فلفل متبل بالثوم والبقدونس. مقبلات من الفلفل الأحمر البرتقالي مع الثوم. فلفل رومي مشوي مع الثوم

الفلفل الحلو- لذيذ جدا خضار صحية، تزرعها العديد من ربات البيوت في حدائقهن، وغالباً ما تستخدم لتحضير جميع أنواع الأطباق الساخنة والباردة، وغالباً ما تستخدم أيضاً للطهي وجبات خفيفة لذيذةلفصل الشتاء، لأن رائحة وطعم هذه الخضار تذكرنا بأيام الصيف الدافئة. هناك العديد من الوصفات لإعداد هذا المنتج لفصل الشتاء، وسوف توفر هذه المقالة وصفات الفلفل الحلو المتبل بالزيت والثوم.

مقبلات من الفلفل الأحمر البرتقالي مع الثوم

مقبلات نباتية لذيذة جدًا تتناسب جيدًا مع البطاطس أو السمك أو اللحوم. رائحة ولون هذا الطبق سوف يذكرك بالصيف الدافئ وسيزين أيضًا أي طاولة. لإعداد هذه الوجبة الخفيفة تحتاج إلى استخدامها المنتجات التالية:

— فلفل حلو أحمر برتقالي – 1 كجم، وفلفل حار – 1 جراب،

- لتر من الماء البارد،

— فلفل مطحون(أحمر أو أسود) – 0.5 ملاعق صغيرة والبازلاء – 5 قطع،

- فصوص الثوم - 5 قطع،

- أوراق شجرة الغار - 3 قطع،

– زيت دوار الشمس (مكرر) – 125 مل.

- 70% خل - 1 ملعقة كبيرة،

- سكر - نصف كوب،

– الملح (غير المعالج باليود) – 2 ملاعق كبيرة.

عملية صنع هذه الوجبة الخفيفة ليست معقدة، بما في ذلك تحضير المنتجات وطهيها وتعبئتها وجبات خفيفة جاهزةعن طريق البنوك:

1. يجب غسل القرون، قم بإزالة ساقها وبذورها، ثم تحتاج إلى تقطيعها إلى شرائح لتسهيل تناولها. من الممكن أيضًا نقع هذا المنتج بالكامل دون إزالة البذور والساق، ولكن بعد ذلك من الضروري وخز القرون بشيء حاد في عدة أماكن.
2. تحتاج إلى صب الماء في المقلاةضعي فيها القرون المقطعة أو الكاملة. ثم ضع المقلاة على موقد ساخن واغليها.
3. البنوكتحت الفلفل الحلويجب غسلها وتعقيمها المتبلة بالزيت مع الثوم ووضع الفلفل الأحمر المغسول والمقطع مسبقًا إلى دوائر صغيرة والثوم المفروم جيدًا أو تمريره عبر عصارة الثوم.
4. قدرمع الفلفل المغلي، تحتاج إلى إزالته من الموقد، ثم نقل القرون المسلوقة المفرومة أو الكاملة إلى البنوك المعدة.
5. ملء الجرار مع ماء مالح المغلي، وأغلقيها بأغطية معقمة، ولفيها بمادة عازلة للحرارة، وانتظري حتى تبرد تماماً. احتفظ بالوجبة الخفيفة المبردة في الثلاجة.

مقبلات بالثوم على الطريقة القوقازية

تبين أن المقبلات المحضرة على الطريقة القوقازية فاتحة للشهية للغاية ورائحة عطرة وحار قليلاً بسبب استخدام الثوم والأعشاب مثل البقدونس والكزبرة. لتحضير هذا الطبق عليك تحضير المكونات التالية:

- فلفل أحمر حلو - 5 كجم؛

- الثوم - 300 جرام؛

- الكزبرة - 100 غرام؛

- البقدونس - 100 جرام؛

- الماء - 1.5 لتر،

- ملح - 120 جرامًا؛

- سكر - 250 جرام؛

— البهارات- 12 بازلاء،

- أوراق شجرة الغار - 5 قطع،

- زيت دوار الشمس - 250 مل،

- خل (9%) - 250 مل.

تتضمن عملية تحضير الوجبات الخفيفة القوقازية الخطوات التالية:

1. من الضروري شطف الفلفل والثوم والأعشاب. قشر القرون من البذور والسيقان، وقطعها إلى عدة أجزاء، وقطع الأعشاب والثوم.
2. يُغلى الماء ويُضاف أوراق الغار والسكر والبازلاء الحلوة والملح وزيت عباد الشمس.
3. يجب غمر القرون المقطعة في التتبيلة المغلية لمدة لا تزيد عن 10 دقائق، ثم توضع في مرطبانات معقمة مسبقاً. نثر طبقات الفلفل مع الثوم والأعشاب.
4. يُضاف الخل إلى التتبيلة ويُغلى كل شيء مرة أخرى ويُسكب المخلل في مرطبانات الخضار.
5. أغلق البرطمانات بأغطية معقمة مسبقًا، ولف الجرار بأشياء موفرة للحرارة. بعد التبريد الكامل، قم بتبريده.

وجبة خفيفة حلوة وحارة في الزبدة مع الثوم والسكر

الفلفل الحلو المتبل بالزيت والثوم والسكر مثير للاهتمام وغير عادي. يمكن تناول هذه المقبلات اللذيذة كطبق رئيسي أو كمنتج نصف نهائي إذا تركت الخضار كاملة. لتحضير هذه الوجبة الخفيفة، عليك استخدام المكونات التالية:

- فلفل أحمر برتقالي حلو - 10 كجم؛

- زيت نباتي - نصف لتر،

- الخل - نصف لتر،

- الثوم - 200 جرام؛

- ملح - 2 ملاعق كبيرة

- سكر - 400 جرام.

خطوات تحضير هذا الطبق

1. ضعي الثوم المفروم في مرجل (قدر) وأضيفي الخل وزيت عباد الشمس والسكر والملح. يجب خلط جميع المكونات جيدًا وغليها.
2. اغسل القرون وقشرها وقطعها إلى ستة أجزاء أو اتركها كاملة وأضفها إلى التتبيلة المغلية لمدة 5 دقائق.
3. ضع المنتج المسلوق بإحكام شديد الجرار الدافئةبحيث يرتفع التتبيلة المتساقطة من القرون المقطعة أو الكاملة إلى أعلى البرطمانات. أغلق الجرار بغطاء ولفها بملابس دافئة. بعد أن تبرد الوجبة الخفيفة، يجب حفظها في الثلاجة.

من المهم أن نلاحظ أن التتبيلة لا ينبغي أن تغلي كثيرًا، بل يجب أن تكون كافية لجميع الكيلوجرامات العشرة من المنتج، ولا ينبغي أن تبدأ في الاحتراق، وإلا فسوف يفسد طعم الوجبة الخفيفة.

البابريكا هي فاكهة موسمية تفسد إذا تم تخزينها لفترات طويلة من الزمن. طازج. بالطبع، يمكنك حشو صناديق اللحوم المنظفة في الفريزر. ولكن هذا ممل إلى حد ما من وجهة نظر الطهي. ولكن الجمع الفلفل والثوم لفصل الشتاءحل ناجح للغاية، والمنتج الذي سيكون فارغة غير عادية. وتتنوع طرق الجمع بين هذه الخضار، وكلها تعطي نتيجة لا توصف صفات الذوقالأطعمة المعلبة المستخدمة كإضافة للسلطات، وتتبيلة الأطباق الأولى، وجبة خفيفة غير عاديةوما إلى ذلك وليس من العار أن نضع مثل هذه الأطعمة حتى على طاولة الأعياد!

الفلفل والثوم لفصل الشتاء: وصفة 1

1. 3 كيلو بابريكا حمراء،
2. 2 رؤوس الثوم,
3. حفنة من الخضرة،
4. كوب السكر المحبب,
5. 250 مل زيت نباتي,
6. 1 ورق الغارنصف لتر أوتا 9%
7. 3 ملاعق كبيرة. ملح الطعام،
8. 5 حبات فلفل أسود.

ل طبق الشتاءيتم تنظيف الفلفل الحلو بالطريقة المعتادة (التقليدية) وتقطيعه إلى شرائح أكبر. الثوم المقشر والمفروم بالسكين. أو يمكنك ببساطة سحقها بالمقبض نفسه سكين المطبخ. يتم شطف الخضر المختارة (في معظم الحالات البقدونس أو الشبت) وتقطيعها بشكل عشوائي. يتم تعقيم حاويات التعليب مع أغطية محكمة الغلق.

يتم تحضير التتبيلة في قدر، حيث يتم خلط زيت المائدة أو حمضيات التفاح والزيت النباتي. تضاف إليها البهارات، وتُغلى محتويات الطبق على نار خفيفة. على وصفة الفلفل والثوم لفصل الشتاءيتم غلي الفلفل الحلو المفروم في خليط التتبيلة على عدة دفعات، ثم إضافته إلى المقلاة مع المرق في أجزاء وحفظه في الماء المغلي لمدة 3-4 دقائق. بعد ذلك، توضع الشرائح في مرطبانات، ويوضع بينها الأعشاب والثوم الحار.

لا تُسكب الحشوة التي تم الطهي فيها، بل تُسكب في وعاء زجاجي مملوء بالخضار. تتم إزالة ورقة الغار من السائل. وأضيفي حبتين من الفلفل الأسود إلى البرطمانات. يتم إغلاق الحاويات، ويتم تغليف المستقبل للتبريد التدريجي. بالمناسبة، لكي يكون الالتواء مشرقًا ومثيرًا للاهتمام، يمكنك تناول الفلفل بألوان مختلفة. توفر الوصفة الفيتامينات القريبة من تكوين العناصر الدقيقة الخضروات الطازجة، نتيجة.

الاختلاف "الشرقي" هو الوجود الذي لا غنى عنه للكزبرة في الطبق. لذلك، لمدة 4 كيلوغرامات من الفلفل، يتم أخذ حوالي 0.5 كجم. بالإضافة إلى ذلك، ستحتاج إلى 0.4 كيلوغرام من الثوم، و 100 جرام من الزبدة الخالية من الدهون والسكر، و 80 مل من زبدة الطعام، و 40 جرام من الملح.

تحضير الفاكهة البلغارية يشبه تحضير الفاكهة الأولى تكنولوجيا الطهي. بعد ذلك، تضاف الكزبرة المفرومة والثوم والملح والسكر والزيت النباتي إلى شرائح الفلفل، مطوية في وعاء مناسب. يتم خلط جميع المكونات وتركها في الغرفة لعدة ساعات.

في غضون ساعتين تقريبًا، سيخرج العصير، مما يعني أنه يمكنك وضع الخليط على الموقد حتى يغلي. تُطهى المقبلات لمدة ربع ساعة مع التحريك المنتظم، ويُسكب فيها الأوسيت. يتبع التحريك مرة أخرى، وتمتلئ الجرار المعقمة بالمادة المغلية. فقط أنتظر حتى يبرد الطبق" الفلفل الحلو مع الثوم لفصل الشتاء"، يتم إخراجها إلى مكان بارد للتخزين.

وصفة 3

هناك أيضًا الطريقة الأكثر بساطة للانسداد. ومن بينهم هم الأكثر قيمة. يمكنك إضافة 2 كيلو من الفلفل الحلو مع 5 فصوص ثوم، ملح حسب الرغبة، 50 مل من أوكتا 9%، 2.5 لتر من الماء.

تعقيم الجرار والأغطية، مقلاة منفصلةيُغلى محلول الماء والأوكتان. يوضع الفلفل - المغسول والمقشر والمجفف والمقطع إلى حلقات - في وعاء. يتم تحضير فصوص الثوم بكمية 4 فصوص لكل وعاء لتر واحد.

التالي في كل العبوات الزجاجيةيُخفض الثوم وتوضع عليه دوائر الفلفل ويُسكب الملح (20 جم لكل حاوية). تُسكب المحتويات بمحلول مغلي، مع ترك مساحة خالية بالقرب من الغطاء بمقدار 1-1.5 سم، وتُحفظ قطعة العمل لمدة 15 دقيقة في حمام مائي وتُلف.

وصفة 4

لإغلاق الفلفل الحلو المقلي في الجرار عليك أن تأخذه

1. 0.5 حبة فلفل حلو،
2. 3-5 فصوص من الثوم,
3. زيت الزيتون,
4. otset.

لا تتم الإشارة إلى كمية الملح في الوصفة، ويتم منح الطهاة الفرصة لإحضار الطبق بشكل مستقل قبل الأكل أو الإغلاق مباشرة.

بعد غسل ثمار البابريكا، تُنظف ثمار البابريكا من قرون بذورها، ويُقسم اللب إلى شرائح طولية بعرض 3-4 سم. يمكنك تقطيعها بشكل أصغر بكثير، وهذا يعطي الطعم والوجبة الخفيفة نفسها “ الفلفل المشويلفصل الشتاء مع الثوم"لن تتدهور على الإطلاق.

يُسكب الزيت النباتي في المقلاة ويُسقط فيها الثوم المسخن والمقشر والمفروم بالسكين. لا يدوم طويلا على نار معتدلة، وبعد ذلك يضاف الفلفل المفروم ويقلى مع التحريك المستمر حتى يصبح لونه ورديا شهيا. من المهم عدم الإفراط في طهي القطع، على عكس الطهي، حيث يُنصح بطهي القطع على نار هادئة بشكل صحيح. لذلك، يجب أن يصبح قشر البابريكا ذهبي اللون، ويجب أن يلين اللب بشكل معتدل. تُملح الخضار الجاهزة وتُخلط مرة أخرى وتُرفع عن النار. يبقى أن يوضع الطبق في مرطبانات مملوءة بمحلول الزيت ومختومة بإحكام.

« وصفات الفلفل مع الثوم لفصل الشتاءجيدة للغاية، ولكنها ليست كثيرة مثل الوصفات المركبة مع الخضروات الأخرى. عندما يتعلق الأمر بدمج الفلفل الحلو مع الباذنجان، غالبًا ما يتم تقديم الثنائي على شكل يخنة أو مقلي. وغالبًا ما يتم تغطية الكافيار النباتي الذي تحتاج إليه: 5 كجم من الفلفل الأزرق، 0.5 كجم من الفلفل الحلو، 6-7 فصوص من الثوم، 300 جرام من الطماطم والبصل، 0.25 كجم من الجزر، 200 مل من الزيت النباتي والأعشاب والتوابل .

ويتم معالجة اللون الأزرق أولاً للحصاد. يجب غسلها وقطع ذيولها وتقطيعها إلى نصفين. بعد ذلك، يوضع الباذنجان على صينية خبز مغطاة بطبقة رقيقة من الدهن، ويتم دهن الجزء العلوي أيضًا بالزبدة. توضع الصينية في الفرن على حرارة 250 درجة لمدة نصف ساعة. يتم تحديد مدى استعداد المنتج شبه النهائي من خلال لون الجلد، الذي سيصبح روديًا وله لون بني لطيف. بعد التبريد، يتم تنظيف نصفين من القشر المخبوز ومقطعة إلى مكعبات. إذا كنت ترغب في الحصول على لمسة أكثر اتساقًا ونعومة، أي جعلها فريدة من نوعها، يتم قطع الثمار بشكل أصغر.

بعد الاعتناء بالفلفل، تتم إزالة البذور والسيقان منه، وتقطع الصناديق إلى شرائح ضيقة وتُطهى في الفرن. كمية صغيرةالزيت في مقلاة مفتوحة. يُسكب البصل المقشر والجزر المبشور بالتناوب في المقلاة مع الفلفل للقلي. تُمزج الخضار المسلوقة - المقلية - مع الطماطم المفرومة في مفرمة اللحم والثوم المطحون والبهارات والأعشاب. يُضاف الباذنجان إلى الكتلة الكلية ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يتم خلط المشروب جيدًا، وبعد التبريد يمكن تقديمه كعلاج. أو طبق الباذنجان بالفلفل والثوم لفصل الشتاء» معبأة في مرطبانات، مسخنة في حمام مائي لمدة 25 دقيقة ومختومة.

الحفظ في ماء مالح بالزيت والعسل. في هذه الحالة، ل0.5 كيلوغرام من الفلفل الحلو تحضير 4-6 فصوص من الثوم، لتر من الماء، 600 غرام العسل الطبيعي‎100 مل زيت دوار الشمس، 200 مل اوكتا، 40 جم ملح.

وفقا للتكنولوجيا، سيتم إغلاق حبوب الفلفل الكاملة. لكن يجب معاملتهم بطريقة خاصة. لذلك، يتم غمس الفلفل الكامل في الماء المغلي لمدة دقيقتين، ثم في ماء بارد. بعد الإجراء الحراري، يتم تقشير الجلد بعناية وقطع صناديق البذور. توضع الأختام جانبًا لبعض الوقت، ويتم تحضير حشوة التتبيلة. لها الكمية المحددةيذوب العسل ويذوب في الماء الساخن. المحلول متبل بالملح والثوم المبشور جيدًا.

تُملأ الجرار بحبوب الفلفل وتُسكب ساخنة ماء مالح بالعسل. أضف ملعقة كبيرة من الثماني إلى المساحة الحرة عند الرقبة و زيت عباد الشمس. يتم حفظها وحصادها قبل الطقس البارد.

يمكنك أيضًا تغطية الفلفل الحلو الكامل بحشوة حارة. تحضير الخضروات البلغاريةيتم تنفيذها بطريقة مماثلة. ولكن بالنسبة للتتبيلة، امزج كوبًا ماء مغليمع نفس الكمية من أوتستا، مكملة بالثوم المطحون، وعود القرفة المفروم، والتوابل (القرنفل، والسكر والملح، والبازلاء السوداء) والزبدة الخالية من الدهون. الخدمات المصرفية الفلفل بالزيت مع الثوم لفصل الشتاء، مصحوبة بورقة الغار، وبعد صب التتبيلة، نشمر.

سيكون من الجيد تخزين الطماطم الحمراء الناضجة المعلبة مع الفلفل الحلو العطري والثوم. ولكن ربما لديك بالفعل في مخزن المؤن! وإغلاق الباذنجانيات الخضراء جديدة. وحتى في الزيت... مكونات المقبلات: 5 كيلو طماطم وفلفل، 250-300 جرام ثوم، كيلو بصل، 300 مل زيت نباتي، كوب أوتسا، 50 جرام ملح الطعام، 200 جرام. من السكر المحبب.

يتم تحضير علب كاملة من الفلفل الحلو المجوفة وحشوها باللحم المفروم الخاص. للحشوة، تُغسل الطماطم الخضراء وتُقطع إلى مكعبات صغيرة. يُقشر الثوم ويُبشر ويُخلط مع الباذنجانيات. يتم وضع الحشوة في الفلفل ويتم وضعها فيها عموم المينايرش بحلقات البصل.

ماء مالح للتحضير " الطماطم مع الفلفل والثوم لفصل الشتاء"يتم ذلك بشكل تقليدي: مزيج الأوسيت والزبدة والسكر الرملي و ملح الطعام. يُسكب مرق الخضار مع التتبيلة ويُغلى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. يُنقل الطبق بعناية إلى مرطبانات معقمة ويُثبت بأغطية.

فلفل متبل بالأعشاب والثوم - لا مثيل له وجبة خفيفة لذيذة، وهو في وقت الشتاءسوف تزين طاولتك. يتحول الفلفل إلى ممتلئ الجسم وسمين وحلو وحار في نفس الوقت. كما أنها سهلة التحضير وسريعة جدًا!

مكونات:

• فلفل أحمر - 5 كيلوغرامات؛
• الثوم - 250 جرام؛
• حفنة كبيرة من الكرفس.
• البقدونس - 1 حفنة.

للتتبيلة:

• الماء - 1 لتر؛
• خل 9٪ - 500 مليلتر (يمكنك استخدام الخل محلي الصنع). خل، سيكون ألذ) ؛
• ملح - 4 ملاعق كبيرة؛
• سكر - 8-10 ملاعق كبيرة؛
• ورق الغار - 6-7 قطع؛
• البازلاء البهارات - 20 قطعة؛
• الفلفل الأسود - 20 قطعة.

وصفة خطوة بخطوة للفلفل المخلل بالثوم والأعشاب

1. وبحسب قواعد تحضير هذا الفلفل يجب أن يكون محشواً بالأعشاب والثوم كاملاً. لكنها أطول وأكثر مملة. أقترح عليك تحضيره عن طريق تقطيعه إلى نصفين وإضافة الأعشاب والثوم إليه. لا يتغير الطعم، على الرغم من أن الفلفل لا يتغير بشكل أفضل ويثري النكهة.
2. ولكن يمكنك التجربة ومحاولة إغلاقه بطرق مختلفة.
3. لذلك قشر الفلفل وأزل البذور. في حالتنا، قطعها إلى النصف.
4. قشر الثوم. نقطع الفصوص الكبيرة إلى نصفين، ونترك الفصوص الصغيرة كما هي.
5. نقطع الخضر بشكل خشن، لا نريد أن تكون صغيرة!
6. تحضير ماء مالح من المكونات المقترحة. دمل.
7. ضعي الفلفل المقشر في ماء مالح مغلي في أجزاء. تأكد من أن الفلفل في طبقة واحدة. يجب سلق الفلفل لمدة 2-3 دقائق، ولا تفرط في طهيه. ثم أخرجها واحدة تلو الأخرى وضعها في وعاء المينا مع تغطية الفلفل بغطاء. نقوم بتنفيذ مثل هذه التلاعبات مع جميع أنواع الفلفل.
8. ضعي الكرفس والبقدونس والثوم ثم 3-4 فلفل في قاع البرطمانات المعقمة المحضرة، ثم الخضر والثوم مرة أخرى، وهكذا حتى قمة الجرة. قم بضغط محتويات الجرة قليلاً، وإلا فقد لا يكون هناك حشوة كافية.
9. اسلقي التتبيلة واسكبيها فوق الفلفل في البرطمانات.
10. ضعي برطمانات الفلفل لتعقيمها في وعاء من الماء، ضعي في قاعها منديلًا من القماش ورفًا سلكيًا.
11. تعقيم الجرار لتر لمدة 15 دقيقة من لحظة غليان الماء.
12. ثم قم بلف البرطمانات واقلبها رأسًا على عقب، لكن لا تغلفها!

استمتع بالفلفل المخلل اللذيذ مع الأعشاب والثوم! هذا شهي!

وصفة للفلفل بالأعشاب والثوم على الطريقة القوقازية

وصف:

مكونات:

5 كيلو فلفل حلو أحمر (لحمي).
300 جرام ثوم
100 جرام بقدونس
100 جرام كزبرة خضراء.

للتتبيلة:

1.5 لتر من الماء
120 جرام ملح
250 جرام سكر
5 أوراق الغار
12 حبة بازلاء
1 زجاج زيت نباتي(استخدمت زجاج 250 جرام)
1 كوب خل 9%.

طريقة طهو:

اغسل الفلفل وأزل الساق وقطعه إلى 3-4 أجزاء واغسل الثوم والأعشاب وقطعهما.
أضف جميع مكونات التتبيلة ما عدا الخل إلى الماء المغلي واتركها حتى تغلي. اغمسي الفلفل في أجزاء في التتبيلة المغلية لمدة 5-10 دقائق، ثم ضعي قطع الفلفل في مرطبانات جافة معقمة، ورشيها بالثوم والأعشاب.
يُسكب الخل في التتبيلة ويُغلى المزيج ويُضاف الفلفل.
قم بتغطية الجرار بأغطية مسلوقة، وتعقيم الجرار لمدة 15-20 دقيقة (تحتاج إلى وضع شيء ما في الجزء السفلي من الحاوية حيث ستعقم الجرار مع الفلفل، على سبيل المثال، منشفة مطوية عدة مرات)، ثم نشمر، اقلبها ولفها واتركها تبرد وضعها في مكان بارد.
حصلت على 4 وسبعمائة و 2 جرار نصف لتر.

بالعافية!

المصدر: منتدى "الطبخ في المنزل"
مؤلف الوصفة: mama_Olik - شكراً جزيلاً!

(10 لمعان (لمعان))

وصفة فيديو مماثلة:

عندما يقترب الصيف من ذروته، يحين وقت الاستعداد لفصل الشتاء، ويعد تعليب الفلفل لحظة حاسمة لكل من يحب الفلفل الحلو المخلل والفلفل المخلل الحلو والفلفل المملح والفلفل المخلل وغيرها من مستحضرات الفلفل الحلو. وليس فقط من البلغارية. الفلفل الحار المخلل والفلفل الحار المعلب – ممتاز وجبة خفيفة مستقلةوأيضا أحد المكونات سلطات مختلفة. هذا هو السبب في أن تعليب الفلفل ووصفات تحضير الفلفل لفصل الشتاء تحظى بشعبية كبيرة.

يمكن أن يكون الفلفل المعلب فلفل مخلل, فلفل حار مخلل , الفلفل الحارمخلل، فلفل حار مخلل، فلفل حلو معلب، الفلفل الحلوالمعلبة والفلفل في ماء مالح. هناك الكثير ممن يحبون تذوق الفلفل المخلل في الشتاء، وصفة الفلفل المخلل تسمح لك بتحضيره وجبة خفيفة لذيذة. يحظى تعليب الفلفل الحلو بشعبية خاصة. قليل من الناس يعرفون اليوم كيفية مخلل الفلفل بشكل لذيذ، وهذا عار، لأن مخلل الفلفل والفلفل المخلل لفصل الشتاء سيكون مفيدًا جدًا لك في موسم البرد. في أغلب الأحيان، يتم تعليب الفلفل الحلو، بينما يتم تعليب الفلفل الحار بشكل أقل، بسبب هذا وجبة خفيفة حارة، كما يقولون، ليس للجميع. يمكن تعليب الفلفل الحلو أو الفلفل الحلو مرة أخرى طرق مختلفة. من ألذ وأشهى أنواع الفلفل المخلل يتم تحضيره على النحو التالي: يُسلق الفلفل قليلاً ثم يُسكب فوقه التتبيلة مع البهارات ويُلف. تعقيم الجرار ولف الفلفل يتبع القواعد المعتادة. هكذا يتم تحضير الفلفل الحلو لفصل الشتاء.

ولكن لا يمكنك تحضير الفلفل الحلو لفصل الشتاء فحسب، بل يمكنك أيضًا تحضير الفلفل الحار لفصل الشتاء للاستخدام في المستقبل. يتم تحضير الفلفل الحار لفصل الشتاء، من حيث المبدأ، وفقًا لنفس قواعد الفلفل الحلو. يحدث الحفظ في كلتا الحالتين بسبب ماء مالح. هكذا وصفات الفلفل المعلبمتشابهة، ولكن طعمها سيكون مختلفا. الفلفل الحلو حلو، أما تحضيرات الفلفل الحار فستكون حارة. لا تقل عملية مثيرة للاهتمام مع جدا نتيجة لذيذة، هذا هو تخليل الفلفل الحار. إن تخليل الفلفل الحار أمر بسيط، ولكنه يتطلب معرفة معينة، لذلك خلال موسم الفلفل، يبدأ جيش من ربات البيوت في التساؤل عن كيفية مخلل الفلفل الحار، وكيفية مخلل الفلفل الحار، وكيفية مخلل الفلفل الحار. فلفل مخلل أو فلفل مخلل هو الأكثر فارغة بسيطةلفصل الشتاء أو تخزين الفلفل الحار.

في الوقت نفسه، كما يقولون، ليس فقط الفلفل، لأن مستحضرات الفلفل لفصل الشتاء متنوعة تمامًا وهذه ليست فقط مستحضرات فلفل حصرية. لفصل الشتاء يمكنك تحضير الخيار المخلل مع الفلفل وسلطة الفلفل لفصل الشتاء والفلفل والطماطم لفصل الشتاء. إذا كنت تحب الفلفل البلغاري، فإن سلطة الشتاء مصنوعة من هذا الفلفل طريقة عظيمةقم بتخزينها. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تحضير الفلفل المحشو لفصل الشتاء. على سبيل المثال، عن طريق صنع الفلفل المحشو المجمد. كيفية تجميد الفلفل، وصفات الفلفل الحلو لفصل الشتاء، وصفات تعليب الفلفل، الفلفل تعليب حلو، وصفات الفلفل لفصل الشتاء، إجابات على هذه الأسئلة والعديد من الأسئلة الأخرى - ابحث على موقعنا، ستجدها بالتأكيد.