น้ำตาล 270 กรัม ค้นหาว่ามีน้ำตาลในแก้วกี่กรัม: ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับพ่อครัว

แม่บ้านที่มีประสบการณ์ไม่ค่อยได้ใช้กับถ้วยตวงหรือ ตาชั่งในครัวเพราะทุกสิ่งทุกอย่างทำด้วยตา อย่างไรก็ตามบางส่วน อาหารที่ซับซ้อนต้องใช้สัดส่วนที่ลงตัว เช่น ขนมอบและขนมหวาน ในกรณีนี้คุณสามารถใช้แก้วหรือช้อนธรรมดาเหมือนที่แม่และยายของเราเคยทำ และยังไงก็ตาม พวกเขาผลิตสิ่งที่ดีที่สุด แพนเค้กลูกไม้, พายสีดอกกุหลาบ, คุกกี้ร่วนและอบอย่างสมบูรณ์แบบ บิสกิตอ่อนโยนซึ่งถูกกินอย่างรวดเร็ว การวัดน้ำหนักที่บ้านนั้นทำได้ง่าย - แก้วบางเฉียบ ช้อนชาและช้อนโต๊ะ เรามาพูดถึงจำนวนผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับคอนเทนเนอร์เหล่านี้กันดีกว่า

ตวงอาหารในแก้ว

การวัดน้ำหนักในแก้วขึ้นอยู่กับว่าคุณใช้กระจกบางหรือกระจกเจียระไน เนื่องจากกระจกแต่ละชิ้นมีความแตกต่างกัน แก้วเจียระไนมีปริมาตร 200 มล. มีขอบหลายด้านและมีขอบโค้งมน แก้วบางเรียบลื่นจุได้ 250 มล. ของเหลว (น้ำ ไวน์ นม น้ำผลไม้ ครีม) ง่ายต่อการตวง และผลิตภัณฑ์เทกองที่มีปริมาตรเท่ากันก็มี น้ำหนักที่แตกต่างกันซึ่งทำให้กระบวนการวัดมีความซับซ้อนอย่างมาก นี่คือเหตุผลว่าทำไมจึงต้องมีตารางน้ำหนักอาหาร คุณจะไม่พลาดและตวงน้ำตาลและแป้งได้มากเท่าที่จำเป็นสำหรับเค้กหรือคุกกี้

เมื่อเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์ เราจะระบุปริมาณในกระจกเหลี่ยมเพชรพลอย (เลขแรก) และกระจกบาง (เลขสอง) เช่น แก้วหนึ่งใบบรรจุได้ 140–175 กรัม แป้งสาลีน้ำตาลทรายละเอียด 180–220 กรัม, 190–230 กรัม น้ำมันพืช, 185–240 กรัม ละลาย เนยนมข้น 250–300 กรัม และแยม 270–330 กรัม สำหรับธัญพืชคุณสามารถเทข้าวโอ๊ตรีด 70–90 กรัม, บัควีต 170–210 กรัม, เซโมลินา 150–200 กรัม, ข้าว, ถั่ว, ถั่ว, ลูกเดือย, ข้าวบาร์เลย์ 190–230 กรัมลงในแก้ว ข้าวบาร์เลย์ groatsและ พาสต้าขนาดเล็ก- ซึ่งจะพอดีกับถั่วบด 130–140 กรัม, อัลมอนด์และเฮเซลนัททั้งลูก 130–160 กรัม, น้ำผึ้ง 265–325 กรัม, ครีมเปรี้ยว 210–250 กรัม, 250–300 กรัม วางมะเขือเทศและแครกเกอร์บด 100–125 กรัม

เล็กน้อยเกี่ยวกับการวัดน้ำหนักในช้อนโต๊ะและช้อนชา

เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการว่าคุณจะตวงแป้งห้าแก้วหรือนมหนึ่งลิตรด้วยช้อนได้อย่างไร ดังนั้นช้อนส้อมเหล่านี้จึงเหมาะสำหรับการตวง ไม่ จำนวนมากสินค้า. เช่น หากคุณต้องการแป้งเพียงเล็กน้อยในการทำเค้กฟู ซอสเบชาเมล ผัก เนื้อสัตว์ หรือ ปลาทอดคุณสามารถใช้ช้อนชาหรือช้อนโต๊ะก็ได้

หนึ่งช้อนโต๊ะคือของเหลว 18 กรัม, ข้าวโอ๊ตรีด 25 กรัม, น้ำตาล, เซโมลินา, บัควีท, ข้าวบาร์เลย์มุก, ข้าวฟ่างและข้าว คุณสามารถคาดหวังได้อย่างเต็มที่ว่าช้อนจะใส่ผักหรือเนยละลาย 17 กรัม, แป้ง 30 กรัม, เกลือและถั่วบด, ครีมเปรี้ยวและผงโกโก้ 25 กรัม, นมผง 20 กรัม, แป้งและน้ำผึ้ง 30 กรัม คุณจะได้แครกเกอร์บดเพียง 15 กรัม แต่คุณสามารถตักแยม 50 กรัมด้วยช้อนโต๊ะได้ ด้วยช้อนชาจิ๋ว คุณสามารถตวงน้ำตาล แป้ง และครีมเปรี้ยว 10 กรัม แป้ง 8 กรัม โกโก้ 9 กรัม น้ำผึ้ง 7 กรัม น้ำมันพืช 5 กรัม และนม หนึ่งช้อนชายังประกอบด้วยเมล็ดถั่ว 10 กรัม, แยม 17 กรัม, ซีเรียลและถั่วประมาณ 5 กรัม, เกล็ดซีเรียล 2–4 กรัม

ความแม่นยำเป็นความเอื้อเฟื้อของกษัตริย์

ในการวัดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีตาชั่งคุณต้องปฏิบัติตามกฎบางประการที่จะช่วยให้คุณปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย ซุป อาหารจานหลัก และเครื่องเคียง การดำเนินการนี้ไม่ได้มีความสำคัญมากนัก อย่างไรก็ตาม ในบางกรณี เช่น เมื่ออบขนมปัง อัตราส่วนของของเหลวต่อแป้งที่ไม่ถูกต้องอาจทำให้การหมักช้าลงได้ หากขาดความชุ่มชื้น แป้งจะขึ้นได้ไม่ดี และขนมปังก็จะมีเนื้อแห้งเป็นร่วน ในทางกลับกัน หากความชื้นมากเกินไป ขนมอบจะออกมาหนัก เละ มีเศษที่เปียกและเหนียว

เราวัดผลผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้อง

วิธีการใช้ตุ้มน้ำหนักแบบบ้านอย่างถูกต้อง? ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวควรเติมตู้คอนเทนเนอร์ให้เต็มขีดจำกัดนั่นคือจนสุดขอบ สะดวกกว่าในการใช้ช้อนผสมส่วนผสมที่มีความหนืดและหนา (น้ำผึ้ง, แยม, ครีมเปรี้ยว) เพื่อให้แน่ใจว่าเต็มแก้วแล้ว เติมภาชนะด้วยจำนวนมากและ ผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดด้วยสไลด์และอย่าตักแป้งและแป้งโดยตรงจากถุงหรือกระสอบ แต่เทด้วยช้อนเพื่อไม่ให้เกิดช่องว่าง ไม่จำเป็นต้องเขย่า คลาย หรืออัดอาหาร และหากคุณต้องการร่อนแป้ง ให้ทำหลังจากตวงแล้ว ความจริงก็คือเมื่อร่อนแป้งจะมีปริมาณมากขึ้นซึ่งหมายความว่าน้ำหนักจะเปลี่ยนไป เพื่อเปรียบเทียบ แก้วบางประกอบด้วยแป้ง 160 กรัมเมื่อเติมอย่างถูกต้อง แป้งแทม 210 กรัม และแป้งร่อน 125 กรัม การเปลี่ยนแปลงคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ยังส่งผลต่อน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ด้วย เช่น การเพิ่มความชื้นทำให้เกลือ น้ำตาล และแป้งมีน้ำหนักมากขึ้น และครีมเปรี้ยวที่หมักจะมีสีอ่อนกว่าครีมสด

สิ่งที่ต้องทดแทน

หากคุณไม่มีแก้วน้ำชาหรือแก้วตัด ให้นำภาชนะใดๆ ก็ได้ วัดปริมาตรโดยใช้อันที่แม่นยำ และทำเครื่องหมายเส้นที่ปริมาตรจะเป็น 200 หรือ 250 มล. ใน วัตถุประสงค์ในการทำอาหารคุณยังสามารถใช้ถ้วยพลาสติกมาตรฐานที่มีความจุ 200 มล. มักจะอยู่ในสูตรอาหารแทนคำว่า “ แก้วน้ำชา" พวกเขาเขียนแค่ว่า "แก้ว" หรือ "ถ้วย" ซึ่งหมายถึง 250 มล. หากแก้วที่หั่นแล้วทำหน้าที่เป็นเครื่องชั่งน้ำหนัก ก็จะมีการระบุไว้ในสูตรอย่างแน่นอน

เลขคณิตการทำอาหาร

ไม่จำเป็นต้องเก็บตัวเลขหลายสิบไว้ในหัวเพื่อทำอาหาร จานอร่อยและอย่าคลั่งไคล้การคำนวณทางคณิตศาสตร์ การมีตารางชั่งน้ำหนักเป็นช้อนและแก้วในห้องครัวก็เพียงพอแล้ว หากคุณเห็นคำแนะนำในสูตรอาหารให้รับประทานผลิตภัณฑ์บางอย่าง เช่น น้ำตาล ครึ่งหรือสี่ถ้วย จากนั้นก็มีโต๊ะ คุณสามารถแปลงปริมาณนี้เป็นหน่วยวัดอื่นๆ ได้อย่างง่ายดาย ตัวอย่างเช่น หนึ่งในสี่ของแก้วเจียระไนมีน้ำตาล 45 กรัม ซึ่งก็คือ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลที่ไม่มีสไลด์หรือ 5.5 ช้อนชา ที่น่าสนใจคือ 1 ช้อนโต๊ะ ล. สอดคล้องกับ 3 ช้อนชา และ ช้อนขนม- นี่คือ 2 ช้อนชา แก้วบางใบหนึ่งบรรจุได้ 16 ช้อนโต๊ะ ล. ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลว หนา และเทอะทะ

การวัดน้ำหนักต่างประเทศ

หากคุณชอบทำอาหารตามสูตร อาหารต่างประเทศคุณอาจพบกับการวัดน้ำหนักที่ไม่คุ้นเคย ดังนั้น ข้อมูลนี้จะมีประโยชน์ในครัว ถ้วยอเมริกันเป็นแก้วบางของเราซึ่งก็คือ 250 กรัม และถ้วยอังกฤษมีน้ำหนัก 280 กรัม ไพนต์คือ 470 กรัม ออนซ์คือ 30 กรัม และ "น้ำหนัก" ควอร์ตคือ 950 กรัม

พวกเขาบอกว่ามันเป็นความลับ ทักษะการทำอาหาร- นี่คือแรงบันดาลใจและความแม่นยำ ดังนั้น ปริมาณส่วนผสมที่ถูกต้องมีชัยไปกว่าครึ่ง หากคุณต้องการทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นและลดการคำนวณที่ซับซ้อนให้เหลือน้อยที่สุด ให้ซื้อถ้วยตวงอเนกประสงค์ขนาด 500 มล. พร้อมการแบ่งส่วนสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวและผลิตภัณฑ์เทกอง ทำให้คนที่คุณรักมีความสุข อาหารอร่อยและสนุกกับตัวเอง!

ในสูตรอาหาร คุณมักจะพบวลีเช่น "เติมน้ำตาล 50 กรัม, เนย 95 กรัม, แป้ง 57 กรัม, ผงฟู 10 กรัม, เกลือ 7 กรัม" แต่ต้องตวงผลิตภัณฑ์จำนวนมากโดยไม่ต้องใช้ตาชั่งในครัวแบบพิเศษ อาจเป็นปัญหาได้มาก

ประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าการวัดปริมาตรของส่วนผสมสามารถทำได้ไม่เพียงแต่โดยใช้ช้อนชาและช้อนโต๊ะเท่านั้น แต่ยังใช้แก้วต่างๆ อีกด้วย

ประเภทของแว่นตา

มีหลายประเภท:

1. เหลี่ยมเพชรพลอย -ได้รับการพัฒนาสำหรับกะลาสีเรือในรัชสมัยของพระเจ้าปีเตอร์ที่ 1 - ในระหว่างการโยกเรือพลิกคว่ำ แต่ไม่ได้กลิ้งออกจากโต๊ะเนื่องจากการจัดเรียงของขอบในลักษณะเฉพาะ ใน โลกสมัยใหม่เรือประเภทนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการจัดเลี้ยงสาธารณะและบนรถไฟเนื่องจากโครงสร้างของมันจึงแข็งแกร่งกว่าเรือลำอื่น รองรับแบบดั้งเดิม แก้วโซเวียต 250 มล. และก่อนเครื่องหมาย (แถบ) - 200 มล.
2. วัดแล้วใช้ในการวัดของแข็งหรือของเหลวระหว่างการปรุงอาหาร โดยทั่วไปความจุขั้นต่ำคือ 200 มล.
3. เก่า แฟชั่นใช้สำหรับ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วยส่วนผสมของก้อนน้ำแข็งจำนวนมาก สามารถจุได้ 300 มล. ทำจากกระจกหนาเพื่อป้องกันน้ำแข็งละลายอย่างรวดเร็ว ในธุรกิจการทำอาหาร Old Fashion ไม่ได้ใช้เพื่อวัดปริมาณของผลิตภัณฑ์
4. คอลลินส์ออกแบบมาสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีปริมาณมาก - เนื่องจากมีความจุมากถึง 350 มล. และความจุก็มี รูปร่างทรงกระบอก- ใน สูตรอาหารไม่ได้ใช้

น้ำตาลในแก้วเจียระไนมีปริมาณเท่าใด

น้ำตาลมีน้ำหนักค่อนข้างมากเนื่องจากโครงสร้างทางเคมีของโมเลกุล ( มวลฟันกรามหนึ่งโมเลกุล (ประมาณ 343 กรัมต่อโมล)

อย่างไรก็ตาม น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์จำนวนมากในแก้วจะมีน้ำหนักเพียงเล็กน้อย น้ำน้อยลงเนื่องจากโครงสร้างทางกายภาพของโมเลกุล: ระยะห่างระหว่างพวกมันมีขนาดใหญ่มากจนอะตอมสามารถทะลุเข้าไปได้

หากต้องการค้นหามวลของสารที่มีรสหวานในภาชนะที่มีเหลี่ยมเพชรพลอย คุณจำเป็นต้องทราบความหนาแน่นและปริมาตรของสารนั้น ก่อนเครื่องหมาย (แถบ) ภาชนะนี้บรรจุ 200 มล. ในระบบ SI - 200 ลูกบาศก์ ซม.

ความหนาแน่นของน้ำตาลจากตารางความหนาแน่น ผลิตภัณฑ์อาหาร: 0.8 กรัมต่อลูกบาศก์ซม. ในการคำนวณมวล คุณต้องคูณความหนาแน่นด้วยปริมาตร: 200 * 0.8 = 160 กรัม ปรากฎว่าในภาชนะเหลี่ยมเพชรพลอยสองร้อยมิลลิลิตรหนึ่งใบมีสารหวาน 160 กรัม

วิธีตวงผลิตภัณฑ์เทกองในภาชนะขนาด 250 มล., 300 มล., 350 มล

การใช้อัลกอริทึมนี้ (คูณความหนาแน่นของน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ด้วยความจุของภาชนะบรรจุ) คุณสามารถสร้างตารางที่สอดคล้องกับมล. ในภาชนะและจำนวนกรัมของสารหวานได้อย่างง่ายดาย:

น้ำตาล 2, 3, 4, 5 แก้ว - กี่กรัม?

หากต้องการทราบว่าภาชนะบรรจุมีสารหวานกี่กรัม คุณสามารถทำตามอัลกอริธึมเดียวกันกับเมื่อคำนวณจำนวนกรัมในภาชนะในปริมาณที่กำหนด

สำหรับการคำนวณคุณต้องคำนึงถึงความสามารถในการเติมของภาชนะเหลี่ยมเพชรพลอยมาตรฐาน - 200 มล. = 200 ซม. ลูกบาศก์ หนึ่งแก้วประกอบด้วยน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 160 กรัมนั่นคือสองแก้วมีมากกว่า 2 เท่า - 320 กรัมสามแก้ว - 480 เป็นต้น ตารางการติดต่อระหว่างจำนวนภาชนะบรรจุและมวลน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ในนั้น:

วิธีตวงน้ำตาล 200, 250, 300 กรัม

ในการคำนวณจำนวนภาชนะที่จำเป็นสำหรับสารหวานในปริมาณที่กำหนดอย่างถูกต้อง คุณจำเป็นต้องรู้ สูตรง่ายๆ: หากต้องการหาปริมาตร คุณต้องหารมวลด้วยความหนาแน่น

เมื่อหารน้ำตาล 200 กรัมด้วยค่าความหนาแน่นของตาราง (0.8 กรัมต่อลูกบาศก์ ซม.) คุณจะได้ 250 ซม. ลูกบาศก์ (หรือ 250 มล.) ค่านี้สอดคล้องกับความจุของคอนเทนเนอร์โซเวียตที่บรรจุเต็มเหลี่ยม

ในทำนองเดียวกันคุณสามารถคำนวณจำนวนแก้วที่จำเป็นสำหรับสารหวาน 250 กรัม น้ำตาลทราย 250 กรัมใช้พื้นที่ 312.5 ลูกบาศก์ซม. ซึ่งสอดคล้องกับการเติมภาชนะสองใบ: อันแรกควรเติมให้เต็มและอันที่สองเพียงหนึ่งในสี่เท่านั้น

น้ำตาลทรายละเอียด 300 กรัมใช้พื้นที่ 375 ลูกบาศก์ซม. สำหรับปริมาตรนี้คุณต้องใช้แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย 2 ใบ: แก้วแรกเต็มไปด้านบนและแก้วที่สองเต็มไป

ปริมาณที่ถูกต้องของส่วนผสมแต่ละอย่างมีความสำคัญมากในการปรุงอาหาร หากคุณเปลี่ยนสัดส่วนของน้ำและแป้งเมื่ออบขนมปัง แป้งอาจไม่ขึ้นหรือในทางกลับกัน มีโครงสร้างที่เป็นน้ำเกินไป

ในการกำหนดมวลของผลิตภัณฑ์เทกอง คุณสามารถใช้ข้อมูลเกี่ยวกับแต่ละภาชนะที่สามารถบรรจุได้กี่มิลลิลิตร

ในการกำหนดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์เทกอง คุณสามารถใช้สูตรทางกายภาพได้ โดยมวลเท่ากับความหนาแน่นคูณด้วยปริมาตร

ความหนาแน่นของสารสามารถพบได้จากตารางบนอินเทอร์เน็ตและคุณควรทราบความจุของภาชนะแล้วเช่นความจุของช้อนโต๊ะคือ 15 มล. ช้อนชาคือ 5 มล.

หากคุณไม่มีแก้วที่ตัดแล้ว แต่มีตาชั่งในครัว ให้ใช้ถ้วยธรรมดาแล้วใช้ตาชั่งตวงและทำเครื่องหมายเส้นขนาด 200 หรือ 250 มล. แล้วแต่สะดวกสำหรับคุณ

ในแก้วช้อนโต๊ะช้อนขนมและช้อนชามีแป้งกี่กรัม

แป้งเป็นส่วนผสมหลักในการปรุงอาหาร และมักใช้ในการเตรียมอาหารจานที่หนึ่งและสอง แม่บ้านสาวมักจะเจอสูตรที่บอกว่าเติมแป้งอีกจำนวนหนึ่ง สิ่งแรกที่นึกถึงคือการไปที่ร้านเพื่อหาเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ แต่ถ้าคุณลองคิดดู คุณย่าและคุณแม่ของเราทำอาหารตามสูตรเหล่านี้มานานหลายศตวรรษโดยไม่ต้องใช้เครื่องชั่งเลย ยังไง? โดยใช้ช้อน แก้วน้ำ และแก้วน้ำธรรมดา

ในบทความนี้ เราจะบอกคุณและจัดทำตารางเกี่ยวกับวิธีการวัดแป้งน้ำหนักเล็กน้อยโดยใช้เครื่องมือที่มีอยู่

แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะและแป้งหนึ่งช้อนชามีน้ำหนักกี่กรัม?

เพื่อที่จะวัดแป้งได้อย่างถูกต้อง ควรนำออกจากบรรจุภัณฑ์โดยตรงและร่อนหลังจากตวงแล้วจะดีกว่า ปริมาณที่ต้องการเนื่องจากหลังจากการร่อนแป้งจะ "เขียวชอุ่ม" และมีปริมาตรมากขึ้นดังนั้นจึงจะมีปริมาตรเท่ากัน ปริมาณน้อยลงก. แป้ง

ในช้อนโต๊ะระดับหนึ่ง (ตัดเท่า ๆ กันตามขอบ) จะมีแป้ง 15 กรัม แต่ถ้าคุณใช้ช้อนเต็มให้เขย่าเล็กน้อยเพื่อให้ "ยอด" พิเศษหลุดออกไปคุณจะได้ 30 กรัมในระดับช้อนชา (ตัดกองอีกครั้ง) แป้ง 5 กรัมและสไลด์ (อย่าลืมโรยยอดเขาที่ยื่นออกมา) - 10 กรัม

อย่าลืมช้อนขนมที่ใครๆ ก็มีติดบ้านด้วย ใช้ช้อนขนมเคาะยอดเขาที่แหลมคมแล้วคุณจะได้ช้อนเต็มด้านบน - คุณจะได้แป้ง 20 กรัมและถ้าคุณตัดด้านบนออก - 10 กรัม

ตารางน้ำหนักแป้งเป็นช้อนโต๊ะช้อนชาและแก้ว

ช้อนเป็นวิธีตวงแป้งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ท้ายที่สุดแล้ว การหยิบออกจากซองโดยตรงเป็นเรื่องที่ทันสมัย ​​และหลังจากนั้นก็เพียงพอแล้วที่จะเอาออกและล้างเพื่อจัดเรียงสินค้าคงคลังของคุณตามลำดับ เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับตารางซึ่งแสดงจำนวนแป้งกรัมและจำนวนช้อน

แก้วขนาด 200 มล. มีแป้งกี่ช้อนชาและช้อนโต๊ะ?

บางครั้งก็ไม่สะดวกที่จะเทด้วยช้อนและใช้แก้ว ในกรณีนี้มีคำถามตามธรรมชาติเกิดขึ้น - แก้วขนาด 200 มล. หนึ่งแก้วมีแป้งกี่ช้อนโต๊ะและช้อนชา?

แก้ว 200 มล. หนึ่งแก้วที่เต็มจนเต็ม ประกอบด้วยช้อนโต๊ะกอง 5 อัน และช้อนชากอง 15 อัน

หากใช้แก้วขนาด 250 มล. และเติมแป้งจนเต็ม แต่ไม่มีสไลด์ แก้วจะประกอบด้วยช้อนโต๊ะกอง 6 อัน และอีกหนึ่งช้อนโต๊ะไม่มีสไลด์ และช้อนชากอง 19 อัน

แป้ง 100 กรัม นี่กี่ช้อนโต๊ะคะ?

หนึ่งช้อนโต๊ะกองประกอบด้วยแป้ง 30 กรัมตามด้วยแป้ง 100 กรัมเท่ากับ 3 ช้อนโต๊ะกองและหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งกอง

แป้ง 70 กรัมมีกี่ช้อนโต๊ะ?

ฉันเสนอให้คำนวณแบบมินิว่าแป้ง 70 กรัมมีกี่ช้อนโต๊ะ

30 กรัม - ช้อนโต๊ะกอง, 15 กรัม - ไม่มีกอง ดังนั้นใน 70 จะมีช้อนซ้อน 2 อัน + 2/3 ช้อนโต๊ะ

แป้งหนึ่งแก้วขนาด 200 มล. มีกี่กรัม?

แก้วขนาด 200 มล. เต็มแก้วบรรจุแป้งได้ 150 กรัม ถ้าคุณเทจนขอบ - แป้ง 130 กรัม สะดวกเป็นพิเศษในการใช้แก้วเมื่อนวดแป้งและเตรียมอาหารในปริมาณมาก

แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยขนาด 250 มล. หนึ่งแก้วมีแป้งกี่กรัม?

แก้วขนาด 250 มล. เต็มแก้วบรรจุแป้งได้ 190 กรัม ถ้าคุณเทจนขอบ - แป้ง 160 กรัม

แป้ง 1 กิโลกรัม นี่แก้ว 250 มล. กี่แก้วคะ?

หากคุณมีถุงแป้งและต้องตวงแป้ง 1 กิโลกรัมในแก้ว - นี่คือ 5 เต็มแก้วแป้ง (250 มล.) ที่ไม่มีกอง และ 2 ช้อนโต๊ะที่มีกองเล็ก

วิดีโอ: แป้งในแก้วมีกี่กรัม?

ดีสำหรับการปรุงอาหาร ประเภทต่างๆอาหาร ขนมหวาน หรือเพียงในสถานการณ์ชีวิตต่าง ๆ จำเป็นต้องชั่งน้ำหนักหรือตวงน้ำตาลในปริมาณที่กำหนด แต่จะทำอย่างไรถ้าคุณไม่มีตาชั่งหรือถ้วยตวงอยู่ในมือในขณะนั้น? ในกรณีนี้คุณสามารถใช้กระจกธรรมดาได้ และเพื่อที่จะทราบว่ามีน้ำตาลอยู่ในแก้วมากแค่ไหน คุณต้องตัดสินใจเลือกแก้ว แว่นตามีหลายขนาดและรูปร่าง: เล็กหรือใหญ่ เรียบหรือเหลี่ยมเพชรพลอย บางหรือหนา และมีขอบหรือไม่มีขอบ

บทความนี้จะพูดถึง จะตัดสินใจอย่างไร ประเภทต่างๆแว่นตา:

เราจะกำหนดน้ำหนักของแก้วเปล่า
เรามากำหนดระดับเสียงกัน ประเภทต่างๆแว่นตา;
มาวัดมวลของน้ำตาลทรายที่ใส่ในแก้วกัน
ค้นหาว่ามีน้ำตาลในแก้วกี่มิลลิลิตร

และดังนั้น หากคุณมีกระจกหนาพร้อมขอบแก้ว น้ำหนักของมันคือ 226 กรัม การเติมน้ำตาลถึงขอบจะเท่ากับมวลน้ำตาล 200 กรัม

อีถ้าเอาแก้วเล็กมีขอบจะมีน้ำหนักอยู่ที่ 206 กรัม มันไม่ได้ขอบและถ้าคุณเทน้ำตาลลงไปด้านบนจนเริ่มหลุดออกมา มวลของมันจะเท่ากับ 200กรัม

และเมื่อใช้กระจกทรงเพชรแบบเก่า โปรดทราบว่ามีน้ำหนัก 173 กรัม และหากต้องการทราบว่าแก้วมีน้ำตาลอยู่เท่าใด คุณต้องจำไว้ว่าแก้วไม่มีขอบ ดังนั้นคุณต้องเทน้ำตาลลงไปด้านบนสุดและมวลน้ำตาลในแก้วจะเท่ากับ 200 กรัม

น้ำตาลในแก้วกี่มิลลิลิตร

ดีในการพิจารณาว่าแก้วหนึ่งแก้วมีกี่มิลลิลิตร คุณต้องตัดสินใจเลือกประเภทของแก้วด้วย หากคุณต้องการกำหนดปริมาตรน้ำตาลในแก้ว ในการทำเช่นนี้คุณต้องคูณน้ำหนักเป็นกรัมด้วย 1.25 และถ้าเราแปลงมิลลิลิตรเป็นกรัม เราจะคูณปริมาตรด้วย 0.8 เท่า ตัวอย่างเช่น เมื่อใช้แก้วหนาที่มีขอบ เรารู้ว่าน้ำหนักของน้ำตาลในนั้นคือ 200 กรัม เมื่อคูณตัวเลขนี้ด้วย 1.25 เราจะได้น้ำตาล 250 มล. ในแก้ว หรือในทางกลับกัน เมื่อรู้ปริมาตร เช่น 200 มล. ปริมาณน้ำตาลในหน่วยกรัมจะเท่ากับ 160 กรัม

ค่าน้ำหนักน้ำตาลโดยคำนึงถึงปริมาตรของถ้วย:

50 มล. = 40 กรัม;
100 มล. = 80 กรัม;
125 มล. = 100 กรัม;
150 มล. = 120 กรัม;
200 มล. = 160 กรัม;
25 มล. = 200 กรัม;
500 มล. = 400 กรัม;
1 ลิตร = 800 กรัม

น้ำตาลในแก้วเจียระไนมีปริมาณเท่าใด

ดีในการกำหนดปริมาณน้ำตาลในแก้วเจียระไน คุณต้องจำไว้ว่าน้ำหนักของแก้วเจียระไนเปล่าคือ 220-230 กรัม แก้วมีขอบ. หากเทน้ำตาลทรายที่ขอบจะมีน้ำหนัก 160 กรัม หากเทน้ำตาลลงไปด้านบนสุดโดยข้ามขอบขอบไป น้ำหนักจะอยู่ที่ 200 กรัม แก้วนี้จะช่วยวัดน้ำหนักได้แม่นยำที่สุดและ ปริมาณน้ำตาลเมื่อเทียบกับรายการอื่นที่กล่าวข้างต้น

ปริมาณน้ำตาลในแก้วขนาด 200 มล

ชมหากต้องการทราบว่าแก้วขนาด 200 มล. มีน้ำตาลอยู่เท่าใด คุณจำเป็นต้องทราบน้ำหนักของแก้ว น้ำหนักของแก้วเปล่าขึ้นอยู่กับประเภทของแก้ว ตัวอย่างเช่น กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยมีน้ำหนัก 220-230 กรัม และกระจกหนาที่มีขอบมีน้ำหนัก 226 กรัม จากนั้นในแก้วเจียระไนจะมีขอบ 160 กรัมขึ้นไป และ 200 กรัมหลังขอบขึ้นไปด้านบน และในแก้วหนาที่มีขอบจะมี 200 กรัมหากเทน้ำตาลลงไปที่ขอบ

การใช้น้ำตาลในชีวิตประจำวัน:

จะช่วยรับมือด้วย กลิ่นอันไม่พึงประสงค์ในกระบวนการล้างจาน
ตัวอย่างเช่น หากคุณถูกไฟไหม้ ปลายลิ้นของคุณ “ไหม้” น้ำตาลก็จะช่วยรับมือกับความเจ็บปวดนี้ได้ คุณเพียงแค่ต้องจุ่มปลายลิ้นของคุณลงในน้ำตาลจำนวนหนึ่ง เช่น บนฝ่ามือของคุณ หรือเอากำมือเดิมเข้าปากแล้วถือไว้ ความรู้สึกไม่พึงประสงค์จะหายไปในไม่ช้า
เมื่อทำเทปกันแมลงวัน จะใช้น้ำตาลด้วย และแมลงวันน่ารำคาญจะถอยกลับ
เพื่อให้ดอกไม้ยังคงอยู่ในแจกัน เป็นเวลานานสดคุณสามารถเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
หากคุณเอาชนะอาการสะอึกได้ คุณสามารถใส่น้ำตาลเล็กน้อยในปากแล้วรอจนกว่าอาการสะอึกจะหายไป
การโรยน้ำตาลเล็กน้อยบนไม้จะช่วยให้คุณจุดไฟได้เร็วขึ้นมาก

ปัจจุบันทั้งผู้หญิงและผู้ชายต่างสนใจในการทำอาหาร แม้ว่างานอดิเรกนี้จะเป็นงานอดิเรกที่บ้าน แต่คุณก็ต้องรู้พื้นฐานการทำอาหารด้วย ก่อนอื่นควรตัดสินใจเลือกปริมาณเป็นกรัม น้อยคนที่จะตอบได้ทันทีว่าในแก้วมีแป้งกี่กรัม แก้วเหลี่ยมมีแป้งกี่กรัม? คุณจำเป็นต้องรู้สิ่งพื้นฐานเหล่านี้แม้กระทั่งในการทำอาหาร แพนเค้กธรรมดาหรือแพนเค้ก

มาตรการคำนวณน้ำหนัก

การวัดขนาดใดๆ ไม่ใช่เรื่องยากเมื่อคุณมีเครื่องชั่งในครัว แต่ถ้าไม่มีจะทำยังไง? นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมบางอย่างที่ค่อนข้างเป็นปัญหาในการใส่บนตาชั่ง (นม โยเกิร์ต) คุณสามารถทำการวัดที่ถูกต้องได้โดยใช้อุปกรณ์วัดพิเศษ แต่ไม่ใช่ทุกครัวที่มีอุปกรณ์ดังกล่าว

ดังนั้น ในการวัดปริมาณต่างๆ จึงใช้วัตถุต่อไปนี้:

• ช้อนชา ช้อนโต๊ะ ช้อนขนม
• แก้วธรรมดา
• กระจกเหลี่ยมเพชรพลอย;
• โถ 500 มล.
• โถ 1 ลิตร

แก้วประเภทต่างๆ (พลาสติก เหลี่ยมเพชรพลอย แก้ว) จะมีปริมาตรต่างกัน นอกจากนี้ ยังคำนึงถึงส่วนผสมในการชั่งน้ำหนักด้วย ท้ายที่สุดแล้วกรัมและมิลลิลิตรมีขนาดต่างกัน ในการกำหนดน้ำหนักของแป้งต้องเทผลิตภัณฑ์ไปที่ขอบแก้ว แต่ไม่มีสไลด์ ให้ลึกเพียงระดับเอวเท่านั้น ควรมีช่องว่างระหว่างผลิตภัณฑ์กับขอบภาชนะประมาณ 1 มิลลิเมตร

กรัมและมิลลิลิตรต่างกันอย่างไร?

ตั้งแต่สมัยเรียน ทุกคนรู้ดีว่ากรัมเป็นหน่วยวัดมวล และมิลลิลิตรเป็นหน่วยวัดปริมาตร ในการคำนวณมวลที่แน่นอน คุณต้องใช้สูตรที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่จะวัด ดังนั้นภาชนะที่มีค่าระบุ 200 มล. จะไม่มีสารปริมาณกรัมเท่ากัน จะมีปริมาณเท่ากันก็ต่อเมื่อมีการวัดน้ำ

แต่ตัวอย่างเช่น นมจะคำนวณตามอัตราส่วนนี้อยู่แล้ว: 1 มล. = 1.03 กรัม สินค้าจำนวนมากเช่นเดียวกับแป้งอัตราส่วนจะเป็นดังนี้: 1 มล. = 0.53 กรัม ตามนั้นเพื่อกำหนดระดับของส่วนประกอบจำนวนมากในภาชนะคุณจะต้องคูณปริมาตรของภาชนะด้วย 0.53 วิธีนี้จะทำให้คุณได้รับปริมาณของผลิตภัณฑ์นี้

ระดับแป้งในแก้วเดียว

สูตรอาหารส่วนใหญ่สำหรับทำขนมหวานและขนมอบระบุระดับน้ำหนักของแป้งเป็นกรัม ปริมาณแป้งที่มากเกินไปรวมถึงความไม่เพียงพอส่งผลกระทบอย่างมากต่อคุณภาพและรสชาติของอาหาร ดังนั้นปริมาณของผลิตภัณฑ์จึงต้องชัดเจน กรัมต่อกรัม แก้วขนาด 200 มล. ใส่แป้งได้เท่าไหร่?

แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยขนาด 200 มล. จะมีแป้งสาลี (ข้าวสาลี) 130 กรัม ระดับแป้งในแก้วขนาด 250 มล. คือเท่าไร? ภาชนะดังกล่าวบรรจุผลิตภัณฑ์ได้ 160 กรัม (ข้าวสาลี) ในกรณีที่มีการใช้งาน แป้งข้าวโพดค่าจะเท่ากัน แต่ผลิตภัณฑ์มันฝรั่งมีความหนาแน่นต่างกัน ดังนั้นแก้ว 200 มล. - 150 กรัม ผลิตภัณฑ์มันฝรั่งความจุ 250 มล. - 180 กรัม.

แป้งหนึ่งช้อนชามีกี่กรัม?

ปริมาณแป้งในช้อนขึ้นอยู่กับการบดและประเภทของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นจึงควรสังเกตปริมาณต่อไปนี้:

• แป้งข้าวโพด - 10 กรัมใน 1 ช้อนชา;
• แป้งสาลี - 8 กรัม;
• แป้งมันฝรั่ง - 10 กรัม

ในช้อนมีแป้งกี่กรัมถ้าไม่ใช่แป้งชา แต่เป็นแป้งโต๊ะ? ใน 1 ช้อนโต๊ะจะมีข้าวสาลี 25 กรัม และ 20 กรัม ผลิตภัณฑ์ข้าวโพด- แก้วเจียระไนหนึ่งแก้ว (200 มล.) ประกอบด้วยส่วนประกอบข้าวสาลี 4 ชิ้น (กอง) และ 1/3 ช้อน (ช้อนโต๊ะ) เป็นเรื่องธรรมดามาก สูตรอาหารแสนอร่อยซึ่งต้องใช้น้ำหนักเบาของผลิตภัณฑ์นี้ ดังนั้นการวัดด้วยช้อนจะสะดวกกว่า

น้ำหนักเกลือและน้ำตาลในแก้วเดียว

ในการเตรียมของหวานแบบเดียวกัน ต้องใช้น้ำตาลจำนวนมาก ดังนั้นวัด น้ำตาลทรายสะดวกในแว่นตา ภาชนะสองร้อยมิลลิลิตรบรรจุน้ำตาล 180 กรัม และในภาชนะขนาด 250 มิลลิลิตร มีน้ำตาล 200 กรัม

เกลือสามารถตวงได้ทั้งช้อนและแก้ว สูตรสำหรับน้ำเกลือบรรจุกระป๋องส่วนใหญ่มักต้องใช้เกลือเป็นจำนวนมาก ดังนั้นจึงสามารถสังเกตค่าต่อไปนี้ได้:

• ถ้วยตวง 250 มล. - เกลือ 320 กรัม
• แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย 200 มล. - 230 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะระดับ - 40 กรัม
• 1 ช้อนขนม - 25 กรัม
• 1 ช้อนชา - 13 กรัม

ค่าตาราง

หากต้องการทราบอย่างรวดเร็วว่ามีแป้งกี่กรัมในช้อนโต๊ะตารางจะช่วยได้

มาตรการของผลิตภัณฑ์จำนวนมาก: