Kentang diasinkan di atas panggangan dengan lemak babi. Kentang lezat di tusuk sate, di atas panggangan dengan lemak babi, sebagai pelengkap kebab biasa

Shashlik sudah tidak asing lagi bagi kita masing-masing, dan ketika berbicara tentang hidangan ini, semua orang yakin bahwa itu dibuat hanya dari daging, setidaknya dari ayam atau ikan. Hari ini Anda bisa mengetahuinya resep yang bagus menyiapkan shish kebab dari kentang dan lemak babi. Sajian ini bisa diolah oleh setiap pecinta makanan yang digoreng dengan arang di rumah. Setelah Anda mencoba kebab ini, Anda tidak akan tinggal diam dan pastikan untuk membagikan resep ini kepada teman dan kenalan Anda. Mari kita cari tahu bersama, dari kentang dengan lemak babi.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk menyiapkan kebab shish kentang dengan lemak babi

Kita akan butuh:

• kentang;
• salo;
• garam;
• Timi;
• menggagalkan.

Mempersiapkan kebab lezat dari kentang dengan lemak babi:

Mulai memasak resep ini, segera nyalakan pemanggang agar kayunya terbakar sempurna dan menyisakan bara api yang tidak terlalu panas. Setelah panggangan sudah menyala dengan api yang panas, kita mulai menyiapkan kebab. Pertama, kupas kentang dan bilas dengan air.

Potong kentang menjadi lingkaran sehingga ketebalannya sekitar 4-5 cm, ini cukup untuk membuat kebab yang enak.

Sekarang mari kita mulai memotong lemak babi. Potongnya harus lebih tipis dari kentang, dan ukuran potongannya harus setengahnya. Yang penting lemak babi bisa merendam setiap irisan kentang dengan sarinya (lemak).

Sekarang semuanya sudah siap, yang tersisa hanyalah memasukkan kentang dan lemak babi ke tusuk sate satu per satu. Ketika operasi selesai, tusuk sate yang sudah jadi perlu sedikit diasinkan, tetapi ingat - ini secara langsung tergantung pada seberapa sempitnya lemak babi asin. Mungkin saja di masa depan kebabnya enak, Anda tidak perlu menambahkan garam sama sekali.

Shish kebab sudah siap, Anda bisa melanjutkan ke langkah utama. Anda perlu mengambil kertas timah dan mengemas setiap tusuk sate dengan kentang dan lemak babi ke dalamnya. Saat packing, jangan lupa menaruh sediaannya herbal aromatik, dalam kasus kami, kami akan menambahkan thyme. Ini akan membuat kebab kita terasa lebih beraroma.

Tusuk sate yang dibungkus dengan kertas timah sudah siap, arang di pemanggang tidak lagi terlalu panas, Anda dapat dengan aman memasukkan kebab ke dalam “oven” dan menikmati masakan.

Rahasia koki

Saat mempersiapkan ini saya ingin memberikan beberapa tips bermanfaat itu akan membantu Anda mencapai kesempurnaan. Untuk memastikan kentang dan lemak babi matang dengan baik dalam kertas timah, Anda bisa menggunakan penutup panggangan. Dengan persiapan ini, suhu panggangan akan konstan di semua sisi dan kebab akan matang secara merata. Namun jika tidak ada tutupnya, jangan berkecil hati, Anda hanya perlu memutar tusuk sate setiap 4-5 menit sekali, dan tindakan ini sudah biasa dilakukan oleh setiap pembuat kebab.

Dan akhirnya, saya ingin mendoakan semuanya Selamat makan dan merekomendasikan menggunakan kebab ini sebagai pendamping, acar mentimun renyah dan tomat asin. Ini hanyalah kombinasi lezat yang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Kami berharap kesehatan semua orang dan pastikan untuk menyiapkan kebab kentang yang lezat dengan lemak babi. Kejutkan temanmu aroma yang luar biasa dan rasa hidangan ini.

Musim panas... adalah waktu yang tepat ketika Anda bisa pergi ke alam dan menikmati hidangan yang dimasak di atas panggangan. Setelah hidangan terpopuler di api unggun, shish kebab daging, hidangan terpopuler kedua adalah kentang di tusuk sate. Ayo masak!
Isi resep:

Musim panas, hari-hari cerah yang terik, Anda menantikan akhir pekan untuk pergi ke pedesaan, keluar, alam, dan piknik. Tentu saja, kita harus memberi penghormatan dan pertama-tama memasak yang terbaik hidangan populer- shashlik. Tapi kemudian Anda tidak hanya bisa memanggang daging, tetapi juga sayuran dengan tusuk sate. Misalnya kentang yang ditusuk memiliki aroma dan rasa yang unik. Kentang baru dengan lemak babi di tusuk sate - luar biasa hidangan lezat, yang dimakan dengan senang hati oleh orang dewasa dan anak-anak. Persiapkan sendiri atau sebagai tambahan daging yang bagus. Dalam ulasan ini kita akan melihat semua rahasia persiapannya dan berbagi resep paling populer.

Cara menggoreng kentang dengan tusuk sate - seluk-beluk memasak

Tampaknya hal itu mungkin terjadi lebih mudah dari kentang Bagaimana cara memasak kentang di tusuk sate? Tapi bagaimana cara membuatnya enak agar umbinya tidak hancur dan sekaligus tidak gosong? Tentu saja ada beberapa rahasia kecil, yang akan kita bahas di bawah ini.

• Varietas kentang yang berbeda membutuhkan waktu yang berbeda memasak, jadi untuk menggorengnya, ambil kentang yang sejenis.
• Variasi kentang yang paling optimal adalah kentang matang sedang dengan kulit berwarna merah muda. Ini cukup keras dan mempertahankan bentuknya dengan baik setelah perlakuan panas.
• Umbi yang terlalu besar akan menambah waktu pemanggangan, jadi disarankan untuk memotongnya menjadi beberapa bagian atau irisan. Dalam hal ini, potongannya harus sama saat dipotong agar matangnya bersamaan.
• Untuk menjamin kerak renyah pada umbi, kelebihan pati harus dihilangkan. Untuk melakukan ini, kentang olahan direndam air dingin sekitar satu jam, lalu keringkan handuk kertas dan dipanggang.
• Goreng kentang di atas bara api yang dipanaskan dengan baik, tetapi tanpa api. Izinkan terjadinya api terbuka Tidak bisa, kayu bakarnya hanya akan membara. Jika nyala api terjadi di tempat terbuka, sebaiknya dipadamkan dengan menyemprotkan marinade atau air biasa. Namun pilihan terbaik- taburi dengan garam.
• Bagian bawah panggangan harus memiliki lubang untuk pemasukan udara.
• Jarak antara bara api dan kentang sebaiknya sekitar 15 cm, ketinggian ini ideal untuk memasak. Jika tusuk sate ditaruh lebih rendah, kentang akan gosong, jika ditusuk lebih tinggi, kentang akan membutuhkan waktu lama untuk dimasak.
• Koki bule menggunakan kayu dari pohon buah-buahan untuk memanggang kebab. Mereka menambah rasa pada makanan.
• Nyalakan log kertas yang lebih baik atau serpihan, dan bukan cairan khusus.
• Dalam cuaca buruk atau musim dingin, Anda bisa memasak kentang dengan tusuk sate di dalam oven dengan keberhasilan yang sama.
• Lebih baik memberi garam pada kentang di akhir pemasakan, karena... garam membantu umbi mendidih dan bisa hancur berkeping-keping.
• Anda bisa mengecek kesiapan masakan dengan menusuk umbinya dengan tusuk gigi. Jika semuanya berjalan dengan baik, maka kentang sudah siap. Jangan memeriksa kematangan dengan garpu atau pisau, karena... kentang bisa pecah.
• Jika kentang dimasak dengan lemak babi dan hasilnya terlalu berminyak, Anda bisa meletakkannya di atas tisu tebal untuk menyerap lemak berlebih.

Musim gugur, musim semi, musim panas adalah waktu yang tepat untuk pergi ke alam untuk memasak kentang dengan tusuk sate. Resepnya cukup sederhana, dan bisa disiapkan bahkan setelah bekerja, berkumpul dengan teman-teman di hutan atau sekedar di halaman dan mengadakan perayaan kecil-kecilan.

• Kandungan kalori per 100 g - 187 kkal.
• Jumlah porsi - 4
• Waktu memasak - 1 jam

Bahan-bahan:

• Kentang - 1kg
• Lemak babi - 500 gram
• Bawang putih - 3 kepala
• Garam - 1 sdt.

Persiapan langkah demi langkah:

1. Cuci dan keringkan kentang pipih.
2. Pada setiap umbi dibuat lekukan berupa lubang-lubang kecil di kedua sisinya.
3. Potong lemak babi menjadi kubus kecil.
4. Kupas bawang putih.
5. Masukkan kentang ke tusuk sate, diikuti dengan lemak babi, satu siung bawang putih, dan kentang lagi. Dengan cara ini, lemak babi dan bawang putih akan masuk ke dalam lubang kentang.
6. Dorong kentang hingga rapat.
7. Jika diinginkan, gunakan pisau untuk menggambar pola pada umbi dengan kedalaman tidak lebih dari 2 mm.
8. Pada saat ini, panaskan arang dan letakkan tusuk sate yang sudah disiapkan di atas panggangan.
9. Panggang kentang, balik sesekali. Bumbui dengan garam dan merica dalam 5-10 menit.

Saat Anda bosan dengan kebab daging, pikniklah dan masak kentang dengan tusuk sate di atas panggangan. Ini adalah hidangan sederhana, namun dapat mengejutkan dan memanjakan para pecinta kuliner yang paling manja.

Bahan-bahan:

• Kentang - 1kg
• Garam laut - 1 sdt.
• Daun salam segar - 10 pcs.
• Lemak babi - 250 gram

Persiapan langkah demi langkah:

1. Cuci umbi berukuran sedang, panjang, berbentuk rata dan keringkan dengan handuk kertas.
2. Dengan menggunakan ujung tusuk sate, bor lubang memanjang di dalam setiap kentang. Isi lubang ini dengan lemak babi dan garam.
3. Masukkan kentang ke tusuk sate melalui lubang yang dibuat, dan masukkan daun salam segar di antara keduanya.
4. Panaskan arang dengan baik di dalam panggangan dan tempatkan tusuk sate. Selama memasak, putar tusuk sate terus-menerus agar umbi matang merata di semua sisi.

Anda bisa memanggang kentang dengan lemak babi tidak hanya di tusuk sate, tetapi juga di rak kawat. Hidangannya disiapkan lebih mudah dan diperoleh dalam bentuk casserole kentang. Hidangan ini dikonsumsi sendiri atau dengan lauk daging.

Bahan-bahan:

• Kentang - 1kg
• Lemak babi - 300 gram
• Bawang putih - 4 kepala
• Garam - 1 sdt.
• Hitam merica bubuk- sejumput besar

Persiapan langkah demi langkah:

1. Cuci dan keringkan kentang. Tidak perlu dikupas, kulit yang dipanggang ternyata sangat enak dan mengandung banyak sifat-sifat yang bermanfaat. Potong setiap umbi menjadi dua.
2. Potong lemak babi menjadi irisan tipis.
3. Kupas bawang putih dan potong menjadi cincin tipis.
4. Ambil rak kawat dan letakkan potongan kentang di atasnya dalam lapisan yang tebal dan rata, dengan sisi setengah lingkaran menghadap ke bawah.
5. Bumbui kentang dengan garam dan merica bubuk.
6. Tempatkan irisan bawang putih di setiap kentang.
7. Kemudian tambahkan irisan lemak babi.
8. Letakkan bawang putih di atasnya lagi, taburi garam dan merica bubuk.
9. Tutupi makanan dengan separuh kentang lainnya dan kencangkan umbinya dengan kisi-kisi.
10. Nyalakan api dan tunggu hingga kayunya terbakar dan berubah menjadi arang.
11. Tempatkan parutan di atas panggangan. Panggang kentang, balikkan dari sisi ke sisi beberapa kali agar umbi berwarna coklat merata di semua sisi.

Kebab kentang goreng, aromatik, dan renyah di tusuk sate adalah hidangan cepat dan mudah disiapkan yang disukai banyak orang sejak kecil. Dari sekian banyak cara memanggangnya, salah satu yang akhir-akhir ini sangat populer adalah - keripik kentang.

Bahan-bahan:

• Kentang - 10 buah.
• Garam - 1 sdt.
• Lada hitam giling - sejumput
• Ketumbar - 1 sdt.
• Khmeli-suneli - 1 sdt.
• Bawang putih - 1 siung
• Ketumbar - 1 sdt.

Persiapan langkah demi langkah:

1. Campurkan semua bumbu dalam satu wadah lalu aduk.
2. Kupas bawang putih, lewati alat press dan tambahkan bumbu. Aduk lagi.
3. Kupas kentang dengan sikat, cuci dan keringkan. Potong menjadi irisan tipis 3-5 mm.
4. Gulung setiap irisan dengan bumbu.
5. Masukkan irisan kentang ke tusuk sate, dengan jarak satu sama lain, sekitar 2-3 mm. Hal utama adalah mereka tidak saling bersentuhan.
   

2016-08-10

Tahukah Anda cara memasak kebab kentang di Azerbaijan? Ambil kentang baru yang bagus, sangat cocok untuk dipanggang. Itu dipotong-potong, digantung di tusuk sate dan digoreng di atas bara api. Apa hasilnya? Bagian luar cincin kentangnya ternyata agak gosong, mengingatkan pada kentang yang dipanggang di atas bara api. Kentangnya sangat enak di bagian tengah - rapuh, aromatik, "berasap"! Dan lebih dekat ke tusuk sate, di bagian tengahnya, biasanya masih sedikit lembap.
Apakah Anda suka kentang yang basah dan kurang matang? Itu yang saya tidak suka. Jadi saya memutuskan untuk memasak kentang ini secara berbeda.
Pertama, saya ingat bahwa kentang yang dimasak dengan lemak babi sangat enak.
Kedua, sesuatu perlu dilakukan untuk menjaga keseragaman pemanggangan.
Ketiga, pesona, keringkasan, dan pesona hidangan ini tidak mungkin hilang.
Solusi yang sangat sederhana untuk semua masalah pada saat yang sama ditemukan dengan sendirinya.

Produk:

1. Kentang
2. Salo

Cara memasak kentang dengan lemak babi di atas panggangan:

Resep langkah demi langkah dengan foto:

1. Nah, potong kentang menjadi irisan setebal 4-5 mm. Jika kentangnya masih muda (dan sepertinya tidak ada gunanya menyiapkan kebab seperti itu dari kentang lain), cuci saja sebelum dipotong, dan tentu saja tidak perlu dikupas. Dan di antara irisannya... bisakah kamu memotong lemak babinya tipis-tipis? Jika Anda bisa melakukannya, maka semuanya akan berhasil untuk Anda!

2. Maka semuanya sangat sederhana. Jika Anda mengambil lemak babi asin, potong saja dan cicipi - jika cukup asin, garam ini sudah cukup. Tidak - tambahkan sedikit garam, tapi jangan sekarang, tapi nanti, saat Anda merakit kebab di tusuk sate.

3. Tahukah Anda cara terbaik merangkai tali? Kami merakit piramida - lemak babi-kentang-lemak babi-kentang, menaruhnya di papan, dan menusuknya dengan tusuk sate di atasnya sampai tusuk sate menempel di papan. Dengan cara ini kecil kemungkinan tangan Anda terluka karena tusuk sate. Kami dengan hati-hati memindahkan struktur ke arah gagang tusuk sate, mencoba mempertahankan bentuk kentang, dan sekarang separuh kentang berikutnya dengan cara yang sama. Dan sekarang, jika Anda mengambil bukan daging babi, tetapi lemak ekor, tambahkan garam, jika Anda mau, merica, dan jika Anda mau, taburi dengan jinten, jika tidak, Anda bisa berpura-pura menjadi "juru masak" Masakan Eropa"dan tambahkan rosemary dengan bawang putih atau thyme. Itu saja, sudah selesai.

4. Bungkus kebab dengan kertas timah, kencangkan ujungnya agar tidak ada yang bocor ke atas arang. Selama sekitar dua puluh menit, tidak kurang.

5. Luangkan waktu Anda - biarkan lemak babi meleleh, biarkan kentang dikukus, masak, melunakkan, dan ketika aroma dari lemak babi dan kentang mulai menembus celah-celah di kertas timah, buka bungkusnya, keluarkan kertas timah dan letakkan tusuk sate di atas batubara lagi.

Waktu di alam berlalu tanpa disadari jika Anda menghabiskannya untuk melakukan sesuatu yang menarik. Sehari di alam terbuka menggantikan satu minggu bekerja di dalam ruangan. Alamlah yang memungkinkan tubuh untuk bernapas, pikiran untuk rileks, jiwa untuk disembuhkan, dan emosi serta ketegangan meninggalkan Anda. Nah, jika Anda juga memasak hidangan sederhana dan enak, maka sepanjang minggu depan Anda akan memikirkan liburan baru berikutnya.

Nah, siapa di antara kita yang tidak suka duduk udara segar, ngobrol dengan teman sambil barbekyu bersama minuman lezat? Atau, misalnya, masak kentang dalam rendaman di tusuk sate - berair dan lezat kerak berwarna coklat keemasan🙂 Resep ini dibagikan kepada saya oleh orang yang sangat luar biasa yang memasak makanan yang sangat lezat di waktu luangnya!

Jadi, untuk rendaman untuk 1 kg kentang kita membutuhkan: seikat adas dan peterseli, 100 ml minyak zaitun atau minyak sayur, jus setengah lemon, 5-6 siung bawang putih, garam dan merica secukupnya.

Cincang halus sayuran dengan pisau, potong bawang putih menjadi irisan tipis, tambahkan jus lemon dan minyak.

Kupas kentang, cuci dan keringkan dengan handuk kertas. Tambahkan ke marinade, garam dan merica. Biarkan meresap selama 30 menit.

Sementara itu, mari kita buat api. Kita membutuhkan banyak arang, karena kentang lebih keras daripada daging dan membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak.

Jika kayu sudah terbakar dengan baik, pecahkan arangnya. Masukkan kentang dengan hati-hati ke tusuk sate dan letakkan di atas panggangan.

Kami sering membalik kentang agar bagian dalamnya matang sempurna dan kulitnya tidak gosong, melainkan kecoklatan.

Olesi kentang dengan marinade dan jangan lupa dibalik!

Kami menyiapkan hidangan terlebih dahulu - kami akan meletakkan beberapa lapis kertas timah, karena kentang perlu diistirahatkan selama beberapa menit.

Beberapa menit lagi dan kentang akan siap. Saya membutuhkan waktu 25 menit untuk mempersiapkannya. Periksa kesiapan kentang menggunakan pisau atau tusuk gigi. Itu saja, kentangnya dipanggang, taruh di atas piring dan undang teman ke meja. Saat semua orang berkumpul, kentang akan menyerap semua rasa.

Kentang di atas api menjadi lebih sempit kelezatan tradisional pendakian atau piknik apa pun. Kombinasi persiapan mudah Dan rasa aromatik, manfaatkanlah semaksimal mungkin pilihan terbaik untuk camilan di alam. Apalagi masakan sederhana ini punya berbagai variasi, jadi anda bisa memilih resep sesuai dengan keinginan anda.

Tentu saja, Anda bisa memasak kentang dalam kuali di atas api, tetapi tidak semua orang ingin membawa hidangan besar dan berat saat mendaki. Tapi ada pilihan lain.

Pertama-tama, memasak di atas api membutuhkan umbi-umbian muda yang baik. Semakin kecil ukurannya, semakin cepat prosesnya.

Sebelum memulai proses, mereka harus dicuci bersih, sehingga tidak perlu menghilangkan kulitnya.

Apinya harus sedemikian rupa sehingga terdapat cukup arang di dalamnya, karena di sanalah sayuran akan ditempatkan. Pada saat yang sama, itu harus tertutup seluruhnya dengan batu bara. Untuk melakukan ini, akan lebih mudah untuk membuat cekungan dengan tongkat, dan kemudian meletakkan umbi di sana. Waktu memanggang kurang lebih 25-30 menit. Biarkan kentang yang sudah jadi agak dingin, pecahkan dan taburi garam.

Resep tusuk sate kentang

Tusuk sate tidak selalu hanya digunakan untuk kebab daging. Anda bisa menggunakannya untuk membuat kentang panggang yang lezat.

Proses memasak:

• Umbi dicuci dan diseka secara menyeluruh agar tidak ada uap air yang tersisa;
• Potong sayuran menjadi irisan dengan lebar 1 hingga 2 cm;
• Masukkan ke tusuk sate sehingga ada jarak sekitar setengah cm di antara keduanya;
• Yang tersisa hanyalah menyirami sayuran sebagian kecil minyak sayur dan taburi dengan garam;
• Dibutuhkan 15-20 menit untuk memanggang kentang. Selama prosesnya, Anda harus ingat untuk membalik tusuk sate.

Saus tomat atau saus favorit - tambahan terbaik Ke kebab sayur. Jika diinginkan, antara irisan kentang Anda bisa merangkai lingkaran lemon, daun salam atau buatlah sesuatu milik Anda sendiri.

Kentang dalam kertas timah

Saat akan mendaki, banyak orang yang lupa membawa kertas makanan, namun sayang sekali. Ini akan memungkinkan untuk dipanggang secara merata kentang harum, pada saat yang sama, tanpa menodai jelaga dan menghemat waktu memasak.

Proses memasak:

1. Kertas timah dibagi menjadi beberapa bagian, yang ukurannya memungkinkan Anda membungkus umbi sepenuhnya;
2. Jika Anda memiliki bunga matahari atau mentega, serta bumbu, Anda bisa mengoleskannya langsung ke kertas timah sebelum memasukkan buah ke dalamnya. Bawang putih kering cocok di sini, menambahkan bumbu khusus pada hidangan;
3. Kentang yang dicuci bersih dan dikeringkan dibungkus satu per satu dengan kertas timah sehingga sisi yang mengkilat berada di luar;
4. Setiap umbi ditusuk di beberapa tempat;
5. Jangan menaruh kentang di dalam kertas timah di atas api; Anda harus menunggu sampai apinya padam dan arangnya masih sangat panas. Letakkan di lapisan paling bawah dan taburi dengan tongkat atau bahan lain yang tersedia;
6. Waktu memasak bervariasi dari 40 menit hingga 1 jam tergantung ukuran sayuran. Kentang yang sudah jadi harus memiliki kulit yang matang dan bagian tengah yang lembut.

Segar bawang hijau akan melengkapi hidangan dengan baik dengan sentuhan kesegaran.

Kentang dipanggang dengan lemak babi

Resep ini juga membutuhkan kertas timah. Kentang di atas api, dibumbui dengan lemak babi, menjadi lebih berlemak dan memuaskan.

Proses memasak:

• Kentang yang sudah dicuci dipotong-potong, tebal 0,5 sampai 1 cm, jika sayurannya tidak muda, lebih baik dikupas;
• Lemak babi dipotong dengan cara yang sama. Anda bisa menggunakan daging babi dan ekor berlemak;
• Garam dan rempah-rempah ditambahkan sesuai selera dan tergantung pada jenis lemak babi yang digunakan;
• Potongan-potongan tersebut ditusukkan pada tusuk sate, bergantian satu sama lain. Setelah ini, semuanya dibungkus dengan kertas timah;
• Mereka menggoreng yang ini kebab yang tidak biasa dari 30 hingga 50 menit, sesekali dibalik;
• 5 menit sebelum akhir proses, kertas timah dikeluarkan untuk menghasilkan kerak berwarna coklat keemasan.

Mayones atau krim asam akan lebih berguna di sini dari sebelumnya.

Kentang dipanggang dalam kertas timah dengan mentega dan keju

Sangat pilihan yang enak, yang akan menghiasi piknik apa pun dan bahkan anak-anak pun akan menyukainya.

Proses memasak:

• Kentang dicuci, dilap, dan dipanggang di atas bara;
• Saat ini, siapkan isinya: mentega lembut dicampur dengan keju parut atau cincang halus. Anda bisa menambahkan bumbu dan bawang putih sesuai selera;
• DI DALAM kentang siap pakai membuat potongan. Anda dapat membuat satu depresi besar di tengah atau beberapa yang sejajar satu sama lain;
• Tempatkan isian ke dalam potongan menggunakan sendok;
• Bagian bawah umbi dibungkus dengan kertas timah dan dikembalikan ke arang selama beberapa menit sampai keju mulai meleleh.

Hidangan sudah siap, Anda bisa menikmatinya.

Cara memasak kentang dalam bumbu marinasi

Sangat tepat menggunakan marinade untuk memanggang kentang. Anda dapat menambahkan bumbu atau makanan ke dalamnya sesuai selera pribadi Anda.

Proses memasak:

• Umbi dicuci, dikeringkan dan dipotong menjadi cakram tebal hingga setebal 2 cm;
• Siapkan bumbu marinasi : in minyak zaitun tambahkan bumbu favorit Anda, bawang putih yang dihancurkan, rempah-rempah dan beberapa tetes jus lemon;
• Sayuran direndam selama 15-20 menit lalu ditusukkan ke tusuk sate. Sebagai alternatif, Anda bisa melumasi potongan yang sudah jadi dengan bumbu marinasi;
• Waktu memanggang bisa mencapai 50 menit.

Opsi ini sendiri sudah ada makanan lengkap, tapi Anda bisa menambahkan saus ringan ke dalamnya.

Untuk memasak kentang panggang pertama kali, sebaiknya perhatikan tips berikut ini:

• Kentangnya harus muda, varietasnya harus rapuh, dengan daging kuning;
• Jika Anda memanggangnya utuh, maka Anda perlu membuat potongan melintang;
• Lemak subkutan ayam bisa menggantikan lemak babi;
• Seharusnya tidak ada nyala api di dalam api. Untuk mencegah terjadinya hal tersebut, Anda bisa menaburkan arang dengan garam.

Dan yang terpenting, bereksperimen dengan resep akan membantu Anda memilih pilihan yang paling enak.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+