दुनिया में सबसे असामान्य प्रतिष्ठान। दुनिया के सबसे असामान्य रेस्तरां

अद्भुत डिजाइन समाधान, असामान्य शैलीगत विचार, अपरंपरागत व्यंजन, फर्श के बजाय एक मछलीघर और आगंतुकों के बीच जानवर - यह सब और बहुत कुछ असामान्य मॉस्को कैफे द्वारा पेश और प्रदर्शित किया जाता है, जिनमें से प्रत्येक अपने तरीके से अद्वितीय है।

असामान्य रेस्तरां

वर्तमान में होटल और खानपान का व्यवसायतीव्र गति से विकास हो रहा है। इस क्षेत्र के व्यवसायियों-उद्यमियों को एक कठिन कार्य का सामना करना पड़ता है - न केवल एक खानपान प्रतिष्ठान बनाना, बल्कि एक ऐसी जगह बनाना जहाँ असंख्य ग्राहक आकर प्रसन्न हों।

अब आप स्वादिष्ट व्यंजन और साफ-सफाई से किसी को आश्चर्यचकित नहीं करेंगे। बारिश के बाद मशरूम की तरह उगना। और लगातार बढ़ती प्रतिस्पर्धा की स्थितियों में, प्रतिष्ठान की लोकप्रियता बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है! इसीलिए कुछ अनोखा और मौलिक बनाना महत्वपूर्ण है, कुछ ऐसा जो निश्चित रूप से आगंतुकों को रुचिकर लगे और किसी विशेष स्थान पर जाने की अदम्य इच्छा पैदा करे।

यही कारण है कि कई रेस्तरां अपने व्यवसाय को व्यवस्थित करने में गैर-मानक समाधानों का सहारा लेते हैं। सभी साधनों का उपयोग किया जाता है: गैर-पारंपरिक व्यंजन, असामान्य डिजाइन और शैलीगत समाधान, और रचनात्मक विचार, और भी बहुत कुछ जो ग्राहकों को आकर्षित कर सकता है।

मॉस्को में सबसे असामान्य कैफे

मॉस्को में विभिन्न प्रकार के असामान्य प्रतिष्ठानों के बीच, निम्नलिखित पर प्रकाश डाला जाना चाहिए:

• "अन्दर समुद्र". यह प्रतिष्ठान इमारत की छत पर स्थित है और छत के रूप में एक कैफे है। कमरे का इंटीरियर हल्के रंगों में बनाया गया है, और आगंतुक आरामदायक विकर फर्नीचर में बैठ सकते हैं। तथाकथित विश्राम कैफे अपने ग्राहकों को कुंडलिनी योग, पियानो संगीत शाम, साथ ही अन्य कार्यक्रमों में मास्टर कक्षाएं प्रदान करता है जो शांति का एक अद्भुत माहौल बनाते हैं। यह उल्लेखनीय है कि आगंतुकों को व्यक्तिगत रूप से व्यंजनों की तैयारी का निरीक्षण करने का अवसर मिलता है - यह ग्राहकों के लिए खुली रसोई द्वारा सुविधाजनक है। सी इनसाइड कैफे अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों में माहिर है। यह ध्यान देने योग्य है कि औसत ऑर्डर लागत 1,400 रूबल से है।

• "माल्ट". यह प्रतिष्ठान विशेष रूप से बिल्ली और बिल्ली प्रेमियों के बीच लोकप्रिय है। कैफे की एक विशिष्ट विशेषता तीन बिल्लियाँ हैं जो पूरे प्रतिष्ठान में स्वतंत्र रूप से घूमती हैं। यह पूरे रेस्तरां को एक विशेष घरेलू माहौल देता है - आखिरकार, बिल्लियाँ विश्राम को बढ़ावा देती हैं और एक आरामदायक मूड बनाती हैं। कैफे "माल्ट" अपने आगंतुकों को स्वादिष्ट जॉर्जियाई, चेक और रूसी व्यंजनों का स्वाद प्रदान करता है। एक ऑर्डर की औसत लागत 500 से 1500 रूबल तक होती है।

मास्को में सस्ती और असामान्य जगहें

आपको यह नहीं मानना ​​चाहिए कि मॉस्को में असामान्य रेस्तरां और कैफे का मतलब हमेशा महंगी सेवा और होता है स्वादिष्ट व्यंजन. अक्सर, कैफे के लिए गैर-मानक समाधान काफी उचित कीमतों पर पेश किए जा सकते हैं। यहां ऐसे प्रतिष्ठानों की एक छोटी सूची दी गई है।

• साहित्यिक कैफेमॉस्को हाउस ऑफ बुक्स की दूसरी मंजिल पर, किताबों की दुकान में स्थित है। आगंतुक आरामदायक माहौल में एक कप कॉफी का आनंद ले सकते हैं, और एक किताब भी बिल्कुल निःशुल्क पढ़ सकते हैं। औसत ऑर्डर लागत 500 रूबल है।
• कैफ़े तुमने कियायह "मॉस्को के असामान्य कैफे" श्रेणी के सबसे प्रतिभाशाली प्रतिनिधियों में से एक के रूप में ध्यान देने योग्य है। इस प्रतिष्ठान में आने वाले आगंतुक प्लास्टिसिन से अपनी इच्छानुसार कुछ भी बना सकते हैं, और फिर अपना काम कैफे में छोड़ सकते हैं - इसके लिए एक विशेष स्टैंड है जहां ग्राहकों के काम संग्रहीत किए जाते हैं। अक्सर, यह कैफे काफी असामान्य घटनाओं की मेजबानी करता है - जन्मदिन की घटनाएं, कछुआ दौड़, प्रदर्शन प्रदर्शन और बहुत कुछ। औसत ऑर्डर लागत 500 रूबल है।

मास्को में रचनात्मक कैफे

रूस की राजधानी में अन्य असामान्य प्रतिष्ठानों के बीच, यह कुछ और पर प्रकाश डालने लायक है जो निश्चित रूप से अपने विशेष वातावरण से आगंतुकों को प्रसन्न करेंगे:

मास्को कैफे

मॉस्को में असामान्य कैफे रचनात्मक और कल्पनाशील लोगों के लिए स्थान हैं। यह एक प्रकार का प्रतिष्ठान है जो आगंतुकों को न केवल कुछ और प्रदान करता है स्वादिष्ट व्यंजनऔर सेवा की सभ्य गुणवत्ता।

असामान्य कैफे एक सुखद शगल के लिए डिज़ाइन किए गए स्थान हैं। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि इसका कारण क्या है - लाइव संगीत, रचनात्मकता में खुद को अभिव्यक्त करने का अवसर, या टेबल के बीच स्वतंत्र रूप से चलने वाली बिल्लियाँ। रचनात्मक कैफे- यह आपके जीवन में विविधता लाने का भी एक शानदार अवसर है। दरअसल, हाल ही में, इस तरह के प्रतिष्ठानों का दौरा आसानी से एक सांस्कृतिक यात्रा के बराबर किया जा सकता है।

मास्को में असामान्य रेस्तरां

अंत में, मैं कुछ और प्रतिष्ठानों का सुझाव देना चाहूंगा, जिनकी यात्रा केवल सकारात्मक भावनाएं छोड़ेगी।

• मधुशाला "अन्नुष्का"- यह एक तरह की पंथ संस्था है। उसका विशेष फ़ीचरवह यह कि सराय पहियों पर चलती है। यह जन्मदिन या कॉर्पोरेट पार्टी के लिए एक कैफे, बच्चों के लिए एक चलता-फिरता खेल का कमरा या किसी बड़ी और शोर-शराबे वाली कंपनी के लिए डिस्को भी हो सकता है।
• "बेसिलियम"।यह सर्कस और कैफे का एक अनोखा मिश्रण है। हॉल में 250 लोगों के बैठने की जगह है, और आगंतुकों को जोकर वेटरों द्वारा सेवा प्रदान की जाती है। इस प्रतिष्ठान का नायाब माहौल अच्छे पुराने सर्कस की परंपराओं को आधुनिक डिजाइन और शैलीगत समाधानों के साथ सफलतापूर्वक जोड़ता है।

मॉस्को में असामान्य कैफे ऐसी जगहें हैं जहां आप न केवल स्वादिष्ट भोजन खा सकते हैं। ये ऐसे प्रतिष्ठान भी हैं जिनका असाधारण वातावरण रचनात्मक प्रेरणा और विश्राम को बढ़ावा देता है।

कैफ़े ऐसे प्रतिष्ठान हैं जहाँ हममें से अधिकांश लोग समय-समय पर जाते हैं। दरअसल, अपना खुद का कैफे खोलना आज काफी लाभदायक व्यवसाय है। हालाँकि, यह न केवल आवश्यक है स्वादिष्ट खाना, आरामदायक वातावरण और गुणवत्ता सेवा, लेकिन एक मूल अवधारणा भी। उद्यमी जो ऐसा करने में कामयाब रहे असामान्य विचारकैफे निश्चित रूप से अपने प्रतिष्ठान में आगंतुकों के बिना नहीं रहेंगे।

नीचे जिन प्रतिष्ठानों की चर्चा की जाएगी, वे आपके जीवन में कम से कम एक बार देखने लायक हैं। वे क्या भावनाएँ जगाएँगे - सकारात्मक या नकारात्मक - यह एक अलग प्रश्न है, लेकिन आप निश्चित रूप से उनके प्रति उदासीन नहीं रहेंगे। हमने आपके लिए मूल अवधारणाओं वाले बारह कैफे एकत्र किए हैं।

अल्काट्राज़ (जापान)

यह प्रतिष्ठान "जेल रोमांस" के प्रेमियों और केवल नई संवेदनाओं के चाहने वालों के लिए है। प्रवेश द्वार पर, आगंतुकों की उंगलियों के निशान लिए जाते हैं, आचरण के नियम पढ़े जाते हैं, और वही जेल वर्दी जारी की जाती है। वेटर आपको हथकड़ी लगाने की कोशिश करेंगे और आपको "शामक" इंजेक्शन देंगे। कैफे में टेबलों को सलाखों से अलग किया गया है, इसलिए ग्राहकों को वास्तव में ऐसा महसूस होता है जैसे वे जेल में हैं।

व्यंजनों के नाम भी अद्भुत हैं. क्या आप ब्रेन स्कॉचर कॉकटेल या डेड बर्ड, ह्यूमन इंटेस्टाइन और पेनिस सॉसेज व्यंजन आज़माना चाहते हैं? तो फिर आगे बढ़ें और टोक्यो के अल्काट्राज़ पर अपना प्रभाव प्राप्त करें।

आकाश में रात्रिभोज (बेल्जियम)

बेल्जियम की राजधानी में एक कैफे है जहां आप सचमुच गुदगुदी कर सकते हैं। यहां आपको सचमुच जमीन के ऊपर तैरते हुए दोपहर का भोजन करने का अवसर मिलता है। प्रतिष्ठान एक संरचना है जिसमें एक क्रेन, एक बड़ी मेज और विश्वसनीय सीट बेल्ट वाली कुर्सियाँ शामिल हैं। वेटरों को छोड़कर, एक ही समय में 22 आगंतुकों को मेज पर बैठाया जा सकता है। जब ग्राहक बैठते हैं और अपनी सीट बेल्ट बांधते हैं, तो एक क्रेन उन्हें टेबल और वेटरों सहित जमीन से 50 मीटर की ऊंचाई तक उठा देती है।

यूक्रेन की राजधानी कीव में हाल ही में एक कैफे और आकर्षण का एक निश्चित संयोजन दिखाई दिया है।

मेट्रो सेंट. जेम्स (ऑस्ट्रेलिया)

मेट्रो सेंट कैफे के मालिक जेम्स का आविष्कार सिडनी में हुआ था असामान्य तरीकेआपकी सेवाओं के लिए भुगतान. प्राप्त करने के लिए सुबह का कप सुगंधित कॉफ़ी, आगंतुक को प्रतिष्ठान के कर्मचारियों को छोड़कर किसी भी व्यक्ति को चूमना चाहिए। ये प्रेमी-प्रेमिका हो सकते हैं जो अपने महत्वपूर्ण दूसरे के साथ आए हों, या आकस्मिक राहगीर भी हो सकते हैं।

प्रारंभ में, चुंबन के साथ भुगतान करने का उद्देश्य एक महीने तक चलने वाले प्रचार के रूप में था, हालांकि, आगंतुकों को चुंबन के लिए कॉफी इतनी पसंद आई कि कैफे मालिकों को प्रचार को एक और अवधि के लिए बढ़ाना पड़ा। यदि कोई कैफे ग्राहक अपने ऑर्डर के लिए चुंबन के साथ भुगतान करना चाहता है, तो उसे टैबलेट पर उपयुक्त मेनू आइटम का चयन करना होगा जिसके साथ प्रत्येक टेबल सुसज्जित थी। इसके बाद, चुंबन प्रक्रिया स्वयं एक तस्वीर के रूप में दर्ज की जाती है।

गैर-मानक भुगतान प्रशासन मेट्रो सेंट की सभी तस्वीरें। जेम्स प्रतिष्ठान के फेसबुक पेज पर पोस्ट करता है। दो महीनों में, एक हजार से अधिक चुंबन एकत्र किए गए। “कोई झूठ नहीं, चुंबन सच्चा होना चाहिए! हम आपकी सावधानीपूर्वक निगरानी करेंगे,'' कार्रवाई का नारा था।

मैचमेकर कैफे (न्यूयॉर्क)

इस कैफे का मुख्य विचार किसी को अकेला न रहने देना है। वेटर अकेले आने वाले प्रत्येक ग्राहक के साथ सक्रिय रूप से संवाद करते हैं। और अगर बातचीत के दौरान यह पता चलता है कि आगंतुक के पास कोई जीवनसाथी नहीं है, तो उसे तुरंत डेटिंग साइट पर पंजीकरण करने की पेशकश की जाएगी, समान रुचियों वाले लोगों का चयन करने में मदद की जाएगी और तुरंत उन्हें एक कप कॉफी के लिए आमंत्रित किया जाएगा या शराब का एक ग्लास।

प्रस्तावित साइट यादृच्छिक नहीं है, लेकिन काफी विशिष्ट है - वास्तव में, कैफे एक ऑनलाइन डेटिंग संसाधन को बढ़ावा देने के उद्देश्य से बनाया गया था। नैन्सी स्लॉटनिक के लिए, जो कई वर्षों से "अकेले दिलों को जोड़ने" के क्षेत्र में काम कर रही हैं, यह दूसरी परियोजना है जिसका उद्देश्य उनकी वेबसाइट को बढ़ावा देना है। और यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह बहुत सफल है: अब साइट पर 5 हजार से अधिक प्रोफाइल पहले ही पंजीकृत हो चुके हैं, और उनमें से एक महत्वपूर्ण हिस्सा मैचमेकर कैफे के आगंतुक हैं।

ओ'नोइर (कनाडा)

इस कैफे में प्रवेश करते ही आप तुरंत पूर्ण अंधकार में डूब जाएंगे। प्रतिष्ठान में लाइटें कभी भी चालू नहीं की जातीं; फ्लैशलाइट, लाइटर आदि का भी उपयोग नहीं किया जाता है। ऑर्डर देने और अंधेरे में भोजन करने का सुझाव दिया गया है। अधिकांश वेटर अंधे होते हैं। इस अवधारणा का उद्देश्य इस तथ्य पर ध्यान आकर्षित करना है कि नेत्रहीन लोगों को समाज में सामाजिक अनुकूलन की सख्त जरूरत है।

वास्तव में, अँधेरे में भोजन करना आपको प्रभावित करेगा: आख़िरकार, जैसा कि आप जानते हैं, जब एक इंद्रिय "बंद" हो जाती है, तो अन्य इंद्रियाँ तीव्र रूप से उत्तेजित हो जाती हैं। खाना देखे बिना भी आप सामान्य स्वाद के बिल्कुल नए रंगों का अनुभव कर पाएंगे भूना हुआ मांसया ताज़ी सब्जियाँ।

इसी तरह के रेस्तरां दुनिया की कई राजधानियों में पाए जा सकते हैं, और प्रतिष्ठानों के अंदर पूर्ण अंधेरे से जुड़ी संभावित असुविधाओं के बावजूद, वे बेहद सफल हैं।

ले कैफे डेस चैट्स (फ्रांस)

एक कप कॉफी के लिए एक कैफे में भागते समय, आपकी मेज के बगल में पाई गई एक बिल्ली पर आपकी क्या प्रतिक्रिया होती है, जो प्रतिष्ठान के प्रशासन द्वारा बिल्कुल बिना किसी बाधा के वहां मौजूद है? लेकिन पेरिस के निवासी पहले से ही एक कैफे में समय बिताने के इस अतिरिक्त की सराहना करने में कामयाब रहे हैं। नया पेरिसियन कैफे मुख्य विशेषता"कैट थेरेपी" बनाई गई - जब आप बैठे हैं और नाश्ता कर रहे हैं, तो आपके आस-पास बिल्लियाँ हैं जिन्हें आप पाल सकते हैं और हर संभव तरीके से "संवाद" कर सकते हैं।

ले कैफ़े डेस चैट्स की निवासी बिल्लियों को एक पशु आश्रय स्थल से गोद लिया गया था और पशुचिकित्सक द्वारा जांच की गई थी। कैफे में उनके लिए विशेष घर बनाए गए थे, हालांकि, बिल्लियां किसी भी समय प्रतिष्ठान के आसपास स्वतंत्र रूप से घूम सकती हैं। "बिल्ली" कैफे के मालिक आश्वस्त करते हैं कि सभी स्वच्छता संबंधी शर्तें पूरी की गई हैं, और आगंतुकों को अपने स्वास्थ्य के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। जैसा कि अवधारणा के रचनाकारों ने कल्पना की थी, बिल्लियाँ एक विशेष कार्य करती हैं: अपनी म्याऊँ के साथ वे शांत और सामान्य हो जाती हैं तंत्रिका तंत्रआगंतुक, और रक्त परिसंचरण को बेहतर बनाने में भी मदद करते हैं।

प्यारे निवासियों की उपस्थिति के अलावा, प्रतिष्ठान अन्य कैफे से अलग नहीं है - इंटीरियर और मेनू काफी मानक हैं। हालाँकि ले कैफ़े डेस चैट्स थोड़े समय के लिए ही खुला है, लेकिन यह पहले से ही बेहद लोकप्रिय है, यहाँ टेबलें महीनों पहले से बुक की जाती हैं। समान "बिल्ली" अवधारणा वाले प्रतिष्ठान लंदन और सेंट पीटर्सबर्ग में भी पाए जा सकते हैं।

बाउ हाउस डॉग कैफे (कोरिया)

और यहाँ वह कैफे है जहाँ वे रहते हैं चार पैर वाले दोस्तव्यक्ति, कोरिया की राजधानी - सियोल में स्थित है। यह विचार "कैट थेरेपी" की अवधारणा के समान है, हालांकि, यह कैफे कुत्ते प्रेमियों को अधिक पसंद आएगा। बाउ हाउस डॉग कैफे बीस कुत्तों (सभी अलग-अलग नस्लों) का घर है, जिनके साथ आगंतुक अपने प्रवास के दौरान खेल सकते हैं।

ग्राहक जानवरों को खाना खिला सकते हैं, लेकिन केवल वही खाना जो कैफे में ही तैयार किया गया हो। कुछ लोग अपने कुत्ते के साथ "डॉग" कैफे में आते हैं - यह प्रशासन द्वारा निषिद्ध नहीं है। कैफे में एक छोटी सी दुकान बनाई गई है, जहां कुत्ते प्रेमी अपने चार पैरों वाले पालतू जानवरों के लिए विभिन्न सामान और खिलौने खरीद सकते हैं।

मिल (सैन फ्रांसिस्को)

हम कितनी बार कैफे में लोगों को अपने मोबाइल फोन, टैबलेट या लैपटॉप में डूबे हुए देखते हैं। संपूर्ण "इंटरनेटीकरण" ने लगभग हर चीज़ पर कब्ज़ा कर लिया है सार्वजनिक संस्थान. मिल एक साधारण दिखने वाला कैफे है; इसकी ख़ासियत यह है कि इसके रचनाकारों ने अपने प्रतिष्ठान के क्षेत्र में वाई-फाई तक पहुंच पूरी तरह से छोड़ दी है। मिल उद्यमी जोडी जिरिन द्वारा खोला जाने वाला दूसरा वाई-फाई-मुक्त कैफे है।

2010 में, उन्होंने फोर बैरल कॉफ़ी नाम से एक कैफे खोला, जहाँ लोग मोबाइल उपकरणों के बजाय अपने साथियों के साथ चैट करने के लिए आते हैं। "एक दूसरे के साथ संवाद! केवल लाइव संचार! - यह बिल्कुल वही विचार है जिसे जोडी जन-जन तक प्रचारित कर रहा है, और मुझे कहना होगा कि वह इस पर अच्छा काम कर रहा है। इस तथ्य के बावजूद कि इसके कैफे में न तो इंटरनेट की सुविधा है और न ही मोबाइल उपकरणों को चार्ज करने के लिए आउटलेट, द मिल बहुत लोकप्रिय है और इसके नियमित ग्राहक हैं।

बार्बी कैफे (ताइवान)

यदि आप बार्बी की वास्तविक दुनिया में जाना चाहते हैं, तो आपको निश्चित रूप से ताइपेई, ताइवान में बार्बी कैफे का दौरा करना चाहिए। इस कैफे में बिल्कुल सब कुछ - इंटीरियर से लेकर वेटर्स की वर्दी तक - विश्व प्रसिद्ध गुड़िया की शैली में बनाया गया है। यहाँ तक कि व्यंजन (ज्यादातर मिठाइयाँ) भी यहाँ हैं गुलाबी रंग. यह कहा जाना चाहिए कि कुछ प्रिंट और ऑनलाइन प्रकाशन पहले ही बार्बी कैफे के बारे में अपनी नकारात्मक राय व्यक्त कर चुके हैं; यहां तक ​​कि इस प्रतिष्ठान के बारे में "घृणित" और "घृणित" जैसे विवरण भी थे।

हालाँकि, अवधारणा के रचनाकारों की राय बिल्कुल अलग है। उनके अनुसार, बार्बी डॉल हर तरह से एक आदर्श महिला का उदाहरण है, इसलिए वह केवल प्रशंसा ही जगा सकती है। यह देखना अभी बाकी है कि बार्बी कैफे लोकप्रिय गुड़िया के प्रशंसकों को आकर्षित करने में अपने लक्ष्य हासिल कर पाएगा या नहीं। हालाँकि, कैफे पहले से ही सक्रिय रूप से चर्चा में है और धीरे-धीरे लोकप्रियता हासिल कर रहा है।

वेलोकाफी (स्विट्जरलैंड)

स्विट्जरलैंड की राजधानी के निवासियों में साइकिल चालकों की संख्या काफी है और इस देश में साइकिल को हर संभव तरीके से प्रोत्साहित और विकसित किया जा रहा है। कैफ़े वेलोकफ़ी - एक वास्तविक खोजइस प्रकार के परिवहन के प्रेमियों के लिए। ख़ासियत यह है कि कैफे में आने वाले लोग अपनी साइकिलों पर सीधे टेबल तक आते हैं, और कॉफी का कप पीते समय या सैंडविच खाते समय भी उनसे नहीं उतरते हैं। प्रत्येक टेबल में एक विशेष उपकरण बनाया गया है, जिसकी मदद से साइकिल चालक अपने वाहन के अगले पहिये को सुरक्षित कर सकते हैं और कैफे में एक टेबल पर साइकिल पर आराम से बैठ सकते हैं।

बेंच कैफे (यूके)

क्या आपके साथ कभी कोई अप्रिय स्थिति उत्पन्न हुई है जब वेटर द्वारा लाया गया बिल आपकी अपेक्षाओं से कुछ अधिक हो गया हो और आपके बटुए में भुगतान करने की आवश्यकता से कम पैसे हों? ब्रिटिश शहर ग्राफ्सेंड में हाल ही में खुले एक कैफे में ऐसी स्थिति पहले कभी नहीं बन सकती। यहां कोई मूल्य टैग नहीं है - आगंतुक उतना ही भुगतान करते हैं जितना वे चाहते हैं और उचित समझते हैं।

बेंच कैफे सुपरमार्केट से खाना पकाने के लिए सामग्री खरीदता है, जो उनकी खोई हुई प्रस्तुति के कारण उन्हें कौड़ियों के भाव में बेचता है। उदाहरण के लिए, किसी उत्पाद की पैकेजिंग क्षतिग्रस्त हो गई है और इसे अब स्टोर में नहीं बेचा जा सकता है। बेंच कैफे के मालिक ऐसे सामान खरीदते हैं और बिल्कुल उच्च गुणवत्ता वाले तैयार करते हैं ताज़ा व्यंजन. ऐसी अवधारणा वाला कैफे कितने समय तक चलेगा यह एक रहस्य बना हुआ है।

चाय आरामदायक कमरे (इंग्लैंड)

इस संस्था का विचार व्यवहार के पूर्व-स्थापित नियमों का सख्त और निर्विवाद कार्यान्वयन है। आगंतुक पहले ही कैफे के प्रबंधक को "फासीवादी" करार दे चुके हैं। और एक कारण है: यदि प्रतिष्ठान के मालिक को पता चलता है कि मेहमानों में से किसी ने सख्त नियमों का उल्लंघन किया है, तो ग्राहक को शर्म के मारे तुरंत दरवाजे से बाहर निकाल दिया जाता है।

टी कोज़ी रूम्स में हर किसी को जिन कानूनों का पालन करना चाहिए, वे मुख्य रूप से टेबल शिष्टाचार से संबंधित हैं: बहुत जोर से न हंसें, गाली-गलौज न करें, अपनी कोहनियों को टेबल पर न रखें, आदि। यह अजीब लग सकता है, लेकिन ऐसी "गंभीर" संस्था की मांग है। शायद, टी कोज़ी रूम्स में, हर चीज की भरपाई अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट भोजन से की जाती है, जिसके लिए आगंतुक कैफे के मालिक से शिक्षा के ऐसे कृत्यों को भी सहन करने के लिए तैयार हैं?

ट्रैवल साइट ट्रिपएडवाइजर की अद्वितीय रेस्तरां की सूची आपके भोजन के अनुभव को बदल देगी।

निश्चित रूप से, मुख्य कारणमिलने जाना नया रेस्टोरेंट- विविधता और नए स्वाद सीखने की इच्छा। हालाँकि, इस सूची में शामिल रेस्तरां आपको आनंददायक भोजन के अलावा और भी बहुत कुछ देंगे। वे आपको नए प्रभाव, अनुभव और सकारात्मक भावनाओं का सागर देंगे।

रेस्तरां पूरी तरह से अपने नाम को दर्शाता है। यह मिचानवी रिंगव बीच (ज़ांज़ीबार के दक्षिण-पूर्वी तट) पर एक चट्टान के पास स्थित है। रेस्तरां स्वयं छोटा है, जिसमें केवल 12 टेबल हैं, हालांकि, यदि आप भाग्यशाली हैं और एक मुफ्त सीट लेने का प्रबंधन करते हैं, तो आप समुद्र और समुद्र तट के अविस्मरणीय दृश्य का आनंद ले पाएंगे।

प्रारंभ में, रेस्तरां की साइट पर एक मछली पकड़ने वाला गाँव था, और अब रेस्तरां मुख्य रूप से समुद्री भोजन में माहिर है।

झींगा, मछली, झींगा मछली और ग्रिल्ड स्क्विड के विशिष्ट व्यंजनों को आज़माने से पहले ऑक्टोपस सलाद एक बेहतरीन जगह है।

रेस्तरां तक ​​पैदल जाना केवल निम्न ज्वार के दौरान ही संभव है; उच्च ज्वार के दौरान, यह केवल नाव द्वारा ही किया जा सकता है।

जब आप बच्चे थे तो क्या आपके पास पेड़ों पर बना घर था? रेस्तरां आपको पुरानी यादों की एक अविस्मरणीय लहर देगा।

रेस्तरां की इमारत में, फर्श के माध्यम से पेड़ उगते हैं, लेकिन शाखाओं के गिरने की संभावना के बारे में चिंता करने की कोई ज़रूरत नहीं है; सुरक्षा के लिए एक ग्लास पैनल का उपयोग किया जाता है।

रात के खाने के करीब, आगंतुकों के लिए मालाएँ रोशन की जाती हैं, जिससे उन्हें जादू की उपस्थिति का बेजोड़ एहसास होता है। मौसम के हिसाब से मेनू बदलता रहता है. अधिकतर मांस या समुद्री भोजन निकटवर्ती नॉर्थअम्बरलैंड फार्मों से।

पके हुए व्यंजन विशेष रूप से लोकप्रिय हैं सुअर के कमर का मांसऔर ग्रील्ड सामन.

बाहर से रेस्तरां बहुत शानदार दिखता है, लेकिन मेनू काफी सरल है।

अधिकांश समान रेस्तरां की तरह, ऑर्डर उत्पादों की जोड़ी के आधार पर किया जाता है: लाल या सफेद वाइन, पनीर या मांस फोंड्यू।

इस रेस्टोरेंट की खासियत मानी जा सकती है असामान्य प्रस्तुतिअपराधबोध. इसे गिलासों में नहीं, बल्कि बच्चों के लिए निपल वाली बोतलों में परोसा जाता है। बच्चे को बोतल से शराब चूसने में बहुत मज़ा आता है और ऐसा पेय पीने की प्रक्रिया को तेज़ करने के लिए किया जाता है। भोजन के अंत में, आप चारों ओर लिखी दीवारों पर एक संदेश छोड़ सकते हैं।

ग्रोटो रेस्तरां इस तथ्य के कारण अपनी तरह का अनोखा है कि यह एड्रियाटिक सागर की ओर देखने वाली चूना पत्थर की चट्टान की गुफा में स्थित है। समुद्र तल से लगभग 25 मीटर की ऊंचाई पर स्थित है।

पर्यटक इनका आनंद ले सकते हैं विशिष्टताओं, क्लैम रैवियोली या लॉबस्टर रिसोट्टो की तरह, समानांतर में निहारते हुए समुद्री हवाऔर समुद्र की आवाज़ सुनना, जिसकी लहरें सीधे उनके नीचे छपती हैं। यह एक अद्भुत रेस्तरां है जिसे सामान्य दीवारों की आवश्यकता नहीं है; उनकी अनुपस्थिति आपको ऐसा महसूस कराती है जैसे आप समुद्र के केंद्र में हैं।

देर शाम या रात में एक विशेष रोमांस महसूस किया जा सकता है, जब गुफा से रोशनी पानी में प्रतिबिंबित होती है।

मई से अक्टूबर तक खुला रहता है।

5. इथा अंडरसी रेस्तरां (मालदीव)

दुनिया का पहला अंडरवाटर ग्लास रेस्टोरेंट।

समुद्र के पानी में पाँच मीटर की गहराई पर स्थित है। मेहमानों को समुद्री जीवन का निरीक्षण करने और चट्टानों की सुंदरता की प्रशंसा करने के लिए 180 डिग्री के पानी के नीचे का पैनोरमा प्रदान करता है।

यह जगह न केवल घूमने लायक है स्वादिष्ट कैवियारऔर लॉबस्टर कार्पैसीओ, लेकिन कांच के पीछे तैरती शार्क और किरणों को भी प्रत्यक्ष रूप से देखना। दरअसल, अक्सर पर्यटक नई संवेदनाओं और तमाशे के लिए इस आरामदायक जगह पर आते हैं।

"इन्फार्क्ट ग्रिल" नाम इस जगह पर बिल्कुल उपयुक्त है।

इस प्रतिष्ठान की ख़ासियत यह है कि यह विशेष रूप से सेवा प्रदान करता है जंक फूडबड़े हिस्से, दो बन्स के साथ एक मासूम सैंडविच से लेकर आठ परत वाले बर्गर तक, जिसमें चार पैटीज़, पनीर के आठ स्लाइस और बेकन के सोलह स्लाइस होते हैं, जो लार्ड के साथ बन्स के बीच स्थित होते हैं।

प्रतिष्ठान में एक कैलोरी काउंटर है जिसका उपयोग गणना के लिए किया जा सकता है।

इस प्रकार, सिग्नेचर हैमबर्गर "इन्फार्क्ट-ग्रिल" ने बर्गर होने का गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड जीता सबसे बड़ी संख्याकैलोरी - 9.982 किलो कैलोरी।

यदि आपने अपना ऑर्डर किया हुआ बर्गर खत्म नहीं किया है, तो नर्सों के वेश में वेट्रेस दौड़ती हुई आएंगी और अतिथि की "जांच" करना शुरू कर देंगी, और यदि आप सब कुछ खा लेते हैं, तो वे आपको एक विशेष मेडिकल कार्ट पर आपकी कार के दरवाजे तक ले जाएंगी।

7. निंजा रेस्तरां (न्यूयॉर्क)

"निंजा न्यूयॉर्क" इतनी ईमानदारी से दी गई शैली से मेल खाता है कि इस जगह के दरवाजे भी अदृश्य हैं। यदि आप अभी भी इस भूमिगत रेस्तरां का प्रवेश द्वार ढूंढने में सफल हो जाते हैं, तो आपको सामंती जापान के समय में खुद को महसूस करने का अवसर मिलेगा।

रेस्तरां का इंटीरियर लोहे की सलाखों और पत्थर की दीवारों वाले एक पहाड़ी गांव के घर जैसा दिखता है, जो उस समय को गहराई से दर्शाता है जिसमें असली निन्जा रहते थे।

वेटर असली निंजा योद्धा की पोशाक पहने हुए हैं और आपके पूरे प्रवास के दौरान तरकीबों से आपका मनोरंजन करने के लिए तैयार हैं। यहां सब कुछ त्रुटिहीन और मूल है, यहां तक ​​कि भोजन भी खूबसूरती से परोसा जाता है, उदाहरण के लिए, मेमने की चॉप को छोटी आग पर परोसा जाता है, और एक शानदार शो के लिए सभी प्रकार के चाकू और कटार हैं।

अपने नाम के बावजूद, यह देशी रेस्तरां द माल्टीज़ फाल्कन और कारमेल से लेकर द आयरन जाइंट और द आउटसाइडर्स तक की फिल्मों की स्क्रीनिंग की मेजबानी करता है।

पेंटिंग्स को ढके हुए आंगन की सफेदी से पुती दीवारों पर दर्शाया गया है, लेकिन आप घर के अंदर चिमनी के पास या भोजन कक्ष के सामने ऊपर की मंजिल पर भी बैठ सकते हैं।

रेस्तरां का मेनू लगभग प्रतिदिन बदलता है, जिसमें प्रचुर मात्रा में मौसमी सामग्री के साथ-साथ विभिन्न प्रकार के सीप और शेलफिश व्यंजन शामिल होते हैं।

रेस्तरां के सह-मालिक और शेफ अन्वेषण के लिए पूरे यूरोप और एशिया में बड़े पैमाने पर यात्रा करते हैं पारंपरिक पाक शैलीऔर आपके प्रतिष्ठान के मेनू में विविधता लाने के लिए विभिन्न सामग्रियां। सफलता भूमध्यसागरीय व्यंजनमेनू में इसकी आवश्यकता को उचित ठहराया और पुष्टि की गई है अनुसंधान।

9. रेस्तरां बैगर्स (नूरेमबर्ग, जर्मनी)

के कारण से अद्भूत स्थानआप चयन करके टच स्क्रीन पर अपना ऑर्डर दें आवश्यक व्यंजनप्रदान की गई तालिकाओं से. कुछ ही मिनटों में, भोजन एक रोलरकोस्टर जैसी संरचना के माध्यम से आप तक उतरता है जिससे पूरा रेस्तरां भर जाता है।

भोजन को बर्तन के समान विशेष कंटेनरों में परोसा जाता है, अपना ऑर्डर प्राप्त करने के बाद आप प्लेटों का उपयोग कर सकते हैं आवश्यक उपकरण, जो तालिका के मध्य में स्थित हैं। यहां इस्तेमाल किए गए बर्तनों के लिए भी जगह है।

एक आश्चर्य आपका इंतजार कर रहा है! आपने अभी जो व्यंजन खाया है उसमें बैंगन है।

इस रेस्टोरेंट में मेहमान खाना खाते हैं पूर्ण अंधकारऔर मेनू आख़िर तक एक रहस्य बना हुआ है। यह विचार इस तथ्य पर आधारित है कि अंधेरे में हमारी इंद्रियाँ अधिक तीव्र हो जाती हैं। जब हम यह नहीं देखते कि हम क्या खा रहे हैं, तो हम सुगंध और स्वाद को और अधिक तीव्रता से महसूस करते हैं। यदि आप यह नहीं जानते कि भोजन कैसा दिखता है, तो भोजन के प्रति धारणा भी बदल जाती है।

यह न केवल भोजन का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है, बल्कि आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों के बारे में सोचने के तरीके को बदलने का भी एक अवसर है।

और एक विशेष फ़ीचरकिसी प्रतिष्ठान का मतलब यह माना जा सकता है कि रेस्तरां प्रबंधन आपकी सेवा के लिए विभिन्न दृष्टिबाधित लोगों - अंधे या दृष्टिबाधित - को काम पर रखता है।

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अधिक से अधिक आगंतुकों को आकर्षित करने के लिए, रेस्तरां मालिक, उत्कृष्ट व्यंजनों के अलावा, उन्हें इंटीरियर या स्थान में कुछ असामान्य भी प्रदान करते हैं। ऐसे रेस्तरां पूरी दुनिया में खुल रहे हैं और इस लेख में हम 10 सबसे असामान्य रेस्तरां से परिचित होंगे।

ट्री रेस्तरां - ओकिनावा, जापान

नाहा हार्बर डायनर रेस्तरां, अपने स्थान में असामान्य, ओन्यामा पार्क के प्रवेश द्वार पर बनाया गया था। दूर से देखने पर ऐसा लगता है कि इसे किसी विशाल बरगद के पेड़ के तने में चार मीटर की ऊंचाई पर बनाया गया है, लेकिन वास्तव में यह कंक्रीट से बनी एक कृत्रिम डमी है। आप या तो शाफ्ट के अंदर लिफ्ट से, या पास में सर्पिल सीढ़ी से ऊपर जा सकते हैं।

रेस्तरां "अंधेरे में"

ऐसे रेस्तरां की ख़ासियत यह है कि कमरे में बिल्कुल भी रोशनी का अभाव है। इसे दृष्टि बंद करने और तेज करने के लिए बनाया गया था स्वाद कलिकाएं. हॉल में गहरा अंधेरा बनाए रखने के लिए किसी भी प्रकाश उपकरण (फोन, घड़ी, फ्लैशलाइट) का उपयोग करना निषिद्ध है। केवल वेटरों को रात्रि दृष्टि उपकरणों का उपयोग करने की अनुमति है (भोजन को खराब होने से बचाने के लिए) या अंधे कर्मचारियों को काम पर रखा जाता है।

इस तरह का पहला रेस्तरां संयुक्त राज्य अमेरिका में खुला, लेकिन अब वे पहले से ही दुनिया भर के कई प्रमुख शहरों में हैं।

हवा में रेस्तरां - ब्रुसेल्स, बेल्जियम

डिनर इन द स्काई रेस्तरां में भोजन करने के लिए, 22-व्यक्ति संरचना में चढ़ें, जिसे क्रेन द्वारा 50 मीटर की ऊंचाई तक उठाया जाता है। इस ऊंचाई पर आपको सिर्फ स्वाद ही नहीं मिलेगा अद्भुत व्यंजनऔर शहर के दृश्यों की प्रशंसा करें, लेकिन आप संगीत का ऑर्डर भी दे सकते हैं। इस प्रतिष्ठान का एकमात्र दोष शौचालय की कमी है।

ज्वालामुखी पर रेस्तरां - लैंजारोटे द्वीप, स्पेन

असली ज्वालामुखी की आग पर पकाए गए व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए, आपको लैंज़ारोट द्वीप पर जाना चाहिए, जहां एल डियाब्लो रेस्तरां एक सैन्य अड्डे के समान इमारत में स्थित है।

आइस रेस्तरां - फ़िनलैंड

फिनलैंड में हर साल पूरे बर्फ परिसर का पुनर्निर्माण किया जाता है; सबसे प्रसिद्ध में से एक "लुमी लिन्ना कैसल" है, जिसमें एक होटल और एक रेस्तरां शामिल है। यहां आप बर्फ से घिरी रेनडियर की खाल पर बैठकर पारंपरिक लैपलैंड व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं, जिससे यहां बिल्कुल हर चीज बनाई जाती है।

ऐसे रेस्तरां धीरे-धीरे अन्य देशों (रूस, अमीरात) में दिखाई दे रहे हैं।

अंडरवाटर रेस्तरां - मालदीव

अंडरवाटर रेस्तरां "इथा" कांच की दीवारों और छत वाला एक स्नानागार है, जो पांच मीटर की गहराई तक उतारा गया है। मेज पर बैठकर पानी के नीचे के निवासियों के जीवन को देखना दिलचस्प है।

द्वीप पर रेस्तरां - ज़ांज़ीबार

द्वीप रेस्तरां "रॉक" मिचानवी पिंगवे समुद्र तट के पास स्थित है। वहां सभी प्रकार के समुद्री भोजन का स्वाद लेने के लिए आप नाव से वहां पहुंच सकते हैं या रेत पर नंगे पैर आ सकते हैं।

कब्रिस्तान में रेस्तरां - भारत

अहमदाबाद शहर में लगभग 40 साल पहले एक प्राचीन मुस्लिम कब्रिस्तान पर न्यू लकी रेस्टोरेंट बनाया गया था। जो पर्यटक यहां स्वाद चखने आए थे दूध की चायबन्स के साथ, आप हॉल में कब्रों की उपस्थिति से बिल्कुल भी शर्मिंदा नहीं हैं, जिसे प्रतिष्ठान के प्रबंधक कृष्ण ने हरे रंग से रंगा है।

बहुत से लोग किसी गगनचुंबी इमारत की सबसे ऊपरी मंजिल पर जाकर वहां का दृश्य देखना चाहते हैं। यह अवसर स्टेट टॉवर गगनचुंबी इमारत की 63वीं मंजिल पर स्थित ओपन-एयर रेस्तरां सिरोको द्वारा प्रदान किया जाता है। समुद्री भोजन व्यंजनों, वातावरण और दृश्य के विशाल चयन का संयोजन आगंतुकों पर एक स्थायी प्रभाव छोड़ता है।

रेस्तरां ऑन अ व्हील - सिंगापुर

केवल सबसे बड़े फ़ेरिस व्हील में स्थित सिंगापुर फ़्लायर रेस्तरां में, आप भोजन करने के लिए 165 मीटर की ऊँचाई तक जा सकते हैं और साथ ही सिंगापुर के पूरे परिवेश का विहंगम दृश्य देख सकते हैं।

ऊपर सूचीबद्ध असामान्य रेस्तरां के अलावा, ऐसे प्रतिष्ठान भी हैं जो आपको आश्चर्यचकित कर देंगे: एक अस्पताल रेस्तरां, एक जेल रेस्तरां, एक राजकुमारी कैफे, आदि। और भले ही ये रेस्तरां सूची में शामिल नहीं हैं, लेकिन अपनी असामान्य प्रकृति के कारण ये आगंतुकों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं।

दुनिया का प्रत्येक देश अपने आकर्षणों के साथ अपने तरीके से अद्वितीय और मौलिक है, जिनमें से कम से कम रेस्तरां हैं। आज, ये खानपान प्रतिष्ठान आपको सबसे असामान्य माहौल में उतरने की अनुमति देते हैं, जो कभी-कभी हमारे ग्रह पर सबसे खूबसूरत जगहों से भी प्रतिस्पर्धा करता है। संपादक आपको दुनिया के सबसे असामान्य रेस्तरां में "यात्रा" करने के लिए आमंत्रित करते हैं, जो "अनुभवी" पर्यटकों को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा।

दुनिया के 10 सबसे असामान्य रेस्तरां

दुनिया भर में सैकड़ों-हजारों रेस्तरां हैं, जिनके मालिकों की कल्पना से केवल ईर्ष्या ही की जा सकती है। ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए, रेस्तरां सबसे अप्रत्याशित विचारों को जीवन में लाते हैं जो अपने दायरे और दिशा से आश्चर्यचकित करते हैं, न केवल व्यंजनों की मौलिकता से संबंधित होते हैं, बल्कि प्रतिष्ठान के वातावरण से भी संबंधित होते हैं।

अंडरवाटर रेस्तरां "इथा" (मालदीव)

इसमें कटौती की गई है मूंगा - चट्टानग्लास बाथिसकैप समुद्र तल से 5 मीटर की गहराई पर स्थित है। इसके आगंतुक 180-डिग्री पैनोरमा के साथ कांच की दीवारों के माध्यम से समुद्री जीवन को देखते हुए अविस्मरणीय लॉबस्टर कार्पेस्को का स्वाद ले सकते हैं।

सिंगापुर फ़्लायर फ़ेरिस व्हील पर रेस्तरां (सिंगापुर)

यह असामान्य रेस्तरां सबसे बड़े फेरिस व्हील के कैप्सूल में स्थित है, जो आपको रात के खाने के दौरान 165 मीटर की ऊंचाई तक जाने और पूरे सिंगापुर को विहंगम दृष्टि से देखने की अनुमति देता है। रेस्तरां के प्रत्येक कैप्सूल में, ग्राहकों को एक व्यक्तिगत शेफ द्वारा परोसा जाता है, और ऑर्डर पूर्व-सहमत 4 व्यंजनों के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिन्हें मेहमानों को एक घंटे के लिए आज़माने के लिए आमंत्रित किया जाता है, जबकि पहिया दो वृत्त बनाता है।

हवा में रेस्तरां डिनर इन द स्काई" (बेल्जियम, ब्रुसेल्स)

यह रेस्टोरेंट मेहमानों को जमीन से 50 मीटर की ऊंचाई पर खाना खाने की सुविधा देता है। एक विशेष संरचना जिस पर ग्राहकों के साथ टेबल स्थित हैं, को एक क्रेन द्वारा हवा में उठाया जाता है, जहां शेफ और वेटर मेहमानों को एड्रेनालाईन की एक ठोस खुराक के साथ यूरोपीय व्यंजनों का स्वाद लेने की पेशकश करेंगे।

लाबासिन झरने पर रेस्तरां (फिलीपींस)

यह असामान्य रेस्तरां मनीला से 80 किमी दूर स्थित विला एस्कुडेरो प्लांटेशन एंड रिज़ॉर्ट में स्थित है। इस प्रतिष्ठान में आगंतुकों के लिए टेबल झरने के तल पर खुली हवा में स्थित हैं, जो भोजन के दौरान ग्राहकों के पैर धोते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि झरना कृत्रिम है, यह वास्तविक और जीवंत उष्णकटिबंधीय वनस्पति से घिरा हुआ है।

पैराडाइज़ रेस्तरां "360 डिग्रीज़" (थाईलैंड, फुकेत)

यह एक दो-स्तरीय ओपन-प्लान रेस्तरां है जो अपने ग्राहकों को वास्तविक उष्णकटिबंधीय स्वर्ग में डुबकी लगाने की अनुमति देता है। भोजन के दौरान, ग्राहक 360 डिग्री पर अंडमान सागर के मनमोहक परिदृश्य और सुंदरता का आनंद ले सकते हैं, और कुशल शेफ मेहमानों को राष्ट्रीय व्यंजनों के "साहसी" व्यंजनों से प्रसन्न करते हैं जो सबसे मनमौजी पेटू को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे।

आइस रेस्तरां "लुमी लिन्ना कैसल" (फिनलैंड)

"स्नो कैसल" को दुनिया का सबसे जीवंत और असामान्य रेस्तरां माना जाता है। यह केमी में एक लक्जरी होटल का हिस्सा है, जिसके ग्राहक, प्रतिष्ठान की दहलीज पार करने पर, खुद को आकर्षक रोशनी के साथ "लैपलैंड परी कथा" में पाते हैं। रेस्तरां का इंटीरियर पूरी तरह से बर्फ से बना है, जो मेहमानों के बैठने के लिए रेनडियर की खाल से सामंजस्यपूर्ण रूप से पूरक है।

पेड़ पर रेस्तरां "येलो ट्रीहाउस" (न्यूजीलैंड)

यह प्रतिष्ठान "घोंसला" वास्तुकला में एक उछाल है, जो ग्राहकों को स्वाद लेने की अनुमति देता है स्वादिष्ट व्यंजनराष्ट्रीय न्यूज़ीलैंड व्यंजन। ट्रीहाउस रेस्तरां लकड़ी के ढेर से बनी एक गोलाकार संरचना है, जो एक विशाल सिकोइया पेड़ के तने के चारों ओर स्थित है, जिसके कारण पहले मिनट से ग्राहक खुद को एक परी-कथा वाले जंगल के माहौल में पाते हैं।

गुफा में रेस्तरां "ग्रोट्टा पलाज़्ज़ी" (इटली)

गुफा ग्रोटो रेस्तरां अपने स्थान में अद्वितीय है - इसे एड्रियाटिक सागर के ऊपर चूना पत्थर की चट्टान में उकेरा गया था। आंतरिक और आश्चर्यजनक व्यंजन ग्राहकों को अपनी विलासिता से आकर्षित करते हैं, जिससे उन्हें समुद्र की गहराई में उतरने और इस पर्यटन क्षेत्र के मोती के रोमांस का अनुभव करने का मौका मिलता है।

रेस्तरां "ओ'नोइर मॉन्ट्रिया" (स्विट्जरलैंड, ज्यूरिख)

दुनिया के सबसे असामान्य रेस्तरां स्विस रेस्तरां ओ'नोयर मॉन्ट्रियल द्वारा प्रस्तुत किए जाते हैं। यह "अंधेरा" रेस्तरां अपने आंतरिक और वातावरण से अलग है, क्योंकि ग्राहक, इसकी दहलीज पार करने पर, खुद को घोर अंधेरे में पाते हैं।

प्रतिष्ठान में, मेहमानों की सेवा और भोजन बिना किसी रोशनी के होता है, और मेहमानों को फोन, फ्लैशलाइट और रोशनी वाली घड़ियों का उपयोग करने से भी प्रतिबंधित किया जाता है। रेस्तरां मालिकों का विचार यह है कि लोग भोजन देखे बिना अपना पूरा ध्यान अपने भोजन पर केंद्रित कर सकें। स्वाद संवेदनाएँऔर सराहना करें पाक कला की उत्कृष्ट कृतियाँरसोइयों

ज्वालामुखी "एल डियाब्लो" पर रेस्तरां (स्पेन, लैंजारोटे द्वीप)

यह प्रतिष्ठान अपने भोजन और इसकी तैयारी के लिए असामान्य है। यहां ज्वालामुखी के क्रेटर के ठीक ऊपर शेफ आगंतुकों के सामने व्यंजन तैयार करता है। रेस्तरां का आंतरिक भाग अपने आप में एक एलियन बेस जैसा दिखता है जहाँ से यह खुलता है अद्भुत दृश्यसबसे अधिक देखे जाने वाले कैनरी द्वीपों में से एक के परिदृश्य में।