คุกกี้ที่ซื้อแคลอรี่ต่ำสุดคืออะไร ดังนั้นขนมเหล่านี้จึงเป็นขนมที่มีแคลอรีต่ำที่สุด เพื่อให้อาหารหวานคุณต้องทาน

สำหรับคนส่วนใหญ่ที่ควบคุมอาหาร ความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือการหลีกเลี่ยงของหวาน อย่างไรก็ตามเพื่อลดน้ำหนักไม่จำเป็นต้องละทิ้งของหวานแสนอร่อยและน่ารับประทาน แค่รู้รายการขนมแคลอรี่ต่ำที่เชื่อถือได้ก็เพียงพอแล้วการใช้ซึ่งจะไม่ส่งผลเสียต่อรูปร่าง สิ่งสำคัญในกระบวนการลดน้ำหนักคือความเข้าใจที่ชัดเจนเกี่ยวกับสิ่งที่คุณกินได้และช่วงเวลาของวัน

สิ่งสำคัญคือต้องรู้! หมอดูบาบานีน่า:"เงินจะงอกเงยเสมอถ้าเอาไว้ใต้หมอน..." อ่านเพิ่มเติม >>

แสดงทั้งหมด

กฎการกินขนมแคลอรี่ต่ำ

เมื่อรู้วิธีใช้ขนมแคลอรีต่ำอย่างถูกต้องคุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมโดยไม่ต้องกลัว - พวกมันจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

กฎสำหรับการทานของหวานแคลอรี่ต่ำ:

• สารพัดใด ๆ ควรกินในตอนเช้าเพราะขนมที่กินในตอนเย็นหรือตอนกลางคืนร่างกายจะพักไว้ "สำหรับวันที่ฝนตก"
• แคลอรี่รวมของขนมไม่ควรเกิน 10% ของปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคต่อวัน
• ควรเปลี่ยนแป้งสาลีเป็นเมล็ดแฟลกซ์ซึ่งมีไขมันน้อยกว่าและมีเส้นใยมากกว่า
• ขนมแคลอรี่ต่ำสามารถบริโภคได้ไม่เกินหนึ่งครั้งหรือสองครั้งต่อสัปดาห์
• คุณไม่ควรแยกช็อคโกแลตออกจากอาหารของคุณโดยสิ้นเชิง - มันยังมีสารที่มีประโยชน์ แต่คุณสามารถกินดาร์กช็อกโกแลตได้เพียงชิ้นเดียวโดยไม่ใส่สารเติมแต่งวันละครั้ง

ขนมหวานแคลอรี่ต่ำที่ซื้อจากร้าน

คนส่วนใหญ่ติดของหวาน และไม่สามารถหยุดทานเค้ก ขนมหวาน และสารพัดอื่นๆ ตามปกติและหวานหัวใจในทันที เพื่อช่วยรักษารูปร่างของคุณ คุณสามารถซื้อของหวานที่มีแคลอรีต่ำได้ในร้าน - ตัวเลือกมีขนาดใหญ่และหลากหลาย



แคนดี้




ขนมแคลอรี่ต่ำที่สุดคือเยลลี่ พวกเขามีเจลาติน - สารที่ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารขจัดสารพิษและสารพิษเสริมสร้างเล็บและเส้นผม มี 265 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของลูกอมเยลลี่



ช็อคโกแลต




ในระหว่างรับประทานอาหาร อนุญาตให้ใช้ช็อคโกแลตธรรมชาติสีเข้มเพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่ไม่มีสารเติมแต่ง แต่มีเพียงไม่กี่คนที่ชอบเพราะรสขม

มีทางเลือกอื่น - คุณสามารถเห็นช็อกโกแลตแคลอรี่ต่ำบนชั้นวางของในร้าน สำหรับการเตรียมใช้นมพร่องมันเนยผงโกโก้สารให้ความหวานและส่วนผสมอื่น ๆ ช็อกโกแลต 100 กรัมนี้มีประมาณ 208 กิโลแคลอรี

คาราเมล




ลูกอมคาราเมลคลาสสิกมีจำนวนแคลอรีน้อยที่สุด - ประกอบด้วย 241 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ก่อนซื้อ คุณควรอ่านองค์ประกอบของลูกอมคาราเมลอย่างรอบคอบเนื่องจากไม่มีสีหรือรสเทียม

มูสลี่บาร์




มูสลี่บาร์มี 400 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ พวกเขาทำมาจากส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและเป็นธรรมชาติ: ถั่ว ผลไม้แห้ง ข้าวโอ๊ตและเมล็ดพืช เมื่อบริโภคเข้าไปจะให้พลังงานจำนวนมากและขจัดความรู้สึกหิวอย่างสมบูรณ์

แยมอาหาร



แยมอาหารเป็นอะนาล็อกที่มีประโยชน์ของแยม ในทางปฏิบัติไม่มีแคลอรี: ค่าพลังงานประมาณ 43 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมและแทนที่จะเป็นน้ำตาลมีสารทดแทนจากธรรมชาติ - หญ้าหวาน แยมหลากหลายในร้านค้ามีมากมาย - ในหมู่พวกเขามีคลาสสิก, แอปเปิ้ล, เบอร์รี่และนม

Atkins Bars




แอตกินส์บาร์เป็นขนมโปรตีนรสชาติเยี่ยม ผลิตภัณฑ์ 50 กรัม ให้พลังงานเพียง 120 กิโลแคลอรี รสชาติของแท่งคล้ายกับเม็ดเลือด แต่ในขณะเดียวกันก็สนองความหิวได้ดีและรักษารูปร่างไว้

มาร์ชเมลโล่




Marshmallow เป็นมาร์ชเมลโล่เวอร์ชั่นอเมริกาที่มีรสชาติเหมือนมาร์ชเมลโลว์ เข้ากันได้ดีกับชา โกโก้ และกาแฟ แค่จุ่มมาร์ชเมลโล่ลงในถ้วยแล้วละลาย มาร์ชเมลโล่ประกอบด้วยวิปน้ำตาล เจลาติน น้ำเชื่อมข้าวโพด ผลิตภัณฑ์ 100 กรัม มี 318 กิโลแคลอรี

โยเกริตแช่แข็ง




โยเกิร์ตแช่แข็งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยแบคทีเรียที่มีชีวิตและส่วนผสมจากธรรมชาติ ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลหรือสารกันบูด โยเกิร์ต 100 กรัม มี 60 กิโลแคลอรี

ของหวานจากผลไม้แห้งและถั่ว




องค์ประกอบของขนมดังกล่าวรวมถึงถั่ว, ผลไม้แห้ง, เชอร์เบท, ฮาลวา, ผลไม้หวาน ไม่มีสารกันบูด สารเคมี หรือน้ำตาลในนั้น ผลิตโดยโรงงานเอกชนทำให้ต้นทุนสินค้าค่อนข้างสูง ปริมาณแคลอรี่ของความหวานขึ้นอยู่กับไส้ - ตัวอย่างเช่นสำหรับขนมมะนาวที่มีถั่วและอินทผลัม 144 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ของหวานเข้าพรรษา




ในระหว่างการอดอาหารไม่ควรกินของหวานราคาแพงและอร่อย - เป็นการดีกว่าถ้ากินอะไรที่ง่ายกว่าและปลอดภัยกว่าสำหรับรูปร่าง ของหวานแบบลีน ได้แก่ :

• คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดและบิสกิต
• ผลไม้แห้ง
• ช็อคโกแลตสีดำ;
• แอปริคอตแห้ง;
• ลูกพรุน

สูตรอาหาร

ของหวานไดเอทไม่สามารถซื้อได้ที่ร้านเท่านั้น แต่คุณยังสามารถปรุงด้วยมือของคุณเองที่บ้านโดยใช้สูตรอาหารที่ระบุแคลอรีของแต่ละจาน พวกเขาแสดงลำดับของการกระทำทีละขั้นตอนและสำหรับการปรุงอาหารจะใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและเข้าถึงได้ง่าย

ขนมโปรตีน

ขนมโปรตีนถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็วโดยร่างกายซึ่งดีต่อสุขภาพและจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

ขนมเครมโบ




วัตถุดิบ:

• ไข่ขาว - 4 ชิ้น.;
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• รำ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เจลาติน - 8 กรัม
• น้ำมันมะพร้าว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• หญ้าหวาน - 2 ซอง

การเตรียมเค้ก:

1. 1. ผสมไข่ขาว 2 ฟองกับน้ำเล็กน้อย ตีจนเป็นฟอง
2. 2. ใส่รำข้าว หญ้าหวานถุงหนึ่งลงในส่วนผสมไข่ คนให้เข้ากัน
3. 3. เปิดเตาอบให้ร้อนถึง 220C วางกระดาษรองอบลงบนถาดอบ
4. 4. ใส่แป้งที่ได้ลงบนแผ่นอบในรูปแบบของคุกกี้กลมเล็ก นำไปอบเป็นเวลา 20 นาที

การเตรียมซูเฟล่:

1. 1. แช่เจลาติน 1 ถุงในน้ำ 100 มล. ทิ้งไว้ให้บวม
2. 2. ใส่ไข่ขาว 2 ฟองลงในอ่างน้ำ ใส่เจลาตินครึ่งหนึ่ง คนจนเจลาตินละลายหมด
3. 3. นำชามที่ผสมส่วนผสมออกจากอ่าง ใส่หญ้าหวานถุงที่สอง ตีด้วยเครื่องผสมจนเป็นโฟมหนา ซูเฟล่พร้อมแล้ว
4. 4. ใช้ถุงบีบ เกลี่ยโปรตีนมูสให้ทั่วคุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วในรูปของป้อมปราการ (สูง 2-3 ซม.) ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

การเตรียมเคลือบ:

1. 1. ในอ่างน้ำ ใส่น้ำมันมะพร้าว ครึ่งหนึ่งของเจลาตินที่เหลือ โกโก้ ส่วนผสมจะต้องกวนจนกว่าจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วเทลงในภาชนะอื่น
2. 2. คุกกี้มูสแต่ละชิ้นควรจุ่มลงในฟรอสติ้งอย่างระมัดระวังและปล่อยให้เซ็ตตัว อาหาร Krembo พร้อมแล้ว

ของหวานแคลอรี่ - 462 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ปาฏิหาริย์ของกาแฟ




ส่วนประกอบ:

• กาแฟบด - 2 ช้อนชา;
• ฟรุกโตส - 7 เม็ด;
• เกล็ดมะพร้าว - เพื่อลิ้มรส;
• วอลนัทป่น - 200 กรัม
• ไข่ขาว - 3 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. 1. ตีไข่ขาวจนเป็นฟอง ใส่ฟรุกโตสและถั่ว 100 กรัม ตีต่อจนได้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน
2. 2. ใส่ส่วนผสมลงบนกองไฟขั้นต่ำ ปรุงอาหารกวนจนมวลข้น
3. 3. ทำให้ส่วนผสมโปรตีนเย็นลง ม้วนเป็นลูก จุ่มลงในส่วนผสมของมันฝรั่งทอด วอลนัท และกาแฟทุกด้าน ของหวานพร้อมรับประทาน

ปริมาณแคลอรี่ - 220 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ของหวานคอตเทจชีส

คอทเทจชีสเป็นแหล่งของแคลเซียมและวิตามินที่ส่งเสริมร่างกายอย่างแข็งขันในระหว่างการรับประทานอาหาร

ของหวานกับแอปริคอต




วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 500 กรัม
• 6 แอปริคอตสด - 6 ชิ้น.;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• อบเชยป่น ½ ช้อนชา - 0.5 ช้อนชา;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แป้งผงฟู - 1 ช้อนชา

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. 1. ผสมคอทเทจชีส เซโมลินา และแป้ง ทิ้งไว้ 10 นาที
2. 2. ควรตีไข่ น้ำผึ้ง และอบเชยด้วยเครื่องผสม
3. 3. รวมมวลนมเปรี้ยวและไข่ผงฟูในภาชนะเดียว ตีด้วยเครื่องปั่น
4. 4. เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ที่ทาไขมันแล้ววางแอปริคอทที่มีหลุมไว้ด้านบน
5. 5. อบ 30 นาทีที่ 180 องศา

มี 174 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

เต้าหู้ผสมถั่ว




วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 200 กรัม
• ผลไม้แห้ง (ใด ๆ ) - 100 กรัม
• วอลนัทสับ - 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. 1. ล้างผลไม้แห้ง เทน้ำร้อน ทิ้งไว้ 5 นาทีให้บวม
2. 2. นำกระดูกออกใส่ผลไม้แห้งและถั่วลงในคอทเทจชีสผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น
3. 3. หลังทำอาหารตกแต่งด้วยถั่วและผลไม้แห้งด้านบน

ค่าพลังงาน - 105 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมไม่มีแป้งและเซโมลินา




ส่วนประกอบ:

• คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 500 กรัม
• สารให้ความหวาน - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ไข่ - 4 ชิ้น.;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• วานิลลิน - 1 หยิก

การทำอาหาร:

1. 1. คอทเทจชีสควรนวดด้วยส้อม, ใส่ไข่แดง, ครีมเปรี้ยว, สารให้ความหวาน, แป้ง, วานิลลินลงไป ผสมให้ละเอียดแล้วตีจนเนียน
2. 2. ในชามแยก ตีไข่ขาวจนเป็นฟอง
3. 3. รวมส่วนผสมนมเปรี้ยวและวิปปิ้งโปรตีนผสมให้เข้ากัน
4. 4. วางมวลไข่เต้าหู้ในรูปแบบจาระบีใส่ในเตาอบ
5. 5. อบ 35-40 นาทีที่ 180 องศา

จานนี้มี 145 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ขนมเพื่อสุขภาพลดน้ำหนักด้วยกล้วย

สำหรับจานกล้วย คุณควรเลือกผลสุกสีเหลืองสดใสไม่มีจุด

กล้วยปั่นสตอเบอรี่




วัตถุดิบ:

• กล้วย - 1 ชิ้น;
• สตรอเบอร์รี่ - 5-6 ชิ้น;
• น้ำส้ม - 200 มล.
• โยเกิร์ตปราศจากไขมัน - 100 มล.

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. 1. ปอกกล้วยล้างสตรอเบอร์รี่ ใส่โยเกิร์ต น้ำผลไม้ กล้วย สตรอเบอร์รี่ลงในเครื่องปั่น ตีจนเนียน
2. 2. เทสมูทตี้ลงในแก้ว ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่

ค่าพลังงาน - 110 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

ไอศกรีมกล้วยไดเอท




วัตถุดิบ:

• กล้วย - 2 ชิ้น;
• นมพร่องมันเนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ผงโกโก้ - 1 ช้อนชา;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. 1. ปอกกล้วย หั่นเป็นวงกลม ใส่ในช่องแช่แข็ง 2 ชั่วโมง
2. 2. ใส่กล้วย นม น้ำผึ้ง และโกโก้แช่แข็งลงในเครื่องปั่น ตีจนเนียน
3. 3. จัดไอศครีมในชาม

ค่าพลังงาน - 100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

ของหวานกับน้ำผึ้งลดน้ำหนัก

น้ำผึ้งเป็นสารทดแทนน้ำตาลที่ดีในระหว่างรับประทานอาหาร เมื่อบริโภคเข้าไปจะถูกเปลี่ยนเป็นพลังงานแทนที่จะสะสมเป็นไขมันในร่างกาย

แอปเปิ้ลอบน้ำผึ้ง




วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลทองคำ - 1 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• อบเชย - 1 หยิก;
• ถั่วสับ - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. 1. ล้างแอปเปิ้ลเอาหางออก ตัดรูตรงกลางแอปเปิ้ลแล้วเอาเมล็ดออก
2. 2. เทน้ำผึ้งลงในหลุม โรยหน้าด้วยอบเชย ปิดรูด้วยถั่ว
3. 3. นำไปอบ 20 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา

ปริมาณแคลอรี่ - 80 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

มูสเต้าหู้




ส่วนประกอบ:

• คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 600 กรัม
• โยเกิร์ต - 150 กรัม
• เจลาติน - 15 กรัม
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. 1. เจลาตินเทน้ำร้อนทิ้งไว้ให้บวม
2. 2. ผสมคอทเทจชีสกับโยเกิร์ต คนให้เข้ากัน เพิ่มน้ำผึ้งตีส่วนผสมด้วยเครื่องปั่น
3. 3. ใส่เจลาตินลงในมวลเต้าหู้ ตีอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น
4. 4. จัดส่วนผสมในชาม; หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยผลไม้ชิ้นใดก็ได้
5. 5. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

คุณค่าทางโภชนาการ - 115 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

สูตรของหวานสำหรับการลดน้ำหนักด้วยแป้งเมล็ดแฟลกซ์

แป้งเมล็ดแฟลกซ์ถูกดูดซึมได้ดีโดยร่างกายไม่มีคอเลสเตอรอลและทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติโดยการฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้

คุกกี้




วัตถุดิบ:

• แป้งแฟลกซ์ - 200 กรัม
• kefir - 150 มล.;
• วานิลลิน - 1 ซอง;
• หญ้าหวาน - 1 ซอง;
• อบเชย - 1 หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. 1. รวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในภาชนะเดียวผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
2. 2. ปั้นเป็นลูกเล็กๆ จากแป้ง แล้วกดเบา ๆ ด้วยฝ่ามือ
3. 3. วางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบก่อนหน้านี้
4. 4. ส่งแผ่นอบไปที่เตาอบ อบ 20 นาทีที่ 180 C.

คุณค่าทางโภชนาการของจานคือ 120 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

โจ๊กหวาน




ส่วนประกอบ:

• แป้งแฟลกซ์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• นม - 200 มล.

การทำอาหาร:

1. 1. ผสมข้าวโอ๊ตกับแป้งเมล็ดแฟลกซ์ เทน้ำ 200 มล. ใส่ไฟช้า ปรุงอาหารเป็นเวลา 5-7 นาที
2. 2. นำกระทะออกจากเตา ใส่น้ำผึ้งและนม คนให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่สดเพื่อลิ้มรส

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์คือ 310 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ของหวานแสนอร่อยสำหรับการลดน้ำหนักจากข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตมีไฟเบอร์จำนวนมาก ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ โดยเฉพาะสำหรับระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้อาหารที่ทำจากข้าวโอ๊ตยังตอบสนองความหิวได้เป็นอย่างดี

คุกกี้ข้าวโอ๊ตผลไม้




วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตบด - 200 กรัม
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. 1. ปอกกล้วยสับในเครื่องปั่น
2. 2. รวมข้าวโอ๊ตกับกล้วยเพิ่มน้ำผึ้ง
3. 3. ม้วนแป้งโดว์วางบนแผ่นอบที่ปิดด้วยกระดาษรองอบ
4. 4. อบ 20 นาทีที่ 180C.

ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคือ 437 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ฟริตเตอร์กับโยเกิร์ต




ส่วนประกอบ:

• นม - 150 มล.;
• ข้าวโอ๊ตบด - 100 กรัม
• แอปเปิ้ล - 0.5 ชิ้น;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ - 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

1. 1. ล้างข้าวโอ๊ต สะเด็ดน้ำ เทนมร้อนลงไป ทิ้งไว้ 15 นาที
2. 2. ปอกแอปเปิ้ลครึ่งลูก ขูด ผสมกับกล้วยบด เพิ่มไข่เกลือผสม
3. 3. รวมข้าวโอ๊ตกับมวลผลไม้ เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะและตั้งไฟให้ร้อน
4. 4. ตักส่วนผสมลงในกระทะ ทอดทั้งสองด้าน

ค่าพลังงาน - 128 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

สลัดผลไม้แคลอรี่ต่ำ

ผลไม้เป็นของว่างที่ชื่นชอบและดีต่อสุขภาพสำหรับคนลดน้ำหนัก สลัดผลไม้เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างยามบ่าย

สลัดอาหารมิ้นท์กับครีมเปรี้ยว




วัตถุดิบ:

• ส้ม - 1 ชิ้น;
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มิ้นต์ - 1 กิ่ง;
• ผลไม้กีวี - 2 ชิ้น;
• องุ่น - 100 กรัม

การทำอาหาร:

1. 1. ปอกส้มและกีวี หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่
2. 2. ล้างองุ่นและสะระแหน่ให้แห้ง
3. 3. หั่นองุ่นเป็นสองส่วน สับสะระแหน่ให้ละเอียด
4. 4. รวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในภาชนะเดียว ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

สลัดไฟ

ส่วนประกอบ:

• โยเกิร์ต - 100 มล.;
• น้ำตาลผง - 5 กรัม
• ส้มโอ - 1 ชิ้น;
• เมล็ดทับทิม - 30 กรัม
• แอปริคอท - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. 1. ปอกส้มโอล้างแอปริคอตแล้วเอาเมล็ดออก
2. 2. หั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่เมล็ดทับทิม ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตตามชอบ
3. 3. โรยสลัดด้วยน้ำตาลผง

ค่าพลังงาน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์คือ 60 กิโลแคลอรี

เค้กเยลลี่ผลไม้




วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ส้ม - 3 ชิ้น;
• ส้มเขียวหวาน - 3 ชิ้น;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• เจลาติน - 50 กรัม
• วานิลลิน - 10 กรัม
• ครีม - 900 กรัม

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. 1. เจลาตินเทน้ำร้อน ทิ้งไว้ให้บวม 5-10 นาที ผัดจนผงละลายหมด
2. 2. จากไข่น้ำตาลโซดาและแป้งคลุกแป้งเป็นบิสกิต อบเค้กเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180C
3. 3. ตัดบิสกิตเย็นเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 1.5x1.5 ซม.
4. 4. ปอกส้ม ส้ม และกล้วย แยกเป็นชิ้น หั่นกล้วยเป็นชิ้น
5. 5. ตีครีมและน้ำตาลเพิ่มวานิลลินและเจลาตินเย็นผสม ตั้งครีมที่เกิดขึ้นไว้
6. 6. ใส่ผลไม้ที่ด้านล่างของแบบฟอร์มด้วยขอบแยก วางส่วนของบิสกิตไว้ด้านบน ตามด้วยผลไม้อีกชั้นหนึ่ง
7. 7. เทครีมเปรี้ยวลงบนผลไม้จากนั้นใส่ชั้นของบิสกิตและผลไม้แล้วเทครีมอีกครั้ง
8. 8. ปิดฟอรั่มด้วยฟิล์มยึด ใส่เค้กในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
9. 9. หลังจาก 12 ชั่วโมง นำจานออกโดยพลิกแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง

คุณค่าทางโภชนาการ - 175 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

ขนมผลไม้อบแห้ง




ส่วนประกอบ:

• แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม
• ลูกเกด - 100 กรัม
• วันที่ - 100 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. 1. บดถั่วด้วยเครื่องปั่น
2. 2. แช่ผลไม้แห้งในน้ำร้อน 10 นาที บีบน้ำออก บดด้วยเครื่องปั่น
3. 3. ผสมน้ำผึ้ง ถั่ว และผลไม้แห้ง ปั้นเป็นลูกด้วยมือเปียกและแช่เย็นในช่องแช่แข็ง

ของหวาน 100 กรัม มี 325 กิโลแคลอรี

เบอร์รี่ชีสเค้ก




วัตถุดิบ:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 200 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• คอทเทจชีส - 600 กรัม
• ครีม - 150 มล.;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาลผง - 150 กรัม
• ผิวมะนาว - 1 ช้อนชา;
• ผลเบอร์รี่ - 250 กรัม

การทำอาหาร:

1. 1. คลุกคุกกี้ด้วยหมุดกลิ้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับเนยละลาย
2. 2. บนกระดาษรองอบที่รองไว้ที่ด้านล่างของชาม multicooker เกลี่ยส่วนผสมของคุกกี้และเนย
3. 3. ผสมครีมชีสหรือคอทเทจชีสกับน้ำตาลผง เติมผิวเลมอนขูดสด
4. 4. แยกกัน ตีไข่ให้เป็นโฟมที่มั่นคง (เพียงเปิดเครื่องผสมสองสามนาที) แล้วใส่โฟมไข่ลงในครีมเต้าหู้หลัก
5. 5. ค่อยๆ เทไส้ที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์ที่มีด้านข้างแล้ววางชามเข้าที่
6. 6. ตั้งเครื่องเป็นโหมด "กำลังอบ" และปล่อยให้ชีสเค้กอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
7. 7. นำชีสเค้กที่เสร็จแล้วออกจากชามแล้วตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ตามชอบ

ปริมาณแคลอรี่ - 530 kcal ต่อ 100 กรัม

เชอร์รี่พายไม่อบ




ส่วนประกอบ:

• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 900 กรัม - 900 กรัม
• ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 900 กรัม - 900 กรัม
• เชอร์รี่หลุม 1 กก. - 1 กก.
• น้ำผึ้ง 200 มล. - 200 มล.;
• คุกกี้ไม่หวาน 400 กรัม - 400 กรัม
• เนย 200 กรัม - 200 กรัม
• เจลาติน 100 กรัม - 100 กรัม
• 2 ซองเจลลี่เชอร์รี่ - 2 ซอง

กระบวนการทำอาหาร:

1. 1. เทเจลาตินกับน้ำทิ้งไว้ให้บวม คลึงคุกกี้ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยพินกลิ้งเทเนยละลายผสม
2. 2. ผสมคอทเทจชีส เชอร์รี่ และน้ำผึ้งกับเครื่องปั่น ใส่เจลาตินที่บวม คนให้เข้ากันอีกครั้ง
3. 3. ใส่คุกกี้ลงในจานพาย เติมนมเปรี้ยวใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
4. 4. ละลายวุ้นตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
5. 5. นำเค้กมา เทวุ้นลงไป ใส่ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง

ค่าพลังงานของจานคือ 146 kcal ต่อ 100 กรัม

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับนม




ส่วนประกอบ:

• ข้าวโอ๊ตบด - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 150 มล.;
• โซดา - 1/3 ช้อนชา;
• วานิลลิน - 5 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. 1. ผสมแป้งกับนมอุ่น ใส่โซดา และวานิลลิน ทิ้งไว้ 10 นาที
2. 2. เพิ่มไข่ตีมวล
3. 3. อบแพนเค้กด้วยไฟอ่อนภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน

217 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

มาร์ชเมลโล่สตอเบอร์รี่




วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
• ไข่ขาว - 1 ชิ้น;
• สารให้ความหวาน - 500 กรัม
• วุ้นวุ้น - 10 กรัม
• น้ำ - 150 มล.

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. 1. วุ้นวุ้นควรแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ล้างสตรอเบอร์รี่ ถูผ่านตะแกรง ผสมกับสารให้ความหวาน 200 กรัม
2. 2. อุ่นส่วนผสมเบอร์รี่ในอ่างน้ำ นำวุ้นวุ้นไปต้มเพิ่มสารให้ความหวานอีก 300 กรัมปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนคนจนได้น้ำเชื่อมข้น
3. 3. ใส่โปรตีนในน้ำซุปเบอร์รี่บด ตีให้เข้ากัน เพิ่มน้ำเชื่อมในขณะที่ตีต่อไป
4. 4. โอนมาร์ชเมลโล่ในอนาคตลงในถุงขนม กดส่วนเท่าๆ กันบนกระดาษรองอบ ทิ้งไว้ 12 ชั่วโมงจนแห้งสนิท

300 กิโลแคลอรีต่อมาร์ชเมลโลว์ 100 กรัม

กล้วยสตรอเบอร์รี่ซอร์เบต์




วัตถุดิบ:

• กล้วย - 100 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
• สะระแหน่ - 2-3 ใบ

การทำอาหาร:

1. 1. ปอกกล้วยหั่นเป็นชิ้น
2. 2. ล้างสตรอเบอร์รี่แล้วหั่นเป็น 2 ส่วน
3. 3. ส่งผลเบอร์รี่เป็นเวลา 2 ชั่วโมงในช่องแช่แข็ง
4. 4. บดผลไม้แช่แข็งในเครื่องปั่น จัดเรียงในแม่พิมพ์ ใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
5. 5. ก่อนเสิร์ฟ นำออกมาโรยหน้าด้วยสะระแหน่

คุณค่าทางโภชนาการ - 92 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

ไดเอทช็อกโกแลตพานาคอตต้า




ส่วนประกอบ:

• นม - 200 มล.;
• ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• หญ้าหวาน - 1 ซอง;
• เจลาติน - 10 กรัม
• คอทเทจชีส - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. 1. ผสมนม หญ้าหวาน โกโก้ เจลาติน ใส่ส่วนผสมลงในไฟช้าปรุงอาหารจนเจลาตินละลาย แต่อย่านำไปต้ม
2. 2. ใส่ชีสกระท่อมลงในส่วนผสมอุ่น ๆ ผสมให้เข้ากัน
3. 3. เทพานาคอตต้าลงในพิมพ์ ใส่ตู้เย็นจนแข็งตัว หลังทำอาหารตกแต่งด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่

ค่าพลังงาน - 47 kcal ต่อ 100 กรัม

ของหวานบีทรูท

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• โยเกิร์ต - 200 มล.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. 1. ปอกหัวบีทและแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบใส่ในกระทะที่มีก้นหนา
2. 2. เติมน้ำเล็กน้อย ปิดฝา เคี่ยวประมาณ 20-30 นาทีด้วยไฟต่ำสุด
3. 3. ลอกแอปเปิ้ลออกจากเปลือกและเมล็ดขูด
4. 4. ผสมซอสแอปเปิ้ล ผัก น้ำตาลในภาชนะเดียว เติมโยเกิร์ต.

80 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ลูกอมเยลลี่




ส่วนประกอบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
• นมผงพร่องมันเนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

1. 1. ล้างผลเบอร์รี่บดด้วยส้อมแล้วสะเด็ดน้ำลงในภาชนะอื่น
2. 2. ใส่เจลาตินลงในน้ำเบอร์รี่ ทิ้งไว้จนฟู
3. 3. ใส่เจลาตินในอ่างน้ำใส่ผลเบอร์รี่บดและนมผงลงไปผัด
4. 4. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ขนม ใส่ในตู้เย็นจนแข็งตัว

ปริมาณแคลอรี่ - 265 kcal ต่อขนม 100 กรัม

ไอศกรีมกีวี

วัตถุดิบ:

• กีวี - 7 ชิ้น.;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เหล้ารัมขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาลทราย - 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. 1. เปลือกกีวี ผ่าครึ่ง
2. 2. ใส่กีวี รัม น้ำตาล น้ำมะนาว ลงในเครื่องปั่น สับ
3. 3. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ ใส่ในช่องแช่แข็งจนแข็งตัว

138 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

พุดดิ้งสตรอเบอร์รี่




ส่วนประกอบ:

• นมเปรี้ยว - 400 มล.;
• นม - 500 มล.;
• น้ำ - 200 มล.;
• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
• เจลาติน - 15 กรัม
• วานิลลิน - 5 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. 1. เทเจลาตินกับน้ำ ตั้งไฟให้ร้อนจนเจลาตินละลายหมด
2. 2. ในภาชนะอื่นให้ความร้อนนมเทโยเกิร์ตและเจลาตินที่ละลายแล้วผสม
3. 3. ล้างผลเบอร์รี่ใส่ส่วนผสมของนมเทวานิลลินเล็กน้อยคนให้เข้ากัน
4. 4. เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ ใส่ในตู้เย็นประมาณ 6-8 ชั่วโมงจนแข็งตัวสนิท

56 กิโลแคลอรีต่อพุดดิ้ง 100 กรัม

ของหวานจากองุ่นและแอปเปิ้ล




วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• องุ่น - 100 กรัม
• มะนาว - 1/2 ชิ้น;
• ถั่วพิสตาชิโอสับ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ทิงเจอร์ลูกแพร์ - 20 มล.

การทำอาหาร:

1. 1. ล้างแอปเปิ้ล เอาเปลือกและเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้น เทน้ำมะนาวลงไป
2. 2. ล้างองุ่นผ่าครึ่งวางแอปเปิ้ลเทลูกแพร์ทิงเจอร์ด้านบน
3. 3. นำจานออกประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อทำให้ชุ่ม โรยด้วยถั่วก่อนเสิร์ฟ

ค่าพลังงาน - 115 กิโลแคลอรีต่อของหวาน 100 กรัม

เยลลี่เกรปฟรุต




ส่วนประกอบ:

• ส้มโอ - 5 ชิ้น;
• เหล้าส้ม - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เจลาติน - 4 แผ่น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. 1. ต้องปอกเปลือกส้มโอสองอันบีบน้ำออกแล้วกรองผ่านตะแกรง
2. 2. นำน้ำที่ได้ไปตั้งไฟอ่อนๆ ใส่เจลาตินและเหล้าลงไป ปรุงอาหารกวนจนเจลาตินละลายหมด
3. 3. ปอกเปลือกเกรปฟรุตที่เหลือ แบ่งออกเป็นชิ้น ๆ วางที่ด้านล่างของแบบฟอร์มในรูปของดาว
4. 4. เทมวลของน้ำผลไม้และเจลาตินลงในแม่พิมพ์ใส่วุ้นในอนาคตในตู้เย็นจนแข็งตัวอย่างสมบูรณ์

ปริมาณแคลอรี่คือ 77 กิโลแคลอรีต่อเยลลี่ 100 กรัม

เค้ก "แก้วแตก"




วัตถุดิบ:

• ครีม - 500 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• เยลลี่หลากสี - 4 ถุง;
• เค้กบิสกิต - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. 1. เตรียมวุ้นตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์ เทเจลาตินกับน้ำร้อนทิ้งไว้ให้บวม
2. 2. ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลและเจลาติน ตัดเยลลี่สำเร็จรูปเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. 3. ปิดแบบฟอร์มด้วยฟิล์มวางชิ้นเยลลี่ในลักษณะที่วุ่นวายเทครีมใส่เค้กไว้ด้านบน
4. 4. ใส่เค้กในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
5. 5. หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ให้นำเค้กออกจากแม่พิมพ์โดยพลิกกลับด้านเบาๆ

โภชนาการคือ 170 kcal ต่อ 100 กรัมของเค้ก

เค้ก "มันฝรั่ง"




ส่วนประกอบ:

• คอทเทจชีส - 150 กรัม
• โปรตีนช็อคโกแลต - 50 กรัม
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนชา;
• แป้งมะพร้าว - 10 กรัม
• นมไขมันต่ำ - 6 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. 1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเดียว ผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น
2. 2. เค้กตาบอดจากมวลที่เกิดขึ้นใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

มี 55 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของเค้ก

นมเปรี้ยว "ราฟฟาเอลโล"




วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 200 กรัม
• นม - 50 มล.
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา;
• อัลมอนด์ - 10 ชิ้น;
• ขี้มะพร้าว.

กระบวนการทำอาหาร:

1. 1. น้ำผึ้งและนมควรอุ่นในอ่างน้ำใส่ชีสกระท่อมและเกล็ดมะพร้าวผสมให้เข้ากัน
2. 2. ม้วนเป็นลูกเล็ก ใส่อัลมอนด์หนึ่งอันในแต่ละอัน
3. 3. ม้วนขนมในขี้กบใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ของหวานแคลอรี่ - 225 kcal ต่อ 100 กรัม

คุกกี้มูสลี่




วัตถุดิบ:

• มูสลี่ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำผึ้ง - 150 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 80 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. 1. ละลายเนยให้เป็นของเหลว ใส่ไข่ แป้ง มูสลี่ และน้ำผึ้ง ผสมให้เข้ากัน
2. 2. ทิ้งแป้งไว้ 20 นาที จากนั้นทำเค้กชิ้นเล็ก ๆ วางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบ
3. 3. อบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180C

365 กิโลแคลอรีต่อคุกกี้ 100 กรัม

พายผลไม้บน lavash




ส่วนประกอบ:

• ขนมปังพิต้าบาง - 200 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. 1. ปอกผลไม้หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผสมน้ำผึ้งในน้ำ 100 มล. เทส่วนผสมผลไม้
2. 2. Lavash หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จุ่มแต่ละชิ้นในน้ำน้ำผึ้ง
3. 3. วางเค้กเป็นชั้น ๆ : ขนมปังพิต้า / ผลไม้ / ขนมปังพิต้า ใส่เค้กในตู้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง

110 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของพาย

ลาวาช สตรูเดิ้ล




วัตถุดิบ:

• lavash อาร์เมเนีย - 100 กรัม
• โยเกิร์ตปราศจากไขมัน - 100 กรัม
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
• ถั่ว - 50 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ผงน้ำตาล;
• น้ำมะนาว.

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. 1. ล้างแอปเปิ้ลเอาเมล็ดออกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทชิ้นผลไม้ด้วยน้ำมะนาวผสมกับถั่ว
2. 2. ปาดขนมปังพิต้ากับโยเกิร์ต ใส่ไส้ลงไปตรงกลาง แล้วม้วนเป็นม้วน
3. 3. อบ 30-40 นาทีที่ 180C
4. 4. ก่อนเตรียมตัว 10 นาที แปรงสตรูเดิ้ลด้วยไข่ขาวที่ตีแล้ว
5. 5. โรยโรลสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผง

ปริมาณแคลอรี่สตรูเดิ้ล - 96 kcal ต่อ 100 กรัม

เอแคลร์ไดเอท




ส่วนประกอบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ดาร์กช็อกโกแลต - 20 กรัม
• เนย - 10 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำ - 200 มล.;
• คอทเทจชีสปราศจากไขมัน - 150 กรัม
• แป้ง - 100 กรัม
• สารทดแทนน้ำตาล

วิธีทำอาหาร:

1. 1. ควรเทน้ำมันลงในน้ำใส่ไฟต่ำสุด หลังจาก 10 นาทีใส่แป้ง เก็บไฟไว้ 10 นาทีกวนตลอดเวลา
2. 2. ทันทีที่แป้งข้น ใส่ไข่ ลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุด กวนต่อไป
3. 3. ควรโอนแป้งที่ทำเสร็จแล้วลงในถุงขนมบีบเป็นไส้กรอกบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบ อบ 40 นาทีที่ 180C.
4. 4. ผสมคอทเทจชีสกับสารให้ความหวานโดยใช้เครื่องปั่น
5. 5. ละลายเนย ใส่ช็อกโกแลต คนให้เข้ากัน
6. 6. เติมเอแคลร์ที่เสร็จแล้วด้วยมวลนมเปรี้ยว เทเนยช็อกโกแลตที่ละลายไว้ด้านบน

มี 185 กิโลแคลอรีต่อเอแคลร์ 100 กรัม

Syrniki




วัตถุดิบ:

• โยเกิร์ตปราศจากไขมัน - 500 กรัม
• ไข่แดง - 2 ชิ้น ;
• วานิลลิน

วิธีทำอาหาร:

1. 1. ผสมคอทเทจชีสกับไข่แดงและวานิลลาโดยใช้เครื่องปั่น
2. 2. ปั้นเค้กขนาดเล็กวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบ
3. 3. อบ 20 นาทีที่ 180 C.

สำหรับผลิตภัณฑ์ 100 กรัม - 150 กิโลแคลอรี

ช็อคโกแลตสีดำ




ส่วนประกอบ:

• ผงโกโก้ - 80 กรัม
• ไข่แดง - 1 ชิ้น;
• นมผงพร่องมันเนย - 100 กรัม
• สารให้ความหวาน

การทำอาหาร:


วัตถุดิบ:

• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ;
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แป้งผงฟู - 1 หยิก;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ไข่ - 1 ชิ้น ;
• วานิลลิน;
• สารให้ความหวาน

การทำอาหาร:

1. 1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน
2. 2. วางมวลในแก้วที่แข็งแรงใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที

ปริมาณแคลอรี่ของเค้กคือ 237 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

คุณสมบัติของการทำขนมไดเอท

ในการทำขนมไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีแคลอรีต่ำคุณต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• ถ้าต้องเตรียมอาหารหวานไข่จำนวนมากควรแทนที่ด้วยโปรตีนในอัตรา 2 โปรตีน = 1 ไข่;
• แทนที่จะใช้น้ำตาลและฟรุกโตสควรใช้แอนะล็อก - สารให้ความหวานและหญ้าหวาน
• คุณสามารถกินของหวานได้ไม่เกิน 150 กรัมในตอนเช้า - คุณไม่ควรกินขนมในตอนเย็น

รายการขนมต้องห้าม

เพื่อกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน คุณจำเป็นต้องรู้ว่าสารพัดอะไรที่คุณไม่ควรกินอาหารเหล่านี้เป็นอาหารที่ทำให้เกิดการหมักอย่างแรงในกระเพาะอาหารซึ่งทำให้กระบวนการย่อยอาหารช้าลง ซึ่งรวมถึง:

• ชีสเค้ก;
• อบบนแป้งยีสต์
• พัฟเพสตรี้;
• ขนมที่มีไส้ครีม (หลอด, เอแคลร์, เค้กพร้อมไส้);
• นมและไวท์ช็อกโกแลต

ผลิตภัณฑ์ข้างต้นทั้งหมดมีไขมันจำนวนมากที่สะสมอยู่ในร่างกาย และเริ่มห่อหุ้มอวัยวะภายในในที่สุด

และความลับบางอย่าง...

เรื่องราวของหนึ่งในผู้อ่านของเรา Inga Eremina:

น้ำหนักของฉันตกต่ำเป็นพิเศษสำหรับฉันที่ 41 ฉันชั่งน้ำหนักเหมือนนักมวยปล้ำซูโม่ 3 คนรวมกันคือ 92 กก. วิธีลดน้ำหนักอย่างสมบูรณ์? วิธีจัดการกับการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนและความอ้วน?แต่ไม่มีอะไรทำให้เสียโฉมหรือชุบตัวบุคคลได้มากเท่ากับรูปร่างของเขา

แต่คุณจะทำอย่างไรเพื่อลดน้ำหนัก? เลเซอร์ดูดไขมัน ? เรียนรู้ - ไม่น้อยกว่า 5 พันดอลลาร์ ขั้นตอนฮาร์ดแวร์ - การนวดแอลพีจี, โพรงอากาศ, การยก RF, การกระตุ้นกล้ามเนื้อ? ราคาไม่แพงกว่าเล็กน้อย - หลักสูตรมีราคา 80,000 รูเบิลกับนักโภชนาการที่ปรึกษา แน่นอน คุณสามารถลองวิ่งบนลู่วิ่งจนถึงขั้นบ้าได้

และเมื่อใดจะหาเวลาทั้งหมดนี้? ใช่มันยังคงมีราคาแพงมาก โดยเฉพาะตอนนี้ ดังนั้นสำหรับตัวฉันเองฉันจึงเลือกวิธีอื่น ...

อาหารถาวรเพื่อรักษารูปร่างที่สวยงามเป็นที่คุ้นเคยของเด็กหญิงและผู้หญิงเกือบทุกคน ในเวลาเดียวกัน หลายคนรักขนมหวาน และบางคนก็นึกไม่ออกว่าชีวิตจะปราศจากมัน อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าขนมมีแคลอรีสูงที่สุด อย่างไรก็ตาม มีสูตรอาหารและขนมที่แคลอรี่ขั้นต่ำ คุณสามารถกินได้ทุกวันและลดน้ำหนักต่อไป

ของหวานแคลอรี่ต่ำ 3 อันดับแรก

หนึ่งในคำถามยอดนิยมของการลดน้ำหนัก ขนมหวานชนิดใดที่มีแคลอรีน้อยที่สุด? แน่นอนว่านี่ไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถกินได้มาก และจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างแต่อย่างใด ซึ่งหมายความว่าบางครั้งคุณสามารถกินได้แม้ในระหว่าง

ในตอนแรก - มาร์ชเมลโล่ มาร์มาเลด มาร์ชเมลโล่ และไอศกรีมโยเกิร์ต . ของหวานเหล่านี้มีแคลอรีต่ำ ร่างกายดูดซึมได้ดีและมีประโยชน์ต่อผู้ที่กำลังลดน้ำหนักโดยเฉพาะ

สถานที่ที่สองถูกครอบครองโดย ผลไม้แห้ง . นี่เป็นสารทดแทนน้ำตาลที่ยอดเยี่ยม พยายามอย่าใช้ผลไม้แห้งที่วางขายในร้านค้า - พวกเขาได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีต่าง ๆ เพื่อให้เก็บไว้ได้นานขึ้น

อันดับที่สามถูกครอบครองโดยผลิตภัณฑ์ halva และน้ำผึ้ง . ใช่ อาหารเหล่านี้มีแคลอรีสูงมาก และคุณสามารถกินได้น้อยมาก แต่ร่างกายจะสลายอย่างรวดเร็วและสามารถเปลี่ยนปริมาณไขมันที่จำเป็นได้อย่างสมบูรณ์แม้ในระหว่างรับประทานอาหาร พยายามมองหาน้ำผึ้งที่ดีและน้ำผึ้งแท้ พวกมันอาจมีราคาแพงกว่า แต่การใช้พวกมันเท่านั้นจึงจะได้รับประโยชน์อย่างแท้จริง

โปรดจำไว้ว่าขนมใด ๆ มีประโยชน์ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น การกินขนมชนิดเดียวกันในปริมาณมากจะนำไปสู่การสะสมของไขมันและแคลอรี่ส่วนเกิน

ขนมหวานแคลอรี่ต่ำที่ซื้อจากร้าน

วันนี้ในร้านค้าคุณสามารถซื้อเกือบทุกอย่าง สำหรับผู้ที่ทำตามรูปร่าง มีแม้กระทั่งอาหารและผลิตภัณฑ์พิเศษที่ทำโดยไม่มีน้ำตาลและมีไขมันขั้นต่ำ

ไอศกรีมและผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ

คุณสามารถกินไอศกรีมได้ประมาณสัปดาห์ละครั้ง เมื่อซื้อในร้านค้า ให้เลือกตัวเลือกที่ไม่มีสารตัวเติมและไขมัน (ด้วยปริมาณขั้นต่ำ) ไอศกรีมมีผลดีต่อร่างกาย - ช่วยให้หลอดเลือดเย็นลง ซึ่งนำไปสู่การผลิตฮอร์โมนการถ่ายเทความร้อน ด้วยวิธีนี้คุณจะเคลื่อนไหวมากขึ้นเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น ไอศกรีมหนึ่งเสิร์ฟไม่ควรเกิน 100 กรัม

ผลิตภัณฑ์นม

พวกเขาทำขึ้นโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่อยู่ในการควบคุมอาหารและมีปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำ นี่คือเครื่องดื่มประเภทนมที่บรรจุไว้แล้วในการเสิร์ฟ คุณจึงเห็นได้อย่างรวดเร็วว่าคุณบริโภคแคลอรีไปกี่แคลอรี เนื่องจากองค์ประกอบประกอบด้วยนมหรือ kefir คุณจะรู้สึกได้ถึงรสชาติที่เป็นกลาง ในบางกรณี ผู้ผลิตเพิ่มผลไม้หรือซีเรียล ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติดีขึ้นและทำให้รู้สึกหิวเป็นเวลานาน โดยการกินอาหารดังกล่าว คุณจะทานอาหารที่อร่อยและหวาน ในขณะที่ได้รับแคลอรี่ประมาณ 10% ที่คุณได้รับต่อวัน

คุณสามารถซื้อผลไม้แห้งได้ทุกมุมของตลาด ในร้านค้าหรือซูเปอร์มาร์เก็ต อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและทำให้คุณอิ่มนาน พยายามซื้อผลไม้แห้งส่วนใหญ่ เช่น แอปเปิล ลูกแพร์ ลูกเกด แอปริคอตแห้ง ฯลฯ เชอร์รี่ สับปะรด ลูกพลัม และผลไม้อื่นๆ ที่คล้ายกันมีแคลอรีสูงกว่า

การบริโภคผลไม้แห้งทุกวัน:

• 2 มะเดื่อ;
• 3 ชิ้น แอปริคอตแห้ง;
• แอปเปิ้ลไม่เกิน 100 กรัม
• 3-4 ชิ้น ลูกพรุน

เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ผลไม้แห้งที่ตากให้แห้งโดยวิธีธรรมชาติ การรักษาด้วยสารเคมีใดๆ อาจส่งผลต่อสุขภาพและประสิทธิภาพของอาหารของคุณ

DIY ขนมแคลอรี่ต่ำ

คุณสามารถปรุงขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเพื่อลดน้ำหนักที่บ้านด้วยมือของคุณเอง ไม่ยากเลยและไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษใดๆ

มาร์มาเลด

ในการทำแยมผิวส้มที่บ้าน คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เจลาติน;
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล;
• น้ำ;
• เบอร์รี่สด.

ง่ายต่อการเตรียม - ตามวิธีการที่อธิบายไว้บนบรรจุภัณฑ์ของเจลาตินที่คุณซื้อ ผลเบอร์รี่และน้ำเชื่อมจะถูกเติมลงในส่วนผสมของเจลาตินที่เสร็จแล้วเพื่อไม่ให้รสชาติจืดชืด หลังจากการชุบแข็ง คุณสามารถเพลิดเพลินกับความหวานแคลอรีต่ำแสนอร่อย

คุณสามารถทำมาร์ชเมลโลว์ที่บ้านโดยใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว - เจลาตินน้ำตาลและไข่ขาว เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่หรือผลไม้ต่างๆ อย่างไรก็ตาม ผลไม้จะทำให้หนักขึ้น ดังนั้นจึงควรใช้ผลเบอร์รี่ที่เป็นกรด

อร่อยมากสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักจะเป็นโยเกิร์ตธรรมชาติ ในการจัดเตรียม คุณต้องมีเครื่องทำโยเกิร์ต น้ำหรือนม และสตาร์ตเตอร์แบบพิเศษที่จำหน่ายในร้านค้า ในฤดูร้อนหรือฤดูหนาว โยเกิร์ตสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องทำโยเกิร์ต - เพียงแค่คนส่วนผสมทั้งหมดตามคำแนะนำบนแป้งเปรี้ยวแล้วใส่ส่วนผสมในที่ร้อน แน่นอนว่าในเครื่องทำโยเกิร์ตคุณจะได้จานที่อร่อยกว่ามาก

คุณยังสามารถทำโยเกิร์ตมาร์ชเมลโลว์ด้วยการผสมผสานอาหารที่ยอดเยี่ยมสองจานนี้เข้าด้วยกัน ในการทำโยเกิร์ตมาร์ชเมลโลว์ให้ใช้:

• มาร์ชเมลโลว์ 170 กรัม
• น้ำตาลผงหนึ่งช้อนชา
• โยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมชาติ - 125 กรัม
• นมพร่องมันเนยหนึ่งลิตร
• น้ำตาลวานิลลา 15 กรัม

สำหรับจานนี้ คุณจะต้องมีเครื่องทำโยเกิร์ตอย่างแน่นอน ส่วนผสมทั้งหมดต้องใส่ในภาชนะและผสมกับเครื่องปั่น จากนั้นทิ้งไว้ในเครื่องทำโยเกิร์ตประมาณ 5-7 ชั่วโมง ทันทีที่เครื่องทำโยเกิร์ตดับลง ให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย เทลงใน 4 ส่วนเท่าๆ กัน และทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

จานนี้สามารถเป็นอาหารเช้าเต็มรูปแบบ - 170 แคลอรี่ต่อมื้อ สามารถเสิร์ฟพร้อมผลไม้สด

คุกกี้ไดเอทแบบพิเศษในปริมาณน้อยจะไม่เป็นปัญหาสำหรับรูปร่างของคุณ และจะไม่ส่งผลต่อการรับประทานอาหารของคุณแต่อย่างใด คุกกี้นี้คล้ายกับข้าวโอ๊ต - มีซีเรียลจำนวนมากและแป้งเพียงเล็กน้อย ซึ่งให้เส้นใยร่างกายที่ใช้เวลาในการย่อยนาน

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ไข่แดง - 4 ชิ้น.;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• รำข้าวสาลีและรำข้าวโอ๊ต 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ตีผงฟูและไข่แดงให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด หลังจากผสมให้ละเอียดแล้ว เทแป้งลงในพิมพ์ แล้วอบจนพร้อม

ของหวานแคลอรี่ต่ำขณะลดน้ำหนัก

ควรให้ความสนใจอย่างมากกับผลิตภัณฑ์ที่บริโภคระหว่างการลดน้ำหนัก คุณสามารถใช้เคล็ดลับทั้งหมดข้างต้นได้ เนื่องจากวิธีนี้ได้ผลและได้ผล แต่คุณยังสามารถอ่านเกี่ยวกับของหวานที่ช่วยเร่งการย่อยอาหาร และช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้เร็วยิ่งขึ้นอีกด้วย

• ช็อคโกแลตสีดำ . ดาร์กช็อกโกแลตไม่เกิน 50 กรัม จาก 80% จะทำให้คุณรู้สึกฟิตตลอดวัน ผลิตภัณฑ์กระตุ้นการผลิตเอ็นดอร์ฟิน - ฮอร์โมนที่รับผิดชอบต่อความสุข
• ถั่วลิสง วอลนัทซึ่งมีไขมันสูง แต่ยังเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการเร่งการเผาผลาญ ไม่เกินวันละ 1-2 ช้อนโต๊ะ และคุณจะเริ่มลดน้ำหนักได้โดยไม่มีข้อแม้ใดๆ เป็นที่น่าสังเกตว่าไม่ควรใช้ถั่วลิสงในทางที่ผิดให้กินในรูปแบบดิบสับ
• งา . งาอุดมไปด้วยไฟเบอร์และแร่ธาตุ ธัญพืชเหล่านี้ทำให้เอ็นไซม์ในตับเพิ่มขึ้นซึ่งใช้ในการสลายไขมัน ซึ่งช่วยเร่งกระบวนการลดน้ำหนักได้อย่างมาก สามารถใช้เป็นน้ำมัน ใส่ในสลัด แต่อย่าใช้งาบ่อยนัก

กินขนมแคลอรีต่ำอย่างไร?

ต่อไปนี้คือเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เพื่อช่วยให้คุณบริโภคขนมที่มีแคลอรีต่ำ:

• หากการควบคุมอาหารไม่เกี่ยวข้องกับของหวาน ให้ใส่ใจกับดาร์กช็อกโกแลต ใช้เพียงเล็กน้อย และร่างกายของคุณจะไม่ได้รับไขมันและแคลอรีส่วนเกิน
• กินของหวานเป็นอาหารเช้า จนถึงตอนเย็นคุณสามารถเผาผลาญแคลอรีทั้งหมดได้อย่างง่ายดาย และในตอนเช้าคุณจะรู้สึกร่าเริงและกระปรี้กระเปร่า
• จำนวนแคลอรีสูงสุดที่สามารถบริโภคในรูปของขนมได้ไม่เกิน 10% ของความต้องการรายวัน
• ห้ามกินหลัง 6 โมงเย็นเด็ดขาด หากไม่มีกำลังเลย คุณสามารถชงชาสมุนไพรกับน้ำผึ้งสักหนึ่งช้อนชา
• ในกรณีที่ไม่สามารถทำโดยไม่ต้องอบ ห้ามใช้แป้งสาลี ใช้เมล็ดแฟลกซ์ซึ่งมีเส้นใยซึ่งจะช่วยลดความรู้สึกหิว
• ใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้น สารให้ความหวานใดๆ แม้แต่ในน้ำหวาน ก็สามารถทำให้ต่อมรับรสของคุณกระหายความหวานมากยิ่งขึ้น
• คุณสามารถกินขนมได้ไม่เกินสองครั้งต่อสัปดาห์ ไม่ว่าจะมีแคลอรี่หรือไขมันมากแค่ไหนก็ตาม

โปรดทราบว่าคุณไม่ควรกินขนมจากแป้ง เพราะมันทำให้เกิดการหมักในร่างกายมนุษย์ ซึ่งนำไปสู่การย่อยอาหารที่ยาวนาน และสามารถขัดขวางกระบวนการควบคุมอาหารทั้งหมดได้ นอกจากนี้ยังใช้กับมัฟฟินและการอบยีสต์

ของหวานสำหรับการลดน้ำหนัก (วิดีโอ)

ในวิดีโอต่อไปนี้คุณสามารถดูสูตรง่ายๆสำหรับขนมหวานที่มีมะพร้าวและกล้วย:

หญิงสาวในวิดีโอด้านล่างจะบอกคุณเกี่ยวกับขนมที่ดีที่สุดสำหรับความผอมและการลดน้ำหนัก:

แม้ว่าคุณจะควบคุมอาหารอย่างเข้มงวดหรือดูแลรูปร่างของคุณอย่างเคร่งครัด คุณไม่ควรเลิกกินของหวานเลย สิ่งสำคัญคือการสังเกตบรรทัดฐานและบันทึกการปรากฏตัวของไขมันอย่างระมัดระวัง หากมีไขมันเพียงเล็กน้อย อย่าลังเลที่จะกินขนมแคลอรีต่ำ - พวกมันจะไม่เพิ่มน้ำหนักให้กับคุณ

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารเป็นช่วงเวลาสำคัญในกระบวนการลดน้ำหนัก รักษารูปร่าง และเพิ่มมวล บางครั้งก็เป็นเรื่องยากที่จะตัดสินใจว่าจะกินบอร์ชท์หนึ่งชามหรือโจ๊กกับเนื้อ อะไรจะมีประโยชน์มากกว่า ให้พลังงานมากกว่า และฝากน้อยกว่าในชั้นไขมัน? หลังจากปรึกษากับนักโภชนาการและนักกีฬาแล้ว เราได้รวบรวมรายการอาหารแคลอรีต่ำและอาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอาหารทุกมื้อ ปฏิบัติตามคำแนะนำของเรา และคุณจะไม่ต้องทำการคำนวณปริมาณแคลอรี่ของแต่ละมื้อที่น่าเบื่ออีกต่อไป

อาหารแคลอรี่ต่ำ: กินอะไรเป็นอาหารเช้า?

แน่นอนคุณเคยได้ยินจากแม่ของคุณ ครูฝึก นักโภชนาการว่าอาหารเช้าควรเป็นที่น่าพอใจ อย่างไรก็ตาม ความอิ่มเอิบไม่ได้แปลว่าอ้วนด้วยขนมปังแผ่นหนึ่งและโจ๊กสองชาม อาหารเช้าควรมีสุขภาพที่ดีตั้งแต่คาร์โบไฮเดรตและโปรตีนช้า ซึ่งจนถึงมื้อเที่ยงจะให้พลังงานแก่ร่างกายเพื่อการทำงานปกติของอวัยวะทั้งหมด

มื้อแรกที่ดีที่สุดของวันคือข้าวโอ๊ตนมเต็มเมล็ด เพื่อไม่ให้น่าเบื่อกระจายจานด้วยผลไม้แห้งเพิ่มน้ำผึ้งนมข้นแยม และบางครั้งก็ทำโจ๊กเค็มกับเนยและเช่นมะเขือเทศสด

อาหารเช้าโปรตีนเพื่อสุขภาพคือไข่ต้ม 2-3 ฟอง คอทเทจชีส 200 กรัมพร้อมครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน ขนมปังกับชีสหรือขนมปังปิ้งธรรมดา หากคุณมีเวลา ให้ปรุงชีสเค้กที่ปราศจากเนยตามสูตรอาหาร สำหรับอาหารเช้าจะเป็นปลาต้มหรืออบรวมทั้งไข่เจียวจากไข่สองฟอง

อาหารเช้าแคลอรี่ต่ำที่สุด

• ข้าวโอ๊ต ซีเรียลผสม
• กล้วย ลูกเกด แอปริคอตแห้ง
• ปลาต้ม - ปลาเฮก, ปลาสวาย
• ไข่ไก่
• คอตเทจชีส โยเกิร์ต/สมูทตี้
• ไข่ดาว ขนมปังข้าวไรย์กับเนย/แยม
• แซนวิชชีส นมอบแก้วหมัก
• เค้กชั้นกับไก่โฮมเมด

จากเครื่องดื่ม: ชาสมุนไพรกับน้ำผึ้ง, ชาเขียว, โกโก้ไม่ใส่น้ำตาล, น้ำส้มคั้นสด, กาแฟ (แต่ถ้าคุณไม่ดื่มในขณะท้องว่าง, ในขณะท้องว่างจะเพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย, ทำให้เกิดโรคกระเพาะและ ลำไส้เล็กส่วนต้น)

เมนูอาหารแคลอรี่ต่ำสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น

ในระหว่างวัน นักกีฬาชอบกินบัควีท แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องสำลักซีเรียลทุกวัน เราได้รวบรวมสูตรอาหารกลางวันและอาหารเย็นแคลอรีต่ำที่ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยอีกด้วย

อาหารแคลอรี่ต่ำสุดสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น

• ข้าวต้มกับผลไม้. เราล้างข้าวกลมแล้วโยนลงในน้ำเดือด หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้ใส่แอปเปิ้ลก้อน ลูกเกด แอปริคอตแห้ง หรือผลเบอร์รี่ลงในกระทะ เราใส่น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ - voila - อาหารเย็นแสนอร่อยและอร่อยพร้อมแล้ว!
• Lenten Borscht กับไก่ พื้นฐานของสูตรเป็นแบบคลาสสิก แต่แทนที่จะใช้น้ำซุปหมูเข้มข้น ให้ต้มต้นขาไก่ เราทอดสำหรับสองสามหรือด้วยน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ ปริมาณแคลอรี่ของ Borscht ดังกล่าวจะไม่เกิน 330 kcal ทานคู่กับขนมปังข้าวไรย์สด ๆ ก็เป็นมื้อเที่ยงที่สมบูรณ์แบบ
• โจ๊กข้าวสาลีกับบรอกโคลีและขาไก่ วิตามินและอาหารกลางวันแสนอร่อย เติมน้ำส้มหนึ่งแก้ว
• ซุปผักเบา. สะดวกกว่าที่จะซื้อส่วนผสมผักสำเร็จรูปจากหน่อไม้ฝรั่ง, บร็อคโคลี่, กะหล่ำดอก, ถั่วเขียว, แครอท, หัวหอม, ข้าวในร้าน เพิ่มพริกหวาน, พวงผักใบเขียว, มันฝรั่ง 4-5 หัวต่อซุป 3 ลิตร ขาไก่จะไปสำหรับน้ำซุป
• สตูว์ผักยังอุดมไปด้วยวิตามิน ย่อยง่าย และมีแคลอรีต่ำ
• จากเนื้อสัตว์ทำชิ้นนึ่งด้วยการเติมแครอทขูดหรือบวบ ปลาปรุงสุกในเตาอบกับผักหรือต้มได้ดีที่สุด หลีกเลี่ยงความร้อน อนุญาตให้ปิ้งย่างได้

ผลิตภัณฑ์ชาแคลอรี่ต่ำ: โน้ตสำหรับฟันหวาน

มนุษย์ทั้งทางจิตใจและร่างกายต้องการน้ำตาล แต่จะกินอะไรเพื่อไม่ให้ดีขึ้น? จากขนมที่ซื้อจากร้าน Brut dark chocolate, Maria biscuit cookies และ oatmeal cookies มีความเหมาะสม นี่คือตัวเลือกที่ดีที่สุดที่คุณสามารถซื้อชาได้ อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่าคุณไม่สามารถกินมากกว่า 2-4 อย่างต่อวัน ไม่สำคัญว่าจะเป็นคุกกี้หรือช็อกโกแลตชิ้นหนึ่ง

ขนมโฮมเมดสามารถรับประทานได้บ่อยขึ้น นอกจากนั้น ยังมีประโยชน์มากกว่าอีกด้วย ตัวอย่างคลาสสิกคือคุกกี้ฟิตเนสข้าวโอ๊ตและผลไม้แห้ง ดูสูตรวิดีโอของเขา

ข้าวโอ๊ตบดอีกอย่างหนึ่งคือแท่งโปรตีนพร้อมผลไม้

แพนเค้กแอปเปิ้ลและข้าวโอ๊ตที่ไม่มีแป้งอร่อยเป็นขนมที่ดีต่อสุขภาพสำหรับชา

ในบรรดาขนมแคลอรี่ต่ำและเยลลี่โปรตีนสูง ในการจัดเตรียม คุณจะต้องใช้โยเกิร์ตธรรมชาติ 200 มล. โปรตีน 20 กรัม เจลาติน 1 ถุง แอปเปิ้ล เบอร์รี่ และอบเชย ผสมโยเกิร์ต โปรตีน เจลาติน เพิ่มก้อนผลไม้ เบอร์รี่ และส่งภาชนะไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง เจลลี่ที่ไม่มี GMOs และสารกันบูดพร้อมแล้ว!

เคล็ดลับ: เทเจลาตินลงในส่วนเล็ก ๆ แล้วคนให้เข้ากัน ควรทำสิ่งนี้ด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม หรือละลายเจลาติน 1 ซองในน้ำร้อนประมาณ 100 มล. แล้วเทลงในส่วนผสมทั่วไป

อาหารแคลอรี่ต่ำโปรตีนสูง

ตารางอาหารแคลอรีต่ำ

รายการผลิตภัณฑ์โปรตีนราคาไม่แพงที่มีอยู่ในทุกร้าน:

• อกไก่ ต้นขา
• ตับ หัวใจ
• ถั่ว ถั่วเหลือง ถั่วชิกพี
• ข้าวโอ๊ต
• คอทเทจชีส, ชีสแข็ง "รัสเซีย"
• ไข่ไก่ คือ โปรตีน
• เจอร์กี้เนื้อทำเอง
• ปลาเฮก เปเลงกา ปลาทูน่า
• เนยถั่ว (แคลอรีสูงแต่ดีต่อสุขภาพ)
• กุ้ง
• วอลนัท พิสตาชิโอ (โปรตีน วิตามิน และไขมันสูง ไม่เกิน 10-20 กรัมต่อวัน)

มีผลิตภัณฑ์ขนมที่มีมูลค่าพลังงานต่ำหรือไม่? ใช่ ของหวานแคลอรี่ต่ำมีอยู่จริง คุณสามารถซื้อได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกแห่งและแม้แต่ปรุงเองที่บ้าน

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการจากนิตยสาร Shape USA กล่าวว่า 200 กิโลแคลอรีของอาหารประจำวันจะต้อง "สงวนไว้" สำหรับอาหารที่มีน้ำตาล ดังนั้นจึงค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะลดน้ำหนักและในเวลาเดียวกันไม่รู้สึกเสียเปรียบดังนั้นประสิทธิภาพของอาหารก็จะเพิ่มขึ้นเช่นกัน

มีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎที่ค่อนข้างง่าย ตัวอย่างเช่น แนะนำให้บริโภคอาหารหวานร่วมกับอาหารว่างที่มีโปรตีน ตัวอย่างเช่น ก่อนกินมาร์ชเมลโลว์ ให้กินคอทเทจชีสไขมันต่ำอย่างน้อยหนึ่งช้อนโต๊ะล่วงหน้า

เคล็ดลับง่ายๆ นี้จะช่วยป้องกันความอยากอาหารที่เพิ่มขึ้นตามธรรมชาติซึ่งมักจะเพิ่มขึ้นหลังจากรับประทานคาร์โบไฮเดรตอย่างง่าย อาหารหวานอะไรที่คุณสามารถรักษาตัวเองได้โดยไม่เพิ่มน้ำหนัก?

ขนมหวานแคลอรี่ต่ำที่ซื้อจากร้าน

กลุ่มใหญ่กลุ่มแรกรวมถึงอาหารหวานที่ไม่เติมไขมัน ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าเป็นการรวมกันของไขมันกับคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวที่ก่อให้เกิดการสะสมของเงินฝากที่ไม่จำเป็น

และขนมที่มีคาร์โบไฮเดรตเพียงอย่างเดียวก็สามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะดีขึ้น เกือบทุกร้านจำหน่ายมาร์ชเมลโลว์และมาร์ชเมลโลว์ โดยมีค่าพลังงาน 300 กิโลแคลอรีต่อร้อยกรัม

กฎหลักในการซื้อผลิตภัณฑ์นี้คือการไม่มีช็อกโกแลตไอซิ่งบนมาร์ชเมลโลว์และมาร์ชเมลโลว์ และคุณต้องกินไม่เกินหนึ่งสิ่งต่อวัน

กลุ่มที่สองคือเยลลี่ฟรุตซึ่งมีหนึ่งร้อยกรัมซึ่งมี 70 กิโลแคลอรีและแยมผิวส้มมี 303 กิโลแคลอรี อาหารหวานเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับโยเกิร์ตไขมันต่ำ และถ้าคุณใส่ผลเบอร์รี่หรือผลไม้สดเข้าไป คุณก็จะได้ของหวานที่อร่อยมาก

จากกลุ่มนี้ นิยมกินเยลลี่ฟรุตมากกว่า สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าได้ห้าสิบกรัมของอาหารอันโอชะนี้ก็เพียงพอแล้ว ในกรณีนี้ ร่างกายจะได้รับคาร์โบไฮเดรตประมาณ 20 กรัม เช่นเดียวกับคอลลาเจนส่วนน้อย ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อข้อต่อ

มาร์มาเลดเข้ากันได้ดีกับซีเรียลกรอบๆ และคุณสามารถจินตนาการได้ว่าคุณกินวาฟเฟิล ในขณะที่ค่าพลังงานของอาหารอันโอชะดังกล่าวจะน้อยกว่า 200 กิโลแคลอรี

กลุ่มที่สามรวมถึงขนมที่เตรียมจากถั่วและผลไม้แห้ง จำไว้ว่าไม่ใช่แอปริคอตแห้งและลูกพรุนที่ใส่ช็อกโกแลตไอซิ่งทั้งหมดจะดีต่อรูปร่าง

จำเป็นต้องอ่านองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์อย่างรอบคอบและเลือกเฉพาะที่มีค่าพลังงานต่อร้อยกรัมไม่เกิน 350 กิโลแคลอรีและปริมาณไขมันควรน้อยกว่า 7 กรัมอาหารดังกล่าวจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างแน่นอน , หากคุณออกกำลังกายอย่างพอประมาณในด้านโภชนาการ

กลุ่มที่สี่ประกอบด้วยเค้กแคลอรีต่ำ ตามกฎแล้วมันคือเค้กบิสกิตที่แช่ในครีมวิปครีมไขมันต่ำและอาจมีผลไม้สดหรือกระป๋องเยลลี่หรือโยเกิร์ต

มันคุ้มค่าที่จะเลือกเค้กที่สดใหม่ซึ่งยิ่งไปกว่านั้นไม่ได้เก็บไว้นานนี่จะบ่งบอกว่ามีการเติมสารกันบูดในปริมาณขั้นต่ำ ชิ้นที่แบ่งส่วนมาตรฐานจะอยู่ที่ประมาณ 320 กิโลแคลอรี

ขนมโฮมเมดแคลอรี่ต่ำ

ที่บ้านคุณสามารถปรุงของหวานเต้าหู้ด้วยการเติมผลไม้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้คอทเทจชีสปราศจากไขมันสองร้อยกรัม กล้วยครึ่งลูก ผงโกโก้หนึ่งช้อนชาโดยไม่เติมน้ำตาล

รวมทั้งผลเบอร์รี่หนึ่งร้อยห้าสิบกรัมที่เหมาะสำหรับเติมของหวานและสำหรับตกแต่ง คอทเทจชีสกับกล้วยและโกโก้จะต้องตีด้วยเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน

หากต้องการให้เค้กโฮมเมดมีแคลอรี่ต่ำ ควรใช้เฉพาะไข่ขาวที่ตีแล้วแทนไข่ไก่ทั้งฟอง และคุณควรลดปริมาณเนยลงประมาณครึ่งหนึ่งด้วย

บทสรุป

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับขนมแคลอรีต่ำ และง่ายต่อการค้นหาสิ่งที่คุณชอบ สิ่งสำคัญที่สุดคืออย่าใช้อาหารเหล่านี้ในทางที่ผิด จำไว้ว่าทุกอย่างดีพอประมาณ

เพื่อให้รูปร่างของคุณผอมเพรียว คุณต้องกินบ่อย ๆ และเป็นส่วนเล็ก ๆ พยายามอย่ากินมากเกินไปและเน้นการรับประทานผักและผลไม้สด กินปลาทะเล และเนื้อไม่ติดมัน และยังเป็นผู้นำไลฟ์สไตล์สปอร์ตแอคทีฟ

ของหวานไม่ใช่ศัตรูของสุขภาพและไม่ใช่บัลลาสต์ จำเป็นสำหรับการผลิตเอ็นดอร์ฟิน ซึ่งเป็น "ฮอร์โมนแห่งความสุข" เหล่านั้น คำถามเดียวคือสิ่งที่จะกินในปริมาณเท่าใดและในเวลาใดของวัน

จำรายการนี้ไว้ - ขนมหวานที่มีประโยชน์มากที่สุด ได้แก่ มาร์ชเมลโลว์ มาร์ชเมลโลว์ และมาร์มาเลด ชื่นชมยินดีกับผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของตนเองได้หากปราศจากความเย็นจัด นักโภชนาการหลายคนรวมถึงไอศกรีมโยเกิร์ตอยู่ในรายชื่อ

หากคุณกำลังดิ้นรนเพื่อลดน้ำหนักหรือได้ผลลัพธ์อยู่แล้ว ให้ลืมขนมอบและเค้กที่มีไส้เนยและเนย เกี่ยวกับขนมอบจากยีสต์ ซึ่งสามารถชะลอการย่อยอาหารโดยกระบวนการหมักในลำไส้

คุณสามารถสนองความหิว "หวาน" ของคุณด้วยผลไม้ แต่ไม่ใช่ของหวาน (แอปเปิ้ล กีวี องุ่น และเกรปฟรุต) ผลไม้อื่นๆ รับประทานได้ไม่เกิน 200 กรัมต่อวัน ลองมูสผลไม้ สลัด เยลลี่ และของหวานเต้าหู้ จำไว้ว่าแคลอรี่สูงไม่ได้น่ากลัวเท่าไขมัน จากมันยังคงเป็นไปได้โหลดร่างกายในโรงยิมอย่างเหมาะสม แต่จากไขมันที่เกาะตามอวัยวะภายในและสะสมตามร่างกายเป็นรอยพับ การกำจัดไม่ใช่เรื่องง่าย

ขนมแคลอรี่ต่ำสุดคืออะไร? อย่างแรกคือมาร์ชเมลโลว์และแยมผิวส้ม Marshmallow แทบไม่มีไขมันเลย อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก และมีเพคตินจำนวนมากในแยมผิวส้มซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของตับอ่อน ตามเนื้อหาของเพคติน ตุรกีดีไลท์ แยมและมาร์ชเมลโลว์อยู่ใกล้กับแยมผิวส้ม

ไม่ชอบรสชาติของแยมผิวส้มที่ซื้อจากร้านค้าใช่ไหม แล้วปรุงที่บ้าน จะใช้ส้ม 1 กก. มะนาว 2 ลูก น้ำตาล 2.5 กก. และน้ำ 3 ลิตร ล้างผลไม้ให้สะอาด ผึ่งให้แห้ง แล้วหั่นเป็นถ้วยลึกเป็นชิ้นบางๆ น้ำจิ้มต้องไหล นำเมล็ดออก สับเนื้อและลอกออก เติมน้ำเย็นและใส่เป็นเวลา 24 ชั่วโมง

จากนั้นเทมวลทั้งหมดลงในกระทะปิดฝาวางบนไฟอ่อนและปรุงอาหารหลังจากเดือดบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง เปลือกโลกควรนิ่มดี ตอนนี้เช็ดมวลผ่านกระชอนใส่น้ำตาลแล้วปรุงจนนุ่ม เทแยมผิวส้มสำเร็จรูปลงในขวดปิดด้วยกระดาษหนา ในแบบฟอร์มนี้จะถูกเก็บไว้อย่างน้อยหนึ่งปี ลองนึกภาพว่างานเลี้ยงน้ำชาที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยกับแยมผิวส้มโฮมเมดจะเป็นอย่างไร

อันดับที่สองคือผลไม้แห้ง - พวกเขาระงับความอยากอาหารและจัดการทำงานของระบบทางเดินอาหาร แค่กินลูกพรุนหรือแอปริคอตแห้งเพียงไม่กี่ชิ้นก็เพียงพอแล้วที่จะรู้สึกถึงการเปลี่ยนแปลงที่น่าพึงพอใจในร่างกาย

อันดับที่สามในรายการขนมแคลอรีต่ำคือน้ำผึ้งและฮาลวา บางคนอาจโต้แย้งว่าแคลอรี่เหล่านี้ค่อนข้างสูง แต่ประโยชน์ต่อร่างกายและรูปร่างนั้นมีมากกว่าข้อเสียของเนื้อหาแคลอรี่ น้ำผึ้งทำความสะอาดตับ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยย่อยอาหาร คุณคุ้นเคยกับการดื่มกาแฟหวานหรือไม่? แทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้งแล้วคุณจะรู้สึกถึงการเปลี่ยนแปลงในตัวเองทันที มีเมล็ดทานตะวันและน้ำผึ้งจำนวนมากในฮาลวาธรรมชาติ ทั้งหมดนี้มีประโยชน์สำหรับการย่อยอาหารและน้ำเสียงทั่วไป

จำไว้ว่าแม้ในช่วงไดเอท คุณสามารถกินของหวานได้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าแบบไหนและตอนไหนของวัน การกลั่นกรองในทุกสิ่งเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพ