Pancake dengan bubuk kakao dalam susu. Pancake coklat dengan coklat. Memasak pancake kakao

Diversifikasi rasa pancake dan mereka penampilan sangat sederhana. Dalam hal ini, saya menyarankan resep klasik sedikit modifikasi dan panggang sebagai hasilnya pancake lezat dengan coklat untuk sarapan, snack sore atau makan siang.

Camilan seperti itu tidak akan stagnan di atas meja, baik bagi pecinta kuliner dewasa maupun pecinta makanan manis seperti pancake dengan bubuk coklat.

Resep pancake coklat banyak variasinya, untuk memudahkan saya lampirkan fotonya agar lebih mudah memahami informasi memasaknya.

Saya harap Anda juga menyukai pancake coklat dengan coklat, mengambil tempat terhormat sebagai pendatang baru di daftar hidangan Anda.

Membuat pancake coklat sama sekali tidak sulit, dan waktu yang dibutuhkan tidak lebih lama dari pancake biasa.

Prinsip memasak

Untuk memanggang seporsi pancake, Anda perlu menambahkan coklat ke dalam adonan. Namun hal ini tidak selalu diwajibkan oleh resep. Terkadang pancake putih disarankan untuk diolesi krim coklat.

Lapisan pancake dipanggang dengan cara standar, tetapi krim harus dioleskan pada pancake yang sudah dingin. Saya menyarankan Anda untuk memasaknya terlebih dahulu, terkadang Anda bahkan bisa membekukan bagian yang kosong.

Anda dapat menggunakan add-on apa pun. Itu bisa saja krim coklat, buah atau vanila, dengan susu kental, cl. minyak dan banyak bahan tambahan lainnya.

Resep klasik

Komponen: 200 gram. tepung; 450ml susu; 2 buah. ayam telur; garam; 2 sdm. Sahara; 1,5 sdm. biji cokelat.

Algoritma memasak:

1. Ayam Saya kocok telur, tambahkan susu, tambahkan gula dan garam.
2. Saya menambahkan bubuk kakao ke dalam massa kocok, lalu tepung. Saya pastikan untuk mengayak tepung sebelum menggunakannya untuk menguleni adonan pancake. Jumlah tepungnya bisa dikurangi, lihat hasil adonannya. Gula dan garam perlu ditambahkan lagi, karena adonan mungkin terasa pahit. Andalkan selera Anda.
3. aku menuangkannya adonan ke dalam penggorengan dengan bahan sayur. minyak Saya memanggang pancake coklat yang lezat dan menumpuknya di atas satu sama lain. Jika mau, Anda bisa mengurapinya. minyak
4. Saya menyajikan pancake dengan teh, menghiasinya dengan stroberi atau gula. bubuk.

Pancake coklat krim

Pancake coklat sangat empuk dengan rasa yang creamy. Berkat kata-katanya. Minyaknya menghilangkan rasa pedas.

Komponen: 150 gram. tepung; 50 gram. coklat bubuk; sah. bubuk; 2 buah. ayam telur; 2 sdm. sl. minyak; 400ml susu; garam.

Algoritma memasak:

1. Campur bahan kering menjadi satu. Saya mencampurnya dan menyisihkannya.
2. Aku sedang mencambuk ayam. telur hingga berbusa, lalu masukkan sl. mentega dan susu. Saya menguleni, memberi garam dan mencampur dengan massa pertama. Saya kocok hingga adonan menjadi homogen.
3. Saya memanggang pancake dalam wajan dengan bahan sayur. minyak

Saya menyarankan Anda untuk mengirimkannya pancake lembut dengan krim kocok atau krim dadih.

Pancake "Zebra"

Pancake yang disebut "Zebra" kelihatannya enak, lihat fotonya. Ditambah lagi, rasanya tidak akan mengecewakan siapa pun.

Bahan: 1 sdm. tepung; 2 buah. ayam telur; 400ml susu; 1,5 sdm. sah. bubuk; garam; 2 sdm. kasar. minyak; 1 sendok teh. biji cokelat.

Algoritma memasak:

1. Saya mencampur ayam. telur dan sedikit tepung. Saya menuangkan susu dan menambahkan gula dan garam.
2. Saya menuangkan tanaman ke dalam massa. minyak. Aku sedang menyiapkannya.
3. Saya tuang adonan ke wadah lain, tapi hanya 1/3 dari total massa. Saya mencampurnya dengan coklat. Saya kocok agar tidak ada gumpalan. Saya menambahkan beberapa sendok makan lagi ke dalam adonan. tepung. Ini akan memungkinkan Anda mendapatkan konsistensi adonan yang lebih seragam.
4. Saya mulai membuat pancake. Saya panaskan wajan, olesi minyak sayur. minyak

saya sedang menuangkan putih massa, lalu oleskan campuran gelap di atasnya dengan sendok secara spiral. Beginilah garis-garis indah terbentuk pada pancake. Saat panekuk sudah siap di satu sisi, Anda perlu membaliknya.

Saya memasak pancake lainnya dengan susu dan coklat dengan cara yang sama.

Tidak tahu cara membuat pancake coklat? susu segar lebih mudah? Lalu aku akan memberitahumu sebuah rahasia. Anda bisa menuangkannya adonan coklat V botol plastik dan kencangkan dengan sumbat.

Maka Anda perlu membuat lubang di dalamnya menggunakan paku. Jangan ragu untuk menggambar pola, metode ini menyederhanakan tugas.

Pastikan untuk mencoba resep ini. Lihatlah foto jenis pancake coklat Zebra yang saya dapatkan, dapatkan motivasi dan panggang setumpuk suguhan lezat ini.

Keluarga Anda pasti akan bermurah hati memberikan pujian terhadap bakat kuliner Anda.

Pancake dengan coklat hitam

Bahkan yang paling banyak pancake sederhana dipanggang dengan susu dapat dengan mudah diubah menjadi makanan penutup yang lezat, berasal dari Perancis. Anda hanya perlu menambahkan beberapa bahan ke dalam adonan dan suguhan manisnya sudah siap!

Lihat saja penampakannya di foto, tapi Anda akan merasakan rasanya jika memutuskan untuk memasaknya sendiri.

Bahan: 550 ml susu; 40 gram. sah. bubuk; 100 gram. coklat hitam; 20 gram. biji cokelat; 300 gram. tepung; 3 buah. ayam telur; 80 gram. sl. minyak; 20 gram. kasar. minyak

Algoritma memasak:

1. Saya melelehkan coklat yang dipecah-pecah menggunakan mandi air. 2 Saya memanaskan susu, menuangkannya ke dalam massa pertama dan mencampurnya. Penting agar coklat larut dengan baik di dalam susu.
2. Aku sedang mencambuk ayam. telur, Anda perlu mendapatkan busa yang persisten.
3. Saya menabur tepung dan menambahkan gula, garam ke dalamnya. Saya mencampurnya dengan massa dalam susu, telur kocok, membuat adonan.
4. Aku menenggelamkan kata-katanya mentega, tuangkan ke dalam adonan. Saya mencampur semuanya dengan baik. Adonan yang dicampur susu harus cair, seperti krim asam. Jika adonan terlalu lengket, tambahkan sedikit tepung. Penting untuk mendiamkan adonan beberapa saat. Ini akan memakan waktu 1-2 jam. 5 Saya sedang menggoreng pancake.

Saya menyarankan Anda untuk melamar pancake lezat dengan isian. Anda bisa mengisinya dengan keju cottage, buah-buahan, dan buah beri campur.

Di bawah ini saya memutuskan untuk memanjakan Anda resep yang bermanfaat, yang memungkinkan Anda memasak dengan sangat baik kue lezat dari pancake.

Perhatikan mereka, mungkin salah satunya akan berguna untuk liburan mendatang. Sajikan seperti ini kue coklat tidak ada rasa malu di atas meja.

Kue pancake dengan keju mascarpone

Makanan penutup akan menjadi pengganti yang bagus kue ulang tahun. Rasanya mulia dan tidak biasa. Adonannya dibuat dengan air dan kefir.

Bahan: 250 ml air; 500 ml kefir; 2 sdm. tepung; 5 gram. bubuk pengembang; 3 buah. ayam telur; 1 sendok teh. Sahara; masing-masing 2 sdm kakao dan tanaman minyak; garam.
Untuk isian yang perlu Anda ambil: 250 gr. krim dan mascarpone; 150 gram. sah. bubuk; 120 gram. coklat hitam.

Algoritma memasak:

1. Saya membuat adonan pancake dengan mencampurkan gula dari ayam. telur. Saya memberi garam pada campuran dan mengocoknya.
2. Saya menambahkan kefir dan aduk. Saya perkenalkan sisa bahan, kecuali tanamannya. minyak dan air.
3. Saya mendidihkan air dan menuangkannya ke dalam campuran.
4. Saya menambahkan tanaman. mentega dan panggang pancake. Saya membiarkannya dingin.
5. Saya mengocok krim untuk membuat busa. Saya perkenalkan sah. bubuk. Campur dengan mascarpone. Ngomong-ngomong, keju ini bisa diganti dengan keju serupa lainnya, yang penting ada rasa krim.
6. Parut coklat untuk membuat serutan. Lebih baik dibekukan terlebih dahulu di lemari es. Taruh juga serutannya di tempat dingin.
7. Saya mengoleskan krim pada pancake dan menaburkan serutan coklat di atasnya. Saya melakukan ini untuk semua pancake. Saya juga menutupi bagian atasnya, dan menggambar pola yang indah dari serutannya. Lihat foto untuk hasil akhirnya.

Kue dengan pancake dan susu kental

Mempersiapkan kue sama sekali tidak sulit, semua orang yang menyukai kombinasi pancake segar dan susu kental manis akan menyukainya. Kue itu sepertinya berasal dari masa kanak-kanak. Makanan penutupnya memiliki rasa krim yang menyenangkan. Siapkan adonan dalam air dan susu.

Bahan: 250 ml air; 0,5 liter susu; 2 sdm. tepung; 3 buah. ayam telur; 3 sdm. Sahara; garam; 2 sdm. biji cokelat.
Bahan untuk krim: 200 gr. sl. minyak; 3 sdm. biji cokelat; 1b. susu kental; 200 ml krim asam.

Algoritma memasak:

1. Campur semua bahan kering untuk adonan. Saya menambahkan sisa bahan, kecuali tepung dan air. Saya mengocok dan menambahkan air.
2. Tambahkan tepung, serak. minyak. Saya uleni agar tidak ada gumpalan. Lalu saya biarkan selama 10 menit. di tempat yang tenang.
3. Saya menyiapkan krim dari susu lunak. mentega dan 1 sdm. krim asam, susu kental. Saya mengocok campuran dengan mixer dan menambahkan kakao. Susu kental manis bisa diminum meski dengan tambahan coklat, krim darinya akan semakin kaya. saya bertaruh krim siap dalam dingin.
4. Saya sedang membuat pancake. Saya memberi mereka waktu untuk menenangkan diri. Saya mengolesi setiap pancake dengan krim.
5. Saya menghias kue sesuai keinginan saya pribadi dan mengirimkannya ke lemari es sebentar agar lapisan krim lebih meresap ke dalam pancake.

topping pancake

Saya tidak akan menyembunyikan fakta bahwa pancake coklat buatan sendiri sudah enak. Tapi perbaikilah rasa Anda bisa jika Anda menambahkannya isian yang berbeda, krim, saus.

Resepnya banyak sekali, saya putuskan untuk memilih yang terbaik di artikel ini menurut saya.

dadih

Komponen: 300 gram. Pondok keju; masing-masing 2 sdm gula dan krim asam; 1 buah. ayam telur; garam.

Algoritma memasak:

1. Saya menggiling gula dan keju cottage, menambahkan semuanya dan mencampurnya.
2. Saya mengolesi pancake.

Saya sarankan menambahkan kayu manis, manisan buah-buahan, vanila, kismis, dan kulit jeruk ke dalam isiannya. Secara umum, jangan ragu untuk bereksperimen.

Yagodnya

Bahan: 15 gram. mobil van. Sahara; buah beri apa pun.

Algoritma memasak:

1. Saya mencampur buah beri dan gula yang sudah dicuci menjadi satu.
2. Saya sedang membuat pancake.

Es krim

Harus saya akui kombinasi es krim vanilla dan pancake coklat. Anda bisa membungkus es krim dengan pancake atau meletakkan satu sendok es krim di sebelahnya.

Cara terbaik untuk menghias makanan penutup saus karamel, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah atau membelinya di toko saja. Kelezatannya sebaiknya segera disajikan, karena es krim cenderung cepat meleleh.

Krim coklat dengan pisang

Bahan: 2 sdm. kakao dan susu; 50 gram. sl. minyak; 2 buah. pisang; 4 sdm. Sahara.

Algoritma memasak:

1. Saya mencampur bahan-bahannya, kecuali pisang, dan memasak glasir dalam panci.
2. Saya memotong pisang menjadi kubus dan mencampurnya dengan glasir.
3. Saya mengolesi pancake. Lalu saya menggulungnya menjadi gulungan.

Glasir tidak hanya dapat digunakan sebagai isian, tetapi juga sebagai saus. Saya menyarankan Anda untuk menuangkan makanan penutup ke dalamnya, mendekorasi hidangan dengan indah.

Isi kacang coklat dengan jeruk

Komponen: 100 gram. coklat (meleleh); 3 sdm. krim; 2 sdm. kacang apa pun; sah. bubuk; 4 hal. oranye.

Algoritma memasak:

1. Saya mengupas jeruk dan membaginya menjadi beberapa irisan.
2. Saya melelehkan coklat dan menambahkan krim ke dalamnya.
3. Saya menghancurkan kacang dan mencampurnya dengan coklat. Saya mencampur ketiga bahan tersebut.
4. Saya mengolesi pancake, menaruh 2 irisan jeruk di atasnya dan membungkusnya dalam gulungan. Saya menaburkan makanan penutup dengan gula. bubuk.

• Tak heran jika komposisinya adonan pancake Garam disertakan pada kue dan pancake manis. Ini adalah bahan yang diperlukan, jika tidak hidangannya akan menjadi hambar.
• Saya sarankan untuk mengayak bahan kering, namun jika di rumah tidak mempunyai saringan, Anda bisa mencampurkannya dengan bahan kering. pasir dan tambahkan ke dalam campuran. Gumpalannya akan cepat larut, Anda hanya perlu mengaduknya dengan baik.
• Pancake dipanggang dalam wajan panas untuk memastikan hasilnya sempurna. Saya menyarankan Anda untuk mengurapi permukaan tanaman. minyak Lebih baik mengambil sikat khusus atau kain berminyak. Dalam hal ini, lemak akan cepat larut, dan pancake tidak akan menjadi berminyak.
• Jangan lupa bahwa Anda harus selalu mengikuti proporsi penambahan bahan untuk menguleni adonan pancake. Dalam hal ini, adonan akan homogen, pancake tidak akan sobek dan menempel di permukaan wajan.

Jangan ragu untuk mulai membuat kue, manjakan orang yang Anda cintai, dan nikmati yang luar biasa makanan penutup yang lezat. Dan jangan lupa cek blog untuk updatenya, saya masih punya banyak lagi resep menarik untukmu.

resep video saya

Pancake coklat dengan kakao adalah makanan penutup yang sangat mudah disiapkan, enak dan serbaguna. Mereka bisa dimasak dengan isian atau disajikan tanpa isian. Mereka dapat dengan mudah didekorasi sebagai meja pesta, dan makan malam keluarga biasa. Dan tidak ada gunanya membicarakan kecintaan anak-anak terhadap pancake coklat.

Tentu saja, mereka sangat populer selama Maslenitsa, karena sejak zaman kuno pancake telah dianggap sebagai simbol pagan Matahari, tetapi di lain waktu Anda dapat menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan kelezatan seperti itu. Untuk menyiapkan pancake coklat dengan coklat, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

Bahan-bahan:

• 1 gelas susu segar;
• 1 cangkir whey ( air dingin atau susu);
• 2 butir telur ayam;
• 180 gram tepung;
• 2 sdm. sendok makan minyak sayur;
• 4 sdm. sendok makan bubuk kakao;
• 2-3 sdm. sendok gula pasir;
• 1 sendok teh garam.

Cara membuat pancake coklat dari coklat :

Kocok dua butir telur ke dalam wadah yang nyaman untuk diuleni dan sebaiknya yang tinggi, tambahkan gula pasir dan garam. Campur semua ini hingga rata, aduk perlahan.

Tambahkan susu dan whey secara bertahap ke dalam campuran. Jika perlu, Anda bisa mengganti whey dengan volume dingin yang sama air mendidih atau susu.

Campur kakao dan tepung dan saring. Hal ini diperlukan untuk memastikan pancake keropos dan lapang. Tambahkan dengan hati-hati ke produk yang sudah disiapkan. Dalam hal ini, adonan harus tercampur rata untuk menghindari munculnya gumpalan kecil.

Minyak bunga matahari ditambahkan ke adonan terakhir. Itu harus tidak berbau. Campur massa coklat yang dihasilkan secara menyeluruh.

Itu harus cukup cair agar mudah menyebar ke seluruh wajan.

Lebih baik mengambil penggorengan berukuran sedang. Sebelum Anda mulai memasak, Anda perlu menghangatkannya dengan baik dan menambahkan sedikit saja minyak bunga matahari, jika tidak, pancake akan menjadi kental dan jelek. Ini dilakukan sebelum mulai menggoreng pancake. Tidak perlu menambahkan minyak di kemudian hari, karena Kami sudah memilikinya dalam pengujian kami.

Tuang adonan secukupnya ke dalam penggorengan menggunakan centong atau centong kecil. Gulir dengan cepat, distribusikan secara merata ke seluruh permukaan. Ketika tidak ada lagi yang tersisa di pancake adonan, Anda perlu membaliknya dengan hati-hati ke sisi yang lain dan menggorengnya selama sekitar setengah menit. Anda perlu memantau prosesnya dengan cermat dan menghindari pembakaran. Semua adonan digoreng dengan cara ini.

Juga, pancake yang sudah jadi, jika diinginkan, bisa diolesi sedikit mentega. Dan agar pancake dengan coklat menjadi sangat indah dan halus, serta memastikan tidak ada gumpalan, disarankan untuk melewatkan adonan melalui saringan. Berkat ini, ia juga bisa jenuh dengan oksigen. Setelah itu campuran siap pakai lebih baik dekat cling film dan diamkan selama lima belas menit. Perlu dicatat bahwa saat memasak, proporsi bahan harus diperhatikan dengan ketat, jika tidak, “gumpalan” akan keluar sebagai pengganti pancake.

Jika Anda mengikuti semua aturan memasak, pancake coklat akan menjadi sangat indah dan elastis.

Setiap ibu rumah tangga terkadang dihadapkan pada kenyataan bahwa ia tidak tahu lagi bagaimana cara menyenangkan keluarganya. Dan bagi banyak orang, pancake susu adalah jawabannya. Lagi pula, hanya sedikit orang yang menolak kelezatan seperti pancake. Apalagi jika Anda membuat pancake biasa menjadi tidak biasa dengan menambahkan, misalnya coklat ke dalam adonan. Anda akan mendapatkan pancake dengan coklat, atau pancake coklat. Omong-omong, jika Anda tidak punya susu, cobalah membuat pancake dengan whey.

Mereka bisa diolesi dengan selai apa saja, susu kental manis, air lapisan gula coklat atau taburkan saja gula bubuk Dengan cara ini kita mendapatkan pancake yang sangat enak. Yang penting pancake yang dibuat dengan susu dan coklat menjadi enak dan memuaskan. Untuk teh solusi sempurna. Sejak zaman kuno, banyak keluarga yang mempertahankan tradisi memulai hari dengan pancake atau mengakhiri hari dengan pancake.

Kelezatan ini sering kali menggantikan makanan yang dipanggang bagi kita. Dan karena kemampuan membuat isian yang beragam, kita berkesempatan membuat minuman teh yang bervariasi dan setiap saat pancake sederhana membawa sesuatu yang menyenangkan dan enak.

Ayo buat pancake dengan susu dan coklat, dan resep pancake ada di depan Anda.

Bahan-bahan untuk menyiapkan hidangan “Pancake dengan susu dan coklat”:

Susu – 1 gelas;

Gula – 2 sendok makan;

Gula vanila – ½ sachet;

Garam - sejumput;

Telur ayam - 1 buah;

Mentega – 1 sendok makan;

Kakao – 1 sendok makan;

Tepung – 1 cangkir (atau lebih sedikit).

Resep membuat pancake dengan susu dan coklat:

Dalam mangkuk, kocok telur dan gula. Tambahkan gula vanila ke dalam campuran ini.

Tuang susu. Campur rata dengan gula dan telur. Lelehkan mentega dan tuangkan ke dalam adonan.

Sekarang saring kakao melalui saringan. Tambahkan dan aduk secara bersamaan untuk menghindari gumpalan.

Tambahkan tepung yang sudah diayak dan uleni adonan. Seharusnya tidak terlalu kental, tetapi juga tidak terlalu cair. Konsistensi dengan ketebalan sedang adalah yang terbaik untuk pancake kami.

Ini penampakan adonan pancake menggunakan susu dan coklat.

Letakkan wajan pancake di atas api. Panaskan dan lumasi sedikit minyak sayur. Maka kita tidak lagi membutuhkan lemak untuk menggoreng pancake.

Ngomong-ngomong, agar tidak sejumlah besar oleskan minyak sayur secara merata di atas penggorengan, bisa menggunakan bulu burung (bersih), setengah kentang, ditusuk dengan garpu agar mudah, atau yang paling sederhana cara modern– gunakan spatula atau kuas silikon.

Ada banyak sekali resep pancake, setiap ibu rumah tangga memiliki rahasia tersendiri dalam mengolah kelezatan ini. Pancake bisa disajikan dengan krim asam, dicairkan mentega, selai, selai dan madu. Banyak orang suka makan pancake dengan susu atau teh. Saya ingin menawarkan resep sederhana membuat pancake coklat dengan susu. Pancakenya ternyata sangat enak dan harum, saat disajikan, Anda bisa menaburkannya dengan gula halus atau menuangkannya dengan saus coklat.

Bahan-bahan

Untuk menyiapkan pancake coklat dengan susu kita membutuhkan:

200 gram tepung;

2 sdm. aku. biji cokelat;

3 sdm. aku. Sahara;

sejumput garam;

400ml susu;

3 sdm. aku. minyak sayur;

gula bubuk untuk disajikan.

Langkah-langkah memasak

Ayak tepung ke dalam mangkuk, tambahkan coklat, gula, garam dan aduk.

Panaskan wajan dengan baik, sebelum menyiapkan pancake pertama, Anda bisa mengolesnya dengan minyak sayur. Sendok dengan sendok sejumlah kecil adonan, tuang ke dalam loyang dan ratakan ke seluruh permukaan. Goreng pancake seperti biasa, di kedua sisi.

Pancake coklat yang diolah dengan susu menurut resep ini sangat enak.

Selamat makan!

Resep pancake yang saling menguntungkan! Sekalipun Anda belum pernah berhasil membuatnya, yakinlah bahwa jika proporsi ini diperhatikan, Anda akan dapat menyenangkan keluarga Anda dengan yang lezat! Selain itu, dengan sedikit imajinasi, Anda akan mengejutkan orang yang Anda cintai dengan memasak untuk mereka! Dan kemudian - sesuai imajinasi Anda: Anda dapat menulis di pancake, menggambar, atau membuat tepi kerawang yang kontras.

Bahan untuk pancake dua warna:

Telur ayam buatan sendiri - 2 buah;

4 sdm. tepung diayak;

0,4...0,6 liter susu;

Minyak zaitun - 1 sdm;

1 sendok teh. bubuk kakao yang diayak;

Krim asam dan gula untuk disajikan.

Pancake tipis dua warna dengan coklat - resep.

Kocok 2 butir telur ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan gula dan semua tepung. Ambil tepung secukupnya, bertumpuk-tumpuk.

Dengan menggunakan blender atau tangan, aduk semua bahan hingga rata agar telur menyerap bahan kering sepenuhnya.

Tuang semua susu ke dalam adonan lalu aduk rata, disarankan menggunakan blender, nanti pasti tidak ada gumpalan.

Sekarang kita tambahkan minyak zaitun(Anda dapat menggunakan yang lain). Jangan menambahkan lebih dari jumlah yang ditentukan, jika tidak, pancake Anda tidak akan menjadi!

Tuang 1/3 adonan ke dalam mangkuk lain dan tambahkan coklat ke dalamnya.

Aduk, pecahkan gumpalan. Dianjurkan untuk mengayak bubuk kakao sebelum ditambahkan.

Tuang adonan coklat ke dalam wadah yang ada ceratnya. Anda bisa mengambil botol plastik dan membuat lubang di tutupnya. Panaskan penggorengan di atas api tanpa menambahkan apapun. Tuangkan satu sendok sayur ke dalam wajan adonan putih, lalu segera tuang adonan coklat secara spiral.

Balikkan panekuk segera setelah pinggirannya mulai terlepas dari loyang. Tempatkan yang sudah jadi dalam tumpukan, olesi dengan mentega sesuai keinginan. Anda tidak perlu melakukan ini, pancake tidak akan mengering.

Saat semuanya sudah siap, isi dengan krim asam dan gula. Letakkan pancake menghadap ke bawah di atas piring. Tempatkan sekitar setengah sendok teh krim asam dan jumlah gula yang sama di bagian bawah pancake.

Lipat bagian bawah pancake ke atas isian.