Kandungan kalori berbagai jenis es krim. Kandungan kalori es krim berbagai jenis dan varietas Es krim cone berapa kandungan kalorinya

Es krim merupakan salah satu produk makanan penutup, yaitu suatu massa manis beku yang terbuat dari produk susu dengan tambahan berbagai bahan tambahan dan perasa makanan. Es krim pertama kali muncul di Tiongkok sekitar 4.000 tahun yang lalu. Saat itu, es krim merupakan makanan penutup yang terbuat dari salju dan es yang dicampur dengan irisan lemon dan jeruk serta di atasnya diberi biji delima.

Komposisi es krim modern antara lain:

• Susu;
• Gula;
• Krim;
• Minyak;
• Zat penyedap dan aromatik;
• Berbagai bahan tambahan makanan yang memberikan konsistensi dan umur simpan yang diinginkan dari produk ini.

Kandungan kalori es krim cukup tinggi, kandungan lemak dan karbohidrat pada beberapa jenis makanan penutup ini mencapai 20%. Oleh karena itu, orang yang ingin menurunkan berat badan dengan mengikuti prinsip nutrisi yang tepat sebaiknya membatasi konsumsinya.

Biasanya produsen mencantumkan pada kemasannya apa saja kandungan kalori, protein, lemak dan karbohidrat pada es krim, serta bahan dan bahan tambahan apa saja yang termasuk dalam komposisinya. Es krim bisa lunak atau mengeras. Es krim lembut dijual berdasarkan beratnya, karena umur simpannya sangat terbatas.

Es krim diproduksi dalam berbagai bentuk dan kemasan berbeda: di rak-rak toko Anda dapat menemukan es krim dalam briket, plastik, cangkir kertas atau wafel, roti gulung dan kerucut, serta kue es krim. Di kafe dan restoran, produk ini sering dihias dengan potongan coklat, beri dan buah-buahan, ditaburi sirup untuk setiap selera dan ditaburi remah kacang. Milkshake dibuat berdasarkan bahan tersebut, yang, meskipun mengandung banyak kalori dalam es krim, sangat populer.

Berapa banyak kalori dalam es krim?

Berikut jenis-jenis es krim yang kandungan kalorinya tergantung dari bahan yang ditambahkan ke dalamnya, yaitu:

• Sorbet (serbet) – es krim lembut yang terbuat dari jus, buah-buahan, dan beri;
• Es krim adalah makanan penutup yang terbuat dari lemak hewani dan nabati;
• Es buah adalah es krim keras dalam bentuk stik, yang dibuat dari sari berbagai buah-buahan tanpa tambahan susu atau krim;
• Melorin adalah es krim yang berbahan dasar lemak nabati.

Mengetahui kandungan kalori dari jenis es krim tertentu sangat penting terutama bagi mereka yang sedang diet dan ingin menghilangkan berat badan berlebih. Es krim sundae memiliki kandungan kalori paling tinggi. Es krim asli Perancis mengandung krim, mentega dan perasa (kacang-kacangan, coklat atau buah). Rata-rata, sebuah es krim terdiri dari 15-20% lemak susu, dan kandungan karbohidratnya kurang lebih sama.

Kandungan kalori es krim sundae tanpa bahan tambahan penyedap adalah 232 kkal per 100 g produk. Kandungan kalori es krim sundae dengan tambahan coklat, kacang-kacangan atau buah berkisar antara 250 hingga 325 kkal. Tubuh manusia menyerap produk ini dengan baik, apalagi jika terbuat dari bahan alami. Ini mengandung protein, lemak dan karbohidrat, vitamin A, B, D, E dan P, serta mineral dan berbagai elemen.

Kandungan kalori es krim "Eskimo", tergantung resep yang digunakan produsennya rata-rata 180-190 kkal per 100 g.Es krim vanilla mengandung kurang lebih 160 kalori, es krim susu - 126 kkal, vanilla-cokelat - 140 kkal, dan es krim buah - 170 kkal

Kandungan kalori es krim souffle adalah 116 kkal, sorbet, tergantung komposisinya, bisa mengandung 60 hingga 140 kkal. Sorbet makanan yang paling banyak dianggap jeruk, jeruk bali, dan lemon, bahkan penganut nutrisi makanan yang paling bersemangat pun dapat mengonsumsinya dengan aman.

Es krim krim rata-rata mengandung 165 kalori per 100 g produk, jika ditambahkan coklat atau kacang-kacangan maka kandungan kalorinya meningkat menjadi 220 kkal.

Kandungan kalori es krim berupa es buah adalah 87 kkal sehingga memungkinkan untuk mengonsumsi makanan penutup ini bahkan bagi mereka yang sedang diet ketat.

Diet es krim

Seperti yang Anda ketahui, diet tunggal apa pun dapat membantu mencapai hasil yang cukup signifikan dalam waktu singkat. Anda bisa menurunkan 3-5 kg ​​​​hanya dalam seminggu, tetapi penurunan berat badan yang begitu cepat memiliki sejumlah kelemahan. Pertama, tidak semua orang bisa mengonsumsi produk yang sama untuk sarapan, makan siang, dan makan malam selama seminggu. Kedua, ada kemungkinan besar kegagalan setelah diet seperti itu, dan akibatnya, kembalinya berat badan yang hilang dengan beberapa kilogram ekstra.

Banyak orang telah mencoba diet es krim; bagi sebagian orang, diet es krim membantu menghilangkan sedikit kelebihan berat badan, namun tidak memberikan hasil yang signifikan.

Anda tidak dapat mengikuti diet tunggal seperti itu untuk waktu yang lama, karena pola makan yang tidak seimbang dapat menyebabkan konsekuensi negatif:

• Memperlambat metabolisme;
• Penggantian massa tubuh tanpa lemak dengan lemak tubuh;
• Kemunduran konstitusi;
• Nafsu makan meningkat, yang sering kali menyebabkan gangguan, setelah itu semua berat badan yang hilang kembali.

Oleh karena itu, agar tidak berdampak buruk bagi kesehatan, disarankan untuk mengikuti diet es krim tidak lebih dari 7 hari.

Ada dua pilihan untuk diet es krim. Pilihan pertama adalah seseorang hanya mengonsumsi es krim sepanjang hari, yang kandungan kalorinya tidak melebihi 200 kkal, dan harus makan 5 kali. Akibatnya, hanya 1000 kkal yang masuk ke dalam tubuh per hari, yang menyebabkan berat badan. terjadi kehilangan, sehingga tubuh tidak menerima energi yang cukup.

Pada diet versi kedua, es krim bukanlah produk makanan utama, melainkan makanan penutup lezat yang mampu Anda beli dalam jumlah tertentu, bahkan saat mencoba menurunkan berat badan.

Diet untuk diet es krim versi kedua adalah sebagai berikut:

• Sarapan – 200 g salad kubis segar dan 100 g keju cottage rendah lemak;
• Camilan sore – 70 g es krim, kandungan kalorinya tidak melebihi 120 kkal;
• Makan siang – 200 g rebusan zucchini, 250 ml sup sayuran yang dimasak dengan kaldu jamur atau ayam, 20 g roti gandum utuh berwarna gelap;
• Makan malam – 150 g dada ayam rebus atau ikan rendah lemak, 150 g sayuran segar dan salad herba.

Saat mengikuti salah satu pilihan diet ini, Anda harus mengonsumsi setidaknya 1,5 liter air minum murni per hari. Disarankan untuk mematuhi opsi kedua dari sistem penurunan berat badan ini tidak lebih dari 5 hari, karena diet seperti itu dalam waktu lama dapat menyebabkan kerusakan signifikan pada kesehatan dan menurunkan kinerja seseorang.

Es krim adalah suguhan favorit baik orang dewasa maupun anak-anak sepanjang masa dan masyarakat. Kandungan kalori es krim krim dan coklat sangat tinggi, jadi sebaiknya jangan menyalahgunakan jenis makanan penutup ini, terutama bagi mereka yang sedang mencoba menurunkan berat badan. Pola makan yang memperbolehkan Anda hanya mengonsumsi es krim sepanjang hari adalah pola makan tunggal. Oleh karena itu, tidak mungkin mencapai hasil yang signifikan dengan mengikuti prinsip-prinsip diet ini, dan penerapannya dalam waktu lama akan berbahaya bagi kesehatan.

Es krim adalah makanan penutup menyegarkan favorit semua orang yang disukai oleh orang dewasa dan anak-anak. Di toko kelontong dan kafe, kelezatannya disajikan dalam berbagai macam, dan salah satu jenisnya adalah es krim dalam cangkir wafel.

Jika Anda menyukai rasa manis ini, tetapi memperhatikan bentuk tubuh Anda, Anda harus mengetahui kandungan kalori es krim, susu, atau es krim coklat dalam satu sendok, dengan memperhitungkan cangkir itu sendiri. Kami akan mempertimbangkan berbagai varian kelezatan ini dan menghitung nilai energinya.

Berapa berat es krim dalam satu cangkir?

Di masa Soviet, menurut Gost, berat es krim dalam cangkir wafel tepat 80 gram, tetapi saat ini banyak tergantung pada produsennya. Di toko, Anda dapat menemukan camilan dalam cangkir, yang berat totalnya bervariasi dari 60 hingga 100 gram.

Anda dapat mengetahui berat pastinya dengan mempelajari informasi pada kemasan. Di sana Anda juga bisa mengetahui kandungan kalori es krim dalam cangkir 100 gram, tapi ini sangat tidak nyaman. Untuk membantu Anda mengetahuinya, kami akan mengambil contoh berat rata-rata satu sendok es krim seberat 80 gram dalam cangkir, dan mempertimbangkan jumlah kalori dalam berbagai jenis camilan.

Berapa banyak kalori dalam satu cangkir?

Pertama, mari kita tentukan komposisi dan jumlah kalori dalam gelas itu sendiri, yang juga kita makan bersama es krim. Beratnya sangat sedikit dan memiliki nilai gizi yang minimal. Rata-rata, massa sebuah gelas tidak melebihi 5-7 gram, meskipun tampilannya terlihat besar.

Mengingat satu cangkir waffle terbuat dari tepung terigu, maka 100 gramnya mengandung sekitar 340-350 kkal. Artinya setiap cangkirnya mengandung sekitar 15-17 kkal. Jumlah inilah yang akan kita tambahkan ke kalori es krim itu sendiri, dengan mempertimbangkan masing-masing jenisnya di bawah ini.

Berapa banyak kalori dalam satu sendok es krim?

Es krim susu

Mari kita mulai melihat kandungan kalori dari es krim susu. Ini memiliki kalori paling sedikit - sekitar 127 per 100 gram. Kita berbicara tentang es krim susu alami tanpa menggunakan bahan tambahan buatan. Dengan mempertimbangkan angka tersebut, ternyata satu es krim bersama dengan waffle cone mengandung sekitar 116 kkal.

Krim

Es krim adalah favorit kebanyakan orang. Dalam versi klasik, ia memiliki 12 hingga 15% lemak, tetapi ada juga jenis yang lebih berlemak - hingga 20%. Dari segi kandungan kalori, es krim hampir menjadi pemegang rekor di antara varietas klasik, sehingga kandungan kalori es krim dalam waffle cup lebih tinggi dibandingkan jenis kelezatan lainnya. Terdapat sekitar 230 kkal per 100 g es krim - artinya kandungan kalori satu es krim dalam satu cangkir wafel adalah 200 kkal.

Meskipun jumlah kalori dalam es krim tidak bisa disebut kritis, kehadiran bahan pengisi penyedap rasa (kacang-kacangan, kue, selai, dll.) dapat meningkatkan nilai energinya secara signifikan sebanyak 40-100 kkal.

Es krim

Menurut Gost, produsen harus membuatnya dari krim alami, dan kandungan lemaknya berkisar antara 8-10. Rata-rata kandungan kalori suatu suguhan adalah 165-180 kkal. Kami menambahkan berat kerucut wafel dan menghitung ulang jumlah kalori berdasarkan berat es krim dalam sendok.

Dengan menggunakan perhitungan serupa, kami menemukan bahwa nilai energi es krim krim dalam cangkir wafel adalah 147-160 kkal. Angka ini juga bisa meningkat secara signifikan jika Anda membeli es krim rasa.

Cokelat

Kelezatan jenis ini secara tradisional dibuat berdasarkan susu atau krim, sehingga kandungan kalori es krim coklat dalam cangkir pada dasarnya tidak berbeda dengan es krim tersebut. Jika produsen menggunakan bahan pengisi alami berupa kakao, maka jumlah kalori pada es krim susu coklat dalam satu gelas kira-kira 120 kkal, dan pada es krim coklat krim - 150-165 kkal.

Kandungan kalori satu sendok es krim dari merek ternama

Kami telah melihat jumlah kalori dalam 1 sendok jenis es krim yang paling umum, dan juga memberikan perhatian Anda tabel dengan nilai energi dari makanan lezat lainnya:

Jumlah kalori dalam satu es krim dalam waffle cone tidak terlalu banyak, jadi jika Anda tidak terbawa oleh kelezatan ini, Anda tidak akan banyak merugikan bentuk tubuh Anda.

Kandungan kalori es krim per 100 gram tergantung pada jenis produk manisnya. Jika kita menganggap es krim berlemak dengan kandungan lemak susu 15%, maka dalam 100 g rasa manis ini:

• 228 kkal;
• 3,23 gram protein;
• 15 gram lemak;
• 20,7 gram karbohidrat.

Meski es krimnya mengandung kalori tinggi dan banyak gula, terkadang Anda bisa memanjakan diri dengan kelezatan seperti itu. Es krim mengandung vitamin A, B1, B2, E, PP, beta karoten, mineral kalium, kalsium, fosfor, magnesium, natrium.

Kandungan kalori es krim sundae dalam waffle cone per 100 gramnya adalah 273 kkal. Per porsi 100 gram:

• 4,9 gram protein;
• 12,6 gram lemak;
• 34,7 gram karbohidrat.

Es krim dalam bentuk kerucut adalah es krim klasik, karena proporsi lemak susu di dalamnya tidak melebihi 13%. Pada saat yang sama, ahli gizi tidak menyarankan untuk menyalahgunakan makanan manis tersebut, dan lebih baik memakannya di pagi hari.

Kandungan kalori es krim es krim dalam cangkir 100 gram

Kandungan kalori es krim sundae dalam cup 100 gram adalah 208 kkal. Dalam 100 g manis:

• 4,2 gram protein;
• 11,5 gram lemak;
• 21,7 gram karbohidrat.

Kandungan kalori es krim coklat per 100 gram

Kandungan kalori es krim coklat per 100 gramnya adalah 237 kkal. Dalam 100 g es krim:

• 3,7 gram protein;
• 15 gram lemak;
• 22,2 gram karbohidrat.

Es krim coklat kaya akan vitamin A, B, E, C, PP, mineral fosfor, kalium, kalsium, zat besi, natrium.

Manfaat es krim

Khasiat es krim yang tidak dapat disangkal adalah sebagai berikut:

• Komponen utama es krim adalah susu. Berkat bahan ini, es krim diperkaya dengan kalsium, yang diperlukan untuk kesehatan tulang, gigi, kuku, dan rambut;
• Es krimnya kaya akan vitamin E dan A, yang merupakan antioksidan kuat, baik untuk kesehatan penglihatan dan kulit, serta membantu meningkatkan kekebalan;

• Vitamin B yang terkandung dalam es krim mendukung kesehatan sistem saraf, mencegah stres, dan menormalkan fungsi saluran pencernaan;
• Asam amino dalam es krim membantu meningkatkan kadar hormon kegembiraan serotonin. Nafsu makan seseorang menjadi normal dan suasana hatinya membaik;
• penderita diabetes ditawari es krim diet dengan susu kedelai dan pengganti gula alami;
• jika es krimnya terbuat dari yogurt, maka rasa manis tersebut akan bermanfaat untuk menormalkan fungsi lambung dan usus.

Bahaya es krim

Terlepas dari manfaat es krim, kita tidak boleh melupakan bahaya es krim berikut ini:

• es krim berkualitas rendah mengandung minyak sawit berbahaya, yang mengganggu fungsi saluran pencernaan. Ketika zat tersebut masuk ke dalam tubuh, proses penyerapan lemak terganggu, kadar kolesterol dalam darah meningkat, dan kemungkinan aterosklerosis meningkat;
• perasa dan zat penstabil dalam es krim mengiritasi mukosa lambung;

• es krim dikontraindikasikan pada diabetes, banyak penyakit hati, pankreas, dan kolesistitis;
• Jika tambalan disalahgunakan, risiko karies meningkat, dan enamel gigi terkelupas dan retak.

Es krim memang dianggap sebagai makanan penutup favorit kebanyakan orang dewasa dan anak-anak. Kelezatan ini sangat populer di musim panas.
Tidak semua orang tahu kalau makanan penutup ini memiliki sejarah lebih dari 5.000 tahun. Di Tiongkok kuno, makanan penutup disajikan menyerupai es krim - es dan salju dicampur dengan irisan buah. Kelezatan ini ternyata rendah kalori dibandingkan jenis es krim modern. Cara menyiapkan makanan penutup ini, mirip dengan versi saat ini, berasal dari pulau Sisilia. Susu dan telur ditambahkan ke dalam es krim, dan karena itu kandungan kalorinya meningkat. Oleh karena itu, untuk pertanyaan “apakah es krim mengandung kalori?” Kami sudah menjawab, masih mencari tahu berapa banyak kalori yang terkandung dalam makanan penutup dingin dari satu jenis atau lainnya.
Saat ini, es krim diproduksi dalam skala industri, dan ketersediaan rasa serta jenisnya tidak akan membuat pelanggan yang paling menuntut sekalipun acuh tak acuh. Sebelum menikmati hidangan penutup ini, sebaiknya pikirkan berapa banyak kalori yang dikandungnya. Lagi pula, Anda mungkin tidak memperhatikan dan memakan uang saku harian mereka. Untuk memahami banyaknya penawaran, Anda perlu membiasakan diri dengan semua detailnya.

Kelezatan dingin yang tampaknya biasa adalah makanan penutup berkalori sangat tinggi, dan dengan mempertimbangkan fakta bahwa produsen berusaha menangkap pangsa pasar mereka dengan menambahkan selai, kacang-kacangan, kue kering, dan lapisan gula coklat ke dalam es krim, kandungan kalorinya meningkat secara signifikan. Pembeli tidak memperhatikan hal ini. Jika Anda menambahkan salah satu produk di atas ke dalam es krim biasa, kandungan kalori di dalamnya akan meningkat berkali-kali lipat. Biasanya, angka minat bagi mereka yang peduli dengan bentuk tubuhnya tertera pada label. Anda pasti harus melihat data ini sebelum membeli es krim. Berapa banyak kalori dalam es krim? Nilai energi pada kisaran harga rata-rata berkisar antara 200 kilokalori per 100 gram produk, dengan ketentuan es krim tidak mengandung bahan tambahan atau bahan pengisi apa pun.

Es krim dalam cangkir wafel, dalam kerucut gula atau dalam penutup wafel lebih tinggi kalori karena komponen yang dipanggang.

Kandungan kalori es krim lembut

Es krim soft serve diyakini mengandung lebih sedikit kalori, namun hal ini sebenarnya menyesatkan. Hanya saja es krim yang lembut memiliki struktur yang lebih ringan dan berpori. Misalnya, paket makanan penutup lembut seberat 50 gram kira-kira sama volumenya dengan porsi es krim biasa seberat 100 gram. Kandungan kalori es krim lembut secara langsung bergantung pada komposisi campuran bahan pembuat makanan penutup. Es krim, es krim, dan es krim susu bisa jadi lembut. Berapa banyak kalori dalam es krim jenis ini atau itu, baca di bawah di bagian terkait.

Ada banyak jenis kelezatan manis ini, mari kita bahas lebih detail yang paling populer.

Es krim klasik mengandung sekitar 12-15% lemak, dan ada juga jenis lemak dengan kandungan lemak susu 20%. Kandungan kalorinya jauh lebih tinggi dibandingkan yang lain, namun memiliki rasa krim yang lembut. 100 gram es krim klasik mengandung sekitar 230 kkal. Dan jika Anda lebih suka variasi dengan selai, kue, kacang-kacangan, dan bahan tambahan lainnya, tambahkan 50-100 unit lagi. Tentu saja, satu porsi makanan penutup ini dapat menggantikan seluruh makanan. Anda perlu mengingat hal ini sebelum menyantap makan siang atau makan malam yang lezat dengan es krim.

Es krim krim terbuat dari krim susu alami. Kandungan lemak di dalamnya berkisar antara 8-10%. Nilai energi standar dalam 100 gram makanan penutup jenis ini tanpa bahan tambahan adalah 166-180 kilokalori. Varietas krim juga termasuk creme brulee. Kandungan lemak, telur dan gula di dalamnya jauh lebih sedikit dibandingkan pada es krim. Namun, ini tetap merupakan makanan berkalori tinggi. 100 gram creme brulee mengandung kurang lebih 190 kkal. Dalam hal ini, Anda tidak boleh terlalu bersandar padanya.

Es krim susu mengandung lebih sedikit kalori dibandingkan creme brulee. 100 gram makanan penutup ini mengandung 126 kkal. Kandungan kalori es krim dikurangi dengan mengurangi kandungan kalori dari produk yang digunakan untuk membuatnya. Orang yang memperhatikan bentuk tubuhnya sebaiknya memilih es krim susu daripada es krim krim. Ngomong-ngomong, es krim yogurt yang mulai populer ini tergolong susu dan karena penambahan starter mikroorganisme, kandungan kalorinya tidak bertambah, tapi manfaat es krim jenis ini pasti lebih besar.

Es krim coklat diproduksi dengan bahan dasar susu dan krim. Es krim coklat juga diproduksi. Ada banyak jenis es krim putih standar: makanan penutup dengan olesan coklat, lapisan coklat, coklat hitam, dan sirup. Nilai energi es krim sundae coklat adalah 235 kilokalori per 100 gram.

Es krim yang dibuat dengan menggunakan lemak nabati memiliki kalori yang tinggi karena komposisi gula yang banyak, sedangkan kandungan lemak pada produknya rendah. Rata-rata kandungan kalori es krim dengan lemak nabati adalah 150-200 kkal per 100 g produk. Es krim vanila bisa berupa sundae atau yang mengandung lemak nabati. Penyedap rasa vanilla sendiri atau vanilla alami tidak menambah kalori pada produk.

Perhatian! Es krim lemak nabati hadir dengan pengganti lemak susu, yang tidak sehat bagi tubuh manusia!

Kandungan kalori es buah dan sorbet

Serbet dan es buah dianggap paling rendah kalori dan makanannya. Es buah adalah jus buah beku dengan gula dan pengental, sedangkan sorbet adalah bubur sayuran dan buah-buahan yang dibekukan dengan pengadukan terus menerus. Ada baiknya jika produsen tidak menambahkan berbagai pewarna, pemanis, dan bahan pengawet lainnya pada makanan penutup tersebut, namun cukup sulit menemukan produk alami seperti itu. Tujuan utama dari makanan penutup tersebut adalah untuk mendinginkan diri di hari musim panas.

Bagaimana cara mengurangi kandungan kalori es krim?

Tabel kalori es krim disajikan di bawah ini, namun perlu diperhatikan bahwa setiap produsen kelezatan lezat ini memiliki resepnya sendiri dan kandungan kalori untuk jenis es krim yang sama bisa sangat bervariasi.

Meski begitu, kebanyakan orang menyukai es krim dengan persentase lemak lebih tinggi. Apa yang harus dilakukan oleh mereka yang suka menikmati es krim berlemak di waktu luang? Pertama-tama, Anda perlu mengurangi porsinya. Sebaiknya Anda menolak membeli paket besar makanan penutup ini dan memilih paket kecil. Segelas biasa 60 gram akan memuaskan Anda dengan rasa favorit Anda dan membangkitkan semangat Anda. Perlu diketahui juga bahwa saat ini es krim jarang diproduksi dalam bentuk murni. Sangat sering, kacang-kacangan, keping coklat, sirup berry, wafel, dll ditambahkan ke dalamnya. Jika Anda mengkhawatirkan bentuk tubuh Anda, belilah es krim yang tidak mengandung semua bahan tambahan ini. Lebih baik menambahkan potongan buah segar dan beri ke dalam es krim biasa. Dengan cara ini Anda akan mengurangi porsi es krim yang Anda makan. Anda juga akan mendapatkan rasa yang tak terlupakan dan mengisi kembali tubuh Anda dengan vitamin-vitamin penting.

Apakah suguhan dingin berbahaya bagi bentuk tubuh Anda?

Apakah es krim membuat berat badan bertambah? Musuh utamanya adalah lemak susu dan gula yang terkandung dalam makanan penutup ini. Perlu juga diperhatikan keberadaan bahan pengawet, pengemulsi dan bahan tambahan makanan. Jika es krim mengandung banyak, maka lebih baik menolak makanan penutup seperti itu. Misalnya minyak sawit murah berdampak buruk pada sistem kardiovaskular, menyebabkan trombosis, dan meningkatkan kadar kolesterol. Perlu juga diingat bahwa es krim adalah makanan yang dingin, artinya untuk memanaskannya hingga mencapai suhu tubuh, tubuh kehilangan kalori. Aturan dasar bagi mereka yang tidak ingin menambah berat badan berlebih adalah memastikan bahwa nilai energi dari makanan yang Anda konsumsi per hari kurang dari tingkat energi yang dikeluarkan. Banyak orang memperhatikan bahwa setelah makan seporsi es krim, suasana hati mereka meningkat dan kesehatan mereka meningkat. Memang benar, es krim memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf dan meningkatkan pelepasan hormon kebahagiaan. Yang terpenting adalah menjalani gaya hidup sehat, berolahraga, dan Anda tidak akan memiliki kalori ekstra. Nikmati kelezatan favorit Anda secukupnya, maka Anda akan selalu bugar dan suasana hati yang baik.

Rasa kelezatan susu manis ini sudah tidak asing lagi bagi kita semua sejak kecil. Dan siapa pun yang tinggal di masa Uni Soviet mungkin akan mengeluh bahwa es krim saat ini tidak lagi sehebat dulu. Tentu saja, hanya beberapa dekade yang lalu resepnya dikendalikan oleh lembaga pemerintah, tetapi saat ini konsumen terpaksa membeli dan memakan apa yang diputuskan oleh produsen, atas kebijakannya sendiri, untuk dimasukkan ke dalam produk.

Kandungan kalori dari suguhan susu juga telah berubah, dan mereka yang memperhatikan bentuk tubuhnya ingin tahu lebih banyak tentangnya.

Nilai energi tergantung pada jenisnya

Ada banyak jenis es krim, dan kandungan kalorinya bervariasi. Ini semua tentang komposisi produk. Es krim susu memiliki kandungan lemak 4%, es krim krim – 10%, dan es krim – 15%. Oleh karena itu, semakin gemuk produknya, semakin tinggi kandungan kalorinya. Es krim buah atau berry tidak akan mengandung 2% lemak dalam komposisinya. Berapa banyak kalori dalam es krim? Susu olahan hanya memiliki 120–130 kkal, creme brulee memiliki 10–20 kkal lebih banyak. Es krim airy souffle hanya mengandung 115–125 kalori, namun es krim favorit semua orang telah melampaui semua jenis lainnya dan sudah mengandung sekitar 230 Kkal.

Saat membeli susu beku manis ini di toko, Anda tidak dapat menentukan nilai energinya secara langsung. Memang, saat ini hampir tidak mungkin menemukan es krim atau jenis es krim lainnya dalam bentuk murni.

Untuk menarik pembeli, produsen mulai menambahkan bahan tambahan pada produknya:

• buah kering;
• sirup;
• Lapisan;
• buah beri
• gila;
• cokelat.

Semua bahan tambahan ini secara signifikan meningkatkan potensi energi dari suguhan tersebut. Selain itu, kita tidak boleh melupakan segala macam perasa, pewarna dan pengawet, yang kandungan kalorinya umumnya sulit dihitung.

Oleh karena itu, jenis es krimnya berbeda-beda. Berapa banyak kalori dalam es krim? "Es krim dalam coklat"?

Sudah sekitar 270 kkal. Jika selain itu ada juga bahan tambahan buah, Anda dapat menambahkan 10-20 unit lagi dengan aman. Tentu saja, orang yang memperhatikan berat badannya memiliki alasan kuat untuk mengkhawatirkan kelezatan berkalori tinggi ini: cukup mengenyangkan dan cukup mampu merusak bentuk tubuh, tetapi hanya jika seseorang mengonsumsi lebih dari 3 buah per hari.

Berapa banyak yang bisa Anda makan tanpa merusak bentuk tubuh Anda?

Seorang wanita membutuhkan sekitar 2000–2500 kalori per hari, seorang pria sekitar 1000 Kkal lebih banyak. Jika Anda terus makan dengan cara yang biasa Anda lakukan, dan bahkan menambahkan beberapa porsi makanan dingin ke dalam makanan harian Anda, lama kelamaan Anda akan menyadari bahwa bentuk tubuh Anda di sekitar pinggang menjadi kabur.

Tetapi jika Anda membiarkan diri Anda melakukannya hanya sesekali - 2-3 kali seminggu atau kurang, maka hal ini tidak akan menyebabkan kerusakan pada bentuk Anda sendiri. Anda bisa dengan aman menyantap seporsi es krim sebagai hidangan penutup setelah makan siang yang tidak terlalu mengenyangkan dan tidak mengkhawatirkan penampilan Anda sendiri.

Namun jika masalah kelebihan berat badan terlalu akut, dan saat menyusun menu harian Anda menghitung kandungan kalori makanan, maka Anda bisa melakukan ini: hilangkan produk apa pun dengan kandungan kalori serupa dari diet Anda dan ganti dengan es krim.

Dengan cara ini, Anda akan menghilangkan stres, rileks dan sedikit istirahat dari masalah-masalah mendesak, serta tidak akan membahayakan bentuk tubuh Anda.

Bagaimanapun, kelezatan ini mengandung lebih dari sekedar lemak. Kaya akan asam amino, garam dan vitamin yang sangat dibutuhkan tubuh. Kenikmatan mengonsumsinya tiada tandingannya, apalagi di tengah teriknya musim panas.

Oleh karena itu, makanlah untuk kesehatan Anda, tetapi ingatlah bahwa semuanya baik-baik saja dalam jumlah sedang.

Dan pernyataan ini tidak hanya berlaku untuk es krim, tetapi juga untuk produk lainnya. Selain itu, Anda selalu dapat menolak suguhan yang dibeli di toko dan menyiapkannya sendiri di rumah dari bahan-bahan yang Anda anggap perlu.