คุกกี้มะพร้าวอย่างรวดเร็ว สูตรคุกกี้มะพร้าว คุกกี้มะพร้าวอ่อนเบลเยียม – สูตร

ขอเสนอสูตรเอาใจคนรักมะพร้าวทุกรูปแบบ! เราเตรียมคุกกี้มะพร้าวแบบง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้แป้ง เนย โซดา ผงฟู รสชาติที่สดใสชวนให้นึกถึงไส้จาก

เกล็ดมะพร้าวไร้น้ำหนักทำให้ขนมอบมีกลิ่นหอมเข้มข้นของผลไม้เมืองร้อน และคงโครงสร้างที่บางเบาและละเอียดอ่อน เงื่อนไขที่สำคัญ- คุกกี้ของเราควรมีชิปจำนวนมาก คุณไม่ควรพยายามแทนที่สิ่งนี้แม้เพียงบางส่วน องค์ประกอบที่สำคัญแป้ง - รสชาติจะง่ายขึ้นมาก

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• น้ำตาล - 50 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว - ประมาณ 100 กรัม

สูตรคุกกี้มะพร้าวพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ผสมไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อย ตีค่อยๆเติมน้ำตาลจนได้มวลสีขาวคงที่
   
2. เขย่าไข่แดงเบา ๆ ด้วยส้อมแล้วเติมลงในสีขาวแล้วตีต่อไปด้วยเครื่องผสม
   
3. ค่อยๆ ใส่เกล็ดมะพร้าวลงไป นวดส่วนผสม จำเป็นต้องได้เนื้อสัมผัสที่เปียกเป็นร่วนซึ่งปั้นได้ง่ายและคงรูปร่างได้ดี เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอของมันฝรั่งทอดตามที่ต้องการ คุณอาจต้องมากหรือน้อยกว่าเล็กน้อย (ขึ้นอยู่กับระดับความแห้งและขนาดของไข่)
   
4. แบ่งมวลมะพร้าวออกเป็น 8-10 ลูกขนาดเท่า วอลนัท- เราทำให้แต่ละก้อนแบนเล็กน้อยโดยให้ชิ้นส่วนมีรูปร่างเหมือนเค้กแบน (หากต้องการคุณสามารถทำให้คุกกี้เป็นทรงกลมในรูปแบบของปิรามิด ฯลฯ ) วางบนถาดอบที่ปูไว้ กระดาษ parchment.
   
5. อบในเตาอุ่นประมาณ 10-15 นาที (อุณหภูมิ 180 องศา) สิ่งสำคัญคือต้องไม่ทำให้คุกกี้แห้ง! ทันทีที่ด้านล่างและด้านบนของผลิตภัณฑ์เป็นสีน้ำตาล ให้นำถาดอบออกจากเตาอบ
   
6. คุกกี้มะพร้าวยังคงความนุ่มด้านในและด้านนอกกรอบ มันจะอร่อยที่สุดในวันที่อบทันทีหลังจากที่เย็นลงดังนั้นจึงไม่แนะนำให้เตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเพื่อใช้ในอนาคต เป็นการดีกว่าที่จะอบส่วนสด
   

คุกกี้มะพร้าวอ่อนหอมพร้อมแล้ว! เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

คุกกี้มะพร้าวเรียกว่าคุกกี้ที่มีเกล็ดมะพร้าวซึ่งไม่มีแป้งเลย แต่ถึงแม้ไม่มีมันพวกมันก็จะร่วนและอร่อยและกลิ่นหอมก็จะน่าอัศจรรย์ อย่างไรก็ตาม คุกกี้ชิ้นแรกมีความคล้ายคลึงกันมากในแบบของตัวเอง รูปร่างและรสชาติแบบเบลเยี่ยม ขนมชนิดร่วน แบรนด์ที่มีชื่อเสียง- อย่างที่สองจะโปร่งสบายนุ่มนวลมีความสม่ำเสมอคล้ายกับเค้กสปันจ์และเราจะเพิ่มวันที่ลงไป อย่างที่คุณเห็นจะมีสองสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

คุกกี้มะพร้าวอ่อนเบลเยียม – สูตร

คุกกี้ของเราต้องการส่วนผสมเพียง 3 อย่างเท่านั้น! ตอนนี้คุณสามารถซื้อขี้กบในร้านค้าใดก็ได้ และส่วนผสมที่เหลือก็มีอยู่ในครัวทุกห้อง

ส่วนผสมสำหรับ 12 ชิ้น:

• เกล็ดมะพร้าว – 300 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำคุกกี้มะพร้าว

นำคุกกี้ที่เสร็จแล้วออกมาแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย มันอร่อยมากทั้งอุ่นและเย็น ลองใส่นมแล้วจะติดใจแน่นอน

คุกกี้มะพร้าวโฮมเมด

รายการสินค้า:

• เกล็ดมะพร้าว – 100 กรัม;
• นมพร่องมันเนย - 100 มล.;
• วันที่ – 20 ชิ้น;
• ไข่ขาว - จาก 3 ฟอง

วิธีอบคุกกี้มะพร้าว

คุกกี้ของเรามีข้อความเด่นชัด รสมะพร้าว- มีรสหวานปานกลาง เนื้อสัมผัสคล้ายกับเค้กสปันจ์คลาสสิก

คุณรู้ไหมว่าคุณสามารถทำขี้มะพร้าวด้วยมือของคุณเองที่บ้านได้?

1. สำหรับสิ่งนี้เราต้องการมะพร้าว และส่วนที่ยากที่สุดคือการแคร็กมัน ต้องใช้มีดคมๆ และทักษะบางอย่างในการตัดเป็นครึ่งหรือเป็นชิ้นๆ
2. จากนั้นเราก็แยกกัน เยื่อกระดาษสีขาว(ซึ่งสามารถเรียกว่าเยื่อกระดาษได้ตามเงื่อนไขเท่านั้น) จากเปลือก
3. เราล้างมันให้แห้งและเสียดสีบนเครื่องขูดแบบละเอียด
4. วางในชามแล้วเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
5. น้ำจะได้รับ สีขาวและจะมีลักษณะคล้ายนมเหลว นั่นคือสิ่งที่เรียกว่า - กะทิ- สามารถใช้ประกอบอาหารบางประเภทได้ โดยเฉพาะอาหารเอเชียตะวันออก
6. เราทำให้ขี้กบแห้งที่อุณหภูมิเตาอบต่ำไม่เกิน 80°C เป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นจึงสามารถใช้งานได้ตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการ

เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

คุกกี้มะพร้าวสูตรที่คุณสนใจจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความสะดวกในการเตรียมผสมผสานกับอย่างน่าอัศจรรย์ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์กรอบ มีกลิ่นหอม และดูน่ารับประทาน ขนมหวานนี้เหมาะสำหรับ งานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัวปฏิบัติต่อเพื่อนหรือเพียงเพื่อยกระดับจิตวิญญาณของคุณ

คุกกี้มะพร้าวสีทองที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อจะทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณพอใจอย่างแน่นอนและการเตรียมพวกเขาจะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณ

เพื่อให้ขนมที่คุณเตรียมมีรสชาติอร่อยและน่ารับประทานมากที่สุด การเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก ทั้งหมดจะต้องสดที่สุดและตรงกับสูตรคุกกี้มะพร้าวที่เลือกมากที่สุดคุณจะพบรูปถ่ายด้านล่าง ในบางกรณีอนุญาตให้เปลี่ยนผลิตภัณฑ์ได้ แต่ต้องสมเหตุสมผล ไม่ว่าในกรณีใด จะมีพื้นที่สำหรับการทดลองในครัวอยู่เสมอ

ในการทำคุกกี้มะพร้าวเราจะต้อง:

• แป้ง – 150 กรัม;
• ขี้กบมะพร้าว – 250 กรัม;
• น้ำตาลทราย– 150 กรัม;
• ไข่ไก่ (เล็ก) – 3 ชิ้น;
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เริ่มต้นด้วยไข่ อุณหภูมิห้องตีให้ละเอียดด้วยน้ำตาลทรายโดยใช้ที่ตีหรือเครื่องผสม
2. หลังจากที่ไข่ได้ฟองฟูแล้ว ให้ใส่เกล็ดมะพร้าวที่เตรียมไว้ลงไปและผสมให้เข้ากัน
3. ร่อนแป้งลงในชามแยก ใส่ผงฟูลงไปและผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นให้ใส่แป้งลงในส่วนผสมไข่มะพร้าวในส่วนต่างๆ แล้วคนให้เข้ากัน แป้งควรมีความนุ่มสม่ำเสมอและไม่ยืดหยุ่นเกินไป
4. เมื่อเตรียมแป้งแล้วพักไว้ในที่เย็นประมาณ 25-30 นาที
5. เพื่อให้ได้รูปทรงคุกกี้ที่สวยงาม แนะนำให้ล้างมือให้เปียก น้ำเย็น- วิธีนี้แป้งจะไม่ติดมือคุณ วางคุกกี้มะพร้าวที่เตรียมไว้บนถาดอบโดยให้ห่างจากกัน 3-4 ซม.
6. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 170-180 องศา แล้ววางถาดอบพร้อมคุกกี้ไว้ที่นั่นประมาณ 15-20 นาที

คุกกี้มะพร้าวกรอบไร้ไข่

ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนจะจินตนาการถึงขนมอบที่ปรุงโดยไม่มีไข่ ใน ในกรณีนี้คุกกี้มะพร้าวที่ไม่มีไข่จะกลายเป็น ตัวเลือกที่ดีมาทำความรู้จักกับขนมกลุ่ม “ไข่” นอกจากกลิ่นหอมอันน่าทึ่งที่ปล่อยออกมาจากอาหารอันโอชะนี้แล้ว คุณยังจะต้องประหลาดใจกับความรวดเร็วในการเตรียมอีกด้วย ดังนั้น หากแขกอยู่ที่หน้าประตูบ้านแล้ว และคุณไม่มีอะไรจะปฏิบัติต่อพวกเขา โปรดคำนึงถึงด้วย สูตรนี้คุกกี้

หากมีโอกาสใช้มะพร้าวสดแทนที่เตรียมไว้แล้ว เกล็ดมะพร้าวซึ่งสามารถหาซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ คุกกี้จะมีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ควรสังเกตว่าคุกกี้มะพร้าวซึ่งเป็นสูตรที่คุณรู้อยู่แล้วสามารถเก็บไว้ได้ค่อนข้างนานซึ่งไม่ส่งผลต่อรสชาติของมัน

ส่วนผสมสำหรับคุกกี้มะพร้าวไร้ไข่

เพื่อเตรียมคุกกี้มะพร้าวไร้ไขมัน เราจะต้อง:

• เนย – 250 กรัม;
• น้ำตาลทราย – 350 กรัม;
• ขี้กบมะพร้าว – 350 กรัม;
• นมสด – 80 มล.;
• แป้งสาลี – 600 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

เพื่อเรียนรู้วิธีทำคุกกี้มะพร้าวคุณควรเยี่ยมชมเว็บไซต์ทำอาหารที่เกี่ยวข้องซึ่งมีการอธิบายสูตรแต่ละสูตรโดยละเอียดและทีละขั้นตอน

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำคุกกี้ ควรสังเกตว่าสัดส่วนอาจแตกต่างกันเล็กน้อย คุณอาจต้องมากกว่านี้ขึ้นอยู่กับคุณภาพและความเหนียวของแป้ง
และน้อยลง ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร คุณจะเข้าใจสิ่งนี้อย่างแน่นอน และจะเน้นไปที่แป้งของคุณโดยเฉพาะ

1. ทำให้เนยนิ่มลงเล็กน้อย จากนั้นผสมให้เข้ากันกับเกล็ดมะพร้าว นม และน้ำตาลทราย
2. ใส่แป้งลงไปพอให้แป้งค่อนข้างหนาแน่น
3. รีดแป้งที่เสร็จแล้วออก (1/3 หรือ ½) โดยคงความหนาไว้ประมาณ 3-4 มม.
4. ตัดรูปทรงใดๆ ออกแล้วโอนไปยังถาดอบที่โรยด้วยแป้ง
5. อบที่อุณหภูมิปานกลาง (180 องศา) จนเป็นสีทอง

คุกกี้มะพร้าวที่ไม่ธรรมดา

เราทุกคนคุ้นเคยกับสิ่งนั้น ขนมอบส่วนผสมหลักอย่างหนึ่งคือแป้ง เกี่ยวกับ
อย่างไรก็ตาม นักทำขนมและแม่ครัวยุคใหม่ รวมถึงแม่บ้านผู้รอบรู้ เริ่มสร้างเซอร์ไพรส์เรามากขึ้นด้วยวิธีแก้ปัญหาที่ไม่คาดคิด คุกกี้มะพร้าวไร้แป้งเป็นตัวอย่างสำคัญของสิ่งนี้

น่ารับประทานและมีกลิ่นหอมจนแทบอยากเสิร์ฟพร้อมชาร้อนหรือกาแฟร้อน เมื่อคุณลองทำคุกกี้เหล่านี้ คุณจะไม่สามารถหยุดได้อีกต่อไป และพวกมันจะกลายเป็นแขกประจำบนโต๊ะของคุณ

สูตรคุกกี้มะพร้าวไร้แป้งนั้นง่ายมาก และไม่ต้องใช้ส่วนผสมมากมาย และที่สำคัญที่สุดคือใช้เวลามาก อย่างไรก็ตามผลลัพธ์ที่ได้จะน่าประหลาดใจ คุกกี้ที่ไม่มีแป้งจะกรอบมาก ละลายในปากของคุณ และกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของมะพร้าวจะช่วยเสริมเอฟเฟกต์นี้เท่านั้น

• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย – 180 กรัม;
• เกล็ดมะพร้าว – 300 กรัม

ขั้นตอนการทำคุกกี้มะพร้าวไร้แป้ง

1. ขั้นแรกคุณต้องวางไข่ที่อุณหภูมิห้องและน้ำตาลทรายลงในภาชนะแล้วตีให้ละเอียดจนมวลไข่สว่างขึ้นและเพิ่มปริมาตรอย่างมาก
2. หลังจากนั้นให้เติมโค้กลงไป สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าจำนวนเงินอาจแตกต่างกันเล็กน้อย ด้วยเหตุนี้เราจึงควรมีแป้งที่มีลักษณะคล้ายดินน้ำมัน
3. เราสร้างคุกกี้ทุกรูปทรง (คุกกี้รูปทรงกรวยในรูปทรงปิรามิดดูสวยงาม) และวางไว้บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment สำหรับการอบ
4. อบคุกกี้ประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา

คุกกี้มะพร้าวมีหลายประเภท จำนวนมาก- ซึ่งรวมถึงคุกกี้ดิบที่ทำจากข้าวโอ๊ตและมะพร้าว คุกกี้ที่ใส่ผลไม้แห้ง ขนมหวานที่ไม่ต้องอบ ฯลฯ ด้วยสูตรการทำคุกกี้มะพร้าวมากมายแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถเซอร์ไพรส์ครอบครัวหรือคนที่คุณรักด้วยความหวานที่อร่อยน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ

สูตรคุกกี้มะพร้าว: วิดีโอ

เกล็ดมะพร้าวฝังแน่นในการปรุงอาหารมานานแล้ว เธอรวย สารอาหารและมี ปริมาณที่เพียงพอแคลอรี่ ใช้ประกอบอาหารได้หลายอย่างได้แก่ ลูกกวาดและการอบ คุกกี้มะพร้าวเป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยและเป็นที่นิยมซึ่งสามารถเตรียมได้ง่ายที่บ้าน แต่คุณไม่ควรถูกพาไปกับมันเพราะว่า ปริมาณแคลอรี่สูงและอาการแพ้ของชิป

คุกกี้มะพร้าวอ่อน: สูตรเบลเยี่ยม

สารประกอบ:

1. เนย - 150 กรัม
2. ไข่ - 2 ชิ้น
3. น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
5. แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ
6. โซดา - ½ช้อนชา
7. เกลือ - ½ช้อนชา
8. เกล็ดมะพร้าว - 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

• ตีให้นิ่มลง เนยกับน้ำตาล (เพื่อความสะดวกคุณสามารถใช้เครื่องผสมได้)
• แยกตีไข่ด้วย น้ำตาลวานิลลาและเพิ่มส่วนผสมเนย
• ผสมแป้ง โซดา และเกลือ ใส่ส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเนยไข่
• จากนั้นใส่เกล็ดมะพร้าวและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• วางถาดอบ กระดาษรองอบหล่อลื่นมัน น้ำมันพืชและใช้ช้อนตักแป้งออกมา
• วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา
• อบคุกกี้มะพร้าวประมาณ 10 - 15 นาที เย็นและเสิร์ฟพร้อมชาร้อน

วิธีทำคุกกี้มะพร้าว?

สารประกอบ:

1. เกล็ดมะพร้าว - 2 ช้อนโต๊ะ
2. นมข้น - 1 ข.
3. ไข่ - 3 ชิ้น
4. แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
5. ผงฟู - 1 ช้อนชา
6. น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

• ผสมเกล็ดมะพร้าวกับนมข้น
• ในชามแยกต่างหาก ตีไข่และเพิ่มมวลข้น
• ผสมแป้ง ผงฟู และน้ำตาลวานิลลาแยกกัน
• รวมทั้งสองมวลและผสมให้เข้ากัน
• ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment ทาน้ำมันพืชแล้วตักแป้งออก อบคุกกี้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที

มะพร้าว: สูตรง่ายๆ

สารประกอบ:

1. แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
2. เกล็ดมะพร้าว - 1 ช้อนโต๊ะ
3. เนย - 150 กรัม
4. ไข่ - 2 ชิ้น
5. ช็อคโกแลต - 100 กรัม
6. ผงฟู - 1 ช้อนชา
7. น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

• ทำให้เนยนิ่มลง ตีกับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาจนเนียน
• ตีไข่ในชามแยกต่างหาก แล้วใส่ส่วนผสมเนย ผสมจนเนียน
• ใส่เกล็ดมะพร้าว ผงฟู และแป้งร่อนลงในส่วนผสม
• นวดเป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• สับช็อคโกแลตอย่างประณีตแล้วใส่ลงในแป้ง
• วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้วทาด้วยน้ำมัน
• ปั้นแป้งเป็นลูกบอลแล้ววางบนถาดอบ หากต้องการคุณสามารถให้คุกกี้มีรูปร่างใดก็ได้
• อบคุกกี้มะพร้าวที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที

คุกกี้มะพร้าวกับกล้วย: สูตรอาหาร

สารประกอบ:

1. เกล็ดมะพร้าว - 1 ช้อนโต๊ะ
2. แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
3. เนย - 200 กรัม
4. กล้วย - 2 ชิ้น
5. น้ำตาลทรายแดง - 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

• ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น
• บดเนยด้วยกล้วยและน้ำตาล
• ผัดเกล็ดมะพร้าว
• เพิ่มแป้งตามส่วนแล้วนวดให้เป็นแป้งหนา
• ทาน้ำมันบนถาดอบแล้ววางคุกกี้
• วางแผ่นอบในเตาอบพร้อมกับคุกกี้ อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 10 - 15 นาที
• คุกกี้มะพร้าวสำเร็จรูปมีรสชาติอร่อย ร่วน และหวาน

คุกกี้มะพร้าวร่วน: เตรียมตัวอย่างไร?

สารประกอบ:

1. เกล็ดมะพร้าว - 1 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
3. โปรตีนไก่ - 4 ชิ้น
4. ถั่ว - 100 กรัม
5. สารสกัดวานิลลา - 1 ช้อนชา
6. คอนยัค - 30 มล.
7. น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

• ใส่เกล็ดมะพร้าวลงในชาม ใส่น้ำตาลแล้วคนให้เข้ากัน
• ตอกไข่ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
• ในภาชนะที่แยกจากกัน ตีไข่ขาวแล้วเติมส่วนผสมมะพร้าว เพิ่ม สารสกัดวานิลลาและคอนยัค
• บดถั่วในเครื่องบดกาแฟแล้วใส่ลงในแป้ง
• ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเริ่มอบคุกกี้
• ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment และเคลือบด้วยน้ำมันพืช
• ปั้นแป้งเป็นคุกกี้แล้ววางบนถาดอบ
• อบคุกกี้มะพร้าวที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที

คุกกี้ "มะพร้าวแฟนตาซี": สูตรอาหาร

สารประกอบ:

1. มาการีน - 150 ก
2. น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
3. ไข่ - 3 ชิ้น
4. เกล็ดมะพร้าว - 1 ช้อนโต๊ะ
5. แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
6. ส้ม - 1 ชิ้น
7. น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
8. เกลือ - ½ช้อนชา
9. วานิลลิน - ¼ช้อนชา

การตระเตรียม:

• ตีไข่กับน้ำตาล เกลือ และวานิลลา
• ทำให้เนยนิ่มลงแล้วใส่ลงในส่วนผสมของไข่
• เพิ่มแป้งและมะพร้าว
• ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนวดแป้ง
• แบ่งออกเป็น 2 ส่วนเท่าๆ กัน
• เพิ่มน้ำผึ้งไปส่วนหนึ่งและ น้ำส้มและความสนุก
• วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางคุกกี้ที่เกิดจากแป้ง อบคุกกี้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 10 - 15 นาที

คุกกี้มะพร้าวเป็นขนมอบที่อร่อย นุ่ม แต่มีแคลอรีสูงมาก เหมาะสำหรับใส่ชา กาแฟ ผลไม้แช่อิ่ม และผลไม้ต่างๆ ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์- ถ้าไม่รัก. คุกกี้ที่ซื้อจากร้านค้าหากคุณชอบของโฮมเมดที่น่ารับประทานมากกว่า อย่าลืมลองทำคุกกี้มะพร้าวด้วยตัวเอง

มะพร้าวกวักมือเรียกเราด้วยมัน รสชาติที่ผิดปกติและ กลิ่นหอมที่แปลกใหม่- กลิ่นของมันช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นและพาเรากลับไปสู่โลกแห่งวัยเด็ก คุกกี้มะพร้าวนั้นเรียบง่ายและในเวลาเดียวกัน ของหวานที่ละเอียดอ่อนที่สุดสำหรับทั้งครอบครัวคุณสามารถผ่านเวลาไปกับเขาได้ ตอนเย็นของฤดูหนาวหรือเพลิดเพลินไปกับความเย็นสบายในฤดูร้อนใต้ร่มเงาผสมผสานกับ ชาเขียว- คุกกี้มะพร้าวและสูตรการทำจะถือเป็นสถานที่สำคัญในการทำอาหารของแม่บ้านอย่างแน่นอน ในภาพขนมนี้ดูน่ารับประทานมาก!

เพื่อให้สมาชิกในครอบครัวของคุณพอใจกับคุกกี้มะพร้าว คุณจะต้อง:

• ขี้กบและน้ำตาลทรายครึ่งกิโลกรัม
• ห้าไข่;
• วานิลลาเล็กน้อย

ในการเตรียมอาหารอันโอชะนี้ ให้ทำตามขั้นตอนง่าย ๆ ดังที่แสดงในรูปภาพ:

1. ตีไข่ให้ละเอียดด้วยน้ำตาล
2. เพิ่มขี้กบและวานิลลินเล็กน้อยลงในส่วนผสมที่ได้
3. ผสมทุกอย่างให้เป็นมวลเนื้อเดียวกัน
4. คุณสามารถเลือกรูปร่างคุกกี้ใดก็ได้ วิธีที่ง่ายที่สุดคือรีดแป้งเป็นชั้นหนาครึ่งเซนติเมตรแล้วใช้แก้วตัดเป็นวงกลม
5. วางคุกกี้บนถาดอบที่ทาน้ำมันหรือปูด้วยกระดาษ parchment
6. อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่าวงกลมนั้นอร่อยแค่ไหน!

อีกสูตรครับ

คุณสามารถสร้างคุกกี้ได้อีกหนึ่งชิ้น สูตรง่ายๆแม้ว่าจะต้องมีผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม:

• เกล็ดมะพร้าวสามแก้ว
• แป้ง (2 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำตาล (1 ถ้วย);
• กลูโคสหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เนยสองช้อนโต๊ะ
• ไข่สามฟอง

คุณสามารถเตรียมของหวานได้โดยทำตามขั้นตอนต่อไปนี้ดังที่แสดงในรูปภาพ:

1. ผสมแป้งและเกล็ดมะพร้าว
2. ละลายเนยและเย็นลงเล็กน้อย
3. เพิ่มกลูโคส ไข่ และน้ำตาล
4. ผสมมวลที่ได้ทั้งสองอย่างเข้าด้วยกันเพื่อสร้างแป้งที่หนา แต่มีของเหลวเล็กน้อย
5. เพื่อถวายจาน รูปร่างสวยงาม, สามารถเทแป้งลงในถุงขนมได้
6. ทาจาระบีถาดอบแล้วบีบคุกกี้รูปหอยทากออกจากถุง
7. อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา
8. เมื่อ “หอยทาก” พร้อมแล้ว คุณสามารถตกแต่งด้วยเบอร์รี่หรือเชอร์รี่ได้

นี่คือลักษณะของคุกกี้ในภาพ

สูตรกล้วย

กล้วยซึ่งสามารถใส่ลงในแป้งได้จะช่วยเพิ่มรสชาติที่แปลกใหม่ ต้องแน่ใจว่ากล้วยสุกแล้ว ผลไม้สีเขียวอาจมีรสขมอันไม่พึงประสงค์ หากต้องการทำคุกกี้กล้วย ให้ใช้:

• เกล็ดมะพร้าว 200 กรัม
• แป้ง 180 กรัม
• เนยหนึ่งซอง (คุณสามารถแทนที่น้ำมันพืช 100 มล. เจือจางด้วยน้ำหนึ่งในสาม)
• กล้วย 2 ลูก;
• 2 ไข่;
• น้ำตาล 150 กรัม

เนื่องจากกล้วยมีรสหวานมาก ปริมาณน้ำตาลจึงสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามรสนิยม ผสมส่วนผสมตามที่แสดงในภาพ:

1. ทำให้เนยนิ่มลงแล้วบดด้วยน้ำตาล กล้วย และไข่ หากต้องการทำให้กล้วยนิ่ม ให้ใช้ส้อมทำให้กล้วยนิ่มก่อน
2. เพิ่มขี้กบและแป้ง แป้งควรจะหนา
3. วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางแป้งลงบนนั้นแล้วตักด้วยช้อน คุณสามารถสร้างรูปทรงต่างๆได้
4. ขนมอบเตรียมในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

น่าเสียดายที่เกล็ดมะพร้าวในปัจจุบันไม่ใช่สินค้าราคาถูก แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะเอาใจคนที่คุณรักด้วยรสชาติที่ผิดปกตินี้คุณสามารถใช้เป็นพื้นฐานได้ สูตรประหยัดผสมผสานขี้กบกับกล้วย รสชาติของคุกกี้จะไม่ประสบกับสิ่งนี้และจะได้สีที่ละเอียดอ่อนด้วยซ้ำ ผลไม้เมืองร้อน- รสชาติ ขนมหวานที่ละเอียดอ่อนที่สุดด้วยความยินดี!

น่าทาน! ลองทำคุกกี้อื่นๆ ด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่

สูตรวิดีโอการทำคุกกี้มะพร้าว