คนต้องการกี่กิโลแคลอรีต่อวัน. สูตรง่าย ๆ ในการคำนวณจำนวนแคลอรีที่คนต้องการต่อวัน การคำนวณแคลอรี่ที่บริโภคในแต่ละวัน

จำนวนแคลอรีสิ่งที่คุณควรกินทุกวันขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย การใช้พลังงานในแต่ละวันของบุคคลขึ้นอยู่กับอายุ น้ำหนัก ส่วนสูง เพศ ไลฟ์สไตล์ และสุขภาพโดยทั่วไป ผู้ชายที่เคลื่อนไหวร่างกายสูง 6 ฟุต 2 นิ้วต้องการแคลอรีมากกว่าผู้หญิงนั่งประจำที่ 5'2 อย่างมีนัยสำคัญ

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Purdue พบว่าแม้คุณจะกินอาหารอย่างไรก็ส่งผลต่อปริมาณแคลอรีที่คุณได้รับ ยิ่งคุณเคี้ยวอาหารนานเท่าไหร่ อาหารก็จะยิ่งดูดซึมได้ดีขึ้น และตามนั้น ร่างกายก็จะเก็บแคลอรีได้มากขึ้น

ปริมาณแคลอรี่ที่แนะนำในแต่ละวันแตกต่างกันไปทั่วโลก ตามรายงานของ National Health Service (NHS) ในสหราชอาณาจักร ผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่ที่มีร่างกายสมบูรณ์ต้องการประมาณ 2,500 แคลอรีต่อวันเพื่อให้น้ำหนักคงที่ ในขณะที่ผู้หญิงต้องการ 2,000 คน ทางการสหรัฐฯ ได้แนะนำ 2,700 แคลอรีต่อวันสำหรับผู้ชายและ 2,200 แคลอรี สำหรับผู้หญิง ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือในสหราชอาณาจักร ซึ่งผู้คนโดยเฉลี่ยสูงกว่าคนอเมริกัน ปริมาณแคลอรี่ที่แนะนำต่อวันนั้นต่ำกว่า อัตราน้ำหนักเกินและโรคอ้วนในผู้ใหญ่และเด็กในสหรัฐอเมริกานั้นสูงกว่าในสหราชอาณาจักรอย่างมีนัยสำคัญ

บริการสุขภาพแห่งชาติ (NHS) เน้นว่าผู้คนจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการกินเพื่อสุขภาพ การรับประทานอาหารที่สมดุล การออกกำลังกาย และจำนวนแคลอรีที่เผาผลาญต่อวันแทนที่จะนับแคลอรี

ตามข้อมูลขององค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) จำนวนแคลอรี่ขั้นต่ำสำหรับคนทั่วไปต่อวันทั่วโลกอยู่ที่ประมาณ 1,800 กิโลแคลอรี

ตลอดยี่สิบปีที่ผ่านมา น้ำตาลได้เพิ่มจำนวนขึ้นในอาหารที่เราบริโภคอย่างแข็งขัน ขออภัย ฉลากในสหรัฐอเมริกาและยุโรปไม่ได้ระบุข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับปริมาณน้ำตาลในผลิตภัณฑ์หนึ่งๆ Dr. Asem Malhotra แพทย์โรคหัวใจ เขียนใน British Medical Journal เมื่อเดือนมิถุนายน 2013 ว่าปริมาณน้ำตาลที่เติมในอาหารและเครื่องดื่มแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่ผู้บริโภคจะคำนวณได้

การกำหนดเวลามื้ออาหารของคุณมีความสำคัญพอๆ กับจำนวนแคลอรีที่คุณกิน นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเทลอาวีฟ (Tel Aviv University) ตีพิมพ์อาหารเช้ามื้อใหญ่เพื่อให้น้ำหนักของคุณกลับมาเป็นปกติหรือลดน้ำหนัก พวกเขาอ้างว่าอาหารเช้ามื้อใหญ่ประมาณ 700 แคลอรีเหมาะสำหรับการลดน้ำหนักและลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน โรคหัวใจ และคอเลสเตอรอลสูง ศาสตราจารย์ Daniela Jakubowicz หัวหน้าทีมกล่าวเสริมว่า “เมื่อเรากินอาหารของเรามีความสำคัญมาก เช่นเดียวกับสิ่งที่เรากินและปริมาณแคลอรีในอาหารของเรา”

แคลอรี่และกิโลแคลอรีต่างกันอย่างไร?

ตามหลักวิทยาศาสตร์ หนึ่งกิโลแคลอรีเท่ากับ 1,000 แคลอรี อย่างไรก็ตาม ในภาษาอังกฤษ คำว่า "แคลอรี" และ "กิโลแคลอรี" ถูกใช้อย่างอิสระจนมีความหมายรวมกัน กล่าวอีกนัยหนึ่ง ในกรณีส่วนใหญ่ แคลอรีและกิโลแคลอรีมีความหมายเหมือนกัน

kcalคือ ปริมาณพลังงานที่ต้องใช้เพื่อทำให้อุณหภูมิของน้ำ 1 กิโลกรัมสูงขึ้นจาก 15° เป็น 16° เซลเซียส ที่ความดัน 1 atm

« แคลอรี่น้อย" หมายถึง คำศัพท์ทางวิทยาศาสตร์ดั้งเดิมว่า "แคลอรี" นั่นคือ หนึ่งในพันของกิโลแคลอรี

ในระดับสากล ประเทศส่วนใหญ่พูดถึงพลังงานอาหารในหน่วย kJ (กิโลจูล) 1 กิโลแคลอรี (กิโลแคลอรี) = 4.184 กิโลจูล

ขนาดให้บริการ

ในประเทศอุตสาหกรรมและประเทศกำลังพัฒนา ผู้คนบริโภคแคลอรีมากเกินความจำเป็น ทุกวันนี้ ขนาดของอาหาร ทั้งในร้านอาหารจัดเลี้ยงและในสถานประกอบการระดับไฮเอนด์ มีขนาดใหญ่กว่าที่เคยเป็นมาก

ร่างกายมนุษย์และการใช้พลังงาน

ร่างกายมนุษย์ต้องใช้พลังงานเป็นจำนวนมากจึงจะมีชีวิตอยู่ได้ ประมาณ 20% ของพลังงานที่เราใช้ในการเผาผลาญของสมอง นอกจากนี้ พลังงานที่เหลือถูกใช้เพื่อการไหลเวียนโลหิตและการหายใจ

หากสภาพแวดล้อมเย็นลง ร่างกายของเราจะเริ่มผลิตความร้อนมากขึ้นเพื่อรักษาอุณหภูมิร่างกายให้คงที่ เมื่อเราอยู่ในสภาพแวดล้อมที่อบอุ่น เราต้องการพลังงานน้อยลง

ร่างกายของเราต้องการพลังงานกลสำหรับกล้ามเนื้อโครงร่างเพื่อรักษาท่าทางและการเคลื่อนไหว

การหายใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการหายใจระดับเซลล์ หมายถึงกระบวนการเผาผลาญที่ร่างกายได้รับพลังงานจากปฏิกิริยาของออกซิเจนกับกลูโคสเพื่อสร้างคาร์บอนไดออกไซด์ น้ำ และพลังงานเอทีพี พลังงานจากการหายใจถูกแปลงเป็นพลังงานทางกายภาพ (เชิงกล) อย่างถูกต้องเพียงใดนั้นขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารที่รับประทานตลอดจนกิจกรรมทางกายที่ใช้ - แอโรบิกหรือแอนแอโรบิก

คนต้องการแคลอรีกี่ครั้งต่อวัน?

สมการแฮร์ริส-เบเนดิกต์หรือที่เรียกว่าหลักการแฮร์ริส-เบเนดิกต์ใช้เพื่อประมาณค่า BMR (อัตราการเผาผลาญพื้นฐาน) และความต้องการรายวันของบุคคล BMR ทั้งหมดของบุคคลนั้นคูณด้วยจำนวนอื่นที่แสดงถึงระดับการออกกำลังกายของพวกเขา ตัวเลขที่ได้คือค่าเผื่อแคลอรี่รายวันที่แนะนำของบุคคลนั้นเพื่อรักษาน้ำหนักตัว

สมการนี้มีข้อจำกัด ไม่ได้คำนึงถึงมวลกล้ามเนื้อของแต่ละคน - คนที่มีกล้ามเนื้อมากต้องการแคลอรีมากขึ้นแม้ในขณะที่พักผ่อน

วิธีคำนวณ BMR ของคุณ:

  • ผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่:
    • 66.5 + (13.75 x กก. น้ำหนักตัว) + (5.003 x ความสูงเป็นซม.) - (6.755 x อายุ) = BMR;
    • 66 + (6.23 x น้ำหนักตัวปอนด์) + (12.7 x ความสูงนิ้ว) - (6.76 x อายุ) = BMR
  • ผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่:
    • 55.1 + (9.563 x กก. น้ำหนักตัว) + (1.850 x สูงเป็นซม.) - (4.676 x อายุ) = BMR;
    • 655 + (4.35 x กก. น้ำหนักตัว) + (4.7 x ความสูงเป็นนิ้ว) - (4.7 x อายุ) = BMR

การประยุกต์ใช้ระดับการออกกำลังกายเพื่อกำหนดสมการ:

  1. การใช้ชีวิตอยู่ประจำ - หากคุณออกกำลังกายเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย
  • ความต้องการแคลอรี่รายวันของคุณคือ BMR x 1.2
  • วิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉง - ออกกำลังกายเบา ๆ หนึ่งถึงสามครั้งต่อสัปดาห์
    • ความต้องการแคลอรี่รายวันของคุณคือ BMR x 1,375
  • ไลฟ์สไตล์ที่กระฉับกระเฉง - หากคุณออกกำลังกายในระดับปานกลาง 4-5 ครั้งต่อสัปดาห์
    • ความต้องการแคลอรี่รายวันของคุณคือ BMR x 1.55
  • ไลฟ์สไตล์ที่กระฉับกระเฉง - หากคุณออกกำลังกายหนักอย่างหนัก 6-7 ครั้งต่อสัปดาห์
    • ความต้องการแคลอรี่รายวันของคุณคือ BMR x 1,725
  • ไลฟ์สไตล์ที่กระฉับกระเฉงมาก - หากคุณออกกำลังกายอย่างหนักและหนักหน่วงวันละสองครั้ง (โดยเฉพาะการออกกำลังกายที่หนักหน่วง)
    • ความต้องการแคลอรี่รายวันของคุณคือ BMR x 1.9
  • ฉันควรมีน้ำหนักเท่าไหร่?

    เช่นเดียวกับจำนวนแคลอรีที่คุณควรบริโภคในแต่ละวัน น้ำหนักตัวในอุดมคติของคุณขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ รวมถึงอายุ เพศ ความหนาแน่นของกระดูก อัตราส่วนกล้ามเนื้อต่อไขมัน และส่วนสูง

    • BMI (ดัชนีมวลกาย) - บางคนบอกว่า BMI เป็นตัวบ่งชี้ที่ดีว่าคุณควรชั่งน้ำหนักเท่าไหร่ อย่างไรก็ตาม BMI ไม่ได้คำนึงถึงมวลกล้ามเนื้อ นักวิ่งสปรินเตอร์แชมป์โอลิมปิกน้ำหนัก 200 ปอนด์ 6 ฟุต (1.83 ซม.) ที่ไม่ได้มีน้ำหนักเกินมีค่าดัชนีมวลกายเช่นเดียวกับคนขี้เกียจที่มีน้ำหนักเกินที่มีความสูงเท่ากัน
    • อัตราส่วนเอวต่อสะโพก - การวัดนี้แสดงว่าน้ำหนักในอุดมคติของคุณควรสอดคล้องกับค่าดัชนีมวลกายของคุณ อย่างไรก็ตาม อัตราส่วนเอวต่อสะโพกไม่สามารถวัดไขมันในร่างกายทั้งหมดได้อย่างเหมาะสม (อัตราส่วนของกล้ามเนื้อต่อไขมัน) และยังมีจำกัด
    • อัตราส่วนเอวต่อส่วนสูง - วันนี้วิธีการกำหนดน้ำหนักตัวในอุดมคตินี้เป็นวิธีที่ประหยัดที่สุด นำเสนอโดย Dr. Margaret Ashwell อดีตผู้อำนวยการด้านวิทยาศาสตร์ของ British Nutrition Foundation ที่งาน Obesity Congress ครั้งที่ 19 ในเมืองลียง ประเทศฝรั่งเศส เมื่อวันที่ 12 พฤษภาคม 2555 นี่เป็นการคำนวณที่ค่อนข้างง่ายซึ่งแม้แต่ผู้ที่ไม่ใช่มืออาชีพก็สามารถใช้ได้

    ทีมของดร.แอชเวลล์พบว่าการรักษารอบเอวของคุณให้น้อยกว่าครึ่งหนึ่งของความสูงสามารถช่วยเพิ่มอายุขัยของทุกคนในโลกได้"

    หากคุณเป็นผู้ใหญ่ที่สูงอายุ 6 ฟุต (183 ซม.) - รอบเอวของคุณไม่ควรเกิน 36 นิ้ว (91 ซม.)

    หากคุณเป็นผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่ 5'4" (163 ซม.) รอบเอวของคุณต้องไม่เกิน 32" (81 ซม.)

    คุณสามารถประมาณเส้นรอบวงเอวของคุณตามองค์การอนามัยโลก (WHO) - คุณควรวางเทปวัดไว้ตรงกลางระยะห่างจากซี่โครงล่างถึงยอดอุ้งเชิงกราน

    การนับแคลอรีโดยไม่สนใจสิ่งที่คุณใส่ในปากไม่สามารถนำไปสู่สุขภาพที่ดีได้ ระดับอินซูลินจะเพิ่มขึ้นอย่างมากหลังการกินคาร์โบไฮเดรตมากกว่าหลังจากที่คุณกินไขมันหรือโปรตีน นอกจากนี้ เมื่อเร็ว ๆ นี้ เป็นเรื่องปกติที่จะแบ่งคาร์โบไฮเดรตออกอย่างรวดเร็วและช้า คาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วจะถูกย่อยได้ง่ายขึ้นและเข้าสู่กระแสเลือดได้เร็วขึ้นในรูปของกลูโคส แป้งที่ผ่านการกลั่นเป็นคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วในขณะที่ข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ดเป็นคาร์โบไฮเดรตช้า คาร์โบไฮเดรตที่ปลดปล่อยช้าดีกว่าสำหรับการควบคุมน้ำหนักและสุขภาพโดยรวมมากกว่าการทานคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็ว

    อาหาร 500 แคลอรีที่ประกอบด้วยปลาหรือเนื้อสัตว์ สลัด และน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ตามด้วยผลไม้ ดีต่อสุขภาพของคุณอย่างมาก และจะช่วยไม่ให้ความอยากอาหารเพิ่มขึ้นนานกว่าขนมมันฝรั่งทอดทาเนยหรือเค้กที่มีแคลอรี่ 500 แคลอรี

    ทุกวันนี้ มีอาหารหลายอย่างที่ช่วยให้คนลดน้ำหนักหรือรักษาน้ำหนักตัวได้ บางคนประสบความสำเร็จอย่างมากและดีสำหรับผู้เข้าร่วม แต่เป็นการยากที่จะ จำกัด ตัวเองให้อยู่ในอาหารที่คุณโปรดปรานในระยะยาวได้ยาก

    อาหารยอดนิยม 8 อย่างเหล่านี้ได้รับความนิยมเนื่องจากได้รับคำวิจารณ์เชิงบวกมากมาย:

    1. อาหารแอตกินส์;
    2. โซนอาหาร;
    3. มังสวิรัติ;
    4. มังสวิรัติ;
    5. รักษาร่าง;
    6. อาหารเซาท์บีช;
    7. อาหารดิบ;
    8. อาหารเมดิเตอร์เรเนียน.

    สรุปแล้วคงไม่จำเป็นที่จะระลึกว่าน้ำหนักเกินเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของการเกิดโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด โรคเบาหวาน ความเสียหายต่อข้อต่อและกระดูกสันหลัง (อาการปวดหลัง หมอนรองกระดูกเคลื่อน) และปัญหาสุขภาพอื่นๆ หากคุณเรียนรู้ที่จะรักษาน้ำหนักให้เป็นปกติ รับประทานอาหารให้ถูกต้องและมีเหตุผล คุณจะอายุยืนยาวขึ้นและมีอายุยืนยาวอย่างกระฉับกระเฉง

    เพื่อสุขภาพที่ดีและการบำรุงรักษาชีวิตบุคคลต้องการแหล่งพลังงาน คุณสามารถรับได้จากอาหารต่างๆ ที่มีสารที่มีประโยชน์ เช่น ไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต ตัวชี้วัดของส่วนประกอบเหล่านี้ส่งผลต่อปริมาณแคลอรี่ของอาหาร ในการคำนวณจำนวนแคลอรีที่คนต้องการต่อวัน คุณจำเป็นต้องรู้ระดับของกิจกรรม นั่นคือ พลังงานที่ใช้ไป

    พื้นฐานของการควบคุมอาหาร

    โภชนวิทยาเป็นศาสตร์แห่งโภชนาการที่เหมาะสม สาระสำคัญของความสมดุลของพลังงานมีดังนี้:

    1. การบริโภคผลิตภัณฑ์อาหารเข้าสู่ร่างกายควรเท่ากับการบริโภค
    2. อาหารควรมีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันในสัดส่วนที่กำหนด
    3. อย่าลืมรวมวิตามินและแร่ธาตุในอาหารประจำวันของคุณ

    หากบุคคลได้รับสารออกฤทธิ์ตามธรรมชาติน้อยลง โรคต่างๆ (ความดันโลหิตสูง โรคอ้วน โรคเบาหวาน และอื่นๆ) จะเริ่มก่อตัวขึ้นในตัวเขา ซึ่งทำให้อายุขัยเฉลี่ยลดลง

    อาหารที่สมดุล

    หากต้องการทราบจำนวนแคลอรีที่คุณกินได้ต่อวัน คุณจำเป็นต้องรู้ค่าใช้จ่ายด้านพลังงาน (อัตราการเผาผลาญ) เมแทบอลิซึมโดยรวมในมนุษย์ขึ้นอยู่กับระดับประถมศึกษาและมัธยมศึกษา

    อัตราการเผาผลาญพื้นฐานคือจำนวนแคลอรีที่ร่างกายของคุณใช้เพื่อทำหน้าที่สำคัญทั้งหมด โดยปกติคนต้องการแคลอรีกี่แคลต่อวันขึ้นอยู่กับเมแทบอลิซึมหลักและปัจจัยต่อไปนี้:

    • การเจริญเติบโต;
    • รัฐธรรมนูญ
    • ระดับการผลิตฮอร์โมน

    ดังนั้นอัตราแคลอรี่ต่อวันจึงขึ้นอยู่กับเกณฑ์ที่ระบุไว้ ตัวอย่างเช่น ในผู้ชาย กระบวนการทางเคมีในร่างกายเกิดขึ้นเร็วกว่าในผู้หญิง คนหนุ่มสาวใช้พลังงานมากกว่าผู้สูงอายุ เมแทบอลิซึมเฉลี่ยต่อวันในประชากรผู้ใหญ่คือ 25 กิโลแคลอรีต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว

    คนควรกินโปรตีนเท่าไหร่ต่อวันเพื่อสุขภาพ? นักกีฬาและคนหนุ่มสาวที่กระตือรือร้นควรบริโภค 1.5-2.5 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน คนที่มีน้ำหนัก 80 กก. สามารถกินโปรตีนได้ 200 กรัมต่อวัน ผู้ที่มีกิจกรรมปานกลางสามารถบริโภคได้ถึง 1.5 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม หากคุณมีวิถีชีวิตอยู่ประจำก็เพียงพอแล้วที่จะกินมากถึง 1 กรัมต่อ 1 กิโลกรัมต่อวัน

    แคลอรี่มาจากไหน

    ดังที่ได้กล่าวมาแล้ว อาหารประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน วิตามิน ธาตุและน้ำ สามองค์ประกอบสุดท้ายไม่ให้พลังงานแก่ร่างกาย ปริมาณแคลอรี่ของอาหารแสดงเป็นค่าพลังงานที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตในร่างกายมนุษย์

    ร่างกายมนุษย์ใช้อาหารเพื่อทำหน้าที่ต่างๆ เช่น การก่อตัวของความร้อน การหายใจ การลำเลียงเลือดผ่านเซลล์ เพื่อการพักผ่อนและการทำงาน การเล่นกีฬา ถ้าคนกินมากกว่าที่เขาใช้จ่าย ส่วนหนึ่งของแคลอรี่จะถูกเก็บไว้เป็นไขมัน และบุคคลนั้นจะอ้วน

    ใช้จ่ายไปกับอะไรบ้าง

    แคลอรี่ถูกใช้ในกิจกรรมต่อไปนี้:

    1. ทำให้ร่างกายอบอุ่น เพื่ออุ่นเครื่องคนใช้ไขมันสำรอง
    2. กระบวนการเคลื่อนไหว เมื่อบุคคลเคลื่อนไหว กล้ามเนื้อจะหดตัว ดังนั้นเมื่อเล่นกีฬาหรือทำความสะอาดอพาร์ตเมนต์ ร่างกายจะใช้พลังงาน

    หากต้องการทราบจำนวนแคลอรีที่คนใช้ต่อวัน คุณจำเป็นต้องรู้กิจกรรมที่หนักแน่นของเขา เช่น เขาเรียน ทำงาน นักกีฬามืออาชีพ แม่บ้าน ฯลฯ

    จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อร่างกายขาดแคลอรี

    เมื่อคำนวณบรรทัดฐานรายวันต้องคำนึงถึงสิ่งเล็กน้อย: พวกเขาใส่เนยในโจ๊กหรือมายองเนสในสลัด การบริโภคแคลอรี่ที่มากเกินไปก็เหมือนกับการขาดสารอาหาร เต็มไปด้วยผลกระทบต่อร่างกาย หากสารอาหารในอาหารมีน้อย ร่างกายจะเริ่มใช้พลังงานจากเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ไม่ใช่จากไขมันส่วนเกิน

    การขาดไขมันและคาร์โบไฮเดรตในอาหารสามารถลดอัตราการเผาผลาญพื้นฐานได้ ร่างกายในขณะที่รักษาปริมาณน้ำตาลให้กับสมองอย่างต่อเนื่อง ร่างกายจะบริโภคไกลโคเจนซึ่งสะสมอยู่ในตับ ไกลโคเจนจะค่อยๆ ถูกกำจัดออกจากเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ด้วยเหตุนี้ คนๆ หนึ่งจึงเริ่มลดน้ำหนัก หากปริมาณสำรองหมดลงบุคคลนั้นจะหยุดลดน้ำหนัก

    เนื้อเยื่อไขมันไม่ได้ใช้เลี้ยงสมอง ในช่วงระยะเวลาของการลดน้ำหนัก ร่างกายใช้ไขมันสะสมเป็นพลังงาน แต่ปริมาณสำรองเหล่านี้ลดลงน้อยกว่าการสูญเสียกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อกระดูกมาก หากบุคคลสูญเสียอาหารที่มีไขมันในขณะนั้น การลดน้ำหนักจะเกิดขึ้นเนื่องจากเนื้อเยื่อของกระดูกและกล้ามเนื้อ นี้เต็มไปด้วยร่างกายเพราะมันคุกคามด้วยความอ่อนเพลีย

    สูตรมูลค่ารายวัน

    คนต้องการกี่กิโลแคลอรี? บรรทัดฐานถูกกำหนดตามข้อมูลต่อไปนี้:

    • เมแทบอลิซึมพื้นฐานคือค่าใช้จ่ายสำหรับการทำงานที่สำคัญของร่างกาย: การหายใจการย่อยอาหารการจัดหาอวัยวะด้วยเลือดและอื่น ๆ
    • ค่าใช้จ่ายรายวันสำหรับแรงงานทางกายภาพ
    • OM ในผู้หญิง \u003d 6.26 * (สูงเป็นซม.) + 10 * (น้ำหนักเป็นกก.) - 5 * (อายุเป็นปี) - 161;
    • OM สำหรับผู้ชาย \u003d 6.26 * (สูงเป็นซม.) + 10 * (น้ำหนักเป็นกก.) - 5 * (อายุเป็นปี) + 5 โดยที่ (OM) คือการเผาผลาญทั้งหมด

    บรรทัดฐานสำหรับผู้หญิง

    หญิงสาวอายุ 18-30 ปีใช้จ่ายเฉลี่ย 2,000 กิโลแคลอรี หากผู้หญิงมีส่วนร่วมในการเล่นกีฬาหรือทำงานหนัก อัตรารายวันจะเพิ่มขึ้น

    อัตรากิโลแคลอรีต่อวันสำหรับผู้หญิงขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์เดียวกันกับผู้ชาย:

    1. ไม่มีการใช้ชีวิตอยู่ประจำหรือการออกกำลังกาย - 1,300-1500 กิโลแคลอรีต่อวัน
    2. การออกกำลังกายเล็กน้อย - 1500-1700 kcal
    3. กิจกรรมปานกลาง - 1800-2000 กิโลแคลอรี
    4. โหลดแรง - 2,000-2400 กิโลแคลอรี

    เหล่านี้เป็นค่าโดยประมาณ จำนวนแคลอรีที่ผู้หญิงต้องบริโภคต่อวันสามารถคำนวณได้โดยใช้สูตรที่คำนึงถึงน้ำหนัก ส่วนสูง และดัชนี (ค่าของการออกกำลังกาย)

    สูตรแฮร์ริส-เบเนดิกต์:

    447.6 + 9.2 * น้ำหนักเป็นกก. + 3.1 * สูง ซม. - 4.3 * อายุ

    ผลลัพธ์ที่ได้จะต้องคูณด้วยดัชนีกิจกรรม

    ตัวอย่างเช่น เด็กหญิงอายุ 26 ปี ส่วนสูง 163 ซม. และหนัก 64 กก. เข้าร่วมฟิตเนสสองถึงสามครั้งต่อสัปดาห์

    447.6 + 9.2 * 64 + 3.1 * 163 - 4.3 * 26 = 1430 กิโลแคลอรี

    คูณด้วยดัชนีกิจกรรม (1.375) และรับอัตรารายวัน 1966 กิโลแคลอรี

    ผู้หญิงที่มีอายุมากกว่า 50 ปีต้องการแคลอรีน้อยลงเล็กน้อยเนื่องจากอัตราการเผาผลาญพื้นฐานช้าลง

    ผู้หญิงระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรต้องการแคลอรีมากขึ้น แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าสตรีมีครรภ์ควรรับประทานอาหารสำหรับสองคน โดยมีอาการบวมน้ำหรือเพิ่มขึ้นมากเกินไป พวกเขาสามารถกำหนดอาหารได้ ที่น้ำหนักเริ่มต้นปกติก่อนตั้งครรภ์ ผู้หญิงที่อยู่ในท่าควรบริโภค 2,500 ถึง 3500 กิโลแคลอรีต่อวัน

    บรรทัดฐานสำหรับผู้ชาย

    อาหารของผู้ชายควรมีแคลอรีสูงเพื่อรักษาการทำงานทั้งหมดในร่างกาย ปริมาณแคลอรี่ต่อวันสำหรับผู้ชายที่ออกกำลังกายในระดับปานกลางคือ 2500-2800 แคลอรี่ หากไม่มีการเคลื่อนไหวใดๆ พลังงานจะถูกใช้แตกต่างกัน

    มีสูตรการคำนวณอื่น: (13.4 * น้ำหนักเป็นกก. + 88.37 + 4.8 * สูงเป็นซม. - 5.7 * อายุ) * ดัชนีกิจกรรม

    ปริมาณแคลอรี่ต่อวันสำหรับผู้ชายขึ้นอยู่กับกิจกรรมของเขา ผลลัพธ์จะต้องคูณด้วยดัชนีซึ่งสอดคล้องกับระดับของการออกกำลังกาย:

    • ทำงานประจำหรือไม่มีกิจกรรม — 1.2;
    • แรงงานน้อย - 1.4;
    • การออกกำลังกายในระดับปานกลาง - 1.55;
    • งานหนัก - 1.7;
    • การใช้แรงกายอย่างหนัก + การฝึกกีฬาที่ใช้งาน - 1.9

    นี่คือตัวอย่างการคำนวณค่า kcal ต่อวันสำหรับผู้ชาย:

    ชายสูง 181 หนัก 88 กก. กิจกรรมปานกลาง การแทนที่ค่าลงในสูตรทำให้ง่ายต่อการคำนวณจำนวนแคลอรี่ที่ผู้ชายต้องการต่อวัน: 6.25 * (ความสูงเป็นซม.) + 10 * (น้ำหนักเป็นกก.) - 5 * (อายุเป็นปี) + 5 \u003d 1781 กิโลแคลอรี

    เมื่อถามถึงจำนวนแคลอรีที่ผู้ชายต้องกินต่อวันหากต้องการลดน้ำหนัก คำตอบคือเขาควรลดอาหารลง 20%

    การแก้ไขน้ำหนัก

    การบริโภคแคลอรีอย่างเป็นระบบน้อยกว่าค่าเผื่อรายวันมีส่วนทำให้น้ำหนักลดลงและการแก้ไขน้ำหนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณรวมการรับประทานอาหารเข้ากับกิจกรรมกีฬา อัตราการบริโภคแคลอรี่ต่อวันสำหรับผู้หญิงที่ลดน้ำหนักคือ 80% ของอัตราปกติต่อวัน

    ตัวบ่งชี้เดียวกันนี้ใช้เมื่อคุณต้องการคำนวณปริมาณแคลอรี่ต่อวันสำหรับผู้ชาย สำหรับการลดน้ำหนักที่ไม่เป็นอันตราย นักโภชนาการแนะนำให้ค่อยๆ ลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารลง หากอัตรากิโลแคลอรีต่อวันเท่ากับ 2,000 เมื่อใช้ 1600 กิโลแคลอรีต่อวัน คุณจะลดน้ำหนักได้ทีละน้อย

    บรรทัดฐานของกิโลแคลอรีต่อวันสำหรับผู้ชายในการรักษาน้ำหนักคือ 1800 กิโลแคลอรี ไม่แนะนำให้ลดค่านี้เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพ ปริมาณแคลอรี่ต่อวันสำหรับการลดน้ำหนักขึ้นอยู่กับอัตราการบริโภคของแต่ละบุคคล

    สารอาหารที่จำเป็นจะต้องอยู่ในอัตราส่วนที่แน่นอน:

    • โปรตีน - 30%;
    • คาร์โบไฮเดรต - 50%;
    • ไขมัน - 20%

    ด้วยการลดน้ำหนักแบบคลาสสิกส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ควรมีอยู่ในอาหารของบุคคลใดบุคคลหนึ่ง การขาดองค์ประกอบเหล่านี้จะทำให้ความพยายามทั้งหมดเป็นโมฆะ คุณต้องวางแผนอาหารประจำวันของคุณโดยคำนึงถึงการออกกำลังกายแล้วร่างกายของคุณจะพึงพอใจกับความงามและความสง่างามเป็นเวลานาน!

    วีดีโอ

    คุณจะได้เรียนรู้ประโยชน์มากมายเกี่ยวกับโภชนาการและแคลอรี่จากวิดีโอ

    เครื่องคิดเลขออนไลน์ของแคลอรี่รายวันและ BJU จะช่วยให้คุณเข้าใจว่าต้องใช้อัตราใดเพื่อรักษารูปร่าง เพิ่มน้ำหนัก หรือลดน้ำหนัก ระบุพารามิเตอร์ เลือกไลฟ์สไตล์และเป้าหมาย ระบบจะทำการคำนวนให้โดยอัตโนมัติ!

    ส่วนสูงของคุณ (ซม.):

    น้ำหนักของคุณกก.:

    ไลฟ์สไตล์ของคุณ:

    ไม่รู้ อยู่ประจำ กิจกรรมเบา ๆ (ออกกำลังกาย 1-3 ครั้งต่อสัปดาห์) กิจกรรมปานกลาง (ออกกำลังกาย 3-5 ครั้งต่อสัปดาห์) กิจกรรมสูง (หนักทุกวัน) กิจกรรมสูงมาก

    เป้าหมายของคุณ:

    ปริมาณแคลอรี่ต่อวัน:
    ตามการบริโภคเฉลี่ยต่อกิโลกรัม 2600 - 3000;
    ตามสูตรแฮร์ริส-เบเนดิกต์ 2923;
    ตามสูตรมิฟฟลิน-เซนต์เจอร 2410
    สถานที่สำคัญสำหรับ:
    ช่วงแคลอรี่ 2290 - 2531;
    ปริมาณโปรตีนต่อวัน 143 - 221 กรัม;
    ปริมาณไขมันต่อวัน 64 - 84 กรัม
    ปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่อวัน 258 - 348 กรัม

    โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดในอาหารของเรา เมื่อวางแผนควบคุมอาหารเพื่อลดน้ำหนัก จำเป็นต้องคำนวณปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับในแต่ละวันอย่างแม่นยำ เพื่อตอบสนองความต้องการของร่างกายและอัตราส่วนของบีจู โภชนาการที่เลือกมาอย่างเหมาะสมจะช่วยให้ลดน้ำหนักได้:

    • อย่ารู้สึกหิวเซื่องซึมและอ่อนแอ
    • ให้สารอาหารเพียงพอแก่ตัวเอง
    • ลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ รักษาน้ำหนักให้อยู่ในระดับหนึ่ง ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิง
    • สำหรับผู้ชาย - เลือกอาหารเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อหรือลดน้ำหนัก เตรียมร่างกายให้แห้ง
    • ได้รับอัตราส่วนที่เหมาะสมและความสมดุลของสารอาหารในร่างกาย

    เครื่องคิดเลขออนไลน์สำหรับคำนวณ BJU และปริมาณแคลอรี่ต่อวัน

    • ระบุพารามิเตอร์ของคุณ
    • เลือกไลฟ์สไตล์และวัตถุประสงค์
    • ระบบจะทำการคำนวนให้โดยอัตโนมัติ

    ทำไมคุณต้องรู้?

    เคาน์เตอร์จะช่วยให้คุณได้รับคำตอบสำหรับคำถาม:

    • เราต้องลดน้ำหนักกี่แคล?
    • ฉันควรเพิ่ม/ลดคุณค่าทางโภชนาการของอาหารหรือไม่?
    • เรากิน BJU เพียงพอหรือไม่?

    ปริมาณแคลอรี่ต่อวันสำหรับการลดน้ำหนัก

    คุณต้องการแคลอรี่กี่แคลอรี่ต่อวันในการลดน้ำหนัก? วิธีการคำนวณแคลอรี่และการบริโภคอย่างถูกต้อง? เครื่องคำนวณแคลอรี่ออนไลน์จะช่วยคุณแก้ปัญหาเหล่านี้

    แน่นอนว่าทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนักมีไลฟ์สไตล์ของตัวเอง บางคนมากกว่า บางคนกระฉับกระเฉงน้อยลง ดังนั้น คนหนึ่งต้องคำนวณจำนวนแคลอรี่ต่อวันสำหรับการลดน้ำหนักและปฏิบัติตามแผนนี้อย่างเคร่งครัด ในขณะที่อีกคนต้องตัดสินใจว่าเขาต้องรักษารูปร่างอย่างไร

    วิธีคำนวณแคลอรี่ที่ใช้สำหรับการลดน้ำหนักอย่างถูกต้อง

    หากคุณตัดสินใจที่จะลดน้ำหนัก คุณจำเป็นต้องรู้อัตราที่อนุญาตและจำนวนแคลอรี่ที่เหมาะสมต่อวัน ในการคำนวณการบริโภคแคลอรี่และทำความเข้าใจว่าอาหารแต่ละจานมีแคลอรีเท่าใด ให้ใช้เครื่องคำนวณออนไลน์

    ในการคำนวณปริมาณแคลอรี่ที่คุณได้รับต่อวัน คุณต้องกำหนดจำนวนแคลอรี่ที่คุณบริโภคในหนึ่งวัน

    ได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษ สูตร Mifflin-St Geor:

    • ปริมาณแคลอรี่ต่อวันสำหรับผู้ชาย: (10 x น้ำหนัก (กก.) + 6.25 x สูง (ซม.) - 5 x อายุ (ก.) + 5) x A;
    • สำหรับผู้หญิง ปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับต่อวันคำนวณโดยใช้สูตรเดียวกัน ซึ่งแตกต่างจากสูตรผู้ชายในสัมประสิทธิ์สุดท้าย: +5 เปลี่ยนเป็น -161

    หลังจากดำเนินการคำนวณอย่างง่ายนี้ เราได้รับข้อมูลเพื่อรักษารูปร่าง ในการคำนวณปริมาณแคลอรี่สำหรับการลดน้ำหนัก ให้คูณผลลัพธ์ด้วยตัวบ่งชี้การออกกำลังกาย (A):

    • ต่ำ (ทำงานประจำในสำนักงาน + เดินเล่นในเมืองเป็นครั้งคราว) = 1.2;
    • เล็ก (ด้านบน + ออกกำลังกายในโรงยิม + ว่ายน้ำสัปดาห์ละหลายครั้ง) \u003d 1.4;
    • เฉลี่ย (ฝึก 3-5 ครั้งต่อสัปดาห์) = 1.6;
    • สูง (การออกกำลังกายทุกวัน) = 1.7

    สูตรแฮร์ริส-เบเนดิกต์.

    BMR (เมแทบอลิซึมพื้นฐาน) * AMR (เมแทบอลิซึมที่ใช้งาน)

    BMR สำหรับผู้หญิง: 447.593 + (9.247 * น้ำหนักเป็นกก.) + (3.098 * ความสูงเป็นซม.) - (4.330 * อายุเป็นปี)

    BMR สำหรับผู้ชาย: อัตราต่อรอง 88.362; 13.397; 4.799; 5.677 ตามลำดับ

    • การใช้ชีวิตอยู่ประจำ - 1.2;
    • กิจกรรมปานกลาง - 1.375;
    • เฉลี่ย (ชั้นเรียน 3-5 ครั้งต่อสัปดาห์) - 1.55;
    • คนที่ใช้งาน (โหลดมาก) - 1,725;
    • นักกีฬา (6-7 ครั้งต่อสัปดาห์) - 1.9

    สำหรับชุดมวลกล้ามเนื้อ AMR=1.2; สำหรับการลดน้ำหนัก ผู้หญิงและผู้ชาย - 0.8

    การบริโภคต่อกิโลกรัมขึ้นอยู่กับน้ำหนักและไลฟ์สไตล์เท่านั้น:

    • อยู่ประจำ 1 กก. จาก x26 ถึง x30;
    • กิจกรรมเบา ๆ 1 กก. จาก x31 ถึง x37;
    • เฉลี่ย. 1 กก. จาก x38 ถึง x40;
    • สูง. 1 กก. จาก x41 ถึง x50;
    • สุดขีด. 1 กก. จาก x50 ถึง x55

    บรรทัดฐานสำหรับผู้ชายและผู้หญิงต่อวันสำหรับการลดน้ำหนัก

    นักโภชนาการกล่าวว่าเมื่อลดน้ำหนัก ปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคในแต่ละวันสำหรับผู้หญิงและเด็กผู้หญิงควรมีอย่างน้อย 1100-1300 กิโลแคลอรี ปริมาณการบริโภคดังกล่าวสามารถให้ทุกสิ่งที่จำเป็นแก่ร่างกายของผู้หญิง

    สำหรับการลดน้ำหนัก ปริมาณแคลอรี่ต่อวันสำหรับผู้ชายจะสูงขึ้นเล็กน้อย - 1300-1600 กิโลแคลอรี การคำนวณปริมาณแคลอรีของอาหารที่คุณกินนั้นมีความสำคัญอย่างยิ่ง โดยไม่เพียงแต่ประกอบด้วยโปรตีนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนด้วย ไม่ว่าในกรณีใด คุณไม่ควรปฏิเสธผลิตภัณฑ์ทั้งกลุ่ม สิ่งนี้อาจส่งผลเสียต่อความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ

    วิธีการคำนวณปริมาณแคลอรี่ต่อวันสำหรับการลดน้ำหนัก?

    เครื่องคำนวณแคลอรีรายวันออนไลน์จะช่วยให้คุณเข้าใจถึงปริมาณแคลอรีที่คุณต้องการเพื่อให้ฟิต เช่นเดียวกับการคำนวณและช่วยให้คุณเข้าใจว่าคุณต้องลดน้ำหนักกี่แคลอรีต่อวัน นอกจากนี้ คุณสามารถคำนวณอัตราด้วยตัวเองโดยใช้ตารางและสูตรสำหรับการบริโภคแคลอรี่

    สำหรับบุคคล ปริมาณแคลอรี่ที่แนะนำต่อวันสำหรับการลดน้ำหนักนั้นน้อยกว่าผลลัพธ์ที่คุณได้รับจากการคำนวณข้างต้น 20% (1200-1400 กิโลแคลอรี) สำหรับเด็ก (อายุไม่เกิน 10 ปี) ปริมาณการบริโภคเฉลี่ยต่อวันเมื่อลดน้ำหนักจะมีความผันผวนประมาณ 1800-2,000 กิโลแคลอรี และสำหรับวัยรุ่น ปริมาณที่แนะนำต่อวันคือ 2300-2500 กิโลแคลอรี

    อัตราส่วนของบีจูในอาหาร

    เป็นเวลานานที่แพทย์ นักโภชนาการ นักวิทยาศาสตร์ และนักสรีรวิทยาได้พยายามหาอัตราส่วนของ BJU ตามสัดส่วน เพื่อให้ร่างกายมนุษย์สามารถทำงานได้อย่างเต็มที่ และเพื่อไม่ให้เกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับการขาดสารอาหารหรือภาวะทุพโภชนาการ เป็นผลให้พวกเขาสร้างความสัมพันธ์ต่อไปนี้ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำ:

    • 1 กรัม B = 4 กิโลแคลอรี;
    • 1 ก. F = 9;
    • 1 กรัม Y \u003d 4

    ในวันที่คนควรกินอาหารที่มีโปรตีน 40% และคาร์โบไฮเดรตและไขมัน 20% สูตรการคำนวณมีดังนี้:

    • B: (2000 กิโลแคลอรี * 0.4) / 4;
    • ว: (2000 * 0.2) / 9;
    • ใช่: (2000 * 0.4) / 4.

    ผลลัพธ์ที่ได้คือบรรทัดฐานที่จำเป็นสำหรับแต่ละสารแยกจากกัน

    ตารางผลิตภัณฑ์โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต (BJU)

    งานสุดท้ายยังคงอยู่: เพื่อค้นหาอาหารที่ตรงกับข้อมูลเหล่านี้
    สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงประโยชน์ที่มีต่อร่างกาย การมีอยู่ของวิตามิน แร่ธาตุ เส้นใย และองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ ที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับการเจริญเติบโตและการสร้างเซลล์ใหม่ และการทำงานที่เหมาะสมของอวัยวะและระบบภายในทั้งหมด

    เมนูควรหลากหลาย หากเป็นไปได้ ให้รวมผลิตภัณฑ์จากนมและผลิตภัณฑ์จากนมเปรี้ยว เนื้อสัตว์ ปลา ซีเรียล ผลไม้ ผัก แป้ง ถั่ว ขนมหวาน

    เมื่อรวบรวมอาหารที่สมดุล ตารางนี้จะเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยม:

    ผลิตภัณฑ์ โปรตีน g ไขมัน g คาร์โบไฮเดรต g แคลอรี่ต่อ 100g
    ไข่ไก่ต้ม 12,7 10,7 0,8 144
    บัควีท 12,6 3,3 68,0 335
    ข้าว 7,0 1,0 77,3 330
    ข้าวกล้องต้ม 2,7 0,8 24,7 116
    semolina 10,3 1,0 73,3 328
    ข้าวโอ๊ต 11,0 6,1 65,4 303
    ข้าวสาลีดูรัม 13,0 2,5 66,6 301
    รำข้าวสาลี 15,1 3,8 33,5 191
    Hercules 11,0 6,2 65,7 305
    ข้าวบาร์เลย์มุก 9,3 1,1 73,7 320
    ดัตช์ชีส 26,0 26,8 0,6 352
    คอทเทจชีสไขมันต่ำ 18,0 0,6 1,8 88
    นมวัวดิบ 3,2 3,6 4,8 64
    ชีสมอสซาเรลล่า 21,2 20,7 0,7 264
    คีเฟอร์ไขมันต่ำ 3 0,05 3,8 30
    ครีมเปรี้ยว 10% 3,0 10,0 2,9 115
    กล้วย 1,5 0,1 21,8 89
    แตงโม 0,7 0,2 10,9 38
    แอปเปิล 0,4 0,4 11,8 45
    เชอร์รี่หวาน 1,1 0,4 11,5 50
    เชอร์รี่ 0,8 0,5 11,3 52
    ลูกแพร์ 0,4 0,3 10,9 42
    แตงโม 0,6 0 10,3 38
    สตรอเบอร์รี่ 0,6 0,3 7,2 33
    ราสเบอร์รี่ 0,8 0,3 14,1 42
    ลูกพีช 0,9 0,1 11,3 46
    ลูกเกดดำ 1,0 0,2 11,5 38
    กีวี่ 1,3 1,0 9,8 52
    กะหล่ำปลีขาว 1,8 0,1 6,8 27
    กะหล่ำ 2,5 0,3 2,4 30
    ข้าวโพด 3,5 2,8 15,6 101
    มันฝรั่ง 2,0 0,4 18,1 80
    สลัด 1,5 0,2 3,1 17
    แครอท 1,3 0,1 9,3 34
    หัวหอม 1,4 0 10,4 41
    พริกหยวก 1,3 0 7,2 27
    กระเทียม 6,5 0 6,0 46
    มะเขือเทศ 1,1 0,2 5,0 23
    หัวผักกาด 1,5 0,1 11,8 42
    มะเขือเทศ 1,1 0,2 5,0 23
    แตงกวา 0,8 0,1 3,8 14
    ไขผัก 0,6 0,3 5,2 23
    พริกหยวก 1,3 0,1 7,2 26
    ปลาค็อด 17,1 1,1 0,6 81
    แซลมอนสีชมพู 20,8 6,8 0,5 147
    ปลาหมึก 19,0 2,6 1,3 105
    พอลล็อค 16,5 1,3 0,6 78
    แซลมอน 20,8 10,1 1,3 172
    ปลาเทราท์ 20,3 7,9 0,4 152
    ทูน่า 22,5 2,6 0,3 115
    ยำแซลมอน 21,3 6,1 1,1 140
    เนื้อวัว 20,4 12,7 0,5 193
    ตับเนื้อ 18,8 4,2 3,4 125
    เนื้อแกะ 16,9 17,4 1,2 219
    เนื้อหมู 20,5 11,5 0,04 209
    ไก่ 21,3 9,7 1,3 175
    อกไก่ 23,9 2,9 0,7 124
    ตับไก่ 19,8 6,7 1,1 143
    น่องไก่ 19,4 11,5 2,0 187
    ไก่สับ 17,7 9,9 0,6 164
    อกไก่งวง 20,5 3,2 0,1 111
    เนื้อไก่งวง 20,0 4,1 0,2 117
    ถั่วลิสง 26,3 45,2 9,9 551
    เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 22,6 49,0 17,5 606
    พาสต้านม 11,5 2,9 67,1 345
    พาสต้าแข็ง 10,4 1,1 74,9 337
    อาหารอิตาลีเส้นยาว 9,9 1,4 59,2 293
    ขนมปังธัญพืช 8,1 1,4 45,6 231
    ขนมปังดำ Borodino 6,8 1,3 41,8 207
    แป้งสาลีพรีเมี่ยม 10,3 1,1 70,6 334
    Pita 9,1 1,1 56,2 277
    ถั่วเขียว 1,2 0,1 3,1 16
    ถั่ว 21,0 2,0 54,5 292
    ถั่วเขียว 5,0 0,2 13,8 73
    หน่อไม้ฝรั่ง 3,8 2,0 4,4 46
    ชานเทอเรล 1,6 1,1 2,2 20
    ลูกเกด 1,8 0 72,2 262
    แอปริคอตแห้ง 3,0 0 68,5 227
    วันที่ 2,5 0 72,1 271
    น้ำตาลทราย 0 0 99,8 379
    น้ำผึ้งธรรมชาติ 0,8 0 80,3 314
    แยมราสเบอร์รี่ 0,6 0 72,6 275
    น้ำ 0 0 0 0
    กาแฟดำ 0,2 0 0,3 2
    ผงโกโก้ 24,2 17,5 33,4 380
    ปูอัด 6,0 1,0 10,0 73
    ลูกชิ้น 15,4 18,1 8,2 248
    ไส้กรอกรมควัน 17,0 40,3 2,1 431
    ไส้กรอก 11,2 23,9 2,3 256
    อกต้ม 25,4 3,2 0,4 130
    มันฝรั่งบด 2,5 3,3 14,4 96
    ซูกินีทอด 1,2 6,6 7,1 96
    กะหล่ำปลีตุ๋น 3,4 4,0 7,4 66
    แพนเค้ก 6,1 8,4 27,9 206
    แพนเค้ก 6,6 7,6 35,3 229
    เกี๊ยว 11,5 14,0 25,8 265
    พิซซ่า 9,3 13,4 24,7 260
    pilaf 10,0 9,9 26,5 211
    โจ๊กข้าวฟ่าง 4,9 2,4 25,7 138
    ข้าวต้ม 3,3 1,7 24,8 130
    ไข่คน 14,2 16,8 1,2 211
    บอร์ช 2,7 3,1 3,8 56
    ซุปไก่ 3,2 1,6 1,4 32
    แมคโดนัลด์ ชีสเบอร์เกอร์ 13,9 11,9 28,6 281
    เฟรนช์ฟราย แมคโดนัลด์ 3,2 12,7 31,3 252

    เพื่อให้การบริโภคส่วนประกอบเหล่านี้มีประโยชน์มากยิ่งขึ้น จะเป็นการดีที่จะเพิ่มเติม:

    • ไปเล่นกีฬา (วิ่ง, เดิน, หมอบ, วิดพื้น, กด - นี่คือกิจกรรมการออกกำลังกายขั้นต่ำที่ทุกคนต้องการ);
    • ใช้เวลานอกบ้านมากขึ้น

    ไม่ใช่เรื่องแปลกที่เราแต่ละคนมีความต้องการแคลอรีในแต่ละวัน ซึ่งทุกคนจะต้องไม่เหมือนกัน ตัวบ่งชี้นี้ได้รับอิทธิพลจากหลายปัจจัย ได้แก่ อายุ เพศ ไลฟ์สไตล์ กีฬาหรือกิจกรรมที่ไม่อยู่ประจำ ฯลฯ ในการคำนวณจำนวนแคลอรีที่จำเป็นในการลดน้ำหนัก คุณควรหาจำนวนแคลอรีที่คุณต้องการต่อวันเพื่อให้แน่ใจว่าการทำงานปกติของร่างกายและรักษาน้ำหนักให้อยู่ในระดับเดียวกัน

    ร่างกายของเราผลิตพลังงานผ่านกระบวนการของสารอาหาร การใช้พลังงานนี้จะแตกต่างกันไปในแต่ละคนและขึ้นอยู่กับโภชนาการ ไลฟ์สไตล์ ระดับของกิจกรรม ฯลฯ นั่นคือเหตุผลที่การกินแบบเดียวกันบางคนลดน้ำหนักและบางคนกลับน้ำหนักขึ้น กระบวนการพลังงานทั้งหมดที่ดำเนินการในร่างกายของเรามีหน่วยวัดเป็นกิโลแคลอรี (กิโลแคลอรี) (หนึ่งกิโลแคลอรีเท่ากับปริมาณความร้อนที่ต้องการเพื่อให้ความร้อนแก่น้ำ 1 มิลลิลิตรต่อ 1 องศาเซลเซียส) ตามกฎแล้วผลิตภัณฑ์ใด ๆ รวมถึงโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตในสัดส่วนที่ต่างกัน เมื่อกินมากเกินไป ร่างกายของเราจะได้รับแคลอรี (พลังงาน) มากกว่าที่ต้องการอย่างมาก อันเป็นผลมาจากการที่พวกเขาเริ่มสะสมในร่างกายในรูปของไขมันในร่างกาย แน่นอนว่าการเพิ่มแคลอรีจะเร็วขึ้นและง่ายขึ้นมากหากคุณกินอาหารที่มีไขมันสูงเท่านั้น ในทางกลับกัน อาหารเพื่อสุขภาพไม่ได้มีประโยชน์เพียงปลายนิ้วสัมผัสเสมอไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเราไม่อยู่บ้าน แล้วเราต้องการกี่แคลต่อวัน?

    เป็นที่เชื่อกันอย่างกว้างขวางว่าผู้หญิงต้องการจากสองพันถึงสองและครึ่งพันกิโลแคลอรีต่อวันสำหรับผู้ชายตัวเลขนี้จะยิ่งสูงขึ้น และถ้ายกตัวอย่างเช่น ผู้หญิงที่สูงมาก หรือในทางกลับกัน เตี้ยมาก ตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร นักเรียนหรือนักกีฬา? แคลอรี่เท่ากันหรือไม่? ลองคิดออก

    มีสูตรที่ได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน โดยคุณสามารถคำนวณจำนวนแคลอรี่ที่ต้องการในแต่ละวันได้ สูตรนี้ช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์โดยประมาณ สำหรับผลลัพธ์ที่แม่นยำยิ่งขึ้น คุณต้องคำนึงถึงข้อมูลอื่นๆ อีกมากมาย

    ปัจจัยสำคัญที่ต้องพิจารณาเมื่อคำนวณแคลอรี่รายวันคืออายุและเพศของเรา ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ความต้องการพลังงานของร่างกายลดลง แต่ถึงกระนั้น สูตรนี้ออกแบบมาสำหรับผู้ใหญ่ คุณจึงไม่ควรนำไปใช้กับบุตรหลานของคุณ นอกจากนี้ ผู้ชายต้องการพลังงานมากกว่าผู้หญิง เนื่องจากกล้ามเนื้อของพวกเขาเผาผลาญแคลอรีมากกว่าไขมัน

    ไปที่การคำนวณโดยตรงกันเถอะ ก่อนอื่น คุณต้องคำนวณปริมาณแคลอรี่ (พลังงาน) ที่จำเป็นต่อการรักษากระบวนการทางธรรมชาติตามปกติ (การหายใจ การควบคุมอุณหภูมิ ฯลฯ) ซึ่งกำหนดเป็น 20% ของน้ำหนักปัจจุบันของคุณ

    จากนั้นคุณควรคำนวณจำนวนแคลอรีที่ใช้ไปในการออกกำลังกาย ซึ่งผลลัพธ์ก่อนหน้านี้ที่ได้จากการคำนวณควรคูณด้วยระดับกิจกรรมของคุณเป็นค่าสัมประสิทธิ์ ด้วยการใช้ชีวิตอยู่ประจำ เมื่อคุณใช้เวลาส่วนใหญ่ของวันในท่านั่ง ค่าสัมประสิทธิ์กิจกรรมของคุณจะเท่ากับ 0.2 ถ้าในระหว่างวันคุณยุ่งกับงานบ้าน (ล้างจาน รีดผ้า ทำความสะอาด ฯลฯ) - ค่าสัมประสิทธิ์ 0.3; หากกิจวัตรประจำวันของคุณนอกเหนือจากงานบ้านรวมถึงการออกกำลังกายตอนเช้าการทำงานบนบกงานมาพร้อมกับการเคลื่อนไหวอย่างต่อเนื่อง - ค่าสัมประสิทธิ์ 0.4 ด้วยการเล่นกีฬาที่กระฉับกระเฉงและคงที่ - ค่าสัมประสิทธิ์ 0.5 ควรเพิ่มผลลัพธ์ไปยังผลลัพธ์ก่อนหน้า

    หลังจากนั้นคุณต้องหาจำนวนแคลอรี่ที่ใช้ไปกับการดูดซึมอาหารนั่นคือ 10% ของผลรวมของผลลัพธ์ที่ได้จากการคำนวณครั้งก่อน

    ตอนนี้ เราต้องสรุปผลลัพธ์ของการคำนวณทั้งสาม ดังนั้นเราจะหาจำนวนแคลอรีที่เราต้องการต่อวัน เพื่อความกระจ่าง ควรหัก 2% จากจำนวนเงินที่ได้รับทุกๆ 10 ปี เริ่มตั้งแต่อายุ 20 ปี ตัวอย่างเช่น เมื่อสามสิบ ลบ 2% จากจำนวนเงิน ที่สี่สิบ ลบ 4% เป็นต้น

    ในการลดน้ำหนักส่วนเกินหนึ่งปอนด์ต่อสัปดาห์ คุณต้องลดอาหารลง 500 กิโลแคลอรีต่อวัน (หรือน้อยกว่านั้น ในกรณีนี้ คุณจะต้องสร้างความแตกต่างด้วยการออกกำลังกาย) วิธีนี้เป็นการลดน้ำหนักที่ปลอดภัยกว่าทีละน้อย อัตราการลดน้ำหนักที่สูงขึ้นเป็นผลจากการฝึกฝนทำให้กลับมาเร็ว

    นอกจากนี้ยังมีอีกสูตรหนึ่งที่คุณสามารถคำนวณความต้องการรายวันของคุณสำหรับกิโลแคลอรี ซึ่งเป็นสูตรที่เรียกว่า Muffin-Jeor ซึ่งพัฒนาขึ้นในปี 1990 นอกจากนี้ สูตรของแฮร์ริส-เบเนดิกต์ยังมีชื่อเสียง แต่จากการศึกษาพบว่ามีความแม่นยำน้อยกว่า

    ดังนั้นการคำนวณ ขั้นแรก เราคำนวณอัตราการเผาผลาญพื้นฐาน (RO) จำนวนแคลอรี่ที่จำเป็นต่อการรักษาการทำงานของร่างกายให้เป็นปกติ ตามสูตรต่อไปนี้:
    OO \u003d 9.99 * น้ำหนัก (กก.) + 6.25 * ความสูง (ซม.) - 4.92 * อายุ - 161

    • การใช้ชีวิตอยู่ประจำ - 1.2;
    • กิจกรรมต่ำ (กีฬา 1-3 วันต่อสัปดาห์) - 1.375;
    • กิจกรรมเฉลี่ย (กีฬา 3-5 วันต่อสัปดาห์) -1.55;
    • กิจกรรมสูง (กีฬา 6-7 วันต่อสัปดาห์) - 1.725;
    • กิจกรรมที่สูงมาก (กีฬาประจำวัน, การออกกำลังกายในที่ทำงาน, การฝึกวันละสองครั้ง) - 1.9
    ในการหาจำนวนแคลอรีที่ควรบริโภคในแต่ละวันเพื่อลดน้ำหนัก คุณเพียงแค่ต้องได้รับแคลอรีน้อยกว่าที่คำนวณโดยสูตร สำหรับการลดน้ำหนักอย่างปลอดภัย ขอแนะนำให้ลดปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันของอาหารของคุณลง 20% นั่นคือคูณปริมาณแคลอรี่ต่อวันด้วย 0.8 โดยทั่วไป 1200 กิโลแคลอรีถือเป็นขีดจำกัดความปลอดภัยที่ต่ำกว่าในการจำกัดแคลอรีสำหรับการลดน้ำหนักโดยไม่ต้องมีแพทย์ดูแล

    อีกสูตรหนึ่งที่น่าสนใจและง่ายมากสำหรับการคำนวณความต้องการพลังงานรายวันถูกนำเสนอโดย Lev Goncharov ผู้ฝึกสอนฟิตเนส น้ำหนักคูณด้วย 28 ตัวอย่างเช่น ที่น้ำหนัก 68 กก. ได้ประมาณ 1904 กิโลแคลอรีต่อวัน น้ำหนักของคุณจะยังคงอยู่ในระดับเดิม สูตรนี้คำนวณสำหรับผู้ที่ไม่มีกิจกรรมทางกายในชีวิตและไม่เล่นกีฬา

    ในการหาจำนวนแคลอรีที่จำเป็นในการลดน้ำหนัก คุณควรคูณน้ำหนักที่ต้องการด้วย 28 ในการคำนวณน้ำหนักในอุดมคติของคุณ คุณต้องมี: ส่วนสูงลบ 110 สำหรับผู้ชาย - ลบ 100 แล้วคูณด้วย 28

    มีสูตรสำหรับกำหนดปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันของอาหาร โดยคำนึงถึงอายุของผู้หญิง น้ำหนักตัว และค่าสัมประสิทธิ์การออกกำลังกาย
    อายุ 18-30 ปี - (0.062 × M + 2.036) × 240
    31-60 ปี - (0.034 × M + 3.54) × 240
    ตั้งแต่ 61 ปี - (0.04 × M + 2.75) × 240

    โดยที่ M คือน้ำหนักตัวเป็นกิโลกรัม ผลลัพธ์ที่ได้จะถูกคูณด้วยสัมประสิทธิ์ของการออกกำลังกาย: กิจกรรมต่ำ - 1.1; กิจกรรมระดับปานกลาง - 1.3; กิจกรรมสูง - 1.5

    นับแคลอรี กินให้ถูก และให้ร่างกายของคุณออกกำลังกายในระดับปานกลาง แล้วน้ำหนักจะเข้าที่เข้าทาง!

    ไม่ใช่เรื่องแปลกสำหรับทุกคนที่การอดอาหารทำงานได้อย่างมหัศจรรย์: ร่างกายเต็มไปด้วยสุขภาพและเอวดูเหมือน "แอสเพน" เกือบ ปริมาณแคลอรี่ที่คำนวณเป็นรายบุคคลจะช่วยคุณจากปัญหาเรื่องน้ำหนักที่ไม่จำเป็น นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงเพราะพวกเขามักจะพยายามทำให้ดูสวยงามและไม่ได้รับน้ำหนัก แคลอรี่เป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อสถานะน้ำหนักของบุคคล บุคคลจำนวนหนึ่งต้องบริโภคทุกวันเพื่อให้ร่างกายทำงานได้ตามปกติ

    หากบุคคลมีปัญหาเรื่องโรคอ้วน คำถามก็เกิดขึ้นว่าผู้หญิงหรือผู้ชายต้องการแคลอรีกี่แคลต่อวันในการลดน้ำหนัก นักวิทยาศาสตร์พบว่าปริมาณแคลอรี่ของแต่ละคนแตกต่างกันและขึ้นอยู่กับลักษณะหลายอย่าง (อายุ น้ำหนัก เพศ ลักษณะร่างกาย อาชีพ) สิ่งสำคัญคืออาหารของทุกคนควรมีความสมดุล เนื่องจากจำนวนแคลอรี่ที่รับประทานมีความสำคัญ และคุณค่าทางโภชนาการของอาหารมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อร่างกาย นอกจากนี้ยังควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการบริโภคคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมันในแต่ละวัน สิ่งเหล่านี้เป็นไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่ส่งผลเสียต่อน้ำหนักของบุคคล

    จำนวนแคลอรี่ที่ต้องการต่อวันสำหรับผู้หญิง

    ตัวบ่งชี้แคลอรี่ดิจิตอลจะต้องคำนวณเป็นรายบุคคลสำหรับผู้หญิงทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนัก มันขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย การคำนวณปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันสามารถทำได้หลายวิธี คุณสามารถติดต่อนักโภชนาการเพื่อขอความช่วยเหลือได้ นอกจากนี้ยังมีข้อมูลสถิติโดยเฉลี่ยซึ่งมีการคำนวณจำนวนแคลอรี่ต่อวันสำหรับผู้หญิงในวัยต่างๆ แล้ว

    ในช่วงอายุ 20-30 ปี ผู้หญิงที่มีวิถีชีวิตที่ไม่ใช้งาน (ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับงาน) ควรบริโภคประมาณ 2,000 กิโลแคลอรี จำนวนแคลอรี่ต่อวันสำหรับผู้หญิงที่มีกิจกรรมในช่วงบ่ายหลังจาก "ทำงานประจำ" เฉลี่ย 2200 กิโลแคลอรี ผู้หญิงที่กระฉับกระเฉงทั้งวันและต้องเดินเท้าอย่างต่อเนื่องควรบริโภคมากกว่า 200 กิโลแคลอรีต่อวัน

    ผู้หญิงที่มีอายุระหว่าง 31 ถึง 50 ปีควรบริโภคแคลอรี่น้อยกว่าคนหนุ่มสาวเล็กน้อย เนื่องจากพวกเธอใช้พลังงานน้อยกว่ามาก จำนวนแคลอรี่เฉลี่ยต่อวันสำหรับผู้หญิงในวัยนี้สูงถึง 2,000 กิโลแคลอรี ในกรณีนี้จำเป็นต้องคำนึงถึงน้ำหนักและส่วนสูงของบุคคลด้วย

    ผู้หญิงต้องการอาหารกี่แคลอรี่ต่อวัน?

    ปริมาณแคลอรี่ที่ผู้หญิงได้รับในแต่ละวันคือปริมาณพลังงานที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายตลอดจนการรักษาให้อยู่ในสภาพที่ดี ผู้หญิงส่วนใหญ่ที่มีแนวโน้มจะเป็นโรคอ้วนมักหันไปรับประทานอาหารที่หลากหลาย จำไว้ว่าอาหารบางชนิดอาจไม่เหมาะกับคุณ และทั้งหมดขึ้นอยู่กับจำนวนแคลอรี่ที่ผู้หญิงต้องการต่อวันในการลดน้ำหนัก

    หากคุณตัดสินใจที่จะ "นั่งลง" ในการควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด ขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ เพราะอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณได้ เนื่องจากพื้นฐานของอาหารคือข้อจำกัดด้านอาหาร และด้วยเหตุนี้ การลดปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันสำหรับผู้หญิงจึงมีผลกับผู้ชายด้วย เพื่อผลลัพธ์ที่รวดเร็วยิ่งขึ้น คุณต้องเพิ่มการออกกำลังกายในอาหารเพื่อให้ร่างกายสูญเสียแคลอรีมากขึ้น จากวิธีการลดน้ำหนักที่ถูกต้องจะเห็นผลชัดเจน

    แคลอรี่ที่ลดลงอย่างรวดเร็วต่อวันสำหรับผู้หญิงคนหนึ่งอาจกลายเป็นความเครียดได้ ท้ายที่สุดร่างกายก็ชินกับการได้รับแคลอรี่จำนวนหนึ่งแล้ว คุณต้องลดการบริโภคแคลอรี่ทีละน้อยต่อวันโดย 200 กิโลแคลอรี อย่าลืมว่าผู้หญิงต้องการแคลอรี่กี่แคลอรี่ต่อวันเพื่อลดน้ำหนัก บรรทัดฐานแคลอรี่สำหรับผู้ที่ต้องการมีส่วนร่วมกับกิโลกรัมที่ไม่จำเป็นคือ 1200 กิโลแคลอรี บ่อยครั้งที่ตัวบ่งชี้ดิจิตอลแตกต่างกันไปในช่วงขนาดเล็ก คนควรได้รับแคลอรี่น้อยกว่าที่เขาใช้พลังงานในหนึ่งวัน เฉพาะในกรณีนี้ปอนด์พิเศษจะเริ่มทิ้งเขาไว้ นี่เป็นกระบวนการที่ยาวนาน

    แผนอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก

    โภชนาการสำหรับการลดน้ำหนักต้องสมดุล ร่างกายจะต้องได้รับวิตามินและสารที่จำเป็นทั้งหมด รวมทั้งโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต อาหารของเธอขึ้นอยู่กับจำนวนแคลอรีที่ผู้หญิงต้องการต่อวัน แต่ไม่ว่าในกรณีใด ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องมีคุณภาพสูง ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอาหารที่มีโปรตีนสูง เนื่องจากร่างกายต้องการอาหารนั้นจริงๆ ในช่วงที่น้ำหนักลด แคลอรี่มักจะพบมากในไขมันและคาร์โบไฮเดรต แต่ไม่ควรแยกออกจากอาหาร

    แคลอรี่ต่อวันสำหรับผู้หญิงมีการกระจายผลประโยชน์ ท้ายที่สุดแล้ว สารที่มีอยู่ในนั้นมีส่วนช่วยในการเผาผลาญที่เหมาะสม ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับร่างกาย มันคุ้มค่าที่จะไม่รวมอาหารหวานและไขมันออกจากอาหาร: แคลอรี่เหล่านี้ไม่มีเวลาที่ร่างกายจะบริโภคและยึดติดกับผนังในรูปของไขมันในร่างกาย

    ค่าพลังงานของอาหาร เช่น แคลอรี่ต่อวันสำหรับผู้หญิง คำนวณได้ง่ายมาก ด้วยเหตุนี้จึงมีสูตรพิเศษที่ช่วยให้คุณสามารถกำหนดปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ แต่มีตัวเลือกที่ง่ายกว่านี้ - นี่คือตารางแคลอรี่ มันมีผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดที่ใช้ในการปันส่วนอาหารและนอกเหนือจากนั้น การใช้ตารางนี้ คุณยังสามารถคำนวณปริมาณแคลอรี่ของอาหารใดๆ ก็ได้ เพียงแค่แยกเป็นส่วนผสม 4.1 จาก 5 (8 โหวต)

    บทความที่เกี่ยวข้อง