelet, küldje a tűzhelyre, és főzzük 25 percig közepes lángon forralás után.
7
A kukoricát tálalhatjuk egyszerűen óvatos sózással, vagy ízlés szerint megkenhetjük vajjal.
Hogyan kell főzni a kukoricát lassú tűzhelyen
A lassú tűzhely jellemzőit és képességeit tekintve egyszerűen kukorica főzésére szolgál. A folyamat nem sokban különbözik a serpenyőben való főzéstől, és így néz ki:
1
Hámozza le a csutkákat a héjáról, és késsel vágja le a végét.
2
A kukoricát folyó vízben alaposan megmossuk.
3
Öblítse le a leveleket és a stigmákat is.
4
Tegye a héjat és a leveleket a serpenyő aljára, tegye rá a csutkát. Adjunk hozzá sót és egy kis cukrot.
5
Öntsük hideg víz hogy befedje a kukoricát.
6
Kapcsolja be a Sütés módot 40 percre.
Ha multicookere gyorsfőző funkcióval van felszerelve, akkor a főzési idő 7-12 perc lesz.
A kukoricát lassú tűzhelyben, gőzölővel is főzheti. Ebben az esetben a leveleket és a stigmákat nem kell hozzáadni, de a kukoricát a főzés végén tálaláskor megsózzuk.
Hogyan kell főzni a kukoricát gőzölőben
Dupla bojlerben gyorsan és viszonylag egyszerűen főzhet kukoricát. Az egyetlen negatívum, hogy adjunk hozzá sót és cukrot, hogy a kukorica elázzon ízletes gyümölcslé, nem fog működni. De ez nem akadály, hiszen a csemegekukorica önmagában is finom.
A kukorica dupla kazánban történő főzéséhez szüksége lesz:
1
Hámozza le a csutkákat a héjáról, és késsel vágja le a végét.
2
A kukoricát folyó vízben alaposan megmossuk.
kapcsolódó cikkek
